Основата на здравословния начин на живот е правилното и балансирано хранене. Здравословни рецепти

Здравословният начин на живот днес е популярна тема за представители на различни поколения, възрасти и националности. И това не е просто поредната модна тенденция, а наистина важна част от живота на всеки човек, който иска да бъде здрав, издръжлив, силен, като същевременно подобрява фигурата си и не страда от различни заболявания. Ако искате да се присъедините към техните редици, тогава трябва да научите повече за храненето за здравословен начин на животживот.

Диетата и здравословният начин на живот са несъвместими понятия. Здравословният начин на живот е подходяща хранакоето помага за подкрепа нормален животбез различни химически оцветители, съставки и др. В същото време ще трябва да се придържате към такова хранене през целия си живот, а диетата е ограничение за определен период, което ще бъде достатъчно, за да отслабнете, тоест еднократно действие.

Разбираме, че има и много ограничения в здравословния начин на живот, поради което наричате такава храна „диета“. И отчасти това е вярно. И така, разбрахме понятията "диета" и " здравословно хранене„И тогава нека да преминем към това какво можете и какво не можете да ядете, ако следвате здравословен начин на живот.

Какво се препоръчва да ядете? При здравословен начин на живот се препоръчва всеки ден да ядете поне 400 грама зеленчукова салата (всяка), 200 грама плодове, 200 грама риба или пиле, зърнени храни, пълнозърнест хляб, яйца, нискомаслено извара, също кефир и мляко, можете да ядете тестени изделия от твърда пшеница, не повече от веднъж седмично, два картофа в яке, морски скариди, раци и др. Този списък не е пълен, но е достатъчен, за да живеете, без да гладувате цял живот.

Какво не можете да ядете? Така че дойде ред на ограничението, за което говорихме по-горе. Уви, не можете да ядете сладкиши (много рядко можете да ядете маршмелоу, черен шоколад или мармалад), не можете да ядете пушени продукти, бързо хранене, колбасни изделия, продукти от брашно (хляб, кифли и др.), е по-добре да се въздържате от храна бързо хранене. Изключете напълно захарта, майонезата, кетчупа и др.

Диета за здравословен начин на живот снимка

Също така не можете да пиете алкохол и газирани напитки. Вместо това пийте чиста вода(около два литра на ден), както и чай и кафе без захар.

Диета. На здравословна диета трябва да ядете пет до шест пъти на ден, така че винаги да сте сити. Порциите трябва да са до 350 грама (което е доста) за закуска, обяд и вечеря и до 200 грама за междинни хранения.

Какво може да е менюто?

закуска. Дайте приоритет на закуската бавни въглехидрати, и това е зърнена култура, например овесена каша или елда с мляко и др. Можете също така да ядете извара с мед или бъркани яйца с мляко. Ако не сте сити, тогава една филийка пълнозърнест хляб с авокадо ще ви помогне да заситите глада си.
. Междинна закуска е точно този сандвич с пълнозърнест хляб или 200 грама плод.
. Обяд - супа и салата или салата и протеин (например 200 грама риба или пиле). Обядът трябва да е задължителен, а порциите салата да са големи.
. Втората закуска е неподсладено кисело мляко, или извара, или плодове.
. Вечеря - паста с риба или салата с пиле. Вечерята трябва да е три до четири часа преди лягане.
. Ако не задоволяваме глада, тогава кефирът може да бъде един час преди лягане.

В днешно време здравословното хранене и здравословният начин на живот стават все по-популярни. Хората искат тялото им да работи стабилно, като напълно усвоява всичко полезен материали елементи.

В днешно време здравословното хранене и здравословният начин на живот стават все по-популярни. Хората искат тялото им да работи стабилно, да усвоява напълно всички полезни вещества и елементи, така че метаболитният процес да протича бързо и правилно - в крайна сметка това е ключът и гаранцията за добро здраве.

С правилното хранене трябва да се яде определено време . Благодарение на това храната има способността да се разпределя точно количествокалории през целия ден. Разбира се, трябва да вземете предвид набора от ястия и техния брой. Физически здрав човекекспертите препоръчват да се направи хранене три или четири пъти на ден. Има някои заболявания на храносмилателната система, при които трябва да се храните 5-6 пъти на ден.

