Какви храни не трябва да се ядат през нощта за дете. Защо е лошо да спите на пълен стомах? Според последните проучвания на австралийски учени, пълното лишаване от нощни закуски също е вредно.

От една страна, вечер и по време на сън метаболизмът ни се забавя и всички неизразходвани енергийни резерви със сигурност ще се трансформират в мазнини. И ако изведнъж ядем нещо през нощта, тогава калориите от тази храна също ще се превърнат в мазнини, защото няма да имат време да изразходват. Изглежда, че всичко е правилно, но защо понякога всичко се случва не съвсем така? Защо някои хора понякога си позволяват нощни закуски и изобщо не се притесняват от наднорменото тегло?

Да започнем с това, че всеки е различен. Те могат да се различават по различни параметри, като скорост на метаболизма, киселинност на стомаха и т.н. Навикът за похапване преди лягане също може да бъде различен. За някои това е нощен ритуал, който завършва с неконтролирано поглъщане на всичко, което има в хладилника. За други нощната закуска е нещо принудително, защото не са успели да вечерят пълноценно вечерта (късна работа, висока заетост, нощни смени и т.н.).

В първия случай нощната закуска се нарича просто нощно „пренасищане“ и почти винаги води до наднормено тегло. Във втория случай, ако нощно хранененяма характер на ежедневен навик и е организиран разумно, тогава не е нужно да се притеснявате за излишни килограми. Основното е да разпознаете навика си навреме и да коригирате поведението си.

Ако се храните много нерационално през деня, пропускате хранения, „хапвате“ или ядете много сладко, бъдете готови, че силен глад може да ви завладее през нощта. Тогава пътуванията до хладилника не можете да избегнете. И ежедневните среднощни „обсади“ на кухнята, както вече разбрахте, няма да ви доведат до добро. Следователно този навик трябва да бъде изкоренен. Започнете да се храните добре през целия ден, отстранете излишното бързи въглехидратиот диетата, спрете да пропускате основните хранения и тогава никакъв нощен глад няма да ви измъчва.

Когато седите до късно пред компютъра или пред телевизора, вероятно можете автоматично ям вредна хранаи закуски, които ще навредят на фигурата ви и могат да доведат до храносмилателни разстройства. Ако по някаква причина трябва да седите пред монитора дълго време, обучете се да не ядете нищо по това време (дори семена) и да не пиете стимулиращи напитки. нервна системаи храносмилането. Алкохолът, кафето, чаят, подсладените напитки също влияят на апетита, което ни кара да ядем повече по това време на деня.

Разбира се, понякога има ситуации, когато по някаква причина не е възможно да се яде навреме и преди лягане наистина искате да ядете. И не всеки има достатъчно сила на волята, за да се насили да заспи с къркорещ „звяр“ в стомаха. В този случай не е нужно да се измъчвате. Малка закуска няма да навреди на фигурата ви, основното е да знаете какво можете да ядете преди лягане и от какво е по-добре да се въздържате.

Стандартната рецепта за ядене на ябълка преди лягане ще бъде напълно погрешна. Факт е, че ябълките са богати на плодови киселини и пектин. А тези вещества, напротив, стимулират храносмилането. Това свойство е добре да се използва през деня при липса на апетит. Ако вие (или вашето дете) трябва да ядете, но не можете да се насилите, тогава изяжте една ябълка и след половин час или час ще почувствате жесток апетит. И всичко това е благодарение на тези киселини. Освен това ябълките, както всеки друг плод, съдържат захар. А колебанията в кръвната захар също предизвикват чувство на глад. Затова яденето на ябълки или други плодове преди лягане не е най-добрият съвет.

Като цяло, преди лягане е по-добре да откажете храна, която съдържа много въглехидрати. Въглехидратите повишават нивата на инсулин, а именно инсулинът е отговорен за натрупването на мастни резерви от неизползваните калории. Ако инсулинът е нисък по време на нощно хранене, тогава вероятността да спечелите от тази закуска е голяма наднормено теглоклони към нула. С прости думи: без бързи въглехидрати през нощта. Бавни въглехидратисъщо е желателно да се ограничи, тъй като те все още влияят на нивото на инсулина.

