Uravnotežena ishrana bez mesa za mršavljenje. Mišljenje stručnjaka: da li je moguće zdravo jesti bez mesa?

Dijeta bez mesa je odličan način za čišćenje probavni sustav, budući da je meso prilično težak proizvod za organizam, te se tokom njegove probave stvaraju otpad i toksini, što nesumnjivo negativno utiče opšte zdravlje. Samo nemojte brkati dijetu sa dani posta kada ovaj proteinski proizvod jednostavno nije uključen u ishranu jedan ili nekoliko dana u nedelji. Efikasno čišćenje organizam nastaje kada se duže vrijeme odbija meso.

Proteinska dijeta bez mesa

Najvažnija stvar u svim dijetama je balans unesenih namirnica. Ne možete odbiti hranu koja uključuje proteinski proizvod, jer će vaš metabolizam biti poremećen. Ako jedete samo povrće i voće, možete dobiti suprotan rezultat, jer potonje sadrži puno šećera, a njihova prekomjerna konzumacija će dovesti do debljanja.
Stoga ishrani morate pristupiti mudro. Evo liste glavnih dijetetski proizvodi, od kojih svako može kreirati sebi odgovarajući meni:

• Doručak: porcija nemasni svježi sir(200 g), kajgana ili omlet od 2 jaja sa salatom, ovsena kaša ili heljdina kaša, po želji sa mlekom, salate od povrća, začinjene maslinovo ulje. Možete ga popiti šoljicom čaja ili kafe.
• Popodnevna užina: voće (osim banana i grožđa), suve kajsije ili suve šljive (4-6 komada), jogurt.
• Ručak: čorba od gljiva ili riblja, mahunarke ili povrće (može biti svježe, kuhano na pari ili dinstano), pasta od durum pšenice. Možete ga piti uz čaj, kafu, kompot ili kefir.
• Večera: salate od povrća ili voća, sojino meso, prilozi od heljde, žitarica od prosa ili smeđeg pirinča (pola standardne porcije), pečena riba, nemasni svježi sir (200 g), paprikaš od povrća.
• Ako želite da jedete pre spavanja, možete popiti čaj ili čašu kefira (masnog).

Da li je moguće smršati bez mesa?

Nijedna dijeta ne funkcioniše sama po sebi. Da biste ubrzali metabolizam, osim što jedete proteine, morate i da uradite fizičke vežbe, a to će trajati više od jedne sedmice. Ali vaše mršavo tijelo će vam svakako zahvaliti poboljšanim zdravljem i izgled. Ni u kom slučaju nemojte biti gladni. Morate jesti tako da vas osjećaj sitosti ne napusti, inače se možete slomiti i sav vaš gubitak težine će otići niz vodu.

Protein je građevinski materijal za tijelo. Ni u kom slučaju ga ne treba isključiti iz prehrane. Tokom ovog perioda morate zamijeniti meso proteinima. biljnog porijekla. Oni se nalaze u sljedećim proizvodima:

• mahunarke;
• orasi;
• pšenične mekinje;
• suhe šljive;
• sušene marelice;
• avokado.

Pokušajte da ove proizvode uvrstite u svoj jelovnik kako bi vaša prehrana bila što uravnoteženija.

Dijeta bez mesa i ribe

Ako odlučite da se temeljito očistite, možete se odreći i ribe i pridržavati se isključivo vegetarijanske prehrane. Osnovni principi odabira proizvoda:

• Potpuno isključite hranu životinjskog porijekla. Zamijenite ga mahunarkama, orašastim plodovima, karfiolom.
• Možete jesti jaja i mliječne proizvode.
• U kuvanju koristite maslinovo ulje.
• Zaboravite na slatkiše.
• Zaljubiti se supe od povrća, pečeno povrće.

Bilo koja dijeta je stresna za organizam, pa pokušajte odabrati pravu hranu kako biste ovo vrijeme preživjeli što ugodnije. Ako želite da se efikasno i korisno dovedete u red, glavna stvar je da pokušate da ne naudite sebi. Preporučljivo je da se posavetujete sa svojim lekarom pre upotrebe bilo kakvih ograničenja u ishrani. Ako postoje kontraindikacije, isprobajte druge, manje drastične metode čišćenja organizma.

Dijeta bez mesa bila je predmet mnogih debata. Već dugo pristalice vegetarijanska hrana i konzumacijom mesnih prerađevina, promovišu vlastiti pristup prehrani, smatrajući ga jedinim ispravnim. Službena medicina Vegetarijanstvo takođe nije dobrodošlo. Ali za mršavljenje se mogu koristiti dijeta bez mesa i ribe, jer je takav gubitak težine obično osmišljen za samo nekoliko dana.

Prednosti i štete dijeta bez mesa za mršavljenje

U stvari, to je meso i životinjskih proteina dozvoliti da se tijelo hrani. Međutim, za osobe čija težina prelazi 15 kg normalne težine, sistemi mršavljenja s dozvoljenim mesnim proizvodima su neučinkoviti.

Samo smanjenje ugljikohidrata neće dozvoliti dovoljno smanjiti sadržaj kalorija u hrani. Stoga je za njih optimalna mjera proteinske dijete bez mesa.

