Признаци на хранително отравяне. Кога е необходима медицинска помощ? Предотвратяване на хранителни отравяния

Почти всеки поне веднъж в живота си е имал хранително отравяне. Трябва да се каже, че изключително неприятно събитие, гадене, диария, остри болкив стомаха.

Отравяне, симптоми при възрастни и какво да правя?

Ако не се вземат сериозни мерки навреме, тогава могат да се наследят сериозни последствия. Случва се симптомите на такова заболяване да са леки и човек може просто да не обърне внимание на леко неразположение и това може да е повече сериозно заболяванеботулизъм или салмонелоза.

Всеки трябва да знае причините за такова отравяне, за да помогне на себе си и на близките си, ако е необходимо.

Видове хранителни интоксикации

При възрастното население често се среща такова явление като хранителна токсикоза, защото хората не се придържат към диетата и не следят качеството на продуктите.

Хранителните интоксикации могат да бъдат разделени на 2 категории: инфекциозни и токсични.

Инфекциозната интоксикация възниква поради проникването на токсична инфекция или вредни микроби в тялото. Такива организми имат гъбична или бактериален произходи се настани човешкото тялода разпространяват своите колонии.

Основните симптоми са повръщане и течни изпражнения. Това е инфекция с бактерии, протозои, вируси. Такова събитие може да се случи масово, всеки, който е използвал продукт с ниско качество, ще пострада.

Характеристика на отравянето е кратък инкубационен период и бързо развитиезаболявания. Можете да се отровите дори с нормални на вид неща, но те вече са посети с микроби.

Степента на токсикоза може да зависи от причинителя на инфекцията, количеството храна и отношението на тялото към отравяне. Всеки индивид понася интоксикацията.

Хранително отравяне от ядене на отровни храни. Те включват токсични гъби, растението беладона и вълчи плодове, отделни категориириби и животни. Употребата на тези продукти е противопоказана. Отровите поразяват човешки органидо смърт.

Причини за токсикоза

Хранителното отравяне може да причини:

1. пестициди и нитрати. Например, ранни дини, в които могат да отидат компоненти като нитрати;
2. мръсна храна и вода;
3. не измити ръце или съдове, използвани за храна;
4. използването на хранителни продукти със съмнителен произход, колбаси и пушени меса, консервиране;
5. лекарства, приемани в повече от дозата;
6. слабо пържени месни или рибни полуфабрикати;
7. продукти с изтекъл срок на годност.

Първите признаци на интоксикация

Отравянето, което причинява нежелани симптоми при възрастни, настъпва след 2 часа, максимум 6.

• общо неразположение;
• повишена температура, тя може да варира от 37,5 до 40 градуса;
• дисбактериоза и подуване на корема;
• колики и остри болки;
• виене на свят, гадене;
• повръщане, липса на апетит;
• главоболие, втрисане, хвърля го в топлина, след това в студ;
• лицето придобива зеленикав оттенък;
• студена и лепкава пот, ниско кръвно налягане. Метеоризъм, прекомерно образуване на газове.

Допълнителни знаци могат да бъдат:

1. нарушение на зрителните функции;
2. повишено слюноотделяне, нарушаване на слюнчените жлези;
3. намален мускулен тонус;
4. поражение нервна системаи мозък, делириум, халюцинации.

Такива признаци се появяват при интоксикация с невротоксични отрови.

Защо се появява температурата. Първият път може да бъде 37 градуса. След това може да стане. Това е естествена реакция на тялото към действието на отровите. Рязко покачванетемпературата показва, че токсините са проникнали в кръвта.

Първа помощ при интоксикация у дома

Помощта ще зависи от времето от момента на интоксикация, но първата стъпка трябва да бъде стомашна промивка.

Ако няма повръщане, тогава е необходимо да се предизвика рефлекс на повръщане. Необходимо е да се почисти стомаха от по-нататъшно проникване на токсични вещества в тялото. Пригответе разтвор на слаб калиев перманганат. Разтваря се на върха на ножа в 1 литър вода и се изпива цялата норма на малки глътки или се приготвя друга смес от 1 ч.л. сода на 1,5 литра течност.

След измиване настъпва дехидратация на тялото. Ето защо е необходимо да се пие минерална вода без газ или неподсладен зелен чай. Възстановяване водно-солев баланспитие физиологичен разтворприготвя се от 1 ч.л. сол на 1 литър течност. Можете да приготвите друга напитка 1 ч.л. сол и сода, 3 с.л. л. захар на литър вода.

Ако интоксикацията е незначителна, можете да кандидатствате Активен въгленили бял въглен по една таблетка на 10 кг телесно тегло. Дозата бели въглища се приема в обем 2 пъти по-малък.

Освен това тези хапчета са по-полезни, те не само премахват токсините, но и запазват полезен материалза тялото. При тежко повръщане можете да изпиете 20 таблетки активен въглен или 10 бели наведнъж. По-добре е да ги пиете разредени с вода. Повторете след 10-12 часа.

Можете също да използвате Smecta, Enterosgel. Сорбентите проникват в стомашно-чревния тракт и абсорбират вредните вещества.

Ако няма разхлабени изпражнения и повръщане, тогава можете да приготвите разтвор на глауберова сол и магнезий. 1 с.л разтворен в 100 мл вода.

Във всеки случай пиенето на много вода е спестяващ фактор. Необходимо е да се консумират колкото е възможно повече течности.

Какво не може да се направи.Приемайте лекарства против повръщане и диария, аналгетици и антибиотици. Можете да болкоуспокояващи Но - shpa, Drotaverin, Riabal.

В никакъв случай не отлагайте и изчакайте сутринта. Ако първите причини за интоксикация се появят вечер, тогава е необходимо да се справите с тях през нощта. В противен случай безсънието е гарантирано.

Ако хранителната интоксикация е причинила сериозни последици, тогава трябва да се консултирате с лекар.

Лечение с билки

Алтернативната медицина предлага свои собствени рецепти за лечение на хранителна интоксикация.

1. лимонов сокще здравословна напитка, а витамин С ще намали гаденето;
2. отвара със семена от копър и мед;
3. Джинджифилът помага при токсикоза. 1 ч.ч сух джинджифил, залейте с 1 чаша вряща вода и консумирайте 3 пъти на ден по 1 супена лъжица;
4. чай от лайка, маточина, мента е вкусен и ароматен и има антисептични свойства.

Клиничен преглед

Симптомите, които са много тежки при хранително отравяне, изискват сериозно лечение. Кога токсични веществазасягат цялото тяло, изисква хоспитализация.

Само лекар може да определи причината за интоксикация и да предпише курс на лечение. Болницата провежда детоксикация, детоксикация и премахване на дехидратацията.

