Ползи от пресен сок от моркови. Какви са ползите от прясно изцедения сок от моркови? Как да пием, за да не е вредно

Всеки знае, че зеленчуковите сокове са невероятно полезни. Разберете по-подробно какви свойства има сокът от моркови и какви заболявания могат да бъдат излекувани с него.

Още лекарите от древна Гърция са знаели за лечебните свойства на морковите, а в наше време морковите се наричат ​​„килер на витамини“ и „чудотворен зеленчук“, чиято редовна употреба ще предпази от много заболявания. А сокът от тази популярна кореноплодна култура има още по-забележим терапевтичен ефект поради повишената си усвояемост от организма. Тази напитка с право е призната за най-полезната в сравнение с други сокове от зеленчуци или плодове, съдържа рекордно количество хранителни вещества.

Прясно приготвеният сок от моркови ще бъде от полза за хора от всички възрасти: детско тялоще осигури правилното развитие, ще помогне на възрастните да възстановят силата и да укрепят имунитета и ще облекчат симптомите на възрастните хора хронични болестии добавете сила. Полезни вещества, съдържащи се в сока от моркови полезно действиевърху всички системи на тялото: сърдечно-съдова, храносмилателна, мускулно-скелетна, имунна, нервна, репродуктивна, отделителна системаи други.

Състав на сок от моркови

Списъкът с витамини и минерали, които са част от сока от моркови, е впечатляващ. Никой друг зеленчук не може да се похвали с такова високо съдържаниебета-каротин, който при поглъщане се превръща в необходимия за здравето витамин А. Сокът от моркови съдържа още витамини от група В, витамини С, Е, К, D и др.

Микроелементи: калций, желязо, фосфор, калий, цинк, натрий, алуминий, манган, селен, мед и др. Има и киселини, необходими на тялото: никотинова, пантотенова, аскорбинова. Сокът съдържа още протеини, захари, антиоксиданти, каротеноиди, флавоноиди и много други. полезен материал.

Лечение със сок от моркови

Използването на сок от моркови дава забележимо положителен ефектв борбата срещу много заболявания, така че лекарите особено препоръчват тази напитка при следните проблеми:

недостатъчна функция щитовидната жлеза. Поради съдържанието на йод в сока от моркови, той се предписва на хора с това заболяване.

Заболявания на черния дроб. сок от морковипомага на черния дроб да се освободи от натрупаните в него токсини. В допълнение, сокът от моркови помага за пречистване на кръвта и подобрява процеса на хемопоеза.

Болести на сърцето и кръвоносните съдове. Калцият и магнезият, съдържащи се в сока от моркови, ще помогнат за укрепване на кръвоносните съдове и ще ги предпазят от преждевременно стареене. Сокът от моркови също се бори с "лошия" холестерол.

Храносмилателни проблеми. Чаша сок от моркови сутрин на празен стомах ще облекчи запека и ще помогне за възстановяване на нормалната чревна подвижност.

Кървене на венците, стоматит. Сокът от моркови има заздравяващи рани и антибактериални свойства, поради което при редовно изплакване устната кухина, той е в състояние да се отърве от заболявания на венците и свързаните с тях лоша миризмаот устата.

Сокът от моркови е не само вкусен, но и полезен

Зрителни увреждания. Активните съставки в сока от моркови поддържат ретината и очна ябълка, като по този начин намалява риска от късогледство, конюнктивит, нощна слепота, умораоко.

Уролитиаза заболяване. Една от причините за камъни в бъбреците и пикочен мехур- липса на витамин А, който се съдържа в големи количества в сока от моркови.

Нарушения в работата на жлезите вътрешна секреция. Витамин Е, съдържащ се в морковите, има благоприятен ефект върху работата на надбъбречните и половите жлези. недостатък този витаминможе да доведе до безплодие.

Язви и ракови тумори. Сокът от моркови е естествен разтворител на злокачествени новообразувания.

Нервни разстройства. Сокът от моркови е в състояние да развесели и осигури седативен ефект. Освен това укрепва нервна системаи го предпазва от стрес.

Сок от моркови при настинка

Учените са установили, че морковите съдържат фитонциди, които предпазват организма от вируси. Същите вещества са в състава на чесъна и лука, поради което се препоръчва да се използват по време на епидемия от грип или ТОРС. Ползите от сока от моркови са, че за разлика от лука и чесъна, той не оставя неприятна миризма и не предизвиква стомашен дискомфорт. Освен това сокът от моркови подобрява имунитета и общ тонорганизъм, следователно вирусна инфекцияпочти няма шанс да се отложи в тялото на човек, който консумира тази напитка.

Ако човекът вече е взел настинки, сокът от моркови ще помогне повече бързо възстановяване, осигуряващи на организма необходимите витамини, и улесняват болезнени симптоми. Например, гаргарата със сок от моркови при болки в гърлото е алтернатива на антисептичните лекарства. Сокът от моркови с мед ще помогне за облекчаване на кашлицата, а ако добавите топло мляко, тогава такава напитка ще облекчи пристъп на бронхиална астма.

ползите от сока от моркови за жени

Има доказателства, че жените древен Рим, които се славеха с красотата и перфектната си кожа, ядоха моркови вместо бонбони. Вероятно са знаели за чудодейния ефект на морковите върху женското тяло.

Съвременните учени отбелязват, че при жените, които редовно консумират моркови и сок от моркови, се наблюдава следното: нормализиране на синтеза на полови хормони поради каротин, удивителното вещество даукостерин подобрява настроението (и добро и щастливи женимного по-привлекателна за мъжете), витамин Е възстановява функцията на яйчниците. Освен това тези жени имат красиви коси и нокти, имат по-малко отоци, инфекциозни заболяванияи ракови заболявания на репродуктивната система. Сокът от моркови допринася и за цялостното подмладяване на организма и поддържането на оптимално тегло.

Бременните жени се съветват от лекарите да консумират сок от моркови, поради съдържанието на калций, който се усвоява лесно. Витамините и микроелементите, съдържащи се в морковите, ще помогнат за регулиране на метаболизма и осигуряват бъдеща майкаи развиващия се плод с комплекс от основни хранителни вещества. Сокът от моркови обогатява и състава на млякото при кърмачките.

Как да си направим сок от моркови

За да приготвите сок от моркови, трябва да обърнете внимание на качеството на морковите: те трябва да са пресни, сочни, да имат ярък цвят. Морковите са по-добре да избират малък размер (около 100-150 грама), тъй като в големите кореноплодни се натрупват повече пестициди. Идеалният вариант би бил да купувате моркови от надеждни доставчици, които могат да гарантират, че техните продукти са екологични. Морковите трябва да се измият старателно с четка.

Не се препоръчва да се отстранява кората от кореноплодни култури, тъй като повечето от витамините са непосредствено под нея. В горната част на моркова също има висока концентрация на хранителни вещества. Най-бързият и удобен начин да получите сок от моркови е да използвате електрическа центробежна сокоизстисквачка.

Как да пием сок от моркови

На първо място, заслужава да се отбележи, че сокът от моркови трябва да се пие веднага след приготвянето, тъй като при контакт с кислород той бързо губи полезните си свойства. Счита се също, че за по-добра асимилациявитамин А в сок от моркови трябва да добавите лъжица сметана или заквасена сметана, в последна инстанция- растително масло.

Добър сок от моркови и в комбинация с други зеленчукови или плодови сокове. Ако към чаша сок от моркови добавите 50 мл. сок от спанак - това ще се подобри мозъчна дейност, както и успокояват нервната система и допринасят за здрав сън. Добавянето на сок от целина ще помогне за повишаване на общия тонус на тялото.

Противопоказания за употребата на сок от моркови

Въпреки всичките си чудодейни лечебни свойства, сокът от моркови, както повечето храни, има своите противопоказания. На първо място, тази напитка трябва да се използва с повишено внимание от хора с свръхкиселинностстомаха. Страдащите от диабет трябва стриктно да следят количеството сок, който пият на ден, тъй като морковите съдържат доста голям бройзахари (до 15%). Лекарите забраняват употребата на сок от моркови и по време на обостряне на заболявания стомашно-чревния тракт(язва, гастрит, колит). За най-доброто терапевтичен ефектпри лечението на сок от моркови от диетата се препоръчва да се изключат всички бързи въглехидрати: захар, брашно, нишесте.

Ако докато приемате сок от моркови усетите обща слабост, главоболие или световъртеж, повръщане или пожълтяване на кожата - това показва, че тялото активно се освобождава от натрупаните токсини и токсини. По-добре е да спрете приема на сок, докато изчезне напълно. странични ефекти, след което може да се възобнови употребата на напитката.

Прясно изцеденият сок от моркови се смята за краля на зеленчуковите сокове. Съдържа много бета-каротин, витамини и минерали. Всичко това прави сока незаменим за поддържане на здравето, особено за хора с слаб имунитет, проблемна кожа и зрение. Сокът от моркови е много полезен за децата. Въпреки това, за да получите максимална полза от сока от моркови, трябва да знаете как да го пиете правилно.

Състав на сок от моркови

Достатъчно е да погледнете ярко оранжевия корен, за да разберете, че основното му богатство е бета-каротинът, който, когато се разгражда в черния дроб, се превръща във витамин А, от който се нуждаем толкова много.100 г пресен сок от моркови съдържа 2,1 мг бета-каротин и 350 мкг витамин А. Този витамин е мастноразтворим и не се отделя от тялото с вода, а се натрупва в черния дроб, като по този начин го прочиства и се използва от тялото при необходимост.

В допълнение към провитамина и витамин А, сокът от моркови съдържа много витамин С, необходим за поддържане на имунитета - до 3 mg на 100 g продукт. Същото количество сок представлява 0,2 mg витамин РР, който има благоприятен ефект върху метаболитните процеси в организма. Както и 0,01 mg витамин B1, необходим за нормалното функциониране на мозъка и нервната система, и 0,02 mg витамин B2, необходим за поддържане на здрав метаболизъм и зрение. А за здравето на клетките и синтеза на хормони сокът от моркови съдържа 0,3 mg витамин Е, което е няколко пъти повече от сока от цвекло.

Сокът от моркови е богат на калий, 100 г от сока му съдържа 130 мг, както и калций, натрий, магнезий, желязо и фосфор. В допълнение, сокът съдържа флавоноиди, фитонциди и ензими, както и органични киселини, моно- и дизахариди, нишесте и пепел.

Кой има полза от сока от моркови

Разбира се, сокът от моркови е полезен за всички, но Специално вниманиетрябва да се насочи към тези, които имат намален имунитет или имат очни заболявания. Сокът от моркови, смесен с други зеленчукови или плодови сокове, е чудесно решение за пролетта и късна есен, по време на периода на бери-бери и съпътстващия го блус. Само неговият ярък весел цвят може да ви развесели. Пиенето на чаша сок на ден се препоръчва на бременни жени и кърмачки. Леко разреден с вода може да се дава на деца.

Основен полезен компонентсок от моркови витамин А е необходим:

• За проблеми със зрението. Той рейзва лошо зрение. Нещо повече, дефицитът на витамин А може да доведе до „нощна слепота“, при която не можете да се фокусирате дълго време, след като сте били заслепени от ярка светлина. Друг проблем на недостига на витамини е дългото привикване към тъмнината след светлината.
• При кожни проблеми . Липсата на витамин А веднага се вижда на кожата ви: тя става суха, може да се появи лющене, петите и лактите стават груби много бързо.
• За растежа и развитието на костните тъкани на тялото. Витаминът е особено важен за бременни и кърмещи жени и деца. Освен това засяга целостта на зъбния емайл при възрастни и правилното полагане и развитие на зъбите при децата.
• За здравословното функциониране на лигавиците. Дейността на лигавицата, която е под мукозния епител, до голяма степен зависи от достатъчното снабдяване с витамин А. Без него тя губи своята еластичност, функцията за защита срещу инфекции е нарушена. В резултат на това може да възникне инфекция на всеки лигавичен орган - пикочния мехур, стомаха и червата, устната кухина и много други.
• За черния дроб. Натрупвайки се в тъканите на черния дроб, витамин А постоянно го почиства, като по този начин сокът от моркови поддържа здравето на черния дроб.

Сокът от моркови е полезен за кожата не само поради наличието на витамин А, той е богат на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, като забавят процеса на стареене на организма и намаляват риска онкологични заболявания. В допълнение, те помагат за почистването на тъканните клетки от токсини и токсини, като по този начин ни правят по-здрави и облекчават акнето от кожата. Пиенето на сок от моркови може да ви помогне да се отървете от дерматит и екзема.

Витамин С действа като протектор нервен и имунни системи . Чаша пресен сок от моркови перфектно облекчава стреса след тежък ден, успокоява в моменти на превъзбуда. Много е важно да се пие пресен сок от моркови за пушачи, тъй като никотинът унищожава всички запаси от този витамин в организма. Витамин С в комбинация с витамини от група В намалява нивото на вредните холестеролв кръвта, като по този начин защитава сърдечно-съдовата система.

Прясно изцеденият сок от моркови повишава апетита и подобрява храносмилането. Той сервира добре спомагателни средствапри атеросклероза, инфекции и уролитиаза.

Сокът от моркови е много полезен за жените. Каротинът се нормализира синтез на женски полови хормони. Това позволява на жената да остане млада и здрава по-дълго. Тъй като липсата на витамин А води до безплодие, сокът от моркови в някои случаи ще помогне за решаването на този проблем.

В допълнение към забавлението оранжев цвят, в сока от моркови има вещество даукостерин, свързано с ендорфините и допринасящо за чувство на радост. След минутка лошо настроениекогато ръката ви посегне към шоколад или торта, изцедете чаша сок от моркови, така ще получите добро настроение сега ... и след няколко дни, като гледате кантара.

Сокът от моркови също ще зарадва червенокосите красавици. Маскаот този сок ще даде на косата красив блясък и сянка, ще възстанови структурата на косъма и ще укрепи космени фоликули. Пресен сокразпределете по дължината на косата и внимателно втрийте в скалпа, като избягвате краищата на косата близо до челото и слепоочията. Скрийте главата си под шапка за душ и изплакнете косата си с вода след половин час.

Как да пием сок от моркови

• Първото правило гласи, че сокът от моркови трябва да се пие с всякакви мазнини. Можете да вземете чаша сок с лъжица заквасена сметана или да добавите към нея малко сметана, зехтин или друго растително масло. Мазнините насърчават усвояването на каротина в черния дроб. „Празният“ сок от моркови в малки количества практически не се абсорбира, а в големи количества ще създаде силно натоварване на черния дроб.
• Съхранявайте прясно изцеден сок за не повече от час, след което много витамини, включително бета-каротин, ще започнат да се разграждат и губят активност, от което ползите значително ще намалеят.
• Пийте сок от моркови половин час преди хранене, а още по-добре сутрин на гладно. Около час след това се въздържайте от сладки, нишестени или нишестени храни и въглехидрати.
• Има много спорове относно това колко сок от моркови можете да пиете за един ден. средата дневна нуждав бета-каротин и витамин А покрива чаша (250 ml) сок, както за жени, така и за мъже. Целият излишен витамин ще се съхранява в черния дроб, малко в белите дробове и с излишък в подкожна обвивка. Следователно пожълтяването на кожата - това става особено забележимо на лицето - сигурен знакче всичко е добро в умерени количества, време е да си вземете почивка от пиенето на сок от моркови. Не забравяйте, че каротинът се обработва в черния дроб и прекомерното количество сок може да наруши функционирането на този орган.
• На децата може да се дава сок от моркови след шест месеца, като се разрежда с вода 1: 1.

Противопоказания за сок от моркови

Сокът от моркови трябва да се избягва от хора с диабет. Не се препоръчва да се пие на тези, които имат повишена киселинност в стомаха, язва или гастрит. Сокът от моркови има леко слабително действие, така че не трябва да го пиете, ако имате диария.

Също толкова важно е да се подчертае, че прекомерната консумация на сок от моркови може да доведе до предозиране. Първият знак е оцветяването. кожата. След това може да се почувствате слаби и сънливи, да имате главоболие и е възможно да повърнете. В такава ситуация употребата на сок трябва незабавно да се спре.

Не забравяйте старата поговорка - всичко е добро в умерени количества.

Според археолозите морковите са познати на човечеството повече от четири хиляди години. В двора на Карл Велики се сервира само на специални случаи. В наши дни това е зеленчук, достъпен за всеки. Ярко оранжевите плодове просто питат в устата. С помощта на този чудотворен зеленчук можете да излекувате много заболявания, да почистите тялото от вредни вещества.

Морковите, поради състава си, са източник на хранамного витамини, необходими за нормално функциониране човешкото тяло. Можете да изброите само няколко от тях, за да разберете пълните ползи от този зеленчук.

Витамин А

Това е преди всичко каротин (провитамин А) - растителна форма на витамин А. Жълтодава на червения растителен пигмент бета-каротин.

Витамин А е необходим на човек, за да изпълнява биохимични функции в тялото си. Дефицитът на витамин може да доведе до негативни последици:

• зрението се влошава;
• забавяне на растежа;
• развитие на кожни патологии;
• намалена имунна функция.

Сортовете моркови се различават по концентрация - каротин. В 100 g от продукта може да има от 8 до 25 mg. Концентрацията е по-висока в кореноплодни култури, които имат ярко оранжев цвят. Достатъчно е да консумирате от 100 до 200 г моркови през деня, за да задоволите дневната си нужда от каротин.

Статистика. В световен мащаб около една трета от всички деца страдат от липса на витамин А, 670 000 от тях умират преди да навършат 5 години. Около 250 000 деца губят зрението си поради липса на витамин (Югоизточна Азия, Африка).

B6 - пиридоксин

Това е един от витамините от група В, с негово участие въглехидратния метаболизъм, хемоглобинът се синтезира, полиненаситен мастна киселина, от това зависи образуването на антитела, червени кръвни клетки, регулира се дейността на нервната система.

Никотинова киселина или витамин РР

Витамин РР е необходим за правилното протичане на окислително-възстановителните процеси в тъканите, понижава лошия холестерол в кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, развитието на диабет и хипертония. При липса на витамин РР може да има проблеми с нервната система, храносмилателните органи.

Витамин К

Витамин К участва в синтеза на протеини, необходим е за нормалното функциониране на бъбреците и метаболизма в костите и тъканите.

В допълнение към тези витамини, съставът включва и редица от следните полезни вещества:

• протеини;
• въглехидрати;
• минерали;
• етерични масла.

Полезни свойства на сока

Прясно изцеденият сок е безспорна полза, тъй като съдържа висока концентрация на провитамин А, витамини E, D, C, B. Сокът се усвоява лесно както от тялото на детето, така и от тялото на възрастен.

Учените са доказали, че сокът от моркови съдържа фитонциди, чиято основна цел е унищожаването патогенни вируси, микроби, помага Профилактика на ТОРС:

• прясно приготвеният сок намалява риска от настинка;
• сок като гаргара за гърло облекчава болката;
• в комбинация с мед намалява пристъпите на кашлица, омекотява дрезгавия глас;
• мляко и сок помагат за облекчаване на пристъп на бронхиална астма.

Хората с очни заболяваниясок, приготвен от моркови със сигурност ще се възползват поради страхотно съдържаниевещества, необходими за храненето на очната ябълка.

Сокът, с ежедневната му употреба, подобрява състоянието на хора с диагнози: късогледство, блефарит, конюнктивит. Насърчава укрепване на ретината.

Систематичното използване на сок от моркови, помага за подобряване на имунитетапочистване на тялото от вредни вещества. Всички системи на човешкия стомашно-чревен тракт, органите на пикочно-половата система и сърдечно-съдовата система работят по-добре.

Лечебната напитка помага за намаляване лош холестеролнормализира метаболизма на мазнинитеи редокс процеси.

Онкология, заболявания на щитовидната жлезаще тече много по-лесно, ако пиете сок от моркови. Добър ефект се наблюдава при пациентите кожни заболяванияи уролитиаза.

Ползи могат да се наблюдават, ако пиете сок от кореноплодни зеленчуци, отгледани в екологично чисти условия, изцедени преди пиене и с добавка на мазнини.

300 mg - максимум допустима дозана ден.

Противопоказания

Сокът не е за всеки. Наличието на стомашни проблеми, а именно остра формапептична язва, гастрит с висока киселинност, струва си да се откаже от употребата му. Пациенти, диагностицирани с диабет, приемат сока ограничено количество. При хронична диария не се препоръчва пиенето на сок.

Твърде много високи дозинапитката може да предизвика главоболие, чувство на летаргия, гадене, понякога кожата става жълта. Смята се, че това се дължи на прочистването на организма от токсините, които причиняват тежък товарвърху черния дроб.

Купуването на моркови не е трудно, те винаги са в продажба. През пролетта продават млади, крехки моркови, през лятото моркови с малко по-наситен вкус, най-сладките и сочни се купуват през зимата и есента.

Кореноплодите, които имат ярко оранжев цвят, съдържат голямо количествокаротин и сокът от тях е най-полезен. Изберете корени, които са гладки, твърди, без повреди. Отпуснати моркови с видими повреди показват съхранение в лоши условия, и евентуално отглеждани с използването на торове. Оптималното тегло на морковите за приготвяне на сок е около 150 грама.

Измийте обилно морковите, обелете, нарежете на малки парченца. Струва си да закупите електрическа сокоизстисквачка с центробежен принцип на работа, с негова помощ е най-лесно да приготвите сок от моркови.

Сокът, пиян не по време на хранене, а на празен стомах половин час преди хранене, носи повече ползи.

внимание! Не забравяйте да добавите сметана, заквасена сметана или зехтин към сока, само в комбинация с мазнини каротинът се абсорбира и се превръща във витамин А, когато влезе в тялото.

Сокът от моркови със сметана е много вкусна и лечебна напитка. Ползите от употребата му няма да ви накарат да чакате, ще се подобри не само здравето, но и състоянието на ноктите, структурата на косата, качеството на кожата. Готвенето му не е никак трудно и ще отнеме не повече от 20 минути.

1. Ще ви трябва сокоизстисквачка, моркови, сметана 15%.
2. Нарежете добре измитите моркови на парчета, изсипете в сокоизстисквачка, вземете сок.
3. Добавете половин чаша сметана към 1 чаша сок, напитката е готова, разбъркайте и можете да пиете.

За да подобрите вкуса, можете да поставите за кратко в хладилника, охладената напитка има по-богат, по-сладък вкус.

Ползи за черния дроб

За болен черен дроб е характерно възпаление. Сокът от моркови в комбинация с въздържание от храна може да помогне за облекчаване на всяко възпаление. Сокът елиминира задръстванияв черния дроб, облекчава възпалението, подобрява качеството на съединителната тъкан.

Планирайте продължителността на курса въз основа на здравословното състояние, не е лошо преди да отидете на консултация с лекар, съветът на специалист никога не е излишен по въпросите на здравето.За държавата умеренодостатъчно е да приемате сока в продължение на две седмици.

Приемът трябва да бъде предшестван от почистваща клизма, която премахва токсините от червата, подобрява абсорбционната му способност.

Сокът традиционно се приготвя на сокоизстисквачка от чисто измити моркови, наведнъж е достатъчна 1 чаша прясно изцеден сок и 1 ч.л. зехтин.

Пие се на гладно половин час преди закуска и вечеря.

Ефектът ще бъде по-добър, ако следвате диета по време на курса или прекарвате дни на гладно.

Сок от моркови за онкология

В Япония от около 20 години се провеждат изследвания върху морковите и ефекта им върху раковите клетки. Изследвани са хиляди пациенти и се оказва, че чрез намаляване на количеството месо в диетата и включване на сок от моркови в ежедневното меню, те постигат 50 процента намаляване на риска от рак.

Сокът от моркови - източник на бета-каротин, може да предотврати рак:

• гръден кош;
• кожа;
• стомаха;
• простатата;
• бели дробове.

Те стигнаха до извода, че сокът от моркови алкализира кръвта и по този начин се противопоставя на рака. Смята се, че ракът възниква при подкиселяване на организма, а морковите помагат на организма да нормализира киселинно-алкалния баланс.

За борба с рака е достатъчно всеки ден да се пият по 3 с.л. сок от органични моркови.

Ползи за жените

Жените, които редовно консумират сок от моркови, остават млади и привлекателни по-дълго. Кожа, коса, нокти - външни показатели за здраве винаги ще бъдат в отлично състояние.

Една жена ще бъде привлекателна за мъжете, ще има пълноценен сексуален живот. Провитамин А, който се съдържа в сока от моркови, ще осигури това, но при редовна употреба той поддържа изисквано нивоженски хормони.

От особена полза от сока се отбелязва от жените по време на кърмене.. Една или две чаши сок, изпити през деня, могат да увеличат количеството произведено мляко и да подобрят вкуса му. Пиенето на сок от моркови за бременни също е полезно за по-добър сън, по-рядко има промяна в настроението.

Здравето на човека

С възрастта мъжете имат проблеми с потентността, системната употреба на сок помага за решаване на проблема, възстановяване здравето на човека. пикочно-половата система- Това слабостмного мъже, сокът ще помогне да се избегнат проблеми, то добра профилактикаот този вид заболяване.

Спортисти и мъже, ангажирани с тежка работа, свързана с физически труд, сокът ще облекчи умората, ще помогне за възстановяване на силата и ще намали мускулната болка.

Ползите от сока за деца

Те започват да дават сок през първите месеци от живота като допълващи храни в малки дози. Полезни вещества влизат в тялото на детето и с майчиното мляко по време на кърмене, ако през този период тя консумира сок.

Сок от моркови и цвекло - ползите и вредите

Ниският хемоглобин, причинен от анемия, може да провокира тахикардия, сърцебиене, задух по време на всяко физическа дейност. Признаци на недостатъчност често са: тъканен оток, болка в мускулите мускул на прасеца. Ниският хемоглобин в напреднала възраст е ужасен за ангина пекторис.

Хемоглобинът се повишава при редовна консумация на напитката. Готвенето е просто. За да приготвите сока, измийте добре зеленчуците, обелете ги. Първо заредете цвеклото в сокоизстисквачката и изкарайте сок от цвекло, не можете да го използвате веднага, той съдържа летливи вещества, които могат да имат Отрицателно влияниевърху тялото.

Сокът, престоял два часа в хладилника, не съдържа тези вещества, може да се консумира. До това време изстискайте същото количество сок от морковите, разбъркайте ги и изпийте. Един сок от цвекло или леко разреден със сок от моркови може драстично да намали кръвното налягане, което е лошо за тялото.

За да избегнете вреда, спазвайте пропорциите на соковете 1: 1.

Сок от моркови и ябълки - ползите и вредите

Пригответе смесен сок от ябълки и моркови в съотношение 2:1. Вземете два пъти повече ябълки. Необходимо е да приготвите сок наведнъж, половин чаша е достатъчна за един човек, но ако желаете, можете да изпиете цяла чаша преди хранене. Пригответе сок със сокоизстисквачка, изпийте сока веднага.

• Витамини, пектини и антиоксиданти, които са част от ябълките, помагат при лечението на анемия, пречистват тялото, укрепват сърцето и съдовите стени.
• Подобрява състава на кръвта поради намаляване на нивото лош холестерол, стените на кръвоносните съдове стават еластични.
• Провитамин А, който е част от сока от моркови, подобрява полезните свойства на ябълковия сок, освен това укрепва нервната система, имунитета, подобрява зрението и възстановява метаболизма.

Хора с повишена киселинност стомашен сок, стомашни язви след прием на тази напитка могат да причинят киселини, болки в стомаха.

Преди системна употреба е по-добре да се консултирате с лекар или да се въздържате от употребата му.

Сок от тиква от моркови

И двата зеленчука са полезни. Тиквата и морковите съдържат целия комплекс от витамини и микроелементи, необходими на човек. Съдържащите се в тиквата магнезий и калий допринасят за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система, подобряват сърдечен пулс, сърцето работи по-добре.

Полезните вещества в състава на тиквата и морковите подобряват качеството на кръвта, помагат за намаляване на теглото. Витамин А, който е богат на моркови, ускорява регенерацията на кожата, децата, които пият сок, растат по-добре и по-бързо.

• уролитиаза заболяване;
• чернодробни проблеми;
• заболяване на бъбреците;
• нарушен метаболизъм.

Зеленчуците, предварително измийте, обелете, нарежете на малки парченца, за да ги напълните по-лесно в сокоизстисквачка. Вземете тиква и моркови в съотношение 1:1. Изцедете сок. Достатъчно е да пиете една чаша сок на ден.

Пийте веднага след приготвянето, това помага да се запази цялата гама от полезни свойства.

етносука препоръчва лечение на панкреасасок от картофи и моркови. Пригответе преди употреба, вземете същото количество зеленчуци. Пие се по половин чаша 30 минути преди хранене. Добавете 1 чаена лъжичка зехтин към сока, това подобрява усвояването на провитамин А.

Не се ангажирайте с лечение без консултация с лекар.Панкреасът е много важен органлечението трябва да се подхожда правилно, след консултация с лекар. Продължителността на приема е 7 дни. Почивките между курсовете са четири дни.

Пригответе сок от моркови и целина, като спазвате пропорцията: 3 части моркови, две части целина. Сокът ще ви бъде от полза, ако спазвате определена диета, а именно от дневно менютрябва да се изключи:

• продукти от брашно;
• нишесте;
• захар.

Само без да използвате тези продукти, можете да постигнете ефекта с помощта на сок от моркови и целина:

• намаляване на киселинността на тялото;
• възстановяване на нервната система;
• поддържайте костите и ставите в добро състояние.

Приемайте половин час преди хранене.

Полезните свойства на ябълките, морковите, цвеклото се утрояват, когато се използва сок, приготвен на тяхна основа. Пийте, не само осигурява тялото дневна дозавитамини, но помага и при лечение на рак.

Повече от година лекарите препоръчват сок от трите компонента да се включва в менюто на пациенти с рак на белия дроб. Курсът на прием е дълъг, три месеца, провежда се без прекъсване. Може да подобри състоянието на пациенти с други видове рак.

Сокът от морков и портокал съчетава противовъзпалителни вещества, които осигуряват здравето и красотата на кожата. Сокът е полезен при повечето кожни заболявания:

• псориазис;
• екзема;
• акне.

Възстановяването на увредената от заболяването кожа е по-бързо. витамин С, калий, фолиева киселина- тези вещества помагат на кожата да бъде здрава, лутеинът подобрява зрението, витамин А насърчава регенерацията на черния дроб, отървете се от стреса.

• средни моркови - 5 бр.;
• портокали - 4 бр.

Морковите, измийте и обелете, отстранете кората от портокал, поставете го в сокоизстисквачка, вземете сок.

За получаване основни витамини, минерали и други вещества могат да се консумират не само свежи зеленчуци, но и да правите сокове от тях, които имат същите ползи. При честа употребасокът от моркови подобрява здравето и предотвратява много заболявания.

Какви са ползите от сока от моркови?

Можете да говорите за свойствата на портокаловите корени за дълго време, и което е важно те са доказани от учените. Съставът на сока от моркови е богат на различни вещества, тъй като съдържа редица важни минерали: манган, магнезий, калий, калций, цинк и др. Има в напитката и необходимите флавоноиди. Витамините в сока от моркови определят широк спектър от свойства, тъй като той съдържа витамини А, С, РР, K D и група В.

1. Препоръчително е да се пие сок за диабетици, но само зеленчуците не трябва да са сладки и е препоръчително да се сварят малко преди това, което ще увеличи количеството на антиоксидантите.
2. Откривайки колко полезен е сокът от моркови, си струва да го отбележим положително влияниевърху сърцето и кръвоносните съдове.
3. Важна напитка за зрението, тъй като поддържа необходимо количествовитамин А.
4. Препоръчва се при хипертоници и при риск от разширени вени и атеросклероза.
5. Сокът от моркови е полезен за стомаха, тъй като се подобрява перисталтиката му и се изчистват вредните вещества.
6. С честа употреба можете да подобрите функционирането на нервната система.

ползите от сока от моркови за жени

Напитки от естествени зеленчуцисъс сигурност трябва да присъства в диетата на жена, която иска да бъде тънка, красива и здрава.

1. Полезните свойства на сока от моркови спомагат за подобряване на състоянието на косата и кожата. Струва си да се отбележи голямата полза от напитката за жени, които кърмят и са в положение.
2. При редовна употреба можете да нормализирате синтеза на женски полови хормони.
3. Напитката е полезна при дисфункция на яйчниците и дори безплодие. Препоръчително е да се пие всеки ден на празен стомах.

сок от моркови за коса

За да имате красиви и здрави къдрици, трябва да се храните правилно, но също така да извършвате външни грижи, например, като използвате сок от моркови, който има редица важни свойства.

1. Прави кичурите блестящи, помагайки за възстановяване на безжизнена и изтощена коса.
2. Полезен сок от моркови за растежа и укрепването на фоликула.
3. Косата става копринена, лесна за разресване и поддържа формата си добре.
4. Възлите и разделените краища изчезват.
5. Разбирайки колко полезен е сокът от моркови, струва си да се каже, че при редовна употреба косата ще бъде здрава, красива и обемна.

От разделени краища

съставки:

• сок от моркови - 1/4 супена лъжица;
• масло от репей - 1-2 супени лъжици. лъжици.

готвене

1. Смесете съставките и нанесете сместа върху дланите си.
2. Разпределете състава през косата, която трябва да е немита и суха. Втрийте сместа в корените.
3. Завийте с фолио и кърпа. След час измийте нишките с шампоан.

За укрепване на корените и растежа

съставки:

• сок от моркови - 50 ml;
• лимонов сок - 50 ml;
• жълтък - 1 бр.

готвене

1. Разбъркайте съставките до хомогенна смес.
2. Втрийте състава в корените и разпределете кичура по дължината.
3. Увийте с фолио и изолирайте. Дръжте маската за един час, след което измийте косата си.

Сок от моркови за лице

Полезните свойства на зеленчука се използват в продукти за грижа за кожата. Сокът от моркови е евтин и ефективен продукт за красота.

1. Изравнява тена, премахва възпалението, а кожата става мека и копринена.
2. Ефективен сок от моркови от бръчки, но само ако са плитки.
3. Отказва тонизиращия ефект.
4. Намалява риска от сухота и лющене.
5. Подобрява процеса на производство на колаген в клетките, облекчава възпалението и подпомага заздравяването на съществуващи проблеми.
6. Намалява появата на пигментация.

Маска за суха кожа

съставки:

• извара - 2 с.л. лъжица;
• зехтин - 8 капки;
• сок от моркови.

готвене

1. Добавете маслото към изварата, а след това налейте сока, за да получите кремообразна консистенция.
2. Разнесете върху лицето за 20 минути. и измийте.

Маска против бръчки

съставки:

• сок от моркови - 5 с.л. лъжици;
• заквасена сметана - 25 g;
• нишесте - 30 g.

готвене

1. Залейте нишестето с вода и гответе за 25 минути. до получаване на желеобразна маса.
2. Добавете останалите съставки и разбъркайте.
3. Нанесете три слоя и изплакнете, когато изсъхне. Повтаряйте веднъж седмично.

Лечение със сок от моркови

Сокът от портокалов корен има антисептично, заздравяващо, противовъзпалително и антихелминтно действие. Лечението със сок от моркови има тонизиращо, тонизиращо и имуномодулиращо действие. Доказано е, че намалява болката, подобрява заздравяването на рани и премахва жлъчката и вредни вещества. Лечебните свойства на сока от моркови се използват за премахване и профилактика различни заболявания A: черен дроб, бъбреци, стомашно-чревен тракт, кожа, нервна система и така нататък.

Сок от моркови при настинка

В повечето случаи настинката е придружена от хрема, което носи много дискомфорт. Народните средства са безопасни и ефективни при лечението му. Добри резултатипри лечение дава на носа сок от моркови, богат на фитонциди, които унищожават вируси и бактерии. Най-добре е да се използва под формата на капки, които не дразнят лигавицата.

съставки:

• сок от моркови - 1 част;
• зехтин - 1 част.

готвене

1. Смесете съставките, накиснете турундите от марля в продукта и веднага ги поставете дълбоко в ноздрите.
2. Продължителността на процедурата е 20 минути. Необходимо е да се извършват такива манипулации два пъти седмично.
3. Сместа може да се прилага под формата на капки по две на ноздра.
4. Възрастните могат да добавят 5 капки сок от чесън към сместа.
5. Първо трябва да изплакнете носа си с физиологичен разтвор.

Сок от моркови при гастрит

1. Помага за активиране на процеса на възстановяване на увредените клетки.
2. Друго важно свойство, че сокът от моркови е полезен при гастрит, е, че има спазмолитичен ефект.
3. Бори се със стомашното дразнене, като осигурява защита на лигавицата.
4. Инхибира средата, която насърчава възпроизвеждането на Helicobacter pylori.

Важно е да знаете как да пиете сок от моркови при лечението и да получите максимална полза. Необходимо е да се използва прясно изцеден сок, тъй като в рамките на половин час всички полезни вещества изчезват. За по-добро усвояване се препоръчва да се добави мляко или сметана, като се спазва пропорцията: 3 части сок 1 част добавки. За да получите полза, трябва да пиете 150-200 г сок три пъти на ден преди хранене. Продължителността на терапията не трябва да надвишава 30 дни.

Сок от моркови за черния дроб

Когато предписват лечение и предотвратяват появата на чернодробни заболявания, лекарите препоръчват да се пият зеленчукови сокове. Ползите от сока от моркови за организма са огромни и в по-голяма степен това се дължи на наличието на бета-каротин.

1. Зеленчукът насърчава обновяването на чернодробните клетки, което намалява риска от много заболявания.
2. Съставът включва кератин - мощен естествен антиоксидант, който премахва токсините от тялото.
3. В списъка относно ползите от пресния сок от моркови, заслужава да се отбележи, че той премахва холестерола от тялото.
4. Препоръчително е сокът да се приема на празен стомах на бавни глътки. Дневна ставкае 2-2,5 с.л. За вкус и аромат можете да сложите мед и подправки.

Сок от моркови за глисти

съставки:

• сок от моркови - 1/4 супена лъжица;
• инфузия на копър - 20 капки;
• инфузия на пелин - 10 капки.

готвене

1. Смесете всички съставки и изпийте преди закуска.
2. Продължителността на лечението е четири дни, след което е важно да се направи почивка от 14 дни и да се повтори курсът.

Лечение на рак със сок от моркови

Досега няма ясна обосновка за ползата зеленчуков сокпри наличие на онкологични заболявания, но са регистрирани много случаи, когато е помогнал да се спре растежа на тумора и процеса на метастази.

1. Бета-каротинът, който е част от състава, е в състояние да забави развитието на предракови заболявания и намалява риска от рак на гърдата, кожата, простатата и др.
2. Учените са стигнали до извода, че сокът от моркови в онкологията е полезен поради способността си да алкализира кръвта.
3. В състава има естествен пестицид - фалкаринол, който има мощно противогъбично свойство. Експерименти върху плъхове показват, че това вещество намалява риска от рак три пъти.
4. Трябва да пиете сок за 0,5 супени лъжици. на празен стомах Най-добре е да го комбинирате със сок от цвекло, спанак и зеле, което само ще увеличи ползите. Можете да използвате сока локално, с кожни тумори.

Сок от моркови за отслабване

Желаещите трябва внимателно да подбират храни и напитки за диетата си.

1. Диетолозите ви позволяват безопасно да пиете сок от моркови, защото той не само доставя на тялото различни вещества, но и подобрява работоспособността. храносмилателната системаотстраняване на вредни вещества от него.
2. Диетата със сок от моркови ще поддържа тонуса на кожата, така че не можете да се страхувате от появата на стрии и увисване.
3. Яжте в напитка никотинова киселинанеобходими за метаболизма на мазнините и липидите. Когато работите заедно с, можете да започнете процеса на изгаряне на мазнини.

Сок от моркови - противопоказания

Зеленчуковите сокове са не само полезни, но и могат да навредят на някои категории хора.

1. Подсладена напитка може да бъде опасна за хора, страдащи от диабет, така че те се съветват да се консултират с лекар, преди да пият.
2. Сокът от моркови е противопоказан при наличие на индивидуална непоносимост и тя се проявява във формата.
3. Забранено е да се пие напитка с обостряне на гастрит и язви.
4. Не пийте сок в големи количества, в противен случай ще има неприятни симптоми: летаргия, главоболие, гадене и повръщане.

Според диетолозите прясно изцеденият сок от моркови (фреш) има специални полезни свойстваза мъже, жени и деца. Тайната на напитка с лек аромат и деликатен вкуссе крие в богатия състав. Изключителна комбинация от витамини от група В, мастноразтворими витамини E, K, D и минералните соли се допълват биологично активни вещества, органични киселини, етерични масла, фибри и ниско съдържание на въглехидрати.

Основните свойства на лечебната напитка се дължат на бета-каротина. Това уникално веществоза първи път е изолиран от кореноплодна култура от австрийския химик Ричард Кун през 30-те години на 20 век и съответно е кръстен на морковите (“ морков" - морков). Каротинът е изходният материал за жизненоважния за човека витамин А (ретинол), който участва във всички метаболитни процеситялото, неговия растеж и обновяването на клетките.

Историята на морковите датира от повече от 4000 години. Древните римляни и гърци са го смятали за деликатес, достоен за благородство. През 16 век се появява на трапезите на европейците, а сто години по-късно завладява Русия. Морковите бяха високо оценени заради способността си да ги запазват хранителни качествадо новия сезон, лекота на отглеждане и стабилен добив.

С време етносукаразпозна светлата коренова култура като лечебна и започна широко да използва сока от нея за медицински цели. И така, какво е полезен сок от моркови:

1. „Морковите добавят кръв“, казаха нашите предци за способността на напитката да лекува анемия.
2. Подобрява апетита, дава сила и ефективно се бори с "слабостта" - изтощението на тялото поради инвалидизиращо заболяване.
3. Има чудотворен ефект върху зрението, като премахва "нощната слепота" - лошата адаптация на зрителния апарат при условия на слаба осветеност.
4. Помага на безплодните жени да забременеят, на мъжете да възстановят потентността, на децата да растат силни и здрави.
5. Съхранява младостта и красотата, предотвратява стареенето.
6. При локална употребабързо се отървете от гнойни рании изгаряния болезнени обривив устната кухина.
7. Учените са забелязали такива свойства на сока от моркови като борба с възпалено гърло и ефективно лечениехрема.
8. Влияе благоприятно на сърдечния мускул и кръвоносните съдове, укрепва костите.
9. Потиска растежа на раковите клетки и предотвратява образуването им свободни радикалинарушаване на клетъчната структура и функция. Ще се върнем към употребата на напитката в онкологията в хода на статията.
10. Насища организма с витамини и минерали.
11. Укрепва имунитета.
12. Нормализира работата на червата, подобрява перисталтиката и облекчава симптомите на подуване.
13. Успокоява нервната система и подхранва мозъчните клетки.
14. Пречиства и лекува бъбреците и черния дроб.

Норман Уокър, американски изследовател в областта на пресните сокове за здравето, в книгата "Лечение със сокове" обяснява ефекта им бърза асимилацияпри минимум усилияхраносмилателен тракт.

За черния дроб

Сокът от моркови има важни терапевтични свойства за черния дроб:

• почиства от токсини и токсини;
• нормализира бариерната функция на органа;
• предпазва здрави клеткичерния дроб от вредните ефекти на свободните радикали и възстановява увредените;
• предотвратява появата и растежа на ракови клетки в черния дроб.

За жени

За жените ползите от сока от моркови са следните:

• нормализира и поддържа хормоналния баланс поради участие в синтеза на женски полови хормони;
• лекува безплодие;
• облекчава състоянието с прояви на менопауза;
• предпазва от появата на неоплазми в млечните жлези;
• удължава младостта и се грижи за красотата на кожата, подпомага растежа на косата и ноктите.

С онкология

Каква е ползата от сока от моркови при онкологията? Той потиска растежа на раковите клетки и намалява риска от рак 2 пъти.

Проучванията показват, че редовният прием на прясно изцеден сок от моркови предотвратява появата на метастази след отстраняване. злокачествени тумори, прави високо лечебен ефектпри раккожата.

Историите са особено вдъхновяващи. обикновените хорана кого напитката помогна да се справи с онкологията, например американката Ан Камерън, автор на детски книги. През юни 2012 г. тази жена навлезе във фаза 3 на рак на дебелото черво. И реших да пробвам алтернативно лечение- Всеки ден тя пиеше по 2,5 литра прясно изцеден сок от моркови. 8 седмици по-късно туморите спряха да се разпространяват в тялото, след 4 месеца имаше значително намаляване на злокачествените тумори, а след 8 месеца томографията потвърди пълно излекуванеот рак.

За мъже

За мъжете ползите от сока от моркови са следните:

• повишава потентността;
• възстановява ерекцията;
• увеличава производството и подвижността на спермата;
• противодейства на появата на рак на простатата;
• стимулира сексуалното желание.

За двойкикогато мечтаете за появата на бебе в семейството, свойството на сока от моркови ще бъде особено важно да повлияе положително върху плодовитостта (с други думи, способността да създавате потомство) както при жените, така и при мъжете.

За деца

Ценни свойства на тази натурална напитка в детската диета:

• укрепва имунната система;
• повишава хемоглобина;
• насърчава максималното усвояване на калций;
• участва във формирането и подобряването на нервната и хормоналната система;
• поддържа здравето и защитни функциилигавици;
• елиминира проявите на тийнейджърски кожни обриви;
• подобрява зрителната острота.

Сок от моркови се предписва на деца само след навършване на 6-месечна възраст.Прилага се в минимални дози (1/4 ч.л.) през първата половина на деня след нахранване. При липса на алергични реакции количеството напитка, разредена наполовина с вода, постепенно се увеличава до 60-100 ml годишно.

За бременни

При бременни жени облекчава проявите на токсикоза, оток, запек, бери-бери, подобрява апетита, укрепва скелетна системаи имунитета, нормализира работата на сърцето, подобрява съня и емоционалното състояние, насърчава повишаването на хемоглобина, участва в развитието на плацентата, диференциацията и растежа на феталните тъкани, дава енергия и жизненост. Като повишава еластичността на кожата, помага да се избегнат разкъсвания на перинеума по време на раждане.

С очевидни предимства сокът от моркови по време на бременност трябва да се приема само с разрешение на лекар, като се спазва стриктно препоръчаната дозировка и се вземат предвид възможните противопоказания.

Напитката натоварва черния дроб на бременната жена, където бета-каротинът се превръща във витамин А. В режим на интензивна работа за неутрализиране на отпадъчните продукти на плода и напреднало нивохормони, с които черният дроб може да не е в състояние функционално да се справи прекомерно количествосок от моркови. В резултат на това се появяват симптоми на интоксикация: гадене, повръщане, апатия и сънливост.

Комбинации с други сокове

Използвайте въображението си, създайте нови вкусови комбинации!

Сокът от моркови върви добре с други прясно приготвени сокове, които подобряват вкуса му. Пресните плодове и зеленчуци взаимно се допълват с минерални соли и витамини, което подобрява усвояването на бета-каротина поради достатъчното количество желязо, цинк и витамин Е в състава им.

• Морковът е класика на сокотерапията. В него всички компоненти работят усилено за увеличаване отбранителни силиорганизъм. Незаменим коктейл в периода на сезонни заболявания без изисквания за пропорции на приготвяне. За два средно големи моркова е достатъчна една голяма ябълка.
• Морков и червено цвекло- нормализира процесите на кръвообразуване, работата на червата, склонност към запек и леко понижава. артериално налягане. Към 10 части сок от моркови се добавя 1 част сок от цвекло, при условие, че последният е престоял на открито поне 2 часа.
• Тиква от моркови- лидер в съдържанието на бета-каротин. Изцедените сокове се смесват в съотношение 1:1. Напитката засилва метаболизма, подобрява храносмилането и допринася за успешната борба с излишните килограми.
• Морков портокал- най-добрият енергиен коктейл в началото на натоварения ден. Този ароматен нектар се приготвя без спазване на пропорциите, но с акцент върху приема на сок от моркови. Количество портокалов сокне трябва да надвишава 50%.
• С ленено масло, с мляко или сметана- по-калорична напитка. Добавянето на храни, съдържащи витамин Е, спомага за усвояването на бета-каротин и по-нататъшното му превръщане във витамин А. Добавете към чаша сок от моркови малко количество от(1 супена лъжица) сметана или сметана. Дозировка ленено маслоизбран индивидуално: от 1 ч.л. (5 мл) до 1 с.л. л. (15 ml), като се вземе предвид слабителният му ефект.

Защо прясно изцеденото е по-добро

Прясно изцеденият сок или както още го наричат ​​фреш се счита за най-добър за организма. В рамките на 20 минути след готвене той запазва целия набор от ценни вещества, на които са богати морковите.Липсата на допълнителни примеси прави напитката безопасна и лечебна за укрепване и поддържане на здраве, красота и жизненост.

Магазин консервирани соковеот моркови може да се похвали само с дълъг срок на годност. Те съдържат консерванти и стабилизатори. Витамин и минерален комплексконсервираните напитки се допълват изкуствено на последния етап от производството. За подобряване вкусови качестваСокът от моркови може да съдържа подобрители на вкуса и мириса, което противоречи на принципите на здравословното хранене.

Как да готвя

За готвене здравословна напиткатрябва да изберете „правилния“ морков - ярко оранжев цвят с тъп връх. Най-добър е добре познатият сорт Каротел, чиято сочна каша съдържа до 16 mg бета-каротин на 100 g маса. По време на периода на прибиране на реколтата кореноплодът има най-добри показатели за състава си, което се потвърждава от сертифицирани диетолози.

1. За приготвянето на 1 чаша прясно изцеден сок са ви необходими 3-4 средно големи моркова.
2. Измийте обилно с четка и тънко отстранете или изстържете кожата.
3. Горната част се отрязва с 1 см без съжаление.
4. След като нарежете корена на парчета, изстискайте сока със сокоизстисквачка. Можете да използвате блендер или обикновено ренде, да нарежете морковите и да изстискате сока им през марля.
5. Препоръчително е да приемате прясно изцедена напитка сутрин, половин час преди хранене в количество от 200-250 ml. Сокът се пие на малки глътки, бавно и винаги през сламка.

От останалата торта се приготвят палачинки, гювечета с извара, използван като пълнеж за пайове или дресинги за първи ястия, добавен към накълцано месо. Полезен е за тонизиране и омекотяване козметични маски, лечение проблемна кожа, охлузвания и рани.

Вреди и противопоказания

Безвреден, на пръв поглед, напитка от обичайните моркови в диетата може да бъде вредна. По-често причината се крие в прекомерната страст към напитка, надвишаваща препоръчителната доза.

Независимо дали става въпрос за профилактичен прием на сок от моркови или за желание за излекуване на заболяване, консултацията с лекар е задължителна. Нееднозначните препоръки в различни медицински източници все още подхранват дискусии относно дневната доза на напитката.

За поддържане на здравето, жизнеността и добро настроение 1 чаша на ден е достатъчна. Ограниченията за приема на сок по-често се свързват с чернодробно заболяване или повишено функционално натоварване това тяло, например по време на бременност. В този случай ще бъде достатъчно всяка сутрин да приемате 1 чаша сок, разреден наполовина с вода.

При редовна и неконтролирана употреба на сок се появяват признаци на предозиране: сънливост, апатия, главоболие. Има неравномерно иктерично оцветяване на лигавиците и кожата с най-голяма интензивност по дланите и ходилата. Диагнозата "каротинова жълтеница" е признак за отлагане на излишък от каротин в кожата, който бързо изчезва при спиране на морковената напитка.

С повишено внимание, сокът трябва да се приема от пациенти със захарен диабет, с тенденция към киселини и нестабилни изпражнения.

Противопоказания:

• непоносимост към сок от моркови, проявена алергични реакцииместно или общ(обрив, подуване, затруднено дишане);
• обостряне на хронични заболявания на храносмилателния тракт ( пептична язвастомаха и дванадесетопръстника, колит, гастрит).

Сокова терапия, като лечение с лекарства, изисква компетентен подход към назначаването в разумни дози при спазване на противопоказанията за постигане на положителен резултат.