Masne ribe uključuju: Riba za mršavljenje - lista nemasnih i zdravih sorti. Riblji dijetalni meni sa receptima

Protein ribe najbolje se apsorbira u ljudskom tijelu. Ovaj protein je zdraviji od proteina mesa. Morska roba se može kupiti u bilo kojoj trgovini.

Idealan omjer proteina i ugljikohidrata čini jelo dijetalnim. Saznajte koje vrste morskih riba postoje, pogledajte fotografije s imenima.

Opis i karakteristike morske ribe

Podvodni svijet je bogat raznim vrstama stanovnika. IN morske dubine Možete sresti bezbroj hiljada pojedinaca koji vas oduševljavaju svojim izgledom ili plaše svojim ogromnim zubima.

1. Predstavnici bakalara. Dijetalne vrste, koje uključuju oslić, vahnju, oslić, bakalar i druge bijele sorte.

   Riba je zbog toga dobila nadimak "piletina". mala količina kosti u mesu. Ova zdrava sorta pomaže u prevladavanju nedostatka vitamina i rahitisa zbog svog vitaminskog sastava.

2. Grupa skuša Odlikuje se svojim osebujnim prugama. Meso je mekano i masno u odnosu na bijele sorte.

   Sadrži vitamin D i omega-3 koji pomažu u održavanju imuniteta.

3. Grupa šura. Podvrste - više od 200 jedinki. Shur ima blago kiselkast ukus, sadržaj masti u mesu nije veći od 5%. Klasa uključuje Seriola, Lichia, Caranxa.
4. Porodica Škorpiona. Postoji poznata vrsta koja se zove " brancin». Masne sorte ribe koje su popularne među kuharima.
5. Steam grupa. Na policama prodavnica, mešavina kubanskog karaša, čon ribe i drugih predstavnika prodavaće se kao okeanski karas. Sadržaj masti u mesu dostiže 10%.
6. Porodica Nototenija. Masna sorta, čiji glavni predstavnici imaju meko meso, gotovo bez kostiju. Sadržaj masti - do 25%.
7. Croaker predstavnici. Postoji više od 150 podvrsta jedinki. Okusom podsjeća na riječnu vodu, ali nema oštar miris mora.

   Poznati predstavnici su riba kapetan, pastrmka, umbar.

8. Haringa i njeni prijatelji. Izvor prihoda za većinu lučkih gradova.
9. Smelt. Glavni poznati predstavnik je kapelin. Uprkos mala velicina, tražen je na policama trgovina.

I to nisu svi predstavnici. More i okean nisu u potpunosti istraženi prostori. Riba je osnova svakodnevnu ishranu pravilnu ishranu.

Svi predstavnika je lako pronaći na policama prodavnica u sirovom i pripremljenom obliku.

Vrste jestive morske ribe

Stanište: more. Ove vrste se razlikuju od svojih riječnih srodnika veliki iznos korisni minerali i vitamini u mesu. Morski stanovnici se mogu grubo svrstati u 6 grupa.

Pogledajte listu u tabeli:

Predstavnici grabežljivaca su ajkule. Njegovo meso se jede kao poslastica. Živa se nakuplja u mesu, što otežava proces kuhanja. Postoji više od 450 vrsta morskih pasa.

Vrsta haringe nemaju ljuske na glavi. Predstavnici imaju male zube i jednostavnu boju. Meso je bogato proteinima i vitaminom A.

Haringa- jedan od najpopularnijih morskih manastira. Slična grupa je i skuša.

Uobičajena morska stvorenja poput bakalara i skuše često završe na našem stolu.

Iverak - dijetalno meso, zasićena fosforom, selenom i vitaminima B. Halibut, masnija vrsta, pripada porodici iveraka.

U grupi postoji više od 500 podvrsta. Konzumiranje takvih sorti sprečava razvoj ateroskleroze i pomaže poboljšanju protoka krvi.

Grupa bakalara je najveća. Uključuje sorte bijele ribe. Porodica garfish su jedinke garfish.

Kada se skuva, meso menja boju u zelenu, ovo normalna pojava. Ovaj igličasti izgled je veoma ukusan.

Nazivi masne, bijele i crvene ribe

Procenat proteina u ribljem mesu je mnogo veći od sadržaja masti. Niskomasne sorte su pogodne za dijetalna ishrana, kalorijski sadržaj bijelog mesa nije veći od 100 kcal na 100 g.

Sadržaj masti predstavnika je do 1,5%. To su polak, argentina, oslić, sinji mol, poluk itd. Bijelo meso se lako vari, a korisne tvari tijelo brzo apsorbira.

Bitan! Uključite sorte bijele ribe u svoju prehranu i poboljšajte svoje blagostanje.

Crvene sorte kao što su ružičasti losos, pastrmka i losos su ribe srednjeg sadržaja masti. Ova grupa uključuje haringe, tunjevine, šure.

Prosječan kalorijski sadržaj veći je od grupe s malo masti - do 150 kcal na 100 g. Riba s niskim sadržajem masti je uključena u prehranu djece i sportista.

Losos i bakalar pogodni su za soljenje, prženje i dinstanje - kako mašta kuhara nalaže.

Za bold Vrsta uključuje predstavnike čije meso prelazi 7%. Sadržaj kalorija - više od 200 kcal na 100 g.

Halibut, jegulja, skuša - masne sorte su najzdravije i sadrže ogromnu količinu polinezasićenih kiselina. Pogodno za hranjenje ljudi koji vode aktivna slikaživot.

Koliko je takva riba korisna za ljude?

Riba nije inferiorna od svinjetine ili govedine omjer proteina. Polinezasićene masti sprečavaju nakupljanje holesterola.

Vrijedno je uključiti plodove mora u svoju prehranu iz nekoliko razloga:

1. Vitaminski sastav.
2. Jod i drugi elementi u tragovima.
3. Omega-3.

U morskoj ribi joda pre svega. Rechnaya se ne može pohvaliti tako bogatom kompozicijom. Koristi proizvodi od morskih plodova promovira pravilan rad štitne žlijezde.

Takođe jača imuni sistem, poboljšava pamćenje i smanjuje sindrom bola. Jedite predstavnike morskih voda kako biste izbjegli srčani i moždani udar.

Koristan video

Related Posts

Neosporan je u ishrani, njegovi proteini se lakše probavljaju od mesa, sadrži mnogo esencijalnih materija i vitamina. Važno za zdravlje srca polinezasićene kiseline Omega-6 i Omega-3 sadržane u ribi. Njihova upotreba smanjuje rizik od srčanog udara i aritmije, blagotvorno djeluje na krvne žile i poboljšava metabolički procesi u organizmu. Druga važna stvar je da ove kiseline mogu rastvoriti holesterol. Osobe na čijem jelovniku je riba kao osnovni proizvod mnogo su manje skloni da pate od srčanih oboljenja i problema sa viškom kilograma. Osim toga, ove kiseline pomažu u borbi protiv depresije i kroničnog umora.

Riba je bogata fosforom koji je važan za mentalna aktivnost i zdravlje kostiju (naročito u rastućem tijelu). Jodom, kojim je posebno bogat morske ribe, neophodno za normalno funkcionisanještitne žlijezde. Selen, element u tragovima koji se takođe nalazi u ribi, neophodan je za zdravlje reproduktivnog sistema. Sadrži i vitamine B koji su odgovorni za zdravlje. nervni sistem, kosu i kožu, te proteine ​​za performanse i rast mišićna masa. Jetra mnogih vrsta riba (bakalar, pollock, katran, itd.) je skladište vitamina A. Riba (posebno nemasna riba) obično ne uzrokuje probavne probleme. Naprotiv, dio je dijeta za razne bolesti na primjer, bolest organa za varenje, dijabetes, giht, reuma, gojaznost... Generalno, ovaj proizvod je skoro univerzalan.

Naučnici kažu da su sve vrste i sorte ribe korisne. Ali ipak, Posebna pažnja treba davati malomasnoj ribi, najprikladnija je za dijetalne i hrana za bebe i uključena je u dijete za mršavljenje, na primjer, "japanska dijeta" i mnoge druge... Riba se dijeli na nemasnu (3-5% masti), polumasnu (5-8% masti) i masnu (8-10% masti). Općenito, nemasne vrste ribe nisu uvijek takve, sve ovisi o sezoni, prije mrijesta se svaka riba ugoji. Na primjer, riba koja se ulovi na obali Crnog mora u jesen se smatra masnom, a ljeti mršavom.

Nemasna morska riba: bakalar, navaga iverak, oslić, sivkast, polot, grenadir, poluk, oslić, crnomorski mol, cipal, pelengas... Nemasne sorte štuka, smuđ... Nemasne sorte uključuju morska riba: (chum losos, losos, ružičasti losos), osim jesetra, sardina, tuna; reka: smuđ, šaran, pastrmka...

Niskomasne vrste ribe omogućit će vam da smršate bez gladovanja ili čak previše ograničavanja, jer bakalar, na primjer, sadrži samo 4% masti. Ako odaberete dijetu sa ribom, onda sigurno nećete imati nedostatak vitamina, kao nakon nekih drugih dijeta. Ali ovo je za one koji vole ribu, ali šta je sa onima koji njome nisu previše oduševljeni? Pa, to je kao u šali: „Pa ti jednostavno ne znaš kako da skuvaš“, da, zato ispada: „Pa ovo je odvratno, ova tvoja želea riba“. U međuvremenu, Japanci vrlo često i jednostavno kuhaju ribu, a njihova jela (suši, rolnice, itd.) stekla su popularnost širom svijeta. A šta je sa ponosom ruske kuhinje - ribljom pitom.

Mislite li da je teško i problematično kuhati ribu? Danas je lako kupiti svježe smrznute filete i ne morate ih ljuštiti ili guliti. Možete ga staviti direktno u tiganj ili tiganj.

Mislite li da u ribi ima puno kostiju? Fileti iverka, smuđa i bakalara ne sadrže sitne kosti. Osim toga, možete ga samljeti kroz mašinu za mljevenje mesa, a zatim napraviti kotlete ili pite od mljevenog mesa. Riblju čorbu možete skuhati i od glava i repa, procijediti, baciti glave, a u riblju čorbu staviti rastavljeni file bez kostiju.

Mislite li da ovaj proizvod ima jak specifičan miris? Niskomasne vrste ribe kao što su smuđ, grenadir i oslić imaju vrlo slab miris. Kod drugih vrsta može se smanjiti namakanjem u vodu ili mlijeko.

Mislite li da se riba može samo pržiti, a da se to ne smatra baš zdravom? Od toga možete napraviti mnogo toga različita jela, možete ga dinstati, prokuvati, peći, praviti suflee, supe, dodavati razne umake... Riba kuhana na pari sa prilogom od povrća - idealan za zdravu ishranu.

Ogroman broj ljudi u našoj zemlji pati od viška kilograma. Prekomjerna tjelesna težina ne samo da negativno utječe na vaš izgled, već i značajno šteti vašem zdravlju. Stoga je potrebno boriti se protiv takvog problema: baviti se sportom, odustati loše navike i, naravno, pridržavajte se dijetetske ishrane. Zdrava ishrana za mršavljenje treba da se zasniva na konzumiranju uravnotežene i hranljive hrane. Ovo također uključuje niskomasne vrste ribe, čiju ćemo listu uzeti u obzir za dijetu.

Koje vrste ribe su nemasne?

Nemasne sorte morske ribe, lista

Od morskih stanovnika najviše sorti sa niskim sadržajem masti U obzir dolaze iverak, bakalar, srebrni oslić. Na ovoj listi se nalaze i grenadir, pollock, vahnja, pollock i plotica. Svi se brzo pripremaju, lako se probavljaju i gotovo u potpunosti apsorbiraju u tijelu.

Jedna od najpopularnijih riba je iverak, odlikuje se niskim sadržajem kalorija - sto grama takve ribe sadrži oko osamdeset osam kilokalorija. Takođe je izvor šesnaest grama proteina i dva i po grama masti.

Bakalar je još jedna vrlo zdrava niskokalorična riba. Sto grama njegovog mesa sadrži sedamdeset osam kilokalorija, nešto više od sedamnaest i po grama proteina i nešto više od pola grama masti.

Srebrni oslić je također morska riba s niskim udjelom masti, sadrži šesnaest i po grama proteina i 1,8 grama masti. A kalorijski sadržaj ovog proizvoda je osamdeset i dvije kilokalorije na sto grama.

Ljudi koji žele da izgube višak kilograma treba da obrate pažnju i na plavu belu. Sto grama ovog proizvoda sadrži sedamdeset i dvije kilokalorije, nešto više od šesnaest grama proteina i nešto manje od jednog grama masti.

Brancin je takođe popularna riba sa malo masti. Njegov kalorijski sadržaj je devedeset devet kilokalorija na sto grama proizvoda. Ova riba takođe zasićuje organizam sa osamnaest grama proteina i tri grama masti.

Low-fat dijetalne ribe grenadir je dubokomorska komercijalna koštana riba. Sto grama njegovog mesa je izvor šezdeset kilokalorija, kao i trinaest zapeta dva proteina i osam desetina masti.

Odličan izbor za one koji su na dijeti je poluk. Sto grama takve ribe zasićuje tijelo sa devedeset i dvije kilokalorije. Osim toga, sadrži nešto manje od devetnaest i po proteina i nešto manje od jednog grama masti.

Među popularnim niskokaloričnim morskim ribama, vrijedi istaknuti navagu. Sto grama ovog proizvoda sadrži sedamdeset i tri kilokalorije, nešto više od šesnaest grama proteina i jedan gram ugljikohidrata.

Još jedna odlična niskokalorična riba za dijetu bila bi vahnja. Sto grama takvog proizvoda sadrži sedamdeset i jednu kilokaloriju, sedamnaest poena dva grama proteina i dvije desetine masti.

Odlična niskokalorična riba je pollock. Sto grama mesa ove ribe sadrži sedamdeset i dvije kilokalorije, šesnaest proteina i jedan gram masti.

Ako želite da smršate, možete uključiti žoharu u svoju prehranu. Sto grama sadrži devedeset pet kilokalorija, osamnaest grama proteina i skoro tri grama masti.

Rijeka nije masne ribe, lista

Nemasna riba za mršavljenje, dobijena iz rijeka - smuđ, smuđ, deverika i štuka.

Ako želite da smršate, u svoju prehranu možete uključiti riječnog smuđa. Sto grama takvog mesa sadrži osamdeset i dvije kilokalorije. Smuđ sadrži i osamnaest i po grama proteina i skoro jedan gram masti.

Još da se izborim prekomjerna težina tijelo je moguće i pri konzumaciji smuđa. Takva riječna riba sadrži devedeset sedam grama kilokalorija, dvadeset i jedan gram proteina i 1,3 grama masti.

Deverika će takođe biti odlična riba za vašu ishranu. Sto grama takvog mesa sadrži sto pet kilokalorija, nešto više od sedamnaest grama proteina i nešto više od jednog grama masti.

Štuka je također popularna niskokalorična riba. Sto grama sadrži osamdeset četiri kilokalorije, skoro osamnaest i po grama proteina i nešto više od jednog grama masti.

Nemasna riba za dijetu

Niskomasne sorte ribe za dijetu su odličan proizvod, koji će vam pomoći da postignete svoj cilj. Ova riba je lako probavljiva i zasićuje organizam mnogim vitaminima, mineralima i drugim. najkorisnije supstance. Ako ste na dijeti, kombinujte je sa povrćem. U isto vrijeme, nutricionisti savjetuju kuhanje ribe na pari, kuhanje ili pečenje ribe u pećnici.

Dodatne informacije

Specijalisti tradicionalna medicina tvrde da su lijekovi na bazi biljaka i improviziranih sredstava odlični za rješavanje viška kilograma. Dakle, obični korijen čička može ubrzati metaboličke procese, osim toga, ima izražen diuretički i blagi laksativni učinak. A lijekovi na bazi toga otupljuju osjećaj gladi. Zakuvati par kašičica nasjeckanog korijena s jednom čašom tek prokuhane vode. Ovaj proizvod kuhajte na laganoj vatri deset do dvadeset minuta. Nakon toga gotov lijek ohladite i procijedite. Dobijenu količinu odvarka pijte između obroka.

Stručnjaci tradicionalne medicine također savjetuju korištenje lijekova na bazi komorača. Seme ove biljke djeluju kao blagi diuretik, otupljuju osjećaj gladi i zasićuju tijelo energijom. Za efikasnog gubitka težineČaj možete napraviti od jedne kašičice sjemenki komorača i par kašičica listova koprive. Zakuhajte ovu sirovinu s tri čaše kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca četvrt sata. Gotov lijek procijediti i uzimati po jednu šolju tri ili četiri puta dnevno. Odvar se može piti i hladan i topao.

Takođe možete da se nosite sa upotrebom. Petnaest grama takvog biljnog materijala zakuvati sa pola litre tek prokuvane vode. Zagrijte lijek u vodenom kupatilu pola sata, a zatim ohladite. Uzimajte tri supene kašike ovog leka neposredno pre jela u razmacima od tri sata.

S problemom viška kilograma možete se nositi i korištenjem. Osušenu biljku zakuvajte kipućom vodom. Koristite jednu i pol šolju kipuće vode za kašičicu zdrobljenih sirovina. Infuzirajte ovaj lijek pola sata, a zatim procijedite. Uzimajte po supenu kašiku tri puta dnevno.

Pacijenti koji žele izgubiti višak kilograma mogu obratiti pažnju na guska peterolist. Odličan je za pripremu kupki. Sipajte pedeset do sto grama ove sirovine u kantu vode. Ovu smjesu prokuhati i kuhati na laganoj vatri četvrt sata. Ulijte juhu u pripremljenu vodu. Prijem obavljajte dvadeset minuta, ponavljajući postupak svaki drugi dan. Nakon deset kupanja, napravite pauzu od pet do deset dana i ponovite tretman.

Za smanjenje apetita možete kombinirati osamdeset grama listova kupine, deset grama listova breze i isto toliko listova podbjele. Zakuvati kašiku ove mešavine sa čašom ključale vode, pa ostaviti dok se ne ohladi. Pripremljeni lek uzimajte po jednu čašu dva puta dnevno, ujutru i neposredno pre ručka. Ponavljajte unos svaki dan tri do četiri sedmice, a zatim napravite pauzu od jedne do dvije sedmice.

Lista nemasnih riba koju smo ovdje dali zaista će vam pomoći da izgubite višak kilograma. Istina, ne u jednom danu. Višak težine- Ovo ozbiljan problem savremeni ljudi, i nije lako nositi se s tim. Ali pravilnu ishranu, fizičko vaspitanje i narodne recepte pomoći će vam da zaboravite višak kilograma zauvijek.

Ekaterina, www.site
Google

- Dragi naši čitaoci! Označite grešku u kucanju koju ste pronašli i pritisnite Ctrl+Enter. Napišite nam šta tu nije u redu.
- Molimo ostavite svoj komentar ispod! Pitamo vas! Moramo znati Vaše mišljenje! Hvala ti! Hvala ti!

Ako razmišljate o proslavi, recimo, rođendana, onda je najvjerovatnije posljednji sastojak koji ćete htjeti koristiti za glavno jelo - bijele ribe. Svi vole crvenu ribu. Međutim, to je lako objasniti, razmazio nas je masni i skupi norveški losos. Nema sumnje da uvezena riba sa farme, prvo, izgleda lijepo iu obliku iu pečenom obliku, a drugo, prilično je lako kuhati i teško se pokvariti. I lako je izabrati, glavna stvar je da ne uzmete pokvarenu.

Druga stvar je bijela riba. Može biti ukusnog ukusa, a može biti suh i žilav, potpuno nezanimljiv. Ova riba košta mnogo manje od uvezene crvene ribe. Pa ipak, to ne znači da je bijela gora. Samo treba da budete u mogućnosti da je izaberete a da je ne pobrkate sa drugom, jeftinijom vrstom ribe, a nakon kupovine morate je i pravilno kuvati. Šta je tačno? Neke ribe će izgledati odlično pržene, dok neke treba poslužiti sa sosom, dinstanim na laganoj vatri.

Odabrali smo najukusnije sorte bijele ribe koje možete jesti svaki dan i kuhati za praznike.

Masno i ukusno

Masnoća je najbolji provodnik ukusa za naše receptore. Naš mozak ga općenito obožava i smatra ga masni proizvod ukusno. Naravno, do određene granice. Samo, niko neće jesti sirovu i masnu mast, već slanu... i sa belim lukom... Stoga, najviše ukusna riba- debeo.

Haringa

Možda najpopularnija riba u Rusiji. Uglavnom je koristimo soljenu, ali se može i pržiti svježa haringa - bit će ukusna. Najpopularnija riba trenutno je atlantska haringa, svijetle je boje, lijepa i atraktivna. Ali najzdraviji i najukusniji je onaj pacifički, koji nezasluženo izdvajaju kupci u evropskom dijelu Rusije. Meso ove haringe je tamnije od atlantske.

Halibut

Vrlo nježna i prilično masna riba. Halibut je idealan za pečenje, prženje i magični u pitama. Neverovatna dimljena morska palica. Ima vrlo malo kostiju, a meso je mekano i vrlo bijelo. S pravom se smatra jednom od najukusnijih vrsta ribe. Osim toga, morska plovka se ne uzgaja u zatočeništvu, pa je i njeno meso vrlo zdravo, sadrži puno Omega-3 masnih kiselina, B vitamina, te sadrži esencijalnu aminokiselinu triptofan.

Skuša

Dimljena skuša, a posebno ljuto dimljena skuša, jednostavno je božanstvena riba. Aromatična je, masna, nežna. Ali nedimljena riba, na primjer, pirjana u bijelom umaku ili pečena u foliji, nije ništa manje ukusna.

Som

Divna i ukusna riba, međutim, veoma je masna, pa se pri kuvanju pola gubi u tiganju. Ali to ne umanjuje ukus soma, koji izgleda jednostavno napravljen za prženje. Pogodan je i za mljeveni kotleti, ali u kombinaciji s nekom manje nježnom i masnom ribom.

Dijetalno i nježno

Niskomasne sorte bijele ribe također mogu biti vrlo ukusne i zdrave. Sadrže vitamine B grupe, fosfor, jod, kalcijum, općenito one elemente koji su nam potrebni svaki dan. Osim toga, ove vrste ribe su niskokalorične i posebno se preporučuju za dijetetsku prehranu.

Haddock

Samo 70 kcal na 100 grama, selen, vitamin B12, kalijum i natrijum čine vahju odličnom ribom za dijetalni sto. Ima ukus malo kao bakalar, samo što je mekši, nježniji i prozračniji. Posebno je vrijedno napomenuti da se ova riba nikada ne lovi gumena i tvrda, poput potplata, ali druge bijele sorte su to primijećene više puta.

Cod

Odlična riba, ali samo ako nije mnogo puta odmrznuta i ponovo zamrznuta. Što se više puta ovo dešava, bakalar postaje tvrđi. Ista riba koja je stigla do kupca u radnom hladnjaku oduševit će vas mekoćom i nježnošću svog mesa. Bakalar može biti veoma ukusan u gotovo svim uslovima: može se peći, pržiti, dinstati, kuhati na pari, praviti supu i dodati u kotlete. Inače, ova toplo dimljena riba je divno ukusna stvar!

Flounder

Ima nešto više kalorija nego vahnja i nešto više masti. No, ipak, iverak je i dalje dijetalna riba i istovremeno prilično ukusna. Na račun malo više sadržaja masno, meso iverke prilično se lako kuva, ali se teško pokvari. Jedna od prednosti iverka je mali broj kostiju.

Skupo i neobično

Muksun

Slatkovodna sibirska riba muksun s pravom se smatra jednom od najukusnijih i najzdravijih sjevernih vrsta. Bogat je bromom i fluorom. Sadrži i dosta bakra koji je neophodan za dodavanje kiseonika hemoglobinu, proteinu koji dostavlja kiseonik svim organima i tkivima. Jedan od mnogih važnih kvaliteta muksuna - nije podložna infekciji opisthorhijazom, pa od nje možete napraviti stroganinu i jesti ribu sirovu. Ako ne želite sirov, možete ispeći muksun, takođe ispadne jako dobro. Odlično izgleda čak i slano - savršena užina za pivo.

Akne

Dimljena jegulja je jedna od najukusnijih delicija. Ali jegulja se može prodati i svježa. Zatim morate napraviti supu od toga. Biće dosta masna, jer je sama riba veoma masna, ali za pamćenje, jer kada jednom probate jegulju, nećete je zaboraviti, a ako vam se svidela, kupovaćete je iznova i iznova. Pored čorbe i dimljenja, ova riba se dinsta, koristi kao fil za pite, a na kraju se umotava u pirinač za pravljenje kiflica.

Naravno, zdravlje osobe prvenstveno ovisi o njegovom načinu života: odsustvu loših navika, usklađenosti s radom i odmorom, a također, naravno, o ispravnosti i uravnoteženosti prehrane. Uostalom, upravo hranom naše tijelo dobiva sve potrebne nutritivne elemente: vitamine, mineralne čestice, kiseline i druge tvari koje osiguravaju puno funkcioniranje svih organa i sistema. I jedna od potrebnih komponenti svake zdrava dijeta mora da ima ribe. Vjeruje se da masne ribe, čiji su proizvodi morska i riječna riba, imaju maksimalnu korist za tijelo.

"Lista" masne ribe

Najmasnije ribe žive u rezervoarima sa niskim temperaturama. I to je razumljivo, jer da bi održala održivost u tako teškim uvjetima, živim bićima je potreban masni sloj koji će ih zaštititi unutrašnje organe od hipotermije. Takva riba sadrži od osam do dvadeset posto masti od ukupne težine trupa.

Masnu morsku ribu predstavljaju morska palica, nelma, losos chinook, sardina, saury i skuša. Na ovoj listi su i nototenija, atlantska haringa i tuna.

Predstavljena je masna riječna riba uglavnom rezidencijalni oblici jesetri i lososa. Takve vrste stalno žive u rijekama i ne ostavljaju ih u morima određene godine. Štaviše, među masnim riječne ribe Možete istaknuti bajkalskog omula (više jezerske ribe), kao i tolstolobika, nelmu, riječnu lampugu i riječnu jegulju.

Zašto se cijeni masna riba, koje su prednosti konzumiranja?

Bilo koja vrsta ribe pravilnu pripremu mogu doneti velika korist ljudskom tijelu. Ovaj proizvod je izvor lako probavljivih proteina koje naše tijelo lako obrađuje. Jedenje ribe nam daje mnogo esencijalne aminokiseline I potrebna količina građevinski materijal za ćelije i tkiva, posebno za mišiće.

Naučnici su otkrili da ljudi koji zbog toga gdje žive jedu puno masne ribe mnogo rjeđe obolijevaju od srčanih i vaskularnih bolesti. Retko su gojazni. A ljubitelji morske masne ribe praktički ne nailaze na poremećaje u radu štitne žlijezde.

Takvi proizvodi izvor su lavlje količine polinezasićenih masnih kiselina - Omega-3. Takve tvari su izuzetno važne za normalno funkcioniranje cijelog organizma. Polyunsaturated masna kiselina hrane mozak, poboljšavajući njegovu aktivnost i pozitivno utječući na sposobnost pamćenja, analiziranja i reprodukcije informacija. Osim toga, takve čestice su važne za srce i krvne sudove, sprečavaju aterosklerozu, aritmije, koronarne bolesti srca i druge tegobe ove vrste.

Polinezasićene masne kiseline pozitivno utiču na funkcionisanje reproduktivnog sistema predstavnika oba pola, optimizuju metaboličke procese i stimulišu imuni sistem. Njihov sistematski unos u organizam pomaže poboljšanju zdravlja i izgled kose, kože i noktiju. Između ostalog, Omega-3 kiseline pozitivno utiču na stanje zglobova, poboljšavaju njihovu pokretljivost, sprečavaju razvoj artritisa i osteoartritisa.

Naučnici su otkrili da konzumiranje porcije masne ribe dva do tri puta sedmično pomaže u ublažavanju nedostatka daha, sprečavanju razvoja moždanog udara i onkološke bolesti.

Postoje dokazi da masna riba poboljšava stanje nervne celije mozak i štiti ih od agresivnih uticaja. Njegova konzumacija pomaže u smanjenju vjerovatnoće razvoja depresivna stanja, kao i bipolarni poremećaj, poremećaj pažnje i hiperaktivnost, pa čak i šizofrenija.

Korisne komponente takvog prehrambenog proizvoda pomoći će u smanjenju intenziteta nelagodnost koji se javljaju tokom PMS-a i menstruacije. Također, masna riba će biti korisna tokom menopauze, optimizirajući opće stanje žene.

Riba će takođe pružiti zdravlje skeletni sistem, ojačat će kosti, spriječiti prijelome ili ubrzati njihovo spajanje. Osim toga, ona korisne komponente pomoći će u izbjegavanju karijesa, stanjivanja zubne cakline i drugih problema sa zubima.

Vjeruje se da će konzumacija masne ribe biti korisna opšte stanje probavni trakt. Sadrži u njemu korisnih elemenata pomoći će u smanjenju vjerovatnoće razvoja inflamatorne lezije crijeva, a također će ga učiniti manje izražene manifestacije Crohnova bolest i ulcerozni kolitis.

Vrijedi razmisliti o tome da biste primili maksimalnu korist Za masnu ribu treba je kuvati isključivo u rerni, na pari ili na roštilju u foliji.

Da li je masna riba opasna po zdravlje? Može li naštetiti?

Dakle, ako želite da masna morska i riječna riba donose samo dobrobit vašem tijelu, kupujte je samo od provjerenih maloprodajni objekti. Osim toga, obavezno podvrgnite takav proizvod dobroj toplinskoj obradi.

Ekaterina, www.site

P.S. U tekstu se koriste neki oblici karakteristični za usmeni govor.