Как да отглеждаме пълномаслено мляко за бебета. Възможно ли е да се даде на децата продукт, закупен от магазина. Възможно ли е да се дава гърда

Са на естествено и изкуствено хранене, от специалист.

Често срещан въпрос, който родителите задават, е на каква възраст можете да давате на детето си редовно мляко? Дори когато бебето расте бързо, кравето мляко не се препоръчва до 12-месечна възраст.

Съществува редица причини, поради които не трябва да давате пълномаслено краве мляко на бебета под 1 година.

1. Храносмилателният тракт на бебетата все още не е готов да смила лесно и напълно кравето мляко, както кърмата или адаптираното мляко. В краве мляко висока концентрацияпротеини и минерали, натоварващи още незрелите бъбреци на детето.
2. При деца под една година прекомерната консумация на млечни продукти може да увеличи риска от желязодефицитна анемия. Млякото пречи на правилното усвояване на желязото, а желязото не може да бъде намалено или премахнато от диетата на детето.
3. краве млякодеца под една година също не се препоръчват, защото може да раздразни лигавицата храносмилателната системакоето се проявява с появата на кръв в изпражненията.
4. Кравето мляко съдържа три пъти повече натрий от човешкото мляко.

Въпреки това, когато бебето е готово да смила пълномасленото мляко, то може да дохранва балансирана диета, което включва зърнени храни, зеленчуци, плодове и месо.

Защо едно дете трябва да пие краве мляко?

Млякото е богато на калций, който укрепва зъбите и костите и помага за регулиране на съсирването на кръвта.

Освен това е един от малкото източници на витамин D, без който калцият не може да се усвои в организма. Витаминът също играе критична роля за растежа на костите.

Млякото осигурява на тялото протеини за растеж, а въглехидратите дават на вашето дете енергията, от която се нуждае през целия ден.

Ако тялото на бебето първоначално влезе необходимо количествокалций, има доказателства, че е по-малко вероятно да причини хипертония, инсулт, рак на дебелото черво и фрактури на бедрената кост в зряла и напреднала възраст.

След въвеждането на кравето мляко не е необходимо да спирате кърменето на бебето. Експертите на СЗО препоръчват да продължите кърменеи през втората година от живота на детето.

Колко мляко трябва да пие едно дете?

Дете след 1 година може да получи достатъчно калций и витамин D, като изпие 1 или 1,5 чаши краве мляко или еквивалентно количество други млечни продукти (кисело мляко, извара, кефир). На възраст от 2 години детето трябва да получава 400 ml мляко или други продукти на млечна основа дневно.

Не предлагайте на детето си повече от 800 ml мляко на ден. Ако бебето все още е жадно, предложете вода.

Млечните продукти, които се произвеждат за деца, са адаптирани към храносмилателния тракт на детето.

Бебешкото мляко трябва да отговаря няколко изисквания.

1. Най-високо качество.Бебешкото мляко се произвежда от висококачествено краве мляко от крави, които са напълно здрави и живеят в екологично чисти райони.
2. Контрол на санитарно-хигиенните условия.Бебешкото мляко се приготвя в специални цехове, отделно от производството на мляко за възрастни
3. Микробиологичен контрол.Особено внимание се обръща на контрола на микробиологичните данни. Броят на бактериите в определен обем мляко е строго регулиран.
4. Контрол на мазнините.Границите на процента на съдържание на мазнини за деца под тригодишна възраст са 2,5 - 3,5%.
5. Контрол на киселинността.Има специални изисквания за границите на киселинността на ферментиралите млечни продукти за деца. Киселинността на детските продукти не трябва да надвишава 100 градуса по Търнър.
6. UHT.Млякото е специално обработено със свръхвисоки температури (125 - 138 ºС) за 2 - 4 секунди, за да се запази максималната полза. След това бързо изстива. Така всички патогенни организми се унищожават, полезни компонентисе записват едновременно.
7. Пакет. Краен продуктОпаковани в асептична кутия Tetra Pak, която предотвратява повторното навлизане на вредни бактерии вътре след опаковането. В тази опаковка млечният продукт остава свеж и безопасен няколко месеца.

Добре ли е да се дава обезмаслено краве мляко на 1 година?

Децата на тази възраст имат нужда от високо съдържаниемазнини в млякото за поддържане нормално теглоИ оптимално нивоусвояване от организма на витамини А, D. Когато детето е на 2 години, можете да го прехвърлите на обезмаслено млякоако има добро увеличение на височината и теглото.

Възможни са изключения. Лекарят на вашето дете може да препоръча да се дава мляко с ниско съдържаниетелесни мазнини (2 процента) след 1 година, ако детето е с наднормено тегло или затлъстяване или има генетично предразположениедо затлъстяване високо нивохолестерол, вероятност сърдечно-съдови заболявания.

Какво да правим, когато детето откаже да пие пълномаслено краве мляко?

Някои бебета пият краве мляко веднага, но други го отказват, защото кравето мляко има различна текстура, вкус и дори температура от майчиното мляко.

Ако това се отнася за вашето бебе, опитайте първо да смесите краве мляко с кърма или адаптирано мляко. Опитайте една част мляко за три части кърмаили смеси. След това бавно променяйте съотношението, докато изпие 100% краве мляко.

Но има и други начини да включите краве мляко в диетата на вашето дете. Например:

• добавете мляко към каша;
• предлагайте на детето си кисело мляко, извара, пудинг или млечни шейкове като закуска;
• направете супа с мляко вместо вода.

Ако едно дете е изпило смес на базата на краве мляко, тогава той ще понесе редовното краве мляко без никакви проблеми. Дори бебета, които са кърмени изключително през първата си година, могат да пият краве мляко без проблеми, тъй като са били изложени на протеина на кравето мляко в млякото на майка си, освен ако тя не е избягвала всички млечни продукти.

Ако кърмачето е пило хипоалергенна формула по препоръка на лекар, консултирайте се със специалист преди въвеждането на краве мляко. Вашият лекар може да предложи да започнете със соева напитка, обогатена с витамин D и калций.

Но истинската алергия към протеина на кравето мляко е относително рядка. Само 2-3% от децата са диагностицирани с алергична реакция. Добрата новина е, че децата обикновено надрастват болестта до 2-годишна възраст.

Разлики между алергия към белтъка на кравето мляко и лактазен дефицит

Алергията е имунен отговор, а непоносимостта към лактоза е храносмилателно разстройство. Но симптомите им са подобни - диария, болки в корема след пиене на мляко.

Ако детето развие сух, сърбящ обрив или сърбящо и подуто лице и устни, когато консумира млечен продукт, или ако има симптоми като копривна треска, подути, сълзещи очи, то може да е алергично към протеините на кравето мляко.

Хронична назална конгестия, хрема, кашлица, затруднено дишане или хрипове може да са признаци, че алергията засяга дихателната системадете. Когато детето Ви има някой от тези признаци, говорете с Вашия лекар.

Веднага заведете детето си на лекар или в болница Ако:

• бебето е много бледо или слабо;
• повечето от кожатастрада от уртикария;
• развива се подуване на главата или шията;
• има кървава диария.

Детето може да има животозастрашаваща алергична реакция.

Ако бебето ви е алергично към краве мляко, трябва да внимавате. Избягвайте храни като извара, кондензирано мляко, сладолед, кисело мляко, масло, млечен шоколад и мляко на прах. По закон всички алергени са посочени на етикетите. хранителни продукти. В този случай „мляко“ ще бъде посочено на опаковката като част от състава.

Лекувайте с специално вниманиекъм избора млечен продуктза вашето дете. Не експериментирайте със здравето му. Дайте му правото балансирана диета. И детето ще расте здраво и енергично.

Природата предвижда малките на всички бозайници да бъдат хранени. Освен това разликите в състава на майчиното мляко на всеки животински вид съответстват на нуждите на организма на техните деца.

А това означава, че вкусното и мазно козе или краве мляко има голям ефект върху растежа и развитието на ярето и телето, но те не са подходящи за храна за бебета. Това е установено от научни изследвания още в средата на 18 век.

Правилно регулирано кърмене от момента на раждането на бебето - оптимално храненеза трохите. от поне, през първата половина на годината майчиното мляко е достатъчно, за да задоволи всички нужди на тялото на растящото бебе.

Но в някои ситуации майките трябва да се справят с проблемите на храненето на бебето:

• на майката изглежда, че млякото й не е достатъчно питателно или няма достатъчно от него;
• наистина ли ;
• невъзможност за осигуряване на кърмене поради заболяване на майката;
• отказ на детето от гърдата;
• 6 месечна възраст на детето и.

Въпросите относно качеството и достатъчността на кърмата, както и въвеждането на допълващи храни, трябва да се решават с педиатър. Трябва да се положат всички усилия за поддържане на кърменето, тъй като никое адаптирано мляко не може да замени майчиното мляко.

След навършване на 6 месеца започва период на привикване към всяко дете. храна за възрастни. Тогава майката може да има въпрос относно възможността за въвеждане на краве мляко в диетата на бебето.

Като първи допълващи храни за бебета можете да използвате:

• зеленчукови и плодови сокове;
• краве мляко (или козе);

Понякога майките смятат, че зеленчуците, плодовете, зърнените храни са твърде различни от полученото преди това майчино мляко или смес и се интересуват дали е по-добре да изберат кравето мляко за първото хранене.

Често баби или съседи настояват да използват краве мляко за допълващи храни. Основният им аргумент е твърдението: Преди бебетатате бяха хранени с краве мляко, така че бяха по-здрави."

Това ще бъде грешно решение, тъй като от изброените разновидности на допълващи храни кравето мляко е най-лошият вариант.

Защо кравето мляко не е подходящо

Кравето мляко в диетата на бебето може да доведе до проблеми с бъбреците, анемия и алергии и други заболявания.

Докато за възрастните млякото е достатъчно ценен продуктхранене, за кърмачета употребата му е свързана с известен риск.

Неблагоприятните ефекти на кравето мляко върху тялото на бебето са свързани с множество рискови фактори:

1. Кравето мляко съдържа повече от женското мляко, количеството соли (фосфати, хлориди), минерали (, натрий, калий,). Недостатъчно зрялата пикочна система на бебето не може да отделя излишно количествосоли, те могат да се отлагат в тялото.
2. В млякото на кравите има по-малко желязо и се усвоява по-лошо, което създава риск от развитие на бебето, а това се отразява негативно на растежа и развитието на тялото, състоянието имунна система.
3. По-високото съдържание на казеинов протеин в кравето мляко не само усложнява процеса на неговото смилане, но и доста често провокира появата. Излишъкът от протеини създава високо натоварванеза бъбреците.
4. В млякото на кравите има по-малко от някои минерали, необходими за развитието на детето (мед, мед) и витамин Е.
5. Кравето мляко съдържа значително по-малко въглехидрати (лактоза) от майчиното мляко (3-4% вместо 7%).
6. Съдържанието на аминокиселините таурин и цистин е 3-4 пъти по-малко в кравето мляко, отколкото в женското, и те са важни за развитието на мозъка.
7. Ранното въвеждане на краве мляко в диетата на децата увеличава вероятността от развитие.

Кое е по-добро: мляко или адаптирано мляко?

При невъзможност за кърмене на бебето трябва да се предпочитат тези, избрани от педиатъра (а не от самата майка) за всяко дете поотделно.

Дори формулите, приготвени на базата на краве мляко, имат предимство пред храненето на бебето само с краве мляко:

• сместа има постоянен състав;
• производителите добавят към сместа основни микроелементии витамини;
• казеиновият протеин от краве мляко се подлага на специална обработка за намаляване на алергизиращите му свойства;
• сместа може да се купи за в бъдеще, тя е удобна за употреба, включително готвене на каша.

Освен това не е известно какъв фураж е получавала кравата, къде е била на паша, как е измит съдът за мляко. Големите ферми често използват антибиотици и други лекарстваза профилактика и лечение на животни.

Антибиотици и хормони, които се прилагат на крави по време на профилактика и медицински мерки, попадат в млякото и не се разрушават дори при термична обработка.

• По-полезно и безопасно за детето е да използва прясно мляко от здрава крава от лична ферма, пастьоризирано в домашни условия. За пастьоризация млякото се нагрява до 90 °C. От него можете да готвите извара за бебе, кефир или други полезни млечни продуктикато използвате закваски, закупени в аптеката. Това ще помогне за разнообразяване на бебешката храна.
• Опасно е да се дава непастьоризирано прясно мляко на дете, тъй като употребата му може да причини заразяване с патогенни микроби.

Чрез млякото могат да се предават следните заболявания:

• чревни инфекции(гастроентероколит, хранително отравяне);
• левкемия, причинена от лимфотропен вирус;
• туберкулоза, включително нейните извънбелодробни форми;
• енцефалит, пренасян от кърлежи;
• шап;
• антракс;
• бруцелоза;
• Q треска.

В случай на закупуване на пастьоризирано мляко в магазините, няма риск от развитие на чревни инфекции при спазване на условията за съхранение. Но трябва да се вземе предвид вероятността производителите да използват консерванти, за да увеличат срока на годност на продукта.

Как и кога да въведете млякото в диетата

Пълномасленото краве мляко може да се въведе в диетата на детето не по-рано от 3 години.

Според експерти пълномаслено краве мляко може да се дава на бебе след 3 години. На тази възраст храносмилателната система на детето вече е узряла за храносмилането на "възрастна" храна.

1. За първата проба млякото трябва да се разреди сварена водадвойно или тройно, като е достатъчно да дадете само чаена лъжичка от получената напитка. Още през 18 век известният учен Майкъл Ъндърууд препоръчва за хранене малко детеразредете кравето мляко с вода или бульон от овесени ядкиза намаляване на нивото на протеин в млякото.
2. Необходимо е внимателно да се наблюдава реакцията на тялото на бебето след даване на мляко. Проявата на алергии може да бъде сърбеж, появата на обриви, нарушено изпражнение, треска.
3. Ако се появят тези симптоми, млякото трябва да се изключи от диетата. При изразени проявиалергии, трябва да се свържете с вашия педиатър или детски алерголог.
4. При добра поносимост делът на млякото при разреждане и количеството получена напитка могат постепенно да се увеличават. Така че след една седмица млякото вече може да се разрежда в съотношение 1: 1.
5. Ако млякото се използва като допълваща храна, то може да се дава само веднъж на ден. Останалата част от храненето трябва да бъде кърма или адаптирано мляко.
6. При готвене на каша с краве мляко е необходимо да се разрежда с преварена вода, за да се намали съдържанието на мазнини (до 2%).

Ако майката иска да въведе естествено мляко в диетата на бебето, тогава е по-добре да използва козе мляко: рисковите фактори остават същите, но в сравнение с употребата на краве мляко, те са по-слабо изразени.

Категорична забрана на млякото

Има състояния и заболявания на децата, при които употребата на краве мляко е противопоказана:

1. Склонността на бебето към алергични реакции; казеинът от кравето мляко, недостатъчно усвоен в незрялата храносмилателна система на детето, е в състояние да проникне в кръвта и да причини тежки алергии.
2. , т.е. дефицит на ензим за смилането на млечната захар. В зависимост от тежестта на този дефицит, детето може да развие пълна непоносимост към млечните продукти. В такива случаи, при липса на ефект от приложението ензимен препаратпредписват се лактаза, безлактозни или нисколактозни смеси.
3. Метаболитни нарушения при дете, проблеми с храносмилателната система. Млякото може да се въведе на такива деца само след консултация с гастроентеролог или педиатър.
4. От особена опасност е нарушеният процес на усвояване на галактозата. Образува се в резултат на разграждането на млечната захар.
5. Наследствената ферментопатия () се открива чрез скрининг в родилния дом. Когато се установи, детето се нуждае от безмлечна диета от момента на раждането.

Резюме за родители

Кравето мляко не трябва да се консумира от деца под 3 години. Голямото количество казеинов протеин и минерали затруднява смилането на този продукт и увеличава натоварването на бъбреците. Често има алергична реакция след пиене на мляко.

Ако въпреки това майката въведе краве мляко в диетата на бебето, тогава е наложително да го разредите с преварена вода и да започнете да го давате с минимална порция. Можете постепенно да увеличите порцията само при липса на обратна реакциятялото на бебето.

Педиатър Е. О. Комаровски казва за кравето мляко в диетата на децата:

Всички възрастни и деца, с редки изключения, знаят общата и забавна поговорка - „Пийте мляко, деца, ще бъдете здрави!“ ... Въпреки това, в днешно време, благодарение на мн. научно изследване, положителната нотка на това твърдение значително избледня - оказва се, че не всички възрастни и деца наистина имат полза от млякото. Освен това в някои случаи млякото не само не е здравословно, но и опасно за здравето! И така, могат ли бебетата да имат мляко или не?

Десетки поколения са израснали с убеждението, че животинското мляко е един от „крайъгълните камъни“ на човешкото хранене, с други думи, един от най-важните и полезни продуктив диетата не само на възрастни, но и на деца почти от раждането. В наше време обаче се появиха много черни петна върху бялата репутация на млякото ...

Могат ли децата да имат мляко? Възрастта има значение!

Оказва се, че всички човешка възрастособеното им отношение към кравето мляко (и между другото не само към кравето, но и към козето, овчето, камилското и др.). И тези отношения се регулират предимно от способността на нашата храносмилателна система да усвоява качествено това мляко.

Основното е, че млякото съдържа специални млечна захар- лактоза (на точния език на учените лактозата е въглехидрат от групата на дизахаридите). За да разгради лактозата, човек се нуждае от достатъчно количество специален ензим - лактаза.

Когато бебето се роди, производството на ензима лактаза в тялото му е изключително високо - по този начин природата е "мислила", така че детето да получи максимална полза и хранителни веществаот кърмата на майка ви.

Но с възрастта дейността по производство в човешкото тялоензимът лактаза е силно намален (до 10-15-годишна възраст, при някои юноши, той практически изчезва).

Ето защо съвременната медицина не насърчава употребата на мляко (не кисело-млечни продукти, а самото мляко!) от възрастни. В наше време лекарите се съгласиха, че пиенето на мляко носи повече вредачовешкото здраве, а не полза...

И тук възниква един резонен въпрос: ако едно новородено бебе и бебе до една годинка има максимално производство на ензима лактаза за целия си бъдещ живот, означава ли това, че бебетата, ако е невъзможно, е по-полезно да се хранят с „живо“. " краве мляко отколкото от консерва?

Оказва се – не! Употребата на краве мляко не само не е полезна за здравето на бебетата, но освен това е изпълнена с много опасности. Какво?

Възможно ли е децата под една година да имат мляко?

За щастие или за съжаление, в съзнанието на голяма част от възрастните (особено тези, които живеят в провинция) В последните годиниимаше стереотип, че ако млада майка няма собствено мляко, бебето може и трябва да се храни не със смес от кутия, а с разредено селско краве или козе мляко. Като че ли е по-икономично и „по-близо“ до природата и е по-полезно за растежа и развитието на детето - в крайна сметка хората са действали така от незапомнени времена! ..

Но всъщност употребата от кърмачета (т.е. деца под една година) на мляко от селскостопански животни носи огромен риск за здравето на децата!

Например, една от основните проблеми е използването на краве мляко (или козе, кобилешко, еленско - няма значение) в храненето на децата през първата година от живота - в почти 100% от случаите.

как става това Факт е, че рахитът, както е широко известно, възниква на фона на системна липса на витамин D. Но дори ако бебето наистина получава този безценен витамин D от раждането, но в същото време го храни с краве мляко (което , между другото, сам по себе си е щедър източник на витамин D), тогава всички усилия за предотвратяване на рахит ще бъдат напразни - съдържащият се в млякото фосфор, уви, ще бъде виновникът за постоянните и пълни загуби на калций и този витамин Д.

Таблицата по-долу за състава на кърмата и кравето мляко ясно илюстрира кое от тях е безспорен шампион по съдържание на калций и фосфор.

Ако бебе до една година консумира краве мляко, то получава почти 5 пъти повече калций от необходимото, а фосфор - почти 7 пъти повече от нормалното. И ако излишният калций се елиминира от тялото на бебето без проблеми, то за да се отстрани достатъчно количество фосфор, бъбреците трябва да използват както калций, така и витамин D. Следователно, колкото повече мляко приема бебето, толкова по-остър е дефицитът на витамин D и калций изпитва тялото му.

Така се оказва, че ако дете до една година яде краве мляко (дори като допълнителна храна), то не получава жизненоважния за него калций, а напротив, губи го постоянно и в големи количества.

И заедно с калция губи и безценния витамин D, на фона на дефицита на който бебето неизбежно развива рахит. Що се отнася до формулите за кърмачета, всички те, без изключение, умишлено са премахнали целия излишен фосфор - по дефиниция те са по-полезни за хранене на бебета от пълномасленото краве (или козе) мляко.

И чак когато децата навършат 1 година, чак тогава бъбреците им узряват достатъчно, за да могат вече да изхвърлят излишния фосфор, без да лишават организма от нужните му калций и витамин D. И съответно кравето мляко (както и козе и всяко друго мляко от животински произход) от вредни продукти в детското меню се превръща в полезен и важен продукт.

Второ сериозен проблем, което се получава при хранене на бебета с краве мляко -. Както се вижда от таблицата, съдържанието на желязо в майчиното мляко на жените е малко по-високо от това в кравето. Но дори желязото, което все още присъства в млякото на крави, кози, овце и други селскостопански животни, изобщо не се усвоява от тялото на детето - следователно развитието на анемия при хранене с краве мляко е практически гарантирано.

Мляко в диетата на деца след една година

Табуто върху употребата на мляко в живота на детето обаче е временно явление. Още когато бебето премине една година, бъбреците му стават напълно оформен и зрял орган, електролитният метаболизъм се нормализира и излишъкът от фосфор в млякото става по-малко страшен за него.

И като се започне от една година, е напълно възможно да се въведе пълномаслено краве или козе мляко в диетата на детето. И ако в периода от 1 до 3 години количеството му трябва да се регулира - дневната норма се побира в около 2-4 чаши пълномаслено мляко - то след 3 години детето е свободно да пие толкова мляко на ден, колкото иска.

Строго погледнато, за децата пълномасленото краве мляко не е жизненоважен и задължителен хранителен продукт - всички ползи, които съдържа, детето може да получи от други продукти.

Ето защо лекарите настояват, че употребата на мляко се определя само от зависимостите на самото бебе: ако той обича мляко и ако не изпитва никакъв дискомфорт след пиенето му, тогава нека пие за здравето си! И ако не ви харесва, или по-лошо от това- се чувства зле от млякото, тогава първата ти родителска грижа е да убедиш баба си, че и без мляко децата могат да растат здрави, силни и щастливи...

И така, накратко ще повторим кои деца могат да се наслаждават на млякото напълно безконтролно, кои трябва да го пият под наблюдението на родителите си и кои трябва да бъдат напълно лишени от този продукт в диетата си:

• Деца от 0 до 1 година:млякото е опасно за тяхното здраве и не се препоръчва дори в малки количества (тъй като рискът от развитие на рахит и анемия е изключително висок);
• Деца от 1 до 3 години:може да се включи мляко детско меню, но е по-добре да го дадете на дете в ограничени количества(2-3 чаши на ден);
• Деца от 3 години до 13 години:на тази възраст можете да пиете мляко според принципа „колкото искате - нека пие толкова“;
• Деца след 13 години:след 12-13 години в човешкото тяло производството на ензима лактаза започва постепенно да избледнява и затова съвременните лекари настояват за изключително умерена консумация на пълномаслено мляко и прехода към изключително кисело-млечни продукти, в които ферментационните процеси вече са изтекли. "работили" върху разграждането на млечната захар.

Съвременните лекари смятат, че след 15-годишна възраст при около 65% от жителите на Земята производството на ензим, който разгражда млечната захар, намалява до незначителни стойности. Което потенциално може да причини всякакви проблеми и заболявания в стомашно-чревния тракт. Ето защо консумацията на пълномаслено мляко в юношеството(и след това в зряла възраст) се счита за нежелателно от гледна точка на съвременната медицина.

Полезни факти за млякото за деца и не само

В заключение представяме няколко малко известни фактивъв връзка с кравето мляко и употребата му, особено от деца:

• 1 При варене млякото запазва всички протеини, мазнини и въглехидрати, както и калций, фосфор и други минерали. Те обаче са убити вредни бактериии витамините се унищожават (което, честно казано, трябва да се каже, никога не е съставлявано основна ползамляко). Така че, ако се съмнявате в произхода на млякото (особено ако сте го купили на пазара, в „частния сектор“ и т.н.), не забравяйте да го сварите, преди да го дадете на детето си.
• 2 Препоръчително е да не давате мляко на дете на възраст от 1 до 4-5 години, чието съдържание на мазнини надвишава 3%.
• 3 Физиологично човешкото тяло може да изживее целия си живот без пълномаслено мляко, като същевременно поддържа здравето и активността си. С други думи, в млякото от животински произход няма вещества, които да са незаменими за хората.
• 4 Ако, веднага след възстановяването, млякото трябва да бъде напълно изключено от диетата му за около 2-3 седмици. Факт е, че за известно време ротавирусът в човешкото тяло „изключва“ производството на ензима лактоза - този, който разгражда лактазата на млечната захар. С други думи, ако детето се храни с млечни продукти (включително майчино мляко!), след като е прекарало ротавирус, това гарантирано ще му добави няколко храносмилателни заболявания под формата на лошо храносмилане, болки в корема, запек или диария и др.
• 5 Преди няколко години един от най-уважаваните медицински изследователски центровеСвят - Харвард медицинско училище(Harvard Medical School) - официално изключено от списъка на продуктите, полезни за човешкото здраве, пълномаслено мляко от животински произход. Натрупаните проучвания потвърждават, че редовното и прекомерна употребамлякото има положителен ефект върху развитието на атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания, както и върху появата на диабет и дори рак. Въпреки това дори лекари от престижното Харвардско училище обясниха, че умерената и от време на време консумация на мляко е напълно допустима и безопасна. Това е закакво точно мляко за дълго времепогрешно смятан за един от продукти от първа необходимостза живота, здравето и дълголетието на човек, а днес е загубила този привилегирован статут, както и място в ежедневна диетавъзрастни и деца.

Първата храна за новородено и кърмаче в повечето случаи е кърмата. Има всички необходими компоненти за развитието на бебето начална фазанеговият живот. Съдържа всички жизненоважни хранителни вещества, витамини, минерали, които от една страна строителни материализа клетките и основните хранителни вещества, а от друга страна, защита и енергия за тъканите и клетките на тялото. В същото време винаги съществува заплаха от значително намаляване на лактацията или невъзможност за хранене на бебето според медицински показанияи родителите са изправени пред труден въпрос - с какво да нахранят детето?

Нежелателност на кравето мляко за бебета

Понякога има погрешно мнение, че човешкото мляко може лесно да бъде заменено не с адаптирана формула за кърмачета, а с краве или козе мляко. В същото време, забравяйки, че природата е определила спецификата на млякото, произведено от определен видовебозайници, а съставът му отговаря на уникалните нужди на малките от този вид. Присъства в кравето мляко уникални веществаи всички необходими елементи, необходими за растежа и развитието на телето, но не и на детето. Съвпадат напълно с него. физиологични нужди.
Отличителна чертакравето мляко се счита за:

- високо съдържание на протеини (казеин)

В женското мляко има три пъти по-малко протеини, а именно млечният протеин на кравето мляко най-често предизвиква алергични реакции. То е по-трудно смилаемо и за подсирването му стомахът и червата трябва да отделят няколко пъти повече ензими, отколкото за смилането на кърма или адаптирана млечна формула. В същото време ексудативно-катаралната диатеза най-често се появява именно защото незрялата храносмилателна система не може да се справи с натоварването, но в резултат на недостатъчно подсирване млечен протеинусвояването на хранителните вещества в червата се нарушава, образуват се токсични комплекси, които дразнят лигавицата и причиняват алергични реакции и нарушения на изпражненията.
Липсата на протеини в човешкото мляко се компенсира страхотно съдържаниеполинаситени мастни киселини, необходими за тялотобебе за правилно съзряване нервни клеткии развитие на мозъка на детето;

- високо съдържание на минерални соли

Много по-малко от тях има в женското мляко, което е по-предпочитано за развитие пикочно-половата системабебе. Ако продуктът съдържа много минерални соли, има силно натоварване на бъбреците, с всякакви функционални нарушенияв работата на бъбреците под формата на стигми на дисембриогенезата, вродени патологииотделителна система - въвеждането на краве мляко в диетата може да провокира:

Влошаване на патологията;

Спомага за промяна на процесите на съзряване на отделителната система;

Възможността за отлагане на сол в тубулите на бъбреците и образуването на дисметаболитна нефропатия;

развитие органична патологиябъбреци.

Ако има симптоми на нервно-артритна диатеза или други метаболитни нарушения, признаци на излишък на калциеви, магнезиеви, калиеви, натриеви, хлорни и фосфорни соли в организма, е противопоказан при кърмачета;

- значително по-малко витамини С и Е, както и микроелементи (йод, цинк и мед и желязо)

недостатък основни витаминисъщо влияе негативно върху процесите на растеж и съзряване на всички органи и системи, за които са жизненоважни (нервна, сетивни органи, кожа, ендокринна и имунна система).
Липсата на желязо в храната е особено опасна за бебета, които нямат достатъчно от него в собственото си депо (недоносени, деца с вътрематочно недохранване, бебета от близнаци) - това води до развитие на тежка анемия. Медта и манганът са от съществено значение за правилна конструкцияеритроцити - липсата им ги прави непълноценни червени телца с кратък период на живот;

- пълно отсъствиезащитни антитела

Всички тези компоненти са необходими на тялото на бебето, за да стабилизира имунната му система и временно да я замени защитни функциитялото на бебето по време на нестабилна работа собствен имунитетна етапа на неговото формиране.

- недостатъчно въглехидрати

В съвременната медицина е разработен голям асортимент от адаптирани млечни формули за бебета. различни възрастиобогатен с различни компоненти (желязо, витамини, незаменими аминокиселинии други основни хранителни вещества), така че не е необходимо да се въвежда краве мляко в диетата на бебето, особено при определени здравословни проблеми.

Разбира се, има смеси, чийто състав е възможно най-близък до майчиното мляко, но винаги трябва да знаете, че за да прехвърлите бебето на изкуствено храненесилни аргументи са необходими и винаги, дори и с минимална възможност за спестяване кърмене- използвайте всички фактори за поддържане на лактацията.

Важно е да запомните това кърменее не само в храненето на бебето, но и незабравими моменти на интимност с вашето дете, възникването на тясна връзка и формирането на неразривна връзка на взаимно разбирателство между майката и детето.

Краве мляко за бебета на каква възраст

Към днешна дата са проведени голям брой проучвания, за да се определи на каква възраст е по-добре да се въведе краве мляко в диетата на бебето. Можем да кажем с увереност, че е по-добре да не давате този продукт на бебета под една година, дори под формата на допълващи храни.

Много педиатри определят кравето мляко като храна за късно отбиване. В същото време не се препоръчва да го въведете в менюто на бебета с алергични реакцииистория и функционални нарушенияхраносмилателна система, патология на бъбреците и метаболитни нарушения - на децата от тази група не се дава краве мляко до тригодишна възраст.

Ако решите да въведете краве мляко в диетата на вашето бебе, важно е да знаете това минимална възрастприложението му е 9 месеца, но е за предпочитане да се изчака до година.

Въвеждането на трохи от краве мляко в диетата се извършва съгласно всички правила за допълващи храни:

Започва се с ½ чаена лъжичка в разреждане 1:2 със задължителен контрол за поява на реакция;

При това развъждане се използват допълнителни храни, по-често млечна каша, като постепенно се увеличава количеството на ястието през седмицата;

След това, в отсъствието негативни реакциимлечните допълващи храни се приготвят в мляко в разреждане 1:1.

Ако има признаци на индивидуална непоносимост към краве мляко при дете, този продукт трябва да се изхвърли.

Комаровски: Краве мляко за бебета

Известният педиатър и специалист по инфекциозни болести д-р Комаровски изразява мнението си относно въвеждането на краве мляко в диетата на кърмачетата:

„В този въпрос няма принципно и категорично „не“. Ако детето има непоносимост към кравето мляко, то ще се прояви на всяка възраст: както през първите месеци от живота, така и на две години. Всичко това са само препоръки и в крайна сметка в продължение на няколко века и дори хилядолетия, при липса на кърма, децата са били хранени с разредено краве мляко. Количественият и качествен състав на кравето мляко се различава значително от този на майчиното мляко, но липсата на необходимите полезни веществаи микроелементите трябва да се коригират със сокове, зеленчукови бульони, рибено маслоили витаминни и минерални комплекси. Разбира се, в момента е по-разумно да се храни бебето с качествена формула, но всички забрани за употребата на краве мляко са само препоръки, основани на здравия разум.

Според законите на природата всички бозайници хранят новородените си бебета със собствено мляко и тялото на всяко животно произвежда млякото, което по своя състав ще бъде оптимално за даден организъм. Това означава, че колкото и вкусно и питателно да е кравето мляко, то ще има благоприятен ефект върху тялото на младото теле, но не и на детето. Този факт е установен от учени през XVIII век.

Възможно ли е да кърмите?

Нашите баби и прабаби си спомнят, че често са хранели бебетата си с краве мляко. несъмнено, следвоенни години, опустошение, бедност, която цареше в селата, принуждаваше жена да използва млякото от кози и крави в случаите, когато по някаква причина, месечно бебемайката липсваше.

Но тази мярка е крайна, всъщност употребата на кравешки продукт от бебе може да причини значителни щети на крехкото тяло. И също страхотно съдържаниеказеинът често причинява алергии при кърмачетата, а излишният протеин създава повишено натоварваневърху бъбреците. Кравето мляко съдържа по-малко йод, цинк, витамини Е и С, отколкото е необходимо за растящия организъм, а количеството лактоза в него не е достатъчно (3% срещу 7% в кърмата), а на детето ще липсват и аминокиселини като като таурин и цистин, които са необходими за правилно развитиемозък (съдържанието им е 3 пъти по-ниско от стандартното).

В допълнение, ранното въвеждане на бебешко краве мляко в менюто причинява риск от диабет.

Каква е употребата на продукта?

Млякото е истински склад за калций, който играе водеща ролявъв формацията мускулно-скелетна система. В допълнение, този продукт съдържа голямо количество витамин D, без който калцият в човешкото тяло не се усвоява.

Млякото осигурява на детето необходимите аминокиселини, които синтезират основния строителен материал за клетките и тъканите, а съдържащите се в него въглехидрати осигуряват енергия за целия ден. Науката е доказала, че ако детето консумира твърде малко калций, рискът от хипертония, инсулт и фрактури в по-напреднала възраст се увеличава значително.

При което не е необходимо да спирате кърменето след включването на краве мляко в диетатаТези 2 източника на хранителни вещества работят много добре заедно и се допълват взаимно. Използването на този продукт обаче е разрешено само през втората година от живота на бебето.

Възможна вреда и противопоказания

Ако по някаква причина млада майка не може да кърми детето си, тогава трябва да се предпочитат специални млечни формули, предназначени за кърмачета. Обикновено те се избират от педиатрите, като се вземат предвид индивидуални особеностибебе и имат много предимства пред обикновеното краве мляко:

• смесите имат постоянен състав и концентрацията на определени вещества зависи от това какво е яла кравата;
• микс производителите гарантират наличието на всички важни микроелементи, както и витамини в дози, които са оптимални за бебета от всяка възраст;
• структурата на сместа включва обработен казеин, което значително намалява риска от алергични реакции.

Също така сместа винаги може да бъде закупена в резерв. При желание може да се използва за приготвяне на картофено пюре и зърнени храни и най-важното е, че майките могат да бъдат напълно сигурни, че продуктът е абсолютно безопасен за нейното бебе.

Случаи, когато е необходимо напълно да се откаже от употребата

Има патологии, при които е по-добре напълно да се откаже от употребата на продукт като краве мляко. Например, ако детето е предразположено към алергии, казеинът, като е лошо усвоен, навлиза в кръвта и предизвиква доста силна реакция на тялото. Не включвайте мляко в детска диетатрохи с лактозен дефицит, тъй като в този случай тялото отделя твърде малко ензими за обработка на захарта.

Всякакви метаболитни нарушениясвързани с храносмилането, също са основания за отказ от мляко, особено опасна е патология като нарушение на усвояването на галактозата, която се образува в резултат на разграждането на млечната захар.

Разбира се, струва си да откажете да консумирате в случай на наследствена ферментопатия, която се открива чрез специален скрининг преглед в първите дни от живота - това също е причина да се въведе диета без млечни продукти от първите дни.

Защо пиенето на твърде много е лошо?

Кравето мляко не се препоръчва за консумация. в големи количествадеца под една година, тъй като продуктът създава повишена тежест върху бъбреците, което най-неблагоприятно засяга здравето на детето. Освен това, в резултат на такава необмислена консумация, можете да получите болести, от които ще бъде невъзможно да се отървете, а детето ще бъде принудено да се поддържа с лекарства до края на живота си.

Освен това, ако решите да давате на бебето си краве мляко, имайте предвид, че не е известно при какви условия се отглежда животното, с каква храна се храни и колко често се мие вимето. Освен това в големите ферми често се добавят антибиотици и хормони към храната за говеда, така че животните да растат по-бързо - тези вещества не могат да бъдат унищожени дори по време на топлинна обработка и пастьоризация на продукта. Чрез млякото често се предават различни чревни инфекции, както и антракс, шап, туберкулоза, бруцелоза и дори левкемия, причинена от лимфотропен вирус - и това изобщо не е това, от което един малък човек се нуждае.

Макар и честно, отбелязваме, че ако купувате мляко в магазин, рискът от получаване на такива инфекции е минимален, но в този случай няма да получите никаква полза за новороденото бебе.

Въпросът, който интересува много млади майки, е на каква точно възраст можете да започнете да давате краве мляко на бебето. СЗО и известният педиатър Олег Комаровски не се препоръчва да се въвежда в диетата преди 12 месеца, а има цяла линияпричини.До този момент храносмилателен трактбебетата просто все още не могат да усвояват кравето мляко в същия обем като кърмата и формулата. Не можете да давате този продукт на двумесечно, тримесечно или дори седеммесечно дете - причинява дразнене на храносмилателната лигавица и това често се проявява под формата на кръв в бебето изпражнения.

Как правилно да се въведе в диетата на бебето?

Кравето мляко трябва да се въвежда в диетата на бебето с голямо внимание. За първото хранене трябва да се разреди с вода, но дори и след това можете да лекувате бебето само с 1 чаена лъжичка от получения млечен разтвор. Много е важно да наблюдавате реакцията на тялото на детето след първия прием на продукта. Ако забележите появата на обриви, зачервяване, подуване, сърбеж или треска, тогава запознаването с млякото трябва да се отложи за няколко месеца, поне 3.

Ако забележите, че след като е пило мляко, детето е започнало да кашля, хрипове или диша шумно, трябва незабавно да дадете антихистамини се обади линейка- най-често това означава, че алергията е причинила подуване на дихателните органи, което е много опасно за всяко дете.

Ако проявите на алергия са много силни. тогава трябва да се свържете с алерголог, за да коригирате диетата на детето.

Трябва ли да се разрежда с вода и в какво съотношение?

Както вече споменахме, за да дадете мляко на бебе, то трябва да се разрежда с вода, за първото хранене е по-добре да вземете три пъти повече вода от млякото и да наблюдавате реакцията на трохите. Ако не последва в рамките на 2-3 дни, тогава можете да размножавате малко по-малко и след една седмица да вземете мляко и вода равни количества. Между другото, още през 18-ти век, известният по това време д-р Майкъл Ъндърууд съветва да приемате мляко, разредено в овесен бульон, за да намалите концентрацията на протеини в него, или, ако няма овес, разредете продукта с вода да организира храненето на кърмачетата.

Как да изберем мляко?

Когато избирате мляко за вашето дете, дайте предпочитание на специални бебешки продукти, които са много по-адаптирани към тялото. бебесъединение. Освен това, бебешко млякотрябва да бъде изборът на грижовни майки и в по-напреднала възраст. То е с по-високо качество, тъй като се произвежда само от мляко, добито от здрави крави, отглеждани в екологично чисти райони. На всеки етап от производството на бебешко мляко работи микробиологичен контрол - броят на определени бактерии на всеки етап от обработката е строго нормализиран.

Важно, това бебешкото мляко има оптимално съдържание на мазнини за тялото на детето - обикновено в диапазона 2,5-3,5%, и също така се характеризира с индекс на киселинност на Търнър не повече от 100 градуса, което съответства на настоящите санитарни стандарти. Млякото за деца се пастьоризира при свръхвисоки температури - от 120 до 140 градуса за 3-4 секунди, след което бързо се охлажда. В резултат на такава обработка всички патогенни микроорганизми, докато полезните, напротив, остават непроменени.

Някои майки дават на бебетата си обезмаслено мляко, често срещана грешка, тъй като на този етап от развитието мазнините, които се намират в млякото, са особено необходими за детето - те го карат да усвоява оптимално калций и витамин D, а също така му позволяват да наддава на тегло. Прехвърлете трохите на продукт без мазнинивъзможно е само след 3 години и то само ако увеличаването на телесното тегло на детето отговаря на съществуващите медицински стандарти и разпоредби.

В заключение бих искал да припомня изявленията на много баби, че при липса на кърма от майката, новородените са хранени с краве мляко в продължение на векове, дори хилядолетия. С този факт не можете да спорите, но не бива да забравяте, че всичко това се случи заедно с прогресивно влошаване на здравето на децата, появата на комплексни алергични прояви, повишен процент на патологии на бременността и раждането, както и значителен брой различни вродени аномалиии незрялост жизненоважно важни органии системи на детето - и всичко това е пряко свързано с неправилното хранене в първите месеци от живота на бебето.

Ако сте решени да пиете детето натурален продукт, тогава е по-добре да дадете предпочитание козе мляко- има много по-малко протеини от кравето и тяхната форма се усвоява по-добре от тялото на трохите.

Много хора обичат краве мляко, но малко хора се замислят на каква възраст може да се консумира и на каква възраст е по-добре да се въздържат, колко може да се пие без вреда за здравето, необходимо ли е да се вари и може ли бременна жените пият краве мляко? Д-р Комаровски ще отговори на всички тези въпроси.