Najkorisnije bakterije i njihova imena. Korisne bakterije u ljudskom tijelu

Većina ljudi povezuje riječ "bakterije" s nečim neugodnim i prijetnjom po zdravlje. IN najboljem scenariju se pamte mliječni proizvodi. U najgorem slučaju - disbakterioza, kuga, dizenterija i druge nevolje. Ali bakterije su posvuda, dobre su i loše. Šta mikroorganizmi mogu sakriti?

Šta su bakterije

Bakterije na grčkom znači "štap". Ovaj naziv ne znači da se misli na štetne bakterije. Ovo ime su dobili zbog svog oblika. Većina ovih pojedinačnih ćelija izgleda kao štapići. Također dolaze u obliku trokuta, kvadrata i ćelija u obliku zvijezde. Milijardu godina bakterije se ne mijenjaju izgled, može se promijeniti samo interno. Mogu biti pokretni ili nepokretni. Bakterija se sastoji od jedne ćelije. Vanjska strana je pokrivena tanka ljuska. To mu omogućava da zadrži svoj oblik. Unutar ćelije nema jezgra ili hlorofila. Postoje ribozomi, vakuole, citoplazmatski izrasline i protoplazma. Najveća bakterija pronađena je 1999. godine. Zvali su ga "Sivi biser Namibije". Bakterije i bacili znače istu stvar, samo imaju različito porijeklo.

Čovjek i bakterije

U našem tijelu se vodi stalna borba između štetnih i korisnih bakterija. Zahvaljujući ovom procesu, osoba dobija zaštitu od razne infekcije. Na svakom koraku nas okružuju razni mikroorganizmi. Žive od odeće, lete u vazduhu, sveprisutni su.

Prisustvo bakterija u ustima, a radi se o četrdesetak hiljada mikroorganizama, štiti desni od krvarenja, od parodontalne bolesti, pa čak i od upale grla. Ako je mikroflora žene poremećena, može se razviti ginekološke bolesti. Poštivanje osnovnih pravila lične higijene pomoći će u izbjegavanju takvih neuspjeha.

Ljudski imunitet u potpunosti ovisi o stanju mikroflore. Samo unutra gastrointestinalnog trakta sadrži skoro 60% svih bakterija. Ostatak se nalazi u respiratornom i reproduktivnom sistemu. U čovjeku živi oko dva kilograma bakterija.

Pojava bakterija u organizmu

Novorođena beba ima sterilno crevo.
Nakon njegovog prvog udisaja, u tijelo ulaze mnogi mikroorganizmi sa kojima ranije nije bio upoznat. Kada se beba prvi put stavi na grudi, majka prenosi korisne bakterije mlijekom, što će pomoći normalizaciji crijevne mikroflore. Nije uzalud što doktori insistiraju da ga majka odmah nakon rođenja djeteta doji. Takođe preporučuju produženje ovog hranjenja što je duže moguće.

Korisne bakterije

Korisne bakterije Postoje: bakterije mliječne kiseline, bifidobakterije, E. coli, streptomiceti, mikorize, cijanobakterije.

Svi oni igraju važnu ulogu u ljudskom životu. Neki od njih sprječavaju infekcije, drugi se koriste u proizvodnji lijekovi, treći održavaju ravnotežu u ekosistemu naše planete.

Vrste štetnih bakterija

Štetne bakterije mogu uzrokovati brojne ozbiljne bolesti. Na primjer, difterija, antraks, upala grla, kuga i mnoge druge. Lako se prenose sa zaražene osobe putem zraka, hrane ili dodira. Štetne bakterije, čija imena će biti navedena u nastavku, kvare hranu. Iz njih se pojavljuje smrad, dolazi do truljenja i raspadanja, izazivaju bolesti.

Bakterije mogu biti gram-pozitivne, gram-negativne, štapićaste.

Nazivi štetnih bakterija

Table. Štetne bakterije za ljude. Naslovi

Naslovi	Stanište	Šteta
Mycobacteria	hrana, voda	tuberkuloza, guba, čir
Bacil tetanusa	tlo, koža, probavni trakt	tetanus, grčevi mišića, respiratorna insuficijencija
Kužni štap (stručnjaci ga smatraju biološkim oružjem)	samo kod ljudi, glodara i sisara	bubonska kuga, upala pluća, kožne infekcije
Helicobacter pylori	ljudske želučane sluzokože	gastritis, peptički ulkus, proizvodi citoksine, amonijak
Bacil antraksa	tlo	antraks
Štap za botulizam	hrana, kontaminirano posuđe	trovanja

Štetne bakterije mogu dugo vremena borave u tijelu i apsorbiraju korisne tvari iz njega. Međutim, mogu uzrokovati zaraznu bolest.

Najopasnije bakterije

Jedna od najotpornijih bakterija je meticilin. Poznatiji je kao Staphylococcus aureus ( Staphylococcus aureus). Ovaj mikroorganizam može uzrokovati ne jedan, već nekoliko zarazne bolesti. Neke vrste ovih bakterija su otporne na moćni antibiotici i antiseptici. Sojevi ove bakterije mogu živjeti u gornjim disajnim putevima, u otvorene rane i mokraćnih kanala svakog trećeg stanovnika Zemlje. Za osobu sa jakim imunološkim sistemom to ne predstavlja opasnost.

