Leczenie zatruć pokarmowych u dzieci. Lista produktów spożywczych, które mogą powodować zatrucie pokarmowe. Główne przyczyny i czynniki zatrucia

Każdy z nas choć raz w życiu spotkał się z zatruciem. Problem ten występuje znacznie częściej u dzieci niż u dorosłych. Wynika to z faktu, że kruchy organizm nie jest w stanie oprzeć się infekcjom i wirusom. Zadaniem rodziców jest ochrona dziecka przed możliwymi zagrożeniami, a w przypadku zatrucia konieczne jest ustalenie przyczyny i rozpoczęcie leczenia pod nadzorem lekarza. W niektórych przypadkach zatrucie u dzieci może się zakończyć fatalny. Dlatego bardzo ważne jest, aby zapewnić pomoc w odpowiednim czasie, aby uniknąć nieodwracalnych konsekwencji.

Klasyfikacja zatruć

Najpierw zdefiniujmy ten termin. Zatrucie to ostra choroba, która pojawia się w wyniku narażenia organizmu na działanie substancji chemicznych lub biologicznych. Istnieje kilka typów:

1. Żywność. Najczęstszą opcją jest przedostanie się toksyn do przewodu żołądkowo-jelitowego. Małe dzieci są podatne na różne infekcje, więc problem ten należy rozwiązać jak najszybciej.
2. Lek. Do zatrucia może dojść na skutek przyjmowania przez dziecko leków. Rodzice powinni zwracać uwagę na apteczkę znajdującą się w domu i nie zostawiać jej w widocznym miejscu. Często zdarzają się sytuacje, gdy matki i ojcowie podając dziecku pigułkę mieszają dawkę, co również prowadzi do zatrucia.
3. Chemiczny. Tego typu toksyny z łatwością przenikają do wnętrza organizmu ciało dziecka przez drogi oddechowe i skórę. Produkty domowe środki chemiczne nie można pozostawiać bez opieki, bo maluszek z pewnością będzie chciał skosztować zawartości pięknych butelek. Trucizna chemiczna jest bardzo niebezpieczna, dlatego lepiej nie narażać zdrowia dziecka.
4. Zatrucie gazem u dzieci. Jak wiadomo, gaz jest bezbarwny i bezwonny, więc jego przenikanie do organizmu jest bardzo łatwe. Warto zaznaczyć, że zatrucie tą substancją jest śmiertelne, jeżeli stężenie w powietrzu przekracza 0,4%. Główną przyczyną wycieków jest niewłaściwe użytkowanie urządzeń grzewczych. Podczas pożaru dzieci często dostają się do organizmu trucizny.
5. Masywny. Nie wszyscy identyfikują ten gatunek jako odrębny, jednak ze względu na coraz częstsze występowanie zatruć w obozach dla dzieci i ośrodkach wypoczynkowych ma on swoje miejsce. Najczęściej dzieje się tak na skutek zaniedbań personelu, a także złej jakości żywności i wody. Do takich sytuacji w instytucje medyczne Opracowano specjalny program leczenia, który zależy od ciężkości konsekwencji.

Główne powody

Rodzajów zatruć jest wiele, jednak w naszym materiale skupimy się na jednym z nich, najczęściej występującym. To jest o zatrucie pokarmowe. Choroba jest zwykle wywoływana na dwa sposoby: trującą żywność (grzyby, rośliny, jagody) lub żywność zawierającą drobnoustroje i toksyny. Różne czynniki zakaźne, takie jak gronkowce, mogą przedostać się do żywności. Jak? Wszystko jest bardzo proste. Jeśli osoba gotująca ma ropiejące zadrapania na palcach lub ropny ból gardła, infekcja może przenieść się na jedzenie. Najbardziej sprzyjające środowisko dla tego wirusa to Cukiernia i sałatki z majonezem i kwaśną śmietaną.

Zatrucie pokarmowe Jest to dość powszechna choroba u dzieci. Ze względu na to, że mały organizm jest jeszcze słaby i nieuformowany, nie jest w stanie walczyć z truciznami i toksynami. Często zdarzają się sytuacje, gdy rodzice i dzieci jedzą to samo, a tylko dzieci upijają się. Istnieje kilka produktów niebezpiecznych dla dzieci, które mogą powodować zatrucie. Należą do nich: nabiał, jaja, ryby, mięso, zioła i kremówki. Nie oznacza to, że tych produktów nie można spożywać, ale rodzice muszą po prostu monitorować datę ważności i bezpieczeństwo ich przygotowania.

Symptomy i objawy

Każda choroba objawia się w jakiś sposób. W w tym przypadku pierwsze oznaki zatrucia u dziecka zaczynają się nagle. Dlatego nie możesz się wahać, powinieneś natychmiast udzielić wszelkiej możliwej pomocy. Objawy różnią się w zależności od ciężkości zatrucia:

1. Łagodny stopień charakteryzuje się letargiem, ogólnym osłabieniem organizmu i utratą apetytu. Ponadto pojawienie się obrzęku i wysypki bezpośrednio wskazuje na zatrucie u dzieci. Wymioty i nudności są stałymi towarzyszami zatrucia. Dość często choroba przebiega w tajemnicy, a kaprysy dziecka nie zawsze wiążą się z pogorszeniem samopoczucia. Rodzice powinni zwracać uwagę na drobne szczegóły, takie jak blada skóra, suchość w ustach i ciemny kolor mocz. W tym przypadku nie obserwuje się wzrostu temperatury podczas zatrucia u dziecka.
2. Ciężkość choroby jest oczywista. Pojawia się dziecko intensywny ból w żołądku, nudności, dreszcze. Ciągłe wymioty i zły stan zdrowia to także główne objawy zatrucia u dzieci. We wszystkich przypadkach stwierdza się biegunkę, często ze śladami krwi, śluzu i resztki jedzenia. Organizm szybko ulega odwodnieniu i w takiej sytuacji konieczne jest szybkie leczenie.

Pierwsza pomoc

Wszyscy rodzice powinni posiadać te informacje, ponieważ nikt nie jest odporny na takie wydarzenia. W przypadku zauważenia objawów zatrucia u dzieci należy wezwać lekarza i samodzielnie zapewnić sobie leczenie. pierwsza pomoc. Przede wszystkim zaleca się płukanie żołądka. Najpierw należy zapewnić dziecku wypicie dużej ilości (nawet litra) wody z dodatkiem kilku kropli nadmanganianu potasu lub łyżeczki sody. Następnie naciśnij nasadę języka dziecka, aby wywołać wymioty. Mycie można również wykonać za pomocą lewatywy.

Innym sposobem jest zażywanie enterosorbentu, który wyssie z organizmu wszystkie toksyny. Najbardziej uderzającym przykładem jest węgiel aktywny. Tutaj konieczne jest monitorowanie dawek, nie można popełnić błędu. Węgiel drzewny można pić co 2 godziny, gdy ustaną wymioty.

Zatrucie pokarmowe u dziecka powoduje odwodnienie, z tym problemem należy sobie poradzić. Podawaj dziecku napój powoli, popijając wodę co dwadzieścia minut. Aby nasycić ciało wodą, możesz zrobić herbatę, konge, roztwór glukozy. Ten tryb należy obserwować aż do całkowitego ustania wymiotów i biegunki.

Poza tym dziecko potrzebuje spokoju. W szczytowym okresie choroby nie ma potrzeby karmienia dziecka, ponieważ całe jedzenie powróci. Najlepszym rozwiązaniem byłoby pozostawienie tego do przybycia lekarza i trzymanie się ustalonego schematu picia.

Czego nie robić?

Oczywiście w przypadku zatrucia u dzieci pierwsza pomoc lekarska jest po prostu konieczna. Jednak nie zawsze jest to wskazane, istnieją pewne przeciwwskazania. Jeśli u dziecka w wieku poniżej 3 lat wystąpi zatrucie, w żadnym wypadku nie należy go leczyć w domu. Ogólnie zabrania się udostępniania jakiejkolwiek formy opieka medyczna. W takiej sytuacji nie pozostaje nic innego, jak poczekać na lekarza i spróbować uspokoić dziecko.

Rodzice często jako pierwsi przepisują dziecku antybiotyki, myśląc, że tak właśnie jest najlepsze lekarstwo. Leki niezbędne w tym konkretnym przypadku przepisuje wykwalifikowany lekarz. Do tego momentu nie ma potrzeby podawania dziecku leków przeciwwymiotnych i przeciwbiegunkowych. W ten sposób organizm samodzielnie stara się uwolnić od toksyn i trucizn, nie należy w to ingerować.

Jeśli dziecko nie cierpi na wrzody trawienne, można podać węgiel aktywny i inne enterosorbenty. W razie wątpliwości lepiej poczekać na specjalistę. Przeciwwskazaniem do przyjmowania tego typu leków jest także krwawienie z żołądka.

Kiedy należy udać się do lekarza?

Błędem większości rodziców jest to, że gdy ich dziecko jest pod wpływem alkoholu, sami próbują sobie poradzić z problemem. Kontakt ze specjalistą jest obowiązkowym elementem każdego rodzaju pomocy. Podczas gdy lekarz jest w drodze, możesz zapewnić mu wszelką możliwą pomoc, ale nic więcej.

Czasami u dzieci występuje ostre zatrucie, a wtedy zdecydowanie nie można obejść się bez lekarza. Nie ma co narażać zdrowia dziecka, lepiej być bezpiecznym. Wezwanie karetki jest wymagane w kilku sytuacjach. Wszystkie są powiązane z określonymi cechami. Tak więc objawy zatrucia u dzieci, jeśli wystąpią, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem:

• trudności w oddychaniu, brak powietrza;
• ostry silny ból podbrzusze;
• uporczywe wymioty i biegunka;
• niewielka ilość i ciemny kolor moczu.

Objawy te wskazują, że dziecko znajduje się w ostrej fazie choroby, która wymaga hospitalizacji i jest pilna Opieka medyczna. Zespół lekarzy po przybyciu na wezwanie będzie w stanie natychmiast określić charakter zatrucia i opracować plan dalsze działania. Jeżeli sytuacja będzie naprawdę zła, dziecko zostanie zabrane do kliniki, gdzie zostaną wykonane dodatkowe badania. środki diagnostyczne i wtedy rozpocznie się leczenie. W przypadku ciężkiego zatrucia temperatura dziecka może wzrosnąć powyżej 38 stopni lub spaść poniżej normy. Nie próbuj sam go rozbijać, dopóki nie przybędą specjaliści.

Tradycyjne leczenie choroby

Jak już wspomniano, pierwsza pomoc ma na celu łagodzenie ogólne warunki ciało. Pełna terapia zostanie przepisana przez lekarza prowadzącego po badaniu i diagnozie. Tylko kompleksowe leczenie w tym leki, tradycyjne metody a specjalna dieta pomoże organizmowi zregenerować się. Zatrucie u dzieci poniżej pierwszego roku życia to specjalne okazje. Zabrania się w takich sytuacjach samodzielnego korzystania nawet z najprostszej pomocy medycznej.

O wydajności farmakoterapia można ocenić jedynie w połączeniu z dietą. Najczęściej lekarze przepisują pacjentom sorbenty, probiotyki i antybiotyki. W przypadku zatruć pokarmowych Enterosgel jest idealny. Lek kosztuje około 400 rubli i jest dość skuteczny. Ten medycyna pomaga przy biegunce i wymiotach, alergiach, zatruciach zakaźnych itp. Jedyną rzeczą jest to, że lek jest bezsilny w leczeniu zatruć w ostrej niedrożności jelit.

Jeśli chodzi o antybiotyki, ich recepta jest rzadka. W około 10% przypadków specjaliści stwierdzają, że takie leki mogą pomóc. W leczeniu zatruć u dziecka stosuje się antybiotyki, ale tylko takie, które są w miarę bezpieczne i skuteczne w przypadku infekcji jelitowych. Wśród nich możemy wyróżnić lek „Cefix”. Lek jest dostępny w dawkach dla dorosłych i dzieci. Zwykle sprzedawany jest w postaci syropu i doskonale zwalcza bakterie chorobotwórcze. Cena leku wynosi około 700-1000 rubli. Nie można go stosować w leczeniu dzieci poniżej 6 miesiąca życia.

Środki ludowe

Jak już wspomniano, leczenie zatrucia u dziecka powinno być kompleksowe. Medycyna alternatywna- nie zawsze jest to dobre, ale w tym przypadku nawet lekarze zalecają stosowanie tych metod, aby przyspieszyć proces gojenia. Ale nadal najlepiej jest skonsultować się z lekarzem przed użyciem.

Więc większość skuteczne przepisy są wymienione poniżej:

1. Odwar imbirowy. Łyżeczkę startego imbiru zalać wrzątkiem, odczekać trzy minuty – i napar gotowy. Zaleca się przyjmowanie go co godzinę.
2. Woda ryżowa. Doskonały sposób na łagodzenie objawów nudności i wymiotów. Ryż umyty na okrągło należy gotować w wodzie przez około minutę, w proporcji około 1:5. Powstały płyn należy przyjmować kilka razy dziennie.
3. Herbata cynamonowa. Stosuje się go w przypadku zatruć u dzieci rybami lub produktami mięsnymi. Wystarczą dwie filiżanki dziennie tego napoju.
4. Odwar z płatków owsianych. Gotuj kilka łyżek płatków owsianych przez pięć minut, odcedź i zażywaj kilka razy dziennie.
5. Goryczka krzyżowa. Odwar z tej rośliny znacząco poprawia pracę narządów przewód pokarmowy, skutecznie zwalcza również wymioty i nudności. Przygotowanie tego napoju jest tak proste, jak obieranie gruszek: korzeń rośliny gotuje się przez trzy minuty, a następnie zaparza. Można przyjmować nie więcej niż trzy razy dziennie świeży wywar po jednej łyżce na raz.

Eksperci zalecają wzięcie prysznica po zatruciu. Toksyny i trucizny wydostają się przez skórę wraz z potem. Wystarczy zmyć z dziecka wszystkie niepotrzebne substancje. Ponadto masaż będzie doskonałym sposobem na złagodzenie dolegliwości. Lepiej ugniatać górną część szyi i pleców, to pomoże dziecku trochę się zrelaksować.

Dieta w zatruciu pokarmowym u dzieci

Zatrucie powoduje uszkodzenie błony śluzowej żołądka, a biegunka i biegunka uszkadzają ściany jelit. W takiej sytuacji po prostu konieczna jest specjalna dieta, która w przypadku zatrucia jest bardziej przydatna niż przyjmowanie leków. Dostosowując dietę, możesz całkowicie złagodzić podrażnienia jelit i żołądka. Aby to zrobić, dziecko nie powinno nic jeść przez pierwsze dwa dni, bez względu na to, jak trudne jest to. W większości przypadków czas ten mija bez żadnych incydentów. Po tym okresie rozpoczyna się okres rehabilitacji.

Po ustąpieniu objawów dzieci poniżej pierwszego roku życia muszą jeść. Można powiedzieć, że jedzenie w takiej sytuacji jest niezbędne. Doskonałym rozwiązaniem byłaby formuła mleczna bez laktozy lub mleko matki. Ostatnia opcja jest odpowiednia tylko wtedy, gdy matka nie spożywała toksycznego produktu.

Jeśli dziecko jest kapryśne i nie chce jeść, należy wezwać lekarza i przyjąć dziecko na jakiś czas do szpitala. Zostanie tam zainstalowana sonda do sztuczne karmienie. Zakażenie jelit, zwłaszcza u małych dzieci, stanowi zagrożenie dla życia. Dlatego rodzice muszą zrobić wszystko, co w ich mocy, aby ich dzieci szybko wróciły do ​​zdrowia.

Dzieciom w wieku dwóch lat, kilka godzin po zatruciu, można podawać następujące produkty: woda ryżowa, mieszanka mleczna, krakersy z białego chleba, słaba czarna herbata, tłuczone ziemniaki na wodzie i zupie jarzynowej bez smażenia i mięsa. Przez trzy lata lista produktów się nie zmienia. Jeśli dziecko ma już pięć lat lub więcej, możesz dodać więcej płynu. Napar z rumianku lub zielona herbata są idealne.

Zaleca się stopniowe rozszerzanie diety po tygodniu stosowania diety. Kuracja może trwać około miesiąca i w tym czasie lepiej nie naruszać prawidłowej diety. Dziecko musi zregenerować się, oczyścić swój organizm z niepożądanych substancji i toksyn. Zachowaj cierpliwość przez kilka tygodni, a następnie możesz zacząć jeść swoje ulubione potrawy.

Zapobieganie

O wiele łatwiej jest zapobiegać chorobie niż później leczyć zatrucie u dziecka. Co powinienem w tym celu zrobić? Oczywiście nie będziemy w stanie ubezpieczyć się od wszystkich kłopotów, ale możemy zmniejszyć ryzyko. Z reguły ostre zatrucie występuje podczas jedzenia żywności, która nie została poddana obróbce cieplnej. Przyczyną może być picie skażonej wody lub po prostu nieprzestrzeganie zasad higieny.

