Niezwykłe w zwyczajności: korzyści i szkody mleka owsianego. Mleko owsiane – napój zdrowotny i pielęgnacyjny wywodzący się ze starożytnych Chin

Opis napoju, jego skład chemiczny i zawartość kalorii. Korzystne funkcje i zaszkodzić, jeśli zostanie nadużyte. Jak możesz go przygotować samodzielnie? Przepisy kulinarne.

Treść artykułu:

Mleko owsiane to produkt tonizujący na bazie ziaren owsa lub owsianka i przefiltrowaną wodę. Ma wiele korzystnych właściwości i jest odpowiedni nawet dla osób z wrażliwym przewodem pokarmowym. Zewnętrznie napój praktycznie nie różni się od mleka krowiego. Nie charakteryzuje się również wyraźnym smakiem. Jest to doskonała alternatywa dla zwykłego mleka dla osób, które nie tolerują laktozy i wykluczają spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego. Sportowcom zaleca się przyspieszenie procesu budowy masa mięśniowa. Mleko owsiane sprawdziło się także w kosmetyce: sporządza się z niego odżywcze maseczki do włosów i twarzy, skóra nabiera równomiernego i promiennego kolorytu, staje się jedwabista.

Skład i kaloryczność mleka owsianego

Mleko owsiane ma bogaty skład. Obejmuje biologię Składniki aktywne które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Zawartość kalorii w mleku owsianym wynosi 145,23 kcal na 100 gramów, z czego:

• Białka - 1,39 g;
• Tłuszcze - 0,76 g;
• Węglowodany - 20,73 g.

Mleko owsiane zawiera następujące witaminy:

1. Tiamina (witamina B1). Korzystnie wpływa na zdolności poznawcze, poprawia pamięć, bierze udział w rozwoju mięśni i stawów tkanka kostna. Ponadto wspomaga metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów, poprawia Funkcje motorowe Przewód pokarmowy.
2. Ryboflawina (witamina B2). Przekształca węglowodany, białka i tłuszcze w energię, odpowiada za wzrost ciała, poprawia widzenie i zapobiega zmętnieniu soczewki. Ponadto syntetyzuje enzymy i kontroluje pracę żółciową wątroby.
3. Cholina (witamina B4). Stabilizuje pracę centralnego i autonomicznego układu nerwowego, poprawia pamięć i szybkość percepcji, przewodzi impulsy pomiędzy neuronami, wzmacnia błony komórkowe. Normalizuje również stosunek złych i dobrego cholesterolu we krwi, usuwa skrzepy i płytki krwi z naczyń krwionośnych, przywraca funkcję wątroby.
4. Kwas pantotenowy(witamina B5). Wyzwalacze w organizmie procesy odzyskiwania regeneruje komórki i ich błony, bierze udział w produkcji przeciwciał, niszczy złogi tłuszczowe i utrzymuje elastyczność naskórka. Usuwa również toksyczne związki, minimalizuje syntezę lipoprotein o małej gęstości i działa przeciwhistaminowo.
5. Pirydoksyna (witamina B6). Znacząco wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega występowaniu stanów depresyjnych, czyni Cię bardziej odpornym stresujące sytuacje. Dodatkowo zwiększa sprężystość mięśni, bierze udział w produkcji serotoniny oraz usprawnia proces trawienia. Witamina pomaga także kobietom w okresie menopauzy i łagodzi nieprzyjemne objawy.
6. Kwas foliowy (witamina B9). Wpływa na produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny, zapobiega anemii, kontroluje ciśnienie tętnicze. Jest bardzo ważny także w okresie ciąży i laktacji, stabilizuje produkcję kwasu solnego oraz korzystnie wpływa na pracę nerek i wątroby. Witamina wspomaga także metabolizm metioniny.
7. Cyjanokobalamina (witamina B12). Kontroluje funkcjonowanie DNA, tworzy czerwone krwinki, wzmacnia zdolności umysłowe i zwiększa odporność na wirusy. To także promuje metabolizm tłuszczów w tkance wątroby, pobudza podziały komórkowe, tworzy włókna nerwowe i zwiększa zasoby energii w organizmie.

Minerały zawarte w napoju obejmują:

• Wapń. Bezpośrednio wpływa na zdrowie zębów, kości i paznokci, bierze udział w krzepnięciu krwi, kurczy mięśnie, reguluje fermentację i produkcję hormonów, stabilizuje pracę układu nerwowego i syntetyzuje białka. Aktywuje także gruczoły płciowe i przysadkę mózgową.
• Potas. Wyjścia nadmiar płynu, stabilizuje się bilans wodno-solny, działa jako katalizator podczas syntezy enzymów i związków białkowych. Kontroluje także gromadzenie glikogenu i wspomaga pracę mięśni.
• Żelazo. Katalizuje proces wymiany tlenu i niszczy produkty peroksydacji. Jest także bardzo istotna dla funkcjonowania układu nerwowego, gdyż bierze Aktywny udział w tworzeniu impulsów i ich przewodzeniu włókna nerwowe. Dodatkowo pierwiastek stabilizuje pracę tarczycy.
• Magnez. Stymuluje produkcję enzymów, wspomaga metabolizm i poprawia pracę jelit. Usuwa nadmiar cholesterolu, rozszerza naczynia krwionośne, zmniejsza pobudliwość nerwowo-mięśniową i poprawia wchłanianie wapnia.
• Krzem. Stymuluje produkcję hormonów, enzymów i aminokwasów, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu, wzmacnia układ odpornościowy, pozytywnie wpływa na koordynację ruchów.
• Miedź. Gromadzi się w mięśniach, mózgu, krwi i kościach, syntetyzuje białka i enzymy, przekształca żelazo w hemoglobinę, bierze udział w pigmentacji naskórka i włosów, wspomaga funkcjonowanie narządów wewnętrznych.
• Cynk. Przyspiesza proces regeneracji uszkodzonych obszarów skóry, stabilizuje aktywność gruczoły łojowe, stymuluje produkcję hormonów prostaty, rozkłada węglowodany, białka i tłuszcze. Jest niezbędny także w czasie ciąży, gdyż sprzyja rozwojowi tkanki kostnej płodu i podziałowi komórek DNA.

Warto również zaznaczyć, że mleko owsiane zawiera przeciwutleniacze, które wzmacniają układ odpornościowy i pomagają zwalczać wolne rodniki.

Zalety mleka owsianego

Mleko owsianełatwo wchłaniany przez organizm. Ten produkt niskokaloryczny, co nie wpłynie negatywnie na Twoją sylwetkę. Wręcz przeciwnie – promuje lepsze wchłanianie pokarmu, przyspiesza przemianę materii, reguluje perystaltykę i ma właściwości otulające.

Korzyści z mleka owsianego objawiają się w następujący sposób:

1. Pomoc przy bezsenności i silny stres . Składniki napoju korzystnie wpływają na centralny i autonomiczny układ nerwowy, normalizują transmisję Impulsy nerwowe, zapobiegać stany depresyjne. Dodatkowo pomagają aktywizować procesy umysłowe i poprawiają zapamiętywanie informacji oraz wpływają pozytywnie na koncentrację.
2. Obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Ponieważ napój zawiera witaminy z grupy B, może poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i usunąć płytki cholesterolowe. Dzięki temu ciśnienie krwi stabilizuje się, a regularne bóle głowy ustają.
3. Poprawa kondycji włosów i skóry. Skład chemiczny Preparat przyspiesza regenerację skóry, korzystnie wpływa na barierę lipidową, pomaga zmiękczyć naskórek i ma właściwości obkurczające pigment. Mieszki włosowe zyskują siłę i szybciej się odnawiają, a włosy stają się jedwabiste i gęste. Należy zauważyć, że jedna szklanka mleka owsianego zaspokaja 36% dzienne zapotrzebowanie organizm w wapń.
4. Normalizacja pracy wątroby i pęcherzyka żółciowego. Napój ma właściwości moczopędne, usuwa wolne rodniki reguluje metabolizm aminokwasów, lipidów i węglowodanów. Pomaga wytwarzać żółć i kontrolować homeostazę antygenów w organizmie. Poprawia się także funkcjonowanie dwunastnicy.
5. Stabilizacja przewodu żołądkowo-jelitowego. Składniki mleka owsianego stymulują wchłanianie składniki odżywcze pomagają usuwać toksyny i odpady z organizmu, kontrolują pasaż jelitowy, pomagają przy wzdęciach i chronią błonę śluzową przed patogennymi mikroorganizmami. Ponadto obrzęk jest znacznie zmniejszony. Dzięki obecności błonnika zapobiega się wrzodom, zapaleniu żołądka i chorobom pęcherzyka żółciowego.
6. Zwiększona wydajność. Mleko owsiane jest niezbędnym źródłem energii. Jest często używany przez sportowców, aby uczynić swoje treningi bardziej intensywnymi i produktywnymi. Dodatkowo poprawia się dopływ energii do mięśni.
7. Normalizacja laktacji. Spożywając mleko owsiane, karmiąca matka zapewnia swojemu dziecku wszystkie niezbędne składniki. Kontrolowana jest produkcja hormonu prolaktyny i uwalnianie oksytocyny przez przysadkę mózgową.
8. Przyspieszenie procesu spalania nadmiaru kalorii. Napój powoduje trwałe uczucie nasycenie, zawiera niewiele kalorii, a także ma właściwości moczopędne, co pozwala szybko usunąć produkty przemiany materii.

Ważny! Domowe mleko owsiane może wzmocnić układ odpornościowy i pomóc organizmowi w walce z czynnikami wirusowymi, zakaźnymi i patogennymi.

Przeciwwskazania i szkody mleka owsianego

Każdy produkt w nadmierne ilości może wyrządzić szkody w organizmie, a mleko owsiane nie jest wyjątkiem od reguły. Może powodować reakcję alergiczną, zaczerwienienie skóry, nudności i wymioty.

Mleko owsiane może wyrządzić szkody organizmowi w następujących przypadkach:

• Indywidualna nietolerancja poszczególnych składników. Najczęściej reakcję alergiczną wywołuje gluten (gluten). Istnieje duże ryzyko zaburzeń trawiennych; składniki napoju wpływają na kosmki jelito cienkie. W efekcie pojawiają się problemy ze stolcem, wzdęcia, bóle w okolicy brzucha i brak apetytu.
• Osteoporoza. Ze względu na właściwości moczopędne mleka owsianego wapń zaczyna być wypłukiwany z kości. Pacjenci doświadczają szybkiego bicia serca, silnego zmęczenia, nadmiaru płytki nazębnej, łamliwych i rozdwajających się paznokci oraz skurczów nóg.
• Cukrzyca. Twoje zdrowie może się pogorszyć, możesz doświadczyć suchości w ustach, szybkiej utraty wagi, zwiększonego oddawania moczu, apatii, senności, wysokiego ciśnienia krwi i przedłużonego gojenia się ran.
• Kłębuszkowe zapalenie nerek. Temperatura ciała zaczyna wzrastać do poziomu krytycznego, pojawiają się nudności, którym towarzyszą wymioty, ból w okolicy lędźwiowej, senność i niska wydajność. Mogą również pojawić się obrzęki czołowe i obwodowe.
• Zapalenie okrężnicy i zapalenie jelit. Po jedzeniu pojawia się ostry dyskomfort w okolicy brzucha, stolec jest niestabilny, mogą pojawić się zielonkawe smugi śluzu, a nawet krew. Czasami są fałszywe popędy na wypróżnienia i wzdęcia.
• Kamica żółciowa. Występuje uczucie ciężkości w nadbrzuszu i prawym podżebrzu, nadmierna drażliwość, zażółcenie twardówki, rozstrój stolca i swędząca skóra. Obserwuje się także zaburzenia apetytu i snu.

Aby mieć pewność, że mleko owsiane nie będzie miało na ciebie wpływu negatywny wpływ, warto odwiedzić biuro wykwalifikowany specjalista i przejść niezbędną analizę na temat tolerancji produktu. Możesz też spróbować sam na początku dnia o godz mała ilość, a jeśli nic się nie stanie w ciągu następnych 8 godzin, możesz dalej pić napój.

Jak zrobić mleko owsiane?

Do przygotowania własnego napoju nie używaj płatków owsianych natychmiastowe gotowanie. Potrzebne są tylko te, które gotuje się przez długi czas, aby uzyskać owsiankę, ponieważ zawierają dużo przydatne substancje.

Jak więc zrobić mleko owsiane? 200 gramów płatków owsianych wlewa się do 1,5 litra gorącej przefiltrowanej wody i pozostawia na pół godziny. Zawartość powinna osiąść i puchnąć. Następnie zacznij dokładnie ubijać mieszaninę blenderem, aż będzie gładka.

Powstałą miąższ filtruje się przez sitko, a pozostały placek wyrzuca się lub pozostawia do przygotowania ciastek zbożowych, chleba lub ciast.

Można dodać do przygotowanego napoju według własnego gustu miód, cynamon, gałka muszkatołowa, wanilia lub kolendra. Pamiętaj, że w lodówce można go przechowywać nie dłużej niż 5 dni.

Mleko z płatków owsianych można pić codziennie rano i wieczorem na pół godziny przed posiłkiem.

Przepisy na mleko owsiane

Różne koktajle, koktajle, ciasta, płatki zbożowe, zupy-kremy i pieczywo.

Poniżej proste i ciekawe przepisy z wykorzystaniem mleka owsianego:

1. Omlet. 100 gramów chorizo ​​pokrojonego w drobną kostkę. Przechodzi przez blender ze 120 ml mleka owsianego, pomidorkami koktajlowymi, czarnym pieprzem, 0,5 łyżeczki gałka muszkatołowa i sól. Ubijaj, aż powstanie lepka piana. Następnie ubij tę mieszaninę z 4 jajkami. Podgrzej 50 gramów masła w łaźni wodnej, aż lekko zbrązowieje. Następnie wszystkie składniki łączy się i dokładnie miesza. NA Oliwa z oliwek usmażyć czerwoną słodką cebulę. Przygotowaną masę przełóż do pojemnika, rozgnieć ją posiekanymi pomidorkami koktajlowymi i cebulą. Następnie wysyła się go do pieczenia w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Przygotowane danie podaje się od razu i dekoruje zielonym groszkiem.
2. Ciasto mleczne. 9 łyżek mąki łączy się z torebką proszku do pieczenia. W drugiej misce wymieszaj 300 ml mleka owsianego, 5 łyżek rafinowanego oleju, 3 łyżki cukru, szczyptę waniliny i 0,5 łyżeczki soli. Dodaj cynamon według własnego uznania. Następnie włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni. W międzyczasie wszystkie składniki dokładnie ubijamy mikserem na gładką masę. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i wlej ciasto. Piec około 35-40 minut. Aby ułatwić wyjmowanie ciasta z formy, należy je na chwilę przełożyć do pojemnika z zasypką zimna woda. Gotowy deser można posmarować tłuszczem lukier czekoladowy posypać cukrem pudrem lub płatkami migdałów.
3. Manna. W pojemniku wymieszaj 0,5 szklanki mleka owsianego z 0,5 szklanki mąka pszenna, 150 gramów cukru, 100 gramów kaszy manny, jajko i łyżeczkę sody gaszonej octem. Powstałe ciasto powinno mieć jednolitą konsystencję. Wlewa się go do naoliwionej formy do pieczenia i umieszcza w piekarniku nagrzanym do 175 stopni na 35-40 minut. Mannę można ozdobić płatkami mięty i syropem owocowym.
4. naleśniki. W pojemniku połącz 2 jajka i 200 ml mleka owsianego. Następnie dodaj 2 łyżki cukru i torebkę waniliny. Dokładnie wymieszać. Następnie dodać 10 łyżek mąki z proszkiem do pieczenia. Następnie wszystko ponownie wymieszaj. Ciasto powinno być gęste. Patelnia z powłoką nieprzywierającą jest podgrzewana i nie smarowana olejem. Małe naleśniki wylewa się z kadzi i smaży na małym ogniu pod pokrywką. Smaży się je przez około minutę z każdej strony. Ugotowane naleśniki polewane są miodem i dekorowane orzechami włoskimi.
5. Deser mleczny. 0,5 litra mleka owsianego podgrzewa się do temperatury pokojowej i łączy z 10-15 g żelatyny. Pozostawić na 20 minut, aż napęcznieje. Następnie mieszaninę ogrzewa się, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Dodaj 5 gramów waniliny i 6 łyżek cukru. Składniki wymieszaj na gładką masę i włóż do lodówki na 15 minut. Następnie włóż pojemnik z deserem do miski z zimną wodą i zacznij ubijać mikserem przez około 5 minut. Następnie mieszaninę układa się w miskach i ponownie umieszcza w lodówce, aż stwardnieje. Gotowy deser można ozdobić świeżymi jagodami.
6. Ciasteczka mleczne. Podgrzej 300 ml mleka owsianego z 3 łyżkami cukru i 5 gramami waniliny, aż do całkowitego rozpuszczenia. Nie doprowadzać do wrzenia. Do syropu dodaj 50 gramów masła. Powstałą mieszaninę wlewa się do innej patelni i czeka, aż ostygnie do temperatury pokojowej. Następnie ubić jajo kurze i wlać jego 1/2 do składników. Dodaj tam 270 gramów przesianej mąki i zagnieść ciasto. Rozwałkowuje się go na cienką warstwę i ciastka wycina się za pomocą formy. Posmaruj je pozostałym ubitym jajkiem i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10-15 minut. Ciastka mleczne podawane są z herbatą lub kakao.
7. Ciasto czekoladowe. Do każdego pojemnika wlewa się 100 gramów mleka owsianego, 100 gramów cukru i 3 łyżeczki proszku kakaowego. Następnie wbij 2 jajka do jednego pojemnika, dodaj szczyptę soli i 125 gramów mąki. Wszystko dokładnie ubij mikserem, wlej 100 gramów olej roślinny i wymieszaj. Ciasto powinno być jednorodne. Następnie wylewamy do naoliwionej formy i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Następnie wlać pozostałą mieszaninę do drugiej formy na wierzch i pozostawić na pół godziny przy wyłączonym piekarniku. Przygotowane ciasto podaje się z herbatą i posypuje cukrem pudrem.

Potrawy zawierające mleko owsiane wyróżniają się specyficznym smakiem, przyjemnym aromatem i wieloma przydatnymi właściwościami.

Dobroczynne właściwości mleka owsianego znane były już w starożytnych Chinach. Napój był spożywany w celu poprawy metabolizmu, obniżenia poziomu cholesterolu we krwi i zmęczenie fizyczne.

Tylko 15% Europejczyków nie toleruje mleczny cukier(laktoza), wśród Latynosów i Czarnych odsetek ten wzrasta do 80, a w Azji nietolerancja jest niemal stuprocentowa. Nawet jeśli dodadzą do kawy trochę mleka, istnieje ryzyko poważnych zaburzeń trawiennych.

Jeśli masz wątpliwości co do jakości i trwałości kupowanych płatków owsianych, możesz przygotować je samodzielnie. Aby to zrobić, weź całe ziarna owsa i przepuść je przez młynek do kawy do akceptowalnej konsystencji. Produkt, który otrzymasz będzie naturalny i zdrowy.

Mleko owsiane stosuje się jako maseczkę na twarz. Aby to zrobić, wystarczy namoczyć w nim wacik i pocierać go wzdłuż linii masażu na skórze. Wskazane jest wykonywanie takich procedur przed snem. Cera zostaje wyrównana, pory zwężone, a skóra staje się miękka i gładka.

Tę samą procedurę przeprowadza się w przypadku włosów. Maska z mleka owsianego odżywia mieszki włosowe, sprawia, że ​​pasma stają się jedwabiste i miękkie. Pomaga zapobiegać rozdwajaniu się końcówek i wypadaniu włosów.

Obejrzyj film o mleku owsianym:

Tak więc w artykule zbadaliśmy korzyści i szkody mleka owsianego, poznaliśmy cechy jego przygotowania i przytoczyliśmy najciekawsze przepisy kulinarne dania. Nie zapomnij o specjalne przeciwwskazania do używania tego napoju i nadużywania go.

Aby wyglądać szczuplej, czasami trzeba zrezygnować z tłustych produktów mlecznych. Dietetycy wymyślili dla nich godny roślinny zamiennik – mleko owsiane. Przygotowanie pysznego, pożywnego napoju jest łatwe – wystarczy woda i płatki owsiane.

Co zawiera mleko owsiane: zalety napoju

Mleko owsiane jest bogate w korzystne substancje. Napój zawiera dużo węglowodanów i białek, które są ważne dla organizmu. Zawiera wiele:

· zdrowy błonnik;

· lizyna, tryptofan i inne ważne aminokwasy;

· wiele witamin z grupy B (B1, B3 itp.);

· specjalny enzym przyspieszający i poprawiający wchłanianie węglowodanów;

· krzem, fosfor, magnez, potas i inne przydatne minerały.

Organizmowi łatwiej jest wchłonąć lecznicze składniki płatków owsianych w postaci płynnego „mleka”, niż w postaci gotowanych płatków. Dla osób z spowolnionym metabolizmem ten napój będzie w sam raz.

Dobroczynne właściwości mleka owsianego

Napój owsiany ma wiele właściwości zdrowotnych. Mleko:

· kieruje moczem i żółcią, przyspiesza przemianę materii. Dla tych, którzy chcą schudnąć, przydatny będzie napój owsiany. Jednocześnie mleko roślinne jest również bardzo sycące (choć jego kaloryczność to tylko około 35 kalorii na 100 g);

· oczyszcza krew i naczynia krwionośne z nadmiaru cholesterolu, chroni przed chorobami serca i naczyń;

· chroni błonę śluzową jelit i żołądka przed drobnoustrojami chorobotwórczymi. Dzięki mleku owsianemu znikają zaparcia, niestrawność i wzdęcia. Napój pomaga szybko pozbyć się skutków zatrucia i eliminuje biegunkę. Osoby pijące ją regularnie są znacznie mniej narażone na jej występowanie choroby żołądkowo-jelitowe(wrzody, zapalenie żołądka itp.);

· chroni trzustkę, wątrobę i pęcherzyk żółciowy z szkodliwe mikroorganizmy. Łagodzi objawy u pacjentów z zapaleniem trzustki, zapaleniem pęcherzyka żółciowego i zapaleniem wątroby;

· dobrze wpływa na pracę mózgu, poprawia koncentrację i pamięć. Tonizuje, przywraca wigor, zwiększa efektywność.

Produkt pozytywnie wpływa także na psychikę człowieka. Napój stabilizuje nastrój, pomaga wyjść z depresji i ułatwia radzenie sobie ze stresem.

Kto szczególnie korzysta z mleka owsianego?

Mleko owsiane jest bardzo zdrowe:

· dzieci z alergią na mleko oraz wszystkie osoby cierpiące na nietolerancję laktozy i kazeiny. Dla rosnącego organizmu, mającego duże zapotrzebowanie na wapń, produkt ten jest szczególnie ważny. Nie ma w nim mniej „budowniczego kości” niż w mleku zwierzęcym;

· młode matki karmiące piersią. Nie warto podawać napoju niemowlętom poniżej szóstego miesiąca życia. Ale jeśli dziecko jest starsze, to jako pokarm uzupełniający produkt owsiany zrobi dobrze. Według ich własnych właściwości biologiczne mleko matki jest prawie tak samo dobry;

· osoby, które niedawno przeszły operację, przechodzą kurs intensywna opieka;

· każdy, kto regularnie uprawia sport.

Mleko owsiane jest również bardzo przydatne dla osób w wieku emerytalnym i przedemerytalnym.

Mleko owsiane: Korzyści zależą od ilości. Ile, jak i kiedy pić

Napój można pić dwa razy dziennie – rano i wieczorem. Najlepiej robić to nie podczas posiłku, ale około 30-40 minut przed nim. Wtedy mleko będzie lepiej się wchłaniało, a także stłumi uczucie głodu. Jest to szczególnie ważne dla osób, które nie chcą się przejadać. Optymalna jednorazowa dawka produktu to połowa standardowej szklanki.

Dla każdego na diecie mleko owsiane może służyć:

· przekąska;

· popołudniowa przekąska;

· nawet pełny obiad. Jest w nim wystarczająco dużo przydatnych substancji. A co najważniejsze, dobrze nasyca – nie trzeba kłaść się do łóżka z bolesnym uczuciem głodu.

Aby napój był smaczniejszy:

· Możesz zrobić smoothie. Wystarczy wymieszać napój z owocami (tym samym bananem). Smak mleka stanie się jeszcze lepszy, a do produktu nie zostanie dodanych wiele kalorii;

· Dosłodzić miodem. Ponownie jest to minimum dodatkowych Kcal i więcej przyjemności;

· przygotuj na jego bazie pyszny koktajl owocowy lub warzywny. Napój ten najlepiej wchłania się rano;

· dodać odrobinę wanilii, kardamonu lub innych przypraw.

Osoby odchudzające się mogą również stosować mleko owsiane dzień postu. Ale tutaj ważne jest, aby nie przesadzić: lepiej nie spożywać więcej niż 1,5-2 litrów pożywnego napoju. Dzień z mlekiem owsianym daje doskonałe rezultaty. Średnio taki jednorazowy rozładunek eliminuje 2-3 kg.

Należy pamiętać, że produkt owsiany jest bardzo silnym środkiem moczopędnym. Dlatego, żeby nie wpaść niezręczna sytuacja dzień postu lepiej zaplanować na weekend, kiedy nie trzeba iść do pracy.

Osoby, dla których przyjemność jest ważniejsza od utraty wagi, mogą dodać produkt do wypieków lub budyniu.

Mleko owsiane: korzyści dla skóry i włosów

Mleko owsiane można nie tylko pić, ale także stosować do pielęgnacji ciała. Napój ten jest dobrym środkiem nawilżającym skórę twarzy. Mleko:

· regeneruje komórki;

· zwęża nadmiernie rozszerzone pory;

· uelastycznia skórę twarzy;

· zwraca jej go zdrowy wygląd.

Napój działa również łagodząco podrażnienia skóry, usuwa trądzik i wysypki.

Możesz po prostu namaścić twarz mlekiem owsianym – w tym przypadku jego działanie będzie przede wszystkim tonizujące. Możesz także użyć tego do zrobienia odżywcza maska. Najlepiej smarować twarz produktem dwa razy dziennie – przed pójściem spać i po przebudzeniu. Procedura jest całkowicie prosta. Wystarczy namoczyć wacik lub płatek w mleku, a następnie delikatnie, bez naciągania i ugniatania skóry, przesunąć nim po twarzy.

Zakładanie maseczki również nie jest trudne. Tylko:

· Nałóż cienką warstwę napoju na przód głowy;

· nie dotykaj okolic bezpośrednio wokół oczu;

· następnie spłukać letnią wodą.

Po zastosowaniu maseczki owsianej nie zaleca się wychodzenia na zewnątrz, co najmniej, 2-3 godziny. Zwłaszcza jeśli jest chłodno lub wietrznie. Najlepszy czas na zabieg to czas przed pójściem spać.

Oprócz twarzy mleko owsiane jest również dobre dla włosów. Maseczka z napoju zmiękcza je, dobrze nawilża i wzmacnia. Dla łamliwe włosy jest to szczególnie przydatne. Maską możesz zakryć wszystkie pasma lub tylko ich rozdwojone końcówki. Procedura jest następująca:

· dobrze umyj i wysusz włosy;

· załóż maskę. Nie dotykaj przez 15-20 minut;

· zmyć letnią wodą.

Podobnie jak w przypadku twarzy, po zabiegu przez kilka godzin lepiej nie wychodzić na zewnątrz, nawet jeśli na zewnątrz jest słonecznie. Najlepiej jest zrobić maseczkę wieczorem, przed pójściem spać.

Mleko owsiane: szkoda i przeciwwskazania

Mleko owsiane jest dobre dla prawie każdego. Ma bardzo niewiele przeciwwskazań. Napoju nie należy spożywać:

· osoby z alergią na zboża. Produktu szczególnie nie zaleca się osobom cierpiącym na nietolerancję glutenu – problem często prowadzący do choroby jelit – celiakii. Dużo glutenu jest w owsie, pszenicy, życie i innych zbożach;

· osoby chore na osteoporozę. Składnik płatków owsianych, kwas fitynowy, jest niebezpieczny dla osób cierpiących na tę chorobę;

· diabetycy. Owies zawiera dużą ilość skrobi, a co za tym idzie, glukozy. Dlatego niepożądane jest picie tego napoju przez diabetyków;

· osoby z ciężkimi postaciami różnych chorób jelit w ostrej fazie;

Zalety mleka owsianego są znaczące. Prawie każdy może ją pić, ale z umiarem. Wtedy mleko owsiane nie wyrządzi szkody, a organizm otrzyma wiele substancji leczniczych.

Mleko owsiane nazywa się tak, bo przypomina wygląd zwykłe mleko. Nie zawiera jednak mleka jako takiego, co jest całkiem dobre dla każdego, kto jest na niego uczulony. Nic dziwnego, że mleko owsiane, którego zalety i szkody były przedmiotem zainteresowania wielu w starożytnych Chinach, jest tak powszechne na Wschodzie. Ludzie tutaj często doświadczają całkowity immunitet do mleka (laktozy), dlatego ludność próbowała zwiększyć liczbę innych produktów, które można było zastosować zamiast niego.

Korzyści i szkody mleka owsianego

Szkodliwość tego napoju dotyczy głównie osób uczulonych na owies (lub na przykład celiakię). Najpierw musisz zidentyfikować ten moment, wypić trochę nalewki i przyjrzeć się reakcji.

Aby przygotować napój, należy wziąć około 160 gramów otrębów owsianych i dodać 1,5 litra wody. Całość należy pozostawić do zaparzenia na około 20 minut, następnie rozdrobnić w blenderze i dokładnie odcedzić. Klasyczna wersja mleka owsianego jest gotowa.

Mleko owsiane jest bardzo dobre na odchudzanie, ponieważ pomaga oczyścić organizm. Dodatkowo może przyspieszyć metabolizm, co korzystnie wpływa na utratę wagi, a znaczna ilość witamin z grupy B sprzyja poprawie ogólne warunki czynnik.

Na tym nie kończą się zalety mleka owsianego. Jako środek poprawiający cerę można go stosować nie tylko wewnętrznie, ale także zewnętrznie. Na przykład zastąpienie go tonikiem do twarzy i umycie twarzy rano.

A jeśli chcesz wiedzieć, jakie jeszcze zalety ma mleko owsiane, zwróć uwagę na to, że poprawia jego działanie proces trawienia. Jest szczególnie zalecany przy zapaleniu żołądka i zaparciach. Należy wziąć pod uwagę, że zawartość kalorii w mleku owsianym nie jest zbyt wysoka (276 kcal), dlatego może być spożywana przez każdego, jednak w małych ilościach przez osoby odchudzające się.

Mleko owsiane

Natura obdarzyła ziołami i roślinami Wielka siła, które ludzie stosują w leczeniu dolegliwości. Owies, będący zbożem czczonym w wielu krajach jako źródło energii, zdrowia i długowieczności, nie był wyjątkiem.

Zalety mleka owsianego

Mleko owsiane to lekarstwo, które pomaga przywrócić siły, poprawić odporność, a nawet pozbyć się depresji. Mleko owsiane to tonizujący, leczniczy napój, który jest przydatny nie tylko do leczenia ciała, ale także do regeneracji skóry.

Za miejsce narodzin owsa uważa się Mongolię i Chiny i to stamtąd przyszły do ​​nas przepisy oparte na tej roślinie. Ziarna owsa leczono zaparciami, a na kaszel – wywarami na ich bazie.

Skład chemiczny owsa jest bardzo bogaty – niektórzy utożsamiają jego wartość biologiczną z mlekiem kobiecym i być może dlatego nasi przodkowie karmili niemowlęta mlekiem owsianym, jeśli z jakichś powodów nie było możliwości podania im mleka matki.

Stosowanie mleka owsianego wspomaga pracę wątroby, pęcherzyka żółciowego, jelit i trzustki. Ogólnie mleko owsiane korzystnie wpływa na przewód pokarmowy, dlatego osoby mające zaburzenia w funkcjonowaniu tego układu mogą okresowo stosować je w celu poprawy swojej kondycji.

Mleko owsiane pomaga również w funkcjonowaniu mózgu i to jest jego główna właściwość tonizująca. Ludzie z nadwaga Mogą także zastosować ten środek w celu przyspieszenia procesów metabolicznych, co jest niezbędną zasadą w przypadku poważnej utraty wagi.

Mleko owsiane posiada szereg specyficznych właściwości, które czynią je wyjątkowym:

• Dostępność duża ilość witaminy z grupy B;
• otacza ściany żołądka i jelit, chroniąc błonę śluzową;
• działanie przeciwzapalne i łagodzące na dotknięte tkanki;
• neutralizacja złego cholesterolu, a co za tym idzie, zapobieganie chorobom naczyniowym;
• obecność witamin i minerałów nasyca organizm, dzięki czemu aktywowana jest funkcja mózgu, a stany depresyjne znikają.

Przepis na mleko owsiane

Liczne warianty przygotowania tego mleka pozwalają na wybór sposobu przygotowania mleka owsianego - z dodatkiem dodatkowych składników (np. ekstraktu waniliowego dla poprawy smaku lub sól morska nasycać mleko jodem) lub ograniczyć się do „klasycznego przepisu”.

Do przygotowania zwykłego mleka owsianego będziesz potrzebować:

• 160 g całych płatków owsianych;
• 1,5 litra wody.

Przygotowanie mleka składa się z trzech prostych kroków:

1. Płatki namoczyć na 20 minut w wodzie o temperaturze pokojowej.
2. Płatki zalać wodą w misie blendera i zmielić.
3. Odcedź wodę za pomocą dowolnego filtra - gazy lub sitka.

Zastosowanie mleka owsianego

Mleko owsiane można stosować zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie.

Mleko owsiane do leczenia chorób wewnętrznych

Przed wypiciem mleka owsianego upewnij się, że nie jesteś uczulony na zboża.

Leczenie chorób wewnętrznych mlekiem jest niespecyficzne - dzienna dawka mleko pozostaje takie samo zarówno w profilaktyce, jak i leczeniu. Jedynymi wyjątkami są choroby w ostrej fazie.

W przypadku zapalenia trzustki, zapalenia żołądka i zaparć należy wypić pół szklanki mleka owsianego 30 minut przed posiłkiem, rano i wieczorem.

Jeśli choroba ma ostrej fazy, następnie dawkę mleka zmniejsza się do ¾ szklanki dwa razy dziennie.

Aby schudnąć, należy przyjmować 1 szklankę mleka owsianego rano na pusty żołądek raz dziennie.

Mleko owsiane do twarzy

Aby poprawić cerę i elastyczność skóry, zamiast toniku do twarzy stosuje się mleko owsiane.

Mleko owsiane – przeciwwskazania

Mleko owsiane nie ma przeciwwskazań poza jednym – reakcją alergiczną na zboża.

Mleko owsiane: przepis

Mleko owsiane przynosi ogromne korzyści dla organizmu. Można pić kiedy przeziębienia, jeśli jesteś uczulony na składniki mleka krowiego. Stosowany jest również jako środek moczopędny i żółciopędny. Mleko owsiane jest niezastąpione przy zapaleniu trzustki. Produkt stosuje się profilaktycznie choroby układu krążenia. W tym artykule sugerujemy, jak przygotować mleko owsiane w domu. Oto kilka przepisów.

Mleko owsiane. Przepis jeden

Do przygotowania napoju potrzebne będą:

• płatki owsiane w ilości 130 g (można wziąć biologiczne);
• 1,2 l woda pitna;
• miód lub cukier w ilości 1 łyżka. l. (możesz użyć dowolnego syropu);
• 1 łyżeczka. wanilina – opcjonalnie.

Jak zrobić mleko owsiane: technologia

Płatki owsiane włóż do pojemnika ze szczelną pokrywką, zalej wodą i dobrze wstrząśnij. Odstawić w chłodne miejsce na 6 godzin (lub na noc). Po tym czasie odlać wodę, płatki wrzucić do blendera, zalać 500 ml wody i miksować około 3-4 minuty. Powinna powstać kremowa masa. Dodaj kolejne 500 ml wody pitnej i włącz urządzenie na 1 minutę. Następnie przetrzyj wszystko przez sito lub gazę. Wyciśnij jak najwięcej płynu. Jeśli chcesz uzyskać więcej słodki smak, następnie dodaj więcej cukru. Gotowy napój przechowuje się przez 3-4 dni.

Mleko owsiane: przepis drugi

Napój owsiany możesz przygotować na zwykłym krowim mleku. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• 1 litr świeżego mleka;
• nieobrane płatki owsiane w ilości 1 łyżka.;
• cukier – opcjonalnie (1 łyżka lub więcej).

Technologia gotowania

Oczyszcza organizm, pomaga w walce z nadwagą, obniża poziom cukru w ​​cukrzycy – to korzyści, jakie niesie ze sobą mleko owsiane. Przepis jest prosty. Należy zacząć od zagotowania mleka krowiego. Następnie umyj płatki owsiane, posortuj je i lekko wysusz. Następnie wlej ziarna do wrzącego mleka. Pod rondelkiem zmniejsz ogień do małego. Gotuj bulion pod zamkniętą pokrywką przez 2 godziny. Jeśli masz powolną kuchenkę, możesz wykonać w niej ten krok. Ustaw urządzenie na funkcję „Gulasz”, zamknij pokrywę i gotuj mleko przez określony czas. Po usłyszeniu sygnału odcedź płyn przez gazę i dokładnie wyciśnij płatki owsiane. Napój wymieszaj z cukrem (jeśli lubisz słodycze). Ale najlepiej pić mleko owsiane bez dodatków. Więc przyniesie maksymalna korzyść do swojego ciała.

Mleko owsiane: przepis trzeci

Aby leczyć zapalenie trzustki, przygotuj wywar z następujących składników:

• 100 g niełuskanych płatków owsianych;
• 1,5 litra wody pitnej.

Technologia gotowania

Posortuj i opłucz płatki owsiane. Ziarno umieścić w rondlu (emaliowanym) i zalać wodą. Podpalić (wysokim). Gdy płatki się zagotują, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 40 minut. Następnie rozgnieć płatki owsiane drewnianym tłuczkiem i ponownie postaw na ogniu na 20 minut. Powstały bulion ostudzić i odcedzić za pomocą gazy. Ułóży się biały płyn, które można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2 dni. W przypadku zapalenia trzustki wypij wywar 3-4 razy po 100 ml. Jeśli dodasz cukier lub miód, mleko owsiane będzie dobry napój dla dziecka.

Płatki owsiane: korzyści i szkody

Teraz wszyscy wokół mówią odpowiednie odżywianie. I to jest słuszne. Nasze zdrowie zależy bezpośrednio od tego, co jemy. Oprócz złego środowiska, ciągłego stresu, przepracowania, na naszym stole często pojawiają się produkty fast food bogaty w cholesterol, węglowodany, niezdrowe tłuszcze. W rezultacie układ odpornościowy słabnie, a choroby przewlekłe są coraz bliżej.

Pierwszym krokiem poza ten krąg jest zdrowy wizerunekżycie i prawidłowe odżywianie. A takiej diety nie można sobie wyobrazić bez płatków owsianych. Dobroczynne właściwości owsa można wymieniać bardzo długo. Jest jednym z najzdrowszych zbóż i odgrywa kluczową rolę w prawidłowym odżywianiu. Otóż ​​najpopularniejszym i ulubionym daniem z niego przyrządzanym są płatki owsiane.

Dlaczego to danie jest przydatne, jak prawidłowo je przygotować i czy jest przydatne dla każdego, porozmawiamy na naszej stronie internetowej www.rasteniya-lecarstvennie.ru, w publikacji na temat: korzyści i szkody płatków owsianych.

Jakie są zalety płatków owsianych?

Z owsianka przygotowywali się już od czasów starożytnych Różnorodność potraw. Na Rusi dużą popularnością cieszyły się naleśniki, ciasteczka, ciasta i galaretki owsiane. Gotowane ze zbóż pyszna owsianka, do którego dodano masło, miód, owoce i jagody.

Korzyści z płatków owsianych są nieocenione żywienie dietetyczne. Ugotowane w wodzie, pomoże złagodzić nadwaga. Gotowane z mlekiem jest wskazane do żywienia terapeutycznego wrzód trawienny, zapalenie żołądka. Wspomaga oczyszczanie i gojenie całego ciała jako całości.

Kasza owsiana zawiera substancje aktywnie zwalczające zły cholesterol. Zboże zawiera witaminy B, PP, E, mikroelementy, żelazo, magnez, wapń, fosfor, sód, cynk. Zawiera przeciwutleniacze, które pomagają oczyścić organizm, a także pomagają w walce ze stresem, czynniki negatywne, promują odmłodzenie komórek.

Płatki owsiane zawierają wszystkie korzystne substancje występujące w zbożach. Jest także bogaty w właściwości zdrowotne białka roślinne i tłuszcze. Zawiera gluten i naturalny błonnik pokarmowy.

Lepiej oczywiście ugotować go z pełnych ziaren, chociaż owsianka z płatków owsianych nadaje się również do zdrowe odżywianie.

Płatki owsiane są szczególnie przydatne dla mieszkańców dużych miast przemysłowych. W końcu jest wspaniałym adsorbentem soli metali ciężkich.

To danie znajduje się w menu gwiazd Hollywood. Pomaga im zachować doskonałą formę fizyczną i zdrową cerę. Spożywany na śniadanie łatwo i szybko nasyca organizm energią.

Chociaż takie jedzenie jest dość bogate w kalorie, dietetycy zalecają jego spożywanie tym, którzy chcą schudnąć. Tylko w tym przypadku należy go ugotować w wodzie i popić herbatą lub wywarem z dzikiej róży.

Płatki owsiane są jednymi z najlepszy sposób pozbyć się płytki cholesterolowe. Produkt zapobiega przedostawaniu się szkodliwego cholesterolu do krwi i osadzaniu się na ściankach naczyń krwionośnych. Dzięki temu nie popadniesz w szaleństwo i nie będziesz mieć problemów z sercem. Owsianka uchroni Cię także przed bezsennością i wzmocni układ nerwowy.

Biotyna zawarta w owsiance aktywnie zwalcza letarg, senność, poprawia apetyt, zmniejsza ryzyko raka żołądka, zwalcza czynniki rakotwórcze, poprawia wydolność układ hormonalny. Płatki owsiane poprawiają odporność i przeciwdziałają procesom starzenia.

Autentyczny przepis na płatki owsiane angielskie na śniadanie

Każde zboże zawiera dużą ilość witamin i mikroelementów. Do dowolnej obróbki zboża większość giną bezpowrotnie. To samo dotyczy płatków owsianych. Im mniej przetworzone, tym lepiej. Dlatego najzdrowsza owsianka nie jest zrobiona z płatków, ale z pełnego ziarna. Z tego dzisiaj przygotujemy owsiankę.

Aby przygotować to danie, potrzebujesz 1 łyżki. płatki zbożowe, 2 łyżki. pełne świeże mleko, masło, sól, cukier do smaku.
Jak gotować:
Płatki opłukać i namoczyć w wodzie na 5-6 godzin. Możesz to zrobić wieczorem. Następnie spłucz ponownie. Teraz wlej 3 łyżki do emaliowanego rondla. czystą zimną wodę, dodać płatki, doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu przez pół godziny. Następnie dodać mleko, cukier, sól, gotować, ciągle mieszając, aż owsianka zacznie gęstnieć.

Teraz przełóż owsiankę do glinianego garnka lub kotła, włóż do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 1,5 godziny. Następnie gotowa owsianka wyjmij, połóż na ciepłych talerzach, do każdej porcji dodaj kawałek masła.

Do gotowego dania możesz dodać trochę dżemu i skondensowanego mleka. Owsiankę podawaj z tostami, kanapkami z serem i grzankami.

Czy płatki owsiane mogą zaszkodzić organizmowi?

Niestety sam owies i wszelkie potrawy z niego przygotowane są szkodliwe dla chorych niewydolność nerek. Również nadużycie płatki owsiane, kwas fitynowy może gromadzić się w organizmie. Substancja ta ma tendencję do wypłukiwania wapnia z organizmu.

Uważaj też z owsianka dania błyskawiczne, które są obecnie bardzo popularne. Płatki, z których wytwarzany jest ten produkt, poddawane są długiemu procesowi przetwarzania przemysłowego, w wyniku którego pozostają znacznie mniej przydatne substancje.

Pomimo wszystkiego, co zostało powiedziane, korzyści z owsianki są znacznie większe niż szkody. Dlatego śmiało włączaj go do swojej diety, ciesz się jego smakiem i poprawiaj swoje zdrowie. Bądź zdrów!

Jakie właściwości ma mleko owsiane i jak je przygotować

Mleko jest pożywne i pyszny produkt, ale wiele osób ma alergię na mleko pochodzenia zwierzęcego lub inne problemy związane z jego nietolerancją lub odmową spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego ze względu na przekonania wegetariańskie.

W tym przypadku doskonała opcja to mleko roślinne, np. mleko owsiane.

Jest nie mniej przydatny niż mleko zwierzęce, a nawet przewyższa jego korzystne właściwości.

Ponadto niewątpliwą zaletą mleka owsianego jest niska zawartość tłuszczu, braku laktozy i faktu, że łatwo jest przygotować go samodzielnie w domu.

Przydatne mikroelementy w mleku owsianym

Płatki owsiane swoim składem przypominają mleko kobiece, co oznacza, że ​​są bogate w mikroelementy przydatne do formowania i rozwoju organizmu. W dawnych czasach niemowlęta karmiono nawet mlekiem owsianym.

Owies jest bogaty w białka, węglowodany, żelazo i wiele witamin, które są w nim doskonale zbilansowane. W szczególności mleko owsiane zawiera witaminę B6, która aktywizuje pracę mózgu, a dzięki obecności witaminy B2 mleko wzmacnia skórę, paznokcie i włosy.

Produkt zawiera także błonnik, aktywne enzymy, awenantramidy – przeciwutleniacze, biotynę, węglowodany, aminokwasy, żelazo, minerały, cynk, fosfor, wapń, magnez, potas, witaminy A, C, E, a także witaminy B i PP.

Zalety mleka owsianego

Pomaga przywrócić siły po chorobie, wyczerpaniu i osłabieniu. Zwroty aktywność fizyczna i energię dla organizmu.
Zapobiega występowaniu chorób układu krążenia.
Pomaga w leczeniu wrzodów żołądka i gruźlicy.
Obniża poziom cholesterolu we krwi.
Działa jako skuteczny środek moczopędny.
Normalizuje proces metaboliczny w organizmie, wzmacnia zakończenia nerwowe i mięsień sercowy.
Poprawia pracę wątroby, pęcherzyka żółciowego, trzustki i normalizuje motorykę jelit.
Pomaga w leczeniu dysbiozy.
Oczyszcza organizm z toksyn.
Normalizuje poziom glukozy we krwi, co oznacza, że ​​jest przydatny przy cukrzycy.
Oczyszcza organizm i pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów.
Szklanka mleka owsianego zawiera 36% dziennej wartości wapnia.
Zapobiega tworzeniu się piasku i kamieni w narządach.
Pielęgnuje skórę, eliminując łupież, pęknięcia i suchość, eliminując wygląd reakcje alergiczne.
Wzmacnia układ odpornościowy i zwiększa odporność organizmu na infekcje.
Pomaga złagodzić stres i napięcie psycho-emocjonalne, zmęczenie i zaburzenia snu.
Normalizuje tło hormonalne w szczególności poprawia funkcjonowanie hormonów płciowych.

Zastosowanie mleka owsianego

Kosmetyki

Owies jest niezwykle ceniony ze względu na swoje właściwości przydatne cechy w przemyśle kosmetycznym i jest w nim szeroko stosowany.

Produkty przemysłowe pochodzenia zwierzęcego często różnią się składem szkodliwe dodatki, konserwanty, nabiał szkodzą organizmowi osób z nietolerancją laktozy, powodując wzdęcia, bóle brzucha i zaparcia.

przepis na mleko owsiane

Mleko owsiane (a także inne rodzaje białych napojów pochodzenie roślinne) - pozwala na utrzymanie dotychczasowej diety (omlety, naleśniki, owsianki, kawa i herbata z mlekiem) bez zagrożenia dla zdrowia.

Zalety mleka owsianego to:

• zdolność do wzmacniania odporności dzięki zawartości przeciwutleniaczy;
• poprawa funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego;
• zmniejszenie poziomu lipoprotein o małej gęstości we krwi;
• właściwości żółciopędne;
• działanie moczopędne (zdolność usuwania nadmiaru płynu).

Napój owsiany gasi pragnienie, nasyca, pomaga złagodzić stres i zrelaksować się.

Poprawia cerę, korzystnie wpływa na kondycję skóry, włosów i paznokci wysoka zawartość witaminy B, H, E, wapń, żelazo, cynk, miedź, krzem, potas.

Mleko owsiane przyspiesza procesy metaboliczne i dzięki wysokiemu Wartość odżywcza i niskokaloryczna, stosowana jest w celu zmniejszenia masy ciała oraz eliminacji zaparć i obrzęków.

Szkodliwość mleka owsianego jest przejawem reakcji alergicznych u osób cierpiących na nietolerancję owsa lub dyskomfortu w jamie brzusznej u pacjentów z nadwrażliwością na gluten (białko występujące w zbożach).

przepis na mleko owsiane

Przed wypiciem tego pysznego napoju ziołowego należy skonsultować się z lekarzem w celu wyjaśnienia przeciwwskazań.

Mleko owsiane dla dzieci jest substytutem mleka krowiego lub koziego: zawiera kwas foliowy, witaminy niezbędne do wzrostu i rozwoju dziecka, ale ich brakuje złego cholesterolu i laktozę (dotyczy niemowląt z niedoborem laktazy). Wprowadzając płatki owsiane do pokarmów uzupełniających (nie wcześniej niż po 7 miesiącu życia) należy skonsultować się z pediatrą.

Ile kalorii jest w mleku owsianym

Pomimo bogatego smaku i zdolności tłumienia apetytu, przysmak nie zaszkodzi sylwetce. Zawartość kalorii na 100 gramów - 34 kalorie.

• białka - 0,4 g
• tłuszcze - 1,3 g;
• węglowodany - 7 g.

Jak brać mleko owsiane celów leczniczych a w przypadku utraty wagi specjalista musi określić:

• dowie się, czy pacjent jest uczulony na owies;
• określić przeciwwskazania;
• wyznaczy wymagane dawkowanie napój (do leczenia chroniczne patologie- pół szklanki mleka 2 razy dziennie na 30 minut przed posiłkiem, w zaostrzeniach chorób 30-40 ml 2 razy dziennie, w przypadku odchudzania - stosować jako przekąskę lub zastąpić pełny posiłek).

Przepis na gotowanie krok po kroku

Istnieje kilka sposobów na zrobienie mleka z płatków owsianych w domu.

Mleko owsiane na wodzie

Będziesz potrzebować:

• 200 g płatków owsianych (długo gotowanych płatków);
• 1,7 litra zimnej przegotowanej wody.
• blender zanurzeniowy;
• sito.

przepis na mleko owsiane

1. Wlać płatki do głębokiego rondla.
2. Dodać zimna woda(nie używaj na gorąco ani na ciepło: zamieni to produkt w płatki owsiane).
3. Przykryć pokrywką i pozostawić na 6-7 godzin, aż pęcznieje. Jeśli zdecydujesz się na płatki błyskawiczne, wystarczy odczekać tylko godzinę.
4. Powstałą masę wlać do miski blendera lub zmielić za pomocą urządzenia zanurzeniowego na gładką masę. Woda nabierze jasnego odcienia, przypominającego białawy creme brulee.
5. Aby uzyskać mleko, należy przecedzić płyn przez drobne sito lub wycisnąć go gazą.

przepis na mleko owsiane

Z 200 g płatków owsianych otrzymasz około 5-6 szklanek napoju owsianego.

Ponieważ trwałość mleka w temperaturze poniżej 5 stopni Celsjusza nie przekracza 48 godzin, należy od razu przygotować je w takiej ilości, którą można spożyć w ciągu dwóch dni.

Mleko owsiane z mąki

Do tego przepisu potrzebne będą mielone płatki owsiane lub przygotowana mąka. Na 100 g suchego produktu należy wziąć 800 ml wody.

przepis na mleko owsiane

1. Mąkę zalać zimną wodą i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.
2. Dokładnie wymieszać.
3. Przecedzić przez sito.

To chyba najlepszy prosty przepis na drinka – nie wymaga blendera ani dużej ilości czasu i wysiłku.

Mleko owsiane w powolnej kuchence

Ta metoda gotowania zamienia płatki i wodę w przysmak podobny do pieczonego mleka.

Będziesz potrzebować:

• woda - 1000 ml;
• płatki owsiane - 100 g;
• cukier - 1 łyżka stołowa;
• szczypta soli;
• wanilina.

1. Wszystkie składniki włóż do miski multicookera i przykryj pojemnikiem do gotowania na parze (aby mleko się nie zagotowało).
2. Włącz tryb gulaszu i pozostaw na 1 godzinę.
3. Odcedź powstałą mieszaninę i pozostaw do ostygnięcia.

Rezultatem jest słodkawy w smaku napój z lekką nutą wanilii. Ze 100 g mąki wychodzi tylko 1,5 szklanki pieczonego domowego mleka owsianego, więc w razie potrzeby duża ilość produktu, podwoić składniki.

Mleko owsiane: gdzie kupić

Jeśli proces przygotowania jest przerażający, możesz kupić gotowy napój.

1. Płatki owsiane Nemoloko od marki Pridonya Gardens. Dostępne w pojemnościach 1 litr (70-90 rubli) i 250 ml (25-40 rubli). Sprzedawany w sieci sklepów Fix Price, Universal. Dostępne smaki to klasyczny, czekoladowy, waniliowy oraz śmietankowo-budyniowy.
2. Organiczne mleko owsiane. Dostępny w saszetkach porcjowanych 10 g. Wersję klasyczną, z cukrem i imbirem, kupisz w sklepie Zhitnitsa Health. Sposób przygotowania – zawartość saszetki rozpuścić w 100 ml gorąca woda i chłodny.
3. Suplement diety „Mleko” z płatków owsianych Ag Company. Sprzedawane w aptece lub działy specjalne dla zdrowej diety. Cena napoju wynosi 100 rubli za 150 g.

przepis na mleko owsiane

przepis na mleko owsiane

Mleko owsiane to pożywna i pyszna alternatywa dla tradycyjnych napojów mlecznych. Przydaje się do robienia naleśników, owsianki, kawy, zupy-kremu i koktajli, dzieciom się spodoba i pomoże Ci schudnąć. Domowe mleko nie wymaga wysiłku i dużej liczby składników, ale jeśli masz ochotę, zawsze możesz kupić nemoloko lub produkt instant suszony.