Arahide: beneficii și daune pentru sănătate. Arahide: beneficii, daune și norme pentru utilizarea zilnică

Miros fermecător, interesant senzații gustative, mare prezenta substanțe utileși conținut ridicat de calorii - alunele fac totul produs unic. Și oricât de surprinși sunt mulți iubitori de arahide, totuși trebuie să accepte faptul că nu are nicio legătură cu nucile. În exterior asemănătoare cu mazărea și fasolea, alunele aparțin familiei leguminoase. Da, alunele se mai numesc și „arahide”, dar doar asta le leagă de ele. Dar asta nu înseamnă că acest lucru îl face mai puțin util. Pe de altă parte, alunele sunt beneficiu inestimabilși vătămarea minimă a organismului dacă este abuzată.

Beneficiile alunelor pentru corpul uman

Mulți oameni consumă arahide pentru tratamentul și prevenirea unui număr de boli. Datorită magneziului, pe care îl conține, tensiunea arterială este normalizată și metabolismul este stabilizat.

Nucile sunt consumate pentru a menține imunitatea, a scăpa de stres și depresie, precum și pentru a îmbunătăți activitatea creierului, concentrare și memorie.

Alunele sunt bogate în fibre și fitosteroli, care împiedică apariția boli oncologice. Datorită conținut grozav sângele de fier se îmbunătățește.

Acest produs este un bun profilactic împotriva multor boli. Printre acestea se numără boli ale inimii și ale vaselor de sânge, precum și tulburări psihologice.

Proprietăți utile ale alunelor pentru bărbați:

• încetinește chelie;
• crește potența efect bun obtinut prin amestecare cu miere);
• normalizează somnul;
• afectează pozitiv rezistența la stres;
• reluarea forței după activitatea fizică;
• eliminarea oboselii și a tensiunii;
• întărirea țesutului osos;
• un set de masa musculară necesară a corpului;
• saturația organismului cu vitamine.

Toate acestea fac ca această delicatesă să fie atât de populară printre jumătate puternică a omenirii, în special în rândul sportivilor care sunt supuși la sarcini excesive în fiecare zi.

Arahide- beneficii și daune pentru femei (calorii):

• întărește dinții și părul;
• îmbunătățește funcția de reproducere;
• îmbunătățește digestia;
• antidepresiv excelent;
• activator al activității creierului;
• combate infertilitatea.

Important! Femeile cărora le pasă de silueta lor ar trebui să folosească acest produs cu prudență. Are un conținut ridicat de calorii. Prin urmare, fiecare nucă suplimentară se poate așeza pe talie, șolduri și fese.

Arahide utile, inclusiv pentru copii. Dar dați-o bebelușilor cu prudență. Faptul este că alunele sunt considerate un produs deosebit de alergen. Totuși, acest lucru nu împiedică substanțele care compun compoziția sa să contribuie la dezvoltarea și creșterea armonioasă a copiilor. Principalul lucru este să respectați moderația și să nu dați alune copiilor sub trei ani. Acest fel de mâncare gustos îi va ajuta pe școlari să rămână sănătoși în timpul epidemiei, să crească și să crească în greutate pentru cei subponderali.

În ciuda conținutului lor de calorii, alunele sunt folosite în toate tipurile de diete menite să slăbească în exces. Faptul este că o cantitate mică de nuci saturează organismul pentru o lungă perioadă de timp, furnizându-l cu toate substanțele necesare.

Porții mici de arahide în timpul pierderii în greutate ajută la îmbunătățirea aspectului și la îmbunătățirea sănătății.

Pot viitoarele mămici să mănânce alune? Trebuie sa! Principalul lucru este să nu abuzați de produs. Acidul folic conținut în alune are un efect benefic asupra cursului sarcinii. Proprietățile antioxidante ale produsului protejează femeia însărcinată de diferite boli. Mâncând alune, poți face față mai ușor barierelor și fricilor psihologice. De asemenea, elimină problemele digestive la femeile care așteaptă un copil, care în timpul poziție interesantă mai degrabă regula decât excepția.

Când alăptează în cazuri rare alunele pot provoca diateza la un copil. Dar, mai des, consumul de alune în timpul alăptării aduce beneficii:

• lactația se îmbunătățește, laptele devine mai hrănitor;
• imunitatea copilului este întărită;
• bebelușul primește un depozit de vitamine și substanțe nutritive.

Pentru a nu dăuna copilului, trebuie să mâncați nu mai mult de 2 nucleoli pe zi, începând de la vârsta de trei luni.

Beneficiile alunelor pentru organism sunt atât de multiple datorită compoziției bogate a alunelor. Sunt utile bebelușilor și femeilor în poziție, persoanelor care se implică activ în sport, celor care au mult boli cronice pentru cei care pierd in greutate sau incearca sa se ingrase.

Arahidele afectează favorabil următorii indicatori:

• compoziția sângelui;
• imunitate;
• sistemele nervoase și cardiovasculare;
• presiune.

Cheia consumului de arahide este moderația. Când se consumă portii mariîn articulații se depun săruri, ceea ce afectează excreție crescută acid uric. Nucile conțin purine. Prezența lor este cea care limitează aportul pentru boli ale articulațiilor.

Dar pentru culturisti și mușchii lor, alunele sunt ceea ce a comandat medicul, deoarece afectează indicatori importanți:

• nivelul LDL din sânge scade;
• crește furnizarea de forță și energie;
• metabolismul se îmbunătățește și se accelerează.

Rând indicatii importante pentru corp:

Efectul alunelor asupra ficatului

Medicii aprobă acest produs. Normalizează funcționarea ficatului, dacă este consumat procesat termic. Alunele prăjite sunt dăunătoare pentru acest organ.

Diabet de tip 2

Datorită alunelor, zahărul din sânge este redus. Dar eu indemnizație zilnică trebuie calculat individual.

În această boală, consumul moderat de nuci poate:

• potoli rapid foamea;
• reduce nivelul de zahăr din sânge;
• normalizați greutatea și reduceți tensiunea arterială.

Scăderea hemoglobinei

Această boală se face adesea simțită atunci când o femeie este în poziție. În acest caz, alunele (atât crude, cât și prăjite) pot și trebuie consumate în fiecare zi, dar puțin câte puțin. Acest lucru va contribui la îmbogățirea organismului cu substanțe utile.

Oncologie

Nucile ajută la combaterea acestei boli. Radicalii liberi sunt distruși de polifenolii prezenți în arahide. De asemenea, recomandă utilizarea zilnică.

pancreatită

Faza acută este interzicerea arahidelor. Deoarece nuci:

• sunt un alergen puternic;
• conțin multă grăsime;
• conțin fibre, ceea ce duce la diaree sau balonare;
• provoacă un efect coleretic.

Pe parcursul pancreatită cronică numărul de nuci din meniu poate fi mic.

colesterol ridicat

Cu această boală, alunele (crude, nu sărate) se consumă de trei ori pe săptămână.

Efect secundar

Alunele sunt delicioase și nuca sanatoasa, care și-a găsit aplicație în alimente, produse de cofetărie, industria chimica. Cu toate acestea, numirea acesteia nu este în întregime corectă, deoarece este o leguminoasă. fasole această plantă util pentru corpul uman, și mai ales pentru femei. Cu toate acestea, utilizarea lor are o serie de contraindicații. Citiți mai multe despre beneficiile și daunele alunelor din materialul nostru.

Caracteristicile și calitățile produsului

Alunele sunt originare din America de Sud. Astăzi, planta este cultivată în majoritatea țărilor calde (și și în latitudinile temperate) ca o cultură alimentară valoroasă. Semințele plantei se mănâncă crude și prăjite, folosite la prepararea deserturilor, prăjiturilor, produselor de patiserie, se folosesc pentru a face unt și pastă.

Fructele sunt fasole de formă ovală de 1,5 până la 6 cm lungime, care conțin de la una până la cinci semințe. Pe suprafața fructului există un model de pânză de păianjen, din cauza căruia, aparent, au fost numite arahide: pe greacăαράχνη - păianjen.

Semințele au formă alungită. Ele ajung la 0,9-2 cm.Culoarea lor este roșu închis, roz deschis, galben gri sau crem. Le mâncăm și le considerăm nuci.

Știați? Alunele sunt folosite nu numai pentru hrană, ci se găsesc și în materiale plastice, lână artificială, lipici, săpun și chiar dinamită.

Despre compozitie

Alunele conțin o serie de substanțe care sunt utile și necesare pentru om.

Vitamine si minerale

Dintre vitaminele din fructele plantei sunt prezente:

Dintre mineralele din semințe conțin:În plus, fructul conține carbohidrați digerabili, 12 aminoacizi esențiali și opt neesențiali, steroli, acizi, șase acizi grași saturați, doi acizi mono și unul polinesaturați.

Valoarea calorică și nutritivă a alunelor

Semințele plantei de arahide sunt foarte bogate în calorii - 100 de grame de produs conțin 552 kcal (38,76% din necesarul zilnic pentru o persoană). Proteine ​​într-o cantitate similară de arahide - 26,3 g (32,07%), grăsimi - 45,2 g (69,54%), carbohidrați - 9,9 g (7,73%).

Ce este alunele utile pentru femei

În primul rând, alunele sunt bogate în fier. Și asta înseamnă că este frumos. profilactic Anemia este o boală care afectează cel mai adesea femeile și copiii. Vitaminele B sunt necesare pentru funcționarea stabilă a sistemului nervos, digestiv, hormonal și cardiovascular. De asemenea, sunt responsabili pentru starea pielii.

În plus, alunele ar trebui să fie consumate de acele femei care sunt angajate în muncă intelectuală, deoarece vitaminele B îmbunătățesc memoria și concentrarea. Acidul folic este foarte important pentru femei, mai ales în timpul sarcinii. Această substanță este implicată în formarea tubului neural și a creierului la făt.

O cantitate mare de substanță precum triptofanul protejează împotriva depresiei prelungite, a nemulțumirii față de sine, îmbunătățește starea de spirit, ameliorează insomnia și durerile de cap asociate cu tulburările sistemului nervos. Alunele afectează, de asemenea, fondul hormonal al unei femei. Se crede că utilizarea sa regulată în cantități rezonabile poate îmbunătăți ciclul menstrual.
Acizii Omega-3, care fac parte din alune, sunt foarte importanți pentru femei, deoarece sunt implicați în regenerarea celulelor și țesuturilor, încetinesc procesul de îmbătrânire, prin urmare utilizare frecventă contribuie la frumusețea unghiilor, părului, pielii.

Știați?Oamenii de știință au ajuns la concluzia că America de Sud este locul de naștere al arahidelor pe baza descoperirilor arheologice din mormintele din Peru. În special, s-a găsit o vază care semăna cu o alune și era decorată cu desene de fasole.

Este posibil

Deoarece fiecare femeie trebuie să fie atentă la selecția alimentelor consumate în timpul sarcinii și alăptării, este important să știm dacă este posibil să mănânci alune în acest moment.

Alunele sunt bune de inclus dieta zilnicaîn doze mici în etapa de planificare a sarcinii. Dar în procesul de naștere a unui copil, utilizarea acestor nuci este pusă sub semnul întrebării. Toate datorită alergenității puternice și conținutului ridicat de calorii al produsului.

Nici una, nici alta nu sunt de dorit pentru femeile însărcinate, deoarece alergiile pot fi transmise copilului, iar alimentele bogate în calorii cresc dramatic greutatea femeii „în poziție”, motiv pentru care ulterior poate avea probleme cu nașterea sau în timpul a treia luna de sarcina.

Pentru mamele care alăptează

Același lucru este valabil și pentru mamele care alăptează. La urma urmei, totul în acest moment femeia mănâncă, aspirată lapte maternși, în consecință, intră în corpul bebelușului. Sistemul digestiv imperfect al sugarului este incapabil să facă față alimente grase. Și alergenii provoacă diateza la copii.

Astfel, este mai bine atât mamele însărcinate, cât și cele care alăptează să se abțină de la consumul de alune sau să le consume ocazional și în cantități foarte mici.

Despre proprietățile medicinale

ÎN Medicină tradițională există multe rețete cu arahide ca ingredient principal.

Pentru crestere forţelor defensive organism. Femeile care suferă de răceli frecvente și alte boli și doresc să se întărească sistem imunitar, sfătuiți să faceți o tinctură de coji de arahide. Alunele sunt mai întâi prăjite și apoi curățate de coajă.
Patru linguri mici de coji se toarnă în 200 ml de vodcă. Pentru a insista, sunt trimiși într-un loc în care lumina soarelui nu pătrunde și unde se păstrează temperatura rece. Tinctura va fi gata în două săptămâni. Trebuie strecurat înainte de utilizare. Se beau 7-10 picaturi pe zi cu lapte.

Important! Dacă suferi boala grava, apoi chiar și aplicația retete populare trebuie convenit cu medicul curant.

Ca expectorant. Se amestecă arahide (30 g), curmale (30 g), miere (30 g), apă (0,5 l), se pune pe foc și se fierbe timp de 30 de minute. Se bea de două ori pe zi 300 ml timp de o săptămână.

Pentru tratamentul bolilor gâtului. Se toarnă arahide (60 g) cu apă (400 ml), se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Beți 70 ml de trei ori pe zi și mâncați nuci fierte.

Cum să slăbești pe alune

Probabil că veți fi surprins când veți citi titlul secțiunii, deoarece pe tot parcursul articolului atenționăm despre conținutul ridicat de calorii al produsului. Cu toate acestea, arahidele sunt incluse în unele diete.
Faptul este că o cantitate foarte mică din acesta poate ameliora permanent foamea și poate satura organismul. Un polisaturat acid grasîn compoziție accelerează metabolismul. Cu toate acestea, este necesar să folosiți nuci alternativ cu alimente cu conținut scăzut de grăsimi - numai în această condiție se poate obține talia subțire dorită.

Cât de mult se schimbă proprietățile arahidelor prăjite

Desigur, ca și în cazul oricărui alt produs, tratamentul termic modifică proprietățile alunelor. Daca alegi intre nucile crude si cele prajite, atunci produsul crud este mai util pentru consum. Dar mai gustos - prajit. Cu toate acestea, este și mai bogat în calorii - 100 de grame de produs conțin 626 kcal.

Nucile ușor prăjite sau uscate la cuptor sunt cele mai bune pentru cei care au probleme gastrointestinale. În plus, trebuie avut în vedere faptul că produsul brut este susceptibil la mucegai, iar acest lucru este plin de rău pentru sănătate.

Apropo, conform oamenilor de știință, cel mai util este alunele fierte. Acest lucru, în special, este confirmat de experții americani. Cercetările lor au arătat că, atunci când este gătit, produsul conține de patru ori mai mulți antioxidanți.

Ce zici de untul de arahide

Spre deosebire de alte nuci, migdalele contin mai multe fibre, vitamina E. La fel ca si alunele, este recomandata pentru slabit. Conținut caloric de 100 de grame de migdale - 575 kcal.

Acaju

Caju are cel mai mic procent de grăsime. Această nucă este bogată în zinc, fier, acid folic. Printre proprietățile sale utile se numără capacitatea de a ameliora inflamația. Conținut caloric de 100 de grame de caju - 553 kcal.

Fistic

Consumul regulat de fistic elimină colesterolul inutil, are un efect benefic asupra tractului digestiv, nervos, sistemul cardiovascular, hematopoieza. Nivel inalt vitamina E previne îmbătrânirea prematură.

Produsul este recomandat pentru utilizare de către femeile însărcinate, deoarece poate rezolva problema constipației și poate completa organismul cu necesarul. perioadă dată acid folic. Conținut caloric de 100 de grame de fistic - 562 kcal.

Astfel, alunele sunt un produs gustos și sănătos, care, în absența unei alergii la acesta și a altor contraindicații, ar trebui să fie incluse în dieta oricărei femei. Produsul ajută la ca pielea să arate frumos, părul este bine îngrijit și corpul este sănătos. Alunele pot provoca daune numai în cazul consumului excesiv (mai mult de 20 de nuci pe zi) sau în cazul intoleranței sale individuale.

Astăzi vom vorbi despre arahide, beneficiile și daunele lor, condițiile de depozitare pentru utilizarea lor cea mai valoroasă, caracteristici benefice arahide arahide pentru corpul femeilor și bărbaților, vom evalua compoziția și conținutul caloric al produsului și vom răspunde la întrebarea - care arahide sunt mai utile crude sau prăjite?

Alunele sunt gustoase, nu scumpe și destul de bune tratat sănătos. Este capabil să potolească rapid foamea și merge bine în amestecuri cu alte nuci și diverse fructe uscate. Se adaugă adesea la diverse feluri de mâncare și cofetărie, are un gust bogat de nuci si aroma placuta.

Cum cresc alunele - fotografie

Unde crește arahide

Arahida preferă un climat cald moderat umed, crește bine în sălbăticie la tropice și subtropice, este cultivată în SUA, America de Sud, în sudul Africii, în țara noastră poate crește în zonele sudice, unde temperatura medie de vară variază în jurul a 25 de grade Celsius - Krasnodar și Regiunea Stavropol, Regiunea Rostov, sudul Ucrainei.

Alunele sunt nuci sau leguminoase

Ce este o arahide? Toată lumea este obișnuită să considere alunele o nucă și, pe bună dreptate, pentru că într-adevăr, în compoziția sa seamănă cu o nucă. Dar, în realitate, planta de arahide aparține leguminoaselor și are un alt nume - " arahide". Și totul pentru că aceste fasole se coc în pământ.

Alunele crude, înmuiate, au o aromă de fasole destul de pronunțată. Aceste nuci sunt de culoare gălbuie și sunt acoperite cu o peliculă roșu închis. Se coc într-o coajă asemănătoare păstăilor. De obicei, în interior sunt două sau trei nuci. din punct de vedere al valorii nutritive şi palatabilitatea aceste fructe au unele asemănări şi.

Compoziția de arahide, calorii

Pentru a înțelege care sunt beneficiile alunelor, ar trebui să acordați atenție compoziției lor chimice.

100 de grame de arahide conțin:
- 45,2 grame de grăsime
- 26,3 grame de proteine
- 9,9 grame de carbohidrați
- 9,1 grame de fibre alimentare
vitamine:
- 0,74 miligrame de tiamină
- 0,11 miligrame de riboflavină
- 52,5 miligrame de colină
- 1,4 grame acid pantotenic
- 0,348 miligrame de piridoxină
- 0,246 grame acid folic
- 6 grame de acid ascorbic
- 1,4 grame alfa tocoferol
- 13,2 grame de acid nicotinic
În plus, arahida conține macronutrienți utili:
- 182 miligrame de magneziu
- 350 de miligrame de fosfor
– 658 miligrame de potasiu
– 76 miligrame de calciu
- 23 miligrame de sodiu
Și următoarele oligoelemente:
- 5 miligrame de fier
- 3,27 miligrame de zinc
- 1,9 miligrame de mangan
- 1144 micrograme de cupru
- 7,2 micrograme de seleniu

În plus, alunele conțin o cantitate mare aminoacizi, printre care: arginină, valină, leucină, acizi aspartic și glutamic.
De asemenea, merită menționat faptul că alunele nu conțin colesterol.

Generalul conținutul caloric al produsului crud este de 552 kcal. În uscat, din cauza evaporării excesului de apă - 611 cal.

Acum să ne întoarcem la beneficiile pentru sănătate ale alunelor...

Proprietăți utile ale arahidelor

• antioxidant;
• sedative;
• îmbunătățirea memoriei;
• antiviral;
• curățarea intestinelor datorită cantității de fibre;
• stabilizarea nivelului de colesterol.

Beneficiile alunelor pentru organism

Deci, la ce folosește arahidele pentru corpul uman?

Alunele nu sunt doar gustoase și sănătoase, dar totuși produs bogat in calorii nutriție. Ajută la restabilirea rapidă a puterii și energizează perioadă lungă de timp. De aceea este un ingredient atât de popular în muesli și batoane de ciocolată pentru o gustare copioasă.

Alunele au un efect pozitiv asupra organismului, și anume:

• redă influență favorabilă asupra sistemului cardiovascular, nervos, imunitar, urinar, datorită cantității mari de vitamine și minerale;

• alunele sunt grozave pentru sportivi, sunt capabile să restabilească rapid organismul după antrenament fizic intens;

• o mână de arahide (40 de grame) pe zi crește decent capacitatea de lucru și întărește sistemul nervos;

• aminoacizii continuti de arahide stabilizeaza nivelul de colesterol din sange;

• laptele din alune are un efect benefic asupra stării stomacului. O beau pentru ulcere și alte boli ale stomacului, în timpul remisiunii. Are bune proprietăți învăluitoare, ajută la refacerea țesuturilor stomacale inflamate și promovează o recuperare rapidă;

• in plus, laptele de arahide este excelent colagog, este utilizat pentru colecistită și alte boli necalculoase (în absența pietrelor) ale vezicii biliare;

• alunele sunt foarte utile și se completează perfect suma necesară proteine ​​pe care o persoană nu le primește din carne, din cauza lipsei produse din carneîn dietă;

• aminoacidul arginina, care se găsește în arahide, crește rezistența;

• când este util să luați un decoct de arahide nedecojite, îndepărtează bine sputa din plămâni;

• unt de arahide este utilizat pe scară largă în cosmetologie, face parte din diferite creme și loțiuni. De asemenea, acest ulei de nuci poate fi folosit la fabricarea produselor cosmetice pentru casă, adăugându-l la măștile de față și de păr. Hraneste si hidrateaza bine.

Beneficiile și daunele alunelor pentru femei

• datorită fierului disponibil, care este foarte util pentru femeile care au menstruație, care pierd constant sânge;

• pentru formarea scheletului corect și a tubului neural al fătului;

• calciul servește ca măsură preventivă care se dezvoltă odată cu vârsta.

Beneficiile alunelor pentru bărbați

• Produsul descris este deosebit de util pentru bărbați, conține vitamine și microelemente, care au un efect pozitiv asupra potenței masculine;

• normalizarea tuturor hormonilor sexuali masculini este observată și de cercetători;

• Potasiul găsit în nuci contribuie la funcționarea adecvată a sistemului cardiovascular, care este foarte critic pentru bărbații în vârstă.

Care arahide este mai sănătoasă - prăjită sau crudă

Cu siguranță, alunele crude sunt mai sănătoase! Tratamentul termic aproape anulează toate beneficiile alunelor pentru organism.

Arahide crude contribuie la procesul normal de digestie. Desigur, la doze moderate de utilizare. Prăjit chiar si in lipsa beneficiu evident stimulează apetitul.

Este mai bine să-l consumați într-o formă purificată, deoarece există o mulțime de substanțe alergene în coajă, pentru aceasta, nucile sunt uneori uscate pentru a exfolia mai bine pelicula roșiatică.

În ceea ce privește derivatele - unt de arahide, halva, gozinak, adăugarea la deserturi, atunci nu mai există niciun beneficiu, doar distracție de gust.

Storci din alune și unt, iar beneficiile produsului depind deja de metoda de producere a acestuia, cele mai utile proprietăți se păstrează în timpul presării la rece.

Există o altă opțiune nuci sărate, care rețin cu succes apa în organism și contribuie la apariția edemului.

Câte alune poți mânca pe zi

Norma obișnuită este 20 de nuci, doar tovarășii cu stomacul și intestinele practic sănătoase, fără tendință de alergii și supraponderali, își pot permite mai mult.

De ce pot fi dăunătoare alunele?

Această arahide are multe proprietăți pozitive, cu toate acestea, nu atât de rare, alunele se dovedesc a fi cel mai puternic alergen(mai ales coaja ei).

Chiar și cea mai mică bucată de nucă poate provoca foarte neplăcute reactii alergice, pâna la șoc anafilactic (complicație periculoasă alergii, cu posibil rezultat letal). Prin urmare, oamenii care sunt înclinați să alergii la mancare si intoleranta individuala, consumul de arahide trebuie facut cu mare precautie.

Alunele pot dăuna organismului în următoarele cazuri:

• daca nucile au un gust amar sau chiar usor amar, nu trebuie consumate. În acest caz, puteți dăuna organismului, în special stomacului și ficatului, și elementare intoxicație alimentară nimeni nu a anulat încă;

• alunele sunt un produs greu de digerat și în timpul exacerbărilor bolilor tract gastrointestinal nu se recomandă consumul acestuia;

• arahide alune este produs bogat in calorii, deci oamenii care au greutate excesiva, are sens să refuzi această delicatesă;

• această nucă nu trebuie consumată de persoanele cu probleme articulare.

Contraindicații ale arahidelor - rău

Deci, arahidele au următoarele contraindicații:

• reactii alergice;

• probleme pancreatice;

• tulburări ale stomacului;

• probleme intestinale;

• boala vezicii biliare;

• boli ale articulațiilor natura inflamatorie de la artrită la artroză;

• vârsta copiilor până la 3 ani.

Arahide pentru pierderea în greutate!?

În ciuda unui conținut decent de calorii, arahidele sunt adesea folosite pentru pierderea în greutate - untul de arahide reduce pofta de mâncare. Da, da, nu am facut rezervare, in cantitati mici (3-4 nuci), se stimuleaza apetitul, iar cand cantitati mari x, dimpotrivă, este suprimat. Și această metodă de normalizare contribuie metabolismul grăsimilorîn organism.

Reguli de depozitare a alunelor

Dacă alunele sunt depozitate incorect, ele încep să elibereze ulei și se formează substanțe nocive care otrăvesc organismul.

Cel mai bine este să depozitați arahide proaspăt. Nucile prăjite, tăvălite în sare, condimente sau umplute cu glazură de caramel, se păstrează mult mai puțin decât cele crude și își pierd rapid gustul original, ca să nu mai vorbim de proprietățile lor benefice.

Pentru ca alunele să rămână gustoase, parfumate și să păstreze totul pentru o lungă perioadă de timp calitati utile- ar trebui urmat anumite reguli depozitare:

1. Pentru a păstra nucile fără coajă, acestea trebuie mai întâi pregătite. Acestea trebuie sortate, curățate de resturi și coji, spălate și uscate bine și apoi îndepărtate din coaja de nucă (după uscare, se îndepărtează mai ușor).

2. Alunele se păstrează cel mai bine într-un recipient ermetic cu un capac bine închis. Când capacul este deschis, nuca absoarbe mirosurile străine și calitatea nucii se deteriorează. Este permisă depozitarea nucilor în pungi de hârtie și pungi din țesătură densă. Nu se recomandă depozitarea în pungi de plastic și ustensile de plastic.

3. Nucile tocate sau zdrobite se păstrează cel mult o zi. Ei eliberează rapid ulei și se deteriorează. Ca atare, ele nu mai sunt utile.

4. Important! Dacă nucile s-au schimbat chiar puțin mirosul, gustul sau aspect- Este mai bine să scapi de ele imediat.

5. În cazul în care starea nucilor este excelentă, acestea pot fi congelate.

6. În stare congelată, alunele sunt păstrate aproximativ 5 luni, iar în congelator - nu mai mult de 9.

Cum să alegi arahide

Este mai bine să alegeți arahide în ambalaje transparente pentru a vedea calitatea lor, absența urmelor de mucegai, a specimenelor zdrobite, asigurați-vă că acordați atenție datei de ambalare - nu ar trebui să fie mai mult de câteva luni în urmă, cele mai bune și mai lungi arahide sunt depozitate într-o coajă naturală cu clapete.

Arahidele sunt iubite de mulți și, ca orice altă nucă, ocupă un loc important în dieta umană. Cunoscând toate proprietățile benefice vindecătoare ale arahidelor și contraindicațiile pentru utilizarea lor, o persoană va putea aborda în mod rezonabil problema consumului lor.

Îți plac alunele? Imi place, mai ales prajita. Îmi face plăcere să-l curăț de coajă.

Am fost surprins când am aflat că produsul nu este de fapt o nucă. Acestea sunt semințele unei plante anuale. Sunt mai obișnuit să numesc aceste semințe nuci. Și îmi place ideea că mănânc nuci, nu semințe de plante))).

Astăzi, produsul este atât de popular încât este al doilea după soia în ceea ce privește cultivarea în lume, printre cultele plantelor.

A câștigat atât de populară datorită gustului și beneficiilor pe care le aduce organismului. Să aflăm acum în ce vitamine și minerale este bogat produsul.

Arahide - beneficiile și daunele nucilor

Produsul contine multe grăsimi vegetale. 50% arahide sunt grăsimi vegetale. Proteinele din produs conțin 30%.

Se dovedește că alunele sunt o sursă de proteine. Acest lucru este valabil mai ales pentru oameni ca mine, oameni care nu mănâncă carne. Și dacă nu este posibil să consumi alimente de origine animală care conțin proteine ​​în cantități suficiente, este ușor să compensezi problema cu arahide.

De aceea iubesc atât de mult aceste nuci - îmi satisfac nevoia de proteine. Dar îmi place și gustul nucilor.

Pe lângă grăsimi și proteine, produsul este bogat în diverse vitamine. Conține importanta vitamina PP. Nuca conține mult din acest element. Pentru comparație, puiul conține 13 miligrame/100 de grame de produs cu vitamina PP, iar alunele 14 mg/100 de grame de produs.

Vitamina PP previne apariția unor boli precum boala Alzheimer, dermatita și diareea.

Pe lângă vitamina PP, produsul conține vitaminele E, D, C.

Oamenii de știință au efectuat studii în urma cărora au descoperit că alunele prelungesc viața și reduc riscul de dezvoltare cu 30%. boala cardiovasculara(accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord etc.).

Aceste nuci sunt prevenirea bolilor de inima. Conțin suficient în număr mare magneziu. Magneziul ajută organismul să se mențină normal presiunea arterială. Acest element se extinde vase de sânge. Pe lângă magneziu, nucile conțin un astfel de element precum fitosterolul. Acest element iese colesterol rău din corp.

Nuca conține și potasiu, care este bun pentru inimă, fosfor, calciu, zinc. Există chiar și seleniu.

Alunele aparțin familiei leguminoase. Prin urmare, are proprietăți antioxidante. Ca antioxidant, este pe locul 4. Înainte de alune sunt afine, rodii și mure.

Un polifenol care inhibă îmbătrânirea celulară este produs în nuci în timpul tratamentului termic. Prin urmare, consumul lor prelungește tinerețea, previne formarea de tumori și ateroscleroza.

Vorbind despre beneficiile alunelor, merită să spunem că este capabil să crească masa musculara. Această proprietate este deosebit de interesantă pentru sportivi.

Spre surprinderea mea, am aflat că nuca are efect coleretic. Este util să-l folosiți pentru probleme cu ficatul, stomacul, 12 ulcer duodenal precum si gastrita. Odată cu exacerbarea bolilor de mai sus, alunele sunt contraindicate.

Efectele benefice ale nucilor asupra sistemul genito-urinar. Ca nuci, arahide îmbunătățește memoria.

Doamnelor frumoase, dacă vreți să vă îmbunătățiți starea părului, începeți să consumați aceste nuci. În curând buclele vor deveni mai sănătoase, mai puternice, culoarea lor se va îmbunătăți.

Deoarece nuca este bogată în calorii, conține grăsimi și proteine ​​vegetale, este bine să o folosiți în timpul dietelor. O mână de nuci îți vor satisface pofta de mâncare și va apărea o senzație de sațietate.

Nu uitați că consumul excesiv al acestora poate adăuga kilograme în plus.

Nucile îmbunătățesc potența și, de asemenea, previn chelie.

Nu ar trebui să le folosiți în cantități prea mari deodată, este mai bine să le folosiți rata necesara dar de mult timp.

Pentru ca nucile să beneficieze organismul, trebuie să mănânci 30 de grame din ele zilnic. Mai bine crud. Nucile în zahăr, ciocolată sau sare își pierd proprietățile benefice.

Cum să alegi arahide.

Alegerea nucilor este destul de simplă. Dacă cumpărați nuci într-o formă fără coajă, atunci principalul lucru este să acordați atenție dacă arahidele bubuie sau nu. Luați o nucă și zdrăngăniți-o ca pe un zdrănător. Dacă scoate un sunet ca un zdrăgănător, atunci nuca se strică. Dacă nu se aude sunet, atunci alunele sunt de bună calitate.

Dacă cumpărați nuci deja decojite, fiți atenți la mirosul produsului. Dacă alunele sunt stricate, miroase a rânced. Alunele conțin multă grăsime, iar grăsimile devin râncezite atunci când sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp.

Cum se păstrează arahide

Deoarece acest produs este bogat în grăsimi, depozitare adecvată grăsimile își păstrează proprietățile pentru o lungă perioadă de timp.

Alunele pot fi păstrate la frigider într-un ambalaj ermetic timp de 3 luni, iar la congelator până la 9 luni.

Nucile sunt ușor de congelat. Nucile decojite se toarnă într-un pachet ermetic și se pun la congelator pentru congelare.

Cum să folosiți arahide

În primul rând, produsul se consumă crud. Pentru a-i da un gust mai pronunțat, se poate prăji ușor într-o tigaie fără ulei. Nu merită să gătiți prea mult produsul într-o tigaie. Trebuie doar încălzit puțin.

Nu este nevoie să adăugați sare sau zahăr la nuci.

Puteți face cu ușurință propriul unt de arahide din nuci. unt de arahide. Trebuie să iei nuci și să le toci singur cu un blender. Uleiul este gata. Poate fi folosit pentru sandvișuri în loc de unt.

Este bine să mănânci unt de arahide la micul dejun. Îți va oferi energie pentru întreaga zi.

Daune ale arahidelor.

Acest produs poate provoca alergii. Nu trebuie consumat în cantități prea mari, deoarece este foarte bogat în calorii.

Vorbind despre beneficiile și daunele alunelor, trebuie spus despre contraindicații. Este posibil ca acest produs să nu fie pentru toată lumea.

Contraindicații la utilizarea alunelor.

Nu trebuie utilizat de persoanele care suferă de gută sau alte boli articulare. Deoarece produsul se poate acumula acid uric distrugând oasele și cartilajele.

De asemenea, ar trebui să uitați de produs în cazul unei reacții alergice la acesta. Arahidele nu sunt recomandate pentru utilizare cu vene varicoase sau tromboflebite.

Alunele, sau alunele, sunt una dintre cele mai delicioase și produse utile pe care atât adulții, cât și copiii le place să le mănânce. Are o multitudine de componente de vindecare, care oferă influență pozitivă asupra corpului uman.

Descriere și gust

Alunele sunt un membru al familiei leguminoase și sunt strâns legate de fasole și mazăre. Crește în locuri cu un climat moderat umed, cald, remarcabil a prins rădăcini în țările tropicale și subtropicale. Arahida a găsit cea mai mare răspândire în SUA, în sudul Africii, în America de Sud. În alte țări, alunele pot fi găsite în zonele sudice, regiunea Rostov, Teritoriul Krasnodar Federația Rusă și în sudul Ucrainei.
Fasolea se coace în pământ, după care este scoasă și supusă unui tratament termic.

Știați? Primii consumatori ai produsului au fost vechii peruani din secolele XII-XV. Au crescut o plantă și au numit-o« ankhuk» , care înseamnă „păianjen” în traducere, deoarece coaja semăna cu coconul unui păianjen.

Alunele se coc într-o coajă care arată ca o păstăie (două sau trei fructe înăuntru). Nucile au o culoare gălbuie și sunt acoperite cu o peliculă maro deasupra. produs brut caracterizat prin gustul obișnuit al unei fasole, care amintește ușor de nuci sau migdale.

Compoziția de arahide

După ce ați studiat cu atenție compoziția chimică a arahidelor, puteți complet evaluează toate proprietățile sale utile.

vitamine

Produsul poate fi numit în siguranță o adevărată „bombă cu vitamine”. El contine:

• - normalizarea muncii sisteme interneși organele, participă la sinteza proteinelor, afectează favorabil sistemul nervos, reglează procesele metabolice și nivelul colesterolului, restabilește integritatea pielii;
• - intareste sistemul imunitar, mareste functiile protectoare ale organismului;
• - participă la transformarea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor în energie, normalizează procesele metabolice;
• - protejează celulele de pătrundere metale greleși radicalii, promovează întinerirea organismului, reduce impactul produselor de intoxicație cu resurse organice.

Minerale

Într-un număr mare sunt prezentate în produs și minerale, printre care primii trei sunt:

• : întărește SIstemul musculoscheletal, participă la formarea oaselor scheletului, vă permite să faceți față rapid produselor de intoxicație;
• : sustine sanatatea țesut ososși dinții, transferă și transformă energia, participă la energie procesele metabolice;
• : normalizează munca sistem nervos, participă la transportul nutrienților în celule, se menține normal echilibrul apeiîn organism, este implicat în biosinteza proteinelor și în procesul de glicoliză.

Compoziția minerală completat cu fier fibre vegetale, aminoacizi, acizi grași.

Știați? Tratamentul termic al arahidelor nu reduce valoarea nutritivă a acesteia și nu distruge componentele utile. Beneficiile unui produs prajit nu sunt mai mici decat cele ale unuia crud, insa, in prima forma, poate rezista mai mult.

Valoarea calorică și nutritivă a alunelor

Alunele sunt un aliment hrănitor, satisfăcător și bogat în calorii. A lui valoarea nutritivă prezentat:

• proteine ​​- 26,3 g;
• grăsimi - 45,2 g;
• carbohidrați - 9,9 g.

Conținut de calorii de arahide: la 100 g - 552 kcal, ceea ce reprezintă o treime din aportul zilnic de calorii pentru o persoană obișnuită. După cum au arătat studiile asupra compoziției chimice, produsul nu conține deloc colesterol.

Care sunt beneficiile alunelor

Cu exceptia delicii delicioase, alunele pot servi medicament, care face față multor boli diferite.

Pentru bărbați

• contribuie la normalizare fond hormonalși nivelul de testosteron, afectează pozitiv funcția de reproducere;
• normalizează funcționarea tuturor hormonilor sexuali;
• afectează în mod favorabil activitatea sistemului cardiovascular, care este deosebit de important la bătrânețe;
• normalizează activitatea mușchilor, vă permite să construiți masa musculară în mod natural;
• previne chelie masculină.

Fasolea este deosebit de utile pentru bărbații care fac sport intens. Ele contribuie la saturarea organismului vitamine esentialeși minerale, ameliorează oboseala și tensiunea în mușchi, fac posibilă restabilirea rapidă a forței după antrenamentul activ.

Pentru femei

Este la fel de util pentru femei să consume în mod regulat sâmburi. Cu ajutorul lor, puteți:

• normalizarea funcției de reproducere;
• îmbunătățește aspectul, întărește părul și unghiile;
• normalizează munca sistem digestiv;
• tratați anemia și preveniți dezvoltarea acesteia;
• imbunatateste calitatea laptelui in timpul alaptarii.

În plus, utilizarea de arahide va reduce riscul de boli oncologice, activa activitatea creierului ameliorează insomnia și depresia.

Pentru copii

Când compilați un meniu pentru copii, nu ignorați acest produs. Contine cele mai valoroase substante care sunt necesare pentru dezvoltarea si cresterea armonioasa a bebelusilor. Alunele sunt indicate pentru lipsa de greutate la copil, in timpul risc crescut dezvoltarea bolilor virale și infecțioase, pentru a stimula creierul în timpul studiului sau promovării examenelor, în vârsta de tranzițieîntr-o perioadă de creștere rapidă.

Important! Nu puteți hrăni copiii prea mici cu nuci. Se recomandă includerea lui în alimentația copiilor cu vârsta peste trei ani, începând cu doze foarte mici.

Sunt sănătoase alunele prăjite?

În ciuda faptului că alunele prăjite sunt tratate termic, ele păstrează majoritatea oligoelementelor și vitaminelor. Mai mult decât atât, mulți nutriționiști consideră că un produs prăjit este mai sănătos decât unul crud, datorită faptului că în timpul prăjirii se formează un strat, care servește ca protecție împotriva distrugerii vitaminei E. Desigur, cel mai mare beneficiu va fi din sâmburi prăjiți în cantitate mică de ulei, fără sare, condimente sau conservanți și arome suplimentare.

Consumul sistematic de nuci prăjite are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos, ficatului, inimii, tractului gastrointestinal. Scade nivelul colesterolului, ajută la reînnoirea celulelor, servește ca afrodisiac natural, crește libidoul și potența. Consumul a 30 g de produs pe zi poate reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare.

Este posibil?

Alunele sunt foarte bogate în calorii, hrănitoare și foarte produs alergen. Prin urmare, unele categorii de oameni trebuie să-l folosească cu prudență sau chiar se dovedesc a fi.

În timpul sarcinii și alăptării

Arahidele nu sunt un fruct interzis în timpul sarcinii, dar trebuie consumate în doze limitate. Cel mai mare pericol pentru viitoarele mamici sunt posibilele reactii alergice. Chiar dacă o femeie nu a avut o alergie la produs înainte de sarcină, în timpul perioadei de naștere a unui copil, utilizarea acestuia poate provoca dezvoltarea sensibilității copilului la alergenii care sunt prezenți în alune.

Important! În cele mai multe cazuri, alunele crude sunt prost digerate de stomac, de aceea este recomandat să le consumi prăjite sau uscate.

De asemenea, trebuie avut grijă atunci când se consumă produsul pentru mamele care alăptează, deoarece poate provoca diateză la copil. O femeie poate începe să includă arahide în dietă numai după ce copilul împlinește trei luni. Dacă nu există contraindicații, atunci acest produs va ajuta la îmbunătățirea calității laptelui, la creșterea imunității firimiturii, la saturarea corpul copiilor oligoelemente esenţialeși substanțe benefice.

Pentru diferite boli

La Diabet alunele au voie să mănânce, cu excepția cazului în care, desigur, o persoană are alergii și intoleranță individuală. Rata de zi cu zi consumul de fasole este prescris de un medic individual. Utilizarea produsului în diabet vă permite să reduceți nivelul zahărului din sânge, să normalizați tensiunea arterială și să satisfaceți senzația de foame.

Este strict interzis să mănânci alune când pancreatita acuta, deoarece poate provoca diaree, balonare și are proprietăți coleretice. În timpul remisiunii sau dezvoltării boala cronica este permis să mănânci câteva nuci, dar numai după consultarea medicului.

Despre proprietățile medicinale

Arahide este un produs extrem de nutritiv care are un efect pozitiv asupra funcționării tuturor organelor, are proprietăți terapeutice și preventive excelente.

Prevenirea bolilor de inima

Prezența antioxidanților în produs, în special polifenol și resveratrol, vă permite să întăriți și să îmbunătățiți sistemul cardiovascular.

Știați?Cantitatea de polifenol din alunele crude este cu 25% mai mică decât în ​​cele prăjite. Prin urmare, pentru prevenirea bolilor de inimă, se recomandă utilizarea unui produs care a suferit un tratament termic.

Datorită vitaminei E, celulele sunt reînnoite, pereții vaselor de sânge sunt întăriți, ceea ce îmbunătățește în general funcționarea inimii.

Întărirea potenței

Pentru bărbați, beneficiile alunelor sunt refacerea compoziției de vitamine și minerale, a căror acțiune are ca scop restabilirea funcția de reproducere organele genitale. Cel mai mult vitamine importante pentru potenta, vitamina PP, biotina, si sunt izolate. Utilizare regulată Produsul uneori sporește dorința sexuală, previne ejacularea precoce.

Datorită concentrație mare antioxidanții curăță organismul de toxine, radicali liberi si altii Substanțe dăunătoare, care afectează negativ activitatea hormonilor. Proprietățile reparatoare și de întărire ale arahidelor permit un timp scurt restabili puterea masculinăși scăpați-l de problemele asociate cu potența slabă.

Se recomanda consumarea in fiecare seara a cate o lingura de miez amestecat cu miere.

Tratament pentru tuse

Acest fruct este utilizat în mod activ pentru tratarea tusei, inclusiv laringita acuta deoarece are efect antiinflamator și expectorant. Dacă apare o tuse, se recomandă să adăugați câteva nuci în terci sau produse lactate, de 2-3 ori pe zi.

În tratamentul laringitei, se folosește un decoct de alune și coji. O astfel de băutură este dată pacientului de 3-4 ori împreună cu fructele. Ameliorează inflamația tractului respirator superior, revine vocea.

Ajutor cu durerile de gat

Alunele se pot vindeca Durere de gât. Pentru a face acest lucru, 70 g de miez (împreună cu coaja) sunt fierte câteva minute, apoi nucile fierte sunt ușor prăjite până se rumenesc. Pentru durerile de gat, consumati mai multe fructe cu o ora inainte de cina, o data pe zi. Acest remediu ameliorează inflamația, reduce durereîn gât.

Pentru a normaliza presiunea

Fructele murate vor ajuta la normalizarea tensiunii arteriale. Pentru a face acest lucru, se recomandă infuzarea alunelor crude cu coajă în oțet natural 6% timp de 1 zi. Mănâncă 10 nucleoli pe zi.

Pentru ameteli

Frunzele de arahide vor ajuta la a face față amețelii. 50 g de frunze se pun la fiert în 1 litru de apă până când lichidul se reduce la jumătate. Utilizați un decoct de 200 ml timp de trei zile.

Reguli de selecție și depozitare a produselor

O problemă importantă în domeniul beneficiului sau vătămării produsului este modul în care este depozitat. Păstrați arahidele într-un loc uscat, departe de orice sursă de umiditate și umiditate. Pentru a depozita produsul, alegeți un recipient ermetic, bine închis. De asemenea, este permisă folosirea pungilor de hârtie sau a pungilor din material natural, dens. Evitați depozitarea în pungi de plastic sau recipiente de plastic. Puteți pune nuci în congelator.

Important!Sâmburii zdrobiți sau zdrobiți au un termen de valabilitate de o zi, deoarece eliberează rapid ulei, din cauza căruia se strica.

Puteți cumpăra arahide astăzi în aproape orice magazin. Atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție culorii, mirosului fructelor și aspectului lor. Învelișul natural trebuie să fie curat, fără pete și mucegai, cu ușile bine închise. Se simte o aroma usoara de arahide, fara note de mucegai.

Caracteristicile aplicației

Datorită uimitoarei lor componente utile, arahide au primit aplicare largă V domenii diverse: medicina populara, cosmetologie, gatit.

Proprietăți dietetice

În ciuda valorii sale nutritive, alunele sunt adesea folosite în preparare meniu de dietă mai ales pentru pierderea în greutate. ÎN cantități mici sâmburii ajută la reducerea poftei de mâncare, pot satisface senzația de foame, contribuie la normalizarea metabolismului grăsimilor.

Sâmburii sunt o sursă de minerale, vitamine și proteine, care permit corpul uman reumple nivelul de nutrienți. În plus, alunele au o valoare nutritivă ridicată și pot ajuta la combaterea subponderală.

Utilizați în gătit

Arahidele sunt iubite de mulți pentru gustul lor uimitor și valoarea lor nutritivă. Este folosit pentru preparare feluri de mâncare diverse, adesea adăugat la cereale, produse de patiserie, deserturi, înghețată, salate, băuturi. Pe baza ei se fac sosuri si dressing-uri. Una dintre cele mai populare delicatese din lume se obține din sâmburi - untul de arahide.

Dar în cele mai multe cazuri, produsul se consumă prăjit, asezonat cu sare, boia de ardei sau zahăr.

Cosmetologie și alune

Experții recomandă să acordați atenție proprietăților alunelor când boli de piele. Prelungește tinerețea pielii, ameliorează uscăciunea, elimină peelingul, face piele mai elastic și elastic va ajuta untul de arahide. Pe baza ei se fac diverse măști, loțiuni de casă, tonice, creme, adăugate la șampoane și săpunuri lichide.
Utilizarea regulată a produsului va atenua uscăciunea și părul fragil, vă va permite să strângeți pielea, să o protejați de impact negativ factori externi.

Cum să prăjiți alunele delicios

A obtine beneficiu maxim din sâmburi de arahide, este necesar să le prăjiți corect. Pentru prăjire veți avea nevoie de:

• o tigaie cu fund gros;
• arahide - 1 pahar;
• Sarat la gust.

Procesul de prăjire are loc în mai multe etape:
Puteți prăji produsul rapid și ușor cuptor cu microunde. Pentru aceasta:
Cu asa calea ușoară Alunele sunt crocante, ușor sărate și foarte parfumate.

Daune și contraindicații

Arahidele măcinate au nu numai proprietăți utile, ci și contraindicații. Când consumați produsul, trebuie să vă amintiți măsura și norma. Deoarece este bogat în calorii, ar trebui să fie limitat consum zilnic până la 20 de nuclee. Doar persoanele sănătoase, non-alergice și supraponderale pot mânca mai mult.

Această delicatesă este contraindicată:

• copii sub trei ani;
• cu gută;
• cu artrită și artroză;
• cu încălcări ale tractului digestiv;
• cu probleme în funcționarea pancreasului și a intestinelor;
• cu ulcere gastrice.

Important!Alunele, care au un gust amar sau ușor amar, pot dăuna sănătății umane. Un astfel de produs poate provoca tulburări grave ale sistemului digestiv, până la otrăviri severe.

Produse sănătoase cu arahide

Nu numai alunele, ci și „derivatele” sale sunt foarte populare.

Componenta principală a laptelui de arahide este acidul linoleic, care nivel normal colesterolul, are un efect pozitiv asupra coagulării sângelui. În plus, laptele este un excelent antioxidant, previne dezvoltarea unor boli precum ateroscleroza, hipertensiunea arterială și neoplasmele oncologice.

Coaja de arahide are proprietăți vindecătoare. Are un efect de întărire, imunostimulant, datorită căruia este folosit pentru întărirea imunității, creștere funcții de protecție organism. Pregătit din ea diverse infuzii si decocturi, care se consuma zilnic cu lapte.

unt de arahide (unt)

Untul de arahide este un produs gustos, satisfăcător și hrănitor cu care adulților și copiilor le place să se răsfețe. Ea are gust placutși aroma, excelentă pentru micul dejun sau o gustare, se potrivește de minune cu fructe, pâine prăjită, diverse cerealeși brânză de vaci. Utilizarea sistematică a pastelor poate reduce riscul de boli ale sistemului cardiovascular, poate preveni dezvoltarea cirozei hepatice, hepatitei, colelitiaza, tulburări ale sistemului nervos.

Arahide este cel mai valoros produsîn sistemul de nutriție, servește ca o sursă indispensabilă de multe vitamine și microelemente, ocupă un loc important în dieta fiecărei persoane. Totuși, nu uitați că oricât de util ar fi produsul, trebuie să îl utilizați în porții moderate, strict măsurate, exclusiv pentru propria sănătate.