Koja hrana sadrži hrom? Krom (Cr): sve o hemijskom elementu i njegovoj ulozi u ljudskom životu

Većina nas poznaje hrom kao hemijski element, komponentu od nerđajućeg čelika i prekrasne metalne završne obrade. I malo ljudi razmišlja o tome da pored svojih široku upotrebu u industriji jeste esencijalni mikroelement u organizmu osoba. Krom je sastavni dio svake ćelije u tijelu, posebno u hipofizi, koži i kostima. Bez njega je nemoguće normalan kurs hematopoetski procesi, proizvodnju inzulina i metabolizam.

Korisna svojstva hroma za ljudski organizam

Naučnici su dokazali direktnu vezu između nedostatka hroma u organizmu i pojave dijabetesa tipa 2 (dijabetes nezavisan od insulina). I obrnuto, ako pacijenti sa dijabetesom dobijaju dovoljnu količinu hrane iz hrane, mnogi simptomi ove strašne bolesti (žeđ, umor, učestalo mokrenje) postaju manje intenzivni.

Nedostatak ovog mikroelementa je u direktnoj vezi sa takozvanom atipičnom depresijom, kada život nije sladak, a vi ne želite ništa da radite, privlači vas samo slatko, i kao rezultat prekomjerna težina tako da se drže figure.

S obzirom da ishrana gotovo svakog stanovnika naših geografskih širina ne zadovoljava dnevne potrebe hroma– mnogi od nas su u opasnosti od ovih bolesti, što ne uliva optimizam. Među manje opasnima, ali ništa manje neprijatne posledice hronična nestašica hrom u tijelu također uključuje ubrzanje procesa venuća i starenja osobe. Tako uravnotežena konzumacija ovog minerala može za svakog od nas postati svojevrsni eliksir ljepote, mladosti i dobrog raspoloženja.

Šta sadrži hrom?

Izvor hroma je isključivo u celini prirodni proizvodi. Varied konditorskih proizvoda i drugi rafinirani proizvodi uopšte ne sadrže. Donja tabela prikazuje proizvode iz različitih kategorija sa najvećim sadržajem.

Tabela ispod pruža informacije o sadržaj hroma u prehrambenim proizvodima. Treba imati na umu da je sadržaj mikroelemenata u životinjskoj i biljnoj hrani nestabilan i zavisi od uslova uzgoja životinja ili biljaka, uslova i roka trajanja gotovih proizvoda i njihovih poluproizvoda. Stoga, evo prosječnih približnih pokazatelja:

Proizvod	Sadržaj hroma na 100 g proizvoda, mcg
Pivski kvasac	5000
Lešnik	170
Brazilski orah	100
Poppy	98
Tuna	90
Šaran	55
Kozice	55
Losos	55
Pollock	55
Haringa	55
Kukuruzno ulje	52
Goveđa jetra	32
Sušene urme	29
Kruška	27
Pileće jaje	25
Brokula	22
Kukuruzna krupica	22
Pileće noge	20
Cvekla	20
Jerusalimska artičoka	18
Punomasno mlijeko	17
	16
Breskve	14
Biserni ječam	13
Turska	11
	11
Govedina	10
Krompir	10
Piletina	10
Proso žitarice	10
Pasulj	10
Suvo grožđe	9
Sir	9
Svježe ceđeni sok od grožđa	8
Trešnja	7
Heljda	6
krastavci	6
Sjemenke suncokreta	5
Paradajz	5
Crni luk	4
Nerafinirano suncokretovo ulje	4
Šljiva	4
Svježe iscijeđeni sok od pomorandže	2

Krom u dijetetici i gubitku težine

Ne zove se hrom mineral harmonije, jer ako je potreba organizma za tim potpuno zadovoljena, onda osoba ne pati stalni osećaj glad i želja za uživanjem u nečem slatkom, apetit se generalno smanjuje i kao rezultat toga, proces mršavljenja se ubrzava.

Hrom takođe doprinosi izgradnje mišićna masa . Dakle, uz dovoljnu konzumaciju, vitkost u kombinaciji sa prekrasnim mišićnim reljefom je osigurana.

Međutim, postići svakodnevnu upotrebu nabaviti dovoljno hroma nije tako lako. Na ovaj hiroviti mineral štetno utječe ne samo toplinska obrada proizvoda, već i njihovo dugotrajno skladištenje. Kao rezultat do 90% se gubi od svog originalnog sadržaja. Dobra vijest je to nesumnjivi lideri prema sadržaju – lješnjak, Brazilski orah, sušene hurme i kruške - mogu se jesti i bez prethodne termičke obrade. Postoji još nekoliko suptilnosti koje će osigurati da se krom apsorbira u tijelo što je više moguće:

• Najbolje se apsorbira u sljedećim kombinacijama: "meso - povrće" ili "riba - povrće";
• pomaže njegovu punu apsorpciju vitamin C;
• i obrnuto: ometaju rafinirani šećer, gazirana pića, fino brašno;
• Prilikom kuhanja bolje je koristiti posuđe od nehrđajućeg čelika.

Kako biste uz pomoć hroma održali svoje zdravlje i izgubili višak kilograma, najbolje je dati prednost pri kreiranju jelovnika riblja jela, salate od povrća, a za desert pojedite malo orašastih plodova i sušenog voća. Ukoliko postoji hronični nedostatak hroma u organizmu (dijabetes), kao i u svrhu prevencije ovoj državi(u trudnoći, u starijoj dobi, pri intenzivnim fizičkim i sportskim aktivnostima) preporučuje se dodatno uzimanje pivskog kvasca.

Prosječan sadržaj hroma u ljudskom tijelu kreće se od 6 do 12 mcg. Dnevne potrebe za odraslu osobu u "mineralu vitkosti" ovisi o mnogim pokazateljima i varira od 50 do 200 mcg. Sa standardnim pristupom ishrani, tijelo svakodnevno prima otprilike 80% svojih dnevnih potreba.

Ako se jelovnik sastoji uglavnom od konzerviranih, rafiniranih, gaziranih i pekarskih proizvoda, onda nedostatak hroma i svakim danom raste. A to, kao što znamo, dovodi do vrlo depresivnih okolnosti.

Nedostatak i višak hroma, uzroci i posljedice

Simptomi nedostatka hroma u organizmu:

• usporen rast i razvoj kod djece;
• povećan nivo šećera u krvi;
• znaci depresije nervnog sistema: hronični umor, pospanost, slaba radna sposobnost, povećana anksioznost;
• bolno glad I stalna želja pojedi nešto slatko;
• različiti metabolički poremećaji, što dovodi do ateroskleroze i pretilosti;
• smanjena pokretljivost spermatozoida;
• iznenadna netolerancija na alkohol.

Ako na vrijeme ne obratite pažnju na izvorni izvor ovih simptoma, tada se osoba može ozbiljno razviti bolesti srca, dijabetes, zatajenje bubrega, problemi sa vidom i centralno nervni sistem. Ovaj mineral je zaista nezamjenjiv i vitalan. Posebnu pažnju treba obratiti na konzumaciju dovoljnih količina za trudnice i dojilje, sportiste i starije osobe – uostalom, teška opterećenja Povećava se i potreba organizma za mikroelementima.

Ali da li je moguće preterati uzimanje proizvoda koji sadrže hrom? S obzirom da je istovremeni unos 5 mg hroma malo verovatan. Uostalom, za to će biti potrebno pojesti 5 kg brazilskih oraha ili 10 kg škampa, što je gotovo nemoguće. Predozirati se možete samo kada radite u “štetnoj” industriji, ili preterano koristite određene dijetetske suplemente i lijekovi. Simptomi trovanja su:

• alergijske reakcije;
• zatajenje jetre i bubrega;

• glavobolje različitog intenziteta;
• pojava čireva na sluznicama.

Kronično trovanje hromom tokom vremena značajno povećava rizik od raka. Ali za one koji ne rade u čeličanama i ne žive u ekološki nepovoljnim područjima, ali primaju hrom samo putem hrane– vjerovatnoća trovanja je minimalna. Rizik da ga ne dobijete je mnogo veći.

Bez sumnje, lista je od vitalnog značaja važnih mikroelemenata za ljude, hrom zauzima vodeće mjesto u borbi protiv poremećaji metabolizma ugljikohidrata i gojaznost. Možda se rat za ljepotu figure može dobiti samo uz pomoć ovog oružja?

Poštovani čitaoci, uzimate li u obzir količinu hroma u vašoj ishrani? Ako imate iskustva s korištenjem kroma za mršavljenje, vaše recenzije i komentari sigurno mogu pomoći drugim ljudima!

Svi organi i tkiva ljudskog tela sadrže hrom - mineralne supstance neophodna za normalan život. Poznato je da je uključen u proces hematopoeze, ubrzava proizvodnju inzulina i utiče na energetske procese u ljudskom tijelu. U isto vrijeme, ljudi koji vode zdrav imidž life, zanima me koji proizvodi sadrže hrom. Uostalom, značajan nedostatak hroma u organizmu dovodi do rizika od bolesti kao što je npr.

Ali unutra ljudsko tijelo sve je mudro posloženo, pa mineral hrom, koji se dobija iz hrane u dovoljnim količinama, smanjuje osećaj gladi, značajno smanjuje želju za slatkim i, shodno tome, oslobađa se viška kilograma. Svi ovi pokazatelji u konačnici sprječavaju razvoj bolesti dijabetes melitus, efikasno se bore protiv njega, a istovremeno poboljšavaju raspoloženje i dobrobit.

Medicinski naučnici su dokazali da ako osoba zavisna od insulina 10 meseci prima nedovoljnu količinu hroma, njeno stanje se primetno pogoršava. Laboratorija Naučno istraživanje objektivno odražavaju iskaz pacijenata koji potvrđuju impresivne rezultate dobijene udvostručavanjem norme dnevna potrošnja hrom.

Prema ljekarima, nedostatak ovog mineralnog elementa uzrokuje atipičnu depresiju. Simptomi ove bolesti poznati su gotovo svim ljudima. Prije svega, to je pretjerana pospanost, nekontrolirana želja za slatkišima, što rezultira debljanjem. Što se tiče stanovnika naše zemlje, treba napomenuti da ishrana prosječnog ruskog građanina sadrži oko 30 mikrograma hroma. Lepo je niska stopa. Štaviše, nutricionisti su primijetili da Rusi konzumiraju prevelika količina rafinirani proizvodi.

Kiflice i slatkiši sadrže takozvane “prazne” kilokalorije, a posljedica toga je značajan nedostatak kroma u svakodnevnoj prehrani ljudi. Stoga je izuzetno važno razumjeti koji proizvodi mogu dati ljepotu, mladost i zdravlje. Prije svega, dovoljna količina hroma se nalazi u pivskom kvascu, jetri, integralnim žitaricama, muslijima i krompiru. Mora se imati na umu da se s dugim vijekom trajanja bilo kojeg proizvoda količina posebno vrijednog minerala kroma značajno smanjuje. Također, pojačana toplinska obrada rezultira gubitkom tvari vrijednih za tijelo.

Kada se razmatra pitanje koji proizvodi sadrže krom, treba napomenuti odličan sadržaj ovog elementa u orašastim plodovima, maku, sušenim urmama, sjemenkama suncokreta, pšeničnim mekinjama, klicama i proklijalim pšeničnim zrnima, hljebu sa mekinjama. Žitarice imaju dovoljnu količinu hroma: heljda, biserni ječam, proso, kukuruz. Osim toga, mlijeko, mliječni proizvodi, sir, jaja. Ljubitelji šampinjona mogu nadoknaditi rezerve hroma u svom tijelu i putem svog omiljenog proizvoda. Sadrži hrom: luk, topinambur, krompir i mahunarke. Razno bobičasto voće kao što su trešnja, borovnica, šljiva, kruška. Ovaj element u tragovima je prisutan u paradajzu, krastavcima, brokoliju, prokulice. Naravno, nosilac hroma je morska riba.

Važno je pravilno komponovati svakodnevnu ishranu ishrana. U ovom slučaju, apsolutno nema potrebe da se ovi proizvodi slažu po povećanju sadržaja hroma. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se uglavnom koriste u prerađenom obliku. Samo biste trebali dati prednost proizvodima koji ne zahtijevaju posebnu toplinsku obradu. Na primjer, orašasti plodovi ili sjemenke suncokreta.

Ljudsko zdravlje je u tome vlastitim rukama, pa pokušajte da se riješite loša navika jedite hranu koja ne donosi stvarnu korist. Jedite ispravno!

Koliko god pričali o raznim zarazne bolesti i s njima povezanim epidemijama, problemom čovječanstva i bolešću stoljeća može se nazvati dijabetes melitus, koji uzrokuje mnogo nevolja. Treba napomenuti da za poslednjih godina bolest je postala „mlađa“, pa je već u u mladosti potrebno je razmisliti o tome kako spriječiti njegovu pojavu. Da bi to uradilo, ljudsko tijelo mora imati potreban iznos vitamine i mikroelemente, uključujući posebnu pažnju zaslužuje da se hrom pokušava sam izboriti sa dijabetesom. Znajući koja hrana sadrži hrom, možete spriječiti ili ublažiti dijabetes, osim što imate dovoljno kroma za sprječavanje drugih bolesti.

Korisna svojstva hroma

Chrome je nevjerovatan korisni element, čije prisustvo stručnjaci uočavaju u svim vitalnim važnih organa ljudi, ali većina se nalazi u kostima, kosi i noktima. Mikroelement je uključen u normalizaciju aktivnosti svih tjelesnih sistema, ali je posebno važno njegovo prisustvo u hematopoetskim procesima, a uočena je i sposobnost hroma da ubrzava proizvodnju inzulina, čime se sprječava nastanak dijabetesa tipa 2. Primajući dovoljno hroma, osoba zaboravlja na osjećaj gladi, smanjuje se količina slatkiša u prehrani, žudnja za kojom ukazuje na nedostatak kroma. Na kraju, težina osobe se smanjuje i poboljšava opšte stanje tijelo.

Još jedan razlog zašto biste trebali znati informacije o tome koja hrana sadrži hrom je velike količine, je mogućnost atipične depresije – posljedica nedostatka hroma. Ova bolest se manifestuje pojačanom pospanošću i željom za slatkišima, a osoba se s takvom depresijom pokušava boriti učestalim jelom. štetnih proizvoda u velikim količinama. Višak težine- ovo je manje zlo koje vas u ovom slučaju čeka, a hrana bogata hromom može pomoći da se riješite depresije.

Proizvodi koji sadrže hrom

Krom u hrani se nalazi u različite količine, dok postoje jasni lideri, a postoje proizvodi u kojima je element prisutan male količine. Tabela, lista sadržaja hroma u proizvodima, pomoći će vam u tome pravi izbor i organizovati uravnoteženu ishranu, koji će, između ostalog, sadržavati hranu bogatu hromom. Lider među prehrambenim proizvodima koji sadrže hrom je brazilski orah - omiljena poslastica mnogih Rusa; dovoljna količina hroma se takođe nalazi u lešnik, hurme koje nisu bile podvrgnute termičkoj obradi takođe mogu nadoknaditi nedostatak hroma.

Visok sadržaj hroma u hrani kao npr sjemenke suncokreta, bogat makom, pšenične mekinje, pšenične klice, kao i heljda, biserni ječam, kukuruz i druge žitarice. Mnogo govore o prednostima i štetnosti mlijeka, ali u ovom slučaju pomoći će nadoknaditi nedostatak hroma punomasno mlijeko(posebno kozjeg), ima ga i u drugim mliječnim proizvodima - tvrdom siru i fermentisani mlečni proizvodi. Hrom je prisutan u kokošja jaja i pečurke, ima i toga dosta pilećeg mesa i teleća jetra, hrom se u dovoljnim količinama nalazi u pasulju, grašku, krompiru, siru luk i drugog povrća, ne biste trebali isključiti kukuruzno ulje iz svoje prehrane. Mnogo voća i bobičastog voća sadrži hrom u određenim količinama, koje je najbolje konzumirati sirove.

Proizvod	Sadržaj hroma na 100 grama proizvoda
Pelamida	100
Tuna	90
Pink losos	55
Pike	55
Chum losos	55
Sardine	55
Haringa	55
Šaran	55
Skuša	55
Salilota	55
Škampi	55
kobasica (Zelenograd)	36
patka (var)	36
džigerica (goveđa)	32
piletina (var)	31
kobasica (moskovska regija)	31
bubrezi (govedina)	31
srce (goveđe)	29
but (piletina)	28
file (pileći)	25
žumance (suvo)	25
jaje (kokoške)	25
žitarice (kukuruz)	22,5
Chick	21
prsa (pečenje)	21
Cvekla	20
jezik (goveđi)	19
Prepelica	19
mlijeko (suho)	17
mlijeko (masovno)	17
Soja	16
Pasulj	16
Patka (kućica, 1. kategorija)	15
Patka (kućica, 2. kategorija)	15
jaje (prepelica)	14
Breskva	14
Jaje u prahu	14
svinjetina (slanina)	13,5
šampinjoni (svježi)	13
Zob	13
Kukuruz	12,5
žitarice (biser)	12,5
proteini (suhi)	11
Rotkvica	11
Turska (1 kategorija)	11
Turska (kategorija 2)	11
Leća	11
Ječam	10,5
Pasulj	10
Krompir	10

1. Glavna funkcija je regulacija ravnoteže šećera u krvi. Krom je ključan za metabolizam šećera. Ako u organizmu ima dovoljno hroma, onda se smanjuje želja za slatkim, i obrnuto, prilikom konzumiranja velika količinašećer - rezerve hroma se smanjuju. Ovaj mineral bi trebao biti prisutan u ishrani osoba koje pate od dijabetesa. Istraživanja su to pokazala dnevna doza Krom 1 mg pomaže u stabilizaciji nivoa šećera u roku od 2 mjeseca.

1. Smanjuje nivo “lošeg” holesterola, koji se nakuplja u krvnim sudovima i stvara aterosklerotične plakove.
2. Sprečava gubitak mišićno tkivo sa pothranjenošću.
3. Mineral pomaže u sagorijevanju kalorija kada fizička aktivnost. Šta je važno za gojazne ljude?

Krom se koristi u liječenju dijabetesa, za poboljšanje interakcije tijela s inzulinom, a suplementi koji sadrže krom koriste se za liječenje kardiovaskularne bolesti i gojaznost.

Dnevni unos hroma za odrasla žena je 50mcg.

Izvori hroma.

Krom se nalazi u hrani biljnog i životinjskog porijekla.

Glavni izvori hroma uključuju:

1. Žitarice. Lideri po sadržaju hroma su kukuruzna krupica 22,5 µg, dosta toga u sočivu 10,8 µg, bisernom ječmu 12,5 µg na 100 g proizvoda. U ostalim žitaricama i brašnu nema više od 4,5 mikrograma minerala na 100 g proizvoda.
2. Povrće. Najviše hroma ima u krompiru 10 µg, rotkvici 11 µg, cvekli 20 µg, pasulju 10 µg.
3. U voću i bobičastom voću ima malo minerala, osim breskve 14 mikrograma, trešnje 7 mikrograma na 100 g proizvoda.

IN biljnih proizvoda hrom se akumulira iz tla; ako je tlo siromašno mineralima (hrom, jod i drugi), onda će ih biti manje u hrani.

Za bolja apsorpcija mineral, jedite biljnu hranu u kombinaciji sa hranom životinjskog podrijetla, na primjer, da bi se krom apsorbirao iz krumpira, trebate ga jesti sa kotletom.

1. U mliječnim proizvodima ima toliko malo kroma da se može reći da ga nema.
2. Ali mineral se nalazi u mesu. Gdje se to tamo nakuplja? Opet iz tla, životinja jede biljku koja sadrži krom, pa se on akumulira u mišićima životinja. Svinjetina sadrži 13,5 µg, goveđe 8,5 µg, jagnjeće 8,7 µg, goveđa džigerica 32 µg, goveđe srce 29 µg, goveđi jezik 19 µg, piletina 9 µg.
3. Najviše hroma se nalazi u ribljih proizvoda. Dnevne potrebe za hromom mogu se nadoknaditi jedenjem 100 g šarana, lososa, minta, haringe, skuše, bakalara, oslića i štuke.

Kome je stalo da dobije svoju dnevnu dozu hroma?

• sportaše, jer smanjuje gubitak mišića;
• ljudi sa prekomjernom težinom;
• osobe sa dijabetes melitusom;

Nedostatak hroma.

Nedostatak minerala može nastati u sljedećim slučajevima.

Feb-18-2014

Uloga hroma u ljudskom tijelu:

Krom je element u tragovima neophodan za naše zdravlje. U ljudskom tijelu, hrom je dio svih stanica i nijedno tkivo ili organ ne mogu funkcionirati bez hroma. Normalan sadržaj hroma u ljudskom tijelu treba biti oko 6 mg.

Zajedno sa insulinom, hrom je neophodan telu za preradu šećera. Ovaj element u tragovima je uključen u transport proteina; normalizira metabolizam ugljikohidrata i pomaže u održavanju normalna težina; reguliše rad štitne žlijezde i stimuliše regeneraciju. Sinteza nukleinske kiseline takođe se ne može bez hroