Potasiu: aport zilnic. Ce alimente sunt cel mai bine de evitat? Cât potasiu ar trebui să consumi zilnic?

Potasiul este unul dintre cele mai importante minerale prezente în corpul uman. Ajută la menținerea normalului echilibrul apă-sare si are mare importanță pentru buna functionare musculara si sistem nervos.

Concentrația de potasiu din corpul uman se modifică odată cu nivelul de sodiu prezent. Când nivelul de sodiu crește, cantitatea de potasiu din sânge scade și invers, când potasiul crește, sodiul scade. În plus, nivelul de potasiu din corpul uman este reglat de un hormon suprarenal special - aldosteron.

Nivelul de potasiu din sânge depinde de mulți factori - de buna funcționare a rinichilor, de echilibrul acido-bazic al organismului, de cât de mult potasiu consumă o persoană cu alimente. Poate fi chiar afectat vărsături severe sau luând anumite consumabile medicale– diuretice sau care conțin potasiu. Unele metode de tratare a bolilor oncologice maligne care distrug celule canceroaseîn organism duce, de asemenea, la o creștere a nivelului de potasiu.

Multe alimente sunt bogate în asta element important: Suc de portocale, cartofi, banane, spanac. Dacă dieta ta este echilibrată, atunci vei satisface nevoile de potasiu ale organismului tău în fiecare zi. Cu toate acestea, cu o concentrație scăzută de potasiu în organism, restabilirea echilibrului dorit va necesita anumit timp. În plus, trebuie să țineți cont de faptul că potasiul este excretat în mod constant prin urină, ceea ce înseamnă că trebuie să consumați mult mai mult din el.

Atât o scădere, cât și o creștere a concentrației de potasiu în organism pot duce la destul de mult consecințe serioase. Abaterile potasiului de la normă într-o direcție sau alta pot provoca simptome precum slăbiciune generală, crampe musculare, deshidratare, Urinare frecventa, diaree, iritabilitate, tensiune arterială scăzută, atacuri de vărsături și greață, confuzie, tulburări ale ritmului cardiac.

De regulă, nivelurile de potasiu sunt măsurate simultan cu nivelurile altor electroliți - sodiu, calciu, cloruri, magneziu și fosfați.

Normă de potasiu în sânge. Explicația rezultatului (tabelul)

Un test de sânge pentru potasiu este de obicei efectuat ca parte a unui panou metabolic cuprinzător. Cu toate acestea, dacă medicul consideră că este necesar, el poate comanda un test de sânge separat pentru nivelul de potasiu ca parte a unui control regulat sau dintr-un alt motiv, de exemplu:

• pentru monitorizare echilibru electrolitic corpul pacientului,
• identificarea cauzelor de mare tensiune arteriala,
• diagnosticul bolilor de inima,
• controlul utilizării în tratamentul medicamentelor care afectează nivelul de potasiu din organism, în special diuretice sau medicamente pentru hipertensiune arterială,
• diagnosticul sau monitorizarea tratamentului bolii renale,
• monitorizarea acidozei metabolice,
• diagnosticul de alcaloză.

Un test de sânge pentru nivelurile de potasiu ajută la determinarea dacă există anomalii în corpul pacientului. Sângele este extras dintr-o venă, de obicei dimineața și pe stomacul gol.

Normă de potasiu în sânge oameni normali si femeile insarcinate:

Dacă potasiul este crescut, ce înseamnă asta?

Hiperkaliemie. Nivel inalt potasiul este considerat atunci când depășește norma stabilită. În plus, dacă potasiul atinge valori de 7,0 mmol/l sau mai mari, acest lucru poate fi periculos nu numai pentru sănătate, ci și pentru viață. O anumită creștere a potasiului este posibilă datorită următoarele motive:

• aportul excesiv de potasiu din alimente,
• transfuzie de sange,
• boli în care celulele roșii din sânge sunt distruse,
• boli infecțioase,
• Diabet,
• deshidratarea organismului,
• leziune de tesut,
• acidoza respiratorie– o afecțiune în care se acumulează prea mult lichid în plămâni dioxid de carbon, determinând creșterea acidității fluidelor corporale,
• acidoza metabolica– o patologie în care aciditatea sângelui crește din cauza scăderii bicarbonaților din acesta sau rinichii nu pot face față eliminării acidului din organism,
• paralizie periodică hiperkaliemică,
• insuficiență renală,
• hipoaldosteronismul este o boală cauzată de o deficiență sau o disfuncție a hormonului aldosteron,
• Boala Addison este o boală a glandelor suprarenale în care acestea nu produc suficienți hormoni.

O creștere a nivelului de calciu din sânge poate fi, de asemenea, cauzată de luarea anumitor medicamente, cum ar fi medicamente antiinflamatoare nesteroidiene, inhibitori de enzime, beta-blocante, diuretice.

Recoltarea incorectă a sângelui, de exemplu dacă pumnul pacientului rămâne strâns în timpul procedurii, poate duce la promovare falsa nivelurile de potasiu.

Dacă potasiul este scăzut, ce înseamnă asta?

O afecțiune în care nivelul de potasiu din sânge deviază sub normal se numește hipokaliemie. Poate apărea din următoarele motive:

• aport insuficient de potasiu prin alimente,
• tulburări ale tractului gastro-intestinal, vărsături, diaree,
• diabet zaharat - o afecțiune după administrarea de insulină,
• stenoză arteră renală – alimentare insuficientă cu sânge rinichi din cauza îngustării arterei care se apropie de ei,
• hiperaldosteronism - supraproducţie hormonul suprarenal aldosteron,
• acidoza tubii renali,
• sindromul Cushing.

Nivelul de potasiu din sânge poate scădea ca urmare a utilizării de diuretice, corticosteroizi, unele antibiotice și agenți antifungici. Poate reduce semnificativ nivelul de potasiu consum excesiv paracetamol.

Agitarea tubului de probă de sânge sau întârzierea transportului la laborator poate duce la rezultate fals scăzute ale testelor.

Se face un test de sânge pentru a verifica nivelul de potasiu din sânge. Potasiul este un electrolit important care ajută la întreținere echilibrul apei corp.

Pe lângă faptul că fac asta foarte functie importanta, potasiul este, de asemenea, responsabil pentru funcționarea nervilor, a inimii și a altor mușchi.

Nivelurile de potasiu depind direct de cât de mult sodiu este în organism. Aceasta este o relație invers proporțională, ceea ce înseamnă că atunci când nivelul de potasiu din sânge crește, nivelul de potasiu scade automat. Datorită unui hormon produs de glandele suprarenale, organismul reglează nivelul de potasiu.

pH-ul sângelui (aciditatea) și funcția rinichilor sunt de asemenea factori importanți afectând nivelul de potasiu din sânge. Tratamentul cancerului și unele medicamente speciale poate, de asemenea, să o reducă.

De obicei dieta echilibrata este capabil să furnizeze organismului cantitatea necesară de potasiu. Citricele, prunele uscate, smochinele, bananele și cartofii sunt bogate în el.

Cu toate acestea, uneori, chiar și cu o nutriție adecvată, potasiul este excretat din organism prin urină. Dacă nivelul acestuia este redus, atunci rinichii nu fac față funcțiilor lor și, prin urmare, trebuie verificați.

Simptome ale deficitului de potasiu (hipokaliemie)

Nivelurile anormale de potasiu pot provoca multe boli. Simptomele deficitului de potasiu: crampe, diaree, greață, tensiune arterială scăzută, iritabilitate, urinare crescută, confuzie, bătăi neregulate ale inimii și chiar paralizie.

Persoanele care sunt tratate cu diuretice li se verifică regulat nivelul de potasiu. Aceleași teste sunt efectuate și în timpul tratamentelor care vizează normalizarea nivelului acestui electrolit, scăderea tensiunii arteriale și tratarea cancerului.

Niveluri normale de potasiu la adulți și copii

La adulți, nivelul normal de potasiu din sânge este de 3,5-5,5 mmol/l, la copiii sub 12 luni această valoare este de 4,1-5,3 mmol/l, iar până la 14 ani – 3,4-4, 7 mmol/l. Orice valori mai mari decât acestea (hiperkaliemie) pot provoca leziuni renale ( insuficiență acutăși excreția afectată de potasiu) și glandele suprarenale, celulele corpului, deshidratare, șoc.

Hiperkaliemia poate fi cauzată de arsuri severe, atac de cord, cetoacidoza diabeticași luând anumite medicamente.

Deficitul de potasiu este asociat cu boli precum fibroza chistica, sindromul Cushing, sindromul Barter, hidropizia si altele. Cele grele duc la el exercițiu fizicși utilizarea de diuretice.

Video

Potasiul este unul dintre principalii electroliți din corpul uman. Reglează funcționarea sistemelor tampon care împiedică diverse Consecințe negative când apar schimbări în mediu intern. Împreună cu magneziul, controlează cantitatea de apă găsită în celule.

Necesar zilnic

De obicei, un adult trebuie să obțină una până la două grame de potasiu mineral pe zi. Pentru un organism tânăr și în creștere, această componentă este necesară într-o cantitate de cel puțin treizeci de miligrame pe kilogram de greutate corporală. Cel mai adesea iarna, nivelul de potasiu din sânge este crescut. Pot exista multe motive pentru aceasta, dar trebuie remarcat faptul că acest mineral nu se acumulează în organism, așa că cel mai adesea această problemă apare din cauza structurii necorespunzătoare a dietei zilnice.

Rolul potasiului

1. Face față reglementărilor echilibrul acido-bazicîn sânge şi lichid intercelular, presiunea osmotică și echilibrul apă-sare.
2. Ajută la transmiterea impulsurilor nervoase.
3. Activează anumite enzime ale metabolismului proteinelor și carbohidraților.
4. Oferă corect și precis bătăile inimii.
5. Sintetizează proteinele și apoi le transformă în glicogen de glucoză.
6. Ajută la funcționarea normală a rinichilor.
7. Îmbunătățește motilitatea intestinală.
8. Mentine presiunea optima.

Având în vedere toate acestea, trebuie să vă dați seama care sunt motivele ascunse potasiu ridicatîn sânge și pentru ce înseamnă această afecțiune corpul uman.

Cauze

Există factori principali care cresc cantitatea acestei componente în organism. Acestea sunt enumerate mai jos:

• folosind o dietă cu concentrare crescută mineral;
• travaliul la femei;
• Schimbare compozitia apei organism din cauza vărsăturilor, transpirației crescute, urinare constantăși diaree;
• arsurile extinse sunt, de asemenea, cauze ale creșterii potasiului în sânge;
• tuberculoza pulmonara;
• alcoolismul, stadiul său avansat;
• nivel ridicat de glucoză;
• intoxicații cu alcooli etilici;
• diabet zaharat din primele două tipuri;
• leziuni;
• dezintegrarea tumorii;
• nevroze;
• acidoza;
• tulburări hormonale.

Manifestare

Simptomele de potasiu crescut în sânge depind de conținutul acestuia, cu cât este mai mare, cu atât simptome mai puternice stare patologică, și anume:

1. Slăbiciune musculară, care este însoțită de depolarizarea celulelor, precum și de o scădere a excitabilității acestora.
2. Modificări ale ritmului contracțiilor inimii.
3. Un nivel prea ridicat al mineralelor din sânge poate provoca paralizia mușchilor respiratori.
4. Insuficienta cardiaca. Exact asta manifestare periculoasă hiperkaliemie, pe măsură ce se termină fatal. Prin urmare, este foarte important să recunoașteți corect și prompt cauzele potasiului ridicat în sânge și să le eliminați în timp util.
5. Efectele cardiotoxice ale componentei pot fi observate pe ECG (electrocardiografie).

Potasiu la copii

Dacă cantitatea de element din organism este normală, atunci ajută la restabilirea activității cardiace, precum și la eliminarea umflăturilor, ajută la reglarea echilibrului apei, îmbunătățește concentrarea și stimulează memoria. Dacă cantitatea sa este mai mare decât în ​​mod normal, acest mineral important devine un inamic.

Principalele motive pentru creșterea potasiului în sângele unui copil sunt:

• Consumul regulat de produse în care predomină această componentă.
• Deshidratarea corpului din cauza soarelui extins și a arsurilor termice. Pierderea activă de lichid în acest moment duce la o creștere a mineralelor din plasmă și la disfuncționalități deosebite în funcționarea principalelor organe.
• Insuficiență renală sau hepatică în faza acută.
• O tulburare în redistribuirea ionilor de potasiu, precum și eliberarea excesivă a acestuia din celule. Astfel de simptome pot apărea din cauza scăderii insulinei sau din cauza defalcării celulelor tumorale.
• Utilizarea anumitor medicamente sau administrarea excesivă de medicamente care conțin potasiu.

Alte motive pot fi găsite mult mai rar, de exemplu, suprasolicitarea prelungită sau stresul, din această cauză apar diverse modificări, precum și o creștere a potasiului în sânge. Motivele acestui fenomen ar trebui stabilite doar de un medic, iar părinții sunt obligați să consulte un specialist din timp pentru a nu-și face rău copilului.

Caracteristici ale nutriției cu potasiu ridicat

Pentru a echilibra conținutul necesar al elementului, trebuie să mănânci corespunzător. Dacă apare o problemă, medicii recomandă reducerea consumului de carne și ouă. Deficiența lor poate fi compensată produse vegetaleși verdeață de grădină.

• fructe de pădure, în special merișoare, mere, mango și grepfrut;
• piersici, pepeni verzi și pere coapte;
• morcov, dulce ardei gras, castraveți, mazăre tânără, vinete, conopidă și varză albă;
• salate cu telina;
• salată cu ceapă (poate fi adăugată la diferite feluri de mâncare);
• paste, pâine, orez alb obișnuit (toate cu moderație).

Oricare ar fi motivele pentru nivelurile ridicate de potasiu în sânge, ar trebui să evitați următoarele alimente:

• lapte integral și produse obținute din acesta;
• banane, cartofi, stafide, pepeni si avocado.

Este necesar să se reducă consumul de portocale, nectarine, spanac, ardei iute, roșii și sucul acestora.

Trebuie remarcat faptul că după tratamentul termic în ciuperci, broccoli și varză de Bruxelles, conținutul de potasiu crește.

Toate restricțiile alimentare trebuie menținute până când starea este complet normalizată. Cu siguranță ar trebui să vă consultați medicul cu privire la durata dietei. După ce totul din organism revine la normal, puteți reveni la dieta obișnuită.

Diagnosticare

Toate anomaliile cronice necesită adecvate și tratament în timp util. Adesea, patologia este cauzată de anomalii în funcționarea rinichilor, iar tulburările necesită supraveghere de specialitate și terapie medicamentoasă. Unul dintre motivele creșterii potasiului în sânge este o funcționare defectuoasă a inimii, astfel încât se efectuează un ECG pentru a monitoriza funcționarea organului.

Semne de abatere pot fi observate la o concentrație de minerale de 5,5 mmol/l; la parametrii mai mici, simptomele pot fi complet absente. Dacă o persoană se confruntă cu convulsii, dureri de cap, stare de rău, lipsă de poftă de mâncare, probleme cu urinarea și greață, este imperativ să se supună unui examen de diagnostic.

La nou-născuți, hiperkaliemia se observă la 7,5 mmol/l din cauza semne fiziologice corpul lor. Tot excesul la astfel de copii este excretat foarte lent datorită faptului că rinichii nu sunt complet formați, iar întreaga situație se stabilizează abia după zece ani.

Pentru a detecta prezența unei probleme, utilizați următoarele metode cercetare:

• analiza urinei, care vă permite să estimați concentrația de potasiu excretată în momentul urinării
• prelevarea de sânge, nu trebuie să depășească 5 mmol/l;
• ECG, atunci când este detectată patologia, amplitudinea undei „T” crește semnificativ.

Tratament

Cauzele creșterii potasiului în sânge pot fi boli periculoase, necesită tratament specific. În același timp, pacientului i se prescrie terapie cu mineralocorticoizi și o dietă cu conținut scăzut de potasiu.

Principalele proceduri care ajută la reglarea funcționării tuturor sistemelor includ următoarele activități:

1. Dacă pacientul a luat medicamente care conțin acest element, acestea trebuie întrerupte imediat.
2. Pentru protejarea mușchiului inimii se administrează gluconat de calciu 10% în doză de 10 ml. Această metodă rezolvă multe cauze ale creșterii potasiului în sânge. Orice medic poate spune ce înseamnă acest lucru pentru pacient, deoarece o îmbunătățire a stării ar trebui să apară în decurs de 5 minute, iar acest lucru este foarte rapid și durează până la o oră. Medicul vede astfel de modificări în diagrama ECG. Dacă nu se întâmplă nimic, procedura se repetă.
3. Insulina este utilizată împreună cu glucoza pentru a direcționa ionii de potasiu în celule, scăzând astfel conținutul său în plasmă.
4. De asemenea, puteți administra exclusiv glucoză, care stimulează producția de insulină endogene și ajută la scăderea mineralului. Cu toate acestea, acest proces este destul de lung, deci pt solutie rapida problema nu este potrivita.
5. Stimulantii adrenergici si bicarbonatul de sodiu sunt adesea folositi pentru a muta potasiul. Ultima componentă din listă este nedorită de utilizat în insuficiența renală cronică, deoarece există o eficiență scăzută și o amenințare gravă de supraîncărcare a organismului cu sodiu.
6. tiazide și inel diuretic, precum și rășini schimbătoare de cationi.
7. Una dintre cele mai metode eficiente Se consideră că hemodializa reduce rapid hiperkaliemia severă. Această opțiune este utilizată atunci când toate metodele au demonstrat ineficacitate pentru pacienții cu boli acute și cronice insuficiență renală.

Prevenirea

Pentru a nu fi nevoit să folosești terapie medicamentoasă, se recomandă efectuarea cu regularitate a diferitelor proceduri și intervenții în organism acțiuni preventive. Boala este mai puțin probabil să apară dacă este dezvoltată dieta corecta nutriție. O astfel de dietă ar trebui să conțină alimente care includ cantități mici de minerale.

Se recomandă consumul de afine, sparanghel, ananas, morcovi, struguri, mure, merișoare, lămâie, țelină, orez, Paste, lapte, sfeclă, brânză de vaci, stafide, semințe de dovleac, ciocolată, migdale și multe altele ingrediente sanatoase. Alimentația adecvată este foarte importantă pentru un copil, deoarece astfel de abateri îi pot afecta dezvoltarea fizică și psihică.

Rolul potasiului în organism este colosal. Din această element chimic depinde nu numai de funcționarea normală a sistemului excretor, musculo-scheletic, cardiovascular și nervos, ci și de alte procese din organism. În ciuda faptului că este perfect absorbit atunci când este luat cu alimente și lista alimentelor care conțin potasiu este destul de extinsă, este eliminat rapid din organism. Din acest motiv, este important să se mențină echilibrul acestui element și să se elimine posibilitatea deficienței sale.

În organism, potasiul este implicat în multe procese și îndeplinește o serie de funcții, inclusiv:

• Menținerea presiunii intracelulare optime datorită echilibrului sodiu-potasiu, care este furnizat de acest element împreună cu sodiul.
• Datorită primului punct, precum și participării potasiului la formarea „combustibilului” din glucoză, este asigurată contracția adecvată a fibrelor musculare, inclusiv a celor cardiace.
• Menține compoziția fluidului în interiorul celulelor.
• Sprijină echilibrul acido-bazic V medii lichide corpul uman (inclus în compoziția lor).
• Este un catalizator într-o serie de reacții organice, inclusiv cele care promovează rezistența și oxigenează creierul.
• Participă la funcționarea normală a rinichilor, ajută la prevenirea umflăturilor și zgurii.
• Conductivitatea impulsului și excitabilitatea nervoasă sunt, de asemenea, asigurate de potasiu.

Deficiența acestui element chimic în organism își are propriul nume - hipokaliemie. Dacă o persoană prezintă oricare dintre următoarele simptome, ar trebui să consulte imediat un medic. Deci, există o probabilitate mare de hipokaliemie dacă:

• tulburări ale ritmului cardiac;
• iritabilitate;
• tremur al mâinilor, picioarelor;
• probleme de coordonare;
• slabiciune musculara, convulsii frecvente, durere;
• somnolență constantă;
• oboseală rapidă.

Printre motivele care ar putea provoca deficiența de potasiu în organism se numără supraîncărcările fizice cu descărcare copioasă transpirație și, de asemenea:

• Acest element intră în organism cu alimente în cantități insuficiente sau alimentația este dominată de alimente cu continut ridicat sodiu;
• stare de stres;
• utilizarea de diuretice, hormonale sau laxative medicamente rezultând o pierdere excesivă de lichide.

Excesul de potasiu: simptome, cauze

În medicină, este mai bine cunoscută sub numele de hiperkaliemie și poate apărea din următoarele motive:

• tulburări ale metabolismului potasiului;
• stări de deficit de insulină;
• insuficiență renală;
• luând medicamente pentru o perioadă lungă de timp când nu este nevoie să le luați.

Un exces al acestui element chimic în organism este însoțit de simptome caracteristice, printre care:

• Urinare frecventa;
• colică;
• aritmie;
• excitabilitate crescută;
• transpiraţie;
• paralizie musculară.

Trebuie remarcat faptul că rezolvarea prematură a acestei probleme poate duce la apariția diabetului zaharat în viitor, așa că este extrem de important să se reducă prompt nivelul de potasiu la normal și să se mențină echilibrul corect al acestuia.

Din cauza antrenamentelor intense și a pierderilor mari de energie, organismul sportivului are nevoie în mod deosebit urgent de potasiu în cantități suficiente. Acest element este implicat în funcționarea sistemului neuromuscular și când sarcini intensive Potasiul este excretat din organism prin transpirație. Potasiul ajută la refacerea forței după antrenament, așa că este conținut cu siguranță în băuturile pentru sportivi, care trebuie consumate după antrenament. Potrivit experților, alimentele consumate după antrenament ar trebui să fie cât mai bogate în potasiu.

Cât potasiu ar trebui să consumi zilnic?

Aportul zilnic al elementului depinde direct de categoria de vârstă a persoanei. Copiilor li se recomandă să ia 15-30 mg per kilogram de greutate, adulți - un gram(minim norma zilnică). Când aportul de potasiu este sub norma specificată pe o perioadă lungă de timp, începe să se dezvolte hipokaliemia severă.

Se ia în considerare doza optimă a acestui element două grame pe zi pentru adulți, iar pentru sportivi și oameni activi norma crește la 3 grame. Cu toate acestea, în timpul pregătirii pentru recrutare masa musculara Este mai bine să creșteți aportul zilnic de potasiu la 4-5 grame.

Lista produselor care conțin acest element este în frunte cu cacao și caise uscate. Acestea conțin 2,5 și, respectiv, 1,7 grame de potasiu la 100 de grame de produs. Urmează brânzeturile și laptele. Acest element se găsește și în ciuperci, fructe uscate, spanac, nuci, cartofi, banane, avocado, piersici, roșii, sfeclă, varză de Bruxelles, guli-rabe, fulgi de ovaz, hrisca.

Este important să știi asta un numar mare de potasiul rămâne în apă, așa că nu este recomandat să înmuiați alimentele și să le aburiți dacă este posibil. În plus, multe alimente pot fi consumate crude.

Vitamine

Echilibrul de potasiu din organism poate fi ușor menținut prin includerea în alimentație a unei cantități suficiente de alimente care conțin acest element. Din acest motiv, suplimentele alimentare care conțin potasiu sunt prescrise numai în cazurile în care este diagnosticată hipopotasemie.

Există medicamente care sunt prescrise ca parte a prevenirii bolilor cardiovasculare. Ar trebui să luați un produs care conține magneziu și potasiu numai așa cum este prescris de medicul dumneavoastră.

Complexele de vitamine conțin și potasiu - aproximativ 2% din normal pe zi. Complexele speciale de înaltă calitate pentru sportivi conțin întotdeauna acest element împreună cu magneziu și piroxidină. În acest caz, este mai bine să alegeți produse de la producătorii globali. De asemenea, puteți restabili echilibrul de potasiu cu băuturi pentru sport, care sunt luate la sfârșitul antrenamentului.

De fapt, dacă iei în serios problema nutriției și te asiguri că organismul tău primește norma zilnică a acestui element, nu ai nevoie de niciun medicamente suplimentare, poate vitamine de întărire generală. Și dacă apar simptome care indică un dezechilibru de potasiu, ar trebui să contactați mai întâi institutie medicala unde medicul va prescrie tratamentul.

De ce este periculoasă deficitul de potasiu - Video

Zincul în corpul uman

În acest articol vom lua în considerare toți electroliții din sânge, aceștia includ: fier, potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, clor.

Fier (Fe)

Fierul este implicat în procesul de legare, transport și transmitere a oxigenului. Fierul ajută sângele să sature organele și țesuturile cu oxigen vital. Fierul este, de asemenea, implicat în procesele de respirație tisulară și joacă un rol important în hematopoieza.

Fierul intră în organism cu alimente, este absorbit în intestine și distribuit în vase de sânge, în principal în Măduvă osoasă, unde se formează cele roșii celule de sânge- globule rosii.

Nivel normal de fier din sânge :

• Copii sub 1 an - 7,16-17,90 µmol/l;
• Copii de la 1 an la 14 ani - 8,95-21,48 µmol/l;
• Femei după 14 ani - 8,95-30,43 µmol/l;
• Barbati dupa 14 ani - 11,64-30,43 µmol/l.

Lipsa fierului în sânge duce la scăderea hemoglobinei și la dezvoltarea anemiei prin deficit de fier. Provoacă diverse tulburări în funcționarea organismului: scăderea imunității, întârzierea creșterii și dezvoltării la copii, oboseală crescută, piele uscată, paloare. piele, dificultăți de respirație, tahicardie, hipotensiune musculară, tulburări digestive, lipsă de apetit și multe alte manifestări externe și interne.

Necesarul de fier pentru femei este de aproape 2 ori mai mare decât pentru bărbați și este de 18 mg, deoarece o cantitate semnificativă de fier se pierde în timpul menstruației. În timpul sarcinii, fierul trebuie furnizat din alimente într-o cantitate de 1,5 ori mai mare decât în ​​mod normal, deoarece fier seric - microelement esențial atât pentru mamă cât și pentru făt. Pentru a evita anemia feriprivă, medicii recomandă femeilor să ia suplimente de fier în timpul sarcinii și alăptării. Necesarul de fier este mare la copii, deoarece organismul are nevoie de fier pentru creștere.

Există mult fier în tărâțe, fructe de mare, ficat, cacao, gălbenuș de ou, seminte de susan.

Excesul de fier în sânge poate fi determinată în boli precum: hemocromatoza (tulburarea metabolismului fierului); intoxicație cu fier; anemie hemolitică, anemie hipo- și aplastică, anemie cu deficit de B12-, B6- și folat, talasemie; nefrită (inflamație a rinichilor); boli hepatice (acute și hepatită cronică); leucemie acută; saturnism.

Niveluri crescute de fier din sânge poate apărea din cauza utilizării de medicamente precum estrogeni, contraceptive orale si altii unii.

Deficit de fier din sânge poate fi un simptom următoarele boli: Anemia prin deficit de fier; deficit de vitamina B12; boli infecțioase acute și cronice; tumori (acute și leucemie cronică, mielom); pierderi de sânge acute și cronice; boli ale stomacului și intestinelor; hipotiroidism; boli cronice ficat (hepatită, ciroză). Deficitul de fier poate fi cauzat de o dietă lactate-vegetale, de administrarea de medicamente (androgeni, aspirină, glucocorticoizi etc.) și de creșterea activității fizice.

potasiu (K)

Potasiul se găsește în celule, reglează echilibrul hidric în organism și normalizează ritmul cardiac. Potasiul îmbunătățește furnizarea de oxigen a creierului și ajută la eliminarea toxinelor.

Nivelurile de potasiu din sânge:

• Copii sub un an 4,1-5,3 mmol/l;
• Copii de la 1 an la 14 ani 3,4-4,7 mmol/l;
• Adulti 3,5-5,5 mmol/l.

hiperkaliemie ( nivel crescut potasiu din sânge) este un semn al următoarelor tulburări în organism: afectarea celulelor ca urmare a hemolizei (distrugerea celulelor sanguine), foamete severă, convulsii, leziuni grave, arsuri profunde; deshidratare; şoc; acidoză (modificarea echilibrului acido-bazic al corpului în partea acidă); insuficiență renală acută; insuficiență suprarenală; aport crescut de săruri de potasiu.

Potasiul crește, de asemenea, atunci când luați medicamente antitumorale, antiinflamatoare și alte medicamente.

Deficitul de potasiu poate duce la stres emoționalși supraîncărcare fizică. Alcoolul, cafeaua, zahărul și diureticele reduc semnificativ efectul potasiului. Deficit de potasiu tipic pentru persoanele cu dinte de dulce și, în același timp, pentru persoanele pasionate de diete. Pierderea în greutate poate fi însoțită de slăbiciune și slăbirea reflexelor - aceasta indică o lipsă semnificativă de potasiu în sânge. Este posibil să se compenseze deficitul de potasiu cu ajutorul alimentație adecvată prin consumul mai multor alimente care conțin potasiu.

Potasiu scăzut în sânge(hipokaliemia) este un simptom al unor astfel de tulburări ca: hipoglicemie (scăderea nivelului de glucoză din sânge); hidropizie; post cronic; vărsături și diaree prelungite; disfuncție renală, acidoză, insuficiență renală; excesul de hormoni suprarenali; fibroză chistică; deficit de magneziu.

Calciu (Ca)

La fel ca magneziul, calciul susține ritmul normal al inimii și promovează sănătatea a sistemului cardio-vascularîn general. Participă la metabolismul fierului în organism, reglează activitatea enzimelor și contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos, transmiterea impulsuri nervoase. Fosforul și calciul fac oasele puternice și dinții sănătoși. Calciul este implicat în coagularea sângelui și participă la contracția musculară. Pentru ca absorbția calciului să aibă loc, organismul trebuie să aibă suficientă vitamina D.

Principalele surse de calciu: branza de vaci, lapte, produse lactate, branzeturi, soia, fasole, sardine, somon, alune, nuci, seminte de floarea soarelui, legume verzi (broccoli, telina, patrunjel, varza), usturoi, ridichi. Este important de menționat că efectele calciului pot fi contracarate de anumite alimente. Antagonişti de calciu- acid oxalic (se găsește în ciocolată, măcriș, spanac), cantități mari de grăsimi, acid fitic (se găsește în cereale) - interferează cu absorbția calciului.

Aproape tot calciul provine din oase și dinți. Doar 1% din calciu se găsește în serul sanguin.

Nivelul calciului în sânge : 2,15-2,50 mmol/l.

Este comandat un test de calciu pentru diagnosticul de osteoporoză, dureri osoase, boli musculare, tract gastrointestinal și a sistemului cardio-vascular, boli oncologice. Determinarea calciului în sânge este, de asemenea, prescrisă în pregătirea pentru operații.

Creșterea calciului în sânge(hipercalcemie) poate fi cauzată următoarele încălcări: funcție îmbunătățită glande paratiroide(hiperparatiroidism primar); tumori maligne cu leziuni osoase (metastaze, mielom, leucemie); exces de vitamina D; deshidratare; tireotoxicoză; tuberculoza coloanei vertebrale; insuficiență renală acută.

Lipsa de calciu în sânge(hipocalcemie) poate fi cu: rahitism (osteoporoza cu deficit de vitamine (subtierea țesut osos); scăderea funcției glanda tiroida; insuficiență renală cronică; deficit de magneziu; pancreatită; icter obstructiv, insuficienta hepatica; epuizare; luând antitumorale și anticonvulsivante.

Deficiența de calciu în organism se manifestă crampe musculare, nervozitate, insomnie.

magneziu (Mg)

Magneziul este necesar pentru funcționarea inimii, nervoase și tesut muscular; pentru schimbul de calciu, vitamina C, fosfor, sodiu și potasiu. Magneziul este important pentru transformarea zahărului din sânge în energie. Proprietate specială magneziu - ajută la prevenirea stresului și a atacurilor de cord. Suport de magneziu și calciu stare sănătoasă dintii. Magneziul ajută la prevenirea depunerilor de calciu, a pietrelor la rinichi și a calculilor biliari.

Mult magneziu V tărâțe de grâu, ovaz, semințe de dovleac, cacao pudră, semințe de susan, migdale, nuci de pin, arahide și nuci. Se găsește în unele tipuri de pește, cartofi, banane, diverse fructe. Magneziul din alimente poate să nu fie absorbit atunci când luați alcool sau diuretice, contraceptive orale și estrogeni.

Analiza magneziului din sânge este un pas necesar de diagnostic patologii neurologice, insuficiență renală și suprarenală, aritmie cardiacă, evaluarea glandei tiroide.

Nivel normal de magneziu în sânge pentru adulți 0,65-1,05 mmol/l.

Niveluri ridicate de magneziu în sânge se întâmplă cu: deshidratare; hipotiroidism; insuficiență renală; insuficiență suprarenală; supradozaj de medicamente cu magneziu.

Deficit de magneziu apare atunci când: întreruperea aportului de magneziu din alimente (dietă, post); afectarea absorbției magneziului (vărsături, diaree, viermi, tumori intestinale); acută şi pancreatită cronică; scăderea funcției glanda paratiroidă; hipertiroidism; alcoolism cronic; rahitism la copii; deficit ereditar de fosfor; exces de calciu; insuficienta renala (cu secreție crescută urină); lactație în exces.

Deficitul de magneziu în timpul sarcinii poate duce la complicații: dezvoltarea toxicozei, avort spontan și naștere prematură.

Sodiu (Na)

Sodiul joacă un rol important în corpul uman. Este necesar pentru creșterea normală, promovează funcționarea normală a nervilor și mușchilor, ajută la reținerea calciului și a altor mineraleîn sânge în formă dizolvată. Sodiul ajută la prevenirea căldurii sau a insolației.

Surse de sodiu: sare, stridii, crabi, morcovi, sfeclă, rinichi, vițel. Cu toate acestea, creșterea nivelului de sodiu din sânge este ușoară, dar scăderea lor este mult mai dificilă.

Analiza sodiului este prescris pentru diagnosticarea bolilor tractului gastrointestinal, rinichilor, glandelor suprarenale, cu pierderi crescute de lichid de către organism, deshidratare.

Nivelul de sodiu în sânge : 136-145 mmol/l.

Sodiu crescut(hipernatremie) cu: deshidratare; funcție crescută cortexul suprarenal; patologii ale hipotalamusului, comă; retenție de sodiu în rinichi, urinare crescută când nu diabetul zaharat; săruri de sodiu în exces; luarea anumitor medicamente (androgeni, corticosteroizi, steroid anabolic, ACTH, estrogeni, contraceptive orale); consumul excesiv de sare.

Sodiul este scăzut(hiponatremia) se observă cu: lipsă de sodiu în alimente; pierderea de lichid prin piele transpirație abundentă, prin plămâni - cu scurtarea prelungită a respirației, prin tract gastrointestinal- cu vărsături și diaree, cu febră (abdominală, tifosși așa mai departe.); supradozaj de diuretice; insuficiență suprarenală; hipotiroidism; diabetul zaharat; umflătură; insuficiență renală, sindrom nefrotic; insuficiență cardiacă cronică; ciroză hepatică, insuficiență hepatică; luarea anumitor medicamente (antiinflamatoare, diuretice).

Fosfor (P)

Fosforul este necesar pentru functionare normala sistem nervos central. Fosforul este conținut în oasele scheletice (aproximativ 85% din numărul total fosfor corporal). Este necesar și pentru structura normala dinți și gingii, oferă lucru corect inima și rinichii, participă la procesele de acumulare și eliberare de energie în celule, transmiterea impulsurilor nervoase.

Fosfor conținut: in peste, carne, pasare, cereale nerafinate, oua, nuci, seminte. O cantitate suficientă de calciu și vitamina D în organism este importantă pentru buna funcționare a fosforului. Raportul dintre calciu și fosfor ar trebui să fie de doi la unu.

Un exces de fier, aluminiu și magneziu face ca efectul fosforului să fie ineficient.

Determinarea fosforului- o etapă necesară în diagnosticul bolilor oaselor, rinichilor și glandelor paratiroide.

Norme de fosfor în sânge:

• Copii sub 2 ani - 1,45-2,16 mmol/l;
• Copii de la 2 la 12 ani - 1,45-1,78 mmol/l;
• Persoane 12-60 ani - 0,87-1,45 mmol/l;
• Femei peste 60 de ani - 0,90-1,32 mmol/;
• Bărbați peste 60 de ani - 0,74-1,2 mmol/l.

Exces de fosfor în sânge(fosfor crescut, hiperfosfatemie) se poate datora: distrugerii tesutului osos (tumori, leucemie, sarcoidoza); exces de vitamina D; vindecarea fracturilor osoase; scăderea funcției glandelor paratiroide (hipoparatiroidism); insuficiență renală acută și cronică; osteoporoza; acidoza; ciroză; recepţie medicamente antitumorale, aceasta eliberează fosfați în sânge.

Scăderea fosforului în sânge(hipofosfatemia) este un simptom al următoarelor afecțiuni: lipsa hormonului de creștere; deficit de vitamina D (rahitism); boala parodontala; absorbția afectată a fosforului, diaree severă, vărsături; hipercalcemie; creșterea funcției glandelor paratiroide (hiperparatiroidism); gută; hiperinsulinemie (în tratamentul diabetului zaharat).

Clor (Cl)

Efectul clorului în sânge este variat: reglează echilibrul acido-bazic al sângelui și menține presiune osmotica. De asemenea, clorul îmbunătățește funcția ficatului și ajută digestia.

Conținut de clor V sare de masă, măsline

Determinarea clorului în sânge utilizat pentru a diagnostica și monitoriza tratamentul bolilor renale, diabetului insipid și patologiei suprarenale.

Rata clorului 98-107 mmol/l.

Creșterea nivelului de clor din sânge se întâmplă cu: deshidratare; insuficiență renală acută; diabet insipid; alcaloză (o schimbare a echilibrului acido-bazic al corpului către partea alcalină); funcția crescută a cortexului suprarenal,

Lipsa de clor în sânge poate fi asociat cu: administrarea de laxative, lavaj gastric, creșterea volumului lichidului; transpirație crescută(disfuncții secretoare și dezechilibru hormonal); vărsături; căderea părului și a dinților; acidoză (cu excreție crescută de clor de către rinichi); supradozaj de diuretice; insuficiență renală; lovitură la cap.