Ovseno mleko je lekovit napitak za zdravlje i lepotu. Ovseno mlijeko: prednosti i karakteristike upotrebe

Lovers zdrava hrana Sve više ljudi govori o tome kako vole da konzumiraju zobeno mleko. Šta je ovaj proizvod i zašto je sada postao toliko popularan? Hajde da shvatimo ovo zajedno.

Šta je ovseno mleko?

Ovseno mleko je hranljivi napitak napravljen od zrna ovsa. Postoji mnogo načina da ga pripremite. Ali o njima ćemo nešto kasnije. U pravilu se priprema u malim količinama - 1-2 čaše i konzumira se tokom dana, pola čaše prije jela (pola sata prije jela). Ne možete piti više od 2,5 litara dnevno.

Korisna svojstva mleka žitarica

Podrazumeva se da se mleko napravljeno od žitarica primetno razlikuje po sastavu od onog koji je svima poznat. kravlji proizvod. Za razliku od potonjeg, ne sadrži kazein i laktozu, koji uzrokuju neželjene reakcije za neke ljude. Međutim, i dalje sadrži iste proteine, ugljikohidrate, vitamine B, željezo, kalcij i niz drugih mikroelemenata. Stoga su njegove prednosti za tijelo sasvim očigledne.

Redovna konzumacija ovsenog mlijeka pomaže:

• normalizacija metabolizma,
• obnavljanje performansi,
• poboljšanje pamćenja i koncentracije,
• optimizacija kardiovaskularnog sistema,
• restauracija normalno funkcionisanje crijeva, žučne kese i jetre,
• brže mršavljenje,
• uklanjanje toksina iz organizma (zbog diuretičkog efekta),
• kao i normalizacija nivoa šećera u krvi.

Načini upotrebe zdravog pića

Ovseno mleko moderne žene koristi se u mnoge svrhe. Prije svega, to je unutrašnje liječenje tijela. Kao što je već spomenuto, može se piti u malim količinama između obroka. Ovo neće samo normalizovati rad unutrašnje organe i sistema, ali će vam takođe omogućiti da ih se brzo riješite višak kilograma. Iz tog razloga se često uključuje u dijetu i preporučuje se svima koji imaju problema prekomjerna težina.

Osim toga, ovseno mlijeko se može koristiti spolja. Savršeno ublažava upale kože, hrani kožu i vraća ten. Zbog toga se često koristi za pravljenje domaćih maski.

Ovo mlijeko odlično utiče i na stanje vaše kose. Kako bi ih ojačali i spriječili prekomerno opadanje kose, ovaj čudesni napitak treba nanijeti na kovrče odmah nakon pranja, ostaviti 15-20 minuta, a zatim isprati.

Kako napraviti ovseno mlijeko kod kuće?

Ako odlučite probati mlijeko od žitarica, ne morate ga tražiti u trgovinama koje prodaju specijalne proizvode za ljubitelje zdrave hrane. Pokušajte prvo sami da ga napravite. Da biste to učinili, morat ćete kupiti obična zobena zrna, napuniti ih vodom na sobnoj temperaturi i ostaviti da se kuhaju preko noći. Proporcija je standardna - 1 dio zobi i 2 dijela vode. Dobijenu masu zatim umutiti blenderom i procijediti.

Više detalja o tome kako pravilno pripremiti ovo piće kod kuće možete saznati iz ovog videa:

Još uvijek niste uključili zobeno mlijeko u svoju ishranu? Svakako probajte barem jednom. Uvjeravamo vas da će vam se svakako svidjeti njegov okus, a možda i ovo zdrav proizvodće se pojaviti na vašem stolu.

Ovseno mleko je jedinstven proizvod, koji će vas nesumnjivo iznenaditi ne samo svojim korisnim svojstvima, već i delikatnog ukusa. Ako želite, možete ga dopuniti svojim omiljenim začinima, kao što su cimet, vanilija, kardamom. Piće treba konzumirati odvojeno, iako se po želji može dodati u deserte, pudinge, peciva i žitarice.

Koje su prednosti ovsenog mlijeka?

Prije svega, ovo piće je bogato kalcijumom, koji tijelo savršeno apsorbira, za razliku od običnog mlijeka.

Zahvaljujući ovom napitku potpuno ćete zaboraviti na nadimanje, zatvor i bolove, poboljšat ćete rad vašeg gastrointestinalnog trakta. Osim toga, ovseno mlijeko smanjuje nivo loš holesterol i kao rezultat, jača kardiovaskularni sistem.

Mlijeko obezbjeđuje tijelo hranjivim tvarima i odlično je za one na dijeti. Napitak će ukloniti višak tečnosti iz organizma i ublažiti otekline, pozitivno utiče na jetru i bubrege. Mleko takođe utiče nervni sistem, ublažava napetost i smiruje.

Kako napraviti ovseno mleko

Nema tu ništa komplikovano. Za ovo:

• uzmite zobene pahuljice (kao što je "Hercules"), imajte na umu da musli ili zgnječene prerađene pahuljice nisu prikladne za ove svrhe. h
• namočiti 200 g ovsenih pahuljica 2 l. vode 15-20 minuta, trebalo bi da se povećaju u zapremini, ali ne da se pretvore u kašu.
• Sada umutite tečnost blenderom, mutite dok tečnost ne postane mutna.
• To je to, mleko je spremno!
• preostaje samo da se procijedi kroz gazu ili sitno sito, možete dodati mala količina začini.

Pogledajte drugu opciju za pravljenje ovsenog mleka, ali od ovsenih zrna. i tako, za ovo će vam trebati sljedeće:

• 1 šolja neoljuštene zobi
• 1 litar mlijeka.

Pripremite ovako:

• stavite mlijeko na vatru i prokuhajte.
• sipajte zob u mlijeko, smanjite vatru na lagano.
• pokriti tiganj poklopcem i kuvati 1,5 sat.
• Nakon što je napitak gotov, treba ga procijediti.

I još jedan recept za ovseno mlijeko sa začinima.

Za pripremu će vam trebati:

• 250 ml vode za namakanje,
• 200 grama valjanih zobi,
• 3 stacks voda za mleko,
• ½ tsp. vanilija i cimet,
• 3 kašike meda.

Stavite uvaljane zobi u posudu i dodajte 250 ml vode, nakon 10 minuta ocedite tečnost i sameljite zobene pahuljice u blenderu.

Smjesu preliti sa 3 čaše vode, dobro promiješati i nakon 2-3 sata procijediti, dodati med i začine.

Preporučujem nekoliko opcija za korištenje zobenog mlijeka.

Ovseno mleko za lice

S obzirom da zobeno mlijeko sadrži vitamine A i E, kao i antioksidanse, proizvod će koristiti vašoj koži. Možete ga uzimati i iznutra i spolja - obrišite kožu 2 puta dnevno (navlažite pamučni štapić u mlijeko i očišćeno lice obrišite, isperite nakon 20 minuta).

Ovaj proizvod čisti kožu i sprečava starenje najmanje oslobodiće vas malih bora i akni na licu. Koristite ga svaki dan.

Ovseno mleko za mršavljenje

Ako ste odlučni da se borite sa viškom kilograma, onda ću vam otkriti jednu tajnu... ovseno mleko je malo kalorija i masti, pa se može koristiti umesto večere i za užinu. Želio bih da vas podsjetim da vaša večera treba ( zadnji termin hranu) najkasnije do 18.00 jer kasnije hrana nesvarena ulazi u crijeva zbog čega ona trune, a to više nije dobro!

Za one koji su odlučni da izgube težinu, možete imati dan posta na zobenom mlijeku, koji može biti srijeda ili petak (ili srijeda i petak). Dnevno treba popiti oko 2 litre napitka, zabranjeno je bilo šta jesti.

Takva dijeta će ojačati imunološki sistem i poboljšati zdravlje organizma. Za 1 takav dan posta na zobenom mlijeku možete izgubiti do 3 kg. Mada, zavisi od vaše sreće. 🙂

Ovseno mleko za decu

Od ovsenog mlijeka možete pripremiti žele, kašu ili puding.

Neka djeca su alergična na krave i kozje mleko Stoga preporučujemo korištenje ovsenog mlijeka za kompenzaciju nedostatka kalcija.

Ovseno mlijeko možete dodati voćnim smoothiejima, vašem djetetu će se svidjeti tako neobičan koktel.

