Vad är syra-basbalans. Blodprov för syra-basbalans

Under termen metabolisk acidos förstå patologiskt tillstånd, uttryckt i strid med syra-basbalansen i blodet. Avvikelsen är till förmån för oxidation (acidos), och detta är en av de vanligaste och farligaste förändringarna i tillståndet.

Syra-basbalansen i människokroppen

Förhållandet mellan alkali och syra i en lösning kallas syra-basbalans (ABA). Den kännetecknas av en speciell indikator - pH (från den engelska kraften Hydrogen - "power of hydrogen"), som namnger antalet väteatomer i lösningen. En neutral miljö är en indikator på 7,0, om nivån är lägre är miljön surare, om nivån är högre är den alkalisk. Med rätt andel syror är blodets pH 7,365, det vill säga det är lätt alkaliskt. Att uppnå rätt balans är en komplex process, den hjälper till att reglera rätt vanor.

Hur kontrollerar man kroppens syra-basbalans?

Du kan lära dig om kroppens tillstånd genom blodets tillstånd. AFR varierar med ålder, fysisk aktivitet, metabolisk typ och andra faktorer. De som bryr sig om sin hälsa är intresserade av frågan: hur man bestämmer syra- alkalisk balans organism? Du kan göra detta på flera sätt:

1. Med hjälp av speciella elektroniska apparater - hemma eller medicinska institutioner. Enheten plockar upp från artären erforderligt belopp blod och visar resultatet på skärmen.
2. indikatorpapper- ännu en enkel enhet. När den kommer in i en alkalisk eller sur lösning ändrar den sin färg, vilket indikerar en avvikelse från normen.
3. Konjunktiva färgning kan relativt noggrant bestämma ARC. Ju mörkare det är, desto högre alkalinitet. Scarlet färg indikerar normalt pH.
4. Genom att mäta trycket (lägre) och pulsen, du kan också bestämma blodets pH - normen eller avvikelsen kommer att visa deras förhållande. När trycket är högre än pulsen indikerar detta blodets alkalinitet, om mindre dess surhet.

Metabolisk acidos - vad är det?

Patologisk oxidation av blodet, känd som metabolisk acidos - vad är det hos vuxna? Mot bakgrund av dålig utsöndring av organiska syror från kroppen eller deras dåliga oxidation, denna sjukdom. Sur mat ackumuleras i vävnader. Beroende på provokatörerna av fenomenet och svårighetsgraden särskiljs flera typer av överträdelser (enligt väteindikatorer):

• kompenserad (pH = 7,35);
• subkompenserad (indikatorn varierar från 7,25 till 7,34);
• dekompenserad (pH = 7,25 och lägre).

Oberoende metabolisk (av något slag) acidos kan inte utvecklas och är alltid resultatet av någon form av sjukdom. Enligt en annan klassificering kallas tre typer av patologi:

1. Ketoacidos- diabetiker och icke-diabetiker. Formad mot bakgrunden diabetes eller andra grundorsaker.
2. Hyperkloremiskt ursprung- en följd av otillräckligt innehåll eller förlust av natriumbikarbonat (till exempel till följd av diarré).
3. mjölksyra, vilket är en stor ansamling av mjölksyra.

Kompenserad metabol acidos

Metabolisk acidos är en patologi av en kompenserad typ. Det kännetecknas av en förändring i de absoluta mängderna av komponenterna i karbonatbufferten. Fysiologiska mekanismer kompensationer tillåter inte pH att gå utöver den fysiologiska normen. Det finns en ökning av andning, tryck och hjärtfrekvens vid ett pH på 7,35 (nästan oförändrat). Förhållandet mellan kolsyra och natriumsalt av denna syra förblir inom det normala intervallet är det 20:1.

Acidos av okompenserad typ har andra indikatorer. Den absoluta mängden natriumbikarbonat och kolsyra, deras förhållande förändras. Kompensationseffekten är otillräcklig, koncentrationen av vätejoner ökar, och detta leder till en minskning av blodets pH, acidos blir dekompenserad. Arbetet i mag-tarmkanalen, det centrala nervsystemet och kardiovaskulära systemen och så vidare störs.

Metabolisk acidos - orsaker

När metabolisk acidos diagnostiseras är patogenesen som följer: koncentrationen av bikarbonat i blodplasman minskar, och koncentrationen av kloridanjoner, tvärtom, ökar. Kaliumkatjoner lämnar cellen, natrium- och vätekatjoner byts ut. Överskott av kalium utsöndras i urinen, men intracellulär hypokalemi bildas. Försurning av kroppen provoceras av olika negativa faktorer. Metabolisk acidos utvecklas olika anledningar. Bland dem:

• ohälsosam livsstil, beroende av alkohol och rökning;
• långvarig svält eller omvänt ett överskott av fett i maten;
• nedsatt njurfunktion;
• insulinbrist, ;
• förekomsten av hjärt- och onkologiska sjukdomar;
• överdosering av läkemedel och andra faktorer.

Metabolisk acidos - symtom

Som regel är symtomen på ett patologiskt tillstånd oupplösligt kopplade till tecknen på den underliggande sjukdomen. Det är svårt att skilja dem åt. Om akut metabol acidos observeras uppträder symtom, och om det är kroniskt fortsätter det i hemlighet. På mild form acidos är nästan asymptomatisk, endast illamående och trötthet kan observeras. I allvarliga fall symtom som:

• andnöd, snabb andning även i vila;
• obehaglig ;
• yrsel;
• kramper;
• kräkningar som inte ger lättnad;
• blekhet i hud och slemhinnor;
• långsammare hjärtfrekvens;
• chock och andra tecken.

Metabolisk acidos - behandling

Terapi för ett brott mot GSC börjar med en snabb och exakt diagnos. Läkaren måste öva Ett komplext tillvägagångssätt: studera den medicinska historien noggrant och intervjua patienten i detalj för att skapa en symptomatisk bild av sjukdomen, samla in en anamnes som hjälper till att identifiera predisponerande faktorer för utvecklingen av patologi. Läkaren bedömer tillståndet hud mäter blodtryck, kroppstemperatur, hjärtslag. Vid behov utförs följande laboratorietester:

• blodprov kliniska och biokemiska;
• studie av blodserum;
• bedömning av bas bb - hel plasma.

