Niskokaloryczne jedzenie na noc. Właściwy obiad: co można zjeść przed snem, a czego nie

Postulat mówiący, że nie można jeść po szóstej, jest skamieniałością naszych czasów. Mit, który warto raz na zawsze zniszczyć w pamięci. Naukowcy od dawna udowodnili: zbilansowana dieta przed snem, podobnie jak śniadanie, pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie, zdrowie i oczywiście sylwetkę. Dietetycy zalecają spożywanie białka i błonnika po południu, które przyczyniają się do odbudowy tkanki mięśniowej i prawidłowego funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego, a także, jeśli uprawiasz sport, do uzyskania pięknej ulgi i przyspieszenia metabolizmu.

Kiedy masz normalny metabolizm, a w Twoim organizmie nie ma (lub przynajmniej jest ich niewiele) odpadów i toksyn, nic nie zepsuje Twojej sylwetki, a nadwaga po prostu nie będzie z czego się tworzyć. Wyznaję i głoszę zasadę, która jest mocno zakorzeniona w moim stylu życia: zawsze jedz obiad i tylko łącz posiłki ze sobą. Ostatnie spotkanie Jem 2 godziny przed snem – przy moim totalnie szalonym i nieregularnym dniu pracy, jest to najlepsza opcja na zrównoważenie potrzeb mojego brzucha i sylwetki.

Co zatem jeść wieczorem, aby schudnąć? Albo przynajmniej nie jest lepiej! Produkty odchudzające, które są w mojej diecie:

Jogurt lub Kefir

Jogurt naturalny przygotowany w domu to całkowicie nieszkodliwy produkt „na noc” dla Twojej sylwetki. Możesz spokojnie jeść go wieczorem i nie martwić się o dodatkowe kilogramy! Zawiera białko, jogurt regeneruje i wzmacnia mięśnie, szczególnie po treningu. Pisano o tym także w raporcie w publikacji naukowej American Journal of Physiology: jedzenie białka przed snem stymuluje syntezę białek w nocy i pomaga „rosnąć” pięknym i co najważniejsze mocnym mięśniom. Ponadto chude białko jest kluczem do utraty wagi, ponieważ podczas jego przetwarzania organizm zużywa znaczną część kalorii, co oznacza, że ​​​​spala tłuszcz i „staje się szczuplejszy”.

Przed pójściem spać spokojnie zjadam nie tylko jogurt, ale mogę też wypić szklankę orzeźwiającego kefiru (na przykład z ziołami). Kefir to kolejny produkt odchudzający, który można spożywać na noc. Kefir jest kluczem do zdrowia jelit i źródłem „właściwych” bakterii, które się do tego przyczyniają. Ten sfermentowany produkt mleczny jest bogaty w probiotyki, które przeciwdziałają tworzeniu się gazów, a także tryptofan, alfa aminokwas, który wspomaga zdrowy sen i spalanie tłuszczu.

Ptak

Aby schudnąć, możesz jeść w nocy nie tylko płynne jedzenie, ale także mięso! Drób, indyk lub kurczak to najlepszy sposób na sytość płuca organizmu a tym samym „właściwe” białko dietetyczne, dzięki któremu można schudnąć. Indyk (oczywiście w rozsądnych ilościach), gotowany na parze lub grillowany, podobnie jak kefir, zawiera tryptofan, który wpływa na jakość snu, a czyste i łatwo przyswajalne białko zawarte w tym mięsie przywróci i „zbuduje” nienaganną ulgę mięśniową. Jak jeść indyka na noc? Mmm, smacznie i łatwo: ugotuj, grilluj lub gotuj na parze filet z indyka, ostudź, pokrój w plasterki, połóż na chrupiącym pieczywie pełnoziarnistym, dodaj zioła i zajadaj z apetytem! Błonnik zawarty w warzywach i pieczywie wspomaga trawienie, a witaminy z grupy B pomagają wchłaniać tryptofan.

Twarożek

Zamiast śniadania jem twarożek po południu – na obiad lub nawet późną kolację. To jest bardzo przydatny produkt do odchudzania i diety wieczornej. Twarożek jest bogaty w kazeinę - „wolne” białko, które nasyca organizm na długi czas, pomaga spalać tłuszcz i skutecznie regenerować mięśnie podczas snu. Ponadto twarożek zawiera ten sam tryptofan, który wspomaga dobry sen i szybkie zasypianie.

Zieloni i zielone warzywa

Jeśli wracam późno do domu i zdaję sobie sprawę, że do snu zostały mi niecałe 2 godziny, to... nie, nie pomijam obiadu, tylko po prostu przygotowuję sobie sałatkę z zielonych warzyw i ziół z dodatkiem 50-100 g twarogu lub młodego sera. Sałatka z ogórków, szpinaku, kapusty, papryki, pietruszki, kolendry, rukoli i innych „warzyw” zawiera niewiele kalorii, ale za to dużo błonnika i cały arsenał witamin! Białkowa część sałatki sprawi, że będzie ona bardziej satysfakcjonująca i zaspokoi Twój apetyt + wszystkie powyższe bonusy za samą zawartość białka. Ponadto warzywa są bogate w przeciwutleniacze i wiadomo, że odpowiadają za naszą młodość i urodę. Nawiasem mówiąc, błonnik zawarty w warzywach przyczynia się do długotrwałego nasycenia i normalizacji przewodu żołądkowo-jelitowego, a także dobrego oczyszczenia jelit! =) Jeśli jesz dużo zieleniny, będziesz mieć zdrową, promienną skórę bez trądziku i.

Chleb pełnoziarnisty

Produkty pełnoziarniste są niezastąpionym źródłem całego kompleksu witamin i pierwiastków, a także odpowiednich „długich” węglowodanów, o tak, a także błonnika. Najnowsze badania stwierdzono: osoby, które włączyły do ​​swojej diety produkty zbożowe pełnoziarniste, szybciej traciły na wadze w okolicy brzucha niż grupa, która jadła płatki zbożowe polerowane. Na wieczorną przekąskę lub jako dodatek do białkowej porcji obiadu wybieram moje ulubione pieczywo pełnoziarniste z mąki gryczanej, pszennej, ryżowej lub kukurydzianej. Pyszne, łatwe i sprzyja spalaniu tłuszczu! Jak? Całe ziarna zawierają magnez, minerał, który reguluje metabolizm i pomaga normalizować poziom tłuszczu w organizmie.

Ser podpuszczkowy

Ser gruziński czy bułgarski, suluguni, roquefort, niemiecka czy grecka feta, mozzarella, adyghe lub jej odmiany z ziołami – to wszystko produkty bogate właściwe białko, które bezpiecznie jem z umiarem, nie więcej niż 100 g, przed snem. Zwłaszcza po dobrym treningu! Bogate w białko, aminokwasy takie jak tryptofan i oczywiście tłuszcz, sery takie stanowią kompletny i już zbilansowany produkt na osobny posiłek. Możesz dodać do niego błonnik w formie Sałatka warzywna lub chleb, a Twój obiad będzie jak najbardziej prawidłowy, zdrowy i „odchudzający”. ALE! Pamiętaj, że 100 g serka podpuszczkowego może zawierać około 300 kcal: należy go spożywać porcjami. Sprawdź kaloryczność danego rodzaju sera na etykiecie lub w odpowiednich zasobach Internetu.

Jabłka i banany

Tak, mówią, że banan to czyste zło, sama skrobia i cukier. ALE! Jeśli nie jadłeś obiadu i jest już za późno na globalny posiłek + chcesz dobrze spać i nie burczy Ci w brzuchu, banan jest tym, czego potrzebujesz na wieczorny posiłek. Dlaczego warto go włączyć do produktów odchudzających? Tak, choćby dlatego, że banan nadal zawiera tryptofan, który normalizuje sen, i błonnik, który nasyca organizm. Jeden banan zawiera około 100 kcal. Ten jest słodki i zdrowe owoce zaspokoi Twoją ochotę na zakazany cukier i produkty go zawierające. Spróbuj zrobić smoothie na bazie banana lub po prostu zamroź je i zmiksuj blenderem – otrzymasz naprawdę pyszne lody!

Szkodliwe jest to, że taki nawyk dodaje niepotrzebnych kalorii i że nie można jeść po godzinie 18:00.

Istnieje opinia, że ​​​​pożywienie pozostanie w żołądku przez całą noc, co doprowadzi do nadwagi.

Nie należy jednak ślepo wierzyć we wszystko, bo to mity i Zjedzenie odpowiedniego posiłku przed snem nie tylko nie doprowadzi do przyrostu masy ciała, ale może także przyspieszyć metabolizm.

Przeczytaj także:7 powodów, dla których warto spać na lewym boku

Przekąska przed snem może nawet przybliżyć Cię do docelowej wagi i dobrego samopoczucia, utrzymując stabilny poziom cukru we krwi.

Dlatego nie ma potrzeby tłumić uczucia głodu i dalej kłaść się spać pusty żołądek, ale lepiej zjeść coś, co przyniesie ci tylko korzyść.

Jedzenie przed snem

1. Jedzenie przed snem może pomóc Ci schudnąć.

Tak, dobrze to przeczytałeś. Prawdopodobnie słyszałeś, że jedzenie przed snem dodaje dodatkowych kalorii. Jednak ta opinia jest już nieaktualna, bo odchudzania nie można sprowadzać tylko do tego, ile kalorii przyjęliśmy i ile spaliliśmy. Gdyby tak było, jadłbyś niskokaloryczne ciasteczka, chodził na siłownię i tracił na wadze.

Zdrowie i utrata masy ciała na wiele sposobów zależy od tego, czego potrzebujesz składniki odżywcze i utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi.

Kiedy jesz wymagana ilość Jedząc odpowiednią żywność, poziom cukru ustabilizuje się, a hormon spalający tłuszcz, glukagon, wykona swoje zadanie.

Jeśli nie jesz przed snem, poziom cukru we krwi gwałtownie spada po zaśnięciu, a jeśli nie śpisz dobrze, może to prowadzić do dodatkowych kilogramów.

Jedzenie zbilansowanej przekąski może faktycznie pomóc w utracie wagi.

Co możesz zjeść przed snem

2. Pełne uczucie pomoże Ci zasnąć.

Wiele osób ma trudności z zasypianiem lub budzi się w środku nocy. Jednym z najprostszych rozwiązań tego problemu jest zjedzenie lekkiej przekąski przed snem.

Nie ma dowodów na to, że zjedzenie małej przekąski przed snem prowadzi do przyrostu masy ciała.

Nie oznacza to jednak, że musisz zjeść ogromną miskę lodów, ponieważ to, co jesz, też ma znaczenie.

15-30 minut przed snem można zjeść niewielką porcję jagód ze śmietaną, marchewką, plasterkami jabłka z orzechami lub bananami. Najlepiej wybrać kombinację kilku łyżek tłuszczu i pół szklanki węglowodanów, ponieważ białka mogą zakłócać sen.

3. Kiedy śpisz, Twoje ciało pracuje i potrzebuje energii.

Nasze ciało zużywa energię 24 godziny na dobę, stale spalając kalorie co oznacza, że ​​należy go tankować, aby utrzymać maksymalne osiągi.

Jedno z badań wykazało, że mężczyźni, którzy pili Napój mleczny przed snem spalały więcej kalorii w spoczynku niż osoby, które nic nie jadły przed snem.

Gdy zaczniesz utrzymywać metabolizm na stabilnym poziomie, zaczniesz tracić na wadze i poczujesz się bardziej energiczny.

4. To ustabilizuje poziom cukru rano.

Rano wątroba zaczyna wytwarzać dodatkową glukozę i zapewnia energię potrzebną do rozpoczęcia dnia.

Proces ten nie powoduje praktycznie żadnych zmian w poziomie cukru u osób, które nie chorują na cukrzycę. Jednak niektóre osoby chore na cukrzycę nie są w stanie wytworzyć wystarczającej ilości insuliny, aby pozbyć się nadmiaru glukozy we krwi.

Często diabetycy obudzić się rano z wysoki poziom stężenie cukru we krwi, nawet jeśli nic nie jadłeś przed snem. U innych osób może wystąpić nocna hipoglikemia lub obniżony poziom stężenie cukru we krwi, co nie pozwala im spać.

Niektóre badania wykazały, że zjedzenie małej przekąski przed snem może zapobiec takim wahaniom poziomu cukru we krwi.

5. Bycie pełnym prowadzi do lepszego snu i zdrowszego życia.

Sen wpływa odporność, poziom energii, apetyt,metabolizm i Twoja waga.

Im lepiej śpisz w nocy, tym lepiej czujesz się przez cały dzień.

Zrób sobie przysługę i zjedz coś zdrowego przed snem, aby zapewnić organizmowi należyty odpoczynek.

Marzenie o szczupłej sylwetce może zmusić człowieka do znacznego ograniczenia diety i radykalnej zmiany stylu życia. Stosowanie się do zaleceń dietetyka nie jest takie trudne: można łatwo ułożyć dietę zawierającą produkty o określonej zawartości kalorii lub jeździć do pracy rowerem. Istnieje jednak wymóg, którego nie każdy jest w stanie spełnić: nie jedz po godzinie 18.00. Powodem jest nie tylko pojawiające się uczucie głodu. Jeśli ktoś wraca z pracy nie wcześniej niż o 20.00, po prostu nie ma czasu na zjedzenie obiadu w zalecanych godzinach i tylko nieliczni mogą obejść się bez jedzenia od lunchu do następnego ranka. Do tego dochodzą czynniki psychologiczne: po męczącym dniu w pracy, pełnym trudności i stresu, pojawia się w pełni uzasadniona chęć relaksu. Jedzenie pysznego jedzenia to jeden z najlepszych sposobów na uspokojenie się i oderwanie myśli od spraw. Nic dziwnego, że wiele osób przyzwyczaja się do przejadania się wieczorami, ignorując wszelkie rady lekarzy.

Na szczęście problem ma rozwiązanie. Istnieje wiele produktów spożywczych, które można spożywać po godzinie 18.00 bez ryzyka przytycia nadwaga. Przedstawiamy listę takich produktów do wiadomości naszych czytelników.

Ten uroczy owoc jest uważany za jeden z najskuteczniejszych spalaczy tłuszczu. Jego zawartość kalorii jest niska. Zawiera dużą ilość pektyny, która pomaga poprawić trawienie i pozbyć się ciężkości w żołądku.

Owoce kiwi są bogate w kwasy organiczne, które mogą być szkodliwe w chorobach narządów przewód pokarmowy. Powinieneś używać kiwi ostrożnie, nawet jeśli tak jest reakcje alergiczne do egzotycznych warzyw i owoców.

Źródło: depozytphotos.com

Flądra jest idealna do żywienie dietetyczne. Jej mięso zawiera dużo białka i tylko 3% tłuszczu, głównie w postaci korzystnych dla organizmu kwasów Omega-3 i Omega-6. Kwasy tłuszczowe. wartość energetyczna ryba to 90 kcal na 100 g produktu. Regularne włączanie flądry do diety pozwala nie tylko utrzymać optymalną masę ciała, ale także poprawić kondycję skóry, włosów i paznokci.

