Kada možete svojoj bebi davati bjelanjke? Uvođenje jajeta u dopunsku hranu za dijete: kako, kada i koliko

Da li je moguće davati jaja djetetu i u kojoj dobi?

Kada novi roditelji počnu da dodaju u ishranu svoje bebe nova hrana, često se gube. Sa povrćem je sve vrlo jasno. Ali jaja, koja se smatraju alergenima, ponekad mogu izazvati mnogo sumnji.

Koliki broj žumanjaka je dozvoljeno dati bebi? Može li se javiti alergijska reakcija nakon uzimanja? A kakve koristi donose jaja? Odgovore na sva ova i mnoga pitanja naći ćete u ovom članku.

Uvođenje žumanca u bebinu dopunsku hranu?

Nijedan doktor neće dati tačan odgovor ovo pitanje. Na to utječu dva faktora: kvalitet proizvoda i zdravlje bebe. Ako odlučite da uključite pileće žumance u ishranu svoje bebe, pokušajte pridržavati se sljedećih pravila:

• Prvi sastanak pileće žumance Uglavnom se javlja kod beba od 6 mjeseci. I ako imate alergije od 7 mjeseci. Dajte mu u početku samo malo, povećavajući dozu sa svakom dozom.

• Bolje je da dijete upoznate sa novim proizvodom tokom dana, nakon jutarnje šetnje na svježem zraku.

VAŽNO: Kada svojoj bebi prvi put date žumance, pokušajte da vidite da li je ono izazvalo alergijsku reakciju. Budite izuzetno oprezni: na kraju krajeva, reakcija djetetovog tijela na ovu vrstu proizvoda, u pravilu, nastaje s vremenom. Osip i druge manifestacije alergija, ako se pojave, samo nekoliko dana nakon konzumiranja proizvoda.

• Dajte svom djetetu žumance nekoliko dana nakon što ga prvi put proba (osim ako, naravno, nema alergijske reakcije). Ako bebin organizam slabo reaguje na ovu dopunsku hranu, isključite žumance iz ishrane nekoliko nedelja. Možda čak i na mesec dana.

Najvažnija stvar u ovom pitanju je odobrenje pedijatra. Konsultujte se sa svojim lekarom, možda će vam on tačno reći šta da radite u takvoj situaciji.

Uvođenje belanaca u bebinu dohranu?

Bjelanjak se smatra najvrednijim u jajetu. Ali ako je žumanca unutra u rijetkim slučajevima izaziva alergijsku reakciju, tada je pileći protein vrlo često provokator pojave teške alergije. Stoga, ako je vaše dijete alergično, ne biste trebali uopće početi unositi proteine ​​u hranu za bebe.

Ako tijelo Vaše bebe na ovaj proizvod reaguje bez odstupanja, onda ga možete ponuditi svojoj bebi od jedne godine. Uvedite nove komplementarne namirnice sa nekoliko grama.

Omekšajte zrna proizvoda u maminom majčinom mlijeku. Postepeno povećavajte ovu dozu, ali samo ako beba nema alergijsku reakciju. Sa otprilike 15 mjeseci, beba treba da konzumira 1/2 proteina.

Uvod u dohranu cijelog jajeta

Beba koja ima 6 mjeseci nije dovoljna korisne komponente, koji se nalaze u majčinom mleku. U pravilu je siromašan proteinima i mineralnim solima. Osim toga, gastrointestinalni trakt bebe je već pripremljen za konzumaciju druge hrane, koja se zbog svog sastava smatra grubljom od običnog mlijeka ili formule.

Šta to znači? Vjerovatno je vrijeme da u ishranu djece uključite dodatnu komplementarnu hranu.

• Uvedite pileća jaja u ishranu vašeg djeteta sa otprilike pola godine života. Naravno, ako vaša beba u porodici nema alergije.
• Ako imate takve rođake, odgodite svoje prvo upoznavanje s ovim proizvodom za kasnije u životu.

Stavovi mnogih modernih pedijatara malo se razlikuju od gore navedenih savjeta. Neki poznati doktori, čak i Yakovlev Ya.Ya. Vjeruje se da bi se prvi susret bebe s kokošjim jajetom trebao dogoditi u dobi od najmanje 1 godine.

Sa čime je ovo povezano? Da, činjenica je da danas ima mnogo djece koja imaju alergijsku reakciju na ovaj proizvod.

Prepeličja jaja: koristi i štete za djecu

Hrana za bebe se smatra jednom od važnih komponenti normalan razvoj dijete. Stoga je potrebno odgovorno pristupiti pripremi dijete.

Neophodna i važna komponenta je prepeličje jaje. Pedijatri kažu da se prepeličja jaja mogu dati bez straha svakom djetetu.

