Огнена екзотична подправка – карамфил. Полезни свойства и противопоказания. Лечебни свойства и противопоказания на подправката карамфил

Скъпи приятели, не толкова отдавна бях изправен пред неочакван въпрос: "карамфилът е подправка - добре ли е да се дъвче?" Не е тайна, че много кулинарни ястия не могат без него, но струва ли си да го използвате като дъвка за лечение? Нека да разберем какви полезни свойства и противопоказания има подправката карамфил. От това ще стане ясно дали може да се използва като лекарство за различни проблемисъс здравето.

Вероятно всеки знае, че подправката, наречена "карамфил", е пъпките (цветни пъпки с неотворени венчелистчета) на карамфиловото дърво от известното семейство миртови, което расте в тропиците. Те просто ферментират на слънце, след което ароматът се засилва и ползите се увеличават.

Подправка карамфил - полезни свойства и противопоказания

Нека не говорим за магически свойствана това растение, въпреки че съществуват, нека веднага да преминем към един напълно материалистичен проблем. Какво е лечението, ползите и вредите от подправката карамфил? Те се определят от биохимичния състав. И той е много богат! Неслучайно това растение е включено в официалната билкова фармакопея на някои страни, например Великобритания. Най-важните вещества включват:

• фитостероли (256 mg);
• етерични масла(до 20%);
• витамин А (27 mcg);
• витамин Е (8,53 mg);
• витамин С (80 mg);
• витамин РР (1,45 mg);
• витамин B2 (0,27 mg);
• витамин B6 (0,59 mg);
• холин (37,4 mg);
• витамин К (141,7 mcg);
• калий (1103 mg);
• калций (645 mg);
• магнезий (265 mg);
• фосфор (105 mg);
• манган (30 mg);
• селен (5,8 µg).

снимка на карамфилово дърво по време на пъпкуване и цъфтеж

Лечебни свойства на подправката карамфил

Поради факта, че цветните пъпки съдържат много калций и магнезий, те подобряват синтеза на много ензими, участващи в протеините и енергийни обмени. В същото време, въглехидратния метаболизъм, по-специално поддържане на оптимални нива на захар. Ето защо карамфилът не трябва да се пренебрегва от страдащите захарен диабетИ . Много често карамфилът се включва в топ растенията за отслабване.

Цветните пъпки на карамфиловото дърво са показани на гастрит с ниска киселинност . Биологично активните съединения засилват производството на стомашен сок и стимулират храносмилането, което има благоприятен ефект върху функционирането на всички храносмилателен тракт. В резултат на това се подобрява не само храносмилането, но и апетитът се повишава, болката се облекчава и се подобрява заздравяването на рани по лигавицата.

Защо иначе трябва да дъвчете карамфил? И не само дъвчете, но и използвайте като подправка и запарка за напитки. Газогонното, спазмолитично и противовъзпалително действие на екстрактивните вещества на пъпките на карамфила помага бързо да се отървете от възпаление в дебелото черво. Едновременно с това се подобрява състоянието и тонуса на черния дроб жлъчните пътища. Ето защо, за колики и метеоризъм, ароматните цветни пъпки ще бъдат полезни.

Подправката има изразен антимикробен ефект. Това е особено изразено по отношение на белите и Стафилококус ауреус, дифтериен и туберкулозен бацил. Препоръчително е да вземете карамфил за възпалено гърлои други заболявания, причинени от бактерии.

Карамфилът е добър за дъвчене и приготвяне на чай. за грип, тъй като неговите антивирусни свойства спомагат за забавяне на развитието на това заболяване.

Ако се интересувате от въпроса защо дъвчете карамфил, тогава зъболекарите могат да ви дадат директен отговор. Факт е, че бактерицидните и аналгетичните свойства на тази подправка помагат за намаляване на болката, когато възпаление на венците и зъбобол . Ако го използвате като дъвка, е напълно възможно да го премахнете лоша миризмаот устата.

Тъй като пъпките на карамфила са богати на витамини от група В, те имат добър ефект върху нашата нервна система. Успокояващ ефектароматната подправка е особено полезна за тези, които често са нервни и не могат да спят дълго време.

За какво още е полезна подправката карамфил? Биологично активният комплекс съдържа висока дозаетерично масло от евгенол. Именно това съединение причинява канцерогенния ефект и се използва в комплексна терапияпри лечение на рак.

Ако дъвчете няколко пъпки наведнъж, можете да повишите кръвното си налягане. Ето защо хипотония- Това е една от индикациите за използване на цветни пъпки на тропическо дърво.

Полезно е не само да дъвчете, но и да варите карамфил с мляко за зрението. За рецептата вземете 3 броя на чаша мляко. Тази употреба също помага за укрепване на паметта и подобряване на функционирането на мозъчните неврони.

Намира се в пъпките на карамфила и ползи за мъжете. При редовна употребаподправката оказва всякаква възможна помощ при лечението еректилна дисфункцияи простатит, подобрява качеството на спермата. Ефектът се обяснява с факта, че екстрактивните вещества подобряват кръвообращението в капилярите, облекчават подуването и възпалението в тазовите органи.

Поради факта, че пикантните суровини съдържат много фитостероли, то добър за жени, особено по време на менопауза и по време на раждане за стимулиране на недостатъчно трудова дейност. Понякога карамфилът се използва и за нормализиране на менструалния цикъл.

Подправка карамфил - противопоказания

Въпреки най-широк спектърПолезните свойства на карамфила също имат директни противопоказания за употреба. Ако не ги вземете предвид, можете да причините значителна вреда на тялото си. Не трябва да дъвчете често карамфила и да го използвате в готвенето, ако имате:

1. Повишена стомашна киселинност.
2. Стомашна язва и дванадесетопръстника.
3. Високо кръвно налягане.
4. Повишен тонус на матката по време на бременност.
5. Хранене на бебето с кърма.
6. Индивидуална непоносимост.

Как да приемате карамфил и как да го използвате в готвенето

Полезно ли е дъвченето на карамфил? Мисля, че вече разбрахте, че при липса на противопоказания отговорът определено е положителен. Полезни свойствакарамфил се появява вече с малка доза - просто вземете 1-2 пъпки. Дъвката от карамфил ще бъде по-полезна, ако добавите към нея още една чаена лъжичка мед.

Дъвченето на карамфил на празен стомах е полезно за подобряване на храносмилането. Ако правите това след хранене, тогава този ефектще бъде замъглено, но можете да постигнете хигиенизиране устната кухина, което също е добре.

Различни части от пикантни пъпки имат различни степениаромат: така наречената дръжка е по-остра, а самата „шапка“ има мек аромат. Но ако дъвчете подправката или поставите цялата пъпка в ястия и напитки, тогава тази финес няма да се забележи.

Първи и втори ястия

Ако ще готвите месо (агнешко, свинско, пилешко, пуешко), сосове, бульони, тогава вземете не цялата пъпка, а само бутчето. Тази подправка ще придаде на ястието по-богат и силен горящ аромат. За да подсилите този ефект, трябва да добавите повече черен пипер.

Колкото по-фин аромат на карамфил искате, толкова по-късно ще добавите подправката към ястието.

Десерти и напитки

Ако използвате карамфилови пъпки за сладкарски изкушения и компоти, вземете само капачките. Те ще създадат по-деликатен аромат. В такива ястия отвъдморската подправка върви особено добре с канела. Някои напитки са добри без допълнителни подправки. Например, опитайте да направите чай с карамфил - ароматът е много уникален.

Как да изберем качествена подправка

Има няколко правила, които е полезно да спазвате, ако решите да закупите качествен карамфил. Те са както следва:

1. Дръжката на пъпките трябва да е еластична. Ако го натиснете върху хартията, оставя мазна следа. Това показва висококачествена ферментация на подправката.
2. Опитайте да хвърлите карамфил във вода със сила. Ако се удавят или изплуват вертикално с пъпката нагоре, това означава, че качеството е високо. Ако плуват хоризонтално по водата, това означава, че тежките етерични масла вече са изгубени и няма смисъл подправката да се използва за лечение или готвене.
3. Трябва да закупите само цели пъпки. Смленият карамфил много бързо губи своите лечебни свойства. Затова и вкъщи, ако сте смляли подправка, не я съхранявайте дълго време.

Надяваме се, че информацията за полезните свойства и противопоказанията на ароматната подправка от карамфил е била полезна за вас. Можете сами да изберете начина на приложение. Някои хора обичат да дъвчат карамфил, други предпочитат да овкусяват ястия с него, а на други повече горещ чайили греяно вино с ароматни добавки. Основното е, че избраният вариант подобрява вашето благосъстояние и носи удоволствие.

Много здраве на вас! Надежда Горюнова

Карамфилът е ароматна подправка, която всяка домакиня има в кухнята си. Тази подправка изглежда като малка тъмна пръчка, чийто един край прилича на цвете. Подправката е обичана заради необичайния си, богат и горчив вкус, който му придава необичаен аромат. различни ястия.

В същото време карамфилът може да се използва не само в готвенето - тази подправка има лечебни свойства и, когато се използва разумно, помага да се справи с много заболявания. Подготвям лечебна отвараили запарка от подправки, просто трябва да изберете подходящата рецепта. Тази статия ще ви помогне да направите това.

Използване на карамфил

В допълнение към готвенето, подправянето, по-точно, здравословни отварии инфузии от него се използват в гинекологията, стоматологията, козметологията, те също помагат на пациенти с онкология, справят се със стомашно-чревни патологии и нормализират кръвното налягане.

Подправката има следните свойства:

• Антисептично;
• Болкоуспокояващи;
• Тоник;
• Успокояващо;
• Антивирусна;
• диуретици;
• Потни цехове;
• спазмолитично;
• Заздравяване на рани;
• Антимикробно.

Ползите и вредите за здравето от карамфил

Как расте карамфилът?

Ароматни скилидкиполезните му свойства са много широки, но при наличие на индивидуална непоносимост или когато прекомерна консумация, може също да причини вреда на тялото. За да предотвратите това да се случи, вземете лечебни отварии настойките от карамфил трябва да се използват с повишено внимание или напълно изоставени, ако има медицински противопоказания.

Благодарение на уникалния си състав, карамфилът е много популярен сред привържениците на традиционната медицина, както и сред медицинските специалисти. Подправката може лесно да се използва в домашни условия за приготвяне на всякакви полезни отвари.

Хората често използват рецепти за лечение на сложни и не толкова сложни заболявания:

Болка в ухото

• Специална отвара ще ви помогне да се отървете от тази неприятна патология. Можете да го приготвите по тази рецепта: в чаша сусамово маслостудена преса, добавете 5 пръчици подправки, след което сместа се вари 15 минути. Охладете готовия бульон, накапете в него болно ухотри капки три пъти на ден.

Артрит

• Добавете около 7 капки карамфилово масло към фармацевтично масажно масло (всяко) и разбъркайте. Избършете болната става с тази смес няколко пъти на ден.

Възпаление на очите

• Смесете натрошената подправка на прах с вода и с получената смес намажете клепача на болното око. Провеждайте това лечение в продължение на няколко дни до пълното отстраняване възпалителен процес.

Храносмилателни проблеми

• 1 ч.л пресен медсмесете с малка щипка черен пипер и прясно смлян карамфил, приемайте тази смес два пъти на ден. Ако имате хронични стомашни заболявания, този метод на лечение трябва да бъде изоставен.

Хрема, кашлица, настинка

• смесете натрошената подправка с 1 чаена лъжичка мед, яжте тази смес бавно, така че да се абсорбира в лигавицата на устата.

Как да използвате карамфил за отслабване - рецепти

Карамфил за отслабване

Великолепно демонстрира полезните свойства на карамфиловата подправка за отслабване. За да се постигне гарантирана загуба на тегло, използването на подправки трябва да бъде стриктно по рецепта.

Чаят ще ви помогне да се справите с мастните натрупвания в проблемните зони, която е много лесна за приготвяне сами:

• трябва да смесите половин чаена лъжичка нарязана подправка и същото количество смлян джинджифил. Добавете 1 чаена лъжичка зелен чай, залейте сместа с 300 мл вряща вода и оставете да вари 40 минути. Резултатът е силен, концентриран състав, който трябва да се използва като чаени листа. Трябва да пиете този чай през целия ден без захар, можете да добавите лимон на вкус.

Друга рецепта за отслабване:

• масло за самомасаж на проблемни зони. Приготвя се доста лесно: трябва да смесите 2 супени лъжици смляна подправка с каквото и да е масажно масло и да оставите сместа да вари 24 часа. Използвайте за масаж на бедрата, дупето, корема и страните.

Ползи от карамфил за женското здраве

От дълбока древност пикантно растениеизползвани за лечение на всички видове гинекологични заболявания– помагат продуктите на базата на подправки повишаване на тонуса на матката и нормализиране месечен цикъл .

Освен това с помощта на отвари от карамфил можете стимулират раждането и лекуват възпаление пикочно-половата системасред жените.

Да се ​​приготвя здравословно средство за защитаможете да използвате тази рецепта:

• добавете натрошена подправка (1 супена лъжица) към 1 литър вода, оставете сместа да вари 24 часа. Трябва да приемате инфузията в продължение на 10 дни, преди лягане, 50 ml. Този инструментпомага да се отървете от много гинекологични проблемиза кратко време.

Ползи от карамфил за лице и коса

Жените отдавна знаят козметични свойстваподправки със силен аромат. Продуктите от подправката са полезни за лицето, тъй като имат антиоксидантен ефект и помагат в борбата с първите признаци на стареене. Използват се и за коса - за засилване на растежа й и премахване на пърхота.

Рецептите за маски ще ви помогнат да се възползвате от полезните и лечебни свойства на подправката:

1. За да се отървете от пърхота, както и за укрепване на космените фоликули, можете просто да добавите етеричното масло от растението към обичайния си шампоан.
2. За да се отървете от акне , трябва да добавите няколко капки етерично масло от подправки към една чаена лъжичка зехтин. Затоплете малко сместа, напоете памучен тампон и го нанесете върху кожата на лицето.
3. Подмладяваща маска за лице– смесете сива глина (5 g) със сок от нар (10 ml) и три капки етерично масло от подправки. Нанесете върху лицето, оставете за 20 минути, след което изплакнете.

Използване на карамфил за зъби и устна кухина

Полезните лечебни свойства на карамфила се използват широко в стоматологията. С помощта на смеси, отвари и настойки от тази подправка можете бързо да се отървете от зъбобол, да облекчите възпалението на венците и да неутрализирате лошия дъх.

Отличен антисептик е растителното масло, което може да се закупи в обикновена аптека.

• За да се отървете от микробите в устата, просто трябва да нанесете малко от това масло върху венците и зъбите си. Една обикновена растителна пъпка, която просто трябва да дъвчете и изплюете, ще ви помогне да освежите дъха си. По този начин можете да се отървете и от зъбобол.

Какви са ползите от карамфиловия чай?

Рецепта за чай от карамфил

Чаят, приготвен с добавени подправки, ще помогне да се предпази тялото от възпалено гърло и остри респираторни вирусни инфекции през студения сезон. Също така се препоръчва да се приема само за профилактика на респираторни заболявания, тази напитка подобрява имунитета, успокоява нервната система, затопля по време на студени тръпки и помага за справяне с главоболие.

• Разстройство на съня.
• Слаб апетит.
• Редовна болка в корема.
• Сърбеж в анус.
• Кожен обрив.
• кашлица
• Лош дъх.

Можете да премахнете червеите, като използвате ароматна подправка. Преди започване на лечението се препоръчва да се направи очистителна клизма и след това да се вземе приготвената отвара.

Рецепта за лека:

• Смелете няколко цвята карамфил в кафемелачка, залейте ги с вряла вода (200 мл) и оставете за точно един час. Готовата запарка прецедете и разделете на три равни части. Пие се три пъти на ден, преди хранене.

Отвара от карамфил за кръвоносните съдове

Рецепта за отвара от карамфил

За почистване на кръвоносните съдове можете да вземете отвара или инфузия от подправки, лекарствен съставкойто е подходящ както за мъже, така и за жени.

Следната рецепта ще ви помогне да подготвите продукта:

• Изсипете 20 броя пъпки за подправки в чаша вряща вода, покрийте плътно с капак и оставете да се запарват за една нощ. Прецедете готовата запарка и я приемайте три пъти на ден, половин час преди хранене. Вечерта отново залейте вече използваните цветове от растението с вряла вода, която трябва да изпиете на следващия ден.

На третия ден от лечението се приготвя запарка от нови цветове на подправката. Лекарството трябва да се приема шест месеца. Полезен е и при диабет, тъй като понижава нивата на кръвната захар.

Полезни свойства на карамфил при диабет

За подпомагане на организма по време на диабет можете да използвате и следната инфузияох

• 20 пъпки от подправки се запарват една нощ, като се заливат с чаша вряща вода. На сутринта се прецежда и се пие два пъти на ден. Лечението с тази инфузия трябва да бъде продължително, поне шест месеца.

Как да приемате карамфил за потентност?

Лекарите са наясно с ползите от карамфила за здравето на мъжете.

• За повишаване на потентносттаПрепоръчително е да добавите няколко капки етерично масло от подправка към обикновена вана с топла вода, която трябва да се вземе за около 20 минути.

Можете също да приготвите тинктура за подобряване на ерекцията:

• Изсипете супена лъжица сухи пъпки от растението в термос и ги залейте с 1 чаша горещо мляко. Оставете да престои два часа, след което прецедете. Пийте по половин чаша сутрин и вечер.

Карамфилово масло: свойства и приложения

Ароматното етерично масло, чиито свойства са известни отдавна, помага за облекчаване главоболие, елиминира целулита (когато се добави към масажното масло), осигурява антисептичен ефект и може да служи и като болкоуспокояващо.

Използвайте в лечебни целиМожете да използвате готово масло, което се продава в аптеките.

Кафе с карамфил: полезни свойства

Напитка с тази подправка нормализира мозъчно кръвообращение, затопля и тонизира перфектно. Особено се препоръчва да пиете това кафе през студения сезон.

Ползи от карамфил с мляко

За приготвянето на напитката трябва да използвате прясно мляко (за предпочитане домашно) и цели подправки.

• За 1 литър мляко можете да използвате 1 с.л. лъжица подправка. Растението се залива с горещо мляко и се влива в термос за около час. И жените, и мъжете могат да пият тази напитка - това е стабилизира кръвното налягане, понижава нивата на кръвната захар, а ако добавите и малко мед, се справя добре с настинките.

Отвара от карамфил при хипертония

Рецепта за приготвяне на отвара за лечение на хипертония:

• Залейте 40 пъпки от растението с вода (4 чаши), сместа се вари на слаб огън, докато в тигана остане около 500 ml течност. Прецедете готовия бульон, пийте го по 1 супена лъжица три пъти на ден.

Запарка от карамфил при настинки

За лечение на сезонни и не само настинки, както и за гърло, можете да използвате чайове, сварени с добавка на ароматни подправки - добавяйки малко смляна подправка към черния чай, можете също да добавите мед и лимон. Трябва да пиете този чай често.

За гаргара можете да използвате топла вода с няколко капки етерично масло от подправки, разтворени в нея.

Карамфилът е едно от най-популярните дървета. Отличава се със своята стройност, като достига до 10-20 метра височина. Сладките карамфили са пъпките на дърво, които не са напълно узрели и са внимателно изсушени. Именно тези изсушени пъпки се използват активно в козметологията, готвенето и за медицински цели. Необичайните плодове са известни със своя пикантен вкус и приятен аромат.

Съставът на растението е много разнообразен и голям. Една пъпка от ароматен карамфил съдържа много полезни вещества.

• витамини (бета-каротин, витамини от група В, аскорбинова киселина, токоферол, филохинон);
• минерали (калий, калций, магнезий, натрий, манган, желязо, фосфор, селен, цинк, мед);
• етерични масла.

Карамфилът съдържа и полиненаситени мастни киселини.

Интересното е, че етеричното масло заема 20 процента от химичния състав на ароматния карамфил. Богат е и на други ароматни полезни вещества. Други около 20 процента са заети от танини и гликозиди (органични съединения).

Карамфилът е богат на:

• протеини;
• фибри;
• въглехидрати;
• протеини.

Ето защо не е изненадващо, че растението се смята за мощно лекарство.

Приблизително 100 гр. ароматен карамфил съдържа 320 kcal.

• Бактерицидно свойство. Вярно е, че много патогени не харесват карамфила. Той инхибира пролиферацията на определени бактерии.
• Антихелминтно средство. В този случай ефектът на карамфила е тестван върху някои животни. Експериментът приключи успешно. В Китай карамфилът се използва по този начин от древни времена. Поради това започва да се включва в много антихелминтни лекарства.
• Има противогъбичен агент.
• Отлично лечение на устната кухина. Неутрализира всички бактерии и елиминира неприятните миризми. Между другото, етеричните масла ще помогнат на миризмата да не се появи отново. Карамфилът е отличен заместител на вода за уста.
• Имат аналгетичен ефект. Например карамфилът се използва при зъбобол. Освен за премахване на болката, пъпките се използват за облекчаване на спазми. Всичко това се дължи на факта, че карамфилът съдържа киселини и етерични масла, чиито свойства напомнят на аспирина.
• Антиканцерогенен агент, действа за предотвратяване на рак. Има този ефект поради факта, че карамфилът съдържа евгенол. Именно той забавя развитието ракови клеткии тяхното разпространение. Научно изследванеса показали, че семействата, които са предразположени към ракови заболявания, може да приложи подправката и да предотврати заболяване.
• Витамините, съдържащи се в карамфила, могат да нормализират работата на нервната система. Поради това растението често се включва в състава на някои успокоителни.
• Има свойства за заздравяване на рани.
• Влияе положително на работата стомашно-чревния тракт.
• Укрепва имунната система.
• Подобрява кръвообращението.

Видео материал за лечебните свойства на карамфила

За мъже

Употребата на 2-3 ароматни скилидки ще помогне да се увеличи количеството тестостерон, който е основният мъжки полов хормон.

За мъжете, които пушат, дъвченето на карамфил ще им помогне да се откажат. лош навик. Ще помогне да се отървете от последствията от тютюнопушенето. Например, ще прочисти белите дробове и ще намали възпалението от кашлица.

Карамфилът също ще помогне за облекчаване синдром на болкаслед обучение по спортни дейности. Освен това помага за тонизиране на мускулите и покачване на физическа маса. Растението помага по много начини за поддържане на здравето на мъжете.

Карамфилът наистина прави чудеса с една жена.

• При безплодие се ползва служебно. Използва се и заедно с отвари от други билки.
• Карамфилът се използва и за нормализиране на цикъла.
• Помага чудесно при различни възпаления, по време на менопаузата.
• Елиминира риска от извънматочна бременност.
• Предотвратява инфекциозни заболявания.
• Укрепва вагиналните мускули.