Закуската на човек трябва да бъде равна на една трета от общата му дневна диета, а обядът и вечерята трябва да бъдат една четвърт от дневната диета.

Но все пак по-голям брой диетолози са солидарни помежду си, че четири хранения на ден е най- най-добрият избор. В края на краищата благодарение на такава система на хранене тялото ни има възможност по най-добрия начинабсорбират хранителни вещества и витамини, които се съдържат в храната.

За правилното храненеи здравословен начин на живот разпределете продуктите според часовете на прием. И това трябва да се направи, като се обърне внимание на техния състав и енергиен потенциал. Например храни с високо съдържание на протеини като риба, бобови растения и месо трябва да се консумират сутрин или на обяд. В крайна сметка те са склонни да повишават активността на централната нервна система. И в вечерно времеСтрува си да ядете млечни продукти с плодове и зеленчуци. Такива продукти няма да се заредят храносмилателната система. През нощта не пийте кафе и чай, защото те могат да активират нервната система, което ще доведе до нарушение на съня.

Когато сервирате храна, уверете се, че температурата й не надвишава петдесет градуса и не пада под десет. За да може тялото ви да смила добре храната, тя трябва да се дъвче много добре. Не трябва да говорите на масата или да гледате телевизия, защото всичко това може много да ви разсейва правилно приеманехрана. Такъв процес на хранене няма да допринесе за правилното хранене, а може само да навреди на тялото ви.

Опитайте се да се храните по график и не го нарушавайте. Правилното и систематично хранене допринася за превантивни дейностиработа стомашно-чревния тракт. Естествено, трябва да ядете умерено, без да надхвърляте разумното, тъй като преяждането може да доведе до натрупване на мазнини в тялото и да причини много различни заболявания, както и да намали активността на имунната система.

Ако се храним правилно, ще имаме възможност да намалим проявата на хронични заболявания, които ни съпътстват при привличане. за дълги години, обаче не трябва да забравяте за здравословния начин на живот като цяло – спорт и липса на лоши навицивсе още никой не е отменил. Например, като премахнете лютите чушки от диетата си, можете да намалите броя на случаите, когато имате киселини или гастрит.

Що се отнася до правилното хранене и въпроса за възрастовата категория, струва си малко да се замислим. В крайна сметка в ранна възрастможете да си позволите нещо, което като възрастен трябва да се изключи от менюто ви. В крайна сметка младите хора имат „по-мощна“ и по-здрава храносмилателна система. Но хората, които вече са над петдесет, трябва да избягват силно осолени храни, които могат да провокират хипертонична криза. Човек на тази възраст и по-възрастен трябва да се храни повече продуктикоито съдържат калций, което е необходима профилактикаостеопороза.

Като цяло диетата, която съдържа месо, риба, млечни продукти и е допълнена със зеленчуци и плодове, трябва да се счита за най-оптимална. Храните с високо съдържание на въглехидрати могат добре да задоволят глада, но такива храни не носят голяма полза. Продуктите от брашно и захарта трябва да бъдат сведени до минимум. Сладките се заменят най-добре с мед.

Да преминем към общо основаниеправилното хранене:

1. Храната винаги трябва да е прясно приготвена или поне днешна. В противен случай диетичните му качества неуморно ще се влошават. Ще извлечете най-голяма полза от прясната храна.
2. Трябва да се храните разнообразно и балансирано. Ако сте на работа, най-добре е да вземете със себе си домашно приготвена храна, но няма нужда да похапвате "безобидни" бисквити или, още по-лошо, хамбургери и хот-дог. По време на работа ще ви бъде полезно да ядете например сушени плодове, зелена витаминна салата и кисело-млечни продукти.
3. Не забравяйте да включите в диетата на всеки човек, който иска да се храни правилно и да води здравословен начин на живот. сурови зеленчуции плодове. В края на краищата най-много се съдържат в суровите зеленчуци и плодове голям бройвитамини и микроелементи. Такава храна ускорява метаболитните процеси в организма. Особено хората с наднормено тегло и тези, които са склонни към депресия, трябва да ядат сурови плодове и зеленчуци.
4. Що се отнася до сезонността на храните, трябва да се съобразяваме какъв е сезонът. Например, през пролетта и лятото трябва да увеличите броя на растителните храни. И в зимен периодНапротив, трябва да добавите към диетата си онези храни, които са богати на протеини и мазнини.
5. Теглото започва да се увеличава, когато има енергиен дисбаланс. А това означава, че трябва да внимавате. енергийна стойноствашата диета и я изчислете предварително. На пръв поглед това може да ви изглежда трудно, но всъщност не е така.
6. обвързващо правилопри правилното хранене може да се счита, че е забранено да се комбинират неподходящи ястия. Това може да доведе до киселини, подуване на корема, запек, горчивина в устата, което е най-малкото неприятно.
7. Веднъж завинаги трябва да запомните, че трябва да ядете бавно, като старателно дъвчете храната. Това ще помогне за намаляване на натоварването на стомаха и ще ви достави максимално удоволствие от храненето.

Надяваме се, че ще направите определени изводи за себе си от нашата статия за това как да се храните правилно, за здравословния начин на живот. Насладете се на всяко хранене. Вкусна и здравословна храна за вас.

Много хора живеят без болести благодарение на собствените си усилия. Можете да живеете интересно зает животза много години и тя ще бъде щастлива за вас. Начинът на живот е вашият личен стил. Направи го по-добре.

Качествен избор хранителни продуктиводи до добри резултати

Теорията за здравословната храна търси решение глобален проблем. Исках да се усъвършенствам, да направя тялото си стабилно, да усвоява пълноценно всички ценни елементи, за да може да се възстановява своевременно. метаболитен процес- залог и гаранция добро здраве. Тя започна да яде в определени часове, като се съобразява с набора от ястия и тяхното количество. нормален човекбез отклонения в здравето, лекарите препоръчват да се яде до 4 пъти на ден. В този момент имах цял куп заболявания, на базата на които разработих програма за подобряване на тялото си. Имах сърдечни проблеми, трябваше да възстановя теглото си, да се отърва от подаграта, всичките ми стави ме боляха, главоболието ме безпокоеше, налягането изненадваше. Реших да се осмеля и да стана здрав. Ще ви уведомя предварително, че успях.

Започнах здравословна диета с маса

Включваше необходимите ми селекции с витамини. Трябва да знаете този списък с продукти и да променяте консумацията им ежедневно, редувайки се, дори в малки количества.

1. Грах за супи, спанак, мозъчен грах, елда, зелен лук, растително масло (за предпочитане царевица).

2. Масло не повече от 20 грама на ден, месо до 3 пъти за седем дни, черен дроб, млечнокисели продукти, риба 3 пъти, яйца, боб.

3. Брашно, зърнени храни, хляб с трици, зърнени храни, телешки черен дроб, тиквени семена, зеленчуци, горски плодове, плодове, ако искате мляко, тогава пийте, разредено с вода.

4. Ябълки, целина, кольраби, царевица, коприва, соя, банан, круша, диня, патладжан, тиква, сладки червени и жълти чушки.

5. Люти чушки, домати, краставици, тиква, ряпа, моркови, репички, пащърнак, магданоз, репички, мента, портокал, тези продукти съдържат витамини Е, А, С, в комбинация засилват ефекта.

Турция съдържа омега 3, съставът е близък до рибата

Закуската ми е 1/3 от цялата дневна порция, за обяд и вечеря оставям 1/4 от цялата диета. Има предвид четири хранения на ден най-добрият вариант. С тази система на хранене тялото ни по-добре абсорбира всички витамини, които идват с храната. Правилното хранене е неразделна част от здравословния начин на живот, трябваше да разпределя храната според времето на прием, като взема предвид техните свойства и енергийно съдържание. Храните с висок процент протеини, които включват риба, боб с месо, трябва да се консумират сутрин или следобед. Те активират централната нервна система. Два часа преди лягане яжте млечни продукти, плодове и зеленчуци, пуешко с филия хляб (задължително) и сирене, те произвеждат мелатонин, който подобрява съня.