Vjeruje se da ovaj proizvod poboljšava rad mozga, bebinu memoriju i pažnju. Ali ako je vaša beba alergična na kokošja jaja, ona se mogu zamijeniti prepeličjim jajima.

• Prepeličja jaja značajno poboljšavaju bebin vid i jačaju njegov imuni sistem.
• Oni obezbeđuju rastućem telu kalcijum.
• Djeca koja jedu prepeličja jaja prestaju se umarati, počinju bolje učiti i postaju aktivnija.
• Proizvod sadrži sve korisne sastojke.
• Zbog prisustva vitamina B 12, ove namirnice se mogu zamijeniti mesnih proizvoda. Istovremeno, omogućavaju dobijanje potrebnih supstanci za djetetov organizam.
• Jaja render pozitivan uticaj, smatraju se lijekom koji pomaže kod bronhijalne astme.

Što se tiče štete, sve zavisi od određenih faktora. Doktori Ne preporučuje se davanje prepeličjih jaja deci u sljedećim slučajevima:

• U slučaju individualne netolerancije
• Za bolesti bubrega ili jetre
• Ako ste alergični na ovu komponentu

U kojoj dobi i kako uvesti prepeličje jaje u komplementarnu hranu za dijete?

Dete bi trebalo da upozna ovaj proizvod sa otprilike 7 meseci. Prva doza ne smije biti veća od 1/4 porcije. Ako odlučite da prepeliće jaje uvedete u prehranu svoje bebe, pažljivo pratite svoje dijete.

Ako nakon konzumiranja beba nema alergijsku reakciju, onda možete povećati udio.

• Za početak, odaberite kvalitetan proizvod. Možete ga zamijeniti sa pilećim jajetom.
• Najalergeniji dio prepeličjeg jajeta je bjelanjak. Ali žumance se smatra manje alergenim. Stoga prvo počnite davati žumance.

U kojoj dobi se djetetu može dati meko kuhano jaje?

Bebi možete davati meko kuvana jaja samo u sledećim slučajevima:

• Ako Vaše dijete već ima 7 mjeseci.
• Ako sigurno znate da se proizvod koji ste odabrali smatra potpuno sigurnim i svježim.
• Ako ne sumnjate da kokoš ili prepelica koja je snijela jaje nije bila bolesna.

Često meko kuvana jaja mogu izazvati bolest kod deteta. Osim toga, djetetov organizam prilično slabo apsorbira sirovi pileći protein.

Bjelanjak koji je podvrgnut termičkoj obradi ima visok stepen probavu, u usporedbi s drugim sličnim proizvodima.

Koliko kokošijih i prepeličjih jaja dnevno, sedmično može pojesti dijete mlađe od godinu dana, godinu dana, godinu i dvije godine?

Daju se kokošja jaja na sledeći način:

• Dajte pola tvrdo kuvanog jajeta svaki drugi dan od 1 godine do 3 godine.
• Možete dati jedno cijelo jaje svom djetetu nakon što napuni 3 godine, također svaki drugi dan.
• Kada vaše dijete napuni 3 godine, možete uključiti omlet u njegovu prehranu.

Prepeličja jaja se daju na sledeći način:

• Uvesti žumance prepelice u ishranu bebe od 7 meseci. Davati svaka 2 dana. Ali samo ako nije alergičan.
• 14 dana nakon prve doze, djetetu možete dati cijelo žumance. Čuvajte ovu dozu dok Vaše dijete ne napuni 12 mjeseci.
• U tom periodu tvrdo kuvana prepelica jaja smatraju se odličnom preventivom protiv rahitisa.
• Nakon 12 mjeseci i do 3 godine povećajte porciju na 1 žumance. Davati svaka 2 dana. Istovremeno, s vremenom možete dodati proteine ​​u svoju prehranu. Možete prokuhati ili pripremiti ukusan omlet.
• Ljekari savjetuju djeci od 4 do 7 godina da daju do 3 prepelica jaja dnevno, svaki drugi dan.

Da li je moguće dati djetetu kokošja i prepelica jaja s atopijskim dermatitisom?

Anatomski dermatitis kod djece u pravilu se javlja sa 3 mjeseca:

• javlja se blago crvenilo u predjelu obraza
• osip
• ljuštenje
• suva koža

Ako nađete ovu bolest sa bebom, potrudite se da se na vrijeme javite ljekaru koji će vam prepisati ispravan tretman. Ako to ne učinite, oštećenje bebine kože će se proširiti po površini cijelog tijela i ojačati. Nakon njih će se pojaviti lezije, izražene crvenilom, pukotinama i zbijenjima.

Bolest je gotovo uvijek praćena jak svrab. Atopijski dermatitis se može javiti u talasima: egzacerbacija je obično praćena remisijom. Mogu se pojaviti i problemi povezani sa gastrointestinalnim traktom, na primjer, nadimanje, podrigivanje, loša stolica praćeno sluzi.

Kod male djece atopijski dermatitis a njegove manifestacije se obično javljaju u predjelu koljena, laktova i kože lica. Kod starije djece bolest se uglavnom javlja u poplitealnom području, na bočnoj strani vrata, na rukama i licu.

Jaja se smatraju alergenom hranom, stoga mogu izazvati alergije. Šta to znači? Ako vaše dijete ovu bolest je isprovociran kokošjim jajetom, onda ćete morati ishrana dece Također isključite prepeličja jaja, jer sadrže slične komponente koje uzrokuju alergije.

Može li se djetetu dati kokošja i prepelica jaja ako ima infekciju rotavirusom?

Rotavirusna infekcija je bolest koja prvo počinje običnom prehladom, a završava se poremećajem probavni trakt. Ishrana tokom ove bolesti kod dece omogućava potpuno obnavljanje djetetovog organizma.

Djeca u pravilu pate od ove bolesti češće nego odrasli. Preneseno infekciona zaraza kroz vazduh. Simptomi bolesti se mogu ublažiti lijekovi, koje prepisuje pedijatar.

IN početna faza bolest se manifestira na sljedeći način: dijete doživljava povraćanje i probavne smetnje. Liječnici savjetuju hranjenje djece 6 puta, u malim porcijama, kako se simptomi ne bi pojačali.

Da li je moguće djetetu dati kokošja i prepelica jaja za dijareju i zatvor?

Jaja sa dijarejom

Ljudi obično proljev nazivaju proljevom. Ovo patološka manifestacija crijeva uzrokovana infekcijom, pothranjenošću, stresno stanje i drugi faktori. U ovom slučaju, pedijatar propisuje djetetu posebna dijeta. Sve zavisi od uzroka dijareje.

Jaja se smatraju neophodnom hranom tokom dijareje. Uostalom, oni su vrijedan izvor nutritivnih komponenti. U jajima možete pronaći aminokiseline, vitamine i tako dalje.

Ako imate dijareju, dajte djetetu tvrdo kuhano jaje. Zato što će pomoći vezati stolicu vaše bebe, čineći je stabilnijom.

Jaja za zatvor

Otežano, sporo pražnjenje crijeva često se smatra simptomom druge bolesti ili znakom kvara u djetetovom tijelu.

Ako želite izliječiti zatvor kod djeteta, prvo pronađite uzrok. Obratite se svom pedijatru. Međutim, ako želite poboljšati dobrobit svog djeteta, možete mu dati sirova jaja ujutro na prazan stomak.

Istovremeno, pazite da je proizvod svjež. Jaja je bolje kupiti na najbližoj farmi na kojoj se uzgajaju kokoši i prepelice.

Da li je moguće djetetu dati kokošja i prepelica jaja ako ima alergije?

jaja - važnih proizvoda u hrani za bebe. Mnogi mladi roditelji se pitaju: da li je moguće davati ovu hranu svojoj djeci tokom alergija? Ovdje situacija zavisi od stanja u kojem beba dolazi i kako se osjeća. Bilo kako bilo, dodavanje takvih sastojaka mora se obaviti prije nego što vaš ljekar odobri.

Pedijatri praktičari kažu ovo - mala djeca koja imaju alergije mogu jesti samo jaja prepelice. Injektirajte ih vrlo pažljivo, po mogućnosti pod nadzorom profesionalnog ljekara. Uostalom, oni se, u pravilu, često smatraju provokatorima unakrsne alergije.

Da li je moguće djetetu dati sirova pileća i prepelica jaja?

Doktori strogo zabranjeno hraniti bebe sirovim jajima. Šteta, ali, na primjer, prepelice su vrlo osjetljive na pulorozu, bolest koju uzrokuje bakterija Salmonella. Kod starijih predstavnika bolest je skrivena, a ljudi je ne primjećuju često odmah.

Ako su meso i jaja prepelice podvrgnuti toplinskoj obradi, tada je rizik od bolesti salmonele značajno smanjen.

Mogu li djeca jesti jaja od patke, guske i biserke?

Cezar jaja se uvode u jelovnik djeteta u istom uzrastu kao i kokošja jaja.

Što se tiče guščjih i pačjih jaja, preporučljivo je da ih uvedete u prehranu bebe nakon što navrši 6 godina. Zašto? Činjenica je da se takvi proizvodi smatraju "teškom" hranom. Njihov karakteristične karakteristike takav:

• Guščja i pačja jaja su prilično kalorična
• Polako ih apsorbira djetetov organizam

Kako se manifestira alergija na kokošja i prepelica jaja kod djece: simptomi

Alergija na jaja kod djece nastaje zbog reakcije djetetovog organizma na strane supstance. Ova supstanca luči antitijela - imunoglobuline.