Ako je vaša prehrana dovoljno izbalansirana, možete slijediti vegetarijansku ishranu 18 dana. Ne preporučuje se dalje da gubite na težini, jer se funkcija crijeva počinje mijenjati. Organ se navikava na biljnu hranu i teško prelazi na uobičajenu proteinski meni. U ovom slučaju probavni trakt je izloženo ozbiljnoj opasnosti, jer je metabolizam poremećen, što dovodi do povećan rizik teške patologije unutrašnjih organa.

Ako za to vrijeme nije postignut željeni rezultat, možete ponoviti kurs vegetarijanstva nakon 2 mjeseca. Inače, iznenadni izlazak iz dijete takođe nije dobrodošao. Telo ne treba da bude izloženo stresu. Meso je bolje uvoditi postepeno u prehranu, počevši od bjelance i dijetalno meso peradi.

Zagovornici vegetarijanstva smatraju da meso ne samo da jako opterećuje probavni trakt, već i truje organizam. Upravo zbog razgradnje životinjskih proteina otpad i toksini se talože u crijevima. Zdrava biljna hrana, čak i ako kratkoročno, omogućit će vam da uklonite “proizvode razgradnje” i značajno poboljšate sve sisteme.

Kako organizovati obroke tokom dijete

Kako biste osigurali da gubitak težine na dijeti bez proteina ne uzrokuje stres, obratite pažnju na nekoliko nijansi:

• Prije svega, morate uzeti u obzir da pri zamjeni mesa i ribe drugim proizvodima može doći do zadržavanja tekućine, što izaziva oticanje tkiva. Otok će se povući u roku od nekoliko dana, ali je potrebno smanjiti količinu konzumirane soli. Preporučljivo je potpuno izbjegavati sve kisele krastavce i marinade;
• Iako dijeta ne predlaže ograničavanje količine pića kao što su čaj ili kafa, ne biste ih trebali konzumirati u velikim količinama. Energetska pića neće koristiti tijelu koje se obnavlja. Bolje je preferirati mineralnu ili običnu vodu bez ugljičnog dioksida;
• Česta greška ljudi koji koriste vegetarijansku prehranu je uvjerenje da je dovoljno prestati jesti meso i ribu, zamijenivši ih bilo kojim biljni proizvodi. Ovakav pristup dovodi do manjka nutrijenata i sporije metabolički procesi. Zbog toga je važno jesti uravnoteženu ishranu, unoseći u jelovnik namirnice sa dovoljnim količinama biljnih proteina;
• Takođe bi trebalo da izbegavate da jedete samo povrće i voće za mršavljenje. Čovjek se po pravilu brzo raspada i, da bi se zasitio, počinje upijati hranu u duplim količinama, što dovodi do nadimanja želuca. Rezultat je vraćanje na prethodnu težinu pri prelasku na normalnu prehranu.

Dijeta bez mesa: uzorak menija

Postoje 2 opcije za optimalne planove ishrane bez konzumiranja životinjskih masti. Obje šeme su dobile odobrenje od Svjetske zdravstvene organizacije. Na osnovu predloženih dijeta, možete razviti vlastitu, čak i povećati porcije za 30-50 g, aktivno se baviti sportom.

Prva opcija se nudi onima koji žele smršaviti strogim vegetarijanstvom:

• doručak: sok od citrusa, mahunarke -50-70 g, žitarice - 100-150 g;
• ručak: žitarice– 1-2 kašike. l., sojino mlijeko;
• ručak: mahunarke – 100 g, povrće – 150 g, ugljikohidratni prilog smeđi pirinač, proso ili heljda – 200 g;
• popodnevna užina: orasi – 30 g, bobičasto voće – 50 g;
• večera: tofu sa povrćem plus pečurke.

Druga opcija za mršavljenje također ne uključuje meso i ribu, ali dozvoljava proteinske mliječne proizvode:

• doručak: nemasni svježi sir – 100 g, bobičasto voće – 100-150 g;
• ručak: nezaslađena kruška ili jabuka;
• ručak: mahunarke – 100 g, povrće – 100-150 g;
• popodnevna užina: orasi – 30 g;
• večera: sojino meso ili tofu – 100 g, prilog ugljikohidratima – 50-70 g;
• prije spavanja – jogurt bez zaslađivača ili kefir – 1 čaša.

Može biti korišteno sirovo povrće Nakon što pripremite laganu salatu, možete ih dinstati ili kuhati na pari. Iz voća i bobičastog voća se cijedi sok, miješajući razne koktele. Main proteinska hrana– mahunarke koje sadrže dovoljno biljnih proteina.

Dijeta 9 dana

Mršavljenje je veoma popularno, dijeta ne uključuje ribu ili meso, već sadrži proteinsku hranu u obliku jaja i mliječnih proizvoda. Ciklus od 9 dana podijeljen je u 3 jednake faze. Tokom svakog od njih meni se ponavlja.

prva faza:

• Doručak: započnite dan sa tanjirom ovsenih pahuljica i par kuvanih jaja;
• Ručak: za vreme ručka se predlaže skuhati testeninu od durum pšenice. Jelo je začinjeno rendanim tvrdim sirom. Povrće – u obliku salate;
• Večera: dovoljno je pakovanje svježeg sira.

druga faza:

• Doručak: heljda kuvana u mleku;
• Ručak: 3 zrela paradajza plus 3 umućena jaja;
• večera: tvrdi sir– 20 g, hleb gruba plus salata od zelenila i kupusa.

Treća faza:

• Doručak: salata od krastavaca i paradajza, 3 kuvana jaja;
• Ručak: kuvani pirinač i 2 čaše kefira;
• Večera: par sendviča, koji se mogu napraviti od integralnog hleba i tvrdog sira.

Ovaj plan ishrane vam omogućava da izgubite do 3-4 kg za 9 dana.

Ako imate hronične bolesti, ne preporučuje se dijeta bez dozvole lekara. Posebno je važno konzultirati stručnjaka ako postoje patologije probavnog trakta.

Svi su navikli da u sklopu programa mršavljenja ishrana mora biti uravnotežena, zbog čega mora uključivati pileća prsa ili teletinu. I malo ljudi misli da je to dovoljno visokokaloričnu hranu: u prvom ima oko 110 kcal, u drugom još više - 130 (a ovo je minimum). Ako ih uklonite iz menija i zamijenite biljni protein, proces sagorevanja energije će ići mnogo brže. Na tome se zasniva dijeta za mršavljenje bez mesa, koja je idealna ne samo za vegetarijance.

Suština gubitka kilograma

Razlikuje se od vegetarijanskog sistema ishrane po tome što ne isključuje druge životinjske proizvode iz prehrane (jaja, mlijeko, med, puter itd.). Zabrana se odnosi samo na meso, i to apsolutno sve njegove sorte - čak i one koje se od pamtivijeka smatraju dijetalnim (piletina, ćuretina, zec, teletina).

Osim toga, tabu se nameće i na drugu visokokaloričnu štetnu hranu, čija je lista svima poznata: brza hrana, alkohol, gazirana pića, slatkiši, brašno i konditorskih proizvoda, tjestenina. Prženje je isključeno iz metoda kuhanja. Ulje i sol - u ograničenim količinama.

Gubitak težine je zbog niskokalorične hrane. Čak ni konzumiranje zdravih ugljenih hidrata (heljda, smeđi pirinač, ječam, zobene pahuljice) ne pokriva kalorije koje biste apsorbovali jedući piletinu i teletinu. Dakle, veliki plus ovog sistema je što je njegov meni veoma izbalansiran u pogledu sadržaja betonskih proizvoda.

Obično muškarci i sportisti izbjegavaju ovu tehniku ​​jer se boje neuspjeha i gubitka mišićne mase. Naime, jelovnik je koncipiran na način da se životinjski proteini u potpunosti zamjenjuju biljnim. Ima ga dosta u proizvodima kao što su:

• spanać;
• šparoge;
• brokula;
• krompir (ne treba ih zloupotrebljavati zbog velike količine škroba i visokog sadržaja kalorija);
• avokado;
• grah;
• zeleni grašak;
• kvinoja;
• susam;
• orasi;
• soja itd.

Stoga ne treba da brinete o svojim mišićima – oni će uneti svoje proteine u cijelosti. Štoviše, prema istraživanjima, biljni proteini se uklanjaju mnogo brže visceralne masti iz stomaka nego životinja.

Napomenu.Špargla je jedna od vodećih među biljkama po sadržaju proteina. To je osnova mnogih dijeta bez mesa. Međutim, nemojte ga kupovati zamrznutog, jer gubi većina njegova korisna svojstva.

Osnovna pravila

Kada birate dijetu bez mesa, svakako proučite sve principe na kojima se ona zasniva. Što se tačnije pridržavate zahtjeva i pravila, to najbolji rezultati možete to postići.

1. Nedostatak mesa u ishrani izaziva zadržavanje tečnosti. Kako biste izbjegli oticanje, ograničite konzumaciju soli i marinada.
2. Ograničite količinu kafe i čaja koje pijete dnevno na 1 šolju. Energetska pića su takođe zabranjena. Vaš izbor je ili.
3. Kako tijelu ne bi nedostajalo masti, ishrana mora sadržavati orašaste plodove, sjemenke i ulje. Spisak namirnica bogatih proteinima je objavljen gore. Nedostatak vitamina B nadoknađuju susam, celer i.
4. Ako veličina porcija nije navedena, to ne znači da se jelo može jesti neograničene količine. Svaki obrok treba završiti osjećajem lakoće, a ne težine u želucu.
5. Olovo aktivna slikaživot: kreći se više, ostani aktivan svježi zrak, radi fizičke vežbe.
6. Svaka nelagoda je razlog da prestanete da gubite kilograme i da se podvrgnete lekarskom pregledu.
7. Naučite kako pravilno izaći iz dijete. Sve namirnice koje su bile zabranjene uključite u svoju prehranu u malim porcijama i postepeno.

I na kraju, glavno pravilo: ako je post težak, ako se nakon tjedan dana eksperimenata ne osjećate dobro, bolje je napustiti ovu tehniku. Nikakvom silom, čak ni najviše efikasna dijeta, neće raditi.

Koristan savjet. Da biste spriječili da vaše tijelo osjeti nedostatak proteina, jedite avokado svaki drugi dan. Ne češće, jer sadrži puno kalorija. I to samo svježe, jer ga toplinska obrada čini beskorisnim.

Koristi i štete

Kada uzmete u obzir dijetu bez mesa kao način za mršavljenje, shvatićete zašto hiljade ljudi bira vegetarijanski način života. Međutim, on ima ne samo prednosti, već i nedostatke koji mogu pokvariti cijeli utisak.

Benefit

• Nedostatak gladi;
• ovo je uravnotežena ishrana, jer ishrana sadrži ferohemikalije i organizmu ih ne nedostaje;
• smanjuje se holesterol;
• pridržavaju se principa pravilne i zdrave ishrane;
• probava je normalizirana;
• metabolizam se ubrzava;
• visceralna mast se razgrađuje;
• tijelo je očišćeno;
• poboljšava se vaše blagostanje, a time i vaše raspoloženje.

Šteta

• Nedostatak gvožđa i vitamina B12;
• starosna ograničenja;
• veliki broj kontraindikacije: trudnoća, dojenje, stomačni problemi, profesionalni sport, anemija, teška fizički rad, stres, infekcije, onkologija, menopauza;
• zbog nedostatka željeza može se pogoršati cirkulacija krvi;
• stalna želja pojedite komad kobasice i drugih mesnih delicija.

Naučnici se još uvijek raspravljaju o prednostima i štetnosti vegetarijanske prehrane. Međutim, njihovo istraživanje ne bi trebalo proširiti na prehranu bez mesa. Činjenica je da potonji pretpostavlja ograničen period gubitka težine (maksimalno mjesec dana), tokom kojeg neće doći do totalnih promjena u tijelu.

Opcije

Postoji mnogo opcija za ovaj sistem napajanja. Teško je reći šta je najefikasnije. Kako strožija pravila, duža lista zabranjenih namirnica i manja veličina porcija, to su bolji rezultati. Ali rizik od neuspjeha je također vrlo visok. Zato proučite tehnike, povežite ih sa svojom snagom volje - i napravite pravi izbor.

• Protein

Najnježnija i nestroga opcija, s kojom vrijedi početi da biste iskusili vlastitu snagu. Omogućava vam da u svoju prehranu uključite jaja i mliječne proizvode. Dakle, ovdje definitivno ne morate brinuti o iscrpljenosti. mišićna masa. Veoma izbalansiran sistem koji možete koristiti čak i mjesec dana. Rezultati - 4-5 kg ​​u prvoj sedmici i 2-3 kg u narednim sedmicama.

• Bez mleka

Najčešća i prilično stroga opcija je dijeta bez mesa i mliječnih proizvoda. Ovdje ćete morati obratiti posebnu pažnju na ono povrće i voće koje sadrži puno proteina. Bez njih tijelo neće dugo trajati. Međutim, i ovdje postoje male rupe. Da biste olakšali štrajk glađu, možete uključiti u svoju prehranu:

• jaja;
• riba;
• morski plodovi.

Ovi proizvodi će vam omogućiti da provedete dovoljnu količinu vremena bez mesa i mliječnih proizvoda i ne gubite mišićnu masu u pozadini značajnog gubitka težine. Rezultat je do 7 kg sedmično. Istina, bolje je ne ostati na takvoj prehrani duže od 14 dana, jer će se pojaviti nedostatak kalcija.

Postoji dijeta koja nudi mršavljenje bez mesa i mlijeka, odnosno drugih nemasnih mliječnih proizvoda u ograničene količine i dalje su dozvoljeni. Ovo je 1,5% kefir, prirodni jogurt i nemasni svježi sir.

Dijeta bez mesa je idealno rješenje za one ljude koji su gojazni i sanjaju da budu vitki. Štoviše, takva prehrana pomoći će ljudima s prekomjernom težinom ne samo da steknu idealnu formu, već i poboljšaju svoje zdravlje. Poenta je da nedostatak štetnih proizvoda a holesterol doprinosi ne samo gubitku velikih količina višak kilograma, ali i doprinosi normalizaciji mnogih sistema našeg organizma. Nije uzalud da su vegetarijanci koji se cijeli život pridržavaju slične prehrane različiti dobro zdravlje i imunitet. Važno je uzeti u obzir i činjenicu da mnogi nutricionisti preporučuju dijetu bez mesa za gojaznost, pa ne treba sumnjati u njenu efikasnost. U današnjoj publikaciji upoznaćemo vas sa značajkama prehrane bez mesa, podijeliti jelovnik i razmotriti sve njegove prednosti i nedostatke. Pa, hajde da razgovaramo?

Karakteristike ishrane

Počnimo sa ovaj tip Dijeta ima nekoliko opcija, koje se razlikuju po stupnju ograničenja konzumacije proteinske hrane životinjskog porijekla. U zavisnosti od stepena gojaznosti i zdravstvenog stanja, dijeta bez mesa može se propisati u sledećim opcijama:

• strogi vegetarijanski, koji se najčešće prepisuje dijabetičarima i osobama sa povećan nivo kolesterol;
• riblja dijeta, u kojoj se preporučuje jesti samo ribu i plodove mora. Najčešće se propisuje pacijentima čija je prekomjerna težina uzrokovana neispravnim radom štitne žlijezde;
• nije stroga vegetarijanska dijeta, na kojoj pored povrća možete jesti ribu, jaja, mliječne proizvode, povrće, voće, žitarice itd. Izuzetak su masna i pržena hrana, alkoholna pića i slatkiši.

Preporučujemo da počnete s nestrogom opcijom kako biste, da tako kažem, pripremili svoje tijelo za novu dijetu. A nakon što se pojave prvi rezultati, možete prijeći na strožiju verziju dijete i uživati ​​još više efektivni rezultati. Glavna stvar je započeti i čvrsto krenuti ka svom cilju.

Važno je uzeti u obzir i činjenicu da ishrana striktno biljnom hranom ne dovodi do nedostatka proteina, jer se biljni proteini nalaze u soji, šparogama, orašastim plodovima, mahunarkama i mnogim drugim namirnicama. Kalcijum se nalazi u zelenom povrću. Pa, bobičasto voće, voće i povrće su bogati vitaminima i mastima.

Uzorak menija za dijetu bez mesa

Dijeta bez mesa traje tri sedmice ili više. U isto vrijeme, svoju prehranu možete sami razviti, vodeći se preporukama koje ćemo dati u nastavku. Glavna stvar je isključiti prženu hranu, proizvode od brašna, peciva i slatkiše iz svoje prehrane. Također odbiti alkoholna pića, majonez i šećer. Preporučljivo je svesti hranu na minimum.

Opcija strogog vegetarijanskog menija

• Za doručak je preporučljivo jesti kašu sa vodom, salatu od povrća, voće i kakao. Na primjer, skuhajte zobene pahuljice sa bobicama ili bananom, popijte čašu soka ili kafe bez šećera.
• Za ručak je poželjno jesti salate od povrća zalivene maslinovim uljem, heljdu, kotlete od kupusa ili palačinke od šargarepe, kuvane boranija, varivo od povrća. Možete se počastiti i kruhom od cjelovitih žitarica ili posnom supom od povrća.
• Možete ga jesti za večeru pirjani kupus, salatu od povrća ili kuvano povrće.
• Prije spavanja pojedite jabuku ili krušku i popijte zeleni čaj.

Uzorak ribljeg jelovnika

Držeći se riblja dijeta, preporučljivo je popiti čašu negazirane vode prije doručka, oko 15 minuta prije doručka. Za doručak možete popiti šoljicu nemasnog jogurta ili 150 grama nemasnog svježeg sira. Možete napraviti i palačinke od šargarepe ili tikvica. Popijte šolju zelenog čaja ili čašu soka od narandže.

Nakon dva sata pojedite kuvani pirinač sa ribom ili povrćem ili popijte crnu kafu i grickajte jabuku.

Popijte još jednu čašu prije ručka hladnom vodom bez gasa i ručajte sa salatom od povrća i ribom pečenom u foliji. Ribu se može zamijeniti dijelom skute. Nakon sat vremena popijte šoljicu zelenog čaja ili kafe.

Za večeru pojedite porciju riblje čorbe ili kuvane ribe sa mahunama, čašu kefira ili čašu bobičastog voća. Prije spavanja: šolja čaja od đumbira.

Uzorak menija za nestrogu vegetarijansku ishranu

Kada kreirate dijetu koja nije stroga vegetarijanska dijeta bez mesa, postoji prostor za „prošetanje“. Činjenica je da je meni u u ovom slučaju prilično raznolika, tako da možete birati proizvode na osnovu vaših preferencija.

Dakle, za doručak možete birati između:

• omlet od dva jajeta i čaj;
• zobene pahuljice i kafa;
• heljda sa mlijekom i kakaom;
• kajgana i salata od povrća,casa soka.

Za ručak pripremite sljedeća jela po izboru:

• špageti od durum pšenice sa rendanim sirom, salata od povrća, čaj;
• riblja čorba, kuhana riža ili pasulj, kompot;
• kiseljak ili supa od gljiva, hljeb i čaša kefira.

Za večeru počastite se sljedećim jelima na izbor:

• salata od povrća i svježi sir, pečena jabuka;
• varivo od povrća, kuvano jaje, narandža ili grejp;
• sendvič od žitnog hleba sa zelenom salatom i sirom, jedan kivi.

Prije spavanja možete popiti biljni, đumbir ili zeleni čaj. Možete pojesti i pola grejpfruta ili malo ananasa.

Kao što vidite, u sve tri opcije meni je prilično raznovrstan i dostupan svima. Istovremeno, rezultati dijete bez mesa su jednostavno nevjerovatni. Ako se pridržavate strogog vegetarijanskog jelovnika, za tjedan dana možete se riješiti 10 kg viška kilograma. Uz opciju koja nije stroga, gubitak težine će u prosjeku biti od dva do pet kilograma. Opcija za ribu pomoći će vam da izgubite od jednog do četiri kilograma u sedmici. Pa, ako uzmete u obzir da je dijeta dizajnirana za tri sedmice, onda će vam rezultati nesumnjivo zadovoljiti.

Prednosti i mane dijete bez mesa

Prednosti dijete bez mesa uključuju i činjenicu da vam omogućava da rasteretite probavne organe, budući da je meso i dalje teška hrana. Prema rezultatima istraživanja, mnoge bolesti nastaju upravo zbog prekomjerna upotreba mesnih proizvoda. Ovi proizvodi, koji se dugo probavljaju u crijevima, doprinose stvaranju otpada i toksina. Stoga, kratkotrajno odbijanje mesa nije samo efikasan gubitak težine, već i koristi za tijelo (nije uzalud da se ljudi odriču mesa i tokom posta).

Što se tiče nedostataka, ne mogu se svi ljudi odlučiti na ovu dijetu, pa iz navike ova dijeta može izgledati prilično oštra. Štoviše, kontraindikacije za njegovu primjenu uključuju hronične bolesti u akutnoj fazi, djetinjstvo I loš osjećaj. Stoga, prije nego što slijedite ovu dijetu, provjerite kod ljekara.

Važno je i to napomenuti ovu dijetu dizajniran za gojazne osobe, pa ako želite da smršate 2-3 kg, izaberite drugi sistem ishrane. Za vitke djevojke od 60 kg gubitak 10 kg može dovesti do ozbiljnih problema u tijelu, stoga vodite računa o sebi i mudro pristupite mršavljenju.

U zaključku, napominjemo da bez obzira koju verziju dijete bez mesa odaberete, veoma je važno osluškivati ​​svoja osjećanja tokom dijete. Ako počnete da osjećate slabost, vrtoglavicu ili apatiju, odmah prekinite dijetu i odaberite blažu opciju za mršavljenje.

I ne zaboravite da se organizujete pravilnu ishranu Možete se obratiti nutricionistu koji će vam pomoći da izradite individualni plan ishrane.

Sretno i odlični rezultati mršavljenja.

Mnoge devojke to misle za efikasnog gubitka težine morate odustati od mesa. Međutim, nutricionisti i doktori imaju različita mišljenja o ovom pitanju. Pristalice vegetarijanstva smatraju da je odricanje od mesa dobro za tijelo, daje lakoću i oslobađa se toksina. Pozitivni rezultati Ovu dijetu potvrđuju i oni koji su je isprobali, jer vam omogućava da mnogo brže smršate bez ponovnog dobijanja kilograma. Ali postoji i loša strana.

Pročitajte u ovom članku

Da li je moguće smršati bez mesa?

Dugo se vjerovalo da je to sigurno i produktivno
Da biste smršali, dijetalni meni mora uključivati ​​meso. Trebalo bi da bude nemasno. Meso sadrži veliku količinu životinjskih proteina, neophodnih za izgradnju mišića i sagorevanje masti.

Tijelo troši mnogo više energije za varenje takve hrane.

U stvari, nema ničeg lošeg u takvoj ishrani bez mesa. At izbalansirani meni zaista će vam pomoći da smršate prekomjerna težina. Prelazak na biljnu hranu pomoći će očistiti tijelo od toksina i otpada. Ali ako odbiješ jela od mesa može se pojaviti otok. Da se to ne bi dogodilo, morate piti više obične negazirane vode i odreći se čaja i kafe.

Kako prehrana ne bi štetila vašem zdravlju, ona mora biti puna vitamina i mikroelemenata. Neki ljudi vjeruju da sistem bez mesa znači da trebate jesti samo voće, povrće i priloge. Ali to nije u redu. Ako ljudsko tijelo ne prima proteine ​​i vitamine, tada dolazi do gubitka težine zbog mišićne mase, a ne masnog tkiva.

Osim toga, kako bi održao snagu za vitalnost, počinje usporavati svoj metabolizam. I kao rezultat toga, težina ostaje ista ili se, naprotiv, povećava. Osoba koja gubi težinu prinuđena je da smanji količinu kalorija koju konzumira. Kao rezultat, tijelo je iscrpljeno, metabolizam i rad vitalnih organa su poremećeni.

Dakle, u prehrani bez mesa, važno je shvatiti da se ovaj proizvod mora zamijeniti drugim proizvodima koji sadrže životinjske proteine, na primjer, svježi sir, sirevi, nemasni jogurt, kefir.

Osim toga, kako bi se izbjeglo restrukturiranje crijeva samo na biljnoj hrani, trajanje dijete bez mesa ne bi trebalo biti duže od 2 - 3 tjedna. U suprotnom, tijelo će se teško prilagođavati i nastati će teška patološka stanja.

Prednosti i mane metode

Osim vidljivog rezultata, važno je uzeti u obzir sve pozitivne i negativne strane dijeta bez mesa.

Prednosti

Glavne prednosti takve dijete uključuju sljedeće:

• Proizvodi koji ne sadrže životinjske proteine ​​smanjuju nivo loš holesterol u krvi, čime se sprječava razvoj ateroskleroze.
• Ovaj plan ishrane je koristan za normalno funkcionisanje štitne žlezde.
• Dijeta bez mesa pomaže u jačanju imunološkog sistema.
• Nedostatak životinjskih proteina smanjuje rizik od bubrežnih kamenaca i poboljšava metabolizam.
• Dijeta je jednostavna za korištenje. Svi koji žele da smršaju mogu ga pratiti.
• U roku od mjesec dana možete izgubiti do 10 kg viška kilograma.

Nedostaci

Međutim, ovaj način mršavljenja ima nedostatke koje morate znati kako biste dijetu provodili bez štete i sa maksimalnim rezultatima.

• Metoda nije pogodna za one koji žele ne samo da smršaju i dobiju broj na vagi, već i da steknu olakšanje na svom tijelu. Proteini su neophodni za rast i formiranje mišića.
• Ljudi koji imaju meso u svojoj ishrani imaju manje šanse da žude za pečenim proizvodima. Proteini životinjskog podrijetla dovode do sitosti i potrebno im je mnogo vremena za varenje, pa se osoba duže osjeća sitom. Kada su na dijeti bez mesa ljudi češće i češće osjećaju glad, pa im stalno prijaju kolači, slatkiši, lepinje itd.
• Morate tražiti alternativne izvore proteina kako biste podržali svoj metabolizam.

Dijetalni meni bez mesa za mršavljenje

Treba napomenuti da ovu metodu gubitak težine odobren od strane Svjetske zdravstvene organizacije. Dijeta dolazi u dvije verzije. Svaki od njih ima listu prihvatljivih proizvoda, od kojih svaka osoba može kreirati vlastiti meni, ovisno o svojim preferencijama i mogućnostima.

Za nedelju dana

Jelovnik se razlikuje u zavisnosti od toga koliko osoba ozbiljno odbija proizvode životinjskog porekla. Kada započnete dijetu u trajanju od sedam dana, možete odabrati strožiju ili nježniju opciju.

Veganstvo

U prvom slučaju podrazumijeva se potpuna apstinencija od mesa u trajanju od nedelju dana. Dozvoljena upotreba sledeći proizvodi i jela od njih:

• kaša (heljda, smeđi nerafinisani pirinač, proso, ovsena kaša) sa vodom - 150 - 200 g dnevno;
• agrumi;
• svježi sokovi;
• sve vrste pasulja - 100 - 150 g dnevno;
• sojino mlijeko - 1 čaša dnevno;
• orašasti plodovi (orasi, indijski oraščići, bademi) i bobičasto voće -50 g dnevno;
• svježe povrće, začinsko bilje;
• ili umak od soje za punjenje goriva;
• gljive;
• tofu sir, hleb od celog zrna.

Morate piti u svakom trenutku više vode, a dozvoljeni su i čaj i kafa bez šećera. Najveći obrok u danu je doručak. Obroke treba podijeliti na pet puta: doručak, ručak, večera, popodnevna užina i večera. Prije spavanja preporučuje se ne prejedati se, jesti voće i povrće.

7-dnevni sistem sa mlečnim proizvodima

Druga opcija za sedmičnu dijetu bez mesa uključuje uključivanje mliječnih proizvoda i jaja u jelovnik. Nije tako strog. Osim navedenih proizvoda, možete jesti nemasni svježi sir i jogurt, kefir, tvrdi sir i kokošja jaja. Sojino meso je takođe dozvoljeno ne više od 100 g dnevno. Porcije treba da budu male i česte - 5 puta dnevno. Ako se osoba bavi sportom i vodi aktivan način života tokom dijete bez mesa, tada količinu hrane treba povećati za 50 grama.

Za 9 dana

Još jedna popularna vrsta mršavljenja je sistem mršavljenja koji uključuje mliječne proizvode i jaja. Drugim riječima, to je dijeta bez mesa, ali sa životinjskim proteinima. Predviđen je za devet dana sa tri faze. Jelovnik svakog od njih je isti i ponavlja se 3 dana.

Prvi ciklus

Drugi ciklus

• Doručak se sada isplati pojesti heljdina kaša bez mleka i šećera.
• Za ručak su kajgana sa salatom od paradajza, začinjena začinskim biljem i maslinovim uljem.
• Za večeru možete pojesti zelenu salatu i sendvič od hleb od celog zrna i sir.

Treća faza

Pridržavajući se ovog plana ishrane, možete izgubiti 3-4 kg u roku od 9 dana. Takođe je važno shvatiti da iako je dijeta bez mesa, ne možete jesti slatkiše, peciva ili beli hleb.

Ali ako zaista želite da jedete, da se ne biste slomili, morate jesti voće ili orašaste plodove (30 g dnevno). Same porcije nisu količinski ograničene, ali ukupan broj kalorija dnevno ne bi trebalo da prelazi 1500 kcal.

O vegetarijanskoj prehrani i uzorak menija pogledajte u ovom videu:

Dijetetski recepti

Najneugodnija i najteža stvar u svakom sistemu mršavljenja je nedostatak raznovrsnosti u jelovniku i ograničena raznolikost ukusa. Jednostavno voće i jednolične kaše ubrzo dosade, čovjek ne želi jesti zbog gladi, već zbog dosadnog jelovnika. Ali tokom dijete bez mesa možete kuhati ukusna jela.

Sastojci: Bijeli kupus, šargarepa, limunov sok i maslinovo ulje.

Za salatu je potrebno sve sitno nasjeckati i izrendati, dobro promiješati i začiniti limunovim sokom i maslinovim uljem.

• Pire od sočiva

250 g sočiva treba kuhati u kipućoj vodi desetak minuta, a zatim dodati naribanu šargarepu i začine. Poslije puna spremnost kašu, potrebno je da je zavrtite blenderom. Možete i poprskati limunovim sokom ili maslinovim uljem.

• Vegetarijanski kotleti

Sastojci: krompir, 400 g šampinjona, luk, začini, mleko, brašno.

Dok se krompir kuva, pečurke i luk sitno iseckati i pržiti na ulju dok ne porumeni. Zatim izgnječite krompir sa mlekom dok ne postane pire. Da dobijete tijesto potrebno je mikserom umiješati pire sa brašnom. Od testa formirati plosnate pogačice i u sredinu svake staviti fil od pečuraka, pa napraviti kotlet i pržiti u tiganju.

• Vegetarijanske lazanje

Sastojci: krem sir, zelje (spanać, rukola, bosiljak), Pinjoli, bijeli luk, kajmak, listovi tijesta za lazanje.

Krema se priprema od sira i začinskog bilja sa belim lukom. Sve sitno nasjeckajte i izmiksajte u blenderu. Zatim rasporedite slojeve listova tijesta, prelijte ih kremom. Pecite u rerni do kraja.

• Supa od pasulja

Sastojci: pasulj (crveni ili bijeli), šargarepa, luk, krompir, začinsko bilje i začini.

Namočite pasulj preko noći da omekša i postane gusta. Ujutro skuvati seckani krompir i šargarepu. Kada su skoro gotovi, dodajte pasulj, začinsko bilje i luk. Kuvajte supu dok krompir ne omekša.

Da naučite kako kuhati lazanje od povrća, pogledajte ovaj video:

Da li da isključim ribu i kako da je onda jedem?

Dijeta bez mesa znači i bez morskih plodova. Međutim, ovaj način mršavljenja uvelike ograničava opskrbu tijela vitaminima i mikroelementima, posebno proteinima. Bez toga se metabolizam usporava i osoba počinje da se deblja, pa kada stalni osećaj od gladi, ljudi dobijaju na težini umesto da gube.

Dakle, ako odlučite da pređete na prehranu potpuno bez mesa, pa čak i ribe, svakako morate zamijeniti životinjske bjelančevine biljnim, a za to su važni proizvodi na jelovniku:

• grah;
• orašasti plodovi (orasi, bademi, indijski oraščići);
• sušeno voće (šljive, suhe kajsije);
• karfiol;
• mliječni proizvodi (malo masti);
• koristiti maslinovo ulje za preljev;
• jaja.

Osim toga, tokom ove dijete morate uzimati vitaminski kompleksi uravnotežiti zasićenost tijela korisnim tvarima. A nakon napuštanja prehrane, mesne proizvode i ribu morate uvoditi polako i u malim porcijama, kako se tijelo odvikava od životinjskih proizvoda.

rezultate

U pravilu, za nekoliko sedmica dijete bez mesa i ribe možete izgubiti 6 - 7 kilograma. Ljudi koji su isprobali ovaj sistem ishrane primećuju opšte poboljšanje svog stanja. Neke dame tvrde da su prebrodile određene zdravstvene probleme, na primjer, nadimanje, gastrointestinalne probleme, akne, visok krvni pritisak. Tako su mnogi koji su započeli ovu dijetu trajno prešli na vegetarijanstvo.

U isto vrijeme, drugi ljudi su primijetili stalnu želju da jedu meso ili slatkiše, kao i slabost i vrtoglavicu. Organizmu je teško preći samo na biljnu hranu. Zbog toga je veoma važno da slušate svoje telo i kada neprijatne senzacije, slabost, odmah se obratite lekaru. Osim toga, važno je uzimati vitamine kako dijeta ne bi rezultirala problemima s kosom, zubima, noktima i kostima.

Doktori imaju različita mišljenja o ovoj dijeti. Jedni insistiraju na štetnosti i ograničenosti jelovnika, dok drugi tvrde da se na taj način organizam oslobađa otpada i toksina, od razgradnje proizvoda koji sadrže životinjske proteine. Ali u svakom slučaju, ako se održava ravnoteža i oprez, neće štetiti.

Bez mesa i ribe, jedan je od najefikasnijih i najefikasnijih. Omogućava vam da smršate bez štete po zdravlje i bez ograničavanja sposobnosti tijela korisne supstance. Ali, kao i svaka druga, dijeta je stresna, pa je važno da je budete umereni. Ako se pojave neugodni procesi i senzacije, trebate se obratiti liječniku.

Koristan video

Šta nutricionista misli o vegetarijanskoj prehrani za mršavljenje (video recenzija), pogledajte ovaj video: