Činjenice o metabolizmu koje će vam pomoći da upravljate svojim tijelom. Metabolički procesi u organizmu: pojam, vrste, uloga i značaj

Tijelo je usporedivo s laboratorijom u kojoj se kontinuirano odvijaju višestruki procesi, a i najjednostavnija radnja se odvija kroz koordiniran rad interni sistemi. Metabolički procesi igraju primarnu ulogu u životu i zdravlju. Metabolizam - šta je to? jednostavnim jezikom, a kako na to možete utjecati, razmotrit ćemo dalje.

Šta je metabolizam u organizmu?

Metabolizam, ili - u biologiji, je skup usko povezanih biohemijskih reakcija koje se automatski događaju u svakoj ćeliji živog organizma kako bi se održao život. Zbog ovih procesa organizmi rastu, razvijaju se, razmnožavaju se, održavaju svoje strukture i na njih reagiraju spoljni uticaji. Riječ "metabolizam" je grčkog porijekla, što doslovno znači "transformacija" ili "promjena". Svi metabolički procesi podijeljeni su u dvije grupe (faze):

1. Katabolizam– kada se složene supstance raspadaju na jednostavnije, oslobađajući energiju.
2. Anabolizam- kada se iz jednostavnijih sintetiziraju složenije tvari za koje se troši energija.

Metabolizam i konverzija energije

Gotovo svi živi organizmi dobijaju energiju potrebnu za život uzastopnim reakcijama razgradnje i oksidacije složene supstance na jednostavnije. Izvor ove energije je potencijalna hemijska energija sadržana u elementima hrane koja dolazi iz spoljašnje sredine. Oslobođena energija se akumulira uglavnom u obliku posebnog spoja - ATP (adenozin trifosfat). Jednostavno rečeno, šta je to - metabolizam se može posmatrati kao proces pretvaranja hrane u energiju i potrošnja potonje.

Metabolizam supstanci i energije konstantno je praćen sintetičkim procesima u kojima organska materija– niske molekularne mase (šećeri, aminokiseline, organske kiseline, nukleotidi, lipidi i dr.) i polimerne (proteini, polisaharidi, nukleinske kiseline), potrebne za izgradnju ćelijskih struktura i obavljanje različitih funkcija.

Metabolizam u ljudskom tijelu

Osnovni procesi koji čine metabolizam u organizmu isti su za sve ljude. Promet energije, pod kojim mislimo na metabolizam, odvija se uz troškove koji se troše na održavanje tjelesne temperature, funkcionisanje mozga, srca, bubrega, pluća, nervni sistem, gradeći stalno obnavljane ćelije i tkiva, različite vrste aktivnosti – mentalne i fizičke. Metabolizam je podijeljen na glavni - koji se javlja stalno, uključujući i tijekom spavanja, i dodatni - povezan s bilo kojom aktivnošću osim stanja mirovanja.

Uzimajući u obzir metabolizam - šta je on jednostavnim riječima, treba istaknuti njegove glavne faze u ljudskom tijelu:

• prijem hranljive materije u organizam (sa hranom);
• obrada hrane u gastrointestinalnom traktu (procesi u kojima dolazi do razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nakon čega slijedi apsorpcija kroz crijevne zidove);
• preraspodjela i transport hranjivih tvari u krv, limfu, stanice, tkivna tečnost, njihova asimilacija;
• uklanjanje nastalih konačnih proizvoda razgradnje, koji nisu potrebni organizmu, putem organa za izlučivanje.

Metaboličke funkcije

Da bismo razumjeli ulogu metabolizma za život našeg tijela, navodimo glavne funkcije glavnih nutrijenata uključenih u metabolizam - proteina, masti i ugljikohidrata. Zahvaljujući metabolizmu proteina dolazi do sljedećeg:

• genetska funkcija (pošto su proteinska jedinjenja strukturni deo DNK);
• aktivacija biohemijskih reakcija (zbog enzima, koji su proteinske supstance);
• održavanje biološke ravnoteže;
• održavanje strukturnog integriteta ćelija;
• potpuna apsorpcija hranjivih tvari, njihov transport do potrebnih organa;
• obezbeđivanje energije.

Zbog metabolizma masti dolazi do sljedećeg:

• održavanje tjelesne temperature;
• stvaranje hormona koji igraju regulatornu ulogu;
• formiranje nervnog tkiva;
• akumulacija energije.

Metabolizam ugljikohidrata obavlja funkcije kao što su:

• zaštita gastrointestinalnog trakta od patogena (zbog oslobađanja viskoznih sekreta);
• formiranje ćelijskih struktura, nukleinske kiseline, amino kiseline;
• učešće u formiranju komponenti imunološkog sistema;
• snabdevanje energijom za telesne aktivnosti.

Kako izračunati brzinu metabolizma?

Svi su čuli za pojmove kao što su „brz metabolizam“, „spori metabolizam“, „dobar“ ili „loš“ metabolizam, koji se često povezuju s prekomjernom ili manjom tjelesnom težinom, pretjeranom nervozom ili letargijom i mnogim bolestima. Intenzitet, brzina ili nivo metabolizma je vrijednost koja odražava količinu energije koju koristi cijelo tijelo u jedinici vremena. Vrijednost je izražena u kalorijama.

Postoji mnogo metoda za izračunavanje metaboličkih nivoa, uključujući i one koje se mogu izvesti samo pomoću posebne laboratorijske opreme. Kod kuće se može odrediti pomoću formule koja uzima u obzir spol, težinu (u kg), visinu (u cm) i starost osobe (u godinama). Nakon utvrđivanja vašeg metaboličkog nivoa, postaje jasno koju količinu energije treba optimalno potrošiti da bi tijelo normalno funkcioniralo i održavalo normalnu tjelesnu težinu (koliko hrane trebate pojesti dnevno, što se može izračunati iz tabele kalorija hrane) .

Za žene formula za izračun je sljedeća:

RMR = 655 + (9,6 x težina) + (1,8 x visina) - (4,7 x starost)

Da biste dobili konačni rezultat brzine metabolizma, RMR vrijednost treba pomnožiti sa faktorom aktivnosti koji odgovara vašem životnom stilu:

• 1.2 – sa neaktivnim, sedentarnim načinom života;
• 1.375 – uz laganu aktivnost (lagani treninzi 1-3 puta sedmično);
• 1.55 – uz umjerenu aktivnost (intenzivni trening 3-5 puta sedmično);
• 1.725 – sa visokom aktivnošću (intenzivni trening 6-7 puta sedmično);
• 1,9 – na veoma visokom nivou aktivnosti (trening visokog intenziteta, težak fizički rad).

Kako ne poremetiti metabolizam?

Uzimajući u obzir činjenicu da se radi o metabolizmu, pojam “dobar metabolizam” može se jednostavno objasniti. To je metabolizam u kojem se energija sintetizira i troši pravilno iu količini potrebnoj za određenog pojedinca. Metabolizam zavisi od mnogo faktora koji se mogu podeliti u dve grupe:

1. Statički– genetika, pol, tip tijela, godine.
2. Dynamic– fizička aktivnost, tjelesna težina, psihoemocionalno stanje, ishrana, nivo proizvodnje hormona (prvenstveno štitne žlezde) i drugo.

Faktori prve grupe se ne mogu korigovati, dok se na drugu može uticati na normalizaciju metaboličkih procesa. Tačno uravnoteženu ishranu, svakodnevna fizička aktivnost, dobar san, minimiziranje stresa su glavni uvjeti za poboljšanje metabolizma. Osim toga, važno je shvatiti da ekstremi poput iscrpljujućeg treninga ili posta mogu uzrokovati suprotan rezultat kada tijelo zbog nedostatka energije pređe u “režim preživljavanja” i počne usporavati brzinu metabolizma, dok maksimizira očuvanje. energetskih rezervi masti.

Zašto je metabolizam poremećen?

Metabolički poremećaji mogu nastati iz sljedećih glavnih razloga:

• neuravnotežena prehrana;
• jak stres;
• disfunkcija hipofize, nadbubrežne žlijezde ili štitne žlijezde;
• infekcije;
• rad u opasnoj proizvodnji;
• nepoštivanje standarda fizičke aktivnosti.

Pojačani metabolizam

Poremećaj metabolizma u vidu njegovog ubrzanja, kada se osoba ne oporavlja ni sa poboljšanu ishranu, često se pojavljuje kada postoje prekršaji hormonalni status. Ovo je opterećeno:

• slabljenje imunološku odbranu tijelo;
• tahikardija;
• u skokovima i granicama krvni pritisak i neki drugi zdravstveni problemi.

Sporo metabolizam

Spor metabolički proces, u kojem dolazi do prekomjernog nakupljanja masnih naslaga, uključujući i umjerene količine konzumirane hrane, često je povezan s bolestima gastrointestinalnog trakta, poremećenim navikama pijenja i neaktivnošću. Ovaj metabolički poremećaj može uzrokovati:

• promocija krvni pritisak;
• dijabetes.

Kako ubrzati metabolizam?

Trebali biste znati da se ubrzanje metabolizma ne može dogoditi uz pomoć bilo kakvih čarobnih tableta. Pravi put Kako ubrzati metabolizam je kombinacija redovnog umjerenog vježbanja i normalizacije prehrane. Zbog toga će se tijelo naviknuti da troši energiju na pripremu za nadolazeću fizičku aktivnost i počet će pohranjivati ​​kalorije u mišićno, a ne u masno tkivo.

Kako usporiti metabolizam?

Kako bi usporili ubrzani metabolizam (koji je često neophodan za debljanje), neki pribjegavaju metodama koje se ne mogu nazvati zdravim i sigurnim. Na primjer, to je jedenje masne hrane, odbijanje fizičke aktivnosti, smanjenje utrošenog vremena noćni san. Sa ovim problemom, najviše ispravna odluka konsultovati lekara.

Sve nas zanima šta je metabolizam i da li možemo da utičemo na njega. Kako poboljšati metabolizam u tijelu – ubrzati ili usporiti? Hajde da pričamo o ovome.

Da li vam je metabolizam nizak ili pretjerano visok? Šta učiniti ako se stalno smrzavate, teško vam je da se natjerate na aktivno kretanje, a obim struka vam je znatno veći od svega prihvatljivim standardima. Ili uprkos aktivnoj fizičkoj aktivnosti i održavanju dijete, vaša težina ostaje ista. To ukazuje da je metabolizam smanjen.

Ako sve jedete neselektivno i ne možete se udebljati, onda je to pokazatelj da je stopa metaboličkih procesa toliko visoka da tijelo nema vremena ništa staviti u rezervu.

Kako poboljšati metabolizam u ljudskom tijelu

Šta se može učiniti? Kako poboljšati metabolizam? Metabolizam treba pokrenuti, da tako kažem.

Ali prvo, hajde da razgovaramo o tome šta je metabolizam i kakvu ulogu ima za naše telo.

Uloga metabolizma u funkcionisanju ljudskog organizma

Metabolizam je kombinacija dva veoma složena procesa, hemijskog i biološkog na ćelijskom nivou. Djelovanje ovih procesa u tijelu može se uporediti s radom hemijske laboratorije, ali samo u nama.

Ako pratite šta se dešava nakon jedenja hrane, pod vidom svojevrsne televizijske kamere, možete vidjeti da hrana počinje odmah u prvim fazama, tokom žvakanja, da se razlaže na komponente koje se pretvaraju ili sintetiziraju u tvari koje su nam potrebne. . Kao rezultat, oslobađa se energija potrebna i za ovu sintezu i za ljudski život općenito. Možete reći da su svi procesi koji se odvijaju u našem tijelu metabolizam ili metabolizam – brzina kojom se hranjive tvari pretvaraju u energiju.

Kada dođe do promjena u brzini metabolizma, kaže se da je metabolizam spor ili, obrnuto, brz.

Na vrstu metabolizma koji imamo utiču životni faktori kao što su:

• • • genetska predispozicija
    • starosti nakon 50 godina
    • Lifestyle
      • pravilnu ishranu

Ako ne možemo ništa učiniti po pitanju nasljeđa, nažalost, ne možemo ništa učiniti ni sa godinama. Ali što se načina života tiče, sve je u našim rukama.

Što se tiče onih faktora na koje ne možemo uticati (starost i genetska predispozicija), jednostavno moramo znati šta se dešava sa tijelom i pomoći mu. Na promjene u brzini metabolizma možemo utjecati samo količinom unesene hrane. Uostalom, osnova na kojoj funkcionira metabolizam su tvari koje nam dolaze iz hrane. Ako prestanemo da jedemo, energija jednostavno neće doći niotkuda.

Uz normalan metabolizam, tijelo u potpunosti prerađuje ono što dobije iz hrane, vode, zraka i sunca u energiju. Uz spor metabolizam, ove tvari se slabo apsorbiraju, što znači da osoba prima malo energije.

Ako bismo dali istu količinu hrane ljudima sa normalnim metabolizmom i onima sa sporim metabolizmom, onda zdrava osoba hrana će se potpuno probaviti. Sve što treba da se apsorbuje, biće apsorbovano, hrana će telu dati nešto korisno i početi da se koristi u vidu energije i rasipanja hranljivih materija. Započet će proces sinteze, a zatim i eliminacije. Cijeli ovaj proces će imati potpuni ciklus od početka do kraja.

Ako je naš metabolizam usporen ili smo pojeli više hrane nego što nam je potrebno, onda nam ostaje puno nedovoljno svarene, nedovoljno iskorištene hrane. Koliko god to čudno zvučalo, ali uz veliku količinu hrane, čovjek ne prima dovoljno hranjivih tvari i energije, pa želi jesti iznova i iznova. Iako u želucu još uvijek nema potpuno svarene hrane, na vrh stavljamo još jednu porciju hrane. I, na kraju, kada se sve ovo konačno probavi, neće donijeti nikakvu korist, već će se taložiti kao mast.

Metabolizam i starost

Kako starimo, svačiji metabolizam počinje da se usporava. Početak ovoga se dešava sa krajem fizički rast osoba. To se obično dešava do 25. godine. A u isto vrijeme metabolizam počinje da se usporava. Od 25. godine vaš metabolizam opada za jedan posto svake godine.

Ako sa 40 godina jedemo isto kao sa 25, onda je jasno da naš metabolizam neće moći da probavi i iskoristi sve što mu damo. Stoga to možemo reći samo zahvaljujući prava slika U životu ćemo moći da utičemo čak i na praktično nepromenljive faktore kao što su starost i nasledstvo.

Ako osoba ima spor metabolizam, stečen vremenom ili nasljedan, onda treba ili jesti manje porcije i često, ili ubrzati metabolizam.

Važan faktor su hormoni, koji su odgovorni za skladištenje masti u našem tijelu. Znajući koji hormoni dominiraju u nama, možemo spriječiti njegovo prekomjerno nakupljanje u problematičnim područjima našeg tijela.

Kako ubrzati metabolizam u organizmu

Hajde sada da shvatimo kako možemo da pokrenemo naš spori metabolizam?

Kako uraditi? Pažljivo se pogledajte u ogledalu i odredite konstituciju vašeg tijela ili tip figure. Jabuka, kruška ili banana?

Tip tela kruške . Kod žena kruškolikog oblika dominantni su organi ženskog reproduktivnog sistema koji sintetišu hormone estrogen. Istovremeno, kada žena počne da dobija na težini, njena zadnjica, bedra i noge postaju sve teže.

Za žene sa ovim tipom tijela veoma je važno da unose više vlakana tokom obroka. Veliki višak estrogena će se izlučiti balastnim supstancama, tj. vlakna, što znači da se mast neće taložiti tolikom brzinom tamo gdje nije potrebna.

Za ovaj tip tijela, glavna stvar je ne prekomjerno konzumirati slatku hranu. Jer jednostavni ugljikohidrati povećavaju sintezu estrogena. Ali, nažalost, ovo su proizvodi koje najviše želite.

S takvom konstitucijom možete jesti nakon 19 sati, ali večera u ovom slučaju treba biti lagana. Na primjer, možete jesti salatu s komadom nemasne ribe. Ovo je čisto simbolična večera, ali u 19 i 20 sati. Uostalom, u ovom trenutku metabolizam je najaktivniji.

Tip jabuke . Ova vrsta ljudske konstitucije je najteža u smislu zdravstvenih komplikacija. Sa takvom konstitucijom tijela, sva nepotrebna masnoća se nalazi ne samo potkožno u području trbuha, već i u tom području unutrašnje organe. A to nije samo ružno, već i opasno po zdravlje. Naslage u predjelu struka ili visceralne masti izazivaju mnoge bolesti, počevši od hipertenzije i drugih bolesti povezanih s kompresijom unutarnjih organa.

Činjenica je da je hormon kortizol, koji smanjuje nivo metabolizma, odgovoran za formiranje tipa figure "Jabuka". Njegove nepotrebne emisije u velikoj mjeri ovise o stresnim situacijama i nedostatku sna koji osoba doživljava. Ako je mnogo nervozan i ne spava dobro, tada se proizvodi mnogo kortizola. Stoga je važno pratiti dnevnu rutinu i pravilno se hraniti – jesti onu hranu koja ima nizak glikemijski indeks. Inače, so i mast su najopasnije supstance za ovu konstituciju tela.

Banana tip tijela . Ovaj tip tijela karakterizira ravnomjerno raspoređena masnoća po cijelom tijelu. U ovom slučaju, osoba s takvom figurom ima problema s radom štitne žlijezde.

Takvi ljudi moraju voditi računa o hrani koja sadrži jod, tj. Proizvodi koji sadrže jod moraju biti uključeni u prehranu.

U isto vrijeme, ne zaboravite na obilan doručak i ručak i gotovo nikakvu večeru. Usko ne znači mnogo. I bolje je jesti u prvoj polovini dana, a večera je čisto simbolična. Do čaše kefira ili lagane salate od povrća.

Mnogi ljudi kažu da nemaju apetita i da uopšte ne žele da jedu. Ali, ipak, potrebno je jesti. Na kraju krajeva, moramo pokrenuti metabolizam. Hrana za metabolizam je kao benzin za automobil. Ako ga ne sipaš, neće proći.

Koje namirnice pomažu ubrzavanju metabolizma za svaki tip tijela?

• Kruška- proizvodi sa veliki iznos vlakna

• Apple- namirnice sa niskim glikemijskim indeksom

• Banana- proizvodi koji sadrže jod u dovoljnim količinama

Svim tipovima tijela su potrebni proteini, jer naše tijelo troši mnogo energije na varenje guste proteinske hrane. To znači da možete ubrzati svoj metabolizam. Možemo reći da je protein univerzalni akcelerator.

Ljudsko zdravlje zavisi od mnogo faktora. Metabolizam igra važnu ulogu, kada je poremećen, počinju da se razvijaju razne patologije a kvalitet života se značajno pogoršava. Najčešće se usporava, a to dovodi do pretilosti. Mnogo rjeđe se ubrzava, a to je također preplavljeno posljedicama. Ali dobro uspostavljeni, neprekinuti metabolički procesi garancija su dobrog zdravlja i vitke figure. Zato je toliko važno znati šta na njih utiče i kako ih normalizovati.

Kako se zove metabolizam?

U glavama mnogih, to je povezano samo s težinom. Ako vam se metabolizam uspori, pričekajte da se poveća; ako se ubrza, pričekajte da se smanji. Međutim, ovaj koncept nije ograničen na ovo.

Metabolizam je proces kontinuiranog unosa nutrijenata u organizam, njihovog razlaganja na komponente, djelomične apsorpcije i naknadnog oslobađanja produkata razgradnje. Njegovi aktivni učesnici:

• amino kiseline;
• proteini;
• bilirubin;
• vitamini;
• glikani;
• glikoproteini;
• glikozaminoglikani;
• hormoni;
• masti;
• kofaktori;
• koenzimi;
• ksenobiotici;
• lipidi;
• lipoproteini;
• minerali;
• nukleotidi;
• pigmenti;
• porfirini;
• purini;
• pirimidini;
• sfingolipidi;
• ugljikohidrati itd.

Konačni proizvodi koji se oslobađaju u vanjsko okruženje su željezo, ugljični dioksid, mliječna kiselina, voda, soli i teški metali.

Faze

Metabolizam je postupni proces u kojem se razlikuju sljedeće faze:

Prvo. Varenje je mehanička i hemijska obrada hrane u gastrointestinalnom traktu. U ovoj fazi dolazi do razgradnje ugljikohidrata (pretvorenih u monosaharide), proteinskih spojeva (sintetiziranih u aminokiseline), lipida (cijepanih na masne kiseline), nakon čega slijedi njihova apsorpcija.

Sekunda. Na nivou tkiva dolazi do srednjeg metabolizma, koji uključuje razgradnju nutrijenata u finalne proizvode.

Treće. Uključuje asimilaciju i izlučivanje nastalih krajnjih proizvoda.

Procesi

Ljudski metabolizam odvija se u obliku dva procesa:

1. Asimilacija (anabolizam), kada dolazi do apsorpcije supstanci i trošenja energije.
2. Disimilacija (katabolizam), kada se organska jedinjenja razgrađuju kako bi se proizvela energija.

Šema

Opća shema izgleda ovako:

Hrana → Gastrointestinalni trakt (probava) → apsorpcija hranljivih materija → transport hranljivih materija u krv, limfu, ćelije, tkivnu tečnost (razgradnja supstanci, stvaranje novih organska jedinjenja) → uklanjanje produkata razgradnje kroz kožu i bubrege.

Funkcije

Koje funkcije obavlja metabolizam?

proteini:

• genetska funkcija: proteini su strukturni dio DNK;
• zaštitni: sintetizira imunološka tijela tokom intoksikacije;
• katalitički: aktivira sve biohemijske reakcije;
• regulatorno: održavati biološku ravnotežu;
• strukturni: dio ćelija;
• transport: promovirati potpunu apsorpciju hranjivih tvari, osigurati njihovu dostavu do potrebnih organa;
• energičan: obezbediti energiju.

• zaštitna funkcija: lipidi čuvaju toplinu, sprječavaju modrice unutrašnjih organa;
• regulatorni: obrazac žučne kiseline, polni hormoni;
• strukturni: formiraju nervno tkivo;
• energičan: zasićen energijom.

ugljikohidrati:

• zaštitna funkcija: ugljikohidrati luče viskozne sekrete koji štite gastrointestinalni trakt od patogenih mikroorganizama.
• strukturni: formiraju ćelijske strukture, nukleinske kiseline, enzime, aminokiseline;
• energija: glavni izvor energije.

Ovo su samo glavne funkcije koje BZHU obavlja u tijelu. A osim njih, u metabolizmu je uključeno više od 20 supstanci, a svaka od njih igra određenu ulogu.

Regulativa

Hormoni igraju važnu ulogu u metabolizmu – oni su njegovi regulatori. Zbog toga kvar u jednom sistemu dovodi do ozbiljnih poremećaja u drugom. Zbog toga se metabolizam najčešće usporava u trudnoći, postporođajnom periodu, a u vrijeme menopauze - javljaju se ozbiljni problemi. hormonalne promene u ženskom tijelu.

Metabolizam proteina reguliraju sljedeći hormoni:

• hormoni štitnjače - tiroksin i trijodtironin;
• hormoni nadbubrežne žlijezde - glukokortikoidi (hidrokortizon i kortikosteron).

Regulativa metabolizam masti sprovedeno:

• hormoni medula nadbubrežne žlijezde - adrenalin i norepinefrin;
• somatotropni hormon hipofize;
• tiroksin;
• glukokortikoidi.

Metabolizam ugljikohidrata regulira samo inzulin.

Hormonsku regulaciju metabolizma endokrinolozi koriste za liječenje bolesti povezanih s njegovim poremećajima.

Dobne karakteristike

Da biste obnovili poremećeni metabolizam, vrlo je važno uzeti u obzir starosne karakteristike njegovog tijeka.

Kod djece

Brzina metabolizma je nekoliko puta veća nego kod odraslih. To znači da im je potrebno mnogo više nutrijenata za potpuni razvoj i rast. Na primjer, za izgradnju mišićnog korzeta, 7-godišnjem djetetu je potrebno 3 puta više proteina nego sportašima s redovnim intenzivnim treningom.

U isto vrijeme, masti se praktički ne akumuliraju, već se troše u obliku korisne energije, tako da bi ih također trebalo biti puno. Jačaju imunološki sistem, obavljajući zaštitnu funkciju djetetovog tijela. Za poređenje, jedna zanimljiva činjenica: ishrana novorođenčeta se sastoji od 90% masti. Gastrointestinalni trakt odrasle osobe jednostavno ne može izdržati takvo opterećenje.

Ni u kom slučaju ne biste trebali ograničavati ugljikohidrate u ishrani vaše djece, koji ih štite od dijabetes melitus.

Kod odraslih

Nakon puberteta, metabolizam se stabilizira neko vrijeme, ali se zatim postepeno usporava. To se često dešava zbog hormonalni poremećaji. Posebno su pogođene žene. Da bi se to normaliziralo, odrasli se moraju osloniti složenih ugljenih hidrata, proteina, ali u isto vrijeme pratiti sadržaj. Kontrola težine je obavezna.

Kod starijih

Sa odsustvom pravilnu ishranu i fizičke aktivnosti, metabolizam kod starijih se odvija vrlo sporo. Oni više ne mogu konzumirati puno proteina koje treba izbjegavati poremećaje hranjenja. Stalno praćenje od strane liječnika i umjerena tjelovježba smanjuju rizik od komplikacija.

Vrste

Metabolizam je klasifikovan na sljedeći način.

U zavisnosti od učesnika:

• proteini;
• ugljikohidrati;
• masti (lipoliza);
• mineral;
• vodeno-alkalne i druge vrste.

Ovisno o prekršajima:

• brzo;
• sporo.

U zavisnosti od procesa:

• plastika - apsorpcija nutrijenata, sinteza, anabolizam;
• energetski - razgradnja jedinjenja, njihova eliminacija, katabolizam.

Vrlo je teško samostalno odrediti kakav metabolizam imate - intenzivan, spor ili normalan. S ovim pitanjem je bolje kontaktirati endokrinologa.

Bolesti

Metaboličke bolesti su kodirane kao E70-E90 (u skladu sa MKB-10). Ova lista sadrži više od 50 patologija. Najčešći:

• albinizam - nedostatak melanina;
• amiloidoza - nakupljanje viška proteinskih naslaga u tkivima;
• acidoza - povećana kiselost;
• Hartnupova bolest - nemogućnost ćelija da apsorbuju pojedinačne aminokiseline;
• galaktozemija - nepravilna konverzija galaktoze u glukozu;
• hiperholesterolemija - povećan nivo lipida;
• cistična fibroza - mutacija gena vjeverica;
• leucinoza - poremećaji u proizvodnji enzima;
• mukolipidoza - neaktivnost hidrolaze;
• mukopolisaharidoza - metabolički poremećaji koji se javljaju u vezivnom tkivu;
• netolerancija na laktozu;
• dehidracija;
• oksalurija - nakupljanje soli oksalne kiseline;
• ohronoza - problemi sa sintezom tirozina;
• sarkozinemija - povećani nivoi sarkozina;
• Gilbertov sindrom - hepatoza povezana s proizvodnjom pigmenata;
• Farberov sindrom - nakupljanje lipogranuloma ispod kože;
• fenilketonurija - loša apsorpcija određenih aminokiselina;
• cistinoza je patološki povišen nivo cistina.

Razlozi ubrzanja i usporavanja

Naučnici još uvijek proučavaju šta određuje brzinu metabolizma. Brojni razlozi su naučno potvrđeni, ali u nekim slučajevima provocirajuće faktore je vrlo teško identificirati.

Uzroci usporenog metabolizma:

• intrauterina hipoksija;
• starost nakon 35 godina;
• spolne razlike: kod žena se odvija sporije;
• genetika;
• nedostatak minerala i vitamina;
• dijeta, nedostatak kalorija;
• bolesti štitne žlijezde;
• šljakanje tijela;
• menopauza;
• nepravilan rad nadbubrežne žlijezde i hipofize;
• pogrešne prehrambene navike: nedostatak dijete, grickanje u pokretu, zloupotreba nezdrave hrane;
• dehidracija;
• stalni stres, dugotrajan depresivno stanje, česti nervni slomovi;
• porođajne ozljede;
• porođaj;
• sjedilački način života, nedostatak fizičke aktivnosti.

Uzroci ubrzanog metabolizma:

• alkoholizam;
• genetika;
• dugotrajan i vrlo jak stres;
• dugotrajna upotreba snažnih lijekova;
• naporni treninzi;
• ovisnost;
• nasljednost;
• nedostatak sna, nesanica;
• prekomjerna fizička aktivnost (na poslu ili u teretani);
• opsežni upalni procesi;
• višak mišićne mase;
• život ili rad na niskim temperaturama;
• teške, komplikovane infekcije;
• traumatska ozljeda mozga ako je zahvaćen hipotalamus;
• endokrine patologije: akromegalija, hiperkortizolizam, hipertireoza, tiroiditis, hiperaldosteronizam, gušavost, tireotoksikoza, hiperprolaktinemija, Stein-Leventhal sindrom itd.

Većina stručnjaka smatra hormonsku neravnotežu glavnim uzrokom metaboličkih poremećaja, jer su hormoni njihovi regulatori.

Simptomi poremećaja

Pojačani metabolizam u ljudskom tijelu najčešće je praćen gubitkom težine i nezdravom mršavošću. Usporen, naprotiv, - prvo punoćom, zatim i. Ali simptomi metaboličkih poremećaja nisu ograničeni na ove znakove.

Metabolizam proteina:

• alopecija;
• artritis;
• masna jetra;
• mišićna distrofija;
• poremećaji stolice: i dijareja i zatvor;
• nervni poremećaji;
• osteoporoza;
• naslage soli;
• nedostatak apetita;
• zatajenje bubrega;
• prerano starenje kože;
• slab imunitet;
• gubitak težine;
• pospanost, letargija i apatija;
• smanjenje intelektualnih sposobnosti.

ugljikohidrati:

• nekontrolirani tremor ruku i nogu;
• hiperaktivnost;
• pretilost ili, obrnuto, gubitak težine;
• povećan holesterol;
• Otkazivanje Srca;
• skokovi pritiska - arterijski, očni i intrakranijalni;
• tahikardija;
• pogoršanje dijabetes melitusa.

• alopecija;
• ateroskleroza;
• visok holesterol;
• hipertenzija;
• hormonalni poremećaji;
• nedostatak vitamina i minerala;
• kamenje;
• gojaznost ili gubitak težine;
• problemi s bubrezima;
• smanjen imunitet;
• česte upale.

mineral:

• alergije;
• alopecija;
• brojne akne na licu i leđima;
• poremećaji stolice;
• nedostatak seksualne želje;
• loš san;
• smanjen vid;
• česte zarazne bolesti zbog smanjenog imuniteta.

Specifični simptomi kod žena:

• neplodnost;
• hormonske neravnoteže;
• plačljivost, razdražljivost, pretjerana emocionalnost;
• sindrom policističnih jajnika;
• problemi sa menstrualnim ciklusom;
• brada;
• endokrine patologije.

Specifični simptomi kod muškaraca:

• mišićna distrofija;
• bolesti povezane s prostatom;
• impotencija;
• nedostatak seksualne želje;
• uvećane mliječne žlijezde i stražnjica.

Ovi simptomi mogu ukazivati ​​na loš metabolizam. Čim se pojave, preporučljivo je odmah kontaktirati medicinska pomoć i ne pokušavajte sami da ispravite situaciju, kako je ne biste pogoršali.

Dijagnoza patologija

Za dijagnosticiranje metaboličkih patologija mogu biti potrebne sljedeće dijagnostičke mjere:

• proučavanje istorije bolesti;
• mjerenje antropometrijskih podataka: visina, težina;
• Na osnovu dobijenih podataka izračunava se BMI i određuje volumen visceralne masti;
• opšta procjena fizičkog razvoja;
• multilateralni test krvi (biohemija) na hormone i kolesterol;
• opća analiza urina;
• doplerografija;
• pozitronska emisiona tomografija;
• Ultrazvuk unutrašnjih organa (prepisuje ljekar na osnovu opšte stanje tijelo pacijenta);
• po potrebi - EKG.

Ove laboratorijska istraživanjaće vam omogućiti da postavite tačnu dijagnozu i odredite terapijski kurs.

Metode oporavka

Možete pokrenuti ili, obrnuto, usporiti svoj metabolizam na različite načine.

Lijekovi

Ne biste trebali uzimati lijekove na svoju ruku, jer možete postići suprotan rezultat. Prvo, morate razumjeti šta tačno treba učiniti sa svojim metabolizmom - ubrzati ga, ubrzati ili malo prilagoditi. To može učiniti samo endokrinolog zajedno s drugim visokospecijaliziranim specijalistima. I samo on može propisati pravi tretman.

Za ubrzanje:

• L-tiroksin;
• Lecitin;
• anabolici: metandienon, retabolil, riboksin, metiluracil, kalijum orotat.

Za usporavanje:

• kvasac (u obliku dodataka prehrani);
• proteinski dodaci (kao sportska prehrana);
• lijekovi za debljanje: Apilak, Duphaston, Benzodiazepine, Elkar, Anadrol, Andriol;
• preparati koji sadrže željezo (Hemofer, Tardiferon, Ferrogluconate, Ferrogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenuls);
• antimetaboliti: Azatioprin, Alexan, Vaidaza, Gemita, Gemcitabine, Decitabine, Zexat, Cladribine, Clofarabin, Lanvis, Metotrexate, Movectro, Nelarabin, Tegafur, Thioguanine, Trexan, Fivoflu, Fopurin, Ftoravetre, Cymrabine, Cymrabine, Cymrabine, Cymrabine, Cymrabine

Za normalizaciju- ekstrakti biljaka biostimulansa (nazivaju se i "sedam zlatnih biljaka"):

• visoka aralija;
• divlja paprika;
• mamac je visok;
• Zlatni korijen;
• korijen života - ginseng;
• Schisandra chinensis;
• maral root.

Za obnavljanje metabolizma propisuju se i pojedinačni vitamini (C, B1, B2, B9, B12, A, E), minerali (jod, kalcijum, hrom, cink, gvožđe) i multivitaminski kompleksi:

Alfa Vita (Japan):

• Mono Oxi pomaže u obnavljanju organizma nakon operacija i bolesti;
• Min je dizajniran za one koji gube kilograme koji su na dijetama;
• Minerali se preporučuju sportistima;
• O2 je inovativni japanski razvoj koji djeluje molekularnom nivou;
• Zeolit ​​se može koristiti tokom redovnih dana posta, jer kompleks savršeno čisti gastrointestinalni trakt, jetru i bubrege.

Vizija (Rusija):

• hrom, askorbinska kiselina;
• hitozan;
• jod, magnezijum, tiamin, kobalamin, piridoksin;
• jod, hrom, askorbinska kiselina.

Ostali brendirani vitaminski kompleksi:

• Zym-Complex. Astrum (SAD);
• B-50 Complex 100 tableta. Život prirode (Rusija);
• Selen-DS. dr. Skalny (Rusija);
• Turboslim. Alfa lipoična kiselina sa L-karnitiomom. Evalar (Rusija).

Za liječenje bolesti uzrokovanih metaboličkim poremećajima propisuju se specifični lijekovi.

Ako su problemi povezani sa hormonalni poremećaji eliminiraju se hormonskim lijekovima. Na primjer, kod menopauze dobro pomažu:

• Angelique;
• Atarax;
• Divina;
• Klimara;
• Klimonorm;
• Cliogest;
• Logest;
• Magnefar;
• Marvelon;
• Supradin;
• Trisiston;
• estrogenski lijekovi (Divigel, Estrofem, Ovestin).

At hormonalni disbalans nakon porođaja, kada se metabolizam žene ne može vratiti u normalu, može se propisati sljedeće:

• antilipidni čaj;
• deksametazon;
• Cordyceps;
• Cyclodinone;
• Estrinol;
• Euthyrox.

Uzimanje hormonskih lijekova tokom postporođajnog perioda treba biti pod stalnim medicinskim nadzorom. Ako majka doji, trajanje liječenja ne smije biti duže od 10 dana, jer snažni lijekovi mogu negativno utjecati na zdravlje bebe kroz majčino mlijeko.

Postupci liječenja

• Aromaterapija;
• bazen;
• tople kupke;
• hladni i topli tuš;
• masaža;
• omoti;
• posebna terapija vježbanjem;
• fitoterapija.

Bihevioralna terapija

Hranite se pravilno prema rasporedu. Poduzmite mjere za jačanje imunološkog sistema: potrebno je da se očvrsnete, posvetite više vremena svježi zrak, provetrite prostorije.

Povećati motoričke aktivnosti: radite, hodajte, idite na svakodnevno trčanje, idite na bazen, teretanu ili plešite, vozite bicikl - postoji mnogo načina. Sport bi trebao biti dosljedan i sistematičan. Odnosno, morate početi s malim i jednostavnim, postupno komplicirajući odabrani program obuke. Nema potrebe da se iscrpljujete svakodnevnim dizanjem tegova: 3 puta nedeljno će biti dovoljno.

Ne brinite ni o čemu, nemojte se opterećivati ​​- morate ojačati ne samo svoj imuni sistem, već i nervni sistem. Odbij loše navike, postepeno opadajući dnevna potrošnja nikotin, alkohol. Ako imate ovisnost o drogama, morate se podvrgnuti liječenju.

Održavajte dobru higijenu tijela kako biste spriječili infekcije. I često dovode do raznih metaboličkih kvarova.

Pridržavajte se jasne dnevne rutine, u kojoj ima mjesta i za rad i za odmor. Spavajte najmanje 7 sati, idite u krevet najkasnije do 23.00 sata. Za one koji trebaju usporiti metabolizam, možete ograničiti san na 6 sati.

Ishrana

• Mode

• Režim pijenja

Ako režim pijenja nije pravilno organiziran, bez obzira na to što osoba radi na obnavljanju metabolizma, to će biti beskorisno. Voda je glavni katalizator ovaj proces, ona je ta koja ga pokreće, ubrzava i normalizuje. Stoga se morate pobrinuti da ga ima dovoljno u vašoj ishrani.

Jedno od zlatnih pravila kaže da jutro treba započeti čašom čista voda bez gasa (možete dodati limun ili med). Ako ga pijete odmah nakon buđenja, tjerate svoje tijelo da se probudi nakon noći. Tokom dana potrebno je nastaviti započeti posao: piti 200 ml između obroka. Dnevni volumen se izračunava po formuli: za svaki kg težine - 30 ml. U prosjeku, ispada od jedne i pol do 3 litre. Neki ljudi piju 4 čaše prije ručka i 4 poslije.

Glavna stvar je ne pretjerati. Na primjer, nakon 18.00 više se ne preporučuje piti vodu, kako se sljedećeg jutra ne bi probudili s otokom. Ako želite da pijete nakon večere, bolje je organizovati šoljicu umirujućeg napitka ili kefira.

• Ostali savjeti

Ako želite da dovedete svoj metabolizam u red, moraćete da se žrtvujete u pogledu ishrane. Na primjer, odustanite od pržene hrane kao izvora kolesterola i štetnih masti, koje će zagaditi organizam i usporiti metabolizam. Gazirana voda i brza hrana nalaze se na listi zabranjenih proizvoda. Slatkiši, dimljena hrana i pekarski proizvodi nisu isključeni, ali su ograničeni u količini. U početku se čini veoma teško odreći se slatkiša i omiljenog kolača, međutim, ako sačekate 3 nedelje, formiraće se prave navike u ishrani, a telo će prestati da zahteva od vas zabranjene stvari.

Prehrana za normalizaciju metabolizma podsjeća na dijetu, ali ovdje sve nije tako strogo i kategorično. Na primjer, lista ispod nije dozvoljena, već samo preporučeni proizvodi koji su poznati kao pojačivači metabolizma. I samo ga možete prilagoditi prema vlastitom nahođenju i preferencijama ukusa.

Proizvodi za poboljšanje metabolizma

Prehranu je potrebno obogatiti sljedećim proizvodima:

1. Ananas i grejp su šampioni u ubrzavanju metabolizma, papaja, tvrde kruške, kivi, lubenica, šipak, limun, dinja, zeleno grožđe, breskve, avokado, banane, narandže, šljive, zelene jabuke, mango.
2. Anis, karanfilić, ren, rogati korijen, ginseng, senf, cejlonski cimet, kardamom, kari, vanilija, sušeni bosiljak, kurkuma, mljevena paprika i grašak.
3. Smeđi pirinač, ovas, heljda.
4. Gorka cokolada.
5. Kefir (potreban za svakodnevnu upotrebu), kiselo mlijeko, prirodni jogurti, surutka, fermentisano pečeno mleko. Ako trebate smršaviti, njihov sadržaj masti trebao bi biti minimalan. Ako takav zadatak nije vrijedan toga, nemojte ograničavati ovaj pokazatelj.
6. Listovi zelene salate, kim kao zelje, perje zeleni luk, kopar, peršun, bosiljak.
7. Morski plodovi.
8. Nerafinirana biljna ulja, posebno maslinovo.
9. Juha od povrća.
10. Nuts.
11. Šipak, maline, trešnje, viburnum, ogrozd, jagode i šumske jagode, brusnice, aronije, ribizle, brusnice, bobice vrane, morska krkavina, kupine, acai, borovnice, goji.
12. Riba.
13. Pasulj, paprika, kupus, pasulj, beli luk, paradajz, blitva, luk, cvekla, slanutak, šargarepa, grašak.
14. Crna kafa, piće sa đumbirom, limunom i cimetom, Sassi voda, smuti od bobica, zeleni čaj, sveže ceđeni sokovi, Cahors, suvo crno vino.
15. Jabukovo sirće.
16. Jaja.

Osobine prehrane s ubrzanim metabolizmom

Ako trebate usporiti metabolizam, djeluju malo drugačiji principi ishrane:

1. Tri obroka dnevno.
2. Veličine porcija su neograničene.
3. Ishrana treba da sadrži što više masti i jednostavnih ugljenih hidrata. Štaviše, ovo drugo treba konzumirati za večeru. Ali ne biste se trebali zanositi vlaknima i proteinima.
4. Među proizvodima treba dati prednost pečenim proizvodima, masno meso i riba, slatkiši, tjestenina, biljna ulja, orasi.

Korak po korak možete pronaći vodič za usporavanje metabolizma.

Dijeta

• Za normalizaciju

Za vraćanje poremećenog metabolizma postoji poseban terapeutska dijeta- osma tabela prema Pevzneru. Preporučuje se za ozbiljne patologije: gojaznost, dijabetes, bulimija, kompulzivno prejedanje. Prije nego što ga praktikujete, trebate se posavjetovati s endokrinologom i nutricionistom. Ponekad se opaža čak i s malom viškom težine i štetno prehrambene navike. Trajanje - oko mjesec dana. Rezultati su normalizacija metabolizma, snižavanje šećera i kolesterola, pokretanje lipolize i gubitak težine.

Detaljan jelovnik za svaki dan, listu dozvoljenih i zabranjenih namirnica i druge nutritivne karakteristike prema Pevznerovoj dijeti br.8 možete pogledati.

• Da ubrzam

Da bi se ubrzao metabolizam, postoji posebna dijeta koju je razvio američki stručnjak za dijetalna ishrana- Hayley Pomeroy. Postala je poznata nakon što su Robert Downey (Jr.) i Jennifer Lopez smršali i vratili se u normalu. Od ostalih metoda razlikuje se po prisutnosti 3 faze, od kojih svaka uzima u obzir bioritmove ljudskog tijela, što ima vrlo blagotvoran učinak na metabolizam. Uz ovu zvjezdanu dijetu možete smršaviti i poboljšati svoje zdravlje.

Tri faze: prva (ponedjeljak-utorak) - umirujuća, druga (srijeda-četvrtak) - pripremna, treća (petak-subota-nedjelja) - lipolitička.

Naći ćete meni opisan po fazama i drugim karakteristikama ovog sistema.

• Za mršavljenje

Pomaže poboljšati metabolizam i izgubiti težinu metabolička dijeta, koji takođe uključuje nekoliko faza, ali vremenski duži. Njegova poteškoća je u tome što morate brojati bodove konzumiranih proizvoda.

Faze: prva (2 nedelje) - aktivno sagorevanje masti, druga (oko 2 meseca) - stabilno sagorevanje masti, treća (beskonačno) - normalizacija težine.

Tabela raspodjele bodova po proizvodu i detaljan meni sedmicu za svaki dan koji možete učiti.

Narodni lijekovi

Ljekovito bilje također ima sposobnost normalizacije metabolizma i ubrzanja, ako je potrebno. Neki od njih su čak i prepoznati službene medicine. Sirovine se ili kupuju u apoteci u obliku biljnih preparata i pakovanja, ili se sakupljaju ručno (ali to morate biti u stanju da uradite ispravno). Na koje biljke treba obratiti pažnju u ovom slučaju:

• aloja;
• divlji ruzmarin;
• Birch buds;
• smilje;
• Highlander;
• anđelika;
• chickweed;
• gospina trava;
• kopriva;
• buckthorn;
• lipa;
• čičak;
• podbjel;
• menta;
• neven;
• origano;
• sagebrush;
• matičnjak;
• kamilica;
• ribizle;
• medvjed;
• stolisnik;
• timijan;
• šipak.

Morate biti u stanju da ih pravilno pripremite kako biste stabilizirali metaboličke procese. Za infuziju uzmite 30 g suhe ili svježe zdrobljene sirovine i prelijte kipućom vodom (200 ml). Držite poklopljeno ili u termosici oko sat vremena. Za odvar je dovoljno 15 g listova i cvjetova na istu količinu vode. Krčkajte na laganoj vatri do 15 minuta. Oba pića se filtriraju. Pijte 100-200 ml nakon svakog obroka.

U receptu se može koristiti nekoliko sastojaka (na primjer, listovi ribizle, šipak i korijen čička). Ali u ovom slučaju trebate tačan recept da saznate omjer komponenti. Ne mogu se proizvoljno kombinovati, jer se neke biljke ne kombinuju jedna s drugom i, ako su nepravilno pripremljene, mogu biti štetne po zdravlje.

Upotreba narodnih lijekova mora biti dogovorena sa ljekarom. Prirodni lijekovi kao i lijekovi, oni imaju svoje liste kontraindikacija koje se moraju poštovati. Osim toga, ne mogu se uvijek kombinirati s uzimanjem drugih lijekova.

Rezultati normalizacije

Kada se vaš metabolizam vrati u normalu, to će uticati na vaše zdravlje i dobrobit:

• normalizacija probave, funkcije jetre i bubrega, krvnog tlaka;
• opšte poboljšanje dobrobiti;
• povećanje koncentracije i performansi;
• gubitak težine ili, obrnuto, debljanje;
• smanjenje rizika od egzacerbacija kroničnih bolesti;
• stabilizacija nivoa hormona;
• kod žena - normalizacija menstrualnog ciklusa;
• poboljšanje izgleda: koža postaje glatka, kosa postaje gusta i počinje rasti, nokti postaju snažni, bez cijepanja;
• eliminacija hronični umor, vedrina, energija, raspoloženje, odsustvo depresivnih misli.

Komplikacije

Nepravilan metabolizam može izazvati razvoj bolesti:

• anemija;
• ateroskleroza;
• neplodnost;
• bolne kontrakcije mišića;
• hepatoza;
• hiper- ili hipoglikemija;
• glikogenoza;
• distrofija;
• giht;
• problemi sa težinom;
• mentalni poremećaji;
• rahitis;
• dijabetes.

I ovo nije cijela lista tužnih prognoza za one koji se zanemaruju i ne kontroliraju metaboličke procese.

Prevencija

Da nikada ne naiđete na problem usporenog ili ubrzanog metabolizma, dovoljno je održavati zdrav i aktivna slikaživot. To uključuje:

1. Slobodno vrijeme.
2. Povoljna psihološka atmosfera.
3. Visoka fizička aktivnost.
4. Spa tretman i opuštanje.
5. Ograničite alkohol (ne više od 1 čaše suvog crnog vina dnevno).
6. Ograničavanje štetnih proizvoda.
7. Da odustanem od pušenja.
8. Polaganje ljekarskog pregleda najmanje jednom godišnje.
9. 2-4 puta mjesečno.
10. Raznovrstan meni.
11. Izračunavanje pojedinačnog omjera BZHU, koristeći ga za sastavljanje dijete.
12. Redovna kontrola težine.
13. Dnevni raspored po satu.
14. Pravovremeni kontakt sa ljekarima ako se pojave zdravstveni problemi.
15. Jačanje imunološkog sistema.
16. Uzimanje multivitamina 2 puta godišnje.

Teško je precijeniti ulogu metabolizma u tijelu. Ako prođe bez smetnji, to znači da je vaše zdravlje dobro, raspoloženje odlično, a osoba izgleda fantastično. Ali čim se biohemijske reakcije uspore (ili ubrzaju), to se odmah manifestira u obliku svih vrsta čireva, hormonskih skokova i pogoršanja vanjskih podataka. Zbog toga je važno držati svoj metabolizam pod kontrolom i u slučaju najmanjeg odstupanja otići na pregled kod endokrinologa.

Ljudskom tijelu su potrebne mnoge hranjive tvari i energija kako bi se osiguralo funkcionisanje svih tjelesnih sistema. Svi ovi procesi su odgovor na pitanje šta je metabolizam – sve su to metabolički procesi u tijelu koji se odvijaju 24 sata dnevno. Što je metabolizam osobe bolji, svi sistemi bolje funkcionišu. Ovaj proces je odgovoran za zdravlje, izgled i količinu sile koju je tijelo sposobno proizvesti.

Šta je metabolizam

Metabolizam je hemijski proces pretvaranja nutrijenata koji ulaze u tijelo u bilo kojem obliku. Nakon što hrana uđe u želudac, počinje proces cijepanja; ona se razlaže na male komponente, koje se pretvaraju u male molekule od kojih je izgrađeno naše tijelo. Ovo je skupni pojam koji uključuje mnoge procese koji se odvijaju unutar tijela koji utiču na stas, hormonske karakteristike, brzinu apsorpcije i stepen obrade hrane.

Šta utiče na metabolizam

Brzina metabolizma može biti normalna, visoka ili spora. Postoji određena lista faktora koji utiču na ovaj indikator. Znajući šta može uticati na vaš metabolizam pomoći će vam da kontrolišete ovaj proces, da izbegnete višak kilograma ili, obrnuto, da ih dobijete. Svi ovi faktori se odnose na ishranu i navike, na primjer:

1. Mišićna masa. Prisustvo mišića je odlučujući faktor koji utiče na brzinu metabolizma. Jedan kilogram mišića sagorijeva do 200 kcal dnevno, masno tkivo U isto vrijeme, uštedjet će vas ne više od 50 kcal. Iz tog razloga sportisti nemaju problema sa viškom kilograma, intenzivno vježbanje ubrzava proces sagorijevanja uštede. Mišićna masa utiče na metaboličke procese 24 sata dnevno. I ne samo tokom sporta.
2. Učestalost, broj obroka. Dugi razmaci između obroka štetno utiču na metabolizam. Tijelo počinje stvarati rezerve, ostavljajući ga po strani u slučaju gladi tokom dugih pauza. Svi nutricionisti preporučuju jesti frakciono, 5-6 puta dnevno, u malim porcijama kako bi se suzbila glad, ali ne i prejedanje. Optimalni interval između obroka – 3 sata.
3. Hrana. Ono što jedete takođe direktno utiče na vaš metabolizam. Dijeta često potpuno isključuje životinje iz prehrane. biljne masti, ali njihov nedostatak dovodi do sporije proizvodnje hormona, što usporava metabolizam.
4. Pića. Režim pijenja pomaže da se ubrza proces razgradnje uz odgovarajuću količinu obične vode; čaj, kafa ili sok se ne uzimaju u obzir u ukupnoj ravnoteži vode. Preporučljivo je piti najmanje 1,5-2,5 litara vode dnevno.
5. Genetika. Metabolizam se odvija u ćeliji, pa ih genetski podaci programiraju za određeni režim. Ubrzani metabolizam Za mnoge ljude to je “poklon” njihovih roditelja.
6. Teški psiho-emocionalni šokovi mogu ozbiljno usporiti metabolizam tijela.
7. Dijeta. One dijete koje nameću stroga ograničenja na neke namirnice često uzrokuju nagli pad metabolizma, što štetno djeluje na cijelo tijelo.
8. Bolesti. Razne vrste patologije, hormonske abnormalnosti utječu na metabolizam i energiju.
9. Rod. Muškarci i žene imaju razlike u metaboličkim procesima.

Koji su procesi karakteristični za metabolizam?

Ovaj koncept uključuje cijeli ciklus obrade tvari koje ulaze u tijelo. Ali postoje specifičniji dijelovi onoga što se zove metabolizam. Metabolizam je podijeljen u dvije glavne vrste:

1. Anabolizam. To je proces sinteze nukleinskih kiselina, proteina, hormona, lipida za stvaranje novih tvari, stanica i tkiva. U to vrijeme se nakupljaju masti, formiraju se mišićna vlakna, energija se apsorbira (akumulira) i akumulira.
2. Katabolizam. Suprotno od gore opisanog procesa, sve složene komponente se rastavljaju na jednostavnije. Energija se stvara i oslobađa. U ovom trenutku dolazi do uništenja mišićna vlakna, koje sportisti stalno pokušavaju da izbegnu, masti i ugljeni hidrati iz hrane se razgrađuju kako bi dobili dodatnu energiju.

Finalni proizvodi

Svaki proces u tijelu ne nestaje bez traga, uvijek postoje ostaci koji će se naknadno ukloniti iz tijela. Oni se nazivaju finalni proizvodi a ima ih i metabolizam, od izlučivanja se razlikuju sljedeće opcije:

• kroz tijelo (ugljični dioksid);
• apsorpcija u zadnje crijevo(voda);
• izmet (amonijak, mokraćne kiseline, urea).

Vrste metabolizma

Postoje dvije glavne vrste uključene u koncept metabolizma – ugljikohidrati i proteini. Ovo posljednje uključuje preradu ove životinjske komponente i biljnog porijekla. Da bi ljudsko tijelo funkcioniralo u potpunosti, potrebne su mu obje grupe ovih supstanci. U tijelu nema naslaga proteinskih jedinjenja u obliku masti. Svi proteini koje osoba dobije prolaze kroz proces razgradnje, a zatim se sintetizira novi protein u omjeru 1:1. Kod djece proces katabolizma prevladava nad anabolizmom zbog brz rast tijela. Postoje dvije vrste proteina:

• kompletan – uključuje 20 aminokiselina, koje se nalaze samo u proizvodima životinjskog porijekla;
• nekompletan - bilo koji protein kojem nedostaje barem 1 esencijalna aminokiselina.

Metabolizam ugljikohidrata odgovoran je za stvaranje najvećeg dijela energije. Postoje složeni i jednostavni ugljikohidrati. Prva vrsta uključuje povrće, hljeb, voće, žitarice i žitarice. Ovaj tip se naziva i „korisnim“ jer se kvar dešava tokom dužeg vremenskog perioda i obezbeđuje telu dugotrajno punjenje. Jednostavan ili brzi ugljeni hidrati– proizvodi od bijelog brašna, šećer, peciva, gazirana pića, slatkiši. Ljudsko tijelo može bez njih u potpunosti, vrlo brzo se obrađuju. Ove dvije vrste imaju sljedeće karakteristike:

• složeni ugljikohidrati formiraju glukozu, čiji je nivo uvijek približno isti;
• brzi uzrokuju fluktuaciju ovog indikatora, što utiče na raspoloženje i dobrobit osobe.

Znakovi dobrog metabolizma

Ovaj koncept uključuje brzinu metabolizma pri kojoj osoba nema problema s gojaznošću ili nekontroliranim gubitkom težine. Dobar metabolizam je kada metabolički proces nije prebrz ili presporo. Svaka osoba pokušava da ispravi, preuzme kontrolu ovo pitanje i postići optimalan metabolizam koji ne šteti organizmu.

Metabolizam mora odgovarati normi, kod svakog je različit, ali ako postoji višak kilograma ili, obrnuto, bolna mršavost znači da nešto nije u redu u tijelu. Glavni znaci dobrog metaboličkog procesa su zdravlje sistema ljudskih organa, kože i nervnog sistema:

• nema osipa na koži;
• optimalan odnos mišića i masti;
• dobro stanje kosa;
• normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;
• odsustvo hroničnog umora.

Metabolički poremećaji

Uzrok odstupanja u metaboličkim procesima može biti različit patološka stanja koji utiču na rad endokrine žlezde ili nasljedni faktori. Medicina se uspješno bori protiv bolesti, ali do sada nije bilo moguće izboriti se s genetskom predispozicijom. U velikoj većini slučajeva uzrok lošeg metabolizma je loša prehrana ili prestroga ograničenja u ishrani. Zloupotreba masne hrane, niskokalorične dijete i ishrane sa gladovanjem dovode do poremećaja u metaboličkim procesima. Loše navike uvelike pogoršavaju stanje:

• pijenje alkohola;
• pušenje;
• neaktivan način života.

Simptomi metaboličkih poremećaja

Svi gore navedeni razlozi uzrokuju manifestacije lošeg metabolizma. Stanje se obično manifestira u obliku viška kilograma, pogoršanja stanja kože i kose. Od svih negativnih simptoma moguće je riješiti se samo uklanjanjem osnovnog uzroka metaboličkih poremećaja (bolesti, loša prehrana, neaktivan način života). Trebali biste voditi računa o svom zdravlju i normalizirati metabolizam u tijelu ako se pojave sljedeće abnormalnosti:

• jako oticanje;
• dispneja;
• prekomjerna težina tijela;
• krhkost noktiju;
• promjena boje kože, pogoršanje njenog stanja;
• gubitak kose, lomljivost.

Kako usporiti

Može se pojaviti i suprotna situacija, u kojoj prebrz metabolizam obrađuje ulazne komponente tako aktivno da osoba postaje previše mršava i ne može dobiti mišićnu masu ili masnoću. Ovo stanje se ne smatra normalnim i metabolički procesi moraju biti usporeni. Da biste to učinili možete učiniti sljedeće:

• popiti malo više kafe;
• ograničite vrijeme spavanja;
• pijte više mlijeka;
• doručkujte sat vremena nakon buđenja;
• ako se aktivno bavite sportom, smanjite opterećenje;
• jedite strogo 3 puta dnevno, porcije trebaju donijeti osjećaj potpune sitosti;
• odustati od zelenog čaja, citrusnog voća, hrane sa visokog sadržaja vjeverica.

Kako ubrzati metabolizam i metabolizam

Ovo pitanje se češće postavlja, posebno među ljudima koji žele izgubiti višak kilograma. Ako se nakon testova uvjerite da uzrok gojaznosti nije nasljedna predispozicija (genetski poremećaji) ili bolest endokrinog sistema, možete početi kontrolisati svoju ishranu i fizička aktivnost. Ispod su opcije koje će vam, kada se koriste u kombinaciji, pomoći da se nosite sa sporim metabolizmom.

Proizvodi

Prva stvar koju treba promijeniti ako imate nizak metabolizam je vaša prehrana. U 90% slučajeva ova stavka jeste prioritet za mršavljenje. Preporučuje se pridržavanje sljedećih pravila:

1. Celuloza. U prehrani bi trebalo biti puno ovog proizvoda, ova komponenta se dugo apsorbira u gastrointestinalnom traktu, zasićujući tijelo dugo vremena. Prema istraživanju, ovu supstancu u ishrani ubrzava metabolizam za 10%. Vlakna možete kupiti u trgovinama; ima ih i u durum tjestenini, žitaricama i kruhu. gruba.
2. Proteinska hrana. Proteini imaju značajna termička svojstva; tijelo mora potrošiti mnogo kalorija da ih preradi. Takođe učestvuje u izgradnji mišićne mase, što takođe pozitivno utiče na ubrzanje metabolizma. Mnogo proteina se nalazi u kokošjim jajima, pilećem mesu, mliječnim proizvodima i fermentisani mlečni proizvodi.
3. Citrus. Pomažu u stimulaciji gastrointestinalnog trakta, ubrzavaju uklanjanje nepotrebne vode iz tijela. Grejpfrut se smatra najbolja opcija citrusi za mršavljenje, možete jesti i mandarine, pomorandže, limun.
4. Đumbir učestvuje u transportu hranljivih materija i njihovoj apsorpciji. Proizvod pomaže tijelu da brže distribuira kisik po cijelom tijelu i na taj način stimulira proces sagorijevanja masti. Proizvod možete uključiti u bilo kojem obliku. Ne gubi svojstva čak ni tokom termičke obrade.
5. Pomoću cimeta možete smanjiti količinu šećera u krvi. Ne samo da djeluje kao sredstvo za prevenciju dijabetesa, već i ubrzava metabolizam. Ova komponenta pomaže samo pri dugotrajnoj upotrebi.

Pića

Uz dovoljnu opskrbu stanica vodom, regeneracija dolazi brže, što osigurava mladolikost kože i brzo uklanjanje produkata propadanja koji toksično djeluju na organizam. Voda normalizuje i ubrzava proces razgradnje i probave. Količina tečnosti se izračunava uzimajući u obzir supe, ali kafa ili čaj nisu uključeni u ovu grupu. Ovi napici oduzimaju vodu, tako da bi trebalo da popijete nekoliko šoljica obične vode nakon što ih popijete.

Glavni uslov za ispijanje svih pića je odsustvo šećera, po želji možete dodati zamjenu. Preporučuje se konzumacija sledećih tečnosti:

• voćni napitak;
• Kompoti;
• hibiskus;
• svježe cijeđeni sokovi u malim količinama;
• bijeli, zeleni čaj;
• biljnih dekocija.

Droge

Lijekovi ne mogu radikalno utjecati na brzinu metabolizma, željeni učinak imaju samo u kombinaciji integrisani pristup: sport, ishrana, odricanje od loših navika. Popularne droge Sljedeće opcije se razmatraju za poboljšanje metabolizma:

1. Steroidi. Posebno su traženi među bodibilderima, ali ovi lijekovi imaju vrlo primjetan učinak na hormonske pozadine u organizmu. Kod djevojčica ove tvari mogu izazvati prestanak menstrualnog ciklusa, pretjerani rast dlačica na tijelu i promjenu boje glasa. Kod muškaraca ovaj lijek smanjuje libido i potenciju. Kada prestanete da uzimate steroide, veoma brzo biranje težina, jak pad imunitet.
2. Amfetamin, kofein, fenamin i drugi stimulansi. Dugotrajna, nekontrolirana upotreba dovodi do nesanice, depresije i brze ovisnosti.
3. Somatotropin ili hormon rasta. Nježan lijek koji pomaže u dobivanju mišićna masa i ne pruža mnogo nuspojave, stimuliše metabolizam dugo vrijeme.
4. L-tiroksin. Ima stimulativni učinak na funkciju štitne žlijezde, što pomaže u brzom mršavljenju bez ponovnog dobivanja kilograma. Nedostaci uključuju: razdražljivost, nervozu, znojenje, poremećaj funkcionisanja nekih tjelesnih sistema.
5. Klenbuterol. Oštro povećava brzinu metaboličkih procesa, brzo smanjuje tjelesnu težinu. Nuspojave uključuju pojavu tahikardije i skokove tjelesne temperature.
6. Vitaminski kompleksi. Poboljšati opšte zdravlje, zasiti organizam potrebnim supstancama za puno funkcionisanje svih tjelesnih sistema. Ovo važan izvor Za puni ljudski život, vitamini podržavaju rad svih organa u tijelu. Bolje je koristiti gotov vitaminski kompleks, koji je bogat svim vrstama mikroelemenata.

Vježbe

Ako spor metabolizam nije dijagnoza zbog genetskih karakteristika organizma, onda je sport najvažniji korak ka poboljšanju metabolizma. Svaki lekar će preporučiti povećanje fizičke aktivnosti ako želite da izgubite višak kilograma. Nedovoljna dnevna opterećenja snage dovode do stagnirajućih procesa u tijelu, usporavaju cirkulaciju krvi, što štetno djeluje na ishranu stanica i organa. Svakodnevno vježbanje značajno ubrzava vaš metabolizam.

Specifične i posebne vježbe ne postoji za ove svrhe, potrebno je redovno vježbati tijelo. To možete shvatiti kao dio tretmana, što značajno poboljšava kvalitetu cijele sheme. Efikasnost dijete i lijekova za ubrzavanje metabolizma ovisit će o vježbanju. U ove svrhe preporučuje se svakodnevno izvođenje kardio treninga:

• trčanje na traci za trčanje ili na otvorenom;
• fudbal;
• košarka;
• joga;
• fitness;
• Pilates;
• oblikovanje;
• aerobik;
• biciklizam ili sobni bicikl.