Oni provociraju tijelo, zbog čega bivaju izbačeni hemijske komponente– antihistaminici. Tada se javljaju simptomi bolesti.

Alergijska reakcija na jaja uzrokuje:

• Reakcija na kože, na primjer, koprivnjača, oteklina, svrab, crvenilo.
• Bol u predelu stomaka, mučnina, povraćanje, dijareja.
• curenje iz nosa, piskanje, otežano disanje sa zviždanjem.
• Povećan broj otkucaja srca, nizak krvni pritisak (ali to je samo kod starije dece i školaraca).

Jaje je potreban proizvod za dijete. Ali proces uvođenja proizvoda u bebinu dohranu, kao i daljnji proces jedenja jaja od strane bebe, treba tretirati izuzetno pažljivo.

Video: Doktor Komarovsky: Prednosti prepeličjih jaja

Jaja kokošijeg ili prepeličjeg porijekla su jedna od najvažnijih komponenti dohrane male djece u prvoj godini života.

Ovaj dijetetski proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina i mikroelemenata koji su potrebni bebama dobar razvoj i rast.

Među prednostima se ističe prisustvo vitamina:

• A, D, B, E, K;
• željezo;
• fosfor;
• kalijum;
• magnezijum;
• kalcijum;
• bakar;
• folna kiselina;
• lecitin;
• niacin.

Dakle, jedenje jaja je dobro za jačanje kostiju i pravilan rad štitne žlijezde. Kao rezultat toga, važno je da roditelji znaju kada mogu dati jaja svom djetetu.

Kada početi sa dohranom

Kada beba napuni 6 ili 7 mjeseci, u to vrijeme treba početi davati prvu dopunu. U to vrijeme dijete treba da sadrži žumance koje je prethodno prokuvano.

Ova komponenta jaja sadrži zasićene masti, tako da ova hrana može izazvati veliki stres na jetri vaše bebe.

Ako se dijete dobro nosi sa debljanjem i nema problema sa varenjem, za sada ne možete davati žumance. Sačekajte do 8-9 mjeseci starosti.

Proteini se mogu dodati u ishranu kada beba navrši devet meseci. Redovnost dohrane nije više od dva puta sedmično.

Kada jesti kokošja jaja

Kada kupujete takve proizvode, obavezno pogledajte rok trajanja. Kupi samo svježa jaja. Idealna opcija bi bila kupovina domaćih proizvoda.

U početku, prije kuhanja, jaja operite sapunom i skuvajte ih na tvrdo. Vrijeme – do 10 minuta. Sada uzmite nekoliko komada žumanca i pomiješajte ga sa kašom ili vašom omiljenom kašom pire od povrća. Najviše najbolji načinće razrijediti jaje majčinim mlijekom ili umjetnom formulom - u ovoj kombinaciji djetetov organizam će maksimalno apsorbirati sve korisne tvari predmetnog sastojka.

Nakon što vaša beba pojede žumance, pratite njegovo stanje. Da li je došlo do alergijske reakcije? Ako je sve u redu, možete postepeno povećavati volumen žumanca na četvrtinu tokom 14 dana. Nakon toga postepeno povećavajte količinu jaja na pola. Do navršenih godinu dana beba već može jesti jedno jaje svaki drugi dan ili pola svakog dana.

Kada povećavate količinu žumanca koje vaša beba konzumira, nemojte pretjerivati ​​- hranite komplementarnom hranom najviše dva puta sedmično.

Ako dijete često pljuje, prije sljedećeg obroka dajte bebi malo žumanca, prethodno razrijeđenog majčinim mlijekom ili specijalnom adaptiranom hranom. U tom slučaju će se stvoriti sediment u želucu i neće biti obilne regurgitacije.

Djeca mlađa od godinu dana ne smiju jesti cijeli meko kuhani proizvod. Još više u sirovom obliku. Prodiranje u tijelo bebe moguće je pomoću školjke štetne bakterije, što može izazvati salmonelozu.

Nedostatak termičke obrade ostavlja avidin u jajetu, protein koji je karakteristično štetan, a njegova funkcija je usmjerena na suzbijanje probavnih enzima.

Imajte na umu da djeci ne treba davati proizvod koji dolazi od ptica močvarica. Ljuska u takvim jajima ima visoki nivo poroznost, što značajno povećava rizik da dijete dobije infekciju crijevnog tipa.

Čim beba napuni 9 mjeseci, možete početi s dohranom proteinima. Od jedne do jedne i pol godine dijete je dozvoljeno hraniti prvim jelima u obliku omleta na pari, kolača od sira ili tepsije. Jaja se mogu skuvati i dodati u supe ili testenine. Od treće godine već možete jesti prženi proizvod.

Zapamtite da žumance ima visok nivo holesterola, a bjelanjko je jedan od najjačih alergena. Stoga konzumacija ovog proizvoda u preranom dobu može izazvati ozbiljan stres za bubrege, što je krajnje nepoželjno. Uzmite u obzir što je više moguće prihvatljivim standardima, koje smo upravo pokrili, razmislite o dodavanju jaja u ćufte, peciva ili kotlete.

Dodavanje prepeličjih jaja u vašu prehranu

Prepeličja jaja privlače pažnju beba zbog svoje male veličine i neobične boje ljuske. Takvi proizvodi spadaju u kategoriju manje alergena. Stoga su takva jaja indicirana za djecu koja su alergična na pileći protein.

Tjelesna temperatura prepelica dostiže 42 stepena, što je destruktivno stanje za salmonelu. Struktura ljuske je izdržljivija i nije toliko porozna, za razliku od svojih pilećih kolega. Ovo sprečava mnoge od njih da prodru u jaje. patogene bakterije. Važno je napomenuti da jaja prepelice ne sadrže holesterol.

Ovaj proizvod sadrži sljedeće korisne tvari:

1. B vitamini.
2. Amino kiseline.
3. Fosfor.
4. Kalijum.
5. Iron.
6. Amino kiseline.

Vrijeme kada djetetu možete dati prepeličje jaje je isto - 6-7 mjeseci. Čim beba napuni 8 mjeseci, vrijeme je da pripremite parni omlet na bazi mlijeka, koji je posebno namijenjen djeci.

U dobi od 9 mjeseci pokušajte ponuditi svojoj bebi puding na bazi svježeg sira. Da biste ga pripremili, uradite sljedeće:

1. Svježi sir pomiješajte sa dva ili tri prepelica jaja.
2. Dodati beznačajan iznos fruktoza.
3. Pecite u laganoj pećnici/šporetu 20 minuta.

Važno je da svježi sir bude domaći.

U dobi od 11-12 mjeseci možete dodati ukusna peciva sa prepeličjim jajima. Da biste ovo pripremili, koristite recepte za djecu.

Kuvana jaja se mogu dodati u kašice i supe. Proizvod treba kuhati 3 do 5 minuta.

Do godinu dana bebi treba davati samo žumance, a čim dete napuni godinu, sasvim je moguće ponuditi bebi celo jaje. Do 3 godine držite se norme od tri komada dnevno i ni u kom slučaju ne pretjerujte.

Jaja predstavljaju vrijedan proizvod za prehranu svake osobe, stoga se žumance kokošijeg ili prepelićeg jajeta pojavljuje u dopunskoj hrani djeteta u prvoj godini života. Ali bjelance Obično se ne žure da ga uvedu na dečiji jelovnik. Zašto se takav proizvod ne bi davao u najranijoj dobi i kada svojoj bebi možete ponuditi bjelanjak?

Koje su prednosti proteina?

• Ovaj proizvod je izvor životinjskih proteina koji obavljaju strukturne i građevinske funkcije u dječjem tijelu.
• Sadrži sve aminokiseline, uključujući i one esencijalne, koje beba treba svakodnevno unositi hranom. Ako ih nedostaje u hrani, razvoj bebe može biti odgođen.
• Sadrži vrlo malo masti i stoga je malo kalorija i dijetetski proizvod. Može se koristiti u bilo koje doba dana i pri bilo kojoj tjelesnoj težini djeteta.
• Sadrži supstance sa antibakterijski efekat– lizozim i ovotransferin.
• Sadrži vitamine B.

Bjelanjak sadrži elemente i vitamine neophodne za pravilan razvoj klinci

Šteta od belanaca

U obzir se uzimaju životinjski proteini jakih alergena Stoga je česta alergijska reakcija na bjelanjke. Postoji mišljenje da se s takvom alergijom djetetu bez straha mogu davati prepeličja jaja, ali se alergijska reakcija na takva jaja, iako rjeđa, ipak događa.

Konzumiranje sirovih proteina povećava rizik od zaraze salmonelozom.

Da bi se to spriječilo, potrebno je temeljito pranje ljuske i određeno vrijeme toplinske obrade. Osim toga, sirovi proteini su teško probavljivi i njihova konzumacija može dovesti do probavne smetnje i nadimanja.

Bjelanjci mogu izazvati alergije, pa ih treba uvoditi u ishranu dojenčadi u minimalnim porcijama

U kojoj dobi se može dati?

Za razliku od žumanca koje se unosi u hranu zdrave bebe on dojenje od 9 mjeseci, a u ishrani umjetnih beba od 7 mjeseci, bjelanjak se ne preporučuje do 1 godine. Glavni razlog zašto se ne daje u ranijim mjesecima je povećana alergenost. Ukoliko dete ima sklonost ka alergijama, uvođenje belanaca se odlaže za kasniji uzrast.

Ako beba ima sklonost ka alergijama, bjelanjak treba davati samo uz dozvolu ljekara

Izračunajte svoju dopunsku tabelu hranjenja

Navedite datum rođenja djeteta i način hranjenja

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Januar Februar Mart April Maj 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Januar Februar Mart April Maj 2012 Juli 2010 Septembar 19 Novembar 5 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Kreirajte kalendar

Kako ga uvesti u komplementarnu hranu?

Kao i svaki novi proizvod za dijete, bjelanjak se prvi put daje u malim količinama. Preporučuje se da ga prvi put ponudite bebi za doručak, kako bi se do kraja dana utvrdilo da li je izazvalo alergiju. Nemojte davati proteine ​​ako je dijete probalo drugi taj dan. Novi proizvod ili je bolestan. Ako je beba dobro podnijela novo jelo, sljedeći dan se porcija može malo povećati.

Kako kuvati

Poznanstvo djeteta treba započeti tvrdo kuhanim jajetom. Termičku obradu kokošja jaja za hranjenje djece treba trajati najmanje 5-10 minuta, tako da se djeci ne daju meko kuhana ili sirova jaja (mogu se ponuditi starijoj od 7 godina). Nakon pažljivog pranja, prepelično jaje se kuva 2-3 minuta. Osim kuhanih jaja, djetetu starijem od godinu dana može se ponuditi omlet, tepsija, sufle, salata i druga jela od jaja.

Trebalo bi da počnete da unosite proteine ​​svom detetu sa kuvanim jajima.

Koliko dati u različitim godinama

Ali stopa potrošnje bjelanjaka ovisi o dobi djeteta i vrsti jajeta:

• Piletina - daje se 2-4 puta sedmično (obično se za dijete pripremi cijelo jaje).
• Prepelice - u dobi od 1-3 godine, dati 1 komad. dnevno, a preko 4 godine - do 3 kom. za jedan dan.

• Kupite svježa jaja za ishranu vašeg djeteta na pouzdanom mjestu.
• Podignite ga i protresite - proizvod ne bi trebao biti previše lagan ili klokotati.
• Trebali biste izbjegavati kupovinu proizvoda sa strugotinama ili pukotinama.
• Takođe, nemojte kupovati jaja koja su previše prljava ili oprana.
• Dajte svojoj djeci kokošja ili prepelica jaja, jer se pačja, ćureća i guščja jaja smatraju za hrana za bebe manje poželjno zbog više sadržaja masti i visokog rizika alergije.
• Imajte na umu da se prije kuvanja mora dobro oprati.

Više o prednostima jaja možete saznati iz sljedećeg videa.

Jaja su veoma zdrav, a ponekad i neophodan proizvod za naš organizam. Naravno, prije ili kasnije, morat će se uvesti u dohranu bebe. Ali kako to učiniti ispravno?

Problem je što, uprkos brojnim prednostima, jaje ima jedan značajan nedostatak - vrlo često izaziva alergije tokom dohrane. Ili bolje rečeno, ne cijelo jaje, već bjelanjak. A najzanimljivije je da je ovaj protein izuzetno neophodan bebi, jer sadrži aminokiseline, koje se još nazivaju “ građevinski materijal"za telo. Da ne spominjemo žumance koje je bogato mononezasićenim mastima – jesu bukvalnoštiti srce i poboljšava njegovu funkciju.

Pravila za uvođenje jaja u ishranu djeteta

Pogledajmo osnovna pravila koja se trebaju pridržavati kada prvi put hranite bebu jajima:

• Kao prvu dopunu ne treba unositi celo jaje, već samo žumance. Već smo pisali o alergenosti proteina. Dakle, dat ćete ga tek nakon što beba napuni dvanaest mjeseci, i to pod nadzorom ljekara.
• Jaje treba da bude tvrdo kuvano (za to je dovoljno pet minuta u kipućoj vodi).
• Potrebno je započeti dohranu žumancem sa četvrtinom kašičice (žumance se umesi). Možete ga dodati u majčino mlijeko.
• Nakon prvog upoznavanja djeteta sa žumanjkom, potrebno je pričekati dva dana i dati bebi istu količinu žumanca, promatrajući reakciju njegovog tijela, posebno stanje kože. Očigledno, ako se pojavi alergija, žumance treba odmah isključiti iz komplementarne hrane.
• Sa odsustvom alergijske reakcije Deo žumanca se može udvostručiti (do 1/2 kašičice).
• Djetetu mlađem od tri godine žumance možete davati najviše dva ili tri puta dnevno.
• Čim beba napuni godinu dana, dozvoljeno je hraniti ga cijelim žumancetom.
• Osim što jaja za prvo hranjenje moraju biti tvrdo skuvana, potrebno ih je i dobro oprati pod vruća voda da isperu sve moguće bakterije i ptičji izmet, koji često zanemaruju nesavjesni proizvođači.

Kada uvesti jaje u bebinu dohranu

Osim mononezasićenih masti, sadrži i žumance zasićene masti(više od 12% ukupne mase). To znači da je žumance preteško za jetru djeteta, posebno male. Iz tog razloga moderne medicine ne preporučuje uvođenje žumanca u komplementarnu hranu prije 8-9 mjeseci. U ovoj dobi, jetra je već dovoljno jaka da se nosi s prvim porcijama jajeta.

Zapamtite da jaja za prvo hranjenje moraju biti tvrdo kuvana. U ovom slučaju koristi se samo žumance.

Čim vaše dijete napuni godinu i po, slobodno mu dajte jaja koja su meko kuhana.

Od druge godine možete početi eksperimentirati s omletima i jednostavnim pečena jaja. Međutim, ako omlet skuvate u mikrotalasnoj i ne dodajete ulje, ovo jelo možete dati bebi od godinu i po, kao zamenu.

Koliko jaja možete dati djetetu u zavisnosti od starosti?

Već smo pogledali s kojim porcijama započeti dohranu. Sada da vidimo koliko jaja se može dati djetetu ovisno o dobi.

Jaja od piletine i prepelice - što je bolje za hranjenje bebe?

Pileća jaja su najčešća na policama naših trgovina i pijaca. Stoga, čim dođe do uvođenja jaja u komplementarnu hranu, odmah vam se u glavi pojavi ideja o kupovini kokošjih jaja. Međutim, postoji zdravija i manje štetna alternativa - prepelično jaje.

O prednostima kokošjih jaja već ste pročitali na samom početku članka. Vrijedi napomenuti da prepeličje jaje apsolutno nije inferiorno u odnosu na njega po sadržaju korisne supstance, uprkos svojoj maloj veličini. A sadrži još više aminokiselina - govorimo o lizinu, glicinu, tirozinu i treoninu. Prepeličja jaja sadrže i dosta kalijuma i fosfora (a imaju i dovoljno gvožđa). Dvije glavne prednosti ovakvih jaja u odnosu na kokošja su da su manje alergena i da se salmonela u njima mnogo rjeđe pojavljuje (prepelice nisu sklone ovoj bolesti i drugim infekcijama).

Na osnovu gornje tabele jasno je da se tokom početnog dohranjivanja količina žumanca prepelice i kokošijeg jajeta ne razlikuje, uprkos velika razlika po stopi od. A sve zato što je sadržaj tvari koje su teške za jetru isti. Nemojte pogriješiti ako mislite da, budući da je jaje malo, može se dodati cijelo u hranu vaše bebe.

Bjelanjak - kada se može uvesti?

Iako dohrana počinje žumanjkom, bjelanjak je glavni i najkorisniji dio jajeta. Nažalost, sklonost dječjeg organizma alergijskim reakcijama na proteine ​​ne dozvoljava da se u ranom uzrastu uvedu u komplementarnu hranu. Štoviše, proteini su općenito kontraindicirani za neku djecu, tako da prije nego što ih date svojoj bebi, morate se prijaviti pedijatru i pažljivo pratiti moguće negativne simptome kao što su osip ili dijareja.

Ako djetetov organizam normalno reaguje na male porcije proteina, možete ga početi davati od dvanaestog mjeseca. Male porcije su zrna proteina koja se zgnječe u mlijeku. U naredna tri mjeseca količina proteina može se povećati na pola jajeta. Štaviše, mi pričamo o tome i pileća i prepelica jaja. U periodu od jedne do dve godine beba bi trebalo da nauči da pojede celo jaje, ali treba da se navikne postepeno povećavajući dozu.

Jaje je vrijedan proizvod za dječju hranu, pa je od samog početka uključeno u ishranu beba. rane godine. Ali kada dođe vrijeme da ga uvedu u dječji jelovnik, roditelji počinju da se dvoume u kojoj dobi i u kojoj količini da bebi ponuditi jaja, kako ih pravilno pripremiti i koliko mogu biti opasna za malu djecu. Osim toga, pitaju se da li bi malom bilo bolje dati prepelica, a ne kokošija. Pogledajmo ova pitanja detaljnije.

Djeca vole jaja, ali koliko različita jela možete kuhati s njima!

Benefit

• Jaja daju dječije tijelo proteini životinjskog porijekla sa potpunim sastav aminokiselina. Važni su za izgradnju tkiva u tijelu djeteta koje raste.
• Žumanca su vrijedan izvor vitamina koji su rastvorljivi u mastima. Bez dovoljno snabdijevanja, rast i rad djeteta su poremećeni. različiti sistemi telo bebe.
• Takođe, žumance ima bogat mineralni sastav, zahvaljujući kojima se održava zdravlje djetetove kože, njegov imunitet i funkcija nervnog sistema.
• Klasifikovani su kao dijetalni i niskokalorične namirnice Stoga su uključeni u prehranu djece bilo koje tjelesne težine, a mogu se konzumirati i u bilo koje doba dana.

Šteta i kontraindikacije

Ranije se brojalo jaje štetan proizvod zbog prisustva holesterola u njegovom sastavu. Nazivali su ih krivcima za kardiovaskularne bolesti, tvrdeći da njihova konzumacija povećava nivo holesterola koji začepljuje krvne sudove.

Sada, nakon mnogih istraživanja, postalo je poznato da holesterol u jajima nema negativan uticaj na organizam. Naprotiv, sadržano u jajima nezasićene kiseline i lecitin snižavaju nivoe triglicerida.

Umjereno jedenje jaja koristit će i vama i vašoj bebi.

Zašto se javljaju alergije?

Vrlo često se alergijska reakcija javlja na jaja (posebno kokošja) zbog prisustva životinjskih proteina u njihovom sastavu, koji su visoko alergeni. Postoji mišljenje da su jaja prepelice nealergena i da ih djeca mogu konzumirati bez straha, međutim, postoje slučajevi alergijskih reakcija na ovu vrstu jaja.

Šta je alergenije – belance ili žumanca?

Budući da su molekule bjelanjka najalergenije i da je njihov sadržaj u bjelanjku mnogo veći nego u žumanjku, bjelanjak češće izaziva alergijske reakcije. Istovremeno, na žumancima imuni sistem Dijete također može negativno reagirati, ali mnogo rjeđe. Osim toga, tokom kuvanja u u potpunosti podijeliti žumance a proteini su veoma složeni, pa ako ste alergični, odvojena konzumacija žumanjaka se takođe ne preporučuje.

Više o značajkama uvođenja žumanca u komplementarnu hranu pročitajte u drugom članku.

Budući da se alergije na jaja javljaju prilično često, treba ih unositi u prehranu s oprezom.

Zašto se djeci ne daju sirova jaja?

Jaje može izazvati infekciju salmonelom, posebno ako je domaće i nije pravilno kuvano. Da bi se spriječio razvoj salmoneloze, djetetu ne treba davati sirova jaja nijedne ptice. Toplinska obrada treba da traje najmanje 5-10 minuta, pa se deci takođe ne preporučuje davanje meko kuvanih jaja.

Da li su piletina ili prepelica zdravija?

Pileće jaje se smatra najoptimalnijim za ishranu djeteta, s obzirom na njegovu nutritivnu vrijednost i trošak. Prednosti prepeličjih jaja su nešto veće, ali trošak takvog proizvoda je veći od pilećih jaja. Na primjer, prepeličje jaje se više razlikuje visokog sadržaja minerali, vitamini B1, A i B2, kao i esencijalne aminokiseline. Ovo možete provjeriti iz sljedeće tabele:

	Jaje	Prepeličje jaje
Sadržaj kalorija
Triptofan
Metionin
Ugljikohidrati
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B12
vitamin A
Vitamin PP
Karotenoidi

Općenito, nema temeljne razlike u prednostima kokošjih i prepeličjih jaja. Pogledajte video dr. Komarovsky o tome.

Koja jaja ne biste trebali davati svojoj bebi?

Djeci ne treba davati ćureća jaja jer ih imaju manje korisni sastav, i sadrži više holesterola nego piletina i prepelica. Također se ne preporučuje kuhanje patke ili guščja jaja. Razlog je taj što su alergeniji i sadrže više masti. Osim toga, rizik od zaraze salmonelozom od takvih jaja je mnogo veći nego od kokošjih jaja.

Kako ga uvesti u komplementarnu hranu?

Bebe se uvode sa jajima od 7-9 meseci starosti. Prvo, bebi se daje zrno kuvanog žumanca da proba. To se dešava sa 9 mjeseci za dojene bebe ili 1-2 mjeseca ranije za malu djecu hranjenu adaptiranim mlijekom.

Količina žumanca se postepeno povećava na četvrtinu, a zatim na pola dana. Obično se mesi i dodaje jela od povrća ili kašu. Od navršene godine dana bebi počinju davati jaja zajedno sa proteinima. Ovo vam omogućava da dodate parni omlet na jelovnik vašeg mališana, različite vrste suflei, kaserole.

Od 7. mjeseca možete početi unositi jaja u ishranu vaše bebe.

Izračunajte svoju dopunsku tabelu hranjenja