Диета според кръвната група: това, което е добро за ловец, е вредно за номад. Макаронени изделия от пшенично брашно." Хранене според кръвната група - общи принципи

Универсална диета, съобразена с индивидуалните особености на всеки - диетата по кръвна група на Джеймс и Питър Д'Адамо. Системата се основава на факта, че тялото само ни казва кои храни да включим в диетата и кои не. Спазвайки простите правила на диетата за кръвна група, вие ще коригирате теглото си и ще пречистите тялото си от вредни веществаи токсини, възстановяват и подобряват метаболизма. Удоволствие е да сте на такава диета, защото тя е подбрана специално за вашата кръвна група, така че предлаганите ви продукти се усвояват лесно от организма.

За да започнете тази диета, просто трябва да знаете кръвната си група, независимо дали имате Rh фактор: положителен или отрицателен. Какви са спецификите на всяка група?

Кръвна група I – ловци

Смята се за най-древната група, от която идват останалите. Кодово име: ловци. Още от името става ясно, че това са силни, силни хора със силна имунна система, добър обменвещества. Ловците се нуждаят от физическа активност. Въпреки големия брой предимства, тази група има и отрицателни свойства. Такива хора са предимно консервативни, следователно им е трудно да се адаптират към новите условия и да променят диетата си. Тялото реагира слабо на нови храни и е предразположено към алергии. Повишената стомашна киселинност допринася за развитието на язва. Ето защо трябва да внимавате, когато съставяте меню.

Хранителна маса за група ловци

Няма да е трудно да създадете меню за всеки ден, като използвате здравословни и неутрални продукти. Тук примерно меню, за да ви е по-лесно да се ориентирате.

• Чаша сок от ананас;
• Салата от краставици и домати, полята със зехтин.

• Тиквена супа;
• Телешко месо, запържено с броколи в зехтин;
• Зелен чай.

• Скумрия, печена с лук и сладки пиперки;
• Чаша червено вино.

Никоя система за отслабване няма да бъде ефективна, ако пренебрегнете физическата активност, това е особено важно за група ловци. Препоръчително е да ходите на джогинг, ски, колоездене и можете да се занимавате с екстремни спортове - адреналинът е в кръвта на ловците. Хубаво е да се занимаваш с борба - най-ловния спорт!

II кръвна група – земеделци

Този тип се развива по-късно, но го има голямо количествохора от другите. Хората от този тип се наричат ​​фермери. Спокойни, приятелски настроени хора могат да намерят взаимен езикс почти всички те работят добре като екип. Основната разлика между фермерите и ловците е мобилността, способността постоянно да се променят, така че да свикнат добре с новите неща. Имунната система и храносмилателният тракт са доста слаби, така че трябва да наблюдавате правилен режимхранене. Слаба нервна система, така че менюто ще включва онези продукти, които ще я укрепят. За отрицателна кръвна група продуктите са същите.

Таблица с продукти за група фермери

Акцентът в продуктите е върху тези, които са отгледани със собствените си ръце. От такъв комплект е лесно да се създаде меню за всеки ден. Например това:

• Плодова салата, подправена с нискомаслена извара;
• Чаша сок от моркови.

• Супа от целина;
• Елда с моркови и лук;
• Зелен чай с боровинки.

• Ориз с пържена треска;
• Чаша бяло вино.

Що се отнася до физическата активност, подходящи са колективни спортове (волейбол, баскетбол, футбол), плуване, танци. Всичко това ще има положителен ефект върху общо състояниездраве и външен вид. Тялото ще стане атлетично и стегнато, и наднормено теглоще изчезне завинаги.

III кръвна група – номади

Следващият тип са номадите. Това са издръжливи хора, които са свикнали с ходене, движение и промени. Те са спокойни, сръчни, умни. Освен това положителната група е по-силна от отрицателната. Номадите имат силна имунна и нервна система, те са практически всеядни, но тази група също има забрани за храни, които нарушават метаболизма. Менюто на Nomads е пример за разнообразие.

Хранителна маса за номади

Можете да експериментирате с този списък с продукти, колкото искате, това е менюто, което завършихме за деня:

• Настъргани моркови и ябълка, смесени със заквасена сметана;
• Чаша зелен чай.

• Завод за гъби;
• Паста със сос Болонезе;
• Сок от прясно изцеден портокал.

• Варен ориз;
• Черен дроб, задушен със зеленчуци;
• Чаша червено вино.

Крал би завидял на такъв списък от ястия, а за хората от този тип това ще бъде полезно и предпазва от болести. Не забравяйте за спорта! Пешеходният туризъм, бавното бягане и плуването са подходящи за номади. Подсилете тялото си с лецитин и магнезий – тези витамини са полезни за имунитета.

IV кръвна група - нови хора

Последна в списъка, но не на последно място, е мистериозната, загадъчна кръвна група. Хората от този тип имат ярка харизма и изненадващо силен характер, но имат слаб храносмилателен тракт, повишена чувствителности нервна раздразнителност, нежно сърце. Положителната кръвна група е по-непретенциозна от отрицателната, но всеки трябва да се грижи за здравето си. Диетата с кръвна група е перфектна!

Хранителна таблица за нови хора

Списъкът с продукти е комбиниран, като се вземат предвид характеристиките на тази конкретна кръвна група, поради което е съставено меню от възможни продукти, ще получите невероятни резултати. Менюто може да бъде както следва:

• с ябълка;
• Чаша кафе (това са късметлиите, за които кафето се препоръчва).

• Рибена супа;
• Салата от домати и краставици;
• Сок от череши.

• Ролки;
• Зелен чай.

За физически упражнения е по-добре да изберете спокойни видове: плуване, ходене, пилатес. Изберете витаминен комплекс, насочен към поддържане кръвоносна системаи имунитет. Вашето тяло ще ви благодари.

Не може да се каже, че диетата по кръвна група е панацея за всички болести. В идеалния случай диетологът трябва да избере хранителна система за всеки. Ако човек има силно нарушен метаболизъм или хормонален дисбаланс в организма, тогава е необходима помощ от лекар. Но ако нямате сериозни здравословни проблеми, освен проблеми с теглото, диетата по кръвна група ще ви помогне да подредите тялото си, да почистите тялото си и да подобрите метаболизма си.

Отслабване по поръчка индивидуални характеристикитялото е най-добрата тактика. Тя ви позволява да вземете предвид особеностите на храносмилането, начина на живот, склонността към заболявания и да изберете правилните продукти. Диетата по кръвна група се основава на този принцип. Препоръки за носители на четирите кръвни групи, избор на храни, менюта и прегледи на най-популярната диета на новото време.

Сред диетите има бестселъри, чиято популярност не намалява през десетилетията. Пример за това е диетата на американския лекар натуропат Питър Д’Адамо, който развива идеята за здравословно хранене въз основа на кръвните групи. Неговата концепция за „4 кръвни групи – 4 пътя към здравето“ е очертана в няколко книги, първата от които е публикувана през 1997 г.

След първото издание последваха и други. Яжте правилно 4 Your Type се превърна в ръководство за действие за стотици хиляди американци. Хората с наднормено тегло се стичат към съветите на натуропат, който помага на хората да се вслушат в себе си и да погледнат по-отблизо тънкостите на собственото си тяло.

Успехът на проекта беше оглушителен. Само за няколко години Питър Д'Адамо придоби статут на водещ американски диетолог, отвори собствена клиника в град Портсмут и спечели доверието на филмови и телевизионни звезди. Деме Мур, Опра Уинфри, Миранда Кер не крият, че се придържат към храненето според концепцията на д-р Д’Адамо.

Характеристики на диетата според кръвната група

Като начало е важно да се отбележи, че лекарят натуропат не е лекар сам по себе си. Натуропатията е наука за заболявания, причинени от неправилен начин на живот и хранене на човек. Бащата на Питър Д'Адамо е натуропат, който е пионер изследователска работав посока на влиянието на кръвната група върху човешкото здраве. Синът продължи и успешно завърши работата, адаптирайки я към един от основните проблеми на човечеството като цяло и на американското общество в частност - затлъстяването.

Авторът на концепцията твърди, че това е кръвната група най-важният факторприликите и разликите между хората. Определя емоционалните характеристики, устойчивостта към болести и податливостта към определени заболявания.

Различните кръвни групи взаимодействат по различен начин с елементите, влизащи в тялото от храната. Д'Адамо нарича лецитините основният "конфликтен" елемент. Тези вещества са „строителните клетки“, които изграждат всички организми на нашата планета. Те присъстват в човешкото тяло и в продуктите, които той консумира. Ако структурата на тези вещества се окаже враждебна една към друга, храната се усвоява лошо и причинява смущения във функционирането на тялото. Ето защо е изключително важно да изберете правилните продукти за ежедневната си диета, които няма да бъдат чужди на вашите лецитини.

Принципи

Диетата за кръвна група се основава на следните принципи.

• Разделяне на хората по тип.Има 4 типа хора според броя на кръвните групи. В Русия е възприета градация по номера - 1, 2, 3, 4 групи. В Америка има скала ABO, където O означава първа група, A - втора, B - трета и AB - четвърта.
• Храна според вида.Всеки тип човек трябва да консумира само разрешени храни, които са генетично близки до неговия организъм. Забранените храни причиняват развитието на болести и причиняват затлъстяване, тъй като не могат да бъдат усвоени правилно. Системата също така идентифицира неутрални продукти, които могат безопасно да се консумират в малки количества.
• За всеки тип хора авторът е подбрал предпочитания вид физическа активност. Те се основават на индивидуалните характеристики на носителите различни групикръв. Например, първият изисква активни и редовни тренировки, включително силови тренировки и бягане, а вторият изисква умерени упражнения, по-специално йога.
• Прием на хранителни добавки.Храненето ограничава приема на редица вещества в организма. Авторът отбелязва кои витамини и микроелементи трябва да се приемат допълнително за поддържане или подобряване на здравето.

Прегледите на диетата за кръвна група позволяват да се тълкува като дългосрочен хранителен план, който е важно да се спазва най-малко шест месеца. Авторът му обаче не прави никакви прогнози по отношение на загубата на тегло. Той обаче отбелязва, че показанията за спазване на диетата са не само наднорменото тегло, но и заболявания на стомашно-чревния тракт, влошаване общо благосъстояние, неврологични разстройства.

Причини за отслабване

Колко ще успеете да загубите зависи само от вашите индивидуални характеристики. Но загубата на тегло се случва поради редица причини.

• Вредните храни са забранени в менюто.Захарта, сладкишите не се препоръчват за всеки тип лице сладкарски изделия, печива, газирани напитки, бързо хранене. Тези храни нямат нищо общо с естествените хранителни източници на човека, които Д'Адамо смята за основни. Чрез премахване на „хранителни отпадъци“ човек губи тегло естественочрез намаляване на приема на калории.
• Формира се внимание към храната.Най-важното предимство на тази диета е формирането на правилната хранителни навици. Да се ​​научите да гледате чинията си, да оценявате качеството на храната и да мислите за това, което ядете, е огромно постижение за човек, отдаден на поддържането на здравословна диета. Всичко ненужно постепенно изчезва от менюто, само правилните продукти, приготвени по правилния начин. А това от своя страна води до загуба на тегло.
• Съсредоточете се върху физическата активност.Физическата активност се счита от автора на концепцията за най-важния елемент от отслабването. Редовните упражнения с различна интензивност насърчават организацията, премахват сривовете и помагат на тялото да контролира глада. Физическата активност се превръща в допълнителен фактор за отслабване.

Менюто за дните на тази диета не съдържа препоръки за размера на порциите. Няма нужда да постите или да ядете в определени часове. Особеността на диетата е нейното правилно запълване, докато човек може да яде според апетита си и когато му е удобно. Всъщност диетата се превръща в начин на живот и основа на нови възгледи за храненето.

Диета за кръвна група 1

Носителите на тази група са потомците на древния човек. Днес техният брой е повече от тридесет и три процента от общия брой на хората на Земята.

• силна храносмилателна система;
• мощен имунитет;
• лоша адаптация към нови условия, включително промени в диетата;
• неправилно функциониране на имунната система, склонност към развитие на автоимунни процеси, алергични реакции;
• склонност към нарушения на кръвосъсирването;
• склонност към развитие на възпалителни процеси;
• висок риск от повишена стомашна киселинност.

Основната храна на древния човек или „ловеца“ е била месото, така че диетата за кръвна група 1 е богата на протеини. В същото време древният ловец е водил изключително активен, мобилен начин на живот, така че интензивните упражнения, като плуване, бягане и аеробика, са били особено важни за поддържането на здравето на такива хора.

• Яжте месо редовно.Яжте качествено месо на малки до средни порции няколко пъти седмично. Този продукт е необходим на тялото за правилния метаболизъм. Полезно е сочно месо, което не е напълно сварено, например редки пържоли. Но ако такива ястия ви предизвикват антипатия, яжте добре изпържено или изпечено месо, предварително мариновано в кисели плодови сокове, например лимон, нар или подправки и подправки.
• Яжте морска риба.Мазнините, съдържащи се в месото му, действат противовъзпалително. Ще помогне в борбата с възпалителните заболявания, характерни за вашия организъм и ще подпомогне функционирането на щитовидната жлеза.
• Избягвайте млечните продукти.Животните, които дават мляко, са опитомени от хората по време на земеделската ера. Древният ловец не е познавал млечните продукти, така че тялото му не е знаело как да се „обработи“ с тях. Най-често те се усвояват лошо, което води до влошаване на здравето.
• Премахнете брашното, всички видове зърнени храни и продуктите, които ги съдържат, от вашата диета.Сред диетичните храни за първа кръвна група най-нежелана е пшеницата. Нарушава храносмилането и причинява здравословни проблеми. При наднормено тегло на „ловците” също са забранени овесените ядки и техните производни (трици, овесени люспи), както и всички видове продукти от брашно.
• Намалете приема на бобови растения или ги избягвайте напълно.Въпреки факта, че бобовите растения са източник на протеини, за „древния ловец“ те са извънземен продукт. Тялото трябва да получава протеини от месо и риба.
• Яжте много зеленчуци и плодове.Изберете здравословни плодове, които са типични за вашия регион на пребиваване.
• Използвайте сушени плодове и ядки за закуски.Тези продукти са полезни за вас и служат като доставчици на ценни витамини и мастни киселини.
• Заменете черния чай и кафето със зелен чай.Има същия ободряващ ефект, но не повишава киселинността стомашен сок.

Менюто трябва да включва хранителни добавки, което ще подпомогне тялото и ще увеличи хранителната стойност на диетата.

• Женско биле без глициризин.Това е формата DGL. Намалява интензивността на секрецията на солна киселинав стомаха, като по този начин намалява неговата киселинност, което служи като добра превенция на развитието на пептична язва.
• джинджифил. Полезен с антиоксидантно, противовъзпалително действие, стимулира чревната дейност.
• Карамфил. ароматна подправкаима противовъзпалителен ефект и помага в борбата с гъбичните инфекции.
• Куркума. Подправете със високо съдържаниеетерични масла, има противораково действие, стимулира производството на вещества за защита на лигавиците на стомаха и повишава дейността на черния дроб.
• Лют червен пипер.Необходим за профилактика на пептична язва, предпазва храносмилателната система от токсини.

Между храненията се препоръчва да се пие леко затоплена негазирана вода, която намалява киселинността на стомашния сок и намалява апетита. Силните са забранени алкохолни напиткии бяло вино, разрешена е случайна консумация на червено вино.

Избор на продукти

Опасните лектини за първа кръвна група се съдържат в:

• кисели плодове, включително цитрусови плодове, ягоди;
• пшеница и нейните производни;
• царевица;
• морски и тъмно бордо боб;
• леща за готвене;
• картофи;
• фъстъци

Той включва пълен списък на разрешените и забранени продукти за хора с първа кръвна група.

Меню

Таблица - Примерно меню за 1 кръвна група

Ден от седмицата	храня се	Продукти и ястия
понеделник	закуска	Каша от елда със соево мляко; соево сирене; шипкова отвара
	Обяд	Плодове (ябълки или сини сливи)
	Вечеря	Телешка пържола; салата от броколи с моркови, полята със зехтин
	Обяд	Орехи
	Вечеря	Варено филе от скумрия; пресни билки
вторник	закуска	Каша от перлен ечемик; 2 варени яйца; шипкова отвара
	Обяд	Плодове (смокини, череши)
	Вечеря	Агнешко със зеленчуци на скара; Салата от манголд и спанак
	Обяд	Орехи
	Вечеря	Пъстърва, запечена с лимонов сос; салата от печено цвекло със зехтин
сряда	закуска	Ръжен хляб; соево сирене; 2 варени яйца; шипкова отвара
	Обяд	Салата от водорасли с тиквени семки
	Вечеря	Пържено телешко с шарен боб; Салата от ерусалимски артишок
	Обяд	Сок от ананас или череша
	Вечеря	Печено филе от щука; салата със смес от билки: магданоз, кресон, праз
четвъртък	закуска	Ечемична каша със соево мляко; соево сирене; шипкова отвара
	Обяд	Плодове (череша, слива)
	Вечеря	Пуешко филе със сини сливи; тиква, задушена с ароматни билки; пресни билки
	Обяд	Орехи
	Вечеря	Пържено филе от камбала; салата от сладки картофи с аспержи
петък	закуска	Пълнозърнеста оризова каша; половин грейпфрут; шипкова отвара
	Обяд	Плодове (райска ябълка или грозде)
	Вечеря	Черен дроб, задушен с лук; различни задушени зеленчуци (тиквички, моркови, чушки)
	Обяд	Орехи
	Вечеря	Прясна леко осолена херинга, салата от домати и краставици
Събота	закуска	Ръжен хляб; соево сирене; 2 праскови
	Обяд	Сок (домат или морков)
	Вечеря	Телешко сърце, задушено с лук, чушки, моркови; зелева салата от кольраби с билки
	Обяд	Бадеми или слънчогледови семки
	Вечеря	Печен хек; варен млад грах; салата от репички с краставици и билки
неделя	закуска	2 варени яйца; соево сирене; ръжен хляб; Билков чайвар
	Обяд	Плодове (нар или киви)
	Вечеря	Пържени смлени телешки котлети; пюре от тиквички и моркови; свежа зелена салата
	Обяд	лешници
	Вечеря	Треска, задушена със зеленчуци; салата от цвекло със сини сливи

Можете да попълните менюто за седмицата с други ястия, като изберете продукти от разрешения и неутрален списък.

Диета за кръвна група 2

Втората кръвна група възниква много по-късно от първата. Появата му е свързана с промяна в начина на живот на човека. Хората предпочитаха заседналия начин на живот и започнаха самостоятелно да отглеждат растителни култури за храна. Групата е наречена от Питър Д’Адамо „фермери“ и е класифицирана като тип А според международната система ABO.

Диетата за кръвна група 2 отчита силни и слаби страни"фермерски" организъм:

• висока организираност и способност за адаптиране към всякакви външни фактори;
• ефективността на имунната и храносмилателната система, при спазване на правилната диета;
• висока чувствителност на нервната система;
• висока чувствителност на храносмилателната система към промени в диетата и диетата.

За носителите на втора кръвна група Питър Д'Адамо препоръчва вегетарианска диета. А физическа дейносттрябва да включва спокойни, релаксиращи техники, например Тай Дзъ, йога.

Характеристики на хранителното поведение

• Намалете количеството месо в диетата си.Ензимната система на "фермерите" не е в състояние да произведе достатъчно ензими за разграждане на животински протеин. Поради това месото не се усвоява напълно. Неусвоените протеини се "утаяват" в храносмилателната система, което може да причини проблеми метаболитни процеси.
• Консумирайте умерено неутрални меса.На „фермерите“ не е забранено да ядат определени видове месо. Неутралните храни включват например пуешко, пилешко и яйца. Но трябва да ги включите в диетата си не повече от два до три пъти седмично.
• Яжте риба и соеви продукти.
• Избягвайте пресните млечни продукти.Процесът на тяхното разграждане е подобен на месния протеин. Вместо прясно мляко и извара, използвайте малки количества ферментирали храни: кисело мляко, кефир. Ферментиралите млечни продукти имат пробиотичен ефект и поддържат правилната чревна микрофлора.
• Обичайте бобовите растения.Всички видове бобови продукти съдържат растителен протеин, който се усвоява перфектно в тялото на „фермерите“.
• Ограничете зърнените и зърнените храни.Не се увличайте със зърнени храни, хляб и зърнени храни незабавно готвене. Ако сте с наднормено тегло, изключете пшеницата и всичко, което се прави от нея, от вашата диета.
• Изберете плодове и зеленчуци.Основните храни в диетата за втора кръвна група са разрешените зеленчуци и плодове. Можете да ги ядете под всякаква форма.
• Похапвайте ядки и семена всеки ден.Яжте ги според апетита си, без ограничения. Мастните киселини, които съдържат, са жизненоважни за вашата сърдечно-съдова система.
• Набавяйте го от храната, а не от витаминните добавки, тъй като в естествената си форма се усвоява много по-добре. Броколите, спанакът, морковите и тиквичките са богати на витамин А.
• Пийте зелен чай.Тази напитка помага за укрепване на имунната система.

Според Питър Д'Адамо хората с тази кръвна група се характеризират с ниска стомашна киселинност. Тя трябва да се държи под контрол, а за увеличаването й използвайте балсами за стомах, бетаин и аминокиселината L-хистидин.

Избор на продукти

Хранителната маса за „фермери“ включва голям брой зеленчуци и плодове. Диетата трябва да включва хранителни добавки, съдържащи полизахариди или редовно да консумират техните естествени аналози - водорасли фукус и морски водорасли (келп).

Обърнете специално внимание на ферментиралите храни, не само на ферментиралото мляко, чието количество трябва да бъде ограничено до два до три пъти седмично, но и на кисели бобови растения, зеленчуци и плодове. Ферментиралите продукти са ценни за хората от тип А, тъй като те насищат червата с благоприятна микрофлора, стимулират храносмилането, предпазват хранопровода от рак и повишават имунната защита на организма.

Забранени са газираните напитки, които намаляват стомашната киселинност, както и опасните лектини:

• пшеница;
• царевица;
• домати;
• патладжан;
• Бяло зеле;
• картофи;
• Лима боб, боб;
• банани.

Ако нямате наднормено тегло, пшеницата, царевицата и бананите могат да бъдат класифицирани като неутрални храни.

Меню

Таблица - Примерно меню за кръвна група 2

Ден от седмицата	храня се	Продукти и ястия
понеделник	закуска	Овесена каша от елда с кефир; ръжен хляб; чай от лайка
	Обяд	Ябълки
	Вечеря	Шаран на фурна под лимонов сок; мариновани краставици
	Обяд	Орехи
	Вечеря	филе от риба тон; салата от аспержи, бял боб, зелен грах
вторник	закуска	2 яйца; оризови вафли; салата от спанак и ерусалимски артишок
	Обяд	Грейпфрут
	Вечеря	Щука, запечена със зеленчуци на скара; пюре от леща; пресни листни зеленчуци
	Обяд	Бадемово
	Вечеря	Варено филе от треска; салата от водорасли
сряда	закуска	Ечемична каша; соево сирене; ръжен хляб
	Обяд	Горски плодове (къпини, боровинки)
	Вечеря	Варено пуешко филе; салата от краставици и билки
	Обяд	Лешници (лешници)
	Вечеря	Печено филе от сьомга; тиквички, гриловани моркови; пресни листни зеленчуци
четвъртък	закуска	Перлена ечемична каша със соево мляко, стафиди; круша; чай от глог
	Обяд	Ананас
	Вечеря	Гъби, задушени с праз, моркови; ръжен хляб
	Обяд	кедрови ядки
	Вечеря	Варен щука костур; варен зелен грах; кисело зеле с лук и билки
петък	закуска	Царевична каша; ферментирало кисело мляко
	Обяд	Череши или грозде
	Вечеря	Варено пилешко филе; елда; мариновани зеленчуци
	Обяд	Фъстъчени ядки
	Вечеря	Печена пъстърва; соя; салата от ряпа с билки
Събота	закуска	Извара със сини сливи; ръжен хляб; черешов сок
	Обяд	Плодове (цариградско грозде или малини)
	Вечеря	Морски коктейл с лук; морково-ябълкова салата
	Обяд	Тиквени и слънчогледови семки
	Вечеря	Печена херинга; салата от краставици и репички с билки
неделя	закуска	Овесени ядки, соево мляко; ръжен хляб; плодово желе
	Обяд	Праскова или нектарина
	Вечеря	Пилешко месо, запечено с тиквички и лук; пюре от боб; пресни билки
	Обяд	Кашу
	Вечеря	Печено филе от сьомга; варена леща; ферментирал карфиолсъс зелен грах

Изберете всички разрешени и неутрални зеленчуци от менюто, което ще ви позволи да разнообразите диетата си ежедневно.

Диета за кръвна група 3

Появата на хора с трета кръвна група се свързва с епохата на човешко заселване и опити за усвояване на нови територии. Хората започнаха да номадстват, да се скитат из планетата, което промени същността и нуждите им. Носителите на тази група се наричат ​​"скитници" или "номади", броят им днес достига до двадесет процента от населението на Земята.

• силен имунитет;
• висока гъвкавост и способност за адаптиране към всякакви условия на околната среда, включително ново хранене;
• стабилна нервна система;
• стабилност на имунната система при поддържане на баланс в диетата;
• склонността на имунната система към автоимунни процеси, когато хранителният баланс е нарушен.

Хранителните продукти на диетата за третата кръвна група са особено разнообразни, тъй като номадите не могат да имат приоритет в храната. Такива хора са всеядни, могат да консумират месо и млечни продукти, яйца и зърнени храни, бобови растения и почти всички видове зеленчуци и плодове.

Характеристики на хранителното поведение

Авторът на диетата отбелязва, че носителите на кръвна група III или тип B според международната класификация нямат склонност към нарушения в работата на ензимната система или киселинността на стомашния сок. Те могат ефективно да абсорбират храни с различна структура, включително протеини и въглехидрати. В същото време в червата високо нивоалкална среда, която създава защита срещу негативни процеси при консумация голямо количествопротеинови и мазни храни.

Но възможността да се „яде всичко и във всякакви количества“ играе жестока шега на „номадите“. Злоупотребата и неограниченото хранене причиняват натрупване на токсини в червата и неприятни процеси в храносмилателната система. „Спазвайте диетата си и храносмилането ви ще се нормализира“, съветва Питър Д'Адамо.

Ето някои основни принципи на хранене, които трябва да знаете.

• Яжте месо няколко пъти седмично.Изберете висококачествено селскостопанско месо, яжте го на малки и средни порции. Протеиновият продукт е необходим за насищане на тялото с енергия. Яжте месо сочно или средно изпечено.
• Яжте мазна риба.Използвайте го като източник на ценни, здравословни мазнини, който е в състояние да се бори с възпалителните процеси в тялото и да подобри метаболизма.
• Включете млечни продукти в диетата си.Ако не сте свикнали да ги ядете постоянно, започнете с ферментирало мляко, кисело мляко или кефир.
• Обогатете ястията си с подправки с ензимна активност.Джинджифилът ще помогне на храносмилането ви, мента, магданоз. Те тонизират мускулите на стомаха и активират производството на стомашен сок.

„Номадите“ рядко страдат от наднормено тегло, така че не е лесно да ги убедите в необходимостта да спазвате диета. Те могат да оценят значението на правилното хранене само ако редовно изпитват дискомфорт от храносмилателната система или страдат от алергични реакции.

Избор на продукти

• пиле, като месо, нехарактерно за номадите;
• фъстъци и леща;
• домати;

Алкохолът не се препоръчва в нито една група, но тук авторът специално подчертава опасностите от употребата му. Силната храносмилателна система на "номадите" обикновено метаболизира алкохола нормално и дори в значителни количества не предизвиква традиционните "странични ефекти". Това създава илюзията за безопасно пиене, което е изпълнено със заболявания на черния дроб и сърдечно-съдовата система.

Меню

Таблица - Примерно меню за 3 кръвна група

Ден от седмицата	храня се	Продукти и ястия
понеделник	закуска	2 яйца; домашна извара със стафиди; пшеничен хляб
	Обяд	Ябълка
	Вечеря	Агнешко задушено с ориз; салата от сладки картофи със зехтин
	Обяд	Бадемово
	Вечеря	Печена камбала; зеленчуци на скара
вторник	закуска	Млечна супа с паста от твърда пшеница; Сок от ананас
	Обяд	портокал
	Вечеря	Заешко месо, задушено в сметана; пюре от зелен грах; салата от прясно зеле с моркови
	Обяд	орех
	Вечеря	Кефир; диетични бисквити с овесени ядки; праскова
сряда	закуска	Гювеч от извара с яйце, сметана; салата от прясна краставицаи зеленина
	Обяд	Череша
	Вечеря	Крем супа с шампиньони; салата от червено зеле с билки; пшеничен хляб;
	Обяд	Кисело мляко с плодове
	Вечеря	Печен хек; винегретът
четвъртък	закуска	Палачинки със сирене от пълнозърнеста извара със заквасена сметана; половин портокал; пшеничен хляб
	Обяд	банан
	Вечеря	Варено телешко филе; сварен бял боб; сок от моркови-ябълка
	Обяд	Кефир с горски плодове
	Вечеря	Печена скумрия; салата от моркови, ябълка, орехи
петък	закуска	Омлет от две яйца; пшеничен хляб; твърдо сирене
	Обяд	Стафиди и сушени кайсии
	Вечеря	Супа с пуешки субпродукти; кисело мляко с плодове
	Обяд	банан
	Вечеря	Варена пъстърва; задушени зеленчуци (тиквички, моркови, лук); пресни билки
Събота	закуска	Овесени ядки с мляко; пшеничен хляб; твърдо сирене
	Обяд	Круша
	Вечеря	Рибена чорба с камбала; варен ориз; салата от краставици и билки
	Обяд	орех
	Вечеря	Пълнени сарми с телешка кайма; салата от карфиол
неделя	закуска	Бъркани яйца от две яйца; натурално кисело мляко; пшеничен хляб
	Обяд	сок от моркови
	Вечеря	Телешко печено със зеленчуци на скара; Салата от китайско зеле и зеленчуци
	Обяд	Бадемово
	Вечеря	треска на фурна; соеви зърна; салата от сладки картофи

Менюто е разнообразно и позволява комбинирането му в едно хранене различни продукти. Техниките на готвене също са различни, но за предпочитане е бързото пържене без допълнителна мазнина, варенето, задушаването и печенето.

Диета за кръвна група 4

Притежателите на четвърта кръвна група (според международната класификация AB) са най-малко, не повече от осем процента от населението на планетата. Това е най-младият тип човек, възрастта му не надвишава петнадесет века. Той е и най-противоречивият, тъй като съчетава характеристиките на два почти противоположни типа хора, с кръвни групи А и В.

Те имат силните и слабите страни на двете най-стари групи:

• чувствителност на имунната система;
• способността на храносмилателната система да се адаптира към различни видове хранене;
• чувствителност на храносмилателната система към "чужди" продукти;
• чувствителност на имунната система към грешки при формирането на диета с висока склонност към микробни инфекции.

Диетата за кръвна група 4 трябва да бъде умерено смесена, т.е. комбиниране на храни за групи А и Б. Възможно е да има проблеми, към които са склонни „фермерите“: ниска киселинност на стомашния сок и невъзможност за ефективно храносмилане. Умерена физическа активност: бързо ходене, плуване, тенис.

Характеристики на хранителното поведение

За да създадете диета, която носи максимална полза за тялото, трябва да се вземат предвид няколко принципа.

• Избягвайте пилешкото и намалете консумацията на червено месо колкото е възможно повече.Ензимната система пречи на тялото ви да смила и асимилира ефективно тези храни. И техните останки причиняват интоксикация и нарушаване на метаболитните процеси.
• Яжте риба и соеви продукти.Те трябва да са вашият основен източник на протеини.
• Заменете пресните млечни продукти с ферментирало мляко.Консумирайте последното в малки количества.
• Включете в диетата си ферментирали храни.Те включват кисело мляко с ферментирало мляко, кефир, мариновани зеленчуци. Такива продукти съдържат млечнокисели бактерии, които са необходими за поддържане на правилното функциониране на храносмилателната система и имунитета.
• Яжте морска риба.Сортовете студена морска риба помагат за нормализиране на метаболизма.
• Включете в диетата си храни с витамин А.Сред тях са броколи, спанак, моркови. Тези продукти са необходими за нормализиране на ензимната функция на тялото и подобряване на храносмилането.

Според автора на концепцията правилните диетични храни за четвърта кръвна група ще помогнат да се избегнат проблеми с храносмилателни разстройства, метаболитни нарушения, намален имунитет и нестабилност на нервната система.

Избор на продукти

Ниската киселинност на стомашния сок, присъща на хората от тип АВ, не позволява правилното усвояване животински протеин. Хранителните добавки могат да повишат киселинността: стомашни балсами, билкови тинктурина базата на тинтява жълто, бетаин.

За нормализиране на работата на червата е важно да добавите към диетата храни, съдържащи полизахариди. Това могат да бъдат хранителни добавки или техните естествени източници: морски кафяви водорасли и водорасли.

Добави към списъка опасни продуктивключени:

• пилешко месо;
• речна бяла риба;
• Лима боб, боб;
• елда, .

Меню

Таблица - Примерно меню за 4 кръвна група

Ден от седмицата	храня се	Продукти и ястия
понеделник	закуска	овче сирене; кисело мляко с пресни череши; ръжен хляб
	Обяд	Ябълка
	Вечеря	Черен дроб, задушен с лук; варен боб на петна; зелен чай с женшен
	Обяд	Фъстък
	Вечеря	Филе от есетра, печено; микс от задушено зеле (броколи, сарми, карфиол); салата от краставици и кресон със зехтин
вторник	закуска	Извара със стафиди; оризови вафли; пресни билки
	Обяд	Грейпфрут
	Вечеря	Супа от щука с лук и моркови; пюре от леща; салата от целина и манголд
	Обяд	Бадемово
	Вечеря	Агнешко задушено със зеленчуци; соеви зърна
сряда	закуска	Омлет от две яйца и мляко; ръжен хляб
	Обяд	Пресни горски плодове (червени боровинки, цариградско грозде)
	Вечеря	Пуешко филе, задушено с тиквички, лук, билки; салата от червено зеле и моркови
	Обяд	Бадеми
	Вечеря	Филе от лаврак на скара; Варени картофи; салата от домати и краставици с билки
четвъртък	закуска	Домашна извара със сини сливи, стафиди; ръжен хляб
	Обяд	Плодове (праскови, нектарини)
	Вечеря	Зеленчукова супа; пържено филе от треска; салата от ряпа с билки
	Обяд	кедрови ядки
	Вечеря	Заешко месо, задушено в доматен сос; салата от колраби с пресни билки
петък	закуска	2 яйца; кефир; ръжен хляб; шипкова напитка
	Обяд	Ябълки
	Вечеря	Пъстърва, запечена с лимонов сок; стриди, задушени с броколи и моркови; мариновани краставици
	Обяд	Орехи
	Вечеря	Филе от сом; броколи, салата от сладки пиперки
Събота	закуска	Бъркани яйца от две яйца; ръжен хляб; половин грейпфрут
	Обяд	Пресни горски плодове (малини, касис)
	Вечеря	Зеленчукова супа с боб; печено филе от херинга; салатен микс от зелен грах, аспержи, листа от кресон
	Обяд	Ядки от шам фъстък
	Вечеря	Агнешка яхния; Кафяв ориз; салата от печено цвекло с чесън и сини сливи
неделя	закуска	Натурално кисело мляко с горски плодове; ръжен хляб; твърдо сирене
	Обяд	портокал
	Вечеря	Варено пуешко филе; тиквена каша с кафяв ориз; салата от краставици и билки;
	Обяд	Лешници (лешници)
	Вечеря	Печено филе от сьомга; тиквички, гриловани моркови; пресни листни зеленчуци

Подробно описание на диетата ви позволява самостоятелно да създадете меню от доста голям списък от продукти.

Хората, за които здравословното хранене е наистина важен проблем, се опитват да изберат храна за диетата си, която може да стане източник не само на отличен вкус, а също така помагат за поддържане на физическото здраве. Разбира се, има много диети, предназначени да подобрят основните функции на тялото. Понякога се събира определен набор от продукти от терапевтична цел, понякога в опит да отслабнете. Но има и диети, които са подбрани за определена кръвна група.

Д-р Питър д'Адамо стана твърд поддръжник на концепцията, че здравето на човек зависи пряко от това какво яде, като се вземе предвид неговата кръвна група.Като натуропат учен, д'Адамо прекарва много години в изучаване на човешка кръв и в крайна сметка, разчитайки на изследвания Много генетици и хигиенисти стигнаха до заключението, че кръвната група и диетата на човек са взаимосвързани. Неговото мото беше лозунгът „4 кръвни групи - 4 пътя към здравето” и той посвети много от книгите си на тази тема.

Според твърдото убеждение на учения, всяка кръвна група се нуждае от своя собствена, специална диета и ако следвате таблицата, предложена от д'Адамо, можете да подобрите здравето си, да нормализирате метаболизма си и дори да отслабнете.Но не можете да пренебрегнете факт, че не всички Колегите на лекаря са съгласни с резултатите от неговото изследване и смятат, че не можете да избирате диетата си само въз основа на кръвната си група.

Разбира се, тук всеки може да избере сам дали да вярва на подобни твърдения или не, но за да вземете решение, можете също да се обърнете към историята на появата на различни кръвни групи. И ако се вгледате в тази тема по-отблизо, можете да видите, че наистина има нещо в изявленията на д’Адамо.

История на развитието на кръвните групи според теорията на д'Адамо

O(I) – първи (около 33% от хората)

Кръвта на ловците и събирачите. Появи се първи сред всички останали групи. Тъй като основната храна на хората от онова време е месото, този продукт е важна част от диетата на собствениците на O(I).

A(II) – втори (приблизително 40% от населението)

Кръвта на фермерите. Тъй като основната им храна бяха продуктите на земята, съдбата на такива хора беше вегетарианството.

B(III) – трети (около 22% от хората)

Кръвта на номадите. Млякото се счита за основен продукт, но може да се комбинира с продукти от първа и втора група.

AB(IV) четвърти (приблизително 8% от населението)

Това е кръвта на нови хора. Появи се най-късно и следователно е най-рядката сред другите съществуващи групи. Тези хора, които имат AB(IV), имат много чувствителна имунна система и стомашно-чревния тракт. Ето защо те се нуждаят от ферментирали млечни продукти и храна с ниско съдържаниедебел

Таблица на храненето по кръвна група

Ако вярваш научна работа Peter d'Adamo, тогава абсолютно всички продукти са разделени на три основни категории:

• Лечебни (+);
• Вреден (-);
• Неутрален (0).

На тези принципи е създадена хранителната таблица на кръвните групи. Ако се вгледате внимателно, можете да видите, че има храни, които са за предпочитане пред тези с определена кръвна група. Други храни са еднакво полезни за всички, а някои храни са еднакво вредни за всички. В същото време диетолозите, работещи според тази таблица, съветват да ядете само храни с положителна стойност, рядко да добавяте неутрални храни към вашата диета и да избягвате храни с „вредна“ стойност. И също така се придържайте към подобна диета до края на живота си.

Също така си струва да се има предвид, че такава диета по кръвна група предполага отказот свинско месо, бекон, сладолед, царевично олио, вестфалски меденки, печива от пшенично брашно, черни маслини и слънчогледово олио за всички категории хора. И въпреки че мнозина отхвърлят диетата на Д'Адамо, заслужава да се отбележи, че вредата от повечето от тези продукти е научно доказана.

• Свинското месо например е вредно поради високото си съдържание на мазнини, както и поради наличието в него на хормон на растежа, който може да провокира възпаление на тъканите и дори развитието на нежелани тумори. Постоянната му употреба може да доведе до заболявания на жлъчния мехур, апендицит и развитие на кожни заболявания.
• По същата причина трябва да избягвате бекона, който освен това е богат на пуринови основи и нежелани соли.
• Опасностите от сладолед се обясняват с факта, че той има високо съдържание на калории, прекомерно съдържание на захар и холестерол.

Има и храни, които са от полза за всеки, независимо от кръвта му. Това са сьомга, сардини, скумрия, треска, зехтин, савойско зеле и броколи, както и магданоз и пащърнак. Дори ревностните противници на предложената теория ще се съгласят, че всички изброени продукти са много полезни.

• Зехтин, например, може да неутрализира съществуващите вредни вещества.
• Магданозът не само съдържа огромно количество минерални соли, но и има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Тази подправка има противовъзпалително действие, освен това съдържа много витамини.

Продукти без вреда и ползаса: масло от черен дроб на треска, бадеми, боб, зелен грах, грах, бял боб, зелен фасул и мамут боб. Също толкова неутрални бяха: китайско зеле, лукчета, бамбукови издънки, маруля, тиквички, диня и киви.

Храна	Кръвна група
МЕСО
овнешко
Бекон
говеждо месо
гъска
Игра
Игра
Турция
Заешко месо
пилета
Черен дроб
Свинско
телешко месо
патица
Фазан
агнешко
РИБА И МОРСКИ ПРОДУКТИ
хайвер
Шаран
Раци
Скариди
Сьомга
Пушена сьомга
Скумрия
Миди
Костур
Омар
Ракови заболявания
Бяла месна риба
Сардини
Херинга
треска
Риба тон
Акне
Стриди
пъстърва
Щука
МЛЕЧНИ
Кисело мляко
Кефир
Масло
Козе мляко
Необезмаслено мляко (пълномаслено)
Мляко с масленост до 2%
Соево мляко
Сладолед
Мътеница
Сметана
Суроватка
Сирене "Бри"
сирене "холандско"
сирене камамбер
Сирене "Моцарела"
овче сирене (бринза)
сирене пармезан
Сирене "Фета"
Сирене "Чедър"
Сирене "Еденски"
Сирене "Ементал"
Селско сирене
Извара
МАСЛА И МАЗНИНИ
Фъстъчено масло
Царевично олио
Ленено масло
Зехтин
Слънчогледово олио
Рибено масло (от черен дроб на треска)
Сусамово (сусамово) масло
ЯДКИ И СЕМЕНА
Фъстък
орех
кестени
лешници
Бадемово
Кашу
Фъстъчено масло
сусам
Слънчогледови семки
тиквени семена
Шам-фъстъци
БОБ И ПИЛУМИНИ
Боб
Грах
Зелен грах
Соево червено
Зелен боб
Бял боб
Боб "Мамут" (едър зелен фасул)
червен боб
Пъстър боб
Черен боб
Зелена леща
Червена леща
ЗЪРНЕНИ
елда
Царевично брашно
Овесени трици
Пшенични трици
Оризови трици
Просо
пшеничен зародиш
Обработен ориз
Смес от седем зърна
Соев гранулат
корнфлейкс
Овесени ядки
Соеви люспи
Ечемик
ХЛЯБ И ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ
Пшенични кифли
Царевични печива
Мацо
Вестфалски меденки
Оризови вафли
Питка с просо
Многозърнест хляб
Пълнозърнест пшеничен хляб
ръжен хляб
Соев хляб
Хлебни изделия от овесени трици
Пшенични печива
Хрупкави печива
СТРАХОТНИ И ПАСТА
елда
Зърнени храни "Кус-кус".
грис"
Паста от овесена каша"
паста от пшенично брашно"
Макарони от пшенично брашно "Дурум"
Макаронени изделия от ръжено брашно
Паста от оризово брашно
Паста от ечемично брашно
Едро пшенично брашно
бял ориз
кафяв ориз
ЗЕЛЕНЧУЦИ
авокадо
Артишок
Патладжан
Броколи
Горчица
Шийтаке гъби
джинджифил
Бяло зеле
брюкселско зеле
червено зеле
зеле
савойско зеле
Бели картофи
Червени картофи
Колраби
Бяла царевица
Жълта царевица
Праз
Комплекти лук
Морков
краставици
гръцки маслини
Зелени маслини
Черни маслини
Паприка жълта
Зелен червен пипер
червен пипер
Пащърнак
Магданоз
Бамбукови издънки
домати
Репичка
ряпа
Кълнове от люцерна
Кълнове "Mung".
Репички кълнове
Салата
Цвекло
Целина
Тофу (соево сирене)
тиква
Копър
хрян
Карфиол
цикория
Тиквички
шампиньони
спанак
ПЛОДОВЕ И ПЛОДОВЕ
кайсии
ананаси
портокали
диня
Банани
червена боровинка
Зелено грозде
Червено грозде
Череша
Гранати
Грейпфрут
Круши
пъпеши
Blackberry
Киви

Употребата на други продукти има свои собствени нюанси, а тук има по-подробна таблица за кръвната група за всеки тип човек.

Хранене според първа кръвна група

Като се има предвид, че тази група е прерогатив на древните ловци, нейните собственици са силни, самоуверени личности и притежават лидерски качества. Диетата на такива хора беше доминирана от месна храна, следователно, за да се смила, киселинността в стомаха на „ловците“ беше повишена и самата храносмилателна система беше доста добре установена. Имат и силна имунна система, която не само предпазва организма от инфекции, но може да доведе и до заболяване поради прекалената си активност. Например, собствениците на O (I) са най-склонни към алергии, ставни заболявания и язви, както и лошо съсирване на кръвта. Ето защо Д'Адамо настоява за необходимостта от спазване на определен хранителен режим, за да се поддържат нормални всички функции на тялото.

Хранителна таблица за I кръвна група

Какво забранено е	Какво Мога	Какво трябва да
Тлъсто месо (свинско); Морски дарове, пушена риба; Мастни млечни продукти; Продукти от леща, варива; Шампиньони, царевица, картофи, зеле; Цитрусови плодове, пъпеш; Напитки с високо съдържание на кофеин, силен алкохол, сода; Овесена каша, брашно.	Диетично месо; речна риба; Обезмаслено сиренеи сирене; Соя, бобови растения; Маруля, домати, краставица, целина, моркови, чушки, лук, цвекло, аспержи, стриди; Горски плодове, банан, праскова, ананас, киви; Бира, зелен чай, червено и бяло вино, билкови отвари, сокове от нар, грейпфрут, грозде.	Турция, телешко, телешко, агнешко; Морска и речна риба; Бобови продукти; Броколи, чесън, земна круша, китайско зеле, ряпа; Смокини, сливи, череши, ябълки; Плодови напитки и сок от ананас.

Хранене според втора кръвна група

Тъй като тази конкретна категория хора принадлежи към ерата на фермерите, тогава, според същия д-р Д'Адамо, те имат доста слаба храносмилателна система.В края на краищата те са яли основно храна растителен произходи не изисква постоянна обработка на животински протеини. Ето защо лекарят силно препоръчва да се придържате към предложената от него диета, тъй като според него неспазването е изпълнено с чести заболявания поради слаба имунна система.

Хранителна таблица за кръвна група II

Какво забранено е	Какво Мога	Какво трябва да
Всички видове месо; Мазни риби, хайвер; Млечни продукти; Морски боб; Всички видове зеле, домати, ревен, пипер; Цитрусови плодове, пъпеш, банан, кокос, берберис; Портокалови и доматени сокове.	паста, грис, пшеница, хляб с трици; Турция, яйца; Морска храна; Нискомаслено мляко; Соеви зърна, зелен грах; Цвекло, краставица, репички, аспержи, репички, целина; Градински и южни горски плодове, нар; Плодови сокове, вина.	диетична риба; Фасул, фасул, леща; Броколи, кольраби, моркови, ерусалимски артишок, ряпа; Горски плодове, ябълка, ананас, грейпфрут; Сокове от посочените зеленчуци и плодове, зелен чай; Можете да ядете всички каши, с изключение на просо.

Хранене по трета кръвна група

Третата кръвна група става собственост на номадите, така че такива хора обикновено са издръжливи, спокойни, имат отличен имунитет и силна нервна система. Тяхната храносмилателна система им позволява да усвояват различни храни, така че представителите на B(III) се считат за всеядни. Въпреки че продуктите, които нарушават метаболизма, са противопоказани за тях.

Хранителна таблица за кръвна група III

Какво забранено е	Какво Мога	Какво трябва да
Свинско, птиче месо; Змиорка, раци; Сладолед (но помпените са добре); Боб, леща, картофи, репички, домати, тиква; Нар, райска ябълка, авокадо; Елда, перлен ечемик, ечемична каша, корн флейкс, просо, хлебни изделия; Сокове от подходящи зеленчуци и плодове, силни алкохолни напитки, сода.	Говеждо, телешко, черен дроб, пуешко; речна риба; Млечни продукти; Грах, соя, аспержи; Гъби стриди, шампиньони, лук, целина, краставици, спанак, тиквички, аспержи; Всички видове праскови, пъпеш, цитрусови плодове, круша; Ръжено брашно, грис, тестени изделия; Сокове от тези плодове, билкови чайове, бира, вино.	Агнешко, заешко, яйца; Речна риба в неограничени количества; Млечни продукти; Бобови храни, зеле, чушки, моркови, цвекло, броколи; Ябълка, грозде, ананас, кокос, слива, банан; Ориз, овесени ядки; Зеленият чай е полезен за номадите.

Хранене според четвърта кръвна група

Тъй като такава кръв е най-младата и е създадена в резултат на смесването на други групи, тя е погълнала всичките им плюсове и минуси. Така например, имайки характеристиките на група номади, собствениците на AB (IV) могат да усвояват животински протеини, но ако изведнъж имат ниска киселинност, по-добре е да дадат предпочитание на вегетарианството. Ето защо Д'Адамо съветва тази категория хора да бъдат по-внимателни към диетата си.

Хранителна таблица за IV кръвна група

Какво забранено е	Какво Мога	Какво трябва да
Птици, тлъсто месо; екзотични морски дарове; Пълномаслено мляко, сладолед; Бобови култури, салата айсберг, репички, репички; Грозде, нар, авокадо; Ориз, ръжени продукти, овесени ядки; Сокове от подходящи плодове, силни алкохолни напитки.	Черен дроб; Обезмаслено мляко, нискомаслено сирене, суроватка; Аспержи, соя, грах; Гъби стриди, шампиньони, лук, картофи, тиква, моркови, ряпа, домати, аспержи, тиквички; Горски плодове в неограничено количество, праскова; Грис, перлен ечемик, паста, хлебни изделия, просо; Сокове от посочените плодове и зеленчуци, билкови чайове, бира, вино.	Диетично месо; Морска и речна риба; Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини; Бобови растения, краставици, зеле, чушки, целина; Цитрусови плодове, грозде, ябълка, киви, ядки; Ориз, овесени ядки; Сокове, черно кафе, зелен чай.

Също така си струва да се има предвид, че храненето въз основа на кръвната група поражда много спорове сред диетолозите и други учени. Мнозина се придържат към мнението на д-р Д'Адамо и силно препоръчват да се вслушат в съветите му, други, напротив, смятат, че подобни твърдения нямат основание и има много доказателства за това.

На какво трябва да обърнете внимание, когато избирате храна според кръвната си група?

Професионалисти:

1. Концепцията на създателя на подобна диета Питър Д'Адамо е, че именно кръвната група определя коя храна е здравословна за човек и коя е най-добре да избягва, за да поддържа физическо здраве. Затова той подбра за всяка от четирите групи пълен набор от продукти, които помагат да се набавят всички необходими вещества. И също така включени във всяка от диетите само здравословна храна. Въз основа на това той твърди, че такава диета може да се спазва цял живот.
2. Диетата по кръвна група включва разделно хранене, с малки порции, 5-6 пъти на ден. Именно това е принципът на правилното хранене, към който се придържат съвременните диетолози.
3. Повечето плодове и зеленчуци трябва да се консумират сурови по този начин. А това означава получаване на оптимално количество хранителни вещества от храната.
4. Спазването на предложената диета включва приготвяне на храна само с най по оптимални начини: варене, на пара или печене. Това помага да се осигури добро усвояване и да се подобри работата на стомашно-чревния тракт.

минуси:

1. Няма археологически или медицински доказателства в подкрепа на тази теория.
2. Повечето съвременни експерти отхвърлят храненето по кръвна група, тъй като настояват, че такава диета има доста драстични ограничения, които дори могат да навредят. В крайна сметка тялото трябва да получава различни полезен материал, извън обхвата на предложената таблица.
3. Д'Адамо твърди, че всички липсващи вещества в неговата таблица могат да бъдат получени чрез консумация на хранителни добавки. Съвременните учени настояват, че ефективността на такива добавки не е доказана. Освен това те косвено са лекарства, така че неконтролираното им използване може да причини щети значителна вреда за здравето.

И накрая, бих искал да дам още няколко интересни факта:

• Много доброволци, използващи диета с кръвна група, отбелязват значителни подобрения в благосъстоянието си. Въпреки че експертите, които не подкрепят теорията за такова хранене, твърдят, че това не е нищо повече от самохипноза.
• При изучаването на тази теория хората отбелязват, че подсъзнателно искат да ядат точно тази храна, която е полезна за тяхната кръвна група.

Както можете да видите, храненето според кръвната група е обвито в мрежа от несъгласия и противоречия в научната общност. Ето защо, когато решавате дали да следвате концепцията на известен натуропат или не, по-добре е да претеглите всичко внимателно и да се консултирате с диетолог. В крайна сметка това не е първата диета, която предизвиква спорове, но може да се окаже по-приятна от много други популярни планове за здравословно хранене.

Поздрави приятели! Един от моите скъпи читатели днес зададе въпрос относно храненето въз основа на кръвна група; тя се интересуваше от седмична диета за кръвна група 2. Между другото и аз имам кръвна група 2, която е отрицателна, но реших да пиша за храненето и на 4-те групи, за да има какво да научи всеки от тази статия.

Храненето според кръвната група стана изключително популярно преди около 20 години след публикуването на бестселъра на Питър Д’Адамо „4 кръвни групи – 4 пътя към здравето“. Според автора (той, между другото, е лекар натуропат), ако ядете храни, които са полезни за вашата конкретна кръвна група, можете да постигнете идеално тегло, да укрепите имунната си система и да живеете по-дълго - според мен това са обичайните ценности, към които апелират новите иноватори в областта на диететиката.

Авторът на книгата твърди, че ако човек не спазва метода на хранене според присъщата си кръвна група, той провокира метаболитни нарушения, което постепенно води до наднормено тегло. Въпреки че не трябва да разглеждате метода D'Adamo като диета, която ви помага да отслабнете, и още повече, използвайте го в ситуация, ако се опитвате да отслабнете бързо.

Ако започнете да се храните, като вземете за ориентир кръвната си група, тялото ви ще започне да се пречиства от токсини и отпадъци, ставите ви ще функционират по-добре, ще изглеждате и ще се чувствате по-добре, тялото ви ще бъде напълно възстановено. Това обаче не е бърз процес, така че не се надявайте на моментални резултати.

Методът за разделяне на храненето по кръвна група предизвиква много спорове, което не е изненадващо: в него има много опростявания, неточности и ограничения, освен това диетата изглежда като обикновена манипулация и желание да се правят пари.

Ако искате да се запознаете с всички нюанси (по кое време, в какво количество и какви конкретни продукти можете да консумирате, тоест да получите „готово меню“), ще трябва да закупите книга или да платите поне за същото „готово меню“ на платен уебсайт. Наличен е само списък с вредни и здравословни продукти. Нещо като това…

И първото несъответствие е, че както се оказа, има далеч не 4 кръвни групи, а няколко десетки повече...

Е, както и да е, нека се заемем с работата и да разгледаме какви са хранителните характеристики според различните кръвни групи.

1-ва кръвна група

Това е кръвта на потомците "ловци". Почти една трета от човечеството принадлежи към тази кръвна група. „Ловците“, както казва Питър Д’Адамо, имат повишена стомашна киселинност, поради което могат да усвояват животинските протеини изключително добре. Освен това "ловците" имат добър имунитети добре функционираща храносмилателна система.

Сега сравнете дали тази информация е за вас: „ловецът“ е силна личност, уверен в себе си и по природа лидер. За него обаче е трудно да се адаптира към всякакви промени, прекомерната активност на имунната система може да доведе до алергии, те имат склонност към различни възпалителни процеси, особено в ставите - артрит, пептична язва (поради висока киселинност) и лошо съсирване на кръвта. За теб ли става дума?

Представям на вашето внимание таблица, според която можете да се ориентирате кои продукти от тази група са особено полезни (те ще бъдат обозначени с плюс “+”), кои са откровено вредни според D'Adamo (те ще бъдат обозначени с минус “-”) и неутрален (числото нула “0”):

2-ра кръвна група

Това е кръвта на потомците "фермери". 37,8% от хората принадлежат към тази група. Сред „земеделците“, както твърди Д’Адамо, киселинността на стомашния сок най-често е ниска, затова им се препоръчва строго вегетарианство, тъй като храносмилателната им система не усвоява достатъчно добре храната, съдържаща протеини.

Характерна черта на „фермера” според Д’Адамо е високата му адаптивност към промените. Този тип е организиран, постоянен, гъвкав с всякакви промени в диетата, адаптира се добре съвместна дейност. Въпреки това, имунната му система (при условие, че не се спазва вегетарианска диета) е много слаба, което прави „фермера“ податлив на различни инфекцииОсвен това човек с кръвна група 2 има прекалено чувствителна нервна система.

Е, като човек, който има кръвна група 2, мога да призная, че в тези твърдения за характерни особеностиИма нещо за 2-ра кръвна група. Те обаче са толкова общи, че по никакъв начин не могат да говорят за 100% истинност на храненето според кръвната група.

Честно казано, животът ми не е добър без протеинови храни. Съдете сами, храната, която D’Adamo предлага за най-голямата група от населението на света, не съдържа най-пълния протеин, източникът на незаменими аминокиселини е животински.

Що се отнася до вегетарианството, то като цяло е нежелателно за деца, тъй като животинските протеини са съществена необходимост за нормалното развитие на детето.

И все пак, ако се интересувате и намирате за полезна хранителната таблица за втора кръвна група, ето я. Моля, имайте предвид, че "+" е изключително здравословни храни, "-" - напротив, изключително вредни и "0" - продукти, които Д'Адамо нарича неутрални:

3-та кръвна група

Това е кръвта на потомците "номади". Включва малко над 20% от хората по света. Характеристики на "номад": широка кост, от външни признаци„Номадът“ най-често е дългокрак, мускулест и с червена коса или зелени очи. Отличава се със спокойствие, интелигентност, недоверие и в същото време оптимизъм. Има силна имунна система и стабилна нервна система. Е, това описание за вас ли е?

„Номадът“ е добре приспособен към смилането на всеки продукт, поради което се счита за всеядно. И така, менюто за хранителна диета за кръвна група 3 (ако не сте прочели обяснението на обозначенията по-горе, ще ви кажа: „+“ - много здравословни храни, „-“ - храни, които са много нездравословни за вашата група , “0” – храни, които са неутрални за вашия тип):

4-та кръвна група

Това е кръв "нови хора". 7-8% от хората са „нови хора“, тоест смесен тип. Трудността е, че " нов човек» абсорбира всички характеристики на групи 1 и 2. Въпреки факта, че „новият човек“ се фокусира върху месото, протеинова храна(като кръвна група 1), ако има ниска киселинност (което обикновено е характерно за група 2), ще има проблеми с усвояването на такава храна.

„Новият човек“ има уязвим храносмилателен тракт и лесно прихваща всякаква микробна инфекция. Той съчетава всички предимства на кръвни групи 1 и 2, както и всичките им недостатъци (късметлии!..).

Хранителното меню за кръвна група тип 4 е особено сложно, ако вземете предвид всички характеристики на този тип:

.

Какво бих искал да кажа в заключение за храненето според кръвната група: ако решите да използвате тази система, не бързайте, променяйте диетата си постепенно, така че тялото да не изпитва стрес, когато се появят нови храни. Вземете този метод като насока, подходете към него творчески. Ако искате да ядете забранен за вашата група плод, яжте го, ако месото ви е забранено според таблицата (като мен например), но много ви се иска, яжте и него. Просто яжте по-малка порция.

Между другото, много хора, след като прочетоха тези препоръки за хранене, докато се придържаха към кръвната си група, отбелязаха, че интуитивно искат да ядат точно онези храни, които им се препоръчват. Тялото само знае от какво има нужда, то е по-мъдро от нас, слушайте го и

Бъдете здрави!

P.S. В следващата си статия ще пиша за друг мегапопулярен метод на хранене, който е разработен от един човек, но стотици диетолози по света си приписват авторството. Така че не пропускайте никакви публикации. Лесно е да се направи: просто се абонирайте за актуализации на статии и няма да пропуснете нищо.

Питър Дж. Д'Адамо прави откритието си въз основа на изследванията на своя баща, също лекар натуропат, Джеймс Д'Адамо. Баща и син се опитаха да докажат, че човешката имунна и храносмилателна система запазват предразположението си към същите храни, които някога са консумирали техните предци. следователно химическа реакциямежду кръвта и изядената храна е неразделна част от генетичното наследство.

В известната си работа „4 кръвни групи – 4 пътя към здравето“ Д’Адамо твърди, че най-древната кръвна група О (I) е сред кроманьонците, които са си изкарвали прехраната с лов. Постепенно, когато хората започват да се занимават със земеделие и да се хранят с растителна храна, се появява кръвна група А (II). Група B (III) възниква поради млечната диета на номадите, мигриращи от Близкия изток и Северна Африка към Хималаите. А кръвната група AB (IV) е резултат от смесване на кавказки (група A) и азиатски (група B) генофонди.

Въз основа на тази логика Д’Адамо предлага своя хранителен режим, според който нуждите на хората с различна групакръвта са пряко свързани с еволюционния процес.

Кръвна група O (I)

Кръвна група O (I) се счита за най-старата и най-често срещаната. Хората с такава кръв са родени „ловци“, консуматори на месо с устойчив храносмилателен тракт, свръхактивна имунна система и лоша адаптация към нова диета. За да останат енергични и стройни, те се нуждаят от ефективен метаболизъм. По най-добрия начинЗа облекчаване на стреса за тях - интензивна физическа активност. Представителите на тази кръвна група трябва да ядат постно, тъмно месо (за предпочитане говеждо и агнешко), както и птиче и риба. Млечните продукти и зърнените храни са по-малко приемливи за тях, тъй като храносмилателният тракт на „ловците“ все още не се е адаптирал към тези продукти. Глутенът също е вреден за тях - забавя метаболизма на инсулина и пречи на ефективното използване на калориите.

Кръвна група А (II)

Притежателите на кръвна група А (II) са „фермери” и вегетарианци с чувствителен храносмилателен тракт и толерантна имунна система. Те се адаптират добре към средата и условията на хранене. Най-добрият начин за тях да облекчат стреса е чрез самоуспокояване (медитация). Те се нуждаят от екологични естествена храна. И на първо място, те трябва да изключат от диетата си такъв токсичен продукт като месото. „А-хората“ също усвояват лошо млечните храни - това провокира инсулинови реакции, които забавят метаболизма. Освен това млечните продукти са богати Наситените мазнини, които подкопават функционирането на сърцето и водят до затлъстяване. Хората с втора кръвна група имат право да ядат пшеница, но в умерени количества, в противен случай киселинността на мускулната тъкан ще надхвърли нормата.

Но на „фермерите“ е позволено да консумират огромно разнообразие от естествени продукти с ниско съдържание на мазнини, както и зеленчуци и зърнени храни. Сред особено полезните за тях са растителните масла, соевите продукти, зеленчуците и ананасите. И тиквени и слънчогледови семки, бадеми и орехиправят отлични добавки към диетата си. Трябва да нормализирате теглото си с помощта на кафяви водорасли, морски дарове, йодирана сол, черен дроб, тъмно месо, спанак и зеле. В този случай трябва да изберете само листни и аспержи (броколи), тъй като зелето, брюкселското зеле и карфиолът само добавят килограми към тях.

Кръвна група B (III)

Кръвна група B (III) принадлежи към "номадите". Такива хора имат силна имунна система и толерантен храносмилателен тракт, както и по-свободен избор на храна. Те са основните консуматори на мляко. И за да поддържат фигурата и доброто си настроение, те трябва само равномерно да съчетават физически и умствена дейност. За да се отърват от стреса, те трябва да създават.

Царевица, елда, леща допринасят за увеличаване на теглото при „B-хора“, фъстъци(фъстъци) и сусамово семе. Те съдържат лектини, които влошават метаболитната ефективност и водят до хипогликемия (значително понижение на нивата на кръвната захар след хранене). Но ако изключите всичко вредно от диетата си, захарта ще остане нормална. Според Д'Адамо, бърза уморяемостили честите смущения в имунната им система спират веднага щом започнат да ядат агнешко, агнешко и заешко вместо говеждо и пуешко.

„Номадите“ също реагират лошо на глутена и затова пшеницата и пълнозърнестите храни също не се препоръчват за консумация. Освен това пшеницата в комбинация с царевица, елда и фъстъци (под формата на вкусни пайове и хлебчета) ще има наистина разрушителен ефект върху тялото им. Така че дори и да сте слаби, трябва да избягвате пшеницата. А по време на диетата трябва да заложите на зелени зеленчуци, месо, яйца, нискомаслени млечни продукти, черен дроб и черен дроб, запарка от корен от женско биле(женско биле).

Кръвна група AB (IV)

Кръвна група AB (IV) се появи преди по-малко от хиляда години в резултат на смесване на други групи. Хората с кръвна група 4 са своеобразни хамелеони, постоянно реагиращи на промените заобикаляща средаи храна. Те имат чувствителен храносмилателен тракт и прекалено толерантна имунна система. Най-добрият начин да се поддържат във форма е да съчетават интелектуалната работа с леки физическидейност.

Натрупването на излишни килограми при хората с АВ се влияе от смесената наследственост. За да отслабнат, те трябва да ограничат количеството месо, което ядат, а също и да го комбинират със зеленчуци или тофу (боб). Списъкът с храни, които насърчават загубата на тегло, включва тофу, морски дарове (с изключение на консервирани, сушени, сушени и пушени), зелени зеленчуци, водораслии ананаси.

От своите „B-предци“ те са наследили отрицателна инсулинова реакция към боб, царевица, елда и сусам. Но благодарение на „А-предците“, тялото им е доста дружелюбно към лещата и фъстъците. За разлика от тези и други, „хората на АБ“ реагират добре на пшеницата. Но ако трябва значително да намалите теглото си, тогава все още трябва да забравите за пшеницата.