Лоши хранителни навици, които водят до излишни килограми. Лимоновата кора отива на работа. Яденето на яйца води до излишък на холестерол

Хранителни навици

индивидуални, семейни, национални традиции в областта на храненето и съответното приспособяване на организма към индивида хранителни продукти, към начините за приготвяне и хранене на храната.

1. Малка медицинска енциклопедия. - М.: Медицинска енциклопедия. 1991-96 2. Първо здравеопазване. - М.: Велика руска енциклопедия. 1994 3. енциклопедичен речник медицински термини. - М.: Съветска енциклопедия. - 1982-1984 г.

Вижте какво представляват „хранителни навици“ в други речници:

Индивидуални, семейни, национални традиции в областта на храненето и съответното приспособяване на организма към отделните хранителни продукти, към начините на приготвяне и хранене на храната... Голям медицински речник

ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ- ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ, или хранителни продукти, представляват множество предмети, които човек яде. В по-голямата част от случаите те са съставени от няколко. Наречен хранителни вещества; последните включват протеини, мазнини, въглехидрати... Голяма медицинска енциклопедия

Диетотерапията е една от най-важните методилечение на лица с захарен диабет, най-важният компонент за постигане на трайна компенсация въглехидратния метаболизъм, а в ерата преди инсулина единственият начин за известно удължаване на живота пациент с IDDM... Уикипедия

Научна класификация ... Wikipedia

Хинди किन्नौर Държава Индия Статус област Част от щата Химачал Прадеш ... Wikipedia

I Затлъстяване (adipositas) прекомерно отлагане на мастна тъкан в тялото. Може би независимо заболяване(първичен О.) или синдром, който се развива с различни лезии c.s.s. и жлези вътрешна секреция(вторичен О.). Разграничете... ... Медицинска енциклопедия

Културата може да се разглежда както като източник, така и като продукт на човешкото поведение. Всеки човек има специфична биология, присъща само на него. наклонности и се възпитава в специфична материална и културна среда, споделяйки общи нагласи с другите,... ... Психологическа енциклопедия

Тази статия или раздел се нуждае от преразглеждане. Моля, подобрете статията в съответствие с правилата за писане на статии... Wikipedia

В тази статия липсват връзки към източници на информация. Информацията трябва да може да се провери, в противен случай може да бъде поставена под съмнение и изтрита. Можете да... Уикипедия

Заявката "IBS" се пренасочва тук; за реката вижте Ibs (река). Исхемична болестсърце МКБ 10 I20.20. I25.25. МКБ 9 ... Уикипедия

Книги

• , Померой Хейли. Храната е в основата на нашето здраве. Ако искате да се чувствате страхотно, да боледувате по-малко, да се отървете от излишните килограми, да удължите живота и младостта, тогава хранителните навици са необходими...
• Създаване на здравословни хранителни навици от Померой Хейли. Храната е в основата на нашето здраве. Ако искате да се чувствате страхотно, да боледувате по-малко, да се отървете от излишните килограми, да удължите живота и младостта, тогава хранителните навици са необходими...

Здравословни хранителни навици
Съдържание

• Редовна закуска
• Леки и здравословни десерти
• Хранене на час
• Без допълнителни продукти

Човешките навици са толкова разнообразни и променливи, че може би всеки ги има. И някои лесно признават присъствието си, докато други упорито уверяват себе си и другите в липсата им и предприемат действия според обстоятелствата. Стотици хора ядат храна всеки ден различен състави състояние. Но малко от тях се замислят сериозно за хранителните навици, които правят тялото им по-силно и живота им по-лесен.

Всеки ли има здравословни хранителни навици?

Мазните храни, алкохолните пиршества, бързото хранене и бързите закуски са лоши хранителни навици, които почти всички хора имат. Малко хора са готови да се откажат от любимите си ястия и да започнат да се хранят правилно. Много хора често цитират това, че са твърде заети и не могат да отделят време за собствената си диета. Като правило, това крие обичайното нежелание да промени живота си или страха от невъзможност да се справи с трудности, които на пръв поглед изглеждат огромни.

Въпреки това, почти всеки човек има добри навици, но не винаги му обръща внимание. Банална, но редовна закуска вече е постоянен процес, което е от полза за организма. Любителите на леки ястия и големи количества зеленчуци и плодове вероятно също не смятат, че яденето на такива продукти вече се е превърнало в навик. И освен това ви помага да се чувствате добре и поддържате физически фитнес. Има много такива примери, защото ако анализирате ежедневието и храненето си, почти всеки може да забележи нещо полезно в диетата си.

