Правилно хранене сутрин, какво е по-добре да ядете за закуска. Какво е най-добре да се яде сутрин

Правилна закуска– основата на всеки ден, защото без сутрешно хранене е невъзможно да се получи необходимата енергия за пълноценното функциониране на тялото. Често правилната диета, а с нея и процесът на отслабване, обикновено се свързва с монотонност и не твърде вкусни ястия. Но закуската може да бъде разнообразна, вкусна, интересна и в същото време питателна и здравословна, ако изберете правилните напитки и храни и знаете как да ги приготвите по оригинален начин.

Какво да ядем за закуска

Закуската се нарича най-важното хранене за деня. Това е правилното хранене сутрин, което насища мозъка с глюкоза, регулира метаболитния процес в тялото и дава сила за целия ден.

Ако не ядете сутрин, след време ще се почувствате уморени, апатични, раздразнителни и тялото ви ще започне да изисква калории, които не сте приели по време на обяд и вечеря. В резултат на това: появата на излишни килограми, риска от инсулти и инфаркти, външния вид захарен диабет, намалена физическа и умствена активност.

Следователно, пълен здравословна закускатрябва да включва храни, които осигуряват на тялото витамини, протеини, въглехидрати и фибри. В същото време диетата трябва да съдържа храни, които са лесно смилаеми от тялото - общото съдържание на калории в закуската трябва да бъде не повече от 40% от общата дневна диета (от 350 до 520 kcal).

Трябва да се включи в закуската сложни въглехидрати, обогатен с фибри, протеини и растителни мазнини.

За предпочитане е да ядете следните храни на първото хранене:

• яйца;
• Чай или натурално кафе;
• постно птиче месо;
• Елда или овесена каша;
• Зехтин или растително масло;
• Мюсли или трици;
• Пресни плодове.

Но не всяка закуска има ползи за здравето. Има списък с храни, които не се препоръчват за храна сутрин:

• Сладкиши (това включва сладки зърнени храни);
• Мъфини и печива (понички, палачинки, палачинки, пайове и др.);
• Мазни и пушени храни (колбаси, колбаси, бекон);
• Зърнени закуски;
• Извара и мляко;
• Цитрусови плодове и банани.

Когато избирате правилната закуска, трябва също да имате предвид общо състояниечовешкото тяло. Например, когато свръхкиселинностили гастрит, не трябва да ядете пресни плодове или пресни плодове, приготвени от тях на празен стомах.

Хранителната стойност и съдържанието на калории в закуската и нейните опции се избират индивидуално: лека закускахората с умствена работа трябва да се хранят с въглехидрати, протеини и висококалорични храни трябва да се ядат от тези, които се занимават с физически труд.

Закусваме въглехидрати

Идеален вариант за "въглехидратна" закуска за правилното хранене– зърнена каша или мюсли. Диетата може да се разнообрази с ядки, плодове или натурални сокове.

Какво можете да ядете:

• Овесена каша. Най-здравословният и популярен избор при правилно хранене. Можете да добавите сушени плодове, ядки, банани, плодове и плодове от сладко към кашата.
• Мюсли.Може да залеете мюслито с нискомаслено кисело мляко или сметана.
• Овесени палачинки. Палачинките се приготвят от овесени ядки с добавка на замразени горски плодове, мед и конфитюр.
• Сандвичи: със сирене, зеленчуци, постно месо. Варианти: хляб + краставица + пилешко филе + маруля, хляб + кашкавал + домат, хляб + риба тон + краставица.
• Тост.Потопете хляба в разбитото яйце и прясно мляко и го запържете леко в тиган.
• Лаваш със зеленчуци или плодове. Първият вариант може да бъде направен с добавяне на месо, вторият може да бъде допълнен с канела, мед или сирене.
• Овесена каша от елда.Този е полезен и вкусен продуктподобрява храносмилането, осигурява устойчивост на стрес, дава сила. Подобно на овесените ядки, елдата може да се гарнира с плодове или ядки. Можете да приготвите и други каши за закуска (ечемичена, ечемична, просо). Основното условие е кашата да не се яде с месо или риба. Ако кашата е неподсладена, по-добре е да я ядете със зеленчукова салата.

Ако се храните правилно, можете да ядете месо и на закуска, но е по-добре да оставите тази опция за вечеря и обяд. Трябва да готвите само постно месо: пуешко, пилешко, телешко, заешко. Използвайте месни продуктипо-добре с пресни или задушени зеленчуци.

Закуска с протеини

Спортисти и хора, занимаващи се с тежък физически труд, се нуждаят от протеини за закуска. Отличен източник на протеин е традиционната английска закуска - яйца, месо и зеленчуци. Но тази комбинация е малко трудна, затова предлагаме нашите варианти за здравословна „протеинова“ закуска.

Какво можете да ядете:

• яйца.Най-простият и здравословна рецепта: варени яйцасъс зеленчукова салата. Можете също така да готвите омлет: със сирене, зеленчуци, крутони. От омлета можете да направите рулца, в които да увиете зеленчуци или малки парченца пилешко филе.
• Сандвичи.С бъркани яйца: изпържете пържените яйца в тиган, сложете го между две препечени филийки. Може да се яде със зеленчуци или билки. Със сирене: Сложете сирене и бяло грозде върху пълнозърнест хляб.
• Мека извара. Полезна опциязакуска: сандвичи (смесете извара с билки, намажете сандвичи), извара със сушени плодове и мед, готвене от извара.

Всяка от предложените опции може да бъде допълнена и разнообразена чрез добавяне на плодове, зеленчуци, мед, конфитюр и плодове.

Витамини и фибри

От пресните плодове и зеленчуци получаваме фибри и витамини, от които можем да приготвим оригинална и здравословна закуска:

• Ябълки.Ябълките могат да се пекат във фурна (микровълнова) с мед или малка сумазахар, канела или мюсли.
• зеленчукови пържени. Тестените палачинки, които са трудни за стомаха сутрин, могат да бъдат заменени с палачинки от тиквички, тиква и моркови.
• Плодова салата.Може да се направи от всякакви сезонни плодове и да се полее с нискомаслено кисело мляко или мед. Салатата е богата на витамини, но едва ли ще си набавите достатъчно от тях, затова е по-добре да я ядете с качамак или препечен хляб.
• Смути.Това е пюре, приготвено в блендер от зеленчуци, плодове или плодове. Може да се разреди с кисело мляко или обикновена вода, ако пюрето е твърде гъсто.

Здравословната закуска може да бъде разнообразена с различни плодови смутита, приготвени от нискомаслено кисело мляко, плодове и овесени ядки.

Какво да пием на закуска

На празен стомах, около 30-60 минути преди хранене, трябва да изпиете чаша топла вода. По време на закуска трябва да дадете предпочитание на:

• Прясно изцедени сокове (ако няма противопоказания за употреба).
• Зелен чай – премахва шлаките и токсините, подобрява метаболизма.
• Черен слаб чай.
• Натурално кафе без добавки.

Ако човек не е свикнал да яде сутрин, той трябва да привикне тялото си към закуска, като започне с малки порции и най-леките ястия. Най-добре е да започнете с плодове, плодови салати и смутита, като постепенно разширявате диетата си и добавяте порции.

Както виждате, здравословната закуска може да бъде вкусна и много разнообразна, а освен това да осигури максимален прилив на енергия за целия ден и да ви поддържа в добра форма за физическа и интелектуална дейност.

Може също да се интересувате

Яденето сутрин задейства тялото метаболитни процесикоито осигуряват достатъчно енергия, необходими за тялотоза продуктивен живот.

Но много хора са свикнали да правят без закуска:някои нямат време да направят това, други се задоволяват с глътка кафе или чай, изпити в движение, забравяйки или не знаейки каква роля играе правилната закуска пълноценна диетахранене.

Защо не можете да откажете да го вземете? подходяща хранасутринта?

Една древна поговорка ни напомня за това с основателна причина: липсата на хранителни вещества в началото на деня се отразява на метаболитните процеси отрицателно действие, както и ефективност и други показатели.

Енергийният дефицит, разбира се, може да бъде попълнен през деня, но няма да е възможно да се стабилизират метаболитните процеси. Това обяснява факта, че без пълноценна или правилна закуска е невъзможно да отслабнете - по-скоро, напротив.

Ползите от правилната закуска

Ползите, които правилната закуска носи на организма, са многостранни:

• Метаболитните процеси се ускоряват с 5%;
• Сутрин високоенергийните и въглехидратните храни се усвояват по-добре;
• През деня хората, които не пренебрегват правилната закуска, имат намален апетит;
• Помага за поддържане на стабилно тегло;
• Съставът на кръвта също се подобрява благодарение на правилната закуска: предотвратява слепването на тромбоцитите, което е причина за инсулти и инфаркти;
• Освен това намалява нивото на вредните холестеролни съединения;
• Хората, които редовно ядат правилните храни сутрин, са по-малко склонни да имат камъни в тях жлъчен мехур. Те по-рядко страдат от атеросклероза, диабет и високо кръвно налягане.

