Rätt näring på morgonen, vad är bättre att äta till frukost. Vad är bättre att äta på morgonen

Rätt frukost- grunden för varje dag, för utan morgonmål är det omöjligt att få den nödvändiga energin för att kroppen ska fungera fullt ut. Ofta är den korrekta kosten, och med den processen för viktminskning, vanligtvis förknippad med monoton och inte alltför aptitretande rätter. Men frukosten kan göras varierad, välsmakande, intressant och samtidigt näringsrik och hälsosam, om du väljer rätt drycker och mat och kan laga dem på ett originellt sätt.

Vad ska man äta till frukost

Frukosten kallas dagens viktigaste måltid. Det är rätt näring på morgonen som mättar hjärnan med glukos, reglerar den metaboliska processen i kroppen och ger styrka för hela dagen.

Om du inte äter på morgonen, kommer det med tiden att uppstå en känsla av trötthet, apati, irritabilitet, kroppen kommer att börja kräva oinsamlade kalorier under lunch och middag. Som ett resultat: utseendet av extra pounds, risken för stroke och hjärtattacker, utseendet diabetes, minskad fysisk och mental aktivitet.

Därför en fullfjädrad nyttig frukost bör innehålla livsmedel som förser kroppen med vitaminer, proteiner, kolhydrater och fibrer. Samtidigt bör livsmedel som är lättsmälta av kroppen finnas närvarande i kosten - det totala kaloriinnehållet i frukosten bör inte vara mer än 40% av den totala dagliga kosten (från 350 till 520 kcal).

Måste inkluderas i frukosten komplexa kolhydrater kompletterat med fibrer, protein och vegetabiliska fetter.

Det är att föredra att äta följande livsmedel vid den första måltiden:

• Ägg;
• Te eller naturligt kaffe;
• Magert fjäderfäkött;
• Bovete eller havregryn;
• Olivolja eller vegetabilisk olja;
• Müsli eller kli;
• Färska frukter.

Men inte varje frukost har hälsofördelar. Det finns en lista över livsmedel som inte rekommenderas för mat på morgonen:

• Godis (detta inkluderar söta spannmål);
• Bakning och bakning (munkar, pannkakor, pannkakor, pajer, etc.);
• Fet och rökt mat (korv, korv, bacon);
• Torra frukostar;
• Ostmassa och mjölk;
• Citrus och bananer.

När du ska välja rätt frukost bör du också tänka på allmänt tillstånd människokropp. Till exempel när hyperaciditet eller gastrit, du kan inte äta färsk frukt på fastande mage eller färsk frukt tillagad av dem.

Frukostens näringsvärde och kaloriinnehåll och dess alternativ väljs individuellt: lätt frukost med kolhydrater bör ätas av människor med mentalt arbete, protein och högkalori - av dem som är engagerade i Fysiskt arbete.

Frukost med kolhydrater

Det perfekta alternativet för en "kolhydrat" frukost med rätt näring- gröt från spannmål eller müsli. Kosten kan varieras med nötter, frukt eller naturliga juicer.

Vad du kan äta:

• Gröt. Det mest användbara och populära valet med rätt näring. Torkad frukt, nötter, bananer, frukt, bär från sylt kan läggas till gröt.
• Mysli. Müsli kan hällas med mager yoghurt eller grädde.
• Havregrynspannkakor. Pannkakor är gjorda av havregryn med tillsats av frysta bär, honung, sylt.
• smörgåsar: med ost, grönsaker, magert kött. Tillval: bröd + gurka + kycklingfilé + sallad, bröd + ost + tomat, bröd + tonfisk + gurka.
• Rostat bröd. Doppa brödet i det uppvispade ägget med mjölk, stek lätt i en panna.
• Lavash med grönsaker eller frukt. Det första alternativet kan göras med tillsats av kött, det andra kan kompletteras med kanel, honung eller ost.
• Bovetegröt. Detta användbara och läcker produkt förbättrar matsmältningen, ger motstånd mot stress, ger styrka. Liksom havregryn kan bovete smaksättas med frukt eller nötter. Till frukost kan du laga andra spannmål (korn, korn, hirs). Huvudvillkoret är att gröt inte kan ätas till kött eller fisk. Om gröten är osötad är det bättre att äta den med en grönsakssallad.

Du kan äta kött till frukost med rätt näring, även om det är bättre att lämna det här alternativet till middag och lunch. Du behöver bara laga magert kött: kalkon, kyckling, kalvkött, kanin. Använda sig av köttprodukter bäst med färska eller ångade grönsaker.