To je sve prijatelji, sretno vam! Ćao ćao….

Dobija se od krava, ovaca, koza, konja i nekih drugih životinja. Ali danas mlijeko postaje sve popularnije biljnog porijekla: kokos, ovsena kaša, pirinač, badem, konoplja, soja. Ovseno mlijeko je najlakše pripremiti.

Osim toga, veoma je zdrav i ukusan.

Konzumiranje ovsenog mlijeka je korisno i za žene i za muškarce. Evo samo nekoliko faktora koji to dokazuju:

1. Ovseno mleko je izvor vitamina i minerala. Sadrži gotovo cijeli kompleks vitamina B, kao i vitamine A, C, D, E. U njemu su uključene mnoge aminokiseline. metabolički procesi i minerali, uključujući kalcijum, gvožđe, magnezijum i kalijum.
2. Ovseno mleko sadrži mnogo vlakana, lekovita svojstva koji su odavno poznati. Ova tvar pomaže poboljšanju funkcioniranja probavnog i ekskretorni sistem, daje dugotrajno zasićenje, čisti crijeva od otpada i toksina. Konzumacija vlakana je također korisna jer poboljšava apsorpciju hranjivih tvari u gastrointestinalnom traktu.
3. Ovo piće je pravo otkriće za sportiste i bodibildere. Brzo gasi glad i žeđ, daje polet i energiju i omogućava vam da se brzo oporavite od teških perioda. fizička aktivnost i prekomerni rad.
4. Ovseno mleko je takođe korisno za mršavljenje. Kalorijski sadržaj proizvoda ovisi o načinu njegove pripreme i o tome šta se koristi - pahuljice ili žitarice. Međutim, proizvod ima nizak sadržaj kalorija, što je korisno za one koji gube na težini. Njegovi pokazatelji variraju između 40-85 kcal na 100 g.
5. Napitak sadrži mnoge antioksidanse, koji pružaju podmlađujući učinak i eliminiraju slobodni radikali, toksine i druge štetne materije iz tela.
6. Neka istraživanja daju dokaze da redovna konzumacija proizvoda smanjuje nivo štetnog holesterola u krvi, normalizuje nervni i imunološki sistem, sprečava razvoj kardiovaskularne bolesti uključujući vaskularnu aterosklerozu.
7. Redovnom konzumacijom napitka poboljšava se stanje kože, kose, noktiju, kosti jačaju, a tijelo otpornije.
8. Proizvod pomaže u suočavanju s posljedicama stresa i prekomjernog rada, poboljšava emocionalno i mentalno stanje osobe.

Ovaj napitak se može koristiti i kao proizvod za njegu kože. Djevojke i žene ga koriste umjesto običnog tonika. Trljanje vam omogućava da zasitite kožu vlagom i korisnim tvarima, izgladite bore i eliminišete manje nesavršenosti, povećate elastičnost epiderme, eliminišete opuštenost i nervozu.

Ovo mlijeko je veoma korisno piti trudnicama i dojiljama, kao i djeci, jer sadrži puno kalcija i drugih korisnih materija neophodnih za održavanje zdravlja i razvoj organizma. Ali kada se uvede u ishranu dojenče Prvo se morate posavjetovati sa svojim pedijatrom.

Kako kuvati

U stvari, zobeno mlijeko je dobilo ime samo po vanjskoj sličnosti s proizvodom dobivenim od krave ili koze. Ovi proizvodi se međusobno veoma razlikuju po ukusu i svojstvima.

Štaviše, napravite napitak od zobi ili ovsena kaša Možete to učiniti sami kod kuće, a ponekad možete kupiti i gotovu. Evo nekoliko provjerenih recepata:

1. Od žitarica. Uzmite obične zobene pahuljice namijenjene za pravljenje kaše i potopite ih u toplu prokuhanu vodu. Dovoljno je 1,5-2 čaše na 2 litre tečnosti. Nakon što se zob napuhne (oko 15-20 minuta), sipajte smjesu u blender ili procesor hrane i zatim pulsirajte. Neki ljudi piju gotovu masu ili joj pronalaze drugu namjenu, dok drugi pre upotrebe dodatno filtriraju preostale zobene pahuljice kroz gazu ili sitno sito.
2. Od zobi. Prije pripreme mlijeka, izrežite zob i isperite ga. Ulijte čašu zrna u litar kipuće vode (možete koristiti vodu umjesto mlijeka, ali tada gotov proizvod neće biti tako ukusan). Smjesu dinstati na laganoj vatri 1-1,5 sat, a nakon hlađenja odcijediti čvrsti talog.

