Ползи и вреда на фибрите за тялото. Храни, богати на фибри, вреда и полза от фибрите

Съвсем наскоро, преди около петдесет години, те дори не говореха за фибри, въпреки че знаеха, че в храните има вещество, което не се усвоява от тялото. И след като не се усвоява, защо да го използвам?
Фибрите са растителни влакна, които се срещат в много свежи зеленчуци, плодове, а също и в зърнени храни.
...спомням си детството. Баба ми отряза кората от почти всички зеленчуци, като каза, че е жилава и ще навреди на деликатния стомах.

Но мразех ябълки без кора и се опитах да грабна още една цяла ябълка изпод носа на баба ми, за да не ме лиши баба ми от тази ароматна и вкусна ябълкова кора.

Възрастните са толкова объркани от живота, че не слушат себе си, телата си. Иначе щеше да ми каже как да го направя!
А децата май са от минал животзапомнете как да се храните правилно! Това, разбира се, е всичко мое въображение, но няма дим без огън.

Но сериозно казано, тялото ни наистина се нуждае от фибри! Да, фибрите не са смилаеми, но играят ролята на тласкач, чистач, подреден за нашите „тръби“ - стомашно-чревния тракт.
В крайна сметка, в продължение на много години, всеки възрастен натрупва толкова много токсини в червата, че е просто невъзможно да си представим! Особено за тези, които ядат предимно месо, брашно и сладки храни. И ако ядат зеленчуци, тогава най-често те са варени.
В продължение на много години цялата тази храна, влизайки в червата в смляна форма, се разлага там. В крайна сметка тялото ни е много мъдро. Той абсорбира чрез кръвта само онези вещества, които са необходими за здравето, а останалите изхвърля като ненужен боклук. Този боклук се задържа в червата, гние, в резултат на което милиони започват да се размножават там патогенни бактериии гнилостни бацили, които дават тласък на развитието на заболявания като рак, различни тумори, възпаление жлъчен мехур, панкреас. А запекът е обичайно нещо за такива хора!
Човек, опитвайки се да подобри благосъстоянието си, започва да приема болкоуспокояващи, които, както е известно, лекуват едно и осакатяват друго. Постоянно прави клизми. Клизми, разбира се, има положителен ефект, но не за дълго. В крайна сметка причината не е елиминирана.
Но ако фибрите поемат лечението...
Да, фибрите не се усвояват, но когато попаднат в храносмилателния тракт, те набъбват от течността около себе си, смесват се с други хранителни частици, които не са били необходими на тялото, обгръщат ги и се втурват към изхода. В същото време, грабвайки по пътя останалата част от преработените продукти, които са се задържали в общата маса. Грубо казано, кал.
Фибрите също нежно почистват чревните стени от ненужни отпадъци, полепнали по тях, действайки като абразив.
Но трябва да се отбележи, че фибрите не са еднакви. В допълнение към неразтворимите фибри има и разтворими фибри.Това са хемицелулоза, смола, пектин.
пектин- вещество, което е познато на мнозина. Пектинът се съдържа в големи количества в ябълките, морковите, карфиола, картофите, ягодите и цитрусовите плодове.

Хемицелулозанамира се в зърнените култури - влиза в състава на триците. Има го и в брюкселското зеле и цвеклото. Попива течността добре.
Но това не означава, че разтворимите фибри се усвояват лесно. Това отнема много време. Следователно, за да се улесни храносмилането, зеленчуците и плодовете, богати на такива фибри, трябва да се дъвчат старателно. Благодарение на фибрите се създава усещане за ситост за дълго време. Което има благоприятен ефект не само върху благосъстоянието, но и върху теглото.
Разтворимите фибри, след като са били в червата дълго време, се превръщат в гелообразна маса, втечняват се и все още се абсорбират в кръвта.
Благодарение на разтворимите фибри нивата на холестерола в кръвта намаляват и метаболизмът на глюкозата и мазнините се подобрява.
Някои смятат, че изобщо няма фибри полезни вещества. Разбира се, фибрите не трябва да се сравняват с други полезни за организма вещества, но...
Във фибрите има един много активен и полезен елемент– силиций. Той е този, който понижава нивата на холестерола и е отговорен за функционирането на сърцето, кръвоносните съдове и цялото черво. А в триците и корите има много силиций. Следователно човек, който бели всички зеленчуци и плодове, ги лишава от силиций.
Неразтворими фибри - е лигнин и целулоза. Това влакно се намира главно в триците. А също и в зелето, ябълките, морковите, варивата, чушките, корите от краставици, репичките.
Неразтворимите фибри не се разтварят във вода и не се усвояват, но, както бе споменато по-горе, почистват стомашно-чревния тракт от токсини.

Как да приемаме фибри

За да имат фибрите положителен и лечебен ефект върху организма, то дневна норматрябва да бъде 35-40 грама. Но това не означава, че трябва да бързате към храни, богати на фибри, и да ги ядете необмислено! Всеки тип продукт има свои собствени правила за употреба.
1. Сурови плодове: ябълки, сливи, банани, круши, сини сливи, стафиди, ягоди, грейпфрути, всякакви сушени плодове - сдъвкват се добре, навлажняват се със слюнка и едва тогава се преглъщат.
2. Сурови зеленчуци: зеле, тиквички, грах, зеленчуци, тиква, целина, домати, краставици, цвекло, моркови - също дъвчете старателно. Благодарение на това никога няма да има запек и други стомашно-чревни проблеми. чревни заболявания.
3. Всички видове ядки и семена се белят, счукват или дъвчат с предните зъби.

В никакъв случай не трябва да преяждате с тях. Ядките се усвояват най-добре със зелени зеленчуци.
4. Зърнените култури също са богати на фибри, но освен ако не са обработени и лишени от трици.

В крайна сметка триците съдържат фибри. Но все пак не трябва да се консумират зърнени храни големи количества. Освен това те винаги трябва да се ядат с билки или други зеленчуци. Но други протеини не се комбинират със зърнени храни.
Освен това не се препоръчва използването на зърнени култури...за готвене на каша. Най-добре е зърното заедно с триците да се смели на прах и да се добави към салатата.
Много е добре да се добави към много от тези продукти развалено млякоили кефир.

Тогава богатите на фибри храни не само ще лекуват и пречистват, но и ще подхранват организма.
Бих искал да кажа няколко думи за гъбите. Гъбите са много полезни поради голямото количество микроелементи, витамини, мазнини, протеини и въглехидрати. Но протеините от гъби не се усвояват напълно, тъй като повечето от тях се състоят от фибри. Но ако нарежете гъбите или дори по-добре ги използвайте под формата на гъбен прах, тогава хранителната стойност на гъбите се увеличава няколко пъти!

Увреждане на влакната

Ако консумирате фибри с малко количество вода (особено трици), фибрите (триците) ще набъбнат и ще настъпи запушване в червата. Следователно ще има подуване и образуване на газове. Стомахът не издържа повишено натоварване, ще започне гадене и след това повръщане.

Между другото и на мен ми е познато това чувство. Когато за първи път си купих трици, аз, да си го кажем направо, си паднах! Докато приготвях обяда, бавно ги извадих от плика (бяха на гранули). Резултатът беше, че започнах да се чувствам зле и трябваше спешно да се отърва от съдържанието на стомаха си. по обичайния начин, което е известно на всички – през устата.
Дълго мислих и се чудех каква е причината за това неразположение. Но се оказва, че без вода те просто набъбват в стомаха; той не може да понесе това количество фибри и просто ги „изплюва“.
Затова нека ви напомня още веднъж, че ако консумирате фибри, трябва да пиете поне два литра вода на ден.
Тези със стомашни проблеми трябва да ядат храни, съдържащи фибри, с повишено внимание. възпалителни процеси, особено в острия стадий.
Ако имате хемороиди, също е нежелателно да ядете храни с фибри, особено трици. В крайна сметка те могат да надраскат вече възпалените стени на ректума.
Фибрите не трябва да се приемат безконтролно. Например триците не се препоръчват за бременни жени и деца под 14 години.
Фибрите обаче не са толкова страшни, колкото изглеждат. Основното нещо е, че ако решите да подобрите здравето си с помощта на фибри, тогава трябва да го направите без фанатизъм. И тогава не е нужно да мислите за опасностите от фибрите.

Фибрите са естествени растителни фибри, които са полезни за човешкото тяло. Пулпата, останала след приготвянето на сокове, е фибри. Има два вида фибри: неразтворими и разтворими. Всеки хранителен продуктима индивидуално съотношение на тези компоненти, някои съдържат повече неразтворими, други разтворими. Ролята на първите е системно да прочистват червата. Функцията на последния е да абсорбира холестерол, канцерогени, тежки метали и други вещества, които стимулират развитието ракови клетки. Храната, която не съдържа фибри, се задържа дълго време в тялото и започва да „ферментира“, като по този начин създава благоприятна среда за патогенни бактерии.

Какви са ползите от фибрите?

Сред хората, които се опитват да отслабнат, много хора следват диета, основана на консумацията на храни, богати на фибри. Какви са ползите от фибрите?

1. Възстановяване на чревната микрофлора, ускоряване на храносмилането и метаболитните процеси.
2. Намаляването на количеството захар в кръвта, отколкото фибрите предотвратява процеса на отлагане на мазнини.
3. Почистване на червата от токсини (човек натрупва средно 10-15 кг токсини през живота си).
4. Намаляване на риска от рак на дебелото черво.
5. Осигурява усещане за ситост за дълго време. Фибрите за отслабване набъбват, когато попаднат в стомаха, което предизвиква усещане за „пълен корем“. Това отлично средство за защитаза борба с глада.
6. Разтворимата целулоза увеличава времето, необходимо за усвояване на храната и усвояване на въглехидратите, като по този начин предотвратява повишаването на нивата на захарта след хранене. Това означава, че човек няма да изпитва глад между храненията.
7. Усвояване на соли тежки металирастителни влакна, което е важно за здравето на жителите на Магаполис.

Как действат фибрите?

Растителните влакна практически не се усвояват. Веднъж попаднали в храносмилателните органи, фибрите абсорбират вредните компоненти, включително токсини и отпадъци, и след това ги отстраняват от тялото чрез изпражненията. Тези вредни вещества включват също хранителни добавки, застояла жлъчка и изпражнения, холестерол и токсични съединения.

С помощта на фибрите се активира стомашно-чревния тракт, което улеснява тялото да смила храната и да премахва преработените храни. Фибрите действат като естествен отслабител, подобряват чревната подвижност, тялото започва да консумира мастни натрупвания и предотвратява натрупването на нови.

Как да го приемате правилно, за да отслабнете

Отговорът на въпроса: „как да пием фибри за отслабване?“ зависи от избора на вида продукт, който ги съдържа. Зеленчуците се консумират заедно с рибни или месни ястия, тъй като такава целулоза улеснява храносмилането на такава храна. Плодовете се консумират отделно от другите храни, тъй като растителните влакна от този тип трябва да преминат през хранопровода, без да влизат в контакт с други елементи.

Дневна норма:

Как да използвате фибри за отслабване? Чистите фибри се приемат, като се разреждат с вода в съотношение 1 с.л. на чаша вода или добавяне към ястия (супи, зърнени храни, кефир, кисело мляко) чаена лъжичка на порция. Когато консумирате суха целулоза, пийте много вода, за да набъбне и да се превърне в нещо като гъба за прочистване на тялото. Когато приемате плодови или зеленчукови фибри за отслабване, не е необходимо специално да пиете много течности. Тази храна вече съдържа много сок.

ПОЛЕЗЕН СЪВЕТ: Ако вашата диета остане същата, докато приемате фибри, не трябва да приемате допълнителни 30 грама сухи фибри или гранулирани добавки дневно. Така че ще превишите дневна нормацелулоза, което ще доведе до запек, метеоризъм, загуба на тегло и чувство на тежест в стомаха.

Видове фибри

1. Целулоза. Този тип неразтворими фибри се намират в пълнозърнестите храни пшенично брашно, зеле, трици, броколи, кори от краставици, грах и други зелени бобчета.
2. Лигнин. Този вид се среща в зърнени култури, трици, патладжани, зелени бобови растения, репички, ягоди и остарели зеленчуци (когато плодовете се съхраняват, количеството на лигнин в тях се увеличава и те са по-малко смилаеми). Лигнинът спомага за намаляване на смилаемостта на др растителни влакна. Веществото взаимодейства с жлъчните киселини и намалява количеството на холестерола, ускорявайки преминаването на храната през червата.
3. пектин. Продукти, богати на този вид фибри са ябълки, моркови, цитруси, зеле, грах, картофи, горски плодове, зелен фасул. Пектинът има пряк ефект върху функционирането на стомаха и тънко черво. Свързвайки се с жлъчните киселини, компонентът намалява усвояването на мазнини и захари и премахва холестерола. Храна, съдържаща това вещество, се препоръчва за употреба от диабетици, тъй като регулира количеството инсулин, довеждайки дозата до необходимата за нормалното функциониране на организма.
4. Хемицелулоза. Той влиза в тялото ни заедно със зърнени култури, брюкселско зеле, цвекло. Подобно на целулозата, това влакно абсорбира течността, което улеснява дебелото черво (хемицелулозата дава обем на отпадъците и ги придвижва през червата). Така растителните фибри предпазват от запек, разширени вени и хемороиди.
5. Комедия. Основен продуктсъдържащи този видфибри - овесени ядки. Второто място по количество дъвка в състава е заето от сушените зърна. Комедията има подобно действиес пектин.

Какви храни съдържат фибри за отслабване?

На тези, които имат наднормено теглоИзключително важно е диетата да се допълва с храни с високо съдържаниефибри. Освен това такава храна се яде без предварителна топлинна обработка. Освен това е по-добре да изберете плод или зеленчук, отколкото прясно изцеден сок от същия плод - след отделяне на течността от пулпата в продукта не остават фибри.

Таблица: Списък на храни, богати на фибри

Продукт	Количество	Маса на влакната в грамове
ядки, тиквени семена, боб	30 гр	4,5 гр
Ябълки	1 бр	5 гр
портокал	1 бр	3,5 гр
банан	1 бр	4 гр
стафиди	40 гр	1,5 гр
авокадо	1 бр	11.84 g
Варено цвекло	1 бр	До 12гр
Варени моркови	1 бр	5,22 g
Карфиол	1 бр	3.43 g
Варени картофи	1 бр	5 гр
Хляб с трици	Няколко филийки	До 10 гр
Макарони, зърна	1 чаша	20 гр
кафяв ориз	1 чаша	До 8 гр
Варена леща, боб	1 чиния	13-15 гр
Ленено семе	1 лъжица	7 гр

Къде има най-много фибри?

Фибрите се намират в големи количества в следните храни:

1. Цели зърна ( зърнени храни, елда).
2. Горски плодове и плодове (ябълки, грозде, къпини, праскови, диня, круши, сливи, смокини).
3. Ядки и сушени плодове (шамфъстък, фурми).

Кое влакно е по-добро?

Съществува голям бройпроизводители, които произвеждат растителни влакна в суха форма. Такива продукти също са полезни за тялото, като го почистват от отпадъци и токсини, нормализират храносмилането и предотвратяват развитието на много заболявания. Какви фармацевтични влакна е най-добре да използвате за отслабване?

сибирски

Основата на хранителната добавка за отслабване е обвивката на зърна (ръж или пшеница). Сибирските фибри съдържат парчета сушени плодове или плодове - ябълки, кайсии, плодове от офика, боровинки. Някои рецепти с естествена растителна целулоза изискват кедрови ядки в опаковката.

Чрез системната консумация на сибирски фибри човек предизвиква благоприятни процеси в тялото си и го обогатява с необходимите минерали, витамини и полезни съединения. Предимствата на този вид фибри за отслабване са екологичност и чистота, тъй като продуктът не съдържа нито една химическа съставка.

Някои хора трябва да бъдат внимателни, когато започват да приемат сибирски фибри. Въпреки че продуктът няма да навреди на тялото, поради съдържащите се в него зърнени черупки, той често пречи на усвояването на желязо, калций и други микроелементи. Затова не се препоръчва пиенето на добавката в големи количества. Вторият недостатък на сибирския продукт за отслабване е възможното образуване на газове при първия прием на добавката.

Herbalife

Компанията обещава, че с помощта на техния продукт човешкото тяло ще намали смилаемостта на мазнините, идващи от храната, ще подобри храносмилателен процес, прочиства червата. Herbalife съдържа фибри различни видовеестествени фибри (ябълков пектин, целулоза и др.), осигурява усещане за ситост за дълго време.

Предимството на този продукт е компонентът, включен в състава му - L - карнитин. Той служи като основна аминокиселина, която помага на човек да отслабне чрез преобразуване мастна тъканв енергия.

Пшенични фибри

Този вид фибри съдържа много макро и микроелементи. Пшеничните фибри имат високо съдържание на йод, което определя способността им да компенсират липсата на това вещество в организма. Пшеничните фибри дори се използват като профилактичноот ендемична гуша. Основното предимство на добавката за отслабване е нейното сорбентно свойство, което я прави много ефективна за премахване на токсини и други продукти на гниене.

При правилен прием пшенични фибриима определени лечебни свойства, подобрява метаболизма, проходимостта на стомашно-чревния тракт и активира чревната подвижност. Резултатът от този ефект върху тялото е естествена загуба на тегло, поради което човек чувства прилив на енергия.

Ленено влакно

Ленените влакна имат разнообразен състав. В допълнение към диетичните фибри, той съдържа микроелементи, витамини от групи В, РР, А, аминокиселини и естествена слуз, която обгръща стените на храносмилателните органи. Благодарение на състава си добавката за отслабване има почистващо, лечебно и антиоксидантно действие. Ленените влакна предотвратяват развитието на ракови клетки, подобряват функционирането на пикочно-половата система, облекчава възпалението, нормализира водно-солевия метаболизъм. Въпреки това, освен ползите, приемането на фибри може да причини вреда. Мъжете трябва да се въздържат от приема на добавката, ако са предразположени към рак на простатата и ако са бременни или кърмещи жени.

Преди да използвате това или онова влакно, определено трябва да прочетете инструкциите и списъка с противопоказания. За да избегнете евентуални здравословни проблеми, се препоръчва да се консултирате с опитен диетолог преди да започнете диета.

Какво е по-добре да използвате за отслабване - трици или фибри?

Триците са плътна обвивка от зърнени култури, състоят се от до 80% фибри. За разлика от тях, фибрите са груби фибри, намиращи се в храната. растителен произход, не се усвоява от стомаха, но е от полза за тялото. Освен фибри, триците съдържат полезни компоненти: витамини, протеини, микроелементи, растителни мазнини. Триците съдържат повече калории, отколкото фибрите; 100 g от продукта съдържат 250 kcal, докато фибрите съдържат 35 kcal. И за да получите дневния си прием на диетични фибри от трици, трябва да ядете повече от тях, отколкото от фибри.

Въпреки че обхватът на употреба на триците е по-широк, отколкото на фибрите, редовният им прием може да доведе до усложнения. За да избегнете странични ефекти, трябва да слушате прегледите на лекарите или да потърсите съвет от специалист лично.

Диета с фибри

По време на диетата не забравяйте да приемате много течности. Диетата не предполага стриктно спазване, разрешени са закуски с плодове, ядки и зеленчуци. Диетата с фибри обаче няма да осигури забележим ефект за тези, които не спортуват. Но този методзагубата на тегло няма да навреди на тялото, така че продължаването на диетата е разрешено за дълго време. Системата за отслабване обещава да доведе до първите резултати след 2-3 седмици след нея.

Меню с добавени фармацевтични фибри

• Сутрин- порция каша, варена в мляко с мед, 1,5 с.л. фармацевтични фибри, кафе, всякакви плодове по ваш избор.
• Закуска- ябълка или круша, една и половина супени лъжици фибри, кефир/ряженка.
• Вечеря- 150 г кисело мляко с мед, неподсладено зелен чай, хляб с трици, порция боб чорба.
• Закуска- 4-5 ядки, банан, една и половина супени лъжици фибри, 100 г нискомаслено извара.
• Вечеря- неподсладен чай, твърдо сварено яйце, парче варена риба, зеленчукова салатаили зеленчуци.

Къде да купя и каква е цената в аптеките

Купува хранителна добавкаможе би в аптека. Опаковките могат да бъдат различни - фибрите се продават в кутии, бутилки, буркани, под формата на таблетки, прах, гранули. Колко струва този? полезен продукт? Цените зависят от теглото на опаковката, производителя, вида на влакното и варират от 30 до 1000 рубли. Основният критерий за избор не трябва да бъде цената, а съставът на добавката за отслабване, съдържанието на неразтворими и разтворими вещества в нея.

Фибрите се съдържат в много храни, някои от тях вкусни и обичани от мнозина, други не толкова, а някои дори на пръв поглед напълно неподходящи за храна. Диетолозите неуморно настояват, че той е невероятно полезен за хората и винаги трябва да присъства в диетата. Защо фибрите са толкова полезни, какъв ефект имат върху тялото и дали могат да причинят вреда - ще говорим в нашата статия.

Фибрите присъстват в по-големи или по-малки количества във всеки продукт от растителен произход. Не захранва тялото ни с енергия, не съдържа минерали, витамини или други хранителни вещества. Химичен съставвлакното може да варира, тъй като не е дефинирано химическо съединение, имащи ясна структура, а в по-голяма степен и обобщено наименование на група въглехидрати, или по-точно растителни влакна.

Фибрите са несмилаемите части на растенията. В същото време учените го разделят на разтворими и неразтворими. Първият, при контакт с течност, се превръща в желе, вторият остава непроменен, а при контакт с вода набъбва като гъба. Разтворимите фибри включват растителни гуми и пектини, те могат да бъдат намерени в морски водорасли, бобови растения, овес, ечемик, ябълки, портокали и др. Неразтворими - лигнин, целулоза, те се намират в семена, зеленчуци, зърнени храни, плодове, зърнени храни. Често растителните продукти съдържат и двата вида фибри едновременно; и двете със сигурност трябва да бъдат включени в диетата.

Тъй като съвременният човек консумира много рафинирана храна, преработена и съдържаща малко количество фибри, по правило тялото няма достатъчно от тях. В днешно време има много специални лекарства, с които можете да компенсирате липсата на растителни фибри. По правило те са преработени растения. Те могат да се консумират просто с много течност или да се добавят към други храни, като кефир или кисело мляко. Подобни средстваМного предприятия ги произвеждат под формата на прах или гранули.

Така че, ако погледнете състава на сибирските влакна, можете да сте сигурни, че те са абсолютно естествени и не съдържат никакви химикали. Това оръжие съдържа само черупки от ръж и пшеница, ягодоплодни и плодови добавки, ядки и др. естествени съставки. Същото може да се каже и за ленени влакна, бял трън, трици (които също са фибри) и др.

Ползи от фибрите

На първо място, този продукт има благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт, но от неговото състояние зависи състоянието на много органи и системи, както и външен видИ общо здравословно състояние. Тялото отнема много време, за да усвои разтворимите фибри, благодарение на което човек се чувства сит за дълго време. Освен това забавя усвояването на захарта от кръвта, спомага за понижаване нивата на холестерола и премахване на токсините и металите.

Неразтворимите фибри подобряват преминаването на храната през червата и абсорбират течността в процеса. Това я прави отлично средство за защиталечение и профилактика на запек. Освен това нежно почиства червата от вредни натрупвания.

За да обобщим, ползите от фибрите за тялото са следните:

Фибри за отслабване

Има много програми за отслабване, от които фибрите са неизменна част. Няма нищо изненадващо в тази лула, тъй като способността да се намали чувството на глад, да се насити, да се прочистят червата и да се намали съдържанието на калории в ястията, го прави идеалното лекарствоза отслабване.

Фактът, че консумацията на зеленчуци и плодове е един от най-добрите начини да се отървете от излишните килограми и да поддържате оптимално тегло, вече е известен на почти всички и е научно потвърден. Освен това диетите, базирани на консумацията на тези продукти, без съмнение могат да се считат за едни от най-популярните. Има много от тях, напр. зеленчукова диета, зелева диета, диета с грейпфрут, плодова диетаи т.н.

Въпреки това, диетата, базирана на фибри, може и трябва да включва повече от зеленчуци и плодове. Бобови растения, семена, пълнозърнести храни, зърнени храни, сушени плодове, овесени ядки и ядки също са отлични източници на фибри.

Можете да видите основните храни, съдържащи фибри в тази таблица:

Човек трябва да консумира от 25 до 35 грама фибри на ден. Ако основната цел е загуба на тегло, тази цифра трябва да се увеличи до 60 грама. Желаещите да отслабнат се съветват да съставят меню по такъв начин, че около седемдесет процента от дневната диета да се състои от храни, богати на фибри. В този случай е по-добре да ядете зеленчуци с риба, птици или месо. По-добре е плодовете да се консумират отделно, например като междинни закуски, тъй като е желателно съдържащите се в тях фибри да преминават през тялото. храносмилателен трактбез да се свързва с други компоненти.

За постижение най-добри резултати, успоредно с увеличаването на растителните фибри в диетата, струва си значително да намалите консумацията или напълно да изоставите туршии, алкохол, сладкиши, мазни, пържени и други храни, които допринасят за образуването на излишни килограми.

Опитайте се да ядете зеленчуци и плодове сурови, тъй като след топлинна обработка значителна част от фибрите се унищожават. Няма нужда да ги подменяте пресни сокове, тъй като почти не съдържат растителни влакна.

Има и друг вариант за отслабване с помощта на фибри – консумацията фармацевтични продукти. Ленените влакна са полезни за отслабване, добър ефект имат сибирските и пшеничните влакна, както и влакната от бял трън.

Как да приемаме фибри за отслабване

Фармацевтичните фибри могат да се консумират самостоятелно или да се добавят към кисело мляко, кефир, салати и други ястия. В този случай определено трябва значително да увеличите консумацията на вода; трябва да пиете около два литра и половина на ден, в противен случай фибрите могат да запушат стомаха ви. За да отслабнете по-забележимо, трябва да намалите консумацията на мазнини, брашно и сладкиши.

Най-лесният начин за прием на фибри е да поставите една супена лъжица от продукта в чаша течност, разбъркайте добре и изпийте. Това трябва да се прави три или четири пъти на ден, около тридесет минути преди хранене. Пшеничните фибри за отслабване могат да се приемат директно по време на хранене. Съчетава се много добре със супи и бульон. Максималната доза от тези фибри е 6 супени лъжици на ден.

Можете да опитате с по-строга диета. За извършването му е позволено да използвате всяко влакно по ваш избор. Същността на диетата е следната: всеки ден трябва да пиете четири чаши кефир с разредена в него супена лъжица фибри. Кефирът със сигурност трябва да бъде нискомаслен или нискомаслен; може да се замени с кисело мляко, също нискомаслено. В допълнение към него трябва да ядете около 200 грама зеленчуци или плодове. Не трябва да ядете нищо друго освен препоръчаните храни. Тази диета трябва да продължи не повече от две седмици.

Кефирът и фибрите могат да се използват не само за диета, но и за гладни дни. Препоръчително е да ги организирате веднъж или два пъти седмично. В такива дни ви е позволено да пиете само нискомаслен кефир с добавени фибри. Един литър кефир трябва да бъде разделен на пет равни части и да се пие през целия ден, като първо се разбърква една супена лъжица фибри във всяка.

Какъвто и метод за отслабване с фибри да изберете, не забравяйте, че се препоръчва да започнете да ги консумирате с малки дози и постепенно да ги увеличите до необходимите. Това ще помогне да се избегнат такива неприятни симптоми като подуване на корема, метеоризъм, диария или, обратно, запек.

Увреждане на влакната

Преди да приемете каквато и да е форма на фибри, трябва да се консултирате със специалист, тъй като всяка от тях може да има благоприятен ефект. различно въздействиевърху тялото. Например, вредата от фибрите от бял трън може да бъде открита при прекомерна консумация под формата на главоболие и кожни реакции. Трябва да се приема с повишено внимание от хора, които имат сериозни проблемис черен дроб. Вредата на фибрите от ленено семе се крие главно в неговия слабителен ефект. Разбира се, за тези, които страдат от запек, това свойство е полезно, но при диария наистина може да навреди, влошавайки проблема.

Всеки вид фармацевтични фибри, особено когато се консумират в големи количества, нарушават усвояването на определени минерали и витамини. Така пшеничните трици пречат на усвояването на желязото и цинка, пектина в големи дози– бета-каротин, псилиум в прекомерни количества – витамин В2.

Когато започнете да използвате фармацевтични фибри, може да изпитате подуване на корема, метеоризъм, болки в стомаха и запек. Бременните жени не трябва да го приемат, а също така не е препоръчително за кърмачки и деца. Противопоказания за употребата на тези продукти са непоносимост към компонентите, включени в състава им, стомашни или чревни язви, колит, остри формигастрит.

Прок и Vred.Ru

От самото начало ни е казано за ползите от фибрите. младост, но не винаги го осъзнаваме. Овесени ядки - за да учите добре, елда - за да няма анемия. Лимон и – за силен имунитет, – за стройна фигура, трици - така че червата да работят като часовник. Какво е общото между всички тези познати вкусотии? Най-полезните фибри в храните - от различни видове и различни имена. И дори впечатляваща част от модерните днес, без които животът не е сладък (според диетолозите), също са фибрите.

Какъв вид фибри има?

Какво представляват фибрите? През 70-80-те години на миналия век биолозите са категорични - това е баластно вещество, което не се усвоява в организма и се отлага в него като баласт.

Но скоро се опомниха: фибрите се отнасят до диетичните фибри на растенията и зърната, които се съдържат в стъблата, плътната обвивка, клетките, какъв баласт е това! В тялото те не са измамени! – не се усвояват, стомашно-чревни ензимине ги вземат. Но вземат полезни микроорганизми– чревна микрофлора и нейните строители. Те се хранят с фибри, а това прави тялото здраво, издръжливо, стройно и красиво.

Фибрите не са само едно супер вещество; има много фибри. Зеленчуци и плодове, зърнени и бобови растения – можете да намерите различни „класове“ пребиотици в обичайната си храна. Фибрите имат много класификации, но ще оставим на химиците да разберат тънкостите на техния състав. Ние се интересуваме само от една типология:

• Неразтворим. Това са целулоза и лигнин. Такива диетични фибри се струпват на твърда топка, търкалят се по цялото тяло и почистват всичко вредни вещества. Тялото, опитвайки се да смила тази мистериозна маса, изразходва много енергия - резултатът е здравословна мини-диета!
• Разтворим. Това са пектини, гуми, хемицелулоза. Този вид фибри е истинска магьосница. Когато попадне в тялото, той бързо абсорбира течност, набъбва няколко пъти и веднага се чувстваш сит. Гладът след такова хранене идва по-късно от обикновено, ядете по-малко - това е друга тайна на прекрасна фигура.

Фибрите на вашата маса – как да изберете правилните?

Богатите на фибри храни не са нито оскъдни, нито редки. Няма нужда да търсите в чужбина и да харчите пари за чужди и. Лечебните диетични фибри могат да бъдат намерени в най познати продукти. Основното условие е в храната винаги да присъстват и двата вида „фибри“. И по-неразтворими.

Лимоните, елдата и овесените ядки са далеч от пълен списък. Храните, богати на фибри са:

• – ябълки (с кората!), зеле и моркови, сливи и тиква, кайсии, праскови и цитруси. О, да – мангото също е пълно с пектин, така че ако е възможно, не се отказвайте от тропическия плод.
• Дъвката е бобови растения и всички ястия, приготвени от овес: каша, зърнени палачинки и др.
• Хемицелулозата може да се намери в повечето различни продукти. Те включват цвекло със зеле, трици, ленени зърна и портокали с ябълки.

Неразтворимите диетични фибри трябва да бъдат включени в диетата, така че знанието кои храни съдържат груби фибри е просто жизненоважно:

• Богати на целулоза са триците (и, и, и), грахът и бобът, морковите с ябълки и цвеклото (почти готова салата с фибри!), люспите на краставиците и чушките.
• По-добре е да търсите лигнин във фармацевтичните препарати. Всичко най-много ефективни сорбенти, които спасяват от отравяне ("Полифепан", "Полифан", "Лигносорб" и др.) - това са терапевтични груби влакна.

А сега за ползите...

Диетичните фибри са истински Семеен докторза тялото ни. Проследява всички проблеми, помага за излекуване на леки заболявания и на първо място се втурва да защитава имунитета ни. И все пак по ред - разтворими и неразтворими, меки плодове и груби влакнини - с какво е полезно?

• Почиства червата и ги кара да работят. Твърдите диетични фибри, преминавайки през червата, събират всички хранителни остатъци и изпражнения, а също така активират чревната подвижност.
• Повишава имунитета. Грубите фибри спомагат за прочистването на чревните власинки от полепналата мръсотия (токсини, остатъци от храна), като резултат хранителни веществаусвоява много по-бързо.
• Предпазва от камъни в жлъчкатаи чревни заболявания. Ленът е особено успешен в това отношение - слузта в лененото семе обгръща стените на стомаха и червата, лекува язви и облекчава възпалението.
• Лекува и предотвратява диабета. Фибрите имат магическо свойство– забавя усвояването на захарта. В резултат на това ендокринната система получава мощна подкрепа, рисковете от диабет рязко намаляват, а за диабетиците е много по-лесно да контролират захарта си.
• Спестява от смъртоносни заболявания. Диетичните фибри предпазват от рак на дебелото черво и активно се борят с появата на холестеролни плаки(и атеросклероза).
• Възстановява и нормализира чревна микрофлора(фибрите са обяд за жизненоважни чревни бактерии).

...И за вредата

Живеем в много бърза епоха - говорим докато бягаме, решаваме проблеми на бягане, ядем също на бягане. Няма време да сготвите купа овесени ядки, но нещо повече, понякога дори няма време да хапнете ябълка. И колкото повече рафинирани храни имаме в менюто си (бързи храни, спагети бързо решение, сутрешни сандвичи с бял хляб), толкова по-малко фибри и толкова по-гладни са чревните бактерии.

• Те провокират подуване на корема, силен метеоризъм, гадене, колики и диария.
• Ако пиете малко вода по време на курса с фибри (имате нужда от 1-1,5 литра на ден), това може да доведе до съвсем очаквани усложнения - запек.
• При пациенти с хронично възпалениечервата и панкреаса, грубите влакна могат да провокират атака на болестта.
• При активна (и продължителна) употреба диетичните фибри провокират излугване полезни микроелементии мастноразтворими микроелементи.

Фибри за отслабване

Фибри как диетичен продукт- един от най естествени механизмиотслабване. Голяма част от класическите диети са създадени именно на базата на консумацията на диетични фибри – ябълка, зеле... Каква е тайната на фибрите, как те помагат за придобиване и поддържане на стройност?

Най-важното е, че фибрите ви позволяват да подобрите храносмилането и изпражненията. Идеалната функция на червата е едно от най-важните условия за поддържане на стройност: заедно с усвоената храна и натрупаните токсини те напускат тялото. наднормено тегло, метаболизмът се подобрява, кожата се почиства, очите придобиват жив блясък.

А също и плодови полизахариди и груби фибри - страхотен начинсправяне с прекомерния апетит. Трици, зърнени храни и плодове за лека закуска бързо изпълват червата, създавайки илюзията за обилен, обилен обяд. Тялото е нахранено, вече няма да посягате към допълнителна бисквитка и сандвич, а запасите от мазнини бавно започват да се топят.

И за да подобрите и консолидирате ефекта на „тънък“, можете да добавите специални фармацевтични добавки към обикновената храна, богата на диетични фибри. Популярен вариант е сибирското влакно.

Сибирски фибри – какво представляват и как да ги приемаме?

Сибирските фибри са напълно естествени и най-уникалният продукт, която се базира на твърди черупкиръжено/пшенично зърно и здравословни добавки(плодове, горски плодове, ядки и др.).

Съчетава най-много ценни имотиестествени влакна – намаляват нивото опасен холестерол, се отървава от хроничен запек, укрепва защитни силитяло. Това е идеален диетичен продукт - не само поради класическите отслабващи свойства на диетичните фибри, но и поради съдържанието на калории - от 38 до 100 kcal на 100 g.

В онлайн магазини, аптеки и специални „здравни отдели“ можете да намерите различни видове сибирски фибри: прочистване с билки (,), за черния дроб с, за красота с, за здрави очи с боровинки и просто много вкусни - с плодове, зеленчуци , горски плодове -ядки...

Но колкото и различни да са сибирските фибри, инструкциите за употреба винаги са едни и същи – много ясни и много стриктни. За да може продуктът да донесе всичките си предимства, трябва да го приемате стриктно според правилата.

Рецепта със сибирски фибри за отслабване

Дневна доза – 4 супени лъжици (не повече!). По-добре е да разделите тази част на 2 части - за закуска и обяд (или можете да я използвате като лека вечеря). Трябва да „запарите“ фибрите предварително - трябва да ги изядете половин час преди хранене и още 15 минути са необходими, за да вари овесената каша.

За да направите фибрите готови за употреба, просто налейте малко вода, кисело мляко, кефир, Varents - всяко ферментирало мляко по ваш избор. 1-2 супени лъжици лечебни зърнени храни на чаша течна основа. Можете да го добавите към супа, точно както обикновените трици. И винаги дръжте бутилка или две вода у дома!

Сибирски фибри – слушайте рецензии

Диетолозите имат ясен подход към храната за „отслабване“: най най-добрите продукти- тези, които са естествени. Лекарите гласуват с две ръце за фибри, но... естествени. Този в ябълките, овесените ядки, цвеклото и морковите.

Сибирските фибри - прегледите на лекарите за тях са почти единодушни - са необходими само ако в менюто има катастрофална липса на редовни диетични фибри. Ако редовно ядете зърнени храни, зеленчуци и плодове, 2-3 порции сибирски фибри на седмица са достатъчни. Просто като група за подкрепа на вашето тяло.

Но какво да кажем за купувачите, за които е създадено сибирското влакно? Отзивите за него, за разлика от медицинските съвети, са по-противоречиви.

Всички дами, които са опитвали модните фибри, със или без добавки, казват едно - не е възможно целенасочено да отслабнете с тях. Най-голямата загуба е 2-4 кг и то само ако се храните правилно.

„Пия редовно фибри, смесвам ги с кефир и много ми харесва с ферментирало печено мляко. Червата работят добре, това винаги е било огромен проблем преди. стана по-чиста кожа, но не забелязах драматични промени в теглото.

„Аз съм голям фен на модните неща за отслабване, но основното за мен е естествен състави безопасност. За мен сибирските фибри са идеална вечеря, когато искам да дъвча нещо и е почти вечер. След първия буркан свалих 2 кг!”

Пиенето на много вода е най необходимо изискване, ако вашият диетолог е фибри за отслабване. Отзивите постоянно ни напомнят за това:

„Момичета, не забравяйте, че когато ядете фибри, трябва да пиете поне литър вода на ден. Мои приятели ми казаха за това, и фармацевтът ми каза за това, но аз не обърнах внимание. И напразно - беше много трудно да се отиде до тоалетната, истинско мъчение. Сега – само с вода!”

Фибрите са най-важната част здравословно хранене модерен човек. Силен имунитет, здрава микрофлора, активни черва – за всичко това са отговорни вездесъщите диетични фибри. Редовното включване на разнообразни фибри в менюто ви не е никак трудно, но в краен случайЕвтините и естествени аптечни добавки ще дойдат на помощ.

Фибрите (или диетичните фибри) са вещество, намиращо се във всички растителни храни. Необходим е на всеки, който иска да има здраво и младо тяло, стегната фигура. Какви са ценните свойства на фибрите?

полза

Фибрите се използват в много програми за отслабване. Това вещество може да потисне глада, да прочисти червата от отрови и остатъци несмляна храна, намалете калоричното съдържание на ястията. Отслабващите трябва да консумират до 60 г фибри на ден. Приблизително 70% от ястията в дневното меню трябва да бъдат приготвени от храни, богати на диетични фибри. Необходимо е да се ядат зеленчуци и зърнени храни за закуска, обяд и вечеря.

Фибрите не се съдържат само в зеленчуците и плодовете. Диетата трябва да включва ядки, зърнени храни, семена и бобови растения. В същото време трябва да комбинирате тези продукти с протеинови храни, така че фибрите да се усвояват по-добре. Плодовете обаче трябва да се консумират отделно от основните хранения. Тъй като някои диетични фибри се унищожават след топлинна обработка, повечето растителни продуктитрябва да се консумират сурови.

Можете също така да отслабнете с помощта на фармацевтични фибри. Преди да закупите такъв продукт, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар. Фармацевтичният препарат може да се излива във всякакви ястия, например кисело мляко, кефир, салати. Допустимо е да се приема в натурален вид с вода. Ефектът от отслабването ще бъде много по-голям, ако увеличите консумацията на неподсладена течност по време на диетата с фибри.

Фибрите имат и други свойства, които са най-ценни за всички органи и системи. Ползите от него са следните.

1. Фибрите помагат за предотвратяване захарен диабет, тъй като има способността значително да понижава нивата на кръвната захар. Ако това заболяване вече е налице, с помощта на храна, богати на фибри, можете да поддържате тялото в в добро състояние. Важно е само да се консултирате с вашия лекар, за да определите оптималното количество диетични фибри на ден за себе си.
2. Благодарение на способността на фибрите да почистват червата от отрови и несмлени остатъци от храна, можете постепенно да подобрите функционирането на този орган, да се отървете от проблемите с изпражненията, да нормализирате микрофлората и безопасно, но много ефективно да намалите теглото, което няма да се върне за дълго време. Освен това спазването на растителна диета предотвратява развитието на рак на дебелото черво и други чревни заболявания.
3. Яденето на храни, богати на диетични фибри, може да помогне за намаляване на нивата лош холестеролв кръвта, следователно нормализира дейността на сърцето и кръвоносните съдове и предотвратява заболяванията на тези органи. Според статистиката хората, чиято диета е богата на фибри, имат 62% по-ниски нива на холестерол от тези, които отказват такива храни.
4. Фибрите са изключително полезни при атония и дискинезия на червата, жлъчния мехур и застой на жлъчката.
5. Експертите са установили, че когато редовна употребаПри консумация на храни, богати на диетични фибри, се отделят токсични соли на тежки метали (живак, олово, кадмий).

Има няколко вида фибри, всяка от които е необходима на тялото. Полизахаридите (или целулозата) се съдържат в пшеничните трици, младите бобови растения, броколите, ябълките и кората от краставици. Хемицелулозата е съставна част на зърнените храни. В овесените ядки присъстват венци. Много пектин има в ябълки, моркови, картофи, виктория и портокали.

Фибрите се използват успешно в готвенето. Добавя се към брашно при печене, към котлетни маси от риба и кайма, десерти с извара, гювечи. Това ви позволява да обогатите ежедневната си диета с диетични фибри.

Фибрите се използват и в народна медицина. На негова основа се приготвят маски, пилинги и продукти за омекотяване на кожата. С помощта на фибри можете ефективно да почистите лицето си и да го върнете към здрав, естествен тон. Ваната с добавени фибри е много приятна и здравословна. След тази процедура не е необходимо да подсушавате тялото си с кърпа: кожата ще остане мека и по-еластична. Фибрите също са полезни за косата. Необходимо е да измиете или изплакнете косата си с вода с добавка на това вещество, за да подобрите структурата на косъма и да подхранвате космените фоликули с ценни елементи.

вреда

В началото на диета, богата на фибри, може да се увеличи образуването на газове, да се появят стомашни болки и запек. При бременните жени тези симптоми са особено тежки, така че докато очаквате бебе, фибрите трябва да бъдат ограничени в диетата ви. Не трябва да въвеждате в менюто на малки деца голям брой храни, които съдържат много фибри. Това също може да причини запек.

Подобни проблеми често се появяват при приемане на фармацевтични фибри. Преди да използвате този продукт, трябва да се консултирате с лекар, който ще избере необходим типдиетични фибри и ще помогне за предотвратяване на неприятни странични ефекти. В противен случай може да се появи силна болка в слепоочията и задната част на главата, както и алергични реакции.

Много видове фибри влошават усвояването на някои витамини, макро- и микроелементи. При прием на добавки с цинк и желязо трябва да се избягва консумацията на пшенични трици, а при прием на бета-каротин – пектин.

Противопоказания

Ако имате следните заболявания, трябва да спрете приема на фармацевтични диетични фибри и също така да ограничите консумацията на храни, богати на фибри:

• хепатит, цироза на черния дроб;
• язви;
• колит;
• гастрит по време на обостряне;
• запек;
• индивидуална непоносимост.

Съхранение

Фармацевтичните влакна могат да се съхраняват при стайна температура, като се спазва срокът на годност, посочен върху опаковката. Ако консумирате фибри под формата на трици, зърнени храни или семена, трябва да ги съхранявате в плътно затворени съдове на сухо място с постоянна температура. Важно е влакното да не е изложено на пряка слънчева светлина: в този случай част от него полезни свойстваще бъдат загубени.

Как да изберем

Фибрите могат да бъдат разтворими и неразтворими. По-добре е да изберете първия тип: разтворимите фибри понижават холестерола и нормализират нивата на кръвната захар. Освен това потиска чувството на глад. Може да бъде закупен както под формата на фармацевтичен препарат, така и в в натура: ленено семе, овес, ечемик.

За разлика от разтворимите фибри, неразтворимите фибри забавят усвояването на някои минералии витамини. Той също така почиства червата по-грубо от разтворимия.

Когато избирате влакна, не трябва да се фокусирате върху цената. Един скъп продукт няма да се различава по свойствата си от по-евтиния. Трябва да обърнете внимание на цвета и аромата на влакната. Обикновено те трябва да са сиво-кафяви на цвят и без мирис. Важно е продуктът да не съдържа мухъл.

В продажба можете да намерите фибри под формата на таблетки, пръчици, различни вкусове. Въпреки това е по-добре да избягвате такива добавки: те само ще навредят на тялото. Най-полезните фибри не трябва да съдържат никакви примеси, багрила или аромати.

Какво върви с него?

Фибрите вървят добре с всяка храна. По време на закуска може да се добави към натурално кисело мляко, каша или сок. На обяд фибрите трябва да се добавят към супа или ястие с месо. Ползите от вечерята ще се увеличат, ако пиете желе или кефир с добавени фибри преди лягане.

За поддържане на състоянието храносмилателната систематяло в работно състояние, трябва да включите в менюто си повече растителни храни. Пресни плодове, зеленчуци и зърнени храни трябва да присъстват на масата поне три пъти на ден. Ако не можете да разнообразите диетата си, трябва да го добавите към храната си. фармацевтично лекарство, като предварително е съгласувал избора си със специалист.