Какви са симптомите на дефицит на витамин С? Липса на витамини в организма: как да се предпазите от неприятни последици

Витамин С е силно свързан със здравето, дълголетието, красотата и младостта. Това е едно от най-мощните антиоксидантни вещества, което може да забави стареенето, да даде жизненост и сила.

При липса на витамин С признаците на бери-бери се появяват в рамките на 1-2 месеца и изискват незабавна реакция.

Признаци на дефицит на витамин С

Най-ярката проява на дефицит на витамин С е скорбутът. Това е, когато венците кървят, зъбите падат, ръцете и краката болят ужасно и накрая настъпва смърт. От бери-бери в ерата на великите географски откритиязагиват около милион моряци.

Разбира се, днес е малко вероятно някой да може да се разболее от скорбут, но (само помислете за това!) 90% от земляните изпитват симптоми на липса на витамин С. Тоест, само всеки десети човек получава аскорбинова киселина в изобилие. Дефицитът на аскорбинова киселина се проявява в рязко намаляване на имунитета и постоянно неразположение.

Оплаквания износване общ характер:

Чести настинки и вирусни заболявания;

Слабост, постоянно усещанеумора;

Главоболие;

Кървящи венци;

Безсъние и раздразнителност;

бледа кожа;

болка в мускулите;

Намалена производителност.

Симптомите на дефицит на витамин С са подобни на тези при други дефицити. полезни веществаили болести вътрешни органи. Въпреки това, там особеност, което ще позволи на опитен лекар да идентифицира липсата на аскорбинова киселина в организма: това повишена крехкост кръвоносни съдове. От всякакви, най-леките удари, човек има синини и синини, има продължителни и чести кръвотечения от носа.

Ако не предприемете никакви мерки, тогава анемията и нейните усложнения постепенно ще се развият: сърдечно-съдови заболявания, дихателна недостатъчност, хипоксична кома.

Причини за дефицит на витамин С

Аскорбиновата киселина участва в много биохимични процесиорганизъм, включително синтеза стероидни хормони, усвояване на желязо и фолиева киселина. Това вещество участва в синтеза на колагенови влакна и протегликани (вещества, които осигуряват еластичността на кръвоносните съдове), осигурява обновяване на клетките, нормална работа ендокринна система.

Без нормален прием на аскорбинова киселина в организма се нарушават процесите на метаболизма на мазнините, протеините и въглехидратите, както и поддържането на нормални нива на холестерола. имунна защитаотслабва, човек се разболява от лека хипотермия, стрес, не издържа на ежедневни вирусни атаки.

Причините за дефицит на аскорбинова киселина са свързани предимно с недохранване. Тялото се нуждае от най-малко 80 mg витамин С дневно - три до четири пъти повече от всички останали витамини. IN специални ситуации(бременност, кърмене, заболяване, хроничен стрес и др.) нормата нараства до 120-200 мг. Учените смятат, че за предотвратяване на рак е достатъчно всеки ден да се приемат 3000 mg от веществото, но не повече от 12 g на килограм тегло.

Можете да си набавите витамин С от сурови зеленчуции плодове, тъй като термичната обработка унищожава веществото почти изцяло. Ето защо, ако диетата не съдържа пресни сезонни плодове, плодове, зеленчуци, тогава хиповитаминозата е почти неизбежна.

Има и други причини за недостиг на витамин С:

Нарушаване на усвояването на това вещество поради заболявания стомашно-чревния тракт;

Метаболитно нарушение, при което аскорбинова киселинаотделя се от тялото;

Заболявания щитовидната жлеза;

Възпалителни процеси в бъбреците;

хроничен стрес;

Тежко инфекциозно заболяване;

пушене;

Алкохолизъм.

Когато носи дете, тялото на млада майка изпитва остър недостиг на витамини, включително аскорбинова киселина. IN по-високи дозивещества са необходими на хора, чиято работа е свързана с тежки физически трудили нарушение на естествените биологични ритми.

Как да предотвратим недостиг на витамин С

Възможно е да се осигури на тялото постоянен приток на аскорбинова киселина естествено, тоест правилно съставяне на диета. Трябва да ядете пресни плодове, билки, зеленчуци, горски плодове.

Особено богат на витамин С следните продукти:

касис;

Ягода;

Лимони и други цитрусови плодове (портокали, грейпфрути);

Зелен магданоз;

Зеле от всякакъв вид;

листни зеленчуци;

Диетолозите съветват да ядете всеки ден зелена ябълка, портокал, киви или 200 грама зелено грозде или сок от тези плодове и плодове за задоволяване на нуждата от аскорбинова киселина. Важен нюанс: Ако плодовете се нарязват на парчета, витамин С започва да се разгражда. Затова трябва да ядете плодовете, нарязани за лека салата, веднага, без да ги оставяте да престоят.

Интересното е, че количеството на витамин С в кисело зелемного повече от пресни. Ето защо през зимата трябва да се яде постоянно. Много "аскорбинова киселина" в зеленчуци като домати, лук, картофи, тиква, краставици. Разбира се, за да го получите, зеленчуците трябва да се консумират не термично обработени, тоест сурови.

За да поддържате нормални нива на аскорбинова киселина, трябва да спите добре, да се откажете от тютюна и алкохола, да избягвате хипотермия и стрес. Например, 100 ml алкохол повишава дневната нужда на организма от аскорбинова киселина до 300 mg. Същото количество е необходимо, ако човек пуши кутия цигари дневно.

Как да се отървем от дефицита на витамин С

Ако бери-бери все още се появи и признаците на дефицит на витамин С станат очевидни, ще трябва да възстановите тялото. Ето какво трябва да направите:

Настройвам правилен режимден;

Осигурете здрав сънс продължителност поне 7-8 часа на ден;

Прегледайте диетата, попълвайки я здравословни ястияот пресни плодове и зеленчуци;

Приемайте ежедневно терапевтични дозивитамин С на таблетки от 100-200 мг.

Вместо аптечна аскорбинова киселина, можете да пиете ежедневно свежа инфузиядива роза. За да го приготвите, 4 с.л. л. сухи плодове се заливат с литър вряла вода, увиват се и се вливат в продължение на най-малко 12 часа. Може да приготвите запарката от вечерта, сутринта да прецедите и да изпиете през деня. Вечерта пригответе нова порция от ободряващата напитка. СЪС превантивна целтрябва да го използвате от септември до април-май.

За да се справите с бери-бери, в салати от свежи зеленчуцитрябва да добавите много зеленчуци: магданоз, коприва, мента, копър, босилек са много добри в борбата срещу бери-бери. Салатите се подправят с нерафинирано растително масло и се консумират преди всяко хранене.

При дефицит на аскорбинова киселина цитрусовите плодове трябва да се ядат цели: пулпата като десерт, лека салата и корите като отвара.

Витамин С е водоразтворим. Не се натрупва в тялото и се екскретира с урината. Ето защо е необходимо дневна консумацияне само здравословни сурови зеленчуци, но и допълнителен приемаскорбинова киселина. Ако се появят симптоми на дефицит на витамин С, трябва да се консултирате с лекар и да получите препоръки относно продължителността и количеството на приема на "аскорбинова киселина".

Витамин С или аскорбинова киселина е един от най-известните и широко консумирани микроелементи.

Витамин Ц

Аскорбиновата киселина е едно от основните вещества, които трябва да присъстват в ежедневна диета. В човешкото тяло участва в различни процеси, той е необходим за нормалното функциониране на много системи и органи, по-специално на костите и съединителната тъкан.

Витамин С участва в такива жизненоважни процеси като образуването на колаген, катехоламини, серотонин, глюкокортикостероиди. Аскорбиновата киселина е мощен антиоксидант, нормализира окислително-възстановителните процеси, а също така има антитромбоцитни свойства. Освен това витамин С има метаболитно действие, участва в регулирането въглехидратния метаболизъм, регенерация на тъканите, кръвосъсирване, намалява съдовата пропускливост, повишава устойчивостта на организма към инфекциозни патогени. Аскорбиновата киселина допринася за редуцирането на фери желязото до двувалентно желязо, което осигурява абсорбцията му в храносмилателен тракт, положително повлияване на хемопоезата (хемопоезата). Също така, този витамин има положителен ефект върху имуногенезата - стимулира образуването на интерферон.

Симптоми на бери-бери C

Аскорбиновата киселина е водоразтворим витамин, който не се произвежда в човешкото тяло, а идва само от външна средас храна. дефицит или пълно отсъствиевитамин С води до значително увреждане на съединителната тъкан. По правило дефицитът на аскорбинова киселина се проявява чрез повишаване на пропускливостта на стените на кръвоносните съдове и забавяне на възстановяването на тъканите, когато са увредени.

При недостатъчен прием на аскорбинова киселина се развива хиповитаминоза С. Клинични проявленияна това дефицитно състояние не са изразени и обикновено се появяват след четири до шест месеца. Хиповитаминоза С се влошава общо състояние, намалена работоспособност, умора, кървене и разхлабване на венците, малки кръвоизливи по долните крайницив космените фоликули. С пълното спиране на витамин С в периода от четири до дванадесет седмици се развива скорбут.

Скорбутът, известен още като скорбут, е заболяване, характеризиращо се предимно с чупливост на кръвоносните съдове, кървене на венците и поява на характерни хеморагични обриви по тялото. Симптомите на дефицит на витамин С са пряко свързани с участието на аскорбиновата киселина в горните процеси. Повечето ранен симптомнедостатъчност - прояви на хеморагична диатеза (кървене, разхлабване на венците, кръвоизливи по кожата, под периоста, в мускулите, периартикуларните тъкани). Тези признаци се дължат на недостатъчно образуване на колаген, който е важен компонент съдова стена. В бъдеще може да се развие гингивит, да се разхлаби или да падне от зъбите. Кожата на хората, страдащи от дефицит на витамин С, става груба и суха. По тялото и краката се появяват петехии (точковидни кръвоизливи).

При скорбут се наблюдава отслабване на прикрепването на периоста към костите, фиксиране на зъбите в дупките, което води до тяхната загуба. В допълнение, при скорбут се наблюдава намаляване на имунитета, развива се хипохромна анемия.

IN модерни времена тежки формискорбутът е доста рядък. По принцип дефицитът на аскорбинова киселина се проявява под формата на хиповитаминоза С.

Специална форма на бери-бери С е болестта на Мелер-Барлоу. Това заболяване се среща при деца ранна възраст. Болестта на Meller-Barlow е следствие от хиповитаминоза С при майката, в чието мляко съдържанието на аскорбинова киселина е значително намалено или напълно липсва. Заболяването се проявява чрез безпокойство на детето, множество кръвоизливи в кожата и под периоста, както и нарушено развитие на костната и хрущялната тъкан.

Основният компонент на лечението на бери-бери С е назначаването на богата диета, както и употребата на витамин С под формата на таблетки и под формата на инжекции.

Предотвратяване на авитаминоза C

Физиологичен дневна нуждавитамин С за възрастни е приблизително 90 mg, за бременни жени - 100 mg, кърмещи майки - 120 mg. Дневната норма за деца е 30-90 mg в зависимост от възрастта. При което дневна ставкаможе да се промени при различни обстоятелства.

Хората получават аскорбинова киселина от храната. Много плодове и зеленчуци са източници на витамин С в природата. Най-богата на аскорбинова киселина е ацеролата ( барбадоска череша), български червен пипер, шипки, касис, морски зърнастец, сладък зелен пипер, брюкселско зеле, магданоз, див чесън, копър, киви, градински ягоди, цитрусови плодове, неузрели плодове орех, ябълки.

Така че рационалното разнообразна диетапредотвратява появата на авитаминоза С, помага за поддържане и укрепване на здравето.

Мнозина не знаят, че признаците на липса на витамин С са не само отслабен имунитет, скорбут и загуба на зъби.

Ефектът на аскорбиновата киселина върху организма е сложен и многостранен.

Участва в синтеза на колаген и ключ клетъчни процеси, този витамин удължава живота и ни предпазва от смъртоносни заболявания.

Аскорбиновата киселина изпълнява редица ключови функции в тялото и следователно може да служи като маркер добро храненеи здравословно състояние.

Защо е необходим витамин С?

Витамин С се счита за мощен антиоксидант.

Но адекватният прием на аскорбинова киселина е важен и по други причини:

- профилактика на сърдечни заболявания и инсулт
- Предотвратяване на рак и подобряване на някои химиотерапевтични лекарства
- потискане на хронични възпалителни процеси
- Синтез на колаген и запазване младостта на кожата
- усвояване на минерали, включително желязо
- забавяне на клетъчното стареене
- укрепване на имунната система
- повишаване на работоспособността

Склонни ли сте към хиповитаминоза С?

Екстремната проява на дефицит на аскорбинова киселина - скорбут (кървене на венците и загуба на зъби) - е рядкост в наши дни. Въпреки това, скорошното проучване на здравето и храненето в САЩ установи, че 31% от американците не получават препоръчителната доза от витамина.

Рискови фактори за хиповитаминоза С:

- наркомания и алкохолизъм
- строги ограничителни диети
- липса на зеленчуци и плодове в диетата
- Болест на Crohn или улцерозен колит
- малабсорбция на други хранителни вещества
- тютюнопушене (влошава абсорбцията)
- бременност и кърмене

Признаци и симптоми на дефицит на витамин С

Ако се притеснявате за възможна хиповитаминоза С, ето някои симптоми, за които трябва да внимавате:

1. Синини

Натъртването е естествен отговор на нараняване. Те възникват, когато малки кръвоносни съдове близо до повърхността на кожата се спукат под натиск. В някои ситуации "фенер" е съвсем очакван. Но необясними, множество червено-лилави следи могат да показват отслабени капилярни стени в резултат на хиповитаминоза С.

Тъй като дори лекият дефицит може да причини синини, опитайте се да разнообразите диетата си или да вземете лекарства като аскорутин. Вижте резултатите след седмица или две.

Но имайте предвид: синини могат да бъдат резултат от тежки заболяваниянуждаещи се от медицински съвет и спешно лечение!

2. Незарастващи рани

Ако по тялото се появят порязвания и драскотини, които зарастват бавно, това е повод да се консултирате със специалист и да преразгледате диетата по пътя. Хиповитаминоза С засяга регенерацията на тъканите едновременно по два начина.

Първо, аскорбиновата киселина е необходима за образуването на колаген, участващ в възстановяването кожата. Второ, това хранително вещество е мощен антиоксидант и имуностимулант.

3. Възпаление и кървене на венците

Подутите и кървящи венци, упоритите рани в устата често са свързани с ниско нивоаскорбат в кръвта. Всичко се крепи на един и същи колаген – венците използват над 20% от този протеин, синтезиран от организма. Ето защо питателната диета е толкова важна за здрави зъбии венците. Ако не обърнете внимание на проблема, тогава в крайна сметка можете да изпитате болестта на средновековните моряци - скорбут.

4. Суха коса и чупливи нокти

Силните нокти и здравата блестяща коса са показател за добре балансирана диета. Тялото разпределя аскорбат в целия витален важни органи, доставящи нокти и коса на остатъчен принцип. По този начин липсата на витамин в диетата веднага ще се отрази на външния ви вид. Това е симптом, за който трябва да внимавате.

5. Суха кожа

Грубата и суха кожа поради липса на колаген е една от първите прояви на диетичен проблем. Лекарите познават състояние, наречено keratosis pilaris (лишай по косата) – то е тясно свързано с хиповитаминоза С. Приемът на витаминни добавки и разнообразната диета ще помогнат за подобряване на текстурата и тонуса на кожата, ще забавят появата на бръчки и ще изглеждат 100%. Приятен бонус: "аскорбиновата киселина" ограничава увреждането на клетките, причинено от ултравиолетовите лъчи.

6. Кръвотечение от носа

Ако имате често кървене от носа, в повечето случаи причината е неправилната диета. Както вече казахме, без аскорбат съдовете стават крехки.

7. Отслабен имунитет

Имунната система помага на тялото да се защити от инфекциозни заболяванияИ злокачествени клетки. Плодовете, плодовете и зеленчуците допринасят имунна функцияблагодарение на изобилието от основни вещества.

Признак за дефицит на витамин С са дълги и тежки настинки, намаляване на устойчивостта на организма към други патогени, включително чревни патогени. Честно казано, отбелязваме, че "аскорбиновата киселина" не намалява честотата на настинките. По-скоро улеснява протичането им.

8. Подуване и болки в ставите

Сама по себе си хиповитаминоза С не се проявява чрез възпаление на ставите, а съвременни изследванияшоу: хора с ниско съдържаниеот това хранително вещество в кръвта са три пъти по-склонни да страдат от ревматоиден артрит.

9. Слабост и депресия

Това са може би най-честите прояви на соматични и психично заболяване V медицинска практика. Но сред тези причини не последното място заема липсата на аскорбинова киселина, особено при младите хора и в други отношения. здрави хора. Проучванията показват връзка между дефицита на витамин С и психологически разстройства. Повечето хоспитализирани пациенти с неоптимални нива на аскорбат показват измеримо подобрение на настроението след прием на витаминни добавки.

10. Необяснимо наддаване на тегло

Хиповитаминоза С е една от възможни причининатрупване на мазнини и нежелано наддаване на тегло. Проучване от 2006 г. от Държавния университет в Аризона показа, че количеството витамин С, усвоено от тялото, пряко влияе върху способността на клетките да използват мазнините като източник на гориво по време на тренировка и в покой.

Четириседмичен експеримент с участието на 20 затлъстели доброволци потвърди, че добавянето на 500 mg аскорбинова киселина към диетата активира окисляването на мазнините и помага за поддържане на нормално телесно тегло.

Изпитвате ли признаци или симптоми на дефицит на витамин С? Говорете с Вашия лекар!

Константин Моканов

Мнозина са чували за необходимостта от попълване на витамини всеки ден, но не всеки е купил пакет витамини в аптеката. Те се надяват, че ще се напълнят с храна. Но не всеки яде пълноценно ... Затова нека днес да поговорим за това до какво води липсата на витамин С в организма, как се проявява. Ще посочим и източниците на витамин С в продуктите, които ще ви помогнат да защитите себе си и близките си от подобно състояние.

Витамин С, биологични функции

Аскорбиновата киселина без съмнение е най-известният витамин, чиито ползи са известни на всички без изключение. Въздействието на този важен витамин върху човешкия организъм е изключително многостранно, но на първо място трябва да се спомене, че това вещество е стимулант на имунната система.

Под негово влияние се засилват процесите, лежащи в основата на функционирането на имунната система. Активира се активността както на специфична връзка (синтез на антитела), така и на неспецифична (фагоцитоза и т.н.).

При липса на дефицит на витамин С отбранителни силиОрганизмите функционират на максималните си възможности, внимателно защитавайки тялото от вездесъщите патогенни бактерии и вируси, особено през студения сезон, когато грипът и ТОРС са вилнеещи.

Аскорбиновата киселина има антиоксидантни свойства. Какво означава? Всъщност говорим и за защитните способности на тялото, но само заплашителният фактор в този случай не е външен агент, а вътрешен.

Изключително опасни частици, т.нар свободни радикали, може да атакува живи клетки, увреждайки липидните комплекси биологични мембрани. Такова излагане, особено през годините, може да доведе до развитие на изключително тежки заболявания, включително онкологична патология.

Витамин С е стимулант за производството на кожни протеини (еластин и колаген). Това обстоятелство ви позволява да запазите оригиналния вид на кожата, като спасите човек от процеса на стареене.

Аскорбиновата киселина помага за укрепване на съдовата стена на артериите и вените, което потиска появата на опасни заболяваниякато атеросклероза и варикозно заболяване. Съвсем предвидимо е, че при недостиг на витамини човешкото тяло е изложено на риск от сърдечно-съдови заболявания.

Причини за дефицит на витамин С

За съжаление, човешкото тяло просто не е в състояние да синтезира това вещество. Следователно запасите от аскорбинова киселина могат да бъдат попълнени изключително от пролетната среда.

Очевидно всички причини, по един или друг начин, водещи до хиповитаминоза на аскорбиновата киселина, могат да бъдат разделени на две групи. Първият се основава на увеличаване на нуждата от витамин С, вторият се основава на намаляване на приема на това ценно за човека вещество.

Повишената нужда от витамин С не е толкова често срещана, но се случва. Например по време на бременност, както и в периоди на повишена физическа дейност, след тежки заболявания, хронични стресови ефекти и др.

Намаленият прием на витамин С в организма е много по-често срещан. Например при неправилно, небалансирано хранене, при заболявания на стомашно-чревния тракт, при патология на щитовидната жлеза, при патология на отделителната система.

Как се определя дефицитът на витамин С, какви симптоми го показват?

Много хора знаят, че неговият дефицит води до скорбут. Разбира се, това е вярно, но то краен случайи такава патология сега е доста трудно да се срещне. Можете да работите като лекар петдесет години и никога да не видите пациент с такова заболяване, освен ако, разбира се, не практикувате в слабо развита африкански страни, някъде сред прериите, където можете да срещнете стада от ходещи слонове и други обитатели на най-горещия континент. Най-често неговият дефицит се изразява със следните симптоми:

Чести главоболия;
Постоянно настинки(обикновено 2 пъти годишно);
Повишена раздразнителност;
Сънливост през деня и безсъние през нощта;
Бледност на кожата и лигавиците;
Повишено кървене (може да се забележи при миене на зъбите или при лека синина);
Болка, болезнени усещания в мускулите;
Рязък спадработоспособност;
Бърза умора при нормално физическо натоварване.

За съжаление, всички изброени по-горе симптоми са много общи и в допълнение към дефицита на витамин С могат косвено да показват наличието на много други заболявания.

Ако започне хроничен недостигвитамин c - до какво води?

Ако не се вземат мерки, дефицитът на витамин С може да доведе до анемични състояния и скорбут при възрастни пациенти. Трябва да се очаква, че децата ще развият рахит.

Лечение

При диагностициране или дори подозрение за недостиг на витамин, потенциално опасно състояние, се препоръчва бързо и ефективно да се компенсира липсата на това вещество. Можете, разбира се, да си купите киви и да вземете няколко килограма дива роза, но това са по-скоро превантивни мерки, които ще бъдат обсъдени по-долу.

Най-доброто и модерни средствалечение на хиповитаминоза е прием на мултивитамини и мултиминерали. Добри лекарствасъдържащи повечето необходимо за човеквещества, и дори в бионалична форма, струват много, но въпреки това си заслужават. След няколко дни лечение ще бъде възможно да почувствате прилив на жизненост и да се отървете от повечето негативни прояви на това състояние.

Източници на витамин С в храните за предотвратяване на неговия дефицит

Най-добрата превантивна мярка е приемането на храни, богати на аскорбинова киселина. По-долу е даден списък на лидерите в това отношение:

киви;
касис;
Плодове от шипка;
Ягоди и диви ягоди;
цитруси;
спанак;
Ябълки;
прясно зеле;
Гроздов;
Зелен грах(пресен).

Това са основните източници на витамин С в диетата, но естествено не всички. Среща се в много продукти. Най-достъпният от които е лукът!

Освен това се препоръчва да следвате здравословен начин на животживот (пушенето на 20 цигари на ден удвоява нуждата от витамина). Препоръчва се внимателно да се избягва хипотермия, както и сън поне 7 часа на ден.

Мускулите ви треперят през нощта? Притеснения лоша миризмадокато диша? Уморявате ли се бързо? Липсата на витамини в организма може да бъде основната причина за тези заболявания. Всяка жена и момиче периодично усеща тези неприятни и много досадни симптоми. В единия случай тя може да не им обърне внимание, а в другия може да сърфира в целия интернет в търсене на заболяване, което отговаря на един или друг симптом. Всичко е много просто. Факт е, че тялото ви казва, че има недостиг на определени витамини. И ако пренебрегнете първите признаци на бери-бери, можете да провокирате наистина опасни заболявания.

Видове витамини

Витамини - органични съединения, които са просто необходими за поддържане на жизнената дейност на тялото. Тези малки, но много полезни молекули играят голяма роля за нашето здраве, метаболитни процеси, а също така са строителен материалза клетките на тялото.

Почти всички витамини човек получава отвън, чрез приема на храна. А диетите и небалансираното хранене водят до факта, че тялото ни не получава достатъчно витамини. По-долу е даден списък на основните витамини:

• А (ретинол, мастноразтворим). Той влиза в тялото ни под формата на бета-каротин и ние го набавяме чрез консумацията на растителни храни, след което ензимите на тялото го превръщат в самия витамин А.
• Група B (разтваря се във вода) - основните:
  • B1 - тиамин;
  • B2 - рибофлавин;
  • B3 - никотинова киселина;
  • B6 - пиридоксин;
  • B9 - фолиева киселина;
  • B12 - цианокобаламин;
• C (аскорбинова киселина. Водоразтворима);
• D (калциферол, мастноразтворим);
• E (токоферол, мастноразтворим);
• К (мастноразтворим);
• H (биотин, водоразтворим).

Какви проблеми причинява авитаминозата?

Болестите с липса на витамини се отличават с тяхната опасност и разнообразие. По-долу е даден списък на витамини и заболявания, които се появяват, когато са с дефицит:

• И води до суха кожа, нощна слепота»и разрушаване на лигавиците;
• В1: води до мускулни болки, сърдечна недостатъчност, отоци, засяга нервната система и може да забави растежа при деца;
• B3: причинява пелагра, кожен обрив, фотодерматит на кожата, лошо храносмилане;
• B6: води до депресия, повишена раздразнителности анемия;
• C: причинява скорбут и раните заздравяват дълго време;
• D: рахит;
• E: Може да причини малабсорбция на мазнини, мускулна атрофия;
• K: Причинява лошо съсирване на кръвта, което може да причини вътрешен кръвоизлив.

Научно доказано е, че ако в организма липсват витамини и минерали, това може да доведе до рак. Дори липсата на един витамин може да доведе до невероятни последици. Нека да разгледаме някои от признаците на недостиг на витамин.

° С

Недостигът му в организма може да доведе до различни заболявания, но най-опасният от тях по всяко време беше скорбутът. Някога много хора умираха от това заболяване по време на морски пътувания на дълги разстояния, поради факта, че тогава беше невъзможно да се вземат със себе си плодове и зеленчуци, които бързо се разваляха и които можеха да попълнят запасите от витамин С Обикновените пътници също пострадаха, което за дълго времеТе ядоха само сухи храни, които взеха със себе си на път.

Също така, такъв дефицит може да причини крехкост на кръвоносните съдове, анемия, забавено зарастване на рани. Освен това липсата на този витамин ще отслаби имунитета ви, може да наруши работата на щитовидната жлеза и да доведе до ранно стареене. И ако приемате лекарства, имате недостиг на витамин С, тогава бъдете внимателни, защото поради липса на витамин е възможно отрицателно въздействиелекарства.

Най-добрите източници са: цитрусов плод, както и картофи, киви, карфиол, чушкаи зелени листни зеленчуци.

д

Един от най важни витаминиот който тялото ни се нуждае, е витамин D. По-долу можете да прочетете за симптомите на дефицит на витамин D. Ако пренебрегнете симптомите и не започнете лечение на ранна фаза, то по-късно може да доведе до сериозни заболявания.

Описание

Друго име е слънчевият витамин. Получава името си, защото се образува в тялото под въздействието на слънчевата светлина. Основната му функция е да помага на тялото да абсорбира калций и фосфор. Недостигът може да доведе до различни последици, като: рахит, който причинява омекване костна тъкан, което съответно води до костни деформации; растежът на органните клетки може да бъде нарушен. Някои съвременни учени изложиха теорията, че хроничната липса на "слънчев" витамин може да доведе до развитие рак.

Симптоми на дефицит

Съществува цяла линиясимптоми, които лесно могат да бъдат идентифицирани като дефицит. Ако се появи някой от следните симптоми, незабавно се свържете с Вашия лекар:

• Пигментация на кожата: ако видите, че кожата ви постоянно се появява кафяви петна, тогава най-вероятно се касае за остра липса на витамин D
• Чревни заболявания, причинени от възпалителни процеси;
• Качване на тегло;
• Дефицитът на витамин D при децата може да засегне тяхната скелетна система;
• Други признаци: намалено съдържаниекалций в кръвта, висок артериално налягане, постоянна тъга.

Освен това дефицитът на витамин D може да причини сърдечно-съдови заболявания ( повишен риск сърдечен удар), астма, риск от развитие на рак (особено на гърдата, дебелото черво и яйчниците), склероза и псориазис. Също така, дефицитът на витамин D засяга имунна системаследователно съществува риск от заразяване с настинки и грип.

причини

Недостигът на този витамин може да бъде причинен от много различни причини. По-долу ще разгледаме основните от тях:

• Почти никога не излизате на слънце;
• Използвайте много крем с висок UV филтър;
• От раждането имате тъмна кожа;
• Не яжте достатъчно храни, които съдържат "слънчевия витамин";
• Вашата стомашно-чревна система не е в състояние да абсорбира витамин D;

Ако имате някакви симптоми, незабавно се свържете с Вашия лекар, за да ги премахнете възможно най-скоро и да бъдете отново здрави!

Витамин D може да се намери в: слънчева светлина, млечни продукти, риба (сардина, сьомга, херинга, риба тон) и рибено масло.

Други витамини

Симптоми: Виждате по-зле на тъмно.

Къде да го намерите: плодове от жълт и оранжеви цветя, зеленолистни зеленчуци, рибено масло.

Симптоми: Пръстите на ръцете и краката ви може да изтръпват леко и може да не сте в състояние да се концентрирате правилно.

Може да се намери в мая, яйчен жълтък, различни зърнени храни, месо, ядки.

Симптоми: усещате сърбеж и дразнене в очите, ъгълчетата на устните постоянно се напукват.

Източници са: мая, мляко, черен дроб, листни зеленчуци, сирене..

Симптоми: кожни заболявания, които са придружени от възпалителни процеси.

Може да се намери в риба, банани, пилешко месо, свинско месо, варива.

Симптоми: води до умора, изтръпване и изтръпване на ръцете и краката, анемия, проблеми с паметта.

Източник на витамина могат да бъдат: морски дарове, яйца, спанак.

• Витамин Е

Симптоми: води до слабост в мускулите, проблеми с раждането.

Може да се намери в: растително масло, ядки, соя, Брюкселско зеле.

Как да коригираме хранителните пропуски

Невъзможно е да убедиш всеки човек да яде правилните продукти, които осигуряват пълен набор от витамини. В крайна сметка някой, например, е алергичен към цитрусови плодове, някой е алергичен към мляко, а някой просто не харесва брюкселско зеле.. Какво да правим в тези случаи?

• Не обичаш риба? След това включете гъбите в диетата си, яйчен жълтък, използвайте повече млякоИ не забравяйте йодираната сол! В противен случай, освен липсата на витамини от група В, ще получите и липса на йод.
• Употребявате ли алкохол редовно? Станете зайче и яжте повече моркови, също не забравяйте продуктите от брашно грубо смиланеи млечни продукти, за да си набавите така необходимите във вашия случай витамини А и В.
• Любимата ви напитка е кола? Пълнозърнестият хляб ще ви помогне, млечните продукти и свинското месо ще ви помогнат да си набавите А, В6 и В2.
• Постоянно ли сте на диети? Приемайте млечни продукти, птиче месо, риба и черен дроб всеки ден, за да не се притеснявате от липса на витамини от група В.

Какво се случва при предозиране на витамини?

Ако тялото ви е здраво, то само премахва излишните витамини. Но ако вземете витаминни комплекси V големи количества, може да бъде много вредно за здравето. При излишък на витамин А може да се появи косопад, костна деформация и чернодробно заболяване. А излишъкът от витамин B6 може да доведе до проблеми с нервна система. Вземане големи дозивитамин C всеки ден, бъдете готови за това, че ще бъдете измъчвани от диария и гадене, а според някои научни данни, ако приемате 1000-5000 mg дневно, това може да причини увреждане на ДНК.

Не се самолекувайте. Правилното и разнообразно хранене ще ви помогне да осигурите на тялото си всичко необходимо и ще бъде в основата на вашето здраве и дълголетие.

Истории от наши читатели