Какви храни съдържат витамин p. Когато рутината е незаменима. Храни, богати на рутина

Много хора се оплакват, че е необходимо само леко да се натисне върху кожата - и върху нея се появява хематом, обикновено наричан натъртване. Това може да бъде истинско наказание, особено за тези, които обичат дейности на открито или извършват много физическа работа. Според лекарите тази ситуация се случва при тези, чиито съдове имат много крехки стени. Можете да ги укрепите с помощта на лекарства, но най-важното е винаги да помните, че основното вещество, от което се нуждаят вашите кръвоносни съдове, е витамин Р. Можете да го купите в аптеката или просто да ядете повече храна, наситена с този биофлавоноид.

Какво е витамин R

Известно е, че витамин Р е естествен биофлавоноид, често наричан рутин. Той (както и около 150 други вещества) активно влияе върху състоянието на капилярите.

Рутинът има естествена природа. Неговият ефект върху растенията е малко по-различен от ефекта върху човешкото тяло, тъй като не само укрепва повърхността на плодовете, но също така е отговорен за тяхната пигментация.

Виждайки чиста рутина, любовници ярки цветовеще се изненадате: тя е или жълта (като слънцето) или жълто-зелена (като кората на някои сортове лимони). Сочен цвят изглежда привлича окото, обещаващ приятен вкус. Рамнозата и глюкозата, които съставляват това вещество, образуват игловидни кристали. Те са ясно видими под микроскоп.

Усвоявайки рутин, тялото го променя, като същевременно го превръща в кверцетин, който има подобни имоти. Едва след това веществото се използва за укрепване на съдовете.

Видео: Витамин Р

Рутинни свойства

Рутинът е витамин, който изпълнява няколко функции:

• едно от първите задължения на това вещество е организирането на насищане на тялото с витамин С;
• този витамин има положителен ефект върху тромбоцитите в случай на заплаха от тромбоза, променяйки структурата на тяхната повърхност, което ги предпазва от слепване;
• влияе върху състоянието на капилярите, като ги укрепва и помага на тези микросъдове да работят. С негова помощ се предотвратява капилярно кървене;
• Като лекува слабите кръвоносни съдове, рутинът помага да се отървете от кървенето на венците. Това става основа за лечение на много зъбни заболявания;
• облекчаване на възпалението? Рутин може лесно да се справи със задачата. В допълнение, притежавайки свойството на диуретици, той ще помогне да се отървете от заболявания като алергии, хипертония, пептични язви и образуване на рани.

Ако рутината не е достатъчна

Тялото е високо организирана система, където проблемите в един детайл могат да повлияят на функционирането на всички останали. Същото важи и за количеството вещества, необходими на организма. Ако тялото почувства липса на рутина, то веднага ще ви каже за това. Тук е достатъчно да анализирате състоянието си:

• зачервяване на очите поради кръвоизлив в областта на ретината;
• болки в краката;
• обрив от акне по кожата;
• бърза умора;
• повишено ниво на раздразнителност;
• болка в областта на рамото;
• отслабване на венците, а също и (като първи признак) тяхното кървене.

Твърде много рутина

Не само липсата на витамини може да доведе до обратен ефект, но и насищане с последния, въпреки че е изключително трудно да се постигне прекомерно насищане на тялото с витамин R. Факт е, че рутинът и всички съединения на базата на това вещество са много краткотрайни. Те се разграждат и се изхвърлят от тялото с висока скорост. В същото време употребата на добавки, включително рутин, може да доведе до такива последствия като обриви, проблеми със стомашно-чревния тракт и главоболие.

Как се срива

Разрушаването на това съединение от определени вещества също може да доведе до липса на рутина в тялото. Най-често срещаните разрушители на витамин Р са тютюнев дими алкохолни токсини.

Друг източник на проблеми с рутината е ефектът на лекарството върху тялото. Кристалната структура на рутината се срива под въздействието на всякакви болкоуспокояващи, които могат да се купят от аптеката без рецепта, аспирин, кортизон или антибиотици.

Можете да наситете тялото с рутина, но за това трябва да се отървете от лоши навиции консумирайте възможно най-много цитрусови плодове.

Ползите от рутината

Човешкото тяло произвежда огромно количество от веществата, от които се нуждае. Но той не е в състояние да направи рутина. Такива вещества са истинска стойност за тялото. Те засягат състоянието на целия организъм като цяло, както и функционирането на определени системи.

Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, когато анализирате работата на рутина, е сърдечно-съдовата система. Най-малките съдове, наречени капиляри, са много крехки по структура. Достатъчно количество рутина в тялото ги укрепва, прави ги по-силни и по-еластични. В допълнение, рутинът има благоприятен ефект върху самото сърце, нормализира неговия ритъм, подравнявайки пулса. Това намалява натоварването на сърдечните мускули и кръвното налягане се привежда в ред. Смята се, че липсата на рутин влияе върху вътреочното налягане и само редовната му употреба може да върне очите в норма.

Ако има проблеми с образуването на жлъчка или с работата на надбъбречните жлези, които регулират уринирането, нормализирането на количеството рутин в организма е от съществено значение. Същото е необходимо при появата на възпаление, както и при прекомерно производство на серотонин или хистамин. В допълнение, той може да намали или дори напълно да премахне болката. Всичко това заедно може да помогне в борбата със симптомите на алергия (включително бронхиална астма).

Съединенията на витамин Р в зеления чай помагат за поддържане на младостта и красотата. Отдавна е признат за ефективен антиоксидант, който се бори със свободните радикали. Получавайки такава мощна подкрепа, тялото се издържа добре не само срещу стареенето, но и срещу усложненията външни фактори, която отслабеният организъм бързо ще бъде положен в болнично легло. В същото време имунитетът, дори силно разклатен, се възстановява с голяма скорост. В допълнение, тези съединения успешно се борят с настинки и бактериални заболявания.

Източници на витамин P

Какво трябва да бъде количеството рутина, получено от тялото на ден, учените не са установили точно, въпреки че всъщност трябва да бъде поне половината от нормата на витамин С. Трябва да се има предвид, че наличието на един витамин води до наличието на втория.

Известно е, че витамин С и рутин са компоненти на едни и същи продукти. Можете да изберете продукти, които гарантират пълна доставка на витамин P в организма.

Първата група храни, богати на рутин са плодовете, а именно:

• череша, която включва 1200-2500 mg рутин;
• лимони и портокали, които включват 500 mg рутин;
• тъмни череши, в които от 230 до 900 mg рутин;
• нар (200-700 mg);
• дюля, която има 200-850 mg рутин;
• слива, чийто състав включва 110-300 mg рутин;
• круша, включително от 100 до 250 mg;
• праскови (50-350 mg);
• ябълки (10-60 mg).

Втората група включва богати на рутин зеленчуци и билки:

• киселец (500 mg);
• сладък червен пипер (500 mg);
• копър (170 mg);
• зелени листа от корен и листен магданоз (145 mg);
• моркови (50-100 mg);
• картофи (20-35 mg);
• салата от марули.

Третата група са горски плодове и други плодове, които са популярни в нашата кухня:

• плодовете на черната арония са най-богати на рутин. Съдържат цели 4000 мг витамин Р;
• в касис от 900 до 1500 mg;
• в суха шипка, която е толкова обичана за киселинността на чая, 650-680 mg;
• червени боровинки (359-600 mg);
• червени боровинки (230-330 mg);
• в прозрачни цариградско грозде 230-550 mg;
• червените ягоди включват 150-210 mg;
• елда.

Витамин Р не може да се съхранява в никоя телесна тъкан. Тялото изисква ежедневно да приема определено количество от горните храни.

Всички сме добре запознати с всеки от тези продукти. Изглежда колко трябва да ядете, за да получите правилния витамин V изцяло? Не толкова. Можете да приготвите малка чиния каша от елда, да направите салата от червен пипер, копър, магданоз и зелен лук и час след вечеря да се насладите на вкуса и аромата на деликатен зелен чай или бульон от шипка.

Когато рутината е незаменима

При лечението на много заболявания лекарите съветват да разширите диетата, съответно да ядете определено количество цитрусови плодове. Но има заболявания, които изискват спешна намеса на лекарствени съединения, които включват този витамин. Те включват:

• миокардит;
• хроничен гломерулонефрит;
• хипертония;
• ендокардит;
• хеморагична диатеза;
• арахноидит;
• исхемия;
• ревматизъм;
• лъчева болест;
• алергия;
• кръвоизливи в ретината.

Известно е, че витамин Р може да защити витамин С и адреналина от окисляване. Това дава възможност за по-активно лечение на заболявания, като тревожност за възможни нараняваниякръвоносни съдове, появата на огнища на възпалителни процеси, спазми и алергии, а също така има увереност, че подпухналостта може да бъде избегната.

Особено важен е ефектът на рутина върху съдовете, което предотвратява склеротичните промени в последните. Това вещество позволява да се поддържа кръвното налягане в стабилно състояние.

Ако този витамин се консумира в продължение на 28 дни под формата на порции от 60 mg / ден, тогава може да се предотврати развитието на глаукома. Факт е, че ефектът върху малките съдове на очите ще намали налягането в очни ябълкикоето е ключът към здравето.

Витаминът, за който знаем толкова малко, всъщност играе важна роля в нашето съществуване. Повечето хора дори не знаят за тази функция, така че разпределят продуктите в диетата неправилно. Но сега, знаейки колко важен е витамин Р, можете да изберете правилната диета, съответно винаги да сте силни и здрави.

P (от английски permeability - пропускливост).

В индустриални обеми, за фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост, флавоноидите, а именно дихидрокверцетин, се извличат от сибирска лиственица и даурска лиственица. Необходимостта от флавоноиди се увеличава значително при ARVI и грип. В тези случаи обикновено са показани рутинни препарати. Флавоноидите могат да се произвеждат само от растения. В животинските продукти практически няма флавоноиди.

Дневната нужда на възрастен е 25-50 mg.

Признаци на дефицит на витамин Р

"лилава болест"; хеморагична диатеза; кръвоизливи в ретината; болка в краката при ходене, болка в раменете; бърза умора; спонтанни кръвоизливи; цианотичен тон на кожата; развитие акне; косопад; кървене на венците.

При недостиг на витамин Р в храната се увеличава капилярната пропускливост, в резултат на което се появяват кръвоизливи в кожата, лигавиците и в подкожна тъканособено в области, предразположени към физическо въздействие, налягане. Такива кръвоизливи обикновено са малки, на точки и се наричат ​​петехии. Това се дължи на факта, че витамин Р инхибира активността на ензим, който разрушава хиалуроновата киселина, която укрепва и циментира съдовите клетки. Витамин Р показва по-добре биологичните си свойства в присъствието на витамин С.

IN клинична практикавитамин Р се използва при хеморагична диатеза, пептична язвастомаха и дванадесетопръстника, хипертония, атеросклероза, ревматизъм и други патологични състояния.

Твърде много витамин P

Излишните витамини лесно се отделят от тялото.

Вижте също

Фондация Уикимедия. 2010 г.

Вижте какво е "витамин P" в други речници:

Принадлежи към групата на липофилните (мастноразтворими) и хидрофобни витамини, необходими за синтеза на протеини, които осигуряват достатъчно ниво на коагулация. Химически той е производно на 2 метил 1,4 нафтохинон. Играе значителна роля в обмена ... ... Wikipedia

Витамин К1 (филохинон). Съдържа функционален нафтохинонов пръстен и алифатна странична верига. Филохинонът има фитил в страничната верига. В ... Уикипедия

Съществува., брой синоними: 89 аденин (2) адермин (1) аевит (2) ... Речник на синонимите

ВИТАМИН D- 2. Витамин D2. Синоними: калциферол, беталин, ергокалциферол, алдевит, декристол Д, фордетол, инфадин, остелин, ултранол, вигантол, витаплекс Д, витастерол и др. Свойства. По време на хидрогениране (насищане с водород на мястото на двойната връзка) ... ...

- "Б". Разг. Совалка. Познанство, връзки („блат“). BSRG, 100. Витамин "В". Джарг. бизнес Совалка. Подкуп. BS, 31. Витамин "G". Джарг. ръка пренебрежение Гарнитура от кисело зеле (с лоша миризма, тъмен цвят). Laz., 242. Витамин D. Джарг. ъгъл. Трансфер…… Голям речникРуски поговорки

ВИТАМИН В- 12 AFT. Лекарството се получава чрез ферментация на остатък от производство на ацетонобутил с метанообразуващи бактерии, последвано от концентриране чрез изпаряване и сушене. Имоти. Фуражният витамин B12 е хомогенна фино диспергирана ... ... Домашни ветеринарни лекарства

Комплекс от полиненаситени мастни киселини, които участват значително в биологичните процеси: линолова киселина(омега 6) линоленова киселина(Омега 3) арахидонова киселина(омега 6) ейкозапентаенова киселина (омега 3) ... ... Wikipedia

Група мастноразтворими съединения, получени от б йонон. В природата най-разпространени са: ретинол (витамин А1, аксерофтол, I), дехидроретинол (витамин А2), ретинал (ретинен, витамин А1 алдехид, II), ретиноева киселина (III). Съдържа се в животни ... ...

Витамин B6 е сборното наименование за производни на 3 хидрокси 2 метилпиридини, които имат биологичната активност на пиридоксин, самият пиридоксин, пиридоксал, пиридоксамин, както и техните фосфати, сред които най-важните ... ... Wikipedia

ВИТАМИН Е- Инжекционен разтвор Състав. 5 ml съдържат токоферол ацетат 300 mg. Показания. Хиповитаминоза Е, лечение на безплодие. Приложение и дози. Интрамускулно или орално. Големи животни 300 600 мг. Прасета, телета, овце 100 200 мг. Кучета, котки... Вносни ветеринарни лекарства

Група мастноразтворими съединения, получени от нафтохинон. Най-важните представители: филохинон (витамин К1), мултипренилменахинони (витамини К2 (30), К2 (35), различаващи се по дължината на страничната изопреноидна верига, менадион (витамин К3, страничен ... ... Биологичен енциклопедичен речник

Ролята на витамин Р в организма

При заболявания се предписват витаминни комплекси, съдържащи витамин Р кръвоносна система, но изпълнява и редица други функции:

• Той е мощен антиоксидант, който предпазва тялото от окислени елементи. Те приемат витамин за профилактика на тумори, удължавайки младостта на кожата.
• Неутрализира огнищата на възпаление, намалявайки концентрацията на реактивен протеин в кръвта.
• Активно взаимодейства с аскорбиновата киселина, не й позволява да се разпадне. Едновременно повишава имунитета и има антивирусен ефект.
• Подобрява състоянието на ставите, инициира производството на междуставно смазване и предотвратява появата на патологии.
• Стимулира газообмена в клетките, намалява риска от хипоксия.
• Участва в метаболизма на въглехидратите и мазнините. Контролира процесите на окисляване, има благоприятен ефект върху стабилизирането на телесното тегло. Комплекси с флавоноиди често се приемат от хора със затлъстяване.
• Минимизира алергични реакции. Участва в нормализирането на нивото на хистамин и серотонин, има обезболяващо и успокояващо действие.
• Участва в прочистването на организма от токсини, тежки метали, нитрозамини, пестициди.
• Предотвратява разрушаването на хиалуроновите съединения, прави кожата по-здрава и еластична, намалява пропускливостта кръвоносни съдове.
• Участва в процесите на нормализиране хормонален фон. Има успокояващ ефект (нормализира баланса на норепинефрин и адреналин).
• Влияе благоприятно на функциите на стомаха и черния дроб, регулира продължителността на жлъчната секреция и процеса на храносмилане. Комплекси с витамин Р се препоръчват при лечение на стомашно-чревни заболявания.
• Подобрява клетъчния метаболизъм, нормализира нивата на холестерола. Намалява риска от тромбоза, атеросклероза, укрепва кръвоносните съдове. Показан е редовен прием на лекарства с флавоноиди хипертонична кризаи исхемична болест на сърцето.
• Укрепва стените на капилярите на очите, нормализира вътреочното налягане. Намалява риска от катаракта.
• Участва в производството на ензими, стимулира дейността на ендокринната система.
• Комплекси с витамин С и Р се използват и в проктологията при хемороиди и често кървене. Витамин Р потиска възпалението, укрепва капилярите, подобрява кръвообращението.

важно! Комплексът от витамини С и Р се счита за източник на младост. Те задържат хиалуроновата киселина в тялото, което укрепва капилярите и подобрява състоянието на кожата.

Излишък и дефицит на витамин D

Флавоноидите са мощни капилярни протектори и антиоксиданти, така че има много показания за употребата им. Основните са:

• Тромбофлебит, венозна недостатъчност, крехкост на кръвоносните съдове.
• Вътрешни кръвоизливи, хемороиди, хеморагична диатеза.
• Заболявания на храносмилателния тракт.
• Кожни заболявания (дерматит, екзема и др.).
• Увреждане на органите на зрението.
• Лъчева болест.
• Хипертония, тахикардия, исхемична болест на сърцето, инфаркти и др.
• Алергия (предписва се в комбинация с аскорбинова киселина).
• Астма, пневмония.

Усвояването на биофлавоноидите протича бавно в червата и без изразени симптоми. Хипервитаминозата не е токсична, тъй като тези елементи не се натрупват в тялото, разтварят се във вода и се екскретират с урината. Въпреки това, неконтролираният прием на флавоноиди може да има неприятни странични ефекти: киселини, диария, главоболие, алергични обривикожа, подуване на корема.

Ако трябва да вземете голяма доза (повече от 500 mg), ефектът се засилва от токоферол и аскорбинова киселина. Струва си да се помни, че витамин Р не се синтезира от тялото, а влиза отвън. Случва се дори при използване допълнителни лекарствачовек явно има дефицит. Защо се случва това:

• При наличие на лоши навици.
• Неспазване на режима и правилата за хранене.
• Небалансирана диета.
• Възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт. Витамин Р се разгражда и абсорбира в червата. Ако функцията на този орган е нарушена, абсорбцията не настъпва.

Пикът на хиповитаминозата настъпва през зимата и пролетта, когато хората консумират по-малко пресни зеленчуци и плодове. Симптомите на дефицит са както следва:

• Появата на синини дори при леко натъртване.
• Бърза уморяемост.
• Чести болки в ставите при ходене и минимално физическо натоварване.
• Обостряне на венозна недостатъчност.
• Обща слабост.
• Пародонтоза, кървене на венците.
• Появата на петехиални кръвоизливи под кожата.
• Отслабване на зрението.

Ако се появят горните симптоми, трябва да се консултирате с лекар и да обсъдите режима на лечение. Когато дълго време не обръщате внимание на проблема, това ще доведе до сериозни патологии:

• Влошаване на косата.
• Кожата придобива синкав оттенък, покрива се с обрив.
• Често кървене от носа и венците, загуба на зъби.
• чупливост на капилярите трудни случаиможе да настъпи дори мозъчен кръвоизлив).
• Прекъсване на работата вътрешни системиорганизъм.

важно! Няма да намерите рутин в животинските продукти, така че месоядците, които пренебрегват зеленчуците и плодовете, автоматично са изложени на риск.

Храни, богати на витамин P:

• Плодове (ябълки, кайсии, череши, вишни, сливи, праскови).
• Цитрусови плодове (портокал, грейпфрут, мандарина, лимон и др.).
• Плодове (шипки, морски зърнастец, къпини, касис, малини, грозде, боровинки, арония).
• Зеленчуци: зеле, домати, зеленчуци, български и люти чушки. Както и спанак, киселец, маруля.
• В зелен чай, червено вино, натурално кафе, прясно изцедени сокове.
• Отвари от билки (хибискус, motherwort, женско биле, безсмъртниче, глог, вратига).
• Зърно от елда.
• IN малки количестванамира се в ядките и сусама.

Таблица 2. Съдържанието на биофлавоноиди в продуктите

Биофлавоноидите са водоразтворими и лесно разградими вещества. Те не понасят пряка слънчева светлина, а при замръзване настъпва почти пълно унищожаване. При термична обработка 60% от полезното съдържание се унищожава. Ето защо е важно да спазвате условията правилно съхранениеи приготвяне на храни, съдържащи флавоноиди.

На първо място, опитайте се да консумирате повече пресни зеленчуци и плодове. IN зимен периодфокусирайте се върху цитрусови плодове, ябълки, зеле - те могат да бъдат намерени по всяко време на годината. Съхранявайте на тъмно и хладно място (не излагайте на пряка слънчева светлина). Билкови отвари, зелен чай, натурално кафе също могат да станат източник на витамин Р.

Взаимодействие на флавоноиди с други вещества

Дозировката на биофлавоноидите трябва да бъде избрана от лекаря, като се вземе предвид индивидуални особеноститърпелив.

важно! Пряко противопоказание за приема на витамин Р (по-специално рутин) е първият триместър на бременността. Синтетичните лекарства трябва да бъдат изоставени в случай на индивидуална непоносимост и висока чувствителносткъм компонентите

Трудно е да се постигне предозиране на лекарството, в някои случаи има странични ефекти:

• замаяност
• гадене
• Копривна треска.
• Разстройство на стола.
• киселини в стомаха.
• Прилив на кръв към лицето.

Взаимодействие на витамин Р с други вещества:

• Кверцетинът се комбинира добре с омега-3 мастни киселини и левокарнитин, повишава процента на смилаемост янтарна киселина.
• Рутин с аскорбинова киселина подобрява усвояването на пеницилини и желязо, предотвратява разрушаването на хиалуроновата киселина в организма.
• Не се препоръчва комбинирането на рутин с витамин В1 - това отслабва свойствата на последния.
• Флавоноидите са добре съвместими със селен и цинк, подобряват ги терапевтични свойства.
• Ускорява усвояването на бета-каротина в стомашно-чревния тракт.
• Не е съвместим със салицилати, антибиотици, сулфонамиди, кортикостероиди.
• Може да се приема с антикоагуланти. Витамин Р намалява риска от усложнения.
• Комбинират се с органични киселини и с повечето витамини от тяхната група.

Препарати с витамин Р

По принцип витамините се приемат след хранене в дозата, препоръчана от лекуващия лекар. Най-често срещаните медицински източници на витамин Р са пъпките на японската софора, зелената елда, ароматните листа от рута, екстрактите от цитрусови плодове.

В аптеката могат да се намерят препарати с флавоноиди в следните форми:

• Таблетки и капсули различна дозировка(най-често срещаната е 0,05 g).
• Драже, съдържащо витамин Р и аскорбинова киселина в равни дози.
• Пудри.
• Ампули (1 ml) за интрамускулни или подкожни инжекции. Най-често инжекциите се използват за комплексно лечение на заболявания.
• Гелове и мехлеми за външна употреба.

Най-популярните фармацевтични препарати:

• Мелилото + рутина. Произвежда се в ампули, допълнително съдържа екстракт от сладка детелина. Използва се активно за комплексно лечение и в козметологията.
• Венарутон. Основното активно вещество - рутин, се предлага в капсули, разтворими таблетки, гел за нанасяне върху проблемни съдове. Укрепва кръвоносните съдове, предотвратява кървенето. Капсулите съдържат 300 mg рутин, таблетките съдържат 1000 mg.
• Аскорутин. Съдържа рутин и аскорбинова киселина. Често се предписва при хиповитаминоза, кървене, лечение на опорно-двигателния апарат и кръвоносната система.
• Троксерутин. Показан е при венозна недостатъчност, тромбофлебит, кървене. Предлага се под формата на гел и капсули (300 mg). Укрепва кръвоносните съдове, стабилизира хиалуроновата киселина.
• Сок от къпини. Сок, получен чрез пресоване на плода. Предлага се в обеми от 200 мл до 3 литра. Висока концентрацияфлавоноиди, вкусът е горчиво-кисел.
• Таблетки с арония. Съдържат най-малко 250 g флавоноиди, произведени от пресовани плодове.
• Веномакс. Съдържа витамин Р и екстракт гроздови семки. Предлага се на капсули, съдържа 100 mg флавоноиди. Действието е насочено към лечение на сърдечно-съдовата система.
• кверцетин. Произвежда се в торбички по 2гр. 100 g съдържат 4 g кверцетин, помощни вещества - глюкоза, ябълков пектин.
• Таблетки от чаени листа. Предлага се в дозировка от 0,015 до 0,05 g флавоноиди на 1 таблетка. Опаковка от 50 или 100 бр.
• Цитрусови таблетки. Дозировка 0,05 и 0,1 g витамин Р в таблетка, 50 бр в опаковка.

Показания за употреба на рутин

Показани са витаминни комплекси с рутин и други витамини Р:

• Страдащите от алергии.
• Хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система.
• При тромбофлебит, разширени вени, венозна недостатъчност.
• За нормализиране на зрението.
• С заболявания на стомашно-чревния тракт.
• При бронхиална астма, възпалителни заболявания.
• С вътрешен кръвоизлив.
• С инфекциозни и настинки.

При планиране на бременност витамин Р се набавя най-добре от естествени зеленчуции плодове, обогатявайки диетата си с тях. По време на бременност витамин Р с аскорбинова киселина се предписва от втория триместър. През първия триместър това лекарствопротивопоказан. Може да причини дефекти в плода. От 4-ия месец флавоноидите са отлична профилактика на възпалителни заболявания и кървене от матката. Тъй като вените и капилярите страдат много при повишен стрес, витамин Р е необходим за тяхното укрепване. Освен това намалява риска от фетална асфиксия, както и вътрешни кръвоизливи при новородени. Дневна доза- 100 mg на ден.

Приложение в козметологията

Флавоноидите с префикса "био" са чисто търговски ход. И така е ясно, че те се намират само в растенията. Витамин Р често се добавя към козметични продукти за грижа за кожата на лицето, тъй като решава много проблеми:

• Бори се с възпалението и стягането.
• Минимизира алергичните обриви.
• Абсорбира UV лъчите.
• Защитава клетъчните мембрани.
• обвързва свободни радикали.
• Предотвратява разрушаването на хиалуроновата киселина - това е основната тайна на младостта и стегнатостта на кожата.
• Бори се с чупливостта на капилярите, включен е в редица средства против куперозата.

Най-често включва козметикаможете да намерите рутин, катехини, хесперидин, антоцианини. Веднага обърнете внимание: потърсете наличието на витамин С - те вървят в неразривен пакет. Екстрактът от чаено дърво, между другото, също е богат на витамин R.

Маските против стареене с флавоноиди са много популярни, но искаме да изясним няколко важни нюанса:

• Обърнете внимание на състава на моновитаминните формулировки или тандем от витамин С и Р. Те често са много по-ефективни от мултивитамините.
• Синтезираните екстракти, влизайки в окислителна реакция, губят своята активност. Невъзможно е да съхранявате отворени кремове или маски за дълго време. Купете козметика с дозатори и я съхранявайте в затворено нощно шкафче или баня, далеч от слънцето.
• Предварително тествайте всяко лекарство върху кожата на предмишницата или китката, като проверите за индивидуална непоносимост.
• Преди да нанесете маска или крем върху лицето, то трябва да бъде добре почистено. Измийте козметиката, нанесете мек скраб - това важи особено за собствениците на проблемна кожа.
• За постигане на резултат е достатъчно да направите 10-15 процедури (не повече от 2 пъти седмично).
• Не забравяйте, че кожата ни отразява вътрешно състояниеорганизъм. На първо място, прегледайте диетата и начина си на живот, но не забравяйте за грижата за козметиката.

Някои полезни рецепти:

• Маска с аскорутин от розацея. Ще ви трябват 2 таблетки аскорутин, отвара от лайка, 2 супени лъжици нишесте. Смесваме всички съставки до консистенция на гъста заквасена сметана. Нанесете за 15 минути, изплакнете с топла вода. След това - подхранващ крем.
• Маска с пресни плодове. Ще отнеме 1 яйчен жълтък, 50гр пресни горски плодове(червени боровинки, боровинки и др.), царевично нишесте. Всички съставки се натрошават старателно и се смесват. Оставете да действа 15 минути, изплакнете и нанесете крем.
• Маска с глицерин. Имате нужда от 2 таблетки аскорутин, половин чаена лъжичка глицерин, отвара от лайка. Натрошете таблетките и ги смесете с останалите съставки. Нанесете за 10 минути, след което изплакнете.
• Тоник с аскорутин. Ще ви трябват 2 таблетки аскорутин, отвара от лайка. Смесваме всичко и пасираме. Тоник избършете проблемните зони 4-5 пъти на ден. Няма да изсуши кожата, но ще облекчи розацеята и обривите.
• Маска с киви. Това ще отнеме 1 супена лъжица. сок от киви, 1 с.л. масло от бадемово семе, 1 суров жълтък. Нанесете върху кожата за 20 минути, изплакнете с топла вода. Перфектно стяга и изглажда кожата.

Полезни рецепти за маски за лице и ексфолианти с витамин Р, които можете да си направите у дома, вижте във видеото по-долу.

важно! Кремовете на водна основа са много по-ефективни от тези на маслена основа, тъй като повечето от витамините Р са водоразтворими. Тези продукти имат лека текстура и се абсорбират бързо.