Vi äter frukost med proteiner

Till frukost behövs proteiner av idrottare och personer som är engagerade i hårt fysiskt arbete. En utmärkt proteinkälla är den traditionella engelska frukosten - ägg, kött och grönsaker. Men denna kombination är något tung, så vi erbjuder våra alternativ för en hälsosam "protein" frukost.

Vad du kan äta:

• Ägg. Den enklaste och hälsosamt recept: kokta ägg med grönsakssallad. Du kan också laga en omelett: med ost, grönsaker, krutonger. Av en omelett kan du göra rullar som du kan slå in grönsaker eller små bitar av kycklingfilé.
• Smörgåsar. Med äggröra: stek de stekta äggen i en panna, lägg det mellan två rostat bröd. Kan ätas med grönsaker eller örter. Med ost: Lägg ost och vita vindruvor på ett fullkornsbröd.
• Mjuk ostmassa. Användbart alternativ frukost: smörgåsar (bland keso med örter, bred på smörgåsar), keso med torkad frukt och honung, kesogryta.

Alla de föreslagna alternativen kan kompletteras och diversifieras genom att lägga till frukt, grönsaker, honung, sylt, bär.

Vitaminer och fibrer

Vi får fibrer och vitaminer från färsk frukt och grönsaker, från vilka du kan förbereda en originell och hälsosam frukost:

• Äpplen.Äpplen kan bakas i ugnen (mikrovågsugn) med honung eller en liten mängd socker, kanel eller müsli.
• grönsaksfritter. Degpannkakor som är tunga för magen på morgonen kan ersättas med zucchini, pumpa och morotspannkakor.
• Fruktsallad. Den kan göras med vilken säsongsfrukt som helst och toppas med yoghurt eller honung med låg fetthalt. Salladen är rik på vitaminer, men det är osannolikt att de får tillräckligt, så det är bättre att äta det med gröt eller rostat bröd.
• Smoothies. Detta är en puré gjord i en mixer av grönsaker, frukt eller bär. Den kan spädas ut med yoghurt eller vanligt vatten om purén är för tjock.

En hälsosam frukost kan varieras med olika fruktsmoothies gjorda på basis av mager yoghurt, frukt, havregryn.

Vad ska man dricka frukost

På fastande mage, cirka 30-60 minuter före måltid, bör du dricka ett glas varmt vatten. Under frukosten bör företräde ges till:

• Färskpressad juice (om det inte finns några kontraindikationer att använda).
• Grönt te - tar bort gifter, förbättrar ämnesomsättningen.
• Svart svagt te.
• Naturligt kaffe utan tillsatser.

Om en person inte är van vid att äta på morgonen måste du vänja din kropp vid frukost och börja med små portioner och de lättaste rätterna. Det är bäst att börja med frukt, fruktsallader och smoothies, gradvis utöka kosten och lägga till portioner.

Som du kan se kan en hälsosam frukost vara välsmakande och mycket varierad, och dessutom ge maximal energikick för hela dagen och hålla dig i god form för fysisk och intellektuell aktivitet.

Du kan också vara intresserad

Att äta på morgonen, sätter igång kroppen metaboliska processer som ger tillräckligt med energi nödvändigt för kroppen för ett produktivt liv.

Men många människor är vana vid att klara sig utan frukost: vissa har inte tid att göra detta, andra nöjer sig med en klunk kaffe eller te, dricker på språng, glömmer eller vet inte vilken roll en ordentlig frukost spelar i komplett diet näring.

Varför kan du inte vägra rätt mat på morgonen?

Ett gammalt talesätt påminner oss om detta av goda skäl: bristen på näringsämnen i början av dagen påverkar metaboliska processer negativ handling, samt om prestanda och andra indikatorer.

Energibrist kan naturligtvis fyllas på under dagen, men metabola processer kan inte stabiliseras. Detta förklarar det faktum att utan en komplett eller ordentlig frukost är det omöjligt att gå ner i vikt - snarare tvärtom.

Fördelar med en hälsosam frukost

För kroppen är fördelarna som en ordentlig frukost ger mångfacetterade:

• Metaboliska processer accelereras med 5 %;
• På morgonen absorberas högenergi- och kolhydratmat bättre;
• På dagtid har människor som inte slarvar med rätt frukost minskad aptit;
• Det hjälper till att upprätthålla en stabil vikt;
• Blodets sammansättning förbättras också tack vare rätt frukost: det förhindrar att blodplättar klibbar ihop, vilket är orsaken till stroke och hjärtinfarkt;
• Det sänker också nivån av skadliga kolesterolföreningar;
• Människor som regelbundet äter rätt mat på morgonen är mindre benägna att hitta stenar i dem gallblåsan. De är mindre benägna att drabbas av ateroskleros, diabetes, högt blodtryck.