U prodavnicama možete kupiti ovseno mleko u bocama ili kesice suvog praha koji se lako razblažuju vodom u potrebnim razmerama. Ponekad se proizvod prodaje s dodatnim dodacima - bundevom ili šipkom.

Najkorisnije je konzumirati mlijeko napravljeno od cjelovitih zobi, a ne od pahuljica, jer zrno nije prošlo dugotrajnu obradu i zadržalo je većinu korisnih tvari.

Kako uzimati ovseno mleko

Ovseno mleko - odličan način poboljšati dobrobit i zdravlje u prisustvu smanjenog imuniteta i bilo kakvih bolesti upalne ili zarazne prirode.

Sportisti često piju ovo piće tokom čista forma kako biste svom tijelu dali lijep oblik i brz rast mišićna masa I brz oporavak nakon naporne fizičke aktivnosti. A oni koji mršave njime zamenjuju obroke ili ga koriste pre jela kako bi se osećaj sitosti javio ranije i što duže trajao.

Obično se mlijeko od žitarica ili žitarica postepeno uključuje u prehranu, počevši od malih porcija proizvoda. Pijte ga 20-30 minuta prije jela. Radite ovo svakodnevno ili nekoliko puta sedmično. U nedostatku zdravstvenih tegoba, dozvoljeno je raditi dane posta u koje se konzumira samo ovaj proizvod i voda. Ali prije toga se preporučuje konsultacija sa specijalistom.

Ovseno mlijeko se često koristi ne u čistom obliku, već je uključeno razna jela. Tako ga neke domaćice koriste za pripremu zobenih pahuljica, deserta, peciva i dodaju ga raznim koktelima. Takva jela ne samo da imaju jedinstven ukus, ali i donijeti velika korist tijelo.

Ko to ne bi trebao koristiti?

Po pravilu, ovseno mlijeko se dobro podnosi i može se konzumirati u bilo kojoj dobi osim ranog djetinjstva (do 6-8 mjeseci). Ali postoje slučajevi kada ne biste trebali uzimati ovaj proizvod. Generalno se ne preporučuje da pijete napitak od zobi ako jeste sljedeća kršenja i bolesti:

• preosjetljivost na zob i druge komponente sadržane u proizvodu, uključujući alergiju na gluten;
• dijabetes melitus zbog velike količine škroba i glukoze u sastavu;
• osteoporoze i drugih ozbiljni problemi u funkcionisanju mišićno-koštanog sistema zbog velike količine fitinske kiseline u mlijeku, jer pospješuje uklanjanje kalcija iz tijela;
• teških oblika bolesti gastrointestinalnog trakta, i hronične bolesti probavni sustav u akutnoj fazi.

Samo unutra u rijetkim slučajevima zobeno mlijeko može uzrokovati bilo koje negativne reakcije u organizmu. Najčešće su to alergije, problemi sa probavom i stolicom, bolovi i osećaj težine u stomaku, mučnina i loše zdravlje.

Zobeno mlijeko je prilično neobičan proizvod koji se pravi od uobičajene zobi ili zobenih pahuljica. Bogat je korisnim tvarima koje će vam dati snagu i pozitivnost tokom cijelog dana, poboljšati vaše blagostanje i zdravlje.

Pokušajte da ga uključite u svoju ishranu. Redovna konzumacija zobi u obliku mlijeka, žitarica prelivenih mlijekom ili kuhane kaše bit će odlična užina, obilan doručak ili će zamijeniti jedan od obroka.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

IN zapadne zemlje Problem intolerancije na kravlje mlijeko odavno je riješen. Tamo na policama prodavnica možete pronaći napitke od badema, kokosa, konoplje i žitarica. Slični proizvodi su se također počeli pojavljivati ​​u našim supermarketima, međutim cijena za njih je vrlo visoka. Ali mnoge od njih možete sami napraviti u vlastitoj kuhinji. Kao ovseno mleko, na primer. Tajne njegove pripreme saznajte iz našeg članka.

Ljudi piju mleko hiljadama godina. Najčešće se na našim trpezama može naći proizvod kravlje „proizvodnje“, obogaćen vitaminima i korisnih elemenata. Ali ne može svako da pije ovo piće. Postoji kategorija ljudi koji su netolerantni na laktozu - ugljikohidrate koji se nalaze u njoj. Šta učiniti u takvoj situaciji? Uostalom, mleko sadrži kalcijum koji je potreban svakom organizmu, bez obzira na godine...

Postoji izlaz iz ove situacije. A sve zahvaljujući zrnu ovsa, bogatom ne samo kalcijumom, već i nizom drugih hranljive materije. Od takvih žitarica možete dobiti ukusno i zdravo mlijeko, koje se po bogatstvu i boji ne razlikuje od kravljeg mlijeka. Ovaj napitak zadržava svu nutritivnu vrijednost i blagodati zobi, budući da se u procesu pripreme žitarica ne podvrgava nikakvoj toplinskoj obradi. Sadrži sve što je našem tijelu potrebno za normalno funkcioniranje - vitamine, minerale, biljni protein i ulja, lipida i nezasićenih masti.

Ovseno mleko je teško klasifikovati niskokalorične namirnice– na 100 ml pića ima 145 kcal.

Ovaj napitak se preporučuje da piju ne samo oni koji ne podnose kravlje mleko, već i svi koji pate od patologija povezanih sa varenjem, kao i osobe sa smanjen imunitet. Ispijanje napitka od žitarica blagotvorno utiče na stanje kože, zuba, noktiju i kose, te podstiče eliminaciju iz organizma. višak tečnosti, pomaže radu srca i aktivira mentalnu aktivnost.

Ne postoje posebna ograničenja u unosu ovsenog mlijeka. Naravno, pod uslovom da nema alergije na biljke žitarica.

Klasičan recept za ovseno mleko

Ovseno mlijeko je zaista poseban proizvod, iako je njegova cijena nekoliko puta veća od cijene pića životinjskog porijekla. Zato je bolje da sami pripremate mleko od zobi - jeftinije je i kvalitetnije. Saznajte kako napraviti zobeno mlijeko kod kuće upravo sada.

Za recept uzmite zobene pahuljice, kao što je "Hercules", i običnu ohlađenu prokuhanu vodu. Da biste dobili mlijeko, trebate uzeti sastojke u omjeru 1:10, odnosno za 100 g žitarica trebat će litar vode. Od dostupnih sredstava trebat će vam blender i sito (možete uzeti gazu).

Način kuhanja:

1. Sipajte pahuljice u posude, ali ne one koje ne treba kuhati. Zbog kuhanja na pari takve pahuljice ostaju praktično bez vitamina, što znači da je vrijednost mlijeka svedena na nulu.
2. Napunite pahuljice vodom i sačekajte da nabubre. Ovo će trajati otprilike 10 do 12 sati. Stoga je bolje da ovaj postupak obavite preko noći kako biste ujutro mogli uživati ​​u gotovom napitku.
3. Mekane pahuljice umutite blenderom dok ne postanu glatke. Tokom procesa mućenja, smjesa će postati gotovo bijela. Može se reći da je ovo mlijeko, ali bolje ga je filtrirati kako bi piće bilo ugodno za piće.
4. Da biste to učinili, uzmite sito (gazu) i filtrirajte dobiveni sastav. Preostala masa na cedi se može jesti, na primer sa voćem, ili koristiti kao sastojak za pečenje.

Od 100 g žitarica dobije se otprilike četiri čaše mlijeka koje se može čuvati u frižideru nedelju dana.

Proizvedeno od cijele zobi

Pripremite ukusno i zdravo piće Možete jesti ne samo zobene pahuljice, već i integralne žitarice. Da biste to učinili, uzmite zob, dobro ga operite i sipajte u bilo koju odgovarajuću posudu.

Voda se mora prokuvati i ohladiti (vidi omjer zobi i vode gore). Napunite zrna vodom i ostavite 12 sati.

Sada, kao i u prethodnom receptu, umutite sve sastojke blenderom i gotov napitak procijedite. Mlijeko napravljeno od zobenih pahuljica ili cijele zobi ima podjednako korisna svojstva.

Kuvanje koristeći kravlje mlijeko

Ako lako podnosite kravlje mlijeko, možete ga koristiti u pripremi proizvoda od zobi.

Sastojci:

• litar kravljeg mlijeka;
• čaša neoljuštene zobi;
• šećera po želji i ukusu, počev od jedne kašike.

Način kuhanja:

1. Zob sortiramo, operemo i osušimo.
2. U šerpu sipajte kravlje mleko, stavite na vatru i čim napitak proključa, u njega sipajte zrna. Smanjite vatru i dinstajte tečnost pod zatvorenim poklopcem dva sata.
3. Ako u svojoj kući imate multivarka, onda ga slobodno koristite za pripremu dotičnog napitka. Da biste to učinili, stavite sve gore navedene sastojke u zdjelu, postavite način rada "Gulanje" i pričekajte zvučni signal.
4. Nakon navedenog vremena, mlijeko procijedite, a zob pravilno iscijedite.

Ako volite slatke napitke, dobijenu kompoziciju možete zasladiti, ali će donijeti više koristi bez ikakvih dodataka.

Smoothie od ovsenog mleka

Smoothie je gusti napitak od nasjeckanog voća, bobičastog voća i povrća, uz dodatak soka, sladoleda ili mlijeka. Zobene pahuljice su takođe prilično pogodne za pripremu takvog koktela. Možete uzeti bilo koje bobice ili voće, jer svaka komponenta ima svoja jedinstvena svojstva.

Sastojci:

• čaša mlijeka od žitarica;
• jedna banana i jedan kivi;
• po želji kašika meda.

Način kuhanja:

1. Stavite komade voća u posudu blendera ili miksera. Možete dodati i med, ali ne zaboravite da je voće samo po sebi slatko.
2. Umutiti sastojke do glatke smjese, a zatim dodati mlijeko i miksati običnom pjenjačom.
3. Gotov smoothie najbolje je poslužiti ohlađen.

Piće sa ukusom orašastih plodova

Ako zobenom mleku dodate malo muškatnog oraščića, dobijate napitak prijatnog ukusa orašastih plodova. Vrijedi i to napomenuti muškatni oraščić- dosta koristan proizvod. Pomaganje ljudskom tijelu Mlijeko je bolje probavljati, jača pamćenje, čini misli bistrim, a spavanje zdravim. Ali zapamtite da previše muškatnog oraščića može umanjiti vašu mentalnu oštrinu. Stoga u čašu ovsenog mlijeka samo dodajte muškatni oraščić na vrhu noža i promiješajte.

Za pripremu takvog napitka bolje je uzeti cijeli muškatni oraščić i naribati ga na sitno rende. Njegova vrijedna ulja brzo isparavaju, pa će gotovi prah napitku dati samo orašasti okus, ali ne i koristi.

Uz dodatak raznih žitarica

Mlijeko se može pripremiti i više na originalan način koristeći mješavinu žitarica od 5 zrna. Ovaj proizvod se može naći u bilo kojoj trgovini, glavna stvar je da su pahuljice namijenjene za dugotrajno kuhanje.

Sastojci:

• 15 kašika mešavine žitarica;
• 700 ml vode plus čaša za namakanje;
• po želji med, cimet i vaniliju.

Način kuhanja:

1. Sipajte pahuljice u činiju, napunite ih vodom i sačekajte da nabubre.
2. Zatim ocijedite vodu i nabubru masu pošaljite u mikser. Čistim napunite posudu prokuvane vode i tucite manje od jedne minute.
3. Dobijenu smjesu propasirati kroz sito, vratiti mlijeko u mikser i ponovo umutiti. Zatim procijedite i sipajte u prikladnu posudu.

Po želji u piće možete dodati med, cimet i vaniliju.

A ako dodate kakao, dobijate ukusno čokoladno mleko.

Ovseno mlijeko je svakako zdravo, ali ako niste alergični na kravlje mlijeko, onda ga ne treba odbiti, jer je svaki od ovih proizvoda bogat i jedinstven na svoj način.

Da biste izgledali vitkije, ponekad se morate odreći masnih mliječnih proizvoda. Nutricionisti su za njih smislili dostojnu zamjenu na biljnoj bazi - zobeno mlijeko. Lako je pripremiti ukusan, hranljiv napitak – sve što vam je potrebno su voda i zobene pahuljice.

Šta sadrži zobeno mlijeko: prednosti napitka

Ovseno mleko je bogato korisnim materijama. Napitak sadrži puno ugljikohidrata i proteina koji su važni za tijelo. Sadrži puno:

· zdravih vlakana;

· lizin, triptofan i druge važne aminokiseline;

· mnogo vitamina B (B1, B3, itd.);

· poseban enzim koji ubrzava i poboljšava apsorpciju ugljikohidrata;

· silicijum, fosfor, magnezijum, kalijum i drugi korisni minerali.

Tijelo lakše apsorbira ljekovite elemente ovsene kaše u obliku tekućeg “mlijeka”, nego u obliku kuhanih pahuljica. Za osobe sa usporenim metabolizmom, ovaj napitak će biti taman.

Korisna svojstva ovsenog mlijeka

Napitak od zobene kaše ima mnoge zdravstvene prednosti. Mlijeko:

· tjera urin i žuč, ubrzava metabolizam. Za one koji treba da smršaju, napitak od zobi dobro će doći. U isto vrijeme, biljno mlijeko je također vrlo zasitno (iako je njegov sadržaj kalorija samo oko 35 kalorija na 100 g);

· čisti krv i krvne sudove od viška holesterola, štiti od srčanih i vaskularnih bolesti;

· štiti sluznicu crijeva i želuca od patogenih mikroorganizama. Zahvaljujući zobenom mlijeku, nestaju zatvor, probavne smetnje i nadutost. Napitak pomaže da se brzo riješite posljedica trovanja i eliminira proljev. Ljudi koji ga redovno piju znatno rjeđe obolijevaju od gastrointestinalnih bolesti (čireva, gastritisa itd.);

· štiti pankreas, jetru i žučne kese od štetnih mikroorganizama. Ublažava simptome kod pacijenata sa pankreatitisom, holecistitisom i hepatitisom;

· ima dobar učinak na rad mozga, poboljšava koncentraciju i pamćenje. Tonira, vraća snagu, čini vas efikasnijim.

Proizvod također pozitivno djeluje na ljudsku psihu. Napitak stabilizira vaše raspoloženje, pomaže vam da izađete iz depresije i lakše se nosite sa stresom.

Kome posebno koristi zobeno mlijeko?

Ovseno mleko je veoma zdravo:

· djeca alergična na mlijeko, te svi koji pate od intolerancije na laktozu i kazein. Za organizam koji raste sa velikom potrebom za kalcijumom, proizvod je posebno važan. U njemu nema ništa manje „graditelja kostiju“ nego u životinjskom mlijeku;

· mlade majke koje doje. Ne isplati se davati piće dojenčadi mlađoj od šest mjeseci. Ali ako je beba starija, onda kao komplementarna hrana zobeni proizvod uradiće sasvim dobro. Prema sopstvenim biološka svojstva majčino mleko skoro je isto tako dobar;

· osobe koje su nedavno operisane prolaze kurs intenzivne njege;

· svi koji se redovno bave sportom.

Ovseno mleko je takođe veoma korisno za ljude u penzijskoj i predpenzionoj dobi.

Ovseno mleko: korist zavisi od količine. Koliko, kako i kada ga piti

Napitak možete piti dva puta dnevno - ujutro i uveče. Poželjno je to učiniti ne tokom obroka, već otprilike 30-40 minuta prije njega. Tada će se mleko bolje apsorbovati i takođe će otupiti osećaj gladi. Ovo je posebno važno za ljude koji se ne žele prejedati. Optimalna pojedinačna doza proizvoda jednaka je pola standardne čaše.

Za svakoga tko je na dijeti, zobeno mlijeko može poslužiti:

· snack;

· popodnevna užina;

· čak i puna večera. Korisne supstance ima sasvim dovoljno u tome. I što je najvažnije, dobro zadovoljava - ne morate ići u krevet sa bolnim osjećajem gladi.