Редовна закуска

Не напразно казват, че както започваш деня, така ще го прекараш. И е по-добре да го започнете с нещо приятно - вкусна закускаи любимата ви топла напитка. Всеки, който мисли така правилното храненепредполага консумация само на зърнени култури, варени във вода без захар и мляко - те са фундаментално погрешни.

Първо, защото храната трябва да носи удоволствие и положителни емоции от нейното усвояване. И второ, здравословното хранене не е диета лечебни цели, но изключването на елементи, които вредят на тялото. Следователно закуската може да бъде млечна каша с добавка на ядки, сушени плодове или мед, мюсли с мляко и варени яйца с пилешки гърди. Дори вкусен десертпод формата на палачинки със сладко може да бъде отлична закуска. А също и тези ястия, след консумацията на които човек няма да почувства тежест, умора, болка и дискомфорт.

Струва си да запомните, че закуската зарежда човек с енергия през първата половина на деня, помага на тялото да се събуди, предотвратява стреса и ускорява метаболизма. Като си създадете навика да ядете сутрин, можете да увеличите ефективността си и да подобрите настроението си.

Зеленчуци и плодове в диетата

Плодовете са склад от витамини, както и елементи, включени в почти всеки десерт. Те съдържат достатъчно количество вода, въглехидрати, протеини и мазнини за нормален живот човешкото тяло. Плодовете са страхотни като лека закуска, защото не съдържат много калории и са лесни за смилане.

Салата от свежи зеленчуци, подправени със заквасена сметана или зехтин. Това ястие може да обогати тялото с фибри, минерали и витамини. Не забравяйте за ползите от зеленчуците, които вървят добре както със зеленчуци, така и с месни ястия.

Независимо дали човек предпочита зеленчуци или плодове, тяхната консумация винаги е полезна. Освен в случаите, когато има алергия към тях или се усвояват в големи количества.

Яденето на по-малко калорични храни

Всички хора искат да се чувстват добре, да са бодри, жизнерадостни и стройни. Лекарства, болнични легла и изтощителни диетималко хора го харесват, но рядко някой се замисля какво може да доведе до това лошо хранене. Можете да промените диетата си, като прегледате менюто и изключите газирани напитки, чипс, бързо хранене, мазни пържени храни и други. висококалорични храни. Ако не можете да се откажете от консумацията на такива продукти, можете да опитате да намалите количеството им за сервиране.

Леки и здравословни десерти

Любителите на сладкото най-често разбират отлично до какво може да доведе злоупотребата с висококалорични десерти и продукти от брашно. Но не е нужно да се отказвате от любимите си деликатеси. Важно е да оцените съдържанието на калории в често консумираните сладкиши и да ги замените с ястия, които са идентични на вкус, но по-малко мазни.

Десертът е неразделна част от човешката диета. И затова всеки ден се появяват нови комбинации от вкусове, форми и видове сладкиши, очакващи потребителска оценка. Предпочитайте леки смутита, плодови салати, чийзкейкове, ябълкови щрудели, гювечи, десерти - желета, сладкиши и суфлета на основата на кисело мляко. Това е само малък списък от деликатеси, чиято любов може да се счита за здравословен навик.

Пиене на алкохол в ограничени количества

Забавните партита и празничните пиршества рядко минават без алкохол. Той значително подобрява настроението, повишава апетита и има високо съдържание на калории. Асортиментът от този вид напитки е много голям и всеки може да избере каквото му харесва.

За положителен хранителен навик се счита ограничаване на количеството или пълно премахване. алкохолни продуктиот диетата. Въпреки това е доказано, че виното може да подобри храносмилането, да нормализира метаболизма и да понижи нивата на холестерола. Ето защо, изпиването на чаша вино на вечеря не само ще повдигне настроението ви и ще ви позволи да се отпуснете, но и ще бъде от полза за вашето тяло.

Хранене на час

Жалко е, че не всеки човек може да свикне с ясна временна диета. В крайна сметка това може да е от полза за тялото. Прави впечатление, че в в такъв случайне е необходимо да изключвате каквито и да било храни от диетата си. Достатъчно е просто да ядете на час.

Получаване всеки път определено времехрана, стомахът систематично произвежда стомашен соккоето допринася за това ефективна работа. Освен това намалява нуждата от бързи закуски между обяд и вечеря.

Естествено, не винаги е възможно да се яде навреме, а празненствата и празниците често избиват човек от обичайния му график. Но това са само моменти на изключение, след които е препоръчително да се върнете към храненето навреме.

Без допълнителни продукти

Един от най важни правилаПравило, което всеки човек трябва да спазва, е да отказва да отиде до магазина на празен стомах. Под влияние на глада се купуват много храни, които не се консумират редовно от човек. Те просто грабват окото в неподходящия момент и след това, престоявайки в хладилника, действат като изкушение за човек.

Не трябва да купувате твърде много продукти наведнъж. Оптималното количество храна е количеството, което човек изяжда на ден. Следователно всичко ненужно ще се консумира над нормата и ще принуди тялото да работи в подобрен режим.

Започването на нещо ново винаги е трудно и съмнително. Но след като подредите диетата си, само след две седмици можете да забележите положителен ефект. Усещане за лекота и бодрост в тялото, образуване красива фигура, добро настроение- резултат от наличието на положителни хранителни навици.

Направете теста

Спазвате ли правилата здравословно хранене?
Познавате ли принципите на здравословното хранене? Направете теста и разберете цялата истина за вашата диета!

Използвани са снимки от Shutterstock

Екатерина Рябова

събота, 20.06.2015 г. - 11:44 ч

Естествено, всеки от нас рано или късно започва да се замисля за здравето си и за качеството на храната, която консумира, макар че за последното все по-рядко се мисли. Освен това повечето хора разбират, че за да се подобри качеството на живот, е необходимо да се направят някои корекции в обичайната рутина на нещата и да се променят вкоренените лоши навици, като се заменят с полезни. Всъщност всичко е много по-просто, отколкото изглежда и просто трябва да започнете, а след това вие сами няма да можете да откажете правилните ястияв полза на преварените боклуци.

Задължителна закуска

Как започвате сутринта до голяма степен определя деня ви. Доказано е, че закуската повишава производителността с 30%, така че настройте тялото си за работа, като просто закусите. Сутрешното хранене също ще ви помогне да контролирате глада през целия ден, ще ускорите метаболизма си и ще предотвратите стреса. Той трябва да съставлява 25% от дневната диета, което съответства на приблизително 350-500 килокалории, в зависимост от начина на живот, пола и възрастта.

Спокойно хранене

Храненето е не само физиологично необходим процес за поддържане на живота, то е и вид удоволствие. Просто се научете да отделяте достатъчно време на всяко хранене и спрете да ядете в движение. Първо, процесът на храносмилане започва в устата, което означава, че по-нататъшният процес на храносмилане зависи от това колко добре дъвчете храната си. Второ, бързайки, поглъщате голямо количество въздух заедно с храната, което може да причини подуване на корема. Трето, такава хранителна система води до преяждане.

Разделно хранене

Известно е, че за смилането на протеини, мазнини и въглехидрати са необходими напълно различни ензими. Ето защо диетолозите препоръчват разделянето на тези компоненти, включването им в различни техникихрана. Така че опитайте да ядете въглехидрати за обяд под формата на зърнени храни или любимите си тестени изделия със задушени или печени зеленчуци, а за вечеря месо или риба със салата от пресни билки и само след няколко дни ще се почувствате леки и може би дори отървете се от няколко килограма поради подобрено храносмилане.

Само нерафинирани продукти

Откакто хората започнаха активно да консумират рафинирани храни, броят на хората, страдащи от сърдечно-съдови проблеми и стомашно-чревни заболявания, непрекъснато нараства. Диетолозите силно препоръчват да замените обичайното бяло брашно с брашно груби, захар за мед или стевия, а вместо традиционен ориз сгответе кафяв или див ориз. Нерафинирани продуктиспестете повече полезни вещества, които се губят при обработката.

Чаша вода 30 минути преди хранене

Този чудесен навик ще подготви стомаха ви за приема на храна. Освен това често бъркаме жаждата с глад, като по този начин ядем твърде много. Чаша вода в този случай ще ни помогне да разберем по-добре нуждите на тялото си и да се почувстваме сити по-бързо, ако наистина сме гладни. Този трик е особено полезен за тези, които искат да поддържат фигурата си.

