Как да разберете PH на кръвта, къде да се изследвате, как да измерите у дома с апарат, тест ленти? Нормално ниво на киселинност, здравословно pH на кръвта и киселинност на кръвта при рак: сравнение. Киселинно-алкалния баланс на организма и продукти за неговото

Кръвта е най-важната вътрешна среда на човешкото тяло, образува неговата течност съединителната тъкан. Много хора помнят от уроците по биология, че кръвта съдържа плазма и елементи като бели кръвни клетки, тромбоцити и червени кръвни клетки. Той непрекъснато циркулира през съдовете, без да спира дори за минута, като по този начин доставя кислород на всички органи и тъкани. Има способността много бързо да се обновява, като унищожава старите клетки и незабавно образува нови. Какво представляват показателите за pH и киселинност на кръвта, тяхната норма и ефект върху състоянието на тялото, както и как да измервате pH на кръвта и да го регулирате с помощта на корекция на диетата, ще научите от нашата статия.

Функции на кръвта

• Хранителен. Кръвта снабдява всички части на тялото с кислород, хормони, ензими, което осигурява пълното функциониране на целия организъм.
• дихателна. Благодарение на кръвообращението, кислородът тече от белите дробове към тъканите, а въглеродният диоксид от клетките, напротив, към белите дробове.
• Регулаторен. Именно с помощта на кръвта се регулира потокът полезни веществав тялото, поддържа се необходимата температура и се контролира количеството на хормоните.
• Хомеостатичен. Тази функция определя вътрешното напрежение и баланс на тялото.

Малко история

И така, защо е необходимо да се изследва pH на човешката кръв или, както се нарича още, киселинността на кръвта? Отговорът е прост: това е невероятно необходима стойност, която е стабилна. Той формира необходимия ход на окислително-възстановителните процеси на човешкото тяло, активността на неговите ензими, освен това интензивността на всички видове метаболитни процеси. Киселинно-алкалното ниво на всеки тип течност (включително кръв) се влияе от броя на съдържащите се там активни водородни частици. Можете да проведете експеримент и да определите pH на всяка течност, но в нашата статия говорим сиза pH на човешката кръв.

За първи път терминът "водороден индекс" се появява в началото на 20 век и го формулира по същия начин като скалата на рН, датски физик - Сорен Петер Лауритс Сервен. Въведената от него система за определяне на киселинността на течностите има деления от 0 до 14 единици. Неутралната реакция съответства на стойност 7,0. Ако рН на която и да е течност е с число, по-малко от посоченото, значи е имало отклонение към „киселинност“, а ако е повече – към „алкалност“. Стабилността на киселинно-алкалния баланс в човешкото тяло се поддържа от така наречените буферни системи - течности, които осигуряват стабилността на водородните йони, поддържайки ги в необходимото количество. И им помогнете да го направят. физиологични механизмикомпенсацията е резултат от работата на черния дроб, бъбреците и белите дробове. Заедно те гарантират, че стойността на рН на кръвта остава в нормалните граници, само така тялото ще функционира гладко, без сривове. Повечето голямо влияниебелите дробове имат този процес, защото именно те произвеждат огромно количество киселинни продукти (те се екскретират под формата на въглероден диоксид), а също така поддържат жизнеспособността на всички системи и органи. Бъбреците свързват и образуват водородни частици и след това връщат натриевите йони и бикарбоната в кръвта, докато черният дроб обработва и елиминира специфични киселини, от които тялото ни вече не се нуждае. Не трябва да забравяме за дейността на храносмилателните органи, те също допринасят за поддържане на нивото на киселинно-базово постоянство. И този принос е невероятно огромен: гореспоменатите органи произвеждат храносмилателни сокове(например стомашни), които влизат в алкална или кисела реакция.

Как да определим pH на кръвта?

Измерването на киселинността на кръвта се извършва по електрометричен метод, като за целта се използва специален електрод от стъкло, който определя количеството на водородните йони. Резултатът се влияе от въглеродния диоксид, съдържащ се в кръвни клетки. РН на кръвта може да се определи в лаборатория. Трябва само да предадете материала за анализ и имате нужда само от артериална или капилярна кръв(от пръст). И дава най-много надеждни резултати, тъй като неговите киселинно-алкални стойности са най-постоянни.

Как да разберете pH на собствената си кръв у дома?

Разбира се, най-приемливият начин ще бъде да се свържете с най-близката клиника за анализ. Освен това, след като лекарят ще може да даде адекватна интерпретация на резултатите и подходящи препоръки. Но днес се произвеждат много устройства, които ще дадат точен отговор на въпроса как да се определи рН на кръвта у дома. Най-тънката игла моментално пробива кожата и печели Не голям бройматериал, а микрокомпютърът, който се намира в апарата, веднага произвежда всички необходими изчисленияи показва резултата на екрана. Всичко става бързо и безболезнено. Можете да закупите такова устройство в специализиран магазин за медицинско оборудване. Големите вериги аптеки също могат да донесат тази единицада поръчам.

Показатели за киселинност на човешката кръв: норма, както и отклонения

Нормалното pH на кръвта е 7,35 - 7,45 единици, което показва, че имате леко алкална реакция. Ако този показател е намален и ph е под 7,35, тогава лекарят диагностицира ацидоза. И в случай, че показателите са над нормата, тогава говорим за промяна на нормата към алкалната страна, това се нарича алкалоза (когато показателят е по-висок от 7,45). Човек трябва да вземе сериозно нивото на pH в тялото си, тъй като отклонения от повече от 0,4 единици (по-малко от 7,0 и повече от 7,8) вече се считат за несъвместими с живота.

ацидоза

В случай, че лабораторните изследвания са разкрили ацидоза при пациент, това може да е индикатор за наличието на захарен диабет, кислородно гладуванеили състояние на шок, или свързано с начална фазадори повече тежки заболявания. Леката ацидоза е безсимптомна и може да бъде открита само в лаборатория чрез измерване на рН на кръвта. Тежка форма тази болестпридружени от често дишане, гадене и повръщане. В случай на ацидоза, когато нивото на киселинност на тялото падне под 7,35 (рН на кръвта е нормално - 7,35-7,45), е необходимо първо да се отстрани причината за такова отклонение, като в същото време пациентът се нуждае обилно питиеи приемане на сода вътре като разтвор. Освен това е необходимо в този случай да се явите на специалисти - общопрактикуващ лекар или спешен лекар.

Алкалоза

Причината за метаболитна алкалоза може да бъде упорито повръщане (често при отравяне), което е придружено от значителна загуба на киселина и стомашен сок или хранене Голям бройпродукти, които причиняват пренасищане на тялото с алкали (продукти растителен произход, млечни продукти). Има такъв вид повишен киселинно-алкален баланс като " респираторна алкалоза". Може да се появи дори при напълно здрав и силен човек с прекомерен нервен стрес, пренапрежение, както и при пациенти, склонни към пълнота, или със задух при хора, предразположени към сърдечно-съдови заболявания. Лечението на алкалозата (както в случая с ацидозата) започва с елиминирането на причината за това явление. Също така, ако е необходимо да се възстанови нивото на рН на човешката кръв, това може да се постигне чрез вдишване на смеси, които съдържат въглероден диоксид. Разтвори на калий, амоний, калций и инсулин също ще са необходими за възстановяване. Но в никакъв случай не трябва да се занимавате със самолечение, всички манипулации се извършват под наблюдението на специалисти, често пациентът се нуждае от хоспитализация. всичко необходими процедурипредписани от лекар.

Какви храни повишават киселинността на кръвта

За да поддържате pH на кръвта под контрол (норма 7,35-7,45), трябва да се храните правилно и да знаете кои храни повишават киселинността и кои повишават алкалността в тялото. Храните, които повишават киселинността, включват:

• месо и месни продукти;
• риба;
• яйца;
• захар;
• Бира;
• млечни продукти и хлебни изделия;
• паста;
• сладки газирани напитки;
• алкохол;
• цигари;
• сол;
• подсладители;
• антибиотици;
• почти всички видове зърнени храни;
• повечето бобови растения;
• класически оцет;
• Морска храна.

Какво се случва, ако се повиши киселинността на кръвта

Ако диетата на човек постоянно включва горните продукти, тогава в крайна сметка това ще доведе до намаляване на имунитета, гастрит и панкреатит. Такъв човек често хваща настинки и инфекции, защото тялото е отслабено. Прекомерно количествокиселини в мъжко тяловоди до импотентност и безплодие, тъй като сперматозоидите изискват алкална среда за активност, а киселата среда ги унищожава. Повишената киселинност в тялото на жената също влияе неблагоприятно репродуктивна функция, защото с повишаване на киселинността на влагалището сперматозоидите, попадащи в него, умират, преди да стигнат до матката. Ето защо е толкова важно да се поддържа постоянно ниво на pH на човешката кръв в рамките на установените норми.

Храни, които алкализират кръвта

Нивото на алкалност в човешкото тяло се повишава следните продуктидоставка:

• дини;
• пъпеш;
• всички цитрусови плодове;
• целина;
• манго;
• папая;
• спанак;
• магданоз;
• сладко грозде, в което няма семки;
• аспержи;
• круши;
• стафиди;
• ябълки;
• кайсии;
• абсолютно всички зеленчукови сокове;
• банани;
• авокадо;
• джинджифил;
• чесън;
• праскови;
• нектарини;
• повечето билки, включително лечебни.

Ако човек консумира твърде много животински мазнини, кафе, алкохол и сладкиши, тогава в тялото настъпва "свръхокисляване", което означава, че киселинната среда преобладава над алкалната. Тютюнопушенето и постоянният стрес също влияят негативно на pH на кръвта. Освен това киселинните метаболитни продукти не се отстраняват напълно, но под формата на соли те се отлагат в междуклетъчната течност и ставите, превръщайки се в причини за много заболявания. За попълване на киселинно-алкалния баланс са необходими уелнес и почистващи процедури и здравословна балансирана диета.

Храни, които балансират pH

• листа от маруля;
• зърнени храни;
• абсолютно всякакви зеленчуци;
• сушени плодове;
• картофи;
• ядки;
• минерална вода;
• обикновена питейна вода.

За да се нормализира количеството на алкалите в организма и да се нормализира pH на кръвната плазма, повечето лекари съветват да се пие алкална вода: обогатена с йони, тя се усвоява напълно от тялото и балансира киселината и алкалите в нея. Освен всичко друго, такава вода укрепва имунната система, помага за елиминирането на токсините, забавя процеса на стареене и има благоприятен ефект върху стомаха. Терапевтите съветват да се пие 1 чаша алкална вода сутрин и още 2-3 чаши през целия ден. След такова количество състоянието на кръвта се подобрява. Това е само за пиене лекарстватакава вода е нежелателна, тъй като намалява ефективността на някои лекарства. Ако приемате лекарства, то между тях и приема на алкална вода трябва да мине поне един час. Това йонизирана водаможете да пиете чиста форма, и можете да го използвате за готвене, да готвите супи и бульони върху него, да го използвате за варене на чай, кафе и компоти. Нивото на pH в такава вода е нормално.

Как да нормализираме pH на кръвта с алкална вода

Такава вода помага не само за подобряване на здравето, но и за запазване на младостта и цъфтежа по-дълго. външен вид. Ежедневна употребаТази течност помага на тялото да се справи с киселинните отпадъци и да ги разтвори по-бързо, след което те се отстраняват от тялото. И тъй като натрупването на соли и киселини влияе негативно общо състояниеи благополучие, тогава освобождаването от тези резерви дава на човек сила, енергия и заряд Имайте добро настроение. Постепенно тя премахва ненужните вещества от тялото и по този начин оставя в него само това, което наистина е необходимо на всички органи за правилното функциониране. Точно както алкалният сапун се използва за отстраняване на нежелани микроби, така алкална водаизползва се за премахване на всичко излишно от тялото. От нашата статия научихте всичко за киселинно-алкалния баланс на кръвта в частност и за целия организъм като цяло. Разказахме ви за функциите на кръвта, как да разберете рН на кръвта в лабораторията и у дома, за нормите за съдържанието на киселина и основи в кръвта, както и отклоненията, които са свързани с това . Освен това сега имате под ръка списък с храни, които повишават алкалността или киселинността на кръвта. По този начин можете да планирате диетата си по такъв начин, че не само да се храните балансирано, но в същото време да поддържате правилното ниво на pH на кръвта.

Киселинно-алкалният баланс на тялото показва относителното съотношение на киселина и алкали в тялото. Стойността на pH се нарича още потенциал на водорода.

Как да възстановим киселинно-алкалния баланс в организма? Какви характеристики могат да бъдат идентифицирани? Какво да правим с ниска / висока киселинност? Отговорите на тези и още въпроси можете да намерите по-долу.

Кръв здрав човекпри нормални условия има леко алкален потенциал от 7,365. Ако пациентът има отклонение нагоре или надолу, тогава лекарите диагностицират развитието на симптоми на различни заболявания. Изместване в голяма страна- алкална среда, а в по-малка - кисела среда.

Киселинно-алкалният баланс на организма се променя под въздействието на различни фактори. Постигането на оптимален pH баланс е труден и продължителен процес, но правилно изображениеживот и добри навицизначително ускоряване на всички процеси.

Ако човешкото тяло започне да се подкислява, тогава клетките постепенно се лишават от част от хранителните вещества и кислорода.

Тялото се опитва да поддържа баланса, като компенсира алкалните компоненти.

Ако в диетата на човека не се наблюдават необходимите минерални съединения за последваща компенсация, тогава започва активно натрупване на киселина в мастната тъкан.

Ако има активно натрупване на киселина в областта на коляното, тогава започва да се развива артроза.

В случай на киселинен дисбаланс при хората, има намалено производство на енергия в отделните клетки, което блокира възстановяването на клетъчните структури.

В случай на повишаване на киселинността се наблюдава интоксикация с тежки метали, което ускорява растежа на туморните неоплазми.

При нарушение на BSC се повишава чувствителността на организма към инфекции, идващи отвън. Пациентът се чувства зле, активността намалява, сърдечно-съдови заболявания, диабети т.н.

Можете да разберете за наличието на дисбаланс по симптомите, които се проявяват под формата на проблеми с телесното тегло и заболявания.

Ако балансът е нарушен, тогава причината е честият стрес, имунен отговорорганизма към входящите патогени. Най-честият определящ фактор е недохранване.

За всеки човек играе важна роля физическа дейности прием на течности през целия ден. Интензивни натоварванияили заседнал начин на живот водят само до активиране на окислителния процес. лимфна системане работи в пълна силаи следователно токсините се отделят по-бавно.

Проблемът на „западния“ човек е, че основата на диетата му се състои от онези продукти, които водят само до подкисляване на тялото: сладки и газирани напитки, месо, кафе, алкохол и някои лекарства.

Според много пациенти нивото на алкалния баланс може да бъде възстановено правилна диетаи начин на живот. Но спазването на тези правила няма да е достатъчно.

Проблемът е, че по-голямата част от телата на хората вече са окислени и следователно рязкото преминаване към алкална диета няма да помогне много. Киселинните отлагания не могат да бъдат отстранени по този начин.

Начини за нормализиране на киселинно-алкалния баланс

Най-добрият вариант е пълно прочистване на целия организъм, което ще доведе до баланс. Може да се извършва както у дома, така и в специализирани институции.

Въпреки казаното по-горе, диета с много зеленчуци и плодове ще доведе до постепенно нормализиране на състоянието на целия организъм. Здравословна диетаще помогне на тялото да попълни необходимите резерви, които ще бъдат насочени към подобряване на качеството на кожата, намаляване на алергичните прояви и повишаване на умствената яснота.

Най-добре е да проверите нивото на баланса, преди да започнете каквито и да е процедури. След достигане на оптималното ниво, тялото започва да се стреми да поддържа оптимално тегло и пропорции. След елиминирането на киселинната среда в организма веднага отпада необходимостта от образуване на мастна тъкан.

Останалата мазнина в бъдеще просто се изгаря от тялото, изразходвайки се за текущи нужди. По установени данни, оптимална диетатрябва да се състои от 80% алкалообразуващи компоненти и 20% киселиннообразуващи. За възстановяване на здравето пропорцията се измества в правилната посока.

Корекцията може да започне у дома, като към диетата постепенно се добавят храни, които съдържат естествени „алкали“: зеленчуци, зелен боб, билки, зеленчуци, подправки и др. Пациентът трябва да обърне внимание на факта, че механизмът на действие на хранителните продукти и степента на тяхното окисление и алкализиране варират. Въпреки факта, че лимоните са киселинни храни, след храносмилането те насищат тялото с алкали.

На пръв поглед може да изглежда, че цитрусите имат подкиселяващ ефект, но всъщност се постига обратният ефект. Месото, което се основава на алкали, се предава в тялото само след храносмилане киселинен остатък. По правило продуктите от животински произход имат окислителен ефект.

Най-простият метод, който можете да използвате у дома, е смес от вода с лимонов сок. Започвайки сутринта с такава напитка, можете да разчитате на съответния ефект. Сода за хлябможе да алкализира тялото, докато има редица неприятни странични ефектикоито ограничават употребата му. Содата, която се използва за печене, съдържа алуминий в състава си, който в крайна сметка започва да се натрупва в тялото. Рискът от развитие на болестите на Паркинсон и Алцхаймер е висок.

Алуминият, попаднал в тялото, не може да се отдели от тялото сам. В случай на предозиране се увеличават проблемите с киселинността. Преди да започнете да използвате, трябва да потърсите помощта на Вашия лекар.

Как да определите нивото на pH на продуктите?

Определянето на текущото ниво на pH няма да отнеме много време.

Достатъчно е да използвате специални тест ленти. Има специални таблици, които помагат на пациента да определи киселинността и алкалността на определени храни.

Въз основа на получените данни пациентът прави представа какво е възможно и от какво е по-добре да се въздържа. Колкото по-висок е резултатът с положителен знак, колкото по-алкална е храната и колкото по-нисък е индикаторът, толкова по-зле за тялото на пациента.

Като се разбере как да се определи текущото ниво, могат да се направят подходящи диетични предписания. Правилната настройка и спазването на горните стандарти ще подобри значително текущото състояние на пациента.

Знаейки как да възстанови киселинно-алкалния баланс, пациентът не трябва да злоупотребява с времето, а да започне да влияе на тялото. Преди да използвате това или онова лекарство, трябва да потърсите помощта на Вашия лекар. Правилна диагноза- ключът към бързото възстановяване.

Във всяко решение се нарича киселинно-алкален баланс (КЩР), въпреки че физиолозите смятат, че е по-правилно това съотношение да се нарича киселинно-алкално състояние.

KShchR се характеризира със специален pH индикатор (power Hydrogen - "сила на водорода"), който показва броя на водородните атоми в даден разтвор.

При pH 7,0 се говори за неутрална среда.

Колкото по-ниско е pH- теми по-кисела среда(от 6,9 до 0).

Алкалната среда има високо ниворН (от 7,1 до 14,0).

Човешкото тяло върху 70% се състои от вода, Ето защо водата е една от най-важните й съставки.

Човешкото тяло има определено киселинно-алкално съотношение, характеризиращо се с pH (водороден) индекс.

Стойността на pH зависи от съотношението между положително заредени йони (образуващи кисела среда) и отрицателно заредени йони (образуващи алкална среда).

Тялото непрекъснато се стреми да балансира това съотношение, поддържайки строго определено ниво на pH.

При нарушаване на баланса могат да възникнат много сериозни заболявания.

Проверете киселинно-алкалния си баланс с pH тест ленти.

Много е важно да се обърне внимание на промените в нивото на pH навреме. вътрешна средаорганизъм и при необходимост вземете спешни мерки.

С помощта на pH тест ленти можете лесно, бързо и точно да определите нивото на pH, без да напускате дома си.

Най-доброто време за измерване на нивото на pH е 1 час преди хранене или 2 часа след хранене.

Проверявайте нивото на pH 2 пъти седмично 2-3 пъти на ден.

Непознаването на вашето ниво на pH може да доведе до тъжни последици.

А) Повишена киселинност в организма

Дисбалансът в pH на тялото при повечето хора се проявява под формата на повишена киселинност (състояние ацидоза).

В това състояние тялото не усвоява минерали като калций, натрий, калий и магнезий, които поради излишната киселинност се изхвърлят от тялото.

Жизненоважните органи страдат от липса на минерали.

Неоткритата навреме ацидоза може да навреди на организма неусетно, но постоянно в продължение на няколко месеца и дори години.

Злоупотребата с алкохол често води до ацидоза.

ацидозаможе да се появи като усложнение на диабета.

Ацидозата може да причини следните проблеми:

Б) Повишено съдържание на алкали в организма

При повишено съдържаниеалкали в тялото, и това състояние се нарича Алкалоза, както и при ацидоза се нарушава усвояването на минералите.

Храната се усвоява много по-бавно, което позволява на токсините да проникнат от стомашно-чревния трактв кръвта.

Повишеното съдържание на алкали в организма е опасно и трудно се коригира.

По правило това е резултат от употребата на лекарства, съдържащи алкали.

Повишеното съдържание на алкали може да провокира:

pH стойност на урината

Резултатите от теста за pH на урината показват колко добре тялото абсорбира минерали като калций, натрий, калий и магнезий.

Тези минерали се наричат ​​"киселинни овлажнители", защото регулират нивото на киселинност в тялото.

Ако киселинността е твърде висока, тялото не произвежда киселина.

Трябва да неутрализира киселината.

За да направи това, тялото започва да заема минерали от различни органи, кости и т.н. за да се неутрализира излишната киселина, която започва да се натрупва в тъканите.

Така нивото на киселинност се регулира.

Минералите се използват за неутрализиране на киселини

В продължение на 7 години е проведено проучване в Калифорнийския университет (Сан Франциско), където са изследвани 9 хиляди жени.

Резултатите показват, че при постоянно високо ниво на киселинност костите стават крехки.

Експертите, провели този експеримент, са сигурни, че повечето от проблемите на жените на средна възраст са свързани с прекомерната консумация на месо и липсата на консумация на растителна храна.

Следователно тялото няма друг избор, освен да вземе калций от собствените си кости и с негова помощ да регулира нивото на pH.

(Американско списание Клинично хранене).

pH стойност на слюнката

Също така е рационално да се знае нивото на pH на слюнката.

Резултатите от теста показват ензимна активност храносмилателен трактособено черния дроб и стомаха.

Този индикатор дава представа за работата както на целия организъм като цяло, така и на отделните му системи.

Някои хора могат да имат повишена киселинност както в урината, така и в слюнката – в този случай имаме работа с „двойна киселинност“.

Стойност на pH на кръвта

pH на кръвта е една от най-строгите физиологични константи на тялото.

Обикновено този индикатор може да варира в рамките на 7.3б - 7.42.

Изместването на този показател с поне 0,1 може да доведе до тежка патология.

Когато рН на кръвта се измести с 0,2, кома, с 0,3 - човек умира.

Поддържайте правилния pH баланс за добро здраве

Тялото е в състояние правилно да абсорбира и съхранява минерали и хранителни вещества само при подходящо ниво на киселинно-алкален баланс.

Във вашата власт е да помогнете на тялото си да получи, а не да загуби хранителни вещества.

Например, желязоМоже би да бъдат асимилираниорганизъм при pH 6,0 - 7,0 , А йод- при pH 6,3 - 6,6 .

Нашето тяло използва солна киселина, за да разгради храната.

В процеса на жизнената дейност на организма, както киселинна, така и алкални хранигниене, като първите се образуват 20 пъти повече от вторите.

Ето защо защитни системиорганизмите, осигуряващи неизменността на неговия киселинно-алкален баланс, са "настроени" предимно да неутрализират и отделят преди всичко киселинните продукти на разпадане.

Основните механизми за поддържане на този баланс са:

Във ваш интерес е да поддържате правилния pH баланс.

Дори "най-правилната" програма за подбор лечебни билкиняма да работи ефективно, ако pH балансът ви е нарушен.

Как тялото управлява киселинните нива?

Хранителна добавка за нормализиране на ph-баланса в организма:

компенсира дефицита храносмилателни ензими Подобряват храносмилането и усвояването хранителни вещества Нормализиране на работата на храносмилателната система Регулирайте нивото на солна киселинав стомаха Нормализиране на микрофлората на стомашно-чревния тракт Имат противовъзпалителен ефект Регулиране на киселинно-алкалния баланс в организма 120 капсули | 21,56 долара

Появата на много заболявания при хората зависи пряко от киселината и основата. Повишената киселинност уврежда най-важните системи в тялото, което го прави беззащитен срещу инфекции. Балансираната телесна киселинност насърчава нормален курсметаболитни процеси в организма, като същевременно му помага да устои на болестта.

Тялото правилно натрупва и усвоява хранителните вещества, само при определени показатели за киселинност. Всеки може да осигури на организма необходимата помощ за усвояването на полезните вещества, а не загубата им. През целия живот на тялото то се нуждае както от киселинни, така и от алкални разпадни продукти.

Тялото е здраво, винаги има алкални запаси от вещества в случай на нужда. При нарушаване на правилното хранене и употребата на киселинни храни в храната и от малко количество вода в тялото настъпва нейното окисление. ДА СЕ кисели хранивключват много продукти като месо, сода, кифли, хляб, захар и много други продукти. В окисления организъм се нарушава доставката на кислород до органите и тъканите на тялото, усвояването на минералите е нарушено и минералите като калций, магнезий, натрий и калий са напълно отстранени. От такава загуба на минерали ще пострадат жизненоважни органи.

В такива случаи има висок рисксърдечно-съдови заболявания, имунитетът намалява, костите стават чупливи и много други заболявания. Необходимо е внимателно да се следи нивото на киселините в тялото, но не много хора знаят как да проверят киселинността на тялото. Впоследствие повишената киселинност причинява проблеми с:

Сърдечно съдова система, което е придружено от спазми на кръвоносните съдове и намаляване на състава на кислорода в кръвта;

Наддаване на тегло и диабет;

Заболяване на бъбреците и пикочния мехур, образуване на камъни в тях;

Отслабен имунитет;

Повишено излагане на вредни свободни радикаликоито насърчават онкогенезата;

Чупливост на костите, вероятно дори фрактура на шийката на бедрената кост и други нарушения на опорно-двигателния апарат;

Проявата на болка в ставите, в мускулите, които са свързани с висока киселинамлечни продукти;

Голяма обща слабост.

Ацидозата допринася за прекомерната страст алкохолни напитки. Ацидозата може да се появи и в резултат на усложнения при захарен диабет.

През годините са провеждани изследвания върху жени с повишена киселинност. В резултат на това се стигна до заключението, че при постоянно повишена киселинност жените имат по-слаб костен състав, те са по-податливи на фрактури.

Лекарите са сигурни, че много от техните здравословни проблеми са пряко свързани с прекомерна страст месни продуктии ниска консумация на плодове и зеленчуци. Такова хранене води до окисляване на тялото и до получаване на необходим калций, тялото няма друг избор, освен да го вземе назаем от костите. Как да се определи киселинността на тялото у дома е от интерес за всички. За това има специални лакмусови ленти. Само няколко часа преди хранене трябва да поставите такава лента върху езика само за няколко секунди.

Тази процедура трябва да се извършва около седем или шест пъти на ден, в продължение на няколко дни. Тогава резултатът ще бъде точен. Нормална киселинност от 6,6 до 7,0; ниска киселинностпод 6,6; над 7,0 повишена киселинност. Все още се препоръчва да се провери киселинността на човешкото тяло в клинична обстановка, което ще ви позволи да зададете по-точен индикатор.

Има pH тестове под формата на ленти, които лесно и бързо определят нивото на pH, докато седите у дома. За да направите това, трябва да напълните чашата с урина и да спуснете тест лентата там. Когато pH варира от 6,0 до 6,4 сутрин и 6,4-7,0 вечер, тогава всичко в тялото е нормално. Когато рН тест лентата на слюнката покаже резултат от 6,4 до 6,8 през деня, тогава тялото също е здраво и в отлично състояние. | Повече ▼ оптимален показател pH на урината и слюнката е слабо киселинно и е 6,4-6,5. За по-точни показания процедурата трябва да се извърши един час преди хранене или два часа след хранене.

Получените резултати за pH на урината показват как протича асимилацията на минералите в организма. Тези минерали контролират киселинно нивоорганизъм.

Също така е добре да знаете нивото на pH на слюнката. Полученият резултат ще покаже активността в храносмилателния процес на ензимите, особено в стомаха и черния дроб. Такъв резултат е в състояние да оцени работата на организма като цяло или неговите определени системи.

Тестът за pH на кръвта е най-труден. Индикаторите на такъв тест могат да варират от 7,6 до 7,2. Увеличаването на показателите само с 0,1 може да доведе до големи усложнения и патологии.

Трябва да се поддържа правилният pH баланс. Ако този баланс е нарушен, всяко лечение на болести няма да даде положителен резултат.

поддържащ механизъм изисквано нивоса: кръвни буферни системи, система дихателна регулация, бъбречна отделителна система. За да поддържате киселинно-базовия баланс в нормалните граници, трябва преди всичко да наблюдавате храненето. Необходимо е да се състави диета, така че алкалните вещества да преобладават, а не киселинните.

Доста често можете да чуете за киселинно-алкалния баланс и връзката му със здравето. Някои пропагандатори на здравословния начин на живот смятат, че киселинните храни трябва да се спазват и да се елиминират. Те са сигурни, че такъв подход към храненето ще подмлади тялото, ще предупреди срещу болести и дори ще излекува някои заболявания. Наистина, за добрата работа на всички вътрешни системииндивидът трябва да се наблюдава за киселина и алкален баланс. В тъканите, органите и телесните течности съотношенията на алкали и киселини не са еднакви, но са строго регулирани от тях. Човешкото тяло поддържа установената стабилност на вътрешната среда, в нарушение на която може да се развие различни заболявания.

Какво е киселинно-базов баланс?

Това е съотношението на алкали и киселини във вътрешните течности на тялото. Като част от човешкото тялотечност е 65, а при новородено - до 80%. Включва: междуклетъчна лимфа, кръв, стомашен сок, слюнка, урина, жлъчка. Става очевидно, че човешкото тяло функционира правилно, когато вътрешните органи и течности са нормални. Проблемите с работата на една система винаги се отразяват на състоянието на другата и обратно. Течност в тялото, като всяка друга вътрешен органиндивидът има свои собствени характеристики. Когато се отклоняват от нормата, възникват здравословни проблеми. Един от тези параметри е съотношението на алкали и киселини. Това подравняване се измерва със специален pH индикатор. Показва броя на водородните атоми в дадена течност. Средата винаги зависи от стойностите на pH:

• 7 - неутрален;
• 6,9-0 - кисело;
• 7.1-14 - алкална.

Повечето телесни течности са леко алкални, като изключение правят само урината и стомашният сок. Киселинно-алкалният баланс на тялото се поддържа стабилно в диапазона от 7,35 до 7,45. Отклоненията от допустимите стойности водят до заболявания.

Повишена киселинност в организма

Някои хора ядат голямо количество мазнини, месо, млечни продукти, брашно, захари и различни полуфабрикати, които не съдържат фибри, витамини, минерали, ненаситени мастни киселинии ензими. Една от причините за повишена киселинност (ацидоза) е недохранването и недостатъчният прием на течности. Ако киселинно-алкалният баланс е нарушен, тялото започва да се бори с това явление и задържа вода, която има лошо влияниеза метаболизма. В кисела среда достъпът на кислород до клетките се забавя и се получава недостатъчно усвояване на микро- и макроелементи. Това от своя страна се отразява неблагоприятно върху работата на храносмилателните органи, клетъчния метаболизъм и сърдечно-съдовата система. Освен това има кожни заболявания, намалена костна плътност, отслабена имунната система. Повишената киселинност е благоприятна среда за размножаване на бактерии, гъбички и вируси, а също така създава отлични условия за растеж. ракови клетки.

Повишени нива на алкали в човешкото тяло

Това явление се нарича алкалоза и е рядко. Причината може да е употребата лекарства, които съдържат много алкали и се използват дълъг периодвреме. Подобен провал на киселинно-базовия баланс също причинява негативни промени в тялото. Те включват чернодробно заболяване, лошо храносмилане, насищане на кръвта с токсини, хроничен запек, кожни заболявания, трябва да се отбележи, че алкалите, за разлика от киселините, които се натрупват под формата на соли, се отделят доста лесно от тялото при пиене на течности.

Храни, съдържащи алкали

Правилна диетае един от основните механизми за поддържане на киселинно-алкалния баланс на човешкото тяло на правилното ниво. В храната 80% от всички продукти трябва да са алкални. Предпочитание трябва да се даде на растителни храни, съдържащи протеини.

Храните, богати на животински протеини и въглехидрати, трябва да бъдат ограничени, особено ако имате заседнал начин на живот. Цитрусовите плодове, съдържащи значително количество киселина, трябва да се консумират не повече от два плода на ден. Но разнообразие от зеленчуци, кореноплодни (цвекло, моркови, репички), свежи зеленчуци(краставици, различни видовезеле), горски плодове, чесън, Екзотични плодове(фурми, авокадо, банани, ананаси, киви) могат да се консумират често. Диня, ябълки, грозде, стафиди, пресни сокове - всичко това трябва да присъства в менюто всеки ден.

Как да проверите pH на тялото?

Съотношението на киселини и алкали в тялото не е постоянна стойност. За да се поддържат нормални, понякога е необходимо да се правят измервания. Как да проверите киселинно-алкалния баланс на тялото? Определя се при лабораторно изследване в клиника или у дома. Това става просто с помощта на тест ленти от лакмусова хартия, които се продават свободно в аптеката. С тяхна помощ киселинността на урината, слюнката, кърмаи други течности. Тестът се прави най-добре преди хранене или два часа след него. През деня урината има различна киселинност. При сутрешни показания от 6,0 до 6,4 и вечерни показания от 6,4 до 7,0, киселинността е нормална. При стойности от 5,0 и по-ниски тялото се подкислява, а при 7,5 и по-високо е обратното. Тези показатели могат да се използват и за преценка на усвояването на калций, магнезий и натрий.

Често е необходимо да се определи киселинността на женското мляко, когато бебето започне да има проблеми с кърмене. Стойностите му в диапазона 6,9-7,5 са нормално. Когато в стомаха се натрупа голямо количество млечна захар, бебето започва повишено образуване на гази диария. Повишената киселинност допринася за увреждане на чревните стени и състоянието на бебето се влошава значително. Не измервайте постоянно нивото на pH. Достатъчно е да установите зависимостта му от консумираната храна и да направите съответните изводи за себе си.

Как да възстановим киселинно-алкалния баланс

Необходимо е постоянно да се поддържа съотношението на киселини и основи в тялото на стабилно ниво чрез хранене правилните продуктии необходимото количество вода. Освен това в диетата трябва да бъдат включени минерали и витамини. За възстановяване на баланса не последното място заема физическата активност на човек. Можете да контролирате баланса на алкали и киселини, като сравнявате вашите показатели със специална хранителна таблица. За понижаване на нивото на алкали се използват продукти, съдържащи киселини, а за повишаване - обратно. Окислителните продукти включват:

• ястия с месо;
• риба;
• Морска храна;
• кафе;
• извара;
• сладкарски изделия и захар;
• газирани напитки алкохол.

За да намалите нивото на киселинност, трябва да ядете зеленчуци, които съдържат много фибри, малко плодове и необходимото количество вода.

Млякото и неговите производни са неутрални: масло, сметана. За да поддържате баланса на киселинно-алкалния баланс, трябва постоянно да наблюдавате количествения и качествен състав на диетата. За да направите това, яжте разнообразни храни, съдържащи голям брой микроелементи и витамини. Ако има недостиг, е необходим прием за попълване медицински препарати. Диетата винаги трябва да включва месо, което е незаменим източник на протеини и растителни продукти.

pH на кръвта

Здравето на всеки човек зависи от киселинно-алкалния баланс на кръвта. Продуктите след обработка от тялото им образуват киселина или основа. Известно е, че прости захари, сол, продукти от брашнои мазнините създават киселина в тялото, и разпоредби богати на фибри, калий, калций и магнезий – алкална среда. За правилна работавсички кръвни системи изискват леко алкална среда, това е основното условие за действието на ензимите. Както вече беше споменато, за определяне на киселинно-алкалния баланс беше въведен специален индикатор за pH, обозначен със символите pH и вариращ от 0 до 14. В кисела среда стойността на индикатора е по-малка от 7, в алкална - повече от седем. нормално pH артериална кръв 7,35-7,45, а венозен - 7,26-7,36. В човешкото тяло тези числа трябва да имат постоянни стойности. При всяко отклонение на показателя от нормата с 0,1 възниква дисбаланс на всички системи, разлика от 0,2 води до кома, а 0,3 води до смъртна опасност.

Киселинност на слюнката

Тя е в пряка зависимост от скоростта на отделянето му. Смесената човешка слюнка има киселинност от 6,8 до 7,4. Как да проверите киселинно-алкалния баланс на слюнката? За да направите това, трябва да използвате лакмусова хартия. Препоръчително е измерванията да се извършват в рамките на 10-12 часа, два часа преди или след хранене. Вечерта и през нощта отделянето на слюнка намалява. Ниските стойности на pH водят до образуване на зъбен кариес, повишена слуз, подуване и възпаление на венците. Обогатената с кислород слюнка предотвратява развитието на бактерии. Насън, когато потокът от течност стане по-малък, от устата се появява неприятна миризма. Същото се случва при вълнение, стрес, глад, дишане през устата. Намаляването на потока на слюнка винаги води до намаляване на pH.

Контрол на баланса на тялото

Буферни системи, специални биохимични процеси, които се активират за увеличаване на положително или отрицателно заредени водородни йони, позволяват нормалното поддържане на нормалния киселинно-алкален баланс на човек. В кръвта има четири буферни системи:

• хемоглобин;
• бикарбонат;
• фосфат;
• протеин.

Те принадлежат към първата отбранителна линия. Предотвратява внезапни промени, като поддържа постоянна стойност на рН, докато постъпващите продукти се отделят или използват метаболитни процеси. В допълнение, при възстановяване на киселинно-базовия баланс Активно участиеприемете още две системи:

• дихателна - настъпва отстраняване въглероден двуокиспрез белите дробове;
• пикочен - излишна киселинаи алкалите се отстраняват чрез бъбреците и изпотяването.

Само с правилното съотношение на киселини и алкали тялото може да абсорбира необходимите хранителни вещества и да контролира всичко метаболитни процеси.

Последици от ацидоза в организма

При повишена киселинност при хората има следните симптоми:

• киселини, болки в стомаха, ставите и крайниците;
• крампи, мускулна скованост;
• патология на сърдечно-съдовата система;
• умора, слабост, неспособност за концентрация.

Понякога хората не обръщат необходимото внимание на тези признаци. Те пият кафе, за да се ободрят, вземат болкоуспокояващи, като по този начин допълнително влошават ситуацията. Когато се окисли, процесът на отстраняване на токсините се забавя. Тялото започва да ги натрупва в съединителната и хрущялната тъкан, появява се целулит и артроза, а след това се запушват. кръвоносни съдовекоето води до инфаркт и инсулт. Клетките на органите не получават достатъчно хранителни вещества, витамини и кислород. Увеличава притока на кръв, за да поддържа притока на кръв кръвно налягане, възниква хипертония, сърцето работи с повишено натоварване. Особено жените трябва да следят стойностите на pH на тялото, така че трябва да знаете как да определите киселинно-базовия баланс. В крайна сметка това само допринася за развитието на такива страшни болестикато рак на кръвта, гърдата, матката.

Седем силно алкални храни

Развитието на болестите е свързано най-вече с окисляването на тялото. Установено е, че намаляването на рН на кръвта с 0,1 намалява снабдяването на клетките с кислород осем пъти. В по-голямата си част съотношението на киселини и алкали зависи от това какво ядем. Можете да ядете всякакви храни, но трябва да спазвате съответните пропорции. За здрав човек алкализиращите и окисляващите продукти трябва да бъдат в съотношение 1: 1, за болен - 8: 2. Този баланс ще установи баланс в тялото. При липса на алкали се препоръчва използването на следните продукти:

• Лимоните съхраняват голямо количество алкали. Чаша топла вода с прясно изцеден лимонов сок ще помогне за възстановяване на баланса в тялото.
• Зелените са чудесен източник на основи, минерали, витамини и антиоксиданти.
• Цвеклото, репичките, морковите, ряпата, хрянът съдържат много фибри, имат благоприятен ефект върху храносмилането.
• Целината и краставиците имат много алкали, те неутрализират киселината добре.
• Чесънът е източник на алкали, укрепва имунната система, убива бактерии, микроби, гъбички.
• Всички видове зеле са богати на фибри, неутрализират киселината.
• Авокадото нормализира съотношението на киселини и алкали, е добър доставчик на витамини и аминокиселини.

Тайните на дълголетието

Човешкото тялосе състои от голям брой клетки. Всеки ден милиарди от тях умират и същият брой се раждат отново и така животът продължава. За поддържане на процеса на жизнена дейност е необходимо:

1. Кислород. Тялото му получава от атмосферата. Под въздействието на водата той се разгражда и доставя до клетките от еритроцитите. При недостига му настъпва хипоксия – заболяване или смърт.
2. Водород. Установено е, че енергията се появява при взаимодействието кислород-водород или при равновесието на киселини и основи в тялото.
3. въглерод. Той свързва всички клетки заедно и е в основата на живота.

Когато водородът и кислородът реагират, те се образуват течна среда- вода. Човешкото тяло е почти 80% съставено от него. От поддържане на постоянни стойности на характеристиките между вътреклетъчните и междуклетъчни течностив тъканите на тялото зависи от баланса на киселините и основите в него. При pH в диапазона от 7,35 до 7,45 тялото:

• освобождаването на три хиляди ензима, без които храносмилателната система не може да работи;
• производство на протеин от аминокиселини;
• разделяне на кислорода;
• преобразуване на водорода в енергия.

Нормалното функциониране и запазване на тялото е невъзможно без баланса на алкали и киселини. Следователно твърдението е абсолютно вярно: основата е киселинно-алкалният баланс здравословен животчовечеството.

Индикаторна лакмусова хартия

За да се поддържа балансът на алкали и киселини, е необходимо да се следи промяната в стойностите на pH. За да направите това, у дома, можете да използвате лакмусова хартия. С негова помощ можете бързо да разберете стойностите на киселинността на различни течности: слюнка, урина, сперма, кърма, вода. Лакмусът е оцветител, който може да промени цвета си, когато е изложен на киселина или основа. Хартията се продава на ролки по 5 м в макари-кутии. Има цветна скала на pH индикаторите от 1 до 14. Как да проверите киселинно-алкалния баланс с индикаторна хартия? За да направите това, е необходимо да откъснете ролката точно количествохартия и я поставете в биологичния разтвор за няколко секунди. Сравнете показанията с предоставената цветна скала и определете стойността на киселинността.

Вместо заключение

Човешкото тяло е устроено по такъв начин, че постоянно да поддържа баланс между киселинна и алкална среда. При всякакви отклонения човек става беззащитен срещу много заболявания. За да поддържате този баланс основни минераливзети от кости и кръв.

И ако не компенсирате своевременно липсата на вещества, ще започнат заболявания на ставите и кръвоносните съдове. Ето защо е много важно да се наблюдава ежедневно балансирана диета, в която специално място се отделя на алкализиращите продукти, тъй като повишената киселинност нарушава работата на всички биохимични процесив тъканите и клетките. При правилното храненеи подходящ начин на живот, киселинно-алкалният баланс на тялото ви винаги ще бъде нормален, което ще помогне за поддържане на отлично здраве.