Риба за отслабване - списък с нискомаслени и здравословни сортове. Коя риба е най-добра за диета

Много от тези, които искат да се отърват от баласта под формата на излишни килограми, хората смятат, че диетите са твърде вредни за здравето и не рискуват да се ограничават по никакъв начин в храненето. Отчасти, разбира се, те са прави: дългосрочното премахване на който и да е вид източник на калории - протеини, въглехидрати и дори мазнини - може да повлияе негативно на настроението и благосъстоянието и да има сериозни дългосрочни последици. След всичко човешкото тялоколко чувствително настроен музикален инструмент, реагира на всякакви значими за времето промени. И не винаги така, както очакваме.

За да се компенсира възможното странични ефектиот диетични ограничения, а също и за да не попаднете в капана на динамиката на махалото на теглото "минус - плюс - минус - плюс", трябва да сте балансирани относно всяка диета. От тази гледна точка въпросът „възможно ли е да се яде риба на диета?“, Който задават много хора, които губят тегло, изобщо не изглежда банален, а показва загриженост за здравето.

Какъв вид риба може да бъде на диета?

Като начало, нека да разберем каква риба можете да ядете на диета и от кои сортове е по-добре да се въздържате. Ще разделим целия асортимент от рибен ред, представен в най-близкия хипермаркет, в две категории: пресни и преработени (сол, пушек, слънце). Нека смело да изхвърлим втория - никой никога няма да отслабне на херинга в майонезен сос или на горещо пушена мазна риба. Останете свежи и замразени като опция. Вече го избираме според степента на калоричност, пряко свързана с процента мазнини. Не мазна рибас диети, няма да навреди изобщо, а напротив, ще осигури на тялото необходимото незаменими аминокиселини, ще помогне да се отървете от глада и да разнообразите менюто. И така, купуваме навага, щука, хек, треска, камбала, сладководен костур или платика. Все още не съм разбрал с отделна група - морски дарове. Всички те имат зелена светлина във всяка диета: миди, скариди, октоподи и калмари.

Ако изборът беше между океански и сладководни риби, дайте предпочитание на първото: има по-високо съдържание на йод и микроелементи. Можете също така да готвите сьомга, въпреки че принадлежи към мастните висококалорични сортове, защото холивудските звезди избират диета с тази риба. Те знаят как да се грижат за своите външен види убедени в ползите рибено маслоот породи сьомга за красота и блясък на кожата.

Тънкостите на готвенето

Разбрахме дали е възможно да ядем риба на диета. Сега нека помислим как да го приготвим. добро решениеще стане ухо, ако диетата не предвижда ограничение на приема на течности. Това традиционно ястие ще бъде прието с радост от всички членове на семейството, а тези, които искат да натрупат тегло, могат да сложат най-малките парчета риба и, разбира се, без картофи в чинията.

Друг безупречен вариант за готвене постна рибас диета - това е печене. Ако диетата не е нисковъглехидратна, тогава я слагаме във фурната със зеленчуци, а ако позволява млечни продукти, тогава в нискомаслено кисело мляко. Можете да изберете всяка рецепта за бавна готварска печка, в която се предлага да задушите риба без добавяне на масло. Единственото нещо, което определено не трябва да правите, е да пържите риба, като сте на диета.

Като цяло подготовката ще зависи главно от това на каква диета сте. Ако това е тежка ябълкова моно-диета, тогава рибата може да бъде само варена или на пара, без сол, гарнитури. И количеството е ограничено, а времето за прием е не повече от 100 грама на обяд. Ако говорим за протеинова диета, тогава в нея поне заменете цялото месо напълно с риба, ако душата поиска.

Ползите от постната риба в диетата

Вече споменахме гладката кожа, отдръпването на глада за 2-3 часа и важността на незаменимите Омега-3 мастни аминокиселини. Какво друго е полезно за рибата в диетата? Удължава младостта, активира мозъка, предотвратява образуването холестеролни плакина стените кръвоносни съдове. Морски минералиот плочата ще стигнете направо до здрави здрави нокти и блестяща коса. Метаболизмът "по желание" ще бъде балансиран и високо наляганеще се върне към нормалното. Как все още четете тази статия? Време е да отидете до рибния магазин за пазаруване, риба на диета - можете!

Диетите трябва да подхождат внимателно към диетата си - в крайна сметка тяхната задача е да получат максимално количество хранителни вещества и полезни веществас ограничена диета. Чрез намаляване на калоричното съдържание на диетата рискуваме, първо, да не получим необходимите за тялото ни витамини и минерали, и второ, да създадем протеинов дефицит, което ще доведе до загуба на мускулна маса. За да предотвратим тези и други последици от намаляването на диетата, трябва да включваме в нея само продукти, които имат най-голяма полза и съдържат много от онези вещества, без които тялото ни не може да функционира правилно.

Витамини, фибри и въглехидрати могат да бъдат получени от зеленчуци и плодове, но животинските протеини не се намират в растителните храни. Следователно животинските продукти трябва да присъстват в диетата.

Значението на рибата в храненето на човека, включително диетичното, е трудно да се преувеличи. Рибата е много полезни продуктиживотински произход. Съдържа не само лесно смилаеми животински протеини, които са ни необходими за поддържане на мускулите и за изпълнението на всички функции на тялото, но и много витамини и минерали. Използването на риба в диетата е необходимо, за да се осигурят на тялото всички тези вещества. Но не всички риби с диета могат да бъдат включени в диетата. Например, мастните сортове риба са нежелателни за използване при приготвянето на диетични рибни ястия (въпреки че в умерени количества - не повече от 100 грама на ден - морската мазна риба няма да навреди на човек).

Значението на рибата в храненето на човека е огромно. Рибата е източник не само на витамини и минерали, но и уникален мастни киселини. Полезността на рибата не може да се подценява, така че в никакъв случай не трябва да я изключвате от диетата си.

Какво е значението на рибата в храненето на човека

Рибите, както знаем, са сладководни, анадромни и морски. Рибното месо може да бъде бяло, червено и кафяво. Белите и червените меса са най-вкусни. Най-ценните и вкусни сортове риба са сладководни и анадромни, като белуга, щука, щука, сьомга, сьомга, есетра, стерлет и други. Морската риба съдържа много трапезна солвъв вашето месо.

Най-ценното в рибата са съдържащите се в нея протеини, лесно смилаеми мазнини, минерали и, разбира се, витамини. Защото диетични ястияот риба се препоръчват за употреба от всички хора, които се грижат за здравето си.

Протеините, съдържащи се в рибата, се усвояват 98% от тялото – много по-добре от протеините, съдържащи се в птиците или месото. Това е много важно, тъй като протеините са част от всички наши клетки, участват в метаболизма и синтеза на ензими и хормони в тялото. Без тях човек просто не може да съществува. Ако тялото не получава протеини в необходимия обем, работата на всички системи на тялото се нарушава. Ето защо, в условията на ограничена диета, рибата с диета трябва да присъства в менюто поне 1-2 пъти седмично.

Не по-малко важно е съдържанието на минерали в рибното месо - фосфор, калций и флуор, които са необходими за нашите кости и зъби; калий, който премахва солта от тялото и излишна вода, а също така е изключително важен елементза работата на мускулите, включително сърдечния мускул; магнезий, необходим за метаболизма и регенерацията на клетките; желязо, което е толкова необходимо за кръвта; йод, необходим за нормална работа щитовидната жлеза; и други микроелементи (натрий, сяра, хлор, мед, кобалт, манган, бром, финка и др.). Общо рибата съдържа средно около 30 микроелемента, които са изключително важни за организма.

Рибеното масло е ценен източник на омега-3 и омега-6 киселини, които не само забавят стареенето на организма и имат положителен ефект върху мозъчната функция, но и регулират нивата на холестерола в кръвта. В него страхотно съдържаниетакива ценни витамини като витамините А, Е и D - антиоксиданти, които предотвратяват образуването свободни радикали, а също така укрепва тялото ни, повишава имунитета и подобрява зрението.

Диетичните рибни ястия са изключително здравословни. Рибното месо съдържа голям бройВитамини от група В - и тук можете да обърнете внимание и на значението на консумацията на риба в диетата именно като източник на тези витамини. Всяка диета е стрес, а витамините от група В го облекчават, имат положителен ефект върху работата нервна система, подобряват съня, тонизират и стимулират мозъка, повишават вниманието, подобряват паметта, помагат за по-добра концентрация. Витамините от група В също участват в енергийния метаболизъм - с други думи, те допринасят за разграждането на въглехидратите и мазнините за енергия. Също така, тези витамини са мощни антиоксиданти, поддържат здравето и младостта на тялото ни, подобряват състоянието на кожата, ноктите и косата, укрепват имунната система, повишават отбранителни силиорганизъм, стимулират метаболизма.

За разлика от морските дарове, рибата изобщо не съдържа въглехидрати, а съдържащите се в нея мазнини се усвояват и разграждат лесно, което също е аргумент за консумацията на риба при диета.

Разрешени и забранени видове риба в диета за отслабване

Следната риба с диета е по-добре да се изключи от диетата:

• херинга;
• скумрия;
• пъстърва;
• риба тон;
• сьомга;
• лаврак;
• шаран;

Тези видове риба са много мазни и висококалорични, така че използването на такава риба в диетата може да намали нейната ефективност.

• минтай;
• треска;
• навага;
• писия;
• щука;
• меджид;
• ръчен костур;

Диетични рибни ястия

Готвенето на риба с диета изключва пържене - рибата трябва да се вари, пече, задушава, може да се пече на скара. пушени и солена рибадиетата е строго забранена.

Готвенето на диетични рибни ястия като правило е задушаване и печене. Рибата се пече във фурна, бавна печка или микровълнова печкас лук, настъргани моркови, домати, сладко чушка. За добавяне на пикантност и необичаен вкус на рибни ястия се използват нискокалорични сосове (соев сос, горчица, лимонов сок), ароматни билкии подправки (напр. босилек, магданоз), както и сирене. Много вкусен сосза печене на риба се оказва, ако смесите ½ чаша нискомаслена заквасена сметана, ½ чаша вода, шепа настъргано сирене, 1 яйце и малко подправки - синапено семе, босилек, черен пипер. Рибата може да се пече отворена форма, и във фолио или в ръкав, а може и с маслини, лимони или домати.

Препоръчително е да използвате зеленчуци като гарнитура към рибни ястия по време на диета - те са по-малко калорични от картофите или тестените изделия. Освен това както зеленчуковата салата, така и задушените зеленчуци са еднакво подходящи. Друг вариант за гарнитура към рибни ястия е оризът или елдата. Оризът на диета е по-добре да се използва необелен (кафяв) - то хранителна стойности съдържанието на хранителни вещества е по-ниско и съдържа по-малко калории от белия полиран ориз.

Такива рибни ястия с диета ще бъдат не само много здравословни и нискокалорични, но и много вкусни и задоволителни.

Популярни статииПрочетете още статии

02.12.2013

Всички ходим много през деня. Дори да имаме заседнал образживот, ние все още ходим - в крайна сметка нямаме ...

604761 65 Прочетете повече

За жените, които са на диета, е важно да знаят за продуктите за сваляне на излишни килограми. Рибата се счита за полезна за отслабване с ниско съдържание на мазнини или мастни сортове, препоръчително е да го варите, печете или задушавате. Рибни ястияразличен високо съдържаниепротеини, мастни киселини, микро- и макроминерали. Струва си да научите как да готвите правилно рибата, за да отслабнете бързо и без вреда.

Каква е ползата за човек

Преди да използвате продукта в диетата, трябва да разберете какви са ползите от рибата за отслабване. Пулпът му е полезен поради съдържанието на нискокалоричен протеин, който съдържа 25%. Лесно смилаемите аминокиселини се усвояват в стомаха за 1,5-2 часа. Полезен е и поради наличието на полиненаситени мастни киселини Омега-3 и Омега-6. Укрепват сърцето, предпазват от инфаркти, инсулти, атеросклероза. Мастните киселини пречистват кръвоносните съдове от холестерола, стимулират мозъка, нервната система и възстановяват метаболизма.

Най-диетичните сортове са бели постни породи: щука, треска. Той се включва в диетата за отслабване по-често от мастните морски сортове. Сьомгата, пъстървата или розовата сьомга съдържат повече мастни киселини, които ускоряват метаболизма, така че те също могат да бъдат включени в диетата за отслабване. Пушените и пържените няма да работят, но задушените или варените ще бъдат идеални за отслабване.

При диета е позволено да се ядат до 800 грама риба на ден, за да не се натоварват бъбреците и черния дроб. По-добре е да го комбинирате със зеленчуци, бяло птиче месо, белтъции нискомаслени млечни продукти. За да отслабнете, трябва да изберете правилното рибно месо:

• замразено филе - най-подходящо от гледна точка на безопасност, но може да загуби част от витамините;
• пресен труп - струва си да се купува от доверени търговци; месото трябва да е еластично, а очите на рибата трябва да са ясни;

Нискомаслени сортове

Най-нискокалоричната риба е включена в групата на речните или постните морски породи. Те включват платика, щука, речен костур. от морски сортовеподходящи са минтай, хек, камбала, треска, шафран. Приблизителното съдържание на калории е 70-100 kcal, а мазнините са само 4%. Сортовете със свойства на средно съдържание на мазнини до 8% и 100-140 калории на 100 грама включват розова сьомга, нискомаслена херинга, сом, щука, сом. Полезно е да включите пъстърва, шаран, сафрид, риба тон и лаврак в диетата за отслабване.

Тлъста морска риба

Съдържанието на калории от 200-250 kcal на 100 грама може да се похвали с риба от студени морета. Тази група от мастни сортове включва змиорка, скумрия, камбала, есетра, всяко червено. Те се отличават с високо съдържание на полезни мастни киселини, но не трябва да се включват в ежедневната диета - те не допринасят за загуба на тегло. По-добре е да комбинирате нискомаслени сортове, за да стимулирате метаболизма и да отслабнете.

рибна диета

Рибното меню се счита за популярно, което ви позволява да губите до 3-4 кг на седмица. Съществуват определени правиладопринасящи безопасна загуба на тегло

1. Преди всичко трябва да включите в диетата ниско съдържание на мазнини рибни сортове: минтай, хек, писия, треска. Яжте от време на време пъстърва, сьомга, скумрия. До четири пъти седмично са разрешени розова сьомга, риба тон и шаран.
2. Рибата е идеално задушена, на пара или във вода, на скара без масло.
3. Най-добрата гарнитура ще бъдат пресни или задушени зеленчуци, зеле, тиквички, моркови. От зеленчуците предпочитайте рукола, спанак, маруля.
4. Не комбинирайте картофи, патладжани, паста, бял ориз с рибно месо.
5. Заменете солта с лимонов сок и подправки.
6. последвам воден баланс- най-малко два литра на ден за стимулиране на загуба на тегло.
7. Разрешено е половин чаша сухо червено вино на ден.
8. Яжте на части, пет пъти на ден, разрешено е да консумирате до 600 g рибно филе на ден за отслабване.
9. забрана на захарта, сладкарски изделия. Чаша кефир може да се превърне в закуска.

За 7 дни

До ефективна седмична диетадонесе загуба на пет килограма, следват приблизителен планхранене от масата:

Ден/Хранене
понеделник	Варен минтай, зеле, чай	Зеленчукова супа, сьомга, кафяв ориз	Варена треска, моркови по корейски, хляб, чай
	Камбала на скара, чай, сушени плодове	Туршия, кюфтета от риба тон на пара, хляб	Задушен шаран, хляб, ядки
	Сандвичи с варена сьомга, орехи, чай	Зелен борш, яйце, пикша	Парни котлети, чай, мед
	Минтай на пара, настъргани моркови, препечен хляб	Ухо, пъстърва, маруля	Варен костур, яйце, краставица
	Треска на пара, зеле, препечен хляб	Зеленчукова супа с кюфтета, варена камбала, ориз	Щука във фолио, маруля
	Сандвичи с варен хек	Ухо, скумрия, морско зеле	кюфтета на пара, задушени моркови
неделя	Варен сом, фурми	Ухо, хляб	Варена щука, нискомаслено извара

Постен ден

За бърза загуба на теглоили за подпомагане на постигнатия резултат е подходящ ден на гладно. Всяка риба може да се използва в диета. Ето някои диетични опции:

1. Пет приема от равни количестваварена риба без сол (400 г), домати, краставици, зеле. Можете да пиете през деня зелен чайили чиста вода.
2. След събуждане изпийте чаша вода, хапнете яйце, кисело мляко, чай за закуска. Втора закуска - варена треска, зеленчуци. Преди обяд две чаши вода, за обяд и вечеря - сом на пара, зеленчуци с лимон и билки. Пийте билков чай ​​през нощта.

Как да готвя диетична риба

Правилното нискокалорично готвене на рибни представители включва обработка без масло и пушене. Най-лесният начин е да сварите филета или трупове във вода, да направите бульон, да го използвате за супа. Ако имате бавна готварска печка или двоен котел, можете да готвите на пара, да задушите със зеленчуци и подправки. За вечеря е позволено филето да се пече във фурната под фолио или да се запържи в тиган без масло.

варени

Една проста опция за хранене би била варена риба, която съдържа минимално количествокалории. За производството вземете голям труп, почистете от люспи, хриле и вътрешни органи. Сложете нарязаните парчета в тенджера с корени (подходящи са магданоз, целина, моркови) и подправки (канела, карамфил, черен пипер, копър). Варят се до омекване и се консумират охладени.

За двойка

Много вкусно, с ниско съдържание на мазнини риба на парав бавна готварска печка за отслабване. За производство е по-добре да се вземе големи парчета, а за създаване на пара използвайте зеленчуков бульон с билки. Поставете парчетата върху решетката на мултикукъра, след като налеете ароматна вода в купата. Задайте режима на „На пара“, гответе около половин час, докато месото промени цвета си. Ястието може да се консумира студено и горещо.

Във фурната

Вариант за вечерно хранене ще бъде риба на фурна за отслабване. За печене са подходящи сортове със средно или високо съдържание на мазнини, а когато използвате ниско съдържание на мазнини, те трябва да бъдат придружени Не голяма сумазехтин или масло за мекота. Поставете парчетата в тава или във форма, увийте във фолио, залейте със светъл лимонов и босилек сос, печете половин час на 190-200 градуса.

Съдове

Има различни диетични рибни рецептиза отслабване, включително инструкции стъпка по стъпкасъс снимки на всеки етап. Те ще учат готвачи как да приготвят нискокалорични ястия с приятен вкуси красив външен вид. Най-популярните от тях включват бяла постна риба, комбинирайте я със зеленчуци, лимонов сок, билки и подправки.

Със зеленчуци

• Време за приготвяне: 1 час.
• Дози: 4 души.
• Калорично съдържание на ястието: 87 kcal на 100 g.
• Дестинация: за обяд.
• Кухня: руска.

Риба със зеленчуци за отслабване се счита за популярна рецепта, използвана за приготвяне вкусен обядили вечеря. Камбала или треска са оптимални за това. От зеленчуците е позволено да изберете лук, моркови, тиквички, придружете ги с ябълки, за да придадете изискана киселинност. За да не е прекалено сухо месото, направете сос от нискомаслена заквасена сметана или масло.

съставки:

• писия - 1 кг;
• ябълки - половин килограм;
• праз - 100 г;
• лимон - 1 бр.;
• масло- 10 g;
• сметана - 150 мл.

Метод на готвене:

1. Намажете тенджерата с масло, поставете резени ябълки, глави лук, парчета риба на дъното.
2. Поръсете с лимонов сок, затворете капака, оставете да къкри на слаб огън за половин час.
3. Извадете писията и зеленчуците, сварете бульона наполовина. Отгоре намажете със заквасена сметана.
4. Сервирайте със зеленчуци и полейте със соса.

във фолио

• Време за приготвяне: 1 час.
• Дози: 2 души.
• Калорично съдържание на ястието: 82 kcal на 100 g.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Рибата във фолио за отслабване е чудесна като вечеря. Оптимално е да го комбинирате със зеленчуци и нискомаслено сирене, за да получите апетитна коричка и деликатен кремообразен вкус. Как да готвите пъстърва във фолио е описано в рецептата по-долу. Ще получите изискано ястие с деликатен вкус. От подправките е позволено да използвате сол и черен пипер, но можете да ги замените с лимонов сок.

съставки:

• филе от пъстърва - 4 бр.;
• праз - 2 бр.;
• чесън - скилидка;
• домати - 2 бр.;
• вода - половин чаша;
• лук - 1 бр.;
• растително масло - 30 ml;
• моцарела - 20гр.

Метод на готвене:

1. Лукчесъна наситнете, чесъна счукайте, праза нарежете на колелца.
2. На намазаното с олио дъно на съд за печене се слагат лукът, чесънът, нарязаните парченца. Поставете резени домати отгоре, напълнете с вода.
3. Покрийте с фолио, поставете във фурната на 200 градуса за половин час.
4. Отстранете фолиото, оставете за 10 минути, поръсете със сирене.

рибни сладкиши

• Време за приготвяне: 1 час.
• Дози: 4 души.
• Калорично съдържание на ястието: 105 kcal на 100 g.
• Дестинация: за обяд.
• Кухня: руска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Вкусни рибни сладкиши за отслабване могат да бъдат приготвени от всякакви бели породи. Морковите с лук и много подправки придават пикантност на вкуса им. Разрешено е използването на бял пипер, джинджифил, майорана, корен от целина, индийско орехчеи пресен или сушен магданоз. Котлетите не могат да бъдат пържени, защото няма да бъдат диетични. Най-добре е да ги приготвите на пара или да ги сварите в зеленчуков бульон като кюфтета.

съставки:

• треска - 900 г;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• яйца - 2 бр.;
• растително масло - 20 ml;
• магданоз - 20 г;
• подправки - 10 гр.

Метод на готвене:

1. Нарежете трупа на филийки, прекарайте през месомелачка заедно с резените лук.
2. Морковите се настъргват на едро ренде, задушават се до златисто, добавят се към каймата с яйцата.
3. Добавете подправките, разбъркайте, оформете котлети.
4. Сварете за двойка, поръсете с билки.

Видео

Особено място в диетичното хранене заема рибата. Това не само ви позволява да губите наднормено тегло, придържайки се към една или друга система, но и помага за подобряване на здравето. Въпреки това, когато избирате рибна диета, трябва да знаете кои разновидности на този продукт са полезни за вашата фигура.

Съставът и ползите от рибата

Този продукт е ценен източник на протеини. Може лесно да замени месото в диетата. Наред с този макроелемент рибата съдържа:

• омега-3, -6 основни мазнини полезни киселини;
• D, E;
• йод, калций, фосфор, флуор и други микро и макро елементи.

Редовната консумация на риба има положителен ефект върху имунна система, подобрява мозъчна дейност, допринася за подобряване на състоянието кожата, коса и нокътна плочка.

Каква риба да ядете за отслабване?

Всички риби са полезни за здравето. Въпреки това, някои видове съдържат излишни мазнини, които са ценни за тялото, но могат да причинят наддаване, а не загуба на тегло. И кой, прочетете в нашата статия.

В зависимост от степента на съдържание на мазнини има три вида риба:

1. Мазни - камбала, есетра, скумрия, змиорка, херинга.Съдържа над 8% мазнини, може да има калорично съдържание, близко до бързото хранене и не е подходящо за диетична храна. Употребата му може да причини наднормено тегло.
2. Средна мазнина - лавраки платика, щука, риба тон, розова сьомга, каракуда, херинга, сафрид.Има по-ниска енергийна стойност, равно на 90-140 kcal на 100 грама, и количеството мазнини в диапазона от 4 до 8%. Не най-добрият вариантза отслабване, разрешено за употреба не повече от 2 пъти месечно.
3. Скини (немаслени) - минтай, платика и костур, меджид, писия, пикша, мерлуза, шафранова треска, кефал.Именно този вид риба с масленост под 4% и калоричност от 70 до 100 kcal се препоръчва за диетичното меню.

Правилно подбраната риба е ключът към успешното отслабване. диетични разновидностиможете да ядете в неограничени количества, а благодарение на многото варианти на приготвяне винаги можете да имате разнообразие от ястия на масата си.

За да може диетата да донесе максимална полза, има няколко прости нюанси, след което ви позволява да постигнете желания ефект:

1. Забранено е да се яде осолена и пушена риба. Студеното и горещо пушене е придружено от образуването на голямо количество вредни канцерогени. Почти всякакви солена хранапровокира повишаване на апетита, което трябва да се избягва.
2. Понякога можете да направите изключение, като хапнете малко пъстърва или розова сьомга. Такова облекчение е особено важно, когато човек чувства, че може да се отпусне и такава храна ще ви позволи да се отпуснете малко, но не и да се заблудите в загубата на тегло.
3. Има значение и с какви продукти се комбинира рибата. За диетична храна най-подходящи са моркови, краставици, сладки пиперки, всякакъв вид зеле, маруля, рукола, спанак, магданоз, копър.
4. С изключение на рибна диета, не се препоръчва използването на този продукт повече от 4 пъти седмично. Излишъкът от витамини и хранителни вещества също може да доведе до дисбаланс.

Препоръчително е да не солите рибни ястия. Това ограничение е препоръка. Ако е трудно напълно да се откажете от солта, нейното количество трябва да бъде сведено до минимум. Може да замените подправката с лимонов сок, който подчертава вкуса на рибата.

Необходимо е не само да изберете правилната риба, но и да знаете как да я приготвите. Топлинната обработка може лесно да превърне нискокалоричния продукт в нездравословна храна.

Строго е забранено пърженето на риба във всякакъв вид масло. Трябва да се готви в бавна готварска печка или на пара, варено или печено във фурната. Любителите на пържена и задушена риба могат да използват съдове с незалепващо покритие, в които готвят без използването на растителни мазнини.

За разнообразяване на рибни диетични ястия позволява домати и лимонов сок, за предпочитане домашно готвене. Могат да се използват като марината, добавка при задушаване и печене. Вместо готови подправки, по-добре е да вземете пресни билки или отделни подправки.

При какви диети е разрешено да се яде риба?

Не всички системи за отслабване позволяват да се консумира риба. Затова любителите на този здравословен продукт трябва да бъдат внимателни, когато търсят диета.

Рибата не е включена:

• всички монодиети, с изключение на рибата;
• базирани на системи богати на въглехидратихрана.

Риба, включена в менюто:

• системи на Аткинс и Дюкан;
• кремълска, рибна, протеинова диети;
• балансирана диета за отслабване.

Това разнообразие улеснява избора на най-подходящата диетична опция.

Диетични рибни ястия

Кльощавата риба (постна) може да се използва за приготвяне на различни вкусни и здравословни ястия, което ви позволява да забравите за броенето на калории, радвайки се на загубените килограми.

Рибена супа с целина

Парчетата риба без кости се варят около половин час. Добавете нарязани моркови и корен от целина към бульона, доведете до готовност за още 10 минути. Готовото ястие може да се поръси с магданоз и други любими пресни билки.

Салата от рибно филе

Свареното филе се смила с вилица. Към рибата се добавят целина (корен), чери домати, варени картофи, зеленчуци на вкус. Ястието се оставя да се напълни със заквасена сметана с нисък процент мазнини или растително масло. Тази салата се приготвя най-добре от речен костур.

Печена риба на фурна

Изкормената и почистена риба се нарязва на две коремни части, натрива се с подправки и леко се посолява или се оставя във фурната за 10 минути. соев сос. Един труп се поставя върху фолио, покрит с нарязан чесън, нарязан на резени с лимон и лук, покрит с второ парче филе. Фолиото се увива, ястието се изпраща да се пече за 30 минути.

Има два варианта на рибна диета – седмична и десетдневна. Всяка система помага да се отслабнат от три до пет килограма. Ефектът е много по-забележим при хора с наднормено теглотяло.

Опция за седем дни

Ежедневна диета, повтаряща се през седмицата:

За закускаизяждам сварено яйце, средно неподсладена ябълка, изпийте чаша зелен чай.

За следобедна закускасервирайте 200 грама варена риба, изпийте чаша вода.

За обядядат 200 грама зеленчукова салата и варена риба, 100 грама нискомаслена извара, пееща храна с чаша вода.

За вечеряизяжте 5 листа маруля, 150 гр извара без мазнини, 200 грама варена риба, изпийте чаша зелен чай.

Десетдневна опция

Също така повтаря същото меню, но има по-голяма продължителност:

Първо храненесе състои от яйце, чаша нискомаслен кефири портокал, който да се изяде малко по-късно.

Второ хранене, идващ няколко часа след ранна закуска, включва използването на 150 грама зеленчукова салата, ябълки, 250 грама варена риба, чаша вода.

Един час преди обядтрябва да изпиете 500 мл нискомаслено кисело мляко или чай.

Вечеря и вечеряимате същото меню, състоящо се от 250 грама варена риба, преди което трябва да изпиете 450 мл топла вода.

След вечеря е препоръчително да не пиете нищо.

Обобщаване

Постната риба е чудесен помощник за отслабване, който ви позволява да разнообразите диетата си, особено за тези, които обичат този продукт.

В навечерието на летния сезон много жени започнаха да мислят как да свалят няколко излишни килограма и да блеснат, докато си почиват на плажа. За целта най-често дамите се подлагат на диета, която позволява възможно най-скоропридобиват заветните форми. В интернет и в различни форуми можете да намерите много полезна информацияза диети и храни, които улесняват отслабването. Най-популярни са системите, които работят за сметка на балансирана диетахранене. Естествено е невъзможно да си го представим без морски дарове. Ето защо жените активно се интересуват от това каква риба можете да ядете с диета. И също колко полезен е този продукт за отслабване. В тази статия ще разгледаме всичко, което трябва да знаете за тези, които се интересуват от отслабване с риба.

Рибата е здравословен диетичен продукт

Ако сте сериозни за здравето си и следите диетата си, тогава знаете, че рибата е най-ценният доставчик на протеини за нашето тяло. С този продукт получаваме необходимата скоростследните вещества:

• фосфор;
• цинк;
• калций;
• йод;
• витамини A, D, B;
• аминокиселини Омега-3 и Омега-6.

В допълнение, рибата, изядена за вечеря, никога няма да бъде отложена отстрани и папата, защото ще се абсорбира само за два часа. Например, смилането на месото ще отнеме много повече време - поне четири часа.

Учените отдавна са доказали, че жителите на страни, където ежедневна диетаприсъстват риба и други морски дарове, живеят по-дълго от другите народи и запазват силата на ума и тялото до дълбока старост. Един бегъл поглед върху японците или населението на Средиземноморието е достатъчен, за да се провери достоверността на това твърдение. Освен това е установено, че яденето на морски дарове помага да се сведе до минимум рискът от развитие сърдечно-съдови заболявания, деменция и неуспехи в човешката имунна система. Тези факти вече трябва да служат като стимул за въвеждане на риба в ежедневната диета. А какво можем да кажем за способността му да поддържа тялото ни по време на диета и да насърчава загубата на тегло! Този продукт е просто незаменим!

Рибата засища щитовидната жлезайод, благодарение на който се нормализира обмяната на веществата в организма. Както знаете, загубата на тегло до голяма степен зависи от нейната скорост. Освен това аминокиселината Омега-3 участва в синтеза на много вещества и поддържа мускулния тонус. А това е изключително важно, когато човек отслабва и спортува. Само тук, основно, всички горепосочени характеристики се притежават от мазна риба, от употребата на която хората, които следят телесното тегло, се въздържат. Как да бъдем? Каква риба можете да ядете по време на диета? Нека се опитаме да разберем в следващите раздели.

Каква риба можете да ядете на диета?

Ако сте нов в диетата и правилното хранене, тогава ще ви бъде доста трудно да разберете сами съдържанието на калории в продуктите. Всъщност много източници показват, че по време на диетата е необходимо да се замени Но, например, херинга по отношение на калориите може значително да изпревари парче чисто месосъщото тегло. Каква риба можете да ядете по време на диета, за да не навредите на тялото си и да постигнете желани обемитяло?

Всъщност трябва да знаете, че диетолозите разделят рибата на четири категории:

• с високо съдържаниедебел;
• средна мазнина;
• с ниско съдържаниедебел;
• с много ниско съдържание на мазнини.

мазна риба

• есетра;
• скумрия;
• сардини;
• звездовидна есетра;
• Атлантическа херинга.

Средномаслени морски дарове

Средномаслените сортове съдържат пет до десет грама мазнини на сто грама риба. Обикновено руснаците предпочитат точно такъв продукт, който особено често се появява на нашата маса:

• сьомга;
• розова сьомга;
• сьомга (всички видове);
• сьомга;
• дъгова пъстърва и др.

Нискомаслени сортове риба

Рибата и морските дарове, които принадлежат към третата категория, съдържат само два до пет грама мазнини. Това може да включва:

• хек;
• тилапия;
• камбала;
• костур;
• миди;
• стриди

Характеристики на морски дарове с много ниско съдържание на мазнини

Риба и морски дарове с много ниско съдържание на мазнини се намират на пазарите и супермаркетите не по-малко от други:

• писия;
• треска;
• минтай;
• щука;
• скариди и др.

Тези сортове съдържат по-малко от два грама мазнини на сто грама продукт. Разбира се, тези, които се чудят каква риба да ядат на диета, ще изберат сортове с ниско и много ниско съдържание на мазнини. И няма да са прави. Факт е, че е необходимо да се консумира цялата риба, тъй като мазната съдържа много полезни неща. Можете да си позволите да го правите само веднъж или два пъти седмично. Докато нискомаслените морски дарове могат да се консумират поне всеки ден и често неограничени количества. Но не забравяйте, че ще трябва да готвите по специален начин на диета.

Диета и методи за приготвяне на риба

Много от тези, които са опитвали различни, се оплакват от монотонността на диетата. Въпреки че всъщност, ако готвите правилно, тогава всеки ден ще имате истински шедьовър на масата.

Какво създава най-много проблеми при спазване на диета? Разбира се, забраната за пържена риба с хрупкава коричка. В крайна сметка обикновено се предлага готвене на продукта. Какъв вид риба може да се готви на диета? В препоръките за отслабване обикновено се споменават минтай, риба тон, треска и писия. Раците и скаридите също са добри за отслабване.

Въпреки факта, че изборът на сортове риба е доста широк, повечето жени трудно могат да понасят варена риба. Но ако замените процеса на готвене с варене на пара, резултатът може да ви изненада и зарадва. Рибата се оказва сочна, особено с лимонов сок и пресни билки. Можете също да замените готвенето с печене във фолио или ръкав. Трябва да направите това без масло, след което рибата се накисва собствен сок. Тези, които не могат да си представят живота без златиста коричка, се нуждаят от десет минути, преди да са готови да отворят фолиото. Тогава ястието ще бъде сочно, ароматно, здравословно и със същата коричка.

Диети, включващи риба и морски дарове

След като прегледахме най-популярните и модерни диети, избрахме три, които, съдейки по рецензиите, са ефективни и позволяват да се ядат морски дарове. Те са доста известни:

• диета на Дюкан;
• японски;
• Маги диета.

Искате ли да знаете какъв вид риба можете да ядете на диета и в какви количества? Ще се радваме да ви разкрием всички тайни на отслабването с помощта на морски дарове.

Какъв вид риба можете да ядете по време на диетата на Дюкан?

Тази диета е доста разпространена поради големия избор на разрешени храни. Загубата на тегло се извършва на четири етапа, всеки има свой собствен списък с продукти, които трябва да бъдат включени в ежедневната диета. Първият етап изглежда най-труден за мнозина, тъй като включва най-много ограничения. В бъдеще към основните продукти се добавят още няколко групи, които могат значително да разнообразят менюто.

Първата стъпка е да ядете храни, богати на протеини. Затова можете да си позволите всякакъв вид риба, приготвена на пара, задушена или печена без масло. Не се препоръчва да се ядат консерви и пържена риба.

По изключение от време на време можете да се поглезите с пушена риба и пръчици от раци.

Основи на японската диета

Много хора знаят, че жителите на Страната на изгряващото слънце са дълголетници. Средно те живеят с десет години по-дълго от европейците. Една от причините учените да смятат правилна диетаИ здравословен начин на животживотът, който водят японците.

Ето защо не е изненадващо, че японската диета стана изключително популярна и модерна. Все още има спорове относно неговата ефективност, тъй като мнозина го отнасят не към диети, а към хранителна система, която трябва да придружава човек през целия му живот. Но както и да е тази системаможе значително да намали телесното тегло.

Какъв вид риба можете да ядете на японската диета? Предимно мазни са скумрията, сьомгата, рибата тон, херингата и други подобни. Те трябва да се комбинират с много зеленчуци, зеленчуци или билков чайи ориз. Рибата трябва да бъде задушена или печена без масло. Оризът трябва да замени хляба, а зеленчуците (бобовите растения са добре дошли) са предназначени да поддържат баланса на витамини и минерали в организма.

Позволено е да се разнообрази диетата с млечни продукти и яйца, но те могат да се консумират не повече от сто грама на ден.

Диета с яйца: нова тенденция в храненето

Диетата Маги или яйчната диета, както я наричат ​​още заради големия процент на този продукт в ежедневната диета, е доста нова. Тя само набира популярност и вече е набрала маса положителна обратна връзка. Но имайте предвид, че тази диета е доста строга. Ако поне веднъж промените реда на приемане на храни, тогава всичко ще трябва да започне от самото начало. Освен това си струва да се има предвид, че за много хора такъв голям брой яйца в диетата причинява алергична реакция. Някои хора, които искат да отслабнат, са имали проблеми с бъбреците, отново причинени от изобилието на яйца. Затова помислете внимателно и претеглете плюсовете и минусите, преди да се подложите на диета.

Като цяло диетата Maggi е предназначена за пет седмици (последната консолидира резултата). Можете да ядете следните храни:

• зеленчуци;
• листна салата;
• месо;
• пиле
• плодове (с изключение на смокини, манго, банани и фурми).

Можете да пиете чай и кафе, но без добавена захар. При готвене е разрешено използването на сол и различни подправки. И, разбира се, е необходимо да включите риба и морски дарове в диетата. Какъв вид риба може да бъде на диетата Маги? Препоръките предлагат готвене на ястия от минтай, морски език и скариди. В крайна сметка диетата е доста балансирана.

Самата диета с яйца се базира на химически процесив тялото, т.н дневно менюе необходимо внимателно да изберете според препоръките и стриктно да ги спазвате. За четири до пет седмици можете да загубите от десет до тридесет килограма наднормено тегло.

Надяваме се, че сега сте получили изчерпателна информация за това каква риба можете да ядете на диета. Така в летния сезон ще влезете красиви, стройни и стегнати.