Разходки след хранене

След хранене не бързайте веднага да седнете пред телевизора или компютъра. Вземете правило да ставате от масата и да се разхождате. Това ще подобри процеса на смилане на храната, а кислородът, който активно изпълва клетките на цялото тяло по време на разходки, ще ускори разграждането на мазнините и ще предотврати отлагането им по талията и бедрата.

Намаляване на дневните калории

Всички искаме да останем весели и стройни, да намалим финансовите разходи за лекарите и лекарствата, които предписват, но малко хора се ангажират лошо чувство, проблеми с теглото и болки в корема с феномена на преяждане. Изобщо не говорим за големи порции.

Анализирайте менюто си и ще видите, че процентът е висок дневно съдържание на калориисметки за закуски, сладки газирани напитки и пакетирани сокове, мазни сосове и дресинги. За да намалите дневния прием на калории, заменете чипса с плодове, сладките напитки с зелен чай, а салатата овкусете не с обичайната майонеза, а със зехтин и лимонов сок.

Вкусни смутита сутрин

Както вече казахме, диетолозите силно препоръчват да не пропускате закуската. Въпреки това, той не трябва да присъства само във вашия хранителен график, но и да бъде източник на витамини и енергия за целия ден. Според проучвания най здравословна закускаСмята се за смути, направено от зеленчуци и зеленчуци с малко добавяне на плодове.

Именно този коктейл няма да предизвика рязък скок в нивата на кръвната захар, но ще ви зареди с енергия, ще ускори метаболизма ви и ще ви подготви стомашно-чревния тракткъм следващи хранения с по-груба храна. За смутита са идеални маруля, киселец, целина, спанак, моркови и цвекло, както и ябълка и портокал като добавка.

Хранене в тишина

Съвременният ритъм на живот ни принуждава да съкращаваме времето за най-елементарни действия, като сън или хранене. Често четем новините на закуска, пускаме любимите си компютърна играна обяд и се насладете на телевизионно шоу на вечеря. Но имайте предвид, че излагането на ненужна информация намалява критичното отношение на човек към консумираните продукти и следователно можем не само да сложим в устата си това, което иначе бихме избягвали, но и да ядем 40% повече храна.

Независимост в кухнята

Разбира се, наситеният живот практически не ни оставя избор и все по-често ядем и хапваме в кафенета и ресторанти и купуваме готови замразени ястия, полуфабрикати и консерви за вкъщи. Нека готвенето вкуси вкусно и здравословна хрананай-накрая ще се превърне във ваш навик, което няма да отнеме много време, но ще донесе значителни ползи на тялото ви. Такава храна е по-добре смилаема и не съдържа трансмазнини, консерванти, оцветители и аромати. В допълнение, кухнята е отлична платформа за творчество. Малко практика и въображение ще направят вашите ястия уникални.

Дробно хранене

Навикът за три хранения на ден, създаден от детството, трябва да бъде коригиран. Според учените, най-добрият варианте частични пет хранения на ден, така че опитайте да намалите порциите по време на основните хранения и добавете две леки закуски през целия ден. Това значително ще подобри храносмилането и ще ускори метаболизма. И се опитайте да не пропускате закуската, дори ако не се чувствате гладни сутрин. Този тип режим може да ви доведе до попълване на калории със следващи хранения, което означава преяждане.

Подправки начело на масата

Отличен и здравословен навик ще бъде добавянето на всякакви подправки и подправки към вашите ястия. Традиционният лук и чесън ще добавят пикантност, а екзотичното къри или куркума ще подчертаят и ще добавят лек ориенталски вкус към вашите ястия. вкусови усещания. Тези малки кухненски помощници, въпреки привидната си незначителност, могат да намалят нивата на холестерола в кръвта, намалявайки риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Лимонова кора за работа

Искате ли да обогатите тялото си с витамин С през сезона? настинкиили предотвратяване на развитието алергични реакциипрез лятото? Тогава не изхвърляйте лимоновата кора. Съдържа 3 пъти повече витаминиС отколкото в самата пулпа. Освен това е богат на биофлавоноиди, които укрепват имунната система и предотвратяват алергични реакции. Просто добавете малко жар към печива, салата или чай и се насладете приятен ароматс ползи за здравето.

