Az uborka előnyei az emberi szervezet számára. Károsíthatják az egészséget? Uborka: a friss és savanyú uborka előnyei és ártalmai

Az a tévhit, hogy az uborka nem előnyös az ember számára nagyszerű tartalom víz, érdemes sokáig átgondolni. Ez a zöldség az egyedi termék, amelyet mindenkinek be kell építeni az étrendbe. Az uborka előnyei az emberek számára tagadhatatlanok, és nagyon érdekes lesz jobban megismerni a kultúrát. Arról is érdemes tájékozódni, hogy az uborka milyen egészségügyi kockázatokat okozhat.

Az uborka kalóriatartalma alacsony, és mindössze 14 kcal/100 g termék. A zöldség 95%-a egyedülálló szerkezetű vízből áll, amely képes megtisztítani a szervezetet a nehézfémsóktól és a legtöbb méreganyagtól. energia érték főtt uborka változások:

• az ecetes uborka kalóriatartalma csak 11 kcal;
• A pácolt uborka kalóriatartalma valamivel magasabb, mint a nyers uborkáé, és eléri a 16 kcal-t 100 g-onként.

Ennek a zöldségnek a tápértéke magas a különféle vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt. Az uborka kémiai összetételét az alábbi táblázat mutatja be.

Az uborka emberi egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása a bennük lévő durva, oldhatatlan rostokhoz is kapcsolódik. Helyreállítják a belek megfelelő működését és megtisztítják a méreganyagok felhalmozódásától és széklet kövek amelyek komoly veszélyt jelentenek.

A növényben található fitoszterolok segítenek megkötni és eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből. A folátok, amelyek a zöldségben is jelen vannak, támogatják az érrendszert.

Tekintettel az uborka összetételének gazdagságára, használatukra vonatkozó ellenjavallatok hiányában érdemes a zöldséget beletenni napi menü. A friss uborka kalóriatartalma olyan alacsony, hogy nem kell attól tartanod, hogy ez a zöldség árt az alakodnak.

Jótékony tulajdonságok a szervezet számára

Az uborka emberi szervezetre gyakorolt ​​​​haszna nem kétséges, de csak akkor, ha a zöldséget helyesen fogyasztják. Fontos, hogy más ételekkel együtt fogyasszuk. Ismernie kell az elfogyasztott uborka mennyiségének határait is, hogy ne okozzon emésztési zavarokat. Maximális napi norma A szervezet számára előnyösen fogyasztható termék - 500 g.

Különösen hasznos az uborka fogyasztása reszelve vagy apróra vágva. Ebben a formában hasznos anyag Az emésztési folyamat során aktívabban szabadulnak fel az uborkából, és gyorsabban szívódnak fel a belekben.

Gyermekek

Gyermekek számára az uborka fogyasztása kötelező. Ez a zöldség magas tiszta víztartalma miatt ritkán okoz allergiát, ugyanakkor pótolja a szervezet legtöbb vitamin- és ásványianyag-szükségletét. Az uborkát először 12 hónapos korban kezdik bevezetni a gyermek menüjébe. Nem szabad azonnal nagy mennyiségben beadni a terméket, még akkor sem, ha a gyermek nagyon szereti, az uborka belekre gyakorolt ​​hashajtó hatása miatt.

Kezdetben az uborkát napi 1 teáskanál adják be. Ha a baba szervezete pozitívan fogadja őket, akkor az adagot megduplázzák. Fokozatosan az uborka adagját napi 5-8 evőkanálra növeljük.

Az uborka előnyös tulajdonságai a gyermek teste számára a következők:

• a vérszegénység megjelenésének megakadályozása - a zöldség ezen tulajdonsága azzal a képességgel jár, hogy kiküszöböli a szilíciumhiányt a gyermek testében. Az ásványi anyag hiánya esetén a vér összetételében zavarok lépnek fel, és a vörösvértestek szintje csökken. vérsejtek, ami miatt meglehetősen tartós vérszegénység alakul ki, amelyet nehéz megszüntetni gyógyszerek alkalmazása nélkül;
• figyelmeztetés az eseményre endokrin betegségek a rendbontás hátterében pajzsmirigy- köszönhetően történik magas koncentráció Yoda. Még a szervezetben lévő anyag jelentős hiánya esetén is, az uborka rendszeres fogyasztásával, a gyermek jódhiánya megszűnik;
• az egészség megőrzése és a munka normalizálása idegrendszer– az uborkában található kálium jótékony hatással van a központi idegrendszerre, és segíti a gyerekeket könnyebben elviselni a látogatás kezdetével járó stresszt óvoda vagy átmenet az iskolai életbe. A kálium emellett növeli a szervezet állóképességét és azt a képességét, hogy könnyebben elviselje a jelentős stresszt;
• az agyműködés javítása - az uborka ezen tulajdonsága az összetételükben való jelenléthez kapcsolódik tiszta víz, amely megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és a nehézfémsóktól. A gyermekek rendszerei és szervei gyorsan reagálnak a káros anyagok, köztük az agy megszabadulására. Amikor a gyermekek komoly intellektuális stressznek vannak kitéve, az uborka elősegíti az új anyagok asszimilációját, és megakadályozza az agy kifáradását, ami a jövőben veszélyes. teljes hiányaérdeklődés a tanulás iránt;
• a jó minőségű anyagcsere fenntartása - ma az élelmiszerekben található nagyszámú kémiai adalékanyag jelenléte miatt egyre gyakrabban figyelhetők meg az anyagcserezavarok a gyermekeknél. Ha egy gyermek minden nap uborkát eszik, akkor ilyen probléma nem merül fel számára. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy miközben normalizálja az emésztési folyamatot, a zöldség is kiürül a szervezetből káros anyagok, valamint szabályozza a felszívódási folyamatot a belekben, megelőzve annak kudarcait;
• az immunitás erősítése – az uborka immunerősítő tulajdonságai beigazolódtak orvosi kutatás. A zöldség segít a gyermekek szervezetének jobban ellenállni a betegségeknek, és megtisztítja a nyirokszöveteket (elsősorban a mandulákat és az adenoidokat), amelyekből helyreáll a megfelelő működésük, és a vírusok a szervezetbe való behatolás első szakaszában blokkolódnak. Ha a gyermek nagyon gyakran betegszik meg, ajánlott neki minden este egy salátát reszelt uborkából fokhagymával és olívaolajjal. Ez a gyógyszer erős immunmodulátor.

Abban az esetben, ha aggályok merülnek fel azzal kapcsolatban, hogy a gyermek mikor fejlődésének jellemzői vagy veleszületett betegsége miatt krónikus betegségek adhatja a terméket, konzultáljon orvosával az uborka étrendjébe való bevezetésével kapcsolatban.

Milyen előnyökkel jár az uborka a nők számára?

Mert női test Az uborka is nagyon hasznos, nemcsak alacsony kalóriatartalma miatt, hanem egyéb, a szervezetre gyakorolt ​​pozitív hatásai miatt is.

1. Fogyás. Ez a hatás akkor érhető el, ha naponta eszik uborkát. Ez annak köszönhető, hogy a zöldségből származó anyagok segítenek megakadályozni a szervezetben a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását, és ezáltal akadályozzák a zsírsejtek képződését. Bizonyos mértékig a termék a meglévő lerakódásokat is lebontja, de nem olyan hatékonyan, hogy csak az uborka étrendjébe való beillesztésével lehessen fogyni.
2. Az élelmiszer emésztésének felgyorsítása. Az uborkának köszönhetően még a zsíros és nehéz ételek is sokkal gyorsabban emésztődnek, ami csökkenti a máj és a belek terhelését; valamint a méreganyagoknak, amelyek akkor keletkeznek, ha az erjedési folyamat megindul a belekben, nincs idejük képződni. Ez nemcsak a puffadást szünteti meg, hanem javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát is. Ezenkívül a zöldségnek ez a tulajdonsága serkenti a gyógyulást menstruációs ciklus, amelyek kudarcai gyakran a szervezetet mérgező toxinok feleslegével járnak.
3. A test általános tonizálása. Az uborkalé rendelkezik ezzel a tulajdonsággal. A megkönnyebbüléshez elég reggel inni krónikus fáradtságés helyreállítja a bőr rugalmasságát, melynek túl korai elvesztése finom ráncok és szarkalábak megjelenéséhez vezet. A lé emellett aktívan beindítja az emésztési folyamatot is, amitől még egy kapkodó és helytelen reggeli után is kevésbé érzi magát elnehezül. Ez az ital teljesen enyhíti a székrekedés problémáját is, amely a nőknél szürkés bőrszínt és korai öregedést okoz.
4. A vénás betegségek megelőzése. Az uborkából származó összetevők segítenek megerősíteni érfalak valamint a vénás billentyűk megfelelő működésének helyreállítása. Emiatt a kialakulásának kockázata visszér vénák és magas vérnyomás, valamint az agyvérzés valószínűsége, még idős korban is.

Az uborkát különösen aktívan kell fogyasztani a szezonban, amikor minimális ideig tárolják, és nincs ideje elveszíteni előnyös tulajdonságait.

A nők a kultúrát bőrápoló termékként is használják maszkokhoz és arcápolókhoz. Lassítják az öregedési folyamatot és eltüntetik a ráncokat. Az uborka maszkja naponta elvégezhető.

Férfiak

Mivel a férfiak és a nők szervezetében a legtöbb folyamatban nincs alapvető különbség, az uborka hatása az erősebb nem képviselőire nem nagyon különbözik a nőkétől. Ezenkívül serkentik a tesztoszteron termelését a férfi testben, ami segít fenntartani hosszú idő szexuális aktivitást, és nem veszíti el a haját az életkorral.

Jó az uborka terhességre és szoptatásra?

A terhesség alatt az uborka nem csak megengedett, hanem kötelező is. Gyermekhordáskor a zöldség segít a nőnek megelőzni a székrekedést és az ödémát, mivel az eltávolítása felesleges folyadék csökkenti a vesék terhelését és segít normalizálni a vérnyomást. Az a tény, hogy az uborka segít eltávolítani a felesleges folyadékot, szintén előnyös a szívizom számára.

Ugyanakkor a szülés után az időszakban szoptatás Jobb elkerülni az uborkát, mivel az összetételükből származó egyes anyagok a baba tejébe kerülve puffadást és kólikát okoznak nála.

Milyen előnyökkel jár az uborka a szervezet számára a fogyás során?

Fogyáskor a zöldség lehetővé teszi az alacsony kalóriatartalmú étrend kialakítását, és ugyanakkor nem korlátozza a testet nélkülözhetetlen vitaminokés ásványi anyagok. Az emésztés és az anyagcsere javításával a kultúra jelentős fogyást segít elő.

Az uborka alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi nassolni való használatát, hiszen magas rosttartalma hosszan tartó teltségérzetet ad, ugyanakkor a zöldség serkenti a zsírlerakódások elégetését.

Ártalom és ellenjavallatok a használathoz

A friss uborka, amelynek előnyei és ártalmai a szervezet számára érdekesek e zöldség sok szerelmese számára, nem okoznak kárt, ha mértékkel fogyasztják. Ha túl eszik őket, emésztési zavarok léphetnek fel. Fontos figyelembe venni az ellenjavallatok jelenlétét is. Szükséges abbahagyni a kultúra használatát, ha:

• súlyos májpatológiák;
• a magas vérnyomás utolsó szakasza;
• érelmeszesedés;
• vesebetegségek;
• szoptatás.

Még ellenjavallatok ellenére sem, az uborka kis mennyiségben nem okoz kárt, és nem rontja az egészségét.

A sózott és ecetes uborka előnyei és ártalmai

Ha a fenti ellenjavallatokat betartják, a sózott és pácolt uborka csak előnyös lesz. A savanyúságok segítik a kórokozó baktériumok eltávolítását a bél mikroflórájában, valamint megakadályozzák a gyulladást és az eróziót.

A savanyúság előnyei abban rejlik, hogy képesek csökkenteni a vérzsírszintet. Ez a tulajdonság segít megelőzni a szívinfarktust és hipertóniás válságok. Sérelem savanyú uborka csak akkor lesz érvényes túlzott fogyasztásés az ellenjavallatok be nem tartása.

A főzeléket pácolt formában, az immunrendszer serkentésére ajánlott fogyasztani, mivel hatását a pácban lévő fűszerek hatása is fokozza. Ha ecetes uborkát eszik, emlékeznie kell arra, hogy serkenti az étvágyat és elhízást okozhat. 7 év alatti gyermekeket nem szabad etetnie, mivel a gyermekek gyomor-bélrendszere még nem alakult ki teljesen, és a fűszeres zöldségek működési zavarokat okozhatnak.

A sózott és pácolt zöldségek károsak lehetnek azokra az emberekre, akik:

• gyomorfekély;
• fokozott gyomorsav;
• vesekövek jelenléte.

Szakértői vélemény

Kertész

Tegyen fel kérdést egy szakértőnek

Az uborka annak mutatkozott be hasznos termék bármilyen formában - a frisstől a pácoltig. Bármely életkorban érdemes zöldséget fogyasztani, de csak akkor, ha helyesen közelíted meg. Ne becsülje alá a kultúrát, tekintve, hogy csak vízből áll.

Az uborka több mint 6 ezer évvel ezelőtt jelent meg Indiában, valamint Kína trópusi és szubtrópusi régióiban. Ennek a növénynek a megkövesedett maradványait gyakran találják az ókori egyiptomi temetkezésekben.

Ukrajnában az uborka csak a 16-17. században terjedt el.