Źródło: depozytphotos.com

Zawartość kalorii w dorszu należy do najniższych wśród produktów białkowych (69 kcal na 100 g). Pulpa rybna jest bogata w jod, siarkę i witaminę PP, dlatego jej spożycie korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, a także poprawia skład krwi i ogólne krążenie.Nie zaleca się włączania dorsza do diety ludzi którzy mają problemy z nerkami lub na które cierpią kamica żółciowa. Lekarze mają informacje, że mięso dorsza spożywane z umiarem może obniżyć ciśnienie krwi.

Źródło: depozytphotos.com

Burak czerwony ma słodki smak i faktycznie zawiera dużą ilość naturalne cukry. Dlatego warzywo korzeniowe przez długi czas uznano za nieodpowiednie dla osób pragnących schudnąć.

Według najnowszych danych skład buraków jest wyjątkowy: regularnie spożywany pozwala normalizować trawienie, uzupełniać organizm witaminami i mikroelementami, poprawiać skład krwi oraz normalizować funkcje wielu narządów i układów. Zawartość kalorii w warzywach korzeniowych nie przekracza 40 kcal na 100 g. Obecnie znanych jest kilka diet, które obejmują surowe lub gotowane buraki jako główny składnik żywienia, zapewniający znaczną redukcję masy ciała.

Ludzie z choroby przewlekłe: cukrzyca, oksaluria, częsta biegunka i zapalenie żołądka. Zdrowy człowiek powinien codziennie jeść buraki. Ma między innymi działanie uspokajające. Spożywając buraki późnym popołudniem, możesz złagodzić skutki dziennego stresu i poprawić jakość swojego snu.

Źródło: depozytphotos.com

Grzyby uważane są za pokarm ciężki, a mimo to pieczarek nie zabrania się spożywać wieczorem: zawierają one substancje, które szybko i skutecznie tłumią głód. Ta właściwość jest szczególnie w pełni widoczna, gdy w diecie znajdują się surowe pieczarki (na przykład jako część sałatek). Ponadto obejmują aminokwasy, witaminy i związki mineralne.

Dodając do wieczornego menu zaledwie 2-3 grzyby, szybko poczujesz się syty i zyskasz mnóstwo witamin i mikroelementów, nie szkodząc przy tym swojej sylwetce.

Źródło: depozytphotos.com

Wszystkie rodzaje kapusty (kapusta, brokuły, kalafior, brukselka itp.) zawierają dużą ilość przydatnych substancji, są niskokaloryczne i nadają się na wieczorną przekąskę.

Jedząc kapustę, należy wziąć pod uwagę kilka niuansów:

• jarmuż, surowy lub marynowany, może powodować nadmiar gazów w jelitach;
• kapusta nie jest zalecana ze względu na wysoką kwasowość sok żołądkowy;
• kalafior nie należy spożywać na surowo;
• Kalafior może pogorszyć stan pacjentów z dną moczanową;
• brokuły i kalafior mogą powodować alergie;
• Jedzenie brokułów może negatywnie wpływać na zdrowie osób cierpiących na choroby tarczycy.

Źródło: depozytphotos.com

Dynia to magazyn witamin, mikroelementów i błonnika korzystnie wpływającego na trawienie. To warzywo zawiera dużo biologicznie substancje czynne Nie bez powodu od czasów starożytnych stosowano go w leczeniu różnych patologii.

Dynia dodana do wieczornego posiłku działa uspokajająco na organizm: jest bogata w substancje pomagające zmniejszyć stany lękowe i pozbyć się bezsenności. Miąższ owocu jest niskokaloryczny (22 kcal na 100 g). Kilka plasterków pomarańczy pieczonych w piekarniku doskonale zaspokoi Twój głód.

Przeciwwskazaniami do spożywania dyni są: niska kwasowość sok żołądkowy, skłonność do wzdęć, cukrzyca i indywidualna nietolerancja.

Źródło: depozytphotos.com

Wartość energetyczna rzepy wynosi 30 kcal na 100 g. Jednak w przeciwieństwie do wielu innych warzyw i owoców nie posiada Szkodliwe efekty Na cukrzyca. Na produkt warto zwrócić uwagę jeśli jesteś otyły i masz nadmiar cholesterolu we krwi.

Podobnie jak inne rośliny z rodziny krzyżowych, rzepa działa na człowieka uspokajająco, stabilizując stan układu nerwowego. Włączenie rzepy do wieczornego posiłku ma sens.

Źródło: depozytphotos.com

Znane są trzy odmiany selera: liściasty, ogonkowy i korzeń. Wszystkie są niskokaloryczne i bogate w substancje sprzyjające odchudzaniu. Ustalono, że w procesie trawienia selera organizm zużywa więcej energii niż otrzymuje.

Każda część rośliny zawiera duże ilości potasu, a także manganu, sodu, fosforu i wapnia, witamin, olejki eteryczne i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Łodygi i korzenie selera zawierają dużo błonnika, który korzystnie wpływa na pracę jelit. Warzywo można spożywać na surowo, gotowane lub pieczone. Stosowany jako dodatek do dań przyspiesza i optymalizuje proces trawienia białek. Dużą popularnością cieszy się sok z selera zmieszany z sokami z innych warzyw lub owoców.

Seler ma silne właściwości moczopędne, przeciwzapalne, tonizujące, immunostymulujące i rozszerzające naczynia. Dlatego używanie go w celach spożywczych wymaga umiaru i ostrożności. W przypadku niedociśnienia, kamica moczowa, żylaki, epilepsja czy choroby przewodu pokarmowego w ostrej fazie, spożywanie selera (zwłaszcza w postaci świeżo wyciśniętego soku) może pogorszyć stan pacjenta. Produkt nie jest zalecany dla kobiet cierpiących krwawienie z macicy, a także dla przyszłych matek, ponieważ zawiera substancje tonizujące mięśnie macicy. Na karmienie naturalne Włączenie selera do diety może negatywnie wpłynąć na smak mleka matki.

Zasady wieczornego odżywiania, co można zjeść na obiad, a czego należy unikać, jakie produkty sprzyjają dobremu śnie, wskazówki dotyczące prawidłowego odżywiania dla dzieci, kobiet w ciąży, sportowców, przepisy na zdrowe dania.

Treść artykułu:

Wiele osób zna podstawową zasadę harmonijnego odżywiania – żadnego jedzenia po szóstej. Ale dziewczyny, próbując zastosować się do tego niepisanego prawa, cierpią na bezsenność i nerwice. Dietetycy twierdzą, że zasypianie z uczuciem głodu jest tak samo niezdrowe, jak napełnianie brzucha. tłuste potrawy przed spaniem. Dlatego warto wybrać złoty środek i opracować dla siebie idealny plan żywieniowy, który zapewni organizmowi niezbędne pierwiastki przez cały dzień.

Prawidłowe odżywianie na kolację

Większość ekspertów w dziedzinie żywienia twierdzi, że wieczorne jedzenie jest szkodliwe nie tylko dla kobiecej sylwetki, ale także dla funkcjonowania wszystkich układów jako całości. Istnieją procesy Ludzkie ciało, których nie jesteśmy w stanie dostosować do własnego, dogodnego dla nas rytmu.

W ludzkim mózgu znajduje się dział kontrolujący wszystkie procesy fizjologiczne w organizmie - podwzgórze. Narząd ten jest związany z pracą przysadki mózgowej, która produkuje hormony normalne życie. Regulują także rozwój organizmu, dojrzewanie i procesy starzenia.

Człowiek nie może się zmienić Zegar biologiczny naszego ciała, nie kontrolujemy naszego oddechu ani bicia serca. W ten sam sposób nie kontrolujemy funkcjonowania przewodu pokarmowego. Warto zatem zastanowić się, jak prawidłowo ułożyć swoją dietę, co zjeść na śniadanie i co zjeść wieczorem.

W nocy regenerują się nasze komórki i całe układy narządów, ponieważ nie zakłóca ich stres ani pokarm stale przedostający się do żołądka. Napełniając żołądek wysokokalorycznym jedzeniem w nocy, człowiek niszczy harmonijne mechanizmy ustanowione przez naturę. Ponadto osoby lubiące podjadać w nocy wytwarzają mniej melatoniny, co powoduje, że są zdenerwowane i uniemożliwiają zasypianie nawet przy dużym zmęczeniu.

Głód zmusza organizm do przetwarzania własnych tłuszczów. Eksperymenty z zawodowymi sportowcami dowiodły, że spanie na czczo sprzyja przetwarzaniu tłuszczu i wzrostowi mięśni. Jeśli przyzwyczaisz się do ciągłego nocnego podjadania, nie będziesz w stanie skutecznie walczyć z otyłością. Po 24 latach proces ten tylko się pogłębia, gdyż dojrzały organizm potrzebuje mniej węglowodanów niż organizm dziecka i nastolatka.

Jakie pokarmy dorośli powinni jeść wieczorem?

W teorii wszystko wydaje się łatwe i proste, ale w praktyce odmawia wieczorne przyjęcie jedzenie nie jest takie proste. Nowoczesny świat dyktuje swój własny rytm, a często jedynym wolnym czasem na gotowanie i jedzenie jest wieczór. Aby zminimalizować szkody dla organizmu, dietetycy opracowali system, zgodnie z którym można jeść wieczorem.

Przede wszystkim warto wziąć pod uwagę, że późne obiady nie są najlepszą opcją dla osób spostrzegawczych. specjalne diety. Na przykład w przypadku cukrzycy lub zapalenia wątroby każdy produkt ma wskaźnik wskazujący szybkość wchłaniania cukrów.

Dania lekkostrawne i sycące niski indeks, idealne na wieczorną przekąskę. Musimy to uzupełnić maksymalna korzyść Dlatego zwracamy uwagę na obecność w produkcie błonnika i witamin. Cukier i tłuszcz oczywiście powinny być minimalna ilość.

Na pytanie, co jeść wieczorem, dietetycy odpowiadają:

1. Różne produkty mleczne. Są to mleko, masy twarogowe, kefir. Wapń łagodzi stres, podobnie jak białko materiał budowlany dla komórek i tkanek.
2. Warzywa. Oni są idealny produkt, więc można je jeść w dowolnej formie. Specjalna uwaga Warto zwrócić uwagę na bakłażany, marchewki i paprykę przygotowywane klasyczną metodą duszenia. Zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy, które spowalniają proces starzenia. W wieczornym menu od czasu do czasu warto włączyć ziemniaki.
3. Celuloza. Uniwersalny produkt wspomagający procesy trawienne. Zaleca się stosować dwa razy dziennie – rano i wieczorem. Jedną łyżkę dowolnego rodzaju błonnika należy popić dużą szklanką wody.
4. owoce morza. Powinny znaleźć się w menu nie tylko osób powyżej 24. roku życia, ale także dzieci. Ryba morska, a także różne przysmaki (kałamarnice, krewetki, ostrygi) zawierają ogromną ilość kwasów tłuszczowych, których nie znajdziesz w innych produktach. Białko rybne jest łatwo przyswajalne przez organizm i nie obciąża żołądka w nocy.
5. Mięso z kurczaka. Jest zatwierdzony przez dietetyków, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu (w przeciwieństwie do jagnięciny czy wieprzowiny). Dobra opcja Będzie obiad z gotowanego mostka z warzywami na parze.
6. Suszone owoce. Należą również do grupy pokarmów, które można spożywać po szóstej. Zawierają dużo naturalny cukier, więc można je zjeść małe ilości popijając przegotowaną wodą.
7. Jajka. Jest to podstawowy produkt dla osób na diecie. Należy jeść wyłącznie białko, bez żółtka.

Ta lista produktów przyda się również tym, którzy nie wiedzą, co jeść wieczorem, aby nie przybrać na wadze. Wybór produktów jest dość szeroki, możesz to zrobić urozmaicone menu na każdy dzień tygodnia.

Co dzieci mogą jeść wieczorem?

Wiele matek uważa za przydatne podawanie swoim dzieciom późnego obiadu w postaci owsianki. Są jednak trawione bardzo wolno przez układ pokarmowy dzieci, dlatego nadają się jedynie do porannego odżywiania.

Obiad dla dzieci powinien obejmować produkty, których dziecko nie jadło w ciągu dnia. Jeśli Twoje dziecko chodzi do przedszkole zaleca się uzupełnianie wieczornych posiłków „żywymi” pokarmami, które nie zostały poddane obróbce cieplnej. Może to być sałatka świeże warzywa, masy twarogowe, jogurty, soki owocowe.

Warto pamiętać, że mięso nie najlepszy produkt na noc. Powoduje u dziecka bolesną senność, problemy trawienne i rozstrój żołądka.

W menu wieczoru powinny znaleźć się następujące dania: przeciery warzywne lub owocowe, zapiekanki z twarogu, pieczone owoce, jogurt z bananem lub jabłkiem. Jeśli Twoje dziecko cierpi na bezsenność, dodawaj do jego obiadu gorące mleko i miód. Mleko łagodzi system nerwowy, a miód wzrasta siły ochronne ciało.

Co kobiety w ciąży powinny jeść na obiad?

Harmonijne odżywianie kobiety w ciąży jest kluczem do zdrowia jej i jej dziecka. W pierwszych miesiącach ciąży kobieta musi jeść cztery razy dziennie. Kolacja jest jej integralną częścią zdrowa dieta, bo nasyca organizm aż do rana.

Idealnym posiłkiem wieczornym będą różnorodne kaszki (gryczana, owsiana) z dodatkiem mleka. W drugiej połowie ciąży kobieta musi jeść częściej, ale mniej. Po przejściu na pięć posiłków dziennie kobieta w ciąży powinna zjeść kolację dwa razy.

Istnieć przykładowe menu, należy jednak pamiętać o osobliwościach przebiegu ciąży różne kobiety, o nietolerancji niektórych pokarmów.

Kolacje w drugim trymestrze mogą wyglądać następująco:

• Jajko na twardo, sałatka jarzynowa, niekwaśny sok.
• Winegret bez pikli, słaba herbata.
• Ryba na parze, kawałek chleba, herbata.

Kobietom cierpiącym na obrzęki lekarze nie zalecają picia dużej ilości płynów wieczorem i dodawania soli do obiadu. Konieczne jest włączenie większej ilości warzyw, ziół, sok cytrynowy. Dzięki temu urozmaicisz nawet najbardziej mdłe danie. Zaleca się zastępowanie tłuszczów zwierzęcych oleje roślinne na przykład nasiona sezamu.

Co sportowcy powinni jeść na obiad?

Wiele dziewcząt i chłopców prowadzi aktywny tryb życia, codziennie wykonując różną ilość ćwiczeń fizycznych. Jednak nie każdy wie, jak prawidłowo ułożyć swoją dietę. Komponując menu na kolację, sportowcy muszą wybierać produkty, które mają tzw. „ujemną zawartość kalorii”. Ten rodzaj pożywienia dostarcza mniej energii, niż jest to konieczne do jej wchłaniania.

Zdrowa dieta na obiad może obejmować następujące produkty:

1. Buraczany. To wyjątkowe warzywo, zawiera betainę. Pierwiastek ten spala tłuszcz, dlatego buraki często dodawane są do koktajli, soków i zup w celach dietetycznych i odżywianie sportowe. Zawiera także kurkuminę, która zasadniczo zabija komórki tłuszczowe. Nie pozwala na zarośnięcie naczyń krwionośnych, przez co nie otrzymuje pożywienia i nie rozwija się w organizmie. Buraki można jeść gotowane z lekkim dressingiem, w sałatkach lub jako dodatek do gotowanego kurczaka lub ryby.
2. Seler. Może być spożywany przez każdego, kto zastanawia się, co zjeść wieczorem, aby nie przytyć. To warzywo, którego korzeń zawiera minimalną ilość kalorii (około dziesięciu). Można go bezpiecznie spożywać nawet po szóstej wieczorem. Warzywo zawiera wysoki procent błonnika, który gwarantuje harmonijne trawienie, a także zapewnia mocne włosy i jasną skórę. Seler pomoże usunąć toksyny z organizmu, ale usunie również wszelkie płyny z organizmu, ponieważ to warzywo ma działanie moczopędne. Sałatkę z selera z sosem śmietanowym należy spożywać na trzy godziny przed pójściem spać, aby płyn miał czas opuścić organizm.
3. Banan. Co dziwne, ten wysokokaloryczny owoc jest zalecany przez dietetyków jako przekąska. Chodzi przede wszystkim o tryptofan, który zawarty jest w duże ilości w bananie. Wytwarza hormon radości w organizmie człowieka. Dobrze wpływa na układ nerwowy sportowca, zapewniając spokój w nocy. Zielone owoce negatywnie wpływają na trawienie, dlatego staraj się wybierać dojrzałe i słodkie banany.

Dietetycy sportowi zalecają codzienne spożywanie posiłków różne produkty, na przemian obiady mięsne i warzywne. Cotygodniowe menu sportowca na kolację może wyglądać następująco:

• Sałatka warzywna, pierś z kurczaka, kefir;
• Sałatka z serem Feta, dwoma bananami, mlekiem;
• Winegret, gotowany kurczak, sok owocowy;
• Sałatka z buraków ze śmietaną, kotlety rybne, sok;
• Sałatka ze świeżej kapusty z selerem, duszoną cukinią, sokiem;
• Gulasz warzywny, gulasz, sok;
• Ryba z warzywami w sosie pomidorowym, sok.

Co jeść wieczorem, żeby nie przytyć

Kobiety chcące szybko schudnąć często odwołują się do powszechnego mitu, że lepiej oddać obiad wrogowi. Organizm natychmiast reaguje na krytyczne zmiany w zasadach żywienia.

Organizm przyzwyczajony do ciągłego otrzymywania węglowodanów i tłuszczów, w przypadku braku ich podaży doświadcza stresu. Dlatego organizm, jak w stanie hibernacji, zaczyna magazynować kalorie. Osadzają się w najbardziej „wygodnych” zakątkach naszego ciała: na pośladkach, brzuchu, ramionach. Dzielić codzienna dieta powinno wystarczyć na cztery do pięciu posiłków. Jeśli chcesz schudnąć, staraj się zjeść ostatni posiłek nie później niż trzy godziny przed snem.

Staraj się częściej jeść sałatki warzywno-owocowe, zawierające świeże, sezonowe zioła. Sałatki można podawać z niskotłuszczowym jogurtem, kwaśną śmietaną lub sokiem z cytryny. Idealnym owocem dla osób odchudzających się jest grejpfrut. Mogą zastąpić zarówno śniadanie, jak i kolację. Sok z tego owocu doskonale relaksuje i łagodzi napięcie, zapewniając spokojny sen.

Opracowano także specjalną dietę wieczorną opartą na grejpfrucie. Dietę tę można stosować do trzech tygodni. Jego zasada jest następująca: śniadanie i kolację należy zastąpić świeżo wyciśniętym sokiem grejpfrutowym lub samym obranym owocem. Obiad powinien być pożywny. Na przykład możesz ugotować pieczoną rybę lub gotowanego kurczaka.

Flawonoidy zawarte w soku grejpfrutowym niszczą komórki tłuszczowe. Owoc ma lekkie działanie moczopędne, dzięki czemu pomoże uporać się z usuwaniem toksyn z organizmu, a także porannymi obrzękami. Grejpfrut przed snem przywróci Ci siły po długim dniu.

Decydując się na dietę na obiad warto opracować plan posiłków:

1. Przed wieczornym posiłkiem należy wypić szklankę kefiru, gotowana woda, jogurt bez cukru, naturalna herbata ziołowa. Zaleca się to zrobić nie później niż pół godziny przed posiłkiem. Twój żołądek będzie pełen płynów i nie będziesz chciał się przejadać. Zdecydowanie nie zaleca się picia soków przed posiłkami, gdyż pobudzają one jedynie apetyt.
2. Przygotowywać Różnorodność potraw w małych ilościach.
3. Staraj się jeść powoli i dokładnie przeżuwać jedzenie.
4. Po głównym posiłku można zjeść skromny deser. Zastanów się, jaki indeks glikemiczny ma dane słodkie danie. Na pusty żołądek, czekolada lub słodkie wypieki Gorąco nie polecam.
5. Następnie możesz wypić szklankę wody z cytryną, która ugasi pragnienie.

Co jeść wieczorem na dobry sen

Bardzo często nawet po obiedzie ludzie nie czują się usatysfakcjonowani i syci. Dlatego u wielu osób występują problemy ze snem, nerwowość i poranne zmęczenie. Dietetyka twierdzi, że człowiek nie potrafi odróżnić uczucia głodu od pragnienia. Dlatego zawsze, gdy po obiedzie poczujesz głód, spróbuj wypić szklankę wody. Nie jedz „z niczego”; staraj się zająć czymś wieczory.

W tej sprawie ważny jest czynnik psychologiczny odpowiednie odżywianie. Spróbuj wykształcić w sobie odruch: myj zęby po wieczornym posiłku. Będzie to sygnał dla organizmu, że pokarm nie będzie już trafiał do żołądka.

Jeśli nie możesz szybko pozbyć się nawyku objadania się obfitym obiadem, spróbuj włączyć do swojej diety koktajle owocowe. Gotowanie ich nie zajmie dużo czasu. Latem zaleca się spożywanie świeżych owoców (maliny, truskawki, porzeczki), zimą – mrożonych. Koktajle przygotowuje się za pomocą blendera i można je rozcieńczać woda mineralna lub sok jabłkowy.

Do szybkich przepisów, które normalizują trawienie i pomagają się zrelaksować, zalicza się niskokaloryczne smoothie. Aby przygotować, musisz wziąć: 300 g kefir o niskiej zawartości tłuszczu, pół łyżki cynamonu, pół łyżki imbiru, pieprz mielony.

Aby przygotować, do szklanki wlewamy kefir i dodajemy mielony imbir i cynamon, a także pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki. Do smaku można dodać sok z cytryny lub pomarańczy. Koktajl ten można pić każdego wieczoru.

Co możesz jeść po szóstej: przepisy kulinarne

W Wielkiej Brytanii przeprowadzono eksperyment, podczas którego stwierdzono, że potrawy o tej samej wielkości i zawartości kalorii mogą nasycić osobę na różne sposoby. Pierwsza grupa, która wieczorem jadła pokarm stały popijając wodą, w ciągu dwóch godzin odczuwała napad głodu. Drugi jadł zupy puree z tych samych składników co pierwszy.

Osoby otrzymujące ciepły i płynny pokarm były pełne przez około cztery godziny. Dowodzi to, że to właśnie zupy pomagają całkowicie nasycić organizm. Francuzi jedzą zupę wieczorem, dzięki temu mogą czuć się syci aż do rana. Ponadto zupy są niskokaloryczne. Mogą zawierać szeroką gamę warzyw i ziół. Staraj się częściej jeść zupy po szóstej, aby zmniejszyć ogólne spożycie kalorii i zapewnić zdrowy sen.

Idealny obiad można przygotować z prostych i szybkie przepisy które wygodnie przygotować nawet wieczorem:

• Dorsz po hiszpańsku. Aby przygotować pyszne i zdrowa ryba będziemy potrzebować: 250 gramów świeżego dorsza, jedną pomarańczę, 30 gramów chleb żytni, czosnek, pieprz, sól, 100-150 g zielonego groszku, 150 g ogórków, 40 g kwaśnej śmietany (zawartość tłuszczu do 30%), koperek i zielona cebula. Wlać na przygotowaną patelnię Oliwa z oliwek, podsmaż skórkę pomarańczową i ząbek czosnku. Oczyszczamy rybę, nacieramy ją przyprawami, solą i pieprzem, wkładamy wszystkie składniki do naczynia do pieczenia. Zmiel chleb i posyp nim rybę. Wlać wyciśniętą wodę na naczynie sok pomarańczowy. Piec w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 200 stopni. Warzywa i zioła polać kwaśną śmietaną i podawać z rybą.
• . Potrzebne są następujące składniki: filet z kurczaka, kalafior 150 gramów, brokuły 100 gramów, sos sojowy, pomarańcza, śmietana, jajko, imbir, przyprawy do smaku. Najpierw przygotuj marynatę do filetu. Do tego dwie łyżki sos sojowy wymieszać ze świeżo wyciśniętym sokiem z jednej pomarańczy, dodać przyprawy i sól. Odbiliśmy filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i włożyć do marynaty na 20 minut. Następnie gotuj kalafior i brokuły przez 5-7 minut. Odcedź wodę i włóż kapustę do naczynia do zapiekania, kładąc na niej filet. Dodaj jedną do gotowej marynaty jajko i niskotłuszczową śmietaną, ubić sos i polać nim filet. W temperaturze 180 stopni piecz nasze danie nie dłużej niż dwadzieścia minut.

Główną zasadą późnego obiadu jest obecność białka i warzyw, bez tłuszczu.

Jakich potraw nie należy jeść wieczorem?

Pełny żołądek w nocy grozi nie tylko otyłością w przyszłości, ale także różne zaburzenia spać. Nie powinieneś „zabijać” głodu następującymi produktami:

1. Napoje energetyczne i wina. Napoje energetyczne mogą nie pozwalać zasnąć, a alkohol zawiera dużo kalorii.
2. Smażone mięso lub ziemniaki.
3. Dania z pikantnymi przyprawami. Nie tylko pobudzają apetyt i pragnienie, ale także „pobudzają” układ nerwowy.
4. Słone potrawy. Zatrzymują wodę w organizmie, co prowadzi do obrzęków.
5. Słodycze. Pobudzają układ nerwowy, uniemożliwiając jego relaksację.

Osoby pijące herbatę powinny unikać mocnej czarnej herbaty, gdyż zawiera ona duże ilości kofeiny. Pobudza układ nerwowy, wprowadzając organizm w stan stresujący stan. Stres, jak wiemy, główny czynnik rozwój otyłości.

Różne rośliny strączkowe są bardzo przydatne, ale wieczorem lub w nocy staną się wrogami trawienia. Fasola lub groszek wytwarzają gazy w żołądku.

Wiele osób lubi podjadać ser topiony, uważając je za łatwy rodzaj pożywienia. Jednak nawet najdroższy ser topiony zawiera chemiczny zagęszczacz. Niekorzystnie wpływa na układ trawienny, wydłużając czas przejścia pokarmu przez żołądek. Jeśli nie możesz zrezygnować z serów, warto zwrócić uwagę na odmiany twarde, na przykład holenderskie lub rosyjskie. Zawartość tłuszczu w nich nie powinna przekraczać 40%.

Co zjeść na obiad - obejrzyj wideo:

Pamiętając, jakie produkty można, a jakich nie można jeść wieczorem, można ułożyć jadłospis na cały tydzień. Dietetyczny obiad będzie miał korzystny wpływ dla zdrowia całej rodziny, poprawia sen i zdolność do pracy.

Po męczącym dniu, wieczorem wszyscy chcemy odpocząć i odprężyć się. Dokładnie o godz porą wieczorową Szczególnie chcę mieć coś do jedzenia, pomimo obfitego obiadu. Wieczorem lepiej zjeść coś smacznego i zdrowego, nie należy się przemęczać i głodować, bo z szerokiej gamy produktów można wybrać coś odpowiedniego, nie szkodząc przy tym swojej sylwetce.

Dla tych, którzy marzą o pięknej, smukłej sylwetce bez zbędnych kilogramów, obiad jest obowiązkowym codziennym procesem. Jeśli zdecydujesz się nie jeść obiadu, po pewnym czasie możesz zauważyć, że kilka dodatkowych kilogramów gdzieś zniknęło, ale pamiętaj: jest to efekt krótkotrwały. Wkrótce organizm przyzwyczai się do wieczornego braku jedzenia i przewidując to z wyprzedzeniem, będzie gromadził tłuszcze „w rezerwie”.

Ludzie, którzy chcą szybko stracić nadwaga i żegnamy się ze znienawidzonymi kilogramami, bardzo często popełniają duży błąd – odmawiają obiadu. Dietetycy i gastroenterolodzy mówią jednym głosem: obiad trzeba zjeść! Ale trzeba przeprowadzić proces wieczornego posiłku zgodnie z zasadami, podchodząc do niego z całą odpowiedzialnością, bo rzeczywiście lepiej nie jeść wcale, niż zjeść obiad nieprawidłowo. Kolejnym negatywnym punktem odmowy zdrowego i pożywnego obiadu są awarie, które prędzej czy później nastąpią. Bezmyślne ograniczanie się niezbędne dla organizmu jedzenie, szkodzisz swojemu zdrowiu.

Zwróćmy więc uwagę jak najbardziej ważne punkty odnośnie wieczornych posiłków.

1. Wielkość porcji i ilość produktów

Zwykła, normalna porcja jedzenia dla osoby odchudzającej się to tyle, ile mieści się w garści (para złożonych dłoni). Swoją drogą, to całkiem sporo, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Przeciętna garść mężczyzn mieści około 350 gramów, a kobiet około 250 gramów. I jeszcze jedna ważna zasada: upewnij się, że produkty roślinne a na Twoim talerzu było 2 razy więcej warzyw niż produktów białkowych.

2. Zawartość kalorii w porcji

Jeśli mówimy o wieczornym posiłku, to nawet obiad nie powinien zawierać więcej niż 400 kcal zwyczajna osoba nie cierpiących na nadwagę. Dla osób aktywnie odchudzających się kaloryczność obiadu nie może przekraczać 350 kalorii. Posiłki wieczorem powinny zawierać optymalną równowagę białek, tłuszczów i węglowodanów oraz być niskokaloryczne. Najlepiej tak rozłożyć codzienną dietę, aby obiad zawierał jedynie 20% kalorii z całkowitej dziennej masy ciała.

3. Czas na kolację

Oczywiście dokładne określenie godziny posiłku wieczorem jest dość trudne: wskaźnik ten jest indywidualny dla każdego i ma bezpośredni związek z codzienną rutyną. Należy jednak przestrzegać zasady: kolacja powinna odbyć się na 3-4 godziny przed pójściem spać, nie później. Na przykład, jeśli idziesz spać około 22:00, to lepiej zjeść kolację od 18:00 do 19:00, ale jeśli idziesz spać bliżej północy, to możesz zjeść kolację o 20:00

Znane przysłowie mówi, że „obiad należy oddać wrogowi”. Ale dzieje się tak, jeśli twój talerz dosłownie ugina się pod ciężarem smażone ziemniaki, tłusty kotlet schabowy, sałatka z majonezem i kawałek ciasta na deser. Takie jedzenie na pewno nie pomoże Ci uzyskać talii, a także poważnie zrujnuje Twoje zdrowie. Dlatego surowo zabrania się spożywania owsianki na obiad (z wyjątkiem kaszy gryczanej), smażone mięso, ziemniaki, płatki kukurydziane, wszelkich odmian roślin strączkowych, a do wieczornej diety nie należy dodawać solonych orzechów, ketchupu i majonezu. Między innymi wieczorem nie należy jeść makaronów i pierogów, żadnego pieczywa oraz oczywiście słodyczy i innych podobnych deserów.

Zdrowe opcje obiadowe: co możesz jeść?

Powód potrzeby obiadu jest bardzo logiczny. Jeśli organizm nie otrzymał wystarczającej ilości pokarmu w ciągu dnia, także wieczorem, następnego dnia zaczyna dosłownie domagać się dodatkowej porcji pożywienia, aby uzupełnić tę lukę. Przejadanie się w tym przypadku jest prawie nieuniknione.

Dlatego musisz zjeść obiad, ale przed jedzeniem musisz przeanalizować jego skład, a także wypić szklankę wody 10-20 minut przed jedzeniem.

Idealną opcją na wieczór jest łatwo przyswajalny posiłek białkowy z dodatkiem wysoka zawartość błonnik. Jeśli zdecydujesz się na deser przed snem, wybierz umiarkowanie słodkie i lekkie potrawy. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o tym, jak powinien wyglądać obiad.

Wieczorem procesy metaboliczne organizmy znacznie spowalniają, nasze aktywność fizyczna maleje; W związku z tym znika zapotrzebowanie na węglowodany. Dlatego zaleca się spożywanie owoców i węglowodanów przed godziną 17:00. W rzeczywistości poprawne i zdrowy obiad powinien składać się z połączenia białka (mięso/ryba) i błonnika (warzywa).

Jeśli przyjrzymy się bardziej szczegółowo, możliwe są następujące opcje prawidłowego obiadu:

Zdrowy obiad można bardzo łatwo dopasować do swojego planu posiłków.

Odpowiedni obiad to podstawa odchudzania

Głównym elementem skutecznego odchudzania jest ścisła kontrola ilości białek, tłuszczów i węglowodanów wprowadzanych do organizmu wraz z pożywieniem oraz kaloryczności pokarmów. Najlepiej prowadzić mały notatnik, tzw. „dziennik jedzenia” i zapisywać w nim wszystkie dane dotyczące posiłków. Jeśli zapiszesz, co i ile zjadłeś w ciągu dnia, bardzo łatwo będzie zrozumieć, ile więcej możesz zjeść wieczorem, aby nie przekroczyć normy.

Tym, dla których ta opcja liczenia kalorii wydaje się zbyt skomplikowana i nudna, polecamy skupić się na zawartości talerza. Kolacja powinna być praktycznie pozbawiona węglowodanów. Oczywiście węglowodany mogą być obecne, ale w minimalnej dawce.

Prawidłowy stosunek będzie wyglądał następująco: 2:1:1 (białka błonnikowe:węglowodany). To połączenie jest idealne. Dzięki niemu nie poczujesz głodu aż do chwili snu, dzięki czemu rano nie będziesz mieć nieodpartej chęci rzucenia się na jedzenie. Może także występować tłuszcz, ale wyłącznie pochodzenia roślinnego.

Posiłek powinien być jak najlżejszy, ale jedno jabłko lub szklanka kefiru nie wystarczą. Włącz do swojej wieczornej diety produkty, które mogą nasycić organizm białkiem, uprawy warzywne i jagody. Osoby odchudzające się skorzystają z każdej odmiany kapusty: od białej kapusty po brukselkę. Będzie świetnym dodatkiem do obiadu wodorost, co pozwoli organizmowi na długo pozbyć się uczucia głodu. A kapusta kiszona uchroni Cię przed problemami z układem trawiennym.

Jeżeli bez problemu tolerujesz ostre przyprawy i przyprawy, to dobrze będzie dodać je do swoich dań obiadowych. Jako dodatków smakowych możesz użyć imbiru, musztardy, chrzanu, kardamonu i czosnku. Produkty te korzystnie wpływają na trawienie, przyspieszają metabolizm, w efekcie czego organizm w przyspieszonym tempie pozbywa się tłuszczów i toksyn.

I jeszcze kilka zaleceń dotyczących odchudzania: musisz jeść powoli, dokładnie i miarowo przeżuwać jedzenie. Unikaj oglądania telewizji podczas jedzenia. Lepiej, żeby talerze, na których podajesz jedzenie, były niebieskie lub czarne.

Doprawiaj swoje potrawy prostymi, naturalnymi przyprawami. Sosy sałatkowe powinny być oliwą z oliwek lub lekkie, jogurt naturalny. Jeżeli po wieczornym posiłku masz ochotę zafundować sobie coś słodkiego, zaparz sobie herbatę ziołową z miodem lub owocami róży.

Proste przepisy na zdrowy obiad

Przepis 1. Zapiekanka z kurczaka

Składniki:

• Filet z kurczaka
• Jajka - 3 szt.
• Pomidory
• Kwaśna śmietana

Przygotowanie:

Drobno posiekaj filet z kurczaka, sól i pieprz. Jajka ubić ze śmietaną, solą. Przełóż kurczaka do naczynia do pieczenia i polej powstałą mieszanką. Na wierzchu ułóż pokrojone pomidory. Rozgrzej piekarnik do 200°C, włóż patelnię z kurczakiem i piecz przez 30-40 minut. Udekoruj zieleniną lub sałatką.

Przepis 2. Sałatka z kurczakiem

Składniki:

• Gotowany filet z kurczaka - 100 g.
• Ogórek - 1 szt.
• Jaja przepiórcze - 2 szt.
• Liście sałaty
• Jabłko - 1/2 szt.
• Oliwa z oliwek, ocet (opcjonalnie).

Przygotowanie:

Filet z kurczaka i ogórek pokroić w paski, jajka i jabłko w kostkę. Wymieszaj olej i ocet. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, posolić i doprawić. Mieszamy i układamy na talerzu razem z liśćmi sałaty.

Przepis 3. Sałatka z kalmarami

Składniki:

• Kalmary - 200-250 g
• Pomidory - 1 szt.
• Ser - 100 g
• Czosnek - 1 ząbek
• Jogurt

Przygotowanie:

Kalmary oczyścić i gotować w osolonej wodzie przez 1-2 minuty. Kalmary i pomidory pokroić w paski. Czosnek rozgnieć, a ser zetrzyj na grubej tarce. Składniki wymieszać i doprawić jogurtem.