Тези продукти разтоварват храносмилателния акт. Не пийте кафе с чай преди лягане, това активира нервна системасънят ще бъде нарушен. Храната не трябва да е гореща или студена. За пълно усвояване на храната, тя трябва да бъде много внимателно разтрита със зъби, така че да е напълно обвита в слюнка. Това помага да се намали натоварването на стомаха, той няма зъби. Не говорете на вечеря, правете без телевизор.

Храната, приета навреме, помага за предотвратяване на стомаха и червата. Трябва да ядете малко, в допустимите граници, което намалява натоварването на работата на стомаха, не преяждайте, това ще доведе до натрупване на мазнини в тялото, възникват заболявания, имунната система. При правилно хранене те забележимо ще изчезнат болкови синдромиболест. Здравословният начин на живот зависи от спорта, продължавам да правя гимнастика, спрях цигарите. Елиминирайте люти чушкиот менюто си и ще имате намалени ситуации с киселини или гастрит, подаграта ще отстъпи.

Най-доброто се счита за меню, което съдържа месо не повече от 250 грама на порция, риба с размер на длан на човек, млечнокисели продукти, зеленчуци и плодове. Храната, съдържаща въглехидрати, задоволява чувството на глад за дълго време, но няма да донесе голяма полза. Продуктите от брашно и захар намалих до минимум. Сладките бяха заменени с мед. Ястието винаги трябва да се приготвя преди ядене, да се консумира прясно приготвено или да е днешно. В противен случай е безполезно. Опитвам се да разнообразя диетата си и да се храня балансирано.

За обяд вземам домашна храна и похапвам 8 бр. ядки бадеми, сушени плодове, зелена витаминна салата или ферментирали млечни продукти, гриза сурови зеленчуци и плодове, защото съдържат витамин С голяма сумамикроелементи. С тази храна скоростта на метаболизма в тялото се увеличава. Препоръчва се на хора с повишено телесно тегло и склонни към депресия да се хранят само със сурови плодове и зеленчуци. През пролетта и лятото увеличавам менюто с растителни храни. През зимата добавих към храната храни, богати на протеини и мазнини.

Теглото започва да се добавя, когато енергийният дисбаланс се провали. Опитайте се да изчислите стойността на вашата диета предварително. В началото ще ви се стори трудно, после ще мислите по различен начин. Свикнете с това и научете децата си да ядат парче черен хляб с мед сутрин на гладно 20 минути преди хранене. Медът, подобно на йода, създава нежно прочистване на стомаха.

Допълнителни здравни усилия

Когато купуваме хранителни продукти, ние се опитваме да разберем точно техния произход, чистота и качество на всеки продукт, но не винаги помним редовно използваната вода. От това зависи качеството и вкуса на приготвените ястия. Разпределям приблизително протеини, мазнини и въглехидрати. Средно, по отношение на съотношението на компонентите, храненето е 1: 1: 4; за хора, които се занимават с лека работа - 1: 0,8: 3; и голям стрес от упражнения- 1:1:5. Когато лекувам сърцето, използвам много червени домати. Те съдържат ликопени, които разрушават свободни радикалии имайки мощен оксидантен ефект, предпазват клетките от прекомерен растеж. пийте доматен сок. Доказано е, че термично обработеният домат е много по-здравословен.

Добавям подправки за намаляване на теглото към храната: канелата понижава холестерола, изгаря мазнините, а кардамонът с черен пипер ги извежда от тялото. Ям зеле, има свойства, които унищожават болните клетки, подобрява имунитета. Ниско и високо наляганеВъзстановява се чрез увеличаване на пиенето на вода до 10 чаши на ден. Целината, краставиците, зеленчуците абсорбират вода, набъбват и почистват червата като метла, никога няма да има запек. Когато се появиха киселини и оригване, пих кефир с 4 скилидки чесън, което елиминира разрушаването на лигавицата на хранопровода. Не можете да пиете мента в този момент, тя отваря хранопровода, газирана вода, всяка Вредни храни. Шоколадът повишава киселинността и отваря хранопровода.

Черен дроб, месо от различни сортове са шампиони по съдържание на желязо, което осигурява обмен на кислород в тялото. При жените при менструален цикължелязото се губи, което причинява силно остри болки. Препоръчва се от експерти в критични дниядат тези храни, те възстановяват консумацията на желязо, болката намалява. Ставите се подпомагат от джинджифил, лимонов сок. Черната боровинка, нейните листа и боровинките измиват тялото. Кръвта е особено подкислена от месото.

всичко зелени продуктибогат на витамин К

Необходимо е да се използва с растително масло, достатъчно е съвсем малко. За да не се отлагат плаки по съдовете, тялото се нуждае от витамин К, с който калцият не се втвърдява. Достатъчно 10 млади листа (не повече) от киселец на ден, събрани преди 1 юли, камъни в бъбреците ще се появят от късно събиране. Измийте откъснатата зеленина, сложете във вода и може да се съхранява 3 дни. Аз го правя с копър и магданоз. Спестявам витамини в супите: слагам вода на огъня, варя 5 минути, добавям сол, тя ще премахне останалия кислород от водата и едва след това слагам храна във вряща вода. Всички съставки, поставени в супата, ще останат непокътнати. Лидерът по съдържание на витамин К за кръвосъсирването е спанакът. Много от него в броколи, кресон. Без него костите ще се чупят лесно.

Яжте картофи до 14 часа, след това усвояването намалява, всичко отива в мазнини. Никога не яжте вечер същата храна, която вече сте яли през деня. Бъдете здрави.

Лидия Петровна Смирнова, Елец, Русия.

Това означава, че по принцип можем спокойно да кажем, че здравословният начин на живот е изцяло насочен към поддържане на здравето на тялото и укрепване на имунната система. Като цяло приятно страничен ефектТази поза става: силно и младо тяло, положителни емоции, красота.

Формирането на здравословен начин на живот се заражда в главата ни.

Първото нещо, което правим, е да формираме идея. Ако например спрете да пушите всеки понеделник, започнете да отслабвате или решите да преминете към изцяло естествена здравословна диета, тогава вашето желание се приравнява на желанието на просяк да стане богат.

Но едно „искам” не е достатъчно, за да се сбъднат мечтите. Трябва да действаме! И тогава дори най-бедният човек може да стане милиардер! Всяка власт по принцип е целта и нейното постигане!

Ако водите здравословен начин на живот (вие сте били внушени с тази концепция от ранна възраст, независимо сте променили хода на своя житейски „кораб“ и сте се насочили към успешно пътуване), тогава ви се покланям. Вие сте човек със силна воля! Няма да ви убедят думите: „Хайде да изпушим една цигара“ или „Хайде да хапнем нещо бързо“. Вие сте непреклонни в убежденията си и не се поддавате на изкушенията.

Какво да направите, ако искате само да поемете по пътя на здравословния начин на живот?

Всеки от нас има два избора в живота – да се стреми към най-доброто или да върви надолу. Какво ще изберете? обичаш ли себе си Странно е, когато хората казват: „Обичам себе си“, но в същото време продължават да унищожават тялото си с лоши навици. Всъщност човек сякаш обича себе си. Но! Който обича себе си, прави всичко, за да бъде здрав, красив и щастлив, а също и самодостатъчен.

„ВЪВ здраво тяло– здрав дух” е израз, който отдавна се е настанил в съзнанието ни. Не беше чут само, вероятно, от извънземно.

Такъв ни е животът! Тя се състои от движение. Дори нежен кълн с жажда за живот пробива дебелата и камениста почва, избивайки се на слънце и вятър.

Здравословен начин на живот и неговите компоненти

• Здравословно пълно.
• .
• .
• Отхвърляне на всичко, което вреди на човешкото тяло.
• Приемане на всичко, което прави човешкото тяло здраво и красиво.

Това са основите на здравословния начин на живот. Без тези фактори няма да сте 100% здрави. Разбира се, все още има влияние заобикаляща среда, условия на живот. Но винаги има изход. Например, вие сте ясен привърженик на здравословния начин на живот.

Използвате само натурални продукти, осигурявате на тялото си подходяща грижа, направете сутрешни упражненияили отидете на спортен клуб, посетете басейна или може би сте активист в живота, който харесвате крайни възгледиспорт. Но! Живеете ли в район с високо ниворадиация, замърсен въздух и като цяло ужасен климат. да Несъмнено рискът от развитие на заболяване в организма се увеличава със замърсяването на околната среда. Но можете просто да промените мястото си на пребиваване.

Или ето още един пример. Вие изобщо не сте богати и дори сте под прага на бедността. Не можете да си позволите всеки ден да ядете плодове и зеленчуци, чиито цени са високи за вас в супермаркетите. Но! Имайки собствена къща и градина, можете да отглеждате зеленчуци, да садите овощни дървета. Защо не здравословна храна? И нямате пари за всякакви фитнес клубове. Но! Какво ви пречи да го направите сами? Едно, две, три, четири, ръцете по-високо, краката по-широко. Напомпах пресата, клекнах, разтегнах, разтегнах. Сега сте на път към здравето.

Мит е, че здравословната храна е скъпа. В никакъв случай! Не можете ли да си позволите зърнени храни? И можете да отглеждате зеленчуци и плодове в собствената си градина!

Правила за здравословен начин на живот

• Пълноценно храненев определени часове на деня (например закуска в 8:00 ч., обяд в 12:00 ч. и вечеря в 18:00 ч.).
• Отказ от лоши навици (алкохол, наркотици (не дай Боже)).
• Водя активен живот(ролери, колоездене, кънки, ходене по-често, правене на всякакъв вид спорт, джогинг сутрин, закаляване на тялото, ходене на туризъм и пътуване и др.).
• Развивайте своите умствени и творчески способности.
• Усмихвайте се по-често. не забравяйте, че негативни мислине ни правят здрави, но гневът и омразата разрушават тялото. Бъдете мили дори към тези, които са негативно настроени към вас. Техният негативизъм е личните им проблеми, може би всичко в живота на човек е напълно лошо. Човек може само да му съчувства. Това не ни засяга. Ние сме добре!
• Подкрепете други хора и им помогнете да тръгнат по здравословен път в живота. Желанието да помагате на другите и да ги мотивирате е тлъст плюс във вашата касичка. Само не се насилвайте! Представете си муха. Ето, бръмчи в ухото ти, бръмчи. И я караш, караш и гръмваш. Вземете крекер и се опитайте да целунете мухата толкова добре. Не бъди като муха. Ако човек не се интересува, оставете го на мира.

Стигаме до най-важната тема, която небрежно изразихме, но все още не сме разкрили. И съжалявам за хумора.

Как да се храним правилно?

„Ние сме това, което ядем“, казал веднъж Хипократ, „бащата на медицината“.

Има определена формула за правилно хранене:

• Изчисляване на калориите, необходими на тялото на ден, като се вземе предвид енергийната консумация на тялото.
• Избор на компетентно комбинирани продукти, използването на ястия в ограничено количествов определено време на деня.
• Състав и контрол на храната химически елементиза предотвратяване на дефицит в организма.

Не бъркайте и. Диетата е насочена към отслабване или се предписва за болни, а здравословното хранене е личен изборза здравето на тялото.

Какво да предпочетете? Това, разбира се, са плодове и зеленчуци, постно месо, пълнозърнести храни, риба, бобови растения, нискомаслени млечни продукти, ядки, сушени плодове (актуални през зимата). Вашата храна трябва да има приблизително съотношениепротеини, мазнини и въглехидрати 1: 1,2: 4,6.

Контролирайте пържени, пушени, нишестени храни. Отнасяйте се към такива ястия с повишено внимание и много ограничено.

Опитайте се да се придържате към принципа: „Яжте закуската сами, споделете обяда с приятел, дайте вечерята на врага“.

Важно е вашата диета да е пълноценна и вкусна. По-долу сме ви предоставили приблизителна дневна диета.

• закуска

Изпийте чаша кристално чиста студена вода 30 минути преди хранене. Вашата храносмилателна система трябва да започне. можеш да ядеш овесена кашас плодове, пийте чай с мед (без захар).

• Вечеря

Уха, борш, зеленчукова супа, кайма - това е, което ви трябва за обяд. Варена или задушена риба със зеленчуци, месо ще бъде точно. Измийте това Вкусна вечеряможе да бъде чаша ароматен и прясно изцеден сок.

• следобеден чай

Можете да хапнете със сушени плодове, кефир с бисквити, кисело мляко. Това ще задоволи чувството на глад.

• Вечеря

Не забравяйте, че не можете да ядете и да си лягате! Трябва да вечеряте поне три часа преди лягане. Задушени зеленчуци, каша от елда с парче хляб ще бъде точно! Минерална водаПомага за отлично храносмилане!

Меню здравословни ястияможете да намерите в книгите. Препоръчваме ви да закупите мултикукър. Храната в него се оказва пълноценна и здравословна, не мазна, без загуба на хранителни вещества.

Как можете да водите здравословен начин на живот и в същото време да намалите теглото си, е описано подробно в книгата на д-р Жан-Мишел Коен „Парижката диета“. Това е доста прост метод за балансирано хранене, базиран на медицински познания и адаптиран към съвременния начин на живот. Продуктите и ястията могат да бъдат заменени по ваш вкус. Трите етапа, които лекарят идентифицира, могат да се редуват и това не ви позволява да се отегчите и да спрете да се движите към желаната цел - идеалното тегло.

Френската диета предлага три фази: кафене, бистро и гурме. Всеки етап има свой списък със съвети и рецепти.

Бистро

Вторият етап "Бистро" ви позволява да отслабнете с 3,5-5 кг за 3 седмици. Става доста бързо, защото диетата е много строга. Намалява апетита, но е трудно да се поддържа дълго време, така че е предназначен за максимум 3 седмици, след което трябва да преминете към етап Gourmet за 1 месец. Ако след този месец все още не сте достигнали своя правилно тегло, продължете да редувате седмици по плановете Bistro и Gourmet, докато достигнете желаното тегло.

Използвайте и менюто "Бистро":

• в рамките на 7 дни, ако теглото Ви е спряло да намалява по време на Gourmet етапа;
• в рамките на 2 седмици, ако ви е трудно да се придържате към плана за кафене;

• в рамките на 2-3 дни, ако качите няколко килограма, след като достигнете правилното тегло. По време на етапа на бистрото трябва да приемате мултивитамини и магнезий, за да избегнете умора и спазми, и да пиете много течности през целия ден.

Чувствайте се свободни да адаптирате рецептите, като замените една с друга от списъка с еквиваленти (в края на статията) по ваш вкус. Bistro Stage ще ви помогне да отслабнете бързо, докато ядете достатъчно храна, за да избегнете умората.

За закуска можете да ядете нискомаслено кисело мляко без добавки и захар, но ако искате, добавете подсладител или вземете еквивалентен продукт вместо кисело мляко. Например чаша мляко или друг нискомаслен млечен продукт.

Освен това се препоръчва да се пие вода в неограничени количества, както и черно кафе, чай или билкови отвари(с подсладител вместо захар) или нискомаслен зеленчуков бульон, който е богат на минералии витамини и потиска апетита.

Можете да добавите произволен брой подправки, билки, лимонов сок и кубчета бульон без мазнини към ястията си, за да подобрите вкуса на зеленчуците и други храни с ниско съдържание на мазнини. Но не добавяйте мазнина и масло, когато готвите зеленчуци, месо и риба. Също така се препоръчва да разнообразите избора на сирена и зеленчуци: ще внесете новост и разнообразие в диетата, така че диетата да не стане твърде монотонна и вкусовите ви рецептори да се адаптират по-лесно.

Приблизителната дневна диета на този етап изглежда така

закуска

• черно кафе, чай или Билков чай V неограничено количество, с подсладител и 2 с.л. лъжици (30 мл) обезмаслено мляко, по избор,
• 170 g обикновено обезмаслено кисело мляко с подсладител или 1 чаша (240 ml) обезмаслено мляко или еквивалент протеинов продукт.

Между закуската и обяда

Вечеря

• 170 г зеленчуци без скорбяла, варени или на пара без добавена мазнина
• 1 плод (140 гр.).

следобеден чай

Неограничено черно кафе, чай или билков чай ​​с подсладител и 2 с.л. супени лъжици (30 мл) обезмаслено мляко, по желание

Вечеря

• сурови зеленчуци или салата в неограничени количества със лимонов сок(без захар), оцет, горчица, лук, чесън, билки и подправки по желание,
• 85 г постно месо или риба, или 2 средни яйца или протеинов еквивалент, приготвени без мазнина
• зеленчуци без скорбяла, варени или на пара без добавена мазнина, в неограничени количества,
• 170 g обикновено обезмаслено кисело мляко с подсладител по ваш избор или 1 чаша (240 ml) обезмаслено мляко или протеинов еквивалент
• 1 плод (140 гр.).

Списък на еквивалентни продукти

Протеин (месо, риба, птици, сирене)

• 100 г варено пилешко или пуешко (бяло месо, без кожа)
• 2 яйца среден размер,
• 100 г варено рибно филе (треска, писия, камбала, сьомга, пъстърва, риба тон - прясно, замразено или консервирано),
• 100 г белени морски дарове (миди, раци, омари, миди, скариди),
• 80 г постна шунка без мазнина,
• 100 г варено нетлъсто месо: постно телешко месо (задница, филе, бъчва); говеждо филе; телешко печено (дебел ръб, филе); пържола (на кост, филе, кубчета); кайма; постно свинско месо; свинско бон филе; котлети от средната част; постно агнешко, телешко,
• 100 г твърдо тофу
• 50 гр твърдо сирене(чедър, моцарела, швейцарско сирене, пармезан),
• 300 г обезмаслено кисело мляко без добавки,
• 200 г извара, масленост 2%,
• 150 г извара, масленост 4%.

Зеленчуци

• 200 г нарязани краставици
• 250 г сурови листни зеленчуци (маруля, кисело зеле, спанак),
• 150 г варени зелени и листни зеленчуци ( брюкселско зеле, зеле, целина, праз лук, шалот),
• 150 г варени зеленчуци (артишок, аспержи, броколи, карфиол, патладжан, гъби, чушка, тиква, репички, домати),
• 80 г варени нишестени зеленчуци (ямс, картофи, сладки картофи, зелен грах, растителен банан),
• 80 г варени боб, леща, грах (нахут, вигна, боб).

Въглехидрати

• 20 г суров ориз,
• 50 г варен ориз
• 35 гр сурова паста,
• 100 г варени макарони
• 1/2 франзела
• 2 филийки хляб (50 г),
• 1/2 пита (диаметър 15 см),
• 25 г сухи овесени ядки
• 80 г сварени цели овесени ядки.

Мляко и млечни продукти

• 100 г мляко, масленост 1% или 2%,
• 200 г обезмаслено мляко,
• 2 с.л. лъжици без пързалка (15 гр.) мляко на прах,
• 150 г кисело мляко със ниско съдържаниемазнини без добавки
• 200 г обезмаслено кисело мляко без добавки,
• 25 г твърдо сирене (швейцарско, чедър, моцарела, пармезан),
• 50 г рикота от пълномаслено мляко,
• 80 г обезмаслено мляко рикота
• 80 g извара (масленост 4%) / 100 g (2%) / 125 g (1%).

мазнини

• 1 лента бекон
• 1 ст. супена лъжица (15 г) постно крема сирене, мазнина за сандвичи или сметана,
• 1 чаена лъжичка (7 g) масло, маргарин или растително масло,
• 2 чаени лъжички (10 г) майонеза или фъстъчено масло,
• 6 ядки (бадеми, кашу)
• 10 ядки (фъстъци),
• 10 маслини.

Плодове

• 1 малък плод / 1 бр./ 140 гр. (нарязани на кубчета) всякакви плодове, 15 гр.) стафиди,
• 8 броя сушени кайсии,
• 1,5 смокини,
• 3 цели фурми без костилките
• 3 сини сливи без костилки
• 100% плодов сок:
• 1/2 чаша (120 гр.) ябълков сок,
• 1/3 чаша (80 г) гроздов сок,
• 1/2 чаша (120 гр.) грейпфрутов сок,
• 1/2 чаша (120 гр.) портокалов сок,
• 1/2 чаша (120 г) сок от ананас
• 1/3 чаша (80 г) сок от сливи

Вино

Една малка чаша от 125 ml може да замени една порция плодове.