Kako skuvati žele od ovsenih pahuljica. Kisel sa ovsenim pahuljicama. Žele za mršavljenje iz frižidera

Iz dubine sivih vekova doprla je do nas narodna mudrost naših predaka - hrana je i lek! Da li ćemo biti zdravi, da li ćemo živeti dugo i mnogo godina, u velikoj meri zavisi od nas samih, od kvaliteta našeg života i pravilne ishrane.

Oatmeal žele, koji se priprema po recepturi našeg ruskog lekara Vladimira Kiriloviča Izotova, odličan je regenerativni, preventivni i lekoviti lek za organizam - upravo je to slučaj kada obična hrana leči i daje vitalnost!

Danas ćemo pričati o prednostima i štetnosti zobenog želea, naučit ćete kako pripremiti Izotov zobeni žele.

Od davnina su naši preci u Rusiji koristili fermentisanu zob kao lekovitu hranu koja je produžavala život. Čak je i u Domostroju recept za žele od zobenih pahuljica opisan kao originalno rusko jelo i remek djelo kulinarske umjetnosti; reference na njega sačuvane su u drevnim manastirskim knjigama.

Dugo vremena ljudi u inostranstvu nisu znali apsolutno ništa o pravljenju čudotvornog želea. I tek 1992. godine doktor V.K. Izotov patentirao je i potkrepio prirodni i apsolutno siguran način poboljšanje zdravlja, poboljšano i novi recept, dopunjen savremenim saznanjima - Izotov ljekoviti žele od ovsenih pahuljica.

Kisel – pravo rusko piće

Izotov Vladimir Kirilovič - kandidat medicinskih nauka, ruski virolog, koji je sam životno iskustvo iskusio iscjeljujuću moć želea od zobenih pahuljica. Činjenica je da se doktoru nešto loše dogodilo, ugrizao ga je krpelj encefalitisa.

Nakon pretrpljenog ugriza i dugotrajno liječenje, počeo je imati komplikacije i ozbiljni problemi sa zdravljem i pojavila se cijela gomila bolesti: metabolički poremećaji, bolest urolitijaze, hipertenzija, ishemijska bolest srce, sluh se pogoršao, a uzimanje novih lijekova izazvalo je alergije.

Vladimir Kirilovič se obratio narodna mudrost, počeo da traži svoj spas u narodne medicine. Uspio je pronaći stari ruski recept za ovseni žele, koji je poboljšao i 8 godina svakodnevno uzimao ljekoviti napitak. Tradicionalni tretman doneo pozitivni rezultati- ojačao je imuni sistem, a bolesti su se povukle.

Sada je Izotov ljekoviti žele od zobenih pahuljica poznat u širokim krugovima, uživa zasluženu popularnost i priznat je tradicionalna medicina. Ovaj divni napitak, kada se uzima svakodnevno, pozitivno utiče na organizam i pomaže u ozdravljenju, čak iu slučajevima kada tradicionalni tretman pokazalo se neefikasnim.

Izotov žele od zobenih pahuljica - koristi i šteta

1. Ovo divno piće sadrži vitamine: A, PP, E, grupu B, lecitin, aminokiseline. Uspješno dopunjeno korisni sastav proteini, skrob, lizin, holin, minerali: fluor, gvožđe, kalijum, magnezijum i drugi.
2. Svi koji su uzimali ovsene pahuljice po Izotovom receptu, posebno ljudi stariji od 50 godina, primijetili su primjetan efekat podmlađivanja. Povećava se nivo vitalne aktivnosti, usporava se proces starenja, osoba postaje aktivnija i izgleda mnogo mlađe. To je zbog činjenice da je Izotov žele prirodan i vrlo moćan biološki stimulans.
3. Fizičke i mentalne performanse se povećavaju, prolaze hronični umor.
4. Čudotvorni žele dobro se nosi sa lečenjem većine stomačnih bolesti i probavni sustav, čisti organizam od toksina i posljedica štetnog uticaja nikotina i alkohola.
5. Pomaže u poboljšanju metaboličkih procesa u tijelu, dovodi ga u red nervni sistem.
6. Podstiče proizvodnju enzima, antitijela i hormona, učestvuje u obnavljanju i regeneraciji tkiva, stimulirajući njihov rast.
7. Dobro djeluje na rad srca i krvnih žila, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, čisti krv i poboljšava njenu kvalitetu.
8. Stimulira i poboljšava rad nadbubrežnih žlijezda, pomaže u liječenju artritisa i alergija.
9. Povećava zaštitnih snaga tijela i imuniteta, pomaže da se nosi sa mnogima zarazne bolesti i virusi herpesa.
10. Jača koštanog tkiva, osiguravajući zdrave zube, kosti, nokte i zube. Uzimanje želea od zobenih pahuljica bit će dobra prevencija protiv osteoporoze.
11. Poboljšava vid i blagotvorno utiče na zdravlje i stanje kože.

Posebno je vrijedno napomenuti da je Izotov žele od zobenih pahuljica odobren za upotrebu u bilo kojoj dobnoj kategoriji, ne uzrokuje štetu i nema kontraindikacija.

Izotov ljekoviti žele od zobenih pahuljica - koje su prednosti?

Čudo - žele ima moć iscjeljujuće moći i jedinstveno ljekovito djelovanje:

• Smanjuje nivo holesterola;
• ublažava zatvor.
• poboljšava metabolizam i to pomaže u smanjenju višak kilograma;
• jača imuni sistem;
• pruža vitalnost i energija;
• čisti organizam od toksina i otpada;
• poboljšava prolaz žuči;

• uklanja upalnih procesa;
• obezbeđuje ljudsko telo esencijalni vitamini i minerali;
• usporava proces starenja i produžava životni vijek.

Izotov žele od zobenih pahuljica – korak po korak recept

Da bismo dobili pravi ljekoviti proizvod, potrebno je proći kroz nekoliko faza.

Faza 1. Zobeni koncentrat i fermentacija

Ovo je prva i važna faza u pripremi ljekovitog želea, pažljivo pročitajte i učinite sve kako je opisano, promatrajući slijed radnji i nijansi.

Sastojci:

• Rolovane ovsene pahuljice - 3 šolje (300 grama);
• zob gruba ili usitnjeno u mlinu za kafu - 8 supenih kašika;
• prokuhana i ohlađena voda - 2 litre;
• kefir ili pokvareno mleko- 100g.

Kupujte kvalitetne zobene pahuljice, bez aditiva, što prirodnije. Velike pahuljice morat ćete zdrobiti pomoću mlinca za kafu tako da budu poput krupnog brašna.

Bilješka!

Pahuljice instant kuvanje a one prerađene u fabrici hrane nisu pogodne, jer tokom prerade gube sve korisne materije i vitamine.

Vodu za predjelo treba prokuhati i ohladiti na temperaturu "svježeg mlijeka".

Uzmite flašu od 5 litara i sipajte u nju 300 grama ovsena kaša, mljeveno u mlinu za kafu. Napunite pripremljenom vodom da ispuni 3/4 tegle. Možete uzeti nešto manju teglu, 3 litre, međutim, vrijedi uzeti u obzir da se tijekom fermentacije startera stvara ugljični dioksid, masa će se podići prema gore, a za to vam je potreban prostor.