По време на бременност и кърмене

Най-често лекарите препоръчват използването на карамфил по време на бременност, но само ако се спазват всички правила и дозировка, предписани от лекаря, тъй като растението е концентрирано. Тогава всички полезни свойства могат да помогнат за здравето на бременната жена.

По време на кърмене карамфилът също трябва да се използва много внимателно, тъй като може да причини алергии и загуба на концентрация.

За деца

Карамфилът не трябва да се дава на деца под 2 години.Над 2 години може, но при условие, че сте се консултирали с педиатър за това. Задължително е да се провери дали детето има алергии.

Особено полезно е за деца за премахване на червеи. В крайна сметка всяко дете взима мръсни ръце, или някакви играчки в устата. Най-често страдат от заболявания поради лоша хигиена.

Друг интересна ползаза деца: карамфил в малка торбичка може да се постави близо до спящо дете, тогава ще има 100% защита срещу комари.

За възрастни хора

На този момент, сърдечно - съдови заболяваниясе считат за основните врагове на човека. И не само тях. Списъкът включва и атеросклероза. Консумацията на пъпки ще служи като превенция срещу тези заболявания, които най-често се срещат при възрастните хора.

Възрастните хора също могат да използват карамфил за лечение на загуба на памет и намалена работоспособност. Употребата е полезна за хора в прединсултно и слединсултно състояние. Карамфилът е отлично лекарство за възрастни хора.

Главоболие

Използването на карамфил значително ще намали болковия ефект. За да направите това, смилайте карамфила на прах, смесете с каменна сол и добавете тази смес към млякото. Скоро ще почувствате значително подобрение.

Конюнктивит

Използвайте отвара от карамфил. Разтворът се капва в очите 3 пъти на ден.

Студ

Това са пъпките на карамфила, които ще помогнат да се отървете от ARVI, остри респираторни инфекции. Всъщност няма лек за обикновената настинка. Това не е някаква болест, това е поражение на имунната система. И карамфилът е само един от тях най-добрите помощницив това. Също така ще помогне да се отървете от ефектите на грипа (усложнения).

Рецепта за лечение на настинка: 1 ч.ч мед, 1 щипка черен пипер, 1 щипка смлян карамфил.

кашлица

Карамфиловите пръчици са способни да разреждат слузта и да отхрачват. Използването на растението ще ви помогне да се отървете от стагнацията по-бързо.

Хрема

От чадърчетата се прави отвара, която след това се вдишва.

Хипертония и хипотония

Той ще помогне в борбата с тревожността при пациенти с хипертония, а също така ще свърши чудесна работа за нормализиране на кръвното налягане.

Диабет

При този вид заболяване карамфилът ще помогне за понижаване на нивата на кръвната захар до нормалното. За да направите това, той се приема като инфузия.

Рецепта:Около 40 пъпки се заливат с вряща вода, увиват се с кърпа и след това се пият по 1/3 чаша.

астма

Лечението с карамфил при астма е добро. За да направите това, направете отвара от 4 пъпки карамфил. Отвара с 20 мл вода. Лекарството се използва заедно с мед.

Освен по-горе изброени заболяваниякарамфил лекува зъбни заболявания, подходящ за лечение мускулни крампии помага при нервни разстройства.

Не е тайна, че при стомашни проблеми също използвам карамфил. Но в този случай пийте чай от карамфил (той ще ви помогне да се справите с диария, подуване на корема и гадене).

В козметологията най-често се използва масло от карамфил, което се добавя към различни маски с глина, ферментирали млечни продукти. Тя върши чудесна работа антисептичен ефект. Използва се за активна борба с черните точки.

Почиства кожата от вредните бактерии и нормализира кръвообращението.В този случай тя ще даде на кожата естествен вид. Лицето ще стане по-здраво и блестящо.

Добре се използва и при акне.Карамфилът наистина може да подреди кожата ви. Ето защо се използва за създаване на някои козметика. Полезните му свойства спомагат за регенерацията на тъканите.

За мазна кожа

Продукти с добавка на карамфил ще помогнат на хората с мазна кожа. Това ще помогне да изсушите кожата, да премахнете мазния блясък и да облекчите всички обичайни възпаления за този тип.

Рецепта за маска:

• 4 капки етерично масло от карамфил се смесват с един белтък и 5гр. .
• Парете кожата, нанесете маска.
• След 20 минути отмийте.

Също така маските с добавка на пъпки от карамфил ще помогнат значително да овлажнят кожата и визуално да я подмладят. Поради това е много полезно за суха кожа.

За лечение на косата

Използва се и за лечение на коса или просто като продукт за грижа. Ще подобри качеството на кичурите, особено подходящо за силно увредена коса. Поради факта, че карамфилът подобрява кръвообращението, той ще помогне за предотвратяване или лечение на косопад, укрепване на корените и ускоряване на растежа.

Рецепта за маска:Една чаена лъжичка смляна канела. Една чаена лъжичка смлян карамфил. Една супена лъжица мед и масло от репей.

Всичко това се смесва и загрява на водна баня. Преди измиване нанесете върху корените. След час измийте с шампоан.

Етеричното масло от карамфил е известно със своите антимикробни, антивирусни и стимулиращи свойства. Той се използва активно не само в козметологията, но и в медицината (главно в стоматологията и лечението на настинки). Най-ценното масло е от пъпките на карамфила.

Интересен факт.Маслото от карамфил се използва във ветеринарната медицина. По-специално за анестезия на риби. Добавя се към водата и се изчаква рибата да заспи. След това се извършват необходимите процедури.

Маслото също често се използва като ароматизиращ агент и компонент на много парфюми. Следователно всяка жена, която използва парфюм, поне веднъж в живота си, е усетила нотка на прекрасния аромат на това растение.