Da piće bude ukusnije:

· Možete napraviti smoothie. Samo trebate pomiješati napitak sa voćem (istom bananom). Okus mlijeka će postati još bolji, a proizvodu se neće dodati mnogo kalorija;

· zasladiti medom. Opet, ovo je minimum dodatnih Kcal i više zadovoljstva;

· napravite ukusan smoothie od voća ili povrća na osnovu njega. Ovaj napitak se najbolje apsorbira ujutro;

· dodati malo vanilije, kardamoma ili drugih začina.

Oni koji gube na težini mogu koristiti i zobeno mlijeko za dan posta. Ali ovdje je važno ne pretjerati: bolje je ne konzumirati više od 1,5-2 litre hranjivog napitka. Dan ovsenog mleka daje odlične rezultate. U prosjeku, takvo jednokratno istovar eliminira 2-3 kg.

Treba imati na umu da je proizvod od zobi vrlo jak diuretik. Stoga, da ne bi ušli nezgodna situacija, bolje je organizovati posni dan vikendom, kada ne morate ići na posao.

Oni kojima je zadovoljstvo važnije od gubitka kilograma, proizvod mogu dodati u pecivo ili puding.

Ovseno mleko: prednosti za kožu i kosu

Ovseno mleko se ne može samo piti, već se koristi i za negu tela. Ovaj napitak je dobar hidratant za kožu lica. Mlijeko:

· regeneriše ćelije;

· sužava preterano proširene pore;

· čini kožu lica elastičnijom;

· vraća joj ga zdravog izgleda.

Piće takođe uklanja iritacije kože, uklanja akne i osip.

Možete jednostavno pomazati lice ovsenim mlijekom - u ovom slučaju njegovo djelovanje će prvenstveno biti tonik. Možete ga koristiti i za rad hranljiva maska. Najbolje je lice mazati proizvodom dva puta dnevno – prije spavanja i nakon buđenja. Procedura je potpuno jednostavna. Potrebno je samo natopiti pamučni štapić ili jastučić u mlijeko, a zatim ga nježno, bez natezanja i pritiskanja kože, prenijeti preko lica.

Stavljanje maske takođe nije teško. samo:

· Nanesite tanak sloj pića na prednji dio glave;

· ne dirajte područje direktno oko očiju;

· zatim isperite mlakom vodom.

Nakon maske od ovsene kaše, ne preporučuje se izlazak napolje najmanje 2-3 sata. Pogotovo ako je vrijeme hladno ili vjetrovito. Najbolje vrijeme za proceduru je prije spavanja.

Osim za lice, zobeno mlijeko je dobro i za kosu. Maska napravljena od napitka omekšava ih, vlaži i dobro jača. Za lomljiva kosa posebno je korisno. Maskom možete pokriti sve pramenove ili samo njihove ispucale krajeve. Procedura je sljedeća:

· dobro oprati i osušiti kosu;

· staviti masku. Ne dirajte 15-20 minuta;

· isprati mlakom vodom.

Kao i u slučaju lica, bolje je ne izlaziti napolje nekoliko sati nakon zahvata, čak i ako je napolju sunčano vreme. Masku je poželjno napraviti uveče pre spavanja.

Ovseno mlijeko: šteta i kontraindikacije

Ovseno mleko je dobro za skoro sve. Ima vrlo malo kontraindikacija. Napitak ne treba konzumirati:

· osobe sa alergijama na žitarice. Proizvod se posebno ne preporučuje onima koji pate od intolerancije na gluten – problema koji često dovodi do crijevne bolesti – celijakije. Mnogo je glutena u zobi, pšenici, raži i drugim žitaricama;

· osobe sa osteoporozom. Komponenta zobene kaše, fitinska kiselina, nije bezbedna za osobe sa ovom bolešću;

· dijabetičari. U zobi veliki broj skrob, a samim tim i glukozu. Stoga je nepoželjno da dijabetičari piju piće;

· osobe sa teškim oblicima raznih crijevnih oboljenja u akutnoj fazi;

Prednosti ovsenog mlijeka su značajne. Može ga piti gotovo svako, ali umjereno. Tada zobeno mlijeko neće uzrokovati štetu, a tijelo će dobiti mnoge ljekovite tvari.