Безопасно е да ядете 1-2 пилешки яйца преди лягане, малко количество отнискомаслено извара или сирене. Тези храни са с високо съдържание на протеини и умерено съдържание на мазнини, за да се чувствате сити. Като цяло, малко количество млечни продукти с умерено съдържание на мазнини засищат глада много бързо и създават комфортно усещане в стомаха. Основното условие е да няма сладки добавки към тях. Също така избягвайте нискомаслените кисели млека или изварени продуктиили прочетете внимателно съставките. Много често производителите добавят нишесте (добавка E1422) към такива продукти, за да подобрят консистенцията. И нишестето също е въглехидрат, от който изобщо не се нуждаем през нощта.

Също така е добре от време на време да похапвате с малко количество печена риба или пиле на пара със зелени зеленчуци. Просто не добавяйте никакви сосове към тях, тъй като те почти винаги съдържат въглехидрати и допълнителни калории. За да разберете какво означава малко количество, представете си стандартната дневна порция и я разделете на 3-4 части. Това ще бъде малка безопасна сума за вас.

Ако практикувате нощни закуски само от време на време, те нямат вредни последици за фигурата. Не само това, има проучвания, които доказват, че хората, които хапват малко преди лягане, като цяло могат да ядат по-малко на следващия ден. И сънят на такива хора е по-дълбок и по-здрав от този на тези, които гладуват през нощта. За някои хора тази стратегия може действително да ви помогне да отслабнете. В крайна сметка стресът, причинен от глада, хронично лишаване от съни преяждането на следващия ден е една от причините за излишните килограми.

Митът, че не можете да ядете през нощта, има ясен произход: през нощта не можем да контролираме тялото си и веднага щом заспим с пълен стомашно-чревен тракт от третата вечеря, как съдържанието му (без вашия личен контрол!) започват да ви вредят, нагло се отлагат под формата на мазнини или лъжи и се влошават точно в нас, защото през нощта червата не работят, тъмно е.

"12 дуоденално" черво и SEO вредители

Интернет е пълен с текстове, забраняващи да се яде през нощта. В тях няма да намерите препратки към научни изследвания, но там се разгръщат фантазиите на авторите.

Ето пример за типичен разрушителен текст (от сайта samosoverhenstvovanie.ru. Правописът и транскрипцията на адреса на сайта са запазени): „както казах, храната през нощта просто не се усвоява нормално, тъй като дванадесетопръстникът по време на сън също е в сънливо, мудно състояние. Но след това стомахът работи, изпълвайки го с храна, в резултат на което той се разтяга силно и стомашният сок трудно прониква в тази маса, която се намира в 12 дванадесетопръстникадо сутринта. И също по-лошо от това, жлъчката от жлъчния мехур, често изобщо не може да пробие през това задръстване и остава да се сгъсти на сутринта жлъчен мехур, в последствие образуване на камъни и възпаление, в резултат на което естествено се налагат операции за отстраняването им.

И ето малка виелица от сайта your-diet.ru: “ Ако ядете вечер и си легнете, мускулите не могат да преработят захарта и глюкозата навлиза в черния дроб, където под въздействието на ензими се превръща в мазнини.«.

Да, като цяло можете да се убедите сами във всеки сайт, който се появява след заявка в търсачката „Защо не ядете през нощта“.

Трябва ли да добавя, че няма нито едно позоваване на изследвания. Любопитно е как фантазията на такива SEO писатели, чиято цел е да популяризират връзки за търсене вътре в текста, бие ключа към главите на бедните читатели. Но стига за хумора, нека се обърнем към експертите и науката.

Защо можете да ядете през нощта. Научен подход

Да се ​​обърнем към науката. Дмитрий Пикул ще ни помогне с това (потребител на LJ znatok-ne , вече публикувахме научната му обосновка).

Здрав разум от двете рецензии научно изследванекато: да, разбира се по време на сън се наблюдава намаляване на слюноотделянето, честотата на преглъщане, налягането на горния езофагеален сфинктер намалява и броят на първичните контракции на хранопровода, но всичко това не носи никакви патологичен характертака че можем да кажем, че стомашно-чревният тракт през нощта не е в състояние нормално да се справи с храната, която влиза в стомаха в навечерието на съня .

По отношение на изпразването на стомаха тази характеристика зависи повече от индивидуалните циркадни ритми, а не от самия факт на наличие или отсъствие на сън като такъв. Има данни, че изпразването на стомаха по време на бърза фазасънят се увеличава и забавя в момента дълбока фазасън и има доказателства, че изпразването е по-бавно и в двете фази на съня. Експериментите с твърда храна показват, че през нощта изпразването на стомаха става по-бързо, отколкото сутрин.