Video

Mnogi ljudi koji pate od viška kilograma tvrde da su im metabolički procesi poremećeni. Koristeći ovo, mnoge kompanije nam nude razne „čudotvorne“ lijekove, obećavajući da će vratiti metabolizam u većini kratko vrijeme, kao i da se riješite mnogih zdravstvenih problema, smršate, ugojite, itd. Ali da li je to zaista tako jednostavno?
Vrste metaboličkih poremećaja u organizmu
Osnova svih funkcionalnih, organskih oštećenja organa koja dovode do razvoja bolesti je neka vrsta poremećaja. One mogu biti razmjene, energetske ili komplementarne. Postoji nekoliko nivoa na kojima se javljaju metabolički poremećaji:
* Poremećaji na molekularnom nivou
*Na ćelijskom nivou
* Poremećaji u organima, tkivima i na nivou cijelog organizma.
Postoje i vrste metaboličkih poremećaja:
Kršenje sinteze i razgradnje proteina, masti, ugljikohidrata.

IN ljudsko tijelo Postoji stalan, kontinuirani proces proteina, masti, ugljenih hidrata. Mnogi enzimi su uključeni u ovaj proces, on se odvija po strogo definisanom planu istovremeno u svakoj ćeliji organa i tkiva našeg tela. Do poremećaja ovog procesa može doći u jednoj od komponenti (na primjer, poremećaj metabolizam ugljikohidrata), i nekoliko njih.
Istovremeno, da bi se otkrilo prisustvo metaboličkih poremećaja, određene studije krvnih sastojaka, urina i dr. biološke tečnosti. Prilikom postavljanja definitivne dijagnoze utvrđuje se uzrok uočenih poremećaja, organi i tkiva u kojima je došlo do maksimalnog metaboličkog poremećaja, te stepen oštećenja ćelijskih struktura.
Nakon toga se propisuje individualni tretman usmjeren na obnavljanje i normalizaciju metaboličkog procesa. Kao što vidimo, čarobna "pilula" za brzi oporavak nema metabolizma.

Kako normalizirati metaboličke procese?

Postoji koncept koji se zove "metabolički sindrom". Uključuje povećanje mase pohranjene masti i smanjenje osjetljivosti na inzulin. Ovo stanje uzrokuje poremećaje u metabolizmu ugljikohidrata, lipida i purina. Metabolički sindrom direktno povezana sa životom savremenog čoveka, odnosno, nezdrava, neuravnotežena ishrana, alkohol, pušenje, stres, na sjedilački načinživot itd.
Stoga, kako biste spriječili njegov razvoj, a samim tim i ne poremetili druge metaboličke procese u tijelu, prije svega trebate naučiti kako se zdrav imidžživot.
To uključuje:
Dnevno uravnoteženo zdrava ishrana, koji će osobi osigurati potrebnu količinu hranjivih tvari, vitamina i mikroelemenata. Održavajte normalnu tjelesnu težinu, blagovremeno liječite zarazne bolesti. Morate osigurati udobnu prehranu i odmor, ograničiti se od stresa, provoditi više vremena na svježem zraku, voditi aktivan način života i baviti se izvodljivim sportom. Posebno je važno izbjegavati pušenje i česta upotreba alkohol.

Kako normalizirati metabolizam i probavu?
Jedan od načina da pokrenete probavu i povećate apetit ujutro je da popijete čašu tople vode sa ½ iscijeđenog limuna. Limunov sok stimuliše probavni sustav, funkcionira jetra i čisti crijeva.
Zdrav doručak treba da se sastoji od dobrog izvora proteina (npr. jogurt, orašasti plodovi i sjemenke) i složenih ugljikohidrata (npr. cjelovite žitarice). Pokušajte kombinirati mali dio proteina i složenih ugljikohidrata – kao što su nezaslađeni musli i jogurt, ili tost od cjelovitog zrna i jaja.

Savjeti kako normalizirati metabolizam u tijelu:

 Jedite više gorke hrane kako biste stimulirali funkciju jetre i žučne kese. Takođe pokušajte da jedete hranu sa visokog sadržaja sumpor, koji pomaže u stimulaciji procesa detoksikacije jetre – bijeli luk, prokulice, luk, brokoli, karfiol i rotkvica.
 Osigurati adekvatan unos tečnosti u organizam, jer je dehidracija glavni razlog niske probavne sposobnosti. Signal „žedan sam“ se u našim mislima često tumači kao signal „gladan sam“, koji može imati značajan uticaj na vašu telesnu težinu na duge staze.
 Dovoljan unos proteina pomoći će normalizaciji metabolizma u tijelu, čiji se zdravi izvori nalaze u crvenom mesu, piletini, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, sjemenkama i tofuu.
 Jedite 5 ili 6 malih obroka tokom dana umesto 3 velika. Ovo frakcijski obroci značajno će ubrzati vaš metabolizam za cijeli dan.
 Uključite u ishranu začine (čili paprika, kurkuma, beli luk i kim) koji će vam pomoći da poboljšate metabolizam, dodajući termogeni efekat na probavni sistem.
 Smanjite potrošnju zasićenih mastiživotinjskog porijekla - masne sorte meso, kolače, pite ili hamburgere.

Kako normalizirati metabolizam u tijelu i svoj način života?
Obavite liječnički pregled svoje žučne kese i jetre, jer smanjena funkcionalnost ovih organa može značajno utjecati na vašu sposobnost varenja hrane i eliminacije otpada. Žuč, proizvedena u žučnoj kesi, osigurava pravilnu razgradnju esencijalnih nutrijenata i također pomaže u podmazivanju crijeva.

Smanjite nivoe kortizola u tijelu upravljanjem stresom i smanjenjem nervna napetost. Kortizol i drugi hormoni stresa, poput adrenalina, mogu smanjiti apetit i uzrokovati supresiju probavne funkcije.

Da biste normalizirali metabolizam, morate djelovati na sljedeći način:
1. Prije svega, izvršite temeljno čišćenje tijela pomoću narodnih lijekova, počevši od crijeva i završavajući zglobovima. Od velikog broja različitih metoda čišćenja, odaberite onu koja vam najviše odgovara.
2. Svaki dan u organizam unosite hranu koja sadrži vitamine, proteine, ugljikohidrate i minerale.
3. Pojačajte svoj imunitet.
4. Radite fizičke vježbe, barem radite jutarnje vježbe.
5. Pokušajte da ne budete nervozni, potrebne su vam pozitivne emocije.

Namirnice koje pozitivno utiču na metabolizam
Postoje proizvodi koji će vam pomoći u normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu:
* Zeleni čaj. Šolja svježe skuvanog zelenog čaja ujutro pomoći će tijelu da pokrene ubrzani metabolizam. Čaj reguliše nivo glukoze, smanjuje holesterol u krvi i sprečava taloženje masti.
* Čista voda. Čista, a posebno otopljena voda, prihvata Aktivno učešće u metaboličkom procesu. Za normalizaciju metabolizma preporučuje se ujutro, na prazan želudac, popiti čašu čiste vode. Ovo će takođe pomoći vašem telu da se pripremi za radni dan. Također se preporučuje da popijete čašu vode prije svakog obroka kako biste smanjili apetit.
* Citrusi. Bez izuzetka, ovo voće su najjači prirodni stimulansi metabolizma. Sadrže veliku količinu vitamina, mikroelemenata i vlakana.
* Crvena ljuta paprika. Gorke mahune sadrže supstancu kapsaicin. Ima svojstvo zagrijavanja tijela i na taj način stimulira metaboličke procese. Vjeruje se da jedna žličica. mljevena crvena paprika ubrzava metabolizam za 23%.
* Punomasno mlijeko. Kada postoji nedostatak kalcija u tijelu, postoji direktna prijetnja kvalitetnom metabolizmu. Njegovim nedostatkom obustavlja se prerada i uklanjanje masti. Mlijeko sadrži mnoge druge korisne tvari neophodne za ljude.
Sljedeće namirnice će također pomoći normalizaciji metabolizma: kruh od cjelovitog zrna, mekinje, svježi krastavci, pulpa ananasa, tamna čokolada.

Kako normalizirati metabolizam: koristite prirodne lijekove.
 Probiotici pomažu u povećanju vojske korisnih bakterija u crijevima, jer je njihova neravnoteža faktor koji doprinosi usporenoj probavi.
 Nedostatak minerala kao što su gvožđe, cink i magnezijum direktno je povezan sa slabim apetitom i nemogućnošću normalnog obnavljanja metabolizma.
 Dodatni digestivni enzimi Pomozite procesu probave povećanjem količine probavnih sokova, čime se osigurava zdrava apsorpcija hrane.
 Vitamin B6 će pomoći u normalizaciji metabolizma, jer stimuliše proizvodnju želudačnog soka.
 Bilje takođe ima specifičan učinak na poboljšanje apetita. To su menta, gorka dinja, žutika i encijan. Crveno vino, grejpfrut i jabuka takođe povećavaju apetit stimulišući probavnu sekreciju.
Kada odlučujete kako normalizirati metabolizam tijela, nije potrebno ići na strogu dijetu. Samo jedite raznovrsnu hranu sa nizak sadržaj mast, šećer. Uključite hranu koja potiče normalan metabolizam u vašu prehranu i vodite zdrav način života. Budite zdravi!