Pyszne i niedrogie dania dietetyczne. Pyszna żywność dietetyczna: wybór produktów, metody i tajemnice przygotowania

Sałatki na odchudzanie i ich przepisy na każdy dzień przydatne i konieczne.

Ale po co ograniczać się tylko do zieleniny, skoro każdy ma możliwość każdego dnia rozpieszczać się pysznymi i co najważniejsze urozmaiconymi daniami!

Z biegiem czasu żywność na odchudzanie i zdrowe przepisy na każdy dzień stać się kluczem w naszym życiu.

W okresie obostrzeń dość często o tym myślimy, przeglądamy nawet wszelkiego rodzaju ogólnodostępne strony z pysznymi zdjęciami z takim zapałem, z jakim marzyliśmy o markowych akcesoriach czy wyjątkowych gadżetach.

Life Reactor znalazł dla Ciebie nie tylko kuszące zdjęcia, ale pyszne dania, które z pewnością możesz przygotować samodzielnie, bez znacznej straty czasu.

Dietetyczne dania na odchudzanie na każdy dzień: niezwykle delikatne zupy

Płynne zdrowe przepisy na każdy dzień na odchudzanie przyjemnie rozgrzewa i napełnia energią.

Ponadto żywność w tej formie jest znacznie łatwiejsza do strawienia. Nie odmawiaj sobie pysznego obiadu nawet w okresie sublimacji.

Zupa „Serowy raj”

1. Ser topiony - 2 szt.
2. Marchew - 1 szt.
3. Ziemniaki - 3–4 szt.
4. Zieleń
5. Cebula - 1 głowa
6. Przyprawy
7. Oliwa z oliwek

Rozgrzej wodę i rozpocznij smażenie: marchewkę i cebulę posiekaj w zwykły sposób i podsmaż na oleju.

Gdy będzie już w połowie ugotowane, dodaj na patelnię drobno pokrojone ziemniaki, ulubione przyprawy i 50 gramów wody. Na koniec dodać posiekany ser i zioła.

Dokładnie wymieszaj, aż konsystencja będzie jednolita i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Ten przepis dietetyczny przeznaczony do codziennego odchudzania tygodni, dzieci bardzo go kochają.

Zupa „Pomidorowy spalacz tłuszczu”

1. Pomidor - 6 szt.
2. Marchew - połowa całości
3. Zieleń
4. Korzeń selera - 1 szt.
5. Cebula - 1 głowa
6. Olej
7. Przyprawy

Zupa Z Pomidorami

Są łatwe i stanowią świetny posiłek na weekend. Zwróć uwagę na szczegóły, a nie będziesz musiał cierpieć nawet przez jeden dzień z powodu ograniczeń okresów postu.

Sałatka „Słoneczna”

1. Ananas (świeży) - 5 sztuk
2. Kapusta pekińska - mała główka
3. Domowy jogurt - 4 łyżki. l.
4. Kukurydza (w puszkach) - pół słoika
5. Czosnek - 1 ząbek
6. Sok cytrynowy
7. Przyprawy

Posiekaj przygotowaną kapustę i ananasa. Odcedź sok i dodaj kukurydzę.

W osobnej misce wymieszaj rozgnieciony czosnek i domowy jogurt. Dodać przyprawy i sok.

Wszystkie te przepisy na odchudzanie będziesz chciał gotować dla każdego jedzenia, bo jest smaczne i zajmuje mało czasu.

Które są niezastąpione we współczesnym rytmie życia.

Sałatka z smażonym serem

1. Ser Adyghe - 200 gr.
2. Sałatka (liście) - 150 gr.
3. Pomidory (małe) - 150 gr.
4. Musztarda Dijon - 1 łyżeczka.
5. Krewetki (obrane) - 150 gr.
6. Oliwa z oliwek
7. Przyprawy
8. Cytrynowy

Ser odgrywa tutaj kluczową rolę, więc zajmij się nim w pierwszej kolejności.

Pokrój go na małe kawałki i lekko podsmaż z obu stron. Sałatkę pokrój na małe kawałki, nie przejmuj się i rozerwij wszystko rękami.

Na wierzchu układaj warstwa po warstwie: owoce morza, pomidory, ser Adyghe. Dressing: mieszanka oleju, soli, musztardy, soku z cytryny.

Sałatka „Szczupła”

1. Jabłko - 2 szt.
2. Domowy zakwas - 4 łyżki. l.
3. Pomarańczowy - 1 szt.
4. Cynamon
5. Marchew - 1 szt.
6. Orzechy, rodzynki (opcjonalnie)

Marchew i jabłko zetrzyj na grubej tarce, a pomarańczę pokrój w drobną kostkę.

Całe to piękno dopraw cynamonem, miodem, orzechami lub rodzynkami. Wlać starter.

Sałatka z buraków

1. Ryż - 150 gr.
2. Buraki - 300–400 gr.
3. Jogurt grecki - 3–5 łyżek. l.
4. Cukinia - 1 szt.
5. Olej (konopny lub oliwkowy)
6. Przyprawy

Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie, będzie około 200 gramów. Dopraw olejem.

To samo zrobić z burakami, zetrzeć i dodać jogurt.

Cienkie paski cukinii zblanszuj we wrzącej wodzie, ale natychmiast je ostudź, aby zapobiec blaknięciu koloru. Połóż dolną warstwę buraków, delikatnie ubijając ryż na wierzchu.

Sałatka jabłkowa

1. Soczyste jabłko - 1–2 szt.
2. Słodka papryka - 2 średnie kawałki.
3. Zakwas - 4 łyżki. l. (bez zjeżdżalni)
4. Marchew - 2 szt.
5. Koperek

Jabłko obrać z nadmiaru, pokroić w kostkę. Zetrzyj marchewkę, posiekaj paprykę i koperek. Całość zalewamy jogurtem.

Rada: jedz produkty o niskim IG (indeksie glikemicznym), efekt odchudzania będzie lepszy. Idealne są jabłka, buraki i kapusta.

Dania wielkopostne: odchudzanie z podwójną prędkością

Myślisz, że nie mogą być naprawdę pyszne? Mylisz się!

To „najczystsze” produkty spożywcze, przygotowane bez kropli nadmiaru tłuszczu.

Faszerowana Papryka „Warzywna”

1. Marchew - 1 szt.
2. Kapusta czerwona - 150 gr.
3. Pomidor - 1 szt.
4. Papryka - 4 szt.
5. Czosnek - 2–4 ząbki
6. Koper, bazylia, seler - kilka gałązek
7. Kapusta biała - 200 gr.
8. Przyprawy - do smaku

Paprykę myjemy, obieramy, przekrawamy na pół. Pokrój dwa rodzaje kapusty, marchewkę, jeden ząbek czosnku, sól i gałązki, a następnie napełnij paprykę powstałą mieszanką.

Na sos zmiksować pomidora, resztę czosnku, sól, olej i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj.

Ułożyć przygotowaną paprykę i polać sosem.

Pieczona marchewka ze skórką z limonki

1. Marchew (młoda) - 550 gr.
2. Skórka z limonki - od 2 szt.
3. Czosnek - 7 ząbków
4. Olej
5. Sól morska
6. Czarny pieprz
7. Chili w proszku

Surową marchewkę wymieszać z czosnkiem, oliwą i przyprawami. Wyłóż pojemnik pergaminem i ułóż warzywa.

Piec na złoty kolor w temperaturze 200°C. Następnie skrop sokiem z limonki.

Wypchane grzyby

1. Ryż brązowy - 3 łyżki. l.
2. Pieczarki - 14 szt.
3. Słodka papryka - 1 mała
4. Cebula - pół głowy
5. Olej słonecznikowy
6. Przyprawy

Z każdego grzyba usuń łodygę i smaż na patelni z masłem z obu stron.

Zanurz powstałą mieszaninę ręcznikiem papierowym. Nadmiar wody powinien odpłynąć. Nogi grzybów posiekać, cebulę, paprykę i podsmażyć.

Ugotować ryż i dodać go do mieszanki, wymieszać i nafaszerować pieczarki.

1. Cebula - 1 szt.
2. Grzyby - 150 gr.
3. Ciecierzyca (sucha) - trochę więcej niż filiżanka
4. Zieleń
5. Przyprawy

Wieczorem namocz rośliny strączkowe i ugotuj je rano. Cebulę i grzyby obierz i smaż z przyprawami na złoty kolor.

Dodać posiekane zioła i ciecierzycę.

Sałatka Cytrusowo-Migdałowa „Rostock”

1. Grejpfrut - pół dużego
2. Pomarańcza - jeden owoc
3. Sok z trawy pszenicznej - pół szklanki
4. Sok pomarańczowy - pół szklanki
5. Migdały - garść płatków

Zmiel grejpfruta i pomarańczę. Kiełki pszenicy włóż do blendera i zmiksuj. Wszystko wymieszaj, posyp migdałami.

Wskazówka: Ciecierzycę zawsze gotuj w kilku wodach. Będzie miał przyjemny posmak.

Desery: małe radości bez zbędnych centymetrów w talii

Nie da się całkowicie zrezygnować z pysznego jedzenia! Nie ma nic złego w lekkim uzależnieniu od słodyczy, najważniejsze jest trzymanie swojego wewnętrznego „smoka” w ryzach, preferując wyłącznie naturalne potrawy.

Lody „Niskokaloryczne”

1. Twarożek (1%) - 70 gr.
2. Świeży banan - 150 gr.
3. Rodzynki - 15 gr.
4. Kefir (1%) - 140 gr.
5. Jagody
6. Suszone morele
7. Jagody
8. Kakao

Wszystko ubić mikserem na tę samą konsystencję, przełożyć do foremek i wstawić do zamrażarki do całkowitego zamrożenia (około 4 godzin).

Nie zostawiaj na noc, owoce mogą zamarznąć i stracić swoje korzystne właściwości i smak.

Dietetyczny sernik czekoladowy

1. Mleko 1% - 100 gr.
2. Żelatyna lub agar-agar - 15 gr.
3. Twarożek (o niskiej zawartości tłuszczu) - 350–400 gr.
4. Kakao - 50 gr.
5. Miód - 20 gr.

Namocz żelatynę w wodzie przez czterdzieści minut, następnie odcedź pozostały płyn i pozostaw na małym ogniu.

Dodaj tutaj wszystkie pozostałe składniki, ubij blenderem, włóż do foremek i włóż do lodówki.

Po stwardnieniu można jeść!

Placuszki bananowe

1. Mleko - 50 gr.
2. Banan - 3 szt.
3. Płatki owsiane - 100 gr.
4. Sól - szczypta
5. Olej - kilka kropli

Placki bananowe przygotowywane są praktycznie bez mąki

Połączyć mleko, banany, mąkę i wszystko dokładnie ubić na gładką masę. Dodaj trochę soli.

Otrzymasz konsystencję „kwaśnej śmietany”. Naleśniki smażymy w zwykły sposób na patelni z odrobiną oleju.

Cukierki „Raffaello”

1. Twarożek (o niskiej zawartości tłuszczu) - 200–250 gr.
2. Migdały - 15–20 szt.
3. Miód - 3 łyżki. l.
4. płatki kokosowe

Wymieszaj razem miód i niskotłuszczowy twarożek. Formujemy kulki i do każdej wkładamy orzech.

Następnie obtocz cukierki w płatkach kokosowych. Pozostawić do ostygnięcia na około 2 godziny.

Cukierki „Niesamowite śliwki”

1. Ciemna czekolada - 180 gr.
2. Śliwki (wybierz twardsze) - 10 szt.
3. Orzechy włoskie - 70 gr.
4. Pół cytryny
5. Rodzynki - 50 gr.

Nie przejmuj się tymi wysokokalorycznymi składnikami. Ta słodycz jest bardzo satysfakcjonująca i po prostu nie będziesz w stanie zjeść więcej niż dwóch cukierków.

Są bardzo przydatne i całkowicie zaspokajają apetyt na takie produkty.

Umyj śliwki. Ostrożnie otwórz każdy z nich i umieść go na płaskiej powierzchni. W blenderze połącz orzechy, skórkę z cytryny i rodzynki. Mieszanką nadziewa się śliwki.

Rozpuść gorzką czekoladę, zanurz w niej każdą śliwkę i odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.

Wskazówka: Czy masz ogromną ochotę na słodycze? Zamień ciasta na suszone owoce, a Twoja sylwetka Ci podziękuje!

Pozbywając się zbędnych kilogramów, czasem trzeba stawić czoła problemom z tym związanym – obniżonej odporności, problemom z przewodem pokarmowym, stresowi.

Nawet jeśli dzięki wątpliwej diecie drastycznie schudniesz, nie ma gwarancji, że rezultaty nie będą krótkotrwałe;

Jak osiągnąć dobre efekty w odchudzaniu, nie narażając przy tym własnego zdrowia?

Odpowiedź znajduje się poniżej.

Żywność dietetyczna i jej wybór

Najskuteczniejszą metodą jest spożywanie niskokalorycznej, ale zdrowej żywności.

Gdy żywienie dietetyczne jest zalecane ze względu na konkretną chorobę, należy przy wyborze produktów bezwzględnie stosować się do zaleceń specjalisty.

Ale w większości przypadków dieta zmienia się w celach profilaktycznych.

Lepiej, jeśli ten sposób odżywiania stanie się integralną częścią życia.

Korzyści z tego:

• utrata masy ciała;
• oczyszczanie jelit, normalizacja przewodu żołądkowo-jelitowego;
• obniżenie poziomu cholesterolu;
• wzbogacanie ciała o przydatne elementy;

Żywność dietetyczna może być naturalna lub specjalistyczna.

Produkty naturalne o właściwościach dietetycznych:

• białko stanowi podstawę żywienia, występuje w chudych mięsach (kurczak, wołowina), rybach (morszczuk, dorsz, karp, mintaj, sandacz) i owocach morza (małże, małże, kraby i krewetki);
• mleko - twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, kefir o niskiej zawartości tłuszczu i jogurt bez cukru;
• kaszki zbożowe (gryczana, jaglana);
• produkty pełnoziarniste (chleb żytni, otręby owsiane, musli);
• warzywa i owoce (w małych ilościach wyklucza się winogrona i banany);
• Zielona herbata;
• cykoria.

Specjalistyczne produkty dietetyczne to przygotowane wcześniej przez specjalistów suplementy, które pomagają dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i substancji wtedy, gdy występuje ich szczególne zapotrzebowanie.

Opracowano specjalne diety dla dzieci w różnym wieku, dla kobiet w ciąży, dla osób starszych czy dla sportowców.

Każda z tych diet ma swoje unikalne właściwości i sposób działania na indywidualny organizm.

Wiele współczesnych diet opiera się na spożywaniu w większej mierze tylko jednego konkretnego produktu (ogórek, jabłko, kefir), jednak bezpieczniejsze i skuteczniejsze jest ograniczenie kaloryczności diety, przy jednoczesnym zachowaniu wymaganego poziomu wartościowych składników.

Pierwsze kursy z zakresu żywienia

Pierwsze dania powinny zawsze stanowić część diety, zwłaszcza gdy jesteś na diecie.

Istnieje wiele przepisów na niskokaloryczne dania dietetyczne na odchudzanie.

Gazpacho będzie doskonałym rozwiązaniem, zwłaszcza gdy nadchodzi gorący sezon.

Zielone gazpacho

1. Chleb namoczyć na kilka minut w wodzie.
2. Paprykę (obraną z nasion), pieczywo, ogórki, cebulę, czosnek i pietruszkę zmielić na puree (w robocie kuchennym).
3. Do puree wlać ocet, wodę, dodać olej. Dodaj trochę soli i pieprzu.
4. Po ostudzeniu przełożyć na talerz i posypać drobno posiekanymi ogórkami.

Zupa, która sprawi, że dodatkowe kilogramy „uciekną” może wyglądać następująco:

Dania drugiej diety na odchudzanie

Bez drugich dań nie będzie dobrej i zbilansowanej diety, bo to one są źródłem niezbędnego białka.

Gotowanie sandacza w garnku

Składniki:

• sandacz - 2 szt.;
• kalafior - 200 g;
• cukinia - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• kefir niskotłuszczowy - 0,5 l.

Proces przygotowania dania dietetycznego na odchudzanie:

1. Rybę pokrój, odcinając głowę, płetwy i ogon, wypatrosz i dobrze spłucz. Ułożyć na dnie garnka, pokroić na małe kawałki.
2. Połóż kalafior na rybie.
3. Marchew (słomka) i cukinia (średnie kawałki) – 3 warstwa.
4. Sól i pieprz do smaku, wlać kefir (1,5 cm do krawędzi).
5. Wstawić do piekarnika (nagrzać do 180 0 C) na 1,5 godziny.

Kurczak na parze z imbirem

Składniki:

• udo z kurczaka;
• korzeń imbiru;
• grzyby;
• papryka;
• żarówka;
• zielone cebule;
• masło - 25 g;
• cytrynowy;
• czosnek - 2 ząbki;
• wino stołowe - 1 łyżka;
• sos sojowy - 1 łyżka.

Przygotowanie:

1. Pieczarki, cebulę i czosnek pokroić, paprykę pokroić w paski.
2. Na folii ułożyć masło, pieczarki, paprykę, imbir, cebulę, na wierzch udko z kurczaka, następnie ponownie masło, czosnek, plasterki cytryny, pieczarki. Skropić sosem i winem.
3. Zawinąć w folię i gotować w podwójnym bojlerze przez pół godziny. Następnie obróć kurczaka na drugą stronę i smaż przez 10 minut.

Oferujemy przeglądanie całego asortymentu aktualnych przepisów na odchudzanie:

Przepisy z warzywami

Bez pysznych dietetycznych posiłków na bazie warzyw na odchudzanie żadna dieta nie jest możliwa.

Przekąski i sałatki – wszystko to można zrobić szybko i łatwo.

Mozaika Pekińska

Składniki:

• Kapusta pekińska - 1 głowa;
• słodka papryka - 3 szt .;
• ser feta - 200 g;
• ser topiony - 2 szt.;
• oliwki bez pestek - 1 puszka;
• czosnek - 2 ząbki;
• niskotłuszczowa śmietana - 2 łyżki.

Przygotowanie:

1. Zetrzyj ser, rozgnieć ser i posiekaj czosnek. Do powstałej masy dodać śmietanę i wymieszać.
2. Paprykę pokroić w kostkę, a oliwki w plasterki. Wymieszać z masą serową.
3. Kapustę przekrój wzdłuż na dwie połówki. W razie potrzeby wytnij rdzeń. Delikatnie posmaruj każdy arkusz nadzieniem (cienką warstwą). Połącz dwie połówki. Owinąć folią spożywczą.
4. Włożyć do lodówki na 2 godziny.
5. Pokrój na kawałki, skrop sokiem z cytryny.

Sałatka jarzynowa z dressingiem jogurtowym

Niezbędne produkty do dietetycznego dania warzywnego na odchudzanie:

Przygotowanie:

1. Ogórka i rzodkiewkę pokroić w plasterki, pomidory przekroić na pół, a paprykę w paski.
2. Posiekany koperek wymieszać z jogurtem, dodać sok z cytryny i przyprawy. Ubierz sałatkę.

Oto kolejny przepis na niskokaloryczną i bardzo zdrową sałatkę:

Desery są zabawniejsze!

Paradoksalnie desery są w pełni akceptowalne na diecie, trzeba jednak wiedzieć, jak je prawidłowo przygotować.

Sernik czekoladowy

Składniki:

• niskotłuszczowy twarożek - 400 g;
• mleko o zawartości tłuszczu 1% - 100 ml;
• miód naturalny - 20 g;
• żelatyna spożywcza - 15 g;
• kakao - 50 g.

Sekwencja gotowania:

1. Namocz żelatynę przez 30 minut. w 1 łyżce. woda.
2. Postawić na małym ogniu, dodać mleko, następnie twarożek, miód i kakao.
3. Wymieszaj blenderem i wlej do formy. Włożyć do lodówki do momentu stężenia.

Aby Twoja dieta była skuteczna i przyjemna, możesz rozważyć kilka wskazówek:

1. Stosowanie słodzików. Jeśli głównym celem zmiany diety jest utrata masy ciała, należy niemal całkowicie zrezygnować ze cukru, co nie jest takie proste. Poradzić sobie z problemem pomoże dobry substytut – „cukier owocowy” (fruktoza), ma wartość energetyczną i bierze udział w metabolizmie. Ponieważ jednak fruktoza jest słodsza od samego cukru, można ją stosować w znacznie mniejszych ilościach. Innym rodzajem słodzików są słodziki intensywne. Najbezpieczniejszą opcją jest stewia (zioło miodowe), która ma zero kalorii. Jego słodycz znacznie przewyższa słodycz cukru, ale korzyści są niezaprzeczalne.
2. Regularność i częstotliwość. Odżywianie dietą nie oznacza, że ​​trzeba jeść rzadko. Wręcz przeciwnie, takich przyjęć powinno odbywać się co najmniej 5-6 dziennie, ale samą liczbę porcji należy zmniejszyć. Trzeba spróbować zrezygnować z przekąsek, bo często nie są to zdrowe produkty, ale „szybkie” węglowodany (słodycze). Choć uczucie sytości pojawia się szybko, równie szybko znika, w wyniku czego organizm już wkrótce ponownie zaczyna domagać się jedzenia.
3. Metoda gotowania. Termiczna obróbka parą pomoże zachować maksymalną ilość składników odżywczych. Ale smażone lub wędzone potrawy są przeciwwskazane. Należy także ograniczyć spożycie soli.

Bez wątpienia zdrowe i proste dania dietetyczne na odchudzanie w połączeniu ze zdrowym trybem życia są kluczem do dobrego zdrowia każdego człowieka.

Może być smacznie i różnorodnie.

Z filmu dowiesz się, które śniadania są dobre dla Twojej sylwetki:

Siedzący tryb życia, zła dieta i niemal całkowity brak aktywności fizycznej powodują, że coraz więcej osób cierpi na otyłość. Niektórzy rozwiązują ten problem odwiedzając siłownie, inni kupując sprzęt sportowy. Również pyszne przepisy dietetyczne na odchudzanie pomogą Ci osiągnąć szczupłą, harmonijną sylwetkę. Dlatego rozwiązywanie problemów z nadwagą rozpoczyna się od opracowania indywidualnego menu.

Dietetyczne jedzenie. Przepisy na odchudzanie

Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne przeciętnej osoby dorosłej powinno wynosić 1200 jednostek. Nie mniej ważna jest jednak zawartość niezbędnych witamin i minerałów w spożywanych pokarmach, dlatego w codziennym menu osoby odchudzającej się powinno znaleźć się jak najwięcej owoców i warzyw. Jeśli te warunki zostaną spełnione, dieta dietetyczna przyniesie osobie odchudzającej się jedynie przyjemność i zwiększoną witalność. Przepisy na odchudzanie są bardzo różnorodne, oryginalne i dość łatwe. Na początku nie musisz zawracać sobie głowy tworzeniem własnych, z powodzeniem wykorzystując istniejące. Często mówi się, że jest niezwykle drogi. Ale są też takie, które opierają się na codziennej diecie przeciętnego człowieka. Poniżej znajdują się właśnie takie opcje.

Zawartość kalorii oblicza się na 100 gramów gotowego produktu.

Poniedziałek

Jeśli do przygotowanej owsianki dodamy cynamon, skórkę z cytryny, curry, imbir, goździki lub jakiekolwiek suszone owoce, jej smak znacząco się zmieni. Zmieniając suplementy, możesz jeść płatki owsiane przynajmniej codziennie. Za każdym razem będzie miał nowy, świeży smak.

Na obiad: Zupa z kapusty uralskiej (30 kcal).

Będziesz potrzebował pół kilograma świeżej kapusty, 80 gramów kaszy perłowej, 1 cebuli, 1 marchewki, półtora litra bulionu lub wody i soli do smaku. Kaszę perłową umyć, zalać wrzątkiem i gotować 20 minut. Spuszczamy wodę. Przygotuj półtora litra bulionu lub po prostu wrzącej wody, dodaj do niego płatki i gotuj przez kolejne 10 minut. Do bulionu dodaj obraną kapustę, pokrojoną w drobną kostkę. Gotuj kapustę przez kolejne 15 minut. Do wrzącego naparu dopraw marchewką i cebulą podsmażoną na oleju roślinnym. Gotuj przez kolejne 10 minut. Dodaj trochę soli. Podawać ze śmietaną i ziołami.

Bierzemy 0,4 kg. kalafior i brokuły (można zamrozić), 1 łyżka. łyżka masła, 150 gramów twardego sera, 1 łyżka. łyżka mąki pszennej, pół litra 10-procentowej śmietany lub kwaśnej śmietany, sól i pieprz do smaku. Umytą kapustę, podzieloną na kwiatostany, ugotuj w osolonej wodzie, aż do połowy ugotowana. Umieścić na durszlaku i pozwolić wodzie spłynąć. Podczas gotowania kapusty przygotuj sos: podsmaż mąkę na maśle, stopniowo dodając śmietanę (śmietanę). Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Do sosu dodać wcześniej starty ser. Czekamy aż ser się roztopi. Ugotowaną kapustę włóż do specjalnego naczynia do pieczenia i polej sosem. Piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Obiad: kurczak pieczony w piekarniku z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchwi i czosnku (197 kcal/82 kcal/102).

Aby przygotować sałatkę, weź jedną dużą lub 2-3 małe marchewki, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki. łyżki majonezu, soli i pieprzu (do smaku). Zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Dodaj posiekany czosnek. Doprawić pieprzem i solą. Dopraw olejem roślinnym lub sokiem z cytryny.

Komentarz 1

1. Pamiętaj, im więcej tłuszczu odpłynie z kurczaka podczas pieczenia, tym lepiej. Dietetyczne przepisy na odchudzanie wyróżniają się tym, że wśród ich składników znajduje się minimum tłuszczu zwierzęcego.

2. Dopraw sałatkę olejem roślinnym. Nadzienie tłuszczowe jest koniecznością. Bez tego witamina A zawarta w marchwi nie zostanie wchłonięta.

3. Do kapuśniaku warto dodać mały kawałek ryby, mięsa, sera lub drobiu. Wtedy zostanie osiągnięte optymalne połączenie białek i węglowodanów na lunch, z którego słyną przepisy na pyszne dania dietetyczne na odchudzanie.

Wtorek

Na śniadanie: płatki owsiane (127 kcal).

Weź 1 kurczaka, 1 marchewkę i cebulę, 150 gramów spaghetti, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 4 ziemniaki. Kurczaka gotujemy w 2,5 l wody przez 1 godzinę, wyjmujemy i oddzielamy mięso od kości. Drobno posiekaj cebulę i trzy marchewki na grubej tarce, podsmaż cebulę i marchewkę na oleju roślinnym na złoty kolor. Podczas smażenia cebuli i marchewki obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę. Do wrzącego bulionu dodajemy pokrojone ziemniaki i gotujemy kolejne 10 minut. Dodaj mięso i spaghetti. Gotuj przez kolejną minutę. Po dodaniu smażenia gotuj jeszcze przez 5 minut. Wyłącz. Sól. Czekamy 10 minut, aż się zaparzy.

Na popołudniową przekąskę: pieczone brokuły i kalafior (107 kcal).

Na obiad: kotlety rybne (59 kcal).

Weź 400 gramów filetów z białej i czerwonej ryby, 3 małe cukinie, 1 średni bakłażan, paczkę bazylii, 100 gramów ciężkiej śmietanki, 50 gramów lekkich krakersów chlebowych, 30 gramów masła i 1 łyżkę. łyżka oleju roślinnego, 2 ząbki czosnku, pieprz i sól do smaku. Pierwszą cukinię pokroić w drobną kostkę, blanszować przez 3 minuty we wrzącej wodzie, ostudzić. Rybę zmiel w blenderze, wymieszaj ze śmietaną, jedną trzecią masy blanszowanej cukinii i bułką tartą. Sól i pieprz. Za pomocą specjalnych metalowych krążków na pergaminie formujemy małe okrągłe kotlety. Rozgrzewamy patelnię, kładziemy kotlety bezpośrednio na pergaminie, smażymy po 3 minuty z obu stron. Przełożyć na blachę do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym na 200 stopni przez pięć minut. Następnie zaczynamy przygotowywać dodatek. Bakłażana kroimy w koła, każdy lekko smarujemy olejem i kładziemy na blasze do pieczenia. Piec w trybie grilla przez 5-7 minut, aż uzyska złoty kolor. Pozostałą cukinię pokroić w paski i smażyć na oleju na złoty kolor. Wyciśnij na nie 1 ząbek czosnku, dodaj sól i pieprz. Zacznijmy przygotowywać sos. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj pozostałą blanszowaną cukinię z bazylią. Dodać masło, zagotować, sól i pieprz. I przechodzimy do ostatniego momentu przygotowania potrawy. Piramidę montujemy na dużym talerzu. Najpierw włóż podsmażoną cukinię, następnie 1 plaster bakłażana i całość przykryj kotletem. Następnie ponownie dodać bakłażana i kotlet. I tak dalej, aż skończą się kubki. Krąg bakłażana powinien być pierwszy na górze. Powstałą piramidę polej sosem i udekoruj bazylią.

Komentarz 2

1. Dlaczego znowu kalafior i brokuły? Ponieważ są bardzo bogate w witaminę C i inne korzystne mikroelementy. Nie lubisz pieczonych warzyw? Ugotuj je. Przepisy dietetyczne na odchudzanie w domu są dobre, ponieważ w razie potrzeby można je zmieniać i urozmaicać.
2. Ryba to idealny obiad. Jest lekkostrawny i zawiera wiele przydatnych substancji.

Środa

Na obiad: zupa makaronowa z kurczakiem (63 kcal).

Weź 1 kilogram niezbyt suchego, ale niezbyt mokrego twarogu, 2 duże jajka (jeśli małe, to 3), 6 łyżek. łyżki tłustej śmietany, masła i cukru, 4 łyżki. łyżki kaszy manny, 200 gramów rodzynek lub innych suszonych owoców, sól i wanilina (do smaku). Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przełóż twarożek przez maszynę do mięsa. Rozpuść masło i ubij jajka z cukrem. Rodzynki umyć i osuszyć. Nasmaruj specjalne naczynie do pieczenia, wymieszaj jajka z twarogiem, masłem, rodzynkami i semoliną. Dodaj sól i wanilinę. Mieszaj to wszystko stale drewnianą szpatułką. Powstałą masę włóż do formy, wypoziomuj i równomiernie posmaruj kwaśną śmietaną. Piec, aż pojawi się jasnobrązowa skórka. Podawać polane kwaśną śmietaną.

Na obiad: kotlety rybne gotowane na suchej patelni (59 kcal).

Komentarz 3

1. Lepiej gotować owsiankę z mlekiem lub z jego dodatkiem. Mleko sprzyja wchłanianiu białek zawartych w zbożach. Przepisy dietetyczne na to pozwalają. Nie będzie problemów z kaloriami na odchudzanie, a w najbliższej przyszłości osiągniesz niezwykle przyjemny wynik.
2. Zapiekankę z twarogu przygotowujemy z minimalną zawartością cukru.
3. Menu uzupełniamy przynajmniej dwoma różnymi owocami dziennie.

Czwartek

Na śniadanie: kasza jaglana (125 kcal).

Weź 6 małych ziemniaków, 250 gramów filetu śledziowego, 4 łyżki. łyżki uniwersalnego sosu do zupy. Zagotuj 2,5 litra wody, obierz ziemniaki, pokrój je w paski. Do wody dodać sos uniwersalny, gotować 5 minut, dodać wcześniej pokrojony na kawałki filet rybny. Gotuj około 15 minut. Spróbuj, jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, dodaj. Wyłącz to. Posypać ziołami.

Na podwieczorek: zapiekanka z twarogu (243 kcal).

Uwagi: do ugotowania weź dwie trzecie szklanki ryżu, 800 gramów mieszanego mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego), marchewkę i średniej wielkości cebulę, 500-700 gramów kapusty, 4 łyżki. łyżki sosu pomidorowego, pół litra kwaśnej śmietany, łyżeczka soli, pół łyżki mielonego czarnego pieprzu i bułki tartej. Weź więc mięso mielone, dodaj do niego drobno posiekaną cebulę, dodaj trochę soli i pieprzu. Mieszać. Dodaj wstępnie ugotowany i suszony ryż. Drobno posiekaj umytą marchewkę i wlej ją do mielonego mięsa. Kapustę posiekać możliwie najdrobniej, zalać wrzątkiem i odstawić na 3 minuty. Następnie wymieszać kapustę z ryżem z mięsem mielonym. Sól i pieprz. Formujemy duże kotlety. Powinieneś dostać około 18 sztuk. Powstałe kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na dużym ogniu na złoty kolor. Zacznijmy przygotowywać sos. Śmietanę wymieszaj z sosem pomidorowym, dodaj sól i dodaj pół szklanki wody. Uformowane wcześniej gołąbki ułożyć na (głębokiej) blasze w piekarniku, polać sosem. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Komentarz 4

Przepisy na dania odchudzające z kalorycznością w tygodniowej diecie należy także dobierać pod kątem minimalnej zawartości soli. Jego spożycie należy ograniczyć do 7 gramów dziennie.

Piątek

Na śniadanie: owsianka jęczmienna (96 kcal).

Na obiad: zupa śledziowo-ziemniaczana (89 kcal).

Na popołudniową przekąskę: babka ryżowa z plasterkami jabłka (92 kcal).

Weź litr mleka, szklankę ryżu (okrągłą), 3-4 jabłka, 10-15 gramów masła, 1 jajko, cukier i sól (do smaku). Kaszę ryżową ugotuj na mleku, ciągle mieszając, aż zgęstnieje, dodaj do niej olej na minutę lub dwie, zanim będzie gotowa. Jabłka pokroić w plasterki. Weź specjalne naczynie do pieczenia i posmaruj je masłem. Rozłóż połowę ugotowanej owsianki i wyrównaj. Na wierzchu owsianki ułożyć jabłka i ponownie przykryć pozostałą owsianką. Jajko ubić, wymieszać z 50 gramami mleka, powstałą mieszanką polać babkę. Wstawić do piekarnika na maksymalnie pół godziny, aż jabłka dobrze się zarumienią.

Obiad: leniwe gołąbki z rzodkiewką, sałatką z selera i ogórka (147kcal/48kcal).

Nadwaga jest powszechnym i dużym problemem naszego współczesnego społeczeństwa. Aby pozbyć się tej nadwagi, nie należy całkowicie rezygnować z jedzenia lub spożywania nieapetycznych, zdrowych potraw. Przecież można schudnąć smakowicie i z przyjemnością. Aby to zrobić, wystarczy przejrzeć proste przepisy na dietetyczne dania główne, przepisy na dietetyczne dania gorące, które są zebrane dla Ciebie w tej podkategorii.

Kuchnia dietetyczna jest przyjacielem osób odchudzających się

Dietetyczne posiłki na odchudzanie to najlepszy sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów, jedząc jednocześnie smacznie i korzystnie dla organizmu. Takie odżywianie dostarcza organizmowi substancji niezbędnych do pełnego funkcjonowania. Psychika nie zostanie nadszarpnięta, Twoje zdrowie zostanie zachowane, a redukcja tkanki tłuszczowej sprawi Ci przyjemność. Kilogramy będą powoli, ale skutecznie znikać.

Błędne myśli na temat diety

W opinii wielu osób żywność dietetyczna to żywność całkowicie pozbawiona smaku, którą należy połykać z wielkim bólem. Jest to zasadniczo błędny pomysł. Jedzenie dietetyczne to jadłospis składający się z dań o ograniczonej zawartości kalorii. Takie jedzenie jest nie tylko zdrowe i smaczne, ale także zapewnia prawdziwą przyjemność gastronomiczną.

Metody przygotowywania dań dietetycznych

Potrawy dietetyczne w pewnym stopniu ograniczają sposób przygotowywania posiłków. Opcje wymagające smażenia, w tym smażenia w głębokim tłuszczu, są absolutnie niedopuszczalne. Ale nowoczesne urządzenia kuchenne pozwalają przygotowywać wykwintne dania na inne sposoby.

Jest bardzo smaczna, a przy tym niewielkim kosztem można przygotować dietetyczne dania w powolnej kuchence. Produkty są głównie gotowane na parze i duszone. Menu można również urozmaicić różnorodnymi sałatkami ze świeżych warzyw i owoców. Przy odpowiednim podejściu pyszne dania dietetyczne sprawią, że Twój stół będzie świąteczny!

Przepisy na sałatki

Sałatka „Świeżość”

Skuteczny i smaczny sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów. Prosty przepis na sałatkę dla tych, którzy chcą schudnąć!

Składniki:

• Burak - 200 gr
• Marchew - 300 g
• Kapusta - 300 gr
• Zieloni - - Do smaku
• Sok cytrynowy - - Do smaku
• Oliwa z oliwek - - Do smaku

Opis preparatu:
1. Zetrzyj marchewki i buraki na średniej tarce, drobno posiekaj kapustę i warzywa.
2. Warzywa wymieszać, doprawić sokiem z cytryny i niewielką ilością wody.
3. Sałatkę pozostawić w lodówce na 30 minut, następnie doprawić oliwą i zjeść. Nie dodajemy soli!
Sałatka odchudzająca jest gotowa. Smacznego!

Liczba porcji: 4

Sałatka „Pastelowa”

Magiczna sałatka oczyszcza jelita z toksyn jak miotła! Stąd nazwa. Smaczne i zdrowe. Zastąp obiad sałatką „Metelka” na 7-10 dni, a wyraźnie schudniesz.

Składniki:

• Kapusta - 100 gramów
• Marchew - 1 sztuka
• Jabłko - 1 sztuka
• Buraki - 100 gramów
• Jarmuż morski - 100 gramów
• Śliwki - 50 gramów
• Sok z cytryny - do smaku
• Olej roślinny - do smaku

Opis preparatu:

Zmiel wszystkie składniki według uznania. Wymieszaj w dużej misce sałatkowej i dopraw sokiem z cytryny i olejem roślinnym.
Przyprawiając pamiętajmy o częstym mieszaniu. Jest wiele składników, sałatka będzie obszerna, ale konieczne jest, aby każdy kawałek był namoczony w soku z cytryny i oleju roślinnym. Ponieważ te dwa produkty pomagają w trawieniu i rozkładaniu produktu na przydatne mikroelementy. Smacznego.
Liczba porcji: 3-4

Sałatka imbirowa

To niezwykle prosty przepis na sałatkę imbirową na odchudzanie, którego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Główną atrakcją dania jest sos. Jeśli nie masz żadnego z wymienionych składników, nie ma to znaczenia, zawsze możesz je zastąpić tym, co masz pod ręką.

Składniki:

• Marchew - 2 sztuki
• Rzodkiewka - 100 gramów
• Korzeń imbiru - 1 łyżeczka
• Pietruszka - do smaku
• Ocet ryżowy - 1 łyżeczka
• Mielony czosnek - 1 szczypta
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
• Syrop klonowy - 1 łyżeczka (opcjonalnie)

Opis preparatu:
1. Przede wszystkim dokładnie umyj i obierz marchewki.
2. Wszystkie składniki sałatki należy posiekać równomiernie, ale jak to zależy od Ciebie. Można go zetrzeć, pokroić w kostkę lub np. kółka.
3. Następnie umyj i posiekaj rzodkiewki.
4. Obierz i posiekaj korzeń imbiru. To on sprzyja intensywnemu odchudzaniu.
5. Umyj i osusz trochę warzywa. W tym przypadku jest to pietruszka, ale można użyć innej. Posiekaj warzywa i dodaj do sałatki.
6. Pozostała jeszcze tylko jedna mała rzecz: sałatkę imbirową na odchudzanie w domu trzeba doprawić. Aby to zrobić, połącz oliwę z oliwek, ocet ryżowy i syrop klonowy w małym pojemniku. Dodajemy zmielony czosnek, ewentualnie mielony pieprz i szczyptę soli (w czasie diet lepiej ograniczyć jego użycie). Dokładnie wymieszaj dressing.
7. Wlać do sałatki, wymieszać. To wszystko, danie jest gotowe do spożycia.

Liczba porcji: 2-3.

Sałatka „szybka dieta”.

Dziś na obiad mamy szybką dietetyczną sałatkę z mieszanki liści sałaty i sera mozzarella. Mozzarella zawiera dużo białka – 25 gramów na 100 gramów. Dokładnie to, co jest potrzebne. Niestety, jak każdy ser, jest dość kaloryczny, zwykle 280-300 kcal na 100 g, w zależności od zawartości tłuszczu w mleku, z którego został wyprodukowany. Spójrz na zawartość kalorii na opakowaniu, im mniej, tym lepiej. Weźmiemy mały kawałek, aby obiad był naprawdę lekki.

Składniki:

• Mieszanka sałat „Rukola i radicchio” – 1 opakowanie 100-125 g.
• Ser mozzarella – 50 gr.
• Sos/sałatka:
• 1 łyżka łyżki oliwy z oliwek,
• połowa ul. łyżka soku z cytryny,
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej z kruszonymi ziarnami (dostępna w sklepach)
• 1 łyżeczka octu balsamicznego.

Opis preparatu:

1. Opłucz liście sałaty zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli mieszanka znajduje się w zapieczętowanym opakowaniu, możesz pominąć ten krok.
2. Duże liście radicchio porwij na małe kawałki i połóż na talerzu razem z kręconymi liśćmi rukoli.
3. Pokrój miękki ser mozzarella i posyp go na wierzchu.

Przygotuj dressing:

1. Wymieszaj musztardę, ocet balsamiczny, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
2. Sosem polej mieszankę sałat z miękkim serem.

Natychmiast podawaj! Sałatkę możesz zjeść o każdej porze dnia. Jeśli zrobiłeś wszystko poprawnie, takie danie będzie zawierać nie więcej niż 250 kcal.

Liczba porcji: 2-3.

Sałatka Z Wołowiną I Papryką

Składniki:

• mięso wołowe - 200 g,
• świeże owoce pomidora – 1 – 2 szt.,
• świeża sałatka z zielonej papryki - 1 szt.,
• 1 główka fioletowej cebuli sałatkowej,
• świeże ulubione warzywa,
• sól morska,
• pieprz mielony,
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.,
• musztarda – 0,5 łyżki. l.,
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.

Opis preparatu:

1. Wołowinę dokładnie myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
2. Mięso ostudzić i pokroić w cienkie paski.
3. Obierz cebulę i pokrój ją cienko nożem na półpierścienie.
4. Dojrzałe pomidory pokroić w plasterki.
5. Umyj słodką paprykę, przekrój ją na pół, usuń łodygę i nasiona. Paprykę ponownie myjemy i kroimy w cienkie paski.

Wykonanie nadzienia:

1. W tym celu w misce wymieszaj oliwę, musztardę i sok z cytryny,
2. Dodaj szczyptę soli i czarnego pieprzu.
3. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić.

Sałatkę z wołowiną i papryką podawaj natychmiast na stół. Smacznego!

Ilość porcji: 2-3

Sałatka z czerwonej fasoli i oliwkami

Soczysta i jasna sałatka nie pozostawi obojętnym zwolenników zdrowej diety!

Składniki:

Opis preparatu:

1. Pomidory i ogórki pokroić na ćwiartki.
2. Odcedź płyn z fasoli, pokrój cebulę w półpierścienie, dodaj oliwki.
3. Dopraw sokiem z cytryny, oliwą, pieprzem i solą.
4. Posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Liczba porcji: 2.

Przepisy na pierwsze dania

Zupa z soczewicy ze szpinakiem

O zaletach soczewicy wiedzą wszyscy, ale świeżo ugotowana zupa z soczewicy ze szpinakiem zaspokoi Twój apetyt i napełni żołądek, zanim się zorientujesz. Udane połączenie soczewicy i szpinaku nadaje zupie bogaty, charakterystyczny smak.
Składniki:

• szpinak – 120 gr.;
• pęczek koperku;
• korzeń selera - 200 gr .;
• zielona soczewica - 8 łyżek;
• cebula - 1 szt .;
• śmietana - 170 gr .;
• chmiel-suneli-10 gr.;
• marchewka - 1 szt .;
• serwatka - 180 ml;
• sól, cukier;
• olej słonecznikowy;

Opis preparatu:

1. Soczewicę myjemy. Po umieszczeniu rondelka (2 litry) na ogniu i zagotowanej wodzie dodaj soczewicę, zmniejsz ogień i gotuj do połowy ugotowaności (nie dłużej niż piętnaście minut).
2. Marchewkę obierz i pokrój w małe paski lub trzy na tarce.
3. Posiekaj korzeń selera.
4. Koperek posiekać z natką pietruszki i szpinakiem.
5. Cebulę pokroić w półpierścienie.
6. Dokładnie rozgrzej patelnię. Na rozgrzaną patelnię włóż marchewkę, cebulę i seler, dodaj chmiel suneli i smaż na jasnozłoty kolor.
7. Warzywa wrzucamy na patelnię z soczewicą.
8. Po dodaniu serwatki i kwaśnej śmietany zmniejsz ogień do maksimum i gotuj nie dłużej niż dziesięć minut.
9. Sól, dodać także trochę cukru, aby usunąć kwasowość serwatki, dodać posiekane zioła i wymieszać zupę.
10. Pozwól zaparzyć pod pokrywką i rozlej do talerzy, dopraw kwaśną śmietaną i grzankami lub pieczywem czosnkowym

Liczba porcji:

Zupa chińska z brokułami i kulkami rybnymi

Kuchnia chińska słynie z tego, że wszystko przygotowuje się bardzo szybko. Ta lekka chińska zupa z kuleczkami rybnymi (makrelą) i brokułami, której przygotowanie zajmuje nie więcej niż pół godziny, nie jest wyjątkiem.

Składniki:

• brokuły – 250 g;
• makrela świeżo mrożona – 300 g;
• kostki bulionowe – 2 szt.;
• por – 30 g;
• papryczka chili – 1 szt.;
• jajo kurze – 1 szt.;
• sól morska, przyprawy do smaku.

Opis preparatu:

1. Zacznijmy więc od klopsików. Filet z makreli oddzielić od ości, zdjąć skórę, rybę bardzo drobno posiekać lub mięso mielone zmielić w blenderze, doprawić drobno posiekanym porem i czerwoną papryką, dodać łyżeczkę soli morskiej.
2. Zwilżonymi rękami formuj małe klopsiki z mielonej ryby. Kuchnia chińska słynie z pięknych krojów i małych, ale bardzo pięknych produktów kulinarnych. Klopsiki nie powinny być większe od orzecha włoskiego; gotuj je na parze przez około 3 minuty.
3. Brokuły podzielić na różyczki, gotować na parze przez 5 minut, uważając, aby kapusta była miękka, ale zachowała zielony kolor.
4. Do rondla wlać litr wrzącej wody, dodać dwie kostki bulionu z kurczaka (można go zastąpić zwykłym bulionem z kurczaka, jeśli macie pod ręką), do bulionu dodać brokuły.
5. Do zupy dodać przygotowane klopsiki rybne i drobno posiekaną zieloną część liści pora. Postaw patelnię na kuchence, zagotuj zupę i natychmiast zdejmij z ognia.
6. Podawaj gorącą chińską zupę brokułową i klopsikami.

Liczba porcji: 4

Z zupą selerową

Zupa pomaga normalizować metabolizm, dzięki czemu kalorie zupy są szybko spalane, a organizm oczyszczany. Dlatego jeśli nie lubisz diet, a chcesz schudnąć, przygotuj dietetyczną zupę selerową!

Składniki:

• seler – 250 gramów,
• marchewka – 150 gramów,
• pomidory – 150 gramów,
• cebula – 1 szt.,
• kapusta – 250 gramów,
• liść laurowy – 2 szt.,
• ziarna pieprzu – 4-6 szt.,
• sól - do smaku (jeśli to możliwe, lepiej jej w ogóle nie dodawać).

Opis preparatu:

1. Seler obierz i pokrój w małą kostkę.
2. Obierz, umyj i drobno posiekaj cebulę.
3. Obierz i pokrój marchewki.
4. Umyj i posiekaj kapustę.
5. Pomidory myjemy i kroimy w kostkę.
6. Wszystkie warzywa umieścić w rondlu.
7. Napełnij wodą, dodaj liść laurowy, ziarna pieprzu, sól i gotuj przez 20-30 minut, aż będą miękkie.

Liczba porcji: 6

Kremowa zupa z pieczonej dyni z czosnkiem

Zupa-krem z pieczonej dyni z czosnkiem jest tak aromatyczna i smaczna, że ​​rzadko wystarczy jedna porcja Sekret tej zupy-krem dyniowy tkwi w specjalnym przygotowaniu składników i udanym połączeniu przypraw być bardzo bogaty w smak, które przyprawy pomogą wzmocnić i starty imbir.

Składniki:

• dynia – 400 gr;
• czosnek – 3-5 ząbków;
• marchewki – 1 mała;
• cebula – 2 szt.;
• słodka papryka, pieprz czarny mielony – po 0,5 łyżeczki;
• olej roślinny – 3 łyżki. ja;
• cukier – 2 szczypty;
• imbir (tarty korzeń) – 1-1,5 łyżeczki;
• sól dla smaku;
• woda lub bulion (kurczak, warzywo) – 1 litr;
• śmietana lub śmietana, zioła - do podania zupy.

Opis preparatu:

1. Rozbieramy główkę czosnku na ząbki, nie obierając jej. Usuwamy dynię z miękkiego środka wraz z nasionami, skórkę odcinamy cienką warstwą. Miąższ pokroić w drobną kostkę lub talerze. Ułożyć w naczyniu do pieczenia lub ułożyć na blasze do pieczenia (należy ją posmarować olejem). Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, w którym pieczemy dynię z czosnkiem około 20 minut (aż dynia będzie miękka).
2. W tym samym czasie zaczynamy przygotowywać warzywa do zupy. Cebulę pokroić na cztery części i pokroić w cienkie paski. Marchew pokroić na małe kawałki.
3. Do rondla z grubym dnem wlać olej i dobrze go rozgrzać. Dorzucamy cebulę, chwilę podsmażamy, aż się zeszkli, dodajemy dwie szczypty cukru, żeby cebula nabrała karmelowego posmaku.
4. Dodać marchewkę, wymieszać, smażyć warzywa nie zmieniając koloru do miękkości.
5. Pozostaw marchewkę i cebulę na wolnym ogniu na małym ogniu i wróć do dyni. Wyjmij patelnię z piekarnika i sprawdź, czy warzywa są gotowe. Nie wylewaj soku z dyni, on również trafi do zupy. Pozwól czosnkowi lekko ostygnąć.
6. Do marchewki i cebuli dodać przyprawy, wymieszać i podgrzewać do momentu, aż aromat się wzmocni.
7. Do warzyw dodaj pieczoną dynię. Czosnek usuwamy z łuski i dodajemy go również do warzyw.
8. Dodać wodę lub bulion, przykrywając warzywa. Sól dla smaku. Pozwól, aby zupa nabrała temperatury na małym ogniu. Gdy tylko zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimalnego. Gotuj zupę przez 10 minut, aż warzywa będą gotowe.
9. Na samym końcu gotowania wcieraj obrany korzeń imbiru w przyszłą zupę-krem. Dzieje się tak, jeśli nikt nie sprzeciwia się obecności imbiru w zupie. Jeśli komuś nie smakuje, lepiej zetrzeć imbir i dodawać go pojedynczo do talerzy podczas serwowania zupy.
10. Zupę przecedzić przez durszlak. W razie potrzeby zmiel warzywa blenderem (jeśli przecier warzywny jest bardzo gęsty), rozcieńcz bulionem. Zawartość blendera wlać do rondelka z bulionem warzywnym i wymieszać. Spróbuj soli i w razie potrzeby dostosuj smak.
11. Do zupy można od razu dodać śmietanę i ją podgrzać (nie gotować!) lub przed podaniem nałożyć na talerze śmietanę lub śmietanę. Zupę krem ​​dyniowy posypać ziołami, szczyptą przypraw i podawać z grzankami lub grzankami. Smacznego!

Liczba porcji: 6

Przepisy na gorące dania mięsne:

Pyszne kotleciki z mięsa mielonego z kaszą gryczaną

Jeśli nie wiecie, co ugotować z wczorajszej owsianki, której oczywiście nikt nie zje, przygotujcie kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego. Bardzo smaczne, ekonomiczne i niskokaloryczne danie.

Składniki:

• gotowana kasza gryczana – 1 łyżka;
• mięso mielone z kurczaka lub mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszane) – 400 g
• świeży lub suszony koperek - 1 pęczek
• wybrane jajo kurze - 1 szt.;
• sól i pieprz do smaku
• pokruszone krakersy - do panierowania
• trochę oleju roślinnego do wysmarowania blachy do pieczenia.

Opis preparatu:

1. Kaszę gryczaną należy gotować, aż będzie gotowa. Jeśli przygotowałeś już kaszę gryczaną, automatycznie pomiń ten krok. Kaszę gryczaną dokładnie myjemy i sortujemy. Umieść go w rondlu i napełnij czystą wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu do miękkości, około pół godziny lub trochę mniej. Jeśli masz mięso, musisz także przygotować mięso mielone. Zmiel go w maszynce do mięsa. Będzie smacznie i soczyście, jeśli weźmiesz równe części wieprzowiny i wołowiny. Ale mielony kurczak również okaże się apetyczny i nie suchy. Następnie dokładnie umyj i posiekaj warzywa. Użyłam koperku i zielonej cebuli. Można jednak stosować także inne rodzaje zieleniny.
2. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki. Wbić 1 duże jajo kurze lub dwa małe. Dodać sól, pieprz i czosnek do smaku. Jeśli nie masz suszonego, możesz użyć świeżego, drobno siekając nożem lub przepuszczając przez specjalną prasę.
3. Mięso mielone na kotlety wymieszać z kaszą gryczaną. Powinno okazać się jednorodne. Mieszaj, aż masa stanie się bardziej gęsta i nie rozpadnie się podczas formowania kotlecików.
4. Formuj małe kulki i spłaszczaj je. Ale możesz też zrobić tradycyjny wydłużony kształt kotleta. Obtocz je w bułce tartej. Zamiast tego można użyć mąki pszennej lub posiekanych płatków owsianych.
5. Wyłóż blachę do pieczenia lub blachę do pieczenia pergaminem. Nasmaruj go niewielką ilością oleju roślinnego. Ułożyć kotlety z kaszą gryczaną. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Kotlety pieczemy w piekarniku około pół godziny (może trochę dłużej).
6. Aby uniknąć przypalenia, można przykryć folią i wyjąć na 7 minut przed końcem gotowania. Następnie pojawi się złotobrązowa skórka.

Ilość porcji: 2-3

Kotlety schabowe w piekarniku

Proponuję dziś zrezygnować ze smażonego mięsa i ugotować kotlety schabowe w piekarniku. Przepis ze zdjęciem pomoże Ci uniknąć trudności w przygotowaniu potrawy. Chociaż są bardzo proste w przygotowaniu, poradzi sobie z nimi nawet początkujący.

Składniki:

• schab lub polędwica wieprzowa – 500 g;
• ocet winny, jabłkowy lub balsamiczny - 5-6 łyżek. l.;
• ketchup lub sos pomidorowy - 2 łyżki. l.;
• olej roślinny – 3-4 łyżki. l.;
• cukier granulowany – 1 łyżeczka;
• wybrana kategoria jajo kurze – 1 szt.;
• mleko – 100-150 ml sól – do smaku;
• mielony czarny pieprz - szczypta
• suszony czosnek - do smaku
• pokruszone krakersy (mąka kukurydziana) - do panierowania.

Opis preparatu:

1. Do przygotowania kotletów według tego przepisu potrzebne jest mięso z tylnej części tuszy, czyli schab lub polędwica z odrobiną tłuszczu. Druga część sprawi, że kotlety będą nieco twarde. Pokrój wieprzowinę na porcje.
2. Delikatnie rozbij każdy kawałek wieprzowiny młotkiem. Aby uniknąć rozdarcia kotletów, można to zrobić przez folię spożywczą.
3. Przygotuj marynatę. Wymieszaj ocet, ketchup lub aromatyczny sos pomidorowy, cukier i olej roślinny. Na razie nie ma potrzeby dodawania innych przypraw i soli.
4. Zamieszać. Użyłam ciemnego octu balsamicznego, więc marynata była dość ciemna. Nie wpłynęło to jednak na doskonały smak kotletów.
5. Mięso włóż do pojemnika lub miski. Wlać marynatę i równomiernie rozprowadzić ją na kotletach. Przykryj pojemnik pokrywką lub przykryj folią. Pozostawić do marynowania w temperaturze pokojowej na 60 minut. Następnie włóż do lodówki na kolejne kilka godzin lub od razu przystąp do panierowania i pieczenia.
6. Wbij jajko do lekko podgrzanego mleka. Dodaj sól i przyprawy.
7. Mieszaj, aż będzie gładkie.
8. Na płaskim talerzu ułóż bułkę tartą lub mąkę kukurydzianą. Zanurzaj każdy kotlet w mieszance jajeczno-mlecznej i panieruj.
9. Blachę do pieczenia lub dużą blachę do pieczenia wyłóż pergaminem. Nasmaruj cienką warstwą oleju roślinnego. Ułóż panierowane kotlety w jednej warstwie. Piec w nagrzanym piekarniku, aż będzie gotowe. Najpierw pieczemy w temperaturze 220-200 stopni, po 10 minutach zmniejszamy ogień do 180 i pieczemy kolejne 10-15 minut.
10. Sprawdź gotowość najgrubszego kawałka mięsa. Jeśli podczas krojenia wypłynie klarowny sok, kotlety schabowe są gotowe do włożenia do piekarnika. Można je podawać.

Liczba porcji: 6

Klopsiki z sosem pomidorowym w powolnej kuchence

Danie jest absolutnie bezpretensjonalne, ale okazuje się pyszne. Nie mam wątpliwości, że Twoja rodzina będzie prosić o więcej.

Składniki:

Na klopsiki:

Do sosu:

• cebula - 1 duża cebula;
• marchewki – 1 szt. średni rozmiar;
• pasta pomidorowa (koncentrat) – 40 g;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• mielona kolendra - szczypta;
• woda filtrowana – 1 szklanka.

Opis preparatu:

1. Najpierw musisz ugotować ryż. Dokładnie opłucz pod bieżącą zimną wodą i gotuj do miękkości. Albo prawie do skutku. Najważniejsze, że ryż nie zamienia się w owsiankę. Ponieważ do przygotowania potrawy zostanie użyty multicooker, można w nim ugotować ryż. Zwłaszcza jeśli masz preinstalowany program do gotowania ryżu. Przed dodaniem ugotowanego ryżu do pozostałych składników należy go lekko ostudzić.
2. Będziesz potrzebował dużo cebuli, aby wystarczyło zarówno na sos, jak i na same klopsiki. Dlatego weź jedną dużą cebulę lub kilka małych. Drobno posiekaj cebulę i natychmiast podziel ją na pół, aby nie zapomnieć.
3. Umyć, osuszyć i posiekać mały pęczek świeżego koperku. Zieloni sprawią, że klopsiki będą smakować bardziej oryginalnie.
4. Obierz jeden lub kilka (w zależności od tego, jak bardzo lubisz tę pikantną przyprawę) ząbków czosnku i drobno je posiekaj. Lub możesz przepuścić go przez specjalną prasę.
5. Wymieszaj ryż, mięso mielone, posiekane zioła, czosnek, mielony czarny pieprz, sól, jajka. Dobrze zagnieć mięso mielone i ubijaj, aby klopsiki nie rozpadły się podczas gotowania w powolnej kuchence.
6. Z mięsa mielonego formujemy klopsiki. Robię je w formie małych kuleczek.
7. Obtocz je w odrobinie mąki. Nasmaruj misę multivac olejem roślinnym. Ustaw tryb „Smażenie” na 5 minut. Smaż klopsiki z jednej strony przez 2,5 minuty i to samo z drugiej.
8. Równolegle ze smażeniem można przystąpić do przygotowania sosu. Marchewkę pokroić w cienkie paski lub zetrzeć na grubej tarce. Nie ma dużej różnicy.
9. Mieszamy z wcześniej posiekaną cebulą. Dodać koncentrat pomidorowy, sól, mieloną kolendrę i pieprz. Jeśli pasta jest zbyt kwaśna, zrównoważ jej smak małą szczyptą cukru.
10. Rozcieńczyć przyszły sos wodą. Dokładnie wymieszać.
11. Sosem polej podsmażone klopsiki. Zamknij pokrywę urządzenia. Wybierz tryb „Gaszenie”. Gotuj klopsiki w powolnej kuchence z sosem w tym programie przez 20 minut.
12. Kiedy rozlegnie się sygnał dźwiękowy i otworzysz pokrywkę, będziesz mieć delikatne, smaczne i sycące klopsiki z bogatym sosem pomidorowym.

Liczba porcji: 6

Zrazy z kurczaka z grzybami w piekarniku

Zrazy z kurczaka z grzybami najłatwiej przygotować w piekarniku, aby nie zużyć nadmiaru tłuszczów, które są niepożądane w diecie. Apetyczne dania możesz uzupełnić sałatką warzywną i nie martwić się o dodatkowe kalorie.

Składniki:

• 1 duży filet z kurczaka;
• 2 jajka;
• 1 szczypta soli i mieszanka papryki;
• 200 g pieczarek;
• 1 łyżeczka Oliwa z oliwek;
• 1 cebula;
• 30 g niskotłuszczowego twardego sera.

Opis preparatu:

1. Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki.
2. Obraną cebulę pokroić w dużą kostkę.
3. Za 0,5 łyżeczki. oliwę z oliwek, podsmaż cebulę na dużym ogniu na złoty kolor, ciągle mieszając.
4. Do cebuli dodajemy posiekane grzyby, doprawiamy solą i pieprzem – grzyby od razu dadzą dużo soku, nie zmniejszając ognia, cały czas mieszamy, aż wilgoć całkowicie odparuje.
5. Do grzybów dodać drobno starty ser i wymieszać.
6. Przełóż filet z kurczaka przez blender i dodaj sól.
7. Dodaj kilka jajek do filetu i wymieszaj gotowe mięso mielone.
8. Na mokry talerz połóż łyżkę mięsa mielonego i połóż na niej odrobinę nadzienia serowo-grzybowego.
9. Nadzienie przykryj kolejną łyżką mięsa mielonego, mokrymi rękami uformuj kotlet, a następnie ułóż go na blasze wyłożonej folią (folię wysmaruj 0,5 łyżeczką oliwy z oliwek).
10. Powtarzamy procedurę, układając zrazy w pewnej odległości od siebie.
11. Piec w temperaturze 200 stopni. Po 25 minutach zrazy z grzybami będą gotowe – z wierzchu zaróżowią się, a na spodzie uzyskają lekką skórkę.
12. Podawać zrazy na gorąco; danie dobrze komponuje się z sałatką ze świeżych warzyw i selera.

Ilość porcji: 4-6

Przepisy na ryby

Makrela grillowana w kuchence mikrofalowej

Jeśli chcesz przygotować danie, jak to mówią „w pośpiechu”, to grillowana makrela w kuchence mikrofalowej, przepis ze zdjęciem, który oferujemy, jest właśnie taki. Grillowanie ryb jest dość łatwe i proste, a co najważniejsze, bardzo szybkie. Ponadto jest to dość niedrogie danie, a dziś jest to ważne dla wielu rodzin.

Składniki:

• makrela (duża) – 2 sztuki;
• cytryna – 1 sztuka;
• dowolne przyprawy do ryb (w tej klasie mistrzowskiej użyliśmy mieszanki soli, suszonego czosnku, bazylii, gorczycy białej, imbiru, tymianku, pietruszki i cebuli) – 1,5-2 łyżeczki
• cukier kryształ – ½ łyżeczki
• sól – 1-2 szczypty;
• pieprz czarny mielony – 1/3 łyżeczki.

Opis preparatu:

1. Makrelę należy opłukać pod bieżącą wodą, odciąć głowę, oczyścić i dobrze umyć od środka. Wszystkie przyprawy wymieszaj w misce. Następnie obficie natrzyj rybę zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, a także skrop ją świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
2. Pozostaw wszystko na pół godziny, aby makrela była dobrze zamarynowana. Następnie połóż rybę na grillu.
3. Następnie włóż przygotowaną makrelę do kuchenki mikrofalowej. Gotuj w trybie super grilla (podwójny grill), aż do całkowitego ugotowania.
4. Po około 14 minutach makrela grillowana w kuchence mikrofalowej będzie gotowa i będzie miała ledwo zauważalną wspaniałą skórkę.
5. Teraz należy wyjąć makrelę z piekarnika i przed pocięciem jej na porcje odstawić na kilka minut.
6. Grillowana makrela gotowana w kuchence mikrofalowej jest gotowa!

Główną i najważniejszą zaletą gotowania ryb metodą grillową jest to, że podczas gotowania usuwa się nadmiar tłuszczu, co pozwala zaliczyć to danie do kategorii dań dietetycznych. Jednocześnie ryba okazuje się dość soczysta i delikatna. Dzięki temu Ty i Twoja rodzina otrzymacie zdrowe, sycące i niskotłuszczowe danie o niezwykłym smaku i subtelnym aromacie przypraw.

Liczba porcji: 4

Kotlety rybne na parze

Przepis ten śmiało można zaliczyć do dietetycznych, nadaje się także na dziecięce stoły. Kotlety rybne gotowane na parze to świetny sposób na „rozładowanie” po długich wakacjach. Ich wartość odżywcza jest dość wysoka, ale ich zawartość kalorii jest niska. Składniki zostały dobrane w ten sposób nieprzypadkowo. Ponieważ filet z morszczuka jest dość suchy, trzeba szukać sposobów na uczynienie go bardziej soczystym.

Składniki:

• 2 ryby (morszczuk),
• 200 g boczków z łososia;
• 1 jajo kurze;
• 1 cebula;
• 2 słodkie papryki;
• 3 łyżki. mąka;
• 0,5 łyżeczki sól;
• przyprawy;
• cytryna i zioła - do podania.

Opis preparatu:

1. Weź dwie średniej wielkości tusze morszczuka i przetwórz je. Usuń skórkę, podziel wzdłuż linii grzbietu i wybierz nasiona.
2. Obierz także brzuchy łososia, sprawdź, czy nie ma ości i pokrój je na kawałki.
3. Do miski robota kuchennego włóż kawałki filetu, boczki łososia, obraną i pokrojoną w kilka kawałków cebulę. Rybę mieloną można przygotować za pomocą maszynki do mięsa, elektrycznej lub ręcznej. Oczywiście kombajn pozwoli zaoszczędzić dużo czasu i wysiłku.
4. Dodaj sól, przyprawy i ubij jajo kurze. Ogólnie rzecz biorąc, lepiej jest rozbić jajko na osobny spodek, aby mieć pewność, że jest świeże. A następnie wlać do miski kombajnu.
5. Do miski dodać przesianą mąkę pszenną.
6. Zaczynamy mielić wszystkie składniki na jednorodne mięso mielone. Ze względu na brzuszki nabierze delikatnego różowego odcienia.
7. Obierz i opłucz słodką paprykę, pokrój w drobną kostkę. Możesz wziąć świeże warzywa lub mrożone.
8. Wmieszaj kawałki papryki do mielonej ryby.
9. Przykryj misę do gotowania na parze folią spożywczą lub folią, aby zapobiec wyciekaniu soku z kotletów podczas gotowania na parze. Wilgotnymi rękami formuj kotlety i włóż je do naczynia do gotowania na parze. Przykryj i ustaw timer na 40 minut.
10. Po usłyszeniu sygnału ostrożnie otwórz pokrywę i poczekaj, aż placki rybne lekko ostygną. Następnie przełóż je do naczynia i podawaj z dowolnym dodatkiem: warzywami, ryżem pomidorowym, ziołami.

Liczba porcji: 4

Łosoś pieczony w cieście
mi

Składniki:

• Łosoś – 500 g
• Śmietana - 50
• Jajko kurze - 2 szt
• Musztarda Dijon - 1 łyżeczka
• Mielona papryka - do smaku
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku

Opis preparatu:

1. Łososia pokroić na porcje.
2. Dopraw, dodaj sól.
3. Przygotuj ciasto. Aby to zrobić, ubij jajka, musztardę, śmietanę i przyprawy.
4. Kawałki ryby zanurzamy w cieście.
5. Umieścić w naczyniu do pieczenia.
6. Piec w temperaturze 190 stopni przez 15-20 minut.

Przepis na „Łososia zapiekanego w cieście” gotowy, smacznego!

Liczba porcji: 2

Ryba Pompano z warzywami

Ryba Pompano jest bardzo podobna do flądry i również jest płaska. Na tym kończą się podobieństwa. Ryba na warzywach w piekarniku według tego przepisu wychodzi soczysta, miękka i nie ma zapachu morza jak makrela.

Składniki:

• cukinia 100 gr;
• 1 marchewka;
• 1 ryba pompanito;
• młode ziemniaki 150 baranów;
• olej roślinny – opcjonalnie;
• czarny pieprz;
• cytrynowy;
• sól.

Opis preparatu:

1. Bez obierania pokrój młodą cukinię w pierścienie.
2. Młode marchewki kroimy w szerokie paski, w tym celu wygodnie jest użyć niszczarki.
   Jeśli marchewka nie jest już młoda, zetrzyj ją na drobnej tarce.
3. Ryba Pompano ma podobny połysk do śledzia, ale nie ma zapachu. Rozmrozić (można całkowicie), umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
4. Odetnij głowę wraz ze skrzelami i wypatrosz ją. Ku mojemu zdziwieniu ilość podrobów jest minimalna.
5. Rybę pompanito pokroić na duże porcje.
6. Gotuj młode ziemniaki do połowy ugotowane, a zwykłe ziemniaki do miękkości.
7. Cukinię i marchewkę duszimy w niewielkiej ilości wody, warzywa ostudzamy.
8. Nasmaruj formę olejem roślinnym lub wlej kilka łyżek wody.
   Ziemniaki ułożyć na dnie naczynia do zapiekania, posypać solą i świeżo zmielonym pieprzem.
9. Ułożyć warstwę cukinii i warstwę marchewki. Dla urody zwiń duszoną marchewkę w pierścienie; smak się nie zmienia, ale wygląd potrawy natychmiast się zmieni.
10. Ułożyć kawałki ryby.
11. Posyp rybę solą i pieprzem według uznania.
12. Piec rybę z warzywami przez 25-30 minut, aż będzie ugotowana. Jeśli skórę ryby można łatwo przebić wykałaczką, a z otworu wypłynie bulion, ryba jest gotowa.
13. Pokrój cytrynę w pierścienie i pokrój każdy pierścień.
    Umieść cytrynę pomiędzy kawałkami ryby lub na samych kawałkach.

Rybę podawaj wyjątkowo gorącą, z sałatką warzywną, pożywnym domowym pieczywem lub domowymi piklami. Smacznego!

Liczba porcji: 1

Diety to najbardziej znany na całym świecie sposób na odchudzanie. Zwykle trwa od 3 do 7 dni, a w rzadkich przypadkach do 14 dni. Nie każdy jest w stanie wytrzymać taką próbę. Ale możesz schudnąć, nie rezygnując z niektórych pokarmów. Przepisy na odchudzanie, oparte na zasadach prawidłowego odżywiania, pomogą nie tylko utrzymać wagę pod kontrolą, ale także schudnąć bez zagrożenia dla zdrowia.

Odżywianie dietetyczne pomaga nie tylko bez szkody zredukować nadwagę, ale także odmładza organizm. Złogi tłuszczu stopniowo zaczną znikać, a Twoje samopoczucie będzie coraz lepsze. I niech kilogramy znikają nieco wolniej, ale przy odpowiednim odżywianiu nie wrócą.

Na notatce

Historie o tym, jak ludzie tracą na wadze w ciągu kilku dni, to tylko legendy. To wymaga czasu. Jedząc prawidłowo, będziesz powoli, ale skutecznie tracić na wadze.

Nie zakładaj, że posiłki odchudzające muszą być bez smaku. W końcu przepisy na odchudzanie obejmują stosowanie produktów zawierających minimalną ilość kalorii. Ale zanim przejdziesz do tego rodzaju odżywiania, powinieneś zrozumieć, że liczba spożywanych kalorii musi koniecznie być mniejsza niż liczba wydatkowana.

Przepisy na odchudzanie wymagają pewnych ograniczeń dotyczących sposobu ich przygotowania. Będziesz musiał zrezygnować z potraw smażonych i smażonych w głębokim tłuszczu. Ale istnieje wiele innych sposobów na przygotowanie wykwintnych potraw. Produkty można gotować, gotować na parze, duszić.

Ograniczenia

Osoby odchudzające się powinny zwiększyć spożycie:

• płatki;
• warzywa;
• owoc;
• rośliny strączkowe;
• nabiał;
• sałatki;
• świeże warzywa;
• owoc;
• Dania złożone z owoców morza.

Dozwolona jest nie więcej niż jedna łyżeczka soli dziennie. Nie musisz rezygnować ze słodyczy, jednak ich ilość nie powinna przekraczać jednej porcji dziennie.

Na notatce. W procesie odchudzania obowiązuje jedna wielka zasada: im więcej naturalnych produktów w Twojej diecie, tym szybciej schudniesz.

Najprostsze przepisy na odchudzanie

Woda z cytryną i limonką

Zasadą jest picie jednej szklanki wody z plasterkiem limonki lub cytryny. Taka woda nie tylko oczyszcza organizm, ale także przyspiesza metabolizm.

Odwar z owsa

Za pomocą wywaru z płatków owsianych możesz łatwo schudnąć do 3,5 kg w ciągu zaledwie 10 dni. Aby przygotować taki produkt odchudzający, będziesz potrzebować półtorej szklanki płatków owsianych i półtora litra wody (temperatura nie wyższa niż temperatura pokojowa). Wodę wymieszać z mąką i gotować na małym ogniu przez kilka godzin. Przecedź przez gazę, następnie zmiel płatki owsiane i odłóż je z powrotem. Gotuj przez kolejne trzydzieści minut, następnie ostudź i dodaj miód. Włóż napój do lodówki. Aby poprawić jego smak, dodaj do niego sok grejpfrutowy.

Koktajl kefirowy

Do szklanki kefiru dodaj szczyptę cynamonu i odrobinę zmielonego czerwonego pieprzu. Pij rano na pusty żołądek. Błyskawicznie przyspiesza metabolizm.

Zupa pomidorowa

Ugotuj dwa średniej wielkości ziemniaki i 200 g cielęciny w litrze wody. Po ugotowaniu bulionu należy dodać pomidory (400 g) bez skóry. Do bulionu można też dodać małą cebulę. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.

Zupa z cukinii

To jeden z najprostszych przepisów na zupę odchudzającą. Cukinię należy pokroić w drobną kostkę, a następnie ugotować. Gdy cukinia zmięknie, weź blender i zmiksuj ją na puree. Gotuj zupę puree przez dwie minuty i możesz ją podawać.

Zapiekanka z twarogu

Twarożek (300 g) dokładnie utrzeć, dodać dwie łyżki kaszy manny i taką samą ilość cukru, wymieszać z rodzynkami (1 łyżka stołowa). Całą mieszaninę umieszczamy w formie, którą należy najpierw posmarować olejem. Pieczenie zapiekanki w piekarniku zajmie pół godziny, a w kuchence mikrofalowej nieco mniej niż dziesięć minut.

Gotowany filet z kurczaka

Weź mięso z kurczaka (filet), sól z przyprawami (tylko do smaku), jedną cebulę i pół marchewki, gałązkę koperku i gałązkę pietruszki. Filet należy umyć i zalać wodą, pozostawić na dużym ogniu aż do wrzenia, nie zapomnij usunąć piany. Dodaj pozostałe składniki na patelnię i gotuj przez kolejne pół godziny. Pozostawić do zaparzenia pod pokrywką na kolejne 10 minut.

O produktach mlecznych

Aby schudnąć, zdecydowanie warto urozmaicić swoje menu produktami mlecznymi. Aby skutecznie zgubić zbędne kilogramy, ważne jest codzienne spożywanie twarogu, mleka i kefiru.

Jak łatwo przejść na dietę dietetyczną?

Wiele osób rozpoczyna dietę w poniedziałek, jednak z punktu widzenia dietetyków jest to błędne przekonanie. Na prawidłowe odżywianie najlepiej przejść w sobotę lub niedzielę. Zazwyczaj w weekendy łatwiej jest przestawić się na nową opcję żywieniową. Przecież nie będziesz rozpraszany pracą i innymi codziennymi czynnościami. Będziesz miał dużo wolnego czasu na stworzenie menu na kolejne 7 dni. Po prostu nie planuj obecnie wycieczek za miasto ani spotkań z przyjaciółmi.

Poniżej znajduje się przybliżenie menu do utraty wagi na trzy dni.

Odżywianie	Dzień 1	Dzień 2	Dzień 3
Śniadanie	Zapiekanka z twarogiem, pomarańczą, kawą (można dodać cynamon i mleko)	Płatki owsiane, jabłko, kawa (można dodać mleka)	Kasza gryczana, sałatka jarzynowa, zielona herbata
Obiad	Twarożek niskotłuszczowy i suszone morele	Jogurt i jabłko	Koktajl z niskotłuszczowego mleka i bananów
Kolacja	Zupa rybna rzeczna, pieczony kurczak, sałatka jarzynowa	Kotlet rybny na parze, rosół	Zupa pomidorowa, sok z buraków, kasza gryczana ze szparagami
Popołudniowa przekąska	Rusk i dwa kiwi	Migdały (nie więcej niż 25 sztuk)	Twarożek niskotłuszczowy i garść orzechów
Kolacja	Schab pieczony z warzywami, herbata ziołowa	Pieczona ryba, lekka sałatka jarzynowa, herbata ziołowa	Pieczony filet z kurczaka, grillowane warzywa, herbata, do której można dodać miętę i plasterek cytryny

Na notatce. Nie traktuj utraty wagi jako głównego sensu swojego życia. Spraw, aby zrównoważone odżywianie było jego integralną częścią.

Wideo — Przepisy na odchudzanie