Läkande egenskaper hos grönt te med jasmin. Användbara egenskaper hos grönt te med jasmin, dess skada och kontraindikationer

Te med jasminblad är en av de första smaksatta dryckerna som blev kända för människan. Det är en produkt som är unik i sina aromatiska egenskaper och är högt värderad både hemma i Kina och i många andra länder i världen.

Hur jasminte görs

Det är inte känt hur och när exakt jasminte började produceras, även om det finns många vackra legender om denna dryck. Själva växten kom till Kina från Persien runt 400-talet. Den odlas i varma regioner, i bergen, där de mest aromatiska eteriska oljorna samlas i kronbladen på jasminblommor.

Att tillsätta jasmin till te började under perioden från 10- till 1100-talet under Songdynastin. Jasmine grönt te anses vara en klassiker i genren. Den tillverkas i Fujian, Jiangxi, Hunan, Guangxi och andra. Smaksatta med blomblad är också vita, röda och svarta teer. Men inte alla sorter av jasmin är lämpliga för smaksättning. För henne används dessa sorter, i kronbladen vars maximala mängd eterisk olja är koncentrerad. Dessutom är insamlingsperioden också viktig. Man tror att den mest doftande jasminen kan samlas in under de 14 varmaste dagarna.

Förutom den oförglömliga aromen är jasmins välgörande egenskaper också uttalade. Detta är en lugnande effekt på nervsystemet, en lätt smärtstillande effekt, renande och urindrivande.

Jasminpärlor - elitgrönt te

Vilken produktionsmetod av detta te används? Det finns två produktionsalternativ, som ett resultat av vilka en produkt av olika kvalitet och användbarhet erhålls.

• Snabbtorkande och ångbehandling. Här tillsätts jasminblommor i nyplockade teblad och ångas och torkas under en dag. Som ett resultat erhålls ett ganska doftande te, men med en betydande minskning av antalet användbara egenskaper. Som ett resultat av värmebehandling förlorar både te och blommor några av sina användbara komponenter.
• Naturlig torkning i 100 dagar. Enligt denna teknik kombineras färska blad från tebusken med färska jasminblad och får torka naturligt under den mest gynnsamma temperaturen och luftfuktigheten. En sådan produkt anses vara den mest användbara, doftande och dyra.

Kina anses vara ledande inom produktion av högkvalitativt te. Många kinesiska tillverkare erbjuder marknaden dussintals doftande och hälsosamma teer. De mest kända av dem beskrivs nedan:

• Jasmine Dragon Pearl är gjord av vårskördens översta unga blad, genomgår en 100-dagars jasmindoft och rullas till små pärlkulor. Syftar på oolongs.
• Jasmine White Monkey är gjord av de ömmaste skotten av vitt te. Infusionen har en ljusgul färg och höga värmande egenskaper. Det finns en lätt sötma av jasmin och druvtoner i aromen, stramhet finns i smaken.
• Jasmine Silver Needles är ett te som innehåller många spetsar täckta med silvriga hårstrån. Tillverkad med en accelererad teknik, den har en lätt doft av ängsörter.
• Phoenix eye - tebladen i detta te liknar ett fågelöga i form av vridning. Dessa är lätta pubescenta spiraler som varvar ner när de bryggs och berikar drinken med en jasminarom och bärsmak.
• Jasminringar är en representant för elitdrycker. Den är framställd av knoppar, som efter speciell bearbetning lindas på tunna bambustavar och i denna form smaksätts med Yunnan-jasmin. Dryckens infusion är ljusgrön med en delikat arom av blommor.

Det är inte vanligt att tillsätta socker och andra ingredienser till jasminte. Detta är en självförsörjande dryck med en ljus smak och arom, som har många användbara egenskaper.

Fördelarna och skadorna med drycken

Egenskaperna hos jasminte gör det möjligt att lägga till det i listan över antidepressiva drycker. Det lugnar nervsystemet, hjälper till att hantera ökad emotionalitet, depression. Den värmer perfekt, så det är bra att dricka den i kallt väder och vid förkylning.

Antioxidantfördelarna med jasmingrönt te har länge varit kända. Det hjälper kroppen att hantera den destruktiva attacken av fria radikaler och skyddar ungdom och skönhet. Denna produkts förmåga att bekämpa vissa typer av cancer studeras.

Hur är jasminte användbart för inre organ?

• Renar levern från gifter och gifter.
• Bryter ner kolesterol, förbättrar blodkärlens tillstånd.
• Förbättrar metaboliska processer genom att stimulera arbetet i magen, bukspottkörteln och andra matsmältningsorgan.
• Det har en smärtstillande effekt vid problem med rörelseapparaten.

De fördelaktiga egenskaperna hos grönt te med jasmin tillåter personer med diabetes att använda det. Det rekommenderas att dricka det för dem som har nedsatt insulinproduktion. Dessutom låter drycken dig ta rätt kurs för viktminskning, och övervikt är en frekvent följeslagare för diabetiker.

Eteriska oljor av jasmin och egenskaperna hos te gör drycken användbar för viktminskning

Om en person genomgår allvarlig medicinsk behandling, visas denna dryck också för honom. Hur användbart är grönt te med jasmin i det här fallet? Det hänvisar till produkter som minskar receptorernas mottaglighet för verkan av allergener. Tack vare honom uppträder utslag mindre ofta på huden, och magen och tarmarna är mindre benägna att få dysbakterios.

Gravida kvinnor och ammande kvinnor har också nytta av denna aromatiska dryck. Det lindrar spänningar i nervsystemet, muskelspasmer, ökar amningen, förbättrar humöret.

Skador från grönt te med jasmin kan upplevas av en person med individuell intolerans, såväl som patienter med magsår och förvärring av kronisk gastrit. Annars bör dörrar i varje hus vara öppna för te.

Hur man lagar och brygger ordentligt

Hur man brygger jasminte? Tekniken är helt enkel och baseras endast på egenskaperna hos själva typen av teblad. Vitt te bryggs med vatten, vars temperatur varierar från 65 till 80°C, kinesiskt grönt - 85-90°C, svart - 99-100°C. Exponeringstiden är också viktig. För att vitt och grönt te inte ska bli för syrligt och bittert, insisteras det från 30 sekunder till 2-3 minuter. Svart kan stå i 5 minuter.

Om du brygger monotea från jasminblommor, ta sedan 1 tsk för 1 kopp kokande vatten. torkad råvara. Hemma kan du brygga en drink från blommorna i trädgårds-apelsinen, som av misstag kallas jasmin i mittfältet.

För att göra detta samlas blommorna på morgonen på en varm dag, torkas i ett ventilerat rum och läggs till en behållare med svart eller grönt te. Efter några dagar kan du redan brygga en kopp aromatisk dryck, även om lukten kommer att vara mindre intensiv än den hos en bra kinesisk produkt.

Hur man gör en smaksatt teprodukt hemma med hjälp av kinesisk teknik? Receptet är enkelt. Det är nödvändigt att demontera det nyplockade blommaterialet till kronblad och blanda med teblad. Blandningen lämnas i ett torrt rum utan främmande lukt tills den skenbara apelsinen torkar och mättar tebladen med sin arom. Detta kan ta en vecka, det viktigaste är att inte glömma att röra om blandningen. Därefter samlas doftande te i burkar för förvaring.

Jasminte är lika populärt som bergamotte. De har många fans, de är allmänt kända över hela världen och har en extra lista över användbara egenskaper. Det viktigaste är att köpa en verkligt naturlig och högkvalitativ produkt.

Grönt te, som skördas tidigare än det vanligare svarta teet, vilket resulterar i mindre oxidation, kan ha vissa hälsofördelar. Det innehåller visserligen antioxidanter, vilket indikerar möjligheten att minska effekterna av åldrande, och många tror att studier av grönt te indikerar att det främjar viktminskning i viss mån och särskilt användbar för att bli av med en liten mängd bukfett. Hälsofördelarna med jasmingrönt te, som består av doftande jasminblommor och gröna teblad, har ofta ifrågasatts på sistone. Doften av detta te kan hjälpa till att slappna av den som dricker, och det finns spekulationer om att jasmin har andra fördelaktiga effekter, men det finns inga bevis för detta ännu.

Jasminär en väldoftande växt som har några potentiella hälsofördelar. Det kan hjälpa att slappna av och lugna lite. Påståenden om andra egenskaper hos jasmin har inte bekräftats. Jasmin är ibland utpekat som ett potentiellt botemedel mot cancer, afrodisiakum och omedelbar viktminskning. De tillgängliga studierna på te har dock ännu inte tillräckligt bevisat att dessa påståenden är korrekta och bör behandlas med en nypa salt.

Detta betyder dock inte att det är skadligt att dricka grönt te av jasmin eller inte ger några hälsofördelar alls. Som nämnts ovan är det milt lugnande, och viss forskning tyder på att exponering för enbart jasmin kan bidra till att främja ett lugnare sinnestillstånd. Många andra örter har liknande fördelar, men det finns mycket få bevis för jasmin att tillsats av det till te kan orsaka hälsoproblem för de flesta.

De som tar antikoagulantia som warfarin bör vara medvetna om att grönt te kan påverka hur läkemedlet uppfattas av kroppen, så det är förmodligen bäst för dem att avstå från att dricka det.

Ett faktum som ifrågasätter resultaten av studier som visar de fördelaktiga egenskaperna hos grönt jasminte, särskilt det lugnande, är att grönt te innehåller koffein. Det är inte känt om det helt motverkar teets lugnande effekt, men den som inte sover bra bör undvika att dricka koffeinhaltiga drycker några timmar innan läggdags. Andra örtteer som inte innehåller koffein kan vara till hjälp i detta avseende. Koffeinfritt grönt te är också tillgängligt, men det har hävdats att koffeinfri processen för teet minskar dess potentiella hälsofördelar.

När det gäller frågan om jasmingrönt te är hälsosamt kan vi bara säga att det inte är skadligt för de flesta. Det kan ge en mild lugnande effekt och verkar inte vara farligt. För dem som ständigt behöver undvika koffein är det bättre att dricka koffeinfria typer av te. De flesta människor är dock mindre attraherade av teets potentiella hälsoeffekter än av dess arom. Jasmin mjukar upp smaken av grönt te och den resulterande aromen anses vara mycket trevlig.

Julia Vern 4 383 0

Jasmingrönt te är en utmärkt dryck gjord av de torkade bladen från teplantan med tillsats av jasminblommor. Det är tack vare jasminblomställningarna som detta te sticker ut för sin ljusa arom och behagliga smak. Jasmin är ett afrodisiakum, dess otroliga helande kraft märktes först av kineserna.

Det var i Kina som de började lägga till torra kronblad av denna doftande växt till te. Man tror att jasmin hjälper till att öka uthålligheten för män, för att avslöja deras sensualitet för kvinnor. Den mest populära typen av jasmindryck är grönt te.

Jasmin är en vintergrön buske som växer i Mindre Asien, Indien, de bergiga provinserna i Kina, växten blommar från vår till sen höst. På frågan när man ska hämta jasmin till te är svaret - på sommaren. På sommaren är blomställningarnas kronblad mycket mer doftande och ömma än på hösten. De insamlade blommorna läggs noggrant ut och torkas jämnt.

Efter att torkningen är klar börjar processen att smaksätta teblad, vilket kan ske på två sätt. I det första fallet utsätts grönt te och torra jasminblomställningar för värmebehandling under hela dagen, vilket negativt påverkar smaken av te och dess fördelaktiga egenskaper, eftersom denna process förstör de flesta ämnen och vitaminer.

Med en annan metod för aromatisering läggs jasminblad ut mellan teblad och lämnas i fyra månader utan användning av värmebehandlingar. Efter den tilldelade tiden erhålls te, mättat med aromen av jasmin och behåller alla dess fördelar. Te som erhålls med den andra metoden är mycket dyrare, eftersom mycket tid och ansträngning läggs på dess beredning.

Grönt te, som innehåller jasminblad, är bättre att inte köpa, eftersom ofta skrupelfria tillverkare använder en stark arom för att dölja den dåliga kvaliteten på teblad. Rätt jasminte infunderas med doften av blommorna och sedan noggrant handplockat. Det är från dessa teblad som den mest utsökta och hälsosamma drycken erhålls, som harmoniskt kombinerar doftande jasmin och utsökt grönt te.

Men det är inte bara smaken som gör denna dryck så populär, det är hälsofördelarna också. Grönt teblad och jasminblommor innehåller ämnen som kan ha en extremt välgörande effekt på kroppen.

Fördelarna och skadorna med jasminte

Grönt te har en stark antioxidanteffekt och har andra fördelaktiga egenskaper; det innehåller många organiska föreningar, vitaminer, makro- och mikroelement. Den innehåller också mineraler, alkaloider, aminosyror, som alla är mycket användbara för människor.

Fördelarna med jasminte:

• hjälper till att sänka blodtrycket;
• eliminerar allergener från kroppen, vilket hjälper till i kampen mot allergiska reaktioner;
• förbättrar matsmältningssystemets funktion;
• lindrar perfekt känslan av törst;
• tunnar ut blodet, vilket minskar risken för trombos och åderförkalkning, vilket innebär hjärtinfarkt och stroke.
• har en värmande effekt i kallt väder;
• minskar smärta och spasmer;
• hjälper till att rena kroppen från giftiga ämnen och gifter;
• främjar förbränningen av överskott av kalorier och påskyndar ämnesomsättningen;
• sänker nivån av dåligt kolesterol i kroppen;
• eliminerar kroniskt trötthetssyndrom, ger energi, ger energi, arbetar hårt och förbättrar mindfulness för hela dagen tack vare koffeinet i dess sammansättning i en lättviktig form - theine;
• ökar kroppens motståndskraft mot sjukdomar av infektiös och viral natur, stärker immunförsvaret;
• med en förkylning hjälper det att återhämta sig och återställa kroppen;
• hjälper till med baksmälla syndrom;
• med långvarig och regelbunden användning är det ett profylaktiskt medel mot förekomsten av onkologi;
• hjälper till att förhindra utvecklingen av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;
• normaliserar tillståndet i nervsystemet, lindrar stress, förbättrar sömnen;
• hjälper matsmältningen, ökar surheten i magsaften och tar bort överflödigt fett;
• har antibakteriella och antivirala egenskaper;
• har en antiinflammatorisk effekt;
• hjälper till med depression, förbättrar humöret;
• främjar blodrening med regelbunden användning;
• förbättrar synskärpan;
• stärker tandemaljen;
• gör sårläkningsprocessen snabbare;
• lugnar, slappnar av, lindrar ångest och stress;
• lindrar delvis obehag under åksjuka;
• ökar sexuell lust;
• påverkar hjärnans funktion positivt;
• hjälper till att normalisera insulinproduktionen
• främjar avlägsnandet av gifter och giftiga ämnen från kroppen.

Kontraindikationer

Trots användbarheten av drycken finns det fall när grönt te med jasmin inte rekommenderas:

• på fastande mage, eftersom det kan orsaka halsbränna och surhet;
• vid förhöjd kroppstemperatur;
• precis innan sänggåendet, eftersom det kommer att vara svårt att somna;
• med individuell intolerans mot komponenterna i drycker och en tendens till allergier;
• om du har njurproblem;
• med instabilt blodtryck;
• i kombination med alkohol, eftersom detta kan leda till matsmältningsbesvär;
• under graviditet och amning drick med försiktighet och i små mängder;
• om det finns kroniska sjukdomar associerade med mage, leder och urinvägar.

Det är viktigt att komma ihåg att att dricka även det mest hälsosamma teet i stora mängder kan skada en person. Därför är det nödvändigt att inte dricka mer än 3-4 koppar av drycken per dag.

Hur man brygger jasmingrönt te för maximal nytta

För att brygga grönt te från jasmin och njuta av verkligt underbar smak och arom är det viktigt att följa strikta riktlinjer. Först måste du förbereda allt du behöver:

• Vatten.

Valet bör tas på allvar, eftersom användbarheten och smaken av te beror på dess kvalitetsegenskaper. Det är tillrådligt att använda vatten från naturliga källor eller väl filtrerat.

• Gaiwan.

Detta är namnet på en porslinskopp med lock, designad speciellt för att brygga jasminte. Naturligtvis kan du använda en vanlig glaskopp eller tekanna, men gaiwan är mycket bekvämare.

• Svetsning.

Det är viktigt att hålla rätt proportioner. Hundra och femtio milliliter vatten behöver tre gram teblad. För fördel måste du använda högkvalitativt te, där endast naturliga ingredienser finns. Nu i butikerna finns det många teer med konstgjorda tillsatser, smaker och färgämnen, så tillverkare minskar kostnaderna, men sådant te kan inte bara vara ohälsosamt utan också skadligt.

Det rekommenderas inte heller att använda te i påsar, det är gjort av avfall, som kallas tedamm. Kvalitetste ska inte fläcka kallt vatten. Vid bryggning bör torra teblad av liten storlek och starkt vridna räta ut till storleken på stora, detta indikerar en god kvalitet på produkten. Grönt te av hög kvalitet bör uteslutande vara storbladigt.

Först ska du först skålla gaiwanen med kokande vatten. I de uppvärmda rätterna skapas de nödvändiga temperaturförhållandena för bryggning av hög kvalitet. Häll sedan teblad och häll vatten, dess temperatur bör inte överstiga 85 grader och täck med ett lock. Om du häller kokande vatten över teblandningen, kommer de flesta av dess fördelaktiga egenskaper att gå förlorade.

Bryggtiden bestäms av var och ens personliga preferenser och kvaliteten på de teblad som bryggs. De första tebladen hälls vanligtvis ut, eftersom det tjänar till att tvätta bort dammiga partiklar från bladen.

Det är lämpligt att fortsätta den andra bryggningen i högst tre minuter. Varaktigheten av varje efterföljande bryggning bör ökas med en halv minut. Högkvalitativt jasminte kan bryggas upp till fyra gånger samtidigt som drycken behåller sin unika arom.

Om bryggtekniken och proportionerna inte följs kan bitterhet i drycken kännas. Du bör inte dricka te uteslutande från jasminblommor, du kan få en stark allergi, de kan bara användas som tillsats. Det är bäst att förvara te i en låda med tätt lock på en plats skyddad från starkt ljus och värmekällor. Det är lämpligt att dricka en drink i en lugn atmosfär en timme efter en måltid eller mellan måltiderna.

Jasmin grönt te för viktminskning

Jasmin ger en söt smak till drycken, så den bör drickas utan socker, vilket minskar dess kaloriinnehåll. Grönt te med jasmin har också en gynnsam effekt på metaboliska processer i kroppen, vilket saktar ner bildningen av fett och främjar viktminskning. Men det är viktigt att förstå att enbart te, utan andra åtgärder, inte kommer att lindra övervikt. Fettavlagringar kan bara försvinna under påverkan av fysisk aktivitet och rätt kost. Därför är te bara en extra allmän hälsoåtgärd till det övergripande viktminskningsprogrammet som kan påskynda processen. Om du efter att ha gått ner i vikt följer rätt näring och dricker grönt te, kommer effekten att vara stabil.

Jasminte är en fantastisk dryck som inte bara ger njutning med sin oförglömliga smak och arom, utan också har en läkande effekt på kroppen. Detta är en fantastisk drink för tekännare och människor som bryr sig om sin hälsa.

Jasmine te – Det här är ett teblad för en drink gjord på en blandning av torkade teblad och blommor av en buske från familjen Olive med det botaniska namnet Jasminum (från persiska "yasmin"). Busken kan bara hittas i områden med ett tropiskt och subtropiskt klimat. Blommor vita eller gula, ensamma eller skärmformade, belägna i ändarna av kvistar eller apikala skott. De har en uttalad delikat söt arom, som kvarstår även efter torkning. Sorter med stora blomställningar föds upp artificiellt i Kina, även före vår tideräkning.

Hur görs jasminte?

Busken blommar på natten, så du måste samla blomställningar vid den här tiden på dagen. Redan i gryningen minskar mängden eteriska oljor i knopparna avsevärt. Kronbladen plockas utan foderblad. Ska bevaras i egenskaper av jasminte medicinalväxt, i Kina skördas varje sort vid en viss tid på året:

• Chun-hua Xun - i slutet av våren, de sista dagarna i maj och juni;
• Xia-hua Xun - i juli;
• Fu-hua Xun - i slutet av sommaren, de sista dagarna av augusti;
• Qiu-hua Xun - efter temperaturfallet, i oktober.

Trots att växten i tropikerna blommar året runt, samlas den inte vid andra tillfällen. Kronbladen viks till en korg utan att krossas - de måste "andas" och behålla fukt.

Det finns 2 sätt, hur man gör jasminte:

1. Kronbladen blandas med nyplockade teblad, linnepåsar fylls med råvaror, komprimeras, läggs ut i solen för att torka och placeras i ett rum med hög temperatur på natten. Kylning är oacceptabelt - ruttning kommer att inträffa. Packning utförs efter att råvaran har torkat. Det är möjligt att förmala samlingen. Priset för sådan svetsning är lågt.
2. Nyplockade kronblad sprids i ett tunt lager blandat med teblad, både fermenterade och ojästa. Låt stå i 3-5 månader i ett torrt, svalt rum. Luftning utförs inte för att inte förlora den dyrbara aromen. Blad impregnerade med en värdefull lukt kan separeras från blommor eller packas ihop. Vad är jasminte gjort av? elitsorter - löv, kronblad eller blandningar, som anges på förpackningen. Sådana produkter kan inte vara billiga - alla operationer utförs manuellt.

Vid självinsamling av blomhuvuden läggs kronbladen ut i ett lager på matpergament, torkas i solen eller i värme. Förvaras i glasburk under tätt lock i 1 år.

Notera! Blommor bör inte samlas in från buskar som finns i kontinentala klimat. Det här är inte jasmin, utan skenapelsin. Aromen och formen på blomställningarna liknar den ursprungliga tropiska busken, men dess egenskaper är olika, och kronbladen är inte lämpliga för att brygga te.

Sammansättningen och kaloriinnehållet i jasminte

När det ingår i dryckens kost kan näringsvärdet ignoreras.

I elit och billiga varianter jasmin te kalorier samma - 1,1 kcal per 100 g, varav:

• Proteiner - 0,2 g;
• Fetter - 0,4 g;
• Kolhydrater - 0,3 g;
• Vatten - 99

Till exempel anges den kemiska sammansättningen av grönt te med blomblad.

Vitaminer per 100 g:

• Vitamin A - 0,4 mcg;
• Vitamin B1, tiamin - 0,001 mg;
• Vitamin B2, riboflavin - 0,008 mg;
• Vitamin C, askorbinsyra - 0,8 mg;
• Vitamin PP - 0,0864 mg.

Makronäringsämnen per 100 g:

• Kalium, K - 18,93 mg;
• Kalcium, Ca - 8,24 mg;
• Magnesium, Mg - 4,35 mg;
• Natrium, Na - 1,52 mg;
• Svavel, S - 0,99 mg;
• Fosfor, P - 6,3 mg;
• Klor, Cl - 1,39 mg.

Spårämnen per 100 g:

• Järn, Fe - 0,627 mg;
• Mangan, Mn - 0,0016 mg;
• Koppar, Cu - 0,6 μg;
• Fluor, F - 175,57 mcg.

Fördelarna och skadorna med jasminte bestäms av påverkan på människokroppen. Man bör komma ihåg att den inte bara innehåller ömtåliga kronblad utan också teblad, som innehåller:

• Tanniner- gallodubinsyra från gruppen av fenoliska föreningar, vilket ökar blodets koagulering;
• Koffein- en purinalkaloid, som är starkt irriterande för nervsystemet;
• Polyfenoler- har en antioxidant effekt.

I gröna varianter är dessa ämnen mindre, i svart mer. Man bör komma ihåg att i elit-teblad bevaras alla användbara egenskaper hos de ursprungliga råvarorna på grund av den speciella bearbetningen av teblad.

Användbara egenskaper hos jasminte

De helande egenskaperna hos teblad orsakas av en kombination av egenskaper hos växter som användes för att förbereda den slutliga produkten.

Fördelarna med jasminte:

• Minskar nivån av "dåligt" kolesterol och ökar tätheten av lipoprotein.
• Det har en antioxidanteffekt, förhindrar utvecklingen av ateroskleros.
• Förbättrar tillståndet hos organen i mag-tarmkanalen, påskyndar matsmältningen, stoppar ansamlingen av toxiner i tjocktarmen. Minskar risken för att utveckla onkologiska sjukdomar i matsmältningsorganen.
• Stimulerar produktionen av enzymer och galla.
• Ökar lokal immunitet på cellnivå.
• Minskar risken för hjärtinfarkt, stroke, bildandet av neoplasmer i reproduktionsorganen och urinvägarna.
• Förbättrar hudens och tändernas tillstånd, stoppar åldersrelaterade förändringar.
• Förlänger livscykeln för leverceller, hepatocyter, förhindrar leversjukdomar.
• Ökar immuniteten, hjälper till att hantera de första symptomen på SARS under epidemier, stoppar det aktiva livet för patogena virus och bakterier.
• Hämmar utvecklingen av salmonella.
• Ökar libido, stimulerar spermieproduktionen hos män och hos kvinnor minskar manifestationen av PMS och obehagliga tecken på klimakteriet - värmevallningar och tryckfall.
• Eliminerar dålig andedräkt.
• Avslappnar, snabbar på att somna, hjälper till att återhämta sig från stress och motstå känslomässig press.
• Det har en gynnsam effekt på en kvinnas kropp efter förlossningen, hjälper till att undvika depression.

Svart jasminte-toner, hjälper till att förbättra dysenteri och tarmkolik, värms upp snabbt och undviker förkylningar efter hypotermi. Kinesiska healers använde det för att behandla syfilis. Grön - slappnar av.

Fördelarna med jasminte för dig som kontrollerar sin egen vikt: accelererar ämnesomsättningen, stimulerar omvandlingen av fettlagret och fettförbränningen. Men för att aktivera "viktminsknings"-egenskaperna är regelbunden fysisk aktivitet nödvändig.

Kinesiska vismän är säkra: 3 koppar av drycken, som de dricker i små klunkar under dagen, helt avslappnade i tankarna på den eviga, förlänga tillvaron.

Kontraindikationer och skador av jasminte

Efter att ha blivit bekant med en ny smak kan allergiska reaktioner uppstå. Manifestationer är både milda - rodnad i huden, klåda och utslag, och svår - angioödem, bronkospasm. Om det finns en tendens till allergiska reaktioner och bronkial astma, bör det införas i kosten mycket noggrant.

Skada jasminte kan ge:

1. Gravid. Missbruk kan provocera fram glatt muskeltonus och leda till avbrott. Dessutom orsakar en rik arom ofta toxicos.
2. Med exacerbation av kroniska sjukdomar i matsmältningsorganen- magsår, erosiv gastrit, kronisk pankreatit och enterokolit, tendens till diarré.
3. Lider av hjärt-kärlsjukdomar för att undvika fluktuationer i blodtrycket.
4. Med neuropsykiatriska patologier, inklusive epilepsi, om kramper är ett symptom på sjukdomar.

Bör inte bryggas grönt jasminte små barn. Det är inte känt vilken effekt drycken kommer att ha på den underutvecklade tarmfloran.

En av egenskaperna hos jasmin är accelerationen av bearbetningen och absorptionen av glukos, produktionen av insulin. Därför, med diabetes, bör möjligheten att använda drycken klargöras med din läkare. Missbruk kan avsevärt öka blodsockernivåerna.

Om du vill njuta av en riktig originalsmak bör du inte spara och köpa kartongförpackningar. Denna brygd är en riven eller granulerad blandning av teblad och kronblad. Du måste köpa lösbladste, utan konstgjorda smakämnen. Denna produkt säljs i vikt. Den ska inte bara ses, utan också luktas.

Hur man brygger jasminte:

• Vatten är förfiltrerat eller köpt speciell dricksvatten, renat. I Kina föredras våren.
• Istället för en tekanna använder de en porslinskopp med lock, som kallas gaiwan. I extrema fall, förbered genomskinliga rätter - en glaskopp eller en burk. Keramik eller livsmedelsgodkänd plast kan inte behålla den ursprungliga smaken. Innan processen påbörjas skållas disken med kokande vatten.
• Vatten kokas och kyls sedan till 80-85 ° C.
• Först hälls teblad i behållaren, först sedan hälls vatten. De optimala proportionerna övervägs - 1 g teblandning per 50 ml vätska. Stäng locket. Om det gäller ett glas eller en burk, täck med ett rent porslinsfat.
• Töm vätskan, upprepa bryggprocessen, insistera 2-3 minuter.
• Sila av drycken före servering.

Trots försäkringar från teälskare att "den andra infusionen redan är slop", kan teblad användas upp till 4 gånger, vilket ökar slutartiden i varje fall med 30 sekunder. Det första teet är rikt, doftande och stickande, det sista är mycket mjukare, med en delikat lukt.

Om du köpte jasminblad separat kan du experimentera med teblad:

1. Grönt te bryggs enligt följande recept. 0,5 l vatten värms upp och får svalna till önskad temperatur. Skölj glaset med kokande vatten, häll 1 tsk. torkade blommor, på dem - 3 tsk. grönt te av din favoritsort, täck med lock och låt stå en stund. Först då fylls den med vätska. De väntar på den nödvändiga fästningen.
2. Rekommendationer för bryggning med svart långbladigt te. Först blandas ingredienserna i de redan angivna proportionerna, behållaren stängs med ett lock och lämnas i 14-24 timmar för att få en rik arom. Sedan bryggs den enligt den redan beskrivna tekniken. Du kan lägga till en kvist mynta eller citronsaft till drycken.

Vilken metod och typ av bryggning som än används bör den inte sötas. Fans av att dricka te med sylt bör välja en annan typ av råmaterial, billigare. Jasminte är inte en dryck som sköljs ner med smörgåsar eller godis – det är en fröjd för själen.

Det finns många legender om växtens ursprung. Italienarna och spanjorerna trodde att skyddsänglarnas själar föddes i blommor, de gamla grekerna - att detta är en gåva från Afrodite, vishetens gudinna, indianerna - så fort jasminen öppnar sig föds en ny familj någonstans. Och enligt tatarernas tro är det omöjligt att komma in i paradiset utan att odla en doftande buske.

Översättningen av namnet från persiska betyder "doftande", det symboliserar romantiska relationer, skönhet, hemlig kärlek. Healers använde alla delar av växten för att förbereda mediciner och kockar begränsade sig till blommor.

De mest populära sorterna av grönt te:

1. Jasmine Jade Butterfly. Populär bland gasolkonsumenter på grund av omvandling efter nedsänkning i vätska. När det sväller i kokande vatten vecklas kronbladet ut till en malvinge. Effekten uppnås genom ett speciellt sätt att vrida bladen under förberedelse för försäljning. En av de dyraste sorterna med en mjuk och delikat arom.
2. Feng Yang. Medicinska egenskaper - föryngring, ökad immunitet och kroppston. Skillnaden mot andra sorter är samma typ av runda teblad. Elitesvetsning.
3. Moli Hua Long Zhu, Jasmine Dragon Pearl. Visuellt liknar granulerat te, men långt ifrån det. Helt enkelt viks varje blad och kronblad till en boll, som påminner om formen och färgen på en pärla. Alla processer är manuella. När tebladen är fyllda med vatten öppnas granulatet. Det har en uttalad tonisk effekt, om det missbrukas kan det provocera sömnlöshet.
4. Moli Zhen Wang, Jasminnålarnas herre. Kronblad för honom skördas i 2 veckor på sommaren, vid den varmaste tiden. Doften och smaken är anständiga, priset är budget. En av de mest populära varianterna, ofta förpackad i kartonger.
5. Moli Cha Wan, Lord of Jasmine. För råvaror används vithåriga teknoppar, ömma löv. Vid tillverkningen smaksätts de med blomblad som sedan tas bort. Det rekommenderas för att rengöra levern, har en gynnsam effekt på kroppens hematopoetiska funktion, hjälper till att bli av med gamla gifter i tarmarna och återhämta sig från stress. Detta är högkvalitativt dyrt te.
6. "Jasmin White Monkey". Detta djur är avbildat på förpackningen. Verkan är immunmodulerande och värmande. Den har en syrlig smak med en liten inslag av druvor. Detta jasminte är mycket populärt på vintern eftersom det har en värmande effekt.
7. Moli Jin Shan Tian Hua. Receptet på drycken och metoden att vrida bladen är teodlarnas utveckling i slutet av 1900-talet. Jasminbuskar och blommor skördas endast i Yunnan-provinsen. Endast råvaror av samma storlek används, som inte utsatts för regn under tillväxtperioden. När bladen hälls med vatten vecklas de inte bara ut sig utan bildar också en trefoilform.

- titta på videon:

Det är vanligt att dricka en doftande drink från uppvärmda koppar och njuta av en lugn konversation på långa vinterkvällar. Jasminte kommer att lysa upp gifta pars fritid och bidra till att öka sexlusten.

18 augusti 2017

Vad är jasmin?

Jasmin (lat. Jasmínum, från persiska یاسمین‎ - yasmin) är ett släkte av vintergröna buskar från familjen olivväxter (Oleaceae).

Den ska inte förväxlas med den skenbara apelsinbusken (Philadelphus), som ofta felaktigt kallas jasmin i Ryssland.

Representanter för släktet finns i den varma zonen på båda hemisfärerna, inklusive subtroperna.

Liknande i alla typer av äkta jasmin är stora blommor med en stark söt arom, som samtidigt kan växa både separat från varandra och i frodiga blomställningar.

Efter blomningen förvandlas blommorna till bär, inuti vilka frön mognar.

I sin naturliga miljö är jasmin vanlig i de subtropiska klimatzonerna i Syd- och Sydostasien, Afrika, Australien och Amerika, men där jasmin växer behöver det inte vara ett varmt klimat.

Jasmin är känt för sina medicinska egenskaper. De manifesteras på grund av den kemiska sammansättningen av denna växt, som innehåller:

• eteriska oljor;
• biologiskt aktiva naturliga föreningar (seskviterpener, fenoler, triterpener, laktoner, etc.);
• myrsyra, salicylsyra och bensoesyra.
• förutom olja innehåller jasminblommor bensylalkohol, bensylacetat, linalool, jasmin och indol.

Alla dessa ämnen ger denna växt afrodisiakum egenskaper. Även blommorna av denna växt:

• förbättra matsmältningen;
• stimulera viktminskning;
• hjälpa kroppen att eliminera gifter;
• förbättra blodcirkulationen;
• påskynda ämnesomsättningen.

I traditionell medicin används jasmin vid behandling av hepatit, levercirros, för att stärka nervsystemet och apati. Preparat med sina blommor, frön och skott används för att minska huvudvärk, lindra tillståndet hos den födande kvinnan, bli av med smärta i buken och i kampen mot livmoderns sjukdomar. Doften av jasmin hjälper till att glömma sömnlöshet. Dessutom kan denna växt och dess eteriska olja ofta ses i sammansättningen av vissa kosttillskott.

Inom folkmedicin är användningen av jasmin mer utbredd. Te med jasmin lindrar irritabilitetsattacker, stärker, stimulerar hjärnans aktivitet och förbättrar humöret. Avkok av löv och blommor används vid behandling av bronkit och astma, och med hjälp av tinktur blir de av med hudsjukdomar. I kinesisk medicin används jasmin för att rena blodet, och en infusion av blommor används för att tvätta ögonen och behandla reumatism. Det används också för att göra en sirap som hjälper mot hosta. På Kuba har avkok av jasminblad använts sedan urminnes tider för att behandla kolit eller dysenteri.

Medicinsk jasmin (vit jasmin) (lat. Jasminum officinale) är en klättrande typ av jasmin, som är utrustad med tunna, långa och kantiga grenar. Bladen är parade, släta. Blommorna är doftande, vita, växer på tunna pedicel. Som namnet antyder kan vissa delar av denna jasminart användas som ett medicinskt råmaterial.

Alla delar av växten används för medicinska ändamål. Bladen används som ett febernedsättande medel, för att minska laktationen; i form av kompresser appliceras de på hudsår. Den råa roten används för huvudvärk, sömnlöshet och för smärtsamma fenomen i samband med frakturer. Det ordineras före operationer - i traditionell medicin i öst finns det bevis för att bitar av roten 2-3 cm långa, extraherade med vin, orsakar smärtförlust i en dag, 5 cm lång - i 2 dagar, etc.

Doftande blommor läggs till te. Jasmin eterisk olja är ett starkt antidepressivt medel, det stärker nervsystemet, lindrar känslor av ångest och ångest. Japanska fysiologer har kommit till slutsatsen att aromen av jasmin stärker mer än kaffe. Jasminolja används i parfymindustrin, den används för terapeutiska bad, gnidning förbereds av den för muskelsmärta, läggs till massageolja. Grenarna och skotten används för att väva korgar och göra rör. Jasmine grandiflora odlas för industriella ändamål i många länder i världen. Alla riktiga jasminer är underbara honungsväxter.

Jasminblomma te:

Jasmin kallas ofta för kungen av blommor eftersom dess eteriska olja har en underbar doft. Den behagliga doften av jasmin påverkar vår känslomässiga sfär. Den lugnande, avslappnande aromen av jasminblommor hjälper till med den fysiska avslappningen av kroppen, för en person till ett tillstånd av andlig upplyftning och ger gudomlig energi.

Endast blomblad rivs av och torkas omedelbart på en mörk, varm plats och lägger ut ett tunt lager på papper. Förvara utan att krossa i en tättsluten glasbehållare, hållbarhet - ett år. Jasminblommate utstrålar en underbar arom som eliminerar sömnlöshet. Doften av te förstärker den sexuella lusten, skapar de mentala, känslomässiga och fysiska reaktionerna som krävs för sexuell upphetsning. Jasminte konsumeras bäst från november till maj.

Jasminblommate är ett utmärkt antidepressivt medel som har en uppiggande effekt. Den är användbar, liksom doften av blommor, för att lyfta andan, behandla apati, osäkerhet, överkänslighet, bulimi (ett smärtsamt sug efter mat, som ofta leder till kräkningar), känslomässig sexuell dysfunktion: hos kvinnor, oförmågan att njuta av sexuell kontakt eller uppnå orgasm; hos män, samma två dysfunktioner tillsammans med svårigheter att uppnå erektion eller brist på utlösning.

Vi upplever alla ångest då och då under hela livet. Ångest orsakas av vissa omständigheter, särskilt oväntade förändringar. Dessa stressande händelser utsätter sig för ett hårt slag om de utvecklas för snabbt eller om vi inte kan reagera tillräckligt på dem. Ångest kan komma i många former, inklusive sömnlöshet, irritabilitet, huvudvärk och matsmältningsbesvär. En allvarligare komplikation är högt blodtryck. Jasminblommate hjälper dig att effektivt slappna av och lindra ditt tillstånd.

Jasminblommor läggs till olika typer av te för att ge det en blommig doft.

I asiatiska länder dricker man ett avkok av jasmin i sin rena form och vi är vana vid att blanda jasminblommor med teblad. Om du vill dricka ett rent jasminavkok, var försiktig med doserna, samt styrkan på drycken när du brygger. Allergier kan uppstå.

I folkmedicin används en infusion av jasminblommor som ett lugnande medel, med ökad excitabilitet, hysteri, neuros och som ett diuretikum.

För att göra te behöver du 1 tsk. jasminblommor, placerade i en termos och fyllda med ½ kopp kokande vatten. Låt stå i minst 1 timme. Ta tre gånger om dagen för 2 matskedar. 40 minuter före måltid.

Jasmingrönt te är dock det mest populära. Och detta är inte förvånande, eftersom de helande egenskaperna hos en sådan infusion har varit kända under lång tid.

Jasmingrönt te har en ganska stark antioxidanteffekt. Dess regelbundna användning gör att du kan hålla dig ung och vacker under lång tid. Infusionen kommer att vara särskilt användbar för personer som lider av vitaminbrist, eftersom nästan alla vitaminer och spårämnen finns i dess sammansättning.

Detta te är rikt på tanniner och polyfenoler. Dessa ämnen är involverade i processen för proteinnedbrytning. Jasminblommor innehåller dem i en ganska hög koncentration. Tack vare detta får kroppen en stor mängd aminosyror.

Grön dryck förbättrar tarmens rörlighet och minskar risken för allergiska reaktioner.

Grönt te med jasmin rekommenderas för överviktiga personer. Effekten av att gå ner i vikt uppnås ganska snabbt. Infusionen hjälper till att bränna onödiga kalorier. För viktminskning är det bäst att dricka grönt te omedelbart efter att ha ätit, processen med matsmältning av mat kommer då att gå snabbare.

Tyvärr kan jasminte ge inte bara fördelar utan också skada. Så, en tillsats i form av jasmin kan orsaka ihållande allergiska reaktioner, dessa egenskaper visas om du har en anlag för olika typer av allergier. Sällan nog, men ändå finns det en individuell intolerans mot denna växt. Men i de flesta fall visar det sig negativt endast om du dricker rena starka avkok uteslutande från jasminblommor, och inte i kombination med grönt te. Eftersom blommor läggs till teer i små mängder är sannolikheten för en allergi nästan noll.