Kenyér korpával. Kenyér korpával - előnyös tulajdonságok és kalóriatartalom

A modern élelmiszerboltok polcai tömve vannak. különféle típusok kenyér és friss péksütemények. Különös figyelmet a követőkre Az egészséges táplálkozásés az elfogyasztott élelmiszer minőségét figyelő emberek figyelnek egy olyan termékre, mint pl korpás kenyér. A korpával kapcsolatos károkról is szó esik, különösen azok körében, akik fogyni szeretnének, de nem akarnak teljesen lemondani a kenyérről.

Étel a szegényeknek

Ha több évszázaddal ezelőtt egy ilyen terméket a szegény és alacsony jövedelmű lakosság kiváltságának tartottak, most éppen ellenkezőleg, az emberiség elhagyja a kiváló minőségű fehér lisztből készült termékeket a korpás pékáruk javára. A kereskedő osztály természetesen egy időben nem is gondolt a korpás kenyér előnyeire, egyszerűen a szegények táplálékának tartotta. A civilizáció fejlődött, a tudósok kísérleteket végeztek, kísérleteket végeztek, és sok élelmiszerről alkotott vélemény megváltozott. Körülbelül húsz évvel ezelőtt gyökeresen megváltozott a korpás kenyérről alkotott vélemény.

Manapság sokan a diétás fehér húst részesítik előnyben a gyorsételekkel, a zöld teát az édes szódával, a friss gyümölcsöt a süteményekkel és péksüteményekkel, a korpás kenyeret pedig a prémium lisztből készült fehér zsemlével. Ennek a terméknek a káros hatásait és előnyeit az összetétel magyarázza, ezért kezdjük ezzel.

Tápérték és összetétel

A tanulásnak köszönhetően kémiai összetétel a termék káros hatásait és előnyeit pontosan azonosították és közölték velük tömegek. Azóta az emberek szeretni kezdték a lisztőrlés „pazarlását”.

A fogyás előnyei

A korpás kenyér, amelynek ártalmait és előnyeit ma tárgyaljuk, egészséges diétás sült termék. Sokan úgy gondolják, hogy a diéta során teljes mértékben tartózkodniuk kell a lisztből készült termékek fogyasztásától. Természetesen érdemes gyorsan elsétálni a bolt polcai mellett aromás cipókkal, péksüteményekkel, süteményekkel, zsemlével és ropogós francia bagettel. De ajánlatos elidőzni a polc közelében, ahol a korpás kenyér van.

Vagy a cipó tartalmaz egyszerű szénhidrátok akik nem tesznek mást, csak ártanak az alakunknak. A másik dolog a korpás kenyér. Összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek nem raktározódnak el a problémás területeken. A szervezet nagyon hosszú ideig feldolgozza őket, végül hasznos energiává alakulnak át. Következésképpen a korpás kenyér nemhogy nem káros az alakra, de még a gyors zsírégetést is elősegíti.

Kalóriatartalom

A korpás kenyér kalóriatartalma tíz-tizenkét százalékkal alacsonyabb, mint a fehér kenyéré kenyér vagy cipót. Száz gramm termék körülbelül 248-250 Kcal-t tartalmaz. Tekintve, hogy hasznos összetétel csak segít a fogyás folyamatában, nem szabad lemondani egy olyan termékről, mint a korpás kenyér. Bár sok kalóriát tartalmaz, mértékkel fogyasztva segít megszabadulni a gyűlölt kilogrammoktól.

Előnyök a gyomor és a belek számára

Bebizonyosodott, hogy a korpás kenyér segít normalizálni a gyomor és a belek működését. Amikor a lisztté feldolgozott búzahéj a szervezetbe kerül, megduzzad és teltségérzetet kelt. Egy kis darab korpás kenyér egészségesebb és laktatóbb is, mint ugyanaz a szelet bagettből vagy fehér kenyérből.

A szakértők szerint a korpás kenyér fő feladata a belek megtisztítása. Ezenkívül a termék segít csökkenteni az étvágyat. A korpa fogyasztása segít leküzdeni a gyomorfekélyt és az emésztési problémákat. Az ilyen kenyeret alkotó anyagok elősegítik, hogy a szervezet lassabban szívja fel a keményítőt, ezáltal csökkentve glikémiás index.

Előnyök a szívre, az erekre és a keringési rendszerre

Nagyon gyakran az orvosok javasolják a korpás kenyeret a cukorbetegek számára. Ezenkívül segít megbirkózni a betegséggel kezdeti szakaszaiban, jelentősen csökkenti a vércukorszintet. Hasznos vitaminok a mikroelemek pedig hozzájárulnak a szívműködés normalizálásához, csökkentik a koleszterinszintet, csökkentik a szívinfarktus kockázatát, koszorúér-betegségés ütések. Az erek tónusossá válnak, a szívizom erősödik.

Használati szabályok

A szakértők azt tanácsolják, hogy vegyen figyelembe néhány árnyalatot, ha korpás kenyeret kíván bevinni étrendjébe. A termék káros hatásai és előnyei nemcsak az összetételétől, hanem a helyes használatától is függenek.

Veszély és kár

A következő egészségügyi problémák ellenjavallatok a korpás kenyér fogyasztására:

• Akut gastritis.
• Hasnyálmirigy-gyulladás.
• Vastagbélgyulladás.
• Csontritkulás.
• Gyomor- vagy nyombélfekély.
• Akut aranyér.
• Magas hőmérséklet és akut időszak influenza betegségek.

Ha a betegnek van akut gyulladás nyálkahártya, akkor az orvos soha nem fogja azt tanácsolni neki, hogy egyen korpás kenyeret. De ha a betegség alvó stádiumban van, akkor a korpa éppen ellenkezőleg, pozitív hatással lehet a gyógyulási folyamatra. Használat előtt feltétlenül konzultáljon orvosával.

A legtöbb fontos szabály- az intézkedés betartása. Még ha elhízott is, kenyeret ehet, de fontos, hogy jó minőségű, egészséges és helyesen megválasztott legyen. A korpás kenyér nem csodaszer minden betegség ellen. Ez egy olyan termék, amely támogatja a szervezetet, enyhíti bizonyos egészségügyi problémákat és megakadályozza a súlyosabb állapotok kialakulását.

A korpa a liszttel kevert gabonafélék zúzott héja. A hasznosságukról emberi test tulajdonságai már régóta ismertek, de a korpa különösen népszerűvé vált a fogyás és a kiegyensúlyozott táplálkozás divatjának köszönhetően. Mennyiség hasznos anyagok sokkal több hajdina, búza vagy zab van a héjában, mint a magban. A korpás kenyér rendszeres fogyasztása javítja az emésztést és normalizálja a rendszeres bélmozgást.

Körülbelül 20 évvel ezelőtt kezdődött a szokásos fehér kenyér helyett a korpás kenyér fogyasztásának aktív népszerűsítése. A társadalom korpával kapcsolatos attitűdjének változását a termék előnyös tulajdonságainak részletes vizsgálata támasztotta alá. A korpa az emberi test teljes működéséhez szükséges anyagok forrása:

• Cellulóz. Számos zöldség és gyümölcs összetevője, és a lisztőrlési folyamat során keletkező hulladék fontos összetevője. A belek számára létfontosságú a jó minőségű mikroflóra fenntartásához, a „szivacs” szerepét tölti be, amely megtisztítja az emésztőszerveket a méreganyagoktól és a pangástól. ürülék. A rostok fogyasztása teltségérzetet okoz, ami lehetővé teszi a termék hatékony felhasználását a fogyás érdekében. Megfigyelték, hogy a magas rosttartalmú élelmiszerek csökkentik a magas cukor- és koleszterinszintet az emberi vérben, ami megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását és kialakulását.
• B vitaminok. Normalizálja az idegrendszer működését, segít megbirkózni a stresszel és a hangulati ingadozásokkal.
• E vitamin. Ment egészséges állapot bőr természetes antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően.
• Ásványok. A kálium és a magnézium jótékony hatással van a működésre a szív-érrendszer, a szelén és a foszfor erősíti az immunrendszert, a kálium és a nátrium védi az erek falát. A korpa vitamin- és ásványianyag-összetétele képes ellátni az emberi szervezetet a hiányzó, jó egészséget elősegítő elemekkel.
• Lipomsav. Szabályozza a szervezet összes létfontosságú rendszerének működését.
• Cink. Nélkülözhetetlen asszisztens a normál agyműködéshez.
• C-vitamin.

Az első kenyér 15 000 évvel ezelőtt készült. A középkorban a kenyértermékeket az európaiak nemes „királyi ételnek” tekintették, annak ellenére, hogy a társadalom minden osztálya fogyasztotta.

A korpás kenyér egyedi összetevőinek köszönhetően vezető pozícióba kerül a hasznossági skálán az összes kenyértermék között.

A hajdina, a búza vagy a zab héjában sokkal nagyobb a hasznos anyagok mennyisége, mint a magban

Kalóriatartalom

A szakképzett pékek több mint 20 féle korpás kenyeret fejlesztettek ki, amelyek alapvető összetételében és további adalékanyagaiban a magvak és aszalt gyümölcsök kissé különböznek egymástól. Ismert nagyszámú különféle receptek pékáruk elkészítése otthon. Jelenlétében szükséges felszerelést naponta élvezhető friss kenyér az egészséges házi készítésű ételekért. Ez a módszer ideális azoknak, akik bizalmatlanok a vásárolt termékekkel szemben, de szeretnének saját maguk is megtapasztalni. előnyös tulajdonságait korpa.

Egy fontos szempont, amelyet figyelembe kell venni a kenyér kiválasztásakor vagy saját sütése során, a korpa aránya a többi összetevőhöz viszonyítva. Egyes gyártók a korpapehellyel megszórt búzakenyeret természetes korpatermékként adják tovább. Ez téves, mivel magában a tésztában a korpának 30%-os minőségi arányban kell lennie. A sütési folyamat során az alkotó anyagok jótékony tulajdonságai nem mennek tönkre.

A korpás kenyér a kategóriába tartozik diétás termékek a meglehetősen magas kalóriatartalom ellenére - 248 kilokalória 100 gramm késztermékben. Ezek a kalóriák nem okozhatnak jelentős kárt az alakban, mivel a termék nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami meghatározza az alakot energia érték korpás kenyérben. A felosztáshoz összetett szénhidrátok A szervezet aktív erőforrásokat költ, ami lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig teljesüljön, és még fogyjon is. A visszaélés nem ajánlott, mert a kenyér a korpa mellett rendes lisztet is tartalmaz, amivel plusz centimétereket húzhat a dereka és egy-két felesleges nyom a mérlegen.

A cári katonai egység tisztjei szenvedtek a hiánytól jó immunitás, míg a közönséges katonák kitűnő egészségnek örvendtek. Az eset kivizsgálására külön bizottságot is hoztak létre. Kiderült, hogy a tisztek kizárólag finomított lisztből készült fehér kenyeret, a közlegények teljes kiőrlésű lisztből készült korpás kenyeret fogyasztottak. Ennek eredményeként felülvizsgálták a tisztek étrendjét.

Kiegyensúlyozott vitamin- és ásványianyag-komplexének köszönhetően a korpás kenyeret mindig ajánljuk az étrendbe, valamint kezelési menü. A rendes búzakenyér korpás kenyérrel való helyettesítése jótékony hatással van minden szervezetrendszer működésére és Általános állapot személy. A korpás kenyér fogyasztásának nincs korhatára, ésszerű adagok mellett.

Ma több mint 20 féle korpás kenyér ismert.

Az alkalmazás jellemzői

Terhesség és szoptatás alatt

Minden nő a fogantatás pillanatától gondoskodik gyermekéről. A legkellemetlenebb tényező, amely beárnyékolja a terhesség kiváló állapotát, a gyomor-bélrendszeri problémák. Ebben az esetben a terapeuták felírják speciális diéta magas élelmi rosttartalommal az étrendben, amely biztosítja a rendszeres bélmozgást, a székrekedés és a gázképződés hiányát. A stagnálás hiánya segít elkerülni az aranyér kialakulását. Mindenekelőtt a szokásos búza kenyeret korpás kenyérrel helyettesítik.

Egy hónappal a szülés után egy fiatal anyának ajánlott fokozatosan bevezetni a korpát tartalmazó termékeket a menübe. Kedvező időpont korpás kenyérrel való étkezéshez - a nap első felében a korpa maximális napi adagja 30 gramm. Ezt az adagolást célszerű betartani, különben problémák léphetnek fel puffadás formájában.

A hasznos vitaminok ezen keresztül jutnak be a gyermek szervezetébe anyatej folyamatban szoptatás. Ez a diéta biztosítja, hogy ne legyenek problémák sem az anya, sem a gyermek bélrendszerében. A korpa ideális légkört teremt a gyomor-bél traktusban a jótékony mikroflóra létezéséhez és szaporodásához.

A terhesség után sok nő kellemetlen érzést tapasztal a megnövekedett testsúly miatt. A búzakenyér korpás kenyérrel való cseréje lehetővé teszi, hogy gyorsan a kívánt formába kerüljön, ahogy az biztosítja tartós érzés jóllakottság, ami biztosítja a napközben elfogyasztott ételek mennyiségének csökkenését.

Székrekedés ellen

A székrekedés problémája bármilyen korú embert sújthat. Az optimális megoldás az étrend megváltoztatása: hashajtó hatású ételek hozzáadása az étrendhez. A korpát természetes szorbensnek ismerik el, amely felszívódik káros anyagok a belekben, és változatlanul hagyja a testet. A székrekedés megszabadulása érdekében az első dolog a korpás kenyér fogyasztása. A korpával történő sütés nem rendelkezik a búzatermékek pelyhességével, de ez nem befolyásolja ízét és esztétikai tulajdonságait.

Fogyáshoz

Az emberek megszokták, hogy a fogyókúra során fel kell adniuk egészségtelen étel, kizárja a lisztet és az édességeket. A korpás kenyér kivétel, amely az alak károsodása nélkül megengedett az étrendben. Magas tartalom Az élelmi rostok hosszú ideig teltségérzetet adnak, és lehetővé teszik napi étrendjének csökkentését. A korpás kenyér evésének kombinációja, a sport és megfelelő táplálkozás Nem kell sokáig várni az eredményekre. A korpás kenyér ajánlott adagja fogyáshoz napi 2 darab.

Korpás kenyér evése az elvek kielégítésére egészséges képéletében további bónuszokat kaphat arcod és tested szépségéért. A mérgező széklet időben történő eltávolítása a belekből segít megtisztítani a bőrt a gennyedéstől, a pattanásoktól és a bőrpírtól. Javul az arcszín, csökken a testsúly, javul a hangulat.

A magas élelmi rosttartalom hosszú ideig teltségérzetet ad, és lehetővé teszi napi étrendjének csökkentését és fogyást.

Böjti napok korpás kenyérrel

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy háromhetente egyszer étkezzünk. böjti napok, csak háromféle ételt eszik: zöld tea, korpás kenyér és zöldség. Ennek a táplálkozási készletnek köszönhetően több célt is elérhet: a test könnyedsége, a bőr frissessége, egészséges megjelenésű, erőhullám, kiváló egészség. Egy hónapban egy nap nem képes drámaian megváltoztatni a helyzetet, ha a fennmaradó időben gyorsételeket fogyaszt. Napi menü a fehérjék, zsírok és szénhidrátok megfelelő arányával kell rendelkeznie, személyre szabottan konkrét személy. Megfelelő táplálkozás feltételezi az „élelmiszer-pazarlás” hiányát az étrendben.

A világ lakossága naponta 9 000 000 kenyeret eszik meg.

A böjtnapok csak akkor hatásosak, ha rendszeresen betartjuk a helyes étrendet.

Mindenki számára hasznos ez a termék?

Annak ellenére magas szint előnyei a szervezet számára, a korpás kenyérnek számos ellenjavallata van. Először is, ez azokra az emberekre vonatkozik, akiknek rendellenességei vannak a gyomor-bél traktusban.

Betegségek, amelyek miatt tilos korpás kenyeret fogyasztani:

• hasnyálmirigy-gyulladás,
• aranyér,
• vastagbélgyulladás,
• gyomorhurut,
• különféle típusú fekélyek.

A korpa kemény és durva szerkezetű, ami károsíthatja az egészségtelen szervet és súlyosbíthatja a betegség lefolyását. Ha a felsorolt ​​diagnózisokat valaha is felállították, akkor korpát tartalmazó termékek fogyasztása előtt orvoshoz kell fordulni.

A korpás kenyeret nem lehet egy szintre emelni a búzakenyérből és pékáruból készült pékárukkal, mivel jótékony tulajdonságai sokkal magasabbak. A gabonahéj az, amely megtartja a maximális mennyiségű élelmi rostot. A korpás kulináris termékek nem olyan ízletesek és bolyhosak, de a szervezet számára fontosságukat az egészséggel mérik. Korpás kenyeret enni - jó szokás, amely segíthet a szervezetnek biztonságosan megbirkózni a stresszel és megőrizni a szépséget. A termék minden korosztály számára ajánlott, gyermekek és terhes nők számára segédanyagként racionális menü. A termék vitamin- és ásványianyag-komplexe elképesztő, de nem szabad a korpát csodaszerként és minden betegség gyógymódjának tekinteni. Ésszerűbb a korpatermékeket a megfelelő táplálkozás kiegészítő összetevőjének tekinteni az egészséges életmód felé vezető úton.

Bármilyen nehézség, probléma esetén forduljon okleveles szakemberhez, aki biztosan segít!

A korpás kenyér egyre népszerűbb, és ennek jó oka van!

Az egészséges életmód témája, melynek szerves része az kiegyensúlyozott étrend, több mint egy évtizede nem veszítette el relevanciáját.

A hatalmas számú szintetikus megjelenésével élelmiszer-adalékokés származékaik: rossz minőségű félkész termékek - nőtt az egyes rendelőkben a betegek száma.

Rossz étel - rossz egészségi állapot. És ma ennyi több ember próbál visszatérni az egyszerű és egészséges étel hogy támogassa a testét és meghosszabbítsa a fiatalságot.

Minden ember, aki betartja a helyes táplálkozás alapjait, ismeri az egészséget.

Hatalmas mennyiségű információs anyag áll rendelkezésre a gabonakorpa összetételéről, jótékony tulajdonságairól és bizonyos betegségek kezelésére való felhasználásáról.

Mi a helyzet a korpás pékárukkal? Főleg a kenyér? Olyan egészséges, mint a fő összetevője, vagy úgy kell vele bánni, mint egy gyorsétel? Próbáljuk meg kitalálni.

„Egészséges” kenyérfajták

A korpás cipók és kenyerek a teljes kiőrlésű gabonához hasonlóan az egészséges pékáruk alapját képezik.

A gyártók a mai napig ragaszkodnak a hagyományos elnevezésekhez péksütemények, amely több mint negyed korpát tartalmaz a tésztában: „Doktorcipő”, „Zdorovye” kenyér és mások, amelyek még a nagyszülei idejében is akciósan szerepeltek.

A modern korpás kenyér szerelmesei elégedettek lesznek az ilyen termékek választékával - több mint két tucat fajta korpás kenyér kerül bemutatásra az üzletekben.

Ez mind a gabona, mind a maláta (csíráztatott szemekkel előkészítve), emellett dúsított, szárított gyümölcsök - mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva - formájában adalékanyagokkal.

Bármilyen vekni ilyen kenyér csodálatos aromájú és nagyon kellemes ízű, az őrölt gabonahéj - korpa - szemcséi a teljes felületen láthatóak lesznek, a kenyér keresztmetszetében nem fehér, hanem szürkésbarna, laza.

Az ilyen kenyér a korpa mellett természetesen kiváló minőségű lisztet, némi zsírt, élesztőt és vizet is tartalmaz.

Plusz sok más bioaktív összetevő, rost, ami a terméket mega-egészségessé teszi a lakosság minden kategóriája számára – a gyerekektől a nyugdíjasokig.

A korpás kenyér kalóriatartalma valamivel alacsonyabb, mint a búza kenyéré - mindössze 220 kilokalória 100 grammonként, és ez egy másik előnye az ilyen pékáruknak, mert kiválóan alkalmas diétás táplálkozásra.

Korpás kenyér - előnyök

A korpás kenyér gyakorlati haszna a szervezet számára a legtöbb szervre és rendszerre gyakorolt ​​összetett pozitív hatásában rejlik.

A tiszta korpával ellentétben a magos kenyér teljesen használatra kész.

A termékben a pelyhek koncentrációja optimális, hogy ne kelljen aggódni lehetséges következménye a palánták túlzott fogyasztása, ami puffadást, hasmenést és hasi fájdalmat okozhat.

1. Megnövelt tartalom A korpás kenyérben lévő rost segít kíméletesen, de alaposan megtisztítani a beleket a széklettől és a méreganyagoktól.

A kenyér szivacsként működik – felszívja és eltávolítja a legtöbb bódító anyagot. A gyomorba kerülve a rostok nedvességgel telítődnek, megduzzadnak, felszívják a bomlástermékeket és gyorsan eltávolítják azokat.

2. A nikotinsav jelenléte nélkülözhetetlenné teszi az ilyen kenyeret az érrendszeri érelmeszesedés és a rugalmasság elvesztése esetén.

3. A korpás kenyér normalizálódik anyagcsere folyamatok szervezetben.

4. Megtisztítja az ereket a koleszterin plakkok, megakadályozza a vér megvastagodását és az erek szűkülését.

5. A B-vitamin bősége támogatja a szívizom működését.

6. Alacsony kalóriatartalmú kenyér, ajánlott elhízásra, túlsúly, telítőként és tisztítószerként egyaránt.

7. Javítja a bronchopulmonalis betegségekben, köztük a bronchiális asztmában szenvedő betegek állapotát.

8. Hasznos diabetes mellitus a kielégítő vércukorszint gyógyszermentes fenntartására.

9. Tehermentesíti a májat, javítja annak működését.

10. Elősegíti az epe teljes kiáramlását, megakadályozza az epekő kialakulását.

11. Erősíti idegrendszer, növeli a stresszállóságot.

12. Hasznos testi és lelki kimerültség esetén. Mindenkinek naponta ennie kell, aki szellemi vagy ülő munkát végez.

13. Megszünteti a székrekedést, normalizálja a székletet.

14. A szervezetre gyakorolt ​​erőteljes tisztító hatása miatt a korpás kenyér rendszeres fogyasztása előmozdítja jelentős javulás a bőr, haj, köröm állapotában. Eltűnik pattanás, pigmentáció, bőrbetegségek.

15. Növeli az immunitást, vitaminizálja a szervezetet.

16. Helyreállítja normál összetétel vér.

A korpa az ember számára hasznos anyagok tárháza. Edd be őket természetbeni Nem mindenki akarja majd, de a kenyér részeként – valószínűleg igen.

Ezért ügyeljen arra, hogy az asztalán mindig legyen vekni vagy zsemle magvakkal, teljes kiőrlésű gabonával, magvakkal különféle növények(szezám, sütőtök, napraforgó, len és mások).

Ha naponta legalább egyszer eszik ilyen ételeket, örökre elfelejtheti a gyomor nehézségét, a székrekedést és a test pattanásait. De légy körültekintő - ne egyél túl, mint túlhasznált minden étel haszon helyett csak kárt okoz.

A korpás kenyér káros

Bizonyos betegségek súlyosbodása esetén a korpás kenyér súlyosbíthatja az állapotot. Ez:
hasnyálmirigy-gyulladás;
gyomorfekély;
akut gastritis;
krónikus hasmenés;
aranyér gyulladása.

Az antibiotikumos kezelés során tartózkodnia kell a korpát tartalmazó termékek fogyasztásától is - a magvak erős adszorpciós tulajdonságai csökkenthetik a tabletták aktivitását.

Ne vásároljon korpás kenyeret későbbi használatra, mert gyorsan megromlik. Egészségesnek lenni.

Az okos emberek megértik, hogy az egészség közvetlenül függ az elfogyasztott élelmiszer minőségétől. A helyes táplálkozás hívei a diétás húst részesítik előnyben a gyorsételekkel szemben, édes sütemények friss gyümölcs és a fehér kenyér durva fajta, hozzáadott korpával.

A korpás kenyér előnyei

A gabonafélék, például a búza vagy a zab feldolgozása után visszamaradt maghéj B- és PP-vitamint, vasat és néhány C-vitamin. A korpás kenyér fő funkciója a belek tisztítása és az étvágy csökkentése.

A szervezetbe kerülve a búza- vagy rozshéj kitölti a gyomrot, teltségérzetet keltve. Lelassítja a keményítő felszívódását, csökkenti más termékek glikémiás indexét, amelyek a korpával együtt bejutnak az emésztőszervekbe. Ez a kenyér cukorbetegek számára hasznos, erre a betegségre hajlamosoknak ajánlott és fokozott koncentráció vércukor.

A gabonahéj természetes szorbensként működik, amely felszívja a méreganyagokat. Köszönet durva rost a belek megtisztulnak az ételmaradékoktól, puffadást okozvaés székrekedés. Az anyagcsere aktiválódik, szintje rossz koleszterin, csökken az érelmeszesedés és a szívkoszorúér-betegség valószínűsége.

A korpás kenyér fogyásban és az elhízás elleni küzdelemben használható: mértékkel elnyomja az éhséget, kevesebb evésre kényszerít, elindítja a bőr alatti lerakódások elégetését és helyreállítja a mikroflórát. A belek tisztításának bónuszaként eltűnnek a pattanások és a gyulladt pattanások, és megerősödik az immunrendszer.

A termék vastartalékot pótol, megelőzi a vérszegénységet, javítja a közérzetet hepatitis és urolithiasis. Pozitívan hat az idegrendszerre, oldja az ingerlékenységet és az indulatot, erős lelki stressz esetén ajánlott a stressz és az agy „túlmelegedésének” megelőzésére.

A búza- vagy rozshéjas vekni vesebetegségek és epepangás, akut reuma, ill. rosszindulatú képződmények a mellkasban, azzal fibrocisztás mastopathia. A termék immunmoduláló tulajdonságai és vitamintartalma miatt hasznos az onkológia elleni küzdelemben.

Miért káros a korpás kenyér?

Napi 30 g korpánál többet nem szabad elfogyasztani semmilyen formában: kenyérrel vagy bele tiszta forma. A héj károsíthatja a nyálkahártyát emésztőszervek, ezért ellenjavallt gyomorhurut, hasnyálmirigy- és fekélyek, hasmenés és vastagbél-túlműködés esetén.

A korpás kenyér káros az aranyérben, csontritkulásban és vastagbélgyulladásban szenvedők számára. Nem szabad használni, amikor krónikus betegségek tüdő és hörgők, influenza és megfázás ami a hőmérséklet emelkedésével jár együtt.

...
Bran az külső burok gabona, héja.

A korpás kenyér előnyei
A legtöbb egészséges kenyér- ez az, amelyben a korpatartalom eléri a 30 százalékot vagy többet. A korpás kenyér gyorsan megtölti a gyomrot, és jóllakottnak érezzük magunkat.
Paradoxon! Bár az ilyen kenyér rendkívül értékes a szervezet számára, sajnos nincs tömeges kereslet egyetlen egyszerű okból - nem olyan ízletes, mint például a fehér kenyér. Mi, mint mindig, ugyanarra a gereblyére lépünk – annak nyomában ízérzések felejtsd el az egészségedet!
A korpa tisztító hatással van a szervezetre, csökkenti a vércukorszintet, emellett nikotinsavat tartalmaz, amely megelőző ill. terápiás hatás az ereken és a gyomor-bél traktuson béltraktus Ezért ez a kenyér számos betegség esetén hasznos.

A korpás kenyér hasznos:
. érelmeszesedés megelőzése és kezelése (B-vitaminokat tartalmaz);
. a test megtisztítása a nyálkahártyától, salakanyagtól és méreganyagoktól;
. emelt szint vércukorszint (a benne lévő cukor miatt nikotinsav);
. elhízás (alacsony kalóriatartalmú);
. szívkoszorúér-betegség és egyéb szív- és érrendszeri betegségek érrendszeri betegségek(B-vitaminok);
. bronchiális asztmaés egyéb betegségek légutak;
. hepatitis (B1-vitamint tartalmaz);
. kolelitiasis;
. urolithiasis;
. krónikus székrekedés(enyhe hashajtó hatása van);
. diabetes mellitus (alacsony szénhidráttartalmú, de magas B-vitaminban és PP-vitaminban);
. anyagcsere betegségek.
A korpát egyébként nem csak kenyérhez, hanem gabonafélékhez, levesekhez, halakhoz és húsételek- ebből a tápérték ezek az ételek csak szaporodni fognak! Korpából is készíthetünk főzetet - sütőben megsütve és forrásban lévő vízzel felöntve természetes gyógyító vitaminkoktél ez a főzet.
A teljes kiőrlésű kenyér veszélyei
A korpa éles szélei károsíthatják a gyomor és a belek finom nyálkahártyáját, így bizonyos betegségekben az ilyen kenyér káros lehet.
A korpás kenyér ellenjavallt:
. aranyér;
. vastagbélgyulladás;
. gyomorfekélyek;
. gyomorbetegségek súlyosbodása.

...
Néhány hasznos tippeket hogyan válasszunk és együnk helyesen kenyeret.
. Amikor ilyen vagy olyan kenyeret vásárol, ügyeljen arra, hogy sima, repedésmentes és természetes színű legyen.
. Nem lehet fekete korom a kenyéren, amely hatalmas mennyiségű rákkeltő anyagot tartalmaz.
. Szánjon rá időt a kenyér értékesítési határidejének, összetételének és gyártójának megismerésére.
. Ha kenyeret vettél Rossz minőség, próbáljon meg a jövőben ne vásároljon kenyeret ettől a gyártótól.
. Ne egyél kenyeret penészessel kellemetlen szag, rosszul sült.
. Ne vásároljon kenyeret későbbi használatra.
. A kenyér héja sokkal egészségesebb, mint a morzsája.
. Ne egyél hozzá fehér kenyeret zsíros ételek(zsír, hal, tenger gyümölcsei, húslevesek), ilyenkor előnyben részesítve a fekete kenyeret.
. Jobb burgonyát és húst kenyér nélkül enni.
. Zöldségek és zöldséges ételek minden kenyérhez jól illik.
. A tegnapi állott kenyér egészségesebb, mint a mai meleg és friss kenyér.