Херкулес bju за 100 грама. Калорично съдържание на валцувани овесени ядки, перлен ечемик, ориз и ечемични каши на вода

Херкулесовата каша е обичайна закуска за повечето хора. Основава се на обработени овесени зърна. И е по-правилно продуктът да се нарича „овесена каша“, „овесена каша“. "Херкулес" е търговска марка овесена каша. Толкова популярен, че започва да се използва като име на продукт. Нека проучим по-подробно състава и полезните свойства на овесената каша.

полза

Херкулесовата каша е популярна закуска. Ето защо е популярен и изключително полезен. Приготвя се с мляко и вода, с или без масло, с парченца плодове и ядки.

Може да подредите върху овесени ядки гладни дни. Какви са ползите от валцувания овес?

Херкулесова каша и храносмилане

Овесените люспи се получават чрез преработка на овесени семена. Те са лишени от твърдата си обвивка. Но не е премахнат напълно. Несмилаемите частици от черупката преминават през червата и нежно го почистват от вредните токсини. Изпражненията се нормализират, полезните вещества от храната се абсорбират напълно в кръвта.

Ако червата са задръстени изпражнения(при запек), тялото се отравя. Херкулесовата каша решава този проблем. Но ползите му за храносмилането не се ограничават до това.

• Овесената каша съдържа фибри. Перфектно се отстранява от тялото вредни вещества. Кръвоносните съдове се почистват и нивата на холестерола се нормализират. Препоръчва се редовно почистване с овесени ядки. Особено за хората, живеещи в екологично неблагоприятни региони.
• Херкулесовата каша трябва да бъде включена в диетата на пациенти с пептична язвастомаха и дванадесетопръстника. Съдържа глутен, който обгръща лигавицата на увредените органи и предпазва от агресивно влияние стомашен сок. Пристъпите на болка и възпаление изчезват. Много рядка каша, сварена във вода, се дава на пациенти за възстановяване след операция на перитонеума.
• Овесената каша е добра за дните на гладно. Той не само премахва ненужните вещества от тялото. Освен това ви дава усещане за ситост и осигурява хранителни вещества. В резултат на това настроението и състоянието на кожата (което често страда по време на диети) се подобряват.
• Херкулесовата каша е полезна при хепатит и чернодробни заболявания. IN овесени семенаИма ензим, който насърчава преработката на въглехидрати и мазнини.

Овесът е зърно, богато на витамини и минерали. Нашето тяло усвоява добре тези елементи. Стават все по-активни метаболитни процесина всички нива.

Херкулес за нервната система

Овесената каша е необходима на хора, занимаващи се с интензивна умствена дейност. Това се дължи на витамините от група В, които са важни за пълноценното функциониране на нервната система.

• Редовната консумация на овесени ядки насърчава активната мозъчна дейност, подобрява концентрацията и паметта.
• Овесената каша предотвратява астения и хронична умора, бори се с чувството на сънливост и депресия, помага при чести сменинастроения.
• Овесът е източник на антиоксиданти. Това са инхибитори, които забавят окисляването. Те предотвратяват разрушителните ефекти свободни радикали. Постоянна употреба овесена кашае профилактиката на редица неврологични заболявания.

Една порция овесени ядки сутрин е много важна за един продуктивен ден. За ученици и студенти такава закуска е просто необходима.

Херкулесовата каша подобрява съсирването на кръвта и бъбречната функция, подпомага работата на черния дроб и предпазва от остеопороза. Органични съединенияСъставът активира усвояването на аминокиселините, които са необходими за здравето и еластичността на мускулите. Същите антиоксиданти забавят процеса на стареене и предотвратяват развитието на ракови клетки.

вреда

Колкото и обширен да е списъкът полезни характеристикиовесена каша, не се препоръчва да се яде всеки ден. Все пак трябва да има разнообразие и чувство за мярка.

Прекомерното количество овесени ядки в диетата може да доведе до активно отстраняване на калций от тялото. Този макроелемент е важен за правилния метаболизъм, здрави кости, зъби и нокти. Недостигът на калций причинява сериозни патологии. По-специално, остеопороза.

Съдържание на калории

100 g овесена каша съдържа 352 kcal (21% от дневна нужда). Значителна част от тях са въглехидрати. Това са така наречените „сложни” въглехидрати, които дълго времесе усвояват, дават усещане за ситост за дълго време и не провокират рязък скок на кръвната захар. Следователно валцуваните овесени ядки се считат за диетичен и диабетичен продукт.

Но остава такъв само когато се готви във вода, без захар и масло. Ако добавите всички тези екстри, съдържанието на калории в продукта се увеличава значително.

Противопоказания

Херкулесовата каша е противопоказана при такива патологии като цьолиакия. Това е вродено мултифакторно заболяване. Пациентите имат нарушено храносмилане. Глутенът от зърнени култури не се разгражда напълно и уврежда вилите. тънко черво. На такива пациенти е забранено да ядат зърнени храни.

Цьолиакията е много рядка патология. По правило се предава по наследство. Заболяването се проявява, когато зърнените култури се въвеждат в диетата.

Хранителната стойност

Витамини и минерали

Витамини:

Минерали:

Име	Количество за 100 овесена каша	% от дневните нужди
калций	52 мг	5,2
Желязо	3,7 мг	20
Магнезий	130 мг	32
Манган	3,83 мг	191
Фосфор	329 мг	41
калий	330 мг	13
Цинк	3,1 мг	26
хлор	73 мг	3
Натрий	20 мг	1,5
Сяра	88 мг	8,8
йод	6 мкг	4
Мед	450 мкг	45
Флуор	45 мкг	1
Кобалт	5 мкг	50

По този начин овесената каша е порция сила, интелигентност и здраве за целия ден. Не можете да се лишите от такъв продукт. Но няма нужда да прекалявате.

Херкулесовата каша, която се приготвя от големи овесени люспи, често се нарича овесена каша. Това ястие обикновено се приготвя за закуска, овкусено с масло, ядки и сушени плодове. Ползите от овесената каша за тялото са очевидни. Кашата помага за запазване на младостта, засища много и зарежда с енергия. Препоръчително е да се включи в диетата на деца, възрастни и болни хора. Вари се във вода или мляко, рецептата може да бъде избрана въз основа на вкусовите предпочитания.

Характеристики и състав

Съставът на овесената каша е разнообразен. Съдържа в големи количества:

• витамини Е, РР, В, А, Н;
• пепел;
• диетични фибри с груби влакна;
• макроелементи: желязо, калий, хром, калций, силиций, йод, магнезий, натрий и други;
• аминокиселини с антиоксиданти;
• глутен.

Съставът съдържа около 60% нишесте, 6% здравословни мазнинии 15% протеин. Калоричното съдържание на готовия продукт е доста високо благодарение на страхотно съдържаниевъглехидрати: 100 грама от ястието съдържа около 60 грама.

Колко калории ще има в чинията зависи от метода на готвене:

1. Калоричното съдържание на овесена каша с вода е 84 kcal.
2. Калоричното съдържание на овесена каша с мляко е много по-високо - 125 kcal на 100 g.

При добавяне на захар, масло, плодове или парчета плодове, съдържанието на калории в ястието се увеличава с 70-180 kcal, това трябва да се има предвид.

Полезни свойства на херкулес

Ако полезните свойства на просо, елда или ориз не са известни на всички, тогава всеки знае за ефекта на овесената каша върху тялото. Ползите и вредите от овесената каша са изследвани от диетолози от дълго време, лечебни качестваястията са неоспорими. Лекарите препоръчват да се яде сутрин на закуска за здраве и профилактика на стомашни заболявания.

Тези, които не знаят защо е полезна овесената каша, трябва да разгледат по-отблизо нейния състав. Наличие на витамини, микроелементи и полезни киселинигарантира изключителни ползи за здравето от правилно приготвената овесена каша. Трябва да присъства в диетата на деца, кърмачки, болни пациенти и всички здрави хора.

Полезните свойства на овесената каша са разнообразни. Той насърчава:

• бързо засищане, дълго усещане за ситост и облекчаване на глада;
• премахване на хранителни остатъци и токсини, натрупани по стените на червата;
• повишаване на имунитета, тонуса на тялото;
• нормализиране на функционирането на храносмилателните органи;
• производство на енергия след интензивни тренировки спортна подготовка, възстановяване на мускулната функция;
• здравословен растеж правилно развитиедеца;
• елиминиране на колебанията в нивата на глюкозата при диабетици;
• намаляване на възпалението, болката при язви и пациенти с обостряне на гастрит.

Невероятно здравословната овесена каша се препоръчва за консумация за подобряване на умствена дейност, успокояване на нервите. Той насърчава загуба на тегло, подобрява всички храносмилателни системи, добър сън. Диетолозите препоръчват включването му в менюто при диабет, ревматизъм, кожни заболявания, подагра.

Ползите от овесена каша за бебета са неоспорими, но трябва да се въвеждат внимателно, по-близо до годината. Тази каша допринася за приема на фосфор, желязо и протеини в тялото на бебето. Богат е на витамини от група В, бели дробове растителни мазнини. Овесените ядки обаче съдържат глутен, който е доста труден за смилане от малкия стомах на бебето и може да причини непоносимост.

Педиатрите препоръчват въвеждането на овесена каша с мляко не по-рано от 8 месеца. По това време на бебетата вече са израснали зъби и има липса на майчиното мляко. Люспите трябва да бъдат внимателно проверени, като се отстранят всички бездомни остатъци. Първоначално трябва да ги смелите с блендер или месомелачка.

Ето най-простата рецепта за овесени ядки за бебета:

• смелете овесените ядки, за да получите цяла чаена лъжичка натрошено брашно;
• сварете 100 грама мляко, вода или зеленчуков бульон;
• Изсипете разточеното овесено брашно в тенджера и гответе 2-3 минути.

Сол, захар или масло не се добавят към кашата за бебета, краве млякоВсяко съдържание на мазнини се разрежда с вода.

За отслабване

Херкулесовата каша във вода от обелени и сплескани овесени ядки е здравословна диетично ястие, препоръчва се на всички отслабващи. Диетата с овесена каша е доста ефективна, позволява ви да отслабнете от 4 до 7 килограма на седмица с стриктно спазванеправила

• Можете да ядете само валцувани овесени ядки, приготвени без сол и захар във вода;
• Можете да ядете няколко пъти на ден, веднага щом почувствате глад;
• не трябва да се консумират други продукти;
• ако ограниченията изглеждат твърде строги, можете да опитате опростени опции за отслабване, като използвате нискокалорични овесени ядки.

Вариант с люспи и вода:

Можете да ядете овесена каша само с вода. Приготвя се без сол или просто се заливат люспите с вряща вода от вечерта. На сутринта ястието ще бъде готово за консумация. Можете да пиете само вода, минерална вода без въглерод, неподсладена зелен чай. След 2 дни е позволено да включите една зелена ябълка в диетата.

Вариант с добавяне на сушени плодове, ядки, кефир.

Можете да ядете овесена каша през цялата седмица, допълвайки я със стафиди, ядки, парчета плодове или лъжица мед. Разрешено е да пиете 100 грама кефир или кисело мляко на ден.

Рецептите за каша от овесени ядки за отслабване са прости:

2 супени лъжици люспи се заливат с чаша вряща вода, довеждат се до кипене и се покриват с капак.

• Вечерта 3 супени лъжици овесени ядки се заливат с чаша вряща вода в тенджера и се оставят под капак до сутринта.

Тези, които сериозно се интересуват от отслабване, също трябва да проучат ползите от ечемичната каша, елдата и необработения ориз. Тези зърна също насърчават загуба на тегло, елиминиране излишна течност.

Как да изберем овесени ядки в магазина

Херкулес са овесени зърна, които са лишени от твърдата си обвивка и са натрошени по специална технология. С тази обработка, полезни микроелементии фибри, времето за готвене се намалява. За да може овесената каша от такива люспи да донесе само ползи, трябва да ги изберете правилно, като вземете предвид няколко препоръки:

Прозрачната целофанова опаковка трябва да съдържа само люспи. Торбичката не трябва да съдържа захар, натрошени парчета плодове, частици от горски плодове или овкусители. При добавяне на тези компоненти ползите от готовото ястие намаляват, но съдържанието на калории се увеличава значително. Такива смеси обикновено се наричат ​​незабавни, просто трябва да се излеят с вряща вода. Това не е Херкулес, а неговият много далечен влошен аналог.

Зърната трябва да са чисти и с приблизително еднакъв размер. Твърде много наличност бяла плакана люспи не се допуска.

Нормалните зърна обикновено имат бял, кремав, леко сивкав или жълтеникав оттенък. Кафявите частици са индикатор за ниско качество, лошо обработен овес.

Можете да закупите валцувани овесени ядки в картонени кутии, ако вътре има запечатан найлонов плик. Люспите абсорбират добре влагата, така че изискват херметична опаковка.

Не забравяйте да обърнете внимание на сроковете на годност на опаковките. Зърнените храни се съхраняват в целофан за около година. картонени кутии- не повече от 4 месеца. Етикетът с цената или етикетът трябва да има две дати: опаковка и срок на годност.

Препоръчително е да проучите цвета, външен видвалцувани овесени ядки, преди да закупите, проверете дали се изсипват добре в торбата или хартиения пакет. Ако опаковката изглежда повредена, не трябва да купувате продукта.

Вреди и възможни противопоказания

Овесените ядки, които са полезни за повечето хора, понякога имат противопоказания за консумация. Той причинява вреда на някои хора, причинявайки непоносимост или храносмилателни разстройства. Това се случва в следните случаи:

При диагностициране на такива генетично заболяванекато целиакия. Свързва се с подуване на корема, лошо храносмилане поради непоносимост растителен протеин. След като ядат каша, пациентите се оплакват от често желаниепосещение на тоалетната, силни газове и къркорене в стомаха.

При индивидуална непоносимост към глутен. Този проблем засяга не само бебета и малки деца, но и възрастни. В този случай овесената каша, както и другите зърнени храни, се изключва от диетата.

Поради лошото усвояване на калций от организма. Овесените ядки съдържат фитинова киселина, която пречи на усвояването на калций.

Вредата може да възникне и поради неконтролирано преяждане. Овесената каша, консумирана в големи количества, допринася за наддаване на тегло, тежест в стомаха и чревно разстройство. Не е препоръчително да го използвате повече от веднъж на ден.

Как да готвя: рецепти за всеки ден

Тези, които се интересуват от това как да приготвят овесена каша и какви пропорции да вземат, трябва да проучат различни прости рецепти. Здравословна овесена кашагответе във вода или мляко с помощта на печка или всеки модел мултикукър. Колко време да се готви зависи от предпочитанията и желаната дебелина.

Рецепта с мляко

Ще имаш нужда:

• чаша зърнени култури;
• 2,5 чаши мляко;
• 1 с.л. лъжица гранулирана захар;
• Шипка сол;
• маслопо желание.

Сварете млякото в тенджера, добавете сол, гранулирана захар, Смесете. Изсипете валцуваните овесени ядки и гответе 15 минути. Изключете газта и оставете да къкри под капак още 10 минути.

Децата и много възрастни харесват валцувани овесени ядки, когато се сервират с масло, конфитюр, ядки, пресни горски плодовеили резени банан.

На водата

Ще имаш нужда:

• чаша зърнени култури;
• 2 чаши вода;
• малко сол;
• захар и масло по желание.

Навитите в тенджера овесени ядки се заливат с вряла вода и се оставят да набъбнат за около 5 минути. Сложете на котлона, посолете. Оставете да заври, гответе 5 минути, изключете котлона. Оставете за 15 минути да се запарят.

Как да готвя овесена каша във вода зависи от предпочитанията. Можете да го направите течен или гъст, да добавите стафиди, мед, пресни или консервирани плодове при сервиране.

В бавна готварска печка

Ще имаш нужда:

• чаша валцувани овесени ядки;
• 2 чаши мляко;
• лъжица захар;
• стафиди, горски плодове или плодове по желание.

Най-простата рецепта за готвене на овесена каша в бавна готварска печка е достъпна за всяка домакиня. Не зависи от марката или обема на купата и е разбираемо дори за начинаещи. Пълномасленото краве мляко обикновено се разрежда с вода, закупеното от магазина мляко просто се изсипва в купа.

Изсипете млякото, изсипете зърнените култури от чашата, добавете гранулирана захар. Изберете режим „Овесена каша“ и гответе при затворен капак за 30-40 минути. След това можете да го оставите на огъня за известно време, като добавите мед, конфитюр, стафиди или масло при сервиране.

Трябва да се помни, че преяждането с каша никога не е било от полза за никого. Ето защо диетолозите препоръчват овесена каша само веднъж на ден за закуска.

Малко са здравословните ястия като овесената каша. Въглехидратите, включени в състава му, са бавни, така че ястието дава дълго усещане за ситост. Херкулес съдържа много витамини и микроелементи, а съдържанието на калории не е по-високо от това на други зърнени култури. Ето защо овесената каша често се включва в диети за отслабване. Тези, които желаят да имат стройна фигуратрябва да се научите как да готвите Херкулес, така че да покаже цялата гама от полезните си качества.

ВАЖНО Е ДА ЗНАЕТЕ! Гадателката Баба Нина:“Винаги ще има много пари, ако ги сложиш под възглавницата си...” Прочетете повече >>

Съдържание на калории

Основният интерес за спазващия диета е калоричното съдържание на храните. В 100 грсух Херкулес съдържа 352 kcal.Това е почти същото като в елда, ориз, грис и просо. Калорично съдържание на зърнени култури завършена формапо-ниско от сухо.

100 грама овесена каша с вода без захар съдържа 88 килокалории.

Въпреки ниско съдържание на калории, овесените ядки засищат за дълго време. Порция каша, изядена за закуска, облекчава смучещия глад, замаяност и лошо настроение, които преследват човек, който е на диета и няма време да яде навреме.

Калоричното съдържание на ястието ще се увеличи, ако към кашата се добавят други продукти: мляко, захар, плодове, ядки. Овесената каша с мляко с плодове (сушени плодове), ядки, стафиди е отлична закуска за деца над една година, възрастни хора и гастроентерологични пациенти.

За тези, които искат да отслабнат, е подходяща каша с вода. Можете да получите тройна полза от ястието. Люспите, задушени във вряща вода без сол, облекчават глада, премахват токсините от червата и насърчават изтичането на излишната течност. Всичко заедно води до положителен резултат– само след три дни Херкулесова диета кантарът ще покаже, че телесното ви тегло е намаляло с 2-3 кг.

Съединение

Калоричното съдържание на едно ястие не е единственото важен показателза тези, които искат да отслабнат. Не по-малко важно е KBJU - съотношението на калории, протеини, мазнини и въглехидрати.

KBZHU 100 г овесени ядки:

Рецепти

Точното съдържание на калории и хранителната стойност на варения Херкулес зависи от рецептата за готвене. За да изчислите KBZHU, ще ви е необходим справочник, посочващ съдържанието на калории и хранителна стойностпродукти, калкулатор и кухненски кантар.

Неподсладен на вода

KBJU за 100 гр. – 112/4/2,5/19.

Задължително (g):

• вода - 120;
• Херкулес - 60.

Метод на готвене:

• доведете водата до кипене;
• добавете зърнени храни;
• намаляване на топлината;
• кипете, като разбърквате, 2 минути;
• отстранете от огъня;
• увийте, оставете за 5:00.

С мляко и захар

KBJU за 100 g – 347/12/6/61.

За да се подготвите ще ви трябва:

• масло (82%) - 10 g;
• мляко (0,5%) - 440 g;
• сол - 1 g;
• гранулирана захар - 5 g;
• Херкулес - 75

Метод на готвене:

• изсипете зърнените култури в купата за мултикукър;
• добавете сол и гранулирана захар;
• сложете масло;
• налейте мляко;
• меся се;
• Поставете го в режим "Овесена каша" за 20 минути.

На вода със захар

KBJU за 100 g – 122/4/2/22.

Задължително (g):

• захар - 30;
• сол - 1;
• Херкулес - 70;
• вода - 200.

Метод на готвене:

• добавете сол и захар към вряща вода;
• добавете люспи, разбъркайте;
• кипене;
• изключете и оставете за 5 минути.

С мед и сушени плодове

KBJU за 100 гр. – 110/2,6/1,1/22,6.

Задължително (g):

• Херкулес - 20;
• мед - 10;
• стафиди без семки - 5;
• вода - 70.

Метод на готвене:

• изсипете люспите във вряща вода;
• добавете стафиди;
• доведете до кипене, изключете;
• добавете мед;
• оставете за 10 минути.

Приготвянето на тези рецепти няма да отнеме много време.

И малко за тайните...

Историята на една от нашите читателки Алина Р.:

Бях особено депресиран от теглото си. Качих много, след бременността тежах колкото 3 сумисти заедно, а именно 92 кг с височина 165. Мислех, че коремът ще изчезне след раждането, но не, напротив, започнах да наддавам. Как да се справим с перестройката хормонални ниваи затлъстяване? Но нищо не обезобразява и не прави човек да изглежда по-млад от неговата фигура. На 20-годишна възраст за първи път научих, че пълните момичета се наричат ​​„ЖЕНИ“ и че „те не правят дрехи с такъв размер“. След това на 29 години, развод със съпруга ми и депресия...

Но какво можете да направите, за да отслабнете? Лазерна липосукция? Разбрах - не по-малко от 5 хиляди долара. Апаратни процедури - LPG масаж, кавитация, RF лифтинг, миостимулация? Малко по-достъпен - курсът струва от 80 хиляди рубли с консултант по хранене. Можете, разбира се, да опитате да бягате на бягаща пътека, докато не полудеете.

И кога ще намерите време за всичко това? И пак е много скъпо. Особено сега. Ето защо избрах различен метод за себе си...

Херкулесовата каша има едно от най-висококалоричните, но все още е много популярна. Приготвя се лесно, а ползите от консумацията на зърнени храни се забелязват няколко дни след започване на редовно хранене. Не напразно е кръстена на прочутия герой от древногръцката митология - овесената каша е толкова силна в своите полезни свойства, колкото Херкулес. Освен това от древни времена овесът се смята за зърнена култура, която дава енергия, сила и работоспособност. овесени люспи - незаменим продуктв почти всички постсъветски страни.

Анализ на състава: Херкулесова каша

В Съветския съюз за първи път се появи овесена каша, наречена „Херкулес“. Оттогава тази марка е широко известна и позната на всички ни. Нарастващата популярност се улеснява от следните предимства: Херкулесовата каша има ниско съдържание на калории, приготвя се просто и бързо, но засища за дълго време. за дълго време. Освен това фибрите помагат за подобряване на чревната функция, ускоряват метаболизма и прочистват тялото от натрупаните токсини. Освен това ястието съдържа:

• наситени и ненаситени мастни киселини;
• нишесте;
• ди- и монозахариди;
• целулоза;
• витамини от група В и РР;
• токоферол;
• биотин;
• желязо, цинк, йод и други микроелементи;
• магнезий, калций, калий и други макроелементи.

Средното калорично съдържание на Херкулес във вода е 320-360 kcal на сто грама люспи. Съотношението на протеините към въглехидратите и мазнините е съответно 14%, 70% и 16%. Основният заряд на енергия и насищане на тялото идва от захариди, чието калорично съдържание е около 250 kcal. Останалите калории са разпределени почти поравно между мазнини и протеини. Въглехидратите съставляват 60% от състава на овесените ядки, а по отношение на дневната норма в диетата на човека - 21%.

Въглехидратите в овесените ядки са сложни, поради което калоричното съдържание на Hercules на 100 g е толкова ниско. Разграждайки се постепенно в тялото, те могат да наситят човек с необходимата енергия за дълго време. нормално функциониране. По това време фибрите, които представляват цели 6 g на 100 g люспи чиста форма, пречиства тялото, като помага на червата да абсорбират вредните отпадъци от други храни. Една порция овесени ядки може да съдържа от 30 до 50% от дневната стойност на диетичните фибри.

Същото количество в сто грама овесени ядки и мазнина е 6 гр. Въпреки това, по отношение на дневна нормаза здрав възрастен това количество е само 9%. Калоричното съдържание на сухия Херкулес поради мазнини е приблизително 60-70 kcal. Кашата съдържа важни мазнини като олеинова и линолова киселина, омега-3 и омега-6. Важна характеристикае липсата на холестерол. Освен това зърнените култури могат не само да регулират нивата на кръвната захар, но и значително да ги намалят.

Скрити недостатъци на диетичен продукт

Във всички диети, базирани на калоричното съдържание на овесената каша Херкулес, се посочва, че овесената каша дава усещане за ситост за дълго време, съдържа мнозинството основни минералии витамини, както и достатъчно количество протеин. Вярно е: 100 г зърнени култури ще съставят почти една четвърт дневна нормапротеини. Но не само здравословните мазнини ще влязат в тялото: заедно с поли- и мононенаситените мастни киселинище се покажат и наситени мазнини. Среща се в съвременните зърнени храни и малко количество оттранс мазнини. Други неизвестни недостатъци на овесените ядки се крият в самия метод на приготвянето им.

Известната зърнена култура не е нищо повече от задушена овесена кашапървокласно качество, изгладени до състояние на венчелистчета. В резултат на многобройни лечения някои полезни веществасе губи и сложни въглехидрати, за които се ценят овесените ядки, се превръщат в бели дробове. В резултат на това високата хранителна стойност на ястието се губи, а Херкулесовата каша с мляко придобива калорично съдържание, многократно по-голямо от хранителната му стойност варени зърнени култури. Ястията с овес стават особено популярни сега. незабавно готвене. Наричат ​​ги още овесени ядки.

Въпреки това, такава храна обикновено съдържа различни добавки от плодове и други сладкиши. Естествено, о диетични изискваниятакова ястие е изключено - то почти изцяло се състои от леки въглехидрати и вредни Хранителни добавки. Дори зърненият хляб Hercules 13es често има твърде високо съдържание на калории поради факта, че производителят се стреми по всякакъв начин да подобри вкуса на продукта.

Ако искате не само да се насладите на вкуса на овесената каша, но в същото време да се храните правилно и да отслабнете, тогава Херкулес е един от най-добрите продуктиза изпълнение на предназначението, ако естествените овесени зърнени храни не са под ръка. Просто внимавайте за състава и съотношението на мазнини, въглехидрати и протеини - това ще гарантира не само вкуса, но и здравословността на вашата закуска!

Люспите са наситени с витамини B, PP, H, E, минераликалций, фосфор, калий, магнезий, желязо, цинк, сяра, хлор, натрий, кобалт, йод, флуор, манган, мед.

Калоричното съдържание на варени овесени ядки във вода на 100 грама е 55,3 kcal. В 100 г ястие:

• 1,7 g протеин;
• 1,2 g мазнини;
• 10,4 g въглехидрати.

За да приготвите каша с вода, трябва:

• изсипете 200 г вода в тенджера, оставете водата да заври;
• добавете 2 г сол, 3 супени лъжици овесени ядки, разбъркайте добре получената смес;
• гответе кашата на слаб огън за 8 - 10 минути, като не забравяте да разбърквате;
• Оставете готовите валцувани овесени ядки да се накисват за 3 – 5 минути.

Калорично съдържание на овесени ядки с мляко на 100 грама

Калоричното съдържание на овесена каша с мляко на 100 грама е 95,6 kcal. В 100 грама порция каша:

• 3,8 g протеин;
• 3 g мазнини;
• 13,4 g въглехидрати.

Рецепта за приготвяне на овесени ядки с мляко:

• смесете 100 г мляко и 100 г вода в тенджера;
• сместа се довежда до кипене, като се следи млякото да не “изтича” и течността да не извира много;
• добавете 3 супени лъжици овесени ядки към получената смес, добавете захар и сол на вкус;
• гответе кашата за 7 минути и след готвене я оставете да вари под затворен капак за 5 минути;
• тези, които обичат по-богато, могат да добавят малко парче масло към кашата;
• За подслаждане вместо захар са подходящи пресни плодове и сушени плодове.

Калорично съдържание на валцувани овесени ядки във вода с мед на 100 грама

Калоричното съдържание на 100 грама валцувани овесени ядки във вода с мед е 119 kcal. 100 г ястие съдържа:

• 3,8 g протеин;
• 1,7 g мазнини;
• 22,2 g въглехидрати.

Рецепта за приготвяне на каша с мед:

• Залейте 4 супени лъжици каша от овесени ядки с 4 супени лъжици студена вода;
• добавете към сместа 1 ч.л лимонов соки 1 чаена лъжичка мед;
• оставете кашата да вари една нощ.

Ползите от валцувания овес

Известни са следните ползи от овесената каша:

• При редовна консумация на овесени ядки нивата на холестерола в кръвта се намаляват и се предотвратява появата на холестеролни плаки;
• къс гликемичен индексовесената каша позволява използването му в диетата на диабетици;
• доказано полезни свойствавалцувани овесени ядки намаляват глюкозата и захарта в кръвта;
• витамините и минералите на овесената каша са полезни за укрепване на костите, зъбите, предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания;
• овесената каша помага за премахване на стреса, повишава нивото на хормоните на щастието;
• овесените ядки се характеризират с антиоксидантно и имуностимулиращо действие;
• овесената каша е полезна за нормализиране на стомашно-чревните функции, предотвратяване на гастрит и пептична язва;
• При отслабване и по време на диета такава каша премахва чувството на глад за дълго време.

Вреда на Херкулес

Вредата от овесена каша е изключително рядка и се свързва преди всичко с употребата на овесена каша, когато е противопоказана и в големи количества. Не трябва да се подлагате на херкулесова диета, тъй като такава каша съдържа фитинова киселина, която нарушава процесите на усвояване на калций.

Когато купувате зърнени храни, препоръчваме да изберете продукти от надеждни марки. Евтината каша съдържа много нишесте, което повишава кръвната захар. Ако имате непоносимост към глутен, овесените ядки, както всяка друга зърнена култура, са строго противопоказани за вас.

Преяждането с овесени ядки може да доведе до смущения в стомашно-чревния тракт и наднормено тегло.