Ražene mekinje. Korist i šteta. Kako ih koristiti? Kako pravilno koristiti mekinje: mišljenje nutricionista, nijanse, recepti

Pšenične mekinje su najmekše od svih ostalih vrsta. Često tu počinju da konzumiraju zrna vlakna, a zatim postepeno prelaze na grublje proizvode od zobi ili raži. Pšenične mekinje su vrlo korisne, mogu se koristiti za liječenje i prevenciju određenih bolesti, pospješuju mršavljenje i zdravlje. Mekinje se koriste i u kozmetologiji za čišćenje i očuvanje ljepote kože.

1. Visok sadržaj beta-glukana. Ovi biološki aktivni spojevi se vežu žučne kiseline, koji pomaže u smanjenju nivoa holesterola, sprečava nastanak ateroskleroze i održava krvne sudove čistima.
2. Vlakna poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, pomažu u suočavanju sa zatvorom i sprječavaju njegovu pojavu.
3. Djelovanje adsorbenata. Mekinje upijaju štetne materije, otpad, uklonite ih prirodno iz tela.
4. Pšenične mekinje su prirodni prebiotik. Pomažu poboljšanju crijevne mikroflore i naseliti organ korisnim bakterijama.

Mekinje su posebno popularne u dijetetici. Ljuske žitarica se često koriste za mršavljenje i čišćenje organizma.

Video: O prednostima i štetnosti mekinja u programu "O najvažnijoj stvari"

Kako odabrati prave mekinje

Pšenične mekinje su najčešće. Mnogo ih je lakše pronaći u trgovinama nego druge vrste. Izbor je također prilično velik. Među raznolikošću zrnatih i rasutih proizvoda, preporučljivo je dati prednost mekinjama u obliku obične ljuske.

Sastav ne bi trebao sadržavati nikakve aditive: brašno, šećer, žitarice itd. Takvi aditivi značajno povećavaju energetsku vrijednost proizvoda, ali ne donose nikakvu korist, naprotiv, gube se sve najvrednije kvalitete mekinja.

Kako kuvati i konzumirati mekinje

Suhi proizvod se može jesti bez prethodne pripreme, ali kada se kuha na pari, vlakna nabubre i postaju mnogo korisnija. Optimalni dnevni unos za osobu je 30 g. Preporučuje se da se počne uzimati sa 5 g, postepeno povećavajući porciju.

Način pripreme mekinja

Mekinje sipajte u činiju, prelijte kipućom vodom, promešajte. Posudu dobro poklopite i ostavite da odstoji najmanje 20 minuta. Nakon što prođe vrijeme, ocijedite višak tečnosti. Umjesto vode možete koristiti biljne infuzije. Često se ljuske natapaju hladnim kefirom. U tom slučaju, smjesa se infundira duže (po mogućnosti cijelu noć).

napomena: Ako je prikladnije uzeti kruh od granuliranih mekinja ili ljuski zrna, koji ne zahtijevaju preliminarnu pripremu, tada se dnevni dio određuje na osnovu podataka na pakovanju.

Načini upotrebe proizvoda:

• kao samostalno jelo;
• dodavanje u žitarice, juhe, salate;
• upotreba u pečenju;
• miješanje sa mliječnim proizvodima i fermentisani mlečni proizvodi.

Koji god način konzumacije proizvoda da se odabere, važno je isprati posudu s mekinjama dovoljnom količinom tekućine. U suprotnom, vlakna će apsorbirati vodu iz tijela, a pšenične mekinje će više štetiti nego koristiti.

Pšenične mekinje za mršavljenje. Slučajevi upotrebe

Za mršavljenje, mekinje se koriste kao pomoćno sredstvo. Uzimaju se uz dijete. Popularno dani posta sa dodatkom biljna vlakna. Glavni gubitak težine dolazi od čišćenja crijeva. Ali mekinje također igraju važnu ulogu: uklanjaju otpadne tvari iz tijela. Posebno je korisno konzumirati vlakna tokom brzog mršavljenja ili nakon proteinske dijete.

Osnovna pravila:

1. Preporučljivo je jesti pšenične mekinje prije 16 sati.
2. Možete pojesti jednu porciju odjednom ili je podijeliti na nekoliko obroka. Bez obzira na metodu, potrebno je popiti najmanje 200 ml vode ili nezaslađenog čaja.
3. Masna i slatka hrana isključena je iz prehrane.

Dan posta na mekinjama sa kefirom

Prekrasan način da se brzo riješite 0,5-1,5 kg težine, očistite crijeva i rasteretite tijelo. Dnevna ishrana se sastoji od 30 g pšenične mekinje i 1,5 litara kefira 0-1% masnoće.

Opcije za dan posta:

• poparite mekinje kipućom vodom, podijelite na 4 dijela, koristite s kefirom tokom dana;
• ljuske zrna kuvajte na pari, jedite fermentisani mlečni napitak između obroka, pijte jednu čašu kefira svaka 2 sata;
• Pomiješajte dnevnu porciju pšenične ljuske sa kefirom i prelijte, dobijenu smjesu podijelite na 6 porcija, konzumirajte tokom dana u jednakim intervalima.

Liječenje opstipacije

Pšenične mekinje se mogu koristiti i za prevenciju zatvora i za njegovo liječenje. Proizvod pažljivo stupa u interakciju sa crijevima, čisti ih, poboljšava pokretljivost i ne izaziva ovisnost. Metode za liječenje zatvora:

1. Dnevnu porciju ljuske prelijte kipućim mlijekom, ostavite i konzumirajte ujutru na prazan želudac.
2. Poparite pšenična vlakna (20-30 g) u 100 ml kipuće vode, ostavite, dodajte 15 g meda. Jedite na prazan želudac.
3. Čašu pšenične ljuske kuvajte sat vremena u litri vode, pa ostavite i procedite, a u čorbu iscedite sok od pola limuna. Napitak treba podijeliti na 3 dijela i uzeti 30 minuta prije glavnih obroka.

Liječenje zatvora se nastavlja sve dok se funkcija crijeva ne poboljša. Ako se u roku od 2 sedmice ne primjete pozitivne promjene, kurs treba prekinuti. Možda uzrok zatvora nije povezan s radom crijeva, preporučljivo je konzultirati se s liječnikom.

Napomenu! Enhance laksativno dejstvo Suhe šljive će pomoći. Dovoljno je dodati par komada nasjeckanog sušenog voća u ljusku poparenu.

Upotreba u kozmetologiji

Pšenična ljuska sadrži proteine ​​koji obnavljaju funkcije keratina. Ova supstanca je odgovorna za elastičnost i mladost dermisa, sprečava starenje, opuštanje i čuva konture lica. Kod nedostatka keratina koža postaje bez sjaja, siva, a na njoj se pojavljuju bore.

Indikacije za upotrebu mekinja u maskama i pilingima:

• dermatitis;
• neurodermatitis;
• ekcem;
• psorijaza;
• iritacije, ogrebotine;
• opekotine od sunca.

Basic iscjeljujuća moć ima sluz, koja se kuva od pšeničnih mekinja. Prašina od ljuske je takođe korisna. Koriste se za pripremu lekovitih kupki. Gruba vlakna se koriste za pripremu pilinga za čišćenje. Uklanjaju mrtve čestice kože, ali ne iritiraju, ne izazivaju upalu i ne oštećuju gornje slojeve epiderme.

Kupka od pšeničnih mekinja

Recept za ljekovitu kupku koja se može uzeti za uklanjanje simptoma kožne bolesti bilo u u kozmetičke svrhe. U šerpu stavite 150 g mekinja i dodajte 1,5 litara vode. Stavite smjesu do ključanja, kuhajte 5 minuta, isključite. Umotajte tepsiju u toplo ćebe i ostavite 4 sata. Zatim procijedite tečnost i ocijedite ljuske. Dodajte odvar u topla kupka 38-40°C. Procedura traje 15-20 minuta. Preostala ljuska se može koristiti za piling.

Skin piling

Piling za čišćenje lica i tijela. Možete koristiti suhe ljuske ili ostatke od kupanja. U drugom slučaju, proizvod će djelovati mekše i bolje je za njega osetljiva koža lica. Za suhu kožu kao podloga se koristi krema, a ako imate masnu preporučljivo je koristiti kefir.

U činiju stavite 2-3 kašike mekinja, dodajte vrhnje ili kefir. Masa ne bi trebalo da bude tečna. Nanesite piling na čisto i vlažno tijelo (lice), masirajte kožu oko dvije minute. Važno je ne pritiskati, pokreti trebaju biti mekani i nježni. Uprkos prividnoj mekoći proizvoda, ljuspice mogu ostaviti manje ogrebotine na koži.

Video: O čudesnoj moći mekinja u programu E. Malysheve "Živi zdravo"

Kontraindikacije za upotrebu mekinja

Benefit pšenična vlakna nepobitno. Proizvod zaista trebaju koristiti ljudi koji brinu o svom zdravlju. Ali unutra u nekim slučajevima mekinje mogu uzrokovati ozbiljnu štetu. Gruba vlakna ne biste trebali konzumirati u sljedećim slučajevima:

• bolesti probavnog sistema;
• dijareja;
• djetinjstvo;
• nedostatak vitamina;
• period trudnoće, dojenja.

Ne možete konzumirati više vrsta vlakana istovremeno. Ako vaša ishrana sadrži puno povrća, preporučljivo je smanjiti dnevnu dozu mekinja. U suprotnom može doći do bolova u trbuhu, nadimanja i nadutosti. Također je vrijedno ograničiti upotrebu proizvoda tokom liječenje lijekovima, vitaminska terapija. Između uzimanja mekinja i lijekova mora proći najmanje dva sata, inače će vlakna proći kroz tvari koje ulaze u probavni sistem, neće imati vremena da se apsorbiraju i djeluju.

Mekinje su otpad koji ostaje nakon prerade žitarica. Oni su skladište mikroelemenata i vitamina koji su nam potrebni, ali vlakna se smatraju njihovom najvažnijom komponentom. Ova supstanca osigurava normalnu funkciju crijeva. Krećući se duž jednjaka, uzimaju se mekinje meki oblik, koji efikasno čisti debelo crijevo od otpada i toksina. Da li je moguće smršaviti mekinjama? Sistematski uzimajući ovo dodatak ishrani moguće je izliječiti nadutost i hronični zatvor i riješite se viška kilograma.

Prednosti upotrebe mekinja za mršavljenje

Glavni uzrok gojaznosti je neuravnotežena prehrana. Pečenje i pečenje zauzimaju važno mjesto u ishrani prosječne osobe. proizvodi od brašna koji sadrže mnogo šećera i škroba. Moderna prehrambena industrija prerađuje hranu na način da u njoj ne ostaju korisne tvari koje mogu aktivirati rad debelog crijeva. To dovodi do pojave razne vrste zdravstveni problemi, npr. prekomjerna težina, zatvor, kolitis, nadimanje i sve vrste bolesti organa gastrointestinalnog trakta. Koje su prednosti mekinja za mršavljenje?

Korisna svojstva mekinja za organizam:

1. Osjećaj sitosti. Kada uzimate mekinje za mršavljenje, osoba se osjeća sitom jer ovaj dodatak prehrani nabubri kada uđe u želudac. Kao rezultat toga, osoba koja gubi težinu značajno smanjuje apetit.
2. Efikasno čišćenje organizma. Mekinje imaju sposobnost uklanjanja otpadnih tvari i toksina nakupljenih u čovjeku, a koriste se i za vanjsko čišćenje kože u kozmetologiji.
3. Stimulacija metaboličkih procesa. Glavna prednost mekinja za mršavljenje je prisustvo vlakana. Iako nije supstanca za sagorevanje masti, efikasna je protiv glavni razlog gojaznost – metabolički poremećaji.
4. Nutritivna svojstva. Uz osjećaj sitosti, mekinje zasićuju ljudski organizam kompleksom minerala i vitamina (selen, omega 3 i 6, magnezijum, kalijum, vitamini B, A, E itd.).
5. Normalizacija mikroflore. Česti pratilac Problemi sa varenjem su disbakterioza. Prednost mekinja za mršavljenje je što mogu uspostaviti unutrašnju mikrofloru gastrointestinalnog trakta u kratkom vremenskom periodu.
6. Adsorbentna svojstva. Mekinje uklanjaju kalorije nakupljene u crijevima. Nedostatak ove sposobnosti proizvoda je što istovremeno uklanjaju i korisnim materijalom- lekove ili vitamine koje uzimate. Stoga je bolje suzdržati se od dijete dok uzimate lijekove i vitamine.

Koje su mekinje najbolje za mršavljenje

Moderne ljekarne i trgovine nude širok asortiman dijetalnih mekinja za mršavljenje, a to su vlakna različitih žitarica: zobi, heljde, prosa, raži, lana, pirinča i mnogih drugih. Koje mekinje postoje za mršavljenje? Svaka vrsta ima specifična svojstva koja pomažu tijelu. 4 sorte smatraju se najpopularnijim i najefikasnijim:

• Oatmeal. Ovaj tip mekinje se koriste u dijetama, na primjer, kod mršavljenja po Dukan metodi. Da biste suzbili glad, ubrzali probavu i smanjili nivo šećera u tijelu, liječnici preporučuju odabir zobenih mekinja. Zob sadrži beta-glukan, koji, kada se redovno konzumira, održava stabilan nivo holesterola.
• Raž. Ovaj dodatak prehrani uklanja toksine i otpad iz ljudskog tijela, budući da je bogat izvor nerastvorljivih vlakana. Nutricionisti savjetuju da uzimaju mekinje osobama koje pate od njištanja dijabetes melitus, ateroskleroza, gojaznost, anemija i rak.
• Posteljina. Proizvod je napravljen od ljuske lanenog sjemena. Pomaže u čišćenju crijeva ubrzavajući metaboličke procese. Dodatak se može uzimati na sljedeći način: čista forma, vodu za piće i njome začinjavajući hranu. Compound lanene mekinje razlikuje se po manjoj količini korisnih tvari od ostalih vrsta. Najveći dio minerala nalazi se u jezgri, a ljuska sadrži nekoliko nutritivnih komponenti.
• Pšenica. Za razliku od zobenih mekinja, pšenične mekinje sadrže veću količinu nerastvorljivih komponenti, što stimuliše proces uklanjanja otpadnih materija iz creva. Ovaj dodatak prehrani je efikasan za kontrolu apetita jer otupljuje osjećaj gladi. Da biste brže smršali, mnogi liječnici preporučuju miješanje zobenih i pšeničnih mekinja.

Kako pravilno koristiti mekinje za mršavljenje

1. Koliko mekinja treba da jedete dnevno da biste smršali? Vrijedno je početi koristiti mekinje malo po malo. Dovoljna doza bi bila 1 kašičica, koja se jede 3 puta dnevno pre jela (najmanje 15 minuta pre).
2. Uzmite suplement sa čašom čiste, negazirane vode. Mekinje se apsorbiraju i aktiviraju samo ako imaju dovoljno tekućine da nabubre. Alternativa vodi bi bio kefir, svježi sok ili biljna infuzija.
3. Postepeno povećavajte količinu konzumiranog suplementa na 3 supene kašike dnevno. Ovo će izbjeći nadutost ili crijevne probleme. Osim toga, učinak dijete će biti uočljiviji.
4. Dnevna doza je 30 grama. Velika količina dodatka neće doprinijeti brzom gubitku težine - bit će beskorisna.
5. Kako piti mekinje za mršavljenje? Mekinje je bolje konzumirati tokom obroka. Mogu biti odličan dodatak vašem jutarnjem jogurtu. Mogu se mešati sa mlekom ili kefirom. Maksimalni efekat posjeduje dodatak koji se uzima uz obrok.

Kako kuhati mekinje za mršavljenje: recepti

Prije konzumiranja mekinja, smanjite količinu škroba koje sadrži. Da biste to učinili, smjesu stavite u vrećicu od gaze, držite je pod tekućom vodom najmanje 1 sat, a zatim kuhajte pola sata. Ponovite postupak 2 puta. Zatim istisnite aditiv, osušite u zagrijanoj rerni i sameljite mlinom za kafu. Mekinje su spremne za dodavanje u kašu, supe od povrća, salate ili jela od brašna.

Kaša od mekinje na vodi

Sastojci:

• 100 ml vode;
• 2 tbsp. zobene mekinje;
• 100 ml nemasnog mleka;
• vanila;
• kašika šećera.

Pomešajte vodu sa mlekom i prokuvajte tečnost. Mekinje sipajte u ključalu vodu, dodajte vaniliju i šećer i kuvajte uz stalno mešanje do 8 minuta na srednjoj vatri.

Koktel za sagorevanje masti

Sastojci:

• 200 ml kefira;
• 1 tbsp. mekinje;
• nekoliko bobica ( Alternativna opcija- sušene kajsije);
• prstohvat cimeta i ljute paprike;

Kombinujte sušeno voće, kefir, cimet, biber, masu od mekinja. Smjesu dobro umutiti. Popijte smoothie za doručak svaki dan. Gubitak težine će biti primjetan već u drugoj sedmici korištenja.

Recept za dijetalne kolačiće

Sastojci:

• 1 tbsp. voda;
• bjelance;
• 1 tbsp. biljno ulje;
• 2-3 žlice. brašno od cjelovitog zrna;
• 1 tbsp. pšenične mekinje;
• 1/4 kašičice sode bikarbone.

Umutiti sa sodom bikarbonom biljno ulje, bjelanjak, voda. U smesu dodati brašno, dobro zamesiti testo. Podsjeća na konzistenciju plastelina. Razvaljajte tanak sloj debljine do 3 mm i iz njega izrežite figure. Pecite kolačiće na 220°C dok ne dobiju zlatnu nijansu. Mršavljenje mekinjama je zdravo i ukusno.

Dukan kolači od ovsenih mekinja

Sastojci:

• 200 g nemasni svježi sir;
• ½ tsp. brašno;
• 5 tbsp. mekinje;
• jaje;
• vanilin;
• šećera po želji.

Sameljite mekinje da dobijete prah. Zgnječite svježi sir dok ne postane glatko, dodajte mu smjesu mekinja. Dodajte u testo sirovo jaje, prašak za pecivo, vanilin i šećer. Formirajte nekoliko somuna. Pleh obložiti papirom za pečenje, na njega poslagati pripremljene krugove, peći na 180°C 15-20 minuta.

Hleb

Sastojci:

• 200 ml nemasnog mlijeka;
• 0,25 kilograma zobenih mekinja;
• 8 jaja;
• 100 g pšeničnih mekinja.

Pomiješajte sve sastojke dok ne postane gusto. Od testa oblikujte tanke vekne i stavite u rernu. Pecite hleb 20 minuta na temperaturi od 180-200°C.

Kontraindikacije za upotrebu

1. S obzirom da ovaj dodatak prehrani sadrži gluten, ne smiju ga uzimati osobe koje ne podnose ovu supstancu.
2. Velika količina vlakana može izazvati iritaciju želučane sluznice, pa se ova dijeta ne preporučuje pacijentima sa gastritisom ili čirom.
3. Ne biste trebali koristiti proizvod ako imate gastrointestinalne smetnje.
4. Mekinje za mršavljenje mogu smanjiti efikasnost ljekovitog ili vitaminski proizvodi, tako da ih ne biste trebali uzimati u isto vrijeme.
5. Nemoguće je redovno uzimati dodatak ishrani, jer negativno utiče na apsorpciju mnogih korisnih minerala, što u konačnici dovodi do oslabljenog imunološkog sistema.

Gdje kupiti i koja je cijena

Mekinje su osnovna namirnica u ishrani i često se dodaju dodacima prehrani. Gdje se prodaju mekinje za mršavljenje? Možete ih kupiti i u ljekarnama i u trgovinama. U supermarketu ćete proizvod pronaći na polici za dijetnu hranu. Po želji kupac može dati prednost raži, heljdi, zobenoj kaši, pšenici ili drugim vrstama dodataka hrani. Cijene za najpoznatije marke proizvođača mekinja

• Dijeta - 50 rubalja.
• Nordijski – 150 rubalja.
• Granule mekinja Lito - od 60 rubalja.
• Sibirski - od 45 rubalja.
• Proizvodi marke "Ogo" - od 20-40 rubalja.

Korisne karakteristike

Zašto su mekinje tako korisne za organizam? Jer one, poput voća, povrća i mahunarki, sadrže vlakna. Vlakna na pravilnu upotrebu pomoći će vam da se osjećate energičnije, očistite unutrašnje organe za varenje, pa čak i izliječite zatvor ako patite od njega. Sve zahvaljujući sposobnosti provođenja vlakana kroz crijeva. Vlakna imaju niz drugih korisnih svojstava:

1. Konzumiranje vlakana pomoći će vam da smanjite apetit.
2. Nivo šećera u krvi se smanjuje.
3. Unutrašnja mikroflora crijeva se čisti od toksina i štetnog otpada. Ovo svojstvo posjeduju vlakna koja se ne otapaju u vodi. Sadrži ovo važan element u povrću, orašastim plodovima, pšeničnim mekinjama.
4. Vlakna će usporiti apsorpciju masti i smanjiti nivo holesterola u krvi.
5. Redovnim konzumiranjem hrane koja sadrži vlakna možete izliječiti i gušteraču, jetru i žučnu kesu.

Koje mekinje odabrati

Ovas, pšenica i ražene mekinje imaju individualne „prednosti“.

pšenica:

1. Kontroliše rad crijeva (ublažava zatvor).
2. Bogat vitaminima A, B i E (normalizuje ravnotežu ugljenih hidrata, proteina, masti, energije, vode i soli).
3. Učestvuju u procesu hematopoeze.

1. Njihova upotreba ima blagotvoran učinak na tjelesno stanje osoba sa anemijom i dijabetesom.
2. Sadrži vitamine grupe PP, B, bakar, elemente u tragovima kalijuma, selena.
3. Efikasan za mršavljenje.

1. Povećavaju se u volumenu za 20-30 puta (osjećaj sitosti traje duže).
2. Čiste tijelo od toksina i normaliziraju metabolizam.
3. Koristan kod kardiovaskularnih bolesti i hipertenzije.

mekinje - niskokalorični proizvod, pa će vam obrazovani nutricionista reći da ih treba uzimati kao dodatak svakodnevnu ishranu, razblaživanje dijete. Nemojte očekivati ​​da će težina odmah nestati čim počnete da jedete mekinje. Vaš način života, težina, fizičke vežbe, prehrana, dijeta - rezultat će ovisiti i o tome koliko pravilno odaberete mekinje za mršavljenje.

Mekinje u gastronomskom odjelu često imaju oblik ne samo “nevoljenih” žitarica, već i kruha, lepinje i mješavine u prahu. U kom obliku ćete se odlučiti da konzumirate mekinje, stvar je ukusa. Glavna stvar koju treba shvatiti je da ako počnete da dodajete komad u svoj ručak hleb od mekinja, vrlo brzo će se nivo vlakana u vašem tijelu normalizirati.

Ovsene mekinje su popularnije od ostalih. Zagovornici zdrave prehrane o njima govore izuzetno pozitivno i aktivno ih preporučuju početnicima. Ovsene mekinje imaju impresivan sastav: minerali, vitamini, masne kiseline, omega-3. Ražene mekinje zauzimaju počasno drugo mjesto na rang listi zdrava ishrana. Pšenične mekinje zatvaraju prva tri.

Stručnjaci iz oblasti mršavljenja, uprkos ocjeni, savjetuju da počnete uzimati mekinje s grubim, vlaknima bogatim pšeničnim mekinjama, a tek onda preći na "nježne" ražene ili zobene mekinje. Za „otkrivače“: granulirane mekinje mogu imati ugodan miris i bogatiji ukus. Ali to proizvođači često postižu dodavanjem šećera i aroma u sastav. Izbjegnite ovu kupovinu. Ova metoda gubitak težine neće dovesti do željenih rezultata.

Oatmeal

Ovsene mekinje imaju odličnu reputaciju u oblasti lepote. Pred ljetnu sezonu čuje se cvrkut veselih, vitkih djevojaka, spremnih da ispričaju svima i svašta o svojoj svađi sa "ovsenim pahuljicama" prekomjerna težina. Ali kako to rade?! Kako koristiti zobene mekinje za mršavljenje? Trebali biste znati nekoliko činjenica o zobenim mekinjama:

1. Oni se povećavaju u zapremini za 20-30 puta, dakle stalni osećaj niste u opasnosti od gladovanja. To znači da možete izgubiti težinu bez patnje.
2. “Ovsena kaša” će očistiti vaše tijelo od toksina i normalizirati metabolizam.
3. Za osobe sa srčanim problemima vaskularne bolesti prednosti zobene dijete su neprocjenjive. Dodavanje tvrdih ljuski zrna u vašu ishranu može smanjiti rizik od stvaranja plaka.
4. Normalizira se rad jetre i gušterače.

Pšenica

Za postizanje idealnih parametara, pšenična ljuska zrna je efikasnija od svojih „parnjaka“ iz raži i ovsa. Uzimanje nusproizvoda brašna za doručak je zdravo i zdravo lak način Smršati. Kupiti zrnca pšenice, kefir. Sljedećeg jutra pomiješajte čašu kefira sa mekinjama. Da dodate ili ne dodate orahe, svježe bobice, grožđice - posao lični izbor. Dodatni sastojci će promijeniti jelo, što znači da će se promijeniti konačni sadržaj kalorija.

Kako koristiti mekinje za mršavljenje tokom ručka i večere? Samo pojedite šaku prosa prije glavnog obroka. Samo nemojte preterivati! Maksimalna količina koja se može konzumirati tokom dana je 30 grama. Ako se sve uradi kako treba, poboljšaće se ne samo vaše zdravlje, već i izgled kože. “Proso” savršeno tome doprinosi!

Raž

Neizostavan pratilac dijabetičara je nusproizvod od raži. Ugodan bonus pri konzumiranju ove vrste mekinja je prevencija anemije, onkologije i nedostatka vitaminskih i mineralnih elemenata. Zanimljiva činjenica: Ova dijeta je dobra za "prave muškarce". Prevencija neplodnosti i povećana potencija nikada nikome nisu naškodili. Koja lista elemenata čini ražene mekinje tako čudesnim?

1. Gruba nerastvorljiva vlakna
2. vitamin B1, riboflavin B2, nikotinska kiselina B3, B4, B5.
3. Kalijum
4. Selen

Druge vrste

Tu su heljda, proso i pirinčane mekinje. Ove vrste nisu toliko popularne zbog većeg sadržaja kalorija. Na primjer, heljdine pahuljice energetska vrijednost ima 330 kcal. Prednosti iste "heljde" za tijelo nisu inferiorne u odnosu na gore opisane vrste (zobene, pšenične, ražene mekinje), kao i proso i pirinčane mekinje. Sve vrste mekinja čiste organizam od toksina i normaliziraju probavu.

Kako pravilno koristiti mekinje

Ako jedete više mekinja nego što je uobičajeno, to neće poboljšati rezultat. Ovaj proizvod apsorbira vodu tek kada uđe u želudac, te stoga povećava njegov volumen. Zahvaljujući ovom svojstvu mekinja, osjećaj sitosti dolazi nešto kasnije.

Mekinje je bolje uvoditi u jelovnik postepeno. Počnite sa kašičicom 3 puta dnevno. Nakon otprilike dvije sedmice povećajte dozu na supenu kašiku 3 puta dnevno. Ne zaboravite da više od 30 gr. Jednostavno ga ne možete koristiti! Dijeta sa mekinjama može se nastaviti mjesecima, uz povremene pauze od dvije sedmice. Tokom ovog perioda jedite voće, povrće i orašaste plodove. Nema potrebe iritirati naviklo tijelo nedostatkom vlakana.

Lakše za pripremu nema ništa mekinje. Granulirani proizvod se prelije kefirom i on sam nabubri. Obične mekinje prvo treba preliti kipućom vodom 30 minuta. Već ohlađena voda se ispušta. Gotov proizvod dodajte u ručak, jedite ga s bobicama ili istim kefirom, ili ga ne morate ničim začiniti.

Recepti za kuvanje za mršavljenje

Kako uživati ​​u mekinjama za mršavljenje? Mršavljenje na mekinjama je stvarno i uz raznovrstan meni. Da vam iz dana u dan ne dosadi ista stvar, prikupili smo najbolja jela Za dijetalna ishrana na bazi zdravih nusproizvoda mljevenja brašna. Prvi recept je pogodan za doručak ili hranljivu užinu. Uzmi musli, mekinje. Sipajte malo masnog mlijeka ili tečnog jogurta. Recept je vrlo sličan klasičnom korištenju mekinja sa kefirom, ali kombinacija sa jogurtom ili mlijekom je pogodnija za delikatesu.

Slatkiši od mekinja sa suvim grožđem i suvim šljivama biće zdravi i ukusni. Da biste to učinili, prvo isperite mekinje i stavite ih u kipuću vodu. Uvarak se mora kuhati sat vremena na laganoj vatri. Nakon toga ocijedite vodu, dodajte suvo grožđe i suhe kajsije po ukusu i propasirajte smjesu kroz mašinu za mljevenje mesa. Dodajte po želji sok od limuna. Dobijenu masu razvaljajte u male kuglice i stavite u frižider.

Pirjano povrće sa mekinjama pravi je hit među ljubiteljima pravilnu ishranu. Preporučuje se da na kockice isečete paradajz, patlidžan, luk, tikvice itd. U zagrejan tiganj stavite „salatu“ sa maslinovo ulje. Pirjajte povrće nekoliko minuta dok ne porumeni, a zatim dodajte 3 kašike mekinja. Jelo nije zabranjeno soliti, ali umjereno. Prijatno!

Kontraindikacije za upotrebu

Briga o sebi i svom izgledu je dobra stvar, ako ne idete u ekstreme. Prije nego se odlučite na dijetu (ne samo mekinje), svakako se posavjetujte sa svojim ljekarom! Samo će stručnjak odmjeriti prednosti i nedostatke. Kontraindikacije na dijetu sa mekinjama:

Sve vrste čireva

Gastritis

Kolecistitis

Hepatitis

Video: mekinje za mršavljenje

Preporučujemo da pogledate priču Dmitrija Šubina u programu Elene Malysheve. Šubin - neurolog, kiropraktičar. U videu “Mekinje za mršavljenje: raž, pšenica, zob” o mekinjama govori ne kao laik, već kao doktor. Shubin će vam reći o prednostima nusproizvoda mljevenja brašna, zašto su mekinje toliko potrebne tijelu, identificirati karakteristike vrste i dati primjere recepata za pripremu jela od mekinja. Poslušajmo njegove online konsultacije. Uživajte u gledanju!

Višak kilograma i crijevni problemi često su međusobno povezani. Obilje rafinirane, rafinirane hrane kojoj nedostaje vlakana sprečava prirodno čišćenje tijela, poremete rad debelog crijeva. Kao rezultat toga, povećava se razina kolesterola u krvi, pojavljuje se višak kilograma, tijelo se začepljuje i ne može se samostalno riješiti otpadnih tvari. Rješenje je uvođenje mekinja u ishranu. Ali važno je znati kako ih pravilno uzimati kako biste izbjegli negativan uticaj na gastrointestinalnom traktu.

Granulirane mekinje ne zahtijevaju prethodnu obradu. Može se dodati u različita jela, pića. Prilikom kupovine pažljivo proučite sastav. Često sadrži nepotrebne pojačivače i pojačivače okusa: sol, šećer, umjetne dodatke. Ne biste trebali uzimati takve mekinje, jer će od njih biti malo koristi.

Mlevene mekinje su manje zdrave od velikih pahuljica zrna. Brašno od dijetalnih vlakana prvenstveno se koristi u pekarstvu. Njegova količina ne bi trebalo da prelazi dnevna doza mekinje.

Opšta pravila za uzimanje mekinja

Svaki proizvod može biti štetan ako se koristi nepravilno. Bran zahteva ozbiljan, promišljen pristup:

1. Mekinje se uvode u ishranu postepeno. Trebate početi s jednom kašičicom dnevno, postepeno povećavajući porciju na 30 g. Preporučljivo je izvagati proizvod.
2. Dijetalna vlakna i voda su neodvojivi proizvodi. Vlakna počinju djelovati tek kada nabubre u tekućini.
3. Nemojte prekoračiti dnevnu porciju. Tijelo može reagirati nepredvidivo. Predoziranje dijetalnim vlaknima uzrokuje nadimanje, nadimanje, zatvor, nelagodu i bol u donjem dijelu trbuha.

Pozitivan učinak proizvoda na organizam može se vidjeti samo uz redovnu upotrebu. Trajanje kursa zavisi od svrhe upotrebe.

Kako koristiti mekinje za čišćenje crijeva

Mnoge bolesti i zdravstveni problemi uzrokovani su crijevnim blokadama. Cluster feces a sluz sprečava organe za izlučivanje da efikasno obavljaju svoje zadatke. Kao rezultat, organi i sistemi pate od viška otpada i toksina. Često se na problem ukazuje stanje kože. akne, sive boje lice, pustule ukazuju na začepljenje tijela. Mekinje su prirodno sredstvo za čišćenje koje je mekano i prirodno oslobađa crijeva od svega nepotrebnog.

Pravila za čišćenje crijeva mekinjama:

1. Sistematska upotreba. Nemoguće je odjednom osloboditi tijelo od svega nepotrebnog. Morate proći kurs liječenja.
2. Stroga doza. Optimalna količina konzumiranja mekinja je od 20 do 30 grama dnevno. Morate početi sa jednom kašičicom.
3. Vrijeme i intervali prijema. Mekinje se ne preporučuje konzumirati zajedno sa lijekovi. Dijetalna vlakna će ih ukloniti iz organizma, a ni o kakvoj apsorpciji ne može biti govora. Lijekovi se uzimaju dva sata nakon mekinja.
4. Vodeni režim. Prilikom čišćenja crijeva važno je piti najmanje 2,5 litara vode. U suprotnom, umjesto oslobađanja rektuma, može doći do zatvora.

Vlakna rade mnogo efikasnije kada su otečena. Stoga se prije upotrebe preporučuje da proizvodu dodate vodu, kefir ili drugi fermentirani mliječni proizvod i ostavite četvrt sata. Tok čišćenja crijeva je najmanje dvije sedmice.

Savjet. Suhe šljive će pomoći poboljšati svojstva čišćenja vlakana. Pripremite mješavinu od 100 g mekinja, 200 g suvih šljiva i 100 g grožđica. Suvo voće se izgnječi, pomiješa sa natopljenim mekinjama, konzumira se 30 minuta prije jela, po 2 supene kašike 3 puta dnevno.

Sa kojim mekinjama je bolje smršaviti?

Izbor mekinja u trgovinama i ljekarnama je ogroman. Na policama se nalaze pakovanja riže, pšenice, zobene kaše, raži i drugih vrsta proizvoda. Ne rade svi na isti način.

Ovsene mekinje u poslednjih godina postao veoma popularan zahvaljujući dr Dukanu. Olakšavaju crijevni tranzit, dobro zadovoljavaju glad, pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi i uklanjaju masnoće. Pirinčane mekinje imaju sličan efekat, ali se ne koriste često.

Pšenične mekinje nisu toliko popularne, ali su takođe korisne. Pšenične mekinje sadrže više nerastvorljivih vlakana. Ovaj proizvod se bolje nosi sa zatvorom i jeftiniji je.

Najjeftinije i najdostupnije su ražene mekinje. Sadrže i mnogo nerastvorljivih vlakana, koja su dobra za mršavljenje. Stvorite povoljno okruženje za reprodukciju korisnih bakterija u crijevima, sprječavaju pojavu disbioze.

Sve vrste mekinja mogu se koristiti za mršavljenje. Najčešće se koriste zobena i pšenična crijeva. Po želji se pomiješaju u jednakim količinama.

Video: Tajne lakog mršavljenja s mekinjama

Kako uzimati mekinje za mršavljenje

Proizvodi od žitarica su dobri u uklanjanju osjećaja gladi. Zato nutricionisti preporučuju uzimanje mekinja prije ili uz obrok. Možete jesti dnevnu porciju (30 g) odjednom ili je podijeliti u nekoliko doza.

Mekinje se mogu konzumirati samostalno ili kao dio jela:

• sa bilo kojom tečnošću (čaj, voda, kompoti, dekocije, biljne infuzije);
• sipajte fermentisane mliječne proizvode;
• dodati u kašu ili pripremiti kašu od mekinja;
• dodati u peciva i supe;
• pripremite skutne mase sa mekinjama, salate.

Posebnu pažnju zaslužuju dijetalni pekarski proizvodi od mekinja. Proizvod se meša sa tečnošću, jajima, laneno brašno. Tijesto se koristi za pripremu palačinki, palačinki, zdrav hleb. Za poboljšanje ukusa koriste se sušeno voće, začini i orašasti plodovi. Za slatkoću možete dodati med u mekinje, ali ograničene količine. Unatoč svim svojim prednostima, med je prilično visokokaloričan proizvod.

Bitan! Mekinje ometaju apsorpciju mnogih korisnih supstanci, od kojih neke napuštaju tijelo. Ovo može negativno uticati na imunološki sistem, kožu i kosu. Prilikom mršavljenja preporučuje se uzimanje dodatnih multivitaminskih kompleksa.

Kontraindikacije i mjere opreza

Ne preporučuje se čišćenje debelog crijeva zobene mekinje osobe sa intolerancijom na gluten. Kontraindicirano u slučaju kolitisa, iritacije debelog crijeva, oštećenja sluzokože. Koristite proizvod s oprezom i samo tokom remisije. peptički ulkus stomak, duodenum, gastritis. Uvođenje mekinja u prehranu djece je kontraindicirano rane godine. Proizvod može ozbiljno oštetiti nezrele probavni sustav dijete.

Znate li kako uzimati pšenične mekinje, čije su koristi i štete više puta recenzirali vodeći nutricionisti? Učinak ovog proizvoda je dvosmislen. At pravi pristup, pomaže nadoknaditi nedostatak supstanci koje nedostaju. Ali to ne znači da se mekinje mogu jesti u bilo kojoj količini. Uravnoteženu ishranu je održavanje ravnoteže između ponude elemenata. Za mekinje, kao i za svaki drugi aditiv, postoje pravila i propisi za unos.

Mekinje su sekundarni proizvod koji se dobija tokom proizvodnje brašna. Sastoji se od vanjskih tvrdih i teško svarljivih ljuski zrna.

Glavna vrijednost mekinja leži u visokom sadržaju grubih vlakana.

Vlakna bi trebala biti prisutna u ishrani svake osobe. Biljna vlakna stimulišu rad gastrointestinalnog trakta. Njihov nedostatak akutno utječe ne samo na probavu, već i na probavu metabolički procesi po celom telu.

Gruba vlakna imaju nisku nutritivnu vrijednost. Ne probavljaju se u želucu i tanko crijevo, ali se uspješno razlažu na donji delovi Gastrointestinalni trakt, koji se pretvara u oligo i polisaharide.

Složeni ugljikohidrati postaju hrana i potiču rast korisnih bakterija. Hrana obogaćena grubim vlaknima pomaže u obnavljanju unutrašnje flore, pa se mekinje mogu koristiti za prevenciju disbioze.

Biljna vlakna ne samo da stvaraju uslove za rast korisnih mikroorganizama, ali i mehanički stimulišu gastrointestinalni trakt. Vlakna natečena u vodi proširuju zidove crijevne cijevi, uzrokujući odgovor. Istegnuti mišići probavni trakt, pokušavajući da se vrate u prvobitni oblik, aktivno se kontrahiraju. Kao rezultat, peristaltika se povećava. Hrana se brže kreće kroz gastrointestinalni trakt.

Intestinalni trakt treba da prima svakodnevno potrebno opterećenje. Time se smanjuje vjerovatnoća atonije, zatvora i bolesti koje proizlaze iz probavnih poremećaja.

Vlakna aktivno vezuju holesterol i sprečavaju njegovu prekomernu apsorpciju. Diet rich biljna vlakna, efikasan u prevenciji kardiovaskularne bolesti, koronarna bolest srca i hipertenzije.

Mekinje su korisne za osobe koje pate od dijabetesa. Spuštaju se glikemijski indeks hranu, vezujući višak glukoze. dakle, biljni dodatak može se koristiti za prevenciju dijabetesa, a može se uključiti i u ishranu onih koji se već bore sa ovom bolešću.

Gruba vlakna su efikasan prirodni sorbent. Upijaju toksine nastale kao rezultat oksidacije hrane i preuzimaju ih teški metali, neutraliziraju metaboličke produkte.

Tako mekinje nadoknađuju nedostatak dijetalnih vlakana. Njihov uticaj pozitivno utiče na metabolizam u celom telu. Mekinje smanjuju nivo šljake i pomažu produžiti mladost i zdravlje.

Sastav i sadržaj kalorija

Dugo su se mekinje smatrale nepotrebnim proizvodom. Spoljne ljuske zrna sadrže mnogo masne kiseline, zbog čega se proizvodi od cjelovitog zrna brzo kvare. Kako bi produžili rok trajanja bijelog brašna, pokušavaju ga očistiti što je više moguće od grubih nečistoća.

Bijelo brašno ima veću komercijalnu i potrošačku vrijednost. Mnogo se češće koristi u Prehrambena industrija. U 20. veku mekinje su praktično nestale iz ljudske ishrane.

Bijelo brašno je hranljivije od brašna od cjelovitog zrna, jer se u većoj mjeri sastoji od lako probavljivog škroba i jednostavnih šećera. Ali ima nisku biološku vrijednost, sadrži znatno manje esencijalnih kiselina, vitamina i minerala.

Bran nema tako veliku nutritivnu vrijednost, ali igraju ozbiljnu ulogu u obnavljanju biološki važnih jedinjenja.

Ljuska sadrži mnogo više korisnih tvari od samog zrna pšenice i brašna dobivenog iz njega.

Sadrži u grubim školjkama mala količina energije (216 kcal). Oni praktično ne sadrže šećer (0,4%), ali sadrže ogromnu količinu dijetalnih vlakana (43% naspram 10% u integralnim žitaricama).

Zbog visokog sadržaja proteina (16%), otpad od proizvodnje brašna je prilično hranljiv. U poređenju sa originalnim proizvodom, mekinje sadrže duplo više korisnih masnih kiselina (4,3%), uključujući i esencijalne. Spoljne ljuske zrna su bogate vitaminima B, koji su odgovorni za rast i obnavljanje ćelija i tkiva.

Dodatak prehrani je bogat mineralima. Kada se sagori 100 g mekinja, formira se 5 g pepelnog ostatka. Supstrat koji ne gori sadrži mikroelemente kao što su fosfor, kalijum, magnezijum, kalcijum, gvožđe i cink.

Doza po danu

Prema informacijama iz različitih izvora, norma konzumiranja mekinja dnevno kreće se od 16 do 50-60 g. Možete se kretati po broju kašičica. Jedna jedinica sadrži 4 g proizvoda. U prosjeku, proizvođači preporučuju jesti 2 kašičice 2-3 puta dnevno.

Različiti paketi mogu sadržavati različite informacije. Bran je prirodni proizvod, u kojoj količina tvari može varirati ovisno o sastavu sirovine. Vrlo često se u gotove mekinje dodaju sol, šećer, začinsko bilje, voće, bobice, umjetne i prirodne arome i mineralni dodaci. Stoga će stopa upotrebe ovisiti o konačnom sastavu proizvoda.

Dodatak treba pažljivo uvoditi u prehranu. Počevši od kašičice jednom dnevno, postepeno (u toku 1-2 nedelje) povećavajući količinu do dnevna norma. Kada uzimate ljuske, obavezno se pridržavajte režim pijenja(najmanje 2 litre vode dnevno).

Kako ga pravilno koristiti za mršavljenje?

Prednosti pšeničnih mekinja za mršavljenje su očigledne. Proizvod ima nizak sadržaj kalorija i pomaže ubrzavanju metabolizma. Nabubri u vodi, povećava se u volumenu, ispunjava želudac i daje osjećaj sitosti.

Za smanjenje težine, mekinje se konzumiraju prije jela. Prethodno se namoče u vodi ili kefiru, višak tečnosti se ocijedi i gusta, nabubrela masa jede. Ako ovo ponavljate tri puta dnevno, možete značajno smanjiti količinu hrane koju jedete i, shodno tome, riješiti se viška kilograma.

Upotreba u narodnoj medicini

IN narodne medicine Mekinje se koriste kao opšti tonik. Malo se prokuvaju, pomešaju sa medom i jedu tokom dana. Vrući odvar od mekinja i pregorjelog šećera pije se kao ekspektorans kod infekcija respiratornog trakta.

ljuska zrna – odličan lijek od zatvora. Bran se ispere veliki iznos vode. Najčešće ga jedu jednom uveče. Ili se konzumira zajedno sa kefirom tokom dana kao sredstvo za čišćenje i laksativ.

Hvala za visokog sadržaja vitamini, minerali i masne kiseline, mekinje blagotvorno djeluju na kožu. Kupaju se, pripremaju maske i pilinge za lice.

Prašak od ljuske žitarica je uključen u ishranu za smanjenje nivoa holesterola u krvi. Službene studije potvrđuju da se takvom ishranom njegova koncentracija ponekad smanjuje i za 30%.

Dijabetičari koriste dodatak prehrani u svojoj prehrani kako bi snizili glikemijski indeks hrane koju jedu. Mekinje se posipaju po pripremljenim jelima. Obavezno isperite hranu sa dosta vode.

Recepti za jela od pšeničnih mekinja

Ne samo da možete sami jesti mekinje, dodati ih u hranu, već i kuhati ukusna i zdrava jela s njima.

Najjednostavnije jelo je heljda sa mekinjama. Žitarice se prvo moraju prokuvati i ostaviti da se krčka ispod poklopca. U to vreme u tiganju puter Pržite luk i mekinje dok proizvodi ne dobiju zlatnu nijansu. Svi sastojci se izmešaju i posole po ukusu. Za 100 g kuvane heljde uzmite oko čašu mekinja.

Okroshka sa kefirom– jelo koje poboljšava probavu i pomaže u borbi protiv viška kilograma.

Za pripremu će vam trebati:

• svježi krastavac;
• kuhano jaje;
• polukuhana repa;
• zelje (po mogućnosti luk sa perjem).

Sve nasjeckajte na kockice i stavite u činiju. Začinite kefirom, napola razblaženim vodom. U gotovo jelo dodajte mekinje (30 g po porciji), so i pavlaku po ukusu. Promiješajte i ostavite da se malo prokuha.

Možete napraviti zamjenu za kruh kolači od mekinja. Da biste to učinili, morat ćete zagrijati 100 g kisele pavlake u vodenoj kupelji tako da postane tečna i tečna, ali nema vremena da se zgruša.

U posebnoj posudi umutiti jaje sa kašikom granulirani šećer do stabilne pjene. Kombinujte obe supstance. Dodajte im 60 g mekinja i 40 g tvrdog rendanog sira.

Od testa oblikujte ravne kolače. Stavite na podmazan pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C dok ne bude gotovo (oko 30 minuta).

Može li se dati djeci?

Najčešće upute za korištenje suplementa ograničavaju dob u kojoj možete uzimati proizvod na 12 ili čak 14 godina. Iz tog razloga, mekinje ne treba davati deci.

Gruba vlakna mogu izazvati iritaciju krhkih crijeva, uzrokujući nadimanje, stvaranje plinova i zatvor.

Ponekad se, po savjetu pedijatra, djeci od 10 mjeseci starosti daje izvarak mekinja kao vitaminski dodatak. Kašičica ljuske zrna prelije se sa pola čaše kipuće vode. Ostavite 30 minuta, procijedite i dodajte po kašiku u pripremljena jela ili pića do tri puta dnevno.

Ovaj napitak pospješuje probavu i jača imuni sistem. Minerali sadržani u mekinjama pozitivno utiču na rast i razvoj mišićno-koštanog sistema.

Moguća šteta od konzumacije

Uticaj mekinja nije jasan. Ne biste se trebali zanositi njima. Bolje je koristiti kurseve sa pauzama, nakon konsultacije sa lekarom.

Uprkos prirodnom poreklu, biološki aktivni aditiv ima kontraindikacije.

• adhezije u gastrointestinalnom traktu;
• erozivno i ulcerozne lezije sluznice želuca ili crijeva;
• inflamatorne bolesti probavnog trakta u akutnoj fazi;
• opstrukcija.

U tim slučajevima, aktivno djelovanje na crijevne zidove može dovesti do pogoršanja osnovne bolesti.

Osim toga, višak dijetalnih vlakana u ishrani izaziva suprotan efekat u vidu nadutosti, zatvora, povećano stvaranje gasa i bolovi u crevima.

Mekinje, kao prirodni sorbent, djelomično apsorbiraju korisne tvari iz hrane. Njihova aktivna upotreba može dovesti do nedostatka vitamina i minerala.

Posljednjih godina napravljena su mnoga otkrića. U mekinjama je pronađena fitinska kiselina. Prema nekim istraživačima, ova supstanca ometa apsorpciju magnezijuma, kalcija, gvožđa i drugih mikroelemenata iz hrane, stoga česta upotreba mekinje mogu dovesti do nedostatka određenih jedinjenja.

Verzija o fitinskoj kiselini nema konačnu verziju. On ovog trenutka debata se nastavlja. Utvrđeno je da kada se izloži temperaturi, podmuklo jedinjenje se uništava. Prema najnovijim preporukama, aditiv za žitarice je bolje konzumirati u pari ili kuvanom obliku, što ga čini manje opasnim.

Izbor proizvoda i skladištenje

Na policama trgovina i ljekarni možete pronaći široku paletu sličnih proizvoda. Ali nisu sve mekinje podjednako korisne. Sami po sebi nemaju ukusa. Kako bi proizvod učinili privlačnijim, proizvođači često dodaju sol, šećer i prirodne ili umjetne arome.

Vrijedi dati prednost proizvodu s kojim jednostavna kompozicija, bez šećera i "identičnih prirodnih" sastojaka. Mekinje ne bi trebalo da sadrže mnogo soli. Da biste riješili određene probleme, možete odabrati obogaćeni proizvod, na primjer, mekinje s kalcijem.

Ljuske zrna treba čuvati dobro zatvorene banke ili papirne kutije. Štiti od vlage i direktne sunčeve svjetlosti.

U potrazi za zdravljem, ljudi ponekad poduzimaju ishitrene korake. Praksa pokazuje da pomama za dodacima prehrani ne vodi ničemu dobrom.

Prije konzumiranja mekinja savjetuje se da provjerite svoje zdravlje i isključite ih moguće kontraindikacije. I tek tada počnite birati kvalitetan i zaista koristan proizvod.