Като цяло карамфиловото масло е от полза за цялото човешко тяло. Тъй като съдържа много хранителни вещества. Може да се пръска във въздуха, ароматът ще бъде отличен успокоително. Ще бъде от полза за кожата на тялото, ако се добави малко количество отпри къпане. Отлично допълнение към пастата за зъби. Използва се и за масаж.

• Хората с язва на стомаха не трябва да използват миризливи карамфили, тъй като се смятат за изгарящо растение.
• Опасно е за хора с повишена киселинност.
• Не се препоръчва употреба при високо кръвно налягане.
• Карамфилът е противопоказан за употреба при деца под 2-годишна възраст.

Възможна вреда

Карамфилът, както всички други растения, също може да причини вреда на тялото, въпреки полезните си свойства. Съдържа огромно количество биологични веществаПоради това се счита за силен концентрат. Следователно може да бъде вредно, ако хронични болестистомаха или ако човек има индивидуална непоносимост. Хората с психични разстройства също трябва да бъдат внимателни с употребата на ароматен карамфил. Не е известно до какви последствия може да доведе.

важно!Карамфилът е полезен само ако се използва в ограничени количестваи не много често.

Бременните жени и хипертониците трябва да бъдат още по-внимателни. Трябва да се придържате към дозировката, предписана от Вашия лекар. И в никакъв случай не трябва да се самолекувате.

Как правилно да използвате ароматен карамфил

Карамфилът трябва да се консумира сух или под формата на отвара или запарка. Използва се и като подправка или като етерично масло.

Необичайно изглеждащите пъпки на карамфиловото дърво са известни не само със своя остър вкус и пикантен аромат, но и с терапевтичен ефект. Тази подправка отдавна се използва в рецептите на традиционната медицина за профилактика и дори лечение на някои заболявания. И така, за уникалното медицински свойстванеотворени пъпки на карамфиловото дърво Syzygium четем в тази статия.

Химичен състав на ароматния карамфил

Само една пъпка, но какво разнообразие от хранителни вещества! Химичен съставкарамфилите са необичайно големи. Обяснени са неговите полезни свойства високо съдържаниевитамини, минерали и, разбира се, етерично масло.

Витамини от пъпките на карамфил: провитамин А (бета-каротин), витамини от група В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), витамин С (аскорбинова киселина), витамин Е (токоферол) и витамин К (филохинон). Карамфилът съдържа полезни минерали: калий, калций, натрий, магнезий, фосфор, желязо, манган, мед, селен, цинк.

В карамфила има същото количество танини, както и гликозиди и слуз.
Ако вземем предвид съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати, карамфилът съдържа 6% протеини, 20% липиди и около 27% въглехидрати. Приблизително 30% от подправката са фибри.

8 ползи за здравето от карамфила

Не е изненада, че карамфилът е мощно лекарство, просто вижте състава му.

Действия на карамфил:

1. бактерициден;
2. антихелминтно (глистно);
3. противогъбични (фунгицидни);
4. болкоуспокояващо;
5. спазмолитично;
6. заздравяване на рани;
7. газогонно (за метеоризъм)
8. антиканцерогенен.

Много патогенни микроорганизми се страхуват от карамфил: например златен и бял стафилокок, дифтериен бацил и дори патогена антракси др. Ароматният карамфил потиска размножаването на туберкулозния бацил. Карамфилът може да се използва ефективно за предотвратяване на грип.

При консумация на карамфил се стимулира производството на храносмилателни сокове, което е полезно при гастрит с ниска киселинност и намален апетит. Но когато повишена киселинности стомашни язви, употребата на това лекарство е противопоказана.

Карамфилът се използва за лечение на възпаление на дебелото черво (колит), чревни колики, метеоризъм (карминативно действие), заболявания на ректума, черния дроб.

Когато индустриалните аптеки бяха широко разпространени, специални обезболяващи за зъби и бактерицидни средствас евгенол, който е част от ароматния карамфил.

Тази подправка може да облекчи зъбобол, има благоприятен ефект върху венците, използва се при гингивит и пародонтит. Сушените пъпки карамфил са отлична алтернатива на дъвката, защото... неутрализира вредни бактериии премахва лошия дъх.

Така необходимият за нервната ни система витамин В комплекс може да си набавите от любимата подправка. Неслучайно екстрактът от карамфил е включен в немското лекарство Допелхерц Мелиса, което има успокояващ ефект.

Благодарение на евгенола, който съдържа, карамфилът ефективно се бори с растежа на раковите клетки. Това беше показано най-новите изследванияучени в областта на антикарциногенните средства.

Изненадващо, карамфилът има два противоположни ефекта наведнъж: тонизира и облекчава спазмите. Тя може да релаксира и тонизира едновременно. От една страна, карамфилът може да облекчи спазмите на мускулите на стомашно-чревния тракт, от друга страна, може да тонизира мускулите на матката и да повдигне артериално налягане(следователно карамфилът е противопоказан за хора с артериална хипертония). Целият въпрос, както винаги, е в дозировката.

Рецепти

• Чудесна рецепта за здраве на сърцето е греяното вино, което се приготвя от ароматен карамфил. Има много рецепти за греяно вино, но най-често се използват карамфил и канела. Обикновено греяното вино се вари, но е по-ефективно да настоявате карамфил без готвене в продължение на няколко седмици, тъй като топлинната обработка се изпарява и унищожава неговите витамини и ароматни вещества.
• По-добре е да вземете 0,5 литра висококачествено червено вино (не на прах), да добавите 5 пъпки карамфил в бутилката и да добавите малко канела, ако желаете. Затворете плътно със запушалка и оставете на тъмно място за 3 седмици. Приема се по 1 чаена лъжичка с чай 1-3 пъти на ден.
• При проблеми с устната кухина, зъбобол, възпаление на венците, стоматит и лош дъх е полезно да се дъвчат пъпките на карамфиловото дърво. Същите действия ще предотвратят появата на възпалено гърло.
• За стимулиране на храносмилането 15 минути преди хранене внимателно сдъвчете 1-2 пъпки карамфил с 1 чаена лъжичка мед. Това обаче е противопоказано при язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и високо кръвно налягане.
• При хипотония можете също да дъвчете няколко пъпки карамфил, ефектът ще бъде не по-малък от този на кофеина.
• Карамфиловото масло е ефективно при лечение на гнойни пъпки и циреи. Нанесете 1 капка концентрирано етерично масло върху цирея. При проблемна кожавземете вани с етерично масло от карамфил.
• Маслото от карамфил се използва широко при артрит и артроза. Помага за облекчаване на болката и възпалението. За да направите това, масажирайте болната става с разредено етерично масло от карамфил (15 капки етерично масло от карамфил на 1 супена лъжица масажно масло).
• Има съвети на традиционната медицина за приготвяне на отвари от пъпките на карамфиловото дърво. Въпреки това, лечебната стойност на такива лекарства ще бъде малка, тъй като топлинната обработка унищожава веществата, които изграждат пъпките.

Как да изберем карамфил

Чуплива, прекалено суха пъпка показва липса на етерични масла. Когато хвърлите висококачествен бъбрек във вода, той плава вертикално, със стъблото надолу или потъва на дъното на чашата. Ако "скилидката" лежи хоризонтално на повърхността на водата, тогава в нея няма етерични масла. Такива скилидки не са подходящи за медицински цели.

Първите описания на растението датират от древни трактати преди двеста години. В природата има около 300 бр различни видоветова растение. Родината на карамфила е Северна Африка, където цветята му красят планинските склонове, ливадите и горите. Вегетационният период е две години. Цветовете се появяват на стъблата през втората година и образуват съцветие от метлица в червено, розово или бяло.

Оформените, но все още не отворени пъпки се използват в медицината, готвенето и козметологията. Карамфиловото масло се произвежда по метода на сухо пресоване и дестилация на пъпките на растението. В същото време има висока производителностналичието на евгенол, който придава на течността анестетичните и стимулиращи ефекти, за които е толкова ценена.

Състав от карамфил

100 гр. карамфилът съдържа:

Карамфил - 14 полезни свойства

1. Способността на карамфила да подобрява процеса на храносмилане

   Растението има способността да активира секрецията на ензими храносмилателен процес, което обяснява приложението му при прояви на прекомерно натрупване на газове и подуване на корема - метеоризъм, токсикоза и повишена концентрация на киселина в стомаха. По време на бременност растението под формата на запарка ще помогне при симптомите на сутрешното гадене. За да приготвите инфузията, вземете 10-12 сухи семена от карамфил, залейте с чаша вряла вода, оставете за 15 минути и вземете преди лягане и сутрин.Използването на инфузията подобрява мускулните контракции на стомаха, не само активира процес на храносмилане, но също така има благоприятен ефектвърху лигавицата му.

2. Антибактериални свойства на карамфила

   Способността на карамфила да осигурява антибактериален ефектпрез Средновековието се използва по време на епидемии от холера. Ръцете бяха измити с инфузия на цветя, а сухите съцветия бяха окачени в жилищните помещения. Химическите компоненти на растителния екстракт го правят доста мощно антибактериално средство.Те му придават способността да устои на много патогенни микроорганизмии бактерии. Те увеличават броя на левкоцитите, които произвеждат антитела, насочени към абсорбиране на мъртвите клетки. Древните трактати на Аюведа отбелязват сред употребите на карамфила неговите укрепващи свойства. защитни функциитяло от вредни влияниязаобикаляща среда.

3. Карамфилът помага при стрес

   Карамфилът, имащ приятна, ненатрапчива миризма, може да намали възбудата на нервната система, като по този начин предотвратява стресови състояния. Чаят с карамфил и босилек ще подобри психологическо състояние, а етеричните масла на растението действат релаксиращо мускулна треска, ще внесе „нотки“ на хармония и спокойствие в ежедневното ви благополучие.

4. Помощ при болки при артрит

   Анестезирайте възпалителни процеси, причинени от метаболитни и дегенеративни променив областта на ставите е възможно да се използват апликации с основната съставка, която е етерично масло от карамфил.Салфетки, напоени с растително масло, се нанасят върху областта на възпалените стави, изолират се и се оставят, докато маслото се абсорбира напълно в кожата. Евгенолът, съдържащ се в растителното масло, ще има противовъзпалителен и аналгетичен ефект.

5. Способността на карамфила да укрепва костната тъкан

   Водно-спиртен разтвор на карамфил, под формата допълнителни средства, често се предписва на хора с фрактури и наранявания на костите и това е оправдано. Наличието на фенолни съединения и техните производни придава на растението качества, насочени към защита и здравина костна тъкан. Способността да се напълни с полезни минерални съединения, което дава положителна динамика по време на терапевтичната му употреба.

6. Антимутагенни свойства на карамфила

   Проучване положителни качестварастенията са показали, че веществото фенилпропаноиди, присъстващо в неговия състав, е способно да устои на мутагенни промени в клетъчното увреждане и не позволява промени генетичен кодДНК в опитни плъхове.

7. Лечение на орални заболявания

   В соматологията екстрактът от растението се използва за лечение на гингивит, възпалителен процес на венците, изразяващ се в нарушаване на цялостната връзка на зъба и венците, което с напредване може да премине в пародонтит. Етеричните настойки от карамфил се използват под формата на изплаквания и приложения. Те елиминират противовъзпалителните процеси в устната кухина, намаляват отока на лигавицата, активно предотвратяват размножаването на бактериите, като същевременно осигуряват аналгетичен ефект. Освен това карамфилът неутрализира добре лошия дъх, неговите ароматни качества се използват в производството на много пасти, прахове и помагат за поддържане на хигиенно състояниеустната кухина.