Štetne bakterije za ljude su i patogeni koji se nazivaju Salmonella typhi. Uzročnici su akutnih crijevnih infekcija i trbušnog tifusa. Ove vrste bakterija, štetne za ljude, opasne su jer proizvode toksične supstance koje su izuzetno opasne po život. Kako bolest napreduje, dolazi do intoksikacije organizma, vrlo visoke temperature, osipa po tijelu, povećanja jetre i slezine. Bakterija je vrlo otporna na razne spoljni uticaji. Dobro živi u vodi, na povrću, voću i dobro se razmnožava u mliječnim proizvodima.

Clostridium tetan je također jedna od najopasnijih bakterija. Proizvodi otrov koji se zove egzotoksin tetanusa. Ljudi koji se zaraze ovim patogenom doživljavaju strašne bolove, napade i teško umiru. Bolest se naziva tetanus. Uprkos činjenici da je vakcina stvorena davne 1890. godine, svake godine na Zemlji od nje umre 60 hiljada ljudi.

Još jedna bakterija koja može dovesti do ljudske smrti je Mycobacterium tuberculosis. Uzrokuje tuberkulozu, koja je otporna na lijekove. Ako ne zatražite pomoć na vrijeme, osoba može umrijeti.

Mjere za sprječavanje širenja infekcija

Štetne bakterije i nazive mikroorganizama proučavaju doktori svih disciplina još od studentskih dana. Zdravstvo svake godine traži nove metode za sprečavanje širenja infekcija opasnih po život. Ako se pridržavate preventivnih mjera, nećete morati gubiti energiju na pronalaženje novih načina za borbu protiv takvih bolesti.

Da biste to učinili, potrebno je na vrijeme identificirati izvor infekcije, odrediti krug oboljelih i mogućih žrtava. Neophodno je izolovati one koji su zaraženi i dezinfikovati izvor infekcije.

Druga faza je uništavanje puteva kojima se mogu prenijeti štetne bakterije. U tu svrhu se sprovodi odgovarajuća propaganda među stanovništvom.

Prehrambeni objekti, rezervoari i skladišta hrane su stavljeni pod kontrolu.

Svako se može oduprijeti štetnim bakterijama jačanjem imuniteta na sve moguće načine. Zdrava slikaživot, pridržavanje osnovnih higijenskih pravila, zaštita tokom spolnog odnosa, korištenje sterilnih jednokratnih medicinskih instrumenata i opreme, potpuno ograničenje od komunikacije sa ljudima u karantinu. Ako uđete u epidemiološko područje ili izvor zaraze, morate se striktno pridržavati svih zahtjeva sanitarnih i epidemioloških službi. Brojne infekcije po svom djelovanju izjednačavaju se s bakteriološkim oružjem.

Većina ljudi na razne bakterijske organizme gleda isključivo kao na štetne čestice koje mogu izazvati razvoj raznih patološka stanja. Ipak, prema naučnicima, svijet ovih organizama je vrlo raznolik. Postoje potpuno opasne bakterije opasno našeg organizma, ali ima i korisnih – onih koji obezbeđuju normalno funkcionisanje naših organa i sistema. Pokušajmo malo razumjeti ove koncepte i razmotriti ih pojedinačne vrste slični organizmi. Razgovarajmo o bakterijama u prirodi koje su štetne i korisne za ljude.

Korisne bakterije

Naučnici kažu da su bakterije postale prvi stanovnici naše velike planete i zahvaljujući njima sada na Zemlji postoji život. Tokom mnogo miliona godina, ovi organizmi su se postepeno prilagođavali stalno promenljivim uslovima postojanja, menjali su izgled i stanište. Bakterije su se mogle prilagoditi okolnom prostoru i mogle su razviti nove i jedinstvene tehnike održavanja života, uključujući višestruke biohemijske reakcije- kataliza, fotosinteza pa čak i naizgled jednostavno disanje. Sada bakterije koegzistiraju s ljudskim organizmima, a takvu saradnju karakterizira neka harmonija, jer takvi organizmi mogu donijeti stvarne koristi.

Poslije mali čovek se rodi, bakterije odmah počnu prodirati u njegovo tijelo. Oni prodiru u respiratorni trakt zajedno sa vazduhom i zajedno sa njima ulaze u telo majčino mleko itd. Cijelo tijelo postaje zasićeno različitim bakterijama.

Nemoguće je precizno izračunati njihov broj, ali neki naučnici hrabro kažu da je broj takvih ćelija u tijelu uporediv sa brojem svih ćelija. Samo probavni trakt je dom za četiri stotine različitih vrsta živih bakterija. Vjeruje se da određena sorta može rasti samo na određenom mjestu. Dakle, bakterije mliječne kiseline mogu rasti i razmnožavati se u crijevima, dok se druge osjećaju optimalno usnoj šupljini, neki drugi žive samo na koži.

Tokom mnogo godina suživota, ljudi i takve čestice su uspjele da stvore optimalne uslove za saradnju obje grupe, što se može okarakterisati kao korisna simbioza. Istovremeno, bakterije i naše tijelo kombinuju svoje mogućnosti, a svaka strana ostaje u plusu.

Bakterije su sposobne da skupljaju čestice različitih ćelija na svojoj površini, zbog čega ih imunološki sistem ne doživljava kao neprijateljske i ne napada ih. Međutim, nakon što su organi i sistemi izloženi štetnim virusima, korisne bakterije se dižu u odbranu i jednostavno blokiraju put patogenima. Kada postoji u probavni trakt, takve supstance donose i opipljive koristi. Oni prerađuju ostatke hrane, oslobađajući značajnu količinu toplote. On se, pak, prenosi na obližnje organe i prenosi po cijelom tijelu.

Nedostatak korisnih bakterija u tijelu ili promjena njihovog broja uzrokuje razvoj različitih patoloških stanja. Ova situacija se može razviti tokom uzimanja antibiotika, koji efikasno uništavaju i štetne i korisne bakterije. Za korekciju broja korisnih bakterija mogu se konzumirati posebni preparati - probiotici.

Štetne bakterije

Međutim, vrijedno je zapamtiti da nisu sve bakterije ljudski prijatelji. Među njima ima dovoljno opasne sorte to može samo naštetiti. Takvi organizmi, nakon što uđu u naše tijelo, postaju uzročnici razvoja raznih bakterijskih tegoba. Tu spadaju razne prehlade, neke vrste upale pluća, ali i sifilis, tetanus i druge bolesti, čak i smrtonosne. Postoje i bolesti ovog tipa koje se prenose kapljicama u vazduhu. Ovo opasne tuberkuloze, veliki kašalj itd.

Zbog nedovoljne konzumacije nastaje značajan broj bolesti uzrokovanih štetnim bakterijama. kvalitetnu hranu, neoprano i neprerađeno povrće i voće, sirova voda, nedovoljno kuvano meso. Od ovakvih bolesti možete se zaštititi poštujući pravila i propise higijene. Primjer takvog opasne bolesti su dizenterija, trbušni tifus itd.

Rezultat su manifestacije bolesti koje se razvijaju kao posljedica bakterijskog napada patološki uticaj otrovi koje ovi organizmi proizvode ili koji nastaju u pozadini njihovog uništenja. Ljudsko tijelo je u stanju da ih se riješi zahvaljujući svojoj prirodnoj odbrani, koja se zasniva na procesu fagocitoze bakterija bijelim krvnim zrncima, kao i na imunološkom sistemu koji sintetiše antitijela. Potonji vežu strane proteine ​​i ugljikohidrate, a zatim ih jednostavno eliminiraju iz krvotoka.

Također, štetne bakterije mogu se uništiti prirodnim i sintetičkim lijekovima, od kojih je najpoznatiji penicilin. Svi lijekovi ove vrste su antibiotici, razlikuju se ovisno o tome aktivna komponenta i iz šeme akcije. Neki od njih su sposobni uništiti ćelijske membrane bakterija, dok drugi obustavljaju njihove vitalne procese.

Dakle, u prirodi postoji mnogo bakterija koje mogu donijeti dobrobit i štetu ljudima. Na sreću, savremeni nivo razvoja medicine nam omogućava da se nosimo sa većinom patoloških organizama takve vrste.

Pomozite mi treba mi kratak opis korisnih i štetnih bakterija, sve nisu pokrivene, ne nedostaju, molim vas pomozite mi

Vječnost............

Opasnost bakterijske bolesti je znatno smanjena krajem 19. vijeka izumom metode vakcinacije, a sredinom 20. stoljeća otkrićem antibiotika.

Korisno; Hiljadama godina ljudi su koristili bakterije mliječne kiseline za proizvodnju sira, jogurta, kefira, sirćeta i fermentacije.

Trenutno su razvijene metode za upotrebu fitopatogenih bakterija kao sigurnih herbicida, te entomopatogenih bakterija umjesto insekticida. Većina široka primena primio Bacillus thuringiensis, koji luči toksine (Cry-toksine) koji utiču na insekte. Pored bakterijskih insekticida, poljoprivreda Bakterijska gnojiva su našla primjenu.

bakterije, izazivanje bolesti ljudi se koriste kao biološko oružje.

Hvala za brz rast i reprodukciju, kao i jednostavnost strukture, bakterije se aktivno koriste naučno istraživanje u molekularnoj biologiji, genetici, genetski inženjering i biohemija. Najdobro proučavana bakterija je Escherichia coli. Informacije o metaboličkim procesima bakterija omogućile su stvaranje bakterijske sinteze vitamina, hormona, enzima, antibiotika itd.

Obećavajući smjer je obogaćivanje ruda bakterijama koje oksidiraju sumpor, pročišćavanje tla i vodenih tijela zagađenih naftnim derivatima ili ksenobioticima bakterijama.

Ljudsko crijevo normalno sadrži od 300 do 1000 vrsta bakterija ukupne mase do 1 kg, a broj njihovih stanica je za red veličine veći od broja ćelija. ljudsko tijelo. Oni igraju važnu ulogu u probavi ugljikohidrata, sintetiziraju vitamine i istiskuju patogene bakterije. Slikovito možemo reći da je ljudska mikroflora dodatni “organ” koji je odgovoran za zaštitu tijela od infekcija i probave.

Nije sasvim kratko. ali mislim da ga možete skratiti kako želite.

Osim štetnih, tu su i korisne bakterije koje pružaju veliku pomoć organizmu.

Za prosječnu osobu, pojam „bakterije“ najčešće se povezuje sa nečim štetnim i opasan po život osoba.

Najčešće korisne bakterije su mikroorganizmi fermentiranog mlijeka.

Kada su u pitanju štetne bakterije, ljudi se najčešće sjećaju sljedećih bolesti:

• disbakterioza;
• kuga;
• dizenterija i neke druge.

Korisne bakterije za ljude pomažu u obavljanju nekih biohemijski procesi u tijelu, osiguravajući normalno funkcionisanje.

Bakterijski mikroorganizmi žive gotovo posvuda. Nalaze se u vazduhu, vodi, zemljištu i u bilo kojoj vrsti tkiva, kako živih tako i mrtvih.

Štetan mikroorganizam može uzrokovati štetu organizmu ozbiljnu štetu, a nastale patologije mogu ozbiljno narušiti zdravlje.

Lista najpoznatijih patogenih mikroba uključuje:

1. Salmonella.
2. Staphylococcus.
3. Streptococcus.
4. Vibrio cholerae.
5. Kužni štap i neke druge.

Ako štetnih mikroorganizama poznati su većini ljudi, ne znaju svi za korisne bakterijske mikroorganizme, a oni ljudi koji su čuli za prisustvo korisnih bakterija teško da će moći navesti njihova imena i koliko su korisni za ljude.

U zavisnosti od uticaja koji imaju na čoveka, mikroflora se može podeliti u tri grupe mikroorganizama:

• patogeni;
• uslovno patogena;
• nepatogena.

Nepatogeni mikroorganizmi su najkorisniji za ljude, patogeni mikroorganizmi su najštetniji, a uslovno patogeni mikroorganizmi mogu biti korisni pod određenim uslovima, ali postaju štetni kada se spoljašnji uslovi promene.

U tijelu su korisne i štetne bakterije u ravnoteži, ali ako se neki faktori promijene, može se uočiti prevlast patogene flore, što dovodi do razvoja raznih tegoba.

Korisne bakterije za ljude

Najkorisnije za ljudski organizam su fermentirano mlijeko i bifidobakterije.

Ove vrste bakterija nisu sposobne dovesti do razvoja bolesti u tijelu.

Korisne bakterije za crijeva su grupa bakterija mliječne kiseline i bifidobakterija.

Korisni mikrobi - bakterije mliječne kiseline - koriste se u proizvodnji različitih mliječnih proizvoda. Osim toga, mogu se koristiti u pripremi tijesta i nekih drugih vrsta proizvoda.

Bifidobakterije čine osnovu crijevne flore u ljudskom tijelu. Kod male djece koja su dojenje ova raznolikost mikroorganizama čini do 90% svih vrsta bakterija koje žive u crijevima.

Ove bakterije su odgovorne za obavljanje velikog broja funkcija, a glavne su:

1. Pruža fiziološku zaštitu gastrointestinalnog trakta od prodiranja i oštećenja patogene mikroflore.
2. Omogućava proizvodnju organskih kiselina. Sprečavanje proliferacije patogenih organizama.
3. Učestvuju u sintezi vitamina B i vitamina K, osim toga učestvuju u procesu sinteze proteina neophodan organizmu osoba.
4. Ubrzati apsorpciju vitamina D.

Bakterije korisne za ljude obavljaju ogroman broj funkcija i njihovu ulogu je teško precijeniti. Bez njihovog učešća to je nemoguće realizovati normalna probava i apsorpciju nutrijenata.

Kolonizacija crijeva korisnim bakterijama događa se u prvim danima života dojenčadi.

Bakterije prodiru u želudac bebe i počinju sudjelovati u svim probavnim procesima koji se odvijaju u tijelu novorođenčeta.

Osim fermentisanog mlijeka i bifidobakterija, za ljude su korisne Escherichia coli, streptomicete, mikorize i cijanobakterije.

Ove grupe organizama igraju veliku ulogu u ljudskom životu. Neki od njih sprječavaju razvoj zaraznih bolesti, drugi se koriste u proizvodnim tehnologijama lijekovi, a treći osiguravaju ravnotežu u ekološkom sistemu planete.

Treća vrsta mikroba uključuje azotobakterije, njihov uticaj na njih okruženje teško je precijeniti.

Karakteristike fermentisanih mlečnih štapića

Mikrobi fermentisanog mleka su štapićasti i gram-pozitivni.

Stanište raznih mikroba ove grupe je mlijeko, mliječni proizvodi kao što su jogurt, kefir, razmnožavaju se i u fermentiranoj hrani i dio su mikroflore crijeva, usne šupljine i ženska vagina. Ako je mikroflora poremećena, drozd i neke opasne bolesti. Najčešći tipovi ovih mikroorganizama su L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum i neki drugi.

Ova grupa mikroorganizama poznata je po svojoj sposobnosti da koriste laktozu za život i proizvodnju nusproizvod mlečne kiseline.

Ova sposobnost bakterija se koristi u proizvodnji proizvoda koji zahtijevaju fermentaciju. Ovim postupkom moguće je napraviti proizvod kao što je jogurt od mlijeka. Osim toga fermentisani mlečni organizmi može se koristiti tokom procesa soljenja. To je zbog činjenice da mliječna kiselina može djelovati kao konzervans.

Kod ljudi, bakterije mliječne kiseline su uključene u proces probave, osiguravajući razgradnju laktoze.

Kisela sredina koja se javlja tokom života ovih bakterija sprečava razvoj patogene mikroflore u crevima.

Iz tog razloga, bakterije mliječne kiseline su važna komponenta probiotičkih preparata i dodataka prehrani.

Recenzije ljudi koji koriste takve lijekove i dodatke prehrani za obnavljanje mikroflore gastrointestinalnog trakta ukazuju na to da ovi lijekovi imaju visok stepen efikasnost.

Kratke karakteristike bifidobakterija i E. coli

Ova vrsta mikroorganizama pripada grupi gram-pozitivnih. Razgranate su i šipkastog oblika.

Stanište ove vrste mikroba je ljudski gastrointestinalni trakt.

Ova vrsta mikroflore sposobna je proizvoditi, osim mliječne kiseline, i octenu kiselinu.

Ovaj spoj inhibira rast patogene mikroflore. Proizvodnja ovih jedinjenja pomaže u kontroli pH nivoa u želucu i crevima.

Predstavnik kao što je bakterija B. Longum osigurava uništavanje neprobavljivih biljnih polimera.

Mikroorganizmi B. longum i B. Infantis u toku svog delovanja proizvode jedinjenja koja sprečavaju razvoj dijareje, kandidijaze i gljivičnih infekcija kod dojenčadi i dece.

Zahvaljujući prisustvu ovih korisna svojstva ova vrsta mikroba je često uključena u probiotičke tablete koje se prodaju u ljekarnama.

Bifidobakterije se koriste u proizvodnji raznih proizvoda mliječne kiseline, poput jogurta, fermentisanog pečenog mlijeka i nekih drugih. Nalazeći se u gastrointestinalnom traktu, djeluju kao pročišćivači crijevne sredine od štetne mikroflore.

Mikroflora gastrointestinalnog trakta također uključuje E. coli. Ona prihvata Aktivno učešće u procesima varenja hrane. Osim toga, učestvuju u nekim procesima koji osiguravaju vitalnu aktivnost tjelesnih ćelija.

Neke vrste štapića mogu uzrokovati trovanje ako se pretjerano razviju. Dijareja i zatajenje bubrega.

Kratke karakteristike streptomiceta, nodulnih bakterija i cijanobakterija

Streptomiceti u prirodi žive u tlu, vodi i ostacima raspadajuće organske tvari.

Ovi mikrobi su gram-pozitivni i imaju oblik nalik na niti pod mikroskopom.

Većina streptomiceta igra vitalnu ulogu u osiguravanju ekološke ravnoteže u prirodi. Zbog činjenice da ovi mikrobi imaju sposobnost da obrađuju organsku materiju koja se raspada, smatra se bioredukcionim agensom.

Za proizvodnju se koriste neke vrste streptomiceta efikasni antibiotici i antifungalnih lijekova.

Mikorize žive u tlu, postoje na korijenu biljaka, ulazeći u simbiozu sa biljkom. Najčešći mikorizni simbionti su biljke iz porodice mahunarki.

Njihova prednost leži u sposobnosti da vežu atmosferski dušik, pretvarajući ga u spojeve u oblik koji biljke lako apsorbiraju.

Biljke nisu u stanju da asimiliraju atmosferski dušik, pa su u potpunosti zavisne od aktivnosti ove vrste mikroorganizama.

Cijanobakterije žive najčešće u vodi i na površini golih stijena.

Ova grupa živih organizama poznata je kao plavo-zelene alge. Ova vrsta živih organizama igra važnu ulogu u divljini. Oni su odgovorni za fiksiranje atmosferskog dušika u vodenoj sredini.

Prisustvo takvih sposobnosti kod ovih bakterija kao što su kalcifikacija i dekalcifikacija čini ih važnom komponentom sistema za održavanje ekološke ravnoteže u prirodi.

Mikroorganizmi štetni za ljude

Patogeni predstavnici mikroflore su mikrobi koji mogu izazvati razvoj različitih bolesti u ljudskom tijelu.

Neke vrste mikroba mogu izazvati razvoj smrtonosnih bolesti.

Vrlo često se takve bolesti mogu prenijeti sa zaražene osobe na zdravu osobu. Osim toga veliki broj patogena mikroflora može pokvariti hranu.

Predstavnici patogene mikroflore mogu biti gram-pozitivni, gram-negativni i mikrobi u obliku štapića.

Donja tabela prikazuje najpoznatije predstavnike mikroflore.

Ime	Stanište	Šteta za ljude
Mycobacteria	Žive u vodenom okruženju i tlu	Može izazvati razvoj tuberkuloze, gube i čireva
Bacil tetanusa	Živi na površini kože u sloju tla i u digestivnom traktu	Provocirati razvoj tetanusa grčevi mišića i pojava respiratorne insuficijencije
Kužni štap	Sposoban da živi samo kod ljudi, glodara i sisara	Može uzrokovati pojavu Kuga, upala pluća i kožne infekcije
Helicobacter pylori	Može se razviti na sluznici želuca	Provocira razvoj gastritisa, peptičkih ulkusa, proizvodi citotoksine i amonijak
Bacil antraksa	Živi u sloju tla	Uzrokuje antraks
Štap za botulizam	Razvija se u prehrambenih proizvoda i na površini kontaminiranog posuđa	Doprinosi razvoju teških trovanja

Patogena mikroflora se može dugo razvijati u tijelu i hraniti se korisne supstance, slabi njegovo stanje, što dovodi do razvoja raznih zaraznih bolesti.

Najopasnije bakterije za ljude

Jedna od najopasnijih i najotpornijih bakterija je bakterija pod nazivom Staphylococcus aureus. Na rang listi opasne bakterije s pravom može zauzeti nagradno mjesto.

Ovaj mikrob može izazvati razvoj nekoliko zaraznih bolesti u tijelu.

Neke vrste ove mikroflore otporne su na djelovanje jakih antibiotika i antiseptika.

Sorte Staphylococcus aureus sposoban za život:

• u gornjim dijelovima respiratornog sistema osoba;
• na površini otvorenih rana;
• U kanalima mokraćnih organa.

Za ljudski organizam sa jakim imunološkim sistemom ovaj mikrob ne predstavlja opasnost, ali ako je organizam oslabljen, može se pojaviti u punom sjaju.

Bakterija pod nazivom Salmonella typhi vrlo je opasna. Oni mogu izazvati u tijelu pojavu tako strašne i smrtonosne infekcije kao što je tifusna groznica, osim toga mogu se razviti akutne infekcije crijeva.

Ova patološka flora opasna je za ljudski organizam jer proizvodi otrovna jedinjenja koja su vrlo opasna po zdravlje.

Trovanje ovim jedinjenjima u tijelu može uzrokovati ozbiljne i smrtonosne bolesti.

Mnoge vrste bakterija su korisne i ljudi ih uspješno koriste.

Prvo, korisne bakterije se široko koriste u prehrambenoj industriji.

U proizvodnji sireva, kefira i kajmaka potrebno je zgrušavanje mlijeka koje nastaje pod utjecajem mliječne kiseline. Mliječnu kiselinu proizvode bakterije mliječne kiseline, koje su dio starter kultura i hrane se šećerom sadržanim u mlijeku. Sama mliječna kiselina potiče apsorpciju željeza, kalcija i fosfora. Ove korisnih elemenata pomažu nam u borbi protiv zaraznih bolesti.

Prilikom spravljanja sira se istiskuje u komade (glave). Glave sira se šalju u komore za zrenje, gdje počinje aktivnost različitih bakterija mliječne kiseline i propionske kiseline koje čine sir. Kao rezultat njihovog djelovanja, sir "zre" - poprima karakterističan okus, miris, uzorak i boju.

Za proizvodnju kefira koristi se starter koji sadrži bacile mliječne kiseline i streptokoke mliječne kiseline.

Jogurt je ukusan i zdrav fermentisani mlečni proizvod. Mlijeko za proizvodnju jogurta mora biti vrlo visokog kvaliteta. Trebalo bi da sadrži minimalni iznos štetne bakterije, što može ometati razvoj korisnih bakterija jogurta. Bakterije jogurta pretvaraju mlijeko u jogurt i daju mu prepoznatljiv okus.

Rice. 14. Laktobacili – bakterije mliječne kiseline.

Bakterije mliječne kiseline i jogurta koje ulaze u ljudski organizam s hranom pomažu u borbi ne samo protiv štetnih bakterija u crijevima, već i protiv virusa koji uzrokuju prehlade i druge infekcije. Ove korisne bakterije u procesu svoje životne aktivnosti stvaraju toliko kiselo okruženje (zbog izlučenih metaboličkih produkata) da pored njih mogu preživjeti samo oni koji su im vrlo prilagođeni. teški uslovi mikroba, kao što je E. coli.

Djelovanje korisnih bakterija koristi se u fermentaciji kupusa i drugog povrća.

Drugo, bakterije se koriste za ispiranje ruda u ekstrakciji bakra, cinka, nikla, uranijuma i drugih metala iz prirodnih ruda. Ispiranje je vađenje minerala iz rude koja nije bogata njima pomoću bakterija, kada su druge metode ekstrakcije (na primjer topljenje rude) neučinkovite i skupe. Ispiranje se vrši aerobne bakterije.

Treće, korisne aerobne bakterije se koriste za pročišćavanje otpadnih voda iz gradova i industrijskih preduzeća od organskih ostataka.

Osnovni cilj ovakvog biološkog tretmana je neutralizacija složenih i nerastvorljivih organskih materija u otpadnoj vodi, koje se iz nje ne mogu ukloniti mehaničkim tretmanom, i njihovo razlaganje na jednostavne vodotopive elemente.

Četvrto, bakterije se koriste u proizvodnji svile i prerade kože itd. Sirovine za proizvodnju vještačke svile proizvode posebne transgene bakterije. Tehničke bakterije mliječne kiseline koriste se u industriji štavljenja za bubrenje i odmrzavanje (prerada sirovina od čvrstih jedinjenja), u tekstilnoj industriji, kao npr. pomoć za bojenje i štampanje.

Peto, bakterije se koriste za suzbijanje poljoprivrednih štetočina. Poljoprivredno bilje se obrađuje specijalni lekovi, koji sadrže određene vrste bakterija. Štetočine insekata, konzumirajući dijelove biljaka tretirane biološkim preparatima, hranom unose spore bakterija. To dovodi do smrti štetočina.

Šesto, bakterije se koriste za proizvodnju raznih medicinski materijal(na primjer, interferon) koji ubijaju viruse i podržavaju ljudski imunitet (odbrana).

I na kraju, štetne bakterije imaju i korisna svojstva.

Bakterije propadanja (koprofitne bakterije) uništavaju leševe uginulih životinja, lišće drveća i grmlja koje je palo na zemlju, te sama stabla mrtvih stabala. Ove bakterije su neka vrsta bolničara za našu planetu. Oni se hrane Organske materije i pretvoriti ih u humus - plodni sloj tla.

Bakterije u tlu žive u tlu i također pružaju mnoge prednosti u prirodi. Mineralne soli koje proizvode bakterije u tlu potom se apsorbiraju iz tla korijenjem biljaka. Jedan kubni centimetar površinskog sloja šumskog tla sadrži stotine miliona bakterija u tlu.

Rice. 15. Klostridije su bakterije u tlu.

Bakterije takođe žive u tlu i apsorbuju azot iz vazduha, akumulirajući ga u svojim tijelima. Ovaj dušik se zatim pretvara u proteine. Nakon što bakterijske ćelije umru, ovi proteini se pretvaraju u dušične spojeve (nitrate), koji djeluju kao gnojivo i biljke ih dobro apsorbiraju.

Zaključak.

Bakterije su velika, dobro proučena grupa mikroorganizama. Bakterije se nalaze posvuda i ljudi se s njima susreću stalno u životu. Bakterije mogu biti korisne za ljude ili mogu postati izvor opasnih bolesti.

Proučavanje svojstava bakterija, suzbijanje njihovih štetnih manifestacija i korištenje korisnih svojstava životne aktivnosti bakterija jedan je od glavnih zadataka čovjeka.

Učenik 6. razreda B ___________________________________ / Yaroslav Shchipanov /

Književnost.

1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., Biologija: Udžbenik za 6. razred. – M.: Binom. Laboratorij znanja, 2008.

2. Ivčenko, T. V. Elektronski udžbenik „Biologija: 6. razred. Živi organizam". // Biologija u školi. - 2007.

3. Pasečnik V.V. Biologija. 6. razred Bakterije, gljive, biljke: Udžbenik. za opšte obrazovanje udžbenik ustanove, - 4. izd., stereotip. – M.: Drfa, 2000.

4. Smelova, V.G. Digitalni mikroskop na nastavi biologije // Izdavačka kuća “Prvi septembar” Biologija. - 2012. - br. 1.

Ovi mikroorganizmi, ili najmanje neke od njih zaslužuju da se s njima dobro postupa, jer su mnoge bakterije prijateljske za naše tijelo – u stvari, one su korisne bakterije i stalno žive u našim tijelima, donoseći samo koristi. Tokom proteklih nekoliko godina, naučnici su otkrili da je od svih bakterija koje žive u našim tijelima, manjina štetna za naše zdravlje. U stvari, većina bakterija koje se nalaze u našim tijelima je korisna za nas.

Zahvaljujući projektu Human Microbiome, sastavljena je i objavljena lista od pet korisnih bakterija koje žive u našim tijelima. Iako postoje patogeni sojevi nekih bakterija, ove vrste su prilično rijetke. Također treba napomenuti da čak i korisni sojevi ovih bakterija, ako su prisutni kod osoba sa jako oslabljenim imunološki sistem i/ili dospeju u deo tela gde ne bi trebalo da budu – mogu izazvati bolest. Međutim, to se ne dešava često. Evo liste od pet korisnih bakterija koje žive u našim tijelima:

1. Bifidobacterium longum

Ovaj mikroorganizam se nalazi u velike količine u crevima odojčadi. Oni proizvode nekoliko kiselina koje crijevnu mikrofloru čine toksičnom za mnoge patogene bakterije. Tako korisna bakterija Bifidobacterium longum služi za zaštitu ljudi od raznih bolesti.

Ljudi ne mogu sami probaviti mnoge molekule biljne hrane. Prisutne u gastrointestinalnom traktu, bakterije Bacteroides thetaiotamicron razgrađuju takve molekule. Ovo omogućava ljudima da probave komponente prisutne u biljnoj hrani. Bez ovih korisnih bakterija, vegetarijanci bi bili u nevolji.

3. Lactobacillus Johnsonii

Ova bakterija je vitalna bitan za ljude a posebno za djecu. Nalazi se u crijevima i uvelike olakšava proces apsorpcije mlijeka.

4. Escherichia coli

Bakterije coli sintetiziraju vitalno važan vitamin K u ljudskom gastrointestinalnom traktu. Obilje ovog vitamina omogućava da mehanizam zgrušavanja krvi kod ljudi normalno funkcionira. Ovaj vitamin je također neophodan za normalno funkcioniranje jetre, bubrega i žučne kese, metabolizam i normalnu apsorpciju kalcija.

5. Viridans Streptococci

Ove korisne bakterije se brzo razmnožavaju u grlu. Iako se ljudi ne rađaju s njima, s vremenom, nakon što se osoba rodi, ove bakterije pronađu način da uđu u tijelo. Tamo se tako dobro razmnožavaju da ostavljaju vrlo malo prostora za kolonizaciju drugih, štetnijih bakterija, štiteći tako ljudsko tijelo od bolesti.

Kako zaštititi korisne bakterije od smrti

Antibiotike moramo koristiti samo kada ekstremni slučajevi, jer antibakterijski lijekovi osim toga patogenih mikroorganizama takođe uništiti korisna mikroflora, zbog čega dolazi do neravnoteže u našim tijelima i razvijaju se bolesti. Osim toga, možete početi redovno konzumirati fermentisanu hranu koja je bogata korisnim sojevima mikroorganizama (dobre bakterije), kao npr. kiseli kupus i ostalo povrće, fermentisani mlečni proizvodi (jogurt, kefir), kombuča, miso, tempeh itd.

Pranje ruku je neophodno, ali nemojte previše prati ruke. antibakterijski sapun, jer i to doprinosi razvoju bakterijske neravnoteže u organizmu.

Bakterije su se pojavile prije otprilike 3,5-3,9 milijardi godina, bile su prvi živi organizmi na našoj planeti. S vremenom se život razvijao i postajao složeniji - svaki put su se pojavljivali novi, složeniji oblici organizama. Bakterije nisu stajale po strani sve ovo vreme, naprotiv, bile su najvažnija komponenta evolucionog procesa. Oni su prvi razvili nove oblike podrške životu, kao što su disanje, fermentacija, fotosinteza, kataliza... efikasne načine koegzistenciju sa skoro svakim živim stvorenjem. Čovjek nije bio izuzetak.

Ali bakterije su čitava domena organizama, koja broji više od 10.000 vrsta. Svaka vrsta je jedinstvena i slijedila je svoj vlastiti evolucijski put, te je kao rezultat razvila svoje jedinstvene oblike suživota s drugim organizmima. Neke bakterije su ušle u blisku obostrano korisnu suradnju s ljudima, životinjama i drugim stvorenjima - mogu se nazvati korisnima. Druge vrste su naučile da postoje na račun drugih, koristeći energiju i resurse donorskih organizama - općenito se smatraju štetnim ili patogenim. Drugi su otišli još dalje i postali su praktički samodovoljni, sve što im je potrebno za život dobijaju iz okoline.

Unutar ljudi, kao i unutar drugih sisara, živi nezamislivo veliki broj bakterija. Ima ih 10 puta više u našem tijelu nego svih ćelija tijela zajedno. Među njima je apsolutna većina korisna, ali paradoks je da je njihova vitalna aktivnost, njihovo prisustvo u nama normalno stanje stvari, oni zavise od nas, mi, pak, od njih, a istovremeno ne osjetite bilo kakve znakove ove saradnje. Druga stvar je štetna, na primjer, patogene bakterije, kada uđu u nas, njihovo prisustvo odmah postaje uočljivo, a posljedice njihovog djelovanja mogu postati vrlo ozbiljne.

Korisne bakterije

Velika većina njih su stvorenja koja žive u simbiotičkim ili mutualističkim odnosima sa organizmima donora (unutar kojih žive). Obično takve bakterije preuzimaju neke od funkcija za koje tijelo domaćina nije sposobno. Primjer su bakterije koje žive u ljudskom probavnom traktu i prerađuju dio hrane s kojom sam želudac nije u stanju da se nosi.

Neke vrste korisnih bakterija:

Escherichia coli (lat. Escherichia coli)

Sastavni je dio crijevne flore ljudi i većine životinja. Njegove prednosti je teško precijeniti: razgrađuje neprobavljive monosaharide, pospješujući probavu; sintetiše vitamine K; sprječava razvoj patogenih i patogenih mikroorganizama u crijevima.

Makro fotografija: kolonija bakterija Escherichia coli

Bakterije mliječne kiseline (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, itd.)

Predstavnici ovog reda prisutni su u mlijeku, mliječnim i fermentisanim proizvodima, a ujedno su i dio crijevne i oralne mikroflore. Sposobni su fermentirati ugljikohidrate, a posebno laktozu i proizvoditi mliječnu kiselinu, koja je glavni izvor ugljikohidrata za ljude. Konstantnim održavanjem kisela sredina inhibiraju rast nepovoljnih bakterija.

Bifidobakterije

Bifidobakterije imaju najznačajniji uticaj na dojenčad i sisare, čineći čak 90% njih crijevne mikroflore. Kroz proizvodnju mlijeka i sirćetne kiseline u potpunosti sprječavaju razvoj truležnih i patogenih mikroba dječije tijelo. Osim toga, bifidobakterije: pospješuju probavu ugljikohidrata; pružaju zaštitu crijevne barijere od prodiranja mikroba i toksina u unutrašnje okruženje tijelo; sintetiziraju razne aminokiseline i proteine, vitamine K i B, korisne kiseline; podstiču crijevnu apsorpciju kalcija, željeza i vitamina D.

Štetne (patogene) bakterije

Neke vrste patogenih bakterija:

Salmonella typhi

Ova bakterija je uzročnik vrlo akutne crijevna infekcija, tifusna groznica. Salmonella typhi proizvodi toksine koji su opasni samo za ljude. Prilikom zaraze dolazi do opće intoksikacije tijela koja dovodi do jake groznice, osipa po cijelom tijelu, teški slučajevi- poraziti limfni sistem i kao posledica smrti. Svake godine u svijetu se zabilježi 20 miliona slučajeva ove bolesti tifusna groznica, 1% slučajeva rezultira smrću.

Kolonija bakterija Salmonella typhi

Bacil tetanusa (Clostridium tetani)

Ova bakterija je jedna od najupornijih i ujedno najopasnijih na svijetu. Clostridium tetani proizvodi izuzetno toksičan otrov, egzotoksin tetanusa, što dovodi do gotovo potpuni poraz nervni sistem. Osobe s tetanusom doživljavaju strašne bolove: svi mišići tijela se spontano naprežu do krajnjih granica i javljaju se snažne konvulzije. Stopa smrtnosti je izuzetno visoka - u prosjeku umre oko 50% zaraženih. Na sreću, vakcina protiv tetanusa je izmišljena davne 1890. godine, a daje se novorođenčadi u svim zemljama. razvijene države mir. U nerazvijenim zemljama tetanus svake godine ubije 60.000 ljudi.

Mikobakterije (Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae, itd.)

Mikobakterije su porodica bakterija, od kojih su neke patogene. Razni predstavnici ove porodice uzrokuju tako opasne bolesti kao što su tuberkuloza, mikobakterioza, guba (guba) - sve se prenose kapljicama u zraku. Svake godine mikobakterije uzrokuju više od 5 miliona smrti.