Przepis 4. Mus z twarogu i truskawek

Składniki:

• Twarożek niskotłuszczowy - 150 g.
• Mrożone truskawki -200 g.

Przygotowanie:

Twarożek włóż do blendera i wlej wcześniej rozmrożone truskawki wraz z powstałym sokiem, tak aby masa była wystarczająco jednorodna. Powstały mus wkładamy do lodówki na 10-15 minut, aby ostygł i był gotowy. Smacznego!

Przekąski przed snem: czy to możliwe, czy nie?

Oprócz głównego wieczornego posiłku, pod warunkiem, że pójdziesz spać późno i będziesz miał wystarczająco długą przerwę między kolacją a snem, możesz zjeść także małą przekąskę lub nawet drugą kolację. Ważny jest tu następujący punkt psychologiczny: lepiej zjeść coś zdrowego, jeśli naprawdę jesteś głodny, niż to znosić, a potem odpuścić i zamiast niskokalorycznego i zdrowe jedzenie jedz słodycze lub mąkę.

Specjalnie dla Ciebie wybraliśmy listę produktów, które można spożywać wieczorem.

Jeśli jesteś bardzo głodny (nawet po lekki obiad) i kładziesz się spać nie wcześniej niż 22:00-23:00, dwie godziny przed snem możesz zjeść:

• Nabiał i nabiał zawartość tłuszczu do 5%
• Jajka w dowolnej formie
• Płatki owsiane 100-150 g (z łyżką miodu)
• Mięso, ryby i owoce morza
• Suszone owoce - figi, daktyle, gruszka
• Rosół z kurczaka lub warzyw
• Pomarańcza, kiwi lub jabłko
• Warzywa (oprócz ziemniaków i kukurydzy)
• Ser o niskiej zawartości tłuszczu
• Grzyby
• Sałatki warzywne z lekkim dressingiem (oliwa z oliwek)
• Twaróg, zapiekanki twarogowe

Jako małą przekąskę możesz spożywać również nie więcej niż 100 g następujących produktów:

• Migdały (około 20 orzechów). Nie należy go jednak smażyć ani solić.
• Truskawki (1 szklanka) lub maliny (1 szklanka)
• Grejpfrut (połowa)
• Mandarynki (2 szt.)

Jeśli nie przestrzegasz reżimu, ale nie chcesz przybrać na wadze, na trzy godziny przed snem możesz zjeść:

• Białko (mięso, ryby, ryż dziki lub czerwony, kasza gryczana jako dodatek)

Wieczorem każdy bez wyjątku dbający o swoją sylwetkę powinien unikać szybkie węglowodany: płatki zbożowe, owoce, słodycze, mąka.

Aby podjąć własną decyzję dotyczącą wieczoru odpowiednie przekąski bardzo ważne jest poznanie zasad trawienia pokarmów:

1. Soki płynne i średnio gęste 20-13 minut;
2. Owoce średnio od 30 minut do 60;
3. Sałatki warzywne z lekkim sosem gotują się od 30 do 40 minut;
4. Fermentowane napoje mleczne 60 minut;
5. Owsianka (płatki owsiane, gryczane) do 90 minut;
6. Ziemniaki - od 1,5 do 2 godzin;
7. Twarożek trawi się około 2 godzin;
8. Ryba - 2 godziny;
9. Mięso z kurczaka i indyka trawione jest przez 2-3 godziny;
10. Orzechy - 3 godziny;
11. Wieprzowina 4-5 godzin.

Zapewni Ci porządny, zbilansowany obiad głęboki sen, doskonałe zdrowie i doskonałe samopoczucie. I pamiętaj: liczy się nie tylko skład pożywienia, ale także nastrój, w jakim je spożywasz. Nawet najbardziej zdrowa żywność Na nic ci to nie pomoże, jeśli zjesz to w zdenerwowaniu i stale obwiniasz siebie za dodatkowe 50 kalorii na talerzu.

Obiad powinien być smaczny, sycący, zdrowy i sprawiający przyjemność. Tylko w tym przypadku marzenie idealna figura stanie się rzeczywistością!

Nocne przekąski: szkoda dla naszego organizmu

Podjadanie późno w nocy to zły nawyk i należy się go pozbyć. Najczęściej nocny głód występuje z powodu zaburzonej diety. Jeśli nie zjesz śniadania i zjesz przypadkowy lunch, Twój biologiczny harmonogram odżywiania przesunie się na godziny nocne. Inną częstą przyczyną sięgania po lodówkę w późnych godzinach wieczornych jest tzw. syndrom smakowitego kąska pozostawionego w lodówce z wieczora. To właśnie cię prześladuje. Oczywiście najczęściej odnosi się to do psychologicznych.

Aby odzwyczaić się od nocnego jedzenia, przede wszystkim należy zjeść obfite śniadanie, obiad i kolację z umiarem. Zawsze miej przekąski pomiędzy posiłkami odpowiednie produkty. Najlepiej są to owoce, orzechy i produkty mleczne. Kiedy człowiek dużo czasu spędza siedząc przy komputerze lub przed ekranem telewizora, najczęściej wzrost apetytu nie jest spowodowany fizjologicznym, naturalnym głodem, ale prostym nawykiem przeżuwania i jedzenia. Takimi błyskawicznymi porcjami często stają się kanapki, chipsy, krakersy i fast foody.

Zdarza się też tak, że stres dnia nie pozwala spać i po prostu próbujesz pożreć stres. W takim razie po mieć ciężki dzień warto zaparzyć relaksującą herbatę – z miętą, melisą i imbirem. Imbir działa rozgrzewająco i relaksująco, mięta i melisa działają uspokajająco. Jeśli jesteś głodny, możesz zaparzyć Zielona herbata z mlekiem - po nim poczujesz się pełny.

Warto zwrócić uwagę na swoje wieczorne potrzeby, które nie są związane z jedzeniem – zrelaksuj się, zaparz herbatę i przeczytaj ulubioną książkę lub czasopismo, obejrzyj ciekawy film.

Próby zaprzestania nocnego podjadania można argumentować alarmującymi faktami, które powinny działać na ciebie jak zimny prysznic:

• Po pierwsze, jedzenie w nocy może powodować zgagę, obrzęk, koszmary senne i otyłość. Jeśli Ci to nie przeszkadza, kontynuuj w tym samym duchu, ale wciąż o tym myśl. Motywuj się tym, że będziesz źle wyglądać z obrzękami na twarzy, jeśli pozwolisz sobie na jakiś smakołyk.
• Jeśli ktoś zje w nocy coś słonego lub słodkiego, na pewno będzie spragniony. Osoby, które stale jedzą w nocy, rano mogą zauważyć wzrost wagi. Nieprzetworzona glukoza w naszym organizmie zamienia się w złogi tłuszczu, a jeśli podjadanie w nocy jest Twoim nawykiem, to prędzej czy później popadniesz w otyłość.

W nocy nasz organizm musi się zregenerować i odpocząć – odpoczynek jest również potrzebny naszemu organizmowi układ trawienny. Dlatego staraj się mieć obiad odmierzony, pięknie dekorując danie. Jeśli głód nadal nie ustępuje, rób to ściśle na 2-3 godziny przed snem.

Dla tych, którzy jeszcze nie jedli obiadu, proponujemy przepis wideo na pożywny makaron z klopsikami i musztardą - prosty, szybki i smaczny!