Bjelanjke za dijete godišnje. Da li da dajem žumanca deci? Jaja prepelice ne izazivaju alergije

Mladi roditelji se pitaju kada treba da uvedu jaja u ishranu svoje bebe? Koje su najkorisnije: prepelice ili piletine? Ima li alergija na njih? Treba li ih uvijek prokuhati? U kojoj dobi možete ponuditi svojoj bebi sirova jaja? Da biste odgovorili na ova pitanja, morate razumjeti koje su prednosti ovog proizvoda za djecu i koja pravila se trebaju pridržavati prilikom uvođenja ove dohrane.

Prednost prepeličjih i pilećih jaja za bebe leži u njihovom jedinstvenom sastavu. Ovo prirodni proizvod sadrži:

• vitamin A- neizostavan element u periodima kada dojenčad nicaju zubi, formiraju se kosti, kao iu periodima pojačanog rasta novih ćelija;
• B vitamini, reguliše rast i apetit djeteta, normalizira njegovo funkcioniranje nervni sistem;
• vitamin D, pomaže u prevenciji rahitisa kod novorođenčadi, koji s vremenom može dovesti do deformacije kostiju prsa i lobanje, kao i podsticanje normalne apsorpcije kalcijuma;
• vitamin E, bez kojih je normalan transport kiseonika do tkiva i proizvodnja potrebni organizmu bebi hormoni;
• fosfor odgovoran za opšte zdravlje, smanjenje vjerovatnoće razvoja rahitisa;
• natrijum uključeni u transfer korisne supstancećelijama;
• kalcijum, čija je prednost što učestvuje u formiranju mišićno-koštanog sistema bebe, u procesu mišićne kontrakcije i deluje antistresno na organizam;
• lecitin(sadrži ga žumance) koje poboljšava funkcionisanje nervnog sistema dece i podstiče pravilan razvoj organizma u rastu.

Nema razlike između sastava kokošjih i prepeličjih jaja velika razlika: Oba su veoma korisna. Međutim, djeci mlađoj od godinu dana poželjno je davati jaja prepelice. Oni nisu samo korisni, već svojim izgledom i izgledom privlače djecu mala velicina, pa je zgodnije hraniti bebu njima. Imaju još jednu prednost: ne mogu biti izvor salmoneloze, jer tijelo prepelice nije podložno crijevnim infekcijama zbog visoke temperature njihova tela. Jaja pataka, gusaka i drugih ptica vodarica mogu naštetiti bebi. Nisu korisni jer često nose razne bolesti Stoga se ovakva komplementarna hrana ne može uvoditi u prehranu djece.

Treba imati na umu da su jaja koja se čuvaju ne više od 7 dana najkorisnija za djecu. Unatoč činjenici da su prednosti jaja ogromne, daju ih malo dijete mora se raditi s oprezom, u skladu sa određena pravila. Ako se ovaj proizvod nepravilno primjenjuje, beba može razviti alergiju.

Pravila za uvođenje jaja u ishranu bebe

U kojoj dobi se beba može hraniti jajima? Prema riječima pedijatara, jaja se mogu uključiti u dopunsku ishranu sa 7 mjeseci.

Prije svega, morate uvesti žumance u ishranu bebe. Tijelo bebe mlađe od godinu dana slabo apsorbira proteine, osim toga, djeca su najčešće alergična na proteine.

Koliko žumanca treba uključiti u ishranu bebe? Prvo prihranjivanje treba započeti s vrlo malim komadom, dijeleći žumance kokošjeg jajeta na 8 dijelova. Ako bebi ponudite prepeličje jaje, podijelite žumance na 4 dijela. Vrlo važno pravilo: i piletina i prepelica moraju se kuhati. Bebe obično ne vole ukus žumanca, pa ga možete kombinovati sa mešavinom, kašama ili pireom od povrća.

Od kog meseca treba da ponudite bebi celo žumance? Nakon 8 mjeseci bebi se može dati pola žumanca. Nakon 12 mjeseci - cijeli. Kada povećavate porciju proizvoda, uvijek pazite da beba ne razvije alergiju.

Kada bebi možete dati proteine? Pedijatri preporučuju uvođenje kao komplementarnu hranu tek nakon 12 mjeseci. U suprotnom, protein može oštetiti organizam u razvoju. Kada počnete da dajete bebi proteine, morate pažljivo pratiti da li beba ima alergiju. Jaja treba kuhati i nakon što dijete napuni godinu dana, inače će samo naštetiti.

Koliko jaja treba ponuditi bebi nakon 12 mjeseci? Ako nije alergičan, možete mu dati pola cijelog jajeta dnevno. Ovu dopunsku hranu treba davati 2-3 puta sedmično. Ako beba odbija da jede, potrebno je da ih prokuvate i pomešate sa drugom hranom. Njihova korist za bebe je velika, pa ovu dopunu ne treba isključiti sa jelovnika.

Kako kuvati jaja za decu?

Sirova jaja mogu naštetiti bebi bilo koje dobi, pa se moraju kuhati. Možete pripremiti jela od jaja, na primjer, puding od skute, pahuljasti omlet, tepsiju. Veoma su korisne i sigurno će se svidjeti vašem djetetu.

Mnogi roditelji su zainteresovani za dob u kojoj mogu hraniti svoju djecu. sirova jaja? Pedijatri smatraju da takva komplementarna hrana može štetiti ne samo organizmu krhkog djeteta, već i odraslog, pa ih treba kuhati i nakon 12 mjeseci. Nakon što pojede čak i meko kuhana jaja, dijete može doživjeti alergije i probavne probleme. I pečeno jaje može naštetiti bebinom organizmu, pa ga treba ponuditi bebi tek nakon 3 godine.

Koliko minuta je potrebno kuhati ovaj proizvod? Jaja koja se kuvaju 8-10 minuta su zaista korisna. I žumance i bjelanjak, koji se duže kuhaju, djetetov organizam teže probavlja.

Kada kupujete jaja, obratite pažnju na njihov rok trajanja. Kako biste spriječili da ovaj proizvod naškodi bebi ( poremećaj u ishrani, alergije, crijevna infekcija), birajte samo svježe proizvode. Većina visoka korist kod kuće proizvod.

Kako se riješiti strija nakon porođaja?

Jaje je veoma koristan proizvod, koji sadrži proteine ​​neophodne našem organizmu. Postavlja se pitanje: kada i kako uvesti jaje u dohranu dojenčeta?

Prepeličja jaja sadrže manje alergena, ali sadrže i dosta nutrijenata

Unatoč njihovoj korisnosti, jaja, kao i svaka druga proteinski proizvod, može izazvati alergije tokom dohrane. Međutim, proteini su izvor aminokiselina, koje su “ građevinski materijal"u organizmu. A rastućem tijelu jednostavno je potrebno njihovo prisustvo u ishrani.

Osim proteina, jaje sadrži i jednako zdravo žumance. Obogaćen je mononezasićenim mastima koje su „zaštitnici“ našeg srca. Prema statistikama, oni ljudi koji se pale svakodnevno žumanca u vašoj ishrani, gotovo nikada niste u opasnosti od srčanog i moždanog udara.

Žumance sadrži i polinezasićene kiseline - omega-3 i omega-6, koje naše tijelo ne proizvodi samostalno i u njega ulazi samo s hranom. I odlično rade svoj posao – održavaju normalan nivo holesterola i ne dozvoljavaju im da porastu preko granica mogućeg. Povećanje holesterola dovodi do razvoja bolesti poput ateroskleroze i dijabetesa, a njegov nivo utiče i na stanje kose, kože i noktiju.

Pileća jaja sadrže vitamine B koji su odgovorni za formiranje nervnog sistema i metabolizam. Zbog toga jaje moraju biti uključeni u ishranu djeteta.

Ali vrlo često se dešava da bjelanjak od pilećeg jajeta izaziva alergijsku reakciju kod djece. Šta učiniti u ovom slučaju? Možete pokušati dati prepeličje jaje kao dopunu. Nije inferiorno u odnosu na kokošje jaje u smislu korisnosti, naprotiv, količina aminokiselina u njemu je mnogo veća. Unatoč svojoj maloj veličini, jaje prepelice sadrži puno vitamina, željeza, kalija i fosfora.

U odnosu na proizvod kao što su jaja, radi opšte pravilo: Možete ga dati svom djetetu tek kada je tijelo spremno za to

Jaje za bebu je veoma težak proizvod. Probavni sistem djeteta od 0 do 6 mjeseci nije u stanju da ga probavi. Stoga ruski pedijatri ne savjetuju žurbe da ga dodaju u prehranu. U komplementarnu hranu prvo treba dodati žumanca, a tek onda bjelanca.

Međutim, evropski pedijatri se ne slažu sa njihovim mišljenjem. Vjeruju da elementi koje sadrži pomažu u poboljšanju probave majčinog mlijeka i formule za dojenčad, sprječavajući čestu regurgitaciju. Stoga preporučuju uvođenje jaja u prehranu djece od 3 mjeseca.

Ali pošto živimo u Rusiji, a ne u Evropi, to znači da ćemo slediti standarde naših lekara. Dakle, žumanca, bilo piletina ili prepelica, možete početi sa uvođenjem nakon 6 mjeseci, bliže sedmom mjesecu starosti.

Trebate ga početi uvoditi bukvalno s nekoliko zrna, koje se umiješaju u majčino mlijeko ili mliječnu formulu, a zatim daju djetetu prije hranjenja. Preporučljivo je to učiniti ujutro, a zatim cijeli dan pratiti reakciju tijela. Žumance može uzrokovati osip po cijelom tijelu vaše bebe, povraćanje, zatvor ili dijareju.

Ako primijetite da nešto nije u redu, prestanite da to dajete svojoj bebi. Sačekajte mjesec, ili još bolje dva, i pokušajte ponovo ponuditi svojoj bebi. Možda, probavni sustav Nisam još zreo za takav proizvod.

Ako žumance ne izaziva nikakvu reakciju u organizmu i vaša beba ga voli, nakon 2-3 dana doza počinje da se povećava. Postepeno, bukvalno po nekoliko mrvica. Do navršenih godinu dana dijete ne smije jesti više od polovine cijelog žumanca.

Žumance treba prvo uvesti u dohranu, jer se lakše apsorbuje u djetetovom tijelu, a tek nakon dužeg vremena protein se može pažljivo probati

Bjelanjak je ono najvrednije u jajima. Međutim, ako žumanjak rijetko izaziva alergije, onda protein izaziva alergijske reakcije u 40% slučajeva. Stoga djecu sa alergijama treba uključiti u svoju prehranu bjelance generalno zabranjeno.

A onoj djeci čije tijelo normalno reaguje na inovacije, proteini se mogu ponuditi u dobi od 11-12 mjeseci. Na isti način se unosi i u dohranu, počevši od nekoliko zrnaca izgnječenih u majčino mlijeko ujutro. Ova doza se postepeno povećava, u nedostatku alergijskih reakcija. Sa 1 godine i 3 mjeseca, beba treba da pojede pola cijelog kokošjeg ili prepeličjeg jajeta (½ žumanca + ½ bjelanjka).

Glavna pravila za uvođenje jaja u komplementarnu hranu

Do godinu dana pileća i prepelica jaja se nude samo tvrdo kuhana. Istovremeno, moraju se pažljivo obraditi. Prije kuhanja potrebno ih je dobro oprati pod tekućom vodom, a zatim kuhati najmanje 5 minuta nakon što voda proključa.

Nakon godinu i pol, djeci možete ponuditi meko kuhana prepelica i kokošja jaja. Ali nakon dvije godine možete ih pržiti ili od njih napraviti omlet.

Omlet skuvan mikrovalna pecnica bez dodavanja ulja, može se ponuditi djeci od jedne i pol godine.

Prilikom uvođenja novog proizvoda u ishranu djeteta neophodna je konsultacija. pedijatar. On je taj koji će vam, uzimajući u obzir karakteristike rastućeg tijela, moći reći kada, kako i u kojim količinama uvesti ovaj ili onaj proizvod u prehranu bebe.

U stvari, mnogo prije nego što se beba rodi, svakodnevno prima proteine. Za potpuni razvoj dječjeg tijela, proteini su izvor aminokiselina i dušičnih spojeva. Svojstva i funkcije proteina su raznolike. Proteini su dio enzima koji regulišu sve metabolički procesi, transferi razne supstance, počevši od kiseonika pa do metalnih jona, po celom telu, vezujući ih svojom molekulom, može se naći u svakoj ćeliji tela.

Zahvaljujući prisustvu proteina u organizmu, postoji imunitet, razvijaju se mišići i nervni sistem, a sam život se podržava. Ali mnoge majke ne znaju kada svojoj bebi daju bjelance. Proteini se koriste u tijelu kao izvor energije u slučaju gladovanja i nedostatka masti i ugljikohidrata. Jednom u tijelu, protein se razlaže na sastavne dijelove, do aminokiselina, i samo u tom obliku se apsorbira. Detetov organizam kontinuirano obnavlja sopstvene proteine. I to glavni razlog, prema kojoj beba treba svakodnevno da dobija hranu obogaćenu proteinima. Dakle, vegetarijanski način života i druge vrste specijaliteta dijetalna ishrana nije prikladno za djecu. Zdrava deca bi uvek trebalo da dobijaju više proteina nego što izgube u toku dana.

