Метаболизмът играе важна роля в човешкия живот. Нашето благосъстояние и външен вид зависят от това колко правилно протичат метаболитните процеси в тялото.

Хармоничният метаболизъм е ключът към стабилното и координирано функциониране на всички органи, а също така е ясен показател за добро здраве. Но какво е метаболизъм? И как се отразява на живота ни?

Под термина "метаболизъм"скрита гръцка дума μεταβολή , което преведено на руски означава "промяна, трансформация". В медицината се използва за описание на различните химични реакции в тялото, които карат клетките и органите на тялото да функционират оптимално.

Терминът "метаболизъм" често се използва като синоним на метаболизма, който се разбира като сложни процеси, протичащи между човешкото тяло и околната среда.

Метаболизмът е набор от реакции на клетъчно ниво, които осигуряват трансформацията полезни веществав енергията, необходима за живота.


Всички тези процеси протичат в определена последователност и следователно има 2 метаболитни етапа:

1. Анаболизъм, тоест навлизането на необходимите вещества в клетките и изграждането на мазнини и въглехидрати от тях.

2. Катаболизъм, или разпадането на големи органични молекули на по-малки и освобождаването от тях на енергията, от която се нуждаем, за да поддържаме живота.

С прости думи, през цялото ни съществуване човешкото тяло получава различни органични и неорганични вещества, необходими за поддържане на живота.

Впоследствие те се разграждат и техните разпадни продукти се екскретират в заобикаляща среда. Ако този процес върви добре, човекът се чувства добре и винаги остава във форма.

Ако метаболизмът е нарушен, могат да се развият различни заболявания (диабет, злокачествени образувания), както и появата на алергични реакции към определени храни и наддаване на тегло.


Скоростта на метаболитните процеси е различна за всеки човек. Хората с бърз метаболизъм са различни повишена активност, подвижност, стройност, енергията в тялото им се изразходва по-бързо, отколкото се натрупват мазнини.

При нормален метаболизъм човек има средно телосложение и лесно поддържа добро физически фитнеси не са склонни да бързо набираненаднормено тегло. Бавният метаболизъм допринася за появата на излишни килограми, намалена активност и подвижност.

Разликата в скоростта на химичните реакции до голяма степен зависи от начина на живот на човека. Ускоряването на метаболитните процеси се случва, когато рационално храненес разделно хранене и пълноценна почивка.

Възможно е да се увеличи скоростта на метаболизма чрез изграждане на мускулна маса и силови (антицелулитни) масажи, които значително подобряват кръвообращението.


Водата е важен участник в метаболизма. нея достатъчна консумацияви позволява да потиснете апетита и да включите натрупаните мазнини в метаболитните процеси. Химичните реакции се ускоряват, когато дълбок сън, който насърчава обновяването на мозъчните клетки и производството на растежен хормон, както и при редовно излагане на свеж въздух– кислородът и слънчевата светлина подпомагат синтеза на витамини и повишават подвижността.

Основните причини за намаляване на скоростта на метаболитните процеси са липсата на физическа активност и липсата на хранителни вещества в организма. Много хора, в стремежа си да поддържат добра форма, се подлагат на диети, в резултат на което клетките им страдат от липса на мазнини и въглехидрати, а това от своя страна забавя метаболизма им.

Скоростта на метаболитните процеси също намалява при заседнал начин на живот, тъй като тялото няма време да изгори натрупаните калории. Понякога метаболизмът се забавя поради липса на хормони на щитовидната жлеза, излишък на алкохол и кофеин в кръвта.

Един от важни аспектиФункционирането на живия организъм е метаболизъм. Смущенията в този процес обясняват много здравословни проблеми.

Ето защо е важно да знаете каква е същността на метаболизма, как протича и какво може да се направи, за да се поддържа в нормално състояние.

Много неща зависят от характеристиките на метаболизма функционални характеристики. Благодарение на него тялото успява да извърши всички процеси, необходими за живота. Това също се отразява на вашето благосъстояние и тегло. Следователно трябва да разберете какво е метаболизъм.

Този термин се нарича метаболизъм. Състои се от химични процеси, чрез които консумираната храна се превръща в енергия, необходима за жизнените функции - дишане, растеж, регенерация и др.

Това означава, че тази концепция се отнася до смилането и асимилацията на протеини, мазнини и. Компонентите, на които се разграждат тези вещества, се разпределят в тъканите според нуждите.

Хранителните вещества, влизащи в човешкото тяло, не трябва да надвишават нуждата от тях. Ако са твърде много, те не се изразходват напълно, а се натрупват, поради което наднормено тегло.

Да запазя нормални параметриНеобходимо е консумираната и изразходваната енергия да са приблизително еднакви. Ако се отклоните от това правило, показателите за тегло могат да намалят или да се увеличат. И двете се считат за неблагоприятни събития.

Метаболитните процеси се състоят от две взаимосвързани явления

1. Анаболизъм. В този случай веществата се комбинират, за да се образуват сложни структури. Това изисква енергия.
2. Катаболизъм. Този процес е обратен на анаболизма. По време на изпълнението му сложните вещества се разпадат на малки компоненти, при което се освобождава енергия.

И двата процеса са много важни и не съществуват отделно. Освобождаването на енергия по време на катаболизма осигурява настъпването на анаболизъм, когато се синтезират необходимите за тялото елементи.

Това означава, че има значителна разлика между метаболизма и катаболизма. Катаболизмът е един от етапите на метаболизма. А последното е по-обширен процес.

Видове метаболизъм

Метаболизмът е процес на обмен на клетъчно ниво. Има няколко вида метаболизъм, всеки от които се характеризира с определени характеристики. Трябва да знаете тези видове, за да разберете по-добре принципа на тяхното функциониране.

Те включват:

1. Протеин. Характеризира се с бързо окисление и изразена активност на парасимпатиковата нервна система. Хората с този тип метаболитни процеси са склонни да избягват строги диети поради честото и силно чувство на глад. Тези с протеинов тип метаболизъм са нервни и избухливи. На вид са енергични, но често се чувстват уморени. Те трябва да се консумират по-често протеинова храна, но пълният отказ от въглехидрати също е нежелателен.
2. въглехидрат. В този случай окислението протича бавно и се наблюдава по-голяма активност в симпатиковата нервна система. Такива хора не жадуват за сладко, имат слаб апетит, но също така консумират много кафе. Въглехидратната диета е полезна за тялото им, но трябва да се помни, че може да доведе до наддаване на тегло и да провокира развитието на здравословни проблеми. Следователно, той трябва да бъде разработен от специалист.
3. Смесени. При този тип могат да се появят признаци на първите два вида, но те не са толкова интензивни. Тези с такъв метаболизъм са склонни да изпитват честа умора и тревожност. Те също изпитват повишено желание за сладко, но не винаги страдат от проблема наднормено теглотела.

Това са основните типове метаболизъм, открити при хората. Техните характеристики трябва да се вземат предвид, за да се избегнат здравословни усложнения.

Симптоми на разстройството

Прекомерната активност или забавянето на метаболитните процеси може да доведе до определени промени във функционирането на тялото. По тези промени можете да разберете дали вашият метаболизъм е нормален.

Ако той е нарушен, което води до намаляване или увеличаване на неговата активност, симптоми като:

• чупливост на косата и ноктите;
• проблеми със стомашно-чревния тракт;
• стомашни неразположения;
• кожни проблеми;
• загуба на зъби и кариес;
• рязка промяна в теглото, както нагоре, така и надолу;
• силна жажда;
• често чувство на глад;
• нарушения менструален цикълсред жените.

Тези характеристики могат да показват не само нарушения в метаболитния процес, но и други проблеми в тялото. Ето защо, ако те са налице, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Видео за метаболитни нарушения - какво се случва в тялото?

Как да ускорим метаболизма си?

Смята се, че повишеният метаболизъм ви позволява да отслабнете, така че хората, които искат да отслабнат, искат да го ускорят. За да направите това, можете да използвате различни методи.

Но е необходимо да се разбере, че наличието на ускорен метаболизъм не винаги гарантира загуба на тегло, а понякога може да доведе до развитие различни заболявания. Ето защо, преди да се опитате да ускорите метаболизма си, трябва да се консултирате с Вашия лекар относно целесъобразността на подобни действия.

Методите, които могат да увеличат активността на метаболитните процеси, включват:

1. Яденето на храни, които ускоряват метаболизма. Характеристиките на диетата могат да повлияят на метаболитните процеси. Продуктите, които повишават тяхната активност, включват:
   • риба;
   • чисто месо;
   • ябълки;
   • млечни продукти;
   • зелен чай;
   • цитрусови плодове;
   • пълнозърнести продукти.

   Те трябва да се използват ежедневно. За да подобрите ефективността, трябва да ядете малки порции храна и да пиете достатъчно вода.

2. Използване на специални напитки. Пиенето също може да активира метаболитните процеси. За да направите това, трябва да използвате:
   • вода (засилва обмяната на веществата, особено полезна е след ставане от сън);
   • зелен чай (има изгарящи мазнини и почистващи свойства);
   • мляко (стимулира метаболитните процеси поради съдържащия се в него калций);
   • кафе (тази напитка намалява глада).

   Трябва да знаете, че този метод е ефективен в комбинация с други. Но прекомерната употреба може да бъде опасна.