Med tillräcklig och tidig diagnosåterställande av syra-basbalansen i kroppen sker i kort tid. Acidos korrigeras konservativa metoder, med hjälp av droger och användning av terapeutiska tekniker: följsamhet rätt läge näring, syreinhalation, intravenös glukosadministrering och andra metoder.

Läkemedel för metabolisk acidos

Korrigering av metabolisk acidos innebär användning av läkemedel som innehåller elektrolyter och natriumbikarbonat, B-vitaminer, lösningar som har en anti-ketoneffekt och läkemedel som normaliserar mag-tarmkanalen. Som regel ordineras patienter:

• Trisol;
• Disol;
• domperidon;
• Sterofundin;
• xylat;
• Metroklopramid och andra läkemedel.

Näring för metabolisk acidos

Att veta hur man normaliserar kroppens syra-basbalans, ordinerar läkare en sparsam diet tillsammans med medicin. Det är nödvändigt för att minska vätskeförlusten (särskilt om det är förknippat med diarré och kräkningar) och förbättra matsmältningen och matsmältningen. Näringen ska vara balanserad och menyn ska vara kaloririk. Kosten ska innehålla livsmedel med högt innehåll kolhydrater och så lite som möjligt för att vara fet mat.

Här är några tips som hjälper dig att balansera:

1. Ät mer grönsaker och frukt.
2. Glöm inte bort vattenbalans(2 liter vatten per dag).
3. Byt ut fett fläsk sorter med låg fetthalt kött.
4. Undvik alkohol och kaffe.
5. Minska ditt sockerintag.

Metabolisk acidos - konsekvenser

Kronisk och akut metabol acidos har en tvetydig prognos. Terapi och dess framgång beror helt på sjukdomen som provocerade sjukdomen, svårighetsgraden av dess förlopp. Dessutom är snabb behandling viktig. Det värsta som kan komplicera ett patologiskt tillstånd är uppkomsten av koma, vilket leder till dödligt utfall. Sådan seriösa konsekvenser kan uppstå i avsaknad av korrekt behandling.

När metabolisk acidos uppmärksammas i tid, identifieras och utförs den nödvändiga behandlingen (främst för att eliminera den underliggande sjukdomen som provocerade patologin), komplikationer kan undvikas. Brott mot syra-basbalansen elimineras den första dagen efter behandlingens början. En vecka senare är patienten helt frisk.

Enligt många experter stör mycket hög surhet i kroppen normal funktion organsystem, och de blir försvarslösa mot en mängd olika bakterier och virus.

pH är antalet väteatomer i en viss lösning. Om det är 7 så är det en neutral miljö, om från 0 till 6,9 så är det det sur miljö från 7,1 till 14 - alkalisk. Som ni vet består människokroppen till 80 % av vattenlösning. Kroppen försöker hela tiden att balansera förhållandet mellan syra och alkali i denna lösning.

Om syra-basbalansen rubbas kan det orsaka allvarliga störningar i kroppen. När man äter mat rik på syra, och för lite vatten, uppstår försurning av hela kroppen. Sådana produkter inkluderar kolsyrade drycker, spannmål, produkter som innehåller socker, ersättningar, bakverk, köttprodukter och kött.

Nobelpristagaren Otto Warburg fick sitt pris för upptäckten att i en miljö rik på syre förökar sig inte cancerceller, och senare bevisades det också att virus, bakterier och svampar är inaktiva i en sådan miljö. Ju högre pH-nivå, som har en alkalisk reaktion, desto högre koncentration av syremolekyler (calorificator). I en sur miljö sker en ökning av CO2-koncentrationen och bildning av mjölksyra, vilket skapar förutsättningar för tillväxt cancerceller.

Att kontrollera din syra-basbalans är ganska enkelt med hjälp av ett speciellt test - testremsor av lackmuspapper, som finns att köpa på apoteket. Den mest optimala pH-balansen är 6,4-6,5. Det är bäst att fastställa din syra-basbalans en timme före måltid, eller två timmar efter.

När det gäller salivens pH indikerar dess värde aktivt arbete enzymer matsmältningskanalen speciellt levern och magen. Normal syra blandad saliv är lika med 6,8-7,4 pH. Det mäts vanligtvis vid middagstid på fastande mage eller två timmar efter att ha ätit. Minskad surhet munhålan leder ofta till karies, tandköttssjukdomar, dålig andedräkt.

Inom medicin finns det en sådan term som "acidos" - detta är ökad surhet. Detta tillstånd leder ofta till användningen av stora mängder och komplikationer av diabetes mellitus. På hyperaciditet problem med hjärtat och blodkärlen kan observeras. En person kan snabbt gå upp i vikt. Mycket ofta i sådana fall finns det njursjukdomar, Blåsa och nedsatt immunitet.

En ökning av nivån av alkali i kroppen kallas alkalos. I detta fall är det också dålig absorption mineraler. Orsaken till detta tillstånd i kroppen kan vara långvarig användning medicinska substanser som innehåller Ett stort antal alkali. Alkalos är ganska sällsynt, men det kan också orsaka allvarliga och negativa förändringar i vår kropp. Dessa inkluderar sjukdomar i hud och lever, obehaglig och uttalad lukt från munnen och andra.

För att upprätthålla den optimala syra-basbalansen i kroppen (30 ml per 1 kg kropp). När det gäller mat bör det finnas flera gånger mer alkalirik mat än sur mat.

Vegetabiliska livsmedel, som grönsaker och frukter, bidrar till bildandet av en alkalisk reaktion, och spannmål, kött, bearbetade livsmedel i form av korv, färdigmat, bageriprodukter- sur. För att upprätthålla en optimal syra-basbalans är det nödvändigt att växtföda dominerar i kosten.

Läkarna säger att det ligger i vårt bästa intresse att behålla rätt nivå syror och alkalier i kroppen. Endast med en optimal pH-balans tar vår kropp upp näringsämnen väl.

I vår kropp finns naturliga mekanismer som upprättar en syra-basbalans. Dessa är buffertsystemen i blodet, Andningssystem och utsöndringssystem. När dessa processer störs släpper vår kropp ut syror i mag-tarmkanalen, till njurarna och lungorna och även till vår hud. Det kan också neutralisera syror med mineraler och ackumulera syror i muskelvävnad(kalorisator). Om du känner dig trött kan det betyda att hemoglobinet i blodet neutraliserar syran. Om yrsel, huvudvärk, kramper och sömnlöshet observeras kan detta signalera att det används i nervändar, muskelvävnad och skelett.

Det är så många hälsoproblem som kan uppstå på grund av syra-bas-obalans. Låt inte saker ha sin gång, ta hänsyn till att förebyggande är nyckeln god hälsa. Övervaka din kropps pH regelbundet för att undvika många sjukdomar.

Ganska ofta kan man höra om syra-basbalansen och dess samband med hälsa. Några propagandister hälsosam livsstil livet tror att man måste hålla sig till och utesluta sura. De är säkra på att ett sådant tillvägagångssätt för näring kommer att föryngra kroppen, varna för sjukdomar och till och med bota vissa åkommor. Ja, för allas goda arbete interna system individen måste övervaka syra- och alkalibalansen. I vävnader, organ och kroppsvätskor är förhållandena mellan alkalier och syror inte desamma, men de är strikt reglerade av dem. Människokroppen upprätthåller den etablerade stabiliteten i den inre miljön, i strid med vilken kan utvecklas olika sjukdomar.

Vad är syra-basbalans?

Detta är förhållandet mellan alkalier och syror i kroppens inre vätskor. Som en del av människokropp vätska är 65, och hos en nyfödd - upp till 80%. Det inkluderar: intercellulär lymfa, blod, magsyra, saliv, urin, galla. Det blir uppenbart att människokroppen fungerar korrekt när de inre organen och vätskorna är normala. Problem med driften av ett system påverkar alltid det andras tillstånd och vice versa. Vätska inuti kroppen, som vilken som helst inre organ individen har sina egna egenskaper. När de avviker från normen uppstår hälsoproblem. En av dessa parametrar är förhållandet mellan alkalier och syror. Denna inriktning mäts med en speciell pH-indikator. Den visar antalet väteatomer i en given vätska. Mediet beror alltid på pH-värdena:

• 7 - neutral;
• 6,9-0 - sur;
• 7,1-14 - alkalisk.

De flesta kroppsvätskor är lätt alkaliska, med endast urin och magsaft som ett undantag. Syra-bas balans kroppen hålls stabilt i intervallet från 7,35 till 7,45. Avvikelser från acceptabla värden leder till sjukdomar.

Ökad surhet i kroppen

Vissa individer äter en stor mängd fetter, kött, mejeriprodukter, mjölprodukter, sockerarter och olika halvfabrikat som inte innehåller fibrer, vitaminer, mineraler, omättade fettsyror och enzymer. En av orsakerna till ökad surhet (acidos) är det inte rätt näring och otillräckligt vätskeintag. Om syra-basbalansen störs börjar kroppen bekämpa detta fenomen och behåller vatten, vilket har en negativ effekt på ämnesomsättningen. I en sur miljö saktar syretillgången till celler ner, och otillräcklig absorption av mikro- och makroelement sker. Detta påverkar i sin tur funktionen hos matsmältningsorganen, cellmetabolismen och det kardiovaskulära systemet negativt. Dessutom finns det hudsjukdomar, minskad bentäthet, försvagad immunförsvaret. Ökad surhet är en gynnsam miljö för reproduktion av bakterier, svampar och virus, och skapar också utmärkta förutsättningar för tillväxt av cancerceller.

Ökade nivåer av alkali i människokroppen

Detta fenomen kallas alkalos och är sällsynt. Anledningen kan vara användningen mediciner, som innehåller mycket alkali och används en lång period tid. Ett liknande misslyckande i syra-basbalansen orsakar också negativa förändringar i kroppen. Dessa inkluderar leversjukdom, dålig matsmältning, blodmättnad med gifter, kronisk förstoppning, hudsjukdomar, det bör noteras att alkalier, till skillnad från syror, som ackumuleras i form av salter, utsöndras ganska lätt från kroppen när man dricker vätskor.

Livsmedel som innehåller alkali

Rätt kostär en av huvudmekanismerna för att upprätthålla syra-basbalansen i människokroppen på rätt nivå. I livsmedel bör 80% av alla produkter vara alkaliska. Företräde bör ges till vegetabiliska livsmedel som innehåller proteiner.

Mat som är rik på animaliska proteiner och kolhydrater bör begränsas, särskilt om du har en stillasittande livsstil. Citrusfrukter som innehåller en betydande mängd syra bör inte konsumeras mer än två frukter om dagen. Men en mängd olika grönsaker, rotfrukter (betor, morötter, rädisor), färska grönsaker(gurkor, olika typer kål), bär, vitlök, Exotiska frukter(dadlar, avokado, bananer, ananas, kiwi) kan ätas ofta. Vattenmelon, äpplen, vindruvor, russin, färska juicer - allt detta borde finnas på menyn varje dag.

Hur kontrollerar man kroppens pH?

Förhållandet mellan syror och alkalier i kroppen är inte ett konstant värde. För att hålla dem normala är det ibland nödvändigt att ta mätningar. Hur kontrollerar man kroppens syra-basbalans? Det bestäms kl laboratorieforskning på kliniken eller hemma. Detta görs enkelt med hjälp av testremsor av lackmuspapper, som säljs fritt på apoteket. Med deras hjälp, surheten i urin, saliv, bröstmjölk och andra vätskor. Testet görs bäst före en måltid eller två timmar efter det. Under dagen har urinen en annan surhet. Med morgonavläsningar från 6,0 till 6,4 och kvällsavläsningar från 6,4 till 7,0 är surhetsgraden normal. Vid värden på 5,0 och lägre är kroppen försurad, och vid 7,5 och högre är det motsatta. Dessa indikatorer kan också användas för att bedöma absorptionen av kalcium, magnesium och natrium.

Ofta är det nödvändigt att bestämma surheten av kvinnors mjölk när barnet börjar få problem med amning. Dess värden i intervallet 6,9-7,5 är en normal indikator. När en stor mängd samlas i magen mjölksocker barnet börjar ökad gasbildning och diarré. Ökad surhet bidrar till skador på tarmväggarna, och barnets tillstånd förvärras avsevärt. Mät inte pH-nivån konstant. Det räcker att fastställa dess beroende av den mat som konsumeras och dra lämpliga slutsatser för dig själv.

Hur man återställer syra-basbalansen

Det är nödvändigt att ständigt upprätthålla förhållandet mellan syror och alkalier i kroppen på en stabil nivå genom att äta rätt produkter och den erforderliga mängden vatten. Dessutom bör mineraler och vitaminer ingå i kosten. För att återställa balansen är inte den sista platsen upptagen av fysisk aktivitet hos en person. Du kan kontrollera balansen mellan alkalier och syror genom att jämföra dina indikatorer med en speciell mattabell. För att sänka nivån av alkali används produkter som innehåller syror, och för att öka den, vice versa. Oxiderande produkter inkluderar:

• kötträtter;
• fisk;
• skaldjur;
• kaffe;
• keso;
• konfektyr och socker;
• kolsyrade drycker alkohol.

För att sänka surhetsgraden bör du äta grönsaker som innehåller mycket fibrer, lite frukt och den mängd vatten som krävs.

Mjölk och dess derivat är neutrala: smör, grädde. För att upprätthålla balansen mellan syra-basbalansen måste du ständigt övervaka kostens kvantitativa och kvalitativa sammansättning. För att göra detta, ät en mängd olika livsmedel som innehåller ett stort antal spårämnen och vitaminer. Om det råder brist är en mottagning nödvändig för att fylla på medicinska preparat. Kosten ska alltid innehålla kött, som är en oumbärlig proteinkälla, och produkter växtursprung.

Blodets pH

Hälsan hos varje person beror på syra-basbalansen i blodet. Produkter efter bearbetning av kroppen bildar en syra eller alkali. Det är känt att enkla sockerarter, salt, mjölprodukter och fett skapar syra i kroppen, och proviant rik på fiber, kalium, kalcium och magnesium - en alkalisk miljö. För korrekt funktion alla blodsystem kräver en lätt alkalisk miljö, detta är huvudvillkoret för enzymers verkan. Som redan nämnts, för att bestämma syra-basbalansen, infördes en speciell pH-indikator, betecknad med symbolerna pH och ändras från 0 till 14. I en sur miljö är värdet på indikatorn mindre än 7, i en alkalisk. - fler än sju. normalt pH arteriellt blod 7.35-7.45, och venös - 7.26-7.36. I människokroppen bör dessa siffror ha konstanta värden. Med någon avvikelse av indikatorn från normen med 0,1 uppstår en obalans i alla system, en skillnad på 0,2 leder till koma och 0,3 leder till dödlig fara.

Salivens surhet

Det är direkt beroende av hastigheten på dess separation. Blandad mänsklig saliv har en surhet på 6,8 till 7,4. Hur kontrollerar man salivens syra-basbalans? För att göra detta måste du använda lackmuspapper. Mätningar rekommenderas att göras under tidsperioden 10-12 timmar, två timmar före eller efter en måltid. På kvällen och natten blir salivutsöndringen mindre. Låga pH-värden leder till bildning av karies, ökat slem, svullnad och inflammation i tandköttet. Saliv berikad med syre förhindrar tillväxten av bakterier. I en dröm, när flödet av vätska blir mindre, visas det från munnen dålig lukt. Samma sak händer under spänning, stress, hunger, munandning. En minskning av salivflödet resulterar alltid i en minskning av pH.

Kroppsbalanskontroll

Buffertsystem, speciella biokemiska processer som aktiveras för att öka positivt eller negativt laddade vätejoner, gör att den normala syra-basbalansen hos en person kan upprätthållas normalt. Det finns fyra buffertsystem i blodet:

• hemoglobin;
• bikarbonat;
• fosfat;
• protein.

De tillhör den första försvarslinjen. Hon hindrar skarpa droppar, bibehålla ett konstant pH-värde tills de inkommande produkterna utsöndras eller används i metaboliska processer. Dessutom för att återställa syra-basbalansen Aktiv medverkan acceptera ytterligare två system:

• andningsvägar - avlägsnande sker koldioxid genom lungorna;
• urin - överskott av syra och alkali avlägsnas genom njurarna och svett.

Endast med rätt förhållande mellan syror och alkalier kan kroppen absorbera de nödvändiga näringsämnena och kontrollera allt metaboliska processer.

Konsekvenser av acidos i kroppen

Med ökad surhet hos människor finns det följande symtom:

• halsbränna, smärta i magen, leder och lemmar;
• kramper, muskelstelhet;
• patologi av det kardiovaskulära systemet;
• trötthet, svaghet, oförmåga att koncentrera sig.

Ibland är människor inte uppmärksamma på dessa tecken. De dricker kaffe för att muntra upp, tar smärtstillande och förvärrar därmed situationen ytterligare. När den oxideras saktar processen att ta bort gifter ner. Kroppen börjar samla dem i bindemedel och broskvävnader, celluliter och artros uppträder och täpper till blodkärl leder till hjärtinfarkt och stroke. Organceller får inte tillräckligt näringsämnen, vitaminer och syre. Ökar blodflödet för att upprätthålla blodflödet blodtryck, högt blodtryck uppstår, arbetar hjärtat med ökad belastning. Särskilt kvinnor behöver övervaka kroppens pH-värden, så du måste veta hur man bestämmer syra-basbalansen. Det bidrar trots allt bara till utvecklingen av sådana fruktansvärda sjukdomar som cancer i blodet, bröstet, livmodern.

Sju högalkaliska livsmedel

Utvecklingen av sjukdomar är mestadels förknippad med oxidation av kroppen. Man fann att en minskning av blodets pH-värde med 0,1 minskar tillförseln av syre till cellerna med åtta gånger. För det mesta beror förhållandet mellan syror och alkalier på vad vi äter. Du kan äta vilken mat som helst, men du bör observera lämpliga proportioner. För frisk person alkaliserande och oxiderande produkter bör vara i förhållandet 1:1, för en patient - 8:2. Denna balans kommer att skapa balans i kroppen. Med brist på alkali rekommenderas det att använda följande produkter:

• Citroner lagrar en stor mängd alkali. Glas varmt vatten med färskpressad citron juice hjälper till att återställa balansen i kroppen.
• Gröna är en underbar källa till alkali, mineraler, vitaminer och antioxidanter.
• Rödbetor, rädisor, morötter, kålrot, pepparrot innehåller mycket fibrer, har en gynnsam effekt på matsmältningen.
• Selleri och gurka har mycket alkali, de neutraliserar syra bra.
• Vitlök är en källa till alkali, stärker immunförsvaret, dödar bakterier, mikrober, svampar.
• Alla typer av kål är rika på fibrer, neutraliserar syra.
• Avokado normaliserar förhållandet mellan syror och alkalier, är en bra leverantör av vitaminer och aminosyror.

Livslängds hemligheter

Människokropp består av ett stort antal celler. Varje dag dör miljarder av dem och samma antal föds på nytt, och så fortsätter livet. För att upprätthålla processen med vital aktivitet är det nödvändigt:

1. Syre. Hans kropp tar emot från atmosfären. Under påverkan av vatten bryts det ner och levereras till cellerna av erytrocyter. Med sin brist uppstår hypoxi - sjukdom eller död.
2. Väte. Det har fastställts att energi uppstår under syre-väte-interaktion eller i jämvikten mellan syror och alkalier i kroppen.
3. Kol. Den förbinder alla celler och är grunden för livet.

Reagerande bildar väte och syre ett flytande medium - vatten. Människokroppen består till nästan 80% av det. Balansen av syror och alkalier i den beror på bevarandet av konstanta värden av egenskaper mellan intracellulära och intercellulära vätskor i kroppsvävnader. Det är vid ett pH i intervallet från 7,35 till 7,45 som kroppen:

• isolering av tre tusen enzymer, utan vilka det inte kan fungera matsmältningssystemet;
• produktion av protein från aminosyror;
• sönderdelning av syre;
• omvandling av väte till energi.

Normal funktion och bevarande av kroppen är omöjlig utan balansen av alkalier och syror. Därför är påståendet helt sant: syra-basbalansen är grunden hälsosamt liv mänskligheten.

Indikator lackmuspapper

För att upprätthålla balansen mellan alkalier och syror är det nödvändigt att övervaka förändringen i pH-värden. För att göra detta, hemma, kan du använda lackmuspapper. Med dess hjälp kan du snabbt ta reda på surhetsvärdena för olika vätskor: saliv, urin, sperma, bröstmjölk, vatten. Lakmus är ett färgämne som kan ändra sin färg när det utsätts för syra eller alkali. Papper säljs i rullar om 5 m i spolkartonger. Det finns en färgskala för pH-indikatorer från 1 till 14. Hur kontrollerar man syra-basbalansen med hjälp av indikatorpapper? För att göra detta är det nödvändigt att riva av rullen rätt mängd papper och placera det i den biologiska lösningen i några sekunder. Jämför avläsningarna med den medföljande färgskalan och bestäm surhetsvärdet.

Istället för en slutsats

Människokroppen är utformad på ett sådant sätt att den hela tiden upprätthåller en balans mellan en sur och alkalisk miljö. Med eventuella avvikelser blir en person försvarslös mot många sjukdomar. För att upprätthålla denna balans essentiella mineraler tas från ben och blod.

Och om du inte kompenserar för bristen på ämnen i tid, kommer sjukdomar i leder och blodkärl att börja. Det är därför det är mycket viktigt att följa en balanserad kost varje dag, där en speciell plats ges till alkaliserande livsmedel, eftersom hög surhet stör allas arbete biokemiska processer i vävnader och celler. På rätt näring och en lämplig livsstil, kommer din kropps syra-basbalans alltid att vara normal, vilket hjälper till att upprätthålla en utmärkt hälsa.

Syra-basbalans (pH) är en av indikatorerna som vi kan bedöma vår kropps arbete och dess hälsa.
Att upprätthålla syra-basbalansen i kroppen är mycket viktigt för att alla inre mänskliga system ska fungera normalt. PH-nivån bestämmer den optimala aktiviteten för alla enzymer som är involverade i ämnesomsättningen.

När balansen mellan syror och alkalier störs, är det en minskning av aktiviteten hos enzymer, en metabolisk störning, på grund av detta börjar kroppen ackumulera toxiner. Och det första steget av att rena kroppen från gifter och gifter bör vara stadiet för att återställa pH-balansen.

Ta hand om dig, le oftare och!

Livsstil modern man leder ofta till kränkningar av syra-basbalansen i kroppen. Oftast lider människor av en ökad nivå av surhet - acidos. Detta beror på det moderna sättet att leva.
Bristen och minskningen av fysisk aktivitet, strikta dieter, alkoholmissbruk och rökning leder till en ökning av surheten i kroppen.
Acidos är nu mycket vanligare än ett överskott av alkali - alkalos.

Hur man mäter pH hemma
Hur kan vi snabbt och enkelt bestämma pH-värdena för våra kroppsvätskor hemma? Det enklaste och dessutom tillräckligt exakt metod pH-mätning är en mätmetod med lackmuspapper. Lakmuspapper är tunn strimma papper impregnerat med lackmus - ett färgämne med komplex kemisk sammansättning.

Lakmuspapper har hög känslighet. Därför lägger tillverkare den i speciella små behållare, vanligtvis gjorda av plast, som skyddar den från fuktinträngning. För enkel användning finns lackmuspapper oftast i dessa behållare i form av en liten rulle (eller skurna remsor). Genom att dra i spetsen, som finns i den så kallade dispensern, kan du riva av rätt mängd lackmuspapper. Detta ska göras med torra händer så att pappret inte reagerar på händernas fukt.

För att få resultatet är det nödvändigt att fukta papperet med saliv, placera det på tungan i 2-3 sekunder eller sänka det i en burk med urin och sedan jämföra det med den bifogade indikatorskalan, som vanligtvis placeras på kroppen av lackmuspapper.


Vilka indikatorer kan vi mäta hemma? Först av allt, indikatorerna biologiska vätskor- saliv, tårar och urin. Gör så bättre på morgonen, en gång efter att ha vaknat. Jag uppmärksammar dig, kontrollera pH i saliv och tårar bör göras innan du tvättar och borstar tänderna eller sköljer munnen. Vattenprocedurer gör omedelbart justeringar av pH-värdet, och det kommer inte att motsvara den faktiska syra-basstatusen.