Samo takva ishrana će pružiti priliku za zdrav i pravilan razvoj tijelo. Ako je količina proteina koja ulazi u tijelo jednaka izgubljenoj, to će u konačnici dovesti do iscrpljivanja rastućeg organizma.

Nedostatak proteina u djetetovom tijelu uzrokovan je sporim rastom, poremećajem formiranja skeleta, mišića i zuba. Osim toga, počinje se razvijati anemija, metabolizam je poremećen i pojavljuje se hormonalni nedostatak. Kao rezultat toga, imunološki sistem pati, što uzrokuje poremećaj u sintezi antitijela, te teške i česte infekcije. utiče mentalne sposobnosti dijete, odnosno dijete počinje hodati, govoriti kasnije i ima poteškoća u učenju.

Samo ljubazna i brižna majka zna u kojoj dobi se djetetu mogu dati bjelanjci. Ako majka jede hranu osiromašenu proteinima, tada će njeno tijelo i dalje održavati ono što je potrebno sastav proteina mleko iz rezervi njenog tela. Ista deca koja su na veštačko hranjenje, dobiti proteine ​​iz smjese. Potrebno je uzeti u obzir količinu i vrstu ulaznog proteina u smjesi.

Postoje formule kazeina koje su bazirane na kozjem ili kravljeg mleka, kao i mješavine koje sadrže proteine ​​sirutke. Probavni sistem bebe ima poteškoća sa varenjem kazeina. U prosjeku, do 7-8 mjeseci, beba konzumira potreban iznos vjeverica sa majčino mleko. U prvim danima hranjenja sadržaj proteina u mlijeku je gotovo na maksimalnom nivou, a zatim se njegova količina postepeno smanjuje, prilagođavajući se potrebama djeteta.

Glavni proteini u majčinom mleku su kazeini i proteini surutke. Tokom procesa zgrušavanja mlijeka u djetetovom stomaku kazein ne mijenja svoju strukturu. Proteini i surutka sadržani u mlijeku su specifični proteini i razgrađuju se u zasebne fragmente, zbog čega se vrlo brzo i lako apsorbiraju. Osim toga, proteini nose zaštitna funkcija: podržavaju imunitet dječjih crijeva. Mlijeko također sadrži dvadeset aminokiselina i njihove različite kombinacije koje čine ogroman broj proteinskih molekula. Lekar Vašeg deteta će Vam takođe reći kada Vašem detetu može da se daje belanca.

Za pravilnu apsorpciju proteina potrebno je pridržavati se rasporeda ishrane, kao i nutritivnih standarda. Mesni pire od zeca, nemasne govedine, teletine, jagnjetine ili ćuretine - ovo je prvi korak u hranjenju bebe. Budući da je svinjetina previše masna i teško probavljiva djetetovim crijevima, a piletina može izazvati alergije, ne uvode se prvo u ishranu djeteta.

Proteini surutke su lakše svarljivi, njihov sastav je sličan majčinom mlijeku, ali su skuplji. Među ovim proteinima postoje esencijalni proteini koje bebin organizam ne može sam proizvesti. To je 10 aminokiselina: valin, leucin, izoleucin, lizin, treonin, metionin, triptofan, fenilalanin, arginin i histidin. Drugi se kroz transformacije mogu sami formirati u tijelu. Zato dnevna ishrana deteta treba da bude uravnotežena u proteinima koji sadrže maksimalnu količinu esencijalne aminokiseline. Svi proteini koji čine majčino mleko lako se apsorbuju u bebinom telu. Oni se razgrađuju na potrebne aminokiseline i uzimaju Aktivno učešće u metabolizmu. Bliže 8 mjeseci bebinog života, morate početi davati dodaci mesa, budući da majčino mlijeko i njegove zamjene više nisu dovoljni za tijelo djeteta koje raste. Tada možete svom djetetu dati proteine ​​kao dodatak ishrani. Iako nema posebne svrhe davati do godinu dana, ograničite se na 2 puta dnevno i dajte samo dobro prokuvane proteine. U prvoj godini djetetova života meso, riba i mliječni proizvodi se također koriste kao komplementarna hrana.

U kojoj dobi se djetetu može dati jaje i da li je moguća šteta?

Kako uvesti jaje u dohranu bebe?

Jaje je veoma zdrav proizvod koji sadrži proteine ​​neophodne našem organizmu. Postavlja se pitanje: kada i kako uvesti jaje u dohranu dojenčeta?

Prepeličja jaja sadrže manje alergena, ali sadrže i dosta nutrijenata

Jaje kao izvor hranljivih materija

Uprkos svojoj korisnosti, jaja, kao i svaki drugi proteinski proizvod, mogu izazvati alergije tokom dohrane. Međutim, proteini su izvor aminokiselina, koje su "građevinski materijal" u tijelu. A rastućem tijelu jednostavno je potrebno njihovo prisustvo u ishrani.

Osim proteina, jaje sadrži i jednako zdravo žumance. Obogaćen je mononezasićenim mastima koje su „zaštitnici“ našeg srca. Prema statistikama, oni ljudi koji svakodnevno unose žumance u ishranu gotovo nikada nisu u opasnosti od srčanog i moždanog udara.

Žumance sadrži i polinezasićene kiseline - omega-3 i omega-6, koje naše tijelo ne proizvodi samostalno i u njega ulazi samo s hranom.

I odlično rade svoj posao – održavaju normalan nivo holesterola i ne dozvoljavaju im da porastu preko granica mogućeg.

Povećanje holesterola dovodi do razvoja bolesti poput ateroskleroze i dijabetesa, a njegov nivo utiče i na stanje kose, kože i noktiju.

Pileća jaja sadrže vitamine B koji su odgovorni za formiranje nervnog sistema i metabolizam. Stoga, kokošje jaje mora biti uključeno u ishranu djeteta.

Ali vrlo često se dešava da bjelanjak od pilećeg jajeta izaziva alergijsku reakciju kod djece. Šta učiniti u ovom slučaju? Možete pokušati dati prepeličje jaje kao dopunu.

Nije inferiorno u odnosu na kokošje jaje u smislu korisnosti, naprotiv, količina aminokiselina u njemu je mnogo veća.

Unatoč svojoj maloj veličini, jaje prepelice sadrži puno vitamina, željeza, kalija i fosfora.

U odnosu na proizvod kao što su jaja, važi opšte pravilo: detetu se može davati tek kada je telo spremno za to.

Kada možete uvesti jaja u ishranu vaše bebe?

Jaje za bebu je veoma težak proizvod. Probavni sistem djeteta od 0 do 6 mjeseci nije u stanju da ga probavi. Stoga ruski pedijatri ne savjetuju žurbe da ga dodaju u prehranu.

U komplementarnu hranu prvo treba dodati žumanca, a tek onda bjelanca.

Međutim, evropski pedijatri se ne slažu sa njihovim mišljenjem. Vjeruju da elementi koje sadrži pomažu u poboljšanju probave majčinog mlijeka i formule za dojenčad, sprječavajući čestu regurgitaciju.

Ali pošto živimo u Rusiji, a ne u Evropi, to znači da ćemo slediti standarde naših lekara. Dakle, žumanca, bilo piletina ili prepelica, možete početi sa uvođenjem nakon 6 mjeseci, bliže sedmom mjesecu starosti.

Trebate ga početi uvoditi bukvalno s nekoliko zrna, koje se umiješaju u majčino mlijeko ili mliječnu formulu, a zatim daju djetetu prije hranjenja. Preporučljivo je to učiniti ujutro, a zatim cijeli dan pratiti reakciju tijela. Žumance može uzrokovati osip po cijelom tijelu vaše bebe, povraćanje, zatvor ili dijareju.

Ako primijetite da nešto nije u redu, prestanite da to dajete svojoj bebi. Sačekajte mjesec, ili još bolje dva, i pokušajte ponovo ponuditi svojoj bebi. Možda probavni sistem još nije zreo za takav proizvod.

Ako žumance ne izaziva nikakvu reakciju u organizmu i vaša beba ga voli, nakon 2-3 dana doza počinje da se povećava. Postepeno, bukvalno po nekoliko mrvica. Do navršenih godinu dana dijete ne smije jesti više od polovine cijelog žumanca.

Žumance treba prvo uvesti u dohranu, jer se lakše apsorbuje u djetetovom tijelu, a tek nakon dužeg vremena protein se može pažljivo probati

Kada možete uvesti bjelanjke u ishranu vaše bebe?

Bjelanjak je ono najvrednije u jajima. Međutim, ako žumanjak rijetko izaziva alergije, onda protein izaziva alergijske reakcije u 40% slučajeva. Zbog toga je djeci sa alergijama općenito zabranjeno unos bjelanaca u svoju ishranu.

A onoj djeci čije tijelo normalno reaguje na inovacije, proteini se mogu ponuditi u dobi od 11-12 mjeseci. Na isti način se unosi i u dohranu, počevši od nekoliko zrnaca izgnječenih u majčino mlijeko ujutro. Ova doza se postepeno povećava, u nedostatku alergijskih reakcija. Sa 1 godine i 3 mjeseca, beba treba da pojede pola cijelog kokošjeg ili prepeličjeg jajeta (½ žumanca + ½ bjelanjka).

Glavna pravila za uvođenje jaja u komplementarnu hranu

Do godinu dana pileća i prepelica jaja se nude samo tvrdo kuhana. Istovremeno, moraju se pažljivo obraditi. Prije kuhanja potrebno ih je dobro oprati pod tekućom vodom, a zatim kuhati najmanje 5 minuta nakon što voda proključa.

Nakon godinu i pol, djeci možete ponuditi meko kuhana prepelica i kokošja jaja. Ali nakon dvije godine možete ih pržiti ili od njih napraviti omlet.

Omlet kuhan u mikrovalnoj pećnici bez dodavanja ulja može se ponuditi djeci od jedne i pol godine.

Prilikom uvođenja novog proizvoda u ishranu djeteta potrebno je konsultovati pedijatra. On je taj koji će vam, uzimajući u obzir karakteristike rastućeg tijela, moći reći kada, kako i u kojim količinama uvesti ovaj ili onaj proizvod u prehranu bebe.

Izvor: http://agushkin.ru/kormlenie/yajco-prikorm.html

Kako i u kojim mjesecima se jaje može uvesti u dohranu bebe?

Jaje je skladište proteina, koji su bebi toliko potrebni za razvoj i formiranje mnogih organa i sistema. Zato roditelje zanima kada djetetu mogu dati jaje.

Karakteristike kokošijeg jajeta

Ovaj proizvod se sastoji od proteina i žumanca. Protein sadrži mnoge aminokiseline koje su uključene u ljudski rast i razvoj. Žumance štiti srce uz pomoć mononezasićenih masti, zbog svog sadržaja održava nivo holesterola u krvi polinezasićene kiseline mega 3 i 6.

Zanimljivo je da tijelo ove kiseline ne proizvodi sam, već ih prima samo iz hrane. Pileća jaja sadrže i vitamine B koji su uključeni u formiranje nervnog sistema i igraju važnu ulogu u metabolizmu.

Zbog svog jedinstvenog sastava, pileća jaja moraju biti uključena u jelovnik za ishranu dojenčadi.

Međutim, ovaj proizvod je alergen koji može uzrokovati reakciju bebinog tijela na takvu komplementarnu hranu. U većini slučajeva, protein je taj koji uzrokuje alergiju. U takvoj situaciji preporučuje se u komplementarnu hranu uvesti prepeličje jaje koje ima isti korisne karakteristike i može se pohvaliti više visokog sadržaja aminokiseline, fosfor, kalijum i gvožđe.

Treba napomenuti da je jaje težak proizvod za bebu, s kojim se njegov probavni sistem teško nosi do 6 mjeseci. Na pitanje o mogućnosti uvođenja u komplementarnu hranu dojenče Postoje dva različita mišljenja.

1. Ruski liječnici tvrde da ovaj proizvod ne treba uključivati ​​u jelovnik ishrane za bebu mlađu od 6 mjeseci, jer njegov probavni sistem još nije u potpunosti formiran. Sa 6-7 mjeseci možete uvesti samo žumance, jer se mnogo lakše vari od bjelanca.
2. Evropski pedijatri preporučuju davanje jaja sa navršenih tri meseca, pošto korisnih elemenata Ovaj proizvod poboljšava apsorpciju mlijeka i pomaže u izbjegavanju regurgitacije.

Mnogi pedijatri odbacuju evropsku teoriju, jer je ovako težak proizvod teško probavljiv za tijelo malo dijete, uzrokujući mu mnogo neugodnosti, a ponekad i mučenja.

Među nuspojave Konstipacija, nadutost, dijareja, grčevi i osip mogu se pojaviti od jedenja jaja. kože po celom telu, svrab.

Kako dodati žumance

Po prvi put morate u ishranu bebe uvesti žumance u sitnim žitaricama, nakon što ga umesite u mleko ili formulu.

Treba ga dati bebi ujutro, prije glavnog hranjenja, kako bi dijete tada bilo pod nadzorom roditelja. Nakon dodavanja žumanca u komplementarnu hranu, trebali biste stalno pratiti dobrobit bebe.

Ako se nakon konzumiranja pojavi alergija u vidu osipa po tijelu, povraćanja, zatvora ili proljeva, potrebno je prestati sa dodavanjem jajeta.

Takva alergija pokazuje da se probavni sistem još nije formirao na potrebnom nivou, a sada tek nakon mjesec dana može se ponovo pokušati uvesti ovaj proizvod u komplementarnu hranu.

Ako nakon dodatka bebin organizam ne pokaže nikakvu reakciju, nakon trećeg dana njegove primjene možete povećati veličinu doze pilećeg ili prepeličjeg žumanca za još nekoliko zrnaca.

Dozu treba postepeno povećavati tako da dijete do 12 mjeseci ne konzumira više od polovine žumanca.

Dodavanje proteina

Jedan od najvrednijih komponente Jaja su proteini, ali upravo zbog toga djeca u polovini slučajeva razvijaju alergije. Zbog toga u prehrani djece sa alergijama ne bi trebalo biti proteina. U koje vrijeme se može uvesti u ishranu djece koja nisu podložna alergijskim reakcijama?

Ako beba dobro podnosi razne komplementarne namirnice, proteini se mogu dodavati njegovoj hrani u dobi od 12 mjeseci. Mora se dodati ujutro u istim količinama kao i žumanca, gnječiti u mlijeko ili smjesu i postepeno povećavajući dozu.

Ali to se može učiniti ako nema alergije. Do otprilike 15 mjeseci, novorođenčadi treba ponuditi pola proteina od piletine ili prepelice.

U prosjeku, ispada da do ove godine dijete treba pojesti pola jajeta, a cijelo samo do 2 godine.

Da bi se minimizirala pojava simptoma uzrokovanih alergijom, potrebno je pridržavati se određenih preporuka za dodavanje jaja u komplementarnu hranu.

Ako ne želite da Vaše dijete pati od alergijske reakcije, ni pod kojim okolnostima ne smijete:

Jaje je nezamjenjiv proizvod za razvoj bebe.

Međutim, da biste izbjegli alergije, morate znati koliko proteina i žumanca možete dodati u bebin jelovnik, a ove doze može odabrati samo ljekar na individualnoj konsultaciji.

Pedijatar će vam također reći u kojoj dobi možete davati ovaj proizvod svojoj bebi, ovisno o formiranju njegovog probavnog sistema.

Izvor: https://grudnichky.ru/pitanie/kak-vvodit-yajco-v-prikorm-rebenku.html

Kada i kako uvesti jaje u bebinu dohranu

Jaja su veoma zdrav, a ponekad i neophodan proizvod za naš organizam. Naravno, prije ili kasnije, morat će se uvesti u dohranu bebe. Ali kako to učiniti ispravno?

Problem je što, uprkos brojnim prednostima, jaje ima jedan značajan nedostatak - vrlo često izaziva alergije tokom dohrane. Ili bolje rečeno, ne cijelo jaje, već bjelanjak.

A najzanimljivije je da je ovaj protein izuzetno neophodan za bebu, jer sadrži aminokiseline, koje se nazivaju i "građevinski materijali" za tijelo.

Da ne spominjemo žumance koje je bogato mononezasićenim mastima – jesu bukvalnoštiti srce i poboljšava njegovu funkciju.

Pravila za uvođenje jaja u ishranu djeteta

Pogledajmo osnovna pravila koja se trebaju pridržavati kada prvi put hranite bebu jajima:

• Kao prvu dopunu ne treba unositi celo jaje, već samo žumance. Već smo pisali o alergenosti proteina. Dakle, dat ćete ga tek nakon što beba napuni dvanaest mjeseci, i to pod nadzorom ljekara.
• Jaje treba da bude tvrdo kuvano (za to je dovoljno pet minuta u kipućoj vodi).
• Potrebno je započeti dohranu žumancem sa četvrtinom kašičice (žumance se umesi). Možete ga dodati u kašu ili majčino mlijeko.
• Nakon prvog upoznavanja djeteta sa žumanjkom, potrebno je pričekati dva dana i dati bebi istu količinu žumanca, promatrajući reakciju njegovog tijela, posebno stanje kože. Očigledno, ako se pojavi alergija, žumance treba odmah isključiti iz komplementarne hrane.
• U nedostatku alergijskih reakcija, udio žumanca se može udvostručiti (do 1/2 čajne žličice).
• Djetetu mlađem od tri godine žumance možete davati najviše dva ili tri puta dnevno.
• Čim beba napuni godinu dana, dozvoljeno je hraniti ga cijelim žumancetom.
• Osim što jaja za prvo hranjenje moraju biti tvrdo skuvana, potrebno ih je i dobro oprati pod vruća voda da isperu sve moguće bakterije i ptičji izmet, koji često zanemaruju nesavjesni proizvođači.

Kada uvesti jaje u bebinu dohranu

Osim mononezasićenih masti, sadrži i žumance zasićene masti(više od 12% ukupne mase). To znači da je žumance preteško za jetru djeteta, posebno male. Iz tog razloga moderna medicina ne preporučuje uvođenje žumanca u komplementarnu hranu prije 8-9 mjeseci. U ovoj dobi, jetra je već dovoljno jaka da se nosi s prvim porcijama jajeta.

Zapamtite da jaja za prvo hranjenje moraju biti tvrdo kuvana. U ovom slučaju koristi se samo žumance.

Čim vaše dijete napuni godinu i po, slobodno mu dajte jaja koja su meko kuhana.

Od druge godine možete početi eksperimentirati s omletima i jednostavnim pečenim jajima. Međutim, ako omlet skuvate u mikrotalasnoj i ne dodajete ulje, ovo jelo možete dati bebi od godinu i po, kao zamenu.

Koliko jaja možete dati djetetu u zavisnosti od starosti?

Već smo pogledali s kojim porcijama započeti dohranu. Sada da vidimo koliko jaja se može dati djetetu ovisno o dobi.

Jaja od piletine i prepelice - što je bolje za hranjenje bebe?

Pileća jaja su najčešća na policama naših trgovina i pijaca. Stoga, čim dođe do uvođenja jaja u komplementarnu hranu, odmah vam se u glavi pojavi ideja o kupovini kokošjih jaja. Međutim, postoji zdravija i manje štetna alternativa - prepelično jaje.

O prednostima kokošjih jaja već ste pročitali na samom početku članka. Vrijedi napomenuti da prepeličje jaje apsolutno nije inferiorno u odnosu na sadržaj korisnih tvari, unatoč svojoj maloj veličini.

A sadrži još više aminokiselina - govorimo o lizinu, glicinu, tirozinu i treoninu. Prepeličja jaja sadrže i dosta kalijuma i fosfora (a imaju i dovoljno gvožđa).

Dvije glavne prednosti ovakvih jaja u odnosu na kokošja su da su manje alergena i da se salmonela u njima mnogo rjeđe pojavljuje (prepelice nisu sklone ovoj bolesti i drugim infekcijama).

Na osnovu gornje tabele jasno je da se tokom početnog dohranjivanja količina žumanca prepelice i kokošijeg jajeta ne razlikuje, uprkos velika razlika po stopi od. A sve zato što je sadržaj tvari koje su teške za jetru isti. Nemojte pogriješiti ako mislite da, budući da je jaje malo, može se dodati cijelo u hranu vaše bebe.

Bjelanjak - kada se može uvesti?

Iako dohrana počinje žumanjkom, bjelanjak je glavni i najkorisniji dio jajeta.

Nažalost, sklonost dječijih tijela da alergijske reakcije na proteinima ne dozvoljava uvođenje u komplementarnu hranu u ranim fazama.

Štoviše, proteini su općenito kontraindicirani za neku djecu, pa prije nego što ih date svojoj bebi, morate se prijaviti pedijatru i pažljivo pratiti moguće negativne simptome kao što su osip ili dijareja.

Ako djetetov organizam normalno reaguje na male porcije proteina, možete ga početi davati od dvanaestog mjeseca. Male porcije su zrna proteina koja se zgnječe u mlijeku.

U naredna tri mjeseca količina proteina može se povećati na pola jajeta. Štaviše, mi pričamo o tome i pileća i prepelica jaja.

U periodu od jedne do dve godine beba bi trebalo da nauči da pojede celo jaje, ali treba da se navikne postepeno povećavajući dozu.

Izvor: http://ladushki.info/yajczo-prikorm-rebenku.htm

U kojoj dobi se djetetu može dati jaje i da li je moguća šteta?

Da li su jaja dobra za bebu? Kako će bebin organizam reagovati na bjelanjak ili žumanca i kada svojoj bebi možete dati cijelo jaje? Koja jaja preferirate - pileća ili prepelica? Koliko jajašca se može dati djetetu prije navršenih godinu dana, nakon jedne godine ili sa dvije godine života? Pokušali smo pronaći odgovore na ova i druga slična pitanja koja muče mnoge mlade roditelje.

Jaja su dobra za dijete, ali ih je potrebno postepeno uvoditi u ishranu bebe.

Zašto su jaja tako zdrava?

Nutritivna vrijednost kokošjih jaja je velika, pa nije iznenađujuće što bi roditelji željeli da ih rano uključe u ishranu svoje bebe. Životinjski proteini sadržani u proizvodu traženi su u svim glavnim sistemima našeg tijela. Od njih zavisi stanje mišića, krvnih sudova i rada srca. Poznato je da jaja sadrže:

• elementi u tragovima i minerali, kao što su gvožđe i fosfor, kalcijum i magnezijum i drugi;
• vitamini grupe A, B, D, E i K;
• amino kiseline;
• antioksidansi.

Sve ove supstance imaju različite efekte na organizam koji raste. Procijenite sami - zahvaljujući njima, mali čovjek ima:

• koštana masa je ojačana;
• rad se vraća u normalu štitne žlijezde, jetra i bubrezi;
• formiraju se mozak i sve grupe ćelija;
• pamćenje je ojačano;
• probava se poboljšava.

Koja jaja su dozvoljena, a koja nedozvoljena?

Osim kokošjih jaja, u trgovinama se slobodno prodaju i prepelica. Prvi su češći jer koštaju manje, ali nutritivnu vrijednost drugi je mnogo veći.

Ako uporedite količinu vitamina i minerala sadržanih u ovim proizvodima, upada u oči da ih ima mnogo više u prepeličjim jajima.

Prepelica jaja Inače, djeca jedu voljnije - manja su, a boja ljuske im je neobična.

Prepelice, ležeći jaja, za njih stvaraju temperaturu od 42°, dok je za kokošja 38°. Ispostavilo se da se prepeličja jaja više zagrijavaju, što znači zarazne bakterije u njima će biti manje, zbog čega se smatraju sigurnijim.

Ali roditelji, po želji, mogu kupiti jaja drugih ptica - ćuretine, patke i guske. Upravo to pedijatri ne preporučuju davati djeci kao dopunu. Istina, razlozi za ovakav stav su različiti:

• Ćureća jaja sadrže više holesterola, ali sadrže znatno manje hranljivih materija;
• Pačja i guščja jaja su alergenija od kokošjih jaja, a sadrže i više masti, što je nepoželjno za bebe. Ova jaja se mogu davati djeci nakon šeste godine života.

Pileća jaja, kao i jaja prepelice i biserke su dobra za vaše dijete.

Jaja biserke nutritivna svojstva ekvivalentno piletini i prepelici. To znači da se ovaj proizvod može uvesti u ishranu bebe u istoj dobi iu istim omjerima.

Kada uvesti jaja u komplementarnu hranu

Lekari ne preporučuju prerano dodavanje jaja na jelovnik bebe. Do šest mjeseci dobija se sve što je potrebno rastućem tijelu dojenje – majčino mleko po svojim karakteristikama zaista jeste jedinstven proizvod. Dakle, od koliko mjeseci je to moguće, u ovom slučaju?

Pedijatri savjetuju majkama da svojoj bebi daju dodatnu dopunsku hranu:

• u šestom – sedmom mesecu, ako je dojen;
• u petom mjesecu za vještačke bebe, jer im je potrebno znatno više esencijalnih vitamina i minerala.

Jaja se mogu uvesti u ishranu djeteta nakon što dijete navrši sedam mjeseci života.

U ovom uzrastu se jaja uvode u ishranu bebe. Ali postavlja se razumno pitanje - kako dati jaje djetetu, jer se sastoji od bjelanjka i žumanca, šta bi trebalo uslijediti?

Ako je jedan od bebinih roditelja alergičan na jaja, bilo bi bolje da odložite uvođenje ovog proizvoda u komplementarnu hranu za najmanje 8 mjeseci. Takođe bi trebalo da se prethodno konsultujete sa svojim pedijatrom.

Morate krenuti od dvije činjenice.

1. Žumance sadrži glavnu korisne komponente, pa se prvo dodaje u komplementarnu hranu.
2. Proteini su alergeniji; mogu uzrokovati pojavu osipa na tijelu bebe ili koža može postati crvena. Odgovarajući na pitanje kada se djetetu može dati bjelanjak, ljekari preporučuju da se ovaj trenutak odloži do devet mjeseci.

Ali čak i počevši od žumanca, roditelji i dalje moraju da budu razumni oprezni - bebin imuni sistem takođe može negativno da reaguje na žumance.

Po prvi put bebi treba dati vrlo malo, bukvalno zrno, pet grama, ne više.

Kasnije će se taj volumen moći povećati na četvrtinu kašičice, ali treba ga razrijediti i vodom ili majčinim mlijekom, praveći neku vrstu pirea od jaja za bebu.

Žumance sadrži više hranljivih materija i manje alergena, pa je bolje da sa njim počnete da unosite jaja.

Prvo hranjenje se obično daje ujutro, pri drugom hranjenju, tako da tokom dana možete pratiti reakciju bebe na Novi proizvod. Svako crvenilo ili osip na koži će biti alarmni signal. To ne znači da se jaja sada ne mogu davati, samo ćete morati odgoditi uvođenje ovog proizvoda za još mjesec-dva, dok imuni sistem beba neće biti u potpunosti formirana.

Jaja se unose samo u komplementarnu hranu zdravo dete. Ovaj proizvod se ne smije davati djeci koja su loše ili su nedavno imala bolest.

Što je beba starija, to više proizvoda može pojesti. Ovo su standardi kojih se pedijatri preporučuju pri hranjenju male djece kokošijim jajima.

Ako odlučite da svoju bebu počastite prepeličjim jajima, iako su skuplja, onda u ovom slučaju, s obzirom na manju veličinu i smanjeni rizik zarazne bolesti, norme su propisane kako slijedi.

Koja god jaja odlučite da date svojoj bebi, morate ih pravilno kuvati, jer bebe nikako ne bi trebalo da jedu sirova jaja.

Kako kuvati jaja

IN u različitim godinama morate da kuvate za decu razna jela na bazi jaja. Dijete će moći jesti sirova jaja kada je već školsko dijete, odnosno nakon 7 godina, a prije te dobi proizvod mora proći obaveznu termičku obradu. U tom slučaju rizik od salmoneloze se odmah eliminira.

1. Da biste pripremili jaje za bebu, potrebno ga je samo tvrdo skuvati, nakon čega se žumance bez problema može odvojiti od bjelanjka. Uzevši potrebnu porciju žumanca, pomeša se sa majčinim mlekom ili dodaje u kašu ili pire od povrća kao jedan od sastojaka.
2. Za stariju djecu možete kuhati kajganu dodavanjem povrća, šunke ili sira u jelo.
3. Jaje se servira kao zasebno jelo ili se uključuje u salatu od povrća. Kuvani proizvod se stavlja i na sendviče, izmrvljuje u hladnu supu ili se koristi kao jedan od sastojaka peciva.

Pogodno samo za malo dijete kuhana jaja, a starija djeca mogu napraviti kajganu.

Pileće jaje se kuva 10 minuta, prepelično jaje - ne više od tri. Nemojte stajati duže, inače će kuhani proizvod postati "neapetiziran" izgled. Preporučljivo je oprati jaja prije kuhanja.

Opcije obroka

Djeca se najčešće hrane sljedećim vrstama jela.

1. Omlet od jaja. Uzmite prokuvano mleko, jedno kokošje jaje ili par prepeličjih jaja. Za dojenčad, omlet se peče u pećnici ili kuha na pari. Za stariju djecu omlet se pravi u tiganju.
2. Curd puding. Za kuvanje će vam trebati naribani svježi sir, šećer i jaje. Sve se to promeša, pa kuva ili u rerni ili u sporu šporetu. Vreme kuvanja – 20 minuta.
3. Domaća peciva. Pogačice i muffine možete peći kod kuće koristeći jaja kao jedan od sastojaka.

Prednosti ljuske jajeta

IN narodne medicine postoje recepti koji se koriste ljuska od jajeta. Ali budući da sama školjka sadrži puno kalcija, koji je potreban rastućem tijelu, u slučajevima kada beba pati od alergije na hranu i ne može da jede jaja, lekari preporučuju da mu daju ljuske za hranu kako bi zasitio svoje telo kalcijumom. Ljuska se prvo priprema do željenog stanja.

Ljuske jajeta nisu ništa manje korisne za djecu od sadržaja jajeta.

Za ovo:

1. Uzmite domaća (ne kupljena) jaja sa bijelom ljuskom, koja potom dobro operite otopinom dječjeg sapuna.
2. Izvadite sadržaj iz ljuske i uklonite unutrašnji film.
3. Ostavite ljuske par sati da se osuše.
4. Ljuske sameljite u prah. Da biste to učinili, koristite običan malter i tučak, bez blendera ili mlinova za kafu.
5. Pola kašike praha preliti sa sokom od pola limuna, pa promešati. Hemijska reakcijaće stvoriti pjenu, uklonite je bez prestanka miješanja otopine.
6. Ostavite kompoziciju da odstoji pola dana u tamnoj prostoriji na sobnoj temperaturi.

Na kraju ćete dobiti dodatak ishrani, hipoalergena, koja se može dodati u druga jela za bebe ili koristiti kao zasebno, u potpunosti dopuštena od strane medicine, medicinski sastav. Lijek se mora čuvati u frižideru.

Uzimajte ga jednom dnevno u porcijama, čija zapremina zavisi od toga koliko meseci ili godina dete ima:

• do šest mjeseci – jedan gram;
• od 6 meseci do godinu dana - dva grama;
• od jedne do dvije godine – 4 grama;
• do 7 godina – pola kašičice;
• do 14 godina - jedna supena kašika.

Sažetak

Dakle, saznajući u kojoj dobi se jaja mogu davati djetetu, došli smo do zaključka da je preporučljivo početi ih uvoditi u dopunu ne prije 6 mjeseci ako je beba na dojenju, a mjesec i pol ranije ako je na dojenju. umjetna prehrana. Konkretno vrijeme kada treba dati ovisi o zdravstvenom stanju bebe. Ako mu hitno zatreba dodatni vitamini Za uravnoteženu ishranu, onda je dozvoljeno pomicanje rokova.

Jaja se uvode u bebinu prehranu, poštujući sva potrebna pravila dohrane i provjeravaju da li beba ima alergijsku reakciju.

Bez obzira koliko mjeseci ili godina servirate jaja svojoj djeci, proizvod treba samo kuhati ili pržiti, odnosno podvrgnuti toplinskoj obradi.

Jaja u dopunskoj ishrani za dojenčad izazivaju ogromne kontroverze: u kojoj dobi davati, da li davati cijelo jaje, žumanca ili bjelanjak, koja su jaja bolja: piletina ili prepelica, u kojoj količini se mogu ponuditi djetetu , itd. Strahovi majki uzrokovani su visokom alergenošću proizvoda i mogućnošću infekcije opasnom salmonelozom. Dakle, kada možete svojoj bebi dati jaje, kako to učiniti bezbedno?

Jaja se moraju dati djetetu: ona su izvor proteina, vitamina neophodnih za rastuće tijelo (A, E, D, kao i grupa B) i vrijednih supstanci:

• aminokiseline (lecitin, lutein, cistein);
• Prebiotic biolin;
• Iron;
• kalcijum;
• Kalijum;
• Fosfor;
• Magnezijum;
• Sumpor;
• Selen.

Pomažu malom tijelu da pravilno radi, razvija se i raste, pozitivno utječu na stanje kostiju i kostiju mišićno tkivo, zubi, srce, krvni sudovi, nervni sistem, vid, probava.

Ali mnoge roditelje odvraćaju od upoznavanja svoje djece s ovim proizvodom zbog osnovane zabrinutosti:

• pojavit će se alergijski osip;
• djetetova jetra će dobiti dodatni stres;
• jaja su izvor lošeg holesterola;
• od njih možete dobiti salmonelozu;
• Antibiotici, hormoni, nitrati, pesticidi i herbicidi sadržani u hrani za ptice mogu ući u mali organizam.

Žurimo da vas uvjerimo: rizici se značajno smanjuju ako:

1. Ne kupujte jaja iz fabrike, već od perad, od prodavača kojem vjerujete;
2. Ne hranite dijete jajima preterano, nemojte ga uvoditi u prehranu prije vremena;
3. Dobro operite i kuvajte duže vreme pre nego što date detetu.

U kojoj dobi se djetetu može dati jaje? Da pojasnimo: prvo se žumanjak pojavljuje u komplementarnoj hrani. Manje je alergena od proteina, lakše se probavlja, nutritivnu vrijednost njega iznad.

U kojim mesecima dete može da se upozna sa žumancetom zavisi od roditelja. Ako su pobornici pedagoške dohrane, mikro dio proizvoda se daje odojčetu radi uvođenja hrana za odrasle, što ga je zanimalo (interes za hranu se formira od 5-7 mjeseci). Mikrodoze ne štete (osim alergija, ako im je dijete sklono), tako da svom mališanu možete dati mrvicu žumanca sa šest mjeseci.

Od kojeg mjeseca treba davati jaja tokom dohrane djece? Ovdje je cilj postepeno prebacivanje bebe na zajednički sto. Tada je vrijeme za uvođenje žumanca u ishranu bebe u dobi od 9-10 mjeseci. Prvo, bebi se nudi doslovno mrvica. Ako se ne pojavi u roku od 2 dana alergijskih simptoma, doza se postepeno povećava na pola kašičice. Do godine udio se povećava na polovinu žumanca. Od jedne do dvije godine daje se pola jajeta (žumance i bjelanjak), a do 3 godine dozvoljeno je cijelo jaje.

Ako se pojavi alergija, žumance se uklanja iz dijete mališana prema najmanje mjesec dana konsultujte se sa alergologom i pridržavajte se njegovih preporuka. Možda, proizvodi od piletine biće zabranjen na 2-3 godine.

Koliko puta je dozvoljeno počastiti bebu žumancetom ako nema alergije? Kako bebin gastrointestinalni trakt i jetra ne bi bili preopterećeni viškom masnoća i holesterola, o čemu brinu skrupulozne majke, dovoljno je 2-3 puta sedmično.

Kada možete davati proteine? U njemu je do godinu dana dječiji meni nije potrebno. Mališani se uvode u proteine ​​sa godinu dana ili kasnije, kada su probavni i imuni sistem spremni da adekvatno percipiraju njegov sastav.

Da li je moguće hraniti bebu prepeličjim jajima? Mnoge majke smatraju da su poželjnije od pilećih: ne izazivaju alergije, bogatije su po sastavu i od njih nećete dobiti salmonelozu. Prvi i posljednji argument su mitovi. Prepeličja jaja su manje alergena, ali mogu izazvati reakciju. Kako se zaraziti salmonelozom.

Uvjerimo sumnjičave majke: beba se neće razboljeti ako je ne hranite sirovim ili meko kuhanim jajima. Ovo pravilo važi i za kokošja jaja.

Ako dijete nije alergično, dozvoljeno je u njegov jelovnik uvesti i pileća i prepeličja jaja (sa razmakom od 2 sedmice). Ako ste alergični, poželjna je prepelica.

Za mnoge majke, prepelice su pogodnije zbog svoje male veličine, instant kuvanje, dugotrajno skladištenje.

Ali! Mnogo su skuplji, pa nisu toliko traženi. To znači da postoji veliki rizik od kupovine proizvoda kojem je istekao rok trajanja, a on je obavezan povećana pažnja mame do isteka roka trajanja.

Proizvodi od prepelica možete bebi davati i tri puta sedmično. Ali koliko, jer su manje veličine? Norma će biti cijelo žumance do godinu dana, cijelo jaje - do dvije godine, nakon toga - 2 - 3 komada.

Napomena: samo proizvodi od piletine i prepelice su pogodni za hranu za bebe. Guščja i pačja jaja su gušća i grublja, a povećana poroznost njihove ljuske povećava rizik od infekcije opasne infekcije. Ćuretina sadrži mnogo više holesterola. Ali nije preporučljivo davati noja djeci zbog njihove velike veličine.

Pravi izbor

Odabiru se prehrambeni proizvodi za djecu posebnu pažnju: Njihova probava i imunološki sistem još ne mogu da se nose sa svim klicama i virusima.

"Pravilni" testis bi trebao:

• imaju mat ljusku (sjaj je znak ustajanja);
• biti težak (lagan – ustajao);
• ne ispuštajte zvukove kada se trese;
• potone na dno posude kada se uroni u vodu (ustajala hrana pluta);
• imaju naznaku roka trajanja.

Napomena: veličina samo ukazuje na starost piletine (mlade kokoške nose mala jaja), a ne i sastav. Ni boja ljuske ne utječe na to (tamne ljuske dolaze od pilića s obojenim perjem, bijele ljuske od bijelih).

Kuvanje jaja za bebu

Pravilna priprema hrane za vaše dijete dodatno će ga zaštititi.

• Do 2 godine starosti, jaja se deci daju samo tvrdo kuvana;
• Da bi se spriječilo pucanje hrane tokom kuhanja, mora biti na sobnoj temperaturi;
• Spušteni su u hladnom vodom(ne u kipućoj vodi!) i stavite na šporet;
• Nakon ključanja, pileće jaje se kuva najmanje 10 minuta, prepelice najmanje 3-4.

Zapamtite: do 3 godine starosti u prehrani djece nema agresivnih začina (biber, bijeli luk), a sol se dodaje minimalno, nakon 2 godine života.

Dakle, možete i trebate davati jaja svojoj djeci. Ako to uradite ispravno, neće biti problema.