Prekomjerna potrošnja - Kupujemo previše. “Koristimo više informacija, ali ne učimo.” Četiri načina da natjerate vaš mozak da zapamti sve

Zašto su kriza i besparica za neke preduzetnike postali snaga, a drugima grob? Ima li nade za oglašavanje i šta učiniti kada su slogani nemoćni? Kako prodati ljudima koji ne žele ništa da kupe? Sa pitanjima koja sada muče svakog biznismena, obratili smo se Leni Lukini, kreativnoj direktorici i suvlasnici agencije za brendiranje i oglašavanje LENIN, autoru praktičnih priručnika „Oglašavanje uz male budžete“ i „Pozicioniranje poslovanja u konkurentskom okruženju“.

- Svi samo pričaju o krizi, ali nije baš jasno šta se zapravo dešava.

Ono što je sada nazvano krizom, mnogi nazivaju “novom ekonomskom realnošću” i ja se slažem sa ovom definicijom. Ako je 2008. bilo dovoljno samo sačekati, sada se nema šta posebno čekati. Moramo živjeti s tim, neki će se prilagoditi, a neki probiti. Da, ljudi su zaista počeli manje da kupuju: pad kupovne aktivnosti je u svim industrijama i kreće se od 20 do 40%. Štaviše, to nije samo zbog rasta i pada cijena hrane realni prihod stanovništva. Ljudi imaju novca - to vidimo iz nepromišljene kupovine kućanskih aparata i značajno povećanje bankarskih depozita. Počeli smo manje trošiti na putovanja, manje večerati u restoranima, manje kupovati strane krpe, ali to nije zbog činjenice da nam je odjednom naglo ponestalo novca. Upravo smo prestali da kupujemo. Glavne karakteristike nula - ovo je nesvjesna potrošnja. Odeš u radnju i kupiš sve za šta nemaš - imaš kredit. Koliko često ste pogledali cijenu još jedne bluze prije nego što je isprobate? Sav marketing 2000-ih temeljio se na činjenici da je potrošač zombi: pokaži mu 100 puta na TV-u i on će to sigurno kupiti. Ali čim se osjetila ekonomska nestabilnost, pojavilo se nešto što sada uništava cijelo tržište – svijest potrošača. Sada imamo posla s osobom koja procjenjuje, upoređuje i razmišlja može li bez ovog ili onog proizvoda. Sva preduzeća moraju ponovo izgraditi odnose sa potrošačima.

Šta reklamiramo?

- Neće više moći da se sve "ukrade"?

Upravo. Na ovaj ili onaj način, u narednih 15 godina, čini mi se, malo će se toga promijeniti u Rusiji bolja strana. Zato moramo naučiti drugačije gledati na ono što prodajemo i svaki dan se zapitati: „Da li mom kupcu ovo zaista treba?“ Ujak Ogilvy je takođe rekao: "Kupac nije idiot: to je tvoja žena." Možda će kriza bar tome naučiti ruske preduzetnike. Došlo je vrijeme za proizvode i usluge; ako ne uložite u to, nikakva količina reklama neće zaustaviti pad. I naravno, zaposleni ovdje dolaze do izražaja.

Lično poznajem režisera prilično dobro velika kompanija, koji ne sjedi u svojoj luksuznoj fotelji i potpisuje dokumente, već svaki dan putuje po konkurentskim radnjama i mami najprodavanije. Prošlu krizu smo doživjeli ovako: sada ćemo sve otpustiti, čekati godinu dana i ponovo ih zaposliti. Sada se nema šta posebno očekivati, treba da ispalimo „balast“ i ostavimo/unajmimo zvezde. Pravilo je: “Svaka osoba mora donijeti profit kompaniji”. Ako nije ugrađen u proces, možete ga odbiti. Umjesto 10 menadžera koji rade loše, bolje je istim novcem zaposliti tri “zvijezde” koje će zapravo prodati više od ovih deset.

Smanjenjem cijene možete potpuno uništiti industriju

- Kako prodati u krizi?

Kao, u stvari, nije u krizi. Osnova svakog oglašavanja treba da budu argumenti, racionalni ili emotivni, koji utiču na izbor potrošača. Kriterijumi odabira su se upravo promijenili. To je ono čemu se trgovci uče na prvoj godini, ali oglašavanje u Samari, uz upornost idiota, i dalje je informativne prirode. Kako navođenje vaših usluga i vašeg broja telefona utiče na moj izbor? Ili na moj izbor treba da utiče prelepa devojka u tvom znaku? Moramo imati na umu da je izbor uvijek stresan za osobu. Oglašavanje bi trebalo da olakša ovaj izbor. Pa, zamislite, dođete u Sankt Peterburg, morate kupiti knedle, pogledati na tezgu - to je noćna mora: nemoguće je izabrati bilo šta, sve su iste. U Samari je to razumljivo, samo uzmi ono na šta si navikao. A onda ćete proći kroz sva pakovanja, ponovo pročitati sve sastojke kako biste nekako opravdali svoj izbor. Prilikom ocjenjivanja reklame uvijek savjetujem da pogledate da li ima jedinstven argument. Na primjer, „uradićemo to brže“, „zabavljamo se“ ili „imamo jeftinije“. Inače, tokom krize morate paziti na „jeftinije“ cijene, jer zbog pada potražnje kompanije počnu misliti da je u pitanju cijena i počinju damping. Smanjenjem cijene industrija može biti potpuno uništena. Kod nas su prije nekih pet-sedam godina svi fitnes klubovi ugasili, sad ako neko kupi godišnju kartu za 15 hiljada, to je već sreća, iako je prije lako mogao prodati za 35.

Očigledno je posljednji

- I šta da radim?

Odbijaju kupovinu ne zbog visoke cijene, već zato što ne vide vrijednost u tome. Vrijednost mora biti kreirana. Na primjer, u "Svi tvoji prijatelji" nema ih najviše niske cijene, ali vikendom nema gužve. U Samari, nažalost, vrlo loše rade sa vrijednim stvarima u odnosu na druge gradove, poput Nižnjeg Novgoroda i Kazana. Tamo se stvara nekakav lokal, bilo frizer, restoran, dječji klub, prije svega, razmišljaju o konceptu, odnosno o tome kako ćemo se razlikovati od istih drugova preko puta.

U Samari je normalno potrošiti 2-3 miliona na enterijer, ali pri tome uopšte ne razmišljati o konceptu

- U Samari ima tri i po takvih objekata, u svakom slučaju ćete biti drugačiji.

A onda se otvara četvrti, i već je težak. Pa, evo primjera. Otvoren je bar Jaw Pike u kojem se prvi put u gradu pojavilo zanatsko pivo - zanimljivo, ljudi su dolazili. Tada su se otvorili All Your Friends, otvorilo se još nekoliko radnji, a zanatsko pivo se pojavilo u gotovo svim barovima. Sada se postavlja pitanje - kako se Jaw Pike osjeća? Ispostavilo se da zanatsko pivo nije jedinstvena ideja, već proizvod. A u "Svi tvoji prijatelji" postoji ideja - to je zabava. “VTD” i Harat’s su otvorili momci koji su u početku znali kako privući ljude da stvore “pokret”. A Jaw Pike, nažalost, ne stvara "pokretnike", to je samo šipka.

U Samari je zaista malo objekata, tako da se ne zamaraju previše, normalno je da se u unutrašnjost upumpa 2-3 miliona, ali o konceptu uopšte ne razmišlja. Ali sada se ovo bliži kraju.

Danas je kul klinac onaj koji živi zanimljivim životom, a možda i nema novca

Zanimljivo je, na primjer, pogledati "Parnu lokomotivu". Imaju izrečeni koncept - napraviti prvi establišment u steampunk stilu...

Istovremeno, u Samari već postoje objekti koji koriste ove motive u svojim interijerima. Još uvijek morate razumjeti kome je ovo sve. Koncept frizerskog salona "All Your Friends", Harat's ili Chica je da oni tačno razumiju kome služe. Zato se tamo biznis razvija. Ili o “Velikom selu” uvijek govorim kao o kancelariji koja ima jasno razumijevanje ciljana publika. To se kod nas dešava veoma retko. Nije dovoljno reći "Imamo steampunk"! Sudeći po cijeni, ciljna publika restorana je 30+, a po jelovniku je to dobar segment poslovanja. Nisam siguran da će momci u jaknama biti oduševljeni takvim enterijerom. Često se posao otvara ne na osnovu određene ciljne publike, već na osnovu njenih ideja o tome. Zato se to dešava.

Sretna porodica. Pogledajte i kompleksno!

- Zašto je zabava odjednom postala toliko važna?

Ovo su zanimljiva vremena. Ako je ranije kul klinac bio onaj koji je dolazio kolima i sa novcem, sada je cool klinac onaj koji živi zanimljiv život, a možda u principu nema novca. U prvi plan dolazi generacija Y, takozvani milenijalci - svi rođeni 1983. godine i mlađi. Ovo je generacija "zvijezda", nemojte ih hraniti kruhom, neka "žive punim plućima". Konzumiramo jer je zanimljivo i cool. Želim stalno isprobavati nešto novo i pričati svima o tome. Važno je ne samo da živite vedro, već i da demonstrirate ovu svetlost. Otvoriš Facebook ili bilo koju drugu društvenu mrežu u nedjelju uveče, vidiš kako su se tvoji prijatelji proveli vikendom, osjećaš se nesrećno i sutra trčiš na bilo koju izložbu da ne sjediš „kao budala kod kuće“. Ovo začarani krug. Za našu generaciju, glavna vrijednost je zanimljiv život. A sada da to primenimo na posao. Ko u Samari uljepšava živote svojih kupaca? Jedva da postoji desetak kompanija koje razmišljaju o ovome i pokušavaju stvoriti nešto interaktivno.

Da li zaista mislite da žena nakon 55 godina prestaje da radi manikure, ide u fitness i kupuje odjeću?

- Oni koji su sada ispod 40 i dalje kupuju.

Da, još uvijek možete nešto prodati generaciji X naglašavajući uspjeh i bogatstvo. I dalje jako dobro kupuju, bez pitanja, ali za 5-10 godina “gejmeri” će zavladati svijetom, a “zete” će doći za njima. A generacija Z je generalno truba. Njima niko ne treba, nemaju potrebu za svetom oko sebe. Pogledajte modernog tinejdžera. Ko mu uopšte treba? Ne treba mu komunikacija, ne ulazi u dvorište, zatvoren je u sebe i navikao je da se svaka želja može ispuniti bez napuštanja kuće: ako hoćeš hranu naruči hranu, ako želiš zabavu , ima Playstation, igrice, TV serije, ako zelite komunikaciju postoje desetine društvenih mreža za ovo. , zašto izlaziti iz kuće? Oglašavanje na njima uopće neće funkcionirati. Samo ljubav: ako nešto vole, braniće to do poslednjeg. Kriza je kriza, ali ovo što se danas dešava ne objašnjava se toliko makroekonomskim procesima, koliko činjenicom da se kupac menja, i to dramatično. One kompanije koje to ne vide i prodaju kao prije 10 godina će napustiti tržište.

Čak su i pingvini odlični! Usput, zašto su u reklamnim porodicama djeca uvijek dječak i djevojčica? Jesu li dvije sestre previše konceptualne?

Da, upravo smo razgovarali o ovome. Mnogi biznisi propadaju zbog stereotipa i strogih uvjerenja njihovih kreatora o njihovoj ciljnoj publici. Na primjer, i dalje smatramo da su penzioneri socijalno najugroženiji građani naše zemlje. Kad izgovaraju riječ "penzioneri", odmah iskoči slika bake za pultom koja broji pare. Malo ljudi misli da su i naši roditelji već penzioneri. Ne znam za druge, ali moji roditelji, nakon penzionisanja, nisu preko noći postali veterani Velikog otadžbinskog rata. Današnji penzioneri nastavljaju da rade. Oni i dalje kupuju, pa čak i više nego prije, jer, odgajajući djecu, konačno počinju živjeti za sebe. Da li zaista mislite da žena nakon 55 godina prestaje da radi manikir, ide u fitnes klub i kupuje sebi odjeću? Moja majka ima 63 godine i brine o sebi više nego prije. U Rusiji konačno ima penzionera koji putuju i žive aktivno. Sada su ublažili svoj žar zbog kursa dolara, ali su cijeli Egipat držali u strahu! A ako se biznis okrene lice tim ljudima i prestane da ih smatra „ispod granice siromaštva“, onda će to biti dobro za sve: i za kupca i za prodavca.

Još jedan vrlo štetan stereotip: moderna porodica- ovo su majka, otac i dvoje djece. U bilo kojoj reklami, bilo da se radi o lijeku za curenje iz nosa ili toaletni papir, vidimo. A sada pažnja, zvanična statistika: 65% žena mlađih od 30 godina živi u glavni gradovi, u principu, nemaju djecu. By raznih razloga. A kako bi se trebalo osjećati ovih 65% djevojaka? IN najboljem scenariju, oni se ne povezuju s ovim oglašavanjem. U najgorem slučaju, uzrokuje odbacivanje i negativnost. Grabuljite, drugovi! Ne možete se oglašavati bez poznavanja i razumijevanja vašeg kupca. Pa si namjestio kuhinju za muškarca. Koja firma za kuhinju zove kupca mjesec dana kasnije da vidi da li je sve u redu? Klijent sada ima veoma ozbiljan uticaj na poslovanje - to se nikada ranije nije desilo: društvene mreže, prijatelji, gomila sajtova za recenzije na kojima možemo da napišemo recenziju i time u velikoj meri pokvarimo vaš finansijski učinak.

Ako ne znate šta da smislite, stavite lijepa djevojka. Kao argument - ne, ali režiseru će se svidjeti.

Mladi ljudi nemaju pojma da preprodaju valovite ploče kupujući ih iz fabrika

Kažete da su biznismeni bili zahlađeni do 2000-ih, ali i ljudi naše generacije sada ulaze u posao. Ista "Chica" ili "Svi vaši prijatelji" - prave ih naši vršnjaci. Koliko se njihov pristup poslovanju razlikuje?

Na osnovu svog iskustva reći ću da su mladi preduzetnici svjesniji od svojih starijih kolega. Postali smo obrazovaniji, pojavilo se mnogo informacija o tome kako napraviti startup, to nije bilo dovoljno 2000-ih. Sada preduzetnik shvata da mu treba biznis plan, traži kako da ga napravi, pokušava sam da ga napiše... Svi mladi biznismeni do 30 godina koji dolaze kod nas već imaju biznis plan i znaju da prebroje svoje novac. Ne troše više, ne kao 2000-ih: „Hajde da uradimo ovo? “Hajde!”, našli su novac, uložili ga, bankrotirali, ustali i krenuli dalje.

Poslovanje u stilu „kupi i prodaje“ kod nas je oduvijek bilo dobro razvijeno, a vrhunac je dostiglo 2000-ih. Ali sada nije dovoljno samo ponuditi, potrebno je razviti proizvod, razviti uslugu, ali sa sistemom „kupi-prodaj“ to ne funkcionira. Istovremeno, imamo vrlo malo proizvodnje, malo se stvara u Samari. Centar za šivenje dječje odjeće ili isti "Andrejevski sir" je divan. Sada sve više mladih ljudi dolazi sa takvim idejama. Nemaju pojma o otvaranju firme za valjanje metala i prodaji valovitog lima kupujući ga od tvornica. Danas se poduzetništvom bave oni koji slijede neku cool ideju. Nije nužno da će ideja doći sama od sebe, često je čovjek traži. Kako pretraživati? Pogledajte šta vama lično nedostaje u ovom gradu, u ovoj zemlji, na ovoj planeti. Razmatrati savremeni razvoj tehnologije, ne možete ustati iz stolice i poslovati. Jedna djevojka je otvorila prevodilačku kompaniju i prevodi na kazahstanski. Prema propisima, sve informacije na ambalaži hrane moraju biti na jeziku na kojem isporučujete proizvod. Mnogo se izvozi iz Samare u Kazahstan. Bavimo se pakovanjem. Gdje možete naći pristojnog prevoditelja u Samari? Svaka budala može prevesti na engleski, ali ne na ukrajinski, bjeloruski, kazahstanski. I tako je našla specijaliste, dok i sama sjedi kod kuće na porodiljskom odsustvu. Ne treba vam kancelarija, čak ne morate ništa da znate, uključujući jezik, samo treba da vidite šta je ljudima sada potrebno i da im pomognete da reše ovaj problem.

Kupci su obično stvarni ljudi. Jednog dana će ruski brendovi to shvatiti.

Stvaranje biznisa nije teško: otvorili ste pravno lice za dva dana, sami napravili landing page, postoji mnogo usluga za to. Isprobao sam ideju, nije išlo, zatvorio sam je, probao sljedeću. Sada je dobro vrijeme. Imam omiljenu izreku: "Nismo imali novca, pa smo morali da razmislimo."

Glavna ideja koju osoba pokušava prenijeti drugima je da ima pristup mnogo prestižnijoj potrošnji nego što oni misle o njoj.

Istovremeno, pokušava objasniti drugima da je njihov tip potrošnje mnogo manje prestižan nego što su naivno mislili.

Tome su podložni svi društveni manevri.

Zaista bih volio da pogledate ovaj video:

Svi dobro poznajemo teme kao što su “nema gdje objesiti i ništa obući”, dizanje kredita za spontanu kupovinu, život “na rubu” – imaš li dovoljno novca ili ne, kupovanje novonastalih stvari koje se onda leže i ne korišćena, hrana se kvari u frižideru.

Euforija koja se brzo povlači nakon kupovine i anksioznost koja dolazi na njeno mjesto.

Osjećaj krivice pred porodicom što je zbog neke kupovine ostao bez novca za život. Osjećaj samobičevanja da nema normalnog finansijskog upravljanja, a novac negdje teče, ma koliko ga u početku bilo. .

Nered u ormarima, na balkonu, strah od selidbe.

Emocionalna vezanost za stvari, strah od gubitka ili kvarenja. 20 pari cipela, desetak torbi za sve. Nekoliko desetina puta više posuđa nego što je potrebno.

Strah da izgledate gore od drugih, nezadovoljstvo činjenicom da nema mogućnosti da se u prosjeku konzumira u svim količinama - da se konzumiraju odmori, automobili, odjeća, kvalitetni fitnes centri i sve ostalo, „kao svi ostali“.

Mi smo potrošačko društvo i to se, naravno, ne može promijeniti, nikada neću ići u takvu krajnost. Volim kvalitetne i lijepe stvari, volim i one skupe, ali ne mnogo, nego osnovne, da ih sa zadovoljstvom nosim svaki dan i udovoljim sebi. Ona je ravnodušna prema skupom nakitu i "svečanim" stvarima.

Ali istovremeno se umor od prekomjerne konzumacije nakupio toliko da već postoji želja uradite nešto po tom pitanju. Život na izložbi je takođe iscrpljujući, kao što se sada dešava u našem društvu.

Vjerovatno danas većina, od 30-35 godina, počinje naginjati minimalizmu i postaje svjesna svih ovih procesa koji se kriju iza pretjeranog hvalisanja i stalnih izvještaja o njihovoj potrošnji na društvenim mrežama. Procesi koji štete samim ljudima koji su u to uključeni, ostavljajući ih bez energije i sa neshvatljivim osjećajima u sebi. Radost čina hvalisanja brzo nestaje, a obično je zameni klackalica - zašto im se nije dopalo, jesam li preterao, jesam li previše dobro, jesam li glup ili smešan, da li da se sad žalim i kukam da nadoknadim svoje preterano radosno raspoloženje. O svim ovim mehanizmima govori se u postu o hvalisanju.

Jako mi je drago da i danas ima ljudi koji se bave obnavljanjem šuma ili volonterskim radom kako bi pomogli planeti, ljudima, životinjama i biljkama. Oni su pravi heroji.

Naša planeta se guši od prevelike količine stvari i resursa koji se troše na njihovu proizvodnju, jako zagađujući okruženje. Zalihe neprodatih artikala su prepune, hrana koja se ne jede u restoranima ili kupuje u prodavnicama se baca, a klima na planeti se sve primjetnije mijenja, šume se sječu.

Naša vlastita vitalnost se svakodnevno troši na mnogo besmislenih stvari – gledanje reklama, donošenje izbora, kupovinu. Samo da obradimo prisustvo nepotrebnih objekata oko nas. Za diskusiju, hvalisanje, iskustvo i poređenje. Razmišljate i planirate gde da bacite i poklonite ono što vam nije potrebno. Da osudimo one kojima je gore.

Umjesto da imate više fizičkih i mentalna snaga da budete topliji i pažljiviji sa decom i voljenima, da radite ono što volite, da se opustite, da budete korisni, da se osećate srećnije.

Konzumiramo mnogo nepotrebne i nezdrave hrane.

I štedimo dalje zdrava ishrana, kvalitetna restauracija ili tretman. Uništavamo sami sebe, smanjujemo jedino važno što imamo – život, da bismo mogli kupiti više statusnih stvari.

Konzumiramo previše smeća i nepotrebnih informacija.

Svaki dan se iscrpljujemo, rješavajući sve ove probleme stotine puta dnevno.

Smanjite višak potrošnje u različitim oblastima- Ovo odličan način osjećati se lakše, bolje.

Kada sam napustio Barnaul, morao sam da dam ogromnu gomilu stvari. Već tada sam bila zapanjena brojem torbi sa odjećom koju gotovo nikad nisam nosila.

Onda, u Aziji, kada još nije bilo djeteta, da bismo se spakovali i preselili u drugu zemlju, suprugu i meni je trebalo 30-60 minuta da prikupimo sve naše stvari. Svaki od nas je imao običan mali ranac sa laptopom i ličnim stvarima i jedan srednji kofer između nas. I stvarno mi se svidjelo.

Sada, naravno, ima još stvari. Ali čak i kada sam doleteo u Rusiju sam, i dalje je bio 1 kofer i 1 ranac za nas dvoje sa detetom. Sve. Sada kada dijete raste i kada se pojavljuju razni kućni potrepštini i igračke, naravno, lakše je živjeti duže na jednom mjestu kako ne bi ponovo morali kupovati knjige, bicikle itd. Ali navika da se ne zarasta stvarima je sačuvana i to me raduje. Prijatna je i Azija, gdje ne morate kupovati sezonsku odjeću i prilično je jednostavna. Drago mi je da ne morate ići u kancelariju i raditi za skupu odeću koja će vam pomoći da izgledate dobro u kancelariji.

Ali i dalje postoji prekomjerna potrošnja, posebno u drugim oblastima - posebno u obuci, knjigama. I dalje postoje problemi sa finansijama i čest osjećaj da kupujete previše.

Počeo sam raditi na ovoj temi prije nekih šest mjeseci, u isto vrijeme se pojavio post o izlasku iz matrice.

Ova tema je veoma zdrava i oslobađajuća. Svijest o našoj manipulaciji, beskorisnosti mnogih stvari, smanjenju potrošnje. Svijest o ovisnosti o kupovini i njeno smanjenje.

Evo nekoliko "pravila za početnike" iz knjige "The Matrix Warrior" Jake Horsley:

« Pravilo 2: Vi ste ono što imate

Connected Gatherers. Što više stvari nabavite, to je veći vaš status u očima drugih, posebno ako su to beskorisne stvari.

Vlasništvo proširuje granice individualnosti: Što više sitnica sakupite, vaša ličnost postaje šira i složenija.

Crni sjajni predmeti, poput onih sjajnih, dat će vam posebnu kul Sunčane naočale ili elegantan mobilni telefon. Važno je zapamtiti da svrha svih ovih stvari nije da vas liše vaše individualnosti, već da je zamijenite spektakularnom praznom maskom-fasadom. Ako je vaš BMW pun dodatne opreme, koga briga ako loše vozi i troši mnogo benzina?

Pravilo 3: Ono što ljudi govore ili misle o vama je neverovatno važno.

Glavni podsticaj svima koje matriks ujedinjuje je da im se dopadne.

Što se više ljudima sviđate i što više volite, postajete važniji za njih, a samim tim i za sebe.

Pravilo 5: Povezani ljudi uvijek se uspoređuju s drugima

Svaka osoba je individualna i neobična, te je kao takva važnija od bilo koga drugog.

Sredstvo takvog samoveličanja je upoređivati ​​se s drugima, i kad god je to moguće, u svoju korist.

Što više uspijete poniziti druge i učiniti da se osjećaju bezvrijednim, takva osoba raste u očima drugih i, kao rezultat, u vlastitim očima.

Društveni život u matrici određen je konfrontacijom između više ja, od kojih svako ima moć nad svim ostalima.

Za one koje objedinjuje matrica, samopoštovanje se zasniva na vanjskim dostignućima, sticanjima i pohvalama bližnjih.

Život je inherentno konkurentan, što znači da sva moć zavisi od kontrole i dominacije ne nad sobom, već nad drugima. Što više moći možete oduzeti drugima, to ćete imati više moći. I obrnuto, što drugi imaju više mogućnosti, to imate manje moći nad njima.

Sve se to dešava zato što se „ja“ poredi sa drugima prema tome vanjski faktori, a ne na osnovu unutrašnjih vrijednosti i zasluga. „Ja“ se takmiči sa drugim „ja“ i istovremeno shvata da će pobediti najbolji, a pobednik će dobiti sve. U takvoj situaciji borbe za opstanak sebe, svi povezani su u početku suprotstavljeni jedni drugima.

Urođeno, ali pažljivo skriveno neprijateljstvo uobičajena je atmosfera unutar društvene matrice.»

Za ovih šest mjeseci počeo sam se osjećati bolje, nakon što sam shvatio i smanjio brojna područja potrošnje.

Ali još uvijek ima posla.

U nastavku ću dati izvještaj o jednom zanimljivom eksperimentu - "200 dana bez kupovine."

Općenito, tema minimalizma je vrlo zanimljiva u svemu.

Nula inbox u pošti, prazan „desktop“ na računaru, čišćenje u folderima, doslednost i jasnoća u fajlovima, u arhiviranju, jasan sistem planiranja u menadžeru ličnih informacija.

Što manje haosa i više reda – više energije, snage, što više postižete i ostvarujete, zadovoljniji ste svakim danom.

A okruženje u kući utiče, verovatno, na isti način kao i okruženje ljudi, muzike, knjiga, filmova.

Ako je sve jasno, čisto, temeljno, po mogućnosti novo i lako zamenljivo, sve je dinamično i bez preteranog vezivanja, ne prekriva se prašinom i ne slaže jedno na drugo, ima puno prostora i svetlosti, žive vazduh, onda je ovo potpuno drugačiji osećaj od tvog života, Guraj.

sta da radim?

Na primjer, postoje takve opcije.

Korisno je učiti i razmišljati, pisati:

- kakva je situacija sa potrošnjom, šta kupujem previše, bez čega mogu, gdje mogu uštedjeti,

- dosta čistite kuću. Možete koristiti sistem "Magic Tidying Up" Marie Kondo

- napravite spisak svega što treba pokloniti i prodati i uradite - koristite društvene mreže, Avito, odnesite stvari na socijalnih centara koji prihvataju

- počnite pratiti prihode i rashode kako biste shvatili gdje možete uštedjeti, šta je nepotrebno, šta prestati kupovati i općenito razumjeti svoju strukturu prihoda i rashoda. Predajem na programu "Kućno računovodstvo",

- razmislite o kupovini zbog koje žalite

- razmislite, ako imate šopingholizam, za čime onda pokušavate da zadovoljite potrebu - za zabavu, utjehu, podizanje samopoštovanja? Razmislite o tome kako se to može učiniti drugačije, drugim mjerama.

- redovno radite nešto u dobrotvorne svrhe, pomažete rodbini, dajte 10% onima kojima je to zaista potrebno

- pročitajte knjige i članke o minimalizmu, raščišćavanju haosa, o sistemu i matrici, shvatite da se mnogo nepotrebnih stvari unosi u našu svijest kroz oglašavanje, medije, samu strukturu i organizaciju trgovina i trgovačkih centara, poruke koje prenose zvijezde estrade i tako dalje. Shvatite da iza ovisnosti o "legalnim drogama" - alkoholu, duhanu, sintetičkim drogama, šećeru, neživoj hrani pojačanoj aditivima za okus, iza ovisnosti o lijekovima i vakcinaciji stoje i vrlo specifični ljudi i organizacije, i to im je potrebno samo za zbog novca i smanjenja populacije. Previše smo pritisnuti javnim programima koji nam, poput robota, govore šta da radimo i kako da živimo, koje stvari moramo hitno kupiti ove sezone da bismo se osjećali sretni. Shvatite kako sve to funkcionira.

- češće mislite da je život prekratak. Kao što su Tolteci rekli, "Smrt je najbolji savjetnik."

— pridruži se Stodnevki. Pravo okruženje puno pomaže da se promijeni.

200 dana bez kupovine

I na kraju, želim vam dati ovaj eksperiment (ne moj) - prilično ekstreman, ali vrlo zanimljiv:

“Nisam kupio ništa novo 200 dana. I šta sam shvatio?

Prije nekoliko mjeseci prošla sam kroz najgore iskustvo u životu: umro mi je otac. Imao je rak. Ali u našem društvu nije uobičajeno da se predugo žali za gubitkom voljen: treba raditi. Također morate prikupiti gomilu papira i obavijestiti hiljadu različitih organa o tome šta se dogodilo. Kada sam završio sa svim ovim, odlučio sam da iz stana mog oca uklonim stvari koje više nikome nisu bile potrebne. Ovo je veoma nezahvalan posao. Dok sam prebirao ruševine, osjećao sam se kao da se bukvalno gušim. Gotovo svaki gizmo ili jakna bio je povezan s određenim uspomenama.

Imao sam puno posla pred sobom.

Trebale su sedmice da se riješim sveg smeća koje se nakupilo u jazbini mog samohranog oca. Neke je trebalo prodati, neke pokloniti, a neke jednostavno baciti. Kutije i fioke sa posuđem, odjećom, namještajem, kancelarijskim materijalom i tonom svega...

U suštini, bacio sam svu njegovu ušteđevinu tokom tih decenija.

Moj otac je jednom potrošio mnogo vremena, novca i truda da kupi ove stvari. A sada mi je bilo još teže da ih dam na reciklažu. Uništavamo planetu, spremni smo ne ostaviti ništa budućim generacijama – a sve da bismo kupili stvari, od kojih ćemo većinu rijetko koristiti, ponekad, pa čak i nikada. Neke od njih ćemo zaboraviti gotovo istog dana kada smo ih kupili.

Ova priča me je otreznila.

Počeo sam eksperiment, htio sam pokušati ne kupiti nijednu nova stvar 200 dana za redom.

Kao i mnogi koji imaju stabilna primanja, nikada nisam bio disciplinovan potrošač. Kao i svi drugi, kupio sam stvari koje si ne mogu priuštiti. I često sam razmišljao: „Zašto ne?” Tako da sam se zaista pitao da li bih mogao da živim bez tržnih centara sve ovo vreme.

Bilo je to nevjerovatno iskustvo. A evo 7 lekcija koje sam naučio iz ovog eksperimenta.

1. Već postoji previše stvari na svijetu.

Dok sam rasprodavao očevu imovinu, posjetio sam mnoge dobrotvorne radnje i reklamne stranice. Čak i na Facebooku, postoji mnogo ljudi koji prodaju milione stvari jedni drugima.

Iskreno, šokiran sam količinom stvari koje proizvodimo. Planine odeće, tone nameštaja, posuđa, lonaca, štapova - okean stvari koje je nemoguće ni zamisliti. Veliki dio svega toga završi na deponiji. Malo je vjerovatno da nam treba još više stvari.

2. Ovisni smo o kupovini. Ovo treba liječiti.

Kada sam sve svoje potrebe za kupovinom pokušala ispuniti polovnim stvarima, kada sam krenula u dobrotvorne radnje, bila sam jednostavno zapanjena koliko nas nepotrebnih stvari okružuje.

Ove prodavnice su pune stvari u paketima koje niko nikada nije otvorio. Vidjela sam čak i mirisne svijeće nove u pakovanjima!

Općenito, sam čin kupovine je vjerojatnije rezultat naše manipulacije, a ne svjesnog izbora.

3. Ljudi su naučeni da misle da je buesh nehigijenski.

Kada sam pisao o svom iskustvu na blogu, mnogi su mi u komentarima pisali da je kupovina polovnih nehigijenska. Kažu da je kupovina odjeće, namještaja i druge robe niska, a te stvari su “kontaminirane tuđim klicama”. Ovo je cudno!

Ljudi koji svoje stvari doniraju za humanitarnu pomoć čine to sa osmehom na licu! Zašto bismo onda mislili da je ovo samo za siromašne, a ne za nas?

4. Veliki hipermarketi nisu potrebni vama, već korporacijama.

Tokom ovih 200 dana shvatio sam da mi hipermarketi uopšte nisu potrebni. Sve neophodni proizvodi Možete ga kupiti u blizini svoje kuće, unutar jednog ili dva bloka. Kupovina u takvim radnjama je još ugodnija: uvijek su čistije i pažljivije se odnose prema proizvodima i kupcima.

Kada odete u hipermarket, uvijek kupite gomilu nepotrebnih stvari koje nisu bile na vašoj listi za kupovinu. Sve je urađeno za ovo. Želite da odete u veliku prodavnicu da se „napravite“ i uštedite novac, ali kao rezultat toga i dalje trošite mnogo više nego što biste potrošili da ste ostali kod kuće.

5. Ništa nije novo i ništa nije skupo.

Moj bankovni račun je, naravno, propao tokom ovih šest mjeseci. Ne koristim kreditne kartice, nemam nikakav finansijski pritisak. Lako živim (u moralnom smislu nisam prestao da radim) i konačno shvatim: mnogo je bolje živjeti bez stalne kupovine nego sa njom i, uz to, sa vječnim strahom da ne ostanem bez novca.

Stvari jednostavno nisu vredne toga.

6. Sjajno je platiti određenoj osobi, a ne korporacije.

Kada nešto kupite putem oglasa, uvidjet ćete da su većina prodavaca pošteni i pristojni ljudi koji žele da vam prodaju nešto korisno. Normalni su, spremni su da vam poklone nesto potpuno novo po kupoprodajnoj cijeni, uz mali popust. Kupili su dodatno, ne treba im i uzbuđeni su zbog šanse da dobiju svoj novac nazad. Vaš dogovor će ih učiniti mnogo sretnijim od blagajnika u hipermarketu kućanskih aparata. I više od menadžera prodaje koji vam je htio prodati televizor koji niste mogli priuštiti.

I jednostavno je lijepo znati da tvoj novac ide u džep ovog tipa. normalna osoba, a ne u usta bezlične korporacije.

7. Stvarno mi više ne trebaju sve ove stvari.

Da, postoje stvari koje ne možete kupiti rabljene. Puno stvari. Obično se sve ove stavke odnose na higijenu. Kada moram da ih kupim, bukvalno se prisiljavam na to.

Ali većina Imam isto vrijeme kao i uvijek. Samo živim, idem na posao, pijem sa prijateljima, uzimam taksi. A plata je veća od mojih troškova, a nije im jednaka. Moj stres je skoro nestao, vraćaju se spokoj i unutrašnji sklad. Sada razumijem da je vrijednost velike većine stvari precijenjena.

Vjerujem da minimalizam jeste najbolji načinživot. Da bih to shvatio, morao sam izgubiti oca. Ali nadam se da ne morate proći kroz pakao da biste shvatili ovu istinu.

Nadam se da će vas ovaj post natjerati da barem razmislite o tome kako se inače ponašate u velikim trgovinama. Vrijedi li računati sve te popuste i paziti na sve akcije? Možda je to samo prevara?

Primajte najave sličnih objava na svoju e-poštu

Pretplatite se i primajte s vremena na vrijeme nešto zaista (!) zanimljivo u području samorazvoja, odnosa, razvoja resursa

Filtriram samo najbolje za vas!

Živimo u svijetu potrošnje. Kupujemo robu, stvaramo otpad, kupujemo ponovo. Kupujemo ono što nam je zaista potrebno. Nešto bez čega biste mogli. Nešto što nikome nije potrebno. Nije bitno. Naš zadatak je drugačiji - da konzumiramo.

Konzumiramo hranu, stvari, odjeću, opremu. A onda idemo dalje. I počinjemo da konzumiramo jedni druge.

Ne skrivajući ništa. Dolazimo ljudima kao da idemo u prodavnicu - tražimo usluge i plaćamo račun. Ili pružamo usluge i čekamo plaćanje.
Zajedno smo samo dok nam to koristi. A onda ćemo smisliti milione izgovora zašto bi veza trebalo prekinuti. Iskra je nestala, nema zajedničkih interesa, nema razumijevanja, filozofskih razlika. Zapravo, sve je to prevedeno jednostavno i jednako: „Želim da uživam, ali on mi to ne daje“.

Želim da konzumiram što više i platim što manje, ali to kod njega ne ide. Njegove cijene su previsoke za mene i njegov izbor usluga je previše loš. I generalno – umoran sam od toga! Koliko dugo možete hodati u istoj stvari, sa istom stvari? Neka bude raznolikost, nalet osjećaja i hormona! Ne želim da služim nikome. Želim da mi služe.

Konzumiramo jedni druge. Ne vidimo duše ljudi koji su u blizini. Najčešće ženu ne zanima o čemu sanja njen muž. Ona brine samo o visini njegove plate i količini alkohola koju popije mjesečno. Moj muž nije zainteresovan mentalne teskobe supruga, jer mu je bitnija hrana na stolu, krevet i minimum histerije. Ovakav život je udoban i poznat.

Imamo i potrošački odnos prema djeci. Oni bi trebali biti izvor ponosa, ispunjavati naše snove, raditi ono što kažemo. I apsolutno nikoga ne zanima sa čime su već došli na ovaj svijet i šta bi željeli postati. To može uništiti sliku koju su roditelji smislili mnogo prije rođenja djeteta.

Takođe konzumiramo prijatelje. Budimo prijatelji sve dok je to zgodno i isplativo. Napunite energijom, koristite pomoć, uspostavite veze. A onda možete naći nove prijatelje - energičnije, sa veliki iznos veze. Zanimljiviji.

Korištenje stvari je prirodno. Nema ništa čudno u tome da popijete kutiju mlijeka ili iznošete čizme. Za to su stvoreni. Ali kada popijemo životnu snagu druge osobe i bacimo je kao prazan paket, ovo je drugačiji proces. U kojoj nema ničeg pozitivnog i radosnog. Ni za nas, ni za tu osobu. Neprirodno je koristiti ljude. Ali to je upravo ono što mi radimo.

Zbog toga raste broj razvoda. Zbog toga djeca i roditelji imaju sve manje razumijevanja. Na svaki način postajemo potrošači. I u ovom trenutku prestajemo biti ljudi. Prestajemo da volimo. Prestajemo da živimo.

Pogledaj u oči voljene osobe. Ne samo kratko, već duboko. Vidi šta ima. Kako ga učiniti sretnijim? Šta mu možeš dati? A zašto ga još uvijek ne date?

Prenesite naglasak na „trebalo bi“ na sebe. Ne ono što mi duguju, već šta ja dugujem? Šta bih mogao učiniti za druge, ali iz nekog razloga ne radim? Gdje da postanem pijavica koja samo uzima a ništa ne daje? Gdje koristim ljude umjesto da ih volim?

Da, živimo u teškim vremenima. Naš vek je vek degradacije. Veze su krhke, ljudi sa kamenim srcima. Ali možeš promijeniti svoje srce. Možete postati živa osoba. Ako želiš. I toplinom svog srca rastopite srca svojih najmilijih. Da li je zarazno.

Ovakva epidemija ne bi naškodila ovom svijetu. Epidemija zagrijavanja srca. Epidemija ljubavi i brige jedno za drugo.

Sve je moguće ako počnete od sebe. ako Bog da.

Usvajanje i primjena novog znanja teži je zadatak nego što se čini. Među obiljem informacija, mozak jednostavno odbija da pamti, morate ga prisiliti. Na primjer, glad za informacijama.

Danas ljudi svakodnevno konzumiraju 5 puta više informacija nego 1986. Ovo je nevjerovatan broj, uporediv po obimu sa 174 novine dnevno. Vjerovatno je to u velikoj mjeri zaslužno za brojne poruke i vijesti na društvenim mrežama, ali nisu, naravno, samo one. IN poslednjih godina Obim korporativnih obuka je značajno povećan, zaposleni u kompaniji dobijaju više informacija nego ikada ranije. Matt Plumer, kreator onlajn obrazovne platforme, rekao Harvard Business Review, zašto ovo povećanje protoka informacija nije dovelo do povećanja znanja. Prema njegovim riječima, zaposleni asimiliraju i naknadno koriste samo 15% informacija koje nauče tokom obuka i majstorskih kurseva.

Konzumiramo više informacija, ali ne učimo više. Jednostavno rečeno, postali smo manje produktivni studenti.

Kako bi promijenio situaciju, Plumer predlaže korištenje nekoliko jednostavnih tehnika.

Četiri načina da postanete produktivniji učenik

1. Usmjerite potrošnju informacija na jednu temu nekoliko mjeseci

Umjesto da proždirete više naslova odjednom, birate temu i fokusirate svoju pažnju na nju. Pored činjenice da ćete „superponirati“ nove informacije o već naučenom, počet ćete pravilno koristiti posebnost mozga.

U nedavnom intervjuu, neuronaučnik Adam Gazzaley rekao je , da „najviše visoki nivo performanse pamćenja kod onih koji filtriraju informacije, fokusirajući se samo na ono što im je važno u određenom trenutku."

Naš uspjeh u filtriranju je ključan za našu sposobnost da preuzmemo informacije, zapamtimo ih i zatim ih iskoristimo.

Zanimanje za nekoliko stvari odjednom ima jasne posljedice za mozak: počinje se fokusirati i sve gore pamtiti.

2. Stavite ono što učite u okvir.

Okviri djeluju kao interna arhitektura za naš mozak, stvarajući „prostorije“ za informacije koje primamo. Vrijednost okvira za učenje prvi je opisao psiholog Jean Piaget 1920-ih. Govorio je o procesu kategorizacije informacija u konzistentne obrasce. Šeme, ili okviri, pomažu nam da zadržimo nove informacije povezujući ih na strukturiran, ponovljiv način sa onim što već znamo. Nakon toga ćemo ga pronaći intuitivno. Slažete se, lakše je pronaći računar ako ga stavite u svoju kancelariju nego da ostane u ogromnoj, pretrpanoj prostoriji.

3. Sintetizirajte ono što redovno učite

Kombinujte sve nove podatke sa onim što ste već imali o toj temi u svojoj glavi i slika o ovoj temi bi se odmah trebala promeniti uzimajući u obzir ono što ste naučili. Ovaj savjet dolazi iz Bloomove taksonomije kognitivnog razvoja, koja opisuje hijerarhiju vještina mišljenja. Najnoviju verziju taksonomija, revidirana 1990-ih, rangira sintezu (nazvanu "kreacija") iznad pet drugih vještina mišljenja, uključujući istraživanje. Kao rezultat toga, kada sintetizirate informacije koje konzumirate, dobijate najviše.

Sinteza težak zadatak jer to znači razumijevanje novih informacija u svjetlu svega što već znate. Razlikuje se od sažimanja po tome što vam sinteza skreće pažnju na ono što je važno, dok je sažetak samo kratak sažetak. Najlakši način prakticirati ovu vještinu znači zapitati se: „Koji su moji ključni zaključci iz ovog članka?“

4. Pauze između informativne gozbe i gladi

Važno je da imate periode u kojima ograničavate potrošnju informacija, tada se možete fokusirati na analizu, reviziju i primjenu onoga što ste već naučili. Zapamtite da nove informacije mogu ometati ranije primljene informacije. Na primjer, aplikacija za učenje jezika Duolingo otkrila je da uspješni studenti jezika provode više vremena gledajući stare materijale od onih koji su odustali.

Kako znate kada pirovati, a kada gladovati? Duolingo preporučuje da pregledate stari sadržaj kada ste na ivici da zaboravite ono što ste naučili. Pokušajte sintetizirati ono što ste naučili na temu, ako to ne možete učiniti, vrijeme je da ponovite.

Koju hranu jedemo dnevno? Da li je bezopasno, postavili smo si ovo pitanje? Može li ova hrana koju svakodnevno viđamo na stolu da nanese štetu organizmu? Željeli bismo da hrana bude raznovrsna, ukusna, da nije štetna za naš organizam i da nije puna viška kalorija. Da li se u radnji može kupiti hrana koja je bezopasna za organizam i šta je to?

Koja hrana se smatra bezopasnom?
Mnogi od nas vjeruju da je svaka svježa hrana bezopasna. I naravno, svi znaju da su pržena hrana, masna hrana, jako slana hrana i slatkiši štetni. Ali samo se ovi proizvodi mogu klasificirati kao štetni; jesu li ostali bezopasni? Nažalost, ne svi i ne uvijek. Mnoge svježe namirnice mogu akumulirati toksine, teški metali i drugi štetne materije koji su napravljeni od koristan proizvodštetno.

Doktori se žale na povrće i voće zbog njihovog sadržaja nitrata. Nitrati se javljaju u onim plodovima koji se uzgajaju na tlima koja su osiromašena i umjetno zasićena dušičnim gnojivima. Ova polja se obrađuju i na njima se godinama uzgaja voće i povrće. Zašto se svi plaše nitrata, zašto su opasni? Kada dođu u crijeva čovjeka, crijevna mikroflora razgrađuje nitrate i nastaju nitriti koji remete tkivno disanje u stanicama, zbog čega mnoge stanice uglavnom umiru. Osim toga, višak nitrata može izazvati rast kancerozni tumori crijeva, jetre, bubrega, jer je jak kancerogen.

Državni regulatorni organi ne sprovode odgovarajuću kontrolu, mi sami nismo u mogućnosti da odredimo nivo nitrata bez testera. Kako se možemo zaštititi od štetnih materija unutar fetusa? Ne treba misliti da su one uzgojene u privatnom sektoru i dalje baštenske parcele povrće i voće su mnogo čistije, kiše, zasićene raznim hemijskim nečistoćama i izduvnim vodama, kanalizacija ne koristi povrću iz bašta.

Kako odabrati zdravo voće?
IN raznim mjestima Nitrati se mogu akumulirati u plodovima, a najviše ih ima u korijenu i u lisnim reznicama. Nitrati se talože u različitom povrću i voću u različitim koncentracijama, a najviše nitrata ima u kupusu, cvekli, šargarepi, krastavcima, listovima zelene salate, rotkvicama, dinje. Najmanje nitrata ima u paradajzu, patlidžanu i luku. Da bi vaša ishrana bila bezbedna, potrebno je pravilno obraditi povrće, ne preporučuje se jesti stabljiku i gornja dva sloja listova kupusa, potrebno je odrezati centimetar i pol, centimetar i pol od repa i vrhove korjenastog povrća, potrebno je odrezati krajeve peteljki zelenila, obrezati krastavce s obje strane i oguliti koru.

Najopasnije je rano prolećno povrće, krastavci, kupus, rotkvice, ali ih luk, beli luk i kiseljak ne sadrže, pa se preporučuje da se konzumiraju u proleće. Krompir koji je ležao u podrumu zdraviji je od ranog proljetnog. Povrće koje je prezimilo sadrži mala količina nitrati, a u povrću koje je fermentirano nitrati idu u salamuru.

Kada kupujete voće, pažljivo ga pregledajte kako biste bili sigurni da nije na bilo koji način oštećen. tamne mrlje, pukotine ili pruge, koje ukazuju na to da je proizvod pokvaren. Ako je povrće namočeno, tada se nitrati smanjuju za polovicu. Ako kuvate povrće, bolje je da prokuva, kuvajte do pola, a zatim promenite vodu. Nitrata ne ostaje ako se pri kuvanju supe i boršu doda prethodno kuvano povrće.
Kora ploda sadrži dosta nitrata, a ako sumnjate dobra kvaliteta povrća i voća, tada se mora odrezati kožica, pa će se izgubiti dio minerala i vitamina, ali nećete dobiti dozu nitrata.

Žitarice, žitarice
Žitarice se uzgajaju na poljima uz povrće, a ista đubriva se koriste za povećanje prinosa na poljima koja se godinama iscrpljuju. Dakle, žitarice apsorbuju iste štetne materije. Osim toga, tokom skladištenja i prije pakovanja, žitarice se tretiraju protiv štetočina i glodara.
Ali postoje mali trikovi koji pomažu da vaša hrana bude sigurna. Heljda ili ovsena kaša Prije kuhanja potrebno ga je propržiti ili zagrijati u tiganju, tako će biti ukusnije i neće ostati štetnih tvari u žitaricama. Ostale žitarice je bolje isprati vodom, a zatim ih pre kuhanja preliti kipućom vodom.

Mesni proizvodi
Mnogi su čuli da su proizvodi od mesa i peradi punjeni antibioticima i pojačivačima rasta, riba se uzgaja dodavanjem određenih stimulansa, pa je, kada se ti proizvodi kuhaju, potrebno ukloniti zgrušanu krv iz juhe koja sadrži štetne tvari. Prilikom pripreme čorbe i boršča potrebno je koristiti sekundarnu čorbu, odnosno ocijediti vodu nakon što voda proključa prilikom kuhanja mesa, ponovo sipati meso čista voda i kuvajte supe u ovoj vodi. Ako ne skuhate sekundarnu čorbu, prvu čorbu procijedite kroz pamučnu salvetu, na njoj će ostati sav podsireni dio.

I dalje…
Najviše zdrava hrana može postati štetno ako se ne pripremi pravilno. Otkriveno je da su aluminijske lonce i kašike opasne po zdravlje; strugotine i ogrebotine na teflonskim površinama također su opasni na emajliranim posudama. Bolje je koristiti posude koje su napravljene od nehrđajućeg čelika za hranu.
Osim toga, korisna je samo svježe pripremljena hrana koja pri skladištenju gubi najviše svih vitamina, masti se oksidiraju, a proteini u njoj mogu postati denaturirani. Preporučuje se svaki put pripremiti svježu porciju hrane i servirati je direktno sa štednjaka bez podgrijavanja.

Mnogo je debata o metodama kuhanja u mikrovalnoj pećnici, multivarkama i fritezama. Stručnjaci smatraju da ovi uređaji imaju opasna svojstva, ali nema direktnih dokaza da su jela pripremljena ovim metodama štetna.

Više članaka na temu “Prehrana za djecu mlađu od 3 godine”: