Funktioner och resultat av kycklingbröstdieten. kycklingbröst diet

De flesta människor i världen är ivriga köttätare, så vegetariska eller andra köttbegränsade dieter faller inte i smaken för många. Lyckligtvis för viktminskning har dietister utvecklat en näringsrik och effektiv kycklingdiet, som inte bara utesluter kött, utan också insisterar på regelbundet intag av mager kyckling.

Varför kyckling? Faktum är att detta kött är känt högt innehåll animaliska proteiner, medan lågkalori, lågfetthalt, tillgängliga på alla marknader till ett adekvat pris - perfekt ingrediens För rejäl kost. Framförallt kycklingdiet idrottsmän kommer att gilla det, som kommer att kunna återställa sina muskler efter träning och påskynda sin ämnesomsättning.

Kärnan i kycklingdieten, regler och fördelar

Som alla andra proteindiet, är kyckling baserad på begränsningen av kolhydrater och ett överskott av proteiner, vilket tvingar kroppen att använda fettreserver för energi. Först och främst blir det av med stillastående vatten och ödem, vilket bidrar till muskeltonus, sedan förvandlar det proteinet till glukos, vilket också är användbart för muskelvävnad. Det sista steget är processen att dela fett.

Många nutritionister är överens om att närvaron av kött i kosten är nyckeln till en fullständig och hälsosam kost. äta nyttigt. Kycklingkött, till exempel, förutom proteiner, innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler, spårämnen (kolin, retinol, järn, koppar, svavel, kalcium, magnesium, fosfor), fleromättade fettsyror, aminosyror, folsyra. Samtidigt överbelastar det inte mag-tarmkanalen och bidrar till normalisering av ämnesomsättningen. Kyckling innehåller även tryptofan, som främjar produktionen av serotonin, vilket påverkar bra humör och välbefinnande. Animaliska fibrer av fjäderfä är ganska lättsmälta, till skillnad från andra typer av kött.

Så, vilken typ av kött ska du välja för en kycklingdiet. Först och främst ska det vara magra delar utan extra ben och skinn. Det ideala alternativet är filé, bröst, men ben och lår bör begränsas på grund av deras fett- och kolesterolhalt. Kyckling bör också tillagas på rätt sätt, utan att överkoka, utan att använda marinader, såser och sås. Företräde ges till ångning, kokning, stuvning, grillning.

En viktig punkt i kycklingdieten är extra mottagning ett stort antal kostfiber från grönsaker, frukt och bär. Fiber neutraliserar bieffekten av ett överflöd av proteiner, avlastar njurarna och främjar högkvalitativ matsmältning och avlägsnande av mat från kroppen.

Viktiga regler för alla typer av kycklingdieter:

1. Dieten är baserad på fraktionerad näring i små portioner, och sista mötet Vi lagar måltider 2-3 timmar före läggdags.
2. Kaloriinnehållet i kosten är också viktigt - du kommer inte att kunna överäta kycklingkött till mättnad. Dagligt kaloriinnehåll meny inom 1200 kcal.
3. Du bör inte följa kycklingdieten i mer än 10 dagar på grund av den rikliga proteindieten.
4. Endast magert vitt kött utan skinn och ben är lämpligt för kosten.
5. Dieten är till stor hjälp. Drick upp till 2 liter vätska per dag (naturlig juice, vatten utan gas och salt, ett glas bordsvin, te och örtavkok).
6. Kött ångas, kokas, stuvas, grillas. Vi använder endast olivolja och naturliga kryddor, exklusive salt och annat kosttillskott.
7. Det är lämpligt att kombinera en diet med aktiv fysisk aktivitet.
8. Kött ska bara ta 50% av den dagliga kosten, resten av produkterna ska innehålla kostfiber, långsamma kolhydrater, nyttiga vitaminer, mineraler, vatten.

Fördelar med kycklingdiet:

• för länge sedan kycklingbuljong känd hälsosam maträtt för att stärka immuniteten, hjälper till att sätta sjuka människor på fötterna;
• Kycklingdiet bidrar till att förebygga vissa hjärtsjukdomar (stroke, hjärtinfarkt, ischemisk sjukdom), såväl som hypertoni;
• Kycklingdieten anses vara mjuk, tillfredsställande och näringsrik. Du får mycket fjäderfäkött användbara ämnen, stilla hunger;
• Kycklingdieter är mycket effektiva - det är fullt möjligt att förlora upp till 3-4 kg på en vecka övervikt;
• Kycklingkött är tillgängligt på alla marknader till ett överkomligt pris, dess beredning kräver inte mycket tid och ansträngning från dig, och låter dig också diversifiera menyn med en massa kulinariska mästerverk;
• Kycklingdieten hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, medan fettreserver bearbetas för energi utan att skada muskelkorsetten;
• Dieten är lämplig för idrottare;
• Regelbunden konsumtion av fjäderfäkött har en positiv effekt på tillståndet för hår, naglar, hud.

Kycklingdietalternativ: Funktioner och menyer

Alla alternativ för kycklingdieter är baserade på en viss "uppsättning" användbara produkter för maximal effekt:

Icke-stärkelsehaltiga grönsaker och örter;

Icke-stärkelsehaltiga spannmål;

Osötade frukter och bär;

Mejeri- och surmjölksprodukter med en lägsta fetthalt;

Drycker (te, dekokter, vatten utan tillsatser, färska juicer);

Skaldjur, mager havsfisk

Var större lista inkluderar livsmedel som är förbjudna under dieten:

Söta frukter och bär;

Bageriprodukter och bakverk;

Alla godis och desserter;

Såser, såser, marinader, ketchup;

Pickles, konservering;

Stekt, rökt, kryddig, fet;

Halvfabrikat och snabbmat;

Drycker (alkohol, läsk, kakao, koffeinhaltiga drycker, industriella juicer);

Livsmedelstillsatser (salt, socker, stärkelse, gelatin, stabilisatorer, smakförstärkare, sötningsmedel och andra);

Kött, fet fågel, fisk

1.Tre dagars kycklingdiet Ett expressdietalternativ som hjälper dig gå ner i vikt snabbt innan viktigt event eller en tur till havet. På bara 3 dagar kan du gå ner 1-2 kg i övervikt och passa in i din favoritklänning eller baddräkt. Menyn är väldigt enkel och tydlig - 6 mellanmål om dagen, 100 g kokt vitt kycklingkött. Vi dricker också upp till 2 liter vätska. Dieten är ganska tuff, så var beredd på lite svaghet, förlust av styrka, hunger och irritabilitet.

2.Kycklingdiet i en vecka Inte mindre effektivt, men ett längre och mer balanserat kostalternativ, som inkluderar andra produkter förutom kyckling på menyn. Viktminskning på 7 dagar är upp till 3,5 kg.

måndag. Fördela under dagen 400 g brunt ris ångat dagen innan och 500 g kokt kycklingfilé i flera mellanmål. Du bör också dricka 1 glas naturlig färsk juice, dricka vatten i valfri mängd. Innan du går och lägger dig är ett lugnande örtavkok med 1 tsk användbart. honung.

tisdag. Idag är 700 g filé och 500 g ananas redan lagda för dagen, som vi även delar ut till flera mellanmål. Glöm inte vatten.

Onsdag torsdag fredag. Mest balanserade dagar. Under dagen ska du förutom ett halvt kilo kycklingfilé äta grönsaker och äpplen. Från grönsaker kan vi förbereda en sallad för dagen: ett par färska morötter, 200 g hackad rödkål, olivolja och citronsaft. Förutom grönsaker, 5 äpplen per dag.

Lördag och söndag. Återigen återgår vi till den magra menyn: 700 g kokt kyckling och några salladsblad under varje måltid. Vi dricker även det föreskrivna glaset färsk juice och vatten i obegränsad mängd.

Om, trots balanserad meny, du fortfarande känner dig hungrig, du kan dämpa aptiten med en kopp grönt te med honung, grapefruktjuice eller citronvatten.

3. Kycklingbuljong diet. Kanske ett av de mest populära kostalternativen för kyckling, och dessutom är det väldigt hälsosamt. För en veckas diet för kycklingsoppa lova viktminskning upp till 5-6 kg! Dieten är väldigt enkel och förståelig - koka en rik buljong (1,5 l) från en hemlagad kyckling och drick den under dagen, 1 glas per måltid.

Hur lagar man buljong? Låt oss börja tillaga kycklingen kallt vatten, ta bort skummet och efter kokning överför du elden till en långsam, koka köttet tills det är mört. En halvtimme innan soppan är klar, skär grönsaker i den (trädgårdsgrönsaker, lök, stjälkselleri, morötter, ärtor) och tillsätt lite salt och peppar. Buljongen bör alltid konsumeras mycket varm, med jämna mellanrum mellanmål på torkad fullkornsrostat bröd eller dietbröd. Andra produkter är förbjudna. Under dieten är det tillåtet att dricka vatten och örtavkok en halvtimme innan du tar buljongen och en timme efter. Det är mycket önskvärt att kombinera denna typ av diet med aktiv sport (dans, simning, löpning, aerobics).

4. Kycklingleverdiet. Många gillar mjukt, mört och saftigt kycklinglever, så de kommer att uppskatta kosten på det. Det är känt att kycklinglever också är låg i kalorier, har en mycket positiv effekt på matsmältningskanalens funktion, mättar kroppen med värdefullt vitamin B2, vilket förhindrar uppkomsten av anemi. Även levern loggas för sköldkörtel. Samma produkt stimulerar hjärnans aktivitet, minne, koncentration, uppmärksamhet. Dieten varar i 3 dagar, under vilken du bör äta 600-700 g kokt lever i olivolja, fördela volymen i 6-7 små mellanmål. Se också till att dricka vatten och frukt- grönsaksjuicer för att återställa vitaminbalansen.

5. Kycklingdiet med kefir och äpplen. En läcker och extremt hälsosam kost för kroppen, designad för 9 dagar. Under de första 3 dagarna av kosten bör du äta osötade gröna äpplen (upp till 1500 g per dag), fördela dem på flera mellanmål. Under denna period rengörs kroppen kvalitativt från gifter, sönderfallsprodukter, radikaler, överskott av salter och stillastående vatten. De kommande 3 dagarna är kyckling - kokt filé (1000 g) läggs per dag, som vi fördelar i flera doser. Sedan gör vi kefir i 2 dagar. Dagsmenyn innehåller endast 2 liter 1% kefir. Sista dagen är rengöring - osaltad kycklingbuljong (1,5 l) står på menyn. Under dieten kan du räkna med en viktminskning på 3-4 kg utan att skada din hälsa.

6. Kyckling och grönsakskost. En lågkaloridiet för dansare eller idrottare, eftersom menyn endast innehåller hälsosam och lätt mat - kycklingfilé och grönsaker. Kaloriinnehållet i den dagliga menyn är inte mer än 800 kcal, kosten är utformad för 9 dagar. Så de första 3 dagarna på menyn är ångat brunt ris, som vi kan äta i obegränsade mängder med små snacks. De kommande 3 dagarna är det kyckling - kokt filé utan kryddor och salt står på menyn. Vi avslutar cykeln med 3 dagar av icke-stärkelsehaltiga färska grönsaker, från vilka du kan göra sallader, kryddade citron juice och naturliga kryddor. Programmet är ganska tufft och kan undergräva din hälsa, så gå tillväga på menyn på ett ansvarsfullt sätt och följ dina känslor.

Hur man tar sig ur kycklingdieten

Allt beror på vilket dietalternativ du väljer. Om detta är en monodiet endast på kyckling och buljong, bör du lämna den försiktigt. De följande 5 dagarna efter dieten, gå in i menyn endast lätta spannmål på vattnet, torkade rostat bröd, kycklingägg och levern mager fisk, grönsaker och frukt. Efter 5 dagar, tillsätt gradvis annat magert kött och slaktbiprodukter till kosten, gör soppor, grönsaks- och fruktgrytor, ät keso och müsli med mjölk. Efter 10 dagar, återgå till din vanliga diet.

Om kycklingdieten du väljer anses vara komplex och innehåller en mängd olika olika produkter, då kan du först öka deras volym genom att ungefär följa dietmenyn. Inför gradvis spannmål, potatis, pastarätter i kosten. Koka rika soppor på olika typer av kött, glöm inte grönsaker i form av sallader och grytor. Se också till att spara fraktionerad näring och vätskeintag, träning. Det är mycket önskvärt att begränsa stekt och fet mat, alkohol, livsmedelstillsatser, fett kött, bakverk och industrigodis.

Nackdelar med kosten och kontraindikationer

Tyvärr är en så god och prisvärd diet inte utan dess nackdelar. Först och främst är alla kycklingdieter lågkalorier, vilket kräver att du är uppmärksam och räknar kaloriinnehållet i rätter. En del av kycklingdieterna är obalanserade, stela och påfrestande för kroppen, därför kan det efter avslutad uppstå mindre biverkningar i form av orolig avföring, yrsel, illamående, svaghet, orkeslöshet, irritabilitet. Kycklingdieter är också bland alternativen för genomsnittlig effektivitet - många människor förlorar inte mer än 1 kg övervikt per vecka på en "kyckling", och detta är ett faktum. Det är också omöjligt att inte lägga märke till att kycklingkött, som är så prisvärt för den genomsnittliga plånboken, kanske inte är ekonomiskt överkomligt för många människor, särskilt när vi pratar om att ta 1 kg filé per dag.

Att upprepa kycklingdieter är tillåtet inte mer än en gång var sjätte månad på grund av stelhet.

När det gäller kontraindikationer finns det inte så många av dem. Först och främst rekommenderas inte kosten för personer med allvarliga gastrointestinala sjukdomar (sår, hyperaciditet och andra), utsöndringssystem(njure), gallblåsa. Ladda inte heller kroppen med en diet efter operationen och under återhämtningsperioden efter en utdragen sjukdom. Relativt obalanserad kycklingdieter är inte lämplig för gravida kvinnor och ammande mödrar.

De som har en tendens att vara överviktiga tvingas ständigt övervaka sin figur och sin kost för att inte få extra kalorier, och med dem kilo. Från kött väljer de i de flesta fall kyckling, som anses vara en idealisk kostproteinprodukt. Användbar, främjar viktminskning, lågkalori, näringsrik, gör att du kan laga många nya rätter varje dag.

Det är härifrån som kycklingdieten kommer, som är idealisk för menyn för idrottare och alla som kämpar mot övervikt.

Bantningsmekanism

Varför användes kycklingdieten plötsligt för viktminskning? Hur kan kött hjälpa dig att gå ner i vikt? Det visar sig att mekanismen är ganska enkel:

• frånvaron av fetter och kolhydrater tvingar kroppen att spendera först överflödig vätska(det utgör en stor del övervikt), sedan - glukos från muskelprotein och slutligen fettreserver på problemdelar i kroppen;
• kycklingkött innehåller mycket protein, vilket återställer muskelmassa under viktminskning, vilket gör att kroppen pumpas upp;
• den har många vitaminer och mineraler, så du behöver inte vänta på utmattning;
• dess näringsvärde eliminerar känslan av hunger, dämpar aptiten;
• För att kosten också ska vara lågkalori måste du tillaga kycklingen ordentligt och veta vilka delar av den som är bäst att äta.

Kaloriinnehåll i enskilda delar kycklingkött och slaktbiprodukter:

Kaloriinnehåll i kycklingkött tillagat på olika sätt:

Enligt tabellerna blir det tydligt att en lågkaloridiet är idealisk för viktminskning. kycklingbröst, och kokt eller stuvad.

Grundläggande principer

Du behöver veta ett antal hemligheter: hur man lagar mat, hur man äter kött och till och med hur man ändrar din livsstil.

1. Optimal varaktighet: en kycklingdiet i 7 dagar tillåter inte kroppen att känna brist på vissa ämnen och bli utarmad, men det kommer att vara möjligt att gå ner 3-4 kg samtidigt som muskelmassan bibehålls under denna period.
2. Av alla delar av fågeln är det bättre att använda kycklingfilé.
3. För att minska fetthalten i kött måste skinnet tas bort från kycklingen före tillagning och fettskikten tas bort.
4. Koka rätter på den andra kycklingbuljongen, det vill säga det första vattnet töms efter kokning.
5. De bästa tillagningsmetoderna är kokning, bakning i folie, stuvning.
6. Serverad kyckling med grönsaker och örter: vegetabilisk fiber påskyndar absorptionen av fetter som finns kvar i fågeln.
7. Håll det upp till par fysisk aktivitet så att de förbrukade kalorierna förbrukas.
8. Drick mycket ren.
9. För att inte gå loss, var inte lat för att laga olika rätter.
10. Utgången bör ske gradvis: nötkött introduceras under de första 2 dagarna, sedan fläsk, lamm kommer sist. Det är bättre att börja äta stekt kött endast i 5-6 dagar.

Kycklingdieten är en av få som inte kan kallas en hungerstrejk, den är så näringsrik och god. Men för att viktminskning ska vara effektiv, vet hur man lagar och äter detta dietkött på rätt sätt.

Kontraindikationer

Tyvärr har kycklingdieten ett antal kontraindikationer:

• sjukdomar i njurarna, urinvägarna, mag-tarmkanalen, hjärtat;
• graviditet;
• laktation;
• kroniska sjukdomar;
• ålder upp till 18 och efter 55;
• rehabiliteringsperiod efter operation eller utdragen sjukdom.

Många kan invända att svårt sjuka patienter under återhämtningsperioden till och med specialordineras kokt kycklingbuljong, eftersom det är mycket hälsosamt och näringsrikt. Vi talar dock inte om bra näring utan om viktminskning och kost som inte är annorlunda balanserad diet och därför kontraindicerat i de listade kategorierna.

Fördelar och nackdelar

Utan tvekan är fördelarna med kosten mycket mer än nackdelarna. Båda bör dock studeras och analyseras på förberedelsestadiet. Detta hjälper dig att undvika besvikelse.

• excellent smakkvaliteter maträtter;
• lätt tolereras;
• frånvaro av depressiva tillstånd;
• kroppen är mättad stor mängd vitaminer och mineraler;
• immunförsvaret stärks;
• bibehålla muskelmassa;
• speciellt värde för idrottare: kycklingbuljong främjar utvecklingen av större fysisk uthållighet;
• trycknormalisering.

• risk för allergi mot kycklingprotein;
• snabb retur av förlorade kilogram;
• ökad belastning på njurarna;
• för lång period kan leda till brist på fett, vilket kommer att påverka ämnesomsättningen negativt;
• matsmältningsproblem som bieffekter: flatulens, förstoppning, uppblåsthet;
• risken för proteinförgiftning.

Är du redo att möta dessa brister? Kommer de att skrämma dig?

alternativ

Det finns massor att välja på.

med ris

Det finns många varianter av kyckling- och risdieten. Deras kombination förklaras av ett försök att balansera kosten så att den inte bara innehåller protein (för muskelmassa), utan också kolhydrater. Förlusterna kan vara upp till 1 kg per dag. Längden kan variera.

Behöver fylla på brunt eller vildris. Blötlägg ett glas flingor i vatten på kvällen, koka eller ånga det på morgonen, men utan salt och kryddor.

• Alternativ 1. Blandat

Designad för 3 eller 5 dagar, men inte mer. Under dagen, i små portioner, måste du äta 1 kg kokt ris och 500 g bröst.

• Alternativ 2. Alternering

Det är mycket användbart att alternera kolhydrater och proteindagar: dag (eller 2, eller 3 - beroende på valt läge) sitta på 1 kg ris, sedan - på 1 kg kött. Varaktighet - från 3 till 6 dagar. Du kan dricka grönt och svart te, kaffe utan socker och mjölk. Även en tesked honung är tillåten.

• Alternativ 3. Med ris och grönsaker

Designad för 9 dagar: ris, kyckling, grönsaker konsumeras sekventiellt i ett 3-3-3 alterneringsläge. Under den första tre dagar 1 kg osaltat brunt ris äts dagligen. Under de andra 3 dagarna - 1 kg kokt bröst utan hud och salt. De senaste 3 dagarna - 1 kg grönsaker. Fokusera på vitt och grönt (kål, lök, zucchini, gurka, gröna). Gram 200 kan du ta rött (tomater, morötter, rödbetor). Hälften av dem konsumeras rå, hälften - termiskt bearbetade.

• Alternativ 4. Med ris och äpplen

Enligt den tidigare modellen byggs också en diet av ris - kyckling - äpplen. Hon är också 9 dagar gammal. Men under de senaste tre dagarna behöver du uteslutande äta gröna äpplen och grönt.

Alla dessa dieter är ganska stela och långa. Därför måste du ha järnviljestyrka för att nå slutet och se minus 9-10 kg på vågen.

med bovete

En annan tandem av proteiner med kolhydrater är också lämplig: kycklingbröst och bovete kompletterar varandra perfekt, vilket förhindrar att kroppen töms. Det kan finnas två alternativ här.

• Alternativ 1. Strikt

Ett glas bovete blötläggs på kvällen med vatten, på morgonen kokas det utan salt och kryddor. Under dagen äts 500 gram basprodukter i portioner. Varaktighet - 3 eller 5 dagar. Förluster - 1 kg per dag.

• Alternativ 2. Skonsam

Med grönsaker

Vegetabiliska fibrer påskyndar matsmältningen av fetter och främjar bättre assimilering ekorre. Därför anses kycklingbröst och grönsaksdiet vara en av de mest effektiva. Det tolereras lätt, utformat i 7 dagar, men kan hålla en hel månad, förutsatt att menyn är varierad och innehåller en liten mängd fett (till exempel vegetabilisk olja).

Grönsaker kan vara vilka som helst, men det är bättre att inte ta potatis och majs. Förluster - 3-4 kg per vecka och ca 10 per månad. Om du väljer en lång fasta, är osötade frukter, ris och bovete tillåtna (sällan och i små mängder).

• med kål

Ett bra resultat ges av en diet på kyckling och kål: minus 700-800 gram per dag, hunger känns inte, det finns ett stort antal matalternativ. Exempelmeny för dagen:

Den optimala perioden för att gå ner i vikt på kyckling och grönsaker är en vecka.

Förutom dessa alternativ är kycklingbuljongdieten mycket populär. Under 3 eller 5 dagar till lunch och middag äts 300 ml buljong. Alla andra rätter tillagas också på den. För smak är det tillåtet att lägga till lite salt och grönsaker (morötter, lök).

Meny

En provmeny för veckan kommer att hjälpa till med förberedelserna av kosten:

Recept

Du måste veta hur man lagar bröstet så att det är hälsosamt, kalorisnålt och kost (utan salt, fettlager och skinn). Hur fler recept du vinner, desto mer varierad blir kosten och desto lättare kommer du att stå ut med kosten.

;

vitlöksklyfta.

Matlagning:

1. Ta bort huden, fettlagren från bröstet.
2. Skär i små skivor.
3. Hacka vitlök och dill.
4. Blanda kött med kryddor, tillsätt salt.
5. Fyll med kefir.
6. Marinera 1-1,5 timmar.
7. Lägg kycklingen med marinaden i en torr stekpanna.
8. Sjud under lock på låg värme i 30 minuter.
9. Strö över basilika vid servering.

Kycklingdieten är näringsrik och säker för hälsan. Det är därför hon har så många följare. På jakt efter viktminskningsmetoder väljer män det, av rädsla för hungerstrejker utan kött. En mängd olika menyer och utmärkta smakegenskaper hos rätter - allt detta gör detta proteinmatsystem så populärt.

Innehållet i artikeln:

Förmodligen mötte varje kvinna en sådan obehaglig situation när hon snabbt behövde gå ner ett par extra kilon, men hon kunde inte välja lämpligt sätt viktminskning. Och detta är inte förvånande, eftersom nutritionister har utvecklat ett stort antal en mängd olika metoder slåss mot övervikt. Till exempel är ett av de populära sätten en sparsam kycklingdiet, tack vare vilken du kan förlora övervikt men samtidigt inte lider av hunger.

En egenskap hos kycklingkött är innehållet av en stor mängd protein som är nödvändigt för full funktion människokropp. animaliskt protein hjälper till att bli av med hunger, normaliserar ämnesomsättningen, stärker musklerna.

Funktioner i kycklingdieten

Detta dietalternativ hänvisar till en teknik vars huvudmål är att på konstgjord väg öka proteinhalten mot bakgrund av brist på kolhydrater. För att återställa den korrekta balansen börjar kroppen förbruka det tillgängliga energibränslet, som tidigare lagrats "i reserv", på ett accelererat sätt.

Först och främst avlägsnas all överskottsvätska från kroppen, så att musklerna får den önskade tonen, varefter muskelvävnader syntetisera protein till glukos, och sedan börjar nedbrytningen av befintlig fettvävnad.

Kött är en oumbärlig komponent i en balanserad och komplett kost. diet, eftersom denna produkt innehåller ett stort antal spårämnen och vitaminer. Brist i kroppen av dessa ämnen kan inte fyllas på med mat. växtursprung.

Kycklingkött bland andra typer anses kost och lågkalori. Det absorberas lätt och snabbt av människokroppen, innehåller mycket mer protein än magert nötkött och fläsk.

Under dieten är det bäst att använda kycklingbröst, eftersom de innehåller ett minimum av fett. Många älskar kycklingben, men de är strängt förbjudna under viktminskning, eftersom de innehåller mycket kalorier.

Innan du lagar kycklingkött tas huden nödvändigtvis bort, och överskottsfettet som ackumuleras under det rengörs också. Dietprogrammet, som är baserat på denna produkt, hjälper inte bara att gå ner i vikt, utan också normaliserar arbetet matsmältningskanalen, tack vare vilken kroppen börjar aktivt använda alla tillgängliga interna energireserver.

Fördelar och nackdelar med kycklingdieten

Fördelarna med denna viktminskningsteknik inkluderar:

1. Kycklingkött är ganska prisvärd produkt, så alla kan använda denna diet.
2. Hög prestanda och användarvänlighet. På bara en vecka av att följa denna teknik kan du gå ner i vikt med cirka 4-5 kg ​​(slutresultatet beror direkt på individuella egenskaper kropp och livsstil). För att förbättra dessa indikatorer är det användbart att spela sport, gå till poolen etc.
3. terapeutisk effekt. Innehåller inte kycklingbuljong dåligt kolesterol Det hjälper också kroppen att återhämta sig mycket snabbare efter långvarig sjukdom, har en stärkande effekt på immunförsvaret. Om den används regelbundet utförs den effektivt förebyggande hypertoni, stroke, hjärtinfarkt, ischemi i hjärtmuskeln. Kyckling innehåller även kollagen som hjälper till att förbättra tillståndet. bindväv hela organismen.
4. Det visar sig vara en mild handling. Genom att äta kycklingkött håller kroppen rätt balans näringsämnen, samtidigt som sannolikheten för utmattning, förlust av styrka eller sjukdomskänsla helt elimineras. Denna diet gör att du kan gå ner i vikt och må bra på samma gång.
5. Pålitlighet. I händelse av att du kommer ur kycklingdieten korrekt kan du spara resultatet under lång tid, och den förlorade vikten kommer inte tillbaka igen. I framtiden kan du säkert äta olika livsmedel, och kycklingrätter bör bli grunden för kosten.

När det gäller bristerna i denna viktminskningsteknik är det extremt sällsynt att en sådan näringsprincip provocerar en orolig mage och en känsla allmän sjukdomskänsla. Om du först rådgör med en professionell nutritionist kan du undvika denna obehagliga konsekvens.

Hur går man ner i vikt på en kycklingdiet?

För att resultaten, efter att ha följt kycklingdieten, ska bli positivt överraskad och dyka upp så tidigt som möjligt, måste du följa flera rekommendationer:

1. Det är viktigt att helt överge alla alkoholhaltiga drycker.
2. Det är förbjudet att steka kycklingkött.
3. Dieten bör innehålla rätter från stuvad, kokt och bakad kyckling, kött kan ångas.
4. Det rekommenderas att kombinera kosten med måttlig fysisk aktivitet, så att processen att gå ner i vikt blir mycket mer aktiv.
5. Under iakttagandet av denna teknik är godis, stekta och mjölprodukter strängt förbjudna.
6. Det är nödvändigt att följa fraktionsprincipen för näring - du måste äta var fjärde timme, men portionerna bör vara små.
7. Under kycklingdieten bör du dricka minst 1,5–2 liter vatten per dag. Du kan också dricka naturlig frukt- och grönsaksjuice, te, men bara utan tillsatt socker.
8. Ungefär 50% av den dagliga kosten bör vara kyckling, och den andra hälften är fylld med grönsaker, frukt, spannmål (semolina är ett undantag).
9. Det är värt att helt överge salt, och för att betona smaken av kosträtter kan du använda en liten mängd kryddor, olivolja, fruktvinäger.
10. Det dagliga kaloriinnehållet i kosten får inte överstiga 1200 Kcal.

Menyalternativ för kycklingdiet

Viktminskning med kycklingkött har ett ganska stort antal variationer, med den största skillnaden är inte bara sammansättningen av menyn, utan också varaktigheten av kosten.

Metod i 3 dagar

Detta är det enklaste och lätt kost, vilket hjälper till att förlora cirka 3 kg övervikt, men det slutliga resultatet kommer att påverkas direkt av livsstil och intensitet av fysisk aktivitet.

Dietdieten har en mycket enkel meny - i 3 dagar kan du bara äta vitt kokt kycklingkött, du behöver också dricka minst 1,5–2 liter vatten per dag. Under dagen bör kycklingen ätas cirka 4-6 gånger - en portion får inte överstiga 100 g av produkten.

Diet i 7 dagar

Menyn för detta dietprogram kan sammanställas oberoende, men alla begränsningar och rekommendationer måste beaktas när man går ner i vikt på kycklingkött.

Du kan använda följande provdiet:

• Dag 1 - 500 g kokt kycklingfilé, 350 g ris (denna mängd beräknas för hela dagen), portionerna ska vara små, du kan dricka naturlig juice och före sänggåendet te utan socker.
• Dag 2 - 700 g kokt kycklingkött, 500 g ananas (om den ökade surheten i magen inte tillåter användningen av denna frukt, kan du använda menyn från måndag).
• Dag 3 - 500 g kycklingkött, 150 g vitkål, 5 äpplen, 2 morötter. Dessa produkter kan konsumeras separat under dagen eller tillverkas av dem fräsch sallad, för dressing är det tillåtet att använda citronsaft.
• Dag 4 och 5 - dessa dagar måste du hålla dig till föregående meny.
• Dag 6 - under hela dagen kan du äta 700 g kokt kyckling med bladsallat.
• Dag 7 - menyn från föregående dag upprepas.

Diet i 21 dagar

Detta dietprogram kan följas i 3 veckor. Det är viktigt att följa huvudregeln - varje dag måste du äta exakt 20 g kokt kycklingbröst, en portion gröt kokt utan olja och salt i vatten.

Denna teknik är en av de mest rigorösa, så det kommer att vara mycket svårt att stå emot den så länge. Innan du fortsätter med dess efterlevnad är det nödvändigt att rådgöra med en nutritionist.

Periodvis kan spannmål ersättas med frukt, vilket hjälper till att diversifiera kosten och säkerställa intaget viktiga vitaminer. Total produkter är uppdelade i små portioner, för 5-6 måltider. Under dagen behöver du dricka cirka 1,5 liter vatten. Under ett strikt förbud är godis och stärkelsehaltiga livsmedel.

kycklingbuljong diet

Denna metod för att gå ner i vikt är endast lämplig för de mest ihärdiga och härdiga. I 7 dagar får endast kycklingbuljong ätas. Men den största fördelen med denna teknik är att du på bara en vecka kan gå ner cirka 9-10 kg övervikt.

Dieten kan inte användas under graviditet och amning, i närvaro av sjukdomar mag-tarmkanalen förekommer i akut eller kronisk form.

Under dagen behöver du äta ca 1-1,5 liter kycklingbuljong i 5-6 doser. En portion innehåller 1 kopp buljong. Denna soppa kan bara konsumeras varm. Det är tillåtet att dricka vatten före måltid (30 minuter) eller efter (2 timmar senare). Om du är orolig svåra attacker hunger, du kan undertrycka dem med dietbröd, men du kan inte missbruka det.

Förbereda diet soppa bäst från hemgjord kyckling:

• en kastrull fylld med vatten placeras på spisen;
• kyckling läggs ut;
• koka upp över hög värme;
• så snart skum dyker upp måste det tas bort;
• elden tänds och kycklingen fortsätter att laga mat;
• du kan lägga till morötter, selleri, lök, persilja, lite salt i soppan.

Du måste komma ur denna diet mycket noggrant, gradvis, lägga till nya livsmedel till din kost varje dag, inte att glömma färska grönsaker och frukter. För att påskynda processen att gå ner i vikt rekommenderas måttlig fysisk aktivitet under dieten - till exempel jogging eller aerobics skulle vara idealiskt (det är bäst att göra det utomhus).

Diet på kyckling och kefir

Detta är en av de mest populära mono-dieterna, eftersom det hjälper till att snabbt gå ner i vikt på kort tid. Kosten innehåller vitt kycklingkött, äpplen och kefir. Det är nödvändigt att följa en sådan diet i 9 dagar, men inte längre, för att inte förstöra din egen hälsa.

Denna diet är baserad på följande meny:

• 1-3 dagar - det är tillåtet att bara äta gröna äpplen (högst 1,5 kg frukt per dag);
• 4–6 dagar - vitt kokt kycklingkött finns i kosten (det är tillåtet att äta högst 1 kg per dag);
• 6–7 dagar - du kan bara använda kefir 1% fett (högst 2 liter per dag);
• 8–9 dagar - kycklingbuljong beredd utan salt och kryddor (1,5 liter per dag).

Diet med kyckling och grönsaker

Det kombinerade kyckling- och grönsaksdietprogrammet ger fantastiska resultat. Varje dag är det tillåtet att konsumera cirka 800 kcal.

I 9 dagar innehåller kosten vitt kycklingkött, grönsaker, brunt ris:

• 1-3 dagar - ris;
• 4-6 dagar - kyckling;
• Dag 7-9 - grönsak.

Under efterlevnad given diet du kan gå ner cirka 8-11 kg i övervikt. Denna teknik kan dock endast följas om det finns god hälsa så du bör rådgöra med din läkare först.

Kyckling är en mångsidig mat, perfekt för dem som ofta följer efter olika typer dieter och försöker kontrollera sin vikt. Från kyckling kan du laga en mängd olika lågkalorirätter och inte oroa dig för utseendet på extra centimeter i midjan.

Utsökt och enkla recept från kycklingbröst för viktminskning i följande plot:

Kycklingdieten är ett enkelt, billigt och, viktigare, kostbalanserat sätt att städa upp din figur på relativt kort tid. kortsiktigt. Kycklingkött är också känt för det faktum att även den mest oförberedda kock inte kan förstöra det, så på en kycklingdiet kommer huvudingrediensen att göra allt av sig själv - och du måste bara vara nöjd med resultatet!

Kycklingkött är en idealisk produkt för viktminskning

Kycklingdieten är mycket populär, särskilt bland fans av proteintypen viktminskning. Nästan alla älskar kycklingkött: enkelheten i dess beredning och delikata smak gör kyckling till en välkommen och frekvent gäst på familjens bord. Från kycklingkött tillagas både enkla hemlagade och utsökta "höga" rätter. All mat med kyckling som huvudingrediens är mycket mättande och lättsmält på grund av biotillgängligheten av kycklingprotein.

Kyckling innehåller i större utsträckning än andra typer av kött fleromättat fettsyra. Kycklingköttprotein innehåller mer än 90 % av de aminosyror vi behöver (som jämförelse, endast 72 % av dem i nötköttsprotein). Det finns mycket tryptofan i proteinet "kyckling", vilket är viktigt för syntesen av "lusthormonet" serotonin, och det finns nästan inga grova bindfibrer och svårsmält animaliskt kollagen. Så kycklingdieten kan klassificeras som inte bara effektiv, utan också användbar.

Vitt kött kyckling innehåller magnesium, järn, fosfor och kalcium, retinol, kolin, folsyra och B-vitaminer. En liten mängd fett och bekvämligheten med att ta bort det (fett är koncentrerat i huden - det räcker för att befria fågeln från det, och kycklingen förvandlas till en fullfjädrad dietprodukt) gör kyckling till favoritmaten för alla viktväktare. Kycklingbröst har fått ett speciellt rykte i detta avseende - en sällsynt diet klarar sig utan dem.

Bröst utan hud har mindre än 5% fett och endast 90-130 kcal (beroende på beredningsmetoden). Kycklingdieten har fördelarna med alla andra:

• tack vare den mättande förmågan hos proteinprodukter och deras långsamma absorption, hjälper det till att undvika hunger;
• korrigerar ämnesomsättningen, vilket tvingar kroppen att bränna fettdepåer utan att orsaka skada muskelmassa;
• går bra med fysisk aktivitet;
• ger ett resultat som snabbt blir märkbart;
• låter dig behålla effekten av att gå ner i vikt under lång tid.

En egenskap hos kycklingdieten i ett antal andra måltidsplaner som involverar användningen av en stor mängd animaliskt protein: på en kycklingdiet kan och bör du äta mycket grönsaker! Detta korrigerar avsevärt sidoeffekt höga doser protein - i sällskap med fibrer, vitaminer och långsamma kolhydrater kycklingkost med vegetabiliskt ursprung skapar inte en ökad belastning på njurarna och stör inte tarmens motilitet.

Men för dem som lider av någon kronisk eller akuta sjukdomar du bör rådgöra med din läkare innan du bestämmer dig för en kycklingdiet för viktminskning.

Grundläggande kycklingdietmeny

Den vanligaste och populäraste versionen av kycklingdieten är designad för 7 dagar. När du sammanställer dess meny bör du fokusera på två huvudindikatorer:

• energivärdet av mat som konsumeras per dag får inte överstiga 1200 kcal;
• kycklingkött bör inte utgöra mer än ½ av den dagliga kosten (i volym eller i termer av kalorier).

Kycklingkött (ben- och skinnfria bröst är bäst) äts kokt eller ångad. Andra tillåtna livsmedel i kycklingdieten:

• alla grönsaker (utom potatis), grönsaker;
• frukter (ej vindruvor och bananer);
• fullkorns oraffinerade spannmål (förutom vete och spannmål därav).

Att korrekt sammanställa en meny för dagen kommer att hjälpa. Under kycklingdieten rekommenderas det att äta små portioner, men ofta 5-6 gånger om dagen - detta hjälper till att upprätthålla stabilt utbyteämnen, inte uppleva hunger och jämnt bränna fett.

Snabbmat, fet och söt mat, inklusive drycker med tillsatt socker och sötningsmedel, är förbjudna på kycklingdieten. Saltning av mat rekommenderas inte. Det är nödvändigt att dricka minst 1,5 liter vanligt icke-kolsyrat vatten per dag, du kan också släcka törsten med te och kaffe utan tillsatser. Det är tillåtet att dricka 1 glas torrt rött vin per dag.

För en vecka med kycklingdiet, att döma av recensionerna, kan du bli av med 3-5 kilo övervikt. För att vara ännu mer stolt över din framgång, kombinera dietmeny med fysisk aktivitet.

kort kycklingdiet

Denna monodiet för kyckling är designad för tre dagar och påminner om den berömda fastedagar på dieten av Margarita Koroleva.

Meny för dagenär en medelstor kyckling. Det ska kokas, befrias från ben och skinn och allt kött (700-800 gr) ska delas upp i 6 måltider med jämna mellanrum under dagen. Du kan inte salta kycklingen, men du kan krydda den med vilka kryddor som helst. På en kort kycklingdiet kan du konsumera vilken osötad vätska som helst (men inte mejeriprodukter) utan begränsningar.

Förväntad viktminskning- ca 2-4 kg på 3 dagar.

Kycklingdiet med ananas

Den nio dagar långa versionen av kycklingdieten lägger till menyn, där kycklingen dominerade, ytterligare en "aktör" - ananas. Denna frukt är involverad i många myter och sanna historier om viktminskning på grund av innehållet av bromelain i den saftiga aromatiska fruktköttet.

Detta enzym hjälper till att bryta ner proteiner. Däremot bromelain i ananas ren form inte så mycket; men i tropisk frukt innehåller kalium nödvändigt för hjärtat, vitamin C viktigt för immunitet och suggestivt pektinmättnad. Med ett ord är det känt för viktminskning, liksom det faktum att denna frukt är kontraindicerad vid sjukdomar i mag-tarmkanalen och munhålan.

De första tre dagarna av ananaskycklingdieten kan du äta kyckling utan hud och salt, tillagad på något sätt, utan begränsningar. De kommande tre dagarna väntar samma öde för ananas. Och slutligen, under den sista tredagarsfasen, möts dessa tre produkter - de kan ätas i vilken kombination och kvantitet som helst, viktigast av allt, glöm inte att dricka ett glas vatten 10 minuter före en måltid.

Kycklingdiet med ananas hjälper till att bli av med 5-6 kilo på 9 dagar.

Kycklingdiet ... i femton år

Kycklingdieten kan anta groteska former – till exempel blev den sjuttonåriga Birminghambon Stacey Irwin känd efter att ha blivit inlagd på sjukhus. Flickan slutade plötsligt att andas; Under sjukhusvistelsen fick hon diagnosen det svåraste fallet anemi, svullnad av tungan och kärlsjukdom. Det visade sig att Stacy sedan tvåårsåldern har varit på en slags kycklingdiet - hon äter bara nuggets, ibland lägger hon till ketchup eller en skiva rostat bröd till dem.

Hennes vikt höll sig överraskande inom det normala intervallet, men hennes hälsa var fruktansvärt skadad. Det krävdes seriös hjälp av läkare och psykologer för att hjälpa den unga engelska kvinnan att återställa kroppsfunktioner och börja äta mer varierat.

Principer för kycklingbröstdieten

Det är inte svårt att gissa att huvudrätten i kosten är kycklingbröst, som har mycket färre kalorier än nötkött. Kycklingfilé har också sådana användbara egenskaper:

• stödjer ämnesomsättningen normal nivå;
• stärker musklerna (inte konstigt att denna diet är så populär bland idrottare);
• tar bort överflödig vätska från kroppen;
• ger en känsla av mättnad;
• bryter ner och återvinner fetter.

Genom att välja denna diet sparar du din budget, eftersom kycklingbröst är billigt jämfört med andra dietprodukter.

Kycklingdieten gör det inte strikt förbud för vissa produkter, men det finns några regler:

1. Ät ofta och i små portioner.
2. Kycklingbröst kan kokas eller bakas, men inte stekas.
3. Den dagliga kosten bör inte innehålla mer än 1200 kcal.
4. Begränsa, eller bättre, uteslut salt och socker från menyn.
5. Under dagen, drick upp till två liter vatten, naturliga juicer och osötat te, du har även råd med ett glas torrt vin.
6. För bra resultat hålla fast vid den här metoden viktminskning i minst en vecka.

Nackdelen är att det finns en liten mängd fett i kycklingbröstet, och det finns det också dieträtt utan salt gillar inte alla det.

Kycklingdietmeny för 3 dagar och en vecka

Det finns 2 vanligaste kycklingdietalternativ - i 3 dagar och i en vecka, vars resultat är från 3 till 6 kilo försvann.

Dietmeny i 3 dagar

Tre dagar måste du koka (du kan baka) och bara äta kycklingfilé, dela upp den i 5 eller 6 portioner på 100 g vardera och drick upp till två liter vatten.

Dietmeny i 7 dagar

Måndag: under dagen måste du äta ett halvt kilo kokt kycklingfilé och 340 g risgrynsgröt för flera steg; du kan dricka en kopp te (osötat) innan du går och lägger dig.

Tisdag: 700 g kokt kycklingbröst och ett halvt kilo ananas (färska eller konserverade).

Onsdag: ett halvt kilo kokt kycklingfilé, 140 g kål, ett par morötter, örter, 5 äpplen, du kan använda det som sallad med citronsaft.

Torsdag och fredag ​​upprepar onsdagens kost.

Lördag och söndag: 700 g kokt bröst och några salladsblad, en kopp kefir.

Om du känner dig hungrig, drick vatten eller osötat te mellan portionerna.

Vi påminner dig om att köttet ska kokas och att rätten ska vara slarvig, istället för salt kan du använda Soja sås(men bara naturligt!) eller citronsaft.

Dietalternativ för kycklingbröst

Kycklingbrösträtt kan användas för viktminskning i kombination med olika produkter. Här är de mest populära kostalternativen:

Kycklingbröst och keso

De första 4 dagarna av denna diet måste du äta enligt följande meny: till frukost, ät keso (120 g) och drick en kopp grönt te (osötat); vid lunch, ät 180 g kycklingfilé (det ska kokas eller bakas) och grönsaker (120 g); till middag - 120 g kokt kycklingbröst och en kopp kefir.

Under de kommande 4 dagarna är endast keso och filéer förbjudna grönt te och frukter (bäst av allt - ananas, kiwi, apelsiner och grapefrukt).

Mer lätt alternativ dieter - växling kycklingdagar med frukt.

Kycklingbröst och ris

Denna viktminskningsmetod består av 9 dagar: ät kokt kycklingfilé de första 3 dagarna, kokt ris de kommande 3 dagarna och sista dagar- lite grönsaker och örter. På denna diet kan du gå ner från 3 till 6 kg.

Kycklingbröst och bovete

Detta alternativ varar i 8 dagar. Den första dagen är endast kokt bovete tillåtet, den andra - kokt kycklingbröst och så vidare.