Aby uniknąć zatrucia u dziecka, zastosuj się do następujących zaleceń:

• Należy zawsze przeprowadzać obróbkę termiczną i higieniczną żywności, myć i obierać owoce, warzywa itp.;
• kontrolować jakość produkty żywieniowe i wodę, nie należy kupować towarów wątpliwej jakości ze względu na niższą cenę, ważniejsze jest zdrowie;
• Naczynia powinny być zawsze czyste, talerze, widelce, łyżki myć po każdym posiłku;
• odpady należy usuwać tak szybko, jak to możliwe;
• płyny biologiczne i chemiczne, brudna woda nie powinna znajdować się w zasięgu wzroku dziecka;
• Obowiązkowe jest przestrzeganie kwarantanny w domu, w przedszkolu i placówce oświatowej.

Zatrucia u dzieci są częstsze niż przeziębienia. Zwracaj uwagę na swoje dziecko i ograniczaj jego kontakt z dzieckiem niebezpieczne substancje i przestrzeganie zasad higieny znacznie zmniejszy ryzyko zatrucia. Pamiętaj, jeśli dojdzie do zatrucia, bez wahania wezwij pogotowie i już w tym momencie udziel dziecku pierwszej pomocy.

Zatrucie objawia się zwykle całą listą objawów: biegunką, wymiotami, odwodnieniem, gorączką i ogólnym zatruciem organizmu. Zatrucie pokarmowe u dziecka jest poważniejsze niż u osoby dorosłej, ponieważ większość funkcje trawienne I układ odpornościowy są wciąż w fazie rozwoju i nie mają odpowiedniej ochrony przed toksycznymi infekcjami.

Powoduje

Zatrucie pokarmowe jest spowodowane albo wyraźnie trującą żywnością (na przykład niejadalnymi jagodami, grzybami, roślinami itp.), albo zwykłą żywnością zawierającą toksyny i drobnoustroje. Zatrucie pokarmowe jest również powszechnie określane jako infekcja toksyczna pokarmowa, jeśli spożywany produkt zawierał patogeny patologii jelitowych - salmonellę, E. coli, gronkowce i inne.

Potencjalnie niebezpieczne są produkty:

• produkty mleczne (zwłaszcza twarożek i lody);
• jajka;
• Ryby i owoce morza;
• mięso;
• ciastka ze śmietaną.

Oczywiście nie ma potrzeby ograniczać dziecku spożycia lodów, wcale nie jest konieczne, aby się nimi zatruł. Musisz po prostu wybrać produkty wysokiej jakości naucz się je prawidłowo przechowywać, nie przyzwyczajaj dziecka do jedzenia fast foodów, skupiając jego uwagę na zaletach domowego jedzenia.

Objawy zatrucia

Na łagodna forma zatrucie, u dziecka może rozwinąć się alergia w postaci wysypki skórne i łagodny obrzęk, a także ogólna słabość i brak apetytu.

W cięższych przypadkach dziecko może skarżyć się na ból brzucha, drgawki i wymioty, biegunkę i gorączkę. Biegunka zwykle objawia się dużymi, wodnistymi stolcami zawierającymi niestrawione cząstki pokarmu.

Najbardziej znaki zagrożenia zatrucie to ciągłe wymioty i biegunka. Objawy te nie tylko wyczerpują organizm, ale także prowadzą do odwodnienia, z zaburzeniami gospodarki wodno-solnej i zagęszczeniem krwi, co niesie ryzyko zakrzepicy. Stan ten nie powinien być dopuszczony, powtarzające się wymioty i biegunka są wskazaniem do leczenia szpitalnego.

Klasyfikacja zatruć pokarmowych

U dzieci mogą wystąpić dwa rodzaje zatruć pokarmowych:

• Zatrucia infekcyjne wywołane drobnoustrojami chorobotwórczymi i ich toksynami. Mogą to być toksyczne infekcje i toksykozy przenoszone przez żywność - zatrucie jadem kiełbasianym, bakteriotoksykoza.
• Niezakaźne zatrucie spowodowane toksycznymi produktami pochodzenia roślinnego i zwierzęcego (nie grzyby jadalne, jagody i rośliny), z domieszkami trucizn i metali ciężkich.

Etapy przepływu

W przypadku zatrucia u dzieci wyróżnia się trzy etapy procesu patologicznego.

Utajone lub bezobjawowe

Rozpoczyna się od momentu przedostania się toksyn do organizmu przewód pokarmowy dziecka, zanim pojawią się pierwsze oznaki zatrucia. Stadium utajone zależy od wieku i Cechy indywidulane małego pacjenta, a także ilość toksyn dostających się do jego organizmu.

Jeśli na tym etapie podejrzewasz u dzieci zatrucie pokarmowe, a trucizny nie zostały jeszcze w pełni wchłonięte przez organizm, możesz uniknąć kolejnych etapów rozwoju patologii i natychmiast rozpocząć leczenie dziecka lewatywą, płukaniem żołądka i przyjmowaniem sorbenty, np. Węgiel aktywowany.

Toksyczne

Rozpoczyna się od wykrycia pierwszych objawów zatrucia pokarmowego u dzieci, aż do usunięcia z organizmu toksyn i drobnoustrojów chorobotwórczych. Objawy na tym etapie są dość rozległe, ich charakter zależy od rodzaju toksycznej infekcji.

Leczenie na tym etapie polega na usunięciu toksyn z organizmu (płukanie żołądka, lewatywa itp.), detoksykacji i leczeniu objawowym, na przykład przepisując leki przeciwgorączkowe.

Etap rekonwalescencji

Na tym etapie zatrucie pokarmowe, które wystąpiło u dziecka, mamy już za sobą, jednak organizm potrzebuje siły i czasu, aby przywrócić zaburzone funkcje – odpornościowe, trawienne, enzymatyczne, wydalnicze itp.

Pierwsza pomoc

Pomoc obejmuje następujące działania:

1. Lewatywa z chłodnej wody i sorbentu (na przykład Smecta). Objętość lewatywy zależy od wieku dziecka. Po 1 roku - 70 ml, po 2 latach - 120 ml, po 3 latach - 200 ml, od 4 lat - 300 ml.
2. Biorąc węgiel aktywny. Do roku - 1 tabletka, 1-3 lata - 2 tabletki, 3-6 lat - 3 tabletki, od 6 lat - masa ciała dziecka podzielona przez 10.
3. Płukanie żołądka od 6 roku życia lekko różowym roztworem nadmanganianu potasu (10 ml/kg masy ciała).
4. Pij dużo płynów gotowana woda, odpoczynek i abstynencja od jedzenia przez co najmniej 6 godzin.

Czego nie możesz zrobić?

Niedopuszczalne jest leczenie zatruć pokarmowych u dzieci bez konsultacji z lekarzem. Nie możesz samodzielnie dobierać dziecku antybiotyków, a także leków na biegunkę i wymioty. Produkty te mogą być szkodliwe, ponieważ mogą blokować naturalne uwalnianie toksyn z organizmu.

Zabronione jest podawanie sorbentów dziecku, jeśli ma ono historię lub skłonność do krwawień z jelit.

Diagnostyka

Lekarz rozpoczyna leczenie zatrucia pokarmowego u dziecka z diagnozą.

Określić prawdziwy powód toksyczne infekcje, potrzebujesz:

• ogólna analiza krwi;
• badanie wymiocin, moczu i kału w celu identyfikacji patogenu;
• badanie resztek jedzenia, które zjadło dziecko.

Po otrzymaniu wyników badań specjalista ustala dalszą taktykę skutecznej pomocy.

Leczenie

W zależności od ciężkości zatrucia pokarmowego u dziecka lekarz przepisuje sposób leczenia patologii. Terapia zachowawcza należy połączyć ze specjalną dietą.

Leki przepisane w tym przypadku:

• Sorbenty - Smecta, Enterosgel, Polyphepan i węgiel aktywny. Leki te są przepisywane na zatrucie pokarmowe, któremu towarzyszą wymioty i biegunka, jako kompleksowe leczenie.
• Probiotyki - Laktobakteryna, Bifiform Baby. Źródła mikroorganizmów probiotycznych poprawiają kondycję i.
• Antybiotyki - Cefix, Nifuroksazyd. Konieczność antybiotykoterapii występuje w 10% przypadków zatrucie pokarmowe. Wymienione antybiotyki skutecznie zwalczają infekcje jelitowe i są bezpieczne dla organizmu dziecka.

Czy można podawać dzieciom węgiel aktywny?

W przypadku zatrucia i choroba zakaźna, zwłaszcza narządy trawienne, dzieciom podaje się węgiel aktywny. W przypadku małych dzieci lek należy zmielić i wymieszać z wodą w celu utworzenia tzw. zawiesiny.

Dawkę węgla aktywnego oblicza się w zależności od masy ciała dziecka. Jeżeli lekarz nie zalecił inaczej, masę ciała dziecka należy podzielić przez liczbę „10” – uzyskana liczba oznacza, ile tabletek należy jednorazowo przyjąć. W sumie powinny być trzy dawki dziennie.

Pomiędzy przyjęciem innych leków a węglem muszą upłynąć co najmniej 2 godziny, w przeciwnym razie sorbent po prostu wchłonie składniki lecznicze i leki nie będą działać. Najczęściej „Activated Angle” jest przepisywany dzieciom na 3 dni.

Odżywianie

Dieta na zatrucie pokarmowe - jeden z najważniejszych aspektów leczenia. Głównym zadaniem rodziców jest zorganizowanie prawidłowego żywienia dziecka. Kiedy pojawią się pierwsze objawy zatrucia, należy przez kolejne 6 godzin powstrzymać się od przyjmowania pokarmów. Jednocześnie dziecko powinno otrzymywać wystarczającą ilość wody - im więcej, tym lepiej.

Po tym czasie dieta na zatrucie pokarmowe u dziecka powinna być jak najbardziej łagodna. Jedzenie należy zmiksować i podawać dziecku w postaci płynnej lub półpłynnej. Zaleca się zwiększenie częstotliwości posiłków nawet 8-krotnie, a porcje powinny być małe.

Będziesz musiał zrezygnować ze świeżych wypieków, pełnego mleka i słodyczy – produkty te wzmagają procesy fermentacji w jelitach, a co za tym idzie, pogłębiają objawy zatrucia. Należy także zminimalizować ilość tłuszczu w diecie dziecka.

Czym karmić dziecko z zatruciem pokarmowym? Podstawą diety leczniczej powinna być owsianka z wodą, zupy jarzynowe i mięso (w postaci puree), krakersy lub wczorajszy chleb, fermentowane produkty mleczne.

Wymienione produkty należy podawać dziecku aż do całkowitego wyzdrowienia. Następnie przez kolejne dwa tygodnie dieta powinna być nadal wyjątkowa: jedzenie gotowane na parze, unikanie potraw smażonych i tłustych, surowych warzyw i owoców.

Zapobieganie

Zapobieganie zatruciom pokarmowym polega na organizowaniu się właściwe przechowywanie produktów i ich odpowiednią obróbkę cieplną, gotowanie woda pitna, przestrzegając podstawowych zasad higieny. Konieczne jest także zapoznawanie dzieci z niejadalnymi roślinami i grzybami oraz wyjaśnianie zagrożeń, jakie z nimi niosą.

Zatrucie pokarmowe to choroba często występująca wśród dzieci. Aby zapobiec zatruciu dziecka, należy monitorować jego rozrywkę i trzymać go poza zasięgiem trucizny domowe i chemikaliów, należy przestrzegać środków zapobiegawczych.

Przydatny film o zatruciach pokarmowych u dzieci

Zatrucie pokarmowe (toksykoinfekcja) to ostre toksyczne lub zakaźne uszkodzenie organizmu, które występuje po spożyciu żywności niskiej jakości. Charakteryzuje się kompleksem objawy patologiczne(biegunka, zatrucie, wymioty, odwodnienie).

Dzieci są zatrute częściej niż dorośli. Ciało dziecka nie jest jeszcze mocne, więc z trudem może oprzeć się zewnętrznym „agresorom”, które powodują zatrucie. Ponadto dzieci, w przypadku braku nadzoru osoby dorosłej, rzadko przestrzegają zasad higieny, szczególnie w młodszym wieku.

Powoduje

Produktem niskiej jakości jest zwyczajny produkt spożywczy, który z pewnych powodów stał się niebezpieczny do spożycia.

To może być:

• Kiedy sok traci ważność, gdy w żywności zachodzą procesy rozkładu i gnicia, gromadzą się w niej niebezpieczne toksyny.
• Przedostanie się toksyn bakteryjnych do świeżego produktu (na przykład w przypadku naruszenia technologii przygotowania śmietanki).
• Zanieczyszczenie żywności organizmami chorobotwórczymi (nieumyte owoce, skorupki jaj).

Zatrucie pokarmowe u dziecka spowodowane produktami złej jakości klasyfikowane jest jako zakaźne.

Produkty, które najczęściej mogą zatruć dzieci:

• egzotyczne warzywa i owoce;
• pestki brzoskwiń i moreli (zawierają kwas cyjanowodorowy);
• grzyby;
• wędliny;
• Jedzenie w puszce;
• jajka;
• mleko;
• wyroby cukiernicze ze śmietaną.

Bakterie rozmnażają się w miejscach, w których nie są przestrzegane standardy sanitarno-higieniczne (gdzie przechowuje się, przygotowuje lub sprzedaje żywność). Zatrucia mogą być izolowane lub rozległe. Do zatruć pokarmowych dochodzi zwykle latem i wczesną jesienią. W tym okresie panują najkorzystniejsze warunki do aktywacji bakterii chorobotwórczych.

Oprócz zatrucia pokarmowego dzieci mogą zostać zatrute trującymi roślinami, lekami i truciznami chemicznymi dostającymi się do żywności. Są to zatrucia niezakaźne.

Cechy toksycznej infekcji u dzieci

Ciało dziecka nie jest jeszcze dostatecznie uformowane. Dlatego jego narządy i układy reagują na zatrucie pokarmowe silniej niż u dorosłych. Ten sam produkt może powodować jedynie lekkie zdenerwowanie u osoby dorosłej, ale poważne zatrucie u dziecka.

Dlaczego dzieci mają trudności z zatruciem? Powoduje:

• Wątroba nie posiada systemu enzymów, które wiążą i usuwają toksyny.
• Zmniejsza się kwasowość wydzieliny żołądkowej, co zmniejsza barierę dla organizmów chorobotwórczych.
• Nie tworzy się normalna ochronna mikroflora jelitowa (dzieci często cierpią na dysbiozę).
• Nerki mają niską zdolność filtrowania.

Wszystkie te cechy sprawiają, że dzieci są częściej narażone na zatrucia, a ich przebieg jest cięższy niż u dorosłych. Pierwsze objawy wskazujące na zatrucie powinny być powodem do konsultacji z lekarzem.

Objawy kliniczne

Przebieg zatrucia w organizmie dziecka przebiega w kilku etapach. Klasyfikacja zatruć pokarmowych:

Bezobjawowy

Jest to czas od przedostania się do organizmu pokarmu niskiej jakości do momentu pojawienia się pierwszych widocznych objawów zatrucia. Okres ten może trwać od 30 minut do 1 dnia. Wszystko zależy od ilości spożywanego pokarmu, wieku dziecka i jego stanu zdrowia oraz rodzaju patogenu. Dziecku może nic nie przeszkadzać, ale pojawia się:

• uczucie słabości;
• złe samopoczucie;
• zwiększone pocenie się.

Okres toksyczny

Po przedostaniu się określonej ilości toksyny do krwi pojawiają się pierwsze objawy zatrucia. Czas trwania etapu toksykogennego zależy od reakcji organizmu na truciznę i od terminowej pomocy udzielonej dziecku. Zwykle jest to 5-6 dni.

Objawy zatrucia pokarmowego:

• uszkodzenie błony śluzowej jelit i żołądka;
• zatrucie;
• odwodnienie;
• mdłości;
• senność;
• odmowa jedzenia;
• wzrost temperatury;
• silny ból brzucha.

Notatka! Aby szybko usunąć toksyny, organizm ulega reakcji ochronnej w postaci biegunki i wymiotów. Jeśli wymioty będą się powtarzać więcej niż 3 razy, należy pilnie przywrócić równowagę wodno-elektrolitową.

W przypadku utraty płynów pojawiają się objawy odwodnienia:

• sucha skóra;
• bladość;
• ostrość rysów twarzy;
• drgawki;
• spadek ciśnienia;
• kwasica.

Etap rekonwalescencji

Przywrócenie funkcji organizmu, które zostały zaburzone w wyniku narażenia na substancję toksyczną. Na ogół objawy zatrucia ustępują po 1-3 dniach. Brak apetytu, ból brzucha i nieregularne stolce utrzymują się przez pewien czas.

Pierwsza pomoc dla dziecka w domu

Samoleczenie dziecka poniżej 1 roku życia jest niedozwolone. Dzieci poniżej 3 roku życia koniecznie wymagają hospitalizacji. Nie należy im płukać żołądka w domu, przede wszystkim trzeba zadzwonić ambulans.

Pilne środki przy pierwszych oznakach toksycznej infekcji:

• Zapewnij dziecku pełny odpoczynek.
• Zanim przyjedzie karetka, ułóż go na boku, upewniając się, że wymioty nie przedostaną się do dróg oddechowych.
• Nie podawaj nic do czasu ustania wymiotów.
• Opłucz żołądek, podając dziecku coś do picia (1 litr ciepłej wody, możesz dodać 1 łyżeczkę sody). Dzieci poniżej 5. roku życia nie powinny myć w ten sposób żołądka!
• Po wypiciu wywołać wymioty, przykładając palec do nasady języka.
• Podaj dziecku sorbent (Smecta, Enterosgel)

Leczenie w domu

W domu możesz walczyć z zatruciem tylko w łagodny przypadek zatrucia u dzieci w wieku powyżej 3 lat.

Walka z odwodnieniem

Aby uzupełnić utratę płynów wydalającą się wraz z toksynami, możesz podać dziecku roztwory elektrolitów (Regidron). Podawać 1-2 łyżki co 10 minut. Jeżeli nie ma gotowych preparatów, rozwiązanie można przygotować samodzielnie. Na 1 litr przegotowanej wody weź 2 łyżki cukru, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę sody. Główną zasadą jest częste, ułamkowe picie.

Sorbenty

Dzięki sorbentom toksyny są wiązane i usuwane z organizmu. Im szybciej zostaną podjęte, tym większa szansa, że ​​toksyny nie przedostaną się do krwioobiegu.

Dzieci mogą zabrać:

• polisorb;
• Smekta;
• Węgiel aktywowany;
• Enterosgel.

Jeśli sorbent jest produkowany w postaci tabletek, lepiej go rozdrobnić i rozcieńczyć mała ilość woda. Należy zabrać ze sobą wszystkie leki ścisłe przestrzeganie dawkowanie w zależności od wieku dziecka.

Probiotyki

Kiedy wymioty ustaną, dziecku można podać leki przywracające mikroflorę jelitową. Pomagają przyspieszyć powrót do zdrowia i zmniejszyć nasilenie objawów.

Probiotyki dla dzieci:

• Linux;
• Bifiform;
• Acipol;
• Portolac.

Czego nie robić

Działania zabronione:

• samodzielnie leczyć dziecko do 3 roku życia;
• podawać leki przeciwwymiotne i przeciwbiegunkowe (jest to reakcja obronna organizmu na działanie toksyn);
• przyjmować antybiotyki bez zalecenia lekarza (można je przepisać w przypadku wykrycia infekcji jelitowej);
• ponieważ wielu sorbentów nie można zabrać ze sobą wrzód trawienny I krwawienie z żołądka, należy najpierw omówić tę wizytę z lekarzem.

Sposób picia i dieta

Najważniejsze w przypadku toksycznej infekcji jest uzupełnienie utraty płynów, i daj dziecku dużo do picia. To może być:

• nie zmącona woda;
• Słaba herbata;
• bulion ryżowy;
• wywar z dzikiej róży;
• gotowe roztwory elektrolitów.

Na każdy kilogram masy ciała dziecko powinno otrzymać 150-200 ml płynu. Równowagę tę należy utrzymać do czasu całkowitego ustąpienia wymiotów i biegunki.

W przypadku zatrucia bardzo ważne jest przestrzeganie diety. Przez pierwsze 4-6 godzin nie należy dawać dziecku żadnego jedzenia. Następnie przejdź na łagodną dietę. Jedzenie powinno być puree i płynne, a porcje powinny być małe. Liczba posiłków – 7-8 dziennie. W pierwszych dniach musisz się poddać świeży chleb i mleko, minimalna zawartość tłuszczu.

Czego możesz użyć:

• owsianka z wodą;
• krakersy;
• bulion warzywny;
• zupy puree;
• puree z gotowanego mięsa;
• nabiał.

Ten schemat należy stosować przez 2-3 tygodnie. Unikaj spożywania przypraw, surowych owoców i warzyw, tłustych, smażonych potraw, soków i słodyczy.

Środki zapobiegawcze

Zwykle dziecko może dostać zatrucia pokarmowego, jeśli dorośli zaniedbują podstawowe czynności wymagania higieniczne. Przestrzeganie zasad zapobiegania zatruciom pokarmowym może pomóc chronić dziecko przed przedostaniem się toksycznych substancji do organizmu:

• naucz dziecko częściej myć ręce (po wyjściu na zewnątrz, skorzystaniu z toalety, przed jedzeniem);
• Miejsce przygotowywania i przechowywania żywności musi być utrzymywane w czystości;
• po dotknięciu surowe mięso, ryby, jajka, musisz umyć ręce mydłem;
• dokładnie umyć surowe warzywa i owoce;
• gotuj mięso i ryby, aż będą całkowicie ugotowane;
• nie podawaj dziecku jedzenia z krwią (średni stek);
• nie jedz spęczniałych i mętnych konserw;
• spójrz na datę ważności produktów;
• jeśli na rękach występują krosty i rany, gotuj jedzenie w rękawiczkach;
• Nie zostawiaj jedzenia otwartego na stole.

Zatrucie pokarmowe może wystąpić u każdego. Dzieci najczęściej mogą zostać zatrute przez nieostrożność dorosłych i ich nieprzestrzeganie podstawowa higiena. Musisz uważnie monitorować, co dziecko je, czy jego ręce są czyste oraz jak wysokiej jakości i świeżości jest jedzenie. Zdrowie dzieci jest w naszych rękach.

Film o pierwszej pomocy dla dziecka z zatruciem pokarmowym:

Zatrucie pokarmowe nazywa się zaburzeniem przewodu pokarmowego, które występuje w wyniku spożycia trującej lub złej jakości żywności. Zatrucia pokarmowe u dzieci są częste. Dziecko jest kapryśne, temperatura znacznie wzrosła powyżej normy, zaczęły się wymioty i biegunka? Możliwe, że dziecko zostało otrute.

W przeciwieństwie do osoby dorosłej organizm dziecka jest mniej odporny i nawet trzykrotnie wymiotuje poważny problem. Odwodnienie następuje bardzo szybko i dziecko potrzebuje natychmiastowej pomocy. Dziś dowiemy się, jakie objawy świadczą o zatruciu pokarmowym u dziecka, jak mu pomóc na początku i jakie leczenie będzie skuteczne w przyszłości.

Zatrucie pokarmowe u dziecka: objawy i leczenie

Zatrucie pokarmowe u dzieci często mylone jest z infekcją zwaną „chorobą brudnych rąk”. Dziecko zaraża się jelitami, oblizując palce, których wcześniej dotykało przedmiotów lub pokarmów zanieczyszczonych zarazkami. Zatrucie przebiega inaczej - problemy w jelitach mogą wystąpić z powodu produktów niskiej jakości, przeterminowanych lub zepsutych. Często są to fermentowane napoje mleczne (jogurt, fermentowane mleko pieczone, kefir), twaróg, lody. W upale drobnoustroje rozmnażają się błyskawicznie oraz w słodyczach (ciasta, ciastka), a zjedzenie takiego dania prowadzi do toksyczne zatrucie charakter jedzenia.

Produkty mogą być skażone salmonellą (częściej - jajka, produkty mięsne, warzywa, jagody i owoce, które są niedbale umyte). Jeśli dziecko próbowało nieprzegotowane mleko lub wody z wątpliwego źródła, objawy zatrucia również nie będą długo widoczne. Najczęściej zatrucie pokarmowe jest spowodowane następującymi pokarmami:

• pasztety, galarety mięsne, kotlety;
• jaja surowe lub takie, lub te zakupione w popękanej skorupce i ugotowane;
• owoce morza, ryby rzeczne;
• nabiał;
• wyroby cukiernicze dekorowane kremami;
• grzyby;
• warzywa korzeniowe, warzywa.

Sałatki, a właściwie wszelkie gotowe dania kupowane w placówkach gastronomicznych, supermarketach czy kupowane w kawiarniach, stwarzają ogromne zagrożenie. Nie tylko można je przygotować z naruszeniem zasad higieny i standardy sanitarne, ale ma do nich dostęp duża liczba osób, które mogą nie być zbyt zdrowe. Nierzadko zdarza się, że gryzonie lub ptaki przenoszące infekcję „chodzą” po produktach w sklepie.

Wszelkie gotowe posiłki zakupione w placówkach gastronomicznych, supermarketach lub zakupione w kawiarniach są niebezpieczne

Oczywiście wykluczenie powyższych pokarmów z diety dziecka jest niemożliwe, a nawet absurdalne. Jednak każdy rodzic musi monitorować świeżość i czystość pokarmu, który zjada dziecko, a także zwracać uwagę na higienę osobistą dziecka – jeśli nie ma możliwości umycia rąk przed jedzeniem, należy przetrzeć je chusteczkami antybakteryjnymi, zastosować żele lub spraye, które są teraz dostępne w dużym asortymencie.

Tabela 1. Jak nie mylić infekcji z zatruciem

	Zatrucie pokarmowe	Zakażenie jelitowe
Objawy	Wymioty, gorączka, biegunka	Długotrwałe nudności, powtarzające się wymioty, biegunka, gorączka nie ustępują przez kilka dni
Jak dochodzi do infekcji?	Zatrucie przewodu pokarmowego toksynami martwych drobnoustrojów i bakterii	Przedostawanie się obcych szkodliwych wirusów i bakterii do organizmu
Czas trwania choroby	W ciągu trzech dni	Przynajmniej tydzień
Przemijalność manifestacji	Od 30 minut do jednego dnia	Od dnia do miesiąca
Drogi transmisji	Droga pokarmowa – spożycie produktów nieświeżych lub niskiej jakości	Droga pokarmowa, kropelki unoszące się w powietrzu, kontakt.

Zatrucie pokarmowe: objawy

Po wejściu patogenu do organizmu dziecka infekcja pokarmowa lub zatrucie, toksyny są uwalniane w różnych częściach przewodu żołądkowo-jelitowego, oraz proces zapalny, zatrucie. W rezultacie dziecko wymiotuje, stolec staje się płynny, a woda szybko opuszcza organizm.

Ostry początek choroby charakteryzuje się zatruciem pokarmowym - dziecko skarży się na ból brzucha, pojawiają się obfite, powtarzające się wymioty, biegunka i gorączka. W ciężkie przypadki liczba wymiotów przekracza 10-15 razy dziennie. Płynny stolec w przypadku zatrucia może mieć specyficzny kolor, zawiera wtrącenia pokarmowe, śluz i smugi.

W przypadku poważnie postępującego zatrucia dziecko blednie, język i błony śluzowe Jama ustna wyschnąć, oddech i puls przyśpieszają, spada ciśnienie krwi. Na ciężkie zatrucie mocz nabiera ciemnego zabarwienia, dziecko oddaje mocz rzadko i w małych porcjach.

Ważny punkt! Szybko nasilające się objawy i stan szoku u dziecka jest to powód do natychmiastowej konsultacji z lekarzem, w połowie przypadków ciężkie zatrucie wymaga hospitalizacji.

Zatrucie grzybami uważane jest za najcięższe zarówno dla dziecka, jak i osoby dorosłej. Niekoniecznie muszą to być grzyby niejadalne i trujące. Zatem nieświeże, stare grzyby, w których rozpoczął się już proces rozkładu białka, mogą powodować poważne zatrucie. Jeśli proces przygotowania grzybów zostanie zakłócony lub w zamkniętym słoiku, przy braku tlenu, powstanie silna toksyna, która przedostanie się do grzybów z gleby, takie potrawy są bardzo niebezpieczne.

Zjedzone trujące grzyby, które same zawierają toksyny, objawiają się poważnymi objawami w ciągu pół godziny lub godziny. Dziecko skarży się na zawroty głowy, niepokój, sygnalizuje ból brzucha. Później do tego stanu dołączają się wymioty, biegunka, skurcze i obfite pocenie się. Dziecko jest w stanie półprzytomnym, może mieć majaczenie, tętno rzadko wyczuwalne, reakcja źrenic na światło jest słaba. Te i powyższe objawy wymagają natychmiastowej pomocy lekarskiej. Zdarzają się jednak przypadki, gdy rodzice mogą sami udzielić pierwszej pomocy – albo złagodzić stan, albo poczekać na lekarza, albo samodzielnie dotrzeć do szpitala.

Na naszym portalu znajduje się specjalna strona, na której szczegółowo omawiamy pierwsze oznaki zatrucia fałszywymi grzybami miodowymi.

Zatrucie dzieci: pomoc w nagłych wypadkach

Już osłabiony organizm dziecka, dodatkowo osłabiony toksynami, nie jest w stanie samodzielnie poradzić sobie z zatruciami. Jeśli rodzice są pewni, że dziecko zostało otrute konkretnym produktem lub oczekują pomocy medycznej, która nie może przybyć natychmiast, muszą działać samodzielnie.

Płuczemy żołądek

Aby szybko usunąć pozostałości źródła zatrucia, należy przepłukać żołądek. Jeśli rodzice wiedzą, że dziecko zjadło coś złego, należy oczyścić organizm z toksycznych substancji. W domu akceptowalną metodą jest podanie dziecku ciepłej wody (około dwóch litrów), a następnie wywołanie wymiotów.

Wywoływanie wymiotów nie jest trudne - należy przycisnąć palce do nasady języka dziecka. Nie należy wyjmować ręki, dopóki nie stanie się jasne, że nastąpiła reakcja. Konieczne jest powtarzanie procedury, aż dziecko zwymiotuje tylko czystą wodą. Możesz dodać do wody kilka kropli nadmanganianu potasu, rozcieńczonego w szklance wody, uzyskując ledwo zauważalny różowawy odcień. Nadmanganian potasu należy rozcieńczyć osobno i nie wlewać kryształów substancji do wody do płukania żołądka, ale upuścić krople już rozcieńczonego różowy roztwór. Jeśli nie masz pewności, czy uda Ci się osiągnąć pożądane stężenie, lepiej użyć czystej przegotowanej wody.

Ważny punkt! Wiele osób błędnie uważa, że ​​mleko i jego przetwory mogą neutralizować toksyny. To błędny i niebezpieczny osąd! Wyczerpany organizm nie jest w stanie strawić żadnego pokarmu, a czas oczekiwania na „efekt” może kosztować dziecko nawet życie.

Płukania żołądka nie należy wykonywać u dzieci poniżej piątego roku życia. U noworodków i nieco starszych pacjentów opróżnianie żołądka z treści odbywa się wyłącznie w szpitalu, za pomocą rurki. Dlatego też, jeśli u dziecka wystąpią objawy zatrucia, należy wezwać pogotowie, a przed przybyciem ekipy medycznej ułożyć dziecko na boku i uważać, aby nie zakrztusiło się wymiocinami.

Podajemy enterosorbent

Kiedy żołądek zostanie oczyszczony, należy zmniejszyć w nim stężenie toksyn. Aby to zrobić, dziecku można podać jeden z leków należących do klasy enterosorbentów: „Smecta”, „Polysorb”, „Enterosgel” i tym podobne. Jeśli lek występuje w tabletkach, należy go rozkruszyć łyżeczkami i podać dziecku z niewielką ilością wody.

Przeczytaj uważnie instrukcję użycia leku, w razie wątpliwości możesz skonsultować się z operatorem karetki pogotowia w sprawie celowości przyjmowania leku, dawkowania i innych niuansów.

Tabela 2. Cechy leków z grupy sorbentów

Nazwa leku	Zdjęcie	Charakterystyka
Polisorb		Drobny proszek na bazie krzemionki, rozpuszczalny w wodzie. Powstały roztwór należy natychmiast wypić i pozytywne działanie następuje w ciągu 30 minut. Uważany jest za jeden z najskuteczniejszych współczesnych sorbentów.
		Przed połknięciem proszek miesza się z wodą. Lek powstaje na bazie glinki leczniczej. Oddziałuje z białkami, wiążąc w nich śluz.
Enterosgel		Lek w formie hydrożelu, substancja aktywna– kwas metylokrzemowy. Wiąże i usuwa toksyny z organizmu, ma wysoką zdolność sorpcyjną, jest łatwy w użyciu dla dzieci - żel łatwiej się podaje, nie rozlewa się.
Polifepan		Proszek na bazie włókien ligniny (otrzymywanych z drzew gatunki iglaste). Lek może być stosowany przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, jest bezpieczny dla dzieci.
		Dostępny jest w tabletkach, w przypadku zatrucia należy przyjąć 20-30 gramów, ze względu na formę uwalniania działa wolniej niż proszki czy preparaty żelowe.

Walka z odwodnieniem

Najbardziej jest odwodnienie straszna konsekwencja zatrucie Jeśli dziecko nie chce samodzielnie pić, należy je przekonać lub podać mu wodę na siłę, np. przez strzykawkę bez igły. Co dziesięć minut dziecko powinno otrzymywać jeden lub dwa łyki wody. Możesz karmić swoje dziecko napojami owocowymi dla dzieci, kompotami (niesłodzonymi) i podawać mu roztwór „Regidron”, który przywraca równowagę wodno-solną w organizmie.

Uspokojenie dziecka

Po przeprowadzeniu wszystkich niezbędnych manipulacji, które nie są przyjemne dla dziecka, Twoim zadaniem jest go uspokoić. Jeśli dziecko zasnęło, lepiej nie przeszkadzać mu do czasu przybycia lekarzy. Jeśli dziecko nie śpi, ale jednocześnie płacze, jest kapryśne i wyrywa się z ramion, to tylko pogarsza jego stan.

Zaangażuj dziecko zabawkami, pokaż książkę lub opowiedz bajkę. Ważne jest, aby to osiągnąć spokojny stan, ponieważ w przeciwnym razie nastąpi wzrost temperatury i wymioty.

Zatrucie pokarmowe u dziecka: leczenie

W przypadku nieskomplikowanego zatrucia leczenie będzie przebiegać zgodnie z opisem powyżej. Zgodnie ze schematem dziecku należy podać enterosorbenty, dodając probiotyki, gdy tylko ustaną wymioty. Następny przychodzi reżim picia. Jeśli zatrucie pokarmowe jest poważne, lekarz przepisuje leczenie.

Z reguły obejmuje także leki przeciwbiegunkowe, w przypadku silnego odwodnienia można włączyć kroplówki dożylne przy zaburzeniach podtrzymujących oraz antybiotyki jelitowe.

Ważnym zadaniem rodzica jest ułatwienie dziecku drogi do powrotu do zdrowia poprzez zapewnienie mu odpowiednia dieta wskazany po zatruciu pokarmowym. Z reguły pierwszy dzień choroby sygnalizowany jest głodem (picie jest obowiązkowe), wtedy należy przestrzegać pewnych zasad.

Wideo - Zatrucie pokarmowe dziecka

Zatrucie pokarmowe: dieta terapeutyczna

Za pierwszym razem po ustąpieniu zaostrzenia dziecko powinno otrzymać ułamkowe, ale częste posiłki– do ośmiu razy dziennie w małych porcjach. Jedzenie powinno być puree, w postaci półpłynnej. Dopuszczalne są przeciery i płynne kaszki. Na kilka dni należy zrezygnować z nabiału, pieczywa i słodyczy. Tłuszcze należy ograniczyć do minimum.

Podczas gdy organizm regeneruje się, dziecku należy podawać wyłącznie potrawy gotowane lub gotowane na parze. Podstawą diety są owsianki na bazie wody, zupy warzywne, chude mięso gotowane i kurczaki. Po tygodniu możesz wprowadzić do menu znane i ulubione potrawy, ale nie spiesz się z słodyczami, świeżo wyciskanymi sokami czy fast foodami.

Jak zapobiegać zatruciom?

Żeby dziecko nigdy się nie dowiedziało nieprzyjemne objawy zatrucie pokarmowe, po prostu się tego trzymaj proste zasady i naucz dziecko zwracać na nie uwagę, jeśli jest już wystarczająco duże. Istnieje pięć zasad zapobiegania zatruciom pokarmowym.

Wskazówka nr 1. Należy przestrzegać warunków przechowywania produktów.

Pamiętaj, aby zwracać uwagę na daty ważności produktu, przed zakupem lub spożyciem żywności musisz sprawdzić, od jakiego momentu możesz spożywać tę lub inną żywność i napój. Lodówkę należy skonfigurować prawidłowy tryb aby zapewnić przechowywanie żywności w wymaganej temperaturze.

Wskazówka nr 2. Przeprowadzić niezbędną obróbkę cieplną.

Mięso, grzyby i jajka muszą być dokładnie ugotowane. Owoce, warzywa i jagody można przed podaniem dziecku zalać wrzącą wodą.

Wskazówka nr 3. Utrzymuj higienę.

Przed każdym posiłkiem należy w miarę możliwości umyć ręce oraz sam produkt (jego opakowanie). Nie pozwalaj dziecku pić i jeść w tym samym czasie co inne osoby (pić z tej samej butelki, gryźć ten sam kawałek).

Wskazówka nr 4. Nie jedz wątpliwych potraw.

Jeśli nie jesteś pewien jakości oferowanego Ci jedzenia, odmów go i naucz tego samego swoje dziecko. Szczególnie niebezpieczna jest żywność przygotowana w niehigienicznych warunkach.

Wskazówka nr 5. Rozwijaj uwagę i intuicję.

Powiedz dziecku, że przed jedzeniem należy je obejrzeć i powąchać. Nieapetyczny wygląd, nieprzyjemny zapach, obce wtrącenia i specyficzny kolor powinny Cię ostrzec. Z natury nieodłączną cechą człowieka jest intuicyjne odmawianie zepsutego jedzenia i ten punkt należy rozwinąć.

Podsumujmy

Jeśli zauważysz dziecko błyszczące oczy i czerwone policzki (znaki podniesiona temperatura), zaczął mieć biegunkę lub wymioty – to powód, aby wezwać pogotowie. Nawet jeśli masz pewność, że dziecko nie mogło zjeść niczego złego, interwencja wykwalifikowanego lekarza nie będzie zbędna. Zapalenie wyrostka robaczkowego może mieć co najmniej objawy podobne do zatrucia pokarmowego.

Zanim przyjedzie lekarz, przeanalizuj, co mogło być przyczyną tak nieprzyjemnych objawów, przygotuj listę wszystkiego, co dziecko zjadło i porozmawiaj o dynamice gorączki, zwiększonej częstotliwości biegunek i wymiotów. Rodzice muszą to zrozumieć, kiedy łagodne objawy Hospitalizacja najprawdopodobniej nie będzie wymagana, ale lekarz przeprowadzi kompetentne badanie i wyjaśni, jak zatrzymać zatrucie. Jeśli choroba przybrała poważny obrót, to jak najbardziej dobra decyzja trafi do szpitala, pod całodobową opieką lekarską.

Żywność zatrucie bakteryjne u dziecka, zwane także infekcjami jelitowymi - to duża grupa chorób, których czynnikiem sprawczym mogą być bakterie i wirusy. Do najczęstszych infekcji należą: czerwonka, salmonelloza, escherichioza, kampylobakterioza i jersinioza. Na infekcje jelitowe cierpią wszyscy ludzie, niezależnie od wieku, często także dzieci młodszy wiek.

Zatrucie u dzieci może być spowodowane zjedzeniem trujących grzybów, które mogą zachować swoje toksyczne właściwości po namoczeniu, ugotowaniu, wysuszeniu, soleniu, marynowaniu i innych metodach przetwarzania. Oprócz zatrucia trującymi roślinami (mniszowiec, rącznik, gorzkie migdały, nasiona lulka, jagody belladonny, kurze oko, łyko wilcze i konwalia) Ponadto w przypadku kontaktu z trującymi roślinami lub uzyskania soku z trującej rośliny na skórze mogą się rozwijać ostre zapalenie, egzema, zapalenie skóry.

Przyczyny zatrucia u dziecka

Zatrucie pokarmowe u dzieci spowodowane infekcjami jelitowymi można nazwać „chorobami brudnych rąk”, ponieważ przenoszą się one z osoby z infekcją jelitową na zdrowe dziecko zwykle przez brudne ręce lub przedmioty (na przykład zabawki, naczynia).

Zakażenie jelit wywołane przez coli(escherichia), najczęściej występuje z powodu złej jakości fermentowane produkty mleczne- kefir, jogurt. A powodujące chorobę W ciepłe dni gronkowce rozmnażają się szczególnie aktywnie w kremach i ciastach, co prowadzi do toksycznej infekcji przenoszonej przez żywność. Czynniki wywołujące salmonellozę dostają się do człowieka poprzez skażone produkty: mięso kurcząt i jaja, gotowana kiełbasa, kiełbasy źle umyte lub umyte w brudnej wodzie warzywa i zioła. Yersinia przenoszona jest przez gryzonie, które „przechadzają się” po warzywach i owocach przechowywanych w piwnicy. A czerwonka może się rozpocząć, jeśli pijesz surową wodę, niegotowane mleko, jesz jogurt, twarożek, kwaśną śmietanę, a także nieumyte owoce, jagody i warzywa.

Co się dzieje?

Po wejściu patogenu do organizmu rozpoczyna się uwalnianie jego toksyn w różnych częściach przewodu żołądkowo-jelitowego, następuje zatrucie; proces zapalny w jelitach. Utrata płynów wraz ze stolcem i wymiotami prowadzi do odwodnienia.

Pierwszym objawem zatrucia u dziecka na skutek infekcji jelitowej jest ostry początek choroby, powtarzające się wymioty, bóle brzucha (głównie w okolicy żołądka), luźny stolec z zanieczyszczeniami (śluz, zieleń, smugi krwi). Wymioty mogą wystąpić jednocześnie ze wzrostem temperatury lub ją poprzedzać. Dzieci czują się źle, pojawia się letarg, osłabienie, ból głowy, odmawiają jedzenia - to wszystko objawy zatrucia u dziecka spowodowanego działaniem drobnoustrojów na narządy i tkanki organizmu (zatrucie).

W przypadku zatrucia dziecka grzybami najcięższe jest zatrucie muchomorem, falloidyna, zawarty w grzybie, przenikając do układu krwionośnego człowieka, niszczy i rozpuszcza czerwone krwinki (krwinki). Aby wywołać, wystarczy połknąć 1/4 kapelusza muchomora śmiertelne zatrucie. Muchomory zawierają toksyny muskaryna i muskarydyna. Zatrucie tymi truciznami objawia się po 0,5–2 godzinach, czasem po 10 godzinach. Zatrucie jest możliwe zarówno grzybami jadalnymi, jak i warunkowo jadalnymi, na przykład smardzami lub sznurkami, jeśli naruszona zostanie technologia ich przygotowania. Lub jedzą stare i czerstwe grzyby, z których rozpoczyna się proces rozkładu i pojawiają się toksyczne produkty rozkładu białek. Spożywanie domowych grzybów konserwowych może prowadzić do poważna choroba– botulizm. Czynniki wywołujące zatrucie jadem kiełbasianym, które dostają się na grzyby z gleby, dobrze rozwijają się przy braku tlenu, w hermetycznie zamkniętych słoikach, tworząc bardzo silną toksynę (truciznę).

Diagnostyka zatrucia pokarmowego

Rozpoznanie infekcji jelitowej stawia lekarz na podstawie obraz kliniczny. Poza tym dodatkowe badania laboratoryjne: oznaczenie patogenu w wymiocinach, kale; oznaczanie miana przeciwciał we krwi żylnej.

Oznaki zatrucia grzybami pojawiają się po 0,5 godzinie. do 40 godzin. Zaczynają się bóle głowy, zawroty głowy i uczucie niepokoju. Następnie pojawiają się bóle brzucha, biegunka i skurcze. Wszystkiemu temu towarzyszy osłabienie, rzadki puls i pojawienie się obfitego zimnego potu. W przypadku zatrucia trucizną zawartą w muchomorze występują objawy nudności, wymioty, pragnienie, obfite pocenie, Słabości. Czasami pojawiają się zawroty głowy, majaczenie, halucynacje, rzadki puls, duszność i drgawki.

Głównymi objawami zatrucia jadem kiełbasianym są bóle i zawroty głowy, suchość w ustach, niewyraźne widzenie – mgła i podwójne widzenie, słaba reakcja źrenic na światło, niepewny chód, powieki opadają, ruchy kończyn są utrudnione, temperatura jest w normie.

Leczenie zatruć pokarmowych u dzieci

Gdy tylko zauważysz objawy u swojego dziecka zaburzenie jelitowe należy natychmiast rozpocząć leczenie, jednocześnie szukając pomocy u specjalisty. Głównym zadaniem jest próba uzupełnienia utraconych przez organizm dziecka płynów i soli jeszcze przed przybyciem lekarza. Natychmiast rozpocznij podawanie napojów: 1 łyżeczka. lub 1 łyżka. l. (w zależności od wieku) co 5-10 minut. Podaj dziecku roztwór soli fizjologicznej „Regidron”, kompot, napój owocowy, herbatę, 5% roztwór glukozy.

W przypadku biegunki stosuje się enterosorbenty: smecta, polifepan, mikrosorb. Jeśli w stolcu pojawi się śluz, warzywa lub krew, lekarz przepisuje antybiotyki w celu leczenia zatrucia u dziecka.

Jeśli dziecko jest włączone karmienie piersią, gdy pojawią się pierwsze objawy choroby, zrób krótką przerwę w karmieniu i zacznij podawać mu wodę. gotowana woda. Następnie, jeśli stan zacznie się poprawiać, powróć do normalnego harmonogramu karmienia.

Jeśli dziecko jest włączone sztuczne karmienie, następnie po przerwie trwającej 8-12 godzin lepiej podawać mu mieszanki mleka sfermentowanego, do których można dodać wodę ryżową. Inne produkty uzupełniające (np. przecier warzywny, przecier owocowy, żółtko, owsianka, mięso) wprowadzamy stopniowo od trzeciego dnia. Należy pamiętać, że do czasu całkowitego wyzdrowienia dziecka nie należy włączać do menu nowych potraw, których jeszcze nie próbował.

W przypadku zatruć u starszych dzieci stosuje się również łagodną dietę. Najbardziej odpowiednia opcja w większości sytuacji: owsianka ryżowa na wodzie, kefirze, puree ziemniaczanym bez mleka i masła, krakersach, zupach wegetariańskich puree, pieczone jabłko- w krótkich odstępach czasu i w małych porcjach.

W przypadku zatrucia gotowanymi grzybami: pojawiają się dolegliwości bólowe brzucha, ból głowy, dziecko staje się ospałe (nawet jeśli objawy zatrucia są łagodne, niewyraźne), a tym bardziej, jeśli istnieje podejrzenie zatrucia jadem kiełbasianym, należy pilnie skonsultować się z lekarzem: natychmiast wezwać pogotowie lub samodzielnie dostarczyć ofiarę do najbliższy szpital dziecięcy. Leczenie zatrucia jadem kiełbasianym odbywa się wyłącznie w szpitalu chorób zakaźnych, gdzie specyficzne leczenie W trybie pilnym zostanie podane serum antybotulinowe w celu zneutralizowania toksyny

Leczenie ofiar zatrucia trującymi roślinami polega na usunięciu trucizny, która dostała się do organizmu i zmniejszeniu jej toksyczności za pomocą różnych odtrutek. Jest to bardzo ważne przed przybyciem lub przyjęciem lekarza instytucja medyczna prowadzić niezbędne środki w kolejności samopomocy i wzajemnej pomocy. Niezależnie od rodzaju trucizny roślinnej, która spowodowała zatrucie, należy pilnie wywołać wymioty poprzez podrażnienie gardła lub nasady języka.

Zapobieganie zatruciom u dzieci

Profilaktyka polega na przestrzeganiu podstawowych zasad higieny: myj ręce przed jedzeniem i po skorzystaniu z toalety, używaj wyłącznie przegotowanej wody, dokładnie płucz warzywa i owoce wrzącą wodą, gotuj mleko, ugotowane potrawy przechowuj tylko w lodówce i nie dłużej niż 2 dni . Unikaj podjadania w kawiarniach fast food, a także kupowanie produktów w nierzetelnych sklepach;

W ciepłym sezonie lepiej w ogóle nie gotować z wyprzedzeniem. Świeżo przygotowane danie jest nieszkodliwe, ale po kilku godzinach, nawet jeśli dokładnie umyjesz i przetworzysz wszystkie składniki, może stać się winowajcą choroby. Na przykład 1 gram mięsa mielonego bezpośrednio po zwinięciu zawiera około 2 milionów bakterii, a po jednym dniu - ponad 100 milionów.

Należy zachować ostrożność podczas kąpieli dzieci w zbiornikach wodnych. Czynniki wywołujące niektóre infekcje jelitowe (na przykład czerwonkę) żyją tam do 50 dni. Dziecko chore na czerwonkę jest przez miesiąc nosicielem infekcji: w tym okresie nie należy dopuszczać do kontaktu z innymi dziećmi. Pamiętaj, że infekcje jelitowe to choroba, której zawsze można zapobiec.

Zapobieganie zatruciom trucizny roślinne polega na rygorystycznym przestrzeganiu następujących zasad: nie pozwalaj dzieciom, zwłaszcza młodszym, na samodzielne zbieranie grzybów i jagód, bez nadzoru osoby dorosłej; nie używaj do jedzenia nieznanych roślin ani grzybów; powinieneś wiedzieć, że dzieciom poniżej 5 roku życia nie zaleca się karmienia grzybami ani potraw z nich przygotowanych, nawet jeśli jest to jedynie nadzienie do pasztetów, naleśników, pizzy lub suszonych grzybów zupa grzybowa, ponieważ organizm dziecka nie ma wystarczającej ilości enzymów, aby je strawić; Nie stosować doustnie bez konsultacji z lekarzem i nie zwiększać samoistnie dawki nalewki przygotowanej w aptece.