Индикатори за незабавна хоспитализация са: температура 40 градуса, отравяне на малки деца под 3 години, бременност, напреднала възраст, отравяне с гъби, отровни токсични вещества, тежка диария, диария с кръв, треска, слабост, пълна дехидратация.

Курсът включва пълен лаваж на стомаха и червата със специални апарати. Това е последвано от нормализиране на водния баланс. Използват се препарати от глюкозолон, регидон и цитроглюкозол, както и капкомер. Тези процедури ще бъдат последвани от използване на адсорбенти или активен въглен.

Ако интоксикацията е засегнала вътрешните органи, тогава се предписват антибиотици и лекарства, които възстановяват чревната микрофлора Enterogermin, Linnex, Bifidumbacterin, Baktisubtil.

Хранене

Използването на лечение е невъзможно без спазване диетична храна. В резултат на измиването присъщите биокатализатори и бактерии се отстраняват от стомашно-чревната система.

За да възстановите дейността на стомаха и червата, следвайте инструкциите.

Не претоварвайте тялото с храна. Яжте малки хранения около 6 пъти. През първите дни след интоксикация изключете животинските масла и растителен произход, тлъсто месо и риба. Намалете въглехидратите, защото някои плодове и зеленчуци са дразнещи за червата, но не ги изключвайте напълно.

Диетата трябва да се състои от супи и бульони. бобови растения и ядкови продуктипо-добре да не се използва.

Диета след токсикоза

Да не се консумира сурови яйца, млечни продукти, които не са преминали термична обработка. Не яжте пайове, закупени от рафтовете и павилионите. Не купувайте месни и рибни продукти без отбелязан срок на годност. Не експериментирайте, опитайте непознати гъби и растения.

За да не получите хранително отравяне и симптоми, както и лечение, трябва да се спазват прости правила:

1. през лятото броят на интоксикациите се увеличава, така че е необходимо да се следи безопасността на храната и да се постави в хладилника своевременно;
2. след като сте помогнали на близки или на себе си, по-добре е да отидете в болницата, тъй като интоксикацията може да бъде объркана с сложни заболяванияколи и хепатит;
3. не купувайте продукти със съмнителен произход, особено през лятото, както и продукти с изтекъл срок на годност;
4. сервирайте месо, риба и яйца след добра топлинна обработка;
5. не съхранявайте храна в медни и поцинковани съдове;
6. не можете да ядете мляко и хайвер от следните риби по време на периода на хвърляне на хайвера: михалица, костур, щука и скумрия;
7. спазвайте правилата за съхранение на храни;
8. измийте добре ръцете и храната преди употреба.

Заключение

Заболяването от отравяне с нискокачествени храни и отровни продукти, според данни на СЗО в световен мащаб, се увеличава всяка година. Има определени трудности, които са свързани с факта, че не всички държави систематизират и записват тези данни.

Смъртността е 2 милиона души, като динамиката нараства от 10 до 12 процента. Бдителността при избора на продукти ще бъде надежден гарант за поддържане на здравето.

Хранително отравяне- състояние, изискващо незабавно лечение. Колкото по-скоро се окаже помощ на жертвата, толкова по-голям е шансът да се избегне абсорбцията на токсични вещества в кръвта и в резултат на това тяхното отрицателно въздействие върху тялото.

Лечението на хранително отравяне може да се извърши у дома, но само в ранните етапикогато се появят първите симптоми. Ако състоянието се влошава бързо и терапевтични меркине донасяй положителен резултат, пациентът трябва спешно да бъде отведен до най-близката болница или да бъде извикан екип на Спешна помощ.

Хранителното отравяне е резултат от консумация на храни, които са заразени по някакъв начин с патогени. Така например, когато се използват застояли, развалени или мръсни продукти, те най-често стават причина за развитието на патологията. В допълнение, отравянето може да причини неспазване на санитарните и / или хигиенните стандарти.

Симптоми на отравяне хранителни продуктиможе да се появи в рамките на 25-35 минутислед като попаднат в тялото, но се случва да мине около ден преди появата на симптомите. Като правило, без лечение, симптомите на отравяне прогресират бързо и състоянието на пациента се влошава значително. Характерни за хранителните отравяния са:

• болезнено чувство на гадене;
• изобилен, често повръщане, който съдържа частици от изядена храна, стомашен сок;
• повишена секреция на слюнка;
• диария, характеризираща се с водниста консистенция, фетилитет, съдържание на несмлени хранителни частици;
• повишаване на субфебрилната температура;
• втрисане, треска;
• чувство на слабост, замаяност;
• функционални нарушения на централната нервна система.

Симптомите на хранително отравяне могат да продължат до 3 дни с постепенно отшумяване.

След като пациентът е изял продукт с ниско качество, той може да бъде измъчван още 7-10 дни болкав корема, голямо образуване на газове, слабост.

Първа помощ

Лекото хранително отравяне може да продължи от няколко часа до 2-3 дни, но се случва, че патогенната микрофлора, която навлиза в тялото заедно с некачествена храна, води до развитие на по-сложни форми на патология. Каквато и форма на отравяне да има човек, лечението му у дома трябва да бъде изградено по следния начин:

• отделяне на храна от тялото, което е причинило възстановяване и елиминиране на токсините, стомашна промивка;
• предотвратяване на дехидратация;
• възстановяване на нормалната чревна микрофлора;
• спазване на диети за възстановяване на храносмилателната система.

Какво да направите, ако децата са отровени?

При хранене е много важно да се предприемат терапевтични мерки възможно най-скоро. Основното нещо, което трябва да направите, е да предизвикате повръщане при бебето чрез натискане показалецдо корена на езика му. След това на детето трябва да се даде обилно топъл физиологичен разтвор, който се приготвя чрез разреждане на 2-3 ч.л. готварска солв 200 мл топла вода (преварена!). Редувайте процедурата за предизвикване на повръщане и пиене на солена вода, докато повръщаното на бебето не се състои само от чиста вода.

Обемът на течността, използвана за стомашна промивка не трябва да надвишава 3 литра!

След извършване на стомашна промивка в тялото трябва да се въведат ентеросорбенти. При младите пациенти трябва да се има предвид, че не всички лекарства имат ефективен ефект при хранително отравяне. Например традиционният активен въглен се счита за неефективен за деца. Освен това, това лекарствоможе да навреди на деликатната лигавица на стомаха на трохите. Въглищата също имат способността да оцветяват изпражненията в черно, което може да бъде значителна пречка при по-нататъшната диагностика.

В педиатрията най-често се използват сорбенти, съдържащи силиций, като Enterosgel.