Повече пресни зеленчуци

В исторически план хората в по-студен климат консумират повече месо и риба мастни сортове, а когато избират между свежа зеленчукова салата и задушена зеленчукова яхния, често избират второто. Това е разбираемо. При готвене обемът на храната намалява поради изпаряването на течността, но съдържанието на калории остава същото. Следователно можем да изядем повече от приготвеното ястие, получавайки допълнителна енергия от храната. Вече обаче не ни трябва. Нашите далечни предци са го изразходвали за поддържане на телесната температура през студения сезон, но у нас няма време да се изразходва, като се отлага под формата на мазнини под кожата.

Авокадо за всеки дом

Въпреки високото си съдържание на калории, авокадото не съдържа захар или нездравословни мазнини. Ето защо този плод е включен във всеки диетично меню, а необичайният му вкус ще разнообрази вашата диета и ще донесе безценни ползитяло. Съчетава се добре с много храни и се използва активно при приготвянето на салати, закуски и сандвичи.

Ограничете силните алкохолни напитки

Алкохолът не само има тенденция да повишава апетита, но и сам по себе си е висококалоричен. Но не бързайте да се отказвате напълно от него. Чаша сухо вино с вечеря може да подобри храносмилането, да ускори метаболизма и да понижи нивата на холестерола.

Без майонеза

В Русия майонезата е един от най-популярните сосове, който се добавя към почти всяко ястие. Ако не сте готови да се откажете напълно от нея, научете как да си правите домашна майонеза, не е никак трудно. Но много повече правилното решениеще го замени със сосове на базата на нискомаслена заквасена сметана или натурално кисело мляко, добавяйки към тях билки, чесън и подправки по ваш вкус.

Кулинарни експерименти с домати

Основната характеристика на доматите е, че те не губят своята уникални свойствадори и с термична обработка. Те имат широк обхватефекти върху човешкото тяло: осигуряват антиоксидантна защита, имат противовъзпалителен ефект, помагат при превенцията онкологични заболяванияи защити костна тъканот промени, свързани с възрастта, което е особено важно за жените по време на менопаузата. Това вкусен продукттрябва да имате в хладилника си. Чувствайте се свободни да експериментирате, като добавяте домати не само към всички видове салати, но и към зеленчукова яхнияили яхния.

Хранене по час

Знаете ли каква е тайната на стройността на французите? Въпреки постоянната консумация на хляб и сирена, късните вечери и честите аперитиви в компанията на приятели, те се хранят строго според часа. Свикнал с определен график, стомахът започва да произвежда стомашен сок навреме, като същевременно намалява желанието за закуска между основните хранения.

Ферментирали млечни продукти през нощта

Противно на общоприетото схващане, че млечни продуктиТе са отлична закуска, диетолозите препоръчват да ги ядете през нощта. Това не само ще ви помогне да избегнете преяждането преди лягане, когато то вече се появи леко чувствоглад след вечеря, но също така ще подобри чревната подвижност и ще ускори метаболитни процесив организма. Тези, които искат да свалят няколко излишни килограма, могат да заменят пълната вечеря с ферментирали млечни продукти.

Редовен преглед на диетата

Нашето хранене зависи не само от навиците, но и от финансовите възможности, времето на годината и житейските обстоятелства. Ако се грижите за здравето си, тогава, когато факторите, влияещи върху вашата диета, се променят, опитайте се да я преразгледате, като същевременно поддържате необходимия баланс на протеини, мазнини и въглехидрати.

Още семена

Понякога не винаги е възможно да се изчисли дневна консумациявитамини, минерали и микроелементи, необходими за тялотоза нормален живот. Разбира се, можете просто да закупите витаминно-минерален комплекс в най-близката аптека и да сте сигурни, че вашето здраве е защитено, но природата измисли всичко за нас.

Семената са точно такъв идеално балансиран продукт, който определено трябва да бъде включен във вашата диета. Редовно добавяйте слънчогледово, тиквено, ленено, сусамово семе или по-екзотичните семена чиа към вашите зърнени храни, кисело мляко или салати.

По-добре малко под-отколкото над-

В съвременната кулинария има такова нещо като al dente, което се отнася до степента на готовност на ястието, когато съставките не се разваряват, а остават еластични. Така приготвените зеленчуци запазват повече витамини и фибри и се усвояват по-добре от организма. И леко недоварената паста има по-ниска гликемичен индекс, което означава, че имат по-малко влияние върху нивата на кръвната захар и ви помагат да се чувствате сити по-дълго.

