Żywienie kobiety w ciąży. Dieta, reżim, menu białkowe, cechy zbilansowanego zdrowego odżywiania według tygodnia. Prawidłowe odżywianie kobiet w czasie ciąży

Niektóre tłuszcze (i kwas tłuszczowy, które zawierają) są szczególnie ważne w czasie ciąży, ponieważ wspierają rozwój oczu i mózgu dziecka – zarówno przed, jak i po urodzeniu. Tłuszcze pomagają również we wzroście łożyska i innych tkanek, a badania wykazały, że niektóre tłuszcze mogą zapobiegać przedwczesny poród i niską masę urodzeniową.

Jakie tłuszcze warto jeść w ciąży?

W żywności występują cztery rodzaje tłuszczów: jednonienasycone, wielonienasycone, nasycone i uwodornione. Tłuszcze składają się z kombinacji kwasów tłuszczowych, więc tłuszcze na ogół nie mieszczą się w żadnej z tych kategorii. Na przykład olej palmowy i smalec zawierają około 50 procent kwasów jednonienasyconych i 50 procent poli tłuszcz nasycony. Ale w większości przypadków możesz przestrzegać następujących zasad: Jedz tłuszcz z umiarem.

Tłuszcze jednonienasycone znajdują się w oliwie z oliwek i orzeszkach ziemnych, a także w oliwkach, awokado, orzechach i masłach orzechowych. Są brane pod uwagę zdrowe tłuszcze ponieważ obniżają poziom cholesterolu.

Korzystne są także tłuszcze wielonienasycone. Zawierają kwasy tłuszczowe Omega-3 (DHA i ALA, które są niezbędne dla zdrowego rozwoju Twojego dziecka) i kwasy tłuszczowe Omega-6. Omega-3 można znaleźć w niektórych produktach spożywczych, np zimna ryba, olej lniany i Omega-6 występują w oleju słonecznikowym, bawełnianym, kukurydzianym i sojowym.

Ryby są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3, ale niektóre rodzaje ryb zawierają zanieczyszczenia, takie jak rtęć. Na naszej stronie dowiesz się, jakie ryby możesz jeść w ciąży.

Wiele jednonienasyconych i wielonienasyconych tłuszczów zawiera witaminę E, która jest ważnym przeciwutleniaczem.

Tłuszcze nasycone uważane są za szkodliwe – spożywaj ich jak najmniej. Tłuszcze nasycone znajdują się w tłustych mięsach, całe mleko, oleje tropikalne (takie jak palmowy i kokosowy), masło i smalec.

Należy unikać uwodornionych i częściowo uwodornionych tłuszczów (znanych również jako tłuszcze trans). Tłuszcze te znajdują się w smażonych potrawach i niektórych rodzajach margaryny. Są one również stosowane w niektórych pakowanych produktach spożywczych – takich jak krakersy, ciasteczka i frytki – w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia tej żywności. Przeczytaj uważnie etykiety produktów, aby sprawdzić ilość tłuszczów nasyconych i trans w produkcie.

Dieta z wysoka zawartość Tłuszcze nasycone i tłuszcze trans mogą podnosić poziom cholesterolu i mogą przyczyniać się do rozwoju chorób serca. Badania pokazują, że tłuszcze nasycone i uwodornione mogą powodować problemy zdrowotne, takie jak cukrzyca. Nie zamartwiaj się, jeśli od czasu do czasu zjesz paczkę chipsów lub miskę smażony kurczak. Po prostu uczyń z tego wyjątek, a nie regułę.

Ile tłuszczu należy jeść w czasie ciąży?

Nie więcej niż 35 procent dziennej dawki kalorii powinno pochodzić z tłuszczu. Inną pomocną wskazówką jest spożywanie 6–8 łyżeczek (30–40 gramów) oleju dziennie, kierując się poniższą listą. (Reszta tłuszczu w Twojej diecie to już żywność, którą jesz).

Nie musisz zwiększać spożycia tłuszczów w czasie ciąży – wystarczy znaleźć odpowiednią równowagę. I pamiętaj, że niezależnie od tego, jaki tłuszcz zjesz, gram zawiera 9 kalorii.

Wybór odpowiednich tłuszczów w czasie ciąży

Tłuszcze jednonienasycone:
Każdy z poniższych produktów zawiera 5 gramów tłuszczu i 45 kalorii:

• 2 łyżki (30 g) awokado;
• 1 łyżeczka słonecznika, oliwek, masło orzechowe;
• 6 sztuk migdałów lub orzechów nerkowca;
• 10 kawałków orzeszków ziemnych;
• 1 łyżka nasion sezamu;
• 2 brazylijskie orzechy;
• 5 orzechów laskowych;
• 8 dużych oliwek;
• 10 dużych zielonych oliwek;
• 16 pistacji

Tłuszcze wielonienasycone:
Każda porcja zawiera 5 gramów tłuszczu i 45 kalorii:

• 1 łyżeczka majonezu;
• 1 łyżka majonezu o niskiej zawartości tłuszczu;
• 4 połówki orzech włoski(Omega-3);
• 1 łyżka nasion lnu (Omega-3);
• 1 łyżeczka oleju lnianego (Omega-3);
• 1 łyżeczka oleju słonecznikowego, kukurydzianego lub olej sojowy(Omega-6);
• 1 łyżka pestek dyni (Omega-3), sezamu lub słonecznika;
• 1 łyżka orzeszków piniowych;
• 50 g gotowanego łososia (Omega-3);
• 60 g gotowanego pstrąga (Omega-3)

Tłuszcze, których nie powinnaś jeść w ciąży

Tłuszcze nasycone:
Chociaż poniższe produkty zawierają tylko jedną porcję tłuszczu, należy ich unikać:

• 1 plasterek boczku;
• 1 łyżeczka masła;
• 2 łyżki płatków kokosowych;
• 1 łyżka stołowa ser topiony;
• 1,5 łyżki niskotłuszczowego serka śmietankowego;
• 1 łyżka gęstej śmietanki
• 1 plasterek smalcu;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;
• 3 łyżki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany

Uwodornione/tłuszcze trans:

• Smażone potrawy, takie jak frytki, pączki;
• Margaryna („uwodorniona”);
• Ciasteczka, ciastka, krakersy, ciasta i cukierki wykonane na bazie uwodornionego oleju roślinnego (margaryny).

Łatwy sposób na ograniczenie niezdrowych tłuszczów w diecie w ciąży

• Jeśli jesteś przyzwyczajony do gotowania lub pieczenia z uwodornionymi składnikami tłuszczowymi, takimi jak margaryna, zastąp je masłem;
• Zamiast majonezu użyj oleju z oliwek lub siemienia lnianego – świetnie nadają się do sosu sałatkowego;
• Wymień część tłuste mięso w Twojej diecie. Spróbuj jeść prażone orzechy zamiast kawałków bekonu na sałatce i jeść ryby zamiast tłustych mięs;
• Zmniejsz spożycie sera. Nie zamawiaj „podwójnego sera” na pizzę, a do dań przygotowanych w domu dodawaj półtora razy mniej sera, zamiast sera spróbuj użyć puree z awokado;
• Kiedy jesz w restauracji fast food, unikaj smażonych potraw i wybieraj mniej smażonych hamburgerów lub kanapek z kurczakiem. Wybierz sałatkę owocową lub Sałatka warzywna zamiast frytek;
• Zastąp tłuste przekąski zdrową żywnością, taką jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste;
• Zamień pełnotłuste produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu na wersje o niskiej zawartości tłuszczu;
• Przed gotowaniem usuń skórę z ptaka.

Pamiętaj, że wszystko jest dobre z umiarem.

Odżywianie w czasie ciąży powinno być wzbogacane o składniki odżywcze: tłuszcze, białka, węglowodany i witaminy. Od jakości produktów zależy dobro kobiety, a także harmonijny rozwój zarodka w łonie matki.

Odżywcza dieta przyszłej mamy wpływa na kształtowanie się narządów dziecka. Dzięki kompetentnemu podejściu do wyboru produktów kobieta w ciąży otrzyma wystarczającą ilość witamin.

Kobiety w ciąży muszą się dobrze odżywiać, przestrzegając następujących zasad:

• Jedz jedzenie małymi porcjami, ale często (do 6 razy dziennie), nie obciążając żołądka.
• Jeśli w nocy poczujesz głód, napij się mleka lub zjedz jabłko.
• Unikaj niezdrowej żywności: wędlin, marynat, potraw smażonych. Jedz jak najwięcej sezonowych warzyw i owoców.
• Zjedz śniadanie 20 minut po wstaniu.
• Gotuję, dusi, pieczę w piekarniku lub na parze.
• Preferowane jest domowe jedzenie.

Odżywianie kobiety w ciąży zależy od wielu wskaźników:

• testy laboratoryjne;
• kardiogramy.

Dietę może dostosować lekarz prowadzący w zależności od wyników badań.

Białka w czasie ciąży

Aminokwasy wchodzą w skład białek, stanowiąc podstawę komórek organizmu matki i dziecka. Białka odgrywają ważną rolę w normalny rozwój dziecka, wpływają na zdrowie paznokci i zębów. Jego użycie przynosi największą korzyść w II i III trymestrze ciąży, ponieważ płód aktywnie rośnie.

Dzienne zapotrzebowanie zawartość białka przyszłej matki wynosi około 65 g. Nie trzeba jednak codziennie obliczać ilości białka w pożywieniu, wystarczy określić tygodniową dawkę białka. Udowodniono, że kobiety mieszkające w Rosji spożywają więcej białka niż jest to wymagane do prawidłowego funkcjonowania narządów wewnętrznych.

Brak białka kompensujemy poprzez spożywanie następujących pokarmów:

• rośliny strączkowe;
• chude mięso;
• owoce morza i ryby;
• mleko pełne, kefir, jogurt, jogurt, twarożek;
• jajka;
• brokuły;
• orzechy.

W czasie ciąży nie wszystkie ryby można jeść. Użyj w duże ilości ryby drapieżne zawierające metylortęć Negatywny wpływ na mózg przyszłego dziecka. Do takich ryb zalicza się makrela królewska, rekin, płytecznik, miecznik. Zalecana dawka ryb dla kobiet w ciąży to maksymalnie 3 razy w tygodniu.

Osoba potrzebuje 20 aminokwasów. 11 jest produkowany niezależnie. Pozostałe 9 znajduje się w produktach spożywczych. Lepiej jest, jeśli dostaną się do organizmu w tym samym czasie.

Białko zwierzęce wchłania się lepiej niż warzywo, ponieważ ta ostatnia jest pokryta mocną skorupą, która uniemożliwia jej dostęp do komórek. Białka pochodzenia zwierzęcego przenikają do organizmu w niemal 95%. Białko roślinne zawarte w warzywach i zbożach jest wchłaniane w 82%.

Rośliny strączkowe – 72%, a grzyby – tylko 40%. Organizm podatny na zwiększona kwasowość, lepiej wchłania białko. Na brak białka wskazuje słabe napięcie mięśniowe, gwałtowny spadek waga, duże opóźnienie płyny, częste przeziębienia.

Czasami poziom białka we krwi (hemoglobiny) wzrasta u kobiet w ciąży z przyczyn zewnętrznych, wewnętrznych lub dziedzicznych. Palenie powoduje wysoką hemoglobinę. Parom planującym zostać rodzicami zaleca się porzucenie tego nawyku na pół roku przed ciążą, aby uniknąć nieprzewidzianych sytuacji.

Choroby nerek lub serca wpływają na hemoglobinę przyszła mama. Podwyższony poziom białka we krwi może powodować problemy ze wzrokiem, zmęczenie lub słaby apetyt. Podczas identyfikacji wysoka hemoglobina Zaleca się pić dużo płynów, jednocześnie szukając pomocy u hematologa.

Tłuszcze w czasie ciąży

Organizm kobiety w ciąży powinien otrzymywać dziennie około 35% tłuszczu. Tłuszcze (lipidy) dostają się do organizmu wraz z pożywieniem. Rozbijając 1 g tłuszczu, do organizmu trafia 9 kcal. Podczas kształtowania się narządów wewnętrznych zarodka ważna jest podaż kwasów wielonasyconych.

Wpływają na rozwój ścian naczyń krwionośnych i są głównym składnikiem włókien tkanki łącznej. Tłuszcze nienasycone poprawić metabolizm, pozbywając się nadmiaru cholesterolu. Zapobiegają także powstawaniu hepatozy wątroby.

Wielonienasycone kwasy omega-3 odgrywają ważną rolę w rozwoju dziecka. Dzięki tym mikroorganizmom mózg dziecka rozwija się w pełni i zmniejsza się ryzyko poronienia. Aby nasycić się takimi tłuszczami, eksperci zalecają spożywanie tłustych ryb morskich i olejów roślinnych.

W wyniku przedostania się fosfolipidów do organizmu kobiety powstaje układ nerwowy dziecka, narządy płciowe i mięśnie serca. Są przydatne dla kobiet w ciąży, ponieważ normalizują krzepnięcie krwi i hamują przedostawanie się cholesterolu do organizmu.

Jednonasycone występują w:

• awokado;
• orzeszki ziemne;
• oliwki;
• oliwki;
• pistacje.

Do wielonienasyconych należą:

• olej lniany;
• Orzech włoski;
• łosoś;
• pstrąg;
• Orzeszki piniowe;
• nasiona dyni.

Należy unikać w dużych ilościach następujących tłuszczów:

• boczek;
• saldo;
• ciężki krem;
• margaryna;
• smażone, wędzone jedzenie;
• ciasta, ciasteczka, ciastka.