Därefter kan vi mäta pH för alla drycker vi dricker, pH för kranvatten och vatten på flaska om du dricker det regelbundet. Du kan mäta pH i soppor, te, juicer - färskpressade och från tetraförpackningar, frukt, grönsaker. Det är möjligt att mäta pH för alla produkter som har en flytande komponent. Vi gjorde detta för att det var intressant att veta vilken mat och vilken mat vi äter och vilka drycker som kommer in i vår kropp. Vi mätte inte bara, vi skrev ner data i en anteckningsbok för att först ha en egen databas. Och för det andra att se bilden av förändringar i pH över tid. Det visade sig att pH kan ändras när produkten utsätts för temperatur och under vissa andra omständigheter. Vi har närmat oss pH-mätning med sådant intresse och uppmärksamhet eftersom det ger information om vår syra-basbalans. Den informerar också om hur livsmedel påverkar dess nivå.
För att dra en slutsats om tillståndet i kroppens inre miljö räcker det inte med en mätning. pH-värdet kan ändras under dagen beroende på kroppens aktivitet, maten som tas, fysisk aktivitet, stress osv. För att avläsningarna ska vara objektiva måste du ta dem flera gånger om dagen i 4-5 dagar i rad.
Ange resultaten som erhållits i tabellen, så kommer det att finnas hela bilden urin pH.

Regler för att mäta urinens pH:
Första frysning. Vi mäter inte den första morgonurinen, eftersom den innehåller mer syra än i resten av urinsamlingarna. Den innehåller alla syror som filtrerats bort och lagras av njurarna över natten. Det första testet görs vid den andra morgonkissan.
Andra mätningen gjord före middagen.
Tredje före middagen.

Det är viktigt att testa innan du äter eftersom pH ändras snabbt beroende på maten som konsumeras.
I noten skriver vi in ​​händelser som kan påverka pH. Till exempel för mycket lunch, middag på restaurang, dricka alkohol, jobba övertid, träna, svår stress och andra överbelastningar.

pH under 7 (pH surt)
Urin oxideras. Den inre miljön i kroppen oxideras också. Ju lägre pH, desto högre oxidation av mediet. Till exempel vid ett urin-pH på 6 till 6,5 inre miljö oxiderade något och vid pH 5 till 4,5 - kraftigt.
Den sura miljön i kroppen är orsaken till alla sjukdomar som uppstår på grund av oxidation. Vi råder dig att omedelbart vidta åtgärder för att deoxidera kroppen.

pH mellan 7 och 7,5 (pH-neutral)
Det här handlar om normalvärde pH hos människor god hälsa. Det är nödvändigt att sträva efter detta värde. Detta är sant, men med ett villkor: om den första morgonurinen oxideras (den som vi inte mätte). Om den första samlingen också är neutral är detta inte acceptabelt för en frisk person. Den första urininsamlingen på morgonen tar bort de syror som filtrerats bort under natten och måste vara sura.
Om så inte är fallet utsöndras syror dåligt och pH-värdet förblir detsamma hela dagen. Syror som inte tas bort från kroppen stannar kvar inuti och den inre miljön oxideras.

pH över 7,5 (pH alkalisk)
Det finns tre alternativ:
Kroppens inre miljö är i syra-basbalans eller lätt alkalisk. Oftast händer detta när maten endast består av alkaliska livsmedel. Detta kan ses hos vegetarianer som äter lite spannmål och mejeriprodukter. Alkaliskt pH kan också hittas hos människor som dagligen konsumerar ett komplex av mineraler som de antingen inte behöver, eller så är behovet av dem inte stort. Men det här är speciella fall, alkaliskt pH är inte en allvarlig kränkning eller sjukdom.

Hos personer som ständigt har ett urin-pH över 7,5 kan körtlarna (binjurarna eller bisköldkörteln), eller så hittar de andra sällsynta sjukdomar. Vanligtvis är dessa människor medvetna om sina sjukdomar, vet att de orsakas av en sådan obalans och står under läkares överinseende.

Den tredje gruppen är den vanligaste. Dessa är människor vars urin innehåller mycket alkali, och den inre miljön i kroppen, tvärtom, oxideras. Det alkaliska pH-värdet i urinen hos dessa människor orsakas inte av överdrivet intag av baser (från vilket kroppen skulle försöka bli av med, som i fallet med överskott av syror), utan av för mycket avlägsnande av baser från organiska vävnader för att neutralisera den starkt oxiderade inre miljön i kroppen.
Detta inträffar ofta hos personer som lider av störningar i syrametabolismen. Otillräckligt oxiderade syror lämnar inte kroppen genom luftvägarna. Njurarna kommer till kroppens hjälp, de tar på sig dubbelarbete. Men om njurarna är svaga, ackumuleras syror i mängder som är farliga för kroppen.

Det är mycket viktigt att uppmärksamma förändringen av pH-nivån i tid och vid behov vidta brådskande åtgärder.

Hej mina vänner! I den här artikeln kommer vi att prata om ett annat grundläggande koncept för vår existens. Detta syra-bas balans eller syra-bas balans organism - pH.

Jag berörde kort detta koncept i en artikel om Vatten. () Men det här ämnet är väldigt viktigt, så ge det särskild uppmärksamhet nödvändig.

pH-värde, syra-basbalans, syra-basbalans- en av de mest viktiga indikatorer för människokroppen.

Denna indikator upptäcktes av amerikanska forskare först på 2000-talet. De fann att all mat eller dryck har en annan viktig egendom för oss är det en syrabelastning på kroppen.

Matens syrahalt (syra-basindex)– Det här är en indikator som består av förhållandet mellan komponenter som bildar syra under matsmältningen.

Vissa produkter bildas stor kvantitet syror, andra mindre. Beroende på denna indikator kan mat och dryck delas in i surt , alkalisk Och neutral .

Om maten innehåller fler komponenter som bildar syra eller organiska syror (fetter, kolhydrater) så har syrabelastningen ett positivt värde.

Om det finns fler alkalibildande komponenter i mat (organiska salter av magnesium, kalcium, kalium, natrium), så har syrabelastningen ett negativt värde.

Ju större det positiva värdet är, desto högre surhet har produkten och desto mer skadlig är den för vår kropp.