En ordentlig frukost eliminerar dåsighet och ger energi för första halvan av dagen, förbättrar välbefinnande och humör. Även intellektuell förmåga beror på morgonintaget av rätt mat: hos människor som äter på morgonen är de högre, liksom indikatorer på koncentration.

Vilka är farorna med att hoppa över morgonmaten?

Varför känner folk sig inte hungriga på morgonen? Varför känner de att deras magar är fulla? Det visar sig att låg nivå energi, trötthet och apati på morgonen - detta är en konsekvens av en minskning av blodsockret som uppstår under sömnen. Till detta kommer oförmågan att få en bra vila, orsakad av dålig näring, som idag håller sig till. mest av Av människor. Brist på mat på morgonen tvingar människor att äta mer före sänggåendet. Och detta tillåter dig inte att helt slappna av på natten. matsmältningskanalen och kroppen som helhet. Därför människor på morgonen och det finns ingen känsla av hunger: matsmältningssystemet "arbete" på natten.

Har justerat rätt läge näring kommer du att vara övertygad om att att äta på morgonen är hälsosamt, trevligt och korrekt.

Det finns en åsikt att kroppen, när den vägrar mat på morgonen, använder den energi som förvärvats vid middagen. Det är faktiskt inte så: på natten förvandlas det till kroppsfett, så på morgonen finns det inget kvar av det. Detta förklarar varför människor som inte äter på morgonen misslyckas med att gå ner i vikt. övervikt.

Enligt forskare orsakas den globala övervikten hos människor i civiliserade länder av att de avvisar en ordentlig frukost. I genomsnitt lägger de upp till 5 kg i vikt årligen. Redan vid 35-50 års ålder diagnostiseras de med samtidiga sjukdomar.

Förutom fetma leder inte en ordentlig frukost till:

• hjärtinfarkt och kranskärlssjukdom(särskilt bland män som inte har frukost). Jämfört med de som äter på morgonen är risken för sjukdomar 25 % högre;
• Kvinnor som vägrar morgonmat, riskera att gå upp från 5 till 20 extra pund vid 40 års ålder;
• Utvecklingsrisk kolelitiasis lika bra för män och kvinnor som vägrar en ordentlig frukost;
• Alla människor löper hög risk att utveckla typ II-diabetes;
• Minskad förmåga att logiskt tänkande och prestanda.

Vad man inte ska äta på morgonen

En hälsosam frukost är lätt att förbereda, så du behöver inte begränsa dig till smörgåsar, med hänvisning till bristen på tid, även om det inte krävs mycket för att förbereda flingor och fruktsallader. Det finns inte mycket nytta av en kaffe och smörgåsfrukost, liksom av andra produkter som vanligtvis äts på morgonen.

• Korvar, korvar, bacon som används till smörgåsar. I sin sammansättning innehåller de mycket kemikalier, inklusive nitrater och salt (mycket salt). Det är mer användbart att ersätta dem med kalkon- eller kycklingkött;
• Tillhör inte de korrekta och torra frukostarna, som förutom nyttiga fibrer innehåller överskottsbelopp"Snabba" kolhydrater (socker) som stillar hungern en kort stund. Efter 2-3 timmar är personen hungrig igen. Inte rätt produkter det rekommenderas att ersätta med fullfjädrade spannmål: blanda nötter och müsli eller häll frukt med kefir;
• Med munkar och pannkakor är samma problem att dessa produkter inte är korrekta, eftersom de har många "snabba" kolhydrater, vilket garanterar en känsla av tyngd i magen och en bortskämd figur;
• Färdig yoghurt som säljs i stormarknader och presenteras som en hälsosam produkt innehåller mycket konserveringsmedel, smakämnen och sötningsmedel. Det är klart att de inte kan användas som en hälsosam frukost. Hälsosammare än kefir, förberedd med dina egna händer på kvällen;
• Användbar proteinprodukt keso - det är bättre att använda på eftermiddagen;
• Användningen av citrusfrukter på tom mage orsakar gastrit och allergiska reaktioner;
• En överskottsmängd magnesium på morgonen (bananer) kan rubba den inre balansen;
• Med rökt kött och konserver är det också bättre att vänta;
• Te med socker och godis är också oacceptabelt som en ordentlig frukost.

Människor som är engagerade i intellektuellt arbete behöver en lätt frukost med kolhydratrik mat, och för dem som arbetar fysiskt kommer en proteinmåltid med högt kaloriinnehåll att hjälpa.

Egenskaper för rätt frukost

För att morgonmålet ska bli korrekt, d.v.s. mest användbara, förbereda enkla måltider innehåller lättsmälta spårämnen och vitaminer. Helst bör mängden kalorier som konsumeras på morgonen vara 40% av den dagliga kosten, vilket motsvarar 360-500 kcal.

Kalorier är kalorier, men det är också viktigt att frukosten möter kroppens individuella behov.

Rätt mat att använda på morgonen:

• Ägg, som är rika på protein och andra användbara komponenter;
• Kycklingkött som inte innehåller kolhydrater, men innehåller protein;
• Brödprodukter från fullkornsmjöl;
• Honung, som hjälper till att lindra trötthet, tack vare ingredienserna hälsosamma kolhydrater, antiseptika, etc.;
• Ost är en källa till kalcium och protein i en idealisk kombination;
• Kefir;
• Kashi - "långsamma kolhydrater", som kan ge kroppen en full tillförsel av energi i flera timmar;
• Grönt te.

Kaffeälskare som inte kan föreställa sig ett liv utan kaffe bör begränsa kaffekonsumtionen till 50-70 gram per dag.

Dietistens råd:

• Att vakna upp för att uppleva lätt känsla hunger, ät inte före sänggåendet;
• Gå upp 15 minuter tidigt för att laga mat lätt rätt mat;
• Drick inte kaffe före måltider, för att inte irritera magslemhinnan och inte provocera gastrit;
• Ät frukost ordentligt, d.v.s. förvandla måltiden till en komplett, välgörande för kroppen.

Om du inte har ätit på morgonen tidigare måste du gradvis byta till morgonmåltiden: börja med lätt morgon "snacks", som gradvis förvandlas till rätt frukost, som kommer att ge nödvändig kvantitet kalorier.

Typer och funktioner för frukost

Protein och kolhydrater: det är bättre att ta kolhydrater på morgonen i form av spannmålsgröt kokta på vatten: havregryn, bovete, ris. Müsli anses vara en universell maträtt, där nötter, frukt, honung, juice tillsätts. Även om muffins och godis också är kolhydrater, är det dåligt för figuren att äta dem på morgonen. Kolhydratmat är att föredra för personer som är förknippade med mentalt arbete, och proteinmat är till för de som arbetar fysiskt, idrottare och de som rör sig mycket.

Klassisk engelsk frukost- en omelett, som kan varieras med grönsaker och kycklingkött, passar som en ordentlig frukost. Du kan lägga till en skiva ost och en skiva spannmålsbröd till den. Det har konstaterats att frukostflingor kan hålla en stabil vikt.

Rätt mat, eller vad man ska äta på morgonen för idrottare

Eftersom idrottare bränner mycket kalorier, och för tillväxt muskelmassa de behöver vitaminer och aminosyror som gör att alla system fungerar normalt, en idrottare ska inte äta fel, d.v.s. ignorera matintag morgon tid. Inte klart rätt kost makt kan inte upprätthållas fysisk form. Därför bör en kroppsbyggares frukost vara tät och innehålla mycket protein (kycklingkött, keso) och spannmål (spannmål). Reception livsmedelstillsatserär i strikt överensstämmelse med energikostnaderna. För kraftarbetare som kommer att ha intensiv träning kommer gainers och vassleprotein (proteinshake) att gynnas. Om idrottaren inte har träning är det bättre att använda traditionell mat.

För personer med olika fysik rekommenderas att kombinera kolhydrater och proteiner på lämpligt sätt under den första måltiden. För ektomorfer är deras förhållande 50x50, för mesomorfer - 35x65. Tja, endomorfer ökar proteinintaget med upp till 75 %, samtidigt som de minskar mängden kolhydrater med upp till 25 %.

Rätt frukost är en faktor som påverkar välbefinnandet, mental kapacitet och hälsa. Det förhindrar kränkningar metaboliska processer, sjukdomar matsmältningsorgan, kärl och hjärta, stöder vitalitet, humör och prestanda.

(videodiagram)2e037.3925163691a2144a423e8afd2bef(/videodiagram)

Video: Denis Semenikhin. Sportfrukost kvar

Läkare säger att frukost är en viktig måltid som inte bör hoppa över. Om du hoppar över morgonmålet kommer kroppen inte att ha tillräckligt med styrka och energi för att arbeta fullt ut under dagen. En ordentlig frukost är nyckeln till god hälsa. Vad vi äter när vi vaknar på morgonen kommer att avgöra vårt humör för hela dagen. Börja din morgon med en hälsosam och balanserad frukost tillagad enligt rätt recept.

Korrekt näring är att följa speciella principer och kostrekommendationer för mat. För att börja äta rätt behöver du:

• Ta mat samtidigt. Frukost, lunch och middag måste starta vid samma tid varje dag utan undantag. Att äta enligt ett tydligt schema bidrar till korrekt assimilering av mat, normalisering av arbetet matsmältningssystemet.
• Ät långsamt, tugga din mat ordentligt, detta hjälper henne att smälta bättre.
• Ta inte vätska före eller omedelbart efter en måltid. Det är tillrådligt att dricka vatten, te och andra drycker en timme efter frukost, lunch eller andra måltider.
• Varje måltid bör börja med en måltid råa grönsaker, frukter.
• Komponera din daglig meny så att den innehåller 40% proteiner, 30% kolhydrater och 30% fett är detta särskilt viktigt för idrottare.
• Ge upp halvfabrikat, snabbmat till förmån för de rätta nyttiga måltider.

Vad är gott att äta på morgonen?

Många föredrar att äta på morgonen det som är snabbast att laga: krutonger, äggröra med korv eller korv. Användningen av dessa rätter på morgonen bryter mot principerna för korrekt näring. Morgonmenyn bör vara en tredjedel av den totala dagliga kosten. Till frukost måste du välja rätt näringsrika rätter som hjälper till att mätta kroppen. Det är önskvärt att morgonmenyn består av en uppsättning olika produkter. För att följa principerna för korrekt näring, ät till frukost:

• mjölk och mejeriprodukter. Lågkalori keso kommer att tillfredsställa kroppens behov av proteinmat, mätta den nyttiga vitaminer, spårämnen, och kommer inte heller att skada figuren.
• Spannmål. Fullkornsbröd och gröt är den perfekta starten på dagen. Havregrynsgröt och klibröd smurt med ett tunt lager smör kommer att bli energikällor för en arbetsdag, både för vuxna och tonåringar.
• Frukt och grönsaker. Varje måltid bör innehålla en portion färska grönsaker, frukt och frukost är inget undantag. Torkade frukter är också användbara, lägg dem i små portioner till gröt till frukost.
• Kött, fågel. Proteinprodukter användbar hela dagen. Ägg är inte den enda proteinkällan. I äggulor innehåller mycket kolesterol, vilket är skadligt för hälsan. Därför rekommenderar dietister istället för de vanliga äggröra att laga en omelett till frukost från tre proteiner och en äggula. En smörgås med en bit kokt kyckling kommer inte att skada kosten, men kommer att bli en användbar rätt morgonmåltid.

Meny för frukost, lunch och middag för viktminskning

Tack vare en korrekt utvald kost under frukosten tar kroppen emot näringsämnen, som stödjer den och stillar hungerkänslan före middagen. Forskare har funnit att en person som hoppar över en morgonmåltid saktar ner ämnesomsättningen med 7-8 %, och detta leder till en uppsättning övervikt. Till frukost rekommenderas det att äta minst 25% av kalorierna i den dagliga menyn. För att gå ner i vikt, välj som rätt morgonmål:

• gröt;
• proteinomelett med grönsaker;
• keso med örter.

Glöm inte den andra frukosten, den måste planeras i din dagliga rutin. Passar till lunch:

• smörgås med kycklingfilé;
• grönsakssallad;
• kefir med en handfull torkad frukt;
• naturlig yoghurt utan sötningsmedel.

Lunchen är en rejäl måltid som består av flera rätter. Enligt principerna för korrekt näring måste du vid lunch äta cirka 40% av kalorierna i hela den dagliga kosten. Läkare rekommenderar att för att förhindra gastrointestinala sjukdomar, gastrit, såväl som för viktminskning, inkluderar en varm maträtt i lunchmenyn. Rätt lunch för viktminskning är:

• färsk grönsakssallad som start på måltiden. Grönsaksrätt hjälper till att starta matsmältningen, mätta kroppen användbar fiber.
• vegetarisk soppa, mager borsch, kålsoppa eller öra - en varm maträtt rekommenderas att konsumeras dagligen.
• en bit kokt kyckling, kalkon, mager fisk. Portionen ska vara liten, köttet ska tillagas utan olja och salt.

Till förmån för nymodiga dieter börjar många människor vägra middag. Gör aldrig det här! lågkalori ordentlig middag hjälpa dig att vakna på morgonen bra humör utan huvudvärk. När man hoppar över kvällsmottagning mat, kan det finnas problem med arbetet i mag-tarmkanalen, upp till Magsår. För att gå ner i vikt, till middag rekommenderas att använda:

• kokta eller stuvade grönsaker, gryta.
• fiskrätter. Fisk är bäst ångad eller bakad i ugnen.
• mejeriprodukter. Användbar som lågfettsorter av hårdost, och skumma ost, kefir, yoghurt.

Recept på läckra och hälsosamma frukosträtter med foton

Bakade äpplen med keso - ett hälsosamt frukostalternativ

Ingredienser:

• stora äpplen - 5 st.;
• fettfri keso - 200 g;
• russin - några matskedar;
• kanderade frukter - efter smak;
• strösocker - 1 msk. l.;
• naturlig honung- 1 msk. l.;
• kanel.

1. Vi tvättar äpplena under rinnande vatten, torkar. Skär försiktigt av "hatten" av äpplen, ta bort kärnan med en tesked.
2. Vispa keso med en mixer tills det blir fluffigt.
3. Häll kokande vatten över russin, kanderade frukter och häll sedan av vattnet.
4. Blanda keso med russin och kanderade frukter, tillsätt strösocker.
5. Vi fyller de förberedda äpplena med ostmassan.
6. Vi täcker de fyllda äpplena med skurna lock, lindar varje frukt i folie.
7. Vi bakar skålen i 180 grader i ugnen i en kvart.
8. Servera rätten, lätt strödd med kanel och vattnad med naturlig honung.

Omelett med grönsaker i ugnen - en hälsosam och näringsrik frukost

Ingredienser:

• kycklingägg - 5 st.;
• fett grädde - 50 ml;
• ung zucchini eller zucchini - 1 st.;
• små morötter - 1 st.;
• en söt paprika av valfri färg;
• stor tomat - 1 st.;
• ett gäng persilja och salladslök;
• hård ost valfritt - ett par matskedar;
• kryddor.

Tillagningssekvens:

1. Skär tomaten i cirklar.
2. Ta bort skalet från squashen eller zucchinin, skär den i tärningar.
3. Sötpeppar utan frön krossas också till kuber.
4. Morötter, skalade, skurna i tunna remsor.
5. Vi hackar grönt fint.
6. Hetta upp några matskedar i en djup kastrull. solrosolja, vi skickar morötter till honom. Sjud tills det är mjukt (ca 7 minuter).
7. Tillsätt alla andra förberedda grönsaker till morötterna och låt dem sjuda under stängt lock i 5 minuter.
8. I en separat djup skål, vispa äggen med grädde tills de är fluffiga i flera minuter. Tillsätt riven ost i rätten.
9. Vi kombinerar äggmassan med de kylda stuvade grönsakerna.
10. Häll blandningen i en värmetålig form och grädda i ugnen på 180 grader i cirka en kvart. Frukosten är klar!

Användbar gröt- rätt frukost med ett minimum av kalorier

Ingredienser:

• spannmål- 1 glas;
• två glas skummad mjölk;
• att smaka socker, salt;
• en liten bit smör;
• en handfull russin;
• ett litet äpple.

Tillagningssekvens:

1. Häll havregryn i kokande mjölk. Koka gröten under omrörning på låg värme tills den är mjuk (3-5 minuter). Tillsätt salt, socker och Smör.
2. Skär bort skalet på äpplet och ta bort kärnorna. Skär frukten i små tärningar, lägg till gröten.
3. Skålla russin med kokande vatten, torka. Vi skickar den till en tallrik med havregryn. Maträtten är klar!

Keso med örter - en hälsosam och näringsrik maträtt

Ingredienser:

• keso 0-% fett - 200 g;
• ett gäng gröna (dill, persilja, koriander, grönlök);
• vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• salt;
• tomater - 2 st.

Tillagningssekvens:

1. Finhacka det gröna.
2. Passera vitlöken genom en press.
3. Blanda keso med örter och vitlök, tillsätt salt efter smak.
4. Skär tomaterna i skivor.
5. Lägg en matsked ostmassa på varje tomatcirkel.
6. Garnera rätten med en kvist persilja.

Hälsosam smörgås – rätt start dagar

Ingredienser:

• dietbröd;
• getost - 100 g;
• Soltorkade tomater- 50 g;
• groddat vete;
• sallad eller ruccola.

Tillagningssekvens:

1. Torka dietbröd i en brödrost eller grilla på en grill utan att tillsätta olja.
2. Lägg en lummig "kudde" av groddat vete, sallad eller ruccola på limpan.
3. Bitar av getost och soltorkade tomater läggs ut på bladen.
4. Lite mer grönt på toppen, täck smörgåsen med en andra limpa. Frukosten är klar!

Kolla in alternativen för varje dag.

Den perfekta och balanserade starten på dagen från Herbalife

Om du inte har tid alls att förbereda rätt frukost på morgonen, rekommenderar vi att du uppmärksammar Herbalifes produkter. Fördelen med Herbalifes frukostflingor är att du inte behöver beräkna dina protein-, fett- och kolhydratförhållanden för att göra det hälsosamt för din kropp. Det är bara nödvändigt att dricka färdiga cocktails med ett korrekt valt kaloriinnehåll.

Herbalife Perfect Breakfast är en ätfärdig produkt. Enligt schemat som anges i instruktionerna, tillsätt torra blandningar till lättmjölk, slå cocktailen i en mixer och konsumera den på morgonen till frukost. Formeln för cocktailen är vald för att mätta din kropp med allt nyttiga ämnen och vitaminer. Om du vill lära dig mer om rätt och hälsosam frukost, se videon nedan.

Video: frukostalternativ med rätt näring

Med våra råd och steg för steg recept du kan förbereda dig en hälsosam och hälsosam frukost. Använd din fantasi när du lagar mat, lägg till nya produkter, experimentera med ingredienser, så kommer du att lyckas välsmakande maträtt. Om du vill veta mer fler recept rätt måltider till frukost och bli inspirerad att laga mat rekommenderar vi att du tittar på videohandledningen nedan. Efter att ha sett videon kommer du att lära dig hur du lagar ännu fler rätter som helt överensstämmer med principerna för korrekt och separat strömförsörjning.

Frukosten är den viktigaste måltiden på hela dagen. Det kommer att hjälpa dig att må bättre, ge energi och göra dig redo för en produktiv dag. Moderna verkligheter våra liv dikterar tyvärr deras villkor för oss. Frukost i all hast, kaffe på flykt - snabbmatens era i all ära. Frukosten ska vara komplett, det är inte bara en kopp kaffe och en macka. En hälsosam och balanserad frukost bör bestå av proteiner, långsamma kolhydrater och hälsosamma fetter.

Efter att ha sovit hela natten vaknar en person redan hungrig på morgonen. Att äta på morgonen är särskilt användbart eftersom denna måltid ger dig energi under hela dagen och startar den metaboliska processen i kroppen. Kvaliteten och kvantiteten på maten på morgonen avgör om din dag blir produktiv eller inte.

Många är vana vid att äta en lätt frukost. Men nutritionister säger att en sådan vana måste ändras. De som slarvar med frukosten berövar sin kropp de ämnen och vitaminer den behöver.

Ofta kan du observera att en person är slö, dåsig, det finns en känsla av trötthet. Och sedan under lunchen kan en person redan äta för mycket, eftersom kroppen vill ha det den saknar. På grund av detta, extra pounds, och problem med mag-tarmkanalen. Därför måste maten tas i sin helhet.

Frukostens betydelse för kroppen

En hungrig person tänker inte på jobbet, utan på vad han vill äta. Därför, med en god måltid, blir koncentrationen bättre och minnet kommer inte att försämras.

Läkare säger att frukost är viktigt eftersom det hjälper dig att kontrollera dina kolesterol- och sockernivåer i kroppen.

Att äta en rejäl måltid på morgonen är ganska hälsosamt, det är grunden för en hälsosam kost, och inte bara. Om en person regelbundet hoppar över morgonmåltiden, börjar känslan av hunger plåga honom långt före lunch. I ett sådant tillstånd är det svårt att kontrollera sig själv och att inte kasta in allt "som inte är fastspikat" i sig själv. Det är sedan länge ett bevisat faktum att en person som hoppar över frukosten äter mer under dagen än den som inte gör det.

Kroppen har användbart matsmältnings enzymer som vår kropp producerar just på morgonen. Om en person inte äter på morgonen försvinner de, och detta kan påverka kroppens funktion.

Forskare har bevisat att människor som äter frukost har stark immunitet och inte blir sjuka så ofta.

Vad ska man göra innan frukost

På morgonen, direkt efter att ha vaknat, är det bra att dricka ett glas varmt vatten. Vatten startar alla organ i vår kropp, och hjälper också till med att ta bort gifter. Du kan lägga till en droppe i vattnet citron juice eller en tesked honung.

Det är också viktigt att träna eller lätt gymnastik. Det kan göras utan att ens gå upp ur sängen. Och efter alla dessa procedurer kommer kroppen verkligen att vilja äta, och god aptit Du är försedd.

Vad ska vara frukost

Först och främst ska frukosten vara näringsrik. Dess huvudsakliga mål är att ge oss energi för hela dagen. Om en person äter tidigt, är det lämpligt att äta lätta måltider. Tung mat, det är svårare för kroppen att smälta på morgonen, och det kan bli problem med matsmältningen.

Frukosten bör innehålla kolhydrater och proteiner. Eftersom proteiner är huvudbyggarna i våra celler, och kolhydrater är ansvariga för ackumuleringen av energi.

Vad är önskvärt att äta på morgonen?

Den perfekta frukosten är gröt. Det renar tarmarna, ger energi. Det finns många vitaminer och mineraler i spannmål, som är användbara för alla organ i människokroppen.

Det vanligaste är havregryn. Det passar dock inte alla. Om du tillhör kategorin människor där havregryn orsakar långt ifrån de mest trevliga konsekvenserna, misströsta inte. Det finns många andra flingor, och förutom dem finns det många alternativ för en ordentlig frukost.

Ett bra alternativ till frukost är yoghurt eller müsli med frukt (med en liten varning - rätt müsli!). Du kan också göra en omelett med ost, koka ägg eller bara äta en lätt sallad med färska grönsaker. Keso, kalkonfilé eller kycklingbröst, kommer att vara en utmärkt källa till protein.

Men det är bättre att helt vägra kaffe och olika korvar. Sådan mat täpper helt enkelt till magen, och kroppen får ingen nytta av det alls. Om det absolut inte finns något sätt utan kaffe, är det bättre att dricka det efter en måltid och med tillsats av mjölk.

På morgonen känner jag inte för att tänka på vad jag ska laga. Därför kommer det att vara mycket bekvämare att komponera exempelmeny för hela veckan. Så det blir lättare att äta rätt, och det blir mycket mer fritid.

Näring måste naturligtvis vara korrekt, men starka restriktioner leder till sammanbrott. Om du inte kan föreställa dig ditt liv utan godis är morgonen den perfekta tiden för ett "litet brott". Din kropp kommer att ha en hel dag på sig att bli av med bevisen, detta kommer att tillåta din figur att förbli oförändrad.

Efter frukost och före lunch behöver din kropp rätt mellanmål. Detta kommer att hjälpa till att bli av med känslan av hunger. Arbetet kommer att vara fruktbart, och vid middagen kommer du inte att riskera att äta för mycket.

Den idealiska tiden för ett mellanmål eller andra frukost är tre timmar efter huvudmåltiden. För rätt mellanmål ett äpple, ett glas kefir eller en näve nötter är perfekt.

Rätt frukost för en atlet eller en person med hög fysisk aktivitet annorlunda än frukost vanlig person. Som ett resultat av träning eller kraftbelastning förbrukas ganska mycket energi respektive, den måste fyllas på. Frukosten ska vara balanserad och hög i kalorier. Förutom spannmål, mejeriprodukter och ägg måste idrottare inkludera mer kött, fisk, kokta och färska grönsaker i sin kost.

Även om en person inte är en idrottsman, utan helt enkelt leder aktiv bild liv, måste ätas Ett stort antal proteiner så att musklerna kan återhämta sig efter tunga belastningar.

Det är mycket användbart att äta hirsgröt till frukost, den är rik på flermättad fettsyror. De kommer att göra huden mer elastisk och också normalisera hjärtats arbete. Nötter, bönor och skaldjur bör också ingå i kosten.

Livsmedel som inte är önskvärt till frukost.

• äggröra och korvar, rökt kött.
• Apelsin och grapefrukt, gott och friska frukter men inte för första måltiden. Deras användning på tom mage påverkar magslemhinnan negativt.
• Baka och baka, godis.
• Fet och stekt mat hör inte till rätt näring.
• Snabb frukost (flingor, flingor, müsli), i motsats till vad många tror, ​​är inte så användbara. Minskat innehåll fiber och ökat innehåll socker, plus alla typer av konserveringsmedel, detta är vad som kommer att vänta på dig på din tallrik.
• Och, naturligtvis, är det bättre att ersätta kaffe med grönt te.

Vad händer om du hoppar över frukosten

• Nutritionists säger det främsta orsaken fetma bland människor är vägran att äta på morgonen. Bland kvinnor kan man ofta observera viktökning, redan närmare fyrtio år.
• Det kan också leda till hjärtinfarkt och hjärtsjukdomar.
• Utveckling av typ 2-diabetes mellitus och en minskning av arbetsförmågan är också trolig.
• Både män och kvinnor är mer benägna att utveckla gallsten.

Och det här är inte hela listan över vad som hotar dig med att hoppa över frukosten. Man måste komma ihåg att du måste äta rätt - då kommer resultaten inte att vänta på sig. Figuren kommer att vara mycket smalare, ämnesomsättningen kommer att vara normal, huden kommer att bli mycket slätare. äta nyttigt stärker immunförsvaret, speciellt om man kombinerar det med sport och att gå på frisk luft. En ordentlig frukost är en boost av energi och livskraft för hela dagen! Börja dagen med användbara produkter, laga läckra favoriträtter till frukost och sedan kan du inte längre vara utan den. Ät rätt och var hälsosam!