Bakade äpplen i mikron. Bakat äpple i mikrovågsugn: recept

25.02.2012 04.09.2016 av gotovlyu v mikrovolnovke

Smakfullt och hälsosamt, speciellt för barn och de som bryr sig om sin figur, efterrätt är äpplen bakade i mikrovågsugn med en minimal mängd socker, som förresten kan ersättas med honung eller sylt (men honung är bättre) och andra frukter i fyllningen.

Recept på bakade äpplen i mikron

Förbered så många äpplen som dessertportioner du behöver "för nu." Bakade och lämnade att sitta länge är inte särskilt välsmakande.

Du kommer behöva:

• äpplen - 1 per person;
• socker (honung, sylt) - efter smak;
• russin eller en blandning av nötter och russin för fyllning - en handfull, beroende på äpplets storlek;
• kanel - efter smak;
• smör - från en kvart till en halv matsked.

Istället för russin kan du använda vilken annan frukt som helst, helst inte sur. Till exempel finhackat päron, banan, fikon, dadlar, persikor, ingefära, samt citronsaft och muskotnöt.

Matlagning: tvätta äpplena, ta bort kärnan (ta försiktigt bort så att botten av äpplet finns kvar), förbered fyllningen som måste hackas ordentligt och blandas med socker eller honung.

Lägg (lägg) äpplena i formen. Lägg fyllningen i varje, smör ovanpå och strö över socker eller honung (sylt, sirap). Häll ett par matskedar vatten i formen.

Värm på full effekt, utan lock, i 2 till 3 minuter (ju större eller fastare äpplet är, desto längre tid tar det). Äpplet ska bli mjukt.

Nu måste du täcka den och låta den stå i 4-5 minuter. Servera en utsökt efterrätt!

Den passar perfekt till en kula glass eller vispgrädde, samt till valfri grädde.

Äpplen bakade i mikrovågsugn med honung

Det är mycket godare och nyttigare att ta honung istället för socker och göra det enligt detta recept:

• äpple - 1
• honung - 1 msk. sked
• russin eller andra torkade och vanliga frukter - 1 tesked
• smör - 1 tesked
• kanel eller andra kryddor - efter smak
• mandlar eller andra nötter - 1 tsk.

Laga bakade äpplen i mikrovågsugn

Ta bort kärnan med frön. Skär av toppen.

Blanda russin, honung och smör i en skål, tillsätt hackad mandel (valfritt). Lägg blandningen inuti äpplet.

Lägg äpplet i en mikrovågssäker skål, häll lite vatten i skålen och strö kanel på äpplet. Täck skålen med plastfolie, lämna ett litet utrymme för ånga att komma ut. Grädda äpplet på full effekt i 5 minuter eller tills äpplet är mjukt. (Kontrollera varannan minut.)

Lägg över äpplet på en tallrik och häll över kokvätskan. Servera varm.

Ät och njut!

Recept på mikrovågsbakade äppelskivor

Utan tvekan ser ett helt bakat äpple väldigt vackert ut och kan serveras som en efterrätt till gästerna. Men det blir inte mindre gott om det skärs i skivor eller skivor.

Ingredienser:

• syrliga äpplen - 750 gram
• socker - 100 gram + 3 msk. skedar
• mjöl - 2 msk. skedar
• kryddnejlika eller kanel, eller dina favoritkryddor - 1 tsk
• kakor - 120 gram
• mjölk - 80 ml.

Förberedelse

Skala och kärna ur äpplena, skär i skivor och lägg i en skål.

Blanda 100 gram socker, mjöl och 0,5 tsk kanel i en annan skål. Strö detta över äpplena och rör om tills skivorna är helt införlivade i blandningen. Täck skålen och låt koka högt i 3-4 minuter eller tills äpplena är mjuka.

I en separat skål, bryt kakorna i små bitar, häll i mjölken och tillsätt 2 matskedar socker. Vispa. Häll denna blandning över de varma äpplena med en matsked.

Blanda resterande (0,5 tsk) kanel och resterande (1 matsked) sockret och strö över äpplena.

Koka igen, utan lock, i 4 till 6 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.

Servera varm.

Om du inte vill bry dig om ett så komplext (men vad som är komplicerat) recept, gör det enklare.

Ingredienser:

• äpplen - 600 gram
• socker - 3 msk. skedar
• kanel - efter din smak
• alla söta bär och frukter, som jordgubbar, eller 1 msk. sked fruktsirap.

Förberedelse

Skala och kärna ur äpplena, skär i skivor och lägg i en skål. Placera bär eller frukt här (stora måste också skäras). Strö över socker och kanel och rör om.

Grädda i mikron i 5 minuter på full effekt. Tillsätt sedan bären eller frukterna och koka. Kontrollera om de är klara med en gaffel, lägg vid behov till en minut i taget och kontrollera igen.

Ta bort från mikrovågsugnen och rör i den resulterande juicen. Tillsätt sirap efter smak, ca 1 msk. sked om du inte lägger till frukt.

Gott med vispgrädde på toppen eller med vaniljglass serverad bredvid en portion bakade äpplen.

Äpplen är välsmakande, hälsosamma frukter som kan utsättas för vilken värmebehandling som helst: kokta, stekta, stuvade och, naturligtvis, bakade. Vad och hur man bakar äpplen i mikrovågsugnen för att få en oförglömlig smak?

Ingredienser

Äpplen 2 st) Keso 70 gram Kanel 1 nypa

• Antal portioner: 4
• Tillagningstid: 10 minuter

Bakade äpplen med keso i mikron

Mikrovågsugnen låter dig laga dina favoriträtter snabbt och utan att tappa smak. Du kan också laga bakade äpplen i den, det viktigaste är att följa receptet.

För att baka äpplen i mikrovågsugn med keso måste du förbereda en uppsättning av följande produkter:

2 söta och sura äpplen;

70 g keso;

russin, katrinplommon, torkade aprikoser - valfritt och efter smak;

en nypa kanel.

Tillagningsmetod:

Bakat äpple med keso i mikrovågsugn tillagas enkelt och snabbt. Först måste du förbereda äpplena - du måste skära av deras "lock", använd sedan en sked eller kniv för att ta bort fruktköttet tillsammans med kärnan för att göra speciella krukor. Det finns ingen anledning att slänga kepsarna - de kommer fortfarande att behövas.

Mal kesoen i en skål för att mjuka upp den, tillsätt kanderad frukt, russin, hackade torkade aprikoser eller katrinplommon om så önskas och blanda. Fyll äppel-"formarna" med ostmassa, täck med de avskurna "locken" och lägg på ett fat eller en tallrik.

Ett bakat äpple med keso i mikron måste tillagas på 600 W i cirka 7-8 minuter. Efter detta, ta bort från mikrovågsugnen, strö över kanel om så önskas och kyl.

Äpplen med honung bakade i mikrovågsugn

Detta recept är mycket populärt bland kockar, eftersom det låter dig förbereda en välsmakande, hälsosam maträtt på ett minimum av tid, som säljer med en smäll.

För att laga bakade äpplen i mikrovågsugn med honung bör du hitta följande ingredienser i huset:

6 söta och sura äpplen;

5 msk. l. honung (kanderad);

18 st. torkade torkade aprikoser;

6 st. valnötskärnor.

Tillagningsmetod:

Receptet börjar med att förbereda äpplena. De ska tvättas, skäras av toppen och befrias från fruktköttet och kärnan. Ånga torkade aprikoser i kokande vatten och hacka fint. Lägg äpplena på en form som de ska gräddas på. Lägg en valnötskärna på botten av varje frukt, strö hackade torkade aprikoser ovanpå och tillsätt sedan 2 generösa teskedar honung till varje äpple.

Täck toppen av äpplena, ställ skålen med äpplen i mikrovågsugnen, ställ in enheten på maximal effekt, koka i 5-8 minuter. Servera bakade äpplen i mikron med honung efter att desserten har svalnat. Om så önskas kan du strö äpplena med kanel.

Äpplen bakade med hallonsylt i mikron

Detta är ett utsökt och originellt recept för att göra bakade äpplen. För att göra det till verklighet behöver du en uppsättning av följande ingredienser:

gröna äpplen - flera bitar;

• ¼ tsk. kardemumma eller kanel;

  en handfull krossade nötter - valnötter, mandlar, etc.;

  apelsinzest;

  100 g hallonsylt.

Tillagningsmetod:

Hur bakar man äpplen i mikrovågsugnen med hjälp av ett recept med hallonsylt? För att göra detta måste du förbereda äpplena: skär av topparna, ta bort fruktköttet och kärnan. Blanda hallonsylt med rivet apelsinskal, krossade nötter, honung, kanel eller kardemumma (valfritt), blanda noga.

Stick igenom skalet på råa äpplen med en gaffel, fyll frukterna med fyllning, täck med topparna och lägg i en skål där de ska gräddas. Förresten, kärlet bör tas med höga sidor, eftersom uppvärmning kan göra att fyllningen läcker ut och brinner.

Hur bakar man äpplen i mikrovågsugn med sylt? Du måste ställa in apparaten på maximal effekt, sätta en skål med äpplen där och starta ugnen. Den erforderliga tillagningstiden för bakade äpplen med sylt är 9-10 minuter. Efter gräddningen ska de kylas och strö över malen kardemumma eller kanel om så önskas.

Äpplen med socker bakade i mikrovågsugn

Ett av de enklaste och snabbaste recepten för att laga bakade äpplen i mikrovågsugn. Ingredienserna som behövs för att förbereda maträtten är följande:

2 söta och sura äpplen (de bästa sorterna är "Semerinka", "Antonovka", etc.);

3 tsk. strösocker.

Tillagningsmetod:

Att baka ett äpple i mikron enligt receptet som beskrivs nedan är lika enkelt som att skala päron. Så du måste förbereda äpplena genom att skära av topparna och ta bort kärnan och fruktköttet. Var noga med att inte skära igenom sidorna på äpplena, annars läcker all fyllning ut på plåten och börjar brinna.

Häll socker i varje äpple - ca 1,5 tsk. i varje. Lägg äpplena på en tallrik där frukterna ska bakas, täck med de avskurna topparna och sedan med en djup tallrik eller skål. Ställ in mikrovågsugnen på maximal effekt, ställ disken med äpplen där och grädda i 5-7 minuter.

Läcker dessert händer inte bara på en restaurang. Från de tillgängliga produkterna kan du förbereda en sådan delikatess själv att alla helt enkelt kommer att slicka sina fingrar. Allt du behöver är äpplen och socker. Nej, vi kommer inte att göra sylt, puré eller sylt, även om dessa söta preparat också kan fungera som efterrätt. De kommer att vänta till nästa år, men låt oss nu laga äpplen bakade med socker i mikrovågsugnen. Förresten, en mikrovågsugn kan ersättas av en vanlig ugn eller till och med en multicooker (om du inte använder en mikrovågsugn i huset eller inte har en alls). Gräddningstiden kommer naturligtvis att öka, men resultatet blir nästan detsamma: mjuka, saftiga äpplen i en söt geléliknande fyllning kommer att dyka upp på din tallrik.

Ingredienser

• färska sötsyrliga äpplen - 2 st. (mängden beror på önskad portion)
• socker - 2 rågade teskedar

Förberedelse

1. Tvätta äpplena noggrant, det finns ingen anledning att ta bort skalet, det kommer att fungera som en slags skål för den bakade äppelmassan. Söta frukter faller inte sönder lika mycket som sura. Ett välmoget sött äpple blir mjukt när det bakas. Men en lite grönaktig kommer helt enkelt att torka ut. Därför, för att göra efterrätten välsmakande, saftig, med mycket fruktkött, välj sura frukter.

Lägg dem på en tallrik med små sidor. Använd en kniv och skär av toppen och gör en liten fördjupning.

2. Fyll den med socker.

Den snabbaste och godaste rätten är fyllda äpplen, som kan bakas inte bara i ugnen utan också i mikrovågsugnen. Nu ska jag berätta hur man bakar äpplen i mikrovågsugn helt enkelt med socker och kanel, sedan med yoghurt och slutligen med lingon. Det här är mycket goda och hälsosamma rätter som alla i familjen, unga som gamla, kommer att njuta av att äta.

För 4 portioner behöver du:

• äpple - 4 medelstora storlekar;
• smör - 50 gram;
• socker - 4 msk. skedar (beroende på smakpreferenser och sötma hos äpplen);
• kanel - efter smak.

Baka äpplen i mikron

Behandla förtvättade äpplen på följande sätt: skär av fästpunkten på stjälken och, utan att förstöra äpplets integritet, ta bort kärnan. Om du inte kan skala äpplet på detta sätt, skär det på mitten och ta bort kärnan och kärnorna.

Lägg smör i de bildade fördjupningarna, tillsätt socker och strö över kanel. Lägg de resulterande äpplena på en bred skål och täck med bakplåtspapper.

Grädda äpplena i mikron på medeleffekt i ca 3-4,5 minuter. Variationen och storleken på ahernjd påverkar tillagningstiden. Täck de färdiga med folie och låt stå i 5 minuter.

Hur man snabbt bakar ett äpple i mikron

Inget kan vara enklare: förbered alla ingredienser och ha tålamod i bara ett par minuter.

Recept för att baka äpplen i mikrovågsugn med yoghurt, för 4 portioner:

• äpple - 4 medelstora;
• vanilj - 500 g;
• kanel och russin - efter smak.

Hur man lagar mat

Skala toppen av äpplena, ta bort kärnor och kärnhus. Slå in de bearbetade äpplena i matfilm och ställ in i mikron i 1,5 minuter, slå på full effekt.

När äpplena är genomvärmda kyler du dem. Lägg i en skål, toppa med yoghurt och tillsätt kanel och russin.

Om så önskas kan du lägga till kanderade frukter och nötter till de kokta äpplena.

Mikrovågsbakade äpplen med lingon

För 4 portioner:

• äpple - 4;
• lingon - 4 teskedar;
• socker - 2 msk. skedar (kan ersättas med honung om så önskas);
• kanel - efter smak.

Tillagningsprocedur

Tvätta de hårda äpplena, torka dem och ta bort kärnhuset och kärnorna.

Mal färska eller blötlagda lingon med socker eller honung och lägg i förberedda äpplen.

Strö mald kanel ovanpå.

Täck äpplena med bakplåtspapper och ställ in i mikron. Hur lång tid tar det att baka ett äpple i mikron? Vid genomsnittlig effekt - 2,5-4 minuter. Ta inte ut den direkt, låt den sitta i 2-3 minuter.

Äpplen är en av de mest prisvärda, smakrika och hälsosamma frukterna som kan ätas som efterrätt eller mellanmål. Varje äpple är ett lager av vitaminer och nyttiga mikroelement. Under den tunna huden gömmer sig kalium, kalcium och fluor, lättsmält järn, vitamin A, B och C, jod, fosfor, folsyra, fibrer, pektin och en hel rad andra ämnen som är nödvändiga för kroppen.

Men alla har inte råd att njuta av färsk frukt. Ammande kvinnor, små barn och personer med mag-tarmproblem rekommenderas inte att äta äpplen råa. Fruktsyra kan orsaka irritation i munslemhinnan, magen och tarmarna, och nedbrytningen av grova fibrer kan orsaka flatulens.

Värmebehandling är ett utmärkt sätt att förhindra obehagliga konsekvenser och bevara användbarheten av din favoritfrukt.

Äppelmatlagning är omfattande och varierad. De används för att göra sylt, sylt, puré och pastiller, lägga till söta pajer, torka, blötlägga, baka och inlagda. När du väljer en eller annan matlagningsmetod måste du överväga hur detta kommer att påverka bevarandet av fördelaktiga egenskaper.

Artikeln kommer att diskutera en av de mest skonsamma matlagningsmetoderna hemma, som kommer att bevara alla mikro- och makroelement - baka äpplen i mikrovågsugn.

Kaloriinnehåll

Bakade äpplen i mikrovågsugn har ett lågt kaloriinnehåll (47 kcal per 100 gram), så de kan konsumeras av dem som tittar på deras figur; de är till och med en av huvudkomponenterna i kosttabellen.

Äpplen bakade med honung och kanel har ett högt kaloriinnehåll - upp till 80 kcal.

Nedan finns en tabell med energivärdet på äpplen bakade med olika ingredienser.

Jag ska titta på de mest utsökta mikrovågsrecepten, och utifrån dem kan du skapa dina egna varianter.

Klassiskt recept i mikron

Det enklaste mikrovågsreceptet är att baka äpplen utan fyllning.

Förberedelse:

1. Skär tvättad och torkad frukt i halvor eller mindre skivor efter önskemål, ta bort kärnan och lägg i en ugnsform.
2. Du kan strö socker eller kanel ovanpå.
3. Sätt in i ugnen i 4-6 minuter.

Låt svalna något så kan du njuta av den färdiga rätten.

Äpplen i mikron för ett barn

Bakade äpplen är en hälsosam sötsak för barn från sex månaders ålder, när barnet börjar utveckla en ny diet.

Ett universellt recept som är lämpligt för en baby är att baka äpplen utan fyllmedel.

Förberedelse:

1. Tvätta äpplet, skär av toppen och skär i två delar.
2. Ta bort kärnan med frön och hårda hinnor.
3. Lägg en liten bit smör i mitten av varje halva.
4. Placera i mikrovågsugn på 600-700 watt i 5-8 minuter.
5. Kyl, ta bort skalet och mjuka till en puré.

Om ditt barn är under ett år, använd inte strö. För äldre barn kan du fylla halvorna med socker, honung, nötter och tillsätta lite kanel.

Äpplen med sylt eller kanel

För att förbereda efterrätten behöver du 3-4 medelstora äpplen, sylt (1 tesked per frukt) eller ⅓ tesked kanel per 3 frukter.

Förberedelse:

1. Skär rena och torra frukter i två skivor.
2. Ta bort kärnan och gör en liten fördjupning.
3. Lägg halvorna i formen och fyll varje hålrum med sylt.
4. Täck formen med ett mikrovågssäkert lock och mikrovågsugn i 5-8 minuter.

Du kan ta bort huden och skära i 4 eller 8 bitar. Lägg äppelskivor i ett enda lager i en form och häll över sylt eller strö över kanel. Grädda under lock i 10 minuter för en mjuk efterrätt. Lämnar du rätten i 4 eller 6 minuter behåller äpplena sin form och blir lagom mjuka.

Video recept

Recept med socker eller honung

Äpplen bakade med honung eller socker är ett av de mest populära recepten. Det är bättre att välja frukter av söta och sura sorter med tjock hud.

Du kommer behöva:

• 3-4 äpplen;
• 0,5-1 tsk honung (socker) per frukt.

Förberedelse:

1. Tvätta äpplena och skär av toppen.
2. Skär ett trattformat hål och ta bort fröna.
3. Fyll hålen med honung (socker) och täck med toppen.
4. Sätt in i ugnen i 5-7 minuter (max effekt).

Tillagningstiden beror på fruktens storlek och styrkan i mikrovågsugnen.

Så fort skinnet är brynt är den saftiga, aromatiska rätten klar. Låt äpplena svalna något och strö sedan över kanel eller strösocker.

Video recept

Några tips som hjälper dig att förbereda bakad äppeldessert.

• De skurna skivorna kan blandas med fyllningen i förväg och läggas ut i lager. Resultatet är en fruktgryta.
• Saften som kommer att frigöras under tillagningen kan hällas över den färdiga efterrätten.
• När du bakar hela äpplen skär du ut kärnan så att tjockleken på väggarna och botten förblir minst en centimeter.
• För matlagning är det bättre att använda djupa glas eller keramiska rätter.
• För att hålla äpplena i form, stick hål på dem på flera ställen.
• Gräddningstiden i mikron tar från tre till tio minuter. Detta påverkas av typ och storlek, fyllning och ugnseffekt. Om du vill ha en mjukare konsistens, koka längre, vill du ha en tätare konsistens, ta bort äpplena tidigare.
• Med tillsats av vatten och täckt kokar äpplena snabbare.
• Strö den färdiga efterrätten med kanel, strösocker eller kakao. Detta kommer att ge rätten ett mer estetiskt utseende, ytterligare smak och arom.

Behålls näringsämnen?

Du kan vara säker på att äpplen som tillagas i mikrovågsugnen behåller nästan alla fördelaktiga ämnen i färsk frukt.

Regelbunden konsumtion av bakade äppeldelikatesser är fördelaktigt eftersom:

• Normaliserar ämnesomsättningen, funktionen av mag-tarmkanalen, levern och njurarna.
• Tar bort toxiner och kolesterol.
• Har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet.
• Främjar viktminskning och minskning av fettavlagringar.
• Jämnar ut och stramar upp huden.
• Stärker kroppens skyddande egenskaper.
• Berikar kroppen med viktiga vitaminer.

Videoberättelse

Mikrovågsbakade äpplen kan användas som efterrätt och tillbehör till fågel- eller kötträtter. Efterrätten kommer inte att förlora sin smak både varm och kall. Smaken kan ändras beroende på preferenser, och varje gång kan du hitta på något nytt. Fyllningen kan variera. Dessa är socker, honung, färsk eller fryst frukt, torkad frukt och nötter, keso, sylt, choklad, kanel, ingefära, vin, konjak och mycket mer.