Ju högre negativt värde, desto mindre surhet och desto mer alkalisk är produkten.

Alla dessa syror naturligtvis falla in i vår flytande media organism.

Men trots detta håller kroppen hela sitt liv pH i våra inre vätskor i ett mycket litet och förvånansvärt stabilt intervall. Vad som än händer med oss, om vi är varma eller kalla, om vi är sjuka eller friska, mätta eller hungriga, vad vi åt och drack, vilken livsstil vi leder, är dessa indikatorer stabila och förändras väldigt lite.

• pH i arteriellt blod = 7,35-7,45;
• pH venöst blod = 7,26-7,36;
• lymf pH = 7,35-7,40;
• pH interstitiell vätska = 7,26-7,38;
• pH för den intraartikulära vätskan = 7,3.

Alla vitala processer fortgår vid dessa värden och under inga omständigheter kan och bör inte avvika ens med 10% från detta intervall. Det är i detta intervall, vid en given surhetsgrad, som hormoner, enzymer fungerar i kroppen, immunförsvaret fungerar, kemiska reaktioner, föröka sig och må bra användbart för våra kroppsmikroorganismer som är involverade i matsmältningsprocessen. Det är så vi är och det finns inget vi kan göra åt det. Någon tänkte på oss på det här sättet, och mycket beror på denna indikator: varken mer eller mindre - vårt liv.

Vid pH = 7,05 faller en person i ett prekomatöst tillstånd, vid pH = 7,00 inträffar koma och vid pH = 6,80 inträffar döden. Som du kan se är gränserna för intervallet mycket små och överdriven försurning (pH< 7) организма – смертельна.

Denna indikator kan endast överträdas från utsidan. Det stämmer, maten är skyldig. Ju mer sura livsmedel som tillförs, desto surare blir den inre miljön i kroppen mer styrka och resurser kroppen behöver för att hålla surheten inom sina gränser. Vi testar ständigt vår kropp för uthållighet, kastar den med sura livsmedel, vilket leder till försurning.

Tyvärr är nästan all mat sur, och det som bearbetas och tillagas är definitivt surt.

Baserat på analysen sammanställde forskare tabeller över produkters surhetsgrad ( data hämtade från American Journal klinisk nutrition. 2002; 76(6): 1308-1316").

Du frågar: "Hur är det? Vad, all mat, visar det sig, skadar kroppen? Hur överlevde personen ens? Hur kan det vara såhär?

Och låt oss försöka lista ut det. Låt oss gå tillbaka till vårt ursprung. Oavsett vad du tror: om människan skapades av Gud, eller om vi en gång fördes till jorden av utomjordingar, eller härstammade från apor, placerades människan i samma förhållanden som andra levande organismer på vår planet. Hans kropp, för att överleva just under dessa förhållanden, var maximalt anpassad för detta. Då fanns det ingen Coca-Cola och öl, det fanns bara rent vatten Mannen drack vatten. Då fanns det inga snabbköp, den forntida mannen gick genom skogen och åt bara det som växer på ett träd eller på marken. För att få kött till sig själva var det nödvändigt att jaga mammuten under lång tid. Och det är bra om den ramlade ut en gång i månaden för att fylla den.
Enligt antropologer, kosten forntida människa bestod av 1/3 av magert kött från vilda djur och 2/3 av växtföda. Dessutom var maten nästan obearbetad. På hela jorden är det bara människan som dricker annat än vatten och bearbetar mat. Vilket, förlåt, inte var tänkt från början.

Som du kan se var en person anpassad specifikt för livet under de förhållanden som gavs honom för detta. Allt han kunde äta: grönsaker, grönsaker, frukter, nötter och rötter har en liten syra; allt han kunde dricka var vatten, som hade en neutral miljö. A sura livsmedel(kött, till exempel) föll honom sällan. Därför var kött fördelaktigt som en källa till protein och andra nödvändiga ämnen, och skada neutraliserades lätt av en stark och uthållig organism. Därför var näringen under dessa svåra förhållanden uteslutande alkalisk till sin natur. Syrabelastningen i maten från en gammal person var i genomsnitt minus 78. Under sådana förhållanden var det lätt för kroppen att upprätthålla en syrabalans.

Mekanismen för reglering av syra-basbalansen av kroppen

En av kroppens huvudfunktioner sedan urminnes tider, för att vi ska kunna leva, ständigt, dag och natt, upprätthålla syra-basbalansen, syra-basbalansen.

Jag ska ge dig ett exempel. Jag tror att många av er har hört detta uttryck: "Soda (Coca-Cola, Pepsi-Cola, lemonad, det spelar ingen roll) är skadligt för kroppen, eftersom de tvättar ut kalcium." Jo, de är skadliga, så skadliga - det är generellt skadligt att leva! Du kan inte rädda dig från allt. Gissade jag din tankegång? Ja tror jag. Oavsett så tänker vi alla på samma sätt. Men ändå, om vi redan har klättrat in i detta ämne, låt oss fråga: "Hur är det? Hur läcker läsk ut kalcium? Varför är det skadligt?

Allt är väldigt enkelt. Svaret på denna fråga är kopplat exakt till processen att hålla vår kropps pH inom det intervall som fastställts för det.

Så kroppen har i sin arsenal fyra alkaliska mineraler, som enligt kemiska lagar kan neutralisera syra: kalcium, kalium, magnesium och natrium. Allt detta måste lagras någonstans, men inte bara så, utan också utföra vissa funktioner. Kalcium lagras i benen, kalium i hjärtat och magnesium i njurarna. Kalcium, magnesium, kalium och natrium är bland de fyra bästa.” obligatorisk"mineraler. Deras brist är farlig för kroppen.

När vi äter något surt, och denna syra, som kommer in i blodet, försöker rubba den etablerade balansen, försura oss, reagerar kroppen omedelbart och styr de alkaliska elementen som finns till dess förfogande för att undertrycka den i blodet. Först tar han det han har mest - kalcium, och kalcium finns som bekant i benen. Magnesium fungerar tillsammans med kalcium, så det följer honom också.

Vi dricker sur läsk, syran kommer in i blodomloppet, hjärnan ger order att neutralisera överskottssyra, frigör kalcium, kalcium tas från benen och neutraliserar syran, krisen har passerat, syran har släckts, balansen har varit återställd. Kalcium "tvättas ur". Det är allt.

Nu återstår bara att fylla på kalcium i benen igen. Och kroppen väntar på att du ska ge den kalcium för att fylla på sina reserver. Mekanismen är unik och enkel.

Men vad är det som händer egentligen?

Vi gillar inte att äta alkaliska livsmedel: grönsaker, frukt, örter. Detta innebär att surheten i maten som konsumeras är högre och att kalcium behövs mer. Vi föredrar kött, chips, kakor, läsk, godis, öl. Var finns kalcium? Det finns inget kalcium i detta.

Syra kommer in hela tiden. Den stackars kroppen skickar allt och skickar nya portioner kalcium, tar bort det från benen, och dess inkomst är liten. När allt kommer omkring gillar vi inte mjölk med keso, och någon har till och med en intolerans mot det. Och dricker vi mjölk så innehåller den inte tillräckligt med kalcium, nu är mjölk inte så. Endast ett glas färsk färsk komjölk innehåller den mängd kalcium som behövs för kroppen per dag. Processad mjölk från förpackningen måste drickas i en hink. Overklig.

Kroppen närmar sig en kritisk gräns, kalcium och magnesium kan inte längre tas från benen, annars kommer de att kollapsa, men benen lider redan och blir sjuka (benskörhet). Våra leder, som också saknar kalcium och magnesium, börjar bli sjuka och bryts ner.

Kroppen vänder sig till hjärtat och tar kalium från det. Hjärtat ger upp sitt kalium och börjar också göra ont.

Kroppen vänder sig till njurarna. Njurarna ger upp sin tillgång på mineraler (allt till fronten, allt för att besegra syran) och blir också sjuka.

Det är de melodramatiska passionerna som kokar i vår kropp.

Och allt detta beror på syra-basbalansen, som vår arbetsnarkoman kropp ständigt måste hålla inom ett begränsat intervall, för att undvika farliga avvikelser.

Men det här är bara ett exempel, saker är faktiskt ännu värre: dessa mineraler finns också i andra organ, de deltar i ett stort antal processer som sker inom oss, därför, om de är knappa, är situationen ännu mer tragisk. Allt lider. Dessutom absorberas inte kalcium utan magnesium. Och en dag kommer forskare att upptäcka att även utan något annat absorberas inte dessa mineraler. Allt är möjligt. Det finns tillräckligt med problem.

Så syra-basbalansen störs ständigt av oss av en anledning - det här är mat och dryck. Vår mat är tyvärr för det mesta sur, det vill säga dess pH-värde är under 7. Dessutom innehåller allt detta inte rätt mängd innehåller, om alls, alkaliska mineraler och andra grundämnen, nödvändigt för kroppen, det visar sig ond cirkel. Det finns mer och mer syra, och intaget av ämnen som behövs för att kroppen ska kunna undertrycka det blir mindre och mindre.

Vad är farlig försurning av kroppen?

En minskning av pH i kroppen leder till en minskning av immuniteten och uppkomsten av mer än 200 sjukdomar, inklusive framsynthet och grå starr, kondros och artros, kolelithiasis och njursten och onkologi.

När immuniteten försvagas och störs börjar virus, bakterier, svampar föröka sig snabbt i en sur miljö. Med stark immunitet, när blodets pH är normalt, kommer främmande bakterier och mikroorganismer inte att kunna leva och föröka sig.

När syra tas in, frigör kroppen kalcium till i stort antal, även i överskott. Då måste överflödigt kalcium avlägsnas, men kroppen skickar det tyvärr inte tillbaka till benen utan avsätter det i form av kristaller i lederna, på andra ytor av benen, i njurarna, i gallblåsan. Mycket ofta, hos patienter med osteoporos, finns ett överskott av kalcium i blodet, men det finns inte i benen. Kroppen tar det hela tiden.

I den sura miljön i kroppen absorberas vitaminer, mineraler och andra viktiga mikronäringsämnen dåligt. Brist på näringsämnen leder till sjukdomar i alla organ och system.

Överskott av syra plus bristen på tillräckligt med vatten gör urinen tjock, sur och mättad med olika salter och gifter, det finns idealiska förhållanden för bildning av njursten, njursjukdom och njursvikt.

Uppstår kronisk trötthet och svaghet, svaghet och muskelsmärta. Och svaghet i ben och muskler leder till försvagning, sjukdomar och förstörelse av lederna.

Den konstant sura miljön i munnen förstör tänderna och orsakar tandköttssjukdomar.

När pH återställs till det normala återställs hälsan, det viktigaste är att inte vara sen. Kroppen har en fantastisk förmåga att återhämta sig, men den behöver förutsättningar och näring för att göra detta. Ett av förutsättningarna är en mer neutral alkalisk miljö.

Hur bestämmer man surhetsgraden i kroppen?

Det är svårt för oss att självständigt bestämma surheten i blodet eller lymfan. Men att bestämma surheten i urin och saliv är ganska realistiskt. Beroende på maten som konsumeras ändras dessa vätskor omedelbart. Du kan kontrollera surheten med lackmuspapper.

Om urinens pH är mellan 6,0 - 6,4 på morgonen och 6,4 - 7,0 på kvällen, fungerar din kropp normalt. Dessa indikatorer kan också tjäna till att bestämma hur väl kroppen absorberar kalcium, natrium, kalium och magnesium. Om allt är normalt, så finns det tillräckligt med mineraler för att reglera surhetsgraden i kroppen.

Nu saliv. Om salivens pH-värde är mellan 6,4 - 6,8 under dagen - är detta också en indikation på din kropps hälsa. Men kom ihåg, för att mäta salivens pH, för ett mer exakt resultat, är det nödvändigt inom 10 dagar, varje timme. Endast på detta sätt kommer du mest exakt att bestämma din syra-basbalans.

Om pH-värdet avviker från normen, vidta omedelbara åtgärder. Även om allt är bra och du normal prestanda Vidta åtgärder så att du inte ångrar dig senare. Har jag rätt i att skriva allt detta?

På detta ska jag avsluta. Vad man ska göra med ökad surhet i kroppen och vad man ska göra för att undvika detta innan det är för sent kommer vi att prata om i nästa artikel om.

Allt gott, oroa dig inte.