Вода от чешмата. Какъв е съставът на полезната вода

Съществува проста връзка между показателите за продължителността на живота на населението на страната и качеството на водата, консумирана от населението. За съжаление страната ни е някъде в шестата десетка сред всички страни в света по продължителност на живота. Възниква очевидният въпрос, възможно ли е изобщо да се пие чешмяна вода без допълнително пречистване? Преди да отговорим на този въпрос, нека разгледаме какво може да съдържа чешмяната вода.

Разбира се, дори в един град, но в различни райони, водата ще се различава по своя химичен състав. За да определите точно каква вода имате, най-добре е да направите химичен анализ на водата. Ще разгледаме тези микроелементи и съединения, които най-често се срещат в различни проценти във водата у нас.

Има няколко основни групи замърсители.

Вещества, които най-често се намират във водата.

Твърди соли на калций и магнезий- това са минерални съединения, които естествената вода измива от почвата и почвата. Те придават на водата т. нар. твърдост, поради тях има котлен камък, бели петна по водопровода и камък по водоразделителите на душа. Редовната консумация на вода с високо съдържание на твърди соли може да причини ставни заболявания и уролитиаза. Средно чешмяната вода съдържа около 3,0-3,5 mg-kv / l. Не е трудно да се справите с такова замърсяване, достатъчно е да изберете оптималния филтър за пречистване на водата от твърди соли.

Флуор (F)един от онези елементи, чието съдържание може само да угоди на човек. Водата е специално флуорирана, за да се увеличи съдържанието на този елемент във водата, тъй като при неговия дефицит се развива зъбен кариес. Препоръчителното съдържание на флуор за човек, живеещ в средната лента, трябва да бъде не повече от 1,2 mg / l.

Манган (Mn)рядко се среща без двувалентно желязо. Най-често попада във водата чрез отлагания в тръбите на манганови бактерии, също и чрез почвени торове. Рядко съдържанието на този метал надвишава 2 mg / l, но допустимата норма за човешкото здраве е не повече от 0,5 mg / l. В случай на отравяне с манган, черният дроб е засегнат и може да се развие паркинсонизъм, който е симптоматично подобен на болестта на Паркинсон, тъй като манганът има отрицателен ефект върху човешкия мозък.

Селен (Se). Въпреки твърдението, че селенът е полезен, голямо количество селен може да доведе до остро отравяне, придружено от разстройство на стомашно-чревния тракт, студени тръпки и остри болки в корема. При редовна употреба на вода с високо съдържание на селен човек развива селеноза, която се изразява в промяна в качеството на нокътните плочи (чупливост, изтъняване), косата (обезцветяване, плешивост), кожата (дерматит) и зъбите ( кариес). Съдържанието на селен в питейната вода не трябва да надвишава 0,01 mg/l.

Молибден (Mo). Рядко съдържанието на молибден надвишава 0,01 mg / l, обикновено това се случва в местонахожденията на руди, съдържащи молибден. В този случай природните води могат да го съдържат в концентрация до 200 mg/l. Водата, наситена с молибден, има стипчив вкус, но ако съдържанието на този елемент във водата не надвишава нормата, която е 0,07 mg / l, няма да усетите специфичен вкус. При използване на молибденова вода с концентрация 10-15 mg / l може да се увеличи черният дроб, да се появят болки в ставите на ръцете и краката, да се разкрият сериозни нарушения на бъбреците и храносмилателната система.

Нитрати– соли на азотната киселина, които обикновено попадат в повърхностните и подпочвените води като замърсяване от селскостопански торове. Ако водата е замърсена с нитрати над нормата, могат да се развият заболявания на кръвта, сърдечно-съдовата система и токсични отравяния.

водороден сулфиде газ, който може да придаде на водата неприятна миризма на гнилост при концентрация над 0,05 mg/l. Когато водата се обогатява с кислород, сероводородът се окислява и с него миризмата изчезва. Самият сероводород не е опасен, неговото присъствие само влошава органолептичните свойства на водата. По време на процеса на окисляване обаче се появяват сулфиди, които са токсични за хората. Например еднократна доза от 10-15 g натриев сулфид е фатална.

Вещества, които се появяват във водата след обработка с реактиви

коагулантинапример алуминиев сулфат. Алуминий- често срещан метал, който почти винаги съществува в естествената вода, но най-често в много малки количества. Въпреки това, при пречистване на водата, използването на алуминиев сулфат е често срещано, което увеличава приема на алуминий в тялото. Установено е, че в големи количества алуминият причинява увреждане на нервната система. Ако тялото е натрупало критична доза от този метал, тогава това може да причини мускулна парализа, спиране на дишането, спиране на сърцето и в резултат на това смърт.

Флокулантинапример полиакриламид. Флокулантите са химични реагенти, които допринасят за утаяването на фини частици.

Остатъчен триполифосфатикоито предпазват водопроводните тръби от корозия.

Остатъчен хлор. Хлорът (Cl) и хлорсъдържащите съединения влизат във водата в пречиствателните станции. Добавя се като дезинфектант. В малки количества хлорът може да предизвика дразнене на лигавицата на устата, очите и хранопровода. При високи концентрации хлорът е токсичен и причинява редица заболявания. Той не само убива болестотворните бактерии, но е бил използван и като химическо оръжие по време на войната. Хлорираната вода е вредна и изисква допълнително пречистване, но тъй като почти цялата чешмяна вода съдържа хлор, трябва да се използват битови филтри за пречистване на водата.

Вещества, които попадат във водата заедно с отпадъчните води - различни битови, производствени отпадъци, минерални торове.

Пестицидие общото наименование на селскостопански пестициди, които влизат в чешмяната вода чрез замърсяване на почвата. Те са изключително опасни за животните и хората. Поради въздействието на пестицидите много видове животни и растения вече са изчезнали от земята. При отравяне с пестициди се появяват признаци на стомашно-чревно разстройство, алергични реакции и диатеза. Силното излагане може да доведе до смърт.

Тежки метали

живак (Hg)в естествената вода обикновено се съдържа в количества, които не надвишават 0,5 mg / l, но това също е високо ниво за хората. Но поради причиненото от човека замърсяване и замърсяването от местните домакинства, нивото може да бъде много по-високо. Допустимо е 0,0005 mg/L. Живакът уврежда всички тъкани на човешкото тяло, с които влиза в контакт, така че е изключително опасен. В по-голяма степен живакът засяга бъбреците и нервната система. Ако човек приеме еднократна доза живак над допустимата, психиката, способността за допир, слухът, говорът се нарушават, появяват се конвулсии, сърдечно-съдов колапс, налягането пада до ниво, при което животът е невъзможен, след 500 mg живак настъпва смърт . Дори малки дози живак могат да причинят преждевременно раждане при бременни жени, деформация на плода.

Оловото (Pb) може да влезе в чешмяната вода по различни начини:

• разтворено и естествено олово;
• олово от замърсители като бензин;
• олово, което изтича от водопроводни тръби и заварки.

Оловото е изключително токсично за хората, при редовна употреба на олово в малки дози можете да получите хронично отравяне, което ще доведе до смърт. Ако човек пие вода с високо съдържание на олово, в тялото може да се развие остро отравяне, което ще доведе до бърза смърт. Човешкото тяло реагира, когато натрупването на олово надвиши 40 mg/100 ml кръв. При тази концентрация започва увреждане на нервната система, червата и бъбреците. Всички други органи също са засегнати, тъй като оловото се натрупва във всички органи на тялото, блокирайки работата на ензимите, които синтезират хемоглобина, което нарушава способността на червените кръвни клетки да доставят кислород в човешкото тяло. Излишъкът на олово в организма също води до развитие на анемия, производството на витамин D и образуването на костна тъкан. Водата, съдържаща олово, е строго забранена за бременни жени, тъй като може да доведе до спонтанен аборт и вродени деформации. Количеството олово във водата не трябва да надвишава 0,01 mg/l.

Цинк (Zn)намира се в много храни, във водата се намира под формата на соли и съединения. Ако съдържанието на цинкови соли във водата надвишава нормата, човек може да получи значително увреждане на тялото. В случай на тежко остро еднократно отравяне може да се появи треска, гадене, повръщане, нарушение на стомашно-чревния тракт. В случай на редовно отравяне може да се развие ерозия на стомашната лигавица и да се повиши холестерола в кръвта. Нивото на цинкови соли във водата не трябва да надвишава 3 mg/l. Най-често цинкът в естествената вода е не повече от 0,05 mg / l, но често концентрацията се увеличава поради преминаването на вода през водопроводни тръби, съдържащи цинк.

Кадмий (Cd). Тежък метал, често срещан в природата заедно с цинка. В естествени води може да се появи на места, където се добива цинк или да попадне с отпадъчни води в районите на химически и металургични заводи. При редовна употреба на вода с високо съдържание на кадмий, той се натрупва и засяга нервната система, води до анемия и разрушаване на костната тъкан поради неизправности във фосфорно-калциевия метаболизъм.

Перилни препарати- това е общото наименование на всички детергенти, които влизат в повърхностните води с промишлени отпадъчни води.

Химикали, които навлизат във водата поради взаимодействие с водопроводи, елементи на водоприемници и пречиствателни станции.

Мед (Cu)практически не се съдържа в подземните води, но може да навлезе във водата чрез взаимодействие с водоснабдителни елементи. Изключително опасно е съдържанието на мед във водата над 3 mg/l. Това количество е достатъчно, за да наруши работата на стомашно-чревния тракт, което ще доведе до гадене, повръщане и диария. В случай, че човек е претърпял тежко чернодробно заболяване и независимият обмен на мед е нарушен в тялото, употребата на такава вода може да доведе до развитие на цироза. Бебетата, които пият такава вода, също имат риск от развитие на цироза. Дневната норма за човек не трябва да надвишава 0,5 mg/kg телесно тегло, а наличието на мед във водата не трябва да надвишава 1-2 mg/l.

желязо (Fe). Съдържанието на желязо във водата може да бъде причинено от различни причини. Природната вода може да съдържа до 50 mg/l, но се появява и когато водата преминава през корозирали водопроводни тръби. Повечето видове желязо се виждат лесно с невъоръжено око - водата придобива червен цвят, а при утаяване се появява червено-кафява утайка. При редовна консумация на вода, съдържаща желязо, натрупаното желязо може да причини чернодробно заболяване, сърдечна недостатъчност, диабет и артрит. Дневният прием на желязо не трябва да надвишава 0,8 mg / kg общо телесно тегло, във водата максимално допустимата норма е 0,3 mg / l.

Дълъг списък и това, разбира се, не са всички замърсявания, а само онези, които се срещат най-често в бистра и чиста на пръв поглед чешмяна вода. Можете да се борите с тях с помощта на водни филтри, които вече се справят с повечето възможни замърсители. Преди това трябва да разберете какво разнообразие от микроелементи съдържа вашата вода и от какво трябва да се почисти. В този случай правилно подбраната система за пречистване на вода ще се превърне в наистина ефективен помощник и вие и вашите близки ще можете да се насладите на наистина чиста вода.

ПРИКАЗКА-ЛЪЖА?

Колкото и странно да изглежда, приказките за живата и мъртвата вода имат реална основа. Водата всъщност има уникални свойства. Например, при определени условия, той може да свети на тъмно, да не замръзва при ниски температури или наистина да лекува. В старите времена един от факторите при избора на място за основаване на ново селище е наличието на могъщи вековни дървета, които с целия си вид свидетелстват за плодородието на местните почви и живителната сила на местните източници . Мъртвата вода също не винаги отговаря на името си. Достатъчно е да си припомним Мъртво море, чиято вода е наситена с полезни соли и микроелементи.

ТАКИВА РАЗЛИЧНИ МИТОВЕ

В културата на много народи има митове за висши същества, които командват водата. Дубердикус при лузитанците, Халчиутлик при маите, Енки при шумерите, Водяной при славяните, Арнапкапфалук при ескимосите, Посейдон при древните гърци и Нептун при римляните... Това са само част от божествата и създанията, с които нашите предците идентифицират силата и мощта на водния елемент. Омир вярва, че Океанът е прародителят на всички богове, от които произлизат всички живи същества на земята, и както е доказано от съвременната приложна наука, древногръцкият поет-разказвач е бил прав. Животът на нашата планета наистина се е зародил в океана и едва след милиарди години еволюция е достигнал до сушата.