3. Използване на витамини. Този метод трябва да се използва само след консултация с лекар. Снабдяването на организма с липсващите елементи е полезно не само за метаболизма, но и за цялостното здраве. Но трябва да знаете кои вещества липсват, тъй като излишъкът от витамини също може да бъде вреден. Специалист ще ви помогне да идентифицирате това. Най-често, за да ускорите обмена, трябва да използвате:
   • рибено масло, тъй като помага да се отървете от излишния холестерол;
   • фолиева киселина, която помага за укрепване на имунната система;
   • витамини от групи А, В, С и D, тъй като нормализират нивата на инсулина.

   Тези свойства на изброените витамини спомагат за ускоряване на метаболитните процеси.

4. Активиране с лекарства. Има много лекарства, които могат да ускорят метаболизма, но те трябва да се използват само според предписанието на лекар, за да не навредят на здравето. Те имат противопоказания и тези лекарства също могат да причинят странични ефекти. Затова първо трябва да се консултирате със специалист. И дори след получаване на разрешение, те не трябва да бъдат злоупотребявани.
5. Използване на лечебни растения. Някои билки също имат способността да влияят на метаболизма. Те включват:
   • женшен;
   • последователност;
   • шипка;
   • лимонена трева;
   • ехинацея;
   • листа от ягоди.

   Лечебните растения се считат за безопасни, защото имат естествен произход. Единственият риск, свързан с употребата им, е възможният алергични реакции. Затова и с тях не бива да се злоупотребява, а преди прием се консултирайте със специалист.

6. Правене на упражнения. Без физическа дейностдруги методи за ускоряване на метаболизма обикновено са неефективни. Ето защо, на първо място, трябва да започнете да спортувате, което по-късно може да бъде подкрепено от влиянието на други методи.

Препоръчително е да използвате изброените методи за ускоряване на метаболизма в комбинация, така че тялото да не бъде прекомерно изложено на нито едно лекарство, което е много опасно. Но първо трябва да се уверите, че има нужда от такива мерки.

Видео за начините за ускоряване на метаболизма:

Как да напълнеем?

Някои хора се притесняват не от наднорменото тегло, а от поднорменото тегло. Това явление също се счита за проблем и може да доведе до аномалии във функционирането на тялото. Следователно понякога човек се интересува от забавяне на метаболитните процеси, защото трябва да наддаде на тегло.

Следните стъпки могат да помогнат:

1. Промяна на графика на хранене. Струва си да консумирате храна по-рядко, което ще принуди тялото да забави процеса на нейното усвояване.
2. Консумацията на продукти, съдържащи сложни въглехидрати. Разграждането им отнема много време.
3. Избягвайте да пиете кафе и зелен чай. Тези напитки обикновено ускоряват метаболизма, ако спрете да ги пиете, ще се наблюдава обратен ефект.
4. Дълъг сън. По време на сън има забавяне на всички процеси, протичащи в тялото. Това важи и за метаболизма.
5. Намаляване на съдържанието на калории в консумираните храни. В този случай тялото ще бъде принудено да натрупва енергия.

Ефективността на тези действия се дължи на факта, че те противоречат на правилата здравословно хранене. При използването им е възможно да се увеличи телесното тегло, ако е необходимо. Но не бива и да прекалявате с подобни действия, именно защото те са нарушение на здравословния начин на живот.

Ако не е необходимо да се използват или при липса на лекарско наблюдение, те могат да причинят необратими променив метаболитните процеси. Резултатът е патологично ускорено наддаване на тегло, което причинява много здравословни проблеми.

Това означава, че тези методи за забавяне на метаболизма трябва да се използват само след консултация с лекар. Ако специалист говори за необходимостта от наддаване на тегло, тогава използването им има смисъл.

Но дори и в този случай трябва да се следват стриктни указания, за да се предотвратят значителни промени. Не е желателно да започнете сами да забавяте или ускорявате метаболизма.

Видео за това как да наддадете на тегло:

Повечето хора нямат необходимите знания за това, а също така им е трудно да преценят състоянието на тялото си и да определят нуждата му от отслабване или напълняване. И дори ако има такава необходимост, трябва да се вземат предвид индивидуалните характеристики, така че трябва да получите специални препоръки от лекар, фокусирани върху конкретен случай.

Какво стана метаболитен процес?

Много хора, които следят здравето и фигурата си, се интересуват от метаболитния процес и неговите характеристики. Това не е случайно, защото той нормално функционираненасърчава доброто и добро здраве. Често също наднормено теглои безсънието се свързват конкретно с проблеми в метаболитния процес. Благодарение на нашата статия можете да разберете какво е метаболизъм и как да го възстановите.

С прости думи, метаболизмът е метаболизмът, който протича в тялото на абсолютно всяко живо същество. Метаболитният процес също се отнася до скоростта, с която тялото преобразува храната в енергия. Всяка секунда в тялото ни се случват повече от хиляда неща. химически процеси. Тяхната комбинация е метаболитен процес. Заслужава да се отбележи, че метаболизмът на мъжете е много по-бърз от този на жените. Скоростта на този процес е пряко свързана не само с пола, но и с физиката на човек. Именно поради тази причина хората с наднормено тегло имат по-бавен метаболизъм. Други важни фактори, които влияят на метаболитния процес, са наследствеността и общите хормонален фонтяло. Ако забележите, че метаболизмът в тялото ви е станал много по-бавен, причината за това може да е диета, стрес, физически упражненияили приемане на лекарства.

Три вида метаболизъм

Материята и енергията са тясно свързани. Те са важни компоненти на метаболитния процес. Има три вида метаболизъм:

• база;
• активен;
• храносмилателна.

Основният метаболизъм е енергията, която тялото изразходва, за да поддържа и функционира нормално. важни органи. Осигурява функционирането на сърцето, белите дробове, бъбреците, храносмилателен тракт, черен дроб и мозъчна кора.

Активният метаболизъм е енергията, необходима за физическа активност. Струва си да се отбележи, че колкото повече се движи човек, толкова по-бързо протича метаболитният процес в тялото му.

Храносмилателният метаболизъм е енергията, от която тялото се нуждае, за да смели храната, която получава. Мазните и пържени храни се разграждат много повече от здравословни храни. Поради тази причина тези, които искат да отслабнат, но обичат да се поглезят с печива, газирани напитки и много други вредна храна, трябва спешно да преразгледате диетата си.

Крайни продукти на метаболизма

С течение на времето крайните продукти на метаболизма и органите, отговорни за метаболизма, са се променили значително. Отделителните процеси са пряко свързани с метаболитните. При бозайниците тялото съдържа трети вид бъбрек - метанефрос. Именно тя участва във формирането на крайните продукти.

Благодарение на метаболизма се образуват крайните продукти - вода, урея и въглероден диоксид. Всички те впоследствие напускат тялото естествено. Метаболитни органи, които участват в процеса на отстраняване на крайните продукти от тялото:

• бъбреци;
• черен дроб;
• Кожа;
• бели дробове.

Протеинов метаболизъм в организма

Протеинът е един от най-важните компоненти в нашето тяло. Той участва в образуването на клетки, тъкани, мускули, ензими, хормони и много други важни компоненти на нашето тяло. Протеините, които влизат в тялото, се разграждат в червата. Именно там те се превръщат в аминокиселини и се транспортират до черния дроб. Метаболизмът е отговорен за този важен за човека процес. Струва си да се обърне внимание на факта, че при използване голямо количествопротеини, възможно е протеиново отравяне. Световната здравна организация препоръчва да се консумират не повече от 75 грама на 1 килограм телесно тегло на ден.

Въглехидрати

Биологичните процеси в тялото играят важна роля за благосъстоянието на човека. Метаболизмът участва в разграждането не само на протеини, но и на въглехидрати. Благодарение на това в тялото се образуват фруктоза, глюкоза и лактоза. Обикновено въглехидратите влизат в човешкото тяло под формата на нишесте и гликоген. При продължително въглехидратно гладуване глюкозата навлиза в кръвта.

Въглехидратите са основният източник на енергия. Ако те са недостатъчни, работата на човек значително намалява и благосъстоянието му се влошава. Въглехидратите са важен компонент за нормалното функциониране на нервната система. Ако човек забележи признаци като слабост, главоболие, спад на температурата и конвулсии, тогава той трябва преди всичко да обърне внимание на своите дневна дажба. Това е липсата на въглехидрати - обща причиначувствам се зле.

Метаболитен синдром

Метаболитният синдром е комплекс от нарушения, които възникват при хора с наднормено тегло. Като следствие от лош метаболизъм и затлъстяване, човек може да развие инсулинова резистентност. Това заболяване може да бъде наследствено или придобито. Струва си да се отбележи, че наред с метаболитния синдром настъпват и други промени в тъканите и системите на тялото. При метаболитен синдром пациентът може да изпита и присъщо затлъстяване. Това може да причини развитието сърдечно-съдови заболявания, диабет и атеросклероза. Основната причина за синдрома са метаболитни нарушения. Най-податливи на него са хората, които ядат бързо хранене или се хранят в движение. Метаболитният синдром често се среща при хора, които водят заседнал начин на живот. Учените потвърдиха, че наднорменото тегло е пряко свързано с високата смъртност от всички видове рак.

За да диагностицирате метаболитен синдром, трябва да обърнете внимание на нивата на кръвната си захар. Първият признак е наличието на мазнини в коремната област. Доста често метаболитният синдром се свързва с кръвно налягане. При хора, които имат проблеми с метаболизма, той се повишава без причина.

За да се отървете от метаболитния синдром, първо трябва да отслабнете. За да направите това, ще трябва да се движите колкото е възможно повече и да преразгледате диетата си. Експертите препоръчват пациентите, които се оплакват от метаболитен синдром, редовно да посещават стаята за масаж и басейна. Тези процедури могат значително да подобрят метаболизма. Трябва също да се помни, че пиенето на алкохол и пушенето намаляват метаболитния процес. В борбата с болестта ще трябва да се откажете от лошите навици.

Основната причина за метаболитния синдром е нездравословното хранене. На първо място, трябва да се откажете от простите въглехидрати и да ги замените със сложни. За да направите това, дайте предпочитание на зърнените храни, а не на брашното и сладките. Когато се борите с метаболитния синдром, храната трябва да бъде недосолена. Важно е да включите зеленчуци и плодове в диетата си. Те са богати на витамини и микроелементи.

Гастрит: обща информация

Често метаболитните нарушения са причина за гастрит. При това заболяване пациентът изпитва възпаление на стомашната лигавица. Днес гастритът се среща както при възрастни, така и при деца. Първият симптом е забавяне на метаболизма. В резултат на това пациентът изпитва загуба на сила и липса на енергия. При гастрит човек може да почувства тежест в стомаха, киселини, повръщане, подуване на корема и метеоризъм.

За пациенти с гастрит е противопоказано следното:

• мазна храна;
• алкохол;
• пикантен;
• газирани напитки.

При първите симптоми на гастрит трябва спешно да се консултирате с Вашия лекар. Той не само ще препоръча диета, която ще подобри метаболитните процеси в организма, но и ще предпише курс от лекарства.

Хроничен панкреатит

Хроничният панкреатит е заболяване, причинено от метаболитни нарушения. При това заболяване се наблюдава възпаление на панкреаса. Най-често панкреатитът се среща при жени на средна и напреднала възраст. Пациент с панкреатит изпитва следните симптоми:

• гадене;
• намален апетит;
• болки в стомаха;
• гадене.

Ако имате панкреатит, трябва да промените диетата си и да включите в нея здравословни храни. Не е желателно да се ядат мазни и пържени храни. Необходимо е да се даде предпочитание на продуктите, приготвени на пара или във фурната. При диагностициране на гастрит пациентът трябва напълно да изостави лошите навици.

Синдром на раздразнените черва. Обща информация за заболяването

Синдромът на раздразнените черва е набор от метаболитни нарушения, които продължават 3 месеца или повече. Симптомите на това заболяване са болки в стомаха, метеоризъм и дисфункция на червата. Обикновено синдромът на раздразнените черва се среща най-често при млади хора на възраст 25-40 години. Причините за заболяването включват неправилно хранене, неактивен начин на живот и промени в общите хормонални нива.

При лечение на синдром на раздразнените черва гастроентеролог ще предпише редица изследвания и диета за пациента. Следвайки всички препоръки, пациентът ще може бързо и безболезнено да се отърве от болестта.

Как да ускорим метаболизма си?

В борбата с наднорменото тегло, на първо място, ние стимулираме метаболитните процеси. Не всеки обаче знае как да го направи правилно. всичко необходими препоръкиможете да намерите в нашата статия. Известно е, че метаболизмът протича най-бързо при хора на възраст от 11 до 25 години. Много експерти твърдят, че скоростта на метаболизма зависи пряко от темперамента на човека. Промените в метаболизма могат да бъдат свързани с наличието на инфекции в тялото.

За да нормализирате или ускорите метаболитните процеси, първо трябва да се движите колкото е възможно повече. За подобряване на метаболизма се препоръчва комбиниране на силови и кардио тренировки. Препоръчват се и вечерни разходки. Това не е случайно, защото именно след това метаболитните процеси продължават дори в съня.

За да се възстановят метаболитните процеси, много експерти препоръчват посещение на сауна и баня веднъж седмично. Благодарение на това, освен че ще ускорите метаболизма си, ще подобрите кръвообращението. Ако нямате възможност да посетите банята и сауната, тогава можете да похарчите лечебни процедурив банята. За да направите това, трябва да използвате вода, чиято температура е повече от 38 градуса.

За да ускорите метаболизма си, е важно да преразгледате диетата си. Необходимо е да се пият поне два литра вода на ден. Диетата трябва да включва само здравословни и балансирани храни.

Нека обобщим

Много хора се интересуват от метаболизма. Можете да разберете какво е това с прости думи и как да го ускорите от нашата статия. Често бавният метаболизъм е причина не само за наднорменото тегло, но и за редица заболявания. При първите признаци на отклонение от нормата не забравяйте да се консултирате с лекар. Бъдете здрави!

fb.ru

Ако откриете правописна грешка в статията, моля, маркирайте я с мишката и натиснете Ctrl+Enter.

Според теория, подкрепена от учени различни страни, всеки човек има свое оптимално тегло, което тялото се опитва с всички сили да поддържа. Ето защо постоянното желание да отслабнете или да напълнеете предизвиква активна съпротива от страна на тялото и ще направи всичко възможно, за да върне теглото по-близо до естествената му стойност. Ето защо 95% от хората, които отслабват, напълняват отново. Новото им тегло е относително ниско за „нормален“ индивидуален метаболизъм. За по-голямата част от хората устойчивостта на тялото към загуба на тегло е по-силна, отколкото към наддаване, тоест винаги ще се стреми да запази складираните мастни резерви. Рязкото намаляване на съдържанието на калории в храната може напълно да забави скоростта на метаболизма с 45%. Може би това е защитният механизъм на организма срещу глад.

Не всички учени обаче подкрепят тази теория. И въпреки че не противоречат на теорията за естественото оптимално тегло, те смятат, че метаболизмът може да бъде променен чрез определен хранителен режим и редовна физическа активност, която увеличава мускулната маса, увеличава скоростта на метаболизма и улеснява разграждането на мазнините. Но преди всичко е необходимо да разберете какво представлява метаболизмът и какви са принципите на неговото действие.

Метаболизъм- това са химични реакции, които се случват от момента, в който попаднат в тялото хранителни веществадокато крайните продукти от тези реакции се отделят във външната среда. Това е сложен процес на превръщане на консумираната храна в жизнена енергия. Метаболизмът включва всички реакции, протичащи в живите клетки, които водят до изграждането на тъканни и клетъчни структури. Тоест метаболизмът може да се разглежда като процес на обмяна на вещества и енергия в организма.

Живата клетка е високо организирана система, включваща различни структури, както и специални ензими, които могат да унищожат тези структури. Макромолекулите, съдържащи се в клетката, могат да се разпаднат на малки компоненти чрез хидролиза. Клетката обикновено има много малко натрий и много калий, но тя съществува в среда, в която има малко калий и много натрий, и пропускливост клетъчната мембранае еднакъв и за двата йона. Оттук и заключението: една клетка е много далеч от химично равновесиесистема.

За да поддържа една клетка в химически небалансирано състояние, тялото трябва да извършва определена работа, която изисква енергия. Получаването на енергия за извършване на тази работа е необходимо условие за клетката да остане в нормалното си стационарно химически небалансирано състояние. В същото време в клетките се извършва друга работа за взаимодействие с околната среда, например: провеждане на нервни импулси в нервни клетки, мускулна контракция – в мускула, образуване на урина в бъбречните клетки и др.

Хранителните вещества, след като влязат в клетката, започват да се метаболизират или претърпяват много химични промени и образуват междинни продукти - метаболити. Метаболитният процес е широко разделен на две категории: анаболизъм и катаболизъм. По време на анаболните реакции сложните молекули се образуват от прости молекули чрез биосинтеза, която е придружена от разхода на свободна енергия. Анаболните трансформации обикновено са възстановителни. При катаболните реакции, напротив, сложните компоненти, доставени с храната и включени в клетката, се разграждат на прости молекули. Тези реакции са предимно окислителни, придружени от освобождаване на свободна енергия.

Основната част от калориите, получени от храната, се изразходват за поддържане на телесната температура, смилане на храната и вътрешни процеси в тялото - това е така нареченият основен метаболизъм.

Прекият източник на енергия, използван от клетката за производство на работа, е енергията, съдържаща се в молекулата аденозин трифосфат (АТФ). Поради някои от структурните си характеристики, ATP съединениебогати на енергия, а разкъсването на връзките на фосфатните групи, което се случва по време на метаболитния процес, се извършва по такъв начин, че освободената енергия да може да се използва. Въпреки това, в резултат на проста хидролиза, разкъсването на фосфатните връзки на молекулата на АТФ ще направи освободената енергия за клетката недостъпна, тъй като метаболитният процес трябва последователно да се състои от два етапа с участието на междинен продукт, в противен случай енергията се освобождава като топлина и се губи. Молекулата на АТФ е необходима за почти всички прояви на клетъчна активност, следователно не е изненадващо, че активността на живите клетки е насочена предимно към синтеза на АТФ. Този процес се състои от сложни последователни реакции, използващи потенциалната химическа енергия, съдържаща се в молекулите на мазнините и въглехидратите.

Анаболизмът е тясно свързан с катаболизма, тъй като нови вещества се получават от продуктите на разграждане на хранителни вещества. Ако анаболизмът е насочен към образуването на съставни структури от клетки и тъкани, тогава катаболизмът трансформира сложните молекули в прости. Простите молекули се използват частично за биосинтеза (образуване органична материяот прости съединения под действието на биокатализаторни ензими) и частично се отделят от тялото под формата на разпадни продукти като урея, амоняк, въглероден диоксид и вода.

Скоростта на метаболитния процес варира от човек на човек. Най-важният фактор, влияещ върху скоростта на метаболизма, е телесното тегло, или по-скоро общата маса на мускулите, вътрешните органи и костите. Колкото по-голямо е вашето телесно тегло, толкова по-висока е скоростта на метаболизма ви. Метаболитните процеси при мъжете протичат средно с 10-20% по-бързо, това се дължи на наличието на повече мастни натрупвания при жените, докато при мъжете мускулна тъканПовече ▼. Според учените метаболизмът на жените, преминали границата от 30 години, намалява с 2-3% на всеки следващи десет години. Но не само жените, но и мъжете са изложени на риск от метаболитен спад с възрастта. По правило това е свързано с липса на физическа активност и хормонален дисбаланс. Можете да ускорите метаболизма си с редовна физическа активност и дробни хранения. Нискокалоричната диета с повишена физическа активност значително забавя метаболитния процес - тялото се подготвя за възможно гладуване и започва интензивно да натрупва мазнини.

Метаболизмът също се влияе пряко от фактори като наследственост и функция на щитовидната жлеза. При липса на хормона на щитовидната жлеза L-тироксин, метаболизмът е значително намален, което причинява "необяснимо" затлъстяване. При излишък от този хормон, напротив, метаболизмът се ускорява толкова много, че може да застраши физическото изтощение. Прави впечатление, че и в двата случая има катастрофална липса на жизнена енергия.

Според изследванията състоянието на емоционалния фон пряко влияе върху производството на хормони. В етапа на възбуда или възбуда, хормонът адреналин се освобождава в кръвта, увеличавайки скоростта на метаболизма. И способен дългосрочен стресНа ден се изгарят стотици калории. Въпреки това, колкото и парадоксално да изглежда, хроничен стресводи до затлъстяване. Работата е там, че в състояние на стрес надбъбречните жлези отделят голямо количество от хормона кортизол в кръвта и това помага да се повишат нивата на кръвната захар и, ако захарта не се използва, тогава благодарение на инсулина тя бързо се превръща в мазнини резерви.

Малко хора успяват да поддържат постоянното си тегло през целия си живот, така че колебанията в една или друга посока най-вероятно са правило. Ако не придавате голямо значение на краткосрочните незначителни колебания в теглото, тогава приблизителната графика изглежда така: на възраст 11-25 години има минимално тегло с високи енергийни изисквания; на 25-35 години теглото се стабилизира и започва постепенно да пълзи нагоре до приблизително 65 години, след което започва да намалява. Това обаче е много средна картина, тъй като всеки човек е индивидуален и има свой собствен метаболитен процес, уникален за него.

Ако откриете правописна грешка в статията, моля, маркирайте я с мишката и натиснете Ctrl+Enter.

www.everlive.ru

Много хора не се замислят колко сложни са телата ни. Сред различните процеси, протичащи в човешкия организъм, не бива да забравяме какво е обмяната на веществата, тъй като благодарение на нея живите същества, включително и човекът, могат да поддържат жизнените си функции – дишане, размножаване и други. Често общото благосъстояние и тегло на човек зависи от метаболизма.

Какво представлява метаболизмът в човешкото тяло?

За да разберете какъв е метаболизмът в тялото, трябва да разберете неговата същност. Метаболизмът е научният термин за метаболизъм. Това е съвкупност от химични процеси, чрез които консумираната храна се превръща в количеството енергия, необходимо на живите същества за поддържане на жизнените функции. Този процеспротича с участието на специални ензими, които насърчават смилането и усвояването на мазнини, въглехидрати и протеини. За хората той играе жизненоважна роля, тъй като участва в процесите на растеж, дишане, възпроизводство и регенерация на тъканите.

Метаболизъм и катаболизъм

Често, за да поддържате здравето си и да не се тревожите за проблема с наднорменото тегло, е важно в процеса на живот да поддържате баланс между консумираната и изразходваната енергия. СЪС научна точкаОт гледна точка това се обяснява с факта, че метаболитните процеси се състоят от два етапа:

1. Анаболизъм, по време на който веществата се синтезират в по-сложни структури, което изисква определени енергийни разходи.
2. Катаболизъм, при което, напротив, настъпва разпад сложни веществакъм прости елементи и се освобождава необходимата енергия.

Освен това двата горепосочени процеса са неразривно свързани помежду си. По време на катаболизма се освобождава енергия, която впоследствие може да бъде насочена към функционирането на анаболни процеси, което ще доведе до синтеза на необходимите вещества и елементи. Въз основа на написаното можем да заключим, че едното разглеждано понятие произтича от второто.

Метаболитно нарушение - симптоми

Често ускореният или, обратно, бавен метаболизъм може да бъде причина за някои промени във функционирането на тялото. За да предотвратите подобна ситуация, е важно да водите здравословен начин на живот, да се откажете от лошите навици и да слушате собственото си тяло. Бавният или бърз метаболизъм може да се прояви като следните симптоми:

• появата на чуплива коса и нокти, кариес, кожни проблеми;
• прекъсване стомашно-чревния тракт, запек, редки изпражнения;
• внезапно наддаване или загуба на тегло;
• при жени, менструални нередности;
• неконтролируемо чувство на жажда или глад.

Такива признаци, в допълнение към промените в метаболитните процеси, могат да показват сериозни проблемисъс здравето. Ето защо е важно да се консултирате с лекар навреме. Възможно е да са необходими допълнителни прегледи и изследвания, за да се установи точна диагноза и да се осигури правилното лечение.

Видове метаболизъм

Не е достатъчно да знаете какви са метаболитните процеси, важно е да разберете неговите видове:

1. Тип протеинхарактеризиращ се с изразена парасимпатикова нервна система, както и бързо окисляване. Човек с такъв метаболизъм често е гладен, не приема строги диети, постоянно се чувства гладен, може да бъде нервен и избухлив. Въпреки външната си енергия, той е уморен или дори изтощен. В такива случаи може да се препоръча протеинова диета, но пълното премахване на въглехидратите не винаги е препоръчително, тъй като те са източник на глюкоза;
2. Въглехидратен типметаболизмът, напротив, се характеризира със симпатикова нервна система и бавно окисляване. В такива случаи хората не са зависими от яденето на сладкиши, имат слаб апетит и обичат кафето. Те често имат А-образна форма на тялото. По правило в такива случаи се предписва въглехидратна диета, но под лекарско наблюдение. Това се дължи на факта, че такива храни могат да допринесат за увеличаване на теглото и да повлияят негативно на човешкото здраве;
3. Смесен типсе различава по признаци на първия и втория тип, но с по-слабо изразени характеристики. Хората често са уморени и могат да се чувстват тревожни. Обичат сладкото, но не винаги се сблъскват с проблема с наднорменото тегло.

Как да ускорим метаболизма си?

Има мнение, че колкото по-бърз е метаболизмът, толкова по-малко проблемивъзниква с телесното тегло. Как да ускорите метаболизма си, за да отслабнете? Има редица методи - различни диети, билкови отвари, витаминни комплекси и лекарствени препарати, но те не винаги са надеждни, тъй като теглото на човек зависи не само от метаболизма. Не забравяйте за характеристиките на тялото и физическата активност. Важно е да запомните това ускорен метаболизъмможе да е симптом на здравословни проблеми.

Храни, които ускоряват метаболизма

Когато мислят как да увеличат метаболизма, много хора избират определени храни за диетата си. Понякога се препоръчва да се храните на малки порции няколко пъти на ден и да не забравяте да пиете вода. Често такова меню включва:

• цели зърна;
• чисто месо;
• млечни продукти;
• ябълки и цитрусови плодове;
• риба;
• зелен чай и кафе.

Напитки за ускоряване на метаболизма

Понякога пиенето на определени напитки може да доведе до ускоряване на метаболизма ви. В допълнение към течната диета не трябва да забравяте за доброто хранене и умерената физическа активност. Препоръчва се да се приемат като напитки:

• вода - след сън помага за подобряване на метаболизма;
• зелен чай - благодарение на съдържанието на кахетин, който съдържа, започва процесът на изгаряне на мазнини;
• мляко – благодарение на съдържащия се в него калций се стимулира метаболизма;
• кафе – кофеинът потиска глада и забавя метаболитния процес.

Витамини за метаболизъм и изгаряне на мазнини

Въпросът как да се ускори метаболизма в организма е най-добре да се зададе на лекар. Това се дължи на факта, че всяка външна намеса може да повлияе негативно на човешкото тяло. След преглед и точна диагноза може да се предпише диета и прием като лечение. допълнителни витамини, като:

• рибено масло - намалява нивата на холестерола в кръвта, като по този начин възстановява метаболизма;
• фолиева киселина - помага за укрепване на имунната система, в резултат на което се нормализира метаболитният процес;
• витамини от група B, C, D, A - водят до ускоряване на метаболизма с 10%, поради нормализирането на нивата на инсулин.

Лекарства, които подобряват метаболизма

Понякога, когато мислите как да подобрите метаболизма и да отслабнете, възниква желание да използвате всякакви лекарства. Хранителните добавки от серията Turboslim и Lida, които имат редица противопоказания, станаха много популярни сред тях:

• индивидуална непоносимост към компонентите, включени в продукта;
• период на бременност и кърмене;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;

Всички лекарства трябва да се приемат само след консултация с лекар и изясняване на диагнозата. Неконтролираното използване на такива лекарства може да повлияе негативно на здравето на пациента, а ускоряването на метаболизма ще остане незначителен проблем. Стимуланти, анаболни стероиди и други силни лекарства понякога се използват като рецепти, така че е важно да се вземе предвид наличието на противопоказания и странични ефекти:

• суха уста;
• нарушение на съня;
• запушване;
• алергична реакция;
• тахикардия;
• нарушаване на стомашно-чревния тракт.

Билки за ускоряване на метаболизма

Като начин за промяна на скоростта на метаболитните процеси понякога се използват различни билкови инфузии и отвари. Важно е да се вземе предвид липсата на алергии, здравословни проблеми и други характеристики на тялото, които показват, че преди употреба билкови отвариПо-добре е да се консултирате с лекар. Билките, които ускоряват метаболизма, могат да включват следното:

• Китайска лимонена трева;
• женшен;
• Ехинацея пурпурна;
• шипка;
• серия;
• листа от касис или ягоди.

Упражнения за ускоряване на метаболизма

Освен това правилното храненеи витаминни комплекси за ускоряване на метаболизма, понякога се препоръчват спортни упражнения. Как да подобрите метаболизма си с упражнения? Следното ще бъде полезно:

1. Разходки с умерено темпо и разходки на чист въздух - те не изискват специално обучение или посещение на фитнес.
2. Друго упражнение могат да бъдат клекове, които могат да се правят у дома.
3. Понякога се препоръчват лицеви опори, бягане на място и помпане на коремните мускули. Интервалните тренировки, при които физическата активност се редува с почивка, докато се изпълнява една група упражнения, стават популярни.

Как да забавите метаболизма си и да напълнеете?

Когато мислите как да забавите метаболизма си, важно е да запомните, че подобни действия не винаги ще бъдат полезни за здравето на човек, дори ако е необходимо за наддаване на тегло. Има няколко препоръки, чието изпълнение може да позволи леко да се намали скоростта на метаболитните процеси, но липсата на медицинско наблюдение при прилагането им може да доведе до негативни последици:

• дълъг сън, защото по време на сън много процеси в тялото се забавят, включително метаболизма;
• консумиране на по-малко калории, което ще сигнализира на тялото да натрупва енергия;
• пропускане на някои хранения;
• консумация на големи количества сложни въглехидрати - зърнени храни, бобови растения;
• отказ от кафе, зелен чай.

Вижда се, че тези препоръки противоречат основно на принципите на правилното хранене, така че могат да се прилагат в най- екстремни случаипо препоръка на лекар. Не забравяйте за наследствени фактори, което може да повлияе на резултата от желаното наддаване на тегло след намаляване на скоростта на метаболизма.

Ще бъде полезно за всеки човек да знае какво е метаболизъм или метаболизъм, какви са неговите характеристики и от какво зависи. Жизнените процеси на тялото са пряко свързани с него, следователно, ако забележите признаци на метаболитни нарушения, е важно да не предприемате самостоятелни действия без консултация с лекар.

WomanAdvice.ru

Много хора са чували за метаболизма и неговия ефект върху теглото. Но какво означава това понятие и има ли връзка между добрия метаболизъм и количеството мазнини в тялото? За да разберем това, е необходимо да разберем самата същност на метаболизма.

Същността на метаболизма

Сложната дума метаболизъм има синоним - метаболизъм и това понятие може би се чува от повече хора. В биологията метаболизмът е съвкупност от химични реакции, протичащи в тялото на всички живи същества на планетата, включително и хората. В резултат на тези трансформации се осъществява работата на целия организъм.

Метаболизмът - какво е това на прости думи? Чрез дишането, храната и напитките в човешкото тяло влизат различни вещества:

• хранителни елементи (протеини, мазнини, въглехидрати);
• кислород;
• вода;
• минерални соли;
• витамини.

Всички тези елементи не могат да бъдат усвоени от тялото в първоначалната им форма, така че тялото стартира специални процеси за разлагане на веществата на компоненти и сглобяване на нови частици от тях. Новите клетки се образуват от нови компоненти. По този начин се увеличава мускулният обем, регенерацията на кожата при лезии (порязвания, язви и др.), обновяването на тъканите, което се случва постоянно.

Без метаболизъм човешкият живот е невъзможен. Погрешно е схващането, че метаболитният процес в тялото се случва само когато правим нещо. Дори в състояние на пълна почивка (което, между другото, е много трудно за тялото да осигури, защото ние винаги правим движения: мигаме, въртим глави, движим ръце), тялото трябва да разгражда сложни елементи и да създадете прости от тях, за да обновите тъканите, да осигурите функционирането на вътрешните органи, дишането и др.

Обменният цикъл може да бъде разделен на 2 процеса.

1. Разрушаването (анаболизмът) е разграждането на всички елементи, влизащи в тялото, до по-прости вещества.

Както знаете, протеинът в храната се състои от аминокиселини. За изграждането на нови клетки не е необходим чист протеин, а набор от аминокиселини, които тялото получава по време на разграждането на протеина. Всеки протеинов продукт е съставен от различни аминокиселини, така че протеинът е направен от пилешко месоне може да бъде заместител на млечния протеин. Въпреки това, тялото ни, в процеса на анаболизъм, разгражда всеки един от тези продукти, като взема от тях точно онези ценни „градивни елементи“, които са необходими.

По време на анаболизма от всяко вещество се освобождава енергия, която е необходима за изграждането на сложни молекули. Тази енергия са самите калории, преброяването на които е толкова важно при отслабване.

2. Създаването (катаболизмът) е синтез на сложни компоненти от прости и изграждането на нови клетки от тях. Можете да наблюдавате процеса на катаболизъм по време на растежа на косата и ноктите или когато раните зарастват. Това включва и обновяването на кръвта, тъканите на вътрешните органи и много процеси, които протичат в тялото незабелязано за нас.

За създаването на нови клетки е необходима енергия (калории), която се освобождава при анаболизма. Ако има твърде много от тази енергия, тя не се изразходва напълно за синтеза на молекули, а се съхранява „в резерв“ в мастната тъкан.

Метаболизъм на протеини

Протеините са от растителен и животински произход. И двете групи вещества са необходими за нормалното функциониране на тялото. Протеиновите съединения не се съхраняват в тялото като мазнини. Целият протеин, който влиза в тялото на възрастен, се разгражда и синтезира в нов протеин в съотношение 1:1. Но при децата процесът на катаболизъм (създаване на клетки) надделява над разпадането - поради растежа на тялото им.

Протеинът може да бъде пълен или непълен. Първият се състои от всички 20 аминокиселини и се среща само в животински продукти. Ако на протеиново съединение липсва поне 1 аминокиселина, то се класифицира като втори тип.

Въглехидратен метаболизъм

Въглехидратите са основният източник на енергия за нашето тяло. Те могат да бъдат сложни или прости. Първата група е зърнени храни, зърнени храни, хляб, зеленчуци, плодове. Това са така наречените здравословни въглехидрати, които се разграждат бавно в тялото и му осигуряват дълготраен прилив на енергия. Бързи или прости въглехидрати са захарта, продуктите от бяло брашно, различни сладкиши, печива, газирани напитки. от общо взето, тялото ни изобщо не се нуждае от такава храна: тялото ще функционира правилно и без нея.

Веднъж попаднали в тялото, сложните въглехидрати се превръщат в глюкоза. Нивото му в кръвта е относително еднакво през цялото време. Бързите въглехидрати причиняват големи колебания на това ниво, което се отразява както на общото благосъстояние на човек, така и на настроението му.

При излишък въглехидратите започват да се отлагат под формата на мастни клетки, при недостиг те се синтезират от вътрешни протеини и мастна тъкан.

Метаболизъм на мазнините

Един от продуктите на преработката на мазнини в тялото е глицеринът. Беше той, с участието мастни киселинисе превръща в мазнини, които се отлагат в мастната тъкан. С прекомерен прием на липиди мастна тъканрасте и виждаме резултата – човешкото тяло става отпуснато и увеличава обема си.

Друго място за отлагане на излишните мазнини е пространството между вътрешните органи. Такива резерви се наричат ​​висцерални и са още по-опасни за хората. Затлъстяването на вътрешните органи не им позволява да работят както обикновено. Най-често хората страдат от омазняване на черния дроб, тъй като именно черният дроб поема удара първи, филтрирайки през себе си продуктите от разграждането на мазнините. Дори слаб човек може да има висцерална мазнина поради нарушения на липидния метаболизъм.

Средно аритметично дневна нормалипиди за човек е 100 g, въпреки че тази стойност може да бъде намалена до 20 g, като се вземат предвид възрастта, теглото на човека, неговата цел (например загуба на тегло) и заболявания.

Обмяна на вода и минерални соли

Водата е един от най-важните компоненти за човека. Известно е, че човешкото тяло 70% се състои от течност. Водата присъства в кръвта, лимфата, плазмата, междуклетъчната течност и самите клетки. Без вода повечето химични реакции не могат да протичат.

Много хора днес са хидратирани, без да го осъзнават. Всеки ден тялото ни отделя вода чрез потта, урината и дишането. За да попълните резервите, трябва да пиете до 3 литра течност на ден. Този стандарт включва и влагата, съдържаща се в хранителните продукти.

Симптомите на недостиг на вода могат да включват главоболие, бърза уморяемост, раздразнителност, летаргия.

Минералните соли съставляват около 4,5% от общото телесно тегло. Те са необходими за много метаболитни процеси, включително поддържане костна тъкан, транспортиране на импулси в мускулите и нервните клетки, създаване на хормони на щитовидната жлеза. Правилното хранене ежедневно напълно попълва запасите от минерални соли. Ако обаче диетата ви не е балансирана, тогава могат да възникнат различни проблеми поради липса на соли.

Ролята на витамините в организма

Когато витамините попаднат в тялото, те не се разграждат, а се превръщат в готови „градивни елементи“ за изграждане на клетките. Поради тази причина тялото ни реагира остро на липсата на един или друг витамин: в крайна сметка, без негово участие, някои функции се нарушават.

Нормата на витамини всеки ден за човек е малка. При съвременните хранителни навици обаче много хора изпитват недостиг на витамини – остър недостиг на витамини. Излишъкът от тези вещества води до хиповитаминоза, която е не по-малко опасна.

Малко хора смятат, че витаминният състав на храните може да се промени значително, когато храната се обработва или съхранява дълго време. По този начин количеството витамини в зеленчуците и плодовете рязко намалява поради дългосрочно съхранение. Топлинната обработка често може да „убие“ всички полезни свойства на храната.

Метаболитно ниво

Има такова нещо като основен или основен метаболизъм. Това е показател за енергията, от която тялото ни се нуждае, за да поддържа всички свои функции. Скоростта на метаболизма показва колко калории ще изгори човешкото тяло при пълен покой. Пълна почивка означава липса на каквато и да е физическа активност: това е, ако лежите на леглото за един ден, без дори да мигнете с мигли.

Този показател е много важен, тъй като без да знаят нивото на своя метаболизъм, много жени, в стремежа си да отслабнат, намаляват приема на калории до ниво, което е под основния метаболизъм. Но основният метаболизъм е необходим за функционирането на сърцето, белите дробове, кръвообращението и т.н.

Можете самостоятелно да изчислите скоростта на метаболизма си на един от уебсайтовете в Интернет. За да направите това, ще трябва да въведете информация за вашия пол, възраст, височина и тегло. За да разберете от колко калории се нуждаете на ден, за да поддържате теглото си, трябва да умножите основния си метаболизъм по коефициента на активност. Такива изчисления могат да се правят и директно на уебсайта.

По-бързият метаболизъм позволява на хората да ядат повече, без да наддават на тегло. мастна тъкан. И това не е да говорим за общото благосъстояние на човек, който, когато бърз обменвещества се чувства здрав, весел и щастлив. От какво зависи скоростта на метаболизма?

• Етаж. Мъжкото тяло изразходва повече енергия, за да поддържа функциите си, отколкото женското. Средно мъжът се нуждае от 5-6% повече калории от жената. Това се дължи на факта, че женското тяло естествено има повече мастна тъкан, която изисква по-малко енергийни разходи за поддържане.
• Възраст. От 25-годишна възраст човешкото тяло претърпява промени. Метаболитните процеси започват да се пренареждат и забавят. От 30-годишна възраст на всеки следващи десет години метаболизмът се забавя със 7-10%. Поради факта, че скоростта на метаболитните процеси намалява, за възрастните хора е по-лесно да натрупат наднормено тегло. С възрастта калоричното съдържание на консумираната храна трябва да намалява със 100 калории на 10 години. А физическата активност, напротив, трябва да се увеличи. Само в този случай ще можете да поддържате фигурата си в желаната форма.
• Съотношението на мастна и мускулна тъкан в тялото. Мускулите консумират енергия дори в покой. За да поддържа тонуса си, тялото трябва да отделя повече енергия, отколкото да поддържа мастните резерви. Спортистът изразходва 10-15% повече калории от човек с наднормено тегло. Това е зане за физическа активност, от която спортистът със сигурност има повече. И относно основния метаболизъм, тоест количеството енергия, което се изразходва в покой.
• Хранене. Преяждане, гладуване, хранителни разстройства, големи количества мазна, нездравословна, тежка храна - всичко това се отразява негативно на скоростта на метаболитните процеси.

Метаболитно разстройство

Причините за метаболитни нарушения могат да бъдат заболявания на щитовидната жлеза, надбъбречните жлези, хипофизата и половите жлези. Фактор, на който не можем да повлияем - наследственият - също може да даде тласък на промени във функционирането на тялото.

Най-честата причина за бавен метаболизъм обаче е лошото хранително поведение. Това включва преяждане, злоупотреба с животински мазнини, тежки хранения и големи интервали между храненията. Любителите на експресните диети трябва да знаят, че гладуването и преобладаването на нискокалорични храни в диетата са сигурен начин за нарушаване на вътрешния баланс.

Често процесите се забавят лоши навици- пушене и пиене на алкохол. Също така в риск са хората, които водят заседнал начин на живот, постоянно недоспиват, често са изложени на стрес и не получават пълното количество витамини и минерали.

Защо бавният метаболизъм е толкова опасен?

Симптоми, по които можете да прецените за неуспехи в метаболитните процеси:

• наднормено телесно тегло;
• подуване;
• влошаване на състоянието на кожата, промяна на цвета до болезнено сиво;
• чупливост на ноктите;
• крехкост и загуба на коса;
• диспнея.

Освен външни прояви, има и вътрешни. Това са метаболитни заболявания, които са много индивидуални. Нарушенията на тялото поради вътрешен дисбаланс могат да бъдат много различни, има наистина много от тях. В крайна сметка метаболизмът се разбира като съвкупността от всички процеси на тялото, от които също има голям брой.

Как да ускорим метаболизма си?

За да се нормализира скоростта на метаболитните процеси, е необходимо да се премахнат причините, поради които е възникнал дисбалансът.

• Хората, които имат малко физическа активност в живота си, трябва да увеличат физическата си активност. Не бързайте да се втурвате фитнеси да измъчвате тялото си с прекомерни тренировки е също толкова вредно, колкото да прекарвате цял ден пред монитора. Започнете с малко. Вървете там, където сте пътували с градския транспорт. Вземете крачки, вместо да използвате асансьора. Постепенно увеличавайте натоварването. Добър начин да „разтегнете” тялото си е да участвате в спортни игри – футбол, баскетбол, тенис и др.
• ритъм модерен човекчесто го принуждава да се откаже от достатъчно сън. В този случай е по-добре да жертвате гледането на филм или друг начин за релаксация и да се наспивате добре. Неадекватният сън води до много нарушения в тялото, включително пряко засяга желанието на човек да яде бързи въглехидрати. Но сладкишите се абсорбират слабо в тялото на „сънлив“ човек, като се отлагат в проблемните зони.
• Започнете да пиете вода. Пийте чаша вода след сън, половин час преди хранене и час след това. Пийте вода на малки глътки и не повече от 200 мл наведнъж. Започвайки да пиете поне 2 литра течност на ден, ще осигурите на тялото си необходимото количество влага за повечето метаболитни процеси.
• Ако имате сериозни метаболитни нарушения, вземете курс за масаж. Няма значение кой тип ще изберете. Всеки масаж има ефект на лимфен дренаж, стимулира притока на кръв и в резултат на това "ускорява" метаболизма.

• Осигурете на тялото си достатъчно кислород и слънчева топлина. Разходете се на чист въздух, особено при слънчево време. Не забравяйте, че кислородът е един от основни елементиза нормален метаболизъм. Можете да опитате дихателни упражнения, които ще научат тялото ви да диша дълбоко. А слънчевите лъчи ще ви дадат ценен витамин D, който е много трудно да се набави от други източници.
• Бъди позитивен. Според статистиката хората, които са щастливи по-често през деня, имат по-висок метаболизъм от вечните песимисти.
• Яжте правилно.

Хранене - диета за метаболизъм

Лошото хранително поведение е най-честата причина за бавен метаболизъм. Ако ядете твърде често или обратното, само 1-2 пъти на ден, рискувате метаболизмът ви да бъде нарушен.

Оптимално е да се яде на всеки 2-3 часа, тоест 5-6 пъти на ден. От тях трябва да има 3 пълноценни хранения - закуска, обяд, вечеря и 2-3 леки закуски.

Денят започва със закуска и само при това условие можете да разчитате на правилен метаболизъм. Закуската трябва да е обилна и питателна, състояща се от бавни въглехидрати, които ще ни дадат енергия за деня, протеини и мазнини. По-добре е да оставите протеинови храни за вечеря - постна риба, месо, птици и зеленчуци. Като лека закуска е идеално да пиете натурално кисело мляко, кефир, да ядете плодове или малко извара. Ако почувствате глад преди лягане, можете да си позволите нискомаслена извара.

Ако имате бавен метаболизъм, можете да повлияете на скоростта му, като добавите храни към диетата си, за да ускорите метаболизма си:

• цитрусов плод;
• ябълки;
• бадем;
• натурално черно кафе;
• пресен зелен чай без захар или други добавки;
• нискомаслени млечни продукти;
• спанак;
• боб;
• зеле и карфиол, броколи;
• постно пуешко месо.

Метаболизъм – загуба на тегло

Малко хора знаят, че теглото зависи пряко от скоростта на метаболитните процеси в тялото ни. Броят на калориите, които тялото ви изгаря в покой, зависи от скоростта на метаболизма ви. За един човек това са 1000 калории, за друг - 2000. Вторият човек, дори и без да спортува, може да си позволи енергийна стойностдневната дажба е почти два пъти повече от първата.

ако имате наднормено теглои основният ви метаболизъм е нисък, ще трябва да ядете много малко, за да отслабнете. В допълнение, тяло с бавен метаболизъм ще бъде много неохотно да се откаже от мастната маса. По-правилно е да се ускори метаболизма на веществата, за да се осигури нормалното функциониране на цялото тяло.

Ускоряване на метаболизма Хейли Померой

Тялото ни изразходва енергия дори в покой. Затова американският диетолог Хейли Померой предлага ускоряване на метаболитните процеси и загуба на тегло само благодарение на тях. Ако следвате стриктно инструкциите на Хейли, тя ви гарантира, че ще свалите 10 кг за месец без никакви усилия. Загубените мазнини няма да се върнат, освен ако не продължите да нарушавате принципите на правилното хранене в бъдеще.

Комплексът, предложен от американеца, ще ви спаси от монодиети, по време на които сте преследвани от болезнен глад. Хейли измисли план балансирано хранене, което не е насочено към намаляване хранителна стойностменю, а за подобряване протичането на всички процеси в организма.

За да поддържате метаболизма на същото ниво, е необходимо постоянно да го храните с храна. Това не означава, че трябва да има много храна. Хейли препоръчва да ядете малки, чести хранения. По този начин тялото ви ще бъде постоянно заето да обработва вещества и няма да има време да се забави. Оптимално е да имате 3 обилни хранения - закуска, обяд и вечеря. А между тях поставете 2-3 закуски.

Въпреки факта, че диетологът почти не ви ограничава в избора на съставки, все пак ще трябва да се откажете от някои храни, които са вредни за метаболизма. Това са храни, съдържащи захар, пшенични ястия, алкохолни напитки и мазни млечни продукти.

Хранителният план на Хейли Померой продължава 4 седмици. Всяка седмица е разделена на блокове.

1. 1-ви блок - сложни въглехидрати. Продължителност - 2 дни. Вашата диета трябва да се състои от храни, богати на здравословни въглехидрати. Това са предимно зеленчуци, пълнозърнести храни и зърнени култури. Уверете се, че в менюто ви има достатъчно фибри. Фибрите ще помогнат за поддържане нормално нивокръвната захар, която може да варира поради големи количества въглехидратни храни.
2. 2-ри блок - протеини и зеленчуци. Продължителност - 2 дни. Нашето тяло изразходва най-много калории за обработка и асимилиране на протеинови съединения. Яжте храни с ниско съдържание на мазнини, съдържащи протеини: птици, месо, риба, соя, извара, яйца. Добавете зеленчукови ястия към протеинови храни.
3. 3-ти блок – добавяне на здравословни мазнини. Вие се храните балансирано, тоест приемате въглехидрати, протеини и мазнини. Предпочитайте естествените растителни масла, авокадото и фъстъците.

Можете да научите повече за диетата на Хейли Померой в нейната книга „Диетата за метаболизма“.

Джилиан Майкълс - ускорете метаболизма си

Като дете Джилиан Майкълс имаше сериозно наднормено тегло. След като се запозна с фитнеса, момичето реши да се посвети завинаги на здравословния начин на живот. Сега е успяла жена, който не само е в страхотна форма, но и учи другите как да помогнат на тялото си.

Сред няколко ефективни техникиДжилиан има специална програма, наречена „Ускорете метаболизма си“. Не е предназначен за начинаещи в спорта, а за тези, които могат да издържат на интензивна едночасова фитнес програма от първата тренировка.

На първо място, американецът ви моли да не обръщате внимание на диетата си. Тя съветва да включите в диетата си храни, които ще помогнат положително действиевърху метаболизма.

• Червен боб. Този продукт съдържа специално нишесте, което не се усвоява от тялото, но помага за прочистване на червата. Фибрите премахват токсините, а витаминно-минералният състав на боба влияе върху формирането на мускулите както при мъжете, така и при жените.
• Лукът и чесънът са истински борци срещу лош холестерол. Антиоксидантите, съдържащи се в лука и чесъна, са отлични за премахване на токсините от тялото.
• Малини и ягоди. Тези плодове регулират нивата на кръвната захар. Специални вещества в ягодите и малините предотвратяват усвояването на мазнини и нишесте.
• Броколи и други кръстоцветни зеленчуци. Това нискокалорични храни, което ще ви осигури дълго усещане за ситост.
• Пълнозърнест хляб, мюсли. Зърнените култури със сигурност са с високо съдържание на калории и много хора ги избягват, когато са на диета. Но опасност представляват само рафинираните зърна и ястията от брашно. Джилиан препоръчва да ядете овес, елда, ечемик и пшеница.

Тренировката, насочена към изгаряне на мазнини и засилване на метаболизма, е 50-минутна програма. Това са аеробни или кардио упражнения. Тренировката започва с 5-минутна загрявка и завършва с 5-минутно разхлаждане, чиято цел е разтягане на мускулите и успокояване на тялото след тренировка.

Упражненията са доста лесни за изпълнение, всеки може да ги повтори без помощта на инструктор. Но само тези, които постоянно се занимават със спорт, могат да издържат на бързото темпо на програмата. В стремежа си да отслабнете, не вредете на тялото си, защото започнете от нулата тежки товариопасни за здравето. Подгответе тялото си постепенно, като започнете с бързо ходене, джогинг и кратки кардио сесии.

Думата „метаболизъм“ се използва в речта на диетолози и спортисти, фитнес инструктори и тези, които непрекъснато губят тегло.

Най-често терминът се използва в смисъла на „метаболизъм“. Но не всеки знае какво всъщност е то. Нека се опитаме да го разберем.

Какво е?

Метаболизъм- това са процесите, които протичат във всеки жив организъм за поддържане на живота му. Метаболизмът позволява на тялото да расте, да се възпроизвежда, да лекува щети и да реагира на околната среда.

Това наистина изисква постоянен метаболизъм. Процесите могат да бъдат разделени на две нишки. Единият е разрушителен – катаболизъм, другият е съзидателен – анаболизъм.

Разглобяване на молекулярно ниво...

Всяко хранително вещество, което попадне в тялото, не може веднага да се използва за нуждите му. Например, катерициот ядки, мляко и човешки мускули - напълно различни, и не могат да се заменят.

Те обаче се състоят от едни и същи „тухли“ - аминокиселини. Въпреки че всеки от протеините има различен набор и съотношение.

За да се получи строителен материал за, например, бицепс, специални ензими разглобяват тези, които се съдържат в млякото или котлетата протеин в отделни аминокиселини, които вече влизат в действие.

В същото време се освобождава енергия, измерена в калории. Процесът на анализиране е катаболизъм. Друг пример за катаболизъм е разграждането на обикновената рафинирана захар на фруктоза и глюкоза.

... и монтажен цех

Не е достатъчно тялото да разглоби протеините от това, което яде, на аминокиселини. От тях е необходимо събира нови протеиниза същия двуглав мускул.

Изграждането на сложни молекули от по-малки компоненти изисква енергия. Той използва същите калории, които тялото е получило по време на „разглобяването“. Този процес се нарича анаболизъм.

Няколко по-ясни примера за работата на „монтажния цех“ на тялото са растежът на ноктите и заздравяването на пукнатини в костите.

Откъде идват мазнините?

Ако процесът на разграждане на хранителни вещества произвежда повече енергия, отколкото е необходима за изграждането на нови телесни клетки, очевиден излишък, което трябва да отиде някъде.

Когато тялото е в покой, метаболизмът протича във „фонов“ режим и не изисква активно разграждане и синтез на вещества. Но веднага щом тялото започне да се движи, всички процеси се ускоряват и засилват. Нуждата от енергия и хранителни вещества също се увеличава.

Но дори подвижен организъм може да остане излишни калории, ако твърде много от тях идва от храната.

Малка част от получената и неизразходвана енергия се складира под формата на въглехидрати гликоген– източник на енергия за активна мускулна работа. Съхранява се в самите мускули и черен дроб.

Останалото се натрупва в мастните клетки. Освен това тяхното формиране и живот изисква много по-малко енергия, отколкото изграждането на мускули или кости.

Как метаболизмът е свързан с телесното тегло?

Можем да кажем, че телесното тегло е катаболизъм минус анаболизъм. С други думи, разликата между количеството енергия, постъпващо в тялото, и количеството, използвано от него.

И така, един грам изядена мазнина дава 9 kcal, а същото количество протеин или въглехидрат дава 4 kcal. Тялото ще съхранява същите 9 kcal в 1 грам мазнини в тялото си, ако не успее да ги изразходва.

Прост пример: изяжте сандвич и легнете на дивана. От хляб и колбаси тялото получава мазнини, протеини, въглехидрати и 140 kcal. В този случай лежащото тяло ще изразходва получените калории само за разграждане на изядената храна и малко за поддържане на функциите на дишане и кръвообращение - около 50 kcal на час. Останалите 90 kcal ще се превърнат в 10 g мазнини и ще се отложат в мастното депо.

Ако любител на сандвичи отиде на тиха разходка, тялото ще изгори получените калории за около час.

„Добър“ и „лош“ метаболизъм?

Мнозина гледат със завист на крехкото момиче, което редовно си хапва торти и не качва нито грам тегло. Общоприето е, че такива късметлии имат добър метаболизъм, докато тези, за които парче захар в чая им застрашава наддаването на тегло, имат слаб метаболизъм.

Всъщност изследванията показват, че наистина има бавен метаболизъм само за редица заболявания, например, хипотиреоидизъм - липса на хормони на щитовидната жлеза. И повечето хора с наднормено тегло нямат никакви заболявания, но има енергиен дисбаланс.

Тоест в тялото постъпва много повече енергия, отколкото всъщност е необходима, и тя се складира в резерв.

Елементи за консумация на калории

За да поддържате разхода и приема на калории под контрол, си струва да запомните основните области на допълнителни енергийни разходи.

1. Колкото по-високо е телесно тегло, толкова повече калории са му необходими. Но, както знаем, мастната тъкан се нуждае от много малко енергия, за да живее, но мускулната тъкан консумира достатъчно.

Следователно, 100 кг бодибилдър ще изразходва повече калории, вършейки същата работа като 100 кг връстник с неразвити мускули и висок процент телесни мазнини.

2. Колкото повече остарява човек, толкова по-голяма е разликата между енергийния прием и енергийния разход поради хормонален дисбаланс и рязък спадфизическа дейност.

3. В метаболизма мъжко тяло Хормонът тестостерон участва активно. Това е истински естествен анабол, който принуждава тялото да изразходва енергия и ресурси за увеличаване на допълнителни мускули. Ето защо мускулната маса при мъжете обикновено е много по-висока, отколкото при жените.

И тъй като поддържането на мускулната функция изисква много повече енергия от складирането на мазнини, мъж и жена с еднакъв ръст и тегло изразходват различни количества калории за едни и същи дейности.

Просто казано: мъжете харчат повече енергия, имат нужда от повече храна и ако искат, отслабват много по-бързо.

Какво трябва да знаете за метаболизма

Целият живот на един организъм е баланс между разграждането на хранителните вещества и производството на енергия от тях и разхода на енергия за създаването на нови молекули и клетки.

Ако се достави твърде много енергия, тя се съхранява в резерв под формата на мастна тъкан. Можете да увеличите разхода на енергия, като се движите много или увеличите достатъчно мускулна маса.

Метаболизмът е процес химически трансформациихранителни вещества, влизащи в тялото ни. Метаболизъм с прости думи- това е, когато тялото разгражда храната, която сме консумирали, на малки компоненти и изгражда от тях нови молекули на нашето тяло.

Самият термин произлиза от гръцката дума "Metabole", която се превежда като "промяна" или "трансформация". Тази дума включва много - и хормонални особености, и характеристики на телосложението и пряката зависимост на телосложението от броя на калориите, които приемате.

Затова, за да изясним, нека да разгледаме всичко по ред.

На първо място, тези, които се грижат за „компетентната“ загуба на тегло, трябва да помислят за метаболизма. Казано грубо, но разбираемо, метаболизмът е нещо като пещ, чиято мощност определя скоростта, с която се изгарят нашите калории. Високата скорост на метаболизма обикновено прави чудеса - намалява обема на омразните калории до такова състояние, че тялото започва да яде собствени резерви. Ето как мазнините изчезват.

• RMR (скорост на метаболизма в покой) е количеството калории, което е достатъчно за поддържане на жизнените функции на тялото. Този показател е индивидуален за всеки индивид – това е чисто генетична даденост.
• Следващата неразделна част от метаболизма е телесното тегло и мускулната маса. Има пряка зависимост едно от друго - по-висока мускулна маса - по-висок метаболизъм и обратно. защо стана така Да, само половин килограм мускули "унищожават" 35-50 калории на ден. Същото количество мазнини ще ви спести само 5-10 калории.
• Компонент №3 – ваш щитовидната жлеза. Затова ценен съвет за тези над 30 е логично да отидат на лекар и да си направят всички изследвания за хормони + ултразвук на щитовидна жлеза. Именно тя има пряк ефект върху метаболизма и изгарянето на мазнините.

Анаболизъм и катаболизъм

Две еднакво важни концепции, пряко свързани със здравословния метаболизъм.

Анаболизмът е набор от химични процеси, отговорни за тъканите, клетките на вашето тяло, тяхното развитие и синтеза на аминокиселини.

Катаболизмът е разграждането на хранителните молекули, които тялото ви превръща в енергия.

Това е енергията, получена от катаболизма, която е необходима за пълноценен животтяло.

И така, как можете наистина да използвате вграденото си средство за изгаряне на мазнини по правилния начин? Да, всичко, като цяло, не е трудно.

Първи етап– застанете пред огледалото, оценете се много обективно и вземете решение за вашия тип тяло – това е, с което метаболизмът е пряко свързан и всъщност е първата стъпка към това да започнете да контролирате машината за изгаряне на вашите собствени мазнини.

Всички сме различни, но повечето учени са съгласни с три типа структура на човешките тела:

Ектоморф

• Има малко тяло;
• форма гръден кош- апартамент;
• Раменете са тесни;
• Телосложението е кльощаво;
• Няма мускули;
• Покачването на мускулна маса е доста трудно;
• Много бърз метаболизъм.

Ако сте този „слаб“ ектоморф, тогава трябва да консумирате много калории. И тук има малка безспорна радост - ектоморфът ТРЯБВА да яде преди лягане, за да деактивира катаболните процеси. Почти цялата физическа активност при ектоморфите трябва да бъде насочена към определени групимускули. Би било добра идея да използвате спортни хранителни добавки.

Мезоморф

• Телосложението е атлетично, атлетично;
• Формата на тялото е правоъгълна;
• Мезоморфите са склонни да бъдат много силни;
• Нямате проблеми с изграждането на мускулна маса;
• Може да има проблеми с наднорменото тегло.

Нямате проблеми с изграждането на мускули, както и с обема излишни мазнини. Това не е добре за ядене - ще трябва постоянно да следите какво ядете и в какво количество. Тоест за мезоморфите правилно подбраната диета е жизненоважна. Не можете да направите това без редовни кардио упражнения.

Ендоморф

• Закръглено очертание на фигурата;
• И мускулната, и мастната маса растат, както се казва, „с гръм и трясък“;
• Ниска;
• Имате проблеми със загубата на излишно тегло;
• Метаболизмът е бавен.

Най-важното за ендоморфите е протеинова диета, изчислена по калории + постоянни кардио тренировки - бягане, колоездене, състезателно ходене.

Следващ етап– разбират понятията, произтичащи от горното – бърз и бавен метаболизъм.

Бавен метаболизъм – изразява се във висок апетит и липса на желание за движение и активен спорт. Тук на първо място е важно да промените диетата и хранителни навицив общи линии. След това полученият резултат ще бъде по-лесен за поддържане чрез физическо възпитание.

Бърз метаболизъм – напротив, изразява се в желанието да се яде по-малко и да се движи повече. Такива хора най-често се разстройват, че за тях е катастрофално трудно да натрупат мускулна маса въпреки всичките си усилия. Хората с бърз метаболизъм се нуждаят от правилна, висококалорична диета и внимателно обмислена тренировъчна система, която преобразува получената енергия в правилната посока.

Краен етап. Отслабнете и използвайте разумно метаболитните процеси на тялото си.

От какво зависи метаболизма?

1. Възраст, тегло, височина, пол, тип тяло (прочетете за типовете тяло по-горе);
2. Хранене, физическа активност (и правилното им съчетаване в зависимост от структурата на тялото);
3. Здравословно състояние (стабилни хормонални нива, които се проверяват от ендокринолог);
4. Психично здраве (липса на стрес и всякакви други фактори, които отслабват психиката).

Метаболитните процеси в мастната тъкан са невероятно бавни в сравнение с метаболизма в мускулната тъкан. Тези, които наистина имат проблеми с наднорменото тегло, се нуждаят от по-малко енергия, но въпреки това ядат повече от необходимото. Тази излишна „изядена“ енергия не се изразходва, а бързо отива в мастните „резерви“ на нашето тяло - и къде другаде трябва да отиде? Естествено, при такъв метаболизъм не е възможно да се отслабне.

Излишните мазнини, постепенно проникващи в вътрешни органи, влияе върху стабилността на работа ендокринна системаи нарушава нашите хормонални нива. При жените, например, излишните мазнини в тялото причиняват забавяне или постоянни смущения в цикъла. Има вероятност от развитие на метаболитен синдром.

Какво е метаболитен синдром?

Това е състояние, при което подкожната мастна тъкан води до сериозни смущения във вътрешните метаболитни процеси – липидни и въглехидратни. Това е точно случаят, в който човек започва да се „подува“ буквално от всичко. Появяват се сърдечни проблеми и артериална хипертония. Кръвното налягане и нивата на захарта се повишават рязко.

Все пак трябва да се отбележи, че всички тези симптоми не се отнасят за метаболитен синдром, ако телесните ви измервания (обиколка на талията и тегло) са нормални. Въпреки че дори и в този случай е необходимо посещение при лекар.

Как да ускорите метаболизма си, за да отслабнете?

• Спрете да се самозалъгвате!
• Премахнете мазнините и простите въглехидрати от диетата (шоколад, кифлички, торти, маслои т.н.)
• Ограничете се до постни протеини ( пилешки гърди, мляко, яйчен белтък) и фибри (плодове, зеленчуци). По този начин най-накрая ще подобрите метаболизма си и ще ускорите метаболизма си.
• Намалете въглехидратите – напротив, забавят метаболизма.
• Увеличете мускулния тонус, спортувайте, увеличете мускулното натоварване.