Ma szinte az egész világon termesztik: Európában és Ázsiában, Amerikában és Afrikában. Az uborka a sütőtök családjába tartozik. És a legújabbak szerint tudományos kutatás 95%-ban genetikailag hasonló a dinnyéhez.

Friss zöldségeket gyakorlatilag be lehet szerezni egész évben , széles körben használnak üvegházakat és melegágyakat.

A mexikói uborka (chayote) még mindig elterjedt Közép-Amerikában.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

Az uborka kétségtelenül diétás termék , mivel egyáltalán nem tartalmaz zsírt, kalóriaszegény. A rendszeres zöldségfogyasztás megakadályozza, hogy a szénhidrátok zsírokká alakuljanak.

Az uborka gyógyító tulajdonságai:

• Javítja a pajzsmirigy működését a jódtartalom miatt (0,003 mg).
• Normalizálja az anyagcserét, lassítja az öregedési folyamatokat, megakadályozza a kövek képződését belső szervek, nagy mennyiségű lúgos sók tartalma miatt.
• Vízhajtó, choleretikus hatása van. Enyhe hashajtóként használják (ha nem keverik tejjel).
• Eltávolítja a felesleges koleszterint. Is megelőzőérelmeszesedés ellen.
• Normalizálja artériás nyomás, köszönet magas tartalom kálium (147 mg).
• A pácolt uborka antibakteriális hatású.
• Segít égési sérüléseknél és zúzódásoknál. Ehhez egy szelet friss uborkát kell felvinni a bőr érintett területére.
• Az uborkalé segít a köhögés kezelésében.

A gyermek másfél évesen kezdheti el fogyasztani ezt a zöld zöldséget. De érdemes odafigyelni arra, hogy a három év alatti gyermekeknek nagy haszna lesz a nyári uborka evéséből, mivel a korábbi betakarítások nitrátokat tartalmazhatnak.

A zöldségek kémiai összetétele, kalóriatartalma

Vitaminok friss uborka tartalmaz: A (0,006 mg), béta-karotin (0,05 mg), B1 (0,04 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0,2 mg), B5 (0,27 mg), B6 ​​(0,05) mg), B7 (0,0009 mg), B9 (0,004 mg), C (10 mg), E (0,1 mg).

A téli (üvegházi) uborka valamivel kevesebb vitamint tartalmaz mennyiségi egyenértékben, ami általában nem túl jelentős.

Kémiai összetétel: kálium, foszfor, klór, kalcium, magnézium, nátrium, vas, alumínium, cink, mangán, réz, fluor, króm, jód, kobalt, molibdén.

Kalóriatartalom 100 gramm friss zöldségben- 18,4 kcal, sós- 11,2 kcal, pácolt– 16,1 kcal.

Kalóriatartalom 1 db. – 15-19 kcal, mivel egy uborka körülbelül 100 g súlyú.

A tápérték: fehérjék – 0,7 g (ebből esszenciális aminosavak– 153 mg, cserélhető – 374 mg), szénhidrát – 3,9 g A zsírok teljesen hiányoznak az uborkából.

A zöldségfélék 95-97%-a vízből áll.

BAN BEN friss maximális napi norma ez: felnőtteknek – 600 g, gyerekeknek – 300 g.

Ecetes uborka napi bevitele: felnőttek - 100 g, gyermekek - 50 g.

Az uborka éves fogyasztási aránya 10-13 kg.

Használata terhesség és szoptatás alatt

Az uborka hasznos tulajdonságai terhes nők számára:

• Normalizálja a vízháztartást.
• Növeli az immunitást.
• A K-vitamin (0,0164 mg) erősíti a fogakat és a csontokat.
• Vérszegénység megelőzése (vas – 0,7 mg).

De Ne használd túl ezt az egészséges zöld zöldséget, különben előfordulhat ilyen mellékhatások mint a böfögés, a gázok felhalmozódása.

Az uborka vizelethajtó, ezért érdemes őket napközben fogyasztani, nehogy az egészséges, mély alvás, ami nagyon fontos a terhesség alatt.

Vigyázni kell a savanyúsággal. 1-2 db. naponta nem károsítja a szervezetet, de nem többet. Sok ecetet tartalmaznak, aminek következtében a zománc tönkremegy. A bennük lévő megnövekedett sótartalom pedig megterheli a vesét.

Ártalom és ellenjavallatok

A használat ellenjavallatai:

• gyomorhurut;
• fekély;
• hasmenés;
• magas vérnyomás és gyomor-bélrendszeri betegségek – savanyúságot nem tanácsos enni.

A fenti esetekben feltétlenül konzultálnia kell egy szakorvossal, mielőtt közvetlenül zöldséget fogyasztana.

Alkalmazás a kozmetológiában

BAN BEN a kozmetológia általában uborkalevet, pépet, héjat és még magokat is használ V. Az uborka felhasználása kozmetikai eljárások a következő pozitív hatásai vannak:

• Segíti a bőr hidratálását, vitaminokkal és hasznos mikroelemek, puhává, rugalmassá és selymessé varázsolja a bőrt.
• Fiatalító és regeneráló hatású. Összehúzza a pórusokat.
• Megtisztítja a bőrt a méreganyagoktól.
• Nyáron uborka maszkok védi a bőrt a káros ultraibolya sugárzástól.
• Eltávolítja a szeplőket.
• Fehéríti a bőrt.
• Megszünteti sötét körök a szem alatt.

Az uborka leghasznosabb része közvetlenül a bőre alatt található, de ott is felhalmozódhatnak a nitrátok (ha felgyorsult növekedés zöldségek vegyszereket használnak).

Nőknek Az uborka az egészséges bőr megőrzésének egyik fő segítője.

Szinte minden kertész telke nem teljes uborka nélkül - a legnépszerűbb zöldségtermés Tök család. Érdekes funkció abban rejlik, hogy a gyümölcsöket éretlen formában gyűjtik be, és teljes érést érnek el annak érdekében, hogy a jövőbeni betakarításhoz magokat kapjanak.
Sok fajta van, amelyek különböznek egymástól külső jelekés mások biológiai tulajdonságait. A zöldség több mint 95%-ban vízből áll, a többi pedig vitaminokat, makro- és mikroelemeket tartalmaz. Összetételének köszönhetően a kozmetológia és az orvostudomány területén szerzett megszeretetet, számos recept nélkülözhetetlen összetevőjévé vált, és a fogyókúrázók társa.
Úgy tűnik, hogy ez a termék nem rendelkezik negatív tulajdonságok ez a vélemény azonban téves. Számos betegség esetén a fogyasztása sózott és konzerv formában nem javasolt, friss állapotban pedig gyomorproblémákkal küzdőknek van ellenjavallata.

Kémiai összetétel

Az uborka főként vízből áll - 96%, és 100 grammonként 14 kcal-t tartalmaz, ami egészséges és diétás termék a nők és a férfiak számára.

Az uborka folátot, nikotint és pantoténsav, tiamin és béta-karotin.

Összetétel 100 g termékre:

• Zsírok - 0,1 g.
• Fehérjék - 0,7 g.
• Szénhidrát - 3,7 g.

Vitaminok

• C – 2,8 mg.
• A – 105 m.
• E – 0,03 mg.
• K – 16,4 µg.

Ásványok

• kalcium - 16 mg.
• vas - 0,28 mg.
• Magnézium - 13 mg.
• mangán – 0,079 mg.
• Foszfor - 24 mg.
• Cink - 0,20 mg. 3

Az uborka kalóriatartalma - 14 kcal / 100 g.

Fogyáshoz. Ha elkezd mindent felsorolni mágikus tulajdonságai uborka, akkor ez már nem óda lesz, hanem értekezés. De nem mondhatjuk, hogy csak az uborka tartalmaz tartronsavat, amely gátolja a szénhidrátok zsírokká alakulását. Ez az oka annak, hogy az uborka olyan hasznos a túlsúlytól szenvedők számára.

A vizelethajtó tulajdonságok mellett az uborka hashajtó és choleretikus hatással is rendelkezik. Egy másik hasznos minőség ez a zöldség - alacsony kalóriatartalom. Mindez meghatározza a termék diétás értékét.

Az uborka előnyei

Szóval mi ez elképesztő előnyei az uborkából?

Először is csodálatos finom zöldség. Nem nehezíti meg a gyomrot, és lehetővé teszi az ember számára, hogy tökéletesen szabályozza saját táplálkozását. Az uborka 95% vizet tartalmaz, ami azt jelenti, hogy az ilyen táplálék egyáltalán nem terheli a hasnyálmirigyet. Ezért az uborka hozzájárul a könnyű és egészséges megjelenéshez diétás táplálkozás. Csak annyit kell tennie, hogy ki akarja rakni a hasnyálmirigyet, és vágyát valóra váltva, csak uborkára és zabpehelyre akadjon.

A víz mellett miért olyan hasznos az uborka?

Szóval tényleg rájöttünk a víz kérdésére? De nem. Az, hogy az uborka tökéletesen csillapítja az éhséget (térfogatánál fogva megfeszíti a gyomor falát, teltségérzet keletkezik), „víz erejében” nem a legértékesebb. Mint mondtuk, a fogyás ötlete egyszerű: minimális kalória és teltségérzet. De attól uborka víz sokkal hasznosabb, mint amilyennek első pillantásra tűnik.

Az uborkában található víz természetes adszorbens, amely számos mérget lebont. Ezért az uborka különféle mérgezéseknél is hasznos, emellett napi használat Az uborka segít megtisztítani a szervezetet és eltávolítani a létfontosságú tevékenysége következtében felhalmozódott méreganyagokat. És ha minden nap uborkalevet iszol, kétségtelenül kevesebb kő lesz benne epehólyagés epeutak. Csak ne vigyük túlzásba: túl sok nagyszámú az uborkalé ahelyett, hogy lágyan hasítaná a köveket, megmozgathatja őket, és ez tele van komplikációkkal!

Nagyon fontos tényező, amely segíti az uborka méregtelenítő (mérgektől tisztító) képességének erősítését, az uborka kálium- és nátriumion-tartalma így alakul: a kálium lényegesen nagyobb, mint a nátrium (hasonlítsa össze ez alapján a többi zöldséget, és győződjön meg arról, hogy az uborka a „ kálium/nátrium arány” mutató) kétségtelen vezető). Az ilyen magas kálium/nátrium arány pedig enyhe, de tartós vízhajtó hatást vált ki.

Ma már nem nehéz megérteni, hogy az uborka miért segít eltávolítani a káros anyagokat a szervezetből: a benne lévő víz hígítja a mérgeket (csökkenti azok koncentrációját), és a vízhajtó hatás miatt elkezdenek intenzíven elhagyni a szervezetet. Ráadásul az uborka rostjai jó munkát végeznek a belekben felhalmozódott mérgek abszorpciójában (elnyelésében).

A fentieken túlmenően az uborka enyhe vízhajtó tulajdonsága és káliumtartalma nélkülözhetetlenné teszi az uborkát a szív- és érrendszeri betegségekben, különösen az ödémában szenvedők étrendjében.

Az uborka elegendő mennyiségű B-vitamint tartalmaz, C-vitamin(C-vitamin), sok értékes ásványok, különösen vas, kalcium, foszfor.

Az uborka kiváló általános tonikként tuberkulózis és felső légúti hurut esetén hasznos.

Tuberkulózisra gyakorolt ​​hatását az is erősíti, hogy az uborka elősegíti jobb felszívódásélelmiszerekből származó fehérjéket, így az uborkasaláta a legjobb és legegészségesebb köret húshoz vagy halhoz. A jobb táplálkozás ugyanis a tuberkulózis visszaszorításának egyik tényezőjévé válik.

3 mcg jód, amit 100 g uborka tartalmaz, persze nem olyan sok, de az uborka jódot szinte teljesen felszívja a pajzsmirigy, így az uborka segít megelőzni a pajzsmirigybetegségeket.

Az uborka segít javítani anyagcsere folyamatok az emberi testben. Alacsony kalóriatartalmúak és tartalmaznak folsav, ami csökkenti az étvágyat, inzulinszerű anyag tartalmának köszönhetően pedig hozzájárulnak a vércukorszint normalizálásához és megakadályozzák a szénhidrátok zsírokká alakulását, így aktívan alkalmazzák a cukorbetegség leküzdésére és a fogyókúrára.

De ennyi gyógyító tulajdonságait az uborka nem merül ki.

Az uborkapüré nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely gyengéden csillapítja a gyulladást és javítja a bélmozgást, ezért az uborka fogyasztása ajánlott vastagbélgyulladásra, különösen görcsösre.

Férfiaknak

Az uborka jótékony hatásai a férfi test hasonlóan egy zöldség női szervezetre gyakorolt ​​hatására.

A használat másik előnye friss uborka az, hogy az uborkalé rendszeres fogyasztása segít megelőzni a kopaszodást.

Nőknek

Az uborka egy nő számára a fogyás módja, és mindig fiatalnak és frissnek tűnik.

Ezt a zöldséget a diéta során használják a felesleges víz megszabadítására, és ezzel együtt a zsírlerakódások eltávolítására.

A maszkok, testápolók és egyéb bőrápoló termékek egyetlen nőt sem hagynak közömbösen. Ahhoz, hogy mindig tökéletes legyen, nem kell a boltba rohannod drága kozmetikumokért, mert van pár friss uborka a hűtődben.

A rendszeres maszkok, dörzsölések és uborkaborogatás segít rugalmassá, fiatalossá és légáteresztővé tenni a bőrt.

Terheseknek

Ez hihetetlenül fontos víz-só egyensúly normális volt. A káliumot tartalmazó uborka ebben segít egy nőnek. Segít eltávolítani felesleges víz szövetekből, és megakadályozza, hogy ismét, túlzott mennyiségben felhalmozódjon.

Terhesség alatt bélmozgási problémák lépnek fel. Ennek eredményeként a nőt a székrekedés zavarja. A friss uborka segítségével javíthatja a természetes folyamatot, mivel enyhe hashajtóként hat.

Az uborka megtisztítja a szervezetet a káros anyagoktól is, ami fontos a terhesség alatt.

A laktáció alatt uborka csak bevihető kis mennyiségbenés csak a gyermek három hónapos kora után. Az a tény, hogy a zöldségek hozzájárulnak a gázok képződéséhez, erőteljes fájdalom a gyomorban és a baba szorongása.

Gyerekeknek

Az uborka azért fontos a gyermekek számára, mert rendszeres fogyasztása segít elkerülni a szilíciumhiány miatti vérszegénység kialakulását.

Káliumot tartalmaz, és egyszerűen szükséges az erős idegrendszerhez és a baba kiegyensúlyozott pszichéjéhez.

Az uborka szabályozza az anyagcsere folyamatokat a belekben, stabilabbá teszi az immunrendszert, erősíti az izom- és csontszövet gyermek.

A jód jelenléte véd pajzsmirigyés megakadályozza ennek az elemnek a hiányából adódó összes következményét.

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy legkorábban egy évnél adjon először uborkát a gyermeknek, mivel a gyomor még nem képes megbirkózni a zöldség emésztésével.

Videó: az uborka előnyei és ártalmai

Ellenjavallatok

Annak ellenére nyilvánvaló előny uborkalé a szervezet működéséhez, ennek a terméknek számos ellenjavallata van. Nézzük meg őket részletesebben:

• Az uborkát alkotó összetevők elősegítik a savasság növelését gyomorszekréció, ezért ezt a terméket betegségben szenvedőknek nem ajánljuk patkóbélés a gyomor-bél traktusban.
• Szintén nem kívánatos savanyúság bevitele az étrendbe, ha vesegyulladása vagy csökkent pajzsmirigyműködése van.
• A pácolt és savanyú uborkát a betegségben szenvedők étrendjében nem célszerű felvenni víz-só anyagcsereés magas vérnyomás.
• Az ebből a zöldségből származó savanyúság alkalmazása terhesség alatt ellenjavallt.
• A pácolt uborka ellenjavallt májpatológiák esetén.
• Vesebetegségek esetén ennek a zöldségnek a napi bevitele nem haladhatja meg a 100-200 g-ot.
• Mivel ez a zöldség növeli a gyomor savasságát, fekélyes vagy gyomorhurutban szenvedőknek óvatosan kell fogyasztaniuk.

Csak azok a gyümölcsök lehetnek káros tulajdonságokkal, amelyeket peszticidekkel és mesterséges stimulánsokkal termesztettek. Megnövelt tartalom a nitrátok mérgezést okozhatnak, károsíthatják a vesét, a májat és az emésztőrendszert. Speciális figyelemÉrdemes odafigyelni a korai üvegházhatású zöldségekre, mivel a káros nitrát tartalma általában többszöröse meghaladja a normát. Hogy megvédje magát a káros hatásoktól kémiai vegyületek A termék fogyasztása előtt óvatosan távolítsa el a héját, és le kell vágnia a zöldség egy részét mindkét végéről, körülbelül 2 cm-rel.

Az uborkalé előnyei

Az uborkalé ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint az egész friss termék, de jobban felszívódik a szervezetben. Ezért érdemes rendszeresen fogyasztani. Elég, ha naponta 3-4 alkalommal inni egy negyed vagy fél pohár uborkapépből préselt gyümölcslevet, és könnyebben megbirkózik számos betegséggel:

• gyomor-bélrendszeri kólika, székrekedés és dysbiosis;
• magas vérnyomás, aritmia, ischaemiás betegség szívek;
• máj- és veseproblémák;
• cukorbetegség és elhízás;
• Krónikus bronchitis.

Nagyobb hatás érhető el, ha más élelmiszer-összetevőket adunk a friss uborka léhez.

Az ecetes uborka előnyei és ártalmai

A pácolt uborka összetétele arra enged következtetni, hogy a termékben lévő jód felhalmozódik a szervezetben, és csökkenti a pajzsmirigy problémáinak valószínűségét.

A pácolt uborka semlegesíti a negatív folyamatokat kiváltó termékek fogyasztásakor fellépő toxicitást. Akkor is, ha a fogyasztó rendelkezik negatív reakció A zöldségek esetében, ha savanyúságot ad hozzá az étrendhez, biztonságosan növelheti kedvenc termékének adagját. Azonban ne ragadjon el: mikor magas fogyasztás a sós ételek növelik az étvágyat, és hajlamosak az ödémára, ami a szervezetben való folyadékvisszatartással jár.

A gyomor-bél traktus állapota javul az uborkaevés megkezdése után. Ez annak köszönhető, hogy kémiai összetétel ecetes uborka tartalmazza hasznos baktériumok. Van azonban néhány korlátozás.

A pácolt uborka okozta károkat magas vérnyomásban szenvedő embereknél figyelték meg szív-és érrendszer. A test rendbetételéhez és a sók ízületekből való eltávolításához ajánlott betartani sómentes diéta, amely korlátozza a só mennyiségét. BAN BEN egyes esetekben szív- és érrendszeri betegségek esetén a savanyúságtól való tartózkodás szükséges állandó bázis: Táplálkozási ajánlásokat ilyen helyzetekben a kezelőorvos ír elő.

Azok, akik vesekőben, epehólyag-gyulladásban, hepatitisben és krónikus veseelégtelenségben szenvednek, ne egyenek savanyúságot. A gasztroenterológusok is kategorikusak: nem szabad savanyúságot enni, ha gyomorhurutja van, bél- és gyomorproblémái vannak.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Ha az uborka gyógyító tulajdonságairól beszélünk, nem lehet nem beszélni róla előnyös tulajdonságait frissen facsart gyümölcslé ennek a növénynek a terméséből. Használata benn nyári időszak meggyógyítja az összes rendszert és szervet: megfiatalítja a testet, javítja az agy kognitív tulajdonságait, segít megerősíteni a szívizomzatot, erősíti az ínyt és a fogakat, normalizálja az állapotot bőr, haj és köröm, feszesíti a bőrt, fokozva annak tónusát. Ezenkívül az uborkalé szisztematikus felvétele az étrendbe az hatékony módszer az érelmeszesedés megelőzése, éppen vizelethajtó hatása miatt.

Az uborkalé enyhíti a köhögéssel járó betegségek, valamint a tuberkulózis, tüdőgyulladás állapotát, emellett fájdalomcsillapító hatással is bír a szervezetre. A gyümölcslé szisztematikus felvétele az étrendbe javítja az idegrendszer állapotát és optimalizálja a hangulatot.

Receptek az uborka kezelésére a hagyományos orvoslásban

• Hő. A hőmérséklet csökkentése érdekében meg kell inni 1 pohár uborkalevet, és meg kell mosni vele a beteg testét.
• Székrekedés.Áztassuk be az uborkát sós vízbe (legalább 1 hónapig áztassuk, fűszerek és fűszerek nélkül). Vegyünk 4 pohár hashajtóként uborka savanyúság naponta.
• Biliáris diszkinézia. Vegyen be uborka, sárgarépa és céklalé keverékét egyenlő arányban, 1/2 csésze naponta háromszor, 20 perccel étkezés előtt.
• Köhögés.
  1. Adjunk hozzá 2 evőkanál fokhagymás-mézes keveréket (1:1) 100 ml uborkaléhez, keverjük jól össze, hagyjuk 1 órán át főzni. Vegyünk 2-3 evőkanálot naponta 2-3 alkalommal 30 perccel étkezés előtt.
  2. Naponta 3-szor igyunk meg 2 evőkanál uborkalevet mézzel együtt.
• Méh, aranyér vérzés. Az uborka betakarítása után ősszel gyűjtött uborkaszárakat vegyünk. Mossa meg a szárakat hideg víz távolítsa el a port és vágja apróra. Öntsön 50-100 g gyógynövényt 0,5 liter vízbe, forralja alacsony lángon 15-20 percig, és hagyja állni 1 órán át. Vegyünk 1/2 csésze naponta háromszor. Az első napokban a vérzés leáll, és javulás következik be. Célszerű az ágynyugalom fenntartása.
• Bénulás. Vágja darabokra az uborka szempillákat, és öntse fel vodkával, hogy a szempillákat teljesen ellepje. Infúzióban 1 hétig a napon, másik hétig árnyékban. Szűrd le.
  Vegyünk tinktúrát 1 evőkanál naponta háromszor. Vodka helyett használhat zöld tea infúziót, vegyen be 1/2 pohárral naponta 3-szor.
• Másnaposság. Igyon ecetes uborka sós lében.
• szeplők. Kenje meg a bőrt friss uborkalével, félig citromlével hígítva.
• Hajhullás. Hajmosás előtt 2 órával dörzsölje be az uborka levét a bőrbe.
• Fekélyek a bőrön. A friss uborka héját ledaráljuk, és 1:12 arányban 70%-os alkohollal öntjük. sötét hely szobahőmérsékleten 2 hétig. Szűrd le. Kenje meg a bőrt.
• Zsíros bőr.
  1. Finom reszelőn lereszeljük az uborkát, és a pépet 1 evőkanál tetszőlegesen keverjük össze tápláló krém. Zsíros bőr esetén az uborka levét kell keverni egyenlő mennyiségben vodkát és 24 órán át állni hagyjuk
  Nedvesítse meg a géz törlőkendőket az elkészített oldattal, és vigye fel az arcra 15-20 percig, hagyja szemek nyitva, orr és száj.
  2. Vágjon félbe egy friss uborkát, és dörzsölje be a levével az arcát és a nyakát.
  3. Hámozzon meg néhány túlérett uborkát, vágja hosszában, majd kanállal szedje ki a magokat és a levét. Az uborka felét átpasszírozzuk egy húsdarálón, és összedolgozzuk a lével és a magvakkal. Miután a masszát egy nagy üvegedénybe helyezte, adjon hozzá alkoholt (vagy vodkát) a következő arányban: 1 tömegrész 2 rész alkoholhoz (vodkához). Tartsa a napon 3 hétig. Ezalatt az edényt a tetejéig megtelik uborkamagolajjal. Kis üvegekbe töltjük és hűvös helyen tároljuk.
  Minden reggel törölje le arcát uborkakrémmel átitatott vattakoronggal.
• Idegösszeomlás, stressz. Az uborka héját felöntjük hideg vízzel, és 2 órán át állni hagyjuk. Mossa meg arcát és kezét könyökig ezzel a vízzel. Ne törölje le.
• Parodontális betegség.Öblítse ki a száját uborkalével.
• Szemhéjpír, szemfáradtság. Vigyen fel hámozott uborkaszeleteket a szemhéjára, vagy készítsen krémet uborkalével.
• Trofikus fekélyek.Öntsön 100 g uborkamagot 1 pohár vodkába. Hagyja állni 10 napig, szűrje le. Készíts krémeket.
• Kutya harapás. Vigyen fel egy gyűrött uborkalevelet a harapás helyére.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő friss uborkát

A fő kritérium az kinézet termék. Először is, az uborkának jó ízűnek kell lennie zöld szín, a sárgaság legcsekélyebb nyoma nélkül. Ezenkívül a gyümölcs frissességének jele a világos matt bevonat és a zöld farok, amely még nem esett le. Ha megpróbál egy ilyen uborkát kissé meghajlítani, akkor rugalmas és sűrű marad, külső sérülés nélkül.

A kozmetológiában

Melyik nő ne mászkált volna uborkamaszkkal az arcán? A drága import kozmetikumokkal kényeztető divatosoknak emlékezniük kell: sokak alapja kozmetikai maszkok uborka is szerepel. És ezeket a maszkokat az egyik leghatékonyabbnak tekintik.

Ha narancsbőröd van, mindenképpen dörzsöld be a bőrbe az uborka pépét, nagyban segít csökkenteni (narancsbőr).

A friss uborkás maszk és az uborkás krémek tisztítják, tonizálják, fehérítik és rugalmassá teszik a bőrt. Ezen kívül az uborkalé egy jól ismert kozmetikai termék, bőrfiatalító.

Uborkalé és víz infúzió A gyümölcs zöld héját az arcra töröljük, hogy eltávolítsuk a pattanásokat, szeplőket, öregségi foltokat és barnulást. Nyári időben fokozott izzadás Felfrissítheti bőrét, ha egy vágott uborkával vagy frissen facsart lével bedörzsöli. A kozmetikusok friss uborkalé használatát javasolják zsíros bőrre.

Ha pedig pattanásokra, mitesszerekre hajlamos a bőröd, akkor mindenképpen fogyassz 1 uborkát naponta legalább 3-szor 30-40 perccel étkezés előtt. átlagos méret, de csak héjjal és abszolút só nélkül.

Ha zavarnak a szem alatti táskák (pontosabban a szemkörnyéki szövet duzzanata), vigyen fel friss uborkalevet a szem körüli bőr teljes felületére legalább 10-15 percig, és a duzzanat eltűnik (ha nem. súlyosabb betegségek, például vesebetegségek okozzák, de az uborka ebben az esetben is segít ezek csökkentésében).

Az uborkapüré és a kaolin (fehér agyag) keverékének kiváló bőrserkentő hatása is ismert. A szép nem képviselői szerint az ilyen maszkok után a bőr megfiatalodik. Ennek köszönhető, hogy az uborkás maszkokat és lotionokat széles körben használják a kozmetológiában.

1. Maszk száraz bőrre: keverjünk össze 1 evőkanál reszelt uborkát ugyanannyi tejföllel. Vigye fel a kapott keveréket az arcra és a nyakra, és hagyja hatni 15 percig. Ezt a receptet ajánlatos heti 2 alkalommal elkészíteni.
2. Maszk normál arcbőrre: Reszelj le egy kis uborkát finom reszelőn. Adjunk hozzá 1 evőkanál olivaolaj, 1 evőkanál tej és 1 evőkanál zsírszegény túró. Mindent alaposan összekeverünk. Vigye fel a kapott pasztát az arcra. 15 perc múlva öblítse le hideg vízzel.
3. Maszk a zsíros bőr arc: Reszelj le egy fél közepes méretű uborkát, és keverd össze 1 evőkanál fehérjével. Ha szükséges, hígítsa fel a keveréket szénsavmentes ásványvízzel, amíg a tejföl állagát el nem éri. Vigye fel a pasztát az arcára, és hagyja hatni 10 percig. Ezután öblítse le hideg vízzel.

Videó: Hogyan lehet eltávolítani a szem alatti táskákat uborkával és burgonyával

• polzavred.ru
• www.liveinternet.ru
• polza-vred.net
• zoneofcure.ru
• infoanswer.ru
• m irsovetov.ru
• n-retsept.ru

Hozzávaló zöldség salátákés kiváló kiegészítője a főételeknek - friss uborka. A botanikusok által hamis bogyóknak nevezett kerti ajándékok előnyeit gyakran alábecsülik. Ez a „zöld csoda” egyszerűen szükséges ahhoz, hogy az emberek egészségesek és védelmet nyújtsanak gyönyörű alakés készítsen gyógyító friss kozmetikumokat.

Mivel tud kedveskedni egy friss uborka?

A társadalomban létezik egy mítosz, miszerint az uborka csak vízből áll. Más téves véleményekhez hasonlóan ennek is valódi eredete van: egy ilyen gyümölcs pépje valójában körülbelül 95% vizet tartalmaz. De ez nem jelenti azt, hogy az uborka nem tartalmaz hasznos anyagokat.

Az egészségre jótékony vegyületek mennyisége természetesen kicsi, de ezek az anyagok jól kiegyensúlyozottak, könnyen hozzáférhető formában vannak, így a szervezetbe kerülve azonnal felszívódnak és beindítják a „varázslatos” gyógyulási folyamatot.

Kémiai elemek az uborkában:

• kálium;
• magnézium;
• szilícium;
• cink;
• rézsók;
• oldhatatlan durva rostok;
• K-vitamin;
• fitoszterolok;
• folátok;
• szerves savak.

Egy ilyen „keverék” használata nem múlhat el anélkül, hogy nyomot hagyna az emberben - ez létfontosságú fontos szervek biztosan reagálni fog egy egészséges természetes termékre.

"Uborka" csodák

Nem mindenki tudja, milyen egészségügyi problémákat lehet megoldani rendes uborka. Az uborka előnyei sokrétűek - egy friss zöldség megkóstolása után felfrissülhet és érezheti a nyár aromáját, és a „nyári lakosok büszkeségének” állandó jelenléte az étlapon javítja közérzetét. A friss uborka számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

A „hamis bogyók” tulajdonságai:

• normalizálja a bélműködést;
• szabályozza a véralvadási folyamatokat, védve a vérzés lehetőségétől;
• blokkolja a „rossz” koleszterint, amely veszélyezteti a magas vérnyomás kialakulását;
• csökkenti a homocisztein szintjét, egy olyan anyag, amely megzavarja az erek falának integritását;
• javítja az emésztési folyamatot;
• távolítsa el a folyadékot a testből, megszünteti a duzzanatot;
• megakadályozza a kövek képződését a hólyagban;
• elősegíti a sók eltávolítását;
• megakadályozza a kolelitiazist;
• javítja a vér összetételét;
• megakadályozza az immunrendszer hibáinak előfordulását;
• enyhe hashajtó hatású, enyhíti a gyakori székrekedést;
• létfontosságú szerepet játszanak a reuma megelőzésében;
• jótékony hatással van a mozgásszervi rendszer állapotára;
• enyhíti a köszvény tüneteit (különösen, ha sárgarépalével együtt fogyasztják);
• megtisztítja a testet a toxinoktól;
• javítja az idegrendszert;
• 2-es típusú cukorbetegség kezelése;
• ne engedje meg a patológiákat endokrin rendszer, szinte elkerülhetetlen diabetes mellitusban;
• ne növelje a vércukorszintet.

Ahhoz, hogy az uborkás ételekhez fűzött remények valósággá váljanak, enni kell friss gyümölcsök nyílt terepen termesztik műtrágya használata nélkül. Ellenkező esetben a haszon helyett a mérgező vegyületek egy részét kapja.

Az uborka szépséget ad

Uborkás krémek és maszkok szeletekből friss zöldségek lehetővé teszi a lányoknak, hogy elbűvölően nézzenek ki - eltávolítják a kiütéseket, beleértve a pattanásokat is, kellemes matt árnyalatot adnak a bőrnek, hidratálják, eltávolítják sötét foltokés több évvel késlelteti az öregedést.

Ezek a zöldségek minden bőrtípusra ideálisak. Ha nem vagy szomorú problémás bőr, és zsírlerakódások esetén az uborka is segíthet. Ez a gyümölcs mindössze 14 kcal „súlyú”, tehát egyáltalán nem zavarja a fogyást, sőt egyes táplálkozási szakértők szerint még fel is gyorsítja ezt a régóta várt folyamatot.

Az uborka böjtnapjait hetente egyszer tartják. A nap folyamán körülbelül 2 kg zöldséget kell enni - ezt a mennyiséget 6 étkezésre kell osztani. A fejlesztés érdekében ízminőségek a diéta fő terméke használható citromlé, zöldek, kanál növényi olaj. Ezen a napon ajánlatos 2 liter vizet inni.

De még ha megértjük is a friss és lédús uborka előnyeit, néha nehéz túlélni egy „uborkanapot”. A probléma az, hogy ezek a gyümölcsök nem csillapítják jól az éhséget, így a szépség kedvéért egy kicsit türelmesnek kell lennie. Létezik egy leegyszerűsített változata a böjti napnak a fogyóknak – 1 kg uborka 150 g sovány hússal kombinálva.

A kismama cserélje ki a savanyú uborkát frissre?

A terhes nők gyakran mennek a kamrába egy üveg savanyúságért - ez a tény már régóta jó viccsé vált. De a savanyúság növeli a vesék terhelését, és a várandós anyáknak erre egyáltalán nincs szükségük. Egy ilyen friss zöldség behozza a nőket érdekes pozíció", sok kellemes "bónusz".

Az uborka előnyei terhes nők számára:

• enyhíti a duzzanatot és a székrekedést;
• megakadályozza az aranyér kialakulását;
• segít megőrizni a fogzománc és a csontok integritását;
• csökkenti a magzat fejlődési rendellenességeinek kockázatát.

"Zöld csoda" és a szoptatás

A baba születése után az uborkát le kell adni - újra elkezdik enni, fokozatosan növelve az adagot, amikor a baba 3 hónapos lesz. Ez szükséges intézkedés - a kert ajándékai okolhatók fokozott gázképződés, ami ronthatja a kólikát egy babánál. 3 hónapos kora után a gyermek megszűnik a puffadástól, és az övé emésztőrendszer normálisan reagál az anyatej összetételének változásaira.

Az uborka nem nevezhető ártalmatlannak!

Annak ellenére, hogy megszoktuk, hogy az étrendben a szokásos zöldségeket vegyük figyelembe, figyelembe kell venni a károkat. Nem szabad elfelejtenünk, hogy egyes betegségeket súlyosbíthatnak. Ne egyen uborkát, ha a kiválasztó szervek súlyos patológiáit diagnosztizálták: veseelégtelenség, fűszeres ill krónikus nephritis, kövek a hólyagban.

Egyes betegségek esetén még mindig megehet egy uborkát, csak egy kicsit. Ezek közé tartozik a gyomorhurut, az enterocolitis és a vastagbélgyulladás, gyomorfekély az exacerbáció időszakában.

A „vizes” zöldségek fogyasztásának szabványai

Támogatók Az egészséges táplálkozás az emberek kíváncsiak, mennyi friss uborkát lehet enni. Előnyük valójában a normának való megfeleléstől függ. Ha napi 3-4 zöldségnél többet eszel, megteheted mellékhatások: puffadás, gyomorégés, böfögés, emésztési problémák, allergia.

És szinte minden nap az asztalunkon van. De kevesen gondolkodnak azon, hogy lehet-e ellenőrizetlenül enni. Friss uborka: előnyök és károk - erről fogunk ma beszélni.

Milyen előnyei vannak a friss uborkának?

Mindenki tudja az iskolából, hogy ez a zöldség 97%-ban vízből áll. De a maradék 3%-nak nagyon érdekes kompozíció vitaminokon és ásványi anyagokon. Természetesen számuk túl kicsi ahhoz, hogy lefedjük napi szükséglet emberi test. De kiegészítésként teljes menü tényleg nagyon hasznos.

Nem írjuk le a friss uborkában található összes vitamin és ásványi anyag tulajdonságait, csupán a jótékony hatásokat írjuk le.

A kálium a friss uborka legértékesebb összetevője. Laboratóriumi kutatás kimutatta, hogy ez a nyomelem létfontosságú megfelelő működés szív és érrendszer.

A zöldségben lévő nagy mennyiségű víz lehetővé teszi, hogy fogyasztáskor megfelelő vízhajtó hatást érjen el. Fel kell ismerni, hogy a friss uborka nem mossa ki a kalciumot és más hasznos anyagokat a szervezetből, ahogy a vegyszerek teszik.

Ugyanaz a víz összetételében hasonló a desztillált folyadékhoz. Ezért a friss uborkalé tökéletesen oltja a szomjat. Ugyanakkor eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, méreganyagokat és salakanyagokat.

A friss uborka varázslatos levében van még egy csodálatos ingatlan. Összetételében található természetes szerves savnak köszönhetően képes:

• távolítsa el a sókat a testből és az ízületekből
• feloldja a homokot és a veseköveket
• elvitel koleszterin plakkok edényekből
• öblítse ki szabad radikálisok
• javítja a vér tulajdonságait

Amint látja, ez a közönséges friss uborka nem olyan egyszerű. Például nagymértékben enyhíti a köszvényt. általános állapotés valamelyest enyhíti a fájdalmat.

A friss uborka húsa és héja puha rost. Jól tisztítja a beleket, még legyengült vagy gyermeki szervezetnek is nagyon helyesen és ártalmatlan.

A ropogós zöld zöldségeket joggal ismerik el az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú sütőtök zöldségként. Ezért aktívan szerepelnek benne különféle diétákÉs terápiás táplálkozás. Igaz, érdemes korlátozni a használatukat, különösen azokban böjti napok. Mert állandó étel Az uborka önmagában segíti a gyomor nyújtását. Ennek eredményeként a hatás pontosan az ellenkezője lehet a kívántnak.

Kinek árt a friss uborka?

Vannak, akik nem is gondolnak bele, mit hozhat egy egyszerű friss uborka kellemetlen meglepetések. Nem, természetesen néhány zöld elfogyasztása után az ember nem érez problémás választ a szervezetből. De még ennek a híres zöldségnek is megvannak a maga ellenjavallatai.

Például ismert, hogy a pép megfelelő mennyiségű jódot tartalmaz. Egy egészséges embernek nem fog fájni. De a pajzsmirigy működési zavarában szenvedők számára ez a tulajdonság sok kellemetlen pillanatot okozhat.

Ugyanez a figyelmeztetés vonatkozik azokra az emberekre is, akik tudják, hogy a beleik szokása meglepetést okozni. Annak érdekében, hogy ne súlyosbítsa a helyzetet, jobb elkerülni a friss uborkát hashajtó tulajdonságaikkal.

Az erős vizelethajtó hatás miatt a vesebetegeket nem szabad elragadtatni a friss uborkától:

• urolithiasis betegség
• veseelégtelenség
• vesegyulladás

A szerveknek már nehéz megbirkózni a testben lévő folyadékkal, és most van egy adalékanyag az uborkából. Ezért jobb, ha egyáltalán nem használja őket. Vagy legalábbis csak exacerbáció idején. Mert a legkevesebb, ami a friss uborka túlzott használatából származhat, az a túlzott duzzanat. És nem beszélünk többről, nincs benne semmi rossz.

Újabban ismertté vált, hogy a friss uborka leve növeli a savasságot. Ez azt jelenti, hogy azok a személyek, akik:

• gyomorfekély
• gyomorhurut
• vastagbélgyulladás
• nyombélfekély

Nem is szabad arra gondolni, hogy kiszedjen egy fiatal zöldséget a kertből, és megegye.

Egyébként az ágyakról. A saját kertjében termesztett szezonális zöldségek okozzák a legkevesebb kárt a szervezetben.

Kétségtelen, hogy télen vagy késő ősszel a pulthoz nyúl a kéz friss uborkáért. Hiszen nagyon szeretném érezni a nyár illatát. De tartózkodj. Gondolj bele, honnan jön a friss uborka télen? Így van, ipari üvegházakból. És nem valószínű, hogy ott bárki is szeretettel nevel minden gyümölcsöt. Valószínűleg az ilyen uborkák peszticidekkel és nitrátokkal vannak töltve. Ezért ne feledje – mindennek megvan a maga ideje.