МОРЕ НА ДЯВОЛА

Причините за изчезването на кораби и самолети в Бермудския триъгълник все още не са точно установени. Ако отхвърлим абсолютно фантастични истории като интригите на зелените човечета, има две най-вероятни версии: внезапно изпускане на огромни количества метанхидрат и така наречените блуждаещи вълни. Това обаче не обяснява защо самолетите са изчезнали в района, ограничен от полуостров Флорида, Бермудите и Пуерто Рико. Според наблюдения от космоса водната повърхност в центъра на триъгълника е на 25 m под общото ниво на Световния океан, което може да показва наличието на гравитационно смущение. Може би отговорът се крие в това?

И НЕПОЗНАТО ЖИВОТНО

подводна фауна- неизчерпаем източник на вдъхновение за писателите на научна фантастика. Докато се гмуркаше на дъното на океана, режисьорът Джеймс Камерън шпионира много за снимките на "Аватар", структурата на главата на ларвата на водно конче вдъхнови образа на Пришълеца на Ханс Руди Гигер, а добрата половина от холивудските филмови чудовища приличат на дълбоки зъби - морски дявол. Дори след 10 години изследвания в рамките на проекта за преброяване на морския живот, който включва почти 550 експедиции, биолозите се затрудняват да кажат колко вида животни живеят в океаните. В резултат на работата са описани повече от 5000 нови вида и са открити реликтни риби, считани за изчезнали преди милиони години.

H2 БЕЗ O

Човечеството отдавна се е научило да получава енергия от водата. В различните страни водноелектрическите централи осигуряват от 19 до 60% от енергийните нужди, но учените не възнамеряват да спрат дотук. Океанът е неограничен източник на енергия, просто трябва да намерите евтин и ефективен начин да разделите водната молекула на водородни и кислородни атоми. Към днешна дата всички технологии за разделяне на вода H и O се основават на процеса на електролиза, но този метод има ниска ефективност. Ако учените успеят да разрешат този проблем, тогава човечеството завинаги ще забрави за проблема с липсата на енергийни ресурси.

СВЕЩЕНИ ВОДИ

вода- един от най-старите свещени символи на много религии. Будистите имат свещеното планинско езеро Манасаровар, индусите имат свещените реки Ганг, Сарасвати, Джамна, Годавари, Кавери и Нармада, азиатските шаманисти имат езерото Байкал. Исус ходи по вода и я превръща във вино, а след като се кръщава във водите на река Йордан, водата в християнството придобива наистина свещено значение. Обредът на кръщението символизира пречистване и обновление, потапянето във вода в нощта на Богоявление лекува от болести и носи мир на наранените души. Скептичните учени, опитвайки се да обяснят това чудо, излагат много теории - които обаче в очите на вярващите изглеждат напълно неубедителни.

ВСИЧКО ПРЕКРАСНО И ПРЕКРАСНО

Природата понякога създава такива необичайни резервоари, че се чудите. На Колския полуостров например има езеро Могильное, което прилича на пластова торта: водата в него е разположена на слоеве с различна соленост, които, без да се смесват помежду си, са станали дом на морски и сладководни обитатели. Напълно различна картина на брега на празното езеро в района на Кемерово. Свързано с реки и канали с други водоеми в района, гъмжащи от риба, Празното езеро е абсолютно безжизнено. В Алжир има езеро с мастило, в Канада има многоцветно петнисто езеро Клилук, а езерото Ребта в Сенегал, благодарение на бактериите, живеещи в него, има невероятен розов цвят.

ЛЕДЕНА МИСТЕРИЯ

Арктика, Антарктика, Гренландия и Исландия - в тези региони 97% от всички сладководни ресурси на планетата са в замръзнало състояние. Ледените шапки на Земята са от научен интерес, тъй като съставът на леда може да определи какъв е бил климатът на планетата преди 10,50 и дори 100 хиляди години. Някои учени са на мнение, че под ледената покривка на Антарктида, достигаща на места височина до 4 км. крие отговора на основния въпрос – как е възникнал животът на Земята. На същото място, на дълбочина повече от 3500 м под леда, се намира езерото Восток, чиято екосистема може да има уникални свойства.

ДЪНО НА ЗЕМЯТА

Марианската падина привлича като магнит учените. Изследователи от цял ​​свят многократно са се опитвали да разгадаят тайните на падината, чиято дълбочина според различни оценки е от 10 863 до 11 033 м. Но хората са потънали на дъното й само веднъж - през януари 1960 г. Смелчаците – лейтенантът от ВМС на САЩ Дон Уолш и швейцарският изследовател Жак Пикар – прекараха общо почти ден в батискафа Триест. Тяхното откритие за живот на дъното на изкопа (преди това се смяташе, че никое същество не може да живее при налягане, 1100 пъти по-високо от нормалното атмосферно налягане) сложи край на търканията относно възможността за погребване на ядрени отпадъци в Марианската падина.

Навикът да се пие чиста вода и проблеми с наднорменото тегло

У нас хората са забравили да пият чиста вода! А водата за човека е второто жизненоважно условие за съществуване след въздуха. Съвременният човек е толкова глух за сигналите на собственото си тяло, че може да обърка обикновената жажда с чувство на глад и вместо просто да изпие чаша вода, той лакомо поглъща следващата и вече излишна порция храна за себе си, и така неусетно и постепенно наддава на тегло.

Ето защо, ако искате да отслабнете завинаги, тогава ще трябва да се научите как да пиете достатъчно чиста вода отново. Колко литра вода трябва да пиете на ден?

Изчисляването на това количество е доста просто, тъй като всеки килограм от нашето тяло изисква 30-40 грама вода дневно, така че човек с тегло 70 кг трябва да пие от 2100 до 2800 мл вода.

Мъдростта на нашето тяло се крие в това, че сигнализира за нуждите си с различни симптоми, показва къде постъпваме несправедливо спрямо себе си.

И така, по какви симптоми можем да съдим, че не пием достатъчно чиста питейна вода?

Това е на първо място:

Суха, лющеща се кожа

Чести главоболия

Намалена производителност

Наднормено тегло

И колкото и да е парадоксално, подуване

И различни метаболитни заболявания, като камъни в бъбреците, жлъчния мехур и т.н., за съжаление, ние рядко обръщаме внимание на тези симптоми на дехидратация и още по-рядко свързваме тези проблеми с факта, че пием малко чиста вода през деня.

Ролята на водата в организма.

Човекът е 60-70% вода. Биолозите понякога се шегуват, че водата е „изобретила“ човека като транспортно средство. И това изглежда е вярно, защото основният компонент на нашето тяло е водата. В ембриона количеството вода може да достигне до 90%! Но с възрастта ние губим този наш красив компонент. Дюбоа го е изразил известното: „Живият организъм е жива вода“.

Какво е водата за тялото, ако съдържанието й в тялото е толкова високо? Водата за нас е най-мощният разтворител на вредни вещества в човешкото тяло и катализатор на всички метаболитни процеси!

Когато тялото получава вода в достатъчни количества, тогава всички органи и системи функционират и се чувстват нормално, т.к. всички метаболитни продукти се отстраняват навреме, метаболитните процеси работят с необходимата скорост.

В условията на воден дефицит бъбреците не могат да работят с пълен капацитет., защото липсва им този течен компонент, за да преработят, разтворят и премахнат всички вредни и излишни вещества от кръвта. И тогава урината постоянно се концентрира до толкова силна степен, че с течение на времето се появяват кристали с различно съдържание, които допълнително се увеличават и образуват камъни в бъбреците.

Ако бъбреците не работят на пълен капацитет, тогава се поставят повишени изисквания към черния дроб, като орган, който също отговаря за преработката на вредни вещества. Като резултат черният дроб вече не преобразува напълно мазнините, получени от храната и натрупани преди това от тялото, в енергия. Възниква стагнация, която също допринася за образуването и отлагането на камъни. Освен това, защото черният дроб е частично изключен от мастната обмяна, тялото е в процес на натрупване на мазнини и човек има проблем с наднорменото тегло.

В условията на воден дефицит тялото включва режим на пестене на вода, т.к. чувства заплаха за живота и започва:

От една страна - извлича вода от вече обработени материали в червата, и след това има запек,и от друга страна, по всякакъв възможен начин, нашето тяло стремете се да натрупвате вода, като я изкарвате в междуклетъчното пространство - това е проблемът с отока за вас, подути тежки крака, стъпала. (разбира се, тук не вземам случаи на оток, свързан с бъбречна патология, прием на определени лекарства, алкохол и т.н.). Трябва да се разбере, че с приема на диуретици ситуацията се подобрява само временно, т.к. в този случай насочваме действията си към последствията, а не към причината, довела до отока. И колкото и парадоксално да звучи, най-добрият начин да се отървете от отока е да започнете да пиете достатъчно чиста питейна вода, това ще позволи на тялото да се „успокои“, да спре да прави резерви на места, които не са предназначени за това, и подуването постепенно ще изчезне.

Според Световната здравна организация (СЗО) повече от 80% от всички заболявания при хората са свързани с недостатъчна консумация на чиста питейна вода. Според някои експерти липсата на вода в организма - хронична дехидратация- е най-важната причина за много заболявания: астма, алергии, високо кръвно налягане, наднормено тегло, някои емоционални проблеми, включително депресия.

Недостатъчният прием на вода постепенно нарушава нормалното функциониране на организма. Човек все повече, а не само към края на деня, се появява умора и ефективността намалява, храносмилателните процеси се нарушават. Дехидратираното тяло, като добра икономика, забавя скоростта на всички биохимични реакции, повишава вискозитета на кръвта, което създава условия за образуване на кръвни съсиреци. Тъй като мозъкът е 75% вода, относителната му дехидратация причинява силен стрес в мозъчните клетки, вниманието намалява и паметта се влошава.

Ето защо, ако искате да сте здрави и да отслабнете, ще трябва да си възвърнете това забравено умение и отново да се научите как да пиете чиста вода в достатъчни количества, а това е около 2 - 2,5 литра, разбира се, количеството вода ще бъдете големи, ако - интензивно се занимавате със спорт

Обичам да седя в сауната

Ако сте любител на кафето или алкохола

Вие сте с наднормено тегло.

Тогава лекарят ще ви каже точната цифра.

Водата помага на тялото да разгражда запасите от мазнини..

Първо, водата ще ви помогне да отделите усещането за жажда и прикрития под нея апетит от истинското чувство на глад. Гладът няма да се утеши с бавно изпиване на чаша вода, но ако сте жадни, след това желанието да хапнете допълнителна праскова или сладолед ще премине.

Второ, водата ще помогне за премахване на продуктите от разграждането на натрупаните телесни мазнини, като активно включва и нормализира метаболизма, като ви помага да отслабнете.

третоводата е необходима за всички органи и тъкани на нашето тяло

- тя, като добър козметолог и масажист, помага в борбата с възникващата отпуснатост на кожата, бръчките, подобрява еластичността и структурата на кожата.

Той поддържа не само еластичността на кожата, но и нормализира състава на мускулите и хрущялите, като ги прави здрави и еластични, а ставите Ви по-устойчиви и гъвкави.

Четвърто, благодарение на достатъчно количество вода, черният дроб участва напълно в метаболизма на мазнините, като по този начин процесът на разграждане на мазнините протича по-бързо и вие отслабвате.

B - пети, чистата питейна вода, която е естествен диуретик, измива отоците от междуклетъчното пространство, обемът и телесното ви тегло също намаляват.

На шесто…. Една чаша гореща вода, изпита вечер, също помага за отпускане на нервната система, както и горещото мляко. Все пак водата е естествен успокоител!

Има много повече предимства да си възвърнете това умение и да пиете достатъчно вода.

В началото може да ви е трудно. Ще забравите да купите или да напълните бутилки с вода. Ще си измислите 1000 причини да не го правите. Може би няма да харесате вкуса на водата, ще ви е неудобно пред други хора, че изведнъж сте започнали да „пиете толкова много вода“ в сравнение с тях и т.н.

Просто трябва да осъзнаете факта, че питейната вода е толкова важна, колкото и дишането на въздух.

В същото време трябва да пиете вода малко по малко, 2-3 глътки. Не изпивайте литър вода наведнъж, не изпадайте в крайности. Често в началото човек не изпитва жажда, но е факт, че имаме жажда, но тъй като сме отучили тялото от вода, тази нужда се потиска от нас. Когато обаче започнем да пием вода редовно, рефлексът се възстановява. Тоест, трябва да започнете да пиете повече вода и тогава жаждата ще се появи сама. И не е нужно да се насилваме да пием вода и да измисляме различни трикове, за да отпием глътка, друга!

Ако искате да сте здрав човек, трябва да имате здравословни навици! Едно от тях е да пиете чиста вода! И решението винаги е твое.

Бих искал да завърша статията си с изявлението на Антоан дьо Сент-Екзюпери: „Вода, ти нямаш вкус, цвят, мирис. Не можеш да бъдеш описан, радваш се без да знаеш какво си! Не може да се каже, че вие ​​сте необходими за живота: вие сте самият живот. Вие ни изпълвате с радост, която не може да се обясни само с нашите чувства. Вие сте най-голямото богатство на света."

Съгласен съм, може да изглежда скучно и безинтересно. Но моля, прочетете това.
Химическите вещества попадат в човешкото тяло не само чрез директна консумация на вода за питейни цели и при готвене, но и индиректно. Например при вдишване на летливи вещества и контакт с кожата по време на водни процедури.
Водата, която тече от нашите кранове, има определен химичен състав. Химическите вещества, съдържащи се във водата, могат да бъдат разделени на няколко групи.
Първата група включва вещества, които най-често се срещат в естествената вода. Те включват флуор (F), желязо (Fe), мед (Cu), манган (Mn), цинк (Zn), живак (Hg), селен (Se), олово (Pb), молибден (Mo), нитрати, водород сулфид (H2S) и др.
Втората голяма група са веществата, които остават във водата след химическо третиране: коагуланти (алуминиев сулфат), флокуланти (полиакриламид), реагенти, които предпазват водопроводите от корозия (остатъчни триполифосфати) и остатъчен хлор.
Третата група включва химикали, които попадат във водоемите с отпадъчни води (битови, производствени отпадъци, повърхностен отток на земеделски земи, третирани с химически продукти за растителна защита: хербициди и минерални торове). Това са пестициди, тежки метали, детергенти, минерални торове и др.
Четвъртата група включва вещества, които могат да попаднат във водата от водопроводни тръби, адаптери, съединения, заварки и др. (мед, желязо, олово).

Мед

Нивата на мед (Cu) в подземните води са доста ниски, но използването на мед във водопроводните компоненти може да допринесе за значително повишаване на концентрацията му в чешмяната вода.
Концентрации на мед над 3 mg/l могат да причинят остра стомашно-чревна дисфункция, която ще бъде придружена от гадене, повръщане и диария. При хора, страдащи или прекарали чернодробни заболявания (например вирусен хепатит), техният собствен метаболизъм на мед в организма е нарушен, така че продължителното му използване с вода може да доведе до развитие на цироза на черния дроб.
Най-чувствителни към повишени концентрации на мед във водата са кърмачетата, хранени с шише. Още в ранна детска възраст, когато пият такава вода, те имат реална заплаха от развитие на цироза на черния дроб.
Безопасната дневна доза мед е 0,5 mg/kg телесно тегло. Въз основа на тази доза се изчислява максимално допустимата концентрация на мед в питейната вода: 1-2 mg/l.

Желязо

Желязото (Fe) е един от основните елементи на природните води, като концентрацията му в него варира средно от 0,5 до 50 mg/l.
Други източници на желязо в чешмяната питейна вода са съдържащите желязо коагуланти, които се използват в процесите на пречистване на водата. Това може да е проникване на желязо в чешмяна вода от участъци от стоманени и чугунени водопроводни тръби, които са претърпели корозия. При повишено съдържание на желязо в питейната вода тя придобива ръждив цвят и метален вкус. Такава вода е негодна за консумация.
Редовната консумация на питейна вода с високо съдържание на желязо, тоест повече от 0,4-1 mg / kg телесно тегло на ден, може да доведе до развитие на заболяване, наречено хемохроматоза.
Характеризира се с отлагането на железни съединения в човешките органи и тъкани.
В допълнение, много високи дози желязо във водата могат да бъдат фатални за тялото; тези цифри варират от 40 до 250 mg/kg телесно тегло. В същото време се развива хеморагичен разпад и отделяне на участъци от стомашната лигавица.
Безопасната дневна доза желязо е 0,8 mg/kg телесно тегло, а максимално допустимата концентрация на желязо в питейната вода е 0,3 mg/l.

Водя

Източници на олово (Pb) в питейната чешмяна вода могат да бъдат: олово, разтворено в естествена вода; оловни замърсители, навлизащи в природни води по различни начини (напр. бензин); олово, съдържащо се във водопроводни тръби, адаптери, заварки и др.
При пиене на вода с високо съдържание на олово може да се развие остро или хронично отравяне на човешкото тяло. Острото отравяне с олово е опасно, защото може да бъде фатално.
Хроничното отравяне с олово се развива при постоянна употреба на ниски концентрации на олово. Този химичен елемент има тенденция да се натрупва в тъканите на тялото, а симптомите на отравяне се появяват, когато концентрацията на олово в кръвта достигне 40-60 mg/100 ml.
В същото време се наблюдават лезии на централната и периферната нервна система, червата и бъбреците. Оловото се отлага в почти всички органи и тъкани на човешкото тяло, но любимата му локализация са косата, ноктите, лигавицата на венците (т.нар. оловна граница на венците).
Основният механизъм на действие на оловото върху тялото е, че блокира работата на ензимите, които участват в синтеза на хемоглобина. В резултат на такива патологични процеси червените кръвни клетки губят способността си да пренасят кислород, развива се анемия и хроничен недостиг на кислород.
Освен че нарушава преноса на кислород, оловото блокира образуването на витамин D, който е необходим за отлагането на калций в костите.
Пиенето на богата на олово вода от бременни жени увеличава риска от преждевременно раждане и вродени дефекти.
Максимално допустимата концентрация на олово в чешмяна вода не трябва да надвишава 0,01 mg/l.

Флуор

Приемът на флуор (F) в човешкия организъм зависи от съдържанието му в питейната вода и храната. Препоръчителното съдържание на флуор в питейната вода в руския климат не трябва да надвишава 1,2 mg/l.
При недостатъчен прием на флуор в организма може да се развие тотален кариес на зъбите. Можете да увеличите приема на флуор чрез специално флуориране на чешмяна вода.

водороден сулфид

Сероводородът (H2S) е газ, който при концентрации над 0,05 mg/l придава на чешмяната вода неприятна миризма, напомняща на развалени яйца.
Във вода, добре обогатена с кислород, сероводородът се окислява и миризмата изчезва.
При поглъщане сероводородът не е опасен. Серни съединения, като сулфиди, могат да бъдат опасни, които увреждат лигавицата на храносмилателния тракт, причиняват гадене, повръщане и болки в корема. Смъртоносната доза натриев сулфид за човека е 10-15 g.

Цинк

Цинкът (Zn) се намира в почти всички храни, включително водата. В него той присъства под формата на соли и органични съединения.
Съдържанието му в природни води не надвишава 0,05 mg/l, но в чешмяната питейна концентрацията му може да бъде по-висока поради допълнително поемане от водопроводи.
Максимално допустимата дневна доза цинк е 1 mg/kg телесно тегло. Високото съдържание на цинкови соли в питейната вода може да причини сериозно отравяне на човешкото тяло.
При еднократна употреба на 500 mg цинков сулфат се наблюдава треска, гадене, повръщане, стомашна болка, диария, която се появява 12-13 часа след употребата на повишена доза цинк.
Ежедневният прием на 440 mg цинкови соли предизвиква образуването на ерозии по стомашната лигавица.
При ежедневна употреба на 80-150 mg цинкови соли се развива повишаване на фракциите на холестерола в кръвта.
Установено е, че съдържанието на цинкови соли в чешмяната питейна вода над 3 mg/l я прави негодна за консумация.

Алуминий

Алуминият (Al) присъства в естествената вода. Съдържанието на алуминий в подпочвените води е от 14-290 mg/l, а в повърхностните е 16-1170 mg/l.
Алуминиевият сулфат се използва широко в процесите на пречистване на водата като коагулант и присъствието му в питейната вода е резултат от недостатъчен контрол по време на тези процеси.
Всеки ден в човешкото тяло постъпват от 5 до 20 mg алуминий, значителна доза от които идва от питейната вода (остатъчен алуминиев сулфат).
При изследване на ефекта на алуминиевите съединения върху човешкото тяло беше установено, че този химичен елемент в големи количества може да причини увреждане на нервната система.
Алуминият допринася за развитието на прогресивна мускулна парализа, смъртта е възможна поради спиране на дишането и спиране на сърцето.
Алуминият може да причини треперене на главата, ръцете, челюстта, краката.

живак

При нормални условия неорганичният живак (Hg) присъства в естествената вода в концентрации под 0,5 mg/L. Нивото на живак във водата може да се повиши в резултат на нейното изкуствено и друго замърсяване. Отрицателният ефект на живака върху човешкото тяло е да уврежда всяка тъкан, с която влиза в контакт, но живакът причинява най-голяма вреда на нервната система и бъбреците.
Поглъщането на доза живак, която надвишава максимално допустимото ниво, причинява психични разстройства, загуба на кожна чувствителност, слух, зрение, говор, клонични гърчове, сърдечно-съдов колапс и шок.
Също така има отслабване на сърдечната дейност и вазодилатация, което води до спадане на налягането в артериите до толкова ниско ниво, че е невъзможно поддържането на жизнените функции на тялото.
Съединенията на живак провокират развитието на остра бъбречна недостатъчност, тежки заболявания на храносмилателния тракт.
Смъртта може да настъпи при поглъщане на около 500 mg живак. При употребата на малки дози живак от бременни жени при новородени се откриват деформации в развитието и вродени тежки мозъчни заболявания.
Максимално допустимата концентрация на живак в чешмяната питейна вода е 0,0005 mg/l.

хлор

Хлорът (C1), или по-скоро хлорсъдържащите съединения, е един от основните реагенти, използвани в пречиствателните станции за дезинфекция и избистряне на водата, влизаща в домовете на руснаците.
Във водата хлорът образува хипохлорна киселина и натриев хипохлорит. Тези химични съединения, производни на хлора, могат да бъдат опасни за здравето при високи концентрации във водата.
Децата са особено чувствителни към действието на хлора. Малки дози хлор могат да допринесат за развитието на възпаление на лигавицата на устната кухина, фаринкса, хранопровода и да причинят спонтанно повръщане.
Водата, съдържаща голямо количество хлор, има токсичен ефект върху човешкото тяло, провокира появата на бронхиална астма, различни възпалителни процеси по кожата, повишава нивото на холестерола в кръвта, провокира появата на левкемия.
Максимално допустимата концентрация на остатъчен хлор в чешмяната питейна вода е 0,1-0,3 mg/l.

Молибден

Съдържанието на молибден (Mo) в питейната вода обикновено не надвишава 0,01 mg/l, но в местонахожденията на руди, богати на молибден, концентрацията му може да достигне 200 mg/l.
Молибденът придава на водата леко стипчив вкус. В дози от 10-15 mg/l този елемент предизвиква повишаване на нивото на пикочната киселина в човешката кръв, остеопороза на костите и заболяване, подобно на подаграта, което се проявява с болки в ръцете и краката, повишаване на размер на черния дроб (хепатомегалия), функционални нарушения на храносмилателния тракт, черния дроб и бъбреците.
Препоръчителното съдържание на молибден в питейната вода е 0,07 mg/l.

Селен

Селенът (Se) в питейната вода обикновено се намира в доза от около 0,01 mg/l.

При еднократен прием на голяма доза селен се появяват признаци на остро отравяне, като повръщане, диария, болки в корема, втрисане, треперене и изтръпване на крайниците.
Постоянната употреба на повишени концентрации на селен води до развитие на заболяване, наречено селеноза. Проявява се с функционални нарушения в работата на храносмилателния тракт, обезцветяване и засилен косопад, изтъняване и чупливост на ноктите, различни дерматити и зъбен кариес.
Промените в кожата, ноктите и косата се появяват при съдържание на селен във водата 0,66 mg/l.
Максимално допустимото съдържание на селен в питейната вода е 0,01 mg/l.

калций

Калцият (Ca), влизайки в тялото, има благоприятната за човека способност да уплътнява клетъчните и междуклетъчните колоиди, както и да влияе върху образуването на клетъчната мембрана.
Разкрита е способността на калциевите йони да удебеляват клетъчната стена и да намаляват пропускливостта на клетките, което води до понижаване на кръвното налягане, а при недостатъчна концентрация на калциеви йони се разтварят междуклетъчните сраствания, стените на кръвоносните капиляри се разхлабват и повишават пропускливостта на клетките, което води до повишаване на кръвното налягане.
Положителната роля на калция в процеса на кръвосъсирването е известна.

Магнезий

Магнезият (Mg) също е необходим за човешкото тяло, намира се във всяка клетка на човешкото тяло и постоянно се въвежда в тялото с храната и водата.
Установен е и отрицателният ефект на високото съдържание на магнезий върху човешката нервна система, способността му да предизвиква обратима депресия на централната нервна система, така наречената магнезиева анестезия.
Първоначално магнезият, попадащ в човешкия организъм в по-високи дози от предписаните от хигиенните стандарти, засяга двигателните нервни окончания, а при по-високи концентрации засяга и централната нервна система.
Наркотичният ефект на магнезиевите соли се потиска от калциевите йони.

Сребро

В естествената вода съдържанието на сребро (Ag) е около 5 mg/l. Във вода, към която специално се добавя сребро с цел дезинфекция, съдържанието му не трябва да надвишава 50 mg / l. Когато в човешкото тяло попаднат големи дози сребро, се развива остро отравяне.
Смъртоносната доза сребърен нитрат е 10 g перорално. Постоянният прием на сребро в дози, надвишаващи максимално допустимите, води до развитие на хронично отравяне, наречено аргирия. Първият признак на хронично отравяне със сребро и неговите съединения е повишената пигментация на ириса.
Среброто се отлага и в кожата, косата и други органи. Има обезцветяване на откритите участъци от кожата, което се дължи на прехода на натрупаното в кожата сребро в неговите съединения, като сребърен сулфид. В някои случаи среброто може да има положителен ефект, който се изразява в стимулиране на производството на меланин.

Ние използваме чешмяна вода всеки ден. Измиваме го, изпиваме го. Често дори не варим. Колко безопасно е за здравето? Данните на Rospotrebnadzor за качеството на питейната вода и чистотата на водоснабдяването понякога не вдъхват оптимизъм.

Пречистване на водата

Експерти от Световната здравна организация са уверени, че в природата са останали малко водоеми, чиято вода е безопасна и полезна за хората. Най-често големи и малки градове вземат вода от реки и резервоари, които вече са замърсени. Затова първо водата се пречиства в специални станции. Хлорира се, озонира се, коагулира се, утаява се, филтрира се, отново се хлорира и едва след това водата отива във водопровода.
По време на топенето на снега и по време на наводнения, допълнително третирам водата с активен въглен и калиев перманганат или допълнително хлориране.

хлор

Именно около хлорирането са счупени много копия. Хлорът убива всякакви бактерии - дори холерата, дизентерията и коремния тиф, но и вреди на човека. Хлорът изсушава кожата, опасен е за страдащите от алергии и хората, предразположени към астма.
Лекарите се притесняват не толкова от остатъчния хлор, колкото от неговите съединения. Например експертите от Росконтрол смятат, че реакцията на хлор с органични вещества произвежда трихалометани, канцерогени, които могат да стимулират образуването на ракови клетки.

При кипене в хлорирана вода се образуват диоксини - токсини, които потискат човешкия имунитет.

Тези примеси могат да доведат до чернодробно и бъбречно заболяване и други здравословни усложнения. Разбира се, няма да има незабавен ефект от тях, но в дългосрочен план здравето може да бъде подкопано.
Д-р Хърбърт Шварц от Cumberland College (САЩ) смята, че хлорирането на водата е толкова опасно, че изисква забрана.

Замърсяване от водопровода

Но това не е всичко. От станциите пречистена, дезинфекцирана и безопасна вода, която отговаря на всички SanPiN, влиза във водоснабдителната система и преминава през ръждясали, стари и понякога спукани тръби на няколко километра до апартамента. Само в Москва общата дължина на водопровода е 9000 километра. Това е повече от разстоянието от столицата до Владивосток. По пътя водата отмива мръсотия и ръжда от стените на тръбата.

В резултат на това от крана се излива „коктейл“ от химически съединения. Не без причина в SanPiN максимално допустимите концентрации на тези вещества са изброени на почти 20 страници.

Във водата могат да бъдат и най-често присъстват: хлориди, сулфати, сулфиди (сероводород), желязо, манган, амоняк (амоняк), силиций и алуминий. И може да има бензопирен, бензен, кадмий и магнезий, нитрати, пестициди, феноли, повърхностноактивни вещества и петролни продукти.

И това въпреки факта, че в Москва например микробиологичните показатели на водата се проверяват 2 пъти на ден, органолептичните - до 12 пъти, а показателите за остатъчен хлор - на всеки час. Всеки ден в станциите се извършват 1000 химични, 100 бактериологични и 20 хидробиологични анализа.

Според изследването на Олег Мосин, кандидат на химическите науки, чешмяната вода на изхода на станциите в Москва отговаря на стандартите, а по някои параметри превъзхожда водата в европейските градове. Но дори той изразява загриженост за качеството на водата, която тече от чешмата и смята, че ситуацията в регионите е по-лоша.
Да, всички тези опасни вещества присъстват там в изключително малки дози. Но те съществуват!

Не изпадайте в паника

Но да не бързаме и да се записваме като болни.
Според Росстат през 2011 г. средната продължителност на живота в Русия е била 69,83 години. През 2013 г. тя нараства до 70,8 години, а през 2014 г. до 71 години, което е повече от 1990 г.

Трето, именно с питейната вода населението получава такъв важен микроелемент като флуор - той се добавя към водата.

Липсата на флуор причинява проблеми със зъбите, ставите, потиска хемопоезата и имунитета, причинява проблеми със зарастването на фрактури.

Четвърто, в допълнение към флуора, човек се нуждае в микродози от такива вещества като арсен, липсата на който причинява развитието на алергични реакции, хром, който участва в метаболизма на въглехидратите и е необходим за функционирането на сърцето, силиций, без които косата пада. Имаме нужда и от ванадий, без който може да се развие диабет и атеросклероза.

Освен това в обикновената чешмяна вода има и други соли, които са жизненоважни за човека. През 2003 г. в Рим на симпозиум на Центъра за околна среда и здраве се чуват интересни факти. Оказа се, че жителите на северните райони на Иркутска област, които пият по-твърда вода, при други равни условия, по-рядко страдат от гуша, високо кръвно налягане, заболявания на стомаха и червата, а бременните жени и новородените имат по-малко усложнения.

Какво да правя?

Ако смятате, че чешмяната ви вода е с лошо качество, можете да преминете към бутилирана вода. Но само ако сте сигурни в производителя. В крайна сметка фактът, че производителите на бутилирана вода най-често говорят за опасностите от чешмяната вода, не може да не е тревожен.

За да направите чешмяната вода по-безопасна, трябва да я източите за няколко минути, след това да я оставите да престои поне един ден и едва след това да я филтрирате.

Не всички филтри са еднакво полезни. Например американски учени са сигурни, че въглеродните филтри са вредни. Въглищата попадат във водата и при кипене образуват диоксид.

Не забравяйте, че филтрите, струващи над $300, произвеждат бактериално пречистване на водата.
Но и учени, и лекари са съгласни, че всеки филтър е по-добър от нищо. Само не забравяйте да измиете и смените филтрите, в противен случай положителният ефект може да стане отрицателен.

Съвременната градска вода тече към апартаменти и къщи на населени места чрез захранваща система - водопровод. След специално почистване потокът преминава през множество метални тръби, завършващи в крана в къщата. Така се формира система, която осигурява питейна и техническа вода на жителите на градовете, а понякога и на селата. Във водопроводите водата идва от общ градски резервоар, който се пълни от реки или водоеми.

• Утаяване - в този случай се утаяват тежки включвания и отломки.
• Филтриране през решетки - отстранява плаващи по повърхността и висящи отпадъци.
• Първично хлориране, което унищожава повечето бактерии, планктон.
• Озонирането се прави, за да се убият бактериите; прави водата по-вкусна.
• Коагулация с алуминиев сулфат - извършва се за отделяне на фини суспендирани частици от водата, слепването им и последващото им отстраняване чрез филтриране през пясък и въглища.
• вторично хлориране.

За съжаление често водата от чешмата може да се използва директно само за битови нужди. За пиене се препоръчва да се почиства в домашна филтърна система, предназначена да превърне битовата чешмяна вода в наистина питейна вода. В крайна сметка неговото качество определя продължителността на живота ни.

Характеристики

Чешмяната вода се характеризира с няколко показателя, най-известните от които са твърдост и температура:

• Твърдостта е количественото съдържание на соли и минерали. Повишената твърдост се отразява неблагоприятно на домакинските уреди (котлен камък в перални, съдомиялни, чайници и др.) и човешкото здраве. Допуска се показател до 14 mg на 1 литър.
• Температура на топлата вода от 50˚C до 70˚C и температура на студената вода от 5˚C до 20˚C.

Допълнителни характеристики: вкус, мирис, цвят, количество суспендирани остатъци, окисляемост и способност за активна реакция, съдържание на бактерии и E. coli.

Класификация:

• Питейна вода за поглъщане и готвене.
• Непитейна студена вода за битови нужди.
• Непитейна топла вода за битови нужди.
• Непитейна промишлена вода за напояване.

Съединение

Химическият състав на чешмяната вода и допустимото количество примеси се регулират от SanPiN 2.1.4.1074-01.

Те гарантират безопасността на консумацията на вода от човека и ограничават съдържанието на примеси и остатъци от дезинфектанти, използвани за нейното пречистване. Може да съдържа следните химикали и техните съединения.

Вещества-реактиви

Реагенти - тези вещества, които са въведени във водата по време на предварителната обработка. Те се съхраняват частично във водоснабдяването и имат пагубен ефект върху хората. Това са различни коагуланти, флокуланти, реагенти за предотвратяване на корозия на тръбите, хлор.

хлор

От дезинфектантите за пречистване на вода най-разпространен е хлорът. Съдържанието му е ограничено до 0,3-0,5 mg на 1 литър. Въпреки това, дори такива малки дози от токсични съединения причиняват заболявания при много хора: възпаление на лигавицата на хранопровода, склонност към астматични прояви и повишено ниво на алергични реакции. Съдържанието на натриев хидрохлорид и съединения на хипохлорната киселина обяснява популярността на закупената бутилирана питейна вода и битовите филтърни системи. Хлорът във водата изчезва от отворен контейнер през деня.

Вещества, съдържащи се в естествената вода

Флуор, желязо, мед, манган, молибден, цинк, живак, олово (до 0,01 mg на литър), селен могат да се съдържат в естествена вода в относително малки количества (при липса на замърсяване от отпадъчни води от промишленост, селско стопанство и пътища) .

Вещества от отпадъчни води

Отпадъчните води се генерират от битови, промишлени и селскостопански канали и отпадъци. Остатъците от химични съединения на торове, пестициди, хербициди от земеделието, тежки метали от промишленото производство попадат първо в подпочвените води, след това в реките и водопроводите. Без възможност за неутрализиране, те причиняват отравяния, болести, отслабване на имунната система и ранна старост.

Соли на различни вещества (калий, калций, магнезий, желязо) и минерали повишават индекса на твърдост.

Всяко химично вещество или негово съединение въздейства на човешкото тяло по свой начин:

Описахме най-неблагоприятната ситуация. Ако установените изисквания за качеството на чешмяната вода не са нарушени, тогава тя не причинява сериозни щети на тялото. Но лекарите препоръчват допълнително почистване с домашни филтри.

Консумацията на висококачествена вода в правилното количество е необходим компонент на здравото тяло.

Качеството на чешмяната вода в Москва се обсъжда във видеото по-долу: