Da li je moguće piti kefir noću? Da li je kefir dobar za vas noću? Kefir sa maslinovim uljem

Kada tražite najbolji proizvod za sagorevanje masti, malo je verovatno da ćete pronaći nešto efikasnije i zdravije od ovog fermentisanog mlečnog napitka. Ima puno prednosti: nizak sadržaj kalorija, niskog sadržaja masti, prijatna kvaliteti ukusa, prisustvo korisnih prebiotika u sastavu, moguća kombinacija sa drugim dijetalnim namirnicama itd. Lista bi mogla potrajati, pa je vredno isprobati ovaj sistem za borbu protiv viška kilograma iz vlastitog iskustva.

Naučite koristiti kefir za mršavljenje - i uz to pravi pristup Ne samo da ćete dobiti dugo očekivanu vitkost, već ćete i poboljšati svoje zdravlje. Odlično se osjećate i nemate komplekse oko svoje figure rezultati su koji će vas obradovati na kraju kursa.

Benefit

Nutricionisti su odavno potvrdili da su prednosti kefira za mršavljenje neprocjenjive i teško ih je propustiti. Ovaj fermentisani mlečni proizvod sadrži prebiotike, vitamine, aminokiseline, minerale i druge supstance koje ulaskom u organizam doprinose gubitku težine, ma koliko impresivan bio:

• veliki broj korisne bakterije u svom sastavu normaliziraju rad cijelog gastrointestinalnog trakta, koji prestaje biti lijen i efikasno probavlja svu hranu bez skladištenja u rezervi;
• zahvaljujući njima, tijelo se potpuno čisti od nakupljenog otpada, toksina, nitrata i viška tekućine u tkivima;
• u kombinaciji sa drugima dijetetski proizvodi ubrzava proces mršavljenja;
• protein u svom sastavu potiče dugotrajnu sitost i utaživanje gladi, pa se preporučuje da se pije kao pomoćno piće u mnogim dijetama;
• Kalcijum stimuliše proizvodnju hormona koji pokreću proces sagorevanja omraženih masti u celom telu.

Dakle, ako redovno pijete kefir, kombinirajući njegovu upotrebu s ograničenjima u ishrani i vježbanjem, višak kilograma će nestati, želudac će početi raditi bez smetnji, vaše zdravlje će se poboljšati, a čak i vaša koža će postati čišća. Rijetko ko ode negativne kritike o takvoj ishrani. A ako postoje, to je samo zbog grešaka samih mršavljenja. Konkretno, zbog neuzimanja u obzir kontraindikacija.

Napomenu. Uzmite kefir sa minimalni period rok trajanja, tokom kojeg prebiotici ostaju živi i funkcionalni.

Spisak kontraindikacija

Ako kefir pijete u većim količinama ako imate želučane tegobe, to će naštetiti vašem zdravlju. Hronične bolesti može pogoršati tokom procesa mršavljenja, a onda možete završiti u bolničkom krevetu.

Ne biste trebali gubiti na težini na ovaj način ako imate sljedeće kontraindikacije:

• alergija na mlečni protein;
• povećana kiselost želuca;
• čir u bilo kojoj od njegovih manifestacija;
• hronični ili pogoršani gastritis;
• pankreatitis;
• sklonost nadimanju i nadimanju;
• individualna netolerancija.

Dakle, gubitak težine uz kefir nije pogodan za svakoga. Kako ne biste naštetili svom zdravlju, prije početka bilo kakve dijete (na primjer), najbolje je proći je medicinski pregled i konsultujte se sa odgovarajućim lekarom. U suprotnom, rezultati vas možda neće zadovoljiti, ali vas mogu ozbiljno razočarati. Osim kontraindikacija, morate znati još nekoliko nijansi za uspješno mršavljenje na ovaj način.

Morate znati ovo! Kada se odlučite za mršavljenje na kefiru, imajte na umu da u tom periodu nećete moći da se bavite ozbiljnim mentalnim radom, jer jednostavno nećete imati snage za to. Ovaj nevjerovatan proizvod ublažava napetost i opušta vas za nekoliko minuta. nervni sistem.

Prilikom odabira kefira kao glavnog proizvoda za mršavljenje, morate znati specifičnosti njegove upotrebe. Jedno je kada ga pijete da utažite žeđ ili jednostavno zato što volite njegov ukus. A potpuno je drugačije kada pokušavate da smršate s njim.

Nutricionisti najviše odgovaraju FAQ o tome kako se brzo i efikasno oprostiti višak kilograma uz redovnu upotrebu ovog čudesnog napitka.

Da li je dobro piti kefir uveče za mršavljenje?

Zaista, u mnogim dijetama preporučuje se piti kefir noću - i to nije bez razloga. Ova činjenica naučno objašnjivo. Fermentisani mlečni proizvod ima snažan efekat sagorevanja masti zahvaljujući kalcijumu. A on se zauzvrat u potpunosti apsorbira uveče. Zato pre spavanja popijte spasonosnu čašu ovog čudesnog koktela - i već za nedelju dana ćete se osećati slobodnim od omraženih kilograma.

Kakav kefir piti za mršavljenje?

Mnogi ljudi pitaju koji kefir je najbolje piti za mršavljenje, jer varira u sadržaju masti. Dajte prednost 1,5%, jer je to onaj koji tijelo u potpunosti apsorbira. Nisko-masni to neće imati korisne supstance, koji promovišu efikasan i brz gubitak težine.

Osim toga, ako ste navikli da pijete piće čim ga izvadite iz frižidera, oslobodite se navike da ga pijete na ovaj način. At niske temperature Kefir bakterije nisu aktivne. Zato ga ima smisla izvaditi pola sata ranije i staviti negdje blizu radijatora ili peći. Moguće je grijanje u vodenom kupatilu.

Da li je potrebno vježbati dok pijete kefir?

Vježbanje nikada nikoga nije spriječilo da smrša. Pomažu u sagorijevanju kalorija. A s obzirom na proteinsku esenciju dijetalnih šejkova, koji se pripremaju na bazi kefira, možete ih sigurno piti nakon treninga - to će vam omogućiti da povećate mišićna masa, čine tijelo zategnutim, elastičnim i izvajanim. A strije vam definitivno neće ugroziti.

Što se tiče sporta, izbor je isključivo individualan. Neki ljudi će smoći snage da odrade 2-satni trening u teretani, dok će drugima biti dovoljna šetnja od sat vremena prije spavanja. , ples, fitnes, jutarnje vježbe, džogiranje - sve će to sigurno poboljšati rezultate bilo koje kefirne dijete.

Šta je bolje za mršavljenje: kefir ili fermentisano pečeno mleko?

Ako ste suočeni s takvim izborom, dajte prednost kefiru. Kao prvo, možete ga piti bilo s malo masti, 1% ili 1,5%. Minimalni sadržaj masti fermentisanog pečenog mleka je 2,5%. Drugo, ima manje kalorija: 100 ml pića od 1,5% ima 41 kcal. I u istoj količini od 2,5% fermentisanog pečenog mleka -54 kcal. Treće, sadrži mnogo više korisnih prebiotika.

Koliko dugo možete smršaviti uz kefir?

Ako je ovo mono-dijeta, kada je dozvoljeno da pijete samo kefir i vodu tokom dana, onda tijelo neće izdržati takav stres duže od 3 dana. Ako se radi o manje-više izbalansiranom sistemu ishrane (kokteli, jabuka ili dijeta od heljde), tada može trajati 7, 10 ili čak 21 dan.

Koliko kefira možete popiti dnevno za mršavljenje?

Količina kefira koju pijete dnevno određuje se u svakom slučaju pojedinačno. Preporučeni dnevni unos kao dio dijete je litar i po, ali samo u odsustvu nuspojave(vrtoglavica, nadimanje, jaka nadutost). Ako postoji osjećaj nelagode, količinu proizvoda treba ograničiti.

Trebate li piti vodu kada gubite kilograme na kefiru?

Unatoč činjenici da je kefir vrlo hranjiv, ali i dalje tečan, niko ne otkazuje upotrebu dovoljnih količina vode za piće. čista voda za poboljšanje metabolizma. Dnevna norma ostaje nepromijenjen - jedan i pol litara.

Obavezno poslušajte savjete nutricionista, bez kojih nijedna dijeta neće raditi 100%. Ako sumnjate u gubitak težine na kefiru, posavjetujte se, potražite odgovore na svoja pitanja na forumima i aktivnije komunicirajte s onima koji su već isprobali ovu ili onu shemu. Ovo je jedini način da pronađete idealan način da vaše tijelo izgleda lijepo, vitko i mlado. Štoviše, izbor u ovom slučaju je beskrajno širok!

Koristan savjet. Prilikom odabira kefira za mršavljenje, pogledajte njegov sastav. Koristan će biti samo onaj koji sadrži samo dva sastojka: mlijeko i gljivice od kiselog tijesta.

Načini gubitka kilograma

Pogledajmo najpopularnije načine mršavljenja pomoću kefira. Ovo kratka recenzija, što daje samo opšti utisak o svakoj od shema. Ali ako vam se neki od njih sviđa, uvijek možete pronaći više pune informacije o njoj.

Dani posta

Među onima koji su navikli da ih se otarase višak kilograma(par puta mjesečno), vrlo su popularni dani posta za mršavljenje na kefiru, koji vam omogućavaju da svaki put izgubite 1-2 kg. Tokom dana nećete morati da jedete ništa osim kefira i čiste vode (1,5 litara i jednog i drugog).

• Sa sodom

Uprkos činjenici da nutricionisti na svakom koraku upozoravaju da kefir sa sodom - opasna kombinacija, mnogi još uvijek piju ovaj sumnjivi napitak za mršavljenje. Fermentirani mliječni proizvodi sadrže obilje ne samo prebiotika, već i svih vrsta kiselina. I natrijum bikarbonat - Hemijska supstanca iritira sluznicu želuca. Stoga ćete morati odgovarati isključivo za posljedice.

Recept: rastvoriti pola kašičice sode u čaši toplog fermentisanog mlečnog napitka, sve dobro promešati. Za ukus i bolje sagorevanje masti, možete dodati prstohvat cimeta.

• Sa cveklom

Kako funkcionira ovaj tandem (kefir i cvekla), kao i mogućnosti mršavljenja na temelju njih - o tome smo pisali ranije u jednom od.

• Sa belim lukom

Još jedan ekstreman i neobičan koktel su kefir i bijeli luk. Dva korisna proizvoda koja će vam pomoći da smršate, ali u isto vrijeme mogu uzrokovati jake nadimanje i nadutost. Zato budite oprezni i počnite s malim dozama.

Za čašu fermentisanog mlečnog napitka koristite 1 karanfilić. Sve se umuti u blenderu. Mogući dodaci u obliku bilja ili začina.

• Sa lanom

Za efikasnog gubitka težine i potpunog čišćenja organizma, preporučuje se piti kefir sa lanom (tačnije, njime). U prvoj nedelji potrebno je da pomešate čašu fermentisanog mlečnog napitka sa desertnom kašikom semenki izmrvljenih u mlinu za kafu. U drugoj nedelji povećajte dozu lana na 1 supenu kašiku, u trećoj - na 2 kašike. Koktel treba piti na prazan želudac pola sata prije doručka svaki dan.

• Sa suvim šljivama

Ako vam je potreban dan posta sa efektom čišćenja organizma, samo popijte čašu fermentisanog mlečnog napitka sa suvim šljivama (8 komada). Imaće laksativno i diuretičko dejstvo, zahvaljujući čemu možete izgubiti 1-2 kg dnevno.

• Sa sokom od paradajza

U roku od dva dani posta Za mršavljenje će biti korisno piti kefir sa sokom od paradajza - ova dva napitka su niskokalorična. Vrlo zanimljivo sledeći recept: šolja sok od paradajza, litar fermentisanog mlečnog napitka i pakovanje raženih krekera bez začina za doručak pomaže da se izgubi 1 kg dnevno.

• Sa grejpom

Svi znaju da je među voćem grejpfrut šampion u sagorevanju masti. A uz redovno izlaganje kefiru, to dozvoljava kratko vrijeme oslobodite se omraženih masnih naslaga. Možete pripremiti koktel Različiti putevi: za 500 ml pića - ili 100 ml sok od grejpa, ili 100 grama njegove pulpe (od njega se pravi odličan smoothie od kefira).

• Sa puterom

Ako postoje problemi sa prekomjerna težina ljudi često imaju zatvor. Da ih se riješim i prekomjerna težina, noću se preporučuje piti kefir sa puterom (, ili).

Za čašu fermentisanog mlečnog napitka - kašika putera. Očekujte laksativni efekat.

Postoji ogroman broj recepata za koktele, planove za mršavljenje i dijetu na kefiru. Tako da ne bi trebalo biti problema sa izborom. Potražite one načine da se riješite masnog balasta koji najbolje odgovaraju vašim individualnim potrebama.

Ako ne uspije, nemojte odustati, jer postoje i druge opcije. Nekima će se svidjeti kokteli, dok će drugi više voljeti heljdinu kašu. Ovdje je glavna stvar pratiti svoje blagostanje i ne pretjerivati ​​s rokovima. Kada dobijete rezultat, lagano pređite na normalnu prehranu, trudeći se da više ne dobijete te podmukle kilograme. A da biste to učinili, dovoljno je da se ne prejedate i popijete čašu toplog 1,5% kefira prije spavanja.

Nutricionisti širom svijeta kažu da je jedenje hrane prije spavanja veoma štetno i strogo zabranjeno. Ali ovo pravilo ne važi za fermentisane mlečne proizvode. Posebno je blagotvorno piće kao što je kefir. Preporučuje se da se koristi i za mršavljenje i za sportiste za zasićenje organizma proteinima. Koje su prednosti kefira noću? A koji je najbolji način da se pije?

Korisna svojstva kefira

Sve prednosti i jedinstvenost kefira leže u činjenici da je piće zasićeno bakterijama fermentiranog mlijeka. Redovnom konzumacijom kefira uspostavlja se ravnoteža korisnih bakterija i gljivica u crijevima. Kefir je poznat i veliki iznos proteini. Dakle, 100 grama pića sadrži najmanje 3 grama proteina.

Bogat je samo kefir, a ne mlijeko, pa čak ni jogurt vitaminski sastav. Samo 150-200 grama fermentisanog mlečnog napitka dnevno nadoknadiće nedostatak vitamina K, A, E, D u organizmu. Ovaj napitak se smatra najboljim, a što je najvažnije prirodnim probiotikom. Ne obnavlja se samo mikroflora, već i sve metabolički procesi.

Da li je moguće piti kefir noću?

Prednosti kefira su neosporne. Da li je moguće koristiti proizvod navečer, prije spavanja? Ako osoba želi malo poboljšati zdravlje svog probavnog sistema, čaša kefira dnevno će mu pomoći u tome. Ako je cilj mršavljenje, čaša pića bi trebala zamijeniti puni obrok. Fermentisani mlečni proizvod je dozvoljen čak i noću.

Ako prije spavanja popijete pola čaše kefira, žeđ će biti utažena i vaša metabolički procesi u organizmu se normalizuje funkcionisanje nervnog sistema. Glavna prednost proizvoda prije spavanja je visok nivo laktobacila. Dakle, pojavljuje se sljedeći efekat:

• Prevencija bolesti probavnog sistema;
• Normalizacija metabolizma ugljikohidrata;
• Povećan imunitet;
• Prevencija patologija jetre.

Takođe, piće noću fermentisani mlečni proizvod, ubrzaće proces varenja i razgradnje vlakana. Da bi se učinak maksimalno povećao, liječnici savjetuju da pijete piće koje ima rok trajanja ne duži od 5 dana. Svaki sljedeći dan broj korisnih bakterija naglo opada.

Kakav kefir piti uveče?

Da bi se takva ishrana obezbedila maksimalnu korist, važno je pravilno koristiti proizvod. Uzimaju se u obzir i ciljevi koje osoba teži. Najjednostavnija opcija je čaša čistog kefira prije spavanja. Posebno je korisno uzimati ovaj proizvod za one koji pate od gastritisa i oboljenja jetre. Takođe, ovaj napitak se može kombinovati sa raznim suplementima, koji takođe imaju koristi za organizam.

Kefir sa mekinjama

Ova opcija za večeru je najpopularnija kada pratite dijetu za mršavljenje. Mekinje su bogate vlaknima, a kefir je bogat proteinima. Zahvaljujući fermentisanom mlečnom proizvodu, vlakna se vrlo brzo vari i apsorbuju do maksimuma. Ovaj koktel noću tokom 14 dana pomoći će vam da se riješite 4 kilograma viška. Mekinje se mogu malo popariti u kipućoj vodi prije dodavanja u kefir.

Kefir sa belim lukom

Nisu svi spremni za takvu kombinaciju. Ali ovaj koktel se uzima u obzir najbolji lek za čišćenje organizma. Noćni napitak će ubrzati proces mršavljenja, ali samo ako se pridržavate stroge dijete tokom dana. Beli luk će stimulisati rad creva. Nakon samo nedelju dana redovne konzumacije, možete se osloboditi toksina i par kilograma viška. ali, ovu kombinaciju Strogo je zabranjen za osobe sa istorijom srčanih bolesti. Esencijalna ulja, sadržani u belom luku, negativno utiču na funkcije kardiovaskularnog sistema.

Napitak od fermentisanog mleka sa jabukama

Jedan od mnogih efikasne dijete je dijeta na bazi jabuka i kefira. Ako se pridržavate svih pravila, imate priliku da se riješite 5 kilograma viška za samo 7 dana. Da biste postigli ovaj efekat, potrebno je konzumirati kefir sa 1% sadržaja masti, a period njegove pripreme ne bi trebao biti duži od 2 dana. Uzimanje napitka sa jabukama noću je prihvatljivo i to ne samo na dijeti. Uz normalnu ishranu, večera od jabuke i kefira poboljšaće stanje i rad probavnog sistema. Smatraju se najkorisnijim. Takođe, ne odrežite koru jabuke. Sadrži večina sve korisne komponente.

Kefir i šećer

Jedna od prihvatljivih opcija za korištenje kefira noću je njegova kombinacija sa šećerom. Ali ne pozdravljaju svi nutricionisti takvu večeru. Prekomjerna količinašećer u toku dana dovodi do njegovog viška u organizmu. Šećer se dodaje samo da bi se utažio osećaj gladi. Ako se osoba pridržava stroge dijete za mršavljenje, šećer se mora zamijeniti drugim dodatkom.

Fermentisani mlečni proizvod u kombinaciji sa cimetom

Začin poput cimeta normalizuje nivo glukoze u krvi. Stoga se često uključuje u ishranu prilikom mršavljenja. Uobičajeno je da se šećer, pa čak i sol, zamijeni cimetom. Ako potpuno izbacite sol i šećer iz prehrane, možete postići dobre rezultate u mršavljenju. Kefir sa ovim začinom prije spavanja je veoma koristan. Osim gubitka težine, pojavit će se sljedeći efekat:

• Potpuno čišćenje organizma;
• Prevencija helmintijaze;
• Obnavljanje funkcije bubrega;
• Obnavljanje sluzokože želuca i crijeva.

Koktel može zamijeniti zadnji termin hranu ili služi kao užina. Sve zavisi od težine dijete, i da li se ona uopšte pridržava. Koristan je za ovu vrstu pića.

Kombinacija kefira i ulja noću

Ako je prehrana loša i nema rutine, često se razvija zatvor. Kefir i suncokretovo ulje noću osigurat će normalnu pokretljivost crijeva i ublažiti zatvor. Za čašu fermentisanog mlečnog napitka dodajte 2 kašike putera. Preporučuje se upotreba maslinovog, lanenog ili suncokretovog biljnog ulja.

Koktel od kefira i meda

Većina sportista u svojoj prehrani u potpunosti zamjenjuje šećer medom. Takođe je korisno dodati med u kefir. Korisna kompozicija pčelarski proizvod brzo zasićuje organizam i otupljuje osjećaj gladi. Ako popijete takav koktel prije spavanja, neutralizirat će se negativan uticaj stres, prekomjerni rad, normalizira se rad nervnog sistema. Osim toga, napitak će brzo pomoći tijelu da se riješi višak tečnosti.

Koktel kefir-banana za noć

Kada je osoba na dijeti, minimizira potrošnju ugljikohidrata, i brzih i sporih. Da biste utažili glad, savetuje se da se pokrene rad celog tela. Koktel od kefira i banane prije spavanja će vratiti normalan nivo glukoza u tijelu će smanjiti količinu loš holesterol, ubrzaće metaboličke procese.

Fermentisani mlečni napitak sa suvim šljivama pre spavanja

I u narodnom i tradicionalna medicina Suhe šljive se aktivno koriste za mršavljenje. Suve šljive blagotvorno djeluju na probavni sistem, eliminišući otpad, toksine i zatvor. Da biste smršali, dovoljno je svako veče prije spavanja popiti čašu napitka sa 2-3 suve šljive. Ako jedete više sušenog voća, možete izazvati crijevne smetnje, nadimanje i proljev.

Kako pravilno koristiti kefir prije spavanja?

Ako nema potrebe da se pridržavate stroge dijete ili izgubite veliki broj kilograma, liječnici savjetuju da prije spavanja ili tokom dana pijete samo 1 čašu kefira. Istovremeno, uobičajena prehrana se ne narušava niti mijenja.

Strogo je zabranjeno naglo prelazak na ishranu samo fermentisanih mlečnih proizvoda. U tom slučaju tijelo će dobiti ogroman stres zbog diuretičkog i laksativnog djelovanja. Kefir može zamijeniti samo jedan od glavnih obroka, po mogućnosti večeru.

Koja još korisna svojstva ima kefir?

Pored činjenice da napitak ima blagotvoran učinak na rad probavnog sustava, stručnjaci primjećuju sljedeća svojstva proizvoda:

• Normalizira rad bubrega;
• Indicirano za holecistitis;
• Vraća funkcije pankreasa, što je veoma važno kada dijabetes melitus;
• Smiruje nervni sistem, otklanja anksioznost;
• Pruža prevenciju akutnih respiratornih virusnih infekcija i gripa.

Napitak od fermentisanog mlijeka može malo povećati vaš apetit. Ako popijete čašu kefira pre spavanja, osoba će moći da doručkuje ujutru. Stoga je večera na kefiru korisna za one koji nisu navikli jesti ujutro. A zbog velike količine kalcija u proizvodu, napitak obnavlja strukturu kose i noktiju, jača kosti i zubnu caklinu.

Napitak je koristan za žene tokom trudnoće i dojenja. Ali, kefir morate uključiti u svoju ishranu tek u trećem trimestru trudnoće. U ovom trenutku žena treba da poveća nivo kalcijuma u svom organizmu. Takođe, proizvod stimuliše proizvodnju majčino mleko, obezbjeđuje tijelu majke i bebe sve potrebne korisne komponente.

Ko je loš za kefir noću?

Unatoč činjenici da je kefir koristan za dojenje, treba ga koristiti sa velikim oprezom. Svi fermentisani mlečni proizvodi iritiraju bebina creva, što dovodi do grčeva i nadimanja. Doktori savjetuju da napitak počnete davati djeci tek nakon godinu dana. Enzimi i probiotici će potaknuti brzi razvoj lokalni imunitet probavni sustav.

Što se tiče odrasle osobe, u 96% svih slučajeva proizvod je izuzetno koristan. Ali, postoji niz karakteristika organizma kada je proizvod zabranjen za konzumaciju, posebno prije spavanja. Ovi faktori uključuju:

• Period egzacerbacije gastritisa;
• Prvih šest mjeseci trudnoće;
• Intolerancija na kazein;
• Dijareja;
• čir na želucu;
• Povećano stvaranje gasova.

Stručnjaci savjetuju da isključite ovaj proizvod iz svoje prehrane ako imate povijest patologija kao što je npr hronični pankreatitis, povećana kiselost želuca. U cilju isključivanja neprijatne posledice, prije konzumiranja bilo kojeg proizvoda, bolje je konsultovati se sa ljekarom.

Da li je moguće piti kefir noću - ovo pitanje zabrinjava ljude koji se pridržavaju zdrav imidžživot. Nutricionisti uvjeravaju da uzimanje fermentiranog mliječnog proizvoda prije spavanja neće štetiti tijelu, a u većini slučajeva, naprotiv, biti će korisno. Ova akcija je zbog kvaliteta pića.

Koja ljekovita svojstva ima fermentirani mliječni proizvod?

I doktori i nutricionisti preporučuju da popijete malo kefira noću kako biste uklonili osjećaj gladi i zasitili svoje tijelo korisnim laktobacilima i mikroelementima. Vjeruje se da ovaj proizvod promovira dugovječnost stabilizirajući funkcionalnost interni sistemi. Uzimanje fermentisanog mlečnog proizvoda posebno je korisno za osobe sa prekomernom težinom.

Kefir se prvi put pojavio na Sjevernom Kavkazu. Tajna pravljenja lekovite tečnosti postala je poznata u Rusiji tek početkom 19. veka. Piće je postalo široko rasprostranjeno i popularno. Ali dalje ovog trenutka Nekoliko zemalja ima pravo na proizvodnju proizvoda: Rusija, Japan, Kanada.

Na pitanje da li je korisno piti kefir noću, nutricionisti i doktori daju pozitivan odgovor. Ljekovita svojstva zbog jedinstvenog sastava i načina pripreme:

1. Napitak sadrži 22 vrste bakterija koje su korisne za organizam. Među njima: gljivice kvasca, bacili mliječne kiseline, mliječni streptokoki.
2. Proizvod se dobija procesom fermentacije. Nažalost, svi pokušaji da se napitak stvori umjetno bili su bezuspješni. Proizvodnja uključuje 2 faze fermentacije, zbog čega je tekućina zasićena korisnih mikroorganizama, sirćetna kiselina i alkohol. Interakcija ovih komponenti garantuje prednosti kefira.
3. Napitak je bogat vitaminima B, PP, C, A. Stoga je osoba koja redovno pije fermentisani mlečni napitak manje sklona prehlade, otporan na virusne infekcije.
4. Prednost kefira je i u njegovoj sposobnosti da očisti crijeva i krv od toksina i otpada. Kao rezultat, optimizira se funkcionisanje endokrinog i cirkulatornog sistema.
5. Prisustvo kalcijuma, fosfora, sumpora, natrijuma, hlora osigurava čišćenje krvotoka od plakovi holesterola, održava stanje zuba i koštanog tkiva.
6. Ovaj lijek je također indiciran u liječenju pankreatitisa, patologija jetre i hipertenzije. Koristi se za dijabetes melitus, jer normalizuje funkcionalnost gušterače.
7. Primijećeno je da se ispijanjem čaše kefira noću ljudi sa sklonošću ka neurozama postepeno oslobađaju depresivno stanje, opsesivni strahovi.

ipak, lekovito piće sposoban da nanese štetu. Stoga je vrijedno razmotriti kontraindikacije za njegovu upotrebu.

Kada treba da prestanete da pijete?

1. Kefir se može svrstati u niskoalkoholno piće, jer sadrži etanol. Sadržaj alkohola je nizak - samo 1%. A ako se fermentirani mliječni proizvod čuva duže vrijeme, nivo alkohola raste. Naravno, takva koncentracija alkohola neće dovesti do intoksikacija alkoholom. Ali ako je iz nekog razloga zabranjeno piti alkohol, bolje je ne piti kefir.
2. Šteta se nanosi i osobama kojima je dijagnosticiran čir na želucu i duodenum, gastritis s visokom kiselinom, jer mliječna kiselina iritira sluznicu organa, što može dovesti do napada bolesti. Ali ponekad si možete priuštiti čašu nemasnog ili blago kiselog proizvoda.
3. Kontraindikacije uključuju individualnu netoleranciju na komponente pića.
4. Nemojte piti fermentisani mlečni proizvod ako ste uznemireni probavni trakt. Kefir djeluje opuštajuće, što može uzrokovati jak proljev.

Da bi pijenje pića donijelo koristi, a ne štetu, trebali biste pažljivo razmotriti pravila upotrebe.

Recepti s fermentiranim mliječnim proizvodima za poboljšanje zdravlja

1. Ako je potrebno poboljšati rad probavnog trakta, koristite kefir s medom. Dovoljno je rastvoriti 1 kašičicu u čaši pića. prirodni proizvod pčelarstvo. Bolje je koristiti sorte cvijeća.
2. Za stabilizaciju gastrointestinalnog trakta preporučuje se uzimanje kefira pomiješanog s mekinjama. Bilo koja vrsta vlakana je dozvoljena. Umešajte 1 kašiku u čašu fermentisane mlečne tečnosti. l. mekinje. Čekaju malo da nabubre i pojedu ih.
3. Možeš koristiti univerzalni lijek. Da biste to učinili, sameljite 1 žličicu. laneno seme i dodajte ih u 200 ml napitka. To će pomoći ne samo stabilizaciji funkcionalnosti probavnog trakta, već i poboljšati stanje jetre i krvnih žila.
4. Ako je nemoguće zaspati s osjećajem gladi, bit će organizirana gotovo potpuna večera na bazi kefira, koji će pomoći u jačanju imunološka zaštita tijelo. Jabuku istrljajte kroz srednje rende i prelijte napitak preko smese. U improviziranu voćnu salatu možete dodati prirodni med, to će jelo učiniti ukusnijim i zdravijim. Ali bolje je izbjegavati šećer, jer će smanjiti ljekovita svojstva.

Recepti za mršavljenje

Sam napitak ima izvrsna svojstva sagorijevanja masti. Kefir prije spavanja ubrzava metaboličke procese i pomaže u eliminaciji toksina. Stoga nutricionisti snažno savjetuju da pijete kefir noću kako biste smršali.

Ali možete značajno poboljšati rezultat uvođenjem dodatnih komponenti:

• cimet i med Dovoljno je pomiješati 200 ml fermentisanog mliječnog proizvoda sa prstohvatom mljevenog cimeta i 1 žličicom. prirodni med. Rezultat je ukusan i podjednako zdrav koktel. Piju ga noću kako bi suzbili osjećaj gladi i stimulirali tijelo da razgrađuje masti. Da biste pojačali učinak, možete dodati malo pirea svježi korijenđumbir;
• Ovsene pahuljice možete pomiješati sa proizvodom. Ovo će zamijeniti vašu uobičajenu večeru dijetalno jelo, bogat mikroelementima i vitaminima. Sameljite 3 kašike u blenderu. l. Hercules, pomiješan sa 200 ml pića. Umjesto ovsena kašaČesto se koristi svježi svježi sir sa niskim sadržajem masti.

Kako biste poboljšali svoje zdravlje i smršali, važno je odabrati pravi proizvod.

Pravila za odabir fermentisanog mliječnog napitka

1. Ako redovno pijete kefir prije spavanja, tada morate kupiti kiselo mlijeko, fokusirajući se prvenstveno na datum puštanja. Nepoželjno je kupovati piće čiji rok trajanja prelazi tjedan dana - to znači da sastav sadrži konzervanse.
2. Svježe fermentirano mlijeko daje laksativni efekat, a zrelije piće, naprotiv, ima svojstva jačanja. Ovo treba uzeti u obzir prilikom kupovine kako se ne bi poremetio normalan prolaz fekalija.
3. Za poboljšanje zdravlja, osobama koje ne žele smršaviti preporučuje se da piju napitak s udjelom masti od 3,2%. Ako se proizvod koristi u dijetetske svrhe, često se kupuje verzija s malo masti. Ali ova vrsta sadrži malo kalcija i smatra se manje zdravom. Bolje je odlučiti se za piće sa udjelom masti od 1 ili 2,5%. To će vam pomoći da uklonite višak kilograma bez štete po zdravlje.

Kefir je jedinstveno piće koje savršeno reguliše rad probavnog trakta, eliminiše višak holesterola, normalizuje funkcionalnost organizma i povećava imunološku odbranu. Međutim za pozitivan efekat potrebno je uzeti u obzir sve postojeće kontraindikacije.

Kefir se smatra jednim od zdravih proizvoda. Ljudi koji vode ispravna slikaživot ne može zamisliti njihovu ishranu bez toga. Posebno se često koristi prije spavanja. Da li je moguće piti kefir noću i zašto? Da li je takvo piće korisno ili štetno za zdravlje? Kako se preporučuje uzimanje kefira noću kod raznih bolesti?

Kefir je jedan od najpopularnijih zdravi proizvodi za ljudsko zdravlje

Hemijski sastav proizvoda

Zbog činjenice da posebne gljive pretvaraju mliječnu laktozu u mliječnu kiselinu, kefir se apsorbira mnogo brže i bolje od mlijeka. Stoga ovaj fermentirani mliječni proizvod mogu konzumirati čak i osobe koje ne podnose laktozu (ne kazein). Osim toga, proizvod zadržava cijeli vitaminsko-mineralni kompleks i čak je dopunjen novim korisnim tvarima. Ako redovno pijete kefir, svoj organizam možete zasititi sljedećim vitaminima i mineralima:

• željezo;
• cink;
• kalijum;
• natrijum;
• klor;
• selen;
• fosfor;
• vitamini A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, B4 (holin), PP;
• askorbinska kiselina.

Koje su prednosti kefira?

Fermentisani proizvod blagotvorno deluje na rad gastrointestinalnog trakta. Njegovo posebna kompozicija pomaže u suzbijanju patogene mikroflore. Kao rezultat toga, probava se poboljšava, stanje kože i rizik od razvoja zarazne bolesti. Od većine imune ćelije nalaze se u crijevima, onda poboljšanje njegovog funkcionisanja doprinosi ljudskom rastu.

At dobra probava ne nastaju procesi truljenja, a osoba ne osjeća nadutost i težinu u želucu, što značajno zamračuje život. Osim toga, kefir, koji se pije ujutro ili uveče, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela.

Proizvod sadrži vitamin B1 koji utiče na metabolizam proteina i masti. Zahvaljujući tome poboljšava se metabolizam (lipidni i metabolički).

Ako ujutro popijete kefir, to će pomoći u proizvodnji želudačni sok i „pokrenuti“ tijelo da obrađuje doručak. Istovremeno, kod osobe se povećava apetit i puni se energijom za prvu polovinu dana.

Dostupnost askorbinska kiselina ili vitamin C u fermentisanom mlečnom proizvodu ima pozitivan efekat na apsorpciju u telu. Ovaj mikroelement je neophodan za izgradnju kostiju, zuba i debljanje, pa kefir treba da bude prisutan u ishrani deteta (organizma u rastu), ali i sportista. Ovaj proizvod je veoma važan i za trudnice i dojilje. Osim toga, vitamin C ima efekte protiv prehlade i jačanja imuniteta, koji su pojačani vitaminom B2.

Vitamini A i B2 su korisni za vid i retinu. Stoga bi oni ljudi koji žele spriječiti kataraktu trebali piti najmanje 1 čašu kefira dnevno.

Amino kiselina triptofan, koja se nalazi u napitku, blagotvorno djeluje na nervni sistem i pomaže u smanjenju napetosti i umora. Zato čaša kefira noću daje miran i čvrst san.

Kefir noću: koristi i šteta

Većina ljudi konzumira ovaj fermentisani mlečni proizvod tokom dana bez pridržavanja određenog rasporeda. Ali postoje i oni koji kefir smatraju jutarnjim ili, obrnuto, noćnim proizvodom. Štaviše, većina stanovništva se pridržava druge opcije. I za ovo postoji objašnjenje. Prednosti noćnog kefira su sljedeće:

• osjećaj gladi se smanjuje;
• metabolizam se poboljšava;
• Najbolja apsorpcija kalcijuma se dešava noću;
• centralni nervni sistem se opušta;
• Tokom spavanja, bakterije mliječne kiseline se dobro apsorbiraju (na kraju krajeva, hrana ne ulazi dugo u želudac);
• ujutro nema jakog osjećaja gladi, što tjera osobu da prenese;
• korisno za, jer poboljšava peristaltiku;
• pomaže u smanjenju arterijskog krvnog pritiska, što je važno, jer se mnogi napadi javljaju noću ili ujutro;
• liječi jetru;
• pomaže u rješavanju otoka zbog ne previše izraženog diuretičkog učinka.

U nekim slučajevima, ispijanje kefira noću može negativno uticati na vaše zdravlje. Za to postoje različiti razlozi. Fermentisane mlečne proizvode treba da pijete sa oprezom ako imate sledeća stanja i bolesti:

• , povećana kiselost stomak. Proizvod uzrokuje alkoholna fermentacija u želucu, što dovodi do nadimanja i nelagode u trbuhu;
• crijevni poremećaji;
• oštećena funkcija bubrega (povećava opterećenje organa);
• čir na želucu;
• duodenalna bolest.

Fermentisani proizvod ne bi trebalo da konzumiraju osobe koje su alergične na mliječni protein kazein. Takođe, trudnicama je bolje da ne piju kefir noću, posebno tokom kasnije, jer može doći do pojave otoka, ali je dozvoljeno tokom dana. Da li je kefir dobar za djecu noću? Ovaj napitak ne treba davati bebi koja još nije napunila godinu dana. To se objašnjava činjenicom da se proizvod jako razlikuje od majčinog mlijeka ili formule, što može dovesti do prekida u probavi.

Bitan! Kefir je proizvod fermentacije i može se vrlo brzo pokvariti, što će dovesti do povećanja količine alkohola u njemu. Uzimanje takvog pića može dovesti do trovanja.

Kefir noću za mršavljenje

kefir - odličan lijek za borbu protiv viška kilograma

Fermentisani mlečni proizvod je veoma hranljiv, ali ima malo kalorija. 100 grama pića sadrži samo 40 kcal. Kefir se preporučuje osobama koje žele smršati. I to se objašnjava ne samo niskim sadržajem kalorija. Zašto je korisno piti piće uveče kada gubite kilograme? Činjenica je da:

• Napitak sadrži puno lako probavljivih proteina. To omogućava smanjenje apetita i zadovoljavanje gladi;
• sadrži veliku količinu korisnih materija, što poboljšava otpornost organizma (ovo je važno tokom dijeta);
• laktobacili poboljšavaju probavu i ubrzavaju metabolizam. Zbog toga se brzo postiže cilj onih koji mršave - smanjenje masnih naslaga;
• ima diuretski efekat, što dovodi do uklanjanja viška tečnosti iz organizma i gubitka težine.

Neki ljudi mirno piju čisti kefir svaki dan. Ali za druge je prilično blag i nije ukusan. U tom slučaju možete pripremiti kefir sa cimetom preko noći. Da biste to učinili, samo dodajte 0,5 kašičice cimeta i malo (ili bez njega) u čašu fermentisanog mlečnog napitka. Oni koji žele brzo smršaviti trebali bi koristiti đumbir. Sljedeći recept nije težak za pripremu:

• u 250 grama kefira dodajte cimet i đumbir (½ kašičice svaki);
• sve dobro izmiješati;
• Za pojačanje efekta dodajte malo mljevene crvene paprike.

Ne biste trebali noću konzumirati kefir sa šećerom za mršavljenje. Bolje ga je piti u maloj količini.

• Pola čaše heljde dobro isperite pod vodom;
• zatim ga napunite čašom kefira;
• ujutro jelo je spremno za jelo;
• Po želji možete dodati sušeno voće ili med (u malim količinama).

Ovaj doručak vas neće samo zasititi korisnih vitamina i mikroelemenata, ali će također pomoći poboljšanju funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. Ako ne odgovara heljda, onda će je zobena kaša sa kefirom optimalno zamijeniti. Priprema se po istom receptu.

Kurkuma sa kefirom nije ništa manje efikasna u borbi protiv viška kilograma. Za to vam je potrebno 250 gr. kefira rastvoriti kašičicu meda i 6 gr. kurkuma. Pijte u malim gutljajima prije spavanja. Možete jednostavno pomiješati začin s vodom u pastu i dodati je u piće. Neki ljudi u kefir dodaju kurkumu zajedno sa đumbirom, cimetom i medom. Takav napitak ne samo da će vam pomoći da izgubite težinu, već će je i povećati.

Tretman proizvoda

Uz pomoć fermentisanog mliječnog napitka možete se riješiti mnogih zdravstvenih problema. Dakle, za česte slučajeve preporučuje se noću piti kefir sa suvim šljivama. Recept za ovo piće je vrlo jednostavan:

• sipajte pola šake suvih šljiva vruća voda i ostaviti da nabubri;
• Nakon otprilike pola sata operite ga vodom i sitno nasjeckajte;
• u čašu dodajte svježi kefir, ne stariji od jednog dana;
• popijte ovo piće prije spavanja. Već ujutro problem sa pražnjenjem će biti riješen.

Takvo sušeno voće nije prikladno za ljude, jer im se nivo šećera u krvi može povećati. Kefir sa biljno ulje za noć. Možete koristiti maslinovo, laneno sjeme ili suncokretovo ulje. Za čišćenje crijeva možete piti kefir s mekinjama uveče. Jedna kašičica mekinja po čaši pića dovoljna je za dobro čišćenje organizma. Potrebno ih je ostaviti najmanje 5-7 minuta. Umjesto mekinja, možete dodati kefir vlaknima, koji se prodaju u obliku pahuljica i praha. Ovaj proizvod se ništa manje efikasno nosi sa naslagama u crijevima. U kefir možete dodati lan, koji nije ništa manje efikasan u čišćenju organizma od toksina. Vrlo često se lan dodaje i u kašice pripremljene za doručak, na primjer, zobene pahuljice ili heljde.

Kefir sa medom noću će vam pomoći da brzo zaspite čak i nakon veoma stresnog dana. Da biste dobili na težini i poboljšali rad gastrointestinalnog trakta, možete konzumirati kefir sa sjemenkama lana i svježim sirom. Da biste to učinili, u blenderu umutite čašu fermentiranog pića i 3 žlice svježeg sira sa lanom (1 žličica). Možete koristiti i susam.

Kefir sa medom noću - divno tableta za spavanje

• oguliti pet čena belog luka i rasporediti na prešu;
• dodajte kašu u čašu kiselog pića;
• piti jedan sat prije spavanja;
• Karanfilić možete jednostavno progutati cijele.

Ovu proceduru izvodite nekoliko dana za redom. Ovaj lijek ne treba davati djeci, trudnicama ili osobama sa gastrointestinalnim oboljenjima.

Prednosti fermentisanih mlečnih proizvoda su sveobuhvatno proučavane i dokazane. Vjerovatno zbog toga za njih ima mjesta u gotovo svakom planu ishrane. Svježi sir, pavlaka, jogurt, kefir i fermentirano mlijeko svima su poznati i voljeni od djetinjstva, a zauzeli su počasno mjesto na listi proizvoda koji spadaju u zdravu, uravnoteženu prehranu.

Proizvod koji je univerzalan u svakom pogledu je kefir. Naučnici tvrde da naziv mlečnog proizvoda potiče od kavkaskih dijalekata, kao i tehnologija za njegovu pripremu. Prvi spomeni datiraju s kraja 19. stoljeća. Koristili su ga stanovnici u podnožju moćnog Elbrusa. Za dugo vremena tehnologija kuvanja je držana u najstrožoj tajnosti, slično kao kod evropskih proizvođača sira. Najpouzdanija teorija o porijeklu proizvoda smatra se: za njegovu proizvodnju korišten je enzim kumis, što je bilo zbog promjene glavnog smjera u poljoprivreda(od uzgoja konja do uzgoja krava), enzim se „prilagodio“ novim uslovima postojanja i pretvorio u kefir. Napitak od kiselog mleka je uobičajen u Evroaziji i Americi.

Ovaj fermentisani mlečni proizvod se pravi od prirodnog mleka (obranog ili celog, što određuje sadržaj masti budućeg kefira). Mlijeku se dodaju posebni mikroorganizmi fermentativna(alkohol i fermentirano mlijeko se javljaju paralelno), to uključuje kolonije mliječnih štapića i koka, kvasca i bakterija octene kiseline.

Nakon što je mlijeko fermentiralo, ono je već jedan, dva ili tri dana "punopravni" kefir. Njegova svojstva ovise o tome koliko je proizvod star. Mnogi ljudi konzumiraju kefir prije spavanja, a to je u velikoj mjeri zaslužno za njegovu prirodu i blagotvorne karakteristike.

Kefir i njegova korisna svojstva

Kao i svaki fermentisani mlečni proizvod, kefir je neverovatno zdrav:

• normalizira proces probave u crijevima;
• pomaže u ravnoteži crijevne mikroflore;
• aktivira zaštitna svojstva tijelo, kao imunostimulans;
• ima blagi diuretski efekat;
• ima umirujuće dejstvo na nervni sistem.

Napitak je izvor vitamina A, E, K, D i kalcijuma. Zbog toga je kefir koristan za osobe sa znacima nedostatka ovih supstanci, preporučljivo je koristiti ga prije spavanja, jer Ca najbolji način apsorbira se tačno noću.

Pročitajte također

Bolesti zglobova su vrlo podmukle i često se manifestuju iznenada - nakon napornog fizičkog napora,…

Odvojeno, vrijedi napomenuti biokefir. Starter za to je nešto drugačiji od standardnog. Sadrži veliki broj određenih mikroorganizama koji su otporni na oštru okolinu želuca (naime, djelovanje želučanog soka), ulaze u crijeva u svom izvornom obliku, gdje djeluju antagonistički na patogenu mikrofloru (stafilokoke, coli i tako dalje.).

Ljudi koji pate od intolerancije na laktozu mogu bezbedno da konzumiraju kefir, uprkos činjenici da je napravljen od punomasno mlijeko.

Enzimska komponenta pića dovodi ga u takav oblik da laktaza nije potrebna za njegovu apsorpciju. Kazein koji je uvek prisutan u kefiru je delimično fermentisan, tako da neki (ali NE svi) ljudi koji su alergični na kazein iz punomasnog mleka neće biti alergični na fermentisani mlečni napitak.

Da li je moguće piti kefir noću?

Nutricionisti i nutricionisti kažu da se kefir može i treba piti večernje vrijeme. Prvo, jer će se na taj način apsorbirati maksimalna količina kalcija sadržanog u njemu.

Kefir je vrlo zgodno piti kao večeru prije spavanja - to je obilna užina koja ne „napreže“ probavni trakt i gasi žeđ. Ovo je veoma važno, jer tokom noćnog odmora probavni sustav je prilično aktivan, oslobađa se svega nepotrebnog, unoseći "čistoću" u tijelo, i bogat korisnih bakterija kefir će tome samo doprinijeti.

Svi koji su iskusili dejstvo kefira na sebi tvrde da čaša napitka pre spavanja garantuje utaživanje žeđi i gladi, lako zaspati, jutarnju lakoću i zdravu želju za jelom. hranljiv doručak. Ovo ima najpovoljniji efekat na cijenjeno smanjenje suvišnih centimetara u predjelu struka.

Pročitajte također

San je važan dio našeg života. Naše zdravlje zavisi od toga, psihološko stanje i dobro...

Triptofan, koji se nalazi u jedinstvenom napitku, opušta nervni sistem, podstičući brzo zaspati. Ovaj odličan kvalitet čini proizvod učinkovitim u liječenju nesanice.

Ako čudu od fermentiranog mlijeka dodate malo cimeta, koktel se može nazvati antihipertenzivnim; takav lijek će vam omogućiti da zaboravite na neočekivano povećanje krvnog tlaka.

Kako koristiti kefir prije spavanja

Treba napomenuti da u svemu treba znati kada prestati. Ovo se odnosi i na ishranu čak i najzdravije hrane. Nemojte pokušavati da koristite napitak da biste se osjećali kao da vam je želudac pun - zdravoj odrasloj osobi dovoljno je popiti čašu kefira (koji iznosi 230-250 ml) prije spavanja; djeci mlađoj od 12 godina preporučuje se ograničenje sami do 100-150 ml; za djecu mlađu od tri godine dovoljno je 50 ml. Posebno je važno ne predozirati ovim proizvodom kada ste na dijeti za mršavljenje; uzmite u obzir kalorijski sadržaj kefira kada ga konzumirate prije spavanja.

Korisne karakteristike a efekti neće biti izraženiji ako konzumirate maksimalnu moguću količinu proizvoda, ali su neželjeni kilogrami ili centimetri zagarantirani.

Za koga je kefir štetan noću?

Unatoč svemu pozitivnom i ravnomjernom lekovita svojstva, postoje kategorije ljudi koji ne bi trebali piti kefir prije spavanja. Hajde da saznamo zašto.

Fermentisani mlečni napitak ima određeni nivo kiselosti, što može da iritira zidove želuca. Ovo je strogo kontraindicirano u prisustvu gastropatologije (gastritis, peptički ulkus, pankreatitis). Agresivno kisela sredina izazvati bol i grč. Ako se takvi simptomi pojave u vezi s uvođenjem kefira u prehranu, trebate odmah potražiti savjet liječnika, ili još bolje, gastroenterologa.

Mliječni proizvod je bogat bjelančevinama, pa je štetan za pacijente sa patologija bubrega(posebno ako je opterećen zatajenje bubrega). Veliki proteinski molekuli izazivaju dodatni stres na ljudski ekskretorni sistem, čemu doprinosi i diuretski efekat fermentisanog mlečnog napitka.

Mišljenje lekara

Ako nemate očigledne kontraindikacije za konzumaciju kefira, možete ga bezbedno piti tokom dana ili pre spavanja.

Ljekar bi Vas trebao konsultovati ako postoje tegobe iz digestivnog trakta i/ili ekskretorni sistem. Specijalista će dati preporuke u vezi odgovarajuću dijetu, će vas upozoriti koje namirnice ne biste trebali jesti.

Imajte na umu da u nastojanju da smršaju ili postanu zdravi, ljudi zaboravljaju na to zdrav razum. Kefir je proizvod koji se preporučuje za konzumaciju, ali nikako proizvod koji može zamijeniti dobru ishranu.

Što se tiče večernjeg ispijanja pića - prije spavanja - ne znači pet minuta prije spavanja. Nutricionisti savjetuju da ga pijete najmanje sat vremena prije planiranog odlaska na spavanje.

Kalorični sadržaj pića zavisi od sadržaja masti. Ovo treba uzeti u obzir prilikom izračunavanja ukupnog dnevnog kalorijskog unosa. Sadržaj masti u gotovom fermentisanom mlečnom napitku u potpunosti zavisi od sirovine (odnosno mleka). obrano mleko proizvodi nemasni kefir, postotak masti u njemu je do 1%.