Kobietom zaleca się zamiast tego stosowanie margaryny masło i zastąp tłuste mięso chudym mięsem lub rybą. Włącz oliwę z oliwek jako podstawę swojej diety. Kobietom w ciąży zaleca się składanie zamówień w restauracjach zdrowe jedzenie: owoce, sałatki bez majonezu. Zamiast sera do dania dodajemy puree z awokado.

Węglowodany w czasie ciąży

Węglowodany są na pierwszym miejscu materia organiczna na planecie. Brak węglowodanów często powoduje zwiększone zmęczenie i niekontrolowany głód. Dzięki nim organizm jest nasycony energią, przydatnymi minerałami i witaminami.

Zawierają kwas foliowy, który należy przyjmować w czasie ciąży. Występuje w roślinach strączkowych, szpinaku, brokułach i brukselce.

Jod jest ważny dla organizmu dziecka. Zawarte jest w wodorost, persymona, feijoa. Pokarmy bogate w węglowodany uwalniają także żelazo, fosfor, cynk i magnez. Aby nasycić organizm wszystkimi składnikami odżywczymi, zawartość węglowodanów powinna zajmować 50% porcji.

Węglowodany tworzą glukozę. Mogą zarówno nasycić organizm substancjami odżywczymi, jak i doprowadzić do Negatywne konsekwencje. Proste węglowodany po jedzeniu wzrasta poziom cukru we krwi, ma negatywny wpływ na trzustce, co prowadzi do zestawu nadwaga.

Zbyt wiele ogromne ciśnienie na ten narząd może powodować krótkotrwałą cukrzycę.

Następujące pokarmy mogą zwiększać poziom cukru we krwi:

• słodycze i wypieki;
• makaron;
• prażona kukurydza;
• słodkie napoje gazowane;
• gotowana lub duszona marchewka;
• dania ziemniaczane;
• Daktyle.

Przeciwnie, węglowodany złożone normalizują pracę trzustki, uwalniając ją od niepotrzebnego stresu. Aby ich jak najlepiej rozłożyć, organizm musi wydatkować energię, co pomaga utrzymać optymalną wagę nawet przy dużej objętości pokarmu.

Spożywanie węglowodanów złożonych zmniejsza prawdopodobieństwo zaparć – zawierają dużo błonnika i pomagają lepiej obkurczać się ścianom jelit.

Węglowodany złożone występują w następujących produktach spożywczych:

• koper, rukola, rabarbar, oregano;
• grzyby;
• bakłażan;
• gruszki, jabłka, śliwki, persymony, owoce cytrusowe;
• truskawki, jagody, wiśnie, jagody;
• pomidory, buraki, papryka, ogórki.

Słodkie węglowodany znajdują się w cukrze, słodyczach i miodzie. Skrobia - w zbożach, makaronach, ziemniakach. Kobiety w ciąży mogą jeść słodycze pod koniec posiłku, a także podczas zawrotów głowy lub zmęczenia.

Witaminy w czasie ciąży

W czasie ciąży kobiety doświadczają zmian tło hormonalne, metabolizm, skład krwi. Organizm potrzebuje o 30% więcej cynku, jodu, witamin B12 i B6 oraz 2 razy więcej kwasu foliowego i żelaza.

Podstawowe witaminy niezbędne do prawidłowego przebiegu ciąży:

• Witamina B9, występująca w kwasie foliowym. Wspomaga rozwój układu nerwowego i kręgosłupa dziecka oraz wpływa na poziom intelektualny. Kiedy organizmowi nie starcza kwas foliowy, rozwijają się wrodzone patologie istnieje duże prawdopodobieństwo poronienia. Jego użycie sprzyja normalne funkcjonowanie mózg dziecka. Występuje w warzywach, szpinaku, szparagach. Lekarze często przepisują kwas foliowy w postaci tabletek.
• Witamina C. Wzmacnia układ odpornościowy kobiety w ciąży i chroni przed infekcjami. Zawarte w Oliwa z oliwek, pietruszka, cytryny, pomidory.
• Witamina B6, co pomaga uciec od zatrucia. Zmniejsza drażliwość, łagodzi skurcze mięśni, drgawki, jest odpowiedzialny za powstawanie centralnego system nerwowy dziecko.
• Witamina E: odgrywa ważną rolę w poczęciu, wpływa na narządy płciowe kobiety, funkcjonowanie łożyska, zapobiega poronieniom w drugim trymestrze ciąży.
• Witamina A: odpowiedzialny za wzrost zarodka. Jednak jej brak wpływa na rozwój płodu, a zbyt duża ilość tej witaminy może przyczynić się do niepożądanych patologii u dziecka.

Minerały i pierwiastki śladowe w czasie ciąży

Dieta kobiety w ciąży powinna składać się ze świeżych owoców i warzyw nasycić organizm wszystkimi minerałami i pierwiastkami śladowymi. Prawidłowe proporcje mikroelementów w czasie ciąży zmniejszają ryzyko rozwoju patologii płodu.

Szczegółowy wykład na temat korzyści i szkód minerałów i pierwiastków śladowych dla kobiet w ciąży możesz wysłuchać w tym filmie:

Mikroelementy obejmują:

• miedź;
• mangan;
• cynk;
• fluor;
• gruczoł;
• Yoda.

Ciało kobiety w ciąży potrzebuje maksymalnej ilości mikroelementów. Są niezastąpione i regulują ważne proces chemiczny w metabolizmie. Suplementy mikroelementów są wymagane dla kobiet w ciąży z bliźniakami, nadużywających palenia lub alkoholu lub nie odżywiających się wystarczająco dobrze.

Zarodek potrzebuje wystarczającej ilości żelaza, aby otrzymać tlen. Listę mikroelementów, których brakuje przyszłej matce, powinien wybrać lekarz prowadzący, biorąc pod uwagę cechy ciąży.

Minerały obejmują:

• fosfor;
• siarka;
• chlor;
• wapń;
• potas;
• sód;
• magnez.

Minerały należy uzupełniać poprzez żywność lub leki farmaceutyczne dopuszczony do stosowania przez kobiety w ciąży.

Oprócz dobroczynnych minerałów w organizmie mogą znajdować się także te niebezpieczne, wśród których na pierwszym miejscu znajdują się rtęć i ołów. Mogą prowadzić do przerwania ciąży. Niebezpieczne minerały dostają się do organizmu poprzez żywność i środowisko.

Płyn w czasie ciąży

Prawidłowy reżim picia w czasie ciąży, a także zbilansowana dieta, jest ważne dla pomyślnej ciąży. Na początku ciąży stan zdrowia kobiety ulega pogorszeniu. Może zejść ciśnienie krwi, zaczynają się zaparcia, rozwijają się żylaki lub zakrzepowe zapalenie żył.

Chorób tych można uniknąć lub złagodzić objawy, uzupełniając organizm odpowiednią ilością płynów. Brak wody zaburza metabolizm, zwiększa zmęczenie, obniża odporność, wpływa na elastyczność skóry. Zwiększa się ryzyko powikłań.

Z wystarczającą ilością płynu Produkty medyczne spożywane przez kobietę w czasie ciąży są lepiej wchłaniane. Nadmiar wody powoduje jednak obrzęk, ponieważ nerki ciężko pracują i nie są w stanie wytrzymać rosnącego obciążenia.

Może to również prowadzić do przyrostu masy ciała!

Picie płynów jest szczególnie ważne na początku ciąży. W tym okresie następuje aktywny podział i wzrost komórek oraz powstają narządy nienarodzonego dziecka. Kobietom, których waga osiągnęła 50 kg, zaleca się pić 2 litry wody dziennie, 2,3 litra - 60 kg, 2,5 litra - 70 kg.

W upale, z biegunką, zatruciem, podniesiona temperatura wody w organizmie należy spożywać częściej. Ale Od drugiego trymestru należy zmniejszyć ilość spożywanych płynów. Zaleca się pić w celu ugaszenia pragnienia i nic więcej. I z III trymestr musisz pić jeszcze mniej.

Nie zmniejszaj ilości płynu, gdy kamica moczowa, odmiedniczkowe zapalenie nerek. Lekarz prowadzący wyraźnie określi objętość wody dla konkretnej kobiety w ciąży.

Prawidłowe odżywianie w czasie ciąży

Podstawą powinny być produkty naturalne, uprawiane bez dodatkowego przetwarzania codzienna dieta w ciąży. Lepiej jest preferować owoce, warzywa, zioła i pokarmy białkowe, które organizm łatwo akceptuje.

Specjalna dieta dla przyszłej mamy obejmuje spożywanie następujących pokarmów:

Zwracając uwagę na kaloryczność pożywienia, należy pamiętać, że śniadanie powinno zawierać 30% Łączna jedzenie, obiad – 42%, kolacja – tylko 8%.

Potrawy przyszłej mamy należy przygotowywać poprzez gotowanie, pieczenie lub duszenie. Kobieta w ciąży nie powinna spożywać więcej niż 5 g soli dziennie. Pieczywo Dopuszczalne jest spożycie do 150 g. Z ryb dobrym wyborem będzie sandacz, dorsz lub ryba lodowa.

Chude mięso dobrze wchłania się w organizm kobiety. Należy wybierać produkty mleczne, które nie są tłuste. Odżywianie kobiety w ciąży wymaga poczucia proporcji. Po jedzeniu dopuszczalne jest uczucie lekkiego głodu.

Jaka jest niewłaściwa dieta w czasie ciąży?

Pod złe odżywianie zrozumieć jedzenie kiepskiej jakości; objadanie się; brak składników odżywczych.

Bez dbania o dietę można osiągnąć rozczarowujące rezultaty:

• Brak pożyteczne mikroorganizmy ponieważ łożysko może prowadzić do poronienia lub przedwczesnego porodu;
• wysokie ciśnienie krwi, gestoza;
• oderwanie łożyska przed porodem;
• niedokrwistość lub niedokrwistość;
• nadpobudliwość dziecięca;
• osłabiona odporność u dziecka, częste przeziębienia;
• brak tlenu (niedotlenienie płodu).

W czasie ciąży w organizmie kobiety zachodzą zmiany hormonalne.

Aby się pozbyć ciągłe uczucie głód, musisz jeść więcej produkty roślinne, pij więcej, jedz zdrowe przekąski. Jeśli nagle dopadnie Cię głód, musisz wypić szklankę wody i przejść do jedzenia.

Lista produktów zabronionych

Twierdzenie, że kobiety w ciąży mogą jeść wszystko z umiarem, jest błędne.

Są niezwykle niechciane produkty do stosowania przez przyszłą mamę:

• Surowa ryba, która może zawierać listerię i salmonellę. Należy także unikać surowego kawioru. Rtęć można znaleźć w rybach długowiecznych (tuńczyk, miecznik, rekin).
• Surowe jajka.
• Źle ugotowane steki, surowe lub niedogotowane mięso, ponieważ może być nosicielem toksoplazmy.
• Ser pleśniowy lub z surowego mleka.
• Kochanie, dzwonię reakcje alergiczne i jest jedną z przyczyn nadwagi.
• Melon lub mięta w nadmiernych ilościach mogą powodować poronienie.
• Grzyby rosnące w lesie. Pochłaniają wszystko substancje chemiczne i spaliny.
• Napoje alkoholowe, tytoń.

Wykluczenie tych pokarmów z diety pomoże zachować nienarodzone dziecko, zachować piękną i zdrową matkę oraz uniknąć nadmiernego przyrostu masy ciała. Zwykle ciało kobiety w ciąży odmawia niezdrowe potrawy, w tym funkcję ochronną dla Twojego dziecka.

Odżywianie w ciąży według trymestru

W pierwszym trymestrze ciąży ważne jest spożywanie szpinaku, awokado, kapusty, warzyw i owoców cytrusowych. Wyeliminuj ze swojej diety alkohol i wodę gazowaną. Negatywnie wpływają na serce i krążenie krwi. W drugim trymestrze płód potrzebuje pokarmów o wystarczającej zawartości białka: królik, wieprzowina, cielęcina, kurczak, ryba, mleko.

Tylko chude mięso jest dobre dla zdrowia. Przed użyciem oddziela się od niego skórę i tłuszcz.

Dieta kobiety w ciąży powinna być zróżnicowana, ale nie nadmierna.

Białko zwierzęce jest lepiej wchłaniane, jeśli jest spożywane przed obiadem. A białka roślinne Można go zjeść także wieczorem. W trzecim trymestrze ciąży brzuch zaczyna aktywnie rosnąć. Teraz organizm kobiety potrzebuje wapnia, który korzystnie wpływa na kości i układ nerwowy dziecka. Wapń znajduje się w mleku, soku pomarańczowym, zbożach, zielonych warzywach i owocach oraz roślinach strączkowych.

W diecie kobiety w ciąży powinny znaleźć się lekkie sałatki bez majonezu, zupy jarzynowe, owoce.

Odżywianie w czasie ciąży według tygodnia

Od 1. do 4. tygodnia ciąży należy preferować warzywa, zioła, owoce i jagody oraz produkty mleczne. Naczynia powinny zawierać wapń, kto jest odpowiedzialny za rozwój układ szkieletowy owoce, a także cynk i mangan.

Na początku ciąży większość kobiet cierpi na zatrucie. Od 5 do 10 tygodnia należy unikać pokarmów wywołujących odruch wymiotny. Ten tłuste jedzenie. Jeśli ataki mdłości nie dadzą Ci spokoju, cytryna, dzika róża, kwaśna kapusta, które zawierają witaminę C.

Przed pójściem spać zaleca się zjedzenie suszonych moreli.

W 11-12 tygodniu nawyki żywieniowe zmieniają się, a kobiety w ciąży odczuwają niezwykłe pragnienia żywieniowe. Możesz eksperymentować z kombinacjami produktów. Szkielet kończy tworzenie się w 13-16 tygodniu ciąży. Kefir, mleko i twarożek nasycą ciało dziecka przydatne substancje.

Od 17 do 24 tygodnia wzrok dziecka aktywnie się rozwija. Należy zwrócić uwagę na zawartą w nim witaminę A papryka, marchewka, kapusta. W 24-28 tygodniu ciąży może pojawić się zgaga, którą pogarsza woda gazowana, przyprawy i wysokokaloryczne potrawy.

Uchronią Cię przed tym nieprzyjemnym uczuciem owsianka, chude mięso, zupy na bazie warzyw.

Mózg dziecka rozwija się intensywnie od 29 do 34 tygodnia. W jadłospisie powinny znaleźć się jajka, mleko i produkty mleczne fermentowane oraz czerwone ryby. Od 35 tygodnia ciało kobiety przygotowuje się do porodu. Warzywa dostarczają energii. Ale lepiej unikać pokarmów zawierających wapń, ponieważ kości czaszki dziecka mogą stwardnieć, co skomplikuje naturalny poród.

Podczas ciąży przyszła mama mogą spożywać wszelkie dozwolone produkty spożywcze z umiarem. Odpowiednie odżywianie nie tylko kompetentnie uruchomi proces kształtowania się narządów wewnętrznych dziecka, ale także stanie się źródłem dobrego samopoczucia dla kobiety.

Format artykułu: E. Chaikina

Przydatny film na temat odżywiania kobiety w ciąży

Opowieść o tym, jak się odżywiać, aby uniknąć nadwagi w ciąży:

Szczegóły Utworzono 08.10.2013 17:54

Rozkład żywności w czasie ciąży można przedstawić w formie piramidy. U podstawy piramidy znajdują się pokarmy, które powinny występować częściej w diecie kobiety w ciąży i stanowić jej większość. Produkty nie bez powodu znajdują się na różnych poziomach piramidy. Im bliżej góry, tym mniejszy udział pokarmów w diecie kobiety w ciąży.

Od pierwszych dni ciąży organizm kobiety potrzebuje stałej podaży pełnowartościowych białek, przede wszystkim materiał budowlany dla komórek i tkanek. Białka w organizmie matki rozkładają się na części składowe (aminokwasy), z których matka i płód syntetyzują nowe, bardziej potrzebne białka. Niewystarczające spożycie żywności bogaty w białka, sprzyja rozwojowi anemii (niedokrwistości) i zmniejszonej odporności na infekcje. Więc spróbuj jeść więcej produktów wysoka zawartość białka. Chude ryby, mięso, rośliny strączkowe, orzechy, świeże jajka(ale nie surowe) - wszystko to jest bogate w białka.

Tłuszcze służą do budowy komórek i dostarczają organizmowi energii, a ponadto wartość tłuszczów polega na tym, że zawierają ważne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach(A, E, K, D) i kwasy tłuszczowe. Dieta kobiety w ciąży powinna zawierać do 40% tłuszczu pochodzenie roślinne. Tłuszcze roślinne zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, są bogate w witaminy i mogą obniżać poziom cholesterolu we krwi. Można używać olejów roślinnych takich jak słonecznikowy, kukurydziany, musztardowy, oliwkowy. Tłuszcze zwierzęce takie jak śmietana, masło, śmietana, smalec należy spożywać w małych ilościach.

Większość codziennej diety powinna składać się z produktów bogatych w węglowodany. Węglowodany są głównym i najskuteczniejszym źródłem energii, stanowiąc paliwo dla mięśni podczas wysiłku Praca fizyczna i aktywną pracę. A urodzenie i urodzenie silnego i rozwiniętego fizycznie dziecka wymaga wystarczającej siły i umiejętności. Dzienne zapotrzebowanie na węglowodany jest 3-4 razy większe niż na białka i tłuszcze. Kobieta w ciąży powinna pozyskiwać węglowodany głównie z pokarmów bogatych w włókno roślinne(chleb pełnoziarnisty, płatki zbożowe, warzywa, owoce). Produkty te, oprócz węglowodanów, zawierają witaminy i sole mineralne, pomagają poprawić pracę jelit, wzmocnić mięśnie serca i poprawić pracę nerek. Jednak nadmiar cukrów i skrobi, które nie zostają zamienione na energię, zamieniają się w tłuszcz, który gromadzi się w organizmie, może wpływać na rozwój fizyczny i samopoczucie dziecka, a także upośledzać aktywność i elastyczność stawów i mięśni biorących udział w porodzie. Ważne jest, aby znaczna część diety kobiety w ciąży składała się z błonnika. Błonnik poprawia pracę jelit, zapobiega gniciu pokarmu i wzdęciom. Lepiej zachowane normalny skład mikroflorę jelitową u matki, co pośrednio zapobiega dysbiozie u dziecka. Głównymi dostawcami błonnika są owoce i suszone owoce oraz warzywa, które można spożywać w dowolnej ilości. W czasie ciąży zapotrzebowanie na witaminy i minerały gwałtownie wzrasta. Brak witamin i mikroelementów w diecie może powodować zaburzenia metaboliczne w organizmie matki i płodu, różne powikłania w czasie ciąży oraz zwiększoną podatność na infekcje. W diecie nie może zabraknąć witamin C, A, D, E, witamin z grupy B oraz kwasu foliowego.

Zwróć szczególną uwagę na połączenie produktów.

Jeśli mądrze łączysz pokarmy, możesz zapewnić efektywniejsze wchłanianie pokarmu. Jedzenie, które nie jest strawne, nie przynosi korzyści człowiekowi. Jeśli żywność jest słabo strawiona, może to prowadzić do gnicia i fermentacji żywności oraz powstawania substancji szkodliwych dla organizmu matki i dziecka. Ponadto procesowi fermentacji towarzyszy tworzenie się gazów, które mogą prowadzić do wzdęć i nieprzyjemne doznania, jest to szczególnie szkodliwe w ostatnich stadiach ciąży. Ale to, co jest szczególnie ważne, to produkty szkodliwe zakłócać normalny skład mikroflory jelitowej, a na tle tego może rozwinąć się dysbioza, pleśniawka i pogorszenie funkcji skóry nie tylko u matki, ale także u dziecka. Staraj się nie brać od razu pierwszego, drugiego, trzeciego dania, to wypełnia żołądek i wywiera presję na płód, pokarm jest słabo trawiony i słabo wchłaniany. Jedz małe, częste posiłki.

Gotuj i jedz z uczuciem wdzięczności „za nasz chleb powszedni”.

Gotuj z dobry humor. Jedz z przyjemnością, w miłej atmosferze. Niech przy stole zapanuje spokój i radość, jedz myśląc o czymś przyjemnym, staraj się nie rozmawiać przy stole o ekscytujących sprawach, zapomnij na chwilę o troskach dnia.

Jeśli przyszła mama jest zmęczona, podekscytowana lub rozdrażniona, lepiej odłożyć na jakiś czas jedzenie i w tym czasie wziąć wygodny prysznic i posłuchać muzyki. Rysowanie bardzo pomaga, szczególnie przedstawiając swoje uczucia na rysunku!

Jeśli kobieta nie czuje się dobrze, lepiej wypić sok, wywar warzywny lub napar z mięty, melisy, dzikiej róży z miodem i zjeść później, kiedy poczuje się dobrze.

Nie spiesz się przy stole, dokładnie przeżuwaj całe jedzenie. ,

Jedz tylko wtedy, gdy jesteś głodny, staraj się nie podjadać w drodze. Lepiej trzymać się rytmu odżywiania, jeść mniej więcej o tej samej porze, wtedy organizm będzie mógł się przygotować - ugotować soki trawienne a pokarm zostanie natychmiast i dobrze strawiony.

Właściwe gotowanie pomoże zachować jak najwięcej przydatny materiał zawarte w produktach.

Spróbuj wybrać racjonalny tryb gotowania dla każdego dania. Nie rozgotowuj potraw; Staraj się nie podgrzewać tego samego dania kilka razy, lepiej odłożyć tylko tę porcję, która będzie wykorzystana. Gotuj w możliwie najdelikatniejszy sposób: pieczenie, gotowanie na parze, duszenie. Unikaj smażenia, gotowania duże ilości woda, przy tej metodzie przetwarzania produktów traci się wiele przydatnych substancji.

Jeśli to możliwe, nie gotuj przez kilka dni jednorazowo.

Do przygotowywania potraw nie używaj aluminiowych naczyń kuchennych ani metalowych tarek.

Wprowadzaj do swojej diety nowe, nietypowe pokarmy stopniowo, w małych porcjach i pozwól organizmowi się do tego przyzwyczaić. Jeśli to możliwe, kieruj się mądrym prawem: „wstawaj od stołu z poczuciem, że możesz zjeść coś innego”.

Pamiętaj, że dla kobiety w ciąży nie liczą się kalorie, ale jakość pożywienia, jego naturalność, a przede wszystkim „żywa” komórka (pełne ziarna, surowe warzywa i owoce, świeże mięso i nabiał...).

Zwykle uważa się, że tłuszcze (lub lipidy) w organizmie człowieka pełnią rolę dostawców energii (kalorii). Nie jest to jednak całkowicie prawidłowe. Oczywiście znaczna część tłuszczów wykorzystywana jest jako materiał energetyczny.

Jednak w pewnym stopniu tłuszcze są materiałem budulcowym, zwłaszcza do tworzenia składników komórkowych ściany komórkowe czyli podobnie jak białka są niezbędnymi czynnikami odżywczymi.

Brak tłuszczu w diecie zaburza funkcjonowanie układu nerwowego i rozrodczego oraz zmniejsza odporność na infekcje.

Kiedy wzrastają właściwości krzepnięcia krwi, powstają warunki sprzyjające rozwojowi otyłości, miażdżycy, kamica żółciowa, choroby wątroby i nerek.

Tłuszcze mają wysoką zawartość kalorii: 1 g to 9 kcal, czyli 2 razy więcej niż zawartość kalorii w białkach i węglowodanach (4,0-4,2 kcal).
W składzie produktów spożywczych znajdują się tzw. tłuszcze „niewidoczne” (w mięsie, rybach, mleku) oraz „widzialne” – oleje roślinne i tłuszcze zwierzęce specjalnie dodawane do żywności.

Głównym składnikiem tłuszczów są kwasy tłuszczowe. Dzielimy je na nasycone i nienasycone.

Nasycone kwasy tłuszczowe (palmitynowy, stearynowy itp.) są wykorzystywane przez cały organizm jako materiał energetyczny. Największa ilość Nasycone kwasy tłuszczowe występują w tłuszczach zwierzęcych. Nadmiar nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie prowadzi do zaburzenia metabolizmu tłuszczów i zwiększenia poziomu cholesterolu we krwi.

Nienasycone kwasy tłuszczowe różnią się stopniem „nasycenia”: jednonienasycone i wielonienasycone.

Szczególne znaczenie mają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas linolowy, linolenowy i arachidonowy, które wchodzą w skład błony komórkowe i inne elementy strukturalne tkanek i pełnią szereg funkcji w organizmie ważne funkcje, w tym zapewnienie prawidłowego wzrostu i metabolizmu, elastyczność naczyń krwionośnych.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe występują głównie w tłuszczach roślinnych i nie mogą być syntetyzowane w organizmie, dlatego są niezbędne. Z nimi całkowita nieobecność w żywieniu następuje zatrzymanie wzrostu płodu, zmiany przepuszczalności małe statki.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, głównie kwas linolowy i arachidonowy, pełnią funkcję prekursorów substancji hormonopodobnych – prostaglandyn i zapobiegają odkładaniu się cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych.

Fosfolipidy, które są część integralna tłuszcze odgrywają również ważną rolę w żywieniu. Będąc częścią błon komórkowych, odgrywają znaczącą rolę w ich przepuszczalności i metabolizmie. Lecytyna występuje głównie w produktach spożywczych. Lecytyna bierze udział w regulacji metabolizmu cholesterolu, zapobiega jego gromadzeniu się w organizmie oraz wspomaga usuwanie cholesterolu z organizmu.

Najwięcej fosfolipidów znajduje się w jajach (3,2-3,4%), stosunkowo dużo w ziarnach i fasoli (0,4-0,8%) oraz nierafinowanych olejach roślinnych (1,2-2%). Podczas rafinacji olejów roślinnych zawartość fosfolipidów w nich zmniejsza się 6 - 10 razy. Dużo fosfolipidów znajduje się w serach (0,5-1,1%), mięsie (0,8%), drobiu (0,5-2,5%), maśle (0,3-0,4%), rybach (0,3-2,4%), ziemniakach (0,3%) .

Sitosterol jest sterolem przeciwmiażdżycowym - obniża poziom cholesterolu tworząc z nim nierozpuszczalne kompleksy, co zmniejsza poziom wchłaniania cholesterolu do przewód pokarmowy, sprzyja jego wydalaniu i obniżeniu jego poziomu we krwi.

Cholesterol odgrywa ważną rolę w organizmie: jest element konstrukcyjny wszystkich komórek i tkanek, bierze udział w metabolizmie kwasy żółciowe, szereg hormonów, witamina D (której część powstaje w skórze pod wpływem promieni ultrafioletowych z cholesterolu).
Jednak wraz ze wzrostem poziomu cholesterolu we krwi wzrasta ryzyko wystąpienia i rozwoju miażdżycy.

Główna część cholesterolu (około 70-80%) w organizmie powstaje w wątrobie, a także w innych tkankach z kwasów tłuszczowych, głównie nasyconych, i węglowodanów. Najwięcej cholesterolu znajduje się w produktach takich jak jaja (0,57%), masło (0,17-0,27%), wątroba (0,13-0,27%), nerki (0,2-0,3%). Mięso zawiera średnio 0,06-0,1%, a ryby - do 0,3% cholesterolu.

Żaden z tłuszczów rozpatrywany osobno nie jest w stanie w pełni zaspokoić zapotrzebowania organizmu na substancje tłuszczowe. Tłuszcze zwierzęce, w tym tłuszcz mleczny, mają wysoką zawartość walory smakowe, zawierają dużo lecytyny, witamin A i D. Mają jednak niską zawartość niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i wysoką zawartość cholesterolu.

Tłuszcze roślinne zawierają wiele wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminę E i sitosterol, które pomagają normalizować metabolizm cholesterolu. Oleje roślinne nie zawierają jednak witamin A i D.

Dlatego zwierzęta i tłuszcze roślinne Zaleca się stosowanie go w połączeniu z żywnością.

Dieta kobiety w ciąży powinna zawierać odpowiednią (ale nie nadmierną) ilość tłuszczu (25-30% diety).

Organizm kobiety w ciąży lepiej wchłania tłuszcze zawarte w mleku i jego przetworach, a także w olejach roślinnych. Należy jednak ograniczać spożycie tych tłuszczów, zaleca się wykluczenie z diety margaryny, a także tłuszczu wołowego, wieprzowego i jagnięcego oraz smalcu.

Zapotrzebowanie na tłuszcz wynosi 80 - 100 g dziennie na jedną porcję tłuszcze roślinne powinno wynosić 20 - 30 g. Z tłuszczów zaleca się masło i oleje roślinne (słonecznikowy, sojowy, kukurydziany).

Zdrowie nienarodzonego dziecka w dużej mierze zależy od tego, co matka je w tym okresie. Co więcej, odpowiednio dobrana dieta ułatwi zajście w ciążę i nie skomplikuje porodu.

Jaką dietę należy stosować w czasie ciąży: białka, tłuszcze i węglowodany

Ciało matki będzie dla dziecka pierwszą kołyską przez 9 miesięcy, a ono ma prawo żądać sprzyjających warunków dla jego rozwoju. Jednym z głównych warunków jest prawidłowe odżywianie w czasie ciąży, bo to ono jest najważniejsze potrzeba fizjologiczna każdy żywy organizm, dostarczając mu tworzyw sztucznych, uzupełniając koszty energii i wspierając wymagany poziom procesy metaboliczne.

Prawidłowe odżywianie kobiety w czasie ciąży zapewnia nie tylko prawidłowe rozwój wewnątrzmaciczny płód, ale także najbardziej złożone zmiany fizjologiczne związane z tym trudnym okresem, powstawaniem laktacji i przywróceniem zdolności do pracy po porodzie. Dlatego jeśli kobieta wie, jaki powinien być sposób żywienia w czasie ciąży i przestrzega tych zasad, stwarza jej warunki wstępne dobry wynik i urodzenie zdrowego dziecka.

Podstawowy składniki odżywcze- są to białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, minerały i woda.

Białka są niezbędnymi substancjami, które należy uwzględnić w diecie w czasie ciąży, ponieważ zapewniają wzrost i rozwój organizmu. Jest to tworzywo sztuczne służące do budowy komórek wszystkich narządów i układów, do tworzenia hormonów, enzymów i innych związków biologicznie czynnych. Białka odgrywają ogromną rolę w tworzeniu odporności, ponieważ produkcja przeciwciał jest ściśle związana z metabolizmem białek. Przez całe życie organizm stale zużywa i odnawia białka.

Białka pochodzące z pożywienia rozkładane są w organizmie na aminokwasy, z których następnie syntetyzowane są białka własne organizmu. Spośród 20 znanych aminokwasów 8 jest niezbędnych, to znaczy nie powstają w organizmie, a jedynie pochodzą z pożywienia. Warto o tym wiedzieć i pamiętać aminokwasy zawarte są głównie w białkach pochodzenia zwierzęcego, dlatego stosując dietę wegetariańską kobieta w ciąży pozbawia siebie i dziecko niezbędnych do życia ważne elementy, co z pewnością odbije się na jego zdrowiu. Ponadto białka roślinne są trudne do strawienia, ponieważ są zamknięte w otoczkach włóknistych i są niedostępne enzymy trawienne. Zatem białko z produktów zwierzęcych jest wchłaniane w 95-98%, a z produktów roślinnych w 50-60%.

Najszybciej trawione i wchłaniane białka to nabiał, ryby, mięso (wołowina jest lepsza niż wieprzowina i jagnięcina), jaja, następnie chleb i zboża; rośliny strączkowe i grzyby są trawione wolniej.

Dzienne zapotrzebowanie kobiety ciężarnej na białko wynosi 100 gramów, z czego 60% powinno stanowić białko zwierzęce. Jak powinny odżywiać się kobiety w ciąży, biorąc pod uwagę takie proporcje? Oznacza to, że każdego dnia na stole powinny znaleźć się nabiał, mięso, ryby, owoce morza i jajka.

Również prawidłowe odżywianie w czasie ciąży musi uwzględniać tłuszcze. Zaopatrują organizm w energię i tworzywa sztuczne, będąc integralną częścią struktur komórkowych. Wchodzi do organizmu z tłuszczami niezbędne witaminy(A, D, E, K) i wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA), które odgrywają kluczową rolę w rozwoju układu nerwowego i narządów zmysłów u płodu. Najwięcej PUFA znajduje się w olej rybny i w oleju roślinnym. Dlatego prawidłowa dieta w czasie ciąży musi zawierać tłuszcze roślinne, które zawierają także znaczne ilości witamin A, D i E.

Dzienne zapotrzebowanie kobiety w ciąży na tłuszcz wynosi 90-100 gramów, z czego powinna wynosić jedna czwarta olej roślinny. Z tłuszczów zwierzęcych najwyższa wartość występują w mleku, śmietanie, twarogu, serach, mięsie i rybach.

Węglowodany są dostawcami energii, są także częścią komórek i tkanek, niektórych hormonów i enzymów. Węglowodany stanowią większość dieta, dostarczając 60% jego kalorii.

Węglowodany ze względu na budowę dzielą się na proste (mono- i disacharydy) i złożone (polisacharydy).

Proste lub szybkie węglowodany znajdują się w cukrze, słodyczach, Cukiernia, dżemy, czekolada, słodkie napoje gazowane. Są szybko wchłaniane w organizmie, zaczynając od Jama ustna i natychmiast przedostają się do krwioobiegu. Nadmierne spożycie łatwo przyswajalnych węglowodanów prowadzi do gromadzenia się tkanki tłuszczowej. Jest to całkowicie niepożądane dla kobiety w ciąży i dla płodu.

Węglowodany złożone rozkładają się powoli i stopniowo wchłaniają się do krwi, pomagając utrzymać stałe stężenie glukozy. Ponadto zawierają znaczną ilość niestrawnego błonnika pokarmowego – błonnika, celulozy, pektyny, co czyni je bardzo cennymi w regulacji funkcji układu trawiennego. przewód pokarmowy. Te substancje balastowe poprawiają motorykę i funkcja wydzielnicza jelita, zwiększają wydzielanie żółci, dają uczucie sytości, korzystnie wpływają na mikroflorę jelitową, tworzą kał. Pomagają usuwać z organizmu cholesterol i niedotlenione produkty przemiany materii, wchłaniają się szkodliwe substancje. Jak powinna odżywiać się kobieta w ciąży, aby dostarczyć organizmowi polisacharydów? Głównymi dostawcami węglowodanów złożonych są warzywa, owoce, jagody, zboża, rośliny strączkowe, pieczywo i makarony razowe.

Dieta kobiety w ciąży powinna zawierać 340-350 gramów węglowodanów z przewagą węglowodanów złożonych w postaci warzyw i owoców, a tylko jedną piątą mogą stanowić cukry szybkie (słodycze, dżemy, cukier, ciasta).

Jaka dieta w ciąży jest zbilansowana pod względem białka, tłuszczu i węglowodanów? Proporcja ta powinna wynosić 1:1:4 i być kompletna pod względem witamin i mikroelementów.

Wypełnienie ilościowe odpowiednia dieta Odżywianie w czasie ciąży musi odpowiadać normalnym normom fizjologicznym - co najmniej 2550-2570 kilokalorii dziennie, na co składa się następujący zestaw podstawowych składników odżywczych: białka - 100 g, tłuszcze - 90 g, węglowodany - 340 g.

Najbardziej przydatnym pożywieniem w czasie ciąży dla przyszłej mamy są świeże owoce i warzywa, kaszki zbożowe, chleb razowy, nabiał zawierające lakto- i bifidobakterie.

Daj pierwszeństwo naturalne produkty. Zamiast kiełbasy i kiełbasek lepiej zjeść kawałek gotowanego mięsa. Zamiast konserw i makaronów z zagranicy natychmiastowe gotowanie- sałatka jarzynowa lub zapiekanka z twarogu.

Prawidłowa dieta w czasie ciąży i jej skład chemiczny

Jak powinna odżywiać się kobieta w ciąży, biorąc pod uwagę wszystkie powyższe zalecenia?

Produkty	Ilość w g	Produkty	Liczba b
Chleb pszeniczny	120	Twarożek 9%	50
chleb żytni	100	Śmietana 10%	15
Mąka pszenna	15	Masło	25
Zboża, makaron	60	Olej roślinny	15
Ziemniak	200	jajko	0,5
Warzywa	500	Ser	15
Świeże owoce	300	Herbata	1
Soki	150	Kawa	3
Suszone owoce	20	Sól	5
Cukiernia	20
Cukier	60
Mięso, drób	170
Ryba	70
Mleko, kefir i inne fermentowane produkty mleczne o zawartości tłuszczu 2,5%.	500

To jest takie, jakie powinno być skład chemiczny prawidłowe odżywianie w czasie ciąży:

• białka - 96 g;
• w tym zwierzęta - 60 g;
• tłuszcze - 90 g;
• w tym warzywo - 23 g;
• węglowodany - 340 g;
• wartość energetyczna - 2556 kcal.

Jak powinny prawidłowo odżywiać się kobiety w ciąży, jeśli kochają ryby? Takie kobiety nie powinny zmieniać swoich nawyków żywieniowych. Skandynawscy naukowcy, badając znaczną liczbę kobiet w ciąży, dokonali oszałamiającego odkrycia: przedwczesne porody i niska masa urodzeniowa noworodków występowały znacznie rzadziej w grupie kobiet, które w czasie ciąży codziennie jadły ryby i owoce morza. Prawdopodobnie wielonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w rybach odgrywają rolę i chronią kobietę w ciąży przed przedwczesnym porodem.

Jak powinna odżywiać się kobieta w ciąży, jeśli uwielbia fast foody? Zapomnij o wycieczce do McDonald's i innych fast foodów. Hamburgery obciążone cholesterolem i hot dogi w ketchupie powodują jedynie zgagę, wzdęcia i dodatkowe kilogramy.

Jak powinna prawidłowo odżywiać się kobieta w ciąży?

Przez całą ciążę przyrost masy ciała wynosi średnio 10-12 kg. Niektóre młode kobiety, dbając o utrzymanie swojej sylwetki, jedzą „jak ptaki”, skazując płód na śmierć głodową. Nie trzeba dodawać, że w odpowiednim czasie rodzi się słaby noworodek z oznakami niedożywienia, mający trudności z przystosowaniem się do życia w nowych warunkach. Konsekwencją wyniszczającej diety jest hipogalaktacja u matki, która jeszcze bardziej utrudnia karmienie dziecka. Ciąża to nie czas na eksperymenty i eksperymenty dietetyczne. Świadomie zdecydowałaś się zostać mamą. Nie myśl więc o talii, ale o zdrowiu swojego dziecka.

Nie próbuj jednak „jeść za dwoje”. Do tego doprowadzi jedzenie dużej ilości jedzenia, jedzenie tłustych i smacznych kąsków nadwaga u matki, narodziny dużego dziecka i powikłania podczas porodu. Jeśli w czasie ciąży przytyjesz 20 i więcej kilogramów, odzyskanie dawnej szczupłej sylwetki po porodzie będzie bardzo, bardzo trudne, a może nawet niemożliwe.

Zdrowa dieta w czasie ciąży powinna być umiarkowana. Pożywienie powinno być dostarczane do organizmu równomiernie w ciągu dnia. Niedopuszczalne są długie przerwy między posiłkami, po których następuje ładowanie jedzenia „do sytości”. W pierwszej połowie ciąży możesz utrzymać zwykłe cztery posiłki dziennie, nie odmawiając sobie spożywania w ciągu dnia owoców i warzyw według własnego uznania.

W drugiej połowie ciąży należy jeść częściej, nawet do 6 razy dziennie, ale w mniejszych porcjach, aby dać żołądkowi możliwość rytmicznej pracy i eliminacji nieprzyjemne zjawiska w postaci zgagi, czkawki i odbijania, które pojawiają się u każdej kobiety na 2-3 miesiące przed porodem. Dzieje się tak dlatego, że powiększająca się macica wywiera nacisk na przeponę i żołądek wraz z dnem, utrudniając jego terminowe uwolnienie.

W drugim okresie ciąży odżywianie kobiety powinno być bardziej obfite, ponieważ następuje szybki wzrost i rozwój płodu, a zatem jest to wymagane zwiększona ilość główny budulec – białko: 2 g na 1 kg masy ciała, a w zwiększonej ilości aktywność fizyczna i do 2,5 g na 1 kg masy ciała.