Правилната закуска премахва сънливостта и дава енергия за първата половина на деня, подобрява благосъстоянието и настроението. Дори интелектуална способностзависят от правилното хранене сутрин: при хората, които ядат сутрин, те са по-високи, както и показателите за концентрация.

Опасностите от отказ от сутрешна храна

Защо хората не се чувстват гладни сутрин? Защо имат чувството, че стомахът им е пълен? Оказва се, че ниско нивоенергията, умората и апатията сутрин са следствие от ниската кръвна захар, която се появява по време на сън. Към това се добавя и невъзможността за пълноценна почивка, причинена от лошата диета, която хората спазват днес. повечето отот хора. Липсата на храна през първата половина на деня принуждава хората да ядат повече преди лягане. И това не ви позволява да си починете пълноценно през нощта. храносмилателен тракти тялото като цяло. Ето защо хората не се чувстват гладни сутрин: храносмилателната система „работи“ през нощта.

След като установи правилен режимхранене, ще се убедите, че храненето сутрин е здравословно, приятно и правилно.

Има мнение, че отказвайки храна сутрин, тялото използва енергията, придобита на вечеря. В действителност това не е така: през нощта се превръща в мастни натрупвания, така че до сутринта от него не остава нищо. Това обяснява защо хората, които не ядат сутрин, не успяват да отслабнат. наднормено тегло.

Според учените глобалното затлъстяване сред хората в цивилизованите страни се дължи на отказа да се яде правилна закуска. Средно наддават до 5 кг тегло годишно. Към 35-50-годишна възраст се диагностицират придружаващи заболявания.

В допълнение към затлъстяването, липсата на правилна закуска води до:

• инфаркт и коронарна болест(особено сред мъжете, които не закусват). В сравнение с тези, които ядат сутрин, при тях рискът от заболяване е с 25% по-висок;
• Жени, които отказват сутрешна храна, рискувате да натрупате от 5 до 20 излишни килограма до 40-годишна възраст;
• Риск за развитие холелитиазаеднакво чудесно за мъже и жени, които отказват да ядат правилна закуска;
• Всички хора са изложени на риск от развитие на диабет тип II;
• Намалена способност за логично мисленеи изпълнение.

Какво да не ядем сутрин

Лесно е да приготвите здравословна закуска, така че не е нужно да се ограничавате до сандвичи, като се позовавате на липса на време, въпреки че не е необходимо много за приготвяне на зърнени храни и плодови салати. Няма голяма полза от закуска с кафе и сандвич, както и от други храни, които обикновено се консумират сутрин.

• Колбаси, колбаси, бекон, използвани за сандвичи. Те съдържат много химикали, включително нитрати и сол (много сол). По-здравословно е да ги замените с пуешко или пилешко месо;
• Зърнени закуски, които освен здравословни фибри включват: излишно количество“бързи” въглехидрати (захар), които засищат глада за кратко време. След 2-3 часа човекът отново е гладен. Не правилните продуктиПрепоръчва се да се замени с пълноценни зърнени храни: смесете ядки и мюсли или изсипете плодове с кефир;
• Има същия проблем с поничките и палачинките - това не са правилните продукти, защото съдържат много "бързи" въглехидрати, които гарантират усещане за тежест в стомаха и развалена фигура;
• Готовите кисели млека, които се продават в супермаркетите и се представят като здравословен продукт, съдържат много консерванти, овкусители и подсладители. Ясно е, че те не могат да се използват като здравословна закуска. Кефирът е по-здравословен, приготвен със собствените си ръце предната вечер;
• Здравословен протеинов продукт, изварата е най-добре да се консумира следобед;
• Яденето на цитрусови плодове на празен стомах причинява гастрит и алергични реакции;
• Прекомерното количество магнезий сутрин (банани) може да наруши вътрешния баланс;
• Също така е по-добре да изчакате с пушени и консервирани храни;
• Чай със захар и сладкиши също са неприемливи като правилна закуска.

Хората, които се занимават с интелектуална работа, се нуждаят от лека закуска с храни, богати на въглехидрати, а за тези, които работят физически, висококалоричните протеинови храни ще помогнат.

Характеристики на правилната закуска

Така че сутрешното хранене да е правилно, т.е. възможно най-полезно, подгответе прости ястия, съдържащи лесноусвоими микроелементи и витамини. В идеалния случай количеството калории, консумирани сутрин, трябва да бъде 40% от дневната диета, което съответства на 360-500 kcal.

Калориите са си калории, но също така е важно закуската да отговаря на индивидуалните нужди на организма.

Правилните храни за ядене сутрин:

• Яйца, които са богати на протеини и други здравословни компоненти;
• Пилешко месо, което не съдържа въглехидрати, но съдържа протеини;
• Хлебни изделия от пълнозърнесто брашно;
• Мед, който помага за облекчаване на умората благодарение на своите съставки здравословни въглехидрати, антисептици и др.;
• Сиренето е източник на калций и протеини в идеална комбинация;
• Кефир;
• Кашите са „бавни въглехидрати“, които могат да осигурят на тялото пълно снабдяване с енергия за няколко часа;
• Зелен чай.

Любителите на кафето, които не могат да си представят живота без кафе, трябва да ограничат консумацията на кафе до 50-70 грама на ден.

Съвет на диетолог:

• Така че когато се събудите да изпитате леко чувствоглад, не преяждайте преди лягане;
• Станете 15 минути по-рано, за да се подготвите лесно правилнохрана;
• Не пийте кафе преди хранене, за да не раздразните стомашната лигавица и да провокирате гастрит;
• Закусвайте правилно, т.е. превърнете храната си в пълноценна храна, която е от полза за тялото ви.

Ако не сте яли сутринта, трябва постепенно да преминете към сутрешно хранене:започнете с леки сутрешни „закуски“, които постепенно се превръщат в подходяща закуска, която ще осигури необходимо количествокалории.

Видове и характеристики на закуската

Протеини и въглехидрати:По-добре е да приемате въглехидрати сутрин под формата на зърнени каши, сварени във вода: овесена каша, елда, ориз. Мюслито, към което се добавят ядки, плодове, мед и сокове, се счита за универсално ястие. Въпреки че печените изделия и сладките също са въглехидрати, консумацията им сутрин е вредна за фигурата. Въглехидратните храни са за предпочитане за хора, които се занимават с умствен труд, а протеиновите храни са за предпочитане за физически натоварени, спортисти и тези, които се движат много.

Класическа английска закуска– омлет, който може да се разнообрази със зеленчуци и пилешко месо, подходящо като правилна закуска. Можете да добавите към него парче сирене и парче зърнен хляб. Установено е, че зърнените закуски могат да поддържат стабилно тегло.

Правилната храна или какво трябва да ядат спортистите сутрин

Тъй като спортистите изгарят много калории и за растеж мускулна масаизискват витамини и аминокиселини, които позволяват на всички системи да функционират нормално; спортистът не може да се храни неправилно, т.е. игнорирайте приема на храна сутрешно време. Без ясно правилна диетазахранването не може да се поддържа физически фитнес. Следователно закуската на бодибилдъра трябва да е обилна, да съдържа много протеини (пиле, извара) и зърнени храни (каша). Рецепция Хранителни добавкие в строго съответствие с разходите за енергия. За силовите спортисти, на които им предстои интензивна тренировка, гейнърите и суроватъчният протеин (протеинов шейк) ще бъдат от полза. Ако спортистът няма тренировки, по-добре е да използвате традиционна храна.

За хора с различна фигура е препоръчително правилното комбиниране на въглехидрати и протеини по време на първото хранене. При ектоморфите съотношението им е 50х50, при мезоморфите – 35х65. Е, ендоморфите увеличават приема на протеини до 75%, намалявайки количеството въглехидрати до 25%.

Правилната закуска е фактор, който влияе върху благосъстоянието, умствен капацитети здраве. Предотвратява нарушения метаболитни процеси, заболявания храносмилателни органи, кръвоносните съдове и сърцето, поддържа жизненост, настроение и представяне.

(видеодиаграма)2e037.3925163691a2144a423e8afd2bef(/видеодиаграма)

Видео: Денис Семенихин. Спортна закуска за отиване

Лекарите казват, че закуската е важно хранене, което не трябва да се пропуска. Ако пропуснете сутрешното хранене, тялото ви няма да има достатъчно сила и енергия, за да функционира правилно през целия ден. Правилната закуска е ключът към доброто здраве. Това, което ядем сутрин, когато се събудим, ще определи настроението ни за целия ден. Започнете сутринта със здравословна и балансирана закуска, приготвена според правилните рецепти.

