Koje su prednosti kukuruznih mekinja? Sastav i korisna svojstva. Konkretno, kukuruzne mekinje. Lanene mekinje: prednosti mekinja, njihova svojstva. Šteta mekinja

Mekinje su novi zdrav proizvod koji svakako treba uvrstiti u svoju ishranu. Mekinje služe kao neka vrsta „urednika“ u tijelu, čisteći ga od svih otpadaka i toksina. Upotreba mekinja treba biti kompetentna, tako da ih ne možete jesti u velikim količinama i uvijek treba paziti na svoje dobro.

Mekinje: koristi i štete za crijeva, primjena

• Češće modernog društvačuje o nezamjenjivim dobrobitima zobenih mekinja i to je apsolutno istina. Ovaj proizvod je veoma efikasan u vreme kada su creva poremećena i pre svega služe efektivna sredstva za "detox" (čišćenje od toksina)
• Tajna njihovog djelovanja je vrlo jednostavna: ne razlažu se u tijelu kao obična hrana i ne mogu se apsorbirati ili preraditi. Kada uđu u ljudski probavni sistem, apsorbuju pljuvačku, tečnost, želudačni sok i masti i nabubre i povećavaju se u veličini.
• Ovo svojstvo "oticanja" omogućava ne samo apsorpciju toksina, već i davanje osjećaja sitosti, ograničavajući osobu od prejedanja. Ovsene mekinje doslovno „čiste“ crijeva, normaliziraju stolicu, otklanjaju zatvor i proljev, stvaraju ispravnu mikrofloru u crijevima i liječe disbiozu.
• Osim toga, ako crijeva počnu normalno funkcionisati, osoba osjeća poboljšanja u cijelom tijelu: poboljšava se rast kose, postaju zdravije, sjajnije i ljepše, poboljšava se i stanje noktiju, opšta osoba osjeća se energično i zdravo

Prednosti mekinja za ljudski organizam, svojstva čišćenja mekinja

Mekinje se sve češće i u sve većim količinama nalaze u zdravstvenoj ishrani samo zato što sadrže dovoljnu količinu korisnih mikroelemenata.

Mekinje su vanjska ljuska (tvrda) raznih žitarica. Ljuska dobijena tokom prerade zrna su mekinje. Šta sadrže mekinje: Sadrže puno:

• vitamini
• proteini
• minerali
• ugljikohidrati
• masti u minimalnim količinama
• celuloza
• grubo vlakno
• masna kiselina
• monosaharidi
• skrob

mekinje - niskokalorični proizvod i zato se smatra dijetetskim proizvodom, kao i proizvodom za mršavljenje. Jedinstveno svojstvo mekinja pomaže u kontroli težine za one koji imaju višak kilograma. Kada su mekinje uključene u glavnu prehranu, dolazi do značajnog smanjenja apetita i pun osećaj sitost.

Najbolja ljekovitost mekinja je čišćenje crijeva od nakupljenog otpada i toksina.

Mekinje su dobre za zdravlje i mogu pomoći u kontroli težine

Mekinje sadrže jedinstvenu komponentu beta-glukana. On je taj koji je u stanju da veže masne kiseline u crijevima i upravo tim svojstvom snižava kolesterol u krvi i temeljno čisti krvne sudove. Mekinje takođe sadrže selen i vitamin E, koji mogu učestvovati u sintezi ćelijskog DNK. Najviše selena ima u pšeničnim mekinjama.

Konzumiranje mekinja je posebno korisno za one koji pate od dijabetesa jer mogu sniziti nivo šećera u krvi. IN u ovom slučaju Preporučuje se da ih jedete čak i ako imate samo dijabetes. Kompleks korisne supstance poboljšava metabolički procesi u tijelu i jačaju imuni sistem.

Konzumiranje mekinja je korisno ne samo za dijabetes melitus, ali i za bolesti kao što su:

• hipertenzija
• ateroskleroza
• poremećena funkcija crijeva
• zastoj žuči
• zatvor
• gojaznost
• kožne bolesti
• bolest bubrega
• alergija
• infekcija
• hladno

Mekinje možete kupiti ne samo u odjelima i trgovinama zdrave hrane, u slobodnoj prodaji supermarketa, pa čak i u ljekarnama.

Konzumiranje mekinja ima zdravstvene prednosti

Svako ko jede mekinje treba da zna da preterano i zloupotreba Mekinje u hrani mogu naštetiti osobi. Previse veliki broj mekinje mogu ukloniti sve korisne tvari koje još nisu apsorbirane.

Djelovanje mekinja je slično djelovanju aktivnog uglja.

Osim toga, prečesta i obilna konzumacija mekinja može dovesti do nelagode u želucu:

• nadimanje
• zatvor
• colic
• dijareja

Jesti mekinje je dozvoljeno samo u potpunom odsustvu gastrointestinalnih bolesti. crevni trakt.

Mekinje treba čuvati u posebnom pakovanju na tamnom i suvom mestu gde nema drugih proizvoda. To je zato što mekinje mogu apsorbirati ne samo vlagu iz okoline, već i stranu neprijatnih mirisa. Kada konzumirate mekinje kao hranu, treba da znate da je jesti svaki dan potpuno nepoželjno, najbolje je organizovati neku vrstu „zdravstvenih kurseva“ za jednu ili dve nedelje, a zatim otići na isti „odmor“. Počnite da konzumirate mekinje sa minimalnom količinom - dovoljna je samo jedna kašičica dnevno, maksimalna količina je dve supene kašike.

Video: “Tajne lakog mršavljenja s mekinjama”

Amarant mekinje: koristi i štete, pravilna upotreba

• Amarant mekinje su nove dijetetski proizvod, koji se preporučuju za dijetnu ishranu. Ranije je bio posebno popularan samo u istočnim zemljama, ali u U poslednje vreme postaju sve traženiji u našoj zemlji. Međutim, još uvijek je teško pronaći ih na policama modernih trgovina.
• Amarant je posebna žitarica koja se uzgaja u Americi (veći dio juga) već osam hiljada godina. Amarant se uzgajao uz kukuruz i pšenicu i bio je isti vrijedan proizvod. Amarant se uzgajao na istom nivou u Indiji, Kini, pa čak i Pakistanu. U ovim zemljama ljudi koriste amarant kao žitarice, pa čak i povrće.
• Amarant se široko koristi za pripremu jela kao što su: deserti, konditorski pekarski proizvodi, tjestenina, čips, pića, hrana za bebe. Mladi listovi biljke se jedu svježe

amarant u svježem cvatu
sjemenke amaranta, koje se zatim ogule i samelju u mekinje

Amarant mekinje su poseban proizvod koji se razlikuje ne samo po tome što je dijetalna namirnica, već i po tome što sadrži mnogo više proteina od pšeničnih mekinja. Količina proteina u njima je otprilike dvostruko veća, a vlakana - tri puta. Vrijedi to napomenuti minerali u mekinjama amaranta ima četiri puta više.

Ove mekinje se smatraju jedinstvenim samo zato što sadrže maksimalnu količinu skvalena. Skvalen je supstanca koja može uticati slobodni radikali, odnosno imaju antitumorsko dejstvo i prevencija su raka.

Osim skvalena, amarant sadrži i tripofan. Tripofan je važna komponenta tjelesnog metabolizma i proizvodnje energije, a također je uključen u hematopoezu i sintezu inzulina. Tripofan i metonin su aminokiseline koje štite jetru i tijelo u cjelini od zračenja i teške soli.

Sa sigurnošću možemo reći da su mekinje amarant važno korisno sredstvo koje jača imunološki sistem, čisti organizam i uklanja toksine iz njega.

Amarant mekinje su efikasne u liječenju problema:

• gastrointestinalnog trakta, jer regulišu kiselost u crijevima
• kardiovaskularni sistem, poboljšavajući elastičnost krvnih žila i zgrušavanje krvi
• reproduktivnog sistema u prisustvu problema kao što su: impotencija, neplodnost (ženska i muška)

Amarant mekinje imaju skup supstanci koje regulišu hormonske pozadine osoba.

Video: “Amarant. Korisne karakteristike"

Heljdine mekinje: jedinstvena svojstva i prednosti mekinja

Bilo koje mekinje ograničene količine korisna za ljude, heljda nije izuzetak. Ove mekinje se dobijaju od svima omiljene žitarice - heljde, koja je bogata aminokiselinama, pa čak i proteinima. Vrijedi napomenuti da heljda ne sadrži gluten, a također je potpuno bez glutena. Ova osobina oslobađa neke alergične kategorije ljudi od neugodnih posljedica.

Protein koji se nalazi u takvim mekinjama jedinstven je po tome što mu je slična tekstura životinjskih proteina. Ova supstanca je apsolutno neophodna za ljudski organizam.

zašto su heljdine mekinje važne i korisne

Heljdine mekinje sadrže niz korisnih vitamina:

• vitamin A
• B vitamini
• Vitamin e
• Vitamin PP

Heljdine mekinje sadrže i puno korisnih minerala:

• kalcijum
• kalijum
• selen
• fosfor
• magnezijum
• gvožđe
• natrijum

Korisna svojstva heljdinih mekinja ljudsko tijelo:

• mekinje su svojevrsni "antiseptik" i mogu smanjiti upalne procese u tijelu
• mekinje mogu poboljšati imunitet zbog visokog sadržaja mikro i makro elemenata
• mekinje svojim jedinstvenim sastavom mogu spriječiti rak,
• mekinje značajno poboljšavaju rad crijeva i poboljšavaju njegovu mikrofloru
• Heljdine mekinje normaliziraju stolicu, uklanjaju zatvor i proljev
• mekinje “čiste” tijelo od nakupljenih toksina i otpada
• mekinje smanjuju nivo holesterola i šećera u krvi
• normalizuju krvni pritisak i poboljšavaju rad srca
• poboljšavaju apsorpciju supstanci i potiču gubitak težine
• čine bogat sastav mikroelemenata zdravo stanje kose i noktiju, kao i kože

Video: "Mekinje - korisna svojstva i upotreba"

Lanene mekinje: prednosti mekinja, njihova svojstva. Šteta mekinja

Lanene mekinje- nije uobičajen i ne baš popularan moderni proizvod. Međutim, njihov duboki sastav mikro i makroelemenata sugerira da su oni vrijedniji proizvod od pšeničnih mekinja. Na primjer, sadržaj najkorisnije "omega-3" kiseline u njima je tri puta veći od sadržaja drugih vrsta mekinja.

Lanene mekinje sadrže dosta:

• vlakna su važan dijetetski proizvod
• vjeverica
• masne kiseline
• vitamini (posebno vitamin B1)
• minerali

lanene mekinje, njihove prednosti i štete za ljudski organizam

Bogat sastav lanenih mekinja blagotvorno djeluje na ljudski organizam:

• čiste ga od štetnih toksina i nakupljenog otpada
• mekinje bukvalno „pokreću“ probavni sistem i poboljšavaju njegovo funkcionisanje
• reguliše endokrini sistem
• eliminisati mogućnost raka
• promovišu gubitak težine

S druge strane, lanene mekinje imaju jedan nepovoljan kvalitet - utiču na nivo hormona čoveka. Konkretno, sadrže velike količine estrogena - ženski hormon. Iz tog razloga je krajnje nepoželjno da muškarci koji imaju problema sa genitourinarnim sistemom konzumiraju mekinje.

Lanene mekinje treba konzumirati u strogo ograničenim količinama, jer prevelika količina može preopteretiti probavni sistem. Najbolje je jesti ne više od dvije supene kašike takvih mekinja dnevno.

lan, lanene mekinje i njegove korisnih kvaliteta na tijelu

Lanene mekinje su izuzetno korisne za mršavljenje jer njihova gruba vlakna mogu dugo vrijeme probavlja tijelo i time daje dobar osjećaj sitosti. Da bi mekinje uticale na proces mršavljenja, kašiku koju pojedete treba popiti čašom vode. Takođe je korisno dodati mekinje u hranu: jela, hljeb, pića, kefir.

Izuzetno korisno dani posta na lanenim mekinjama. Da biste to učinili, prelijte oko pet kašika lanenih mekinja sa litrom kefira (ne masnog). Masu treba dobro promešati i piti celu količinu tokom celog dana (otprilike podelivši masu na pet delova).

Video: “Čišćenje crijeva mekinjama. Čišćenje debelog crijeva kod kuće pomoću narodnih lijekova"

Ovsene mekinje: prednosti zobenih mekinja za ljude

• Zobene mekinje su vanjski sloj zobi od cjelovitog zrna. Sadrži skoro 90 posto ukupne nutritivne vrijednosti ove žitarice. Ovsene mekinje imaju mnoga korisna svojstva i blagotvorno djeluju na ljudski organizam.
• Jedinstveni kvaliteti zobenih mekinja su zahvaljujući njihovom bogatom sadržaju vlakana koja daje čoveku složenih ugljenih hidrata, koji se zauzvrat pretvaraju u energiju tokom dana
• Osim vlakana, mekinje sadrže dosta: masnih kiselina, raznih vitamina (od kojih prevladava vitamin B1), antioksidansa, minerala (najviše joda i kalcija u mekinjama)

Sve korisnih mikroelemenata, koji se nalaze u ovsenim mekinjama, imaju kompleksan efekat na ljudski organizam.

Osoba koja koristi zobene mekinje redovno u hrani, primećuje takve blagotvorno dejstvo na tijelu:

• prirodnim putem uklanja toksine i nakupljeni otpad iz tijela
• poboljšava probavu, ublažava zatvor i proljev
• uklanjanje i normalizacija nivoa holesterola
• usporavaju probavu i apsorpciju kalorija iz druge hrane
• jačanje zidova krvnih sudova i zida srčanog mišića
• poboljšanje imunološkog sistema organizma

Dok zobene mekinje nesmetano prolaze kroz ceo gastrointestinalni trakt, one obavljaju složen i važan posao, a to su: „čiste“ crevne zidove od nepotrebnog „smeća“ u vidu toksina, hrane ljudsko tijelo korisne tvari se izlučuju prirodnim putem, a da se ne razgrađuju, uklanjajući svu štetu iz tijela.

zobene mekinje i njihovo blagotvorno djelovanje na organizam

Osim toga, zobene mekinje imaju još nekoliko pozitivnih kvaliteta:

• otekline u želucu i crijevima, daju osjećaj sitosti, oslobađajući osobu od neželjenih grickalica
• vlakna koja sadrže ne dozvoljavaju apsorpciju masti
• mekinje poboljšavaju metabolizam, što poboljšava proces mršavljenja
• čisto crijevo koje nije opterećeno toksinima počinje bolje raditi

Video: “Ovsene mekinje”

Pšenične mekinje: koje su njegove prednosti i štete za tijelo

Pšenične mekinje su, prije svega, dijetetski prehrambeni proizvod koji njeguje i čuva zdravlje. Za razliku od pšenično brašno, pšenične mekinje ne doprinose nakupljanju masti i blagotvorno utiču na proces mršavljenja. Mekinje mlevene u brašno su osnova za pravljenje hleba, lepinja i drugih ukusnih jela.

dio pšenične mekinje sadrži veliki broj mikroelemenata:

• ugljikohidrati (vlakna)
• vjeverice
• masti u minimalnim količinama
• vitamini
• minerali
• grubo vlakno
• skrob
• disaharidi
• monosaharidi
• proteina
• amino kiseline

Prednosti zobenih mekinja mnogi nutricionisti prepoznaju po tome što, iako pružaju osobi ogromnu korist, imaju dosta kalorija i doprinose postepenom gubitku viška masnoće.

prednosti pšeničnih mekinja, njihove jedinstvene kvalitete

• Konkretno, beta-glukan ima suštinski efekat tako što vezuje masti i blokira njihovu apsorpciju. Selen je takođe važan, jer aktivno radi sa vitaminom E i učestvuje u svim oksidativnim procesima u telu.
• Vrijedi napomenuti da dok velika korist efekat koji mekinje imaju na organizam, prilično su jeftine
• Osim toga, djelovanje pšeničnih mekinja na organizam pomaže u smanjenju šećera, čime se štiti od razvoja dijabetesa.
• Redovnom upotrebom mekinja poboljšava se metabolizam, sve korisne tvari se lakše apsorbiraju i crijeva rade nesmetano, bez smetnji i poremećaja zbog poboljšane mikroflore

Kao i sve druge mekinje, pšenične mekinje, dok su u crijevima, apsorbiraju sve toksične supstance i ukloniti ih iz tijela prirodnim putem.

• Pšenične mekinje preporučuju se za konzumaciju onima koji imaju problema sa kosom, kožom i noktima. Nakon mjesec dana takve ishrane primijetit ćete koliko je vaša nokatna ploča ojačala, kako vam je kosa sjajna i blistava koža.
• Pšenične mekinje su sposobne apsorbirati vodu u količini 25 puta većoj od svoje zapremine, pa postaje jasno zašto sitost ostaje dugo vremena, ne želite jesti u pokretu, grickati, a višak masnoće se prirodno sagorijeva
• Važno je zapamtiti da pšenične mekinje nisu „čarobni štapić“ za mršavljenje i način života koji kreirate za sebe direktno zavisi od toga koliko brzo smršate. višak kilograma

Pšenične mekinje pomažu u regulaciji težine i sagorijevanju masti

Prije konzumiranja pšeničnih mekinja, trebali biste biti potpuno sigurni da vam neće naštetiti. Mekinje treba dodavati hrani u umjerenim količinama jer one imaju jedno neugodno svojstvo - preopterećuju probavni sistem.

Pšenične mekinje su gruba hrana i stoga su kontraindicirane kod bolesti kao što su:

• gastritis
• kolitis

Imajte na umu da mekinje ni u kom slučaju ne treba uključivati ​​u niskokaloričnu prehranu jer ometajući apsorpciju kalorija iz hrane, mekinje mogu dovesti do gubitka snage, iscrpljenosti i slabosti. Osim toga, dugotrajno jedenje mekinja dovest će do nedostatka hranjivih tvari u tijelu.

Video: "Koristi i štete od mekinja"

Ječmene mekinje: kako ih koristiti i koje su njihove prednosti?

• Mekinje su proizvod dobijen mlevenjem zrna. Mekinje možete dobiti od bilo kojeg žitarice i ječam nije izuzetak
• Nažalost, ovo je prilično rijedak proizvod na policama naših trgovina i u nas čista forma Nije ga lako pronaći za konzumaciju
• Ječmene mekinje treba da unosite što je češće moguće u svoju ishranu kako biste u svom organizmu imali zdravstveni i preventivni rad.
• Ječmene mekinje sadrže veliku količinu vlakana, koja su vrlo korisna za crijeva.
• U crijevima, gruba dijetalna vlakna igraju ulogu svojevrsnog "adsorbenta" i ne probavljaju se. Njihov zadatak je ukloniti što je više moguće iz tijela. štetne materije

ječmene mekinje, korisna svojstva ječmenih mekinja

Ječmene mekinje odlikuju se činjenicom da sadrže maksimalnu količinu vlakana od svih nama poznatih vrsta mekinja. vlakna snižavaju nivo šećera i holesterola u krvi.

Video: “Bran. Ljepota i blistavost kože. Čišćenje organizma"

Pirinčane mekinje, šta je posebno kod pirinčanih mekinja

Pirinčane mekinje su najviše gornji sloj zrno smeđeg pirinča. To je smeđa riža koja se ne razlikuje samo posebnom bojom, već i ukusom i mirisom.

Pirinčane mekinje sadrže skup jedinstvenih supstanci:

• tiamin
• niacin
• B vitamini
• gvožđe
• magnezijum
• fosfor
• kalijum
• vlakna

mekinje od smeđeg pirinča, njegove dobrobiti za ljudski organizam

Najčešće se pirinčane mekinje koriste za pripremu za konzumaciju:

• suve mešavine
• hljeb
• keks
• vitaminski koncentrat

Pirinčane mekinje sadrže maksimalnu količinu vlakana koja pomažu u smanjenju holesterola u krvi.

Po principu djelovanja na organizam pirinčane mekinje su veoma slične ovsenim mekinjama, jedina razlika je u tome što je za postizanje efekta pirinčanih mekinja potrebna znatno manja količina.

Ražene mekinje, prednosti i efekti raženih mekinja na organizam

• Kalorijski sadržaj raženih mekinja je prilično mali - samo 221 kcal na sto grama proizvoda. Ne biste trebali konzumirati svih sto grama hrane odjednom, a jedna supena kašika sadrži samo sedam grama, što znači da ne sadrži više od petnaest kalorija
• Vrijedi napomenuti da se ove kalorije uopće ne apsorbiraju, već naprotiv, mekinje uklanjaju sav otpad i toksine iz tijela
• Ražene mekinje najbolje čiste crijeva i pokreću puno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta
• To vam omogućava ne samo da se osjećate dobro, već i da se riješite niza neprijatne bolesti, koji se može lokalizirati u crijevima

ražene mekinje, njihove dobrobiti za organizam

Kao i kod svih mekinja, vlakna u raži poboljšavaju sastav krvi, snižavaju holesterol i šećer. Iz tog razloga su ražene mekinje zdrav i dijetetski proizvod.

• Čisteći tijelo „iznutra“, ražene mekinje blagotvorno djeluju na kožu i kosu, čineći je jakom. ploča za nokte, poboljšava metabolizam, ublažava obilne osip na licu
• Pošto su mekinje prilično gruba hrana, treba ih koristiti s oprezom, u minimalne količine i počevši od niske doze- kašičica
• Najbolje je organizovati dane posta na mekinjama ili planirati „nedelje mekinja“, kada ćete dnevno uz hranu konzumirati jednu i po kašiku mekinja.
• Najbolje je organizovati ovakve “kureve konzumacije mekinja” dva puta godišnje kako biste se uvijek osjećali dobro
• Izuzetno je korisno dodati mekinje svim fermentisanim mlečnim proizvodima - kefiru ili nezaslađenom jogurtu, jer ni na koji način neće povrediti sluzokožu vašeg želuca ili creva.
• Preduslov je da pijete mekinje veliki iznos vode
• Ni u kom slučaju nemojte jesti mekinje ako imate problema i oboljenja gastrointestinalnog trakta: gastritis, čir, kolitis

Video: “Ražene mekinje za mršavljenje, recenzije”

Granulirane mekinje: šta je to? Kako jesti granulirane mekinje?

• Rastresite mekinje - prirodni proizvod bez ikakvih nečistoća. Preporučuju se za trenutnu konzumaciju sa fermentisani mlečni proizvodi ili običnu vodu
• Takav moderan proizvod kao što su granulirane mekinje je poboljšana verzija običnih mekinja
• U pravilu, granulirane mekinje, osim ljuske žitarica, imaju i neke arome
• Takve mekinje mogu sadržavati sol i šećer.
• Najgore je kada granulirane mekinje sadrže pojačivače ukusa i mirisa (mononatrijum glutamat - obratite pažnju na sastav naveden na pakovanju). Ako ga primijetite, najbolje je dati prednost drugom proizvodu
• Kupujte granulirane mekinje samo ako sadrže aditive prirodni sastojci: sušeno voće, orasi, sušeno povrće, vitamini

granulirane mekinje: potrošnja

Prije konzumiranja sipaju se granulirane mekinje potrebna količina kipuće vode, nakon čega se pretvaraju u homogenu masu.

Video: “O ovsenim mekinjama, raženim mekinjama, pšeničnim mekinjama”

Pomama za modernim dijetama i hranom sa prefiksom "eko" natjerala je pristaše zdrava ishrana sjetite se tako korisnog proizvoda kao što su mekinje. Koristi i štete, sastav i nutritivnu vrijednost, indikacije za upotrebu su od interesa za sve koji žele da poboljšaju svoje zdravlje konzumiranjem proizvoda od celog zrna.

Mit da su mekinje hrana običnih ljudi odavno je zaboravljen. Mnogi poznati ljudi govoriti o redovnoj konzumaciji mekinja. Šta je to čudesni proizvod o kojem se tako često priča u posljednje vrijeme? Saznajmo!

Bran– otpad proizvodnja mljevenja brašna, koji se sastoji od embriona sjemena i ljuske zrna. Nakon obrade sjemena ostaje svijetlosmeđi rasuti proizvod.

Sadrži vrijedne supstance:

• celuloza;
• vitamini;
• proteini;
• ugljikohidrati;
• nezasićene masne kiseline;
• mikro i makroelementi.

Gledajući ovu listu, teško je nazvati mekinje riječju "otpad". Tačnije, jeste nusproizvod u proizvodnji brašna.

Vrijednost dijetalnih vlakana

Celuloza, sadržan u proizvodima od cjelovitog zrna, neophodan je ljudima da normalno funkcionisanje svim sistemima tela. U mekinjama njegov sadržaj dostiže 80%.

Rekordna cifra stavlja mekinje na prvo mjesto po sadržaju dijetalnih vlakana među biljnih proizvoda. Proizvodi životinjskog porijekla ne sadrže vlakna.

Dovoljno je pojesti 2-3 kašičice mešavine celog zrna dnevno kako biste nadoknadili nedostatak vlakana. Problematično je pojesti par kilograma svježeg voća da biste dobili istu količinu dijetalnih vlakana.

Dobrobiti mekinja je teško precijeniti. Zimi nikako ne možete bez njih.

Prednosti vlakana:

• snižava nivo lošeg holesterola;
• sprečava opasne skokove glukoze;
• čisti organizam od toksina;
• pomaže u održavanju normalne težine;
• održava zdravlje crijevnog trakta, poboljšava sastav crijevne mikroflore.

Korisna svojstva mekinja

Funkcija crijeva se obnavlja. Uključivanje proizvoda od cjelovitog zrna pomaže u prevladavanju zatvora i poboljšanju sastava mikroflore. Pravilan rad crijevni trakt odmah utiče na stanje kose, noktiju i kože. Osoba izgleda mnogo svježije.

Poboljšava funkciju jetre i žučne kese. Kada uđu u želudac, doprinose proizvodnji topline i dovoljne količine sluzi, što poboljšava funkcioniranje probavni sustav.

Toksini se uklanjaju iz tijela. Mekinje, poput usisivača, skupljaju sve štetno što se taloži na zidovima crijeva i krvni sudovi: toksini, radionuklidi, višak holesterola.

Nivo šećera u krvi se smanjuje. Supstance sadržane u mekinjama sprečavaju ulazak viška glukoze u cirkulatorni sistem. Za dijabetičare, integralne žitarice su pravi spas za kontrolu nivoa šećera.

Smanjuje nivo holesterola. Dijetalna vlakna efikasno ograničavaju kružnu cirkulaciju žučnih kiselina. Holesterol vezan vlaknima se izlučuje iz tijela. Tijelo reapsorbuje supstancu sličnu masti u manjim količinama nego bez konzumiranja mekinja.

Lakše je kontrolirati svoju težinu. Nakon konzumiranja, dijetalna vlakna nabubre u želucu, volumen se višestruko povećava. Osjećaj sitosti se postiže brže. Samo par kašičica poparenih mekinja pre ili tokom obroka - i malo je verovatno da ćete pojesti dodatnu lepinju ili neki drugi sendvič.

Podržava zdravlje žena i muškaraca. Hormonska neravnoteža zbog nedostatka progesterona česti su problemi poremećaji potencije. Obične mekinje pomoći će normalizaciji stanja kao jedan od elemenata terapije. Vitamini A i E, Omega-3 masne kiseline polinezasićene kiseline – prirodnog izvora, održavanje normalnog nivoa hormona.

Vitamini i minerali, veliki broj mikro i makroelemenata, vlakna, proteini, ugljeni hidrati, različite vrste masne kiseline u mekinjama omogućavaju sveobuhvatan uticaj na razni sistemi tijelo. Jesti integralne žitarice je jeftino i efikasan metod poboljšati zdravlje, spriječiti razvoj poremećaja i kvarova u tijelu.

Kontraindikacije

Jesu li mekinje dobre za sve? Ne postoje ozbiljne kontraindikacije za upotrebu proizvoda od cjelovitog zrna.

Ne biste trebali koristiti mekinje kada:

• akutni oblik gastritisa;
• čir na želucu;
• gastroduodenitis;
• pankreatitis;
• kolitis;
• adhezije u trbušnoj šupljini;
• alergije na protein koji se nalazi u žitaricama koji se zove gliadin.

Vlakna povećavaju pokretljivost crijeva. Iz tog razloga, mekinje ne preporučuje se kod određenih bolesti crijevnog trakta.

Trudnice ne bi trebale da konzumiraju više mekinja nego što je uobičajeno. Povećana funkcija crijeva može povećati tonus materice.

Mekinje se daju djeci kao vitaminski izvarak.. 1 tsp mekinje se preliju kipućom vodom i kuvaju oko 15 minuta. Procijedite. Od ove čorbe priprema se kaša ili supa.

U svemu što trebate znati kada stati. Ove zlatne riječi odnose se i na upotrebu proizvoda od cjelovitih žitarica za normalizaciju stanja organizma u slučaju raznih bolesti i za njihovu prevenciju.

Mekinje se dobijaju od raznih žitarica. Svi su dobri za zdravlje.

U prodaji se mogu naći sljedeće vrste mekinja:

• pšenica;
• ovsena kaša;
• riža;
• heljda;
• raž;
• posteljina;
• proso.

Pšenične mekinje

Preradom pšenice dobija se proizvod od celog zrna. Više od 90% hranljivih materija ostaje u ljusci zrna. Biološka vrijednost pšeničnih mekinja je dugo dokazana. Ova vrsta je najpopularnija u našoj zemlji.

Benefit:

• vlakna čiste crijevne zidove, uzimajući sa sobom toksine i karcinogene;
• dijetalna vlakna bubre i pune želudac.Čovjek se ne prejeda;
• B vitamini su uključeni u sve vrste energetski metabolizam, regulišu aktivnost mišićnog, probavnog i nervnog sistema;
• vitamini A i E su neophodni za moždanu aktivnost, ženski i Muško zdravlje, odličan vid i regulacija hormonske ravnoteže;
• fosfor, cink, sumpor, cink, jod jačaju imunitet, poboljšavaju stanje kose i noktiju i ubrzavaju regeneraciju tkiva.
  nivo “lošeg” holesterola se smanjuje.

Nisu zabilježeni štetni efekti na organizam.

Prekomjerna upotreba:

• uzrokuje nadimanje;
• poremećena je ravnoteža proteina i minerala.

Kontraindikacije:

• akutni gastritis.

Ovsene mekinje

Moda za njihovo korištenje došla nam je iz SAD-a. Ovaj korisni proizvod prvi su cijenili Amerikanci, čiji je kult zdravlja postao nacionalna osobina. Naučnici su bili zadivljeni sastavom ovsenih mekinja i dobrobitima koje donose organizmu.

Šta je unutra:

• celuloza;
• proteini i ugljikohidrati;
• polinezasićene aminokiseline;
• razni šećeri;
• vitamini grupe PP B H, vitamin A, E, D, C, K;
• lutein i likopen;
• više od 10 mikro i makroelemenata.

Benefit:

• spriječiti rak debelog crijeva;
• koristi se u terapeutska prehrana u slučaju poremećaja organa za varenje, jetre, žučne kese;
• ukloniti kancerogene i toksine;
• niže glikemijski indeks(ovo je važno za dijabetičare);
• vežu nepotreban holesterol, povećavajući efikasnost lečenja ateroskleroze.

Nema štete zobeni proizvod ne primjenjuje. Konzumirajte 1-3 kašičice dnevno i vaše zdravlje će se poboljšati.

Ražene mekinje

Ostaci nakon prerade zrna raži sadrže mnoge korisne supstance. Prisutno:

• kalijum, magnezijum, fosfor, bakar, cink i drugi elementi;
• vitamini A, K, E, vitamini B;
• celuloza;
• masti, proteini i ugljikohidrati.

Ražene mekinje su prilično kalorične. Pogodno za ishranu sportista i oslabljenih osoba.

Benefit:

• kruh od raženih mekinja dobro se nosi sa zatvorom;
• Uvarak s ovim čudotvornim proizvodom pomaže u smanjenju krvnog tlaka;
• crijeva se čiste od toksina;
• metabolizam je normaliziran;
• poboljšava se stanje noktiju i kose.

Jedite integralne žitarice za ručak. Pravo vreme omogućiće da se sve vrijedne tvari apsorbiraju što je moguće potpunije. Količina – do 150 g dnevno.

Negativan uticaj nije primećeno.Kod čira i gastritisa mekinje se ne preporučuju.

Lanene mekinje

Sadrži širok spektar multivitamina i tvari vrijednih za ljude. Za zdrav život i mršavljenja, ovaj proizvod je nezamjenjiv.

Vlakna čine do četvrtine zapremine semena lana. Postoje antioksidansi, vitamini, minerali, mikro i makroelementi. Omega-3 masne kiseline ovdje se nalaze u količinama koje su 100 puta veće od sadržaja ove vrijedne tvari u pšeničnim mekinjama.

Benefit:

• boriti se protiv gljivičnih bolesti;
• imaju antitumorska svojstva;
• savršeno čisti organizam;
• promovirati gubitak težine;
• pomoći da se riješite opstipacije;
• podrška hormonska ravnoteža među ženama;
• razgrađuju višak masnoće.

Lanene mekinje ne štete organizmu. Ako slijedite normu - ne više od 2-4 supene kašike tokom dana, imaju pozitivan efekat.

Bilješka! Muškarcima koji pate od upale prostate se ne preporučuje upotreba proizvoda. Lanene mekinje podstiču proizvodnju estrogena. Kod ove bolesti zabranjeno je povećanje količine estrogena.

Pirinčane mekinje

Pirinač je osnova ishrane za narode Azije, koji žive dobrog zdravlja do starost. Fragmenti ljuske zrna smeđeg pirinča, nečistoće klica i gluten su pirinčane mekinje.

Sastav je sličan drugim vrstama mješavina cjelovitih žitarica. Uočen je visok sadržaj mangana, gvožđa, fosfora i kalijuma. Imaju blaži efekat na organizam od ostalih vrsta proizvoda od celog zrna.

Benefit:

• normalizirati šećer u krvi;
• lecitin regulira metaboličke procese u stanicama i potiče njihovu obnovu;
• eliminirati disbakteriozu;
• održavati normalno zgrušavanje krvi;
• poboljšati stanje raka;
• smanjiti nivo holesterola;
• spriječiti razvoj alergijskih reakcija.

Nisu otkriveni negativni efekti na ljudski organizam. Pogodno za sve.

Ne biste trebali konzumirati više od norme proizvoda od riže. Visoko je kalorijama. Dovoljna je 1 supena kašika 3 puta dnevno uz hranu.

Sada znate koliku korist organizmu donose mekinje iz raznih žitarica. Uvijek imajte na umu da je prekomjerna konzumacija bilo kojeg proizvoda štetna. Bran nije izuzetak. Ljudi koji pate od gastritisa, čira ili bolesti prostate ne bi trebali konzumirati ovaj proizvod od cjelovitih žitarica.

Mekinje su nusproizvodi i otpad mljevenja brašna. To su klice sjemena, endosperm i ljuske zrna, koje su skladište korisnih tvari. Mekinje su se hranile domaćim životinjama. Ali od davnina, iscjelitelji su ih koristili za čišćenje tijela svojih pacijenata, jer ti dijelovi žitarica sadrže korisne i nutritivno važne tvari.

Zanimljivo! U davna vremena ljudi su rijetko koristili mekinje u čistom obliku, ali su od njih pekli kruh i kolače. Čak su i aristokratske porodice preferirale svoje proizvode od brašna gruba, peciva od belog brašna.

Mekinje mogu biti sitno ili grubo mljevene. Kod nas su popularne pšenične i ovsene mekinje, dok su na istoku pirinčane mekinje. Posebno su korisne mekinje s punilima.

Compound

Postoje različite vrste mekinja: pšenične, zobene, prosene, ražene, heljdine i pirinčane. Svaki od ovih proizvoda ima visok sadržaj vlakana - više od 80%. 100 grama mekinja sadrži oko 165 kcal - to je prilično malo. Zato moderni nutricionisti toplo preporučuju njihovu upotrebu dijetalna ishrana, kao i za čišćenje organizma od štetnih nečistoća.

Nutritivna vrijednost 100 g pšeničnih mekinja:

• Sadržaj kalorija: 165 kcal
• Proteini: 16 g
• Masti: 3,8 g
• Ugljeni hidrati: 16,6 g

• Dijetalna vlakna: 43,6 g
• Voda: 15 g
• Nezasićene masne kiseline: 0,8 g
• Mono- i disaharidi: 5 g
• Škrob: 11,6 g
• Pepeo: 5 g
• Zasićene masne kiseline: 0,8 g

Makronutrijenti:

• Kalcijum: 150 mg
• Magnezijum: 448 mg
• Natrijum: 8 mg
• Kalijum: 1260 mg
• Fosfor: 950 mg

vitamini:

• Vitamin PP: 10,5 mg
• Vitamin B1 (tiamin): 0,75 mg
• Vitamin B2 (riboflavin): 0,26 mg
• Vitamin E (TE): 10,4 mg
• Vitamin PP (ekvivalent niacina): 13,5 mg

Mikroelementi:

• Gvožđe: 14 mg

Osim toga, mekinje sadrže vitamine B, vitamine E i A, kao i skrob, tiamin i riboflavin. Proizvod je bogat selenom, kalcijum fluorom, hromom, jodom, gvožđem, magnezijumom.

Sve gore navedene komponente su veoma važne za ljudski organizam. Oni učestvuju u:

• hematopoeza,
• metabolički procesi,
• proizvodnju hormona
• reguliše rad gotovo svih organa.

Prednosti mekinja

Bitan! Za kožne bolesti i prehlade korisne su mekinje sa šargarepom, kod gihta, anemije - sa jabukama, kod hipertenzije i aritmije - cvekla, a mekinje sa čičkom pomoći će vam da smršate.

Proizvod je neophodan za prevenciju i liječenje ljudskog probavnog sistema. Hronični problemi sa crijevima može utjecati na naš izgled, kožu, nokte i kosu. Kada uđu u organizam, proizvodi prerade žitarica uklanjaju radionuklide, toksine, holesterol i teški metali, zbog čega se zdravlje brzo poboljšava.

Zatvor i bolesti debelog crijeva

Istraživanja su pokazala da se konzumiranjem mekinja mogu izbjeći mnoge bolesti debelog crijeva. Biljna vlakna povećavaju kretanje stolice kroz crijeva, smanjujući na taj način vrijeme potrebno da se estrogen ponovo apsorbira u krv kroz crijevni zid. Ovo takođe normalizuje njegovu mikrofloru.

Hipovitaminoza

Nedostatak vitamina B ili kompleksa vitamina uzrokuje gubitak snage, pogoršanje pamćenja, gubitak kose i pad imuniteta. Potrebe za vitaminima i mikroelementima mogu se zadovoljiti konzumacijom proizvoda od mekinja.

Višak težine

Navika prejedanja noću uzrokuje prekomjerna težina. Kup kefir sa niskim sadržajem masti s mekinjama može brzo utažiti glad i neće uzrokovati naslage višak kilograma sa strane i stomaka.

Problemi sa kardiovaskularnim sistemom

Biljna vlakna i hranjive tvari pomažu u smanjenju rizika od hipertenzije i razine kolesterola, čime se poboljšava kardiovaskularno zdravlje.

Održavanje nivoa krvi

Atonija žučne kese

Mekinje ublažavaju stanje pacijenata koji pate od diskinezije bilijarnog trakta i stagnacija žuči.

Kontraindikacije

Mekinje su kontraindicirane u akutni gastritis. Prekomjerna potrošnja Ovaj proizvod može uzrokovati nelagodu, nadimanje, nadimanje crijeva i poremetiti ravnotežu minerala i vitamina.

Bitan! Mekinje treba uvoditi u prehranu postepeno, počevši od 1 žlice. kašike dnevno. U medicinske svrhe ne koristite više od 10 dana za redom, povremeno ponavljajući kurs.

• Prethodno skuvane mekinje uzimaju se u čistom obliku između obroka ili kao dodatak jelima.
• Kako bi se uspostavili metabolički procesi u tijelu, preporučuje se uzimanje 2 supene kašike proizvoda četvrt sata pre jela.
• U 400 g mekinja preliti sa 1,8 litara ključale vode i kuvati 10 minuta na laganoj vatri. Proceđenom odvaru dodaje se med i uzima 4 puta dnevno kao lek za upalu pluća, upala krajnika i bronhitis.
• Za jačanje imuniteta 1 žlica. l. mekinje se zakuvaju sa 2 šolje ključale vode, dodaju med i uzimaju se po 50 ml 3-4 puta dnevno.

Mekinje u kozmetologiji

Protiv alergija

Kupke s mekinjama najbolji su način za njegu onih koji su skloni alergijama. osetljiva koža. Da biste to učinili, mekinje se stavljaju u vrećicu od gaze (2 šolje) i potapaju u toplu vodu.

Za kožu

Maske od mekinja pomažu u održavanju mladosti kože. Za pripremu maske pomiješajte sirovo žumance i 5 kašika fino mlevenih mekinja. Dodajte malo tople vode i ostavite smjesu da nabubri. Nakon mljevenja dok ne postane glatka, pasta se nanosi na lice.

Bran za

Budući da proizvod brzo izaziva osjećaj sitosti, potiče ga dobra probava i normalizacija rada crijeva. Proizvod je pod utjecajem pljuvačke i želudačni sok nabubri i upija višak vode iz tela, što stvara osećaj sitosti. Rastvorljiva vlakna upijaju vodu i kreću se duž probavnog sistema, čime regulišu funkciju crijeva.

Kako dijetalno jeloČesto se koristi kissel sa mekinjama.

• Potrebno je uzeti 2 žlice. kašike ovsenih mekinja, dodajte isto toliko mlevenih zrna pšenice i ječma, kao i prstohvat seckane korice pomorandže.
• Fill hladnom vodom i provri, kuvajte oko 5 minuta na laganoj vatri mešajući.
• Kada je gotov, dodajte kašiku meda u žele i ostavite na toplom mestu par sati.

Ovaj žele zamijenit će popodnevnu užinu, pa čak i kompletnu večeru.

Danas često možete čuti o dobrobitima mekinja. Kao poseban proizvod pojavili su se relativno nedavno, zajedno sa višim razredima brašna. Prije toga nije bilo načina da se razdvoje. U procesu mljevenja svo zrno je palo u brašno, pa su se njegova svojstva malo razlikovala od modernih. Što smo izgubili pojavom novih metoda mljevenja i pročišćavanja i koje su prednosti mekinja?

Šta su mekinje

Mekinje su sva ljuska koja ostaje nakon proizvodnje vrhunskog brašna. Mnogi ih smatraju otpadom ili nusproizvodom. Ali zapravo, ovo "smeće" sadrži sve ono najvrednije u zrnu - njegove ispiranja i klice sjemena. U njima je gotovo sve biološki najkorisnije aktivne supstance. Bijelo rafinirano brašno je lišeno svega toga, zbog čega se peciva od njega svrstavaju u štetnih proizvoda, noseći previše praznih kalorija.

Mekinje su nusproizvod proizvodnje brašna i žitarica

Ponekad proizvođači brašna pokušavaju da ga učine zdravijim i dodaju dodatne vitamine. Takav proizvod, iako nosi više potrebni organizmu tvari se još uvijek ne mogu klasificirati kao dijetetske. Najjednostavniji i prirodnim putem obogaćivanje brašna - prestanite da uklanjate zdrave mekinje iz njega. Ali to će imati negativan utjecaj na kvaliteti ukusa pečenje i neće se svidjeti svima. Stoga se mekinje često prodaju kao poseban prehrambeni proizvod.

Vrste i sastav

Kada govorimo o mekinjama, najčešće mislimo na pšenične mekinje. Ali ovo nije jedina vrsta njih, možete kupiti i raž, heljdu, ječam, zob, pirinač, proso, čak i lan i mnoge druge.
Apsolutno sve mekinje sadrže puno vlakana - ovo je jedno od njihovih glavnih korisnih svojstava. Nijedan drugi proizvod ga ne sadrži u takvim količinama, u ribi, mesu itd. Nema ih uopšte, a vrlo ih je malo u voću i povrću. Mekinje sadrže oko 80% vlakana. Osim toga, sadrže mnogo hranljive materije, njihov kalorijski sadržaj je najmanje 165 kcal.

Ječmene i zobene mekinje su bogate rastvorljivim vlaknima i pomažu u snižavanju holesterola. Kukuruz sadrži nerastvorljiva vlakna i dobar je za prevenciju raka debelog crijeva. Pirinčane mekinje su veoma bogate vitaminima i koriste se za pravljenje hleba i vitaminskih koncentrata.

Mekinje su nusproizvod proizvodnje brašna od žitarica

U mekinjama ima puno biljnih proteina. Tu su prisutne i korisne zasićene i nezasićene masne kiseline. Veoma bogat mineralni sastav mekinje: sadrže kalijum, magnezijum, fosfor, natrijum, kalcijum, gvožđe. IN male količine prisutni su spojevi selena, hroma, cinka, bakra i drugih elemenata.
Posebno treba napomenuti visok sadržaj vitamina B u mekinjama. Sadrže i karoten i vitamin E.

Koje su prednosti mekinja?

Kao što smo već rekli, ogromna količina dijetalnih vlakana je glavna prednost mekinja. Ovo vam omogućava da koristite ovaj proizvod za regulaciju rada crijeva, poboljšanje mikroflore debelog crijeva, normalizaciju tjelesne težine i razine šećera u krvi, kao i uklanjanje kolesterola i drugih štetnih tvari iz organizma.

Naučnici potvrđuju da bolesti poput hemoroida, divertikuloza i hronični kolitis povezuju se s nedostatkom biljnih vlakana u hrani, pa se upotreba mekinja može koristiti kao njihova prevencija.

celuloza - odličan lek od zatvora. Praktično se ne vari u crijevima, a dok je tamo, adsorbira druge tvari i vodu. To dovodi ne samo do čišćenja organizma, već i do povećanja volumena. feces, a to smanjuje vjerovatnoću od zatvora. Osim toga, biljna vlakna se vezuju žučne kiseline, koji imaju prilično visoku aterogenu aktivnost. To im omogućava da spriječe razvoj ateroskleroze.

Mekinje su korisne i za dijabetes. Oni su u stanju da uspore razgradnju škroba i smanje glikemijski indeks namirnica.
Nezamjenjivi su i u borbi protiv prekomjerna težina. Hrana sa visokog sadržaja vlakna se probavljaju mnogo sporije. To daje dugotrajan osjećaj sitosti, a ubrzana pokretljivost crijeva će smanjiti apsorpciju nutrijenata, a samim tim i kalorijski sadržaj hrane. Osim toga, mekinje mogu suzbiti apetit.

Mekinje se umjesto brašna mogu dodati u bilo koje kotlete, kao i u pudinge umjesto griza, pa čak i u umake, ali ih prvo sameljite u mlinu za kafu.

Također treba napomenuti da upotreba mekinja ima pozitivan učinak na otpornost organizma na različite infekcije. To je povezano sa poboljšanom probavom, a samim tim opšte stanje tijelo. Mekinje treba da konzumiraju bolesnici sa atonijom i diskinezijom creva, kao i žučnom kesom, zatvorom i zastojem žuči. Biće korisni kod poremećaja jetre, pankreasa, gastritisa i nekih drugih želučanih oboljenja.

Upotreba mekinja može se preporučiti i osobama koje žive u ekološki nepovoljnim područjima ili onima čije su aktivnosti povezane sa opasnim industrijama. Oni će pomoći u uklanjanju toksina iz tijela i ojačati njegovu odbranu.

Kontraindikacije

Općenito, malo je situacija u kojima mekinje mogu naštetiti. Oni su kontraindicirani u akutni period at peptički ulkus i za gastritis, kao i za kolitis i enterokolitis infektivnog porijekla. Kako bledi upalni proces Možete polako nastaviti uzimati mekinje, ali ćete morati početi s malim dozama.

Hleb sa mekinjama je ukusan i zdrav proizvod

Također morate uvijek zapamtiti osjećaj za proporciju. Mekinje su korisne ako se konzumiraju pravilno iu preporučenim dozama. Njihovo prekoračenje može dovesti do pogoršanja hronične bolestiželudac i crijeva, nadimanje i nadutost. Osim toga, ponekad je poremećeno funkcioniranje crijeva i pojavljuje se proljev, koji je prepun hipovitaminoze. Stoga ga morate početi uzimati s oko jedne velike žlice granulirane mekinje za jedan dan.

Da biste poboljšali ukus pšeničnih mekinja, možete ih malo ispeći u rerni.

Nikada ne smijete kombinirati uzimanje mekinja sa uzimanjem lijekova. Biljna vlakna će apsorbirati dio lijeka, i hoće lekovito dejstvoće se značajno smanjiti. Stoga bi pauza između uzimanja lijekova i mekinja trebala biti najmanje 6 sati.

Kako ga pravilno koristiti

Efekat mekinja u velikoj meri zavisi od pravilne upotrebe. Moraju se uzimati sa vodom. Dio mekinja mora se prvo popariti kipućom vodom i ostaviti 20-30 minuta. Nakon tog vremena, tečnost se mora ocijediti, a dobivena pulpa mekinja može se odmah jesti ili dodati u bilo koje jelo.

Neke mekinje su namijenjene za konzumiranje suve. Proizvode se u obliku grickalica, koje se jedu prije ručka ili uz čaj. Ove mekinje su slatke i slane i često sadrže različite aditive.

Maksimum dnevna doza mekinje su 30 grama, ali morate početi uzimati sa malim količinama - 1-2 kašičice dnevno. Postepeno, njihovu količinu treba povećavati na 1-2 supene kašike tri puta dnevno. Ovakvim postupnim povećanjem doze izbjeći će se mnoge nuspojave, kao što su težina u abdomenu, nestabilna stolica, povećano stvaranje gasa itd. Osim toga, prilikom uzimanja mekinja potrebno je povećati unos tečnosti. Čim željeni efekat ako se postigne, doza mekinja se mora smanjiti na nivo održavanja - 1-1,5 kašičice dnevno.

Pravilna upotreba mekinja je ključ uspjeha

Mekinje možete uzimati i u ciklusima:

• Prvi ciklus traje 10-12 dana. Za to vrijeme potrebno je skuvati kašičicu mekinja u trećini čaše kipuće vode i konzumirati podijeljeno na tri dijela - doručak, ručak i večeru.
• 2. ciklus – 2 sedmice. Potrebno je zakuhati dvije supene kašike mekinja sa pola čaše kipuće vode, a dobijenu kašu uzeti tri puta.
• Treći ciklus traje 2 mjeseca. Potrebno je uzimati po 2 kašičice mekinja 2-3 puta dnevno tokom obroka u suvom obliku.

Na isti način se uzimaju i fermentisane mekinje, ali za razliku od običnih mekinja imaju veća efikasnost, bolje uklanjaju toksine iz organizma i stimulišu imuni sistem.

Video: Korisna svojstva mekinja

Mekinje su zdrav proizvod koji sadrži klicu zrna i gotovo sve njene vitamine. Osim toga, oni su vrijedan izvor biljna vlakna, čiji nedostatak izaziva hemoroide, višak kilograma i mnoge druge bolesti. Ali da bi se postigli optimalni rezultati, moraju se pravilno koristiti.

Dugo su se mekinje smatrale otpadnim proizvodom prerade žitarica. Bogati i plemeniti ljudi preferirali su rafinirane žitarice, bile su ukusnije, mekše, skuplje, zadovoljavale su sve potrebe aristokratskih stomaka i novčanika. A neprerađene žitarice bile su hrana "običnih" ljudi.

Vrsta mekinja, sastav i energetska vrijednost.

Mekinje su vanjska ljuska zrna (ljuska), koja je gruba i neukusna. Danas, s televizijskih ekrana i stranica časopisa, mnoge medijske ličnosti pričaju kako su uz pomoć mekinja uspjele smršaviti, poboljšati zdravlje i promijeniti način života, tako da se ne motaju po ljekarnama ili specijaliziranim odjelima trgovina. .
Najčešće i najčešće konzumirane mekinje: pšenica, ovas i raž.
Svi, bez izuzetka, sastoje se od kore zrna, sloja aleurona i klice zrna.
Sve mekinje sadrže masti, vlakna, aminokiseline, mikroelemente i kompleks vitamina u različitim omjerima.
Pšenica sadrže: kalijum, magnezijum, hrom, cink, gvožđe, provitamin A, vitamine B i E.
Rice bogate fosforom i gvožđem, sadrže značajne količine niacina i tiamina (poznatijeg kao vitamin B1).
Oatmeal- najjedinstveniji po sastavu - nijedna druga vrsta ne sadrži toliko vrijedna vlakna kao ove mekinje. 15,4 grama dijetalnih vlakana na 100 g proizvoda uvjerljiv je rekord među mekinjama. Ali količina vlakana nije toliko iznenađujuća kao njihov sastav: vlakna su uglavnom prirodni polisaharid. Polisaharidna vlakna – sasvim rare view, pa samim tim i jedan od vrijednih.

Korisna svojstva mekinja.

Mekinje nisu zasebno jelo, od njih nećete dobiti zadovoljstvo, ali umjereno ih mogu konzumirati gotovo svi: i oni koji mršave i mršavi po prirodi, i potpuno zdravi ljudi, i stari i mladi.
Glavni i najvrednija komponenta Mekinje su dijetalna vlakna, pa se mogu uzimati kao prirodni dodatak ishrani.
Dijetalna vlakna se trude da isprave figuru i cijelo tijelo ka zdravlju i ljepoti.
Upotreba mekinja omogućava vam: brzo i efikasno uklanjanje toksina, potpuno poboljšanje zdravlja crijeva; riješite se zatvora i njegovih posljedica - hemoroida; spriječiti disbakteriozu; smršati (mekinje daju osjećaj sitosti); uspostavi lučenje žuči.
Sa zdravim crevima i izgled osoba postaje zdravija i privlačnija. Kosa, koža, nokti izgledaju njegovanije.

Ispravna upotreba.

Ako se odlučite uvesti mekinje u svoju prehranu, morate se striktno pridržavati doze i trajanja upotrebe.
Na svakom pakovanju navodi proizvođač dnevna norma i upute za pripremu mješavine mekinja. Za svaku vrstu mekinja je različit, obično unutar 30-60 g. Glavna stvar je da ne zaboravite promatrati režim pijenja(najmanje 2 litre vode).
Bolje je početi s manjim volumenom, na primjer, čajnom žličicom i promatrati reakciju tijela: ako nema "prigovora" s njegove strane, nakon tjedan dana možete povećati normu na dvije žličice.

Šteta od mekinja.

Kao i bilo ko, čak koristan proizvod, mekinje imaju nuspojave. Iako žitarice pomažu u rješavanju teških zdravstvenih problema, ne treba ih uzimati nekontrolirano.
Ako ih pijete mjesecima, onda umjesto poboljšanja zdravlja možete postići uklanjanje vitamina iz organizma zbog njihovog viška.
Pretjerano čišćenje može dovesti do neprijatne posledice: problemi sa želucem i crijevima (gasovi, nadutost), anemija, hipovitaminoza.

Ako se odlučite ozbiljno i na duže vrijeme uvesti mekinje u svoju ishranu, preporučljivo je da se posavjetujete sa svojim ljekarom.

Ne preporučuje se upotreba mekinja osobama koje pate od čira na želucu i dvanaesniku, akutni oblik gastritis i pogoršanje kolitisa, jer su njihova vlakna vrlo gruba. Ali u fazi remisije ovih bolesti, mekinje se mogu koristiti kao element dijetetske prehrane.

Prijatno! Ljepota i zdravlje!