Вместо послеслов. Обобщавайки горното, важно е да запомните няколко факта:

• Витамин Р не се съдържа в животински продукти, а само в зеленчуци, плодове и някои зърнени култури.
• Страхува се от ултравиолетови лъчи, замразяване и топлинна обработка, така че се опитайте да ядете пресни продукти.
• Съчетава се добре с витамин С - той е естествен капиляропротектор и антиоксидант.
• За нормално здраве е достатъчно човек да получава 30-50 mg флавоноиди на ден.
• Витамин Р е незаменим за лечение и профилактика на заболявания на кръвообращението, дихателната система, кожни заболявания, алергични обриви.

Предлагаме на вашето внимание ТОП продуктите, водещи по съдържание на витамин С във видеото по-долу.

Витамин Р (рутин) обединява група от биологично активни вещества, които са биофлавоноиди. Около 150 вещества принадлежат към витамините P, които се свързват с подобни свойства. Витамините Р включват катехини, кумарини, антоцианини, кверцетин, хесперидин и много други.

Витаминът помага за увеличаване на силата, както и за укрепване на капилярите и стените на съдовете.

Приложение

Заедно с витамин С, рутинът участва пряко в окислително-възстановителните реакции на организма. Витамините от тази група предпазват витамин С и адреналин от окисляване, спомагат за намаляване на чупливостта и пропускливостта на капилярните съдове, частично покриват дефицита на аскорбинова киселина, имат изразено противовъзпалително, антиалергично, противооточно и леко спазмолитично действие.

Витамин Р поддържа функцията, структурата, еластичността, както и степента на пропускливост на кръвоносните съдове; регулира кръвното налягане; предотвратява склерозата на кръвоносните съдове.

Редовният прием на рутин в продължение на четири седмици в доза не повече от 60 mg на ден помага да се намали нивото на вътреочното налягане. Благодарение на даден имотВитамин Р се използва широко за профилактика на глаукома.

Биофлавоноидите нежно стимулират надбъбречната кора, като по този начин допринасят за производството на глюкокортикоиди. Тези витамини могат да имат противотуморни, хипоазотемични, противовъзпалителни, холеретични, противоязвени, радиозащитни и други ефекти върху тялото.

Понастоящем е установена приблизителната нужда на човешкото тяло от витамин Р, която е приблизително 35-50 mg рутин на ден. Терапевтичната доза съответства на 100-200 mg витамин на ден.

Най-вече витамин Р се намира там, където се намира витамин С, а именно в плодовете и зеленчуците. Така храните, съдържащи витамин Р, където има и други полезни вещества, включват череши, арония, касис, лимони, сухи шипки, портокали, киселец, червени чушки, боровинки и боровинки. Други храни с витамин Р включват нар, тъмни череши, цариградско грозде, дюля, копър, ягоди, листа от магданоз, круши, сливи, праскови, картофи, моркови и ябълки.

При недостиг на рутина диетата трябва да бъде допълнена с храни, съдържащи витамин Р, където присъства и витамин С. Факт е, че дефицитът на витамини от група Р в организма е неразривно свързан с липсата на витамин С.

Биофлавоноидите не се синтезират от тялото и излишъкът от витамин не се натрупва в тъканите.

Продукти с витамини от групата P растителен произходсъдържат дадено веществов достатъчно количество. Трябва обаче да се има предвид, че тяхната термична и химична обработка допринася за унищожаването на биофлавоноидите. Освен това пушенето значително намалява нивото на витамина в организма.

Показания за употреба

IN лечебни целивитамин Р трябва да се приема при заболявания като ендокардит, миокардит, ревматизъм, лъчева болест, хеморагична диатеза, кръвоизлив в ретината, арахноидит, хроничен гломерулонефрит, коронарна болест на сърцето, хипертонична болесткакто и алергии.

Недостиг и излишък на витамин Р

Недостигът на витамин Р се изразява в чувство на неразположение, умора, обща слабост, болки в крайниците, петехиални кръвоизливи под кожата, пародонтоза, акне и косопад. Витаминът лесно се отделя от тялото естественоСледователно излишъкът му не представлява сериозна опасност за хората.

Витамин Р (други имена, рутин, флавоноиди) - често срещано имегрупа съединения, които имат способността да намаляват пропускливостта на капилярите и да инхибират действието на хиалуронидазата (ензим, който ускорява хидролизата на хиалуроновите киселини). Тези хранителни вещества се класифицират като витаминоподобни вещества, тъй като липсата им в организма не причинява сериозни усложнения.

Основата на флавоноидната молекула е у-пироновият пръстен, по-специално фенилбензо-у-пирон (флавон), изофлавони, флавонони, флавоноли. В природата тези съединения се намират в свободно състояние под формата на гликозиди, образуващи растителни пигменти на цветя, плодове, кора и листа.

Веществата от групата P са получили името си от думата "permeability", което на английски означава "пропускливост".

Към днешна дата учените са описали около 5000 съединения, които показват P- витаминни свойства. Най-изследвани от тях са рутините, хесперидините, кверцетините, цитрините, лутеолините, катехините, антоцианидините. Тези вещества по антиоксидантни свойства са 50 пъти по-добри от токоферолите и 20 пъти -.

Биофлавоноидите, освен че поддържат устойчивостта на капилярите, активират окислителните процеси в тъканите, регулират синтеза на ензими, отпускат гладката мускулатура на жлъчните пътища и потискат активирането на канцерогенни агенти. Заедно с това рутинът засилва намаляването на дехидроаскорбиновата киселина в активен метаболитаскорбинова, поради което елементът придоби името "незаменим спътник на витамин С".

Историята на откриването на флавоноидите

През 1936-1937 г. унгарският биохимик Albert Szent-Gyorgyi, докато търси антискорбутни хранителни фактори, синтезира вещество (цитрин) от лимон, което проявява капиляроукрепващи свойства и засилва антискорбутния ефект на аскорбиновата киселина. Ученият нарече новото вещество витамин Р и способността му да влияе на силата съдова стена– Р-витаминна активност. По-късно терминът е разширен до други съединения, които показват подобни свойства.

В хода на изследването биохимиците откриха общото между тези вещества - наличието на ароматни бензенови пръстени в молекулярната решетка. С оглед на това през 1952 г. английският учен Т. Гайсман предложи да се даде името "биофлавоноиди" на хранителните вещества от група P. В същото време механизмът на тяхното въздействие върху човешкото тяло дълго време остава неясен.

През 1971 г. биологът Ричард Пасуотър направи безценен принос за разбирането на процесите, които се случват при използване на вещества - антиоксиданти, включително флавоноиди. В научни трудове химикът описва процеса на забавяне на свързаните с възрастта промени във вътрешните органи чрез борба със свободните радикали. 14 години по-късно група американски учени, ръководени от Б. Дейвис (през 1985 г.), установяват основните пътища за образуване на флавоноиди от растителни тъкани. Тези изследвания се превърнаха в "пробив" в областта на изучаването на физиологичната роля на веществата от група P за оздравяване на тялото.

Понастоящем произходът и биологичната стойност на P-витаминните вещества са извън съмнение.

Химични свойства

Биофлавоноиди, поради характеристиките кристална решетка, принадлежат към фенолните съединения от серията C6 - C3 - C6. Характерна особеност на тези вещества е наличието на бензенови пръстени в структурата, които са свързани помежду си чрез тривъглероден фрагмент. В същото време хранителните вещества се различават по степента на окисление на пропановите единици, позицията и броя на хидроксилните групи в ароматните ядра. В природата флавоноидите се срещат най-често с четири или пет хидроксила в молекула, по-рядко с един, два или шест.

Следните вещества имат специфично свойство да повишават съдовата резистентност: флаванони, катехини, халкони, флавони, левкоантоцианини, изофлавони, дихидрохалкони, флавоноли,.

Съединения от група P - жълти, оранжеви и жълти кристали - Зелен цвят, повечето от които са разтворими във вода, неразтворими в хлороформ, бензен, етилов етер. Отличителна черта на рутина и кверцетина е топлинатопене. Индикаторът на първото вещество е 180 - 190 градуса, вторият - 316 - 317. Тези вещества са трудни за разтваряне във вряща вода и алкохоли, практически неразтворими в студена вода. СЪС водни разтвориалкали, рутин и кверцетин образуват хомогенни смеси.

Когато FeCl3 концентрат (1%) взаимодейства с флавоноиди в етанол, съединенията придобиват тъмен цвят. А именно, при реакции към катехини - ярък пурпурен оттенък (при добавяне на разтвор на ванилин (1%) към солна киселина), за хеспередин - оранжево - червено (когато се редуцира с магнезий), за флавоноли - интензивен жълт тон (при смесване на воден концентрат от хидроксиди на алкални метали или амонячна вода).

Помислете защо се нуждаете от витамин Р група, който е подходящ за "биофлавоноидна терапия", признаци на хиповитаминоза, инструкции за употреба, хранителни източницихранително вещество.

Биологичната роля на флавоноидите е да намаляват капилярната пропускливост, да повишават силата на кръвта и лимфни съдове, и в резултат на това увеличаване на кръвоснабдяването на канала и подобряване на транспорта биологични течностикъм тъкани и органи. В допълнение, витамин Р нормализира реологични свойствакръв, защото забавя агрегацията на червените кръвни клетки и ускорява тъканния метаболизъм.

В допълнение, витаминоподобното съединение действа в човешкото тяло следните функции: стимулира активността ендокринни жлези, възпрепятства възпроизводството ракови клетки, нормализира нивата на кръвната захар, регулира секрецията на жлъчката, намалява проявата на херпес.

Биофлавоноидите са мощни антиоксиданти и капилярни протектори, фармакологично сравними с аскорбиновата киселина и токоферола. Те се използват за защита на клетките от свободните радикали, повишаване на имунитета, укрепване на кръвоносните съдове и подобряване на тялото.

Показания за употреба:

• хеморагична диатеза (хемофилия, патология на Shenlein-Genoch, болест на Werlhof);
• хипо- и авитаминоза Р;
• повърхностен тромбофелит;
• хемороиди;
• кървене от различен произход (стомашен, назален, белодробен, чревен, очен);
• кръвоизливи, свързани с инфекциозни патологии(скарлатина, морбили, вирусни инфекции);
• заболявания на храносмилателния тракт (язва на стомаха или дванадесетопръстника);
• алергично възпаление на стените на кръвоносните съдове (капиляротоксикоза);
• лъчева болест;
• гломерулонефрит с хеморагичен синдром;
• колагенози;
• кожни заболявания (плачеща екзема, дерматит, хемосидероза, токсичен еритрема);
• ревматизъм;
• заболявания на жлъчните органи;
• капилярни лезии по време на прием на салицилати, антикоагуланти и лекарства с арсен;
• ангиоедем;
• лимфостаза;
• венозна недостатъчност на долните крайници;
• септичен ендокардит;
• гломерулонефроза;
• хипертонична болест;
• тромбопенична пурпура;
• разширени венивени.

Като се има предвид способността на флавоноидите да свързват вредни вещества (хистамин и серотонин), които провокират появата на болка и подуване на тъканите, витамин Р в комбинация с аскорбинова киселина се предписва при алергии, бронхиална астма, сенна хрема, негативни хранителни реакции.

Инструкции за употреба на биофлавоноидни продукти

Витамин Р (таблетки, капсули, дражета, прах, гранули) се приема перорално след хранене, разпределяйки дневната доза за 2-3 дози.

Дневната нужда на организма от витамин Р е:

• за бебета и кърмачета до 2 години - 5 - 10 милиграма;
• за деца от 3 до 5 години - 10 - 15 милиграма;
• за ученици от 6 до 8 години - 15 - 20 милиграма;
• за юноши от 9 до 14 години - 20 - 40 милиграма;
• за възрастни - 40 - 100 милиграма.

Средната терапевтична доза на веществото е 150 милиграма на ден. Въпреки това, при хронична венозна недостатъчност, диабетна ретинопатия, дерматологични реакции към лъчетерапиядневната доза от веществото може да се увеличи до 1200 милиграма (под наблюдението на лекар).

Противопоказания: първият триместър на бременността, индивидуална непоносимост към веществото.

Не забравяйте, че в някои случаи усвояването на флавоноидите е бавно и безсимптомно. Ето защо, ако трябва да получите големи дозивещества (1000 милиграма), действието на съединението се засилва с органичен витамин С (в равни пропорции) и. Помислете за факторите, които провокират появата на Р-дефицит.

Като се има предвид, че комплексът от биофлавоноиди не се синтезира чревна микрофлоранезависимо, важно е да се следи нивото на приема му в тялото ежедневно. Има случаи, когато дори при достатъчен прием на хранителни вещества човек развива P - хиповитаминоза. Нека помислим защо това се случва.

Причини за развитие на Р-витаминозен дефицит:

• възпаление на храносмилателния тракт и в резултат на това нарушено усвояване на хранителните вещества;
• спазване на диети за отслабване за дълго време (над половин година);
• лоши навици, които възпрепятстват абсорбцията на вещество през чревната стена (тютюнопушене, алкохолна зависимост);
• лоша небалансирана диета.

Недостигът на флавоноиди най-често се проявява през зимата и пролетни периодигодини (дори здрави хора), тъй като е в дадено времерязко се намалява приема на плодове и зеленчуци в организма.

„Ярък“ симптом на липса на рутина е появата на синини по кожата с лек натиск върху тялото.

Характеристики на P - хиповитаминоза:

• умора;
• болка в краката и раменете при ходене;
• подкожни петехиални кръвоизливи;
• слабост, неразположение;
• кървене на венците, пародонтит.

При откриване на тези симптоми незабавно се започва терапия с "бифлавоноиди". Дозировката и схемата на лечение се предписват от лекаря, като се вземат предвид състоянието на пациента и тежестта на функционалното разстройство. Ако P-хиповитаминозата не се спре дълго време, тогава се развиват сериозни патологии.

Какво причинява дългосрочен дефицит на флавоноиди:

• интензивен косопад;
• появата на синкав оттенък на кожата;
• появата на акне;
• често кървене от носа;
• загуба на зъби;
• поражение вътрешни органи.

IN тежки случаи, поради крехкостта на капилярите, има кръвоизлив в мозъка.

Хипервитаминозата на флавоноидите е нетоксична и не представлява заплаха за човешкото здраве. Хранителното вещество не се натрупва в тялото, а излишъкът от съединението се разтваря във вода и се екскретира с урината.

В проктологията витамин Р се използва за укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите на венозната "мрежа" на ректума. При лечение на хемороиди най-често се използват препарати от аскорутин или рутин в комбинация с органичен витамин С (калциев аскорбат). Комбинираната употреба на аскорбинова киселина и бифлавоноиди води до намаляване на отока и кървенето в кавернозната тъкан, подобряване на микроциркулацията на кръвта във венозната мрежа на ректума. В същото време рутозидът (кверцетин флавоноиден гликозид) укрепва венозната стена на хемороидите, потиска възпалителни процесив тях намалява капилярната пропускливост, предотвратява тромбозата, а витамин С участва в образуването на колаген в клетките, синтеза на липиди, окислително-възстановителните реакции, въглехидратния метаболизъм.

Комплексният ефект на веществата върху капилярите на ректума е ключът към успешното премахване на хемороидалното кървене и предотвратяването на повторното им развитие в бъдеще.

В допълнение, витамин Р помага за премахване на болката и подуването, които се появяват по време на обостряне на патологията. При хемороиди рутинът се използва на всички етапи на заболяването, независимо от външния или вътрешно местоположениевъзел.

По време на терапията с "бифлавоноиди" понякога се появяват гадене и главоболие, които изчезват след 5-7 дни.

Витамин Р, като част от аскорутин, се предписва в доза от 50 милиграма (1 таблетка) 2 до 3 пъти на ден. Продължителността на лечението е 3-4 седмици.

Препаратите от тази група се използват с повишено внимание при тромбофлебит и тромбоза.

Метаболизъм на витаминните съединения

Повечето биофлавоноиди принадлежат към групата на поливалентните феноли, в резултат на което се „държат” в организма като фенолни съединения. Съставът на ароматната въглеводородна молекула включва три връзки, които са обект на метаболитни промени: ароматна пръстенна система, фенолни хидроксилни групи и заместители, съседни на пръстена. Въпреки това обмяната на биофлавоноиди в човешка клеткаизследвани в рамките на малък брой вещества от групата на катехините, флаваноните и флавоните. В същото време механизмът на трансформация на хесперидин и агликони (нарингин, ериодиктиол, хесперетин) от флавонони и рутин и агликони (кверцетин) от флавони е проучен подробно.

В човешкото тяло хранителните частици претърпяват дълбоко разцепване, което според биохимиците затруднява тяхното откриване и изследване. С оглед на това механизмът на усвояване на витамин Р в храносмилателен трактне е напълно проучен. Въпреки това учените експериментално (чрез хартиена хроматография и сгъстяване на екстракти без протеини) разкриват наличието на катехини и рутин в урината. Освен това, с въвеждането на белязан кверцетин на животни, биохимиците регистрират най-високата концентрация на радиоактивност в кръвния серум в дебелото черво, а с въвеждането на белязани катехини - във въглеродния диоксид на издишания въздух.

В хода на експерименти, проведени върху плъхове (животните систематично получават рутинни препарати в продължение на две седмици), учените установиха, че 90% от масата на тестваното вещество се премества в червата 4-5 часа след приложението, а 10% остават непроменени в стомаха.

Сравнителният анализ на експериментите показва, че рутинът и кверцетинът се усвояват много по-бавно в организма от катехините. В допълнение, първото вещество е практически неразтворимо в стомашен сок, химус, слюнка, но се разцепва в чревни и панкреатични сокове. Въз основа на тези експерименти биохимиците са установили, че метаболизмът на рутина се извършва в червата при условия на алкална хидролиза. В същото време, според някои химици, физиологичното действие на биофлавоноидите се осъществява чрез жлезите с вътрешна секреция. Въпреки това, поради факта, че витамин Р инхибира определени групи ензими, други учени предполагат, че механизмът на действие на биофлавоноидите се осъществява чрез селективен ефект върху определени ензимни системи, които участват в регулирането на съдовата пропускливост и тъканното дишане. Днес процесът на усвояване и разграждане на витамин Р е в процес на изследване.

Биофлавоноидите са мощни природни вещества, които предпазват клетките на вътрешните органи от вредното въздействие на свободните радикали.

Този ефект се обяснява с наличието на хидроксилни групи в структурата на хранителните вещества, които служат като своеобразни "капани" за агресивни вещества. Ако в човешкото тяло липсват антиоксидантни фактори, свободните радикали се стремят да придобият липсващия брой електрони чрез насилствено „отнемане“ на частици от срещнатите молекули, причинявайки верижна реакциядеформации. Увреждането на клетъчната мембрана води до нарушаване на метаболитните процеси в нея, в резултат на което тя умира. Тази реакция, наречена "оксидативен стрес", е в основата на развитието на много заболявания.

В допълнение, "атакуващите" вещества реагират с генетичния материал на организма, носителя на ДНК - информация, което води до нежелани мутации или злокачествени новообразувания. Заедно с това свободните радикали слепват молекули в тъканите на здрави органи, нарушавайки естествения поток биохимични реакции. Този процесособено забележимо върху кожата, тъй като поради групирането на протеини, дермата бързо губи тургор, еластичност и стегнатост, става летаргична, набръчкана и грапава.

В терапевтичната практика антиоксидантни съединения, включително биофлавоноиди, се използват за неутрализиране на агресивни молекули с несдвоен електрон. Тези вещества, когато попаднат в тялото, влизат във връзки с кислорода, като прикрепят нестабилна молекула. В резултат на тази реакция свободните радикали се лишават от опасна активност, тъй като тяхната стабилност се възстановява.

Способността на флавоноида да свързва кислородните частици зависи от броя на хидроксилните групи в структурата на молекулата. Повечето силни антиоксидантисред вещества от група P - проантоцианидини.

В допълнение, някои полифенолни съединения, по-специално ресвератрол и куркумин, потискат огнищата на ракови образувания, унищожават злокачествените клетки и потенцират жизнеспособността на здрави органели в тях. Проучвания, проведени в Университета на Илинойс (САЩ), потвърждават, че ефективността на употребата на ресвератрол при рак на черния дроб е 37 - 48%, на гърдата - 43 - 47%, на стомаха - 35 - 41% на фона на растежа здрави клетки – 9 – 18 %.

Наред с антиоксидантната защита, флавоноидите проявяват противогъбични и антибактериални свойства.

Витамин Р в природата

Биофлавоноидите се намират в растителните органели: листа, корени, цветя, плодове, дървесина и клетъчен сок (в разтворена форма). Най-голямото количество витамин Р е концентрирано в пулпата и кожата на цитрусови плодове, розови култури, което им придава богат бордо, лилав цвят (череша, боровинка, слива).

В плодовете на някои растения флавоноидите са концентрирани главно в кората (ябълки, краставици, круши). В същото време всеки продукт съдържа изключителен състав от флавоноиди. Например цвеклото съдържа бетаин и бетанин, боровинките съдържат антоцианини, цитрусовите плодове съдържат флавони и флавонони, а чаят (зелен) съдържа катехини.

Таблица номер 1 "Какви продукти съдържат флавоноиден екстракт"

Име на продукта	Съдържанието на флаваноиди в 100 грама продукти, милиграми
арония	3000
Череша	2300
Орлови нокти	1300
Шипка (плодове)	1000
Лимон, портокал	500
Киселец	450
Гроздов	430
Берберис	400
Нектарини, праскови	350
чушка	300
Боровинка	300
Цариградско грозде, йоща	300
ягоди	300
Ягода	250
червена боровинка	250
малини	250
касис	240
Червени ребра	210
Дюля	205
Бяло зеле	160
Карфиол	140
Картофи (млади)	100
Листна салата, спанак	90
слива	90
череши	85
Ябълка	80
Домат	60
Соеви зърна	56
кедрови ядки	48
лешник	40
Сусам (зърнена култура)	34

Отвари от билки попълват добре резервите на витамин Р: хвощ, глог, чаени листа, планинар, женско биле, безсмъртниче, майчинка, хибискус (хибискус). В същото време концентрацията на флавоноиди в чаша напитка е от 40 до 400 милиграма в зависимост от вида на суровината и начина на варене.

Препарати

Не винаги е възможно да се насити ежедневна диетафлавоноидно хранене. Ако естествените източници на тези вещества не са достъпни за консумация, да се попълни дневна нуждаекспертите препоръчват приемането на биологично активни комплекси, които съдържат естествени екстракти от растителни суровини.

Обмисли популярни лекарствас Р-витаминна активност.

1. "Мелилото Екстракт + Рутин" е ампулен препарат на базата на рутин и екстракт от сладка детелина. Лекарството има противовъзпалително, антимикробно и антиедематозно, вазо- и цитопротективно действие.Рутин инжектиране е "експресно средство" за укрепване на капилярната стена при целулит, алопеция, мезотерапевтични процедури.За подобряване на състоянието на косата лекарството се използва външно под формата на маски, съчетано с парентерално приложение.
2. Венарутон - медицинско изделиеза защита на венозния тонус на кръвоносните съдове. Активното вещество на лекарството е рутин. Venaruton се произвежда под формата на капсули, ефервесцентни таблеткиза перорално приложение и гел за външна употреба. Съдържанието на рутин в капсули е 300 милиграма, в таблетки - 1000 милиграма, в гел - 20 милиграма на 1 грам от сместа.
3. Троксерутин е полусинтетичен аналог на рутина с Р-витаминна активност. Агентът стабилизира хиалуроновата киселина в клетъчни мембрани, блокира хиалуронидазата, намалява чупливостта и пропускливостта на капилярите, намалява диапедезата на кръвните клетки и ексудацията на течната част на плазмата. Директни показания за употребата на троксерутин са венозна недостатъчност, повърхностен тромбофлебит, хемороиди, разширени вени, нарушена резистентност на капилярите, хематоми. "Изкуственият" флавоноид се произвежда под формата на капсули за орален приеми гел за локално приложение.
4. Аскорутин - фармакологичен агентна базата на рутин и аскорбинова киселина. Лекарството се използва при хиповитаминоза, кървене, морбили, ревматизъм, хемороиди, кръвоизливи в очите.
5. "Рутин" в таблетки е гликозид, получен от цветя и листа от зърнастец. 1 таблетка съдържа 20 милиграма активно вещество. Монопрепаратът се предписва за укрепване на кръвоносните съдове и капилярите, за предотвратяване на кръвоизливи с различна етиология.
6. Арония на таблетки е органичен препарат, получен от пресовани джибри от плодове на офика. Една таблетка съдържа до 250 милиграма витамин Р.
7. Траксивазин е ангиопротективно лекарство, което включва полусинтетичния флаваноид троксерутин (95%). Лекарството се използва външно под формата на гел и перорално под формата на капсули. Витаминно средство(при локална употреба) спомага за удължаване на периода на повторно венозно запълване на увредената тъкан, засилва венозно-артериалния рефлукс, подобрява микроваскуларната перфузия и микроциркулацията в органа. С оглед на това, троксевазин гел е ефективен "помощник" в борбата с венозната недостатъчност.
8. Веномакс - комплексно лекарствона базата на фрагментирана ДНК на сьомга и екстракт от гроздови семена. Обхват на парафармацевтиката: биокорекция на сърдечно-съдови заболявания.
9. Таблетките от чаени листа са органична смес от катехин на прах със съдържание на витамин Р от 15, 30 и 50 милиграма на капсула.
10. Кверцетинът е агликон на флавоноидни гликозиди, принадлежащ към препаратите от група P. Растителният пигмент се предписва като част от комплексната терапия на ерозивни лезии на устната кухина, пародонтит, гнойни заболяваниямеки тъкани, невроциркулаторна дистония, хроничен гломерулонефрит, стомашни язви, исхемична болест на сърцето.

Не забравяйте, че неконтролираният прием на флавоноиди в 50% от случаите причинява странични ефекти: киселини, подуване на корема, горещи вълни, диария, главоболие, алергични реакции.

На прага на откриването на витаминните фактори компонентът Р беше изтрит от списъка на най-важните съединения, тъй като според учените хранителното вещество не е едно от основните вещества за човешкото тяло. въпреки това съвременни изследвания, предполагат друго, особено в подкрепа на капилярната резистентност, регулиране на ензимния синтез и клетъчна защита срещу свободните радикали.

Помислете за ефекта и съвместимостта на витамин Р върху концентрацията на други вещества.

1. Кверцетинът повишава бионаличността на янтарна киселина, L-карнитин и (омега 3).
2. Витамин Р се разрушава от кислорода, слънчевата светлина и излишната топлина.
3. Алкохолът и никотинът намаляват концентрацията на флавоноиди в организма 3 пъти.
4. Рутинът отслабва фармакологични свойства.
5. Лекарството Askorutin, поради съдържанието на аскорбинова киселина, подобрява абсорбцията на желязо и пеницилини, намалявайки терапевтичния ефект на антикоагуланти.
6. Витамин Р подобрява терапевтичните свойства на цинка и селена.
7. Концентратът от биофлавоноиди предотвратява окисляването на аскорбиновата киселина, повишавайки нейните фармакологични свойства десетократно.
8. Витамин Р ускорява абсорбцията на бета-каротин в червата.
9. Под действието на антибиотици, салицилати, глюкокортикостероиди и сулфатични лекарства флаваноидният концентрат не се абсорбира.
10. Веществата от група P предотвратяват развитието на усложнения при приемане на антикоагуланти (синкумар, варфарин).
11. Витамин Р, когато взаимодейства с въглехидратите, образува сложни съединения - гликозиди, които предпазват тялото от неблагоприятните въздействия на външната среда.
12. Биофлавоноидите се комбинират помежду си и с органични киселини.

Не забравяйте, че замразяването и топлинната обработка на пресни храни намалява концентрацията на витаминно съединение в храната с 90%.

Заключение

И така, биофлавоноидите, поради своите капилярозащитни, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, най-често се използват за укрепване на кръвоносните съдове и подобряване на фармакологично действиеаскорбинова киселина. Тези съединения проявяват свойства на P-витамин, без да причиняват токсични реакциис всеки метод на приложение. Много от тях се използват като противовъзпалителни, седативни и противоязвени средства, а някои, поради своите хемостатични и хепатопротективни свойства, се използват за лечение на хемороиди и чернодробни дисфункции.

В хода на епидемиологични и лабораторни изследвания биохимиците са доказали антитуморния ефект на кверцетин и куркумин. Благодарение на способността на веществата да възстановяват целостта на „противораковия“ ген (p53) в злокачествени клетки, те се използват успешно при лечението на онкологични образувания, включително рак на дебелото черво, простатата, гърдата, лимфогрануломатоза.

Като се има предвид, че най-голямо количество витамин Р е концентрирано в растенията с изразена пигментация, за профилактика функционални нарушенияи укрепване на имунитета, диетолозите препоръчват всеки ден да се консумират пресни зеленчуци и плодове, които са боядисани в тъмни цветове. В същото време през зимния и пролетния период на годината е препоръчително да допълвате ежедневната диета с биофлавоноидни добавки.

Днес чистият концентрат от флавоноиди е изключително рядък, тъй като тези съединения се срещат в природата в комбинация с други вещества. В същото време витамините P в комбинация с такива добавки не губят своите фармакологични свойства.