Правилното хранене е спазването на специални принципи и диетични препоръки по отношение на храната. За да започнете да се храните правилно, трябва:

• Яжте храна по едно и също време. Закуската, обядът и вечерята трябва да започват по едно и също време всеки ден без изключение. Храненето по ясен график насърчава правилното усвояване на храната и нормализиране на работата храносмилателната система.
• Яжте бавно, дъвчете храната старателно, това ще помогне за по-доброто й усвояване.
• Не приемайте течности преди или веднага след хранене. Препоръчително е да пиете вода, чай и други напитки час след закуска, обяд или друго хранене.
• Всяко хранене трябва да започне с ядене на храна от сурови зеленчуци, плодове.
• Измислете своя собствена дневно менютака че да съдържа 40% протеини, 30% въглехидрати и 30% мазнини, това е особено важно за спортистите.
• Откажете се от полуготови продукти и бързо хранене в полза на правилното здравословни ястия.

Какво е здравословно за ядене сутрин?

Много хора предпочитат да ядат сутрин това, което е най-бързо за приготвяне: крутони, бъркани яйца с наденица или колбаси. Яденето на тези ястия сутрин нарушава принципите на правилното хранене. Сутрешното меню трябва да съставлява една трета от цялата дневна диета. За закуска трябва да изберете правилните питателни ястия, които ще помогнат за насищане на тялото ви. Препоръчително е сутрешното меню да се състои от комплект различни продукти. За да следвате принципите на правилното хранене, яжте на закуска:

• Мляко и млечни продукти. Нискокалоричната извара ще задоволи нуждите на организма от протеинови храни и ще го засити. полезни витамини, микроелементи, и няма да навреди на фигурата ви.
• Зърнени храни. Пълнозърнест хляби качамак - идеалното начало на деня. Хлябът с овесени ядки и трици, намазан с тънък слой масло, ще се превърне в източник на енергия за работен ден както за възрастни, така и за тийнейджъри.
• Плодове и зеленчуци. Всяко хранене трябва да съдържа малко свежи зеленчуци, плодове и закуската не е изключение. Полезни са и сушените плодове, добавяйте ги на малки порции към кашата за закуска.
• Месо, птици. Протеинови продуктиполезни през целия ден. Яйцата не са единственият източник на протеини. IN яйчни жълтъцисъдържа много холестерол, който е вреден за здравето. Затова диетолозите препоръчват за закуска да приготвяте омлет от три белтъка и един жълтък вместо обичайните бъркани яйца. Сандвич с парче варено пиле няма да навреди на вашата диета, но ще се превърне в здравословно, правилно сутрешно ястие.

Меню за закуска, обяд и вечеря за отслабване

Благодарение на правилно подбраната диета по време на закуска тялото получава хранителни вещества, които го поддържат и засищат чувството на глад до обяд. Учените са установили, че човек, който пропуска сутрешното хранене, забавя метаболизма си със 7-8%, а това води до напълняване. наднормено тегло. На закуска се препоръчва да приемате поне 25% от калориите на дневното меню. За да отслабнете, изберете следното като правилните сутрешни ястия:

• овесена каша;
• протеинов омлет със зеленчуци;
• извара с билки.

Не забравяйте за втората закуска, тя трябва да бъде планирана в ежедневието ви. Подходящи за обяд:

• сандвич със пилешко филе;
• зеленчукова салата;
• кефир с шепа сушени плодове;
• натурално кисело млякобез подсладители.

Обядът е обилно хранене, което се състои от няколко ястия. Според принципите на правилното хранене, на обяд трябва да ядете около 40% от калориите на цялата ви дневна диета. Лекарите препоръчват включването на горещо ястие в обедното меню за предотвратяване на стомашно-чревни заболявания, гастрит, а също и за отслабване. Подходящ обядза отслабване е:

• свежа зеленчукова салата, с която да започнете храненето си. Ястие със зеленчуципомага за стартиране на храносмилането, насищане на тялото здравословни фибри.
• зеленчукова супа, постен борш, зелева супа или уха - препоръчва се ежедневно да се яде горещо ястие.
• парче варено пилешко, пуешко, постна риба. Порцията трябва да е малка, месото да се пече без олио и сол.

В полза на новомодните диети много хора започват да отказват вечеря. Никога не правете това! Ниско калорични подходяща вечеряда ви помогне да се събудите сутрин добро настроение, без главоболие. Ако пропуснете вечерен приемхрана може да причини проблеми с функционирането на стомашно-чревния тракт, до пептична язва. За да отслабнете, за вечеря се препоръчва да използвате:

• варени или задушени зеленчуци, яхния.
• рибни ястия. Рибата е най-добре приготвена на пара или печена във фурната.
• млечни продукти. Полезни като нискомаслени сортове твърдо сирене и обезмаслено сирене, кефир, кисело мляко.

Рецепти за вкусни и здравословни ястия за закуска със снимки

Печени ябълкис извара - здравословен вариант за закуска

съставки:

• големи ябълки – 5 бр.;
• извара без мазнини - 200 г;
• стафиди - няколко супени лъжици;
• захаросани плодове - на вкус;
• пудра захар - 1 с.л. л.;
• натурален мед– 1 с.л. л.;
• канела.

1. Измиваме ябълките под течаща вода и ги подсушаваме. Внимателно отрежете "шапката" на ябълките и отстранете сърцевината с чаена лъжичка.
2. Разбийте изварата с миксер до пухкава смес.
3. Залейте стафиди и захаросани плодове с вряща вода, след което източете водата.
4. Смесете извара със стафиди и захаросани плодове, добавете пудра захар.
5. Напълнете готовите ябълки с извара.
6. Покрийте пълнените ябълки с отрязани капачета и увийте всеки плод във фолио.
7. Печете ястието на 180 градуса във фурната за четвърт час.
8. Сервирайте ястието леко поръсено с канела и полято с натурален мед.

Омлет със зеленчуци на фурна - здравословна и питателна закуска

съставки:

• пилешки яйца - 5 бр.;
• сметана - 50 ml;
• млади тиквички или тиквички - 1 бр.;
• малки моркови - 1 бр.;
• един сладък пипер от всякакъв цвят;
• голям домат - 1 бр.;
• китка магданоз и зелен лук;
• твърдо сиренепо желание - няколко супени лъжици;
• подправки.

Последователност на готвене:

1. Нарежете домата на филийки.
2. Отстранете кората от тиквата или тиквичките, нарежете ги на кубчета.
3. Сладкият пипер без семена също се натрошава на кубчета.
4. Почистените моркови се нарязват на тънки лентички.
5. Зелените нарежете на ситно.
6. В дълбока тенджера се загряват няколко с.л Слънчогледово олио, изпращаме му моркови. Варете до готовност (около 7 минути).
7. Към морковите добавете всички останали готови зеленчуци и ги задушете под затворен капак за 5 минути.
8. В отделна дълбока купа разбийте яйцата със сметаната до пухкав крем за няколко минути. Добавете настърган кашкавал към ястието.
9. Смесете яйчената смес с охладените задушени зеленчуци.
10. Изсипете сместа в термоустойчива купа и печете във фурната на 180 градуса за около четвърт час. Закуската е готова!

Полезен овесена каша– здравословна закуска с минимум калории

съставки:

• зърнени храни– 1 чаша;
• две чаши обезмаслено мляко;
• захар, сол на вкус;
• малко парче масло;
• шепа стафиди;
• една малка ябълка.

Последователност на готвене:

1. Изсипете овесените ядки във врящо мляко. Разбърквайки, гответе кашата на слаб огън до готовност (3-5 минути). Добавете сол, захар и масло.
2. Отрежете кожата на ябълката и отстранете семките. Нарежете плодовете на малки кубчета и добавете към кашата.
3. Стафидите се попарват с вряща вода и се подсушават. Поставете в чиния с овесени ядки. Ястието е готово!

Извара с билки - здравословно и питателно ястие

съставки:

• извара 0% масленост - 200 г;
• връзка зелени (копър, магданоз, кориандър, зелен лук);
• чесън – 2-3 скилидки;
• сол;
• домати - 2 бр.

Последователност на готвене:

1. Зелените нарежете на ситно.
2. Прекарайте чесъна през преса.
3. Смесете извара с билки и чесън, добавете сол на вкус.
4. Нарежете доматите на филийки.
5. Върху всяко кръгче домат се слага по една супена лъжица изварена смес.
6. Украсете ястието със стрък магданоз.

Здравословен сандвич – правилното началоден

съставки:

• диетичен хляб;
• козе сирене - 100 г;
• Сушени домати– 50 г;
• покълнала пшеница;
• зелена салата или рукола.

Последователност на готвене:

1. Препечете диетичния хляб в тостер или грил, без да добавяте масло.
2. Поставете листна „възглавница“ от покълнала пшеница, маруля или рукола върху хляба.
3. Върху листата се нареждат парченца козе сирене и сушени домати.
4. Отгоре намажете с още малко зеленчуци и покрийте сандвича с втория хляб. Закуската е готова!

Разгледайте опциите за всеки ден.

Идеален и балансиран старт на деня от Herbalife

Ако нямате време да приготвите подходяща закуска сутрин, препоръчваме ви да обърнете внимание на продуктите на Herbalife. Предимството на готовата закуска на Herbalife е, че не е необходимо да изчислявате съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати, за да направите ястието здравословно за организма. Просто трябва да пиете готови коктейли с правилното калорично съдържание.

Идеалната закуска от Хербалайф са готови за консумация продукти. Съгласно схемата, посочена в инструкциите, добавете сухи смеси към нискомаслено мляко, разбийте коктейла в блендер и го консумирайте сутрин за закуска. Формулата на коктейла е подбрана така, че да насити тялото ви с всичко полезни веществаи витамини. Ако искате да научите повече за правилната и здравословна закуска, вижте видеото по-долу.

Видео: опции за закуска с правилно хранене

С помощта на нашите препоръки и стъпка по стъпка рецептиможете да си приготвите правилната здравословна закуска. Използвайте въображението си, докато готвите, добавяйте нови продукти, експериментирайте със съставките, тогава ще успеете вкусно ястие. Ако искате да знаете повече повече рецепти правилните ястияза закуска и се вдъхновете да готвите, препоръчваме да гледате видео майсторския клас по-долу. След като гледате видеоклипа, ще научите как да готвите още повече ястия, които напълно отговарят на принципите на правилното и отделно захранване.

Закуската е най-важното хранене за целия ден. Това ще ви помогне да се почувствате по-добре, ще ви зареди с енергия и ще ви подготви за продуктивен ден. Съвременните реалностиЗа съжаление животът ни диктува собствените си условия. Закуска набързо, кафе на тичане – ерата на бързото хранене в цялото му величие. Закуската трябва да е пълноценна, а не само чаша кафе и сандвич. Здравословната, балансирана закуска трябва да се състои от протеини, бавни въглехидратии здравословни мазнини.

След като е спал цяла нощ, човек се събужда на сутринта вече гладен. Яденето сутрин е особено полезно, тъй като това хранене ви зарежда с енергия за целия ден и стартира метаболитните процеси в тялото. Качеството и количеството на храната сутрин ще определи дали денят ви ще бъде продуктивен или не.

Много хора са свикнали да закусват леко. Но диетолозите казват, че този навик трябва да бъде променен. Тези, които пренебрегват закуската, лишават тялото си от необходимите вещества и витамини.

Често можете да наблюдавате, че човек е летаргичен, сънлив и има чувство на умора. И тогава по време на обяд човек вече може да преяде, защото тялото иска това, което му липсва. Заради това излишните килограми и проблемите с стомашно-чревния тракт. Следователно храната трябва да се приема пълноценно.

Значението на закуската за организма

Гладният човек не мисли за работа, а за това какво иска да яде. Следователно, след като сте яли добре, концентрацията ви ще бъде по-добра и паметта ви няма да се влоши.

Лекарите казват, че закуската е важна, защото ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и захарта в организма.

Яденето на обилна храна сутрин е доста полезно, то е в основата на здравословното хранене, а и не само. Ако човек редовно пропуска сутрешното си хранене, тогава чувството на глад започва да го измъчва много преди обяд. В такова състояние е трудно да се контролирате и да не хвърляте всичко, „което не е заковано“ в себе си. Отдавна е доказан факт, че човек, който пропуска закуската, яде повече през деня от този, който не го прави.

Тялото съдържа полезни храносмилателни ензими, които тялото ни произвежда точно сутрин. Ако човек не яде сутрин, те изчезват и това може да повлияе на функционирането на тялото.

Учените са доказали, че хората, които закусват, имат силен имунитет и не боледуват толкова често.

Какво да правим преди закуска

Сутрин, веднага след сън, е полезно да изпиете чаша топла вода. Водата задейства всички органи на нашето тяло, а също така помага за премахването на токсините. Можете да добавите капка към водата лимонов сокили чаена лъжичка мед.

Също така е важно да правите упражнения или лека гимнастика. Можете да го направите, без дори да ставате от леглото. И след всички тези процедури тялото наистина ще иска да яде и добър апетитВие сте осигурени.

Каква трябва да бъде закуската

На първо място, закуската трябва да е питателна. Основната му цел е да ни зареди с енергия за целия ден. Ако човек се храни рано, препоръчително е да яде лека храна. Тежката храна се усвоява по-трудно от организма сутрин и може да има проблеми с храносмилането.

Закуската трябва да включва въглехидрати и протеини. Тъй като протеините са основните строители на нашите клетки, а въглехидратите са отговорни за съхраняването на енергия.

Какво е препоръчително да ядем сутрин?

Идеалната закуска е кашата. Почиства червата, зарежда с енергия. Зърнените култури съдържат много витамини и минерали, които са полезни за всички органи на човешкото тяло.

Най-често се консумира овесена каша. Въпреки това, не подхожда на всеки. Ако принадлежите към категорията на хората, за които овесената каша причинява далеч от приятни последици, не се отчайвайте. Има много други зърнени храни, а освен тях има много варианти за правилна закуска.

Отличен вариант за закуска е кисело мляко или мюсли с плодове (с малко предупреждение - правилното мюсли!). Можете също така да направите омлет със сирене, да сварите яйца или просто да хапнете лека салата с пресни зеленчуци. Извара, пуешко филе или пилешки гърди, ще бъде отличен източник на протеини.

Но е по-добре напълно да откажете кафе и различни колбаси. Такава храна просто запушва стомаха и тялото не получава никаква полза от нея. Ако наистина не можете да живеете без кафе, тогава е по-добре да го пиете след хранене и с добавка на мляко.

Сутрин не ми се мисли какво да сготвя. Следователно ще бъде много по-удобно да се композира примерно менюза цялата седмица. Това ще улесни правилното хранене и ще имате много повече свободно време.

Храненето, разбира се, трябва да е правилно, но силните ограничения водят до сривове. Ако не можете да си представите живота си без сладкиши, сутринта е идеалното време за „малко престъпление“. Тялото ви ще има цял ден, за да се отърве от доказателствата, това ще позволи на фигурата ви да остане непроменена.

След закуска и преди обяд тялото ви се нуждае от правилната закуска. Това ще помогне да се отървете от чувството на глад. Работата ще е ползотворна, а на вечеря няма да сте застрашени от преяждане.

Идеалното време за лека закуска или втора закуска е три часа след основното хранене. За подходяща закускаЕдна ябълка, чаша кефир или шепа ядки са идеални.

Правилна закуска за спортист или човек с високо физическа дейност, различна от закуската обикновен човек. В резултат на тренировка или силова тренировка се изразходва доста енергия, така че трябва да се попълни. Закуската трябва да е балансирана и богата на калории. В допълнение към зърнените храни, млечните продукти и яйцата, спортистите трябва да включват повече месо, риба, варени и пресни зеленчуци в диетата си.

Дори ако човекът не е спортист, а просто води активно изображениеживот, трябва да ядеш голям бройпротеини, за да могат мускулите да се възстановяват след големи натоварвания.

Много е здравословно да закусвате каша от просо, тя е богата на полинаситени съединения. мастни киселини. Те ще направят кожата по-еластична и също ще нормализират работата на сърцето. Ядки, боб и морски дарове също трябва да бъдат включени в диетата.

Продукти, които не се препоръчват за закуска.

• Бъркани яйца и колбаси, пушени меса.
• Портокал и грейпфрут, вкусни и здрави плодове, но не и за първото хранене. Консумирането им на гладно се отразява негативно на стомашната лигавица.
• Хлебни и печива, сладкиши.
• Мазните и пържените храни не са здравословна диета.
• Противно на общоприетото схващане, бързите закуски (кавеса, зърнени храни, мюсли) не са толкова здравословни. Намалено съдържаниефибри и повишено съдържаниезахар, плюс всякакви консерванти, това ще ви чака в чинията ви.
• И, разбира се, по-добре е да замените кафето със зелен чай.

Какво се случва, ако пропуснете закуската

• Това казват диетолозите главната причинаЗатлъстяването сред хората е отказ от ядене сутрин. При жените често може да се наблюдава увеличаване на теглото, вече близо до четиридесет години.
• Може също да доведе до инфаркт и сърдечни заболявания.
• Вероятно е и развитие на захарен диабет тип 2 и намалена работоспособност.
• И мъжете, и жените имат повишен шанс за развитие на камъни в жлъчката.

И това не е целият списък с какво ви заплашва пропускането на закуската. Трябва да запомните, че трябва да се храните правилно - тогава резултатите няма да ви накарат да чакате. Фигурата ще бъде много по-тънка, метаболизмът ще бъде нормален, кожата ще стане много по-гладка. здравословно храненеукрепва имунната система, особено ако го комбинирате със спорт и разходки свеж въздух. Правилната закуска е заряд на енергия и жизненост за целия ден! Започнете деня си с здравословни продукти, пригответе вкусни любими ястия за закуска и тогава вече няма да можете без него. Хранете се правилно и бъдете здрави!