Храна в малка чиния

Този трик ще ви помогне да контролирате по-добре порциите си. Доказано е, че тялото се нуждае точно от толкова храна, колкото може да се побере в свити ръце, но често тази норма е силно превишена поради факта, че докато ядем се разсейваме с други неща, в резултат на което мозъкът нямаме време да получим информация за насищане навреме или просто се поддаваме на малките си гастрономически слабости, като ядем голямо количестволюбимо ястие, отколкото тялото ни изисква. Пълната догоре чиния ни дава усещането за огромна порция, така че нека малката чинийка за чай играе ролята си.

Всички с удоволствие

Разбира се, добрите навици ще ви помогнат да ги поддържате физическо здраве, но не си отказвайте удоволствието понякога да нарушавате тези правила. Леко облекчаване на диетата ви отново ще ви помогне да осъзнаете, че сте на прав път и сте влезли в него доброволно.

Вероятно сте чували фразата повече от веднъж: "Ние сме това, което ядем"? Разбира се, невъзможно е да останете здрави, като консумирате нездравословна храна като хамбургери, пържени картофи или преработени храни всеки ден, но за да поддържате здраво тялои здрав ум, трябва много малко. Например, развивайте здравословни хранителни навиции започнете да се храните правилно.

Правилното хранене

1. Гответе овесена каша с мляко
   Може би това е един от най-добрите опциизакуска. Много хора погрешно вярват, че овесените ядки, сварени във вода, са по-здравословни и имат по-малко калории. Не бива обаче да се забравя това краве млякое ценен източник на витамини, микроелементи и, разбира се, протеини. Овесената каша, приготвена с мляко, съдържа около 5-8 грама протеин.
2. Включете в диетата си пикантни храни
   Ако искате да отслабнете и нямате противопоказания по здравословни причини, пикантни хранитрябва да стане част от вас ежедневна диета. Да, лют червен пипер и лют червен пиперще помогне за ускоряване на метаболизма, по-бързо изгаряне на мастните депа и потискане на апетита.



3. Яжте печени картофи
   Картофите, изпечени на фурна или на огън, са истинско удоволствие. Малко хора обаче знаят, че такова ястие е не само вкусно, но и здравословно. Задържа голямо количество калий, който се унищожава напълно при варене или пържене. Калият е полезен, защото го извежда от тялото излишна течност, облекчава подуване, регулира сърдечната дейност, подобрява мозъчната дейност.



4. Сварете пастата al dente
   Не се тревожете, това не е вид паста или марка. Това понятие означава степента на готовност на ястието, при която, след като е напълно готово, то запазва своята еластичност. паста, приготвени по този начин, са с нисък гликемичен индекс, което означава, че въглехидратите в тях се усвояват много по-бавно, а вие поддържате усещане за ситост и енергия за дълго време.



5. Добавете какао към кафето си
   Този метод е не само вкусен, но и здравословен. Какаото на прах съдържа огромно количество естествени антиоксиданти (флавоноиди), които увеличават притока на кръв към кожата, правейки я още по-еластична, кадифена и отпочинала.



6. Яжте повече семена
   Ако искате да останете в добра форма възможно най-дълго, препоръчваме да включите възможно най-много в диетата си. сурови семена. Те съдържат големи количества полиненаситени мастни киселиниомега-3, които регулират работата на сърдечно-съдовата система, подобрява състава на кръвта, укрепва имунната система. Разнообразете диетата си с чиа, ленени, тиквени или други семена.



7. Направете сусамовите семена част от вашата диета
   Сусамовите семена са уникални с това, че са идеални за всяко ястие. Освен това са изключително здравословни: съдържат 7 пъти повече калций от обичайната ни извара. Ако искате да добавите пикантност към ястието, запържете сусама в сух тиган за няколко минути и се насладете на изискания вкус.



8. Обърнете внимание на пипера
   IN чушкасъдържа голям брой полезни вещества и витамини (особено витамин С), които са отговорни за производството на колаген в тялото, поддържане на еластичността на кожата и силен имунитет. Прави впечатление, че максимална концентрацияВитамините в чушките се намират точно в дръжката, в частта, която често така безмилостно отрязваме.



9. Пийте кефир през нощта
   Кефирът е идеален вариант за вечеря. Подобрява производителността храносмилателната система, не натоварва стомаха, ускорява метаболитните процеси в организма. Кефир може да се пие и сутрин, например с плодове или мюсли.



10. Гответе зърнени храни с зелен чай
    Ако все още не сте опитвали да приготвите зърнени храни със зелен чай, сега е моментът. Потопете пакетче зелен чай във вряща вода и добавете зърнени култури или сварете чая отделно, като го изсипете във вряща вода в съотношение 1:1. Това ще осигури на тялото ви натоварваща дозаантиоксиданти, които удължават красотата и младостта. Нашият избор е ориз и перлен ечемик, приготвени със зелен чай.



11. Експериментирайте с готвенето на домати
    Доматите са много вкусни и здравословен зеленчук, който не губи своите уникални свойства дори и с високи температури. Ликопен, който се съдържа в доматите големи количества, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и предотвратява проблеми със зрението. Заключение? Чувствайте се свободни да задушавате и печете домати в различни варианти!



12. Направете омлет с цели яйца
    Доказано е, че омлетите могат и трябва да се правят от цели яйца. Забравете всички истории за това как трябва да премахнете жълтъка от диетата си завинаги. Всъщност жълтъкът съдържа огромно количество полезни вещества, които почистват и възстановяват черния дроб, укрепват нервна система, подхранват мозъчна тъкан, подобряване на паметта.



13. Заменете крутоните с нахут
    Ако обичате да правите салати с крутони, опитайте да ги замените с нахут. За да стане хрупкав, отцедете течността от консервата, попийте нахута със салфетка и го запържете на зехтинсъс сол и черен пипер. След това се поставят в тава за печене и се поставят в предварително загрята до 200 градуса фурна за 30-40 минути. Насладете се на отличен вкус и хранителни вещества.



14. Изберете спанак като гарнитура към месо.
    Спанакът е отлично допълнение към червеното месо и високо съдържаниевитамини А и С помагат на тялото да абсорбира желязото по-бързо, подобрява имунитета и помага в борбата с умората.



15. Добавете към мюслито Бразилски орех
    Само два бразилски ореха съдържат дневна нормаСелена. Този елемент укрепва тялото, намалява вероятността от развитие на рак, възстановява зрението, предпазва тялото от преждевременно стареене. Просто добавете нарязани бразилски орехи към вашето мюсли и бъдете здрави.



16. Използвайте кисело мляко с добавки като дресинг.
    Заменете майонезата и всички видове сосове от магазина натурално кисело мляко. Ако желаете, добавете билки или подправки и ще забравите за наднорменото тегло завинаги!



17. Не изхвърляйте лимоновата кора
    Лимоновата кора съдържа 3 пъти повече витамин С от самата пулпа. Впечатляващо, нали? Съдържа и биофлавоноиди, които предотвратяват развитието на алергични реакции и укрепват имунната система. Можете да добавите жар навсякъде: към салати, месо, гарнитури, печива, чай. Насладете се на приятния аромат и подобрете здравето си.



18. Добавете авокадо към салати
    По своя богат състав авокадото е по-скоро зеленчук. Съдържа много мазнини и микроелементи, които са много полезни за всички органи и системи. Приятен вкусТози плод се съчетава добре с други продукти и дори може да бъде достоен заместител на обичайния зехтин.

Преди няколко години в интернет се появи история - вик на отчаяние за съветските и постсъветските хранителни навици. Трябва да се каже, че малко се е променило оттогава:

Някак си придобихме навика да пишем за неща, които ни възмущават. На първо място, това е искрено. Всеки в този живот е недоволен от нещо в една или друга степен. Някои изпитват болка в слабините, други изпитват лек сърбеж.

Аз, като човек, който обича относително здрав образживот (наричам го така, защото не винаги съвпада с принципите на здравословния начин на живот), е изключително вбесяващо как някои хора предпочитат да се хранят. Сега не говоря за вегани, вегетарианци, дебели хора и други момчета, говоря за огромното мнозинство от гражданите, които се придържат към лоши хранителни навици, които се коренят в традиционното възпитание от съветско и постсъветско време, където минус 100 g тегло при дете се смяташе за бедствие. Разбира се, това беше активно смесено със спорта, но сега само няколко души се отдават на спорта. И след това на дивана или в бара по време на олимпиадата с чаша пяна. Тази статия ще говори за лоши хранителни навици, на които вие или вашите близки отчаяно се придържате.

„Без хляб е невъзможно да се наситиш!“ - Каква глупост е това, пич! “Яжте с хляб!”, “Хлябът е главата на всичко!” Огромен брой хора могат да откажат да ядат месо, риба, мляко и млечни продукти, но е изключително трудно да се откажат от хляба. В едната ръка има лъжица, в другата - парче хляб - така се хранят много граждани на бившия Съветски съюз. В известен смисъл това също е зависимост, без хляб хората преживяват фалшиво чувствоненасищане, което зависи от това колко плътно са натъпкани стомасите на някои от тях.

Хлябът пълни стомаха много добре, много въглехидрати и лек сладък вкусв устата предизвикват определен навик на такова хранене. Освен това много хора смятат малкото преяждане за пълно, а не липсата на глад. Въпреки факта, че „хлябът е главата на всичко“, повечето видове хляб не са никак здравословни. По време на процеса на обработка почти всичко полезно се отстранява от зърното, дори зародишът, тъй като наличието на мазнини в него има лош ефект върху съхранението.

Това, което остава, се използва за брашно. Има хляб от пълнозърнеста пшеница, има хляб от трици, но за здравословно хранене е достатъчно да се откажете от хляба или да ядете много малко от него. Аз самата отказах хляба и знам, че не е лесно и много изненадващо за хората около мен, но е ефективно, а аз не ям хляб.

2. Чаят и кафето винаги със захар

Понякога се шегувам, че се разбирам с жена ми, защото и двамата не пием чай със захар. Това не е вярно, разбира се, но подобни предпочитания са рядкост в необятността на нашата родина. Наскоро седях с приятели в кафене, където имаше богат избор от чай, кафе и други напитки, и взех конкретни видове кафе с топинги. Е, един човек и жена му пиха кафе с бита сметана и мед. След което добави още три пакета захар към непоносимо сладкия боклук. На логичния ми въпрос: „Няма ли да се слепи?“ - изненада се той и каза: „Без захар! Така е по-вкусно."

По дяволите, това е точно този лош навик, което мнозина не могат да откажат. Понякога са нужни една-две лъжици, за да се направи нещо сладко, но някои добавят малко повече от тон захар, което превръща напитката в сироп. Както при хляба, много хора се чудят как някой може да избегне пиенето на горещи напитки със захар. Опитът показва, че е възможно. Повечето добри чайове и кафета не изискват захар и са достатъчно добри сами по себе си. От много години не пия чай или кафе със захар, вероятно затова посещавам зъболекар само с превантивна цел и нямам пломби.

3. Хранене късно вечер или дори преди лягане под предлог, че не можете да спите

Какво по дяволите е това, пич? Не мислихте ли, че сънят ви ще бъде нарушен, защото стомахът ви работи, за да смели последното ви хранене? Особено ако съдържа месо, което традиционно се смила по-дълго? Става така, че сме роби на навиците. Когато стомахът ни е пълен през нощта, се чувстваме по-уверени. Нашето тяло приема това състояние като норма, освен това има мнение, че това е обикновена самохипноза.

Тъй като аз също страдах от това заболяване (и почти точките тук са пряко свързани с мен), мога да кажа с увереност, че когато се научите да не ядете през нощта, сънят идва по същия начин, като същевременно става по-малко обезпокоителен. Освен това, когато спрете да ядете след шест или да използвате бързи въглехидрати, нищо не се променя. Самохипноза, пич!

4. Многокомпонентна храна

Това е, когато се съберете на обща трапеза и започнете да ядете. Първо, второ, салата, предястия и завършва с неизбежния десерт. На теория на много хора им стига първото, тъпчат второто със салата в себе си. Но дори и да не сте доволни от първото, второто и салатата определено ще ви заситят. Но след това, когато следите от празника са премахнати от масата, трябва да пиете чай „с нещо вкусно“! Отвратителен навик. Вие консумирате на едно сядане калориите на добър Big Tasty от McDuck, ако не и повече. Уверявам ви, за нормално функционираневторото и салатата е достатъчно, малко от първото и второто или само второто.

Не препоръчвам да следите калориите си, да ги броите и записвате. Насърчавам ви да наблюдавате приема, защото преяждането е отвратително. Колкото и да казвате, че имате тежка работа, без качествени тренировки няма да можете да изгорите тези калории. И те ще се превърнат в мастни слоеве. Знаете ли, когато намалите количеството, което консумирате, в началото е трудно и понякога искате да ядете, но след това свиквате. И проблемът отново е, че подобно хранене е заложено в нас от традиционното възпитание, което също е скрупулно към факта, че в чинията остават няколко парчета храна, които не влизат в гърлото.