Ако се появи хранително отравяне при дете на възраст под 3 години, е необходима спешна хоспитализация, независимо от това колко тежки са симптомите. Тялото на такива малки деца е подложено на по-бързо развитие на дехидратация, което представлява огромна заплаха за живота. Освен това у дома е много трудно да накарате бебето да пие. голям бройвода, за да избегнете дехидратация. В болнична среда подобни процедурипроведено чрез венозно приложениеспециални решения.

Кога да посетя лекар?

Най-често отравянето с некачествена храна може да се справи без медицинска намеса. въпреки това хоспитализацията е задължителна в следните случаи:

• отравяне при дете под 3-годишна възраст;
• отравяне при жена, очакваща раждането на бебе;
• отравяне при възрастни хора;
• Много честа диария(повече от 10 пъти);
• диария с кръв;
• повишаване на температурата, което не намалява в рамките на 48 часа след консумация на нискокачествена храна;
• повръщане, което не може да бъде спряно дори чрез приемане на лекарства;
• нарастващо чувство на слабост, сънливост;
• симптомите на хранително отравяне продължават повече от 3 дни.

Първа помощ при отравяне у дома

Ако пациентът е в съзнание, той давайте много чиста вода за пиене, след което натиснете корена на езика (само за жертви над 6 години!), предизвиквайки повръщане. Редуването на действията се извършва, докато се появи чиста вода за измиване.

След като пациентът измие стомаха, е много важно да му дадете някакъв сорбент. Като правило, в спешни случаипод ръка има активен въглен, който трябва да се дава в размер на 1 таблетка на 10 kg тегло на пациента. Често се използва бяла глина, която първо трябва да се разреди във вода.

Ако състоянието на човек започне да се влошава, трябва спешно да се обадите на линейка.

Лечение в домашни условия

• Стъпка 1. Стомашна промивка

Първото нещо, което трябва да направите в случай на хранително отравяне, е да измиете стомаха. Този процес помага за премахване на остатъците от нискокачествени продукти, токсини и техните отпадъчни продукти от тялото.

За измиване най-доброто средство е разтвор на калиев перманганат. Разтворът трябва да е много слаб, можете да се ориентирате по цвета на течността - тя трябва да е леко розова. Необходимо е да приготвите най-малко 2 литра от разтвора и да се опитате да го изпиете, като по този начин предизвикате повръщане.

Ако калиевият перманганат не е под ръка, можете да използвате вода със сол, разтворена в нея.

Важно е да запомните, че повръщането, което придружава хранителното отравяне, не е достатъчно, за да прочисти тялото възможно най-много, следователно изкуствена стимулацияповръщането е съществена част от лечението на отравяне у дома.

Ако няма гадене и повръщане по време на отравяне, това явление може да означава, че отровният продукт е напуснал стомаха и сега е в червата. За бързото отстраняване на токсините от тялото в този случай е необходимо да се предизвика диария. За да направите това, можете да направите както почистваща клизма, така и да използвате всякакви лаксативи.

• Стъпка 2. Вземете сорбента

Сорбентите са лекарства, които помагат за отстраняването на токсичните микрочастици от тялото. Най-популярният сред тази група лекарства е активният въглен. Въглищата предотвратяват абсорбцията на токсини, метални соли, алкалоиди и др. в стомашно-чревния тракт, а също така допринасят за естественото им изхвърляне от тялото.

При хранително отравяне се приема активен въглен по 1 таблетка на 10 кг телесно тегло. С други думи, ако теглото на жертвата е 6 кг, тогава той трябва да вземе най-малко 6 таблетки от лекарството. Експертите съветват приемането на въглища под формата на водна суспензия. Прави се много лесно - трябва да се натроши необходимо количествотаблетки и ги разредете в 100 мл преварена вода.

• Стъпка 3: Пийте много вода

Повръщането и диарията, които са често срещани симптоми на хранително отравяне, водят до дехидратация. За да се избегне възможно негативни последицирехидратация, е необходимо да се попълнят резервите от течности. Експертите препоръчват да се консумират поне 2,5 литра на ден. Най-добре е да осолите малко водата или да вземете разтвори на специални лекарства, като Regidron, Oralit и др.

• Стъпка 5. Започнете да възстановявате чревната микрофлора.

След като повръщането спре напълно, е много важно да започнете да приемате лекарства, които възстановяват чревната микрофлора.

• Стъпка 6. Следвайте диетата и диетата.

На първия ден след отравяне, когато симптомите са изразени, пациентът се препоръчва да остане в леглото и да откаже да яде всякаква храна, освен вода.

На следващия ден можете да ядете малко желе, бисквити от пшеничен хляб без никакви добавки. Също така е разрешено течно картофено пюре или овесена каша, чието приготвяне е извършено на вода.

Лекарства

Лекарство против диария, базирано на билкови съставки. Предлага се под формата на сироп и капсули, има противовъзпалително, адсорбиращо, антимикробно действие, а също така е умерен спазмолитик.

Противопоказания:

• недостатъчност на бъбречната / чернодробната функция;
• възпалителни заболявания на храносмилателния тракт;
• чревна непроходимост;
• диария, причинена от инфекции;
• По време на бременност и кърмене;
• детска възраст до 12 години;
• тежка дехидратация.

Цената на лекарството е 120-190 рубли.

Лекарство против диария, което има антипротозойни, антимикробни, противогъбични ефекти.

Противопоказания:

• свръхчувствителност към компоненти;
• недостатъчност на бъбречната функция;
• детска възраст до 6 години.

Цена лекарствен продуктварира между 420-460 рубли.

Ентеросорбент, предписан за различни интоксикации, чревни инфекции, хипербилирубинемия, хиперазотемия. Произвежда се под формата на прах, предназначен за приготвяне на суспензия.

Противопоказания:

• язва на стомаха и/или язва на 12-то черво;
• атония на червата;
• кървене от стомашно-чревния тракт;
• непоносимост към компонентите на лекарството.

Цената на ентеросорбента е 115-130 рубли.

Ентеросорбент, произведен под формата на паста.

Противопоказания:

• непоносимост към лекарства;
• чревна атония.

Цената на лекарството е 320-400 рубли.

Лекарство, което регулира баланса на чревната микрофлора.

Противопоказания:

• непоносимост към компонентите на лекарството;
• непоносимост към млечни продукти.

Цената е 240-260 рубли.

Лекарство, използвано за рехидратиране на тялото. Използва се и за премахване на токсините.

Противопоказания:

• функционални нарушения на бъбреците;
• диабет;
• безсъзнателно състояние;
• чревна непроходимост;
• свръхчувствителност към компонентите на лекарството.

Цената варира между 32-40 рубли за 1 саше.

Алтернативно лечение

Инфузия на канела

15 г смляна канела залейте с 1 литър вряща вода, разбъркайте и оставете да вари 15-20 минути. Прецедете, приемайте през деня на малки глътки. Инфузията се бори с гаденето.

чай от джинджифил

1 ч.ч корен от джинджифил, нарязан на ренде, налейте 250 ml гореща (не вряща вода) вода и настоявайте за 5 минути. Добавете захар или мед на вкус, пийте след хранене на обяд, вечер, през нощта. Инструментът помага за борба с гаденето.

Отвара от копър + мед

Семена от копър в количество 1 ч.л залейте с 350 мл вряща вода и оставете за 5 минути. Изсипете инфузията в дълбока купа, поставете на огъня и оставете да ври 2-30 минути. Прецедете, разредете 1 ч.л. пчелен мед. Приемайте 1 литър от това лекарство на малки глътки в рамките на 24 часа.

Киселината, съдържаща се в лимона, допринася за смъртта на бактериите, довели до отравяне. Смесете прясно изцеден сок от 1/2 лимон с 1 ч.л. мед и консумирайте вътре. Приемайте на всеки 8-12 часа. Можете също така да разредите лимонов сок. малка сумавода.

Важно: Тази рецепта е противопоказана при пациенти с всякакви и свръхкиселинностстомаха.

Бял равнец + пелин

1 чаена лъжичка суха смес от бял равнец и пелин (1:1) се залива с 500 литра вряща вода и се оставя да престои 15-25 минути. Прецедете запарката, изцедете я и я приемайте през устата в рамките на 24 часа по 100 ml наведнъж.

Семената от кимион са много ефективни при справянето с възпалителен процесв стомаха, което се развива след появата на симптоми на хранително отравяне. За лечение се нуждаете от 1 супена лъжица. л. семената се счукват и се заливат с 250 мл топла вода.

Алтеа

Смелете корените на растението и 1 ч.л. получената каша се залива със 100 мл вряща вода. Влеят се 25-30 минути, прецеждат се, добавя се мед и се приема по 1 с.л. л. 3-4 пъти на ден.

20 ст. л. сухи листа и цветя от бяла ружа се заливат с 400 мл вряла вода, оставят се за 4 часа. Приемайте през устата 3 пъти на ден по 100-120 ml.

Дори повече народни рецептивъв видеото по-долу

Какво не може да се направи в случай на отравяне?

• предизвикване на повръщане при човек в безсъзнание;
• предизвикване на повръщане при жена, която очаква раждането на дете;
• предизвикване на повръщане при човек със сърдечно заболяване;
• лекувайте пациента с газирана вода.

Диета след хранително отравяне

През първите няколко дни след отравянето не се препоръчва да се ядат мазни и пържени храни. Важно е за периода на лечение и възстановяване да се откаже

• мляко;
• брашно и продукти от брашно;
• алкохол.

За периода на лечение се допускат месни продукти, приготвени на пара или варени. Оризът и картофите също са разрешени.

От течностите е разрешено да се използва бульон от шипка, зелен чай, инфузия на лайка.

Предотвратяване

• Съответствие температурни стандартипри съхранение на продуктите.
• Използването само на познати растения и гъби.
• Предварителна термична обработка на домашни млечни продукти.
• кипене вода от чешматаза пиене.
• Спазване на санитарно-хигиенните стандарти при приготвяне на храна.
• Хранене само с пресни храни.
• Консумиране на готови храни, които са били съхранявани не повече от 3 дни (дори и в хладилник).

Хранителното отравяне е състояние, което представлява заплаха не само за здравето, но и за човешкия живот. Можете да го лекувате у дома, но трябва да слушате тялото си и ако се почувствате по-зле, потърсете съвет от опитен лекар.

хранително отравяне- един от най-често срещаните видове интоксикация на тялото. Всяка година в света се регистрират около два милиона смъртни случая по тази причина. Ето защо всеки трябва да знае какви признаци се наблюдават при отравяне с храна и как да се окаже първа помощ.

Хранителното отравяне се отнася до състояния, произтичащи от консумацията на развалена или токсична храна. Причинява интоксикация патогенни микроорганизмиили действието на отровно съединение, което влиза в тялото с храната.

Характеристики на хранително отравяне

Хранителното отравяне винаги се проявява бързо, симптомите нарастват бързо. В зависимост от вида на токсина и неговия обем зависи интензивността и скоростта на симптомите. Има значение и дали възрастен или дете се е отровил.

Средно такива интоксикации се появяват в периода от половин час до три или четири часа.

Характеристика на хранителното отравяне винаги е ясно идентифицирана връзка между употребата на всеки продукт и развитието на болестно състояние. Ако цялото семейство е отровено от супа, тогава признаци на отравяне с тази храна ще се появят при всички без изключение. Освен това хранителните интоксикации се характеризират с това, че не са заразни, дори да са причинени от инфекциозни агенти.

Видове хранителни отравяния

В зависимост от вида на токсина, отравянията се делят на инфекциозни и неинфекциозни. Токсичните инфекции се причиняват от различни видове патогенна микрофлора, най-опасните от които са ботулизъм и стафилококус ауреус.

Доста често има интоксикации, провокирани от плесени. Токсоинфекцията е резултат от действието не само на самите микроорганизми, но и на техните отпадъчни продукти.

Възникват в резултат на консумация на естествено отровни видове растения, риби и животни (например фугу или мухоморка) или развалени продукти, които стават токсични, ако не се съхраняват правилно или с изтекъл срок на годност.

В допълнение, причината за интоксикация може да бъде храна, която е била замърсена с отрови поради нарушение на технологията на отглеждане, производство или опаковане. Възможно е и отравяне Вредни хранинаблюдава се при прекомерна консумация на мазнини, особено животински, и прости въглехидрати.

Първи прояви

Симптомите на всяко хранително отравяне се появяват доста бързо. Тъй като проникването на отровния продукт става през органите храносмилателен тракт, тогава той е първият, който реагира на интоксикация. Първите прояви на хранителна интоксикация са повръщане, силна коремна болка, диария.

Ако е настъпило отравяне с мазна храна, тогава симптоми като повишено образуване на газусещане за силна тежест в корема.

Когато токсичните вещества започнат да проникват в кръвта през стените на стомаха, се появява общо неразположение, летаргия и треска. Може да има болки и болки в мускулите и ставите, треска. При остри интоксикациипридружен от обилно повръщане, винаги има големи загуби на вода.

Ако те не бъдат попълнени, тялото е заплашено от дехидратация, което е основната причина за смърт. Ако е отровен Малко дете, който не може да съобщи с думи за състоянието си, тогава е необходимо внимателното му наблюдение. Дехидратацията се проявява с прекомерна сухота на лигавиците, силна жажда, липса на уриниране, задух и ускорен пулс.

Повечето случаи на хранителна интоксикация могат да бъдат излекувани сами, без участието на лекари, и преминават в рамките на няколко дни.

Ако обилното повръщане и диарията не спират за ден или повече, то продължава топлинарезистентни към лекарства, трябва да потърсите квалифицирана медицинска помощ.

Признаци на тежко отравяне

При тежка интоксикация се наблюдават всички същите прояви, но те са с по-голяма интензивност, появяват се рязко и много бързо. Ако в тялото е попаднало силно токсично съединение или човек е консумирал голямо количество токсин, има признаци на увреждане на нервната система.

Това различни разстройствазрителен апарат, мускулни спазми, невъзможност за контрол на мускулите, нарушена координация на движенията. В тежки случаи може да има несвързана реч, безсмислен поглед, халюцинации, загуба на съзнание.

Такива прояви са характерни за интоксикация с растителни или животински естествени токсини, които имат изразен неврологичен ефект.

Някои тежки хранителни отравяния се проявяват със симптоми алергични реакции: дразнене на кожата, силен сърбеж, прекомерно подуване. Сериозните интоксикации засягат работата на черния дроб.

Достатъчно силни токсини, които не може да неутрализира, могат да доведат до намаляване или пълна загуба на чернодробната функция. Това застрашава пациента със смърт. Когато се появят първите "чернодробни" симптоми, трябва да потърсите медицинска помощ.

Първа помощ

За всяко хранително отравяне незабавна помощчесто играе решаваща роля. Колкото по-рано се вземат мерки за премахване на интоксикацията, толкова по-ефективно ще бъде лечението. Ако се заразите с токсоинфекция чрез употребата на нискокачествена храна, определено трябва да се консултирате с лекар. Най-често това се случва в резултат на употребата на консерви, приготвени у дома.

При първата проява хранителна интоксикацияОстатъчните токсини, които не са се абсорбирали в кръвта, трябва да бъдат елиминирани от храносмилателния тракт.

За да направите това, трябва да направите стомашна промивка. За тази цел на отровения се дава да изпие голямо количество подсолена вода или слаб разтвор на калиев перманганат. Повръщането трябва да се случи, докато чистата вода се изхвърли от стомаха.

За да се предотврати дехидратацията, е необходимо да се поддържа водният баланс. След всяко повръщане и диария е необходимо да се попълнят загубите с изпиване на чаша вода. Препоръчва се също да се специални средства, например прах Regidron, водно-солеви разтвори, приготвени самостоятелно. Това помага не само за предотвратяване на дехидратация, но и за възстановяване на електролитния баланс.

След като отровеното лице спре да повръща, е необходимо да се вземат мерки за елиминиране на отровите, преминали през стомашно-чревния тракт по-нататък.

За това се използват сорбенти, най-често използваният от които е активният въглен. Сорбентите действат като гъба, събирайки отровите по пътя си и ги отстранявайки по естествен път. Лекарите препоръчват да се пият в това качество лекарства като Polysorb, Smecta, Enterosgel.

Ако симптомите на интоксикация не изчезнат дълго време или човекът е в тежко състояние, трябва незабавно да се свържете с Вашия лекар. Най-добре е да направите това дори при леки отравяния, тъй като дори те могат да имат сериозни последствия.

Ако сред отровените има деца, хора старостили бременни жени, тогава посещението при лекар е задължително. Също така е необходимо, когато се наблюдават кръвни примеси в повръщане или съдържанието на тоалетната, човек има критична температура за дълго време, има треска, объркване, признаци на увреждане на мозъка.

Предотвратяване

Мерките за превенция на хранително отравяне включват:

• закупуване на продукти само в доверени изходи, отказ от закупуване на стоки "от ръка", особено домашно консервиране;
• внимателен избор на продукти: проверка на срока на годност, целостта, плътността на опаковката, органолептичните свойства (цвят, мирис, консистенция);
• старателно измиване на зеленчуци, билки, плодове преди употреба;
• достатъчна топлинна обработка, особено месо и рибни продукти;
• размразяване на храна само в хладилник (не на стайна температура) и непосредствено преди готвене;
• спазване на условията за съхранение на готвена храна у дома;
• съответствие санитарни норми: щателно измиване на дъски за рязане, ножове, съдове с дезинфектанти;
• контрол на патогени и вредители инфекциозни заболявания, преследване на плъхове, хлебарки, мравки, поддържане на къщата чиста.

Реакцията на организма към тези микроорганизми е различна за всички хора - някои хора наистина се отравят, докато други не реагират.

Най-голямата опасност от хранително отравяне е − смърт, което най-често възниква след отравяне с гъби или липсваща риба.

Има няколко вида хранително отравяне:

— хранително отравяне - провокирайте липсващи продукти (с изтекъл срок на годност), както и продукти, които са били съхранявани неправилно или приготвени в нарушение на санитарните норми;

— токсично отравяне (неинфекциозно)- са причинени от поглъщането на естествени или химически токсини (отрова от негодни за консумация гъби и растения, както и химикали) в тялото заедно с храната.

Ако подозирате токсично отравянепричинени от отровни гъби, горски плодове или химикали, попаднали в тялото заедно с храната - незабавно се консултирайте с лекар! Този видотравянето е много опасно, така че не трябва да се лекувате сами !!!

Симптоми на хранително отравяне

Първите признаци на хранително отравяне се появяват в рамките на 2-6 часа след хранене.

Симптомите на хранително отравяне включват:

Диагностика на хранително отравяне

За да постави диагноза, лекарят събира подробна история:

- пита пациентът
- измерва телесна температура и пулс;
— провежда общ прегледза наличие и палпация в корема.

Назначават се и следните изследвания:

— лабораторни изследвания изпражнения;
— .

IN редки случаимогат да бъдат назначени такива диагностични процедури:

- фиброезофагогастродуоденоскопия;
- колоноскопия;
- сигмоидоскопия;
- флуороскопия.

В случай на масово хранително отравяне, санитарно-епидемиологичната служба (SES) провежда проучване на продукти, които могат да причинят отравяне.

Лечението на хранително отравяне включва оказване на първа помощ при хранително отравяне, възстановяване на тялото и след определени правилахранене (диета) след всички взети мерки.

Първа помощ при хранително отравяне

1. Стомашна промивка

Когато се появят първите симптоми на хранително отравяне, трябва спешно да изплакнете стомаха. Това се прави, за да се премахнат остатъците от вредна храна.

Слаб разтвор на калиев перманганат или сода е отличен за измиване. За да приготвите продукта: изсипете буквално няколко зрънца калиев перманганат (до светлорозов цвят) или 1 супена лъжица на 2 литра вода при стайна температура. лъжица сода.

Изпийте този разтвор и се обадете, като натиснете с 2 пръста корена на езика. Повторете процеса, докато излезе чиста вода.

важно!Ако жертвата на отравяне е дете под 2 години, лице след или в много отслабено или заблудено състояние, лице в безсъзнание, тогава предизвикването на повръщане у дома е строго забранено! Такива пациенти могат да се задавят с повръщане. Повърнете този случайможе да се вика само от парамедици под тяхно наблюдение!!!

2. Елиминирайте токсините от тялото

След стомашна промивка се вземат сорбенти за отстраняване на токсините от тялото.

Най-популярният сорбент са въглищата, които често познаваме под имената: „Активен въглен“ или „ Бели въглища».

Тези лекарства намаляват абсорбцията вредни веществав стомашно-чревния тракт и допринасят за отстраняването не само на токсините, но и на солите тежки метали, алкалоиди и други вредни вещества.

Когато приемате активен въглен, изхождайте от изчислението: 1 таблетка на 10 kg телесно тегло. "Бял въглен" се приема по 2-4 таблетки в зависимост от тежестта на отравянето.

3. Попълване на загубената от тялото течност

След измиване на стомаха и приемане на сорбента, за да попълните загубата на течност в тялото (след повръщане и диария), трябва да пиете много течности.

Пийте 2-3 литра преварена течност на ден. редуват се саламура(за 1 литър преварена вода добавете 1 чаена лъжичка готварска сол), сладък слаб чай и отвара от лайка.

Пиенето на много вода не само възстановява водния баланс, но и помага на човек да се затопли, а също така намалява болката.

4. Други дейности

Затопляне

Често, когато храната е отровена, човек се развива. В този случай трябва да се затопли. За затопляне покрийте пациента с одеяло и прикрепете нагревателна подложка към краката.

Диета

След първа помощ и лечение на отравяне се предписва щадяща диета, която допринася за бързото възстановяване на функционалността на храносмилателните органи. Ще разгледаме диетата в тази статия малко по-късно.

5. Лекарства за хранително отравяне:

Възстановяване воден баланс. Те се използват след измиване на стомаха, за да се предотврати дехидратацията на тялото: "", "Оралит", "Хлоразол", "Литрозол" и др.

За възстановяване на чревната микрофлора. Използват се след стомашна промивка: "Хилак форте", "Линекс", "Мезим" и др.;

Антипиретици. Те се използват, ако телесната температура е над 37,5 градуса: "", "" и т.н.

Антибиотиците се използват само при тежки случаиотравяне и се предписват само от лекуващия лекар.

Потърсете незабавно медицинска помощ, ако:

- симптомите на отравяне продължават 3 или повече дни;
- ходът на отравянето става по-тежък;
- има болки в областта на бъбреците, черния дроб или др вътрешни органи, както и продължителни коремни спазми;
- запазва;
- наблюдаваното повишено изпотяванеи усещане за задушаване;
- дете е било отровено или старец;
- има съмнение за отравяне с отровни гъби, горски плодове или риба.

След хранително отравяне (диета при хранително отравяне)

Неразделна част от лечението на хранително отравяне е диетата.

В първите дни след отравянето е необходимо да се откажете от мазни, пикантни и тежки храни, мляко и млечни продукти, алкохол и други лоши навици.

Яжте малки порции. Пригответе на пара или варете ястия. Пийте много и постепенно се върнете към диетата си.

За пълно възстановяванетялото, след хранително отравяне, следвайте някои правила за хранене:

- първия ден, когато симптомите на отравяне са изчезнали, придържайте се почивка на леглои просто пейте сварена вода, слаб зелен чай, отвара, чай от (топъл, може да подсладите малко);

- през втория ден храната да е лека, варена и максимално натрошена. Започнете да ядете със зърнени храни и бульони - овесени ядки, оризова каша(на водата). Пригответе зеленчукови или пилешки бульони. Не забравяйте да пиете много вода;

- на третия и четвъртия ден можете да ядете картофено пюре, ориз, филе постна риба(на пара).

Народни средства за хранително отравяне

Лечение на хранително отравяне народни средствадопустимо е само при лек курс и само след консултация и разрешение на лекаря.

Копър.Залейте 1 чаена лъжичка семена от копър с 1,5 чаши вряща вода и ги оставете да се накисват за около 5 минути. Сега кипнете инфузията за няколко минути, прецедете, оставете да се охлади малко и когато продуктът е топъл, добавете към него 1 чаена лъжичка мед. Приемайте полученото лекарство вместо чай през целия ден. Дневна ставка- 1 литър.

канела.Залейте ½ чаена лъжичка смляна канела с 1 чаша вряща вода и разбъркайте добре. Оставете продукта да вари 15-20 минути, след което прецедете. Пийте тази отвара на малки глътки през целия ден. Дневната норма е 1,5 литра.

Пелин и бял равнец.Залейте с 500 мл вряла вода 1 ч. л. изсушен пелин и 1 ч.л. Оставете ги да се запари за около 20 минути, след което прецедете. Разделете получения продукт на 5 порции, които трябва да изпиете през деня.

Корен от алтея.Залейте 1 чаена лъжичка счукани корени от бяла ружа с ½ чаша вряща вода. Оставете продукта да престои около 30 минути, прецедете и добавете към него (на вкус). Пийте получената настойка 4 пъти на ден по 1 с.л. лъжица.

Цветя и листа от бяла ружа. 2 с.л. лъжици цветя и листа от бяла ружа се заливат с 2 чаши вряща вода. Оставете да се влива в продължение на 3-4 часа, след което пийте вместо чай 3 пъти на ден.

За да предотвратите или поне да сведете до минимум риска от хранително отравяне, спазвайте следните превантивни правила:

Старайте се да купувате и консумирате по-малко замразени готови храни – пица, кюфтета, рибени пръчици и др.

Не купувайте и не консумирайте риба, която е спаружена на вид или риба с бели хриле.

Ако имате алергии към определени храни, бъдете наясно с тях.

IN летен периодкогато навън е горещо, не купувайте и не яжте сладкиши със сметана, млечен пълнеж - торти, туби, еклери и др.

Не пийте алкохол "изпод тезгяха", както и евтини вина, слабо алкохолни напитки, енергия и др. Още по-добре, изобщо не пийте алкохолни напитки под никаква форма. тази напитка не е от полза за човек, освен за медицински цели, например червено вино за повишаване на нивата на хемоглобина и др.

Сменяйте по-често кърпата и кухненската кърпа, поддържайте кухнята чиста.

Към кой лекар да се свържете в случай на отравяне:

Хранително отравяне. Видео

Това е стандартен комплект "пътешественик", който трябва да бъде в багажа на всички, които обичат да релаксират през лятото в топли райони или горещи страни. По принцип такъв комплект ще помогне да се справите с първите симптоми на интоксикация както на къмпинг, така и в страната. Трябва да се помни, че "домашната аптечка" не е алтернатива на професионалната. медицинско лечение. Лекарства за хранително отравяне, които трябва да бъдат във всеки дом като домашни спешни лекарства:

1. Опаковка от активен въглен. Защо опаковка? Тъй като изчисляването на приема на лекарството е 1 таблетка на всеки 10 килограма телесно тегло и трябва да го приемате 3-4 пъти на ден. Това е стар, надежден начин за адсорбиране на токсините и отстраняването им от тялото.
2. Entoban или Intetrix, които помагат при чревна интоксикация, причинена от коли. Това са бактерицидни лекарства, които действат добре на амеби, кандида и други видове микроорганизми, но са противопоказани при бременни жени и деца.
3. Polysorb или Enterosgel са отлични лекарства за хранително отравяне. Тези лекарства коригират микробиоценозата (дисбактериоза), абсорбират и премахват токсините, възстановяват структурата на лигавиците на стомашно-чревния тракт. Smecta също е ефективна - едно саше с разтворено съдържание три пъти на ден и лека форма на интоксикация ще бъде победена.
4. Linex е лекарство, което се бори с дисбактериозата, тъй като съдържа три вида естествени съставкимикрофлора - лактобацили, бифидобактерии и ентерококи.
5. Regidron е лекарство, което възстановява нормалното водно-солев обменв организма и неутрализира дехидратацията. Regidron помага за спиране на ацидозата (повишена киселинност).
6. No-shpa като безопасно спазмолитично средство ще помогне за облекчаване на болката от колики.

Антибиотици за хранително отравяне

Това е прерогатив на лекаря, тъй като само професионалист, т.е. лекар, може да определи основната причина за отравянето и да предпише подходящо лекарство. В допълнение, много антибиотици нямат никакъв ефект върху бактериалните токсини и дори могат да увеличат редките изпражнения (диария). Това се обяснява с антибиотична терапияможе да унищожи с вредни микробиполезно и необходимо. Антибиотиците при хранително отравяне са показани само при екстремни случаипри откриване точна причинаиндикация за заболяване целенасочено действиелекарство и ползите от употребата му надвишават риска от усложнения.

Левомицетин при хранително отравяне е показан само за интоксикация с лабораторно определени патогени. Подобно на терапията с други антибиотици, лечението с хлорамфеникол трябва да се предписва само от лекар. В допълнение, статистиката казва, че само 10% от интоксикациите изискват употребата на сериозни антибактериални средства. Ето защо левомицетинът при хранително отравяне, както и приемането на фурадонин, фуразолидон и други така наречени "народни" лекарства не само не помагат, но често вреди. Такава самодейност може да влоши тежестта на интоксикацията и да доведе до необратими последици. Трябва също да се отбележи, че неконтролираното използване на фармацевтични лекарства с рецептасилно изкривява клинична картинаи усложнява диагностицирането на интоксикация.

Enterosgel за хранително отравяне

Това е най безопасен начинбързо премахване на интоксикацията и защита на тялото от разпространение чревна инфекция. Лекарството е подходящо за всички възрастови категории и няма противопоказания. Enterosgel се предлага в много удобна форма - паста, която може да бъде леко подсладена, което позволява да се използва при малки деца.

Enterosgel, поради своя състав, помага за отстраняването на токсините и алергените от тялото, а приемането на лекарството в първите часове след интоксикацията значително повишава неговата ефективност. Ако вземете Enterosgel навреме за хранително отравяне, можете да избегнете назначаването и употребата на по-сериозни лекарства, включително антибиотици. Лекарството адсорбира и премахва почти всички външни и вътрешни токсини, включително бактерии, алергени, соли на тежки метали, отрови, радионуклиди.

Схема на приложение на сорбента:

• Три пъти на ден по супена лъжица - възрастни.
• Три пъти на ден за чаена лъжичка - деца на възраст под пет години.
• Три пъти на ден по десертна лъжица - деца от 5 до 14-15 години.
• Ако състоянието се определи като тежко, Enterosgel при хранително отравяне се приема в двойна доза.

Активен въглен при хранително отравяне

Това е лекарство, което отдавна е тествано от много пациенти. Активният въглен за хранително отравяне често е първото лекарство, което засегнатото лице започва да приема. Въглищата намаляват нивото на интоксикация, тъй като абсорбират токсините, освен това лекарството е в състояние да намали или нормализира нивото на креатинин, урея. Активният въглен при жертви на отравяне намалява усещането за гадене, помага за справяне с временна диария. Изчисляването на прима е съвсем просто - 1 таблетка на всеки десет килограма тегло на човек. Въглищата трябва да се приемат 2-3 пъти, може и по-често, всичко зависи от тежестта на отравянето. Не забравяйте да пиете лекарството, трябва да пиете колкото е възможно повече: и дехидратацията се елиминира, а въглищата ще започнат да действат по-бързо.

Има и противопоказания - това е изразена подпухналост, подозрения за стомашно-чревно кървене, бременност.

Стомашна промивка при хранително отравяне

Това лечение на хранително отравяне е показано при липса на повръщане или активиране. Ако се установи, че отравянето е тежко, тогава трябва да се обадите на линейка. Преди да пристигне, можете да опитате да намалите тежестта на интоксикацията чрез зачервяване. Нека направим резервация веднага, разтвор на калиев перманганат не е подходящ, тъй като невидими за окотокристалите, които не са се разтворили, могат сериозно да увредят вече раздразнената лигавица на хранопровода. Основното правило, което включва стомашна промивка в случай на интоксикация, е да се пие и да се предизвика повръщане, докато повърнатото стане относително чисто, без примеси от остатъци от храна. Подходящо като течност минерална водабез газ, обикновена пречистена вода, вода с добавка на сол (на литър вода - 1 супена лъжица сол).

Също така трябва да запомните кой е противопоказан при измиване:

• Ако жертвата е загубила съзнание. Човек няма да може да пие течност, да не говорим за повръщане в такова състояние, освен това съществува риск от асфиксия.
• Деца под двегодишна възраст. Измиването при млади пациенти едва ли е възможно у дома, по-скоро им се показват стационарни процедури.
• Всички, които преди това са били диагностицирани със сърдечни заболявания или прекарали инфаркт или инсулт. Повръщането може да претовари сърдечната дейност и да влоши състоянието на пациента.
• Бременни жени.

Стомашната промивка в случай на хранително отравяне също включва приемане на лаксативи, ако жертвата има видими очевидни симптомиотравяне, но без диария.

Клизма при хранително отравяне

Много противоречиво лечение на хранително отравяне по отношение на съвременна медицина, тъй като абсорбцията на токсините се извършва най-често в горната част на чревния тракт и само сифонната процедура, която практически не се използва у дома, се счита за почистване в смисъл на премахване на интоксикацията. Сифонният метод на почистване е противопоказан, както и други клизми, при такива заболявания и състояния:

• Съмнение за волвулус.
• Симптоми, които се характеризират като картина на "остър корем".
• Нарушение на херния.
• Хемороидално или чревно кървене.
• Остро възпаление на апендикса.

Клизмата също е опасна при хранително отравяне, тъй като симптомите на интоксикация често са подобни на описаните по-горе състояния, при които са възможни диария, колики, треска и повръщане. Освен това по време на клизма газовете трябва да излязат, ако това не се случи, възможно е чревна непроходимост, който се елиминира само в стационарни условия.

Какво да правим с хранително отравяне?

Диарията, която продължава час и половина, не трябва да се спира. Изключение е разстройството на изпражненията при деца под две години, тъй като тяхното телесно тегло е малко и интензивната диария може да причини тежка дехидратация. Разстройство на изпражненията при възрастни е естествен начинизползвани от тялото за отстраняване на токсините.

Можете да активирате рефлекса за повръщане с обилно питиеи натискане на корена на езика. Но този метод е възможен само за възрастни: жертви, които са в безсъзнание, малки деца с хронични вътрешни болести, бременните са групата хора, при които изкуствено предизвиканото повръщане е противопоказано.

За да предотвратите дехидратация (дехидратация) и да помогнете на тялото да се справи с интоксикацията, трябва да пиете много. Пиенето трябва да става на малки порции, но често. Не се допускат сладки компоти, чайове. Водата може да бъде осолена, подсладена, но най-добре е да използвате специална фармацевтични препаратипредназначени за възстановяване на водно-солевия баланс.

В първия ден след отравяне е по-добре да не ядете изобщо, за да не провокирате ново лошо храносмилане.

Въпросът - какво да правим при хранително отравяне става много актуален, когато тежки симптомиинтоксикация. В такива случаи незабавно здравеопазване, особено ако говорим сиза интоксикация с гъби, консерви, отровни плодове или растения.

Първа помощ при хранително отравяне

Първата помощ помага да се намали скоростта на усвояване на токсините в чревния тракти забавя разпространението им с кръвния поток в тялото. Затова незабавните действия често спасяват не само здравето, но и живота на жертвите.

Първата помощ при хранително отравяне се оказва по начини, които зависят от това с какво е бил отровен човекът - гъби, храна или отровни растения: 1.

1. Отравяне с гъби, които често са източници на интоксикация.

Симптоми - коремна болка, гадене, разстройство на изпражненията, замаяност и засилване главоболие, блед цвятлице, синьо близо до устните. Признаците на отравяне с гъби не винаги се появяват на първия ден, те могат да „започат“ едва на втория ден след консумация на отровни гъби.

Лечението на хранително отравяне е само стационарно, преди да пристигне лекарят, можете да опитате да промиете стомаха и да предизвикате рефлексно повръщане. Пострадалият трябва да се постави в леглото, да се затоплят краката му (топла нагревателна подложка). Нито млякото, нито лаксативите не трябва да се приемат самостоятелно, тъй като произходът и видът на отровата не са известни.

1. Интоксикацията, причинена от нискокачествени продукти, се проявява през първите два часа. гадене, спазми болкии колики в корема, треска, втрисане, повръщане и диария са симптоми на токсична инфекция.

Първата помощ при този вид хранително отравяне е често пиене и повръщане. След предизвикано рефлексно повръщане можете да опитате да вземете активен въглен или Enterosgel. Сорбентите се използват най-добре през първите 2 часа след интоксикация. Ако симптомите не изчезнат в рамките на 5-6 часа, повръщането и диарията стават неконтролируеми (с примес на кръв и жълто-зелена слуз), артериално наляганепадане, трябва да се обадите на линейка.

1. Отравянето с отровни растения се характеризира с такива признаци:
   • Неукротимо повръщане.
   • Загуба на координация, световъртеж.
   • Болка в корема.
   • Слабост и спад на кръвното налягане.
   • Пяна при повръщане.
   • Обилно слюноотделяне.
   • Разширяване на зеницата.

Симптомите растат много бързо, така че помощта при интоксикация на растенията трябва да бъде незабавна. Трябва спешно да се обадя спешна помощ, преди пристигането й да се изпият 300-400 милилитра пречистена подсолена вода и да се предизвика повръщане. Можете да приемате сорбенти, но тяхната ефективност е малко вероятна, тъй като растителната отрова се абсорбира бързо. Най-добре е да използвате фармацевтични препарати, които трябва да бъдат във всеки домашен комплект за първа помощ- Enterosgel, Smecta, Regidron, Gastrolit. Успоредно с това е необходимо да поставите горчични пластири в областта на лопатките и областта на раменете и да поставите върху челото студен компрес. Ако се появи конвулсивен синдром, трябва да се уверите, че езикът не потъва.

Народни средства за хранително отравяне

Това е прилагането на методи, одобрени не от съседи или роднини, а от лекари. За съжаление, понякога именно приемът на всякакви запарки, топло мляко или други уж ефективни средства по препоръка на всезнаещи приятели или рецепта, прочетена в съмнителен вестник, води до тъжни последици. Наистина безопасни методиодобрени от медицината, можем да препоръчаме такива народни средства за хранително отравяне:

• В напитка, която се предполага, че се приема с интоксикация, трябва да добавите разтворима форма на витамин С. Освен това, аскорбинова киселинапомага за премахване на токсините, активира имунната система. Витамин С е особено ефективен през първите 3-4 часа след интоксикацията.
• Запарка от канела, която се приготвя по следния начин: 1/2 чаена лъжичка смляна канела се залива с чаша вряща вода, настоява се 15 минути, прецежда се. Инфузията трябва да се пие топла на малки глътки, обемът е до 1,5 литра на ден. Канелата е добър естествен спазмолитик, способен е да оползотворява някои видове токсини, т.е. помага при леки токсични инфекции.
• Можете да направите отвара от копър и мед. Копърът премахва добре токсините и намалява тежестта на повръщането, без да го спира. Медът ще подпомогне работата на сърцето и ще намали нивото на отделяне на калий по време на дехидратация. Бульонът се приготвя по следния начин: една чаена лъжичка семена от копър (или нарязани пресни растения) се изсипва в 300 ml вряща вода, настоява се за 3-5 минути, след което се вари още 2-3 минути. Прецедете, добавете чаена лъжичка мед. Удобно е да направите 1 литър инфузия наведнъж, тъй като трябва да се приема през първия ден след интоксикацията.

Лечението на хранително отравяне с народни средства не включва приемане на отвара от дъбова кора, кора от нар, тоест фиксиращи средства, тъй като диарията по време на интоксикация в известен смисъл помага на тялото бързо да премахне токсините. Ако диарията и други симптоми се развият бързо, народни методине може да помогне, необходима е професионална медицинска помощ.