Gurkmeja: användbara egenskaper och kontraindikationer. Recept för behandling av gurkmeja. Gurkmeja: användbara och medicinska egenskaper och kontraindikationer för kvinnor och män, recept. Hur man tar gurkmeja longa för medicinska ändamål med mjölk, honung, kokosolja, kanel, ingefära

Gurkmeja. Fördelarna och skadorna med denna produkt kommer att diskuteras i den här artikeln. Vi kommer att försöka göra det så detaljerat, intressant och viktigast av allt användbart som möjligt!

Ursprung och sorter av gurkmeja

Gurkmeja (gul rot, gurkmeja, gurgemey, haldi, zarchava - här är det kraften i mänsklig fantasi och sug efter att kalla samma sak med olika ord!) - en växt av ingefärsfamiljen (förresten, vi skrev förresten om tidigare) ), som kom till oss från sydöstra Indien. Dess stjälkar och rhizomer används som krydda. Det finns över 40 sorter av denna växt, men i matlagning och Livsmedelsindustrin endast fyra används:

• Hemlagad gurkmeja (lång), eller gurkmeja. Österns favoritkrydda. Köket i Centralasien är ofattbart utan gurkmeja; mycket populär i Amerika och England.
• Gurkmeja rund används för att göra gurkmejastärkelse.
• Gurkmeja zedoaria, eller citrusrot. Den har en bitter och brännande smak. I form av små bitar används den för framställning av likörer.
• Gurkmeja doftande används i matlagning.

Sammansättning av gurkmeja

Gurkmeja, fördelaktiga egenskaper som är obestridliga, innehåller vitaminer K, B, B1, B3, B2, C och spårämnen: kalcium, järn, fosfor och jod. Men eftersom de finns i mikrodoser (till exempel innehåller 100 gram gurkmeja bara 0,15 mg vitamin B1), så är det meningslöst att prata om betydelsen av dessa element i en nypa krydda tillsatt mat. Gurkmeja innehåller dock komponenter som även i mikroskopiska mängder har en läkande effekt på människokroppen. Dessa är eteriska oljor och deras beståndsdelar sabinen, borneol, zingiberen, terpenalkoholer, phellandrene, curcumin och ett antal andra komponenter.

Curcumin har en speciell plats i denna lista. Det är han som ger den gula färgen till produkterna som innehåller den. Tillverkad av curcumin kosttillskott E100 (gurkmeja), som mycket ofta används av livsmedelsindustrin för tillverkning av majonnäs, ostar, Smör, margarin och yoghurt. Gurkmeja ger produkterna en vacker gul nyans och ger dem därmed en attraktiv presentation.

Läkare har länge varit intresserade av curcumins fördelaktiga egenskaper. Under loppet av vetenskapliga experiment visade det sig att curcumin orsakar döden av patologiska tumörceller, utan att påverka friska celler. Således stoppade användningen av läkemedel som innehåller curcumin inte bara tillväxten, utan förhindrade också uppkomsten av nya maligna tumörer.

Användbara egenskaper hos gurkmeja

Gurkmeja, vars fördelaktiga egenskaper främst beror på dess curcumin, är ett mycket kraftfullt naturligt läkande medel. Under årtusendena är allt nytt läkande egenskaper.

• Gurkmeja är ett naturligt antiseptisk och antibakteriellt medel används vid desinfektion av skärsår och brännskador.
• Stoppar utvecklingen av melanom och förstör dess redan bildade celler.
• Tillsammans med blomkål förhindrar eller fördröjer det utvecklingen av prostatacancer.
• Gurkmeja är en naturlig leveravgiftningsmedel.
• Avbryter utvecklingen av Alzheimers sjukdom genom att ta bort avlagringar av amyloidplack i hjärnan.
• Kan minska risken för leukemi hos barn.
• Gurkmeja är ett kraftfullt naturläkemedel som hjälper mot inflammation och inte ger biverkningar.
• Förhindrar utveckling av metastaser hos cancerpatienter olika former cancer.
• Gurkmeja bromsar utvecklingen av multipel skleros.
• Genom att delta i metabolismen av fetter hjälper gurkmeja till att stabilisera vikten.
• Det är ett bra antidepressivt medel och används flitigt inom kinesisk medicin.
• Under kemoterapi förstärker det effekten av behandlingen och minskar biverkningarna av giftiga läkemedel.
• Med antiinflammatoriska egenskaper används det effektivt vid behandling av artrit och reumatoid artrit.
• Det har bevisats att gurkmeja kan stoppa tillväxten av nya blodkärl i tumörer.
• Forskning pågår om effekterna av gurkmeja på cancer i bukspottkörteln.
• Vetenskapliga studier pågår om de positiva effekterna av gurkmeja på behandlingen av multipelt myelom.
• Används effektivt för att behandla inflammatoriska hudsjukdomar. Det lindrar tillståndet med klåda, bölder, eksem, psoriasis.
• Gurkmeja underlättar läkningen av sår och främjar regenereringen av drabbad hud.

Medicinska egenskaper hos gurkmeja

Gurkmeja, medicinska egenskaper som har hittats i mer än tusen år, användes aktivt av healers i Indien och Kina. Västerländska forskare har bevisat att gurkmeja framgångsrikt kan användas vid behandling av leversjukdomar (till exempel säger tillverkaren att ett läkemedel baserat på gurkmeja kan vara användbart i alla skeden av leverskada), i kampen mot olika former cancer och alla typer av infektioner; det hjälper till att gå ner i vikt. Gurkmeja är mycket effektiv i läkning hudsår och i eliminering av problem med matsmältningen.

Om matsmältningssystemet fungerar korrekt utförs en hälsosam ämnesomsättning i kroppen. Processen att bryta ner fetter, proteiner och kolhydrater i människokroppen säkerställer en konstant hälsosam ämnesomsättning. Enligt de senaste uppgifterna är curcumin involverad i att stimulera gallblåsan, vilket i slutändan förbättrar matsmältningen. Det har också bevisats att curcumin kan användas vid behandling av matsmältningsbesvär som uppblåsthet eller ökad gasproduktion.

I det antika Indien var gurkmeja begåvad särskilda egenskaper kapabel att "rengöra kroppen". modern vetenskap Det har bevisats att curcumin har antiinflammatoriska, anti-cancerogena, anti-mutagena och antioxiderande effekter, och därför pågår lovande utvecklingar av nya läkemedel med dess användning.

Gurkmeja är ett naturligt antibiotikum som stimulerar hjärnan och bryter ner proteiner som blockerar hjärnan. Därför används det vid behandling av Alzheimers sjukdom; med dess hjälp mildrar de effekterna av strålbehandling och används vid rehabilitering av patienter med levercirros.

Folkrecept för behandling av gurkmeja

Vid sjukdomar i magen och mag-tarmkanalen, för att bli av med flatulens och diarré: 1 tsk Späd gurkmejapulver i ett glas vatten. Ta ½ kopp före måltid.

Med akuta luftvägsinfektioner och associerade symtom (bihåleinflammation, rinnande näsa): tvätta nasofarynx med saltvatten med gurkmeja (½ tsk per 400 ml varmt vatten, 1 tsk salt). Främjar utsöndringen av slem och desinficerar nasofaryngealhålan.

Om din hals gör ont: förbered en sköljning (½ tsk gurkmeja och ½ tsk salt i ett glas varmt vatten). Lindrar smärta vid sväljning, desinficerar halsen, hjälper till att ta bort slem.

För brännskador: Gör en tjock massa av gurkmeja och aloejuice, smörj brännskadan. Lindrar smärta, desinficerar såret, främjar dess läkning.

Gurkmeja för nässelutslag: Gurkmeja används som krydda för rätter - som ett resultat passerar bikupor snabbare.

För astma: I varm mjölk (½ kopp), rör om ½ tsk. gurkmeja. Drick på fastande mage 2-3 gånger om dagen. Lindrar astmaanfall.

För anemi:¼ tsk gurkmeja blandas med honung, tas på fastande mage. Förser kroppen med det dagliga behovet av järn. Mängden krydda kan ökas till ½ tsk.

För förkylningar: receptet är detsamma som för astma, bara mängden krydda kan ökas. Väl hjälper resorption i munnen av gurkmeja med honung.

På inflammatoriska sjukdomaröga: koka 2 tsk i ½ liter vatten. gurkmeja. Koka buljongen till halva originalvolymen, kyl och sila. Begrav 3-4 gånger om dagen. Förfarandet lindrar inflammation och desinficerar.

För diabetes: ta 500 mg gurkmeja tillsammans med 1 tablett normaliserar blodsockernivån.

För behandling av vitiligo: ta 250 g gurkmeja i 4 liter vatten och håll på låg värme i 8 timmar. Efter det, indunsta blandningen till hälften av den ursprungliga volymen och tillsätt 300 mg. Häll den färdiga oljan i en mörk glasflaska. Smörj lätta fläckar två gånger om dagen. Proceduren är lång, det tar mer än en månad.

Kan gurkmeja hjälpa dig att gå ner i vikt?

Forskning av forskare har ännu inte bevisat att gurkmeja hjälper till att bli av med extra kilon, men det faktum att det kan förhindra återväxt av fettceller efter viktnedgång har med säkerhet fastställts. Detta framgår av resultaten från studier som publicerades 2009 av Tufts University. Det visade sig att det bildas nya blodkärl i den växande fettvävnaden. På grund av detta ökar vikten. Djurstudier har visat att administrering av curcumin till fettceller stoppar tillväxten av nya blodkärl, och fettvävnad växer inte. Resultatet är viktminskning. Det är ännu inte känt om denna metod kan tillämpas på behandling av fetma hos människor, men de första resultaten ser lovande ut. Men kan vi vänta lite, tjockisar?

Kontraindikationer för att ta gurkmeja

I samband med stark handling av denna produkt rekommenderar läkare inte att ta gurkmeja samtidigt som mediciner. Annars kommer den övergripande bilden av sjukdomen att förvrängas.

Gurkmeja är stark cholagogue, därför är dess användning kontraindicerad hos patienter med problem med gallblåsan, särskilt när kolelitiasis.

På grund av det faktum att gurkmeja stimulerar sekretionen magsyra och aktiverar bukspottkörteln, bör den uteslutas från kosten för patienter som lider av pankreatit och gastrit med hög surhet.

Gurkmeja är kontraindicerat vid hepatit.

Gurkmeja ökar tonen i livmodern, så det rekommenderas inte att använda det under graviditeten. Dessutom att vara starkt allergen gurkmeja kan provocera diatese och hudutslag hos ett spädbarn i framtiden.

Allt är bra med måtta, så dagspris användningen av denna krydda - inte mer än 5 g.

Applicering av gurkmeja

Gurkmeja, vars användning har blivit utbredd i livsmedelsproduktion och i matlagning, är särskilt populär i länderna i öst, Västeuropa och i USA.

I öst läggs det till nästan alla kött-, grönsaks- och fiskrätter. Kryddan tillsätts marinader och pajdeg. I det centralasiatiska köket tillsätts gurkmeja till kokt lamm, kryddat med gröt och pilaff, och färgade söta drycker.

Gurkmeja ökar hållbarheten på livsmedel, ger dem fräschör.

I livsmedelsindustrin används det för att förbättra färgen och ge en subtil smak åt smör, ostar, majonnäs, marinader.

Gurkmeja finns i en mängd olika kryddor; hon är huvudingrediensen i currymixen.

Gurkmeja är ett underbart naturligt färgämne. Det används inte bara för att färga tyger, utan också för att återställa sin ursprungliga färg.

Gurkmeja, vars fördelar och skador diskuterades inom ramen för denna artikel, är fylld med många fler hemliga överraskningar.

Var kan man köpa gurkmeja?

Man kan köpa gurkmeja i stormarknader och på marknader, ibland säljs och förpackas den i små paket. Det kostar vanligtvis runt 1000-1500 rubel per kilogram. Tyvärr späds det ofta i vårt land med billigare ämnen (antingen semolina eller krita) - smaken och användbara egenskaper är inte längre desamma. Därför är ett bra alternativ att köpa gurkmeja online i specialiserade butiker. Till exempel en bra indisk gurkmeja, förpackad i påsar som väger nästan ett halvt kilo. Priset är ungefär detsamma som i våra butiker, men du kan vara säker på kvaliteten på produkten.

Läkemedelsbehandling för olika leversjukdomar kompletteras ofta med behandling folkmedicin. En av de bästa naturläkemedel gurkmeja anses stödja leverfunktionen. Ta reda på hur du tar gurkmeja för behandling av levern och hur det är användbart.

Fördelaktiga egenskaper

Gurkmeja - örtartad växt Ingefära familj, som aktivt odlas som en krydda. Men på grund av dess läkande egenskaper har den krossade gurkmejaroten blivit allmänt använd inte bara i livsmedelsindustrin utan också inom alternativmedicin.

En unik krydda rekommenderas för användning vid diabetes, artrit, migrän, för att stärka och normalisera nervsystemet, förbättra njurfunktionen och öka immuniteten. Kryddan hjälper till att återställa styrkan efter långvariga kroniska sjukdomar eller kirurgiska ingrepp, överdriven fysisk aktivitet, intensiv idrottsträning. Men gurkmeja är särskilt användbart för levern.

Det är bevisat att kryddan har en komplex effekt på kroppen:

• antiinflammatorisk,
• smärtstillande medel,
• antioxidant,
• regenererande,
• anticarcinogena,
• antibakteriell,
• immunstimulerande,
• koleretisk.

En annan användbar egenskap hos gurkmeja är att rengöra och stärka blodkärlen, minska kolesterolet och normalisera lipidmetabolismen, vilket är viktigt inte bara för levern och mag-tarmkanalen, utan också för av det kardiovaskulära systemet. Sådana egenskaper hos gurkmeja gör det möjligt att använda det för att förebygga hjärtinfarkt och stroke.

Gurkmeja har en gynnsam effekt på blodbildningen, vilket är särskilt värdefullt för patienter som är försvagade efter en stor blodförlust eller som har haft en allvarlig sjukdom.

Fördelarna med en växt för kroppen beror på dess beståndsdelar, nämligen:

• vitaminer (K, C, E, PP, grupp B);
• eteriska oljor och deras komponenter - sabinen, borneol, terpenalkoholer, curcumin;
• mineraler (inklusive kalcium, jod, järn, fosfor, kalium, magnesium, mangan, koppar);
• antioxidanter.

Alla dessa föreningar har en positiv effekt på leverns tillstånd och funktioner, men curcumin har en speciell plats, eftersom detta ämne kan tränga in i förstörda celler och stimulera deras regenerering. Kryddan är också användbar för sin förmåga att öka kroppens mottaglighet för andras agerande. mediciner och biologiskt aktiva tillsatser.

Från curcumin erhålls en livsmedelstillsats E100 (annars - gurkmeja), som aktivt används i livsmedelsindustrin vid produktion av ostar, smör, majonnäs, margarin.

TEST: Hur är din lever?

Ta detta test och ta reda på om du har leverproblem.

Fördelar för levern

På grund av dess helande egenskaper hjälper kryddig krydda till att återställa leverns struktur och funktion under olika sjukdomar och kan även användas i förebyggande syfte.

För inte så länge sedan bevisade australiensiska forskare att gurkmeja bromsar utvecklingen av olika leversjukdomar.

Följande hälsofördelar med gurkmeja är viktiga för leverhälsan:

• Normalisering av lipidmetabolism. Curcumin främjar eliminering från kroppen överskott av kolesterol och normaliserar lipidmetabolism, vilket förhindrar utvecklingen av fettleverskador (den utvecklas när volymen av fettvävnad överstiger 5–10 % av organets massa).
• regenerering av hepatocyter. Curcumin stimulerar regenereringen av drabbade leverceller, så kryddan används aktivt för olika leversjukdomar (inklusive skrumplever) och lesioner orsakade av att ta hepatotoxiska droger, alkoholmissbruk och andra förgiftningar.
• Antikarcinogen verkan. Under olika studier Curcumin har visat sig hämma utvecklingen cancerceller av en viss typ, samt att förstöra befintliga tumörceller.
• Rening av toxiner och toxiner. Gurkmeja aktiverar produktionen av leverenzymer som är involverade i processerna för att rengöra levern från gifter och gifter.

Eftersom kryddan har en uttalad koleretisk effekt, rekommenderas det att använda den inte bara för leversjukdom, utan också i terapi för medfödda eller förvärvade krökningar i gallvägarna.

Kontraindikationer

Trots fördelarna rekommenderas inte kryddor för vissa sjukdomar och tillstånd. Kontraindikationer inkluderar:

• allergier, individuell intolerans;
• akut kolecystit;
• akut form av pankreatit;
• akut gastrit och kronisk gastrit med minskad utsöndring av saltsyra;
• kolelithiasis;
• akut hepatit.

Liksom andra kryddor bör gurkmeja inte tas av gravida eller ammande kvinnor.

Recept för levern

Det enklaste sättet att inkludera gurkmeja i kosten är som smaksättning vid matlagning. olika rätter. Det finns dock andra metoder för att använda kryddig krydda i medicinska ändamål.

• Ansökan i ren form. Pulver (½ tesked) tas rent med ett glas vatten. Innebär att dricka på morgonen på fastande mage.
• Med svalört. Häll ett glas kokande vatten över en tesked pulveriserat svalört och gurkmejapulver. Drick varm tre gånger om dagen, 200 ml. Behandlingsförloppet är 30 dagar.
• Med mjölk och honung. I ett glas varm mjölk, tillsätt en tesked gurkmejapasta och lite honung (valfritt). Drick ett glas drink på fastande mage. Beredning av pasta: Koka 2 matskedar gurkmeja i ett glas vatten i 10 minuter. Pasta kan förvaras svalt i ungefär en månad.
• Med mjölk och cashewnötter. I ett glas mjölk, tillsätt 2 matskedar cashewnötter och en tesked gurkmeja. Mixa blandningen med en mixer. Drick på fastande mage i 20 dagar.
• Ett kryddigt rengörande te. Tillsätt en tesked i kokande vatten mald ingefära och gurkmeja, ¾ tesked kanel, en nypa svartpeppar, varefter drycken omedelbart tas bort från värmen. När teet har svalnat till rumstemperatur, tillsätt 70 ml kokosmjölk och en tesked honung. Verktyget kan användas för att behandla levern och in förebyggande syften.

Drycker med gurkmeja är inte bara hälsosamma, utan också mycket välsmakande.

Alla medel med gurkmeja bör inte användas samtidigt som du tar mediciner.

Gurkmeja användbara egenskaper, applicering, behandling, det är vad vi ska prata om idag. Idag är de fördelaktiga egenskaperna hos gurkmeja erkända över hela världen. Gurkmeja är en växt. Och från sin rot gör de en så kryddig krydda, i själva verket är gurkmeja en av typerna av ingefära. Sammansättningen av gurkmeja inkluderar eterisk olja, terpinoider, färgämne curcumin (lösligt i fett och alkohol, olösligt i vatten), vitaminer B, B1, B2, B3, B6, B9, E, C, K, järn, jod, fosfor, kalcium , magnesium, natrium, koppar, selen, zink, mangan. 100 gram gurkmeja innehåller cirka 350 kcal.

Gurkmeja är en sådan gul, man kan säga solig krydda, som inte bara ger smak till rätter, utan också en unik färg. Denna krydda används i matlagning, i kosmetologi, i folkmedicin. Gurkmeja är en stimulerande, aromatisk växt som har många hälsofördelar. Gurkmeja har antiinflammatoriska, anseptiska, desinficerande, antioxiderande egenskaper. Kanske viktigast av allt, gurkmeja är det naturligt antibiotika, och vilka andra naturliga antibiotika är och hur man använder dem, denna information kan hittas i min artikel. Men låt oss titta på de fördelaktiga egenskaperna hos gurkmeja mer i detalj.

• Gurkmeja är en bra blodrengöring.
• Det är en tonic.
• Gurkmeja stödjer normal mikroflora tarmar.
• Stimulerar matsmältningsprocesserna.
• Gurkmeja skyddar våra kärl från åderförkalkning.
• Tar bort gifter från levern.
• Gurkmeja.
• Gurkmeja är användbart vid förstoppning.
• Gurkmeja lindrar hosta.
• Gurkmeja används i behandlingen andningssjukdomar, halsfluss, ont i halsen.
• Gurkmeja normaliserar blodets sammansättning och förbättrar dess cirkulation, stimulerar bildandet av röda blodkroppar i blodet.
• Gurkmeja minskar surheten i magsaften.
• Gurkmeja kan läggas till proteinrika livsmedel, det förbättrar matsmältningen och förhindrar även gasbildning.
• Gurkmeja används för blåmärken, skrubbsår, traumatiska tumörer, har antiseptiska och helande egenskaper.
• Gurkmeja är användbar för kolecystit, den har koleretiska och gallbildande egenskaper.
• Gurkmeja stärker hjärtmuskeln, är bra för hjärtats arbete.
• Gurkmeja minskar huvudvärk.
• Gurkmeja stärker immunförsvaret.
• Gurkmeja hjälper till att ta bort gifter från vår kropp.
• Gurkmeja är ett starkt antiseptiskt medel.
• Gurkmeja hjälper till.
• Gurkmeja stoppar blödningar och läker sår.
• Gurkmeja minskar smärta och inflammatoriska processer med artrit, reumatism, artros.
• Gurkmeja hjälper till att bekämpa cancer eftersom det är en kraftfull antioxidant.
• Gurkmeja lindrar inflammation i tandköttet, stärker tandköttet, minskar blödande tandkött.
• Gurkmeja är ett bra botemedel att bevara ungdom och skönhet.
• Gurkmeja hjälper mot inflammation i ögonen.
• Gurkmeja främjar bra utbyteämnen.
• Det är oumbärligt för hudsjukdomar och.
• Gurkmeja är rik på järn, så den är inte ersättningsbar mot anemi.
• Gurkmeja läggs till mat för förgiftning, eftersom det tar bort kemikalier från kroppen.
• Gurkmeja skyddar levern från skadlig handling mediciner.
• Gurkmeja är ett febernedsättande medel.
• Gurkmeja sänker blodsockret.
• Gurkmeja lindrar smärta i samband med artrit.
• Gurkmeja hjälper kroppen att bryta ner fet mat.
• Gurkmeja ökar aptiten.

Gurkmeja kontraindikationer

1. Använd inte gurkmeja för personer med allergier.
2. Med gulsot.
3. Med kolelithiasis och blockering av gallvägarna.
4. Med mag- och duodenalsår.
5. Använd inte i stora doser gurkmeja under graviditeten.
6. Om du använder parallellt medicinska preparat, prata med din läkare om att konsumera gurkmeja.

Låt oss nu ta en titt på hur man använder gurkmeja för olika sjukdomar.

Medicinsk användning av gurkmeja

För ont i halsen. Förbered dig en halsgurgla med gurkmeja, ta en halv tesked gurkmeja och en halv tesked salt, häll upp allt i ett glas och häll ett helt glas varmt, kokat vatten och blanda allt väl. Gurkmeja lindrar inflammation, ont i halsen och är ett naturligt antibiotikum och antiseptiskt medel.

Med skrubbsår, blåmärken, traumatiska tumörer. Applicera en pasta gjord av gurkmeja på skavsår, blåmärken. Blanda en tesked gurkmeja och en nypa salt och lite kokt vatten. När denna pasta appliceras på de drabbade områdena, svullnaden, smärtan försvinner snabbt.

Med anemi. Ta en kvart tesked gurkmeja och blanda den med en tesked naturlig honung. Ta denna blandning på morgonen på fastande mage, gurkmeja kommer att förse kroppen med järn.

Med diabetes. Du måste äta en tredjedel av en tesked gurkmejapulver och dricka ner det. stor mängd vatten, drick tre gånger om dagen, före måltider.

Med vävnadssvullnad i samband med stretching. Förbered en pasta, blanda citronsaft, salt, gurkmeja (1:1:1) och applicera denna pasta på det drabbade området.

Med astma. Blanda en halv tesked gurkmeja i ett halvt glas varm mjölk och ta två till tre gånger om dagen på fastande mage.

Gurkmeja för nässelutslag. Sjukdomen går över snabbare om du tillsätter gurkmeja som smaksättare till rätterna du äter.

Med rinnande näsa, bihåleinflammation. Förbered en lösning för att tvätta näsan och skölj näsan med en rinnande näsa, nasofaryngealhålan desinficeras och slem kommer ut. För fyrahundra gram varmt kokt vatten, en tesked salt och en halv tesked gurkmeja.

För brännskador. Du måste blanda aloejuice och gurkmeja i lika proportioner för att göra en tjock slurry och applicera på brännplatsen, en sådan blandning desinficerar, lindrar smärta och minskar inflammation.

Med bölder, pustler. Blanda gurkmeja med ghee, applicera denna pasta på en böld eller böld.

Med inflammation i ögonen. De tar två teskedar gurkmeja, fyller golvet med liter vatten, sätter på eld och kokar tills vattnet har avdunstat till hälften. Kyl sedan och sila, ingjuta en droppe i varje öga, proceduren utförs tre gånger om dagen.

För att rena kroppen. Det är mycket användbart att dricka ett glas varm mjölk med en sked naturlig honung och en nypa gurkmeja på natten.

Användningen av gurkmeja i kosmetologi

Eftersom gurkmeja har ett antal användbara egenskaper, används det i kosmetologi som masker. Gurkmeja förbättrar hy, lindrar inflammation, minskar fina rynkor, vid användning av gurkmejamasker uppstår blodflöde till huden.

Mask för åldrande hud. Blanda en tesked gurkmeja, en tesked honung, en tesked grädde. Alla ingredienser blandas och appliceras på ansiktet i tio minuter, skölj sedan med varmt vatten. När du applicerar masker, använd en speciell borste eller bär handskar, det är bättre att göra en mask på natten. Gör masken varannan dag, huden blir slät och hyn blir strålande och frisk.

Mask för torr hud. Blanda en tesked gurkmeja med en tesked aloejuice. Applicera masken i 15 minuter, skölj med varmt vatten. Men innan du använder masken, kontrollera om du är allergisk mot dess komponenter.

Användningen av gurkmeja i matlagning

I matlagning används gurkmejapulver oftast i matlagning. Smaken av gurkmeja är något bitter, stickande, och aromen är kryddig, nära ingefära, färgen på gurkmeja är gul, nära citron. Gurkmeja används för att ge rätter en kryddig smak och kryddig arom. Oftast tillsätts gurkmeja till soppor, såser, huvudrätter, äggrätter, risrätter, kött, drycker, konfektyr. Användningshastigheten är 1 tsk gurkmeja för 6 portioner, om du lägger mer gurkmeja i fatet kommer det att ge rätten en rik gul färg och en bitter smak. Gurkmeja används också som färgämne för chips, hårdostar.

Var försiktig, gurkmejafläckar är svåra att ta bort. Om köksskivan är färgad med gurkmeja kommer färgen snabbt att blekna under påverkan av solens strålar. Förvara gurkmeja i en tättsluten behållare, borta från solljus.

Gurkmeja, användbara egenskaper, tillämpning, användning av gurkmeja för medicinska ändamål, är nu känd för dig. Men innan du använder gurkmeja för behandling av sjukdomar, var noga med att konsultera din läkare. Var hälsosam.

Gurkmeja är en växt som tillhör familjen ingefära. Det används för att behandla förkylningar, sjukdomar i njurar, mage och andra. Som en del av en växt Ett stort antal proteiner, kolhydrater, vitaminer (magnesium, järn, etc.) som är nödvändiga för människokroppen.

Beskrivning och kemisk sammansättning

Gurkmeja- en örtartad växt som tillhör enhjärtbladssläktet från ingefärsfamiljen. Dess släkte omfattar cirka 90 arter. Hon är som medicinalväxt, och krydda. Av alla arter används endast 3 i matlagning: lång, doftande, zedoaria gurkmeja.

Den långa variationen av växten används för beredning av örter och kryddor. I hans kemisk sammansättning inkluderar:

• färgämne curcumin;
• eterisk olja;
• stärkelse;
• proteiner;
• fetter;
• kolhydrater;
• vitaminer C och B6;
• makro- och mikroelement (Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, Na, K, P).

Doftande används inom konfektyrindustrin. Zedoaria används för att göra likörer. Dess rot skärs i små bitar. Alla tre växtarter finns under namnet Indisk saffran.

Fördelarna med gurkmeja

Gurkmeja i form av smaksättning och för beredning av medicinska drycker används i stor utsträckning:

• i matlagning;
• med diabetes;
• för behandling av leder;
• sjukdomar i mage och lever;
• med hudsjukdomar och kolesterol;
• för viktminskning.

Växten är mycket användbar för människokroppen. Hans medicinska egenskaperär följande:

• återger antibakteriell verkan;
• fungerar som en immunmodulator;
• förbättrar matsmältningen;
• fungerar som skydd mot senil demens och Alzheimers sjukdom;
• läker olika sorter cancer;
• botar psoriasis och har en positiv effekt på huden;
• , diarré och andra gastrointestinala sjukdomar.

Krydda (gurkmeja) fungerar som ett antibiotikum för människokroppen och besegrar perfekt oönskade sjukdomar. Det lindrar inflammation och är profylaktisk från fetma.

Tillämpning i traditionell medicin

Gurkmeja används flitigt av folket. Dess fördelaktiga egenskaper används som krydda, medicin, dryck, juice och i andra former. En av de mest grundläggande folkligt bruk gurkmeja - tillverkning av ett föryngrande läkemedel. Växten används för att behandla olika sjukdomar och åkommor, de viktigaste är listade nedan.

För förkylningar

Gurkmeja te mot förkylning och hosta

Gurkmeja har antiinflammatoriska egenskaper och används därför för att behandla förkylningar. För att bota en hosta måste du laga mat "gyllene mjölk". Alla kanske inte gillar läkemedlets sammansättning, så de flesta använder helt enkelt gurkmeja med te.

Receptet på gyllene mjölk är enkelt: späd en matsked gurkmeja i 4 koppar vatten. Detta görs i en liten kruka. Efter att blandningen kokat måste den insisteras i 10 minuter och sedan silas. För effektiviteten av behandlingen läggs citron eller honung till det resulterande teet och konsumeras flera gånger om dagen i en varm form.

Används för att bota en förkylning gurkmeja med honung. För läkemedlets effektivitet blandas ingredienserna i lika stora proportioner. Läkemedlet dricks 10-12 gånger i en halv tesked. Med en minskning av förkylningssymtom minskar antalet mediciner per dag.

För diabetes

I behandling diabetes curcumin favors utmärkt verktyg. Detta är en av få växter som kontrollerar nivån av socker i mänskligt blod. Diabetiker kommer att ha nytta av att dricka en grönsakssmoothie om dagen.

Ingredienser: 6 gurkor, 3 rödbetor, ett halvt kålhuvud, 2 knippen spenat, 1 morot och selleri. Alla komponenter blandas och passeras genom en juicepress. Hackad vitlök och persilja läggs till den resulterande blandningen. Ingredienserna blandas med en halv sked curcumin.

Man ska vara försiktig med rödbetsjuice. För att använda den som behandling måste du laga den kvällen innan och låta den brygga.

För magen

Gurkmeja behandlar effektivt sjukdomar som gastrit. För att bota det förbereds avkok från växten och infusioner.

Recept på en drink för behandling av gastrit:

1. Ta 3 tabletter aktivt kol och blandas med 10 g kryddor (kolet måste först krossas).
2. Koka upp 10 gram mjölk.
3. Den resulterande blandningen tillsätts till kokande mjölk.

Avkoket appliceras 3 gånger om dagen, 1 matsked. Behandlingstiden är 3 veckor.

För att bota pankreatit med gurkmeja bör du konsumera 1 gram av det per dag. Det rekommenderas att minska mängden salt, peppar och kryddor i kosten.

För levern

Gurkmeja har en koleretisk effekt och har därför bred tillämpning vid behandling av sjukdomar associerade med lever- och gallblåsan. Forskare från Australien har bevisat att om växten används på rätt sätt kommer den att göra det inledande skeden kan stoppa utvecklingen av cirros i levern.

För att bota leversjukdomar, daglig dosering gurkmeja bör inte överstiga 12 gr.

Det mest populära kryddreceptet är "gyllene mjölk", vars recept beskrivs i artikeln. Andra inte mindre effektivt recept:

1. Vatten kokas upp (80-90 grader). Den erforderliga volymen är 400 ml.
2. 1 tsk tillsätts i kokande vatten. växter.
3. Den resulterande buljongen infunderas i en dag.

Drycken konsumeras 2 koppar om dagen före måltid. För en rikare smak kan du lägga till honung eller citron.

För leder

För behandling av sjukdomar associerade med lederna måste du först bestämma sjukdomen. Om vi pratar om reumatism och effekterna förknippade med allvarliga örter, då appliceras curcumin bäst externt. Om en person lider av sjukdomar som artrit och artros görs värmande kompresser som en behandling.

Curcumin kan också användas i förebyggande syfte, göra av det cocktail med ingefära. Hans recept är enkelt:

1. Koka upp 1 matsked mjölk och tillsätt 1 tesked kryddor.
2. En sked honung löses i den resulterande blandningen.

Läkemedlet appliceras i en månad vid sänggåendet.

För extern behandling av leder kan du förbereda curcumin salva:

1. Förbered ingredienserna: krydda och honung, 1 msk vardera, vitlök (2-3 stycken).
2. Den senare krossas och blandas med resten av komponenterna.

Salvan appliceras på ömma leder morgon och kväll. Kursens längd är från 15 till 17 dagar.

För tänder

Inom tandvården används curcumin för att bleka tänderna. Fördelarna med växtbaserad tandbehandling är följande:

• tar bort plack;
• rengör munnen från oönskade bakterier;
• ger tändernas emalj ett välvårdat utseende.

För beredning av curcuminmedicinsk pasta framställs en växt och vatten ( olivolja). Proportionerna är 1 msk olja och 1 tsk kryddor. Använd den resulterande blandningen varje gång du borstar tänderna. Pastan appliceras på borsten och tänderna borstas. Munnen sköljs sedan noggrant.

Från kolesterol

Gurkmeja används också för att sänka kolesterolnivåerna i blodet. Kryddbehandling är mycket effektiv och vetenskapligt bevisad.

Curcuminpulver hjälper både rått och tillsatt mat. Om kryddan helt enkelt konsumeras, läggs en nypa svartpeppar per 1-2 gram av växten till den. För behandling används växten i doserade mängder. En stor volym kan orsaka irreparabel skada på kroppen.

Kolesterol hjälper till att bota teet från växten. En halv tesked pulver hälls varmt vatten och infunderas i 5 minuter. En fjärdedel av en sked svartpeppar läggs till den resulterande buljongen. Låt teet svalna och tillsätt honung eller citron efter smak.

För hudsjukdomar

Curcumins fördelaktiga egenskaper hjälper till att hantera hudsjukdomar speciellt med psoriasis. För behandling av urtikaria måste du konsumera växten dagligen med mat.

För att bota skabb läggs den indiska neem-växten till kryddan. Blandningen tas 2 gånger om dagen i en halv tesked.

Gurkmeja under graviditeten

Användningen av gurkmeja är inte kontraindicerad för gravida kvinnor. Den kan användas som krydda, men i lagom mängd. Forskare har inte bevisat det given växt skadar barnet eller modern, men det är ändå bättre att inte behandla dem utan läkarens vetskap.

Applikation inom kosmetologi

Gurkmeja har många fördelaktiga egenskaper för huden och har följande effekter på den:

• antibakteriell;
• anti-åldring;
• bromsar tillväxten av ansiktshår (denna egenskap fungerar bara när daglig användning kryddor);
• curcumin klarar av pigmentering;
• enligt vetenskaplig forskning lindrar hårbotten från mjäll och klåda;
• gör bristningar lättare och döljer dem därigenom;
• mjukar upp sprucken hud.

Huden i ansiktet på en person, och särskilt hos kvinnor, kräver konstant vård och återfuktning. Curcumin har fördelaktiga egenskaper för det och masker från det är lämpliga för alla typer.

Du måste använda gurkmeja i rätt proportioner för att inte skada ansiktets hud!

Mask för torr hud

Torr hud kräver särskild vård. Hon behöver ständigt hydrering, och speciellt i skarpa droppar temperatur.

För att laga hälsosam mat masker med curcumin förbered kikärtsmjöl (2 tsk), sandelträpulver, grädde (1 tsk) och en nypa gurkmeja. Blanda alla ingredienser och se till att det inte finns några klumpar i den resulterande blandningen. Masken appliceras på ansikte och hals i 25 minuter. Sedan tvättas den av med varmt vatten.

Gurkmejamask för fet hud

För att bli av med överskott talgkörtlar från huden förbereds en mask med gurkmeja för oljig hud. För att förbereda det behöver du:

• fettfri yoghurt - 2 tsk;
• Indisk grön lera - 1 tsk;
• rosa vatten;
• en nypa gurkmeja.

Ovanstående ingredienser blandas. Konsistensen är som en pasta. Masken appliceras på ansiktet i en halvtimme och tvättas sedan av med varmt vatten.

Mask för känslig och ljus hud

Gurkmejas fördelaktiga egenskaper används också för att göra en mask för känslig hud. Denna typ av hudvävnad måste behandlas med försiktighet, eftersom de kan ge allergi mot aktiva substanser i kosmetiska krämer och tonics. Enligt studier behandlar gurkmeja denna typ av hud och förhindrar att rodnad och klåda uppstår.

Maskrecept för känslig hud:

1. 2 matskedar indisk lera blandas med 1 tsk yoghurt och hälften av aloe vera-gelén.
2. Masken appliceras på ansiktet i 15 minuter och tvättas sedan av.

För ljus hud är maskens användbara egenskaper gjorda av gurkmeja, citron juice och kikärtsmjöl. Den resulterande blandningen appliceras på ansiktet i 10 minuter. Den behandlar huden från pigmentering och oönskade utslag.

Gurkmeja för viktminskning

Studier av japanska forskare bekräftar att de fördelaktiga egenskaperna hos gurkmeja hjälper en person att gå ner i vikt. Växten innehåller ett element som curcumin, som förhindrar tillväxten av fettceller.

kock nyttig krydda kan vara för viktminskning 2 sätt:

• Gurkmejacocktail: brygg grönt te och tillsätt en nypa kanel, några bitar ingefära, jordgubbar, 1 msk av växten och honung. Kryddan ska krossas. Efter att den resulterande cocktailen har svalnat läggs ett halvt glas till den. fettfri kefir. Det rekommenderas att dricka det istället för middag.
• I ett halvt glas kokande vatten tillsätts 1 msk hackad krydda. Till blandningen tillsätts 2 tsk honung och 0,5 msk. skummad mjölk. Cocktailen dricks innan du går och lägger dig i 2 veckor.

Ovanstående recept har en effekt på människokroppen positiv effekt och hjälp att övervinna övervikt.

Användning i matlagning

I matlagning används gurkmeja som ört och krydda. Det läggs till:

• sås;
• garnering;
• kött och andra rätter.

Livsmedel som använder kryddor har en behaglig arom och behåller sin smak längre. Bland kockar är den vanligaste rätten ris med gurkmeja. Soppor som tillsätts krydda är rika och aromatiska och har många användbara egenskaper.

Kontraindikationer och skada

Trots alla ovanstående fördelaktiga egenskaper hos gurkmeja finns det också kontraindikationer för dess användning:

• allergi;
• sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• hepatit;
• hypotoni;
• kolelitiasis.

Under graviditeten bör gurkmeja användas med extrem försiktighet. Om en gravid kvinna vill använda det som ett läkemedel, rekommenderas det att konsultera en läkare.

Om du åt för mycket kryddor på en dag, sidoeffekt kan bli diarré och uppblåsthet. Du bör också vara försiktig när du använder gurkmeja för viktminskning, drick inte mer än en cocktail per dag.

Nästan alla känner till en sådan smaksättning som gurkmeja. Men inte alla vet om henne många användbara egenskaper samt brister.

Denna krydda kan färga allt i en gul-guld färg och ge behaglig doft därför används den inom många områden. Användbara egenskaper och kontraindikationer för gurkmeja, såväl som platser för dess användning, kommer att diskuteras i den här artikeln.

Vad är gurkmeja och hur ser det ut?

Gurkmeja är en växt i ingefärsfamiljen som har odlats i över två tusen år. Till en början användes gurkmejapulver som färgämne och i olika ritualer. Dess användbara egenskaper och användning som krydda avslöjades mycket senare. I naturen växer den fritt i länderna i Indokina.

För närvarande odlar många länder denna gröda i industriell skala. Hinduer anser att gurkmeja är en symbol för fertilitet och drottningen av alla kryddor.

Säljes krydda i form av ett gult pulver, kryddig och behaglig i smaken. För dess tillverkning tas långa rötter i sidled, som har en skarp och bitter smak, en tät struktur - på grund av sin densitet sjunker de till och med i vatten. Efter att luftdelen av växten dör grävs också rötterna upp - detta händer i december och januari.

Först separeras de laterala rötterna från moderdelen, sedan läggs de och täcks med löv, vilket gör det möjligt att släppa ut överskott av fukt - "svett". Vidare behandlas rötterna med ånga eller kokas i vatten med tillsats av läsk - på så sätt avlägsnas fukt från rhizomerna, vilket minskar deras torktid.

Kokbehandling gör att färgämnet fördelas jämnt över hela rhizomet, vilket gör att det blir ljust gult.

Sedan torkas rötterna i solen, varefter de poleras för att ta bort det övre grova lagret från dem. Det sista stegetär att mala hästar till pulver.

Användbara egenskaper hos gurkmeja. Video:

Vad finns i gurkmeja?

För att svara på frågan om hur gurkmeja är användbar måste du veta vad som ingår i pulvret. Gurkmeja har en positiv effekt på kroppen, eftersom den innehåller:

• Makronäringsämnen: kalium, fosfor, jod, natrium, magnesium.
• Spårämnen: järn, zink, koppar, mangan, selen.
• Lista B-vitaminer: folsyra tiamin, pyridoxin.
• Andra vitaminer: E, K, PP, C och kolin.

Dessutom innehåller kryddningen sådana nödvändiga människokroppämnen: curcumin, stärkelse, sabinen, eteriska oljor, zingiberen, terpenalkoholer och andra. ökad uppmärksamhet förtjänar curcumin – pudret är fint gul färg, naturligt färgämne. Det har antiinflammatoriska, antitumöregenskaper, sänker kolesterolet och förhindrar bildningen av amyloidprotein.

Hälsofördelarna och skadorna av gurkmeja

Experter har länge märkt att gurkmeja har en bra effekt på kroppen, vilket ger den stora fördelar med följande egenskaper:

Det finns en hel del användbara egenskaper av gurkmeja, men pulvret har också nackdelar. Det kan skada kroppen, så du måste veta vem och i vilka fall det är bättre att inte använda denna krydda.

Läcker krydda har följande kontraindikationer:

När du bestämmer dig för att använda gurkmeja som ett hälsofrämjande medel eller för behandling av sjukdomar, bör du rådgöra med din läkare. Om det uppstår illamående, diarré och andra negativa symtom efter användning, bör kryddningen kasseras.

Medicinska egenskaper hos gurkmeja

Gurkmeja har en läkande effekt på många olika sjukdomar. Hon hjälper till med healing. viktiga organ människa, eftersom den har följande medicinska egenskaper:

Välkända egenskaper hos gurkmeja i form av neutralisering och snabb eliminering från blodkroppar, lever, njurar av gifter av alla slag - kemiska och biologiska. Krydda för medicinska ändamål, kryddor kan användas för att återställa levern, eftersom det hjälper till att aktivera regenererande processer i dess celler.

Hur tar man gurkmeja för viktminskning?

Gurkmeja innehåller mycket polyfenoler, som hjälper till att påskynda metaboliska processer och förbränning av fettreserver. Experter har bevisat att kryddning är oumbärlig i kampen mot övervikt. Gurkmeja i kroppen utför följande funktioner leder till viktminskning:

• Tar bort slaggprodukter från kroppen giftiga ämnen vilket påskyndar ämnesomsättningen.
• Eliminerar cancerframkallande ämnen från mat, som bildades under tillagningsprocessen.
• Sänker innehållet av överskott av kolesterol.
• Det renar tarmarna från gifter och slem, vilket förbättrar dess funktion.
• Tillåter inte tillväxt av fettvävnad.

Gurkmeja kan läggas till alla sallader och huvudrätter som smaksättare. Men för mer effektiv viktminskning du måste ta en drink från gurkmeja, som är beredd av 1,5 koppar vatten, 80 ml mjölk, en tesked honung och en matsked gurkmeja. Först blandas vatten med mjölk, sedan läggs gurkmeja och honung till dem, allt blandas väl. Drick denna drink före sänggåendet.

Kefir med gurkmeja

Inte mindre effektivt för viktminskning och en drink av kefir och gurkmeja. Detta är särskilt lämpligt för dem som är vana att använda på natten mejeriprodukter . Denna cocktail normaliserar funktionerna i mag-tarmkanalen, förbättrar matsmältningsprocessen och leverfunktionen.

För att förbereda drycken måste du förbereda: 250 g kefir, en kvart tesked honung och gurkmeja på spetsen av en kniv. Lägg först krydda i kefir, sedan honung och blanda väl, drick innan du går och lägger dig i små klunkar.

Wraps med gurkmeja

Ett effektivt sätt att bli av med extrakilon är användningen av gurkmeja i wraps. Kryddan ska tillsättas i vit lera eller olika krämer. Om gurkmeja är huvudkomponenten kommer effekten att vara betydande, eftersom kryddningen inte bara kommer att förbättra vävnadsmetabolismen, utan också utföra lymfdräneringsfunktioner.

Hur gör man kroppsinpackningar med gurkmeja? För att göra detta, blanda 2 teskedar pulver och 100 g vit lera, tillsätt 5-7 droppar till dem eteriska oljor citron eller apelsin och en tesked kanel.

Blanda alla komponenter långsamt, droppande eteriska oljor i processen.

Ta innan du lindar in varm dusch och värm upp huden med en massage. Sprid den färdiga massan på filmen och applicera på problemområden på kroppen. Stanna med kompressen i 30 minuter, liggande under täcket. Drick medan örtte eller någon gurkmejadryck. Tvätta sedan bort allt under en kontrastdusch.

gyllene mjölk

Gurkmejapulver kallas med rätta ett naturligt antibiotikum och aspirin. Dess användning ger ojämförliga fördelar för kroppen. En blandning av mjölk och gurkmeja förstärker bara kryddans läkande egenskaper. Gurkmeja gyllene mjölk Det används ofta för medicinska ändamål, där det är isolerat:

När du dricker gyllene mjölk kan du ständigt bli av med saltavlagringar, smärta i leder och ryggrad, vilket gör den mer flexibel och hälsosam, stärker nervsystem. Drycken har en gynnsam effekt på hjärncellerna, förbättrar mental aktivitet.

Beredning av gyllene mjölk

Hur man gör gyllene mjölk olika sätt. Forntida orientalisk vetenskap erbjuder ett sådant recept - först måste du göra en pasta av gurkmeja. Den ska stå i kylen, där den ska tas när du ska göra en drink.

För att göra en pasta måste du hälla två matskedar krydda i ett glas vatten, blanda och placera på en liten eld. Vänta tills blandningen kokar och håll den i ytterligare 5-7 minuter under konstant omrörning.

En tjock viskös massa bildas, som måste överföras till en glasskål, kylas och placeras i kylen.

För att förbereda gyllene mjölk måste du ta en tesked av massan och späda den i en kopp varm mjölk. Du kan lägga till lite honung för smak. Tillagningsmetoden är mycket bekväm, du kan göra en unik när som helst läkande medel. Det finns andra sätt att förbereda denna dryck.

Du kan dricka det i både förebyggande och terapeutiska syften. I förebyggande syfte bör det drickas vid behov ( vid en exacerbation av sjukdomen), och för behandling är det bättre att använda kurser - en kopp om dagen, som varar 20-30 dagar.

Det är bättre att dricka en drink 1-1,5 timmar innan du går och lägger dig - den bör åtminstone delvis absorberas av kroppen. Gyllene mjölk ska inte drickas samtidigt som man äter kött, fisk, grönsaker och frukt - detta inkompatibla produkter, så det ska inte tas före eller omedelbart efter måltider. I det här fallet måste du observera en paus i en timme.

När ska man dricka golden milk?

Gyllene mjölk ger ojämförliga fördelar för kroppen vid olika sjukdomar:

Kända och andra välgörande åtgärder detta ovanliga läkande dryck. Du bör också studera kontraindikationer för dess användning och möjliga skador.

Recept traditionell medicin ganska lite av. För att inte skada behandlingens hälsa är det nödvändigt att rådgöra med din läkare. Det är viktigt att komma ihåg att den dagliga hastigheten inte bör överstiga mer än 5 g gurkmeja - beräkning för intag.

Gurkmeja i kosmetologi

Gurkmeja ansiktsmask effektiv metod föryngring. Hur gör man en ansiktsmask för att få ett bra resultat?

För problematisk hud Med acne görs vit lera och kryddmask. Här måste du ta 40 g vit lera och en halv tesked kryddor, som ska blandas och spädas med vatten till massatillstånd. Applicera massan på ansiktets hud och håll i 15 minuter. Skölj av med kallt vatten. Regelbunden användning Denna ansiktsmask kommer att lindra inte bara akne, utan också rynkor.

Gurkmeja - en bra produkt att bibehålla hälsan utan att ta några droger med skadliga bieffekter. Korrekt applikation folkliga recept kommer att bidra till att förbättra hälsan, öka immuniteten, återställa ungdomen.

Du måste aktivera JavaScript för att rösta