Средно най-високата секреция стомашен сокнаблюдава се между 22 часа и 2 часа сутринта, независимо дали човек спи или не. На този моментняма доказателства в подкрепа на това, че сънят има ефект върху секрецията на стомашна киселина . И в този процес нормалната секреция на хормона мелатонин е от голямо значение, т.к. мелатонинът инхибира отделянето на стомашна киселина, подпомага нормализирането на стомашния кръвен поток, подобрява регенерацията и влияе върху развитието на тъканта на стомашната лигавица, височината на вилуса, общата дебелина на лигавицата и клетъчното делене.

Перисталтиката тънко черводори по-висока през нощта, отколкото през деня. А самата чревна перисталтика може да окаже влияние върху съня, т.е. когато след хранене (няма значение вечер или следобед) се появи сънливост, това, наред с други неща, може да се дължи на сигнали, изпратени от централната нервна система, когато червата са разтегнати и придружени от секрецията на хормон холецистокинин.

Не е открита връзка между приема на храна, съня и негативните промени в секрецията на гастрин, невротензин, YY пептид, панкреатични хормони, полипептид, амилаза и протеаза. Тези. този процес не зависи от фазите на съня, нито от съня като такъв по принцип, а е обвързан с приема на храна и нейното смилане/усвояване .

И има такова нещо като адаптиране на тялото към систематично повтарящи се условия, т.е. ако сме свикнали да ядем през нощта, тогава тялото се адаптира към такова хранене и започва необходимите вериги от реакции, така че процесът да върви както трябва.

И очаквайки желанието някой да ме обвини в пропаганда да се напивам през нощта, веднага ще кажа, че тук всичко е както обикновено, обмислям ситуацията разумен диетичен контрол върху целевото калорично съдържание на нечии балансирана диета . Но дори и да не вземете това важен факторпри изчислението, чисто от физиологична гледна точка, Стомашно-чревният тракт, панкреасът и храносмилателните органи работят както трябва в рамката, необходима за изпълнение на техните функции, както по време на будност, така и по време на сън / нощ .

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Циркадният ритъм и влиянието на съня върху храносмилателната физиология и разстройства. Хронофизиология и терапия, том 4, публикуван на 2 септември 2014 г., том 2014:4, страници 67-77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Дантас RO1, Абен-Атар CG. . Arq Gastroenterol. 2002 януари-март;39(1):55-9.

Постулатът, че не можете да ядете след шест, е вкаменелост на нашето време. Мит, който си струва да разрушите в съзнанието си веднъж завинаги. Учените отдавна са доказали: балансирана диетапреди лягане, подобно на закуската, има положителен ефект върху нашето благосъстояние, здраве и, разбира се, физика. Диетолозите препоръчват да ядете протеини и фибри следобед, които допринасят за възстановяването на мускулната тъкан и нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, а също и, ако спортувате, формирането на красив релеф и ускоряване на метаболизма.

Когато имате нормален метаболизъм и в тялото ви няма (или поне минимални) токсини и токсини, нищо няма да развали фигурата ви и просто няма да има от какво да се образува наднормено тегло. Изповядвам и проповядвам това правило, което е здраво вкоренено в начина ми на живот: винаги вечеряйте и вървете само с продукти. Последен приемХраня се 2 часа преди лягане - при напълно неистовия ми и ненормиран работен ден това най-добър вариантза да балансирам между нуждите на стомаха и фигурата си.

И така, какво да ядете през нощта, за да отслабнете? Или от поне, не се подобрявай! Храни за отслабване, които са в диетата ми:

Кисело мляко или кефир

Натуралното кисело мляко, приготвено у дома, е „нощен“ продукт, който е абсолютно безвреден за фигурата. Можете спокойно да го ядете през нощта и да не се тревожите за излишни килограми! Богат на протеини, киселото мляко възстановява и укрепва мускулите, особено след тренировка. Това беше написано и в доклад в научната публикация на American Journal of Physiology: яденето на протеини преди лягане стимулира протеиновия синтез през нощта и помага за „растат“ красиви и най-важното силни мускули. В допълнение, постният протеин е ключът към отслабването, тъй като по време на неговата обработка тялото изразходва значителна част от калориите, което означава, че изгаря мазнините и „отслабва“.

Преди лягане смело ям не само кисело мляко, но мога да изпия и чаша освежаващ айрян (с билки например). Кефирът е друг продукт за отслабване, който можете да ядете през нощта. Кефирът е ключът към здравето на вашите черва и източникът на „правилните“ бактерии, които допринасят за това. Този ферментирал млечен продукт е богат на пробиотици, които противодействат на образуването на газове, както и на триптофан, алфа-аминокиселина, която насърчава здрав съни изгаряне на мазнини.

птица

За да отслабнете, през нощта можете да ядете не само течна храна, но и месо! Птиче, пуешко или пилешко, най-добрият начин за насищане бял дроб на тялотои по този начин „правилния“ диетичен протеин, благодарение на който можете да отслабнете. Пуешкото месо (в разумни количества, разбира се), приготвено на пара или на скара, подобно на кефира, съдържа триптофан, който влияе върху качеството на съня, а чистият и лесно смилаем протеин в това месо ще възстанови и „изгради“ безупречен мускулен релеф. Как да ядем пуйка през нощта? Ммм, вкусно и лесно: сварете, запечете на скара или на пара пуешко филе, охладете, нарежете на филийки, сложете върху хрупкав пълнозърнест хляб, добавете зеленчуци и яжте с апетит! Фибрите в зеленчуците и хляба ще помогнат за храносмилането, а витамините от група В ще помогнат за усвояването на триптофан.

Извара

Вместо закуска ям извара следобед - за вечеря или дори късна вечеря. Това е много полезен продукт за отслабване и вечерна диета. Изварата е богата на казеин, „бавен“ протеин, който засища тялото за дълго време, помага за изгарянето на мазнини и ефективно възстановява мускулите, докато спите. В допълнение, изварата съдържа същия триптофан, който допринася за добър съни бърз сън.

Зеленчуци и зелени зеленчуци

Ако се прибера късно и осъзная, че имам по-малко от 2 часа до сън, аз... не, не пропускам вечерята, а просто си приготвям салата от зелени зеленчуци и билки с добавка на 50-100 g от извара или младо сирене. Салата от краставици, спанак, зеле, чушки, магданоз, кориандър, рукола и други „зелени“ съдържа малко калории, но много фибри и цял витаминен арсенал! Протеиновата част на салатата ще я направи по-засищаща и ще задоволи апетита ви + всички горепосочени бонуси за протеиновата фигура като такава. Освен това зелените са богати на антиоксиданти и е известно, че са отговорни за нашата младост и красота. Между другото, фибрите в зеленчуците допринасят за дългосрочно насищане и нормализиране на храносмилателния тракт, както и за добро прочистване на червата! =) Ще ядете много зеленчуци, ще имате здрава сияйна кожа без акне и.

Пълнозърнест хляб

Пълнозърнестите продукти са незаменим източник на цял комплекс от витамини и елементи, както и правилните "дълги" въглехидрати, о, да, и фибри. Последните проучвания показват, че тези, които са включили пълнозърнести храни в диетата си, са отслабнали по-бързо в коремната област, отколкото групата, която е яла полирани зърнени храни. За вечерна закуска или като допълнение към протеиновата част на вечерята избирам любимите си пълнозърнести хлябове от елда, пшеница, ориз или царевица. Вкусно, лесно и насърчава изгарянето на мазнини! как? Пълнозърнестите храни съдържат магнезий, минерал, който регулира метаболизма и допринася за нормализирането на нивата на мазнини в тялото.

сирищно сирене

Грузинска или българска бринза, сулугуни, рокфор, немска или гръцка фета, моцарела, адиге или нейни разновидности с билки – това са все храни, които са богати на правилния протеин, които аз в умерено количество не повече от 100 гр. смело хапвам преди лягане. Особено след добра тренировка! Богати на протеини, аминокиселини като триптофан и, разбира се, мазнини, тези сирена са пълноценен и вече балансиран продукт за самостоятелно хранене. Можете да добавите фибри към него във формата зеленчукова салатаили питки и вашата вечеря ще бъде най-правилната, здравословна и "отслабваща". НО! Не забравяйте, че 100 g сирище може да съдържа около 300 kcal: трябва да се консумира на порции. Проверете калоричното съдържание на определен вид сирене на етикета или на съответните ресурси в Интернет.

ябълки и банани

Да, казват, че бананът е истинско зло, твърдо нишесте и захар. НО! Ако не сте вечеряли и вече е късно за глобално хранене + искате да спите добре, без да „мърморите“ в стомаха, бананът е това, от което се нуждаете за вечеря. Защо трябва да го включите в продуктите за отслабване? Да, дори само защото бананът все още съдържа триптофан, който нормализира съня, и фибри, които насищат тялото. Един банан съдържа приблизително 100 калории. Това сладко и полезни плодовеще задоволи желанието ви за забранена захар и продукти, които я съдържат. Опитайте да направите смутита на основата на банан или просто го замразете за известно време и след това го разбийте с блендер за наистина вкусен сладолед!

Добър ден, скъпи приятели!

В контекста на 21 век, модерни хорачесто просто няма време да отделите 20-30 минути през деня за обяд. Бързите закуски в заведенията от формата "Бистро", а не пълноценно хранене в спокойна атмосфера - това е основният проблем за жителите на развитите индустриални центрове.

Последствието от този начин на живот е обилна вечеря, с която задоволяваме чувството на глад и попълваме изразходваните енергийни запаси. Наистина позната ситуация? ?

Вече е казано доста за опасностите от вечерното хранене, така че повечето от нас са го направили Главна идеяО отрицателно въздействиепреяждане преди лягане. Реших обаче да систематизирам информацията, произволно разпръсната в просторите на световната мрежа.

Можете ли да ядете през нощта? Какви са последствията за нас? Как да се отуча лош навик? Дали има здравословни храни, които могат да задоволят чувството на глад преди лягане?

Днес ще получим изчерпателни отговори на тези и много други въпроси, с помощта на които можем да променим коренно начина си на хранене.

Момчета, яденето през нощта е наистина лошо - това е признат факт. Ако „напълним“ стомаха преди лягане, тогава през нощта определено ще „изпреварим“ тежестта в стомаха. Под прикритието на нощта системата на стомашно-чревния тракт „почива“, така че храната, която не е имала време да се смила, започва бавно да се разлага и гние, утаявайки се по стените на червата.

Основните последици от вечерната "лакомия" са - затлъстяване и неработоспособност. стомашно-чревния тракт, влошаване на кръвообращението и паметта, намаляване на органите на зрението и появата на безсъние.

Струва ли си да полагате толкова много усилия през деня фитнестака че всички те да са безполезни през нощта? Предлагам да започнете с полезни съветиопитни диетолози, които ще ни помогнат да се отървем от лошия навик:

1. Разходете се преди лягане поне 60-90 минути, успокоявайки нервната система, настройвайки се за предстоящата ваканция.
2. Закачете мотивираща снимка на вратата на хладилника. Може би това ще бъде стройно, стегнато тяло на идол или обратното, човек с визуално забележимо заболяване - затлъстяване.
3. Пренасочете глада си - вземете вана с ароматизирани маслаили се заемете с медитация.
4. Не се изкушавайте за пореден път с появата на висококалорични, нездравословни, но апетитни храни.
5. За вечеря предпочитайте чаша мляко с мед или Билков чай.
6. По пътя към хладилника трябва да има огледало. Продължаваме ли или е време да спрем? ?
7. Колкото по-рано си лягахме, толкова по-малко време ни оставаше за ядене – проста формула за успех.

Благодаря 7 прости съветиквалифицирани диетолози, ще можем да „мотивираме“ подсъзнанието си, да променим ежедневния си начин на живот и да се отървем от лошия навик да ядем вечер. Сега трябва да намерим списък с най-много вредни продукти, които могат да "развалят" фигурата и да повлияят неблагоприятно на здравето.

Интересен експеримент: „Учени от САЩ проведоха безобидни експерименти с мишки, по време на които две групи гризачи бяха хранени ежедневно Вредни храни V различно времедни - естествено всички "доброволци" оздравяха. Мишките, които ядат нездравословна храна сутрин, наддадоха с 20% тегло, а вечерните „лакомници“ увеличиха обема си с 50% от собственото си тегло.

Промяна на вашата вечерна диета: списък с вредни храни с висок гликемичен индекс

За да не навреди собствено тяло, определено трябва да разпознаем "врага в лицето". Съгласни ли сте приятели? Представям на вашето внимание най-вредните храни с висок гликемичен индекс, които трябва да бъдат изоставени за вечеря:

• Снаксове, чипс и крекери.
• Мазни храни, приготвени с рафинирано масло.
• Свинско или риба с червено месо.
• Сладкарски изделия.
• Газирани напитки с добавка на багрила.
• Кофеин.
• Алкохол и тютюн.
• Шоколад.

Във всяка от категориите продукти, представени по-горе, има диетични фибри, които трудно се усвояват от стомашно-чревния тракт.

Например, шоколадът съдържа много серотонин, хормонът на „щастието“, който насърчава мозъчна дейност. Строго е забранено да се пие алкохол, тъй като алкохолните продукти често причиняват затлъстяване в обществото на 21 век.

Момчета, можете да прочетете по-подробно списъка с вредни храни и да намерите здравословни аналози на такава храна в тази статия.

Под строга забрана: „Приятели, налагаме гастрономическо ембарго върху всички висококалорични храни - повече от 150 kcal на 100 грама продукт. Такава храна ще се абсорбира от храносмилателния тракт поне 3-4 часа.

Избор на здравословна храна за вечеря: топ 15 бързо смилаеми храни

• Варени зеленчуци (моркови, цвекло, карфиол, броколи, чушкаили патладжан).
• Ферментирали млечни продукти (кефир, яйца, мляко, извара или сирене с масленост не повече от 2,5%).
• Постно месо (заек или говеждо варено без вени).
• Морска риба (лаврак, дорадо, камбала, бял костур или черна треска).
• Филе от домашни птици (пилешки гърди или пуешко).
• Морски дарове (калмари или октопод).
• Ядки (бадеми, фъстъци, лешници, орехи или кедрови ядки).
• Плодове (банани, ябълки, круши, киви, райска ябълка, пъпеши, кайсии или праскови).
• Зърнени култури (ориз или овесени ядки).
• Горски плодове (малини, боровинки, череши, къпини или череши).
• Печене (хляб от тъмно брашно с трици или зърнени храни).
• Сладкиши (мед).
• Билкови чайове (зелен, лайка, мента, мащерка или джинджифил).
• Бутилирана вода (можете да научите за ползите от пречистената вода, като прочетете тази статия).
• Прясно изцедени плодови сокове.

И тук Владимир Молодов, напротив, препоръчва да се ядат изключително протеинови храни.

Приятели, не забравяйте, че здравословните храни преди лягане са само временна алтернатива. вредна храна. Във всеки случай трябва да се отървете от този навик., отработете в режима си правилото – яжте поне 3 часа преди почивка. тонизирано тяло, стройно тялои отлична работа на храносмилателния тракт - резултатът няма да ви накара да чакате! ?

Актуални съветиот Start-health: „Яденето преди лягане не е рационално решениепри отслабване, но избор здравословна хранаПоне няма да се оправим. Основният критерий за избор на продукти, консумирани малко преди почивка, трябва да бъде нисък гликемичен индексхраната е гаранция за бързо усвояване от тялото на изядената храна.

Има доста здравословна храна, която няма да навреди на фигурата ни през нощта – тук няма спор. Все пак не забравяйте, че порциите не трябва да са големи, което ви позволява да задоволите глада си, но не и да засищате. Лягайте си с пълен стомах здравословна храна- това е еквивалентно на синдрома на нощното преяждане, което можете.

Тялото просто няма време да усвои такова количество продукти, които са влезли в храносмилателен трактпреди лягане. Лошият навик трябва да бъде изоставен във всеки случай и здравословна хранапросто трябва да бъде полезна алтернатива за известно време.

Ако разполагате с ценна информация, базирана на личен опит, които могат да допълнят моя материал, тогава не забравяйте да оставите коментара си за тази статия. Промяната на себе си и начина ви на живот е много трудоемък процес, който изисква много усилия, а заедно е много по-лесно да преодолеете психологическите бариери и физическите бариери. ?

Чао на всички! ?

Противно на много разногласия, отговорът на въпроса дали е възможно да се яде през нощта в по-голяма степен намира поддръжници, които вземат положително решение. Всъщност има храни, които няма да навредят на тялото ви, ако ги консумирате след „стандартните“ шест часа. Ще ви разкажем по-подробно какво можете да ядете през нощта, как късните закуски влияят на тялото.

Нощен пазач

Често се случва вечерята да е изостанала, часът е късен, но изобщо не ви се спи, а коварното къркорене в стомаха не ви позволява да се отпуснете. Тогава започват нощните пътувания до хладилника. В главата ви възниква въпросът какво можете да ядете през нощта?

Късната вечеря просто ни разделя на две: от една страна, плашеща от възможността да натрупаме наднормено тегло, а от друга, с гладно безсъние. Как да намерим компромисно решение в такава ситуация? Съвсем реално е. Просто трябва да знаете някои правила за късно хранене, както и евентуална диета, която няма да навреди на тялото ни. Помислете за опциите, които се считат за най-полезни за нашето тяло, кои храни могат да бъдат включени в диетата за късна вечеря.

Контрол на кръвната захар

За да се събудите бодри и здрави сутрин, важно е правилно да съставите менюто си за късно. Голямо значениеима какво сте яли преди лягане. Всеки трябва да знае какво да яде през нощта. Проучванията показват, че това, което ядете за вечеря, влияе върху състоянието на тялото след закуска на следващия ден. Учените са установили, че тези хора, които консумират храни с нисък гликемичен индекс през нощта, на сутринта следващия денСлед закуска нивата на кръвната захар се контролират по-добре. Такъв контрол е важен не само за страдащите диабет, но и за всички, които искат да ускорят отслабването, и изобщо за тялото на всеки човек. За да улесните контролирането на кръвната захар сутрин, би било по-добре да ядете въглехидратни храни с нисък гликемичен индекс за вечеря, например картофи, бобови растения, постно месо, пилешки гърдисъс зеленчуци, телешко, сьомга.

Не всеки въглехидрат се превръща в мазнина

Спортът силно влияе върху преработката, асимилацията на храната. При физическа дейносттялото изпраща необходимите хранителни вещества, за да възстанови изразходваната енергия, мускулите консумират повече въглехидрати по време на работа. Не зависи от времето на деня. Мнозина, дори спортуващи, се страхуват да консумират въглехидрати през нощта, притеснявайки се, че те, дори въпреки тренировката, ще се превърнат в мазнини.

Не е необходимо, особено след интензивни тренировки, да отказвате вечеря. Може дори да елиминира положителен резултаткласове. След натоварвания за 45 минути хранителните вещества отиват за възстановяване и укрепване мускулна маса. От това следва, че в никакъв случай не трябва да отказвате въглехидрати, яжте ги, дори и да е твърде късно. Какво можете да ядете през нощта в такива случаи? Енергийни резервивъзстановяване и подготовка на мускулите за следващата тренировкавъглехидрати са картофи, банани, зърнени храни, бобови растения.

Протеинът работи през нощта

Има мит, че не можете да ядете преди лягане, защото тялото спи и не смила храната, че всичко изядено се превръща в мастен слой, тъй като енергията не се изразходва. Тази пълна глупост не отговаря на реалността. По време на сън тялото ни работи, белите дробове не спират да изпълняват газообменни функции, сърцето изпомпва кръв, а стомахът обработва съдържанието. Ако вечерята е планирана разумно, тогава мускулната маса расте през нощта. Опитните културисти за мускулен растеж ядат храни, богати на протеини, преди лягане: сирене, мляко, кисело мляко, протеинови добавки. Изследователските дейности вече са доказали, че това е полезно. През 2012 г. техните резултати показват, че консумацията на протеин през нощта насърчава възстановяването и растежа на мускулите по време на сън след тренировка. За да се възстановите от напрегнати упражнения, изяжте порция кисело мляко или добавка казеин през нощта.

Нискомаслени млечни продукти

Въпросът какво можете да ядете през нощта е напълно решен, ако преди лягане на късна вечеря включите лесно смилаеми храни, които нормализират работата на стомашно-чревния тракт. Огромна ползаще донесе и осигури на червата лактобацили ( полезни микроорганизми) млечни продуктис минимален процент мазнини. Можете да пиете кефир през нощта или да ядете нискомаслено извара, кисело мляко, ферментирало печено мляко или кисело мляко. Освен това млечните продукти са богати на калций, а това е ключът към здравето и здравината на вашите кости.

Възможно ли е да има мляко през нощта

Много хора, които отслабват, имат негативно отношение към пиенето на мляко през нощта. Те са привърженици на гледната точка, че млякото помага за наддаване на тегло. Това може да се счита за вярно, ако постоянно пиете литър мазна, близка до сметана напитка преди лягане. В такива случаи резултатът няма да е важен: излишъкът от калории може да бъде вреден. Но ако вземете безпристрастен подход към въпроса дали е възможно да пиете мляко през нощта и го разгледате от различен ъгъл? Една чаша топло нискомаслено мляко през нощта ще донесе много повече ползи от чаша сладък чай с бисквитка или сандвич.

Мнозина се интересуват как млякото влияе на съня. И тук възникват разногласия. Всеки знае рецептата - чаша топло мляко с лъжица мед идеално помага за заспиването. Триптофанът в напитката намалява стреса, сънят става по-силен, по-спокоен. Мнозина по този начин решават проблема с безсънието. Но има и изключения. При някои хора млякото или медът са диуретик и здрав сънобезпокоени от чести пътувания до тоалетната. Така че в случая всичко е индивидуално.

На въпроса дали си струва да пиете мляко през нощта, всеки трябва да отговори сам, въз основа на собствените си чувства. По принцип няма вреда от него, ако съдържанието на мазнини в продукта е ниско. Мнозина спорят за съдържанието на лактоза и нейната непоносимост при възрастни. Някои учени твърдят, че това не е съвсем вярно. Всеки организъм реагира различно на лактозата. Неприятни усещанияможе да причини мляко при лица с ниска киселинностстомаха. Така че си струва да се чуе собствени реакциии направете изводи.

Възможно ли е да пиете чай през нощта

Лечебните свойства на зеления чай са много обширни. Засища организма хранителни веществаи подобри метаболитни процеси. Може би поради тази причина мнозина го пият не само през деня, но и преди лягане. Поради тази причина някои се оплакват от безсъние. Нищо чудно, че зеленият чай съдържа кофеин. в големи количества. Това вещество е в състояние да даде на тялото енергия и жизненост. Много диетолози не препоръчват хранене през нощта. зелен чай. Но всички хора са индивидуални, за някои хора кофеинът не причинява безсъние. Ето защо, ако не забележите негативни последици за себе си, чаша зелен чай късно вечерта е напълно приемлива.

Най-добрият вариант би бил билков чай ​​- мента или лайка. Той релаксира, успокоява, укрепва имунна системаи също така предпазва от определени заболявания. Основното нещо е, че билковият чай не съдържа нито една капка кофеин, той съдържа само витамини и полезни антиоксиданти.

Що се отнася до черния чай, той не съдържа кофеин. Чаша от тази напитка няма да ви навреди. За полза можете да добавите към него лъжица мед или малко лимонов сок.

Варени и задушени зеленчуци. Пилешки гърди

Термична обработка на храната растителен произходосигурява лесното усвояване на фибрите от организма, а функционирането зависи от това храносмилателната система. Задушени или задушени зеленчуци могат да служат като отлична гарнитура към леки ястия. ястия с месокойто решите да използвате вечерта. Полезно готвенезеленчуци се счита в бавна готварска печка или двоен котел без добавяне на масло или мазнина.

За тези, които се чудят дали е възможно да ядат ябълки през нощта, струва си да се каже, че в пресни ябълкимного фибри, които се усвояват лошо, поради което се появяват колит и метеоризъм. Може да има болка, подуване на корема. Дори една ябълка, изядена през нощта, може да наруши съня ви. Преди употреба трябва поне да го почистите. Можете да ядете печени ябълки през нощта.

Отлично диетичен продукте филе на пилето (гърди). Съдържа витамини А, В, Е, минерали, протеин, който няма да навреди по никакъв начин на тялото ви, ако ядете гърди късно вечер. Тук няма въглехидрати, това се оценява от тези, които се притесняват за фигурата си.

рибен рай

Можете ли да ядете риба през нощта? Този продукт се счита за склад на витамини и полезни вещества. Рибата съдържа йод, който е необходим за функционирането на щитовидната жлеза, фосфорът е участник в процеса на образуване костна тъканкакто и аминокиселини. Рибни ястияса в състояние да понижат холестерола в кръвта, като често съдържат малък процент мазнини и това играе важна роля, ако такава храна се консумира през нощта. Подходящо за късна вечеря постни сортовериба: треска, щука, мерлуза, минтай, минтай.

Морските дарове са различни високо съдържаниепротеин, който от своя страна ви позволява бързо да наситете тялото. Ето защо можете да се насладите на морски дарове, без да се страхувате за фигурата си, ако внезапно се събуди нощен апетит.

Какво друго можете да ядете през нощта

Възможно ли е да се яде през нощта не е просто здравословна хранано и нещо специално, вкусно? Предлагаме няколко такива ястия, които няма да навредят на тялото ви, ако ги хапвате преди лягане.

Горски плодове и сметана. Сърдечен и семпъл десерт. Разбийте гръцкото кисело мляко, добавете четвърт чаша малини, къпини.

Протеинов десерт. Кремообразната консистенция на протеиновия шейк е много вкусна и здравословна. Вкусът може да бъде всякакъв - ванилов, шоколадов, плодов.

Тъмен шоколад. Можете да изядете няколко малки парченца истински 70% шоколад, който да не се бърка със сладки шоколадови бонбони от магазина. Моля, имайте предвид, че този продукт съдържа кофеин.

Шамфъстъци с черупки. Страхотна късна вечеря. Процесът на усвояване се забавя, тъй като те трябва да бъдат почистени. Тялото ще се насити по-бързо, като същевременно получава много полезни вещества.

Тиквени семена. Печените семена могат да се консумират през нощта. Те съдържат магнезий, който е отличен релаксант.