matallergi. Symtom och behandling av matallergier. Matallergier - body strike

Vi rekommenderar att du läser:

Diagnosen ställs på basen klinisk bild, klagomål från patienten och uppgifter som erhållits under en objektiv undersökning. Dessutom genomförs ett antal laboratoriestudier. Det är också nödvändigt att klargöra familjens allergiska historia, det vill säga att ta reda på om det finns några nära släktingar till patienten som är allergiska mot mat eller icke-livsmedelsämnen. Först och främst är det viktigt att fastställa ett tydligt orsakssamband mellan konsumtionen av en viss livsmedelsprodukt och utseendet (exacerbationen) av kliniska symtom allergier. Det är också nödvändigt att identifiera arten av utslagen på huden och graden av organskada. matsmältningskanalen. Antropometriska data för patienten (längd och vikt) jämförs med åldersnormer.

Barn med matallergier är ofta utvecklingsmässigt försenade. Det är viktigt att vara uppmärksam på arten av patientens andning. Svårigheter att andas genom näsan kan tyda på allergisk rinit (rinnande näsa), och hosta och karakteristisk väsande andning vid andning indikerar ofta en förvärring av bronkial. Som ytterligare undersökningsmetoder utförs lungröntgen och laryngoskopi. Med klagomål på problem från mag-tarmkanalen indikeras esofagoskopi (undersökning av matstrupen) och gastroduodenoskopi (undersökning av tillståndet i magen och tolvfingertarmen). Metoder gör det möjligt att objektivt bedöma graden av skada på slemhinnorna.

Viktig: av de modernaste laboratoriemetoderna för att upptäcka födoämnesallergier, förtjänar bestämning av känslighet för olika allergener med hjälp av åtta tester särskild uppmärksamhet.
Under laboratorieforskning blodprov hos patienter med matallergier bestäms nästan alltid ökat innehåll eosinofiler och hög nivå immunglobulin E. För att detektera specifika IgE-antikroppar, kopplad immunosorbentanalys och radioallergosorbenttest (det senare kännetecknas av det största informationsinnehållet).

Orsaker till matallergier

Experter identifierar ett antal av de viktigaste faktorerna som predisponerar för uppkomsten av matallergier. De vanligaste orsakerna inkluderar:

• familje (genetiskt bestämd) predisposition;
• ta emot antikroppar av barnet under fosterutvecklingen och under amning;
• kort varaktighet av amning;
• barnets ålder under sensibilisering (den allra första kontakten med ett visst allergen);
• arten av allergenet, dess volym och frekvens av inträde i kroppen;
• låg nivå lokal immunitet i matsmältningsorganen;
• hög permeabilitet hos mag-tarmslemhinnan;

Viktig:enligt medicinsk statistik män lider av matallergier 2 gånger oftare än kvinnor.

Den höga förekomsten i barndomen förklaras av att immunförsvaret inte är helt bildat, och relativt lite immunglobulin A syntetiseras i kroppen. Dessutom produceras betydligt mindre enzymer och saltsyra i barnets mag-tarmkanal.

En av de starkaste och mest utbredda allergenprodukterna är komjölk. Upp till 90% av fallen av matallergi hos barn är förknippade med det. Reaktionen på denna produkt utvecklas hos spädbarn i färd med att de överförs från amning till konstgjorda. Kraftfullt allergenär fiskproteiner och proteiner som finns i skaldjur (kaviar, skaldjur, etc.).

Känsligheten för fiskprotein försvinner i de flesta fall inte med åldern (till skillnad från överkänslighet mot mjölk). 98% av barn med matallergi har en intolerans mot något fiskprotein, och 10% reagerar bara på vissa sorter. Cirka 60-80 barn av 100 med matallergier reagerar aktivt på proteinet i kycklingägg. Överkänslighet mot kycklingkött och kycklingbuljong noteras ofta parallellt. Från produkter växtursprung oftast allergener är spannmål - vete och råg, samt hela raden frukter (särskilt - citrusfrukter) och bär (etc.).

Minst vart femte barn med matallergi orsakar sjukdomen på grund av en reaktion på produkter i tillverkningsprocessen där vissa svampar användes (kefir, kvass, muffins, ost). För att undvika utveckling negativa reaktioner det är tillrådligt att utesluta yoghurt, surkål, mejeriprodukter som innehåller malt och torkad frukt från kosten för sådana barn.

Viktig:Allergi mot "mat" svampar åtföljs ofta av en överkänslighetsreaktion mot tetracyklin- och penicillinantibiotika. Försiktighet bör ges till sådana patienters läkemedel.

Beroende på graden av sannolikhet att utveckla matallergier kan vanliga livsmedel delas in i 3 grupper: jaggrupp - produkter med hög sannolikhet för risk:

• komjölk;
• ägg (protein);
• Fisk och skaldjur;
• citrus;
• naturlig honung;
• svamp (främst skog);
• jordgubbe;
• ananas;
• kakaobönor (choklad);
• tomater;
• spannmålsgrödor;

IIgrupp - den genomsnittliga graden av sannolikhet att utveckla allergier:

• grön (bulgarisk) peppar;
• baljväxter;
• majs;
• kaninkött.

IIIgrupp - produkter, vars användning ger en låg sannolikhet att utveckla matallergier:

• zucchini;
• äpplen;
• krusbär.

Notera:i många fall uppstår överkänslighetsreaktionen inte på själva produkten, utan på en mängd olika färgämnen, smakämnen och konserveringsmedel, som vissa moderna tillverkare tillsätter även till mat anpassad för små barn. När man ska fastställa orsaken till en livsmedelsallergi är det viktigt att ta hänsyn till den höga sannolikheten för förekomsten av en så kallad "korsallergi" mellan livsmedelskomponenter och icke-livsmedelsföreningar. Detta kommer att göra det möjligt att formulera en säker diet för en person som lider av allergier, till exempel mot ull eller växtpollen.

Mekanismen för utveckling av matallergier och liknande patologier

Under livsmedelsbearbetning omvandlas alla exogena (intagna) antigenproteiner till icke-allergena eller tolerogena former. I mag-tarmkanalen, på grund av närvaron av sitt eget immunsystem, bestäms resistens mot exogena föreningar. Barriärfunktioner i mag-tarmkanalen är till stor del förknippade med mycket höga koncentrationer immunglobulin A, som finns i slemmet som täcker tarmväggen.

Om en person har en genetiskt bestämd predisposition, utvecklas en överkänslighetsreaktion vid kontakt med ett visst främmande protein. Inledningsvis sker sensibilisering, och när detta protein kommer in i mag-tarmkanalen igen, börjar en accelererad syntes av ett speciellt protein, immunglobulin E. Det fixeras på mastceller och provocerar frisättningen av en stor mängd av mediatorn, histamin. Detta ämne och andra biologiskt aktiva föreningar bestämmer slutligen kliniska symtom mat allergier. Vid överkänslighet aktiveras mastceller i de så kallade "chockorganen". Vid överkänslighet mot komponenter mat produkter dessa är som regel huden och organen i mag-tarmkanalen. Andningsorganen kan också påverkas, vilket resulterar i symtom luftvägsallergier.
I vissa fall utvecklar patienter pseudo-allergiska reaktioner på grund av sjukdomar i matsmältningskanalen. På grund av patologiska förändringar i den gastrointestinala slemhinnan blir histaminproducerande och innehållande mastceller mer tillgängliga för histaminfrigörande föreningar. Kliniska manifestationer Denna patologi påminner mycket om de "klassiska" omedelbara överkänslighetsreaktionerna, men nivån av immunglobulin E vid pseudo-allergiska reaktioner ligger vanligtvis inom normalområdet. Under sådana förhållanden påverkas mastcellerna i många chockorgan. Ofta (klåda och utslag på huden) och en så allvarlig komplikation som Quinckes ödem är inte utesluten.

Enzymbrist matintolerans beror på en medfödd brist på enzymerna laktas och sukras. Den första är ansvarig för jäsningen mjölksocker och den andra - sackaros. Laktas- och sukrasbrist manifesteras av diarré och (mindre vanligt) flatulens. Det finns också en brist på ett enzym som ansvarar för absorptionen av vegetabiliskt glutenprotein.

Notera: födoämnesallergi bör skiljas från matintolerans orsakad av psykiska störningar. Denna patologi observeras relativt ofta och är inte på något sätt förknippad med överkänslighetsreaktioner. Olika avvikelser i ätbeteende kräver konsultation av en neurolog och en psykiater.

Med allvarliga överkänslighetsreaktioner bör produkten som provocerade dem uteslutas från kosten.

Viktig:i vissa fall, efter några år, kan allergier (till exempel mot mjölk) försvinna, men du måste vara försiktig när du börjar äta viss mat igen! Allergi mot fisk och kräftdjur kvarstår hela livet.

Vid urtikaria och Quinckes ödem är antihistaminer (H 1-blockerare) indikerade. Allvarliga manifestationer av födoämnesallergi kräver kursbehandling med glukokortikoider. I vissa fall är det tillrådligt att regelbundet ta Cromolyn före måltid. Doktor Komarovsky berättar om metoderna för behandling och förebyggande av matallergier hos barn i denna videorecension:

Plisov Vladimir, fytoterapeut

matallergi- detta är immunsystemets hyperaktivitet på vissa livsmedelskomponenter. En atypisk reaktion av kroppen visar sig med. Orsakerna till denna patologi kan vara genetik eller faktorer miljö. Allergenet, som kommer in i kroppen, kolliderar med immunglobuliner i grupp E. I detta ögonblick exploderar mastceller, och histamin och serotonin frigörs - ämnen som provocerar svullnad och inflammation.

Matallergi och matintolerans: Lära sig att särskilja dem

Många människor blandar ihop dessa två begrepp, eftersom deras symtom är väldigt lika. Allergiska effekter uppträder tillräckligt snabbt, dess intensitet beror på mängden allergen. Och intolerans mot vilken produkt som helst kan vara utdragen. Allergi är immunsystemets "fel" arbete, som uppfattar vanlig mat som en fiende. På matintolerans immunförsvaret fungerar korrekt, men maten absorberas inte helt eller delvis av kroppen. Orsakerna till detta kan vara ett omoget matsmältningssystem, sjukdomar i mag-tarmkanalen, enzymbrist.

Vanliga tecken på intolerans är:

• dålig matsmältning;
• uppblåsthet;
• överdriven gasbildning;
• illamående, kräkningar;
• smärta i buken.

En allergisk reaktion manifesteras ofta av gastrointestinala störningar, men utöver dem finns det också hud, andningssymtom, Quinckes ödem kan utvecklas eller, vilket inte är fallet med intolerans.

Det kan vara svårt att på egen hand avgöra exakt vad du har att göra med. För att göra detta måste du kontakta en kompetent specialist och genomgå en diagnos. På så sätt kan en korrekt diagnos ställas.

Typer av allergier

När immunsvaret manifesterar sig särskiljs följande typer av reaktioner:

• latent: födoämnesallergi bestäms inte omedelbart, men efter en tillräckligt lång tidsperiod, på grund av ackumuleringen av allergenet i kroppen;
• uttalad: negativa konsekvenser uppträder omedelbart efter användningen av allergenet.

Genom manifestationernas natur kan latenta allergier vara:

• året runt: reaktionen observeras konstant, även när den används liten mängd allergen;
• krampaktig: immunitet uppfattar negativt produkter som tidigare uppfattades av dem normalt;
• temperatur: symtomen ökar avsevärt även med den minsta hypotermi i kroppen;
• blandad: patologi provoceras inte bara av användningen av produkten, utan också av dess lukt (oral), vid kontakt med den (kontakt).

I de flesta fall är det ett omedelbart svar på en produkt som irriterar immunförsvaret.

De första tecknen på sjukdomen är:

• lätt svullnad av slemhinnorna, flytningar från näsan, tårbildning;
• illamående, kräkningar, diarré, kolik;
• hudutslag, klåda;
• huvudvärk, allmän svaghet, feber;
• angioödem;
• anafylaktisk chock.

Under reaktionens gång intensifieras symtomen och om omedelbar hjälp inte ges är ett dödligt utfall möjligt.

Allergenprodukter

Alla produkter skiljer sig åt i olika grad av effekt på kroppen.

Det är värt ödet att ibland är det inte själva produkten som orsakar negativa tecken, utan färgämnen, smakämnen, stabilisatorer i dess sammansättning.

Vad är kors- och pseudoallergi?

Tidigare talade vi om äkta allergier, men det finns också en pseudo-allergi, som åtföljs av samma symtom, men som orsakas av överanvända produkt. I sådana fall, med doserad konsumtion, sker ingen reaktion.

Det finns också, som anses vara den farligaste. Det förekommer inte bara för enskilda produkter, utan för alla produkter med liknande sammansättning aminosyror. Till exempel, om det finns en allergi mot komjölk, kan det finnas en reaktion på mjölken från andra djur och dess derivat, på kalv- och nötkött. Korssvarstabeller har nu utvecklats, tack vare vilka man kan förstå förhållandet mellan ett visst livsmedel. Dessutom kan detta fenomen också visa sig i icke-livsmedelsallergener, såsom växtpollen. Låt oss säga att vattenmelon och ambrosia är sammankopplade på detta sätt.

Lista över korsallergener

Orsaker till matallergier hos vuxna

Hos barn är allergier vanligare och orsakas av ännu fler faktorer. Allt som dyker upp i vuxenlivet, är helt enkelt en omvandling av den ursprungliga predispositionen för allergiska reaktioner.

En allergisk reaktion kan ha olika manifestationer. Det beror på varje persons individuella egenskaper.

I dessa ögonblick har en person också en ökad puls, hjärtslag, svettning ökar. Huvudvärk och yrsel kan förekomma. Allergiker, särskilt barn, blir extremt rastlösa och irriterade.

Under immunsvaret kan anafylaktisk chock utvecklas, vilket kan kännas igen av en sådan symtom milda stickningar i extremiteterna, utslag, lätt svullnad av nasofarynx, brokospasm, Quinckes ödem, svullnad av övre andningsorganen, kräkningar, feber, andningssvikt, kramper, minskat tryck, andningsstopp.

Anafylaxi - farligaste tillståndet eftersom det kan utvecklas på några minuter. Försenad assistans kan leda till döden.

Diagnostik

Om de första symptomen uppstår bör du omedelbart kontakta en specialist som kommer att genomföra en undersökning, intervju, erbjuda ytterligare diagnostiska metoder för iscensättning korrekt diagnos. Inledningsvis måste du kontakta en allergiker. Det är han som kan hjälpa till att bestämma det orsakande allergenet. Enligt resultaten av forskningen kan allergiläkaren vid behov hänvisa dig till en konsultation med andra specialister.

En gastroenterolog kommer att hjälpa till med sjukdomar i matsmältningssystemet, för med matpatologi är de nästan alltid närvarande. En nutritionist kommer att kunna välja rätt näring, med hänsyn till kroppens egenskaper, göra en diet, ersätta allergiframkallande produkter andra med samma användbara ämnen. Rätt kost är nyckeln framgångsrik behandling med indignation av immunförsvaret.

För allergier utförs laboratorietester:

• fullständigt blodvärde: en ökning av nivån av basofiler och eosinofiler i det indikerar närvaron av en allergisk reaktion;
• biokemiskt blodprov för allmänt och specifikt immunglobulin E: hjälper till att identifiera allergenet.

Gör att du kan identifiera ett specifikt allergen inom 20 minuter:

• tester med applikationer: speciella remsor appliceras och fixeras på kroppen, på vilka vissa allergener appliceras, efter två dagar utvärderas resultatet;
• Scarification test: ett visst allergenkoncentrat appliceras på huden och en repa görs på appliceringsstället med en scarifier, resultatet utvärderas efter 20 minuter;
• pricktest - detta är appliceringen av ett koncentrat på huden, genomförandet av en punktering på appliceringsplatsen med 1 mm med ett specialverktyg;
• provokativa metoder: allergenet appliceras på slemhinnan i ögonen eller näsan, eller inhalationer används för att introducera patogenen.

Det går även att genomföra endoskopisk undersökning tarmar. När allt kommer omkring är yttre manifestationer bara toppen av ett isberg.

Mest på ett enkelt sätt definition av ett allergen är en eliminationsdiet. Läkaren föreslår att föra en matdagbok, som kommer att registrera all mat som konsumeras, dess mängd och kroppsreaktioner. Om negativa symtom märktes för någon mat, bör den uteslutas ett tag. Efter försvinnandet av allergiska manifestationer bör du försöka igen att introducera samma produkt i minsta kvantitet. Om symtomen återkommer har det orsakande allergenet hittats och bör uteslutas. Med hjälp av en sådan diet kan du självständigt beräkna oönskad mat och eliminera den.

Behandling

För behandling i vissa fall använder läkaren immunterapi. Denna teknik är inte lämplig för alla, och de tar till den bara när det är omöjligt att vägra in allergenet Vardagsliv dvs det är livsviktigt. Behandlingsförloppet utförs under strikt övervakning av en kompetent specialist med erfarenhet inom detta område. Patienten injiceras med det orsakande allergenet i minimala doser. Under behandlingsförloppet ökas dess mängd gradvis, så det finns en "träning" av immunitet. I många fall hjälper denna teknik att helt eliminera allergiska symtom för ett specifikt utbud. Denna metod är dock riskabel, eftersom immunsystemet är en mycket komplex mekanism, och det är farligt att störa det: allvarliga sjukdomar kan uppstå.

Det finns för närvarande inga andra terapimetoder, läkemedel används endast för att lindra symtom.

Symtomatisk farmakoterapi

I ögonblick av exacerbation är det nödvändigt att helt utesluta mat som orsakar negativa kroppssignaler. Därefter ordinerar läkaren antihistaminer. Läkemedlets form beror på patientens ålder. Om detta är ett barn, bör du välja droger i form av droppar eller suspensioner. Men för en vuxen är medel i tabletter lämpliga. Det kan vara tavegil, edem, fenistil, zirtek och andra.

Om sjukdomen fortskrider, tillsammans med systemiska läkemedel, används ofta aktuella läkemedel - antiallergiska salvor, geler. I mer svåra former strömmar, hormonella läkemedel kan förskrivas: prednisolon, advant, hydrokortison, sinaflan och andra. Läkemedlet och dess dosering ordineras av den behandlande läkaren, med hänsyn till patologins art och subtiliteter.

För att lindra förgiftning, eliminera allergener, behandlas ofta enterosorbenter, såsom smecta, enterosgel, lactofiltrum, polysorb. Dessa medel hjälper inte bara att ta ut skadliga ämnen, men också för att förbättra tarmmikrofloran, vilket också är nödvändigt för denna sjukdom.

Om det är kraftig svullnad eller anafylaktisk chock, ring omedelbart en ambulans.

Diet

Huvudpunkten i behandlingen är följsamhet hypoallergen diet. Under en exacerbation är det nödvändigt att ta bort mat från kosten, orsakar en reaktion och livsmedel med hög grad av allergenicitet. Den måste följas i minst två månader. Och då måste du helt utesluta patogenen från den dagliga kosten.

Folkläkemedel

För hudmanifestationer av allergier används salvor, masker, applikationer, gnugga, bad. Perfekt för detta: kamomill, ringblomma, snöre, lagerblad, nässlor, persilja, aloe, eteriska oljor, grönt te, gurka, kål och andra komponenter.

Örtinfusioner tas effektivt oralt. Kamomillinfusion och te med ringblomma och rölleka visade sig vara utmärkt. Ett glas vatten kommer att behöva 50 gram gräs. Gräs måste hällas med kokande vatten och insisteras i två timmar, ta ett avkok fyra gånger om dagen, flera klunkar.

Traditionella medicinmetoder kan användas som sidobehandling, måste alla åtgärder samordnas med den behandlande läkaren för att utesluta att situationen förvärras.

Förebyggande

Det är alltid lättare att förebygga en sjukdom än att hantera dess konsekvenser. För detta behöver du:

1. Eliminera livsmedel helt allergisk.
2. Om du är utsatt för allergier, försök att välja mat med låg allergiframkallande sammansättning.
3. För en matdagbok.
4. Välj produkter enligt ålderskriterier. Införa kompletterande livsmedel och kosttillskott på rätt sätt till barnet.
5. Försök att äta mat från din egen trädgård. Det är alltså mindre risk att en negativ reaktion inträffar.
6. Övervaka hälsotillståndet noggrant, behandla nya sjukdomar i tid.
7. Tillbringa så mycket tid som möjligt under gynnsamma miljöförhållanden.
8. Observera regimen för arbete och vila. En utmattad kropp sviker snabbt.
9. Läkemedel bör endast tas enligt ordination av en läkare.
10. Om det behövs, fyll på kroppens reserver med hjälp av vitaminkomplex.
11. Minimera stressiga situationer.

En livsmedelsallergi är en immunreaktion mot vissa komponenter som finns i mat. Oftast observeras en sådan sjukdom hos barn (särskilt hos ett barn som ammas) och flera gånger mindre ofta hos den vuxna befolkningen. Att äta även en liten mängd av ett livsmedelsallergen kan vara livshotande.

Huvudsymtomen på manifestationen av en sådan ätstörning är uppkomsten av utslag på huden, ofta åtföljd av klåda eller sveda, nästäppa och frekventa nysningar, andfåddhet, störningar i matsmältningskanalen. Behandling med födoämnesallergi består av att ta mediciner för att eliminera obehagssymtomen, samt en specialformulerad kost som utesluter huvudfaktor förekomsten av sjukdomen.

Behandling av födoämnesallergier hämmas av det faktum att en person kanske inte är medveten om att han har en allergi, eftersom han tar dess tecken för en vanlig förkylning, matsmältningsbesvär eller smittsamma hudsjukdomar. Det är därför flödet av denna typ Allergier och manifestationen av dess tecken kommer att vara individuella för varje person. Dessutom förväxlas detta tillstånd med matintolerans.

Den största skillnaden är att immunsystemet inte är involverat i denna process. Det är därför de flesta vuxna blandar ihop dessa två sjukdomar. Ofta är matallergier hos barn ärftliga och uppträder under de första åren av livet, och med tiden växer barn helt enkelt ur den.

Etiologi

Det finns flera orsaker till födoämnesallergier hos spädbarn och äldre barn, eftersom det är de som oftast lider av denna sjukdom. Uttrycksfaktorerna för en sådan störning är:

• ärftlig predisposition - om en av föräldrarna hade en sådan sjukdom i barndomen, är sannolikheten för dess förekomst hos en nyfödd hög;
• missbruk av en kvinna under graviditeten av vissa livsmedel, till exempel mjölk eller fisk, som har en uttalad allergisk aktivitet;
• för tidig matning av ett barn efter amning;
• irrationell näring, d.v.s. fel förhållande mellan mängden mat och barnets vikt och ålder;
• användningen av antibiotika för att behandla ett barn under det första levnadsåret;
• medfödda patologier i mag-tarmkanalen, levern och gallvägarna;
• kränkningar endokrina systemet;
• en kvinnas användning av vissa produkter som når barnet genom bröstmjölk och orsaka allergier. Det är därför unga ammande mödrar måste hålla sig till en diet.

De viktigaste livsmedel som kan orsaka allergi hos ett barn är:

• mejeriprodukter, som innehåller en stor mängd protein;
• kycklingägg, särskilt protein, som kan orsaka allergiska reaktioner på fjäderfäkött;
• skaldjur;
• vissa spannmål, bland vilka är hirs, korn, ris, havre eller majs. I sådana fall finns det också en allergi mot de ämnen de innehåller;
• baljväxter;
• grönsaker och frukter - en allergi uppstår individuellt för var och en av dem;
• nötter.

Matallergier hos vuxna uppstår mot bakgrund av:

• felaktig kost, d.v.s. för långa pauser mellan måltiderna, eller tvärtom täta måltider. Detta är vad som leder till störningar i magsekretion, som provocerar förekomsten av inte bara denna sjukdom, men också intolerans mot vissa livsmedel eller kronisk gastrit;
• inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen, vilket leder till ökad permeabilitet hos tarmväggarna;
• pankreasinsufficiens eller låga enzymnivåer;
• ökad surhet av magsaft.

Det är inte ovanligt att vuxna förväxlar en matintolerans med en matallergi, men den viktiga skillnaden är inte intolerans mot själva produkten, utan mot de kemiska färgämnen, smakämnen eller smakämnen den innehåller.

Symtom

Beroende på ålder och tillstånd av immunitet kommer symptomen på matallergier och deras svårighetsgrad att skilja sig åt för varje barn. Således är de viktigaste tecknen på en sådan störning:

• förekomsten av utslag - påverkar både hela huden och dess individuella sektioner;
• klåda, brännande och svullnad av de drabbade områdena i huden;
• - ett fenomen som en person lider av ökad utsöndring slem, nästäppa, frekventa nysningar och klåda;
• hosta, i vissa fall med sputum;
• kvävning uppträder på grund av svullnad av struphuvudet;
• ökad rivning;
• svårt att andas in luft genom näsan;
• rodnad i ögonens vita membran;
• frekvent lust att passera avföring;
• konstant illamående, som ofta slutar med kräkningar;
• smärta i buken;
• hörselnedsättning;
• sömnstörningar, manifesterade i form av sömnlöshet hos ett barn;
• lätt ökning av kroppstemperaturen;
• förändringar i vilken riktning som helst av blodtrycksindikatorer;
• frekventa humörsvängningar.

Matallergier hos spädbarn manifesteras av ytterligare tecken:

• uppkomsten av blöjutslag efter noggrann hudvård;
• rodnad i huden i området anus, vilket uttrycks efter utfodring.

De flesta av tecknen på sjukdomen kommer att försvinna om du följer en individuellt formulerad diet.

Komplikationer

Om du inte börjar behandla matallergier i tid kan det leda till flera mycket allvarliga komplikationer i form av:

• - en allvarlig reaktion av kroppen på en allergi, leder ofta till kortsiktig förlust medvetande, men kan också hota barnets liv;
• - på grund av vilket kvävning utvecklas och döden inträffar.

Diagnostik

Diagnostiska åtgärder för matallergier hos barn och vuxna består av en uppsättning verktyg:

• bestämma intensiteten och den första tiden för manifestationen obehagliga tecken. Dessutom måste läkaren få veta vilka livsmedel som konsumerades omedelbart före uppkomsten av födoämnesallergisymptom;
• analys av vad som orsakade sjukdomen - ärftlighet, mat eller gastrointestinal patologi;
• undersökning av offret, särskilt hud, konjunktiva, upptäckt av rodnad i näsan och svullnad av struphuvudet;
• , flytningar från näsan och avföring;
• studien av blodserum - tack vare vilken det är möjligt att ta reda på vilken matprodukt ett barn eller en vuxen är allergisk mot;
• allergisk testning av huden, på vilken en speciell lösning med olika allergener appliceras. Om patienten är allergisk mot något av de applicerade allergenerna kommer en röd blåsa upp på huden. För noggrannheten av resultaten av detta test är det nödvändigt att patienten inte har några manifestationer av matallergier;
• ytterligare konsultationer med allmänläkare, obstetriker-gynekolog och barnläkare.

Behandling

Om ett barn eller en vuxen inte uppvisar livshotande symtom, och en födoämnesallergi uppstår för första gången, måste du fortfarande spela säkert och ringa ambulans. Efter ankomst kl medicinsk institution, kommer behandling av matallergi att fokusera på:

• ta sorbenter, som syftar till att minska intensiteten av symtom, snabbt avlägsnande av allergener från kroppen och påskynda läkningsprocessen. Doseringen för en vuxen och ett barn kommer att vara olika, och de bör tas tidigast två timmar efter att ha tagit andra mediciner;
• utnämningen av antihistaminer, som minskar inflammation;
• Ansökan medicinska salvor, hormonell eller icke-hormonell;
• reception hormonella ämnen- endast i allvarliga fall av allergier;
• uteslutning av all kontakt med allergener.

Dessutom, vid behandling av inblandade födoämnesallergier specialkost, som syftar till att avvisa produkten och dess komponenter i rätter, vilket kan orsaka en reaktion i kroppen i form av en allergi eller komplicera dess förlopp. Dieten syftar till att sakta men effektivt eliminera alla symtom. Efter lättnad kommer, bör du inte äta mat som orsakar allergier. Detta gäller särskilt för ammande mödrar. Dessutom finns det flera typer av dieter, som var och en ordineras beroende på graden av reaktion på en viss produkt:

• ospecifik typ av diet - alla livsmedel som kan orsaka en allergisk reaktion är uteslutna. Vanligtvis tilldelad till tidiga stadier undersökningar när patogenen förblir oförklarlig;
• elimineringsdiet - under vilken det är strängt förbjudet att äta produkten och dess föroreningar i rätter i vilken mängd som helst.

Diet, som det enda sättet att förebygga, ordineras till både en vuxen patient och ett barn. Beroende på ålder sker återhämtning inom en vecka till en månad.

Stämmer allt i artikeln med medicinsk punkt syn?

Svara endast om du har bevisad medicinsk kunskap

Sjukdomar med liknande symtom:

Mässling hos barn är en utbredd patologi som har viral natur och överförs från en sjuk person till en frisk. Utvecklingen av sjukdomen kan förhindras genom vaccination mot mässling. Att ignorera symtomen kan leda till allvarliga komplikationer, till och med döden.

I världen lider cirka 8 % av barnen och 1-2 % av vuxna av matallergier. Antal fall allergiska sjukdomar mycket högre i utvecklade länder. Bland alla allergiska sjukdomar är födoämnesallergi 40-70 % bland barn och upp till 10 % bland vuxna. Barn med bronkial astma, är atopisk dermatit mer benägna att lida av födoämnesallergier.

I Ryssland är det mer sannolikt att barn i åldern 5 till 12 lider av matallergier.
Nästan alla livsmedelsprodukter kan orsaka allergi, särskilt om de används ofta och i stora mängder.

Riskfaktorer för matallergi

• En av huvudfaktorerna är genetisk och ärftlig predisposition. Predisposition styrs av vissa gener som finns på kromosomerna (4, 5, 6, 7, 13, 14). Det är viktigt att notera att miljön också påverkar geners arbete.
• Miljöfaktorer: aktiva och passiv rökning, socioekonomisk status, barndomsinfektioner, livsstil.
• Andra faktorer: kränkning av immunsystemet, sjukdomar i mag-tarmkanalen, förändringar i näringens natur.
• Viss påverkan för förekomsten av matallergier hos ett barn har riskfaktorer under graviditeten, kvinnor och efter förlossningen. Riskfaktorer under graviditeten: moderns sjukdomar under graviditeten, graviditetspatologi, moderns rökning (inklusive passiv), dålig näring (konsumtion av livsmedel som innehåller ett stort antal allergener, långsiktig kost med maximal minskning av allergener i livsmedel). Således kan utvecklingen av en allergi hos barn mot komjölksproteiner vara förknippad med överdriven konsumtion av mjölk och mejeriprodukter av modern under graviditeten eller under amning. Riskfaktorer efter födseln: utdragen och komplicerad förlossning, tidig överföring av barn till konstgjord eller blandad utfodring, tidigare förskrivning av mjölkgröt (från 2-3 månader). Risken är särskilt hög under perioden från 3-6 år och därför är det värt att överge introduktionen av blandningar baserade på soja eller komjölk till förmån för hydrolyserade blandningar, om amning inte är möjlig. Användning av matfärger, konserveringsmedel, samt livsmedel som choklad, citrusfrukter, kryddor, rökt kött, etc. ökar markant risken för att utveckla matallergier.

Livsmedel som ofta orsakar matallergier

• Hos barn tidig ålder: komjölksproteiner, fisk, ägg, spannmål. Hos äldre barn: citrusfrukter, choklad, jordgubbar, kryddor, exotiska frukter.

• Hos vuxna: grönsaker och frukter, nötter, fisk, skaldjur, kryddor (koriander, spiskummin, paprika, sesam, paprika, senap).

Allergi mot komjölksprotein

Mjölkproteiner som orsakar allergiska reaktioner kan delas in i 2 stora grupper: 1) kasein, som utgör 80 % av den totala proteinmassan, och 2) vassleproteiner 20 %. Kasein är bundet till kalciumfosfat, vilket ger mjölken en mjölkvit färg. Proteiner som oftast orsakar allergiska reaktioner: beta-laktoglobulin i 70% av fallen, kasein 60%, alfa-laktalbumin 50%, bovint serumalbumin 48%, laktoferrin 35%. De flesta barn är allergiska mot flera proteiner samtidigt. 9 % av barn som är allergiska mot mjölkproteiner är allergiska mot nötköttsproteiner. Hälften av dessa barn reagerar dock inte på nötköttsproteiner om köttet är väl tillagat.

En högre köttbearbetningstemperatur förstör en del av proteinerna, i samband med detta upplever en del barn ingen allergisk reaktion. Mjölk innehåller många proteiner som inte förstörs av höga temperaturer, så värmebehandlingen av mjölk gör det inte möjligt att inkludera det i kosten för patienter med känslighet för komjölksproteiner. Utvecklingen av en allergisk reaktion kan orsakas av känslighet för ett eller flera proteiner. Det har bevisats att utvecklingen av flera typer av allergiska reaktioner (I, II och IV typer) är möjlig på komjölksproteiner.

Allergi mot köttprodukter

De viktigaste allergiska medlen är proteiner: serumalbumin och gammaglobulin. Allergi mot kött är ganska sällsynt, eftersom den allergiframkallande potentialen hos proteiner går förlorad under värmebehandlingen av produkten. Oftast uppträder allergiska reaktioner mot nötkött, kycklingkött, ankkött och fläsk. Vid en kort tillagning av kött kan allergier orsakas av enzymer eller antibiotikarester som djuret behandlats med. I detta fall kan allvarliga allergiska reaktioner utvecklas. Korv kan också orsaka allergier. Samtidigt är beredningsmetoden av avgörande betydelse, eftersom korv som tillagas vid höga temperaturer är mindre benägna att orsaka allergier. Detta beror på att kl hög temperatur proteiner bryts ner och tas i denna form mycket bättre upp av kroppen utan att orsaka allergier. Men när man använder korv, utvecklas ofta en allergi mot föroreningar som tillsätts dem (mjölkprotein, nötter, kryddor etc.), konserveringsmedel, färgämnen.

Allergi mot ägg

Ett ägg innehåller cirka 20 olika proteiner, men endast 5 av dem orsakar allergiska reaktioner. Äggula mindre allergiframkallande än protein. Äggproteinallergi rankas först bland matallergener i många utvecklade länder. Vartannat barn med födoämnesallergi har en ökad känslighet för kycklingägg.

nötallergi

En allergisk reaktion mot nötter kännetecknas av dess allvarliga förlopp och kan utvecklas även om en liten mängd av dem kommer in i kroppen.
Allergi mot nötter kvarstår som regel hela livet. Oftast uppstår allergier mot följande typer av nötter: jordnötter, Valnöt, cashewnötter, pekannötter, pistagenötter, hasselnötter. Vissa människor är allergiska mot flera typer av nötter samtidigt.

fiskallergi

Huvudkälla allergiska reaktioner hos fisk är dess protein. Dessutom spelar massan av proteinet roll, allergiska reaktioner hos människor uppstår när ett protein som väger minst 13 kilodalton konsumeras. Sådana proteiner finns till exempel: i torsk, tonfisk, havskatt, luteanus, etc. Fisk kan orsaka mat-, luftvägs-, kontaktallergier, samt orsaka anafylaktiska reaktioner. I den allmänna befolkningen av barn och vuxna förekommer fiskintolerans med en hastighet av 1:1000.

En allergi mot fisk uppstår även när en liten mängd av den kommer in i människokroppen. Så en allergi kan utvecklas från mat stekt i olja, i vilken fisk tidigare tillagats. Intolerans mot fisk förblir i nästan alla livet ut. De flesta allergiska reaktioner mot fisk utvecklas inom 30 minuter efter att ha ätit den. De vanligaste hud- och andningsmanifestationerna av allergier. Klåda och urtikaria förekommer i 70 % av fallen, astmaanfall och andnöd hos 55 %, angioödem hos 50 %, sällan kolik, kräkningar, chock, medvetslöshet.

Korsallergiska reaktioner

Korsreaktioner uppstår på grund av likheten mellan vissa komponenter i produkter som provocerar allergier. Så under björkblomningssäsongen åtföljs ätandet av äpplen, persikor, aprikoser, plommon, jordgubbar och andra frukter från Rosaceae-familjen av en känsla av klåda på läppar och gom. Detta beror på att den allergiska komponenten i björkpollen liknar den hos äpplen och andra rosaceae.
Andra korsreaktioner:

• Komjölk - Getmjölk;
• Komjölk - nötkött;
• Kycklingägg - fågelkött;
• Vetemjöl- havregryn, korn, rågmjöl;
• Ull av en katt, hund - fläsk, lamm, kaninkött;
• och många andra.

Symtom på matallergi

Symtomen och tiden för manifestationen av en matallergi beror direkt på typen av allergisk reaktion. Så med en allergisk reaktion av omedelbar typ visar sig en allergi efter några minuter (vanligtvis 20-30 minuter) eller 3-4 timmar efter att ha ätit. Följande manifestationer förekommer: urtikaria, anafylaktiska reaktioner, rinit, dermatit, astma, vaskulärt ödem. Reaktioner av samma fördröjda typ uppträder efter 10-24 timmar eller några dagar efter intag av produkten. Symtomen uppträder gradvis: depression, muskelsmärta, inflammation i lederna, huvudvärk, vaskulära spasmer, urinvägsstörning, enures, bronkit, dålig aptit, förstoppning, suddig syn, etc.

Hos barn med matallergi är det mer sannolikt att symtom uppstår på huden och Andningssystem, mindre ofta från mag-tarmkanalen.

• Från sidan hud: klåda, utslag, rodnad och torr hud. Följande produkter orsakas oftast: tomater, citrusfrukter, mjölk, choklad, ägg.
• Från sidan Andningssystem: hosta, flytningar från näsan, nysningar, andnöd, andnöd, nästäppa. Följande livsmedel är mer benägna att orsaka: mjölk, grönsaker, frukt, vete, ägg.
• Från sidan matsmältningssystemet: kränkning av avföringen, kräkningar, buksmärtor, svett i halsen. Följande produkter orsakas oftast: mjölk, fisk, spannmål, kött, ägg.

Effekter av matallergier på olika organ

Gastrointestinala manifestationer av matallergi

Nederlaget för mag-tarmkanalen är möjligt på vilken nivå som helst och kan uppstå i både milda och svåra former. Hos barn är allergiska reaktioner på nivån av matsmältningskanalen allvarligare än hos vuxna. Detta beror på bristen på mognad hos de funktionella mekanismer som reglerar aktiviteten i matsmältningskanalen. Manifestationer av matintolerans hos små barn: uppstötningar, kräkningar, tarmkolik, uppblåsthet, malabsorption näringsämnen, diarré, förstoppning. Hos äldre barn åldersgrupp symtomen är mer subtila. Ofta noterade buksmärtor, klåda i läppar och gom, brännande tunga, muntorrhet, svullnad och rodnad i munslemhinnan.

Matallergier kan orsaka följande sjukdomar:

• Allergisk enterokolit. Symtom: aptitlöshet, skarpa smärtor mage, illamående, flytande avföring med glaskroppsslem. Den vanligaste orsaken är komjölk och sojaallergener. Symtom utvecklas vanligtvis 1-10 timmar efter konsumtion av produkten. Det börjar vanligtvis med kräkningar, följt av diarré. Symtomen varar i genomsnitt 2-3 dagar efter att allergenet har eliminerats från kroppen.
• Allergisk esofagit (inflammation i matstrupen). Symtom: upprepade kräkningar, nedsatt sväljning av mat, buksmärtor, irritabilitet.
• Allergisk gastroenterit. Symtom: buksmärtor, känsla av snabb mättnad, nedsatt avföring, illamående.

Hos äldre barn, mest frekventa produkter orsakar allergiska reaktioner med skador på matsmältningskanalen är: citrusfrukter, kiwi, nötter, äpplen, tomater.

Hudmanifestationer av matallergier

Bland manifestationerna av matallergier, särskilt hos barn, har hudmanifestationer en ledande position. Allergier ses oftare som atopisk dermatit, urtikaria, sällan Quinckes ödem.

Atopisk dermatit- en kronisk inflammatorisk hudsjukdom som har ett återkommande förlopp. Karaktäriserad hudklåda och skador på de djupa lagren av huden. Långvarig exponering för matallergener leder till inflammation, som åtföljs av klåda. Klåda framkallar repor, vilket leder till skador på huden.

Respiratoriska manifestationer av matallergier

Allergimanifestationer kan observeras både på sidorna av de övre och nedre luftvägarna. Så manifestationer av matallergier kan vara förklädda som rinit, bronkit, trakeit, bihåleinflammation, adenoidit. Symtom som ihållande nästäppa, svårigheter att andas näsan är karakteristiska för allergisk rinit som uppstår vid födoämnesallergier. Mer än 70% av barn som diagnostiseras med "ofta sjuka barn", ofta lider av sjukdomar i de övre luftvägarna, har matallergier. Noggrann diagnos och snabb behandling kan avsevärt minska frekvensen och svårighetsgraden av sjukdomen "ofta sjuka barn".

Systemiska manifestationer av matallergi

Den allvarligaste systemiska manifestationen av födoämnesallergi är anafylaxi. Den vanligaste orsaken är jordnötter, hasselnötter. Kan också orsaka anafylaxi: fisk, kräftdjur, äggvita, komjölksproteiner.

Symtom på anafylaxi uppträder vanligtvis inom några sekunder eller minuter efter att ha konsumerat även små mängder av produkten. Barn visar det på följande sätt: kraftigt ökande blekhet, barnet svarar inte på stimuli, bronkospasm och larynxödem utvecklas, vilket manifesteras av heshet och väsande andning, barnet blir blått. Eventuellt andningsstopp ofrivillig urinering, uppkomsten av kramper, sänka blodtrycket.

Atypiska organskador vid födoämnesallergier

• Ledskador. Allergisk artrit: oftare bilaterala skador på knälederna, utan ödem och rörelsebegränsning, måttlig smärta som ökar under belastning.
• Nederlag nervsystem. Symtom: huvudvärk, yrsel, irritabilitet, nervsmärta, sömnlöshet.
• Skador på det kardiovaskulära systemet. Matallergi är en av utvecklingsfaktorerna arteriell hypertoni. Hos barn med födoämnesallergier sker ofta en ökning eller sänkning av blodtrycket. överdriven svettning. Allergisk vaskulit är en lesion i kärlväggen, manifesterad av små prickiga röda utslag på huden eller blåmärken. Uppstår vanligtvis 6-24 timmar efter att ha ätit mat som är allergisk.
• Näsblod. Orsakerna till blödning är i de flesta fall användningen av kycklingägg och matfärgning. Blödning är ofta inte kraftig, kortvarig.
• Skador på urinvägarna. Följande symtom kan förekomma: svårigheter att urinera, sängvätning (enures), inflammation Blåsa, njurskador (uppkomsten av blod och protein i urinen).
• kvardröjande avsnitt subfebril temperatur.
• Minskat trombocytantal
• Utveckling av anemi
• Avvikelser i mental status. Symtom: sömnstörningar, beteende, irritabilitet, dåligt humör, mardrömmar, etc.

Matallergier hos spädbarn

För barn av första levnadsåret som både ammar och konstgjord utfodring De vanligaste allergiska faktorerna är komjölksproteiner.

Därför rekommenderas barn med hög grad av allergi att ordinera mjölkblandningar med en proteinmassa på högst 3,5 kDa. Eftersom det finns ett direkt samband mellan proteinmassa och risallergiutveckling. Ju lägre proteinmassa desto lägre risk att utveckla allergier.

Grunden för behandlingen av allergier hos spädbarn är sammanställningen av rätt kost. Det är nödvändigt att helt utesluta komjölksproteiner från kosten. I detta avseende ordineras barnet terapeutiska blandningar beroende på graden av allergi.

Allergi grad	Blandningens egenskaper	Blandningens namn
hög	Höghydrolyserat kasein	Nutramigen Pregestimil Frisopep AS
	Mycket hydrolyserade vassleproteiner	Nutrilon Pepti TSC Nutrilak peptidi SCT
Medium	Mycket hydrolyserade eller måttligt hydrolyserade vassleproteiner	Frisopep
Svag	Delvis hydrolyserade komjölksproteiner	Nutrilon GA 1.2 NAS GA 1.2 Nutrilak GA Humana 0-GA, GA 1.2

På senare tid har risken att utveckla allergier hos barn som ammas ökat. Kliniska observationer har visat att allergier hos barn som ammas först och främst bör börja med en förändring av kosten hos en ammande mamma. För barn med matallergier är ett individuellt urval av kompletterande livsmedel nödvändigt för tidpunkten för dess introduktion. Livsmedel som har en hög risk att utveckla allergier (nötter, ägg, citrusfrukter, fisk) bör undvikas. Barn med hög risk för allergier bör utesluta mjölk i upp till ett år, ägg i upp till 2 år, nötter och fisk i upp till 3 år.

Studier har visat att med ökande ålder av barnet, det finns en bättre tolerans mot tidigare outhärdliga livsmedel. Detta beror på mognaden av immunsystemet i mag-tarmkanalen. Ett antal studier har visat att vid 7 års ålder, hos 50 % eller fler av barnen, minskar allergiska reaktioner mot produkter som komjölk, ägg, fisk och nötter. Om en livsmedelsallergi utvecklas före 3 års ålder, tolererar barn senare i 44% av fallen de livsmedel som de var allergiska mot. Om bildandet av allergier inträffar vid en ålder av mer än 3 år, förlorar endast 19% av barnen sina allergier med åldern, medan resten förblir nästan en livstid.

Matallergibehandling

Behandlingen av matallergier syftar främst till att skapa optimal kost. Men användningen av mediciner Så snart som möjligt eliminera alla allergisymptom.

Diet för matallergier

Vid behandling av födoämnesallergier används så kallade eliminations- eller eliminationsdieter. Det finns flera dietalternativ.

Första alternativet- ospecifik kost. Det ordineras till patienten för att minska matbelastningen och rekommenderas till patienter i början av undersökningen och i avsaknad av möjlighet att genomföra en specifik allergologisk studie.

Dieten innebär uteslutning från kosten av livsmedel med hög förmåga att orsaka allergier och begränsning av livsmedel med en genomsnittlig sådan förmåga. Dessutom är det nödvändigt att utesluta produkter som innehåller konserveringsmedel, färgämnen och emulgeringsmedel.
Produkter enligt graden av allergiframkallande aktivitet:

Grad av aktivitet	Produkter
hög	Fisk, kyckling, ägg, komjölk, citrusfrukter, tomater, kakao, bananer, näringsjäst, choklad, jordgubbar, melon, nötter, honung, sellerikryddor.
Medium	Ris, korn, äpple, gurka, vindruvor, vete, fläsk, nötkött, hästkött, bönor, ärtor, havre, morötter, kalkon, rödbetor, persikor, ananas, hallon, aprikoser, svarta vinbär, potatis, majs, sojabönor, råg, vete.
Svag	Tranbär, lingon, päron, plommon, kål, patisson, vattenmelon, zucchini, bovete, kålrot, kanin, lamm, katrinplommon, päron, sallad.

Diet 2.
I denna diet är livsmedel associerade med utvecklingen av matallergier helt uteslutna. Därför sammanställs individuella dieter i varje fall.

Så med en allergi mot komjölk ordineras mejerifri kost. En mejerifri diet ger fullständig uteslutning från kosten av komjölk och produkter som innehåller mjölkproteiner: keso, smör, mjölkpulver, kondenserad mjölk, margarin, grädde, ost, glass, yoghurt, etc. Dessutom måste du noggrant studera etiketterna på andra livsmedel som kan innehålla mjölkproteiner. Det är värt att komma ihåg att när du vägrar mejeriprodukter minskar intaget av kalcium i kroppen. Därför bör du äta mat som innehåller kalcium. Alternativa livsmedel med samma nivå av kalcium är: fisk, baljväxter, vissa grönsaker.

Diet för allergier mot spannmål. Uteslut: kli, bröd, ströbröd, mannagryn, vetegroddar, pasta, kex, muffins, kakor, produkter som innehåller vete (ketchup, choklad, sojasås, glass, buljongtärning).

Diet för äggallergi. Undantagna från kosten: produkter som innehåller äggvita (marshmallows, omeletter, bageriprodukter, korvar, majonnäs, korv, glass, yoghurt). Du bör också vara uppmärksam på etiketterna på produkter på vilka namnen på äggvita är skrivna: lecitin, albumin, ovomucin, vitellin, globulin, livetin, lysozym, ovalbumin, ovomucoid.

Behandling endast med en diet gör att du kan uppnå återhämtning i form av 1 vecka till 1 månad. Om sjukdomens varaktighet inte överstiger 3 år, inträffar det fullständiga försvinnandet av symtom hos de flesta patienter inom 5-7 dagar. Med en sjukdomslängd på mer än 4 år inträffar remission efter minst 1 månad. Ju tidigare den lämpliga kosten startas, desto snabbare uppnås stabiliseringen av den allergiska processen.

Första hjälpen för matallergier

Dessa rekommendationer kan begränsas i händelse av en allergisk reaktion som inte hotar patientens liv (andningen är inte störd, det finns ingen kvävning, det finns ingen svullnad av nacken, tungan, talet ändras inte, offret är i klart medvetande). Men för att vara säker, särskilt om detta är ett barn och reaktionen inträffade för första gången, är det bättre att ringa en ambulans eller konsultera en läkare. Om du upplever livshotande symtom (kvävning, kraftig svullnad, nedsatt medvetande, blodtrycksfall etc.) ska du omedelbart ringa ambulans eller ta dig till närmaste sjukvårdsinrättning. Se artikel: Hjälp vid livshotande allergiska reaktioner.

1. Använd sorbenter(enterosgel, laktofiltrum, vitt kol och så vidare.).

Effekt: låter dig binda och ta bort några av de allergener som har kommit in i kroppen. Läkemedel minskar intensiteten av allergiska reaktioner, påskyndar återhämtningen.

• Exempel: Enterosgel, lös upp i varmt vatten före användning. Daglig dos för barn från 1 år till 5 år 2 teskedar (100 mg); barn över 3 år 1 dessertsked; barn över 6 år 3 gånger om dagen, 1 matsked. Det rekommenderas att ta inom 7-10 dagar. Det ska tas 30 minuter före måltid eller 1,5 timme efter. Uppmärksamhet! Sorbenter bör tas tidigast 1,5-2 timmar efter intag av andra läkemedel.

1. Ta antihistaminer. Läkemedlen i denna grupp är de bästa läkemedlen vid utveckling av födoämnesallergier. På senare tid har nya generationens läkemedel använts mer, som har mycket färre biverkningar och god tolerabilitet.

Ny generation antihistaminer

Läkemedlets namn	Effekt	Start av handling	Appliceringssätt	Egenheter
Cetirizin (allertec, zyrtec, cetrin, zodak); Flaskor på 10 ml; Tabell: 1 tab = 10 mg; 20 droppar=10mg=1 ml;		20 minuter efter intag. Maximal verkan efter 1 timme.	Barn 6-12 månader: 5 droppar (2,5 mg) - en gång; Barn 1-2 år: 5 droppar 2 gånger om dagen; Barn 6-12 år: 10 droppar en gång eller 5 droppar på morgonen och 5 droppar på kvällen; barn 6-12 år och äldre: 1 flik. eller 20 droppar (10 mg) - en gång eller i 2 uppdelade doser.	Den används oavsett måltid. Ansamlas inte i kroppen, resistens mot läkemedlet utvecklas inte. Orsakar inte dåsighet, minskar inte mental och fysisk aktivitet.
Desloratadine (Aerius) Flik. 5 mg; flaskor 60-120 ml;	Antiallergisk, antiinflammatorisk. Läkemedlet eliminerar klåda, lindrar inflammation, tar bort obehagliga manifestationer av allergier.	Början av handling om 30 minuter; Maximal verkan efter 3 timmar;	Barn 2-5 år: 2,5 ml sirap per dag; Barn 6-11 år: 5 ml sirap per dag; Barn över 12 år: 1 flik. Eller 10 ml sirap per dag
Suprastinex (levocetirazin); Flik. 5 mg; droppar;	Antiallergisk, antiinflammatorisk. Läkemedlet eliminerar klåda, lindrar inflammation, tar bort obehagliga manifestationer av allergier.	Börjar 12 minuter efter intag.	Barn 2-6 år, 1,25 mg 2 gånger om dagen; Barn över 6 år och vuxna 1 flik. på en dag.	Den används oavsett måltid. Ansamlas inte i kroppen, resistens mot läkemedlet utvecklas inte. Orsakar inte dåsighet, minskar inte mental och fysisk aktivitet.
Loratadin (klaritin, lomilan); tabletter 10 mg; Flaskor 120 ml;	Antiallergisk, antiinflammatorisk. Läkemedlet eliminerar klåda, lindrar inflammation, tar bort obehagliga manifestationer av allergier.	Börjar om 30 minuter. Maximal verkan på 8-12 timmar.	Barn 2-6 år som väger mindre än 30 kg: 1/2 tablett eller 1 tsk. sirap; barn över 30 kg: 1 flik. eller 2 tsk sirap; barn över 12 år: 1 flik. eller 2 tsk sirap;

1. Med en betydande mängd hudskador, intensiv klåda, särskilt på natten, i kombination med ödem, rekommenderas att ordinera första generationens antihistaminer (intravenöst eller intramuskulärt). Exempel: Suprastin enkeldos - barn 1-12 månader. 5 mg; barn 2-6 år gamla 10mg; barn 7-14 år 10-20 mg.
2. Användningen av hormonella droger(dexametason, prednisolon) är motiverat vid svåra allergier (andningssvikt, kraftig svullnad i nacken etc.). Dexametason tabletter 0,5 mg. en dos upp till 20 mg beroende på hur allvarlig allergin är. Om möjligt, ge en injektion i/in eller/m. Om det är omöjligt att ge en injektion och det är en nödsituation kan du hälla innehållet i dexametasonampullen i en matsked och ta läkemedlet under tungan. Dexametasonampull 4mg-1ml.
3. Salvor. Salvor används för att eliminera hudmanifestationer av matallergier. Så det finns två typer av salvor icke-hormonella och hormonella. De förra används för mild till måttlig allergi. Hormonsalvor används för måttliga och svåra allergier.

• Icke-hormonella salvor: Fenistil, Skin-cap, bepanten etc. Läkemedlen eliminerar klåda, minskar inflammation, eliminerar svullnad och rodnad.
• Hormonella salvor: Hydrokortison, prednisolonsalvor, elokom, fluorocort, celestoderm-B etc. Man bör vara försiktig när man använder hormonsalvor, eftersom man förutom kraftfulla terapeutiska effekter de har nära bieffekter. Användningen av hormonella salvor, särskilt hos barn, kräver ett obligatoriskt samråd med en läkare.