   Малко хора знаят, но карамфилът ще ви помогне да придадете на зъбите си снежнобял вид.Прах, приготвен от суровините на растението с добавяне на 3 грама жълт тинтява, може да ви даде снежнобяла усмивка за три седмици.

8. Антиоксидантни свойства на растението

   Доказано е, че етеричните екстракти от карамфил имат антиканцерогенен ефект. Лабораторните съоръжения са тесни в тази посока положителни резултатии определи способността на карамфила да предпазва органите от излагане свободни радикалии се съпротивлявайте злокачествено новообразуваниев ранните стадии на рак на белия дроб.

9. Способността на карамфила да понижава нивата на холестерола

   Изследване, публикувано от Американската сърдечна асоциация, отбелязва естествената способност на растението да стимулира ензимната активност в тялото, което позволява свойствата на растението да намаляват нивата на триглицеридите и холестерола в кръвта. Дневна консумация 10-12 грама растителен прах под формата на подправка може да контролира образуването на холестеролни плаки.

10. Помощ от карамфил при диабет

    Хората, страдащи от захарен диабет, трябва не само правилно изображениеживот, но също така контролирайте диетата си. Някои от подправките, използвани в диетата, могат да помогнат при това заболяване и карамфилът е една от тях. Свойствата на карамфила, поради наличието на евгенол в него, подпомагат нормално нивопоказания за захар, което е важно за диабетици. етносукапрепоръчва три пъти на ден да се пие сварена запарка от растението, приготвена от 20 пъпки на 250 мл вода. Курсът на лечение е шест месеца.

11. Карамфил за респираторни заболявания

    Растението заема водеща позиция като противовъзпалително средство и може да действа като отхрачващо през сезона респираторни заболявания. В Аюрведа карамфилът се счита за лека подправка, която може да създаде затоплящ и релаксиращ ефект.

12. Тонизиращи свойства на растението

    Природата е дарила почти всички подправки със свойства на афродизиак. Карамфилът не е изключение от този списък. Етеричните растителни изпарения, използвани в ароматните лампи, помагат за възстановяване на прилива жизнена енергия, ще засили мъжки сили, сексуалното желание и стабилизиране на сексуалната дисфункция при жените и мъжете.

13. Карамфил - средство против насекоми

    Наред с лечебните свойства, етеричните масла от карамфил могат да ни служат за отблъскване на насекоми и придаване на свежест на въздуха в помещенията. За един литър вода трябва да добавите 6-7 капки масло и е екологично чист чисто лекарствоготов. От него се страхуват не само мухите и комарите, но и досадните кухненски мравки.

14. Използване на карамфил за козметични цели

    Сред козметолозите маслото се счита за ненадминат продукт за грижа за кожата. мазна кожа, тъй като е способен сам антисептични свойстваоблекчаване на възпаление и дразнене на горния слой на епидермиса. Притежавайки тонизираща способност, той подобрява кръвообращението в кожата, възстановявайки нейната еластичност. С негова помощ се лекуват гнойни обриви и зарастват малки рани. Карамфиловото масло се използва и като балсам за коса, като се добавят няколко капки етер към водата за изплакване. Карамфиловият компонент може да се намери в много кремове, лосиони и балсами.

Противопоказания за употребата на карамфил

Ако искате да използвате карамфил за медицински и козметични цели, трябва да сте наясно с неговите противопоказания:

• Използвайте внимателно при индивидуална непоносимост;
• На бременни и кърмещи жени е забранено да използват инфузии от растението;
• не се препоръчва за деца предучилищна възраст;
• с очевидни обостряния пептична язва;
• хора, страдащи хипертонияи с високо кръвно налягане;

Приготвяне на масло от карамфил у дома

Използва се от базата зехтин. Поставете 5-7 пъпки карамфил в него и варете 5 минути, без да отстранявате пъпките, оставете течността да изстине. Изсипва се в подходящ съд и се съхранява на тъмно място. Когато използвате, загрейте маслото на водна баня. Добре е да добавите капка масло във вода за сутрешно и вечерно измиване.

Лечение и рецепти с карамфил

Преди да приготвите инфузии от карамфил, трябва да знаете кои цветя са подходящи за това.Прекалено сухата и чуплива пъпка не съдържа никакви ползи, не съдържа етерични масла. Ако цветна пъпка, поставена във вода, плава вертикално, с основата си надолу, нейните свойства ще помогнат, но ако, напротив, тя лежи в хоризонтално положение, тогава няма полза от това.

1. кашлица

   Дръжте 3-4 пъпки от растението в устата си, докато омекнат, след което сдъвчете семките и преглътнете сока, който отделя.

2. При първите прояви на остри респираторни инфекции

   В един литър вода се разтваря половин лимон, като се добавят 3-4 пъпки от растението.Половин супена лъжица цвят от растението карамфил се запарва с чаша вряла вода, оставя се за 10 минути и се приема седем дни.

3. При маточно и хемороидално кървене

   Вземете инфузия на растението, приготвена в размер на 250 ml вода и една десертна лъжица семена.

   Същата инфузия може да облекчи припадането.

В превод от латински карамфилът означава цвете на Зевс.

Растението е култивирано още през Древен Рим, а в Европа идва едва през 16 век. В Древен Рим карамфиловият разтвор се е използвал не само за намазване на тела, но и за измиване на рани с него след битки.

Във Франция цветето се е смятало за благородно и е получавало вниманието на благородници и крале, а в Белгия е класифицирано като растение на обикновените хора. По време на време Френската революцияпредставители на благородството носеха карамфили в ръцете си, докато вървяха към ешафода.