Диетичен боб: рецепти за отслабване. Тандем от здраве и хармония: питателна бобена диета с прегледи за бързо отслабване

Мислите ли, че е възможно да ядете боб, докато отслабвате? Диетолозите отдавна спорят за това бобово растение и много от тях не са стигнали до консенсус. Можете да намерите резултати от изследвания, които доказват, че бобът е много полезен и е необходимо да се включва в диетични ястия, други тестове потвърждават, че е точно обратното. Но във всеки случай това е много вкусно и питателно бобово растение, което утолява глада и дава дълго усещане за ситост.

Възможно ли е да ядете боб, докато отслабвате - този въпрос, въпреки всички дебати, остава отворен. Но си струва да се отбележи, че някои свойства на боба вече са категорично доказани, така че можете да говорите за полезността на продукта.

С какво се яде?

Фасулът е растение от семейство Бобови. Това е много древна култура, човечеството я отглежда от около 7000 години! IN Южна Америкасамо соята е по-популярна от боба.

Древният свят е знаел за боба и активно го е култивирал. IN Древен Египет, Китай и Рим, информация за ястия от този продукт е запазена и козметика. Прахът от боб, например, е бил много популярен сред римските матрони. А чаровната Клеопатра обичаше бобови маски.

Но през Средновековието бобът не се вкорени и европейците научиха за него едва след откриването на нови континенти. IN Руска империякултурата се нарича "френски боб". От 18-ти век продуктът е широко разпространен в целия свят, поради своята непретенциозност, вкусови качестваи ситост. В края на краищата, едно семе се състои от 25% протеин, който превъзхожда по стойност телешкия и свинския протеин.

Полезни свойства

Бобът има невероятни качества. Препоръчително е да се превърне в основна храна за диабетици, поради факта, че намалява кръвната захар. Процесът се дължи на аргинина, който участва в синтеза на урея.

В същото време бобът е в състояние да нормализира метаболизма! И това е основното нещо, от което се нуждаете, когато отслабвате. Също нормализира въглехидратния метаболизъмИ нервна системанамалява риска от образуване на зъбен камък. Благоприятен ефект на боба върху работата на сърдечния мускул и стомашно-чревния тракт.

Това е много малък списък с какво може да се направи бобът човешкото тяло. Спокойно може да се каже, че ястията от боб значително подобряват здравето и укрепват имунната система.

Възможно, но не за всеки. Въпреки това хората, страдащи от пептична язва, гастрит и подагра, трябва да ограничат количеството консумиран боб. За съжаление няма да е от полза.

Също така, плодът не може да се яде суров, може да отрови тялото. Не забравяйте поне да накиснете семената, преди да ги използвате.

В крайна сметка

Трябва ли да ядете боб за отслабване? Със сигурност. Въпреки високо съдържаниевъглехидрати и калории, тази култура ще има благотворен ефект върху тялото ви, като го прави по-силен и по-здрав. Но не яжте боб за закуска, обяд и вечеря 7 дни в седмицата. Повечето възрастни имат леки проблеми със стомаха или червата и за да не провокират по-нататъчно развитиезаболявания, ще бъде подходящо да се ограничи консумацията на боб до 3 хранения седмично.

Плодовете са богати на огромно съдържание на витамини и микроминерали, които толкова липсват на човек по време на диета. Това е още един плюс в посока на това, че бобът е необходим.

Така че смело варете боб и се вслушвайте в себе си. Тялото само ще отговори дали има нужда или не. Ако не забележите никакъв дискомфорт, това е страхотно. Яжте бобови растения безопасно. Ако започнете да изпитвате проблеми с изпражненията, червата, метеоризъм, незабавно спрете да използвате продукта и се консултирайте със специалист за съвет.

Бял боб

Тя има най-меката деликатен вкус. Това бобово растение е богато на цинк, калций и мед, а съдържащият се протеин се усвоява почти на 100%. Но бъдете внимателни в прекомерна употребатъй като тези плодове се използват като диуретик.

Използвайте следващата рецепта народна медицинас които можете да отслабнете:

• 1 част боб;
• 4 части вода;
• При желание можете да добавите растително маслотака че вкусът да не е свеж;
• Напълнете боба с вода и го оставете за 8 часа;
• Сварете получената смес за 30 минути;
• Вземете напитката преди хранене. 0,5 чаша ще бъде достатъчно;
• Закуската или обядът всеки ден трябва да се състои от 100 gr. варен боб и задушени зеленчуци.

червен боб

• тирозин;
• триптофан;
• Желязо;
• аргинин;
• Витамин Ц;
• лизин;
• целулоза;
• И много други компоненти.

Всички тези микроелементи присъстват в този продукт. Без тях тялото ни просто не може да функционира нормално, затова диетолозите съветват да приемате червен боб по време на диета. Редовната употреба помага за подобряване на състоянието кожата, намаляване на теглото, както и нормализиране на нервната и отделителна системаоргани.

Диета за 7 дни

1 чаша варени бобови растения, необходими за всеки ден:

• Закуска: 150 гр. боб + 1 ч.л зехтин + мащерка, босилек или всякакви други подправки;
• Втора закуска: 200 гр. всякакви плодове или 1 средна ябълка;
• Обяд: 150 гр. боб + салата от пресни зеленчуци;
• Вечеря: 100 гр. боб или месо или риба (редуват се) + 100 гр. пресни или задушени зеленчуци.

зелен фасул

Това е най-диетичният вариант от всички бобови растения. Той е най-малко калоричен, но съдържа максимално количество полезни вещества, не се влошава дълго време и има добър вкус:

• Витамини А, Е, В, С;
• протеини;
• целулоза;
• Фолиева киселина и др.

Тези зърна не са токсични, тъй като не абсорбират токсични веществаот земята, когато расте и узрява. Все още обаче е необходима минимална топлинна обработка.

Този продукт нормализира хормонален балансв организма, подобрява работата на пикочно-половата и дихателни системиоргани. Препоръчително е да се използва от бременни жени.

Ако страдате от повишен метеоризъм, тогава, за съжаление, ще трябва да откажете зеления фасул.

• Лесно и бързо се усвоява от организма и не предизвиква запек;
• Ястията от боб са сърдечни и питателни, което е много важно при диета;
• Ускорява метаболизма, активира разграждането на липидните съединения;
• Помага за производството на холецистокинин. Това е жизненоважно важен хормонза всеки, който мечтае перфектна фигура, тъй като насърчава превръщането на мазнините в енергия;
• Освобождава тялото от излишни килограмибез да му причинявате стрес или друга вреда.

Като цяло, това е наистина уникална култура, който вече е достъпен за продажба в повечето магазини. При правилна употребабоб, вие не само ще отслабнете лесно, но и ще станете по-здрави, клетките на тялото ви ще получат всичко основни витаминии минерали, необходими за нормален живот. И въпреки факта, че съдържанието на калории и въглехидрати се счита за високо, това не е страшно. Те също са необходими човешкото тялои ако сте физически активни и не преяждате, тогава теглото ще намалее бързо.

Но не забравяйте, че бобът има свои собствени противопоказания. Ако ги пренебрегнете, можете да си причините непоправима вреда. Сега знаете дали можете да ядете боб, докато отслабвате. Разнообразете диетата си с това ястие полезна култура, който въпреки всичките си достойнства има и отличен вкус.

Спряхте ли да се възхищавате в огледалото? Време е да оправим нещата с диетата от тази статия.

Много методи за премахване на излишните килограми предполагат гладуване, потушаване на буйния апетит само с безквасни зърнени храни или други ползи за здравето, но не много. вкусна храна. Диетата с боб, от друга страна, се грижи за гастрономическото ви удоволствие, позволявайки ви да отслабнете със стил.Ако следвате прости правила, тогава можете да загубите няколко излишни килограма за броени дни, което ще се отрази благотворно не само на външния вид, но и на вътрешно състояние- Искам да продължа да работя върху себе си.

Същността и характеристиките на отслабването

Има доказателства, че хората са започнали да включват боб в диетата си още преди нашата ера, а римските момичета дори са използвали това бобово растение в козметични цели. Продуктът идва в Русия сравнително наскоро - през 18 век и е донесен от Франция и Турция.

Постепенно бобът се наложи в нашата кухня, но не се превърна в популярна гарнитура. Най-често се използва в мексикански и френски ястия, но възможността да се отървете от излишните килограми е чудесна причина да се научите как да готвите този продукт вкусно, разнообразно и полезно.

Има няколко разновидности на боба, но най-разпространените и достъпни са 3 – червен, бял и зелен фасул. Всички те са полезни за фигурата и здравето като цяло, но последният сорт изпреварва своите „роднини“ във всички отношения.

Основното предимство на боба е ниското му съдържание на калории. Енергийна стойносттермично обработената червена култура е 123 единици, бялата - 102 единици, бобовата - 35 единици на 100 г. Използвайки тези продукти в комбинация с други съставки, полезни за фигурата, можете да направите собствен организъмработете в своя полза. Тъй като няма да му бъде доставена достатъчно енергия заедно с храната, той ще я произвежда сам, изгаряйки телесните мазнини.

Важно:Важно предимство на бобовите растения е техният нисък гликемичен индекс. Този индикатор показва колко бързо въглехидратите, съдържащи се в продукта, ще се превърнат в глюкоза.

Колкото по-бързо се случи това, толкова повече ще се появи излишната захар, която след това ще се отложи под формата на мастна тъкан.

В това отношение нишкият боб отново е начело - индексът му е само 15 единици. За червения продукт този показател е около 27, а за белия - 35.

Диетолозите съветват всеки, който иска да отслабне, да приема храна с гликемичен индексне повече от 55, така че всеки вид боб ще бъде полезен за отслабване.

Единственото изключение е консервираният продукт - поради високото си съдържание на захар ГИ е 74.

Всички видове боб съдържат голям брой растителен протеин. Той не може напълно да замени животното и се усвоява по-малко от тялото, но все пак е необходимо да се поддържат нормални жизнени процеси. Освен това диетата с боб (вижте отзивите по-долу) включва балансирано меню, който включва както растителни, така и животински протеини и именно този вариант е най-полезен за човека. Благодарение на това можете не само да се отървете от телесните мазнини с нискокалорична диета, но и да увеличите мускулна масадокато извършвате физическа активност. Именно тази загуба на тегло се счита за най-рационална.

Фасулът има лек диуретичен ефект, в резултат на което отоците изчезват.

Някой хора за дълго времеприемат ги за мастни гънки и остават невероятно изненадани, когато изчезнат на втория ден от диетата. Благодарение на заключението излишната течностот тялото нормализира водно-солевия метаболизъм.

Продуктът има благоприятен ефект и върху храносмилателната система. Много хора не могат да отслабнат, колкото и да се опитват и каквито и методи да използват. Поради бавния метаболизъм не е възможно да се отървете от излишните килограми - всички те идват и идват.

Важно:Фасулът помага за ускоряване на метаболизма, така че диетата определено няма да бъде вредна.

Единственият недостатък на продукта е, че може да предизвика метеоризъм, особено при хора, които са склонни към него. Това може да се предотврати чрез накисване на зърната студена водас допълнение малка сумасода за хляб.

Принципи на методиката

Диетата с боб препоръчва да се избягват пържени, мазни, пушени, осолени и пикантни храни. Забранени продукти бързо хранене, бързо хранене, алкохол, сладкарски и хлебни изделия.Също така е необходимо да се изключат от менюто тестени изделия, картофи, колбаси и колбаси.

Бобът се съчетава добре със зеленчуци в менюто, можете също да готвите постно месо, птици и риба, но не и да пържите, а да печете, варите, задушавате или готвите на пара. За десерт можете да ядете горски плодове и плодове, а за закуска и вечеря пийте кисело-млечни напитки с нисък процент на мазнини.

Освен това при бобена диета трябва да се придържате към следните правила:

1. Необходимо е да се яде частично, 4-6 пъти на ден, за предпочитане на равни интервали. Дори за кратък период на диета тялото може да свикне с такава система и впоследствие стомашно-чревният тракт ще работи като часовник.
2. Порциите трябва да са малки. Смята се, че за всяко хранене трябва да ядете толкова храна, колкото се побира в стандартна фасетирана чаша.
3. По време на диетата ястията трябва да се приготвят без сол или с минимално количество. Също така трябва да се откажете от захарта. Тези аромати стимулират апетита, предотвратяват нормализирането на метаболизма и отстраняването на излишната течност.
4. Пийте поне 8 чаши всеки ден чиста водабез газ за нормализиране на водно-солевия метаболизъм.

Когато купувате боб, трябва да обърнете внимание на него външен вид. Повърхността трябва да е гладка, равномерна на цвят, да няма тъмни петна.Зърната в опаковката не трябва да са слепени.

Важно:Бобовата диета за отслабване не е подходяща за всеки, тя е противопоказана за хора със заболявания на храносмилателната, сърдечно-съдовата или жлъчната система. Забраната се налага на тези, които страдат от урологични заболявания или психични разстройства.

Деца, юноши, бременни и кърмещи жени не трябва да седят на бобена диета. Можете да повтаряте техниката не повече от 1 път на месец.

Меню за 1 седмица

В класическия вариант бобовата диета за бърза загуба на теглоизчислено за 1 седмица.През това време тялото има време да се разтовари след продължителна употреба вредна храна, а талията и бедрата може да намалеят с няколко сантиметра. За всеки ден е осигурено балансирано меню, което насища с всичко необходимо хранителни вещества.

Дажба 1 ден

• закуска - сандвичи от диетичен хляб, нискомаслено извара и парчета плодове;
• втора закуска - ябълка, грейпфрут или прясно изцеден сок от тях без добавена захар;
• обяд - червен боб, запечен със зеленчуци;
• следобедна закуска - чаша кефир със съдържание на мазнини до 1%;
• вечеря - салата от бял боб, целина и гъби.

Диета 2 дни

• закуска - сандвичи от парчета черен хляб и тофу;
• втора закуска - коктейл от нискомаслен кефир, горски плодове или плодове;
• обяд - боб чорба с домати и целина;
• следобедна закуска - шепа всякакви ядки;
• вечеря - варен боб и варено филе от минтай.

Диета 3 дни

• закуска - овесени ядки, сварени във вода с парчета плодове;
• втора закуска - парен омлет от 2 яйца;
• обяд - задушен боб със зеленчуци;
• следобедна закуска - всякакви неподсладени плодове;
• вечеря – зелен фасул, приготвен на пара и лек зеленчукова салатапод зехтин.

Диета 4 дни

• закуска - гювеч от изварасъс зеленина;
• втора закуска - салата от ябълки и круши с нискомаслено натурално кисело мляко;
• вечеря - бял бобзадушено с парчета пилешки гърди;
• следобедна закуска - втората порция салата от ябълка и круша;
• вечеря - салата от боб с кориандър.

Диета 5 дни

• закуска - ечемик, сварен във вода, с парченца плод;
• втора закуска - шепа сушени кайсии или сини сливи;
• обяд - лобио с гъби;
• следобедна закуска - чаша прясно изцеден доматен сокбез сол;
• вечеря - зеленчукова салата, диетичен хляб с нискомаслено твърдо сирене.

Диета 6 дни

• закуска - парен омлет от 2-3 яйца с билки;
• втора закуска - чаша нискомаслен кефир;
• обяд - гювеч от извара с боб;
• следобедна закуска - чаша прясно изцеден цитрусов сок без захар;
• вечеря - бял боб, задушен с нетлъсто говеждо или телешко.

Диета 7 дни

• закуска - плодова салата с нискомаслено твърдо сирене;
• втора закуска - шепа ядки;
• обяд – сварен във вода кафяв ориз и сварен зелен фасул;
• следобедна закуска - чаша нискомаслен кефир;
• вечеря - боб, запечен със зеленчуци във фолио.

Размерите на порциите умишлено са пропуснати от менюто, тъй като се определят за всеки отделен случай.Трябва да ядете достатъчно, за да задоволите глада си, но не преяждайте. По време на диетата тялото получава достатъчно протеини и енергия, за да може да тренира. упражнение, така че е най-добре да подсилите ефекта с тренировки върху проблемните зони.

Резултати и прегледи

На бобена диета за една седмица можете да свалите до 3 кг наднормено тегло, като най-интензивен отвес ще бъде през първите няколко дни. По това време тялото напуска не толкова телесни мазнини, колкото стагнация на течности и чревно съдържание - извършва се цялостно почистване.

Мнозина вече са успели да направят своя собствена идея и рецензии за диетата с боб. Например момичето Алена пише: « Лесна диетаудобно, достъпно. Вярно, няма да е възможно да свалите много и бързо на него, но тогава килограмите не се връщат. Спазвах диетата 5 дни, като през това време отвесът беше 1,4 кг.

Друго момиче, София, остави този преглед: „Знам, че метеоризмът се получава от боба, но все пак реших да рискувам и да опитам тази диета. Честно казано, не харесвам боб и техниката е предназначена за любител. Подуването все още ме настигна, а менюто не ми беше много вкусно, така че продължи само три дни. Свалих 1кг 200гр.

заключения

Техниката няма да помогне да се отървете от големия наднормено тегло, но диетата за отслабване на боб е по-рационална от другите експресни методи. За една седмица диетична диета можете да се настроите към прехода към правилното хранене, което ще ви позволи да се отървете от проблема с наднорменото тегло в бъдеще.

2 коментара

Бобът не е най-честият гост на трапезите. Често се използва изключително при приготвянето на борш или винегрет. Всъщност много вкусни и, най-важното, здравословни ястия. Също така диетолозите, отговаряйки на въпроса дали е възможно да се яде боб за отслабване, отбелязват, че бобът е незаменим за отслабване, така че не трябва да пренебрегвате този хранителен продукт. Помислете как правилно да използвате бобовите плодове, за да се отървете от излишните килограми.

Ползи от боба за отслабване

Ползата от боба е, че нормализира нивото на захарта в кръвта, с повишаване на което човек има чувство на глад. Заслужава да се отбележи също, че когато ядете бобови растения, тялото започва активно да произвежда хормон, който нормализира метаболизма, в резултат на което излишните 1-2 кг изчезват дори без диети и упражнения.

Фасулът е богат на фибри, които, попадайки в тялото, го почистват от токсини и токсини. Това от своя страна води до загуба на тегло. В допълнение към факта, че фибрите премахват от тялото ненужните вещества, натрупани в тях, те нормализират работата на храносмилателния тракт, което също води до премахване на излишните килограми.

Освен че са богати на протеини и фибри, бобовите растения съдържат:

• витамини (B, A, E, C, PP, K);
• аминокиселини;
• микроелементи (желязо, сяра, калций, цинк, магнезий, мед).

Използването на боб за отслабване допринася не само за премахване на наднорменото тегло. Ползите за здравето от този зеленчук са безценни. Подобрява качеството на кръвта, стимулира регенеративните процеси, премахва холестерола от кръвта, предпазва от зъбен камък, поради което този продукт трябва да бъде включен в диетата на всички хора, които искат не само да изглеждат добре, но и да бъдат здрави.

Сортове боб

Има няколко разновидности на бобовите растения. Най-често използваните зърнени зърна. Но зеленият фасул за отслабване е много по-здравословен от зрелия боб и аспержите, тъй като тяхното калорично съдържание е около 30 kcal на 100 g продукт, докато аспержите са най-малко калорични. Обратното му е черната разновидност на този зеленчук, която въпреки всичко принадлежи към диетичните продукти.

Ако сте избрали по-познатия зърнен боб, трябва да знаете, че цветът на варивата също има значение за отслабването. Калоричното съдържание на червения боб, макар и малко, е по-ниско от това на белия боб. Въпреки че, ако разгледаме консервиран продукт, калоричното съдържание на белия и червения боб е 99 kcal на 100 g продукт. Най-високото съдържание на калории е в зеленчуците, задушени с масло. И лидерът сред видовете боб за отслабване е консервиран боб, чието съдържание на калории е само 64 kcal на 100 g продукт.

В сурова форма не можете да ядете никакви бобови плодове, защото те са токсични.

бобена диета

Днес диетолозите предлагат няколко вида бобови диети. Ще разгледаме диетична храна, към която трябва да се придържате само 3 дни. Това е бобена диета за бързо отслабване. Използва се, ако например трябва да изглеждате добре на снимка след няколко дни. Зависи от индивидуални особеноститялото през това време ще се окаже, че ще отслабне с 3-5 кг, но този резултат може да се постигне само с правилното влизане и излизане от диетата.

Хранителен календар

Сутрин На сутринта ще трябва да се ограничите до омлет, при подготовката на който е важно да добавите зелени бобови растения и босилек. Препоръчително е да използвате пресни билки. Ако такъв не е под ръка, тогава ще трябва да се ограничите до добавяне на зелен зеленчук.

Обяд 200 г варен зелен фасул и варено пиле или риба нискомаслени сортове. Грамажът на порцията не трябва да надвишава 250-270 гр. Малко по-късно ще предложим рецепти за ястия с боб.

Вечеря Всяка зеленчукова салата, покрита с леко задушени зелени зеленчуци в зехтин и кедрови ядки. Грамаж на порцията 150-170гр.

Сутрин 200 г варен зелен фасул като основно ястие и 50 г ориз като гарнитура.

Обяд 150гр зеленчукова супа, 50-70 гр. варени пилешко месоили постна риба.

Вечеря Варен боб с каша от елда, твърдо сварено яйце. Общо теглопорции - 200 гр. Що се отнася до закуската, основното ястие е зелен зеленчук.

Сутрешни моркови със зелен фасул по корейски. При готвене диетична хранане злоупотребявайте с подправките.

Обяд Гъбена супа с боб.

Вечеря Ориз със зеленчуци. Повечетозеленчуците трябва да са зелен фасул.

Такава диета се понася лесно, както се вижда от прегледите на жени, които са я изпробвали върху себе си. Зеленият зеленчук е богат на протеини, които лесно се усвояват от организма. А за любителите на боб, това е може би най-добрият вариантотървете се от наднорменото тегло. Освен това тази диетадобро за здравето. Ако такава хранителна система ви подхожда, тогава след еднодневна почивка можете да я повторите отново.

Диетични рецепти

Ще разгледаме как да готвим бобови ястия за отслабване, които присъстват в 3-дневното диетично меню. Предлагаме и няколко варианта за приготвяне на червен боб.

сварен зелен фасул

сварен зелен фасул

Трудност: лесно

Време за приготвяне: 20 мин.

съставки

1. 1. зелен фасул(пресен или замразен)
2. 2. Натурално кисело мляко
3. 3. Сол и черен пипер

Към ястието може да добавите предварително запържени в зехтин лук и чесън. Но съдържанието на калории в този случай автоматично се увеличава.

Корейски боб

Корейски боб

Трудност: лесно

Време за приготвяне: 20 мин.

съставки

1. 1. Морков
2. 2. Зелен фасул
3. 3. Ябълка
4. 4. Настърган корен от джинджифил
5. 5. Червен пипер и сол
6. 6. Зехтини ябълков оцет

Препоръчително е да добавите зелена ябълка към боба на корейски. Червените ябълки съдържат повече захари, следователно, тяхното съдържание на калории е по-високо.

Супа от зеленчуци и гъби

Комбинирахме тези две рецепти, защото не се различават много една от друга.

Супа от зеленчуци и гъби

Трудност: лесно

Време за приготвяне: 30 мин.

съставки

1. 1. Зелен фасул
2. 2. Морков
3. 3. Лък
4. 4. Български пипер
5. 5. Зелените
6. 6. Гъби

Варен боб с билки

Можете да използвате всеки зелен фасул в това ястие, но червеният боб е най-добрият вариант.

Бобовите растения във вашето меню. Възможно ли е да ядете боб, грах, леща и нахут, докато отслабвате?

Особено, ако просто искате да отслабнете – без изтощителни тренировки или каквито и да било диетични ограничения. Доскоро отговорът на този въпрос не можеше да бъде намерен в нито една от медиите. Но тази година група канадски учени проведоха изследване и получиха конкретен резултат. От нашата статия ще научите:

• как бобът и другите бобови растения влияят на теглото ви,
• възможно ли е да ги ядете, докато отслабвате,
• как да използвате това откритие, когато съставяте собствено меню.

И така, какво са открили учените?

Оказва се, че бобовите храни помагат за отслабване

Ако ядете само една порция бобови растения на ден, тогава теглото постоянно намалява. Хората, участвали в проучването, са загубили средно 340 грама наднормено тегло за 6 седмици. В същото време те не променят обичайната си диета и не правят специални упражнения.

„Въпреки че загубата на тегло е бавна, бобовите растения помагат на хората да отслабнат. И особено важно е, че при такава диета загубените килограми не се връщат отново.

Фактът, че с помощта на бобови растения можете да контролирате теглото, казаха много експерти, но техните препоръки се отнасяха главно спортни диети. Отборът на Де Соуза си постави съвсем друга цел. Те научиха ползите от бобовите растения за отслабване и обясниха резултатите.

Защо трябва да включите бобовите растения в менюто си?

Ако се говори научен език, тогава те имат ниска . Те се усвояват бавно в стомаха и дават дълго време. И когато добавим тези храни към нашата диета, ние ядем по-малко.

„Това е ключът към загубата на тегло“, казва де Соуза. „90% от програмите за отслабване се провалят, защото хората са гладни.“

В допълнение, бобовите растения помагат да се отървете от "лошия" холестерол и да наситете тялото с хранителни вещества. Учените дори отбелязват, че те могат да бъдат добър заместител лоши мазнинии животински протеини, които обикновено консумираме на обяд. Оказва се, че ястията от бобови растения не само помагат за отслабване, но и пазят здравето ни.

Такива изводи направиха самите учени. Но за да получите пълната картина, нека да разгледаме какво казват експертите за бобовите растения за отслабване.

Експертни мнения: как бобът, грахът, нахутът и лещата влияят на процеса на отслабване?

Гастроентерологът Елена Черненко отбеляза, че можете да ядете боб и други бобови растения, когато отслабвате:
„Тази техника трябва да се вземе предвид за тези, на които им е трудно драстично да възстановят диетата си или. Бобовите растения съдържат много фибри, микроелементи и протеини, така че добавянето им към менюто има положителен ефект върху чревната микрофлора и подобрява храносмилането. А това от своя страна може да допринесе за загуба на тегло.

Експертът допълни, че не винаги причината за наднорменото тегло е храненето. И ако например сте се възстановили поради някакво основно заболяване ( хормонален дисбаланс, диабети т.н.), тогава бобовите растения не е задължително да ви помогнат да отслабнете.

FomaA/Bigstock.com

Американският диетолог Антонела Апичела обърна внимание на другата страна на монетата и предположи, че „най-вероятно загубата на тегло е, защото хората се чувстват сити и консумират по-малко мазнини“.

Между другото, мога да потвърдя това мнение със собствен опит. Ако ядете на обяд вкусна супас леща или гарнитура от боб, тогава изобщо не ви се яде в следващите 4-5 часа.

Какво мислиш за това?
Включвате ли варива в менюто си? Споделете вашите мисли и опит в коментарите.

Статии, които може да харесате:

Фасулът е официално признат от специалистите за една от най-ценните хранителни култури. Той е източник на лесно смилаем растителен протеин, така че може да бъде отлична алтернатива на месото и дори негов пълен заместител. Но в същото време много дами се съмняват дали си струва да го включват в диетата за отслабване.

Възможно ли е да ядете боб, докато отслабвате?

Това растение е доста питателно и задоволително. Ястията от това бобово растение потискат глада за дълго време и не съдържат толкова много калории - 123 kcal на 100 грама. Ползите от боба за отслабване обаче не са само това.

Ефективността на продукта за премахване се дължи на следните причини:

• бобът е лесно смилаем, въпреки високото съдържание растителни фибри, следователно, не причинява запек, който често страда от загуба на тегло;
• ви позволява да се отървете от наднорменото тегло постепенно и без за тялото;
• стимулира метаболитни процеси, ускоряване на разграждането на натрупаните в тялото мазнини, спомагащи за по-бързото отслабване;
• насърчава производството на холецистокинин - хормон, който е отговорен за превръщането на мазнините в енергия;
• има способността да блокира ензимите, които участват в обработката на нишестени съединения; по този начин продуктът пречи на образуването на нови мастни натрупвания.

За диетична хранаизползва се сварен боб, който предварително се накисва за 8-10 часа. Може да се използва като гарнитура, да се добавя към салати, да се използва като пълен продуктс моно диета. Най-добрият вариантяде боб за вечеря.

Добър ли е червеният боб за отслабване?

Най-често, когато говорим за боб, имаме предвид бял сорт. Можете обаче да използвате за отслабване и червен боб. Съдържа много антиоксиданти, така че освен загуба на тегло, допринася и за подмладяване на тялото. В допълнение, продуктът подобрява състава на кръвта, премахва токсините, укрепва имунната система. И калориите в червения боб съдържат малко по-малко - 90-100 kcal на 100 грама. Също така трябва да се яде варено.

Добър ли е консервираният боб за отслабване?

Вареният продукт може да бъде напълно заменен с консервирана храна. Но не трябва да се увличате по консервирания боб, защото съдържа доста сол. И някои производители могат да използват вредни добавкиЗатова внимателно проучете състава на същата консервирана храна, преди да купите.