Da biste poboljšali proces fermentacije, u teglu dodajte 8 kašika prirodnog grubog zobi (zrno se može samleti u mlinu za kafu) i pola čaše kefira. Umjesto kefira možete uzeti obično kiselo mlijeko, biće još bolje i zdravije.

Pokrijte teglu poklopcem, vodeći računa o nepropusnosti. Međutim, vrijedi zapamtiti da će se ugljični dioksid oslobađati tijekom procesa fermentacije. Stoga na teglu možete staviti gumenu rukavicu ili poklopac koji služi za pravljenje vina. To ugljen-dioksid postojao je izlaz.

Teglu je potrebno zaštititi od svjetlosti, pa je prekrijte poklopcem od tkanine ili debelog papira. Budući da izlaganje svjetlosti izaziva reakcije koje uništavaju korisne komponente napitka, gube se mikroelementi i vitamini.
Sada morate staviti teglu za fermentaciju 1 - 2 dana, obavezno je stavite na toplo mjesto. Ako vam je u kući hladno, onda je postavite blizu radijatora, ili u kuhinji, bliže šporetu. Optimalna temperatura za fermentaciju: 22 - 28 stepeni.

Znak benignog i dobra fermentacija postoji odvajanje u suspenziji i vidjet ćete pojavu mjehurića.

Nakon što prođu dva dana fermentacije, smjesu procijedite kroz obično sito ili cjedilo. Prvo ga sipajte u posebnu teglu. višak tečnosti, a zob operite u cjedilu.

To se radi ovako: u malim porcijama sipajte hladnu prokuhanu vodu u cjedilo i aktivno miješajte sadržaj. Ocijeđena tečnost se takođe mora sakupljati u posebnu teglu.

Faza 2. Filtracija i proizvodnja koncentrata

Nakon što prođu dva dana fermentacije, smjesu filtrirajte kroz obično cjedilo (sito će biti dovoljno): u ovoj fazi prvo sipajte višak tekućine u posebnu teglu.

Zatim operemo zobene pahuljice od kiselog tijesta. Da biste to učinili, premjestite starter iz cjedila u teglu i napunite je hladnom prokuvane vode(malo vode), dobro protresite i ponovo filtrirajte kroz cjedilo. Ocijeđenu tečnost skupljamo u posebnu teglu.

Nemojte žuriti da bacite zobene pahuljice, neka vam služe za ljepotu i zdravlje: pahuljice od kiselog tijesta možete dodati u pecivo ili kašu, ili napraviti ovsene kolačiće.

Imamo dvije tegle filtrata, poklopimo ih i ostavimo 16 sati. Za to vrijeme doći će do odvajanja tekućine. Gornji dio mora se pažljivo drenirati ili isisati kroz gumenu cijev.

Dobili smo pravi zdravi zobeni kvas i već ga možete piti - veoma je dobar za organizam, odlično gasi žeđ i može se čuvati u frižideru nekoliko dana.

A dobili smo i 2 konzerve koncentrata ovsenih pahuljica od kojih se priprema Izotov ljekoviti žele od ovsenih pahuljica. Neki izvori tvrde da ih nije potrebno miješati jedni s drugima, jer imaju različita ljekovita svojstva.

Zasićeniji koncentrat bez ispiranja dobro tretira:

• Gastroduodenitis s visokom kiselošću i gastritisom;
• pankreatitis.

Koncentrat dobijen pranjem pogodniji je za tretiranje:

• disbakterioza;
• hipertenzija;
• želudac smanjenog i normalnog lučenja.

Ovseni koncentrat treba čuvati u frižideru ili podrumu ne duže od tri nedelje.

Faza 3. Priprema ljekovitog želea od zobenih pahuljica Izotov

Glavni sastojak za pripremu je kvasac – zobeni koncentrat, proces dobijanja kojeg je opisan gore, u pripremne faze.
Sastojci:

• Ovsene pahuljice kiselo tijesto - 5 - 7 kašika;
• ulje (maslinovo, puter, suncokretovo), med - po ukusu i želji;
• voda - 2 čaše.

Da bismo pripremili ljekoviti žele, potrebno je slijediti vrlo jednostavne korake:

1. Uzmite zobeni koncentrat, stavite ga u manju šerpu i prelijte sa dvije čaše proključale vode. Voda mora biti ohlađena.
2. Dobro promešajte i stavite šerpu na šporet, zakuhajte smesu i kuvajte par minuta nakon ključanja. Ne zaboravite da promešate sadržaj u šerpi.
3. Kada vidite da se žele zgusnuo, gotov je. Poslužite sa malo putera, a ako volite slatko, možete dodati malo prirodnog meda.

Kako koristiti

Najviše najbolje vrijeme Koristiti ljekoviti žele - jutro. Da biste postigli dobre zdravstvene rezultate, morate ga redovno uzimati. Preporučuje se da ga ne jedete svakog jutra za doručak:

• Ovseni žele po Izotovom receptu - 200 grama;
• komad hljeba, možda raženog - 100 grama;
• puter ili maslinovo ulje - 1 kašika;
• med po želji, za one koji vole slatko. Sušeno voće ili svježe bobice.

Izotov ovseni žele bez aditiva, nema ukus, pa ga možete poboljšati kvaliteti ukusa dodavanjem komadića sušenog voća ili bobica, meda, malo putera ili prstohvata soli. Sve zavisi od vaših preferencija.

1. Žele je poželjno konzumirati topao.
2. Sledeći put, posle doručka sa želeom, jedemo tri sata kasnije.
3. Ne preporučuje se uzimanje ovsene kaše noću, jer povećava budnost, daje energiju i tonus, pa nećete moći da zaspite.

Ovsena kaša za mršavljenje

Vrlo je rasprostranjeno uvjerenje da se uz pomoć želea od zobenih pahuljica može smršaviti i smršaviti. Međutim, uz sve svoje zdravstvene prednosti, ovaj napitak sam po sebi ne smanjuje višak kilograma.

Ali mnogi ljudi tvrde upravo suprotno i uvjereni su da je to čudo - piće im je pomoglo da smršaju. Koja je zapravo tajna mršavljenja?

Činjenica je da je ovseni žele, jelo sa minimumom kalorija, i zamena sa redovni doručak, značajno ćete smanjiti broj kalorija koje unosite svakodnevnu ishranu i na kraju nećete birati prekomjerna težina. Ovo je tajna efekta mršavljenja.

Osim toga, napitak čisti tijelo od toksina, sprječava apsorpciju viška masti, zasićuje ga vitaminima i hranjivim tvarima - sve to ima vrlo pozitivan učinak na vašu figuru i dobrobit.

Zdravlje je naše najveće bogatstvo, mora se čuvati i čuvati i jedinstveno je ljekoviti žele Izotova, jako dobro prirodni lek, koji će Vam pomoći da dugi niz godina budete zdravi, snažni i energični.

Na kraju našeg razgovora predlažem da pogledate: Izotov žele od zobenih pahuljica - video recept.

Prije hiljadu godina, naše prabake su pripremale žele od zobenih pahuljica. Ovo originalno rusko jelo ne može se naći u kuhinjama drugih naroda. Ali uzalud, jer žele od zobene kaše ima puno čudesnih svojstava. Danas ovo jelo koriste ljudi koji znaju mnogo o tome zdrava ishrana, a često se može naći i na jelovniku dječjih, preventivnih i zdravstvenih ustanova.

Kisel u prijevodu sa zajedničkog slovenskog jezika znači kiselo, kiselo. I ovo je apsolutno tačan naziv, jer zaista ima blago kiselkast okus, a konzistencija mu je slična želeu. Ranije je ovseni žele bio uvek prisutan na trpezi tokom posta kao glavno jelo. Često se piće pripremalo tokom ceremonija i rituala.

U 18. veku pojavio se u Rusiji nova profesija- žele. Kiselniki je pripremao piće i prodavao ga na pijacama. Sada u nekim gradovima možete pronaći nazive ulica povezanih s pićem, na primjer, Kiselny Lane.

Zanimljivo je znati: u 10. veku je želeo piće spasilo ljude od gladi kada su Pečenezi opsedali jedan od ruskih gradova. Od tog trenutka došlo je do ozbiljnog širenja želea u Rusiji.

Napitak se pominje u manastirskim knjigama recepata, a stranci ga smatraju ruskim balzamom. Do danas se recepti za žele prenose s generacije na generaciju - od baka do unuka. Uostalom, jelo ima ogroman izbor varijanti. Može se pripremiti sa mlijekom i vodom, uz dodavanje bobičastog voća, voća, orašastih plodova, šećera i meda. Iz ovog članka možete naučiti kako pravilno pripremiti žele od zobenih pahuljica.

Recept za žele od ovsenih pahuljica

Postoji mnogo tumačenja pravljenja želea od zobenih pahuljica. Može se pripremiti sa mlekom, vodom ili kefirom, uz dodavanje razno voće, sušeno voće, orasi i med. Također, valjani zob se često koristi umjesto ovsene kaše kao glavnog sastojka.

Proizvedeno od ovsene kaše

Sastojci:

• zobene pahuljice – 400 g;
• voda – 1 l;
• raženi hleb – 1 kriška;
• soli po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ovsene pahuljice (ne instant!) prelijte sa litrom vode, promešajte, dodajte 1 krišku hleba.
2. Sipajte smjesu u teglu ili duboku posudu. Stavite smjesu na toplo mjesto tamno mjesto 1-2 dana za fermentaciju.
3. Kada se smjesa prekrije mjehurićima i izgleda kao tijesto za palačinke, potrebno je izvaditi hljeb.
4. Preostalu tečnost iscijedite kroz gazu ili sito. Konzistencija treba da liči na gusto mleko.
5. Smesu sipati u šerpu i staviti na vatru. Žele treba stalno miješati da se ne bi stvorile grudvice. Nakon ključanja, žele kuhati još 5 minuta.
6. Trebalo bi da dobijete kašu sličnu po debljini želeu. Sipati u tanjire i ostaviti da se ohladi. Prijatno.
7. Od uvaljanih ovsenih pahuljica možete pripremiti žele na isti način, samo dodajte zobene pahuljice umjesto ovsenih pahuljica.

Za mršavljenje

Sastojci:

• zobene pahuljice – 500 g;
• kefir\mlijeko – 100 ml;
• voda – 2l.

Način kuhanja:

1. Bolje je odabrati fino mljevene pahuljice. Zaspimo u 3 litarske tegle. Ovsena kaša treba da zauzme trećinu tegle.
2. U ovsene pahuljice dodajte kefir ili kiselo mlijeko.
3. Smjesu prelijte sa 2 litre vode (sobne temperature). Važno je da tegla ne bude napunjena do vrha. Potrebno je ostaviti 7 cm slobodnog prostora, jer se poklopac može odvojiti tokom procesa fermentacije.
4. Smjesu izmiješajte kašikom, dobro zatvorite poklopcem i stavite na tamno mjesto 2 dana. Izuzetno je važno da svjetlost ne pada na žele.
5. Nakon dva dana napitak procijedite kroz sito i ostavite da se tečnost slegne 10 sati.
6. Gornji sloj je zobeni kvas, a donji sloj je podloga za žele od zobenih pahuljica.
7. Svaki dan koristite 50-100 ml zobenog kvasa. Čuvati u frižideru;
8. Kisel se priprema od dobijenog sastava: 3-4 kašike baze sipajte u 200 ml vode, prokuhajte, redovno mešajući. Kisel je spreman. Po želji možete dodati voće i šećer ili med.

Prednosti i štete jela

Žele od zobenih pahuljica sadrži ogromnu količinu mikroelemenata. Doktori napitak nazivaju biološki aktivnim stimulansom, zbog činjenice da je bogat supstancama kao što su kalcijum, magnezijum, kalijum, fluor, gvožđe. Sadrži vitamine: PP, B5, E, B1, B2, A i korisne aminokiseline. Kisel savršeno podržava bilans soli u ljudskom tijelu, a ujedno je i pravi eliksir mladosti. Žele je takođe idealan za mršavljenje i pomaže u čišćenju organizma.

Korisna svojstva pića:

• pomaže u povećanju tjelesne energije - osnažuje, osjeća nalet vitalnosti;
• je profilaktički za gastrointestinalne bolesti;
• koristi se za patologije urinarnog trakta, bubrezi i jetra;
• jača imuni sistem;
• blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sistem;
• preporučuju liječnici za dijabetes;
• pomaže u čišćenju organizma od otpada i toksina;
• poboljšava izgled kose i kože;
• ima pozitivan učinak na rad mozga.

Svi pokušaji da se pronađu kontraindikacije za upotrebu želea nisu doveli do uspjeha. Maksimalno što može naštetiti tijelu je pretjerano prejedanje i individualna netolerancija. Neki ljudi imaju izuzetno u rijetkim slučajevima može nastati alergijske reakcije.

Video lekcija kuvanja

Možete jasno vidjeti korak po korak kako pravilno pripremiti ovseni žele sa kefirom.

Dobar tek i budite zdravi!

Kisel napravljen od zobi odavno se može etablirati kao idealan lek lečenje mnogih bolesti. Ali pravilno pripremiti ovo piće nije lako. Čitajte dalje kako biste saznali više o svojstvima i receptima za zobeni žele.

Ovseni žele: koristi i štete

Za pripremu želea od ovsenih pahuljica morate imati neke vještine i slobodno vrijeme, ali rezultat je vrijedan truda.

Pogledajmo pet razloga zašto svakako trebate napraviti žele od zobenih pahuljica:

• Ako stalno pijete ovo piće, vaše zdravlje će se poboljšati, jer žele sadrži ogromnu količinu vitamina i raznih minerala.
• Vitamini sadržani u napitku će osigurati pozitivan uticaj na vašoj koži: postaće glatkija i mnogo mekša. Što se tiče vaše kose, ona će postati jača i sjajna.
• Zahvaljujući želeu od ovsenih pahuljica, vaš metabolizam će se poboljšati, a redovnom konzumacijom napitka postat ćete graciozniji. Mnogi nutricionisti savjetuju da se ovo piće pije tokom dijete.
• Ovsena kaša će vam pomoći da produžite mladost i zaustavite proces starenja.
• Napitak će vas spasiti i od mnogih bolesti.

Kisel napravljen od zobi se smatra veoma hranljivi proizvod. Prilično se lako i potpuno apsorbira u tijelu. Zbog činjenice da napitak sadrži mnogo škroba, blagotvorno djeluje na jetru, bubrege i gastrointestinalni trakt. Zbog toga se ovsena kaša često propisuje za:

• čir na želucu
• gastritis
• pankreatitis
• ciroza

1. Kisel se preporučuje da se konzumira nakon trovanja
2. Pozitivno djeluje i na srce i cijeli kardiovaskularni sistem
3. Kisel smanjuje rizik od iznenadne pojave ateroskleroze
4. Napitak se preporučuje i za vrijeme mršavljenja, jer normalizira rad. metabolički procesi, pomaže pri sagorijevanju masne ćelije

Žele je posebno blagotvorno za pankreas. Vrlo često se problemi povezani s ovim organom javljaju do 40. godine: javlja se težina, javlja se neugodno podrigivanje i bol u hipohondrijumu sa desna strana. Ako na vrijeme počnete da pijete žele od zobenih pahuljica, nakon par mjeseci možete ublažiti bol i otkloniti sve ove simptome.

Ovo su bili pozitivne strane ovseni žele. U vezi štetnih kvaliteta, onda ih praktično nema. Možemo napomenuti samo neke faktore:

• Može biti prisutna individualna netolerancija na zobene pahuljice.
• Nakon prejedanja želea, često se javljaju bolovi u stomaku. To je zato što je žele hranljiv proizvod, pa ga ne možete jesti previše. Međutim, to se dešava samo onim ljudima koji odluče brzo smršaviti. Obožavatelji gracioznog struka pate kada jedu žele u vrlo velikim porcijama.
• Preporučljivo je konzumirati ovsenu kašu ujutro, jer daje snagu. Shodno tome, preporučljivo je napustiti ga uveče.

Kako pripremiti žele od ovsenih pahuljica?

Postoji mnogo varijanti ovsenog želea. Nudimo vam da pripremite najukusnije i najpopularnije od njih.

Ovseni žele, pripremljen na jednostavan način vode

Ovaj recept se smatra najjednostavnijim i najpristupačnijim za pripremu. Veoma je ukusno i zdravo. Možete ga koristiti ako ne volite mlijeko ili tokom posta. Za pripremu ovog recepta uzmite sljedeće sastojke:

• Ovsena kaša – 1\2 kašike
• Voda – 200 ml
• med (po ukusu)
• sol (po ukusu)
• Ne veliki broj cimet za dodavanje prijatne arome

• Prije pečenja, stavite zob na pleh i tostirajte u rerni.
• Zatim ih napunite hladnom vodom
• Za 10 minuta. zapaliti
• Pustite da provri, posolite i dinstajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
• Dobijenu masu procijediti, dodati joj med i cimet.
• Jedite ovaj žele ujutru umesto doručka.

Ovseni žele pripremljen sa mlekom

Za razliku od prve opcije, ovaj recept je gušći i kremastijeg okusa. Istina, ima i više kalorija. Za pripremu ovog želea od ovsenih pahuljica uzmite:

• Mlijeko – 1 l.
• Ovsene pahuljice – 100 g
• Šećer – 1,5 šolje
• Maslac – 30 g
• Orašasti plodovi i grožđice po ukusu

Prepržite žitarice u rerni. onda:

• Zakuhajte mlijeko, dodajte mu grožđice, ovsene pahuljice i šećer
• Smesu kuvajte 5 minuta. i stavi u čaše
• Jedite žele topli

Ovseni žele kuvan sa cveklom

Koristite ovaj žele kao glavno jelo tokom dijete. Pripremajući ga sa cveklom, želeu ćete dati svetliji ukus. Za pripremu uzmite sljedeće sastojke:

• Ovsene pahuljice – 100 g
• Mala cvekla
• Voda – 1 kašika
• Sol i šećer po ukusu

Priprema:

• Cveklu oguliti i izrendati
• Pomiješajte cveklu sa pahuljicama i dodajte vodu
• Smjesu prokuhati, dodati sol i šećer
• Kuvajte 20 minuta. stalno mešajući
• Koristite ujutro ili tokom dana, zamjenjujući druga jela.
• Gotov proizvod čuvajte 2 dana

Ovseni žele sa suvim šljivama

Koristite ovaj žele ako imate problema sa varenjem. Uzmite ove komponente:

• Ovsena kaša – 1 kašika
• Hladna voda – 2 l
• Suve šljive

• Napunite brašno vodom
• Ovim sastojcima dodajte malo suvih šljiva
• Smjesu staviti da provri i dinstati na laganoj vatri oko 15 minuta.
• Uzmite kompoziciju kao lijek prije jela

Tvrdi ovseni žele:

Za pripremu ovog recepta za žele od zobenih pahuljica uzmite kalupe i sljedeće sastojke:

• Ovsena kaša – 1 kašika
• Topla voda - 2 ili 3 kašike

• Potopite pahuljice u vodu
• Zatim ih procijedite kroz sito
• Tečnost kuvajte na laganoj vatri dok ne postane gusta
• Dodajte so i šećer po ukusu, plus puter
• Sipajte žele u kalupe
• Poslužite sa medom, lepinjom i mlekom

Rolovani žele od ovsenih pahuljica

Kisel napravljen od valjane zobi ispada veoma zadovoljavajući. Može se konzumirati tokom mršavljenja. A da bi žele dao pikantnost, možete dodati malo grožđica i badema. Za pripremu ovog recepta uzmite sljedeće sastojke:

• Hladna voda – 1 kašika
• Herkules – 250 g
• Smeđi hleb - kora

• Uveče napunite valjane zobi vodom
• Ovim sastojcima dodajte koricu hleba
• Ujutro izvadite iz žitarica, a samu valjanu zob procijedite kroz sito.
• Dobijenu smjesu stavite na laganu vatru
• Po potrebi dodajte vodu
• Nakon ključanja ugasite vatru i maknite žele sa šporeta
• Sačekajte malo da se žele ohladi
• Nakon otprilike 30 min. možete ga koristiti
• Piće odlično ide uz salate i kotlete

Oatmeal žele

Ovaj recept za žele od zobenih pahuljica pripremile su naše bake. Ako ga skuvate, sigurno će vam se svidjeti. Ali da biste dobili pravi žele, morate slijediti sve naše savjete.

• U pripremljenu činiju sipajte 2 kašike. žitarice. Napunite ih hladnom vodom i dodajte koru ražani hljeb tako da fermentacija ide brže. Smesu ostavite da odstoji 1 dan, dok poklopac ne sme da prekriva tiganj.
• Nakon jednog dana, miris mase će se promijeniti. Ako primijetite kiselkastu aromu od fermentacije, onda je vrijeme da smjesu procijedite.
• Temeljito obrišite žitarice i hljeb tako da ostanu samo čvrste sirovine. Ponovo pritisnite komponente.

• Stavite tečnost na laganu vatru i kuvajte 2 minuta. U toku kuvanja mešati smesu da skrob ne završi na dnu posude.
• Dodajte 2 kašike brusnica (unapred ih natrljajte šećerom). Dobićete prijatan slatko-kiseli ukus.
• Za doručak jedite vrući žele sa medom, ribizlom (u ovom slučaju nemojte dodavati brusnice).

Ovseni žele napravljen od celih zobi

Žele od zobenih pahuljica može se pripremiti ne samo od ovsenih pahuljica, već i od celih ovsenih zrna. Ako želite pripremiti upravo takav napitak, kupite ga u ljekarni unaprijed, zgnječite zob i slijedite sljedeće upute:

• Zob dobro operite i osušite.
• Sameljite zrna, isperite još 2 puta, ponovo osušite.
• U flašu od 3 litre dodajte vodu, zdrobljena ovsena zrna i kefir. Ostavite smjesu 2 dana da fermentira.

• Ocijedite tečnost. Operite kolač i ponovo ga procijedite. Iscedite tečnost u šerpu od 5 litara. Posudu prekrijte gazom.
• Stavite posudu na 1 dan da se tečnost upije. Nakon toga, primijetit ćete da se stvorio talog - ovo je koncentrat želea od zobene kaše. Prebacite u teglu od 1 litra. Od ove tečnosti možete kuvati žele.

Da pripremite sam žele, uradite sledeće:

• Uzmite zobeni koncentrat - 10 tsp.
• Pomiješajte ga s vodom (2 žlice). Smjesu staviti da provri i dinstati 5 minuta.
• Smesu ohladiti, malo posoliti, puter i jesti sa raženim hlebom.

Ovsena kaša za mršavljenje

Mnogi ljudi vjeruju da će im upotreba želea od zobenih pahuljica pomoći da izgube težinu. Ali sa brojnim pozitivne kvalitete, ovaj napitak ne uklanja sam višak kilograma.

Ali ima i onih ljudi koji su uvjereni da im je samo ovo piće, bez ikakvih dodatnih jela, pomoglo da steknu elegantnu figuru. Stvar je u tome što žele od zobenih pahuljica sadrži minimalnu količinu kalorija. Može zamijeniti običan doručak i glavno jelo za ručak.

Ako uradite upravo to, plus smanjite broj kalorija koje unosite tokom dana, vrlo brzo ćete primijetiti dobar rezultat. Osim toga, ovaj napitak će vam pomoći da očistite tijelo od toksina, neutralizirate višak masnih stanica i zasitite tijelo vitaminima i mineralima.

Ako želite da izgubite višak kilograma, onda će vam naša dva recepta svakako dobro doći. Prva opcija za žele od zobenih pahuljica za mršavljenje:

Za pripremu ovog recepta uzmite sljedeće sastojke:

• Ovas od celog zrna – 1 kašika
• Voda – 1 l

pripremiti:

• Operite zrno, napunite ga vodom i prokuvajte
• Zob kuhajte najmanje 4 sata na laganoj vatri.
• Nakon toga izvadite zrna i sameljite ih da dobijete pastu.
• Pomiješajte ga s čorbom i ohladite

Druga opcija za žele od zobenih pahuljica za mršavljenje:

Za pripremu ovog recepta uzmite:

• Zrna zobi – 1 kašika
• Kefir sa niskim sadržajem masti – 125 ml
• Smeđi hleb - kora
• Voda – 1500 ml

pripremiti:

• Pomiješajte sve sastojke u staklenoj posudi i pokrijte je poklopcem.
• Ostavite smjesu na toplom mjestu 3 dana da fermentira.
• Zatim procijedite, filtrirajte, prokuhajte i ugasite
• Popijte 50 g napitka nakon 3 sata
• Njime možete zamijeniti jedan obrok

Ovseni žele za pankreatitis

Pokušavamo izliječiti pankreatitis raznim lijekovi, mnogi doktori su se u njih više puta razočarali. Zato pacijentima često savjetuju da jedu žele od zobenih pahuljica.

Ako ste bili dirnuti ovu bolest, a zatim pripremite i ovaj čudesni napitak. Za pripremu uzmite sljedeće sastojke:

• Sjeckane ovsene pahuljice (može se koristiti valjani zob) – 250 g
• Obične zobene pahuljice - 4 žlice. l
• Kefir – 75 ml

Pripremite žele na ovaj način:

• Napunite jednu trećinu boce od 3 litre zdrobljenim pahuljicama.
• Dodajte 4 žlice. l. obične žitarice.
• Napunite kompoziciju kefirom.
• Ovim komponentama dodajte toplu vodu do ramena i dobro promiješajte.
• Pokrijte posudu poklopcem i ostavite da odstoji 2 dana.
• Promiješajte i procijedite fermentiranu smjesu. Dobijeni sastav je filtrat u povećana kiselost.
• Uzmite talog i isperite ga u sito sa vodom. Filtrirajte tečnost - na kraju ćete dobiti filtrat niske kiselosti.

Da biste pripremili žele od zobene kaše za pankreatitis, uzmite drugu verziju filtrata. Sipajte u šerpu, zakuhajte i kuvajte 3 minuta.

Recept je veoma jednostavan i pristupačan. Sada vam nudimo preporuke kako pravilno piti ovo piće:

• Koristite ovseni žele 3 meseca, ne manje.
• Nemojte koristiti filtraciju visoke kiselosti za pripremu želea od zobenih pahuljica.
• Jedite žele topli ujutru. Nakon toga jedite tek nakon 3 sata.

Izotov žele od zobenih pahuljica: korak po korak recept

Poznati doktor Izotov testirao je kvalitet želea od ovsenih pahuljica na sebi kada je bio bolestan. Zahvaljujući piću, pobijedio je bolest, a potom je 1992. uspio patentirati svoj recept.

Da biste pripremili kiselo tijesto za žele po Izotovom receptu, potrebno je obaviti sljedeće postupke:

• U teglu od 3 litre sipajte prethodno iseckane ovsene pahuljice. Možete uzeti zobene pahuljice. Ako želite da se proces fermentacije ubrza, dodajte još mljevenih zobenih pahuljica (2 žlice). Dodajte 1/2 žlice u činiju. kefira i prokuvane, malo tople vode.
• Stavite teglu na 2 dana da masa prođe kroz proces fermentacije. Spremna kompozicijaće proizvoditi mjehuriće i ispuštati kiselkast miris. Ali treba paziti da žele ne fermentira.
• Čim se fermentacija završi, smjesu procijedite kroz sito. U njemu će ostati talog - isperite ga vodom, istisnuvši tečnost.
• Ostavite tečnost sa strane da se potpuno slegne. Kroz određeno vrijeme Na dnu posude će se skupiti gusti talog koji morate koristiti kao predjelo.
• Tečnu smjesu pažljivo sipajte u drugu teglu. Čvrstu masu prebacite u drugu teglu i čuvajte u frižideru. Trebat će vam za pripremu sljedeće serije želea od zobenih pahuljica.

Da pripremite sam žele, uradite sledeće:

• Uzmite 5 kašika startera
• Napunite ga sa 2 žlice. hladna voda
• Sastav dobro promiješajte i stavite na vatru
• Pustite da provri, kuvajte 5 minuta
• Ako želite da žele bude gušći, prokuhajte ga još malo

Oatmeal žele

Nudimo vam dva recepta za žele od zobenih pahuljica, za čiju pripremu će vam trebati najjednostavniji sastojci.

Prvi recept:

Po ovom receptu pripremit ćete žele, koji može zamijeniti vaš doručak. Uzmite ove komponente:

• Ovsena kaša – 2 kašike
• Med – 3 kašike
• Voda – 6 kašika
• Mlijeko – 3 žlice

Proces kuhanja je sljedeći:

• Odaberite brašno najbolji kvalitet, koji ne sadrži aditive. Prije upotrebe ga prosijte da se zasiti kisikom. Prokuhajte vodu, ohladite.
• Stavite ovsene pahuljice u činiju, dodajte vodu i dobro promešajte. Posudu zatvorite poklopcem i stavite na toplo mesto preko noći. Zatim smjesu procijedite. Dodajte zagrejano mleko i ponovo promešajte.
• Dobijenu masu zakuhati, posoliti, dinstati na laganoj vatri 2 minuta.
• Malo ohlađenom želeu dodajte med (po želji). Možete dodati i čokoladu.

Drugi recept:

Za ovaj žele uzmite:

• Ovsena kaša – 1,5 kašike
• Kefir – 60 ml
• Topla voda – 2 l

dalje:

• U teglu od 3 litre sipajte brašno.
• Dodajte kefir i vodu.
• Smjesu dobro promiješajte i pokrijte teglu gazom.
• Ostavite 2 dana da se natopi.
• Sljedeći put ne morate koristiti kefir.
• Samo dodajte nekoliko kašika dobijenog koncentrata.
• Čim se sastav infundira, procijedite ga i prebacite u drugu teglu na 1 dan.
• Nakon toga uzmite donji talog koji se formira na dnu tegle i od njega pripremite žele: razrijedite ga u sljedećem omjeru - 1:3, smjesu stavite na vatru, prokuhajte.

Ovseni žele Momotova

Momotov je poznati lekar infektolog. Njegov recept je vrlo sličan receptu dr Izotova, ali je malo izmijenjen. Za pripremu potrebno je:

• Male zobene pahuljice – 300 g
• Krupne zobene pahuljice – 80 g
• Kefir ili biokefir sa niskim sadržajem masti – 70 ml
• Voda – 2 l

na recept:

• Ovsene pahuljice sipajte u teglu od 3 litre
• Dodajte kefir i malo zagrijanu vodu
• Smjesu dobro promiješajte i ostavite 2 dana da fermentira.
• Nakon toga promiješajte sastav, procijedite kroz cjedilo
• Dobićete tečnost sa visokog sadržaja kiselost
• Pahuljice koje su vam ostale isperite vodom – tako ćete dobiti tečnost niske kiselosti
• Sipajte i prvi i drugi filtrat u tegle i ostavite da odstoji 12 sati

Kisel prema Momotovovoj recepturi razlikuje se po tome što se za pripremu želea može koristiti i koncentrat i sama tečnost dobijena iz filtrata.

Tretman ovsenim želeom

Vrlo je lako tretirati želeom od ovsenih pahuljica - uzimajte ga ujutro umjesto doručka. Tokom konzumiranja bolje je ne dodavati začine i šećer. Zamijenite ove sastojke medom, pavlakom, bobicama i koricom crnog hljeba.

Prije upotrebe obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom kako biste izbjegli alergije i ozbiljne posledice. Pogledajmo sada najčešće kvalitete želea koji pomažu u liječenju određene bolesti:

• Kisel pomaže da se brzo oporavite nakon toga hirurška intervencija. Na primjer, nakon što je žučna kesa uklonjena.
• Ovsena kaša ima pozitivan učinak na crijevnu floru, na primjer, u slučaju disbioze.
• Ako nemate pri ruci antipiretik, pomoći će vam žele od zobenih pahuljica.
• Kisel se preporučuje za gastritis i čir na želucu.

• Ako stalno konzumirate žele, holesterol će vrlo brzo nestati.
• Koristeći žele od ovsenih pahuljica možete ukloniti toksine i nečistoće.
• Kisel se smatra divnim lijekom koji ublažava oticanje nogu.
• Ovseni žele je odličan za mršavljenje.
• Kisel pomaže u normalizaciji rada gušterače. Također ublažava nelagodu uzrokovanu upalom.
• Mnogi lekari preporučuju žele tokom bolova u stomaku.
• Ovsena kaša poboljšava rad nervnog sistema.

Ovseni žele: recenzije

“Pravim žele od ovsenih pahuljica za cijelu porodicu. Lično mi je pomogao da smršam, i to vrlo brzo.” Svetlana.

„Moj muž je imao jak bol u predelu stomaka. Počeo sam da mu spremam žele po Izotovom receptu. Bol je nestao. Uz to, zdravlje mog muža se značajno poboljšalo, promijenio se i ten.” Olga.

“Kada sam bila dijete, baka mi je pravila ovseni žele. Tvrdila je da ovaj napitak ujutro daje energiju. Sada pravim ovaj napitak za svoju djecu ujutro. Tokom kuvanja dodajte malo suvog grožđa, suvog voća, meda i mleka. Svaki dan smišljam novi recept. Svi članovi porodice su zadovoljni, čak i supružnik. Za njega spremam žele od ovsenih pahuljica sa dodatkom povrća i raženog hleba.” Tatiana.

Video: Pravljenje želea od zobenih pahuljica. Ljekovita svojstva proizvoda

Hercules je marka žitarica koja se našla u mnogim vrstama jela. Ovsena kaša, koja se koristi za usklađenost zdrav imidžživot, a takođe i za brz gubitak težine, su javno dostupan proizvod koji se može kupiti u gotovo svakoj trgovini.

Nutricionisti savjetuju da ovu vrstu kaše jedete svako jutro kako biste brzo postigli željeni rezultat. Međutim, osim obične kaše, od valjane zobi možete pripremiti mnoga vrlo ukusna i zdrava jela.

Prednosti želea od valjanih zobi

Jelo se veoma lako priprema minimalna količina proizvoda, ali ima veliki broj korisne supstance. Jelo sadrži veliku količinu minerala koji su neophodni za normalno funkcionisanje ljudsko tijelo.

Ove komponente uključuju:

• Vjeverice
• Ugljikohidrati
• Amino kiseline
• Iron
• Kalijum
• Fosfor

Osim toga, žele ima korisna svojstva, koja uključuju sljedeće vrste:

1. Ima svojstva čišćenja tijela
2. Podstiče zarastanje rana
3. Poboljšava metabolički proces
4. Koristi se za snižavanje holesterola u krvi
5. Podstiče uklanjanje žuči iz organizma
6. Podstiče sagorevanje potkožnog masnog tkiva
7. Vraća rad pankreasa
8. Ublažava simptome bolova u stomaku
9. Poboljšava stanje kože
10. Pomaže poboljšanju vida
11. Je sredstvo za opšte jačanje imunitet.

Dobro je znati! Pored glavnog korisna sredstva, stalna konzumacija jela pomaže u povećanju izdržljivosti i daje snagu i dodatnu energiju.

Pogodnosti za djecu

Trenutno mnoga djeca pate od disbioze od rođenja. Da spriječi razvoj razne bolesti koji donose velika šteta imunitet djeteta, ovu vrstu jela se preporučuje pripremati nekoliko puta sedmično.

Kisel pomaže u otklanjanju grčeva i bolova u trbuhu, a odličan je i za redovno pražnjenje crijeva. Međutim, morate znati da maloj djeci ovu vrstu proizvoda treba davati u malim porcijama i pratiti reakciju tijela.

Ako se ne uoče komplikacije, potrebno je postupno povećavati porciju. Ako postoje alergijske reakcije na mliječne proizvode, žele se mogu pripremiti pomoću prokuvane vode. IN gotov žele Dozvoljeno je dodavanje raznih bobica, koje će piće učiniti još zdravijim.

Upotreba želea od valjane zobi za djecu omogućava postizanje sljedećih rezultata:

• Povećana otpornost organizma na virusne infekcije
• Smanjuje vjerovatnoću razvoja hipovitaminoze
• Ima antiseptička svojstva
• Tokom razvoja prehlade omogućava tijelu da se brže nosi sa infekcijom
• U slučaju dijareje obnavlja želučanu sluznicu
• Is dodatni izvor vitamini
• Preporučuje se za uporni zatvor.

Biće dobar pomoćnik u mršavljenju ovaj lijek. Komponente bombona blago deluju na organizam i 100% su prirodni sastav, ovo određuje odsustvo nuspojava.

Naravno, posebno je važno kombinovati uzimanje tableta sa pravilnu ishranu i fizička aktivnost. U ovom slučaju, efikasnost će biti maksimalna, a rezultat će biti vidljiv na vašem licu.

Kisel njihovih ovsenih pahuljica - bakin recept

Pravi rolovani žele od ovsenih pahuljica je prilično jednostavan za pripremu, ali ne pamte se svi ili ne znaju recept po kojem su bake pripremale takvo jelo.

Ovaj proizvod ima mnogo bolji učinak na ljudski organizam od bilo kojeg proizvoda koji sadrži žive bakterije. Međutim, danas je vrlo rijetko sresti ljude koji koriste ovo jelo za poboljšanje stanja organizma.

Način kuhanja

Za pripremu želea potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

• Voda jedan litar
• ovsena kaša 500 grama.
• jedna kriška raženog hleba

Za pripremu morate izvršiti sljedeće korake:

1. U staklenu posudu sipajte uvaljane zobene pahuljice, dodajte hljeb koji se prvo mora umijesiti na komade i sve napunite vodom. Dobijenu smjesu pomiješajte i prekrijte gazom i stavite na toplo mjesto da fermentira 24 sata.
2. Nakon jednog dana smjesa bi trebala fermentirati; nakon što se na površini pojavi labav sloj, uklonite preostali kruh. Uzmite drugu posudu, dno obložite gazom, u nju sipajte starter i iscijedite svu tečnost.
3. Za pripremu jela potrebna vam je samo tečnost, a preostala kaša se može baciti.
4. Tečnost posolite po ukusu i stavite na tihu vatru, dinstajte nekoliko minuta dok se tečnost ne zgusne. Prilikom kuhanja želea treba ga stalno miješati da ne zagori i ne nastane grudvica.
5. Nakon što se jelo zgusne, posudu je potrebno skloniti sa vatre i sipati u male posude, ukrasiti bobičastim voćem ili kriškama voća na vrhu.

Ovo jelo se može konzumirati i hladno i toplo, ovaj žele se odlično slaže sa medom i džemom.

Ova metoda je već korištena za mršavljenje dugo vrijeme, a preporučuju ga mnogi nutricionisti. Konzumiranje ovog jela ima blagotvoran učinak na mikrofloru želuca i potiče prirodno čišćenje tijelo od raznih štetne materije.

Bilješka!Žele od zobenih pahuljica ubrzava metabolizam i podstiče razgradnju potkožnog masnog tkiva. Prilikom mršavljenja ovo jelo se preporučuje koristiti kao zasebno jelo, koje može savršeno zamijeniti doručak i dati tijelu osjećaj snage i dodatne energije.

Da li želite da izgubite višak kilograma?

Vitka figura je san mnogih žena i muškaraca. Želim imati ugodnu težinu, a da se ne iscrpljujem strogim dijetama i teškim vježbama.

Osim toga, višak kilograma može dovesti do zdravstvenih problema! Bolesti srca, otežano disanje, dijabetes, artritis i značajno smanjen životni vijek!

Ima sljedeća svojstva:

• Ubrzava metabolizam
• Sagoreva masne naslage
• Smanjuje težinu
• Smršavite čak i uz minimalnu fizičku aktivnost
• Pomaže u smanjenju težine kod kardiovaskularnih bolesti

Koraci kuvanja

Za pripremu morate pripremiti sljedeće sastojke:

• 100 gr. zobene pahuljice;
• 200 gr. kefir s niskim udjelom masti;
• 100 gr. zob;
• 1 litar vode.

Da biste se pripremili, morate izvršiti sljedeću listu radnji:

1. Sipajte pahuljice i zob u posudu i napunite kefirom. Dobijenu masu izmiješati, poklopiti i staviti na toplo mjesto da fermentira 24 sata.
2. Nakon što je masa fermentirala, mora se procijediti kroz gazu.
3. Dobijenu tečnost razblažite vodom i stavite na laganu vatru. Kuvajte 15 minuta uz stalno mešanje.

Da bi se postigao vidljiviji efekat, preporučuje se konzumacija želea tri puta dnevno.

Priče naših čitalaca!
"Nemam puno viška, samo oko 5 kilograma. Ali ti kilogrami se nalaze na vrlo neugodnim mjestima koja se vježbanjem ne mogu ispraviti. Konvencionalne dijete također nisu dale rezultate - potpuno su različiti dijelovi tijela izgubili na težini!"

Prijatelj me je savjetovao da ubrzam metabolizam i naručio ove slatkiše. Bio sam veoma zadovoljan prirodnim sastavom, prijatnog ukusa i jednostavnost upotrebe! Kombinovano sa lagana dijeta I piti dosta tečnosti. Predlažem!"

Sadržaj kalorija

Ova vrsta proizvoda savršeno zadovoljava osjećaj gladi i, što je najvažnije, ima nizak sadržaj kalorija. Na 100 grama proizvoda izdvaja se samo 30 kalorija.

Za one koji žele diverzificirati ovo jelo, moguće je dodati bilo koje vrste bobičastog i voćnog voća, što će također pozitivno utjecati na figuru.

Recenzije onih koji gube na težini

Koristila sam proizvod nekoliko sedmica i rezultati su se pojavili vrlo brzo. Izgubio tri kilograma ne radeći ništa fizička aktivnost. A ispijanje želea ujutru i uveče pomoglo je da dobijete osećaj lakoće i smanjite umor nakon radnog dana.

Irina, 34 godine

Ovu metodu je preporučio prijatelj koji je nakon upotrebe postigao jednostavno odlične rezultate. Ovaj lijek pijem tek nedelju dana, ali stolica mi se već normalizovala i stomak mi se smanjio. Sva teška jela sam zamijenila želeom, a cijela porodica je oduševljena ovim napitkom, pogotovo ako dodate bobičasto voće i prelijte ga medom.

Prema ljekarima, jedan od uzroka nekih tegoba je loše osećanje, pogoršanje izgleda kože i kose je nedostatak vitamina. Svoje rezerve korisnih supstanci možete napuniti uzimanjem, ali ova metoda ima veliki nedostatak: tijelo slabo apsorbira vitamine koji ne dolaze iz hrane. Nutricionisti smatraju da tijelo mnogo bolje apsorbira vitamine sadržane u hrani i pićima. Žele od zobenih pahuljica sadrži mnoge supstance i mikroelemente neophodne za ljudsko zdravlje. Želite znati kako se priprema ovo piće?

Prednosti želea od zobenih pahuljica za ljudsko zdravlje

Žele od zobenih pahuljica po svom sastavu i principu pripreme veoma se razlikuje od uobičajenog slatkog napitka koji sadrži bobice i voće. Za pripremu želea koriste se zgnječena zrna ovsa, a zob se mora fermentirati. Sadržaj masti u napitku od zobi ne prelazi 7%, ali sadrži mnogo više proteina - do 20%, pa se napitak uspješno koristi za mršavljenje. Ovseni žele ima i sledeće korisne karakteristike:

• Piće sadrži visok sadržaj tvari korisnih za tijelo - vitamine i mikroelemente koji poboljšavaju izgled kosa, koža. Vitamini sadržani u želeu od ovsenih pahuljica će jačati organizam, što pomaže u liječenju bolesti srca i krvnih sudova.
• Redovna konzumacija želea na bazi zobenih pahuljica poboljšava rad želuca i crijeva. Ovaj napitak se preporučuje osobama koje pate od čira, gastritisa i drugih bolesti želuca i crijeva.
• Žele na bazi zobi pomaže normalizaciji sastava krvi, eliminiše hormonalni disbalans.
• Ovsene pahuljice se preporučuju osobama koje žele da ga konzumiraju.
• To je dokazano napitak od zobi pomaže čišćenju organizma.

Kako pravilno kuhati žele od zobenih pahuljica - recepti sa fotografijama

Kako bi se spriječilo da žele na bazi zobi ne izgubi svoje lekovita svojstva, treba ga pravilno pripremiti. Za pripremu pića prema klasičan recept potrebno je neko vrijeme: potrebno je da tečnost fermentira. Sa kuvanjem lekovito pićeČak i kuhar početnik to može učiniti, samo trebate slijediti sva uputstva originalni recepti.

Od ovsenih pahuljica sa mlekom

trebat će nam:

• zobene pahuljice (ljuspice) – 100 g;
• mleko – 0,4 litra;
• šećer – 40 g;
• skrob – 20 g;
• vanilin.

Priprema:

1. Mlijeko zagrijte na 40 stepeni, prelijte mlijekom preko žitarica, ostavite četvrt sata da nabubri.
2. Procijedite zob pomoću gaze tako da u žitaricama ne ostane tekućina.
3. Podijelite tekućinu na dva dijela, u jednom razrijedite škrob.
4. Drugi dio mlijeka staviti na vatru, dodati šećer i vanilin.
5. Nakon ključanja dodajte mlijeko i skrob i promiješajte.
6. Zakuhajte piće, smanjite vatru i kuhajte dok ne postane žele.

Stari recept za žele na vodi

trebat će nam:

• voda – 1 l;
• suvi crni hleb – 50 g;
• sol.

Priprema:

1. Žitarice i hljeb prelijte vodom i ostavite 2-3 dana da nabubri. Ovsena masa mora se miješati svakih 5-6 sati.
2. Procijediti, tečnu masu iscijediti kroz dupli sloj gaze.
3. Prokuhajte i posolite žele.
4. Kuvajte na laganoj vatri dok se žele ne zgusne.

Kako ga skuvati u sporom šporetu?

trebat će nam:

• zobene pahuljice (ljuspice) – 0,3 kg;
• voda – 1 l;
• korica jednog limuna.

Priprema:

1. Zob prelijte vodom i ostavite 10 sati.
2. Ovsenu smjesu procijedite kroz dvostruki sloj gaze i sipajte tekućinu u posudu za multivarke.
3. Uključite režim "Pečenje" i pecite dok žele ne postane gust.
4. Piće se servira toplo ili hladno: kako želite.

Video recept za pravljenje želea na kefiru

Odličan ukus a prednosti napitka na bazi zobi i kefira su različite. Pripremiti se prilično jednostavno, ali neke domaćice smatraju da je prikladnije savladati novi recept, fokusirajući se na video upute, koje detaljno govore o svim zamršenostima pripreme jela ili pića. Nakon gledanja videa, čak i kuhar početnik će steći vještinu pripreme želea od ovsenih pahuljica na kefiru, te će moći samostalno pripremiti piće.

Kako pripremiti ljekoviti žele

Za liječenje nekih tegoba nije potrebno ići u apoteku i kupovati skupe lijekove: napitak od zobi, pripremljen prema receptima Momotova, Bolotova, Izotova, može poboljšati rad želuca i crijeva, normalizirati rad. srca, itd. Napitak je posebno koristan za gušteraču, jetru i žučnu kesu.

Za pankreatitis - Momotov recept

trebat će nam:

• kefir - 0,1 l;
• prokuhana ohlađena voda – 4,5 l;

Priprema (pripremiti u roku od tri dana):

Prvi dan

1. Sipajte žitarice u teglu od 3 litre, napunite je vodom (2,5 l) i kefirom.

Drugi dan

1. Procijedite tečnost kroz dupli sloj gaze. Neće vam trebati tečnost za liječenje pankreatitisa.
2. Isperite pahuljice u dve litre vode, tečnost ocedite u teglu od 2 litra.
3. Stavite teglu na toplo mesto 20-40 sati.

Treći dan

1. Sadržaj tegle od dva litra bit će talog (koncentrat) i tekućina, koju je potrebno pažljivo ocijediti.
2. Pažljivo sakupite koncentrat i sipajte ga u posebnu posudu.
3. Prokuhajte 0,2 litre vode.
4. Razblažite 50 grama koncentrata mala količina vode, ovu tečnost dodajte u kipuću vodu.
5. Promiješajte i pustite da proključa.

Za čir na želucu - Izotov recept

trebat će nam:

• zobene pahuljice - 0,5 kg;
• kefir - 0,1 l;
• raženi hleb – 50 g;
• prokuhana ohlađena voda – 6 l;

Priprema:

1. Sipajte žitarice i hljeb u teglu od 3 litre, prelijte ove sastojke vodom (3 litre) i kefirom.
2. Pomiješajte sastojke, zatvorite teglu poklopcem ili gumenom rukavicom (što je bolje).
3. Stavite teglu na toplo mesto 20-40 sati.
4. Procijedite tečnost u šerpu kapaciteta najmanje 6 litara.
5. Isperite pahuljice vodom (3 litre).
6. Dobijenu smjesu (2 tegle od tri litre) ostavite 12-16 sati.
7. Nakon ovog perioda, ocediti tečnost (kvas) da ne bi uzburkao talog (koncentrat). Ove sastojke morate čuvati u frižideru ili hladnom mestu, a od njih pripremiti žele. potrebne količine.
8. Zatim morate pripremiti žele. Dvije supene kašike koncentrata treba pomešati sa 0,25 litara kvasa.
9. Ovu mješavinu stavite da proključa.
10. Nakon ključanja, smanjite vatru i kuhajte dok se ne zgusne.
11. Pijte nekoliko gutljaja tokom dana.

Kako je valjani žele od zobenih pahuljica koristan za mršavljenje?

Iz dva glavna razloga: ne sadrži veliku količinu masti, ali je bogat proteinima, vitaminima i drugim tvarima korisnim za tijelo. Kalorični sadržaj želea je nizak i dobro se slaže sa mnogim dijetama. Prednost gustog napitka od ovsenih pahuljica je i u činjenici da su pahuljice bogate vlaknima, što pospješuje brzi gubitak viška kilograma.

Šteta i kontraindikacije

Napitak na bazi ovsenih zrna (pahuljica) ne sadrži nikakve štetne materije koje mogu štetiti zdravlju, čak i ako se konzumira u velike količine. Naprotiv, zobene pahuljice, kefir i voda su supstance i proizvodi neophodni za funkcionisanje organizma. Jedina stvar na koju treba biti oprezan je prekomjerna upotreba zobeni žele: ako se prežderete, postoji šansa da ćete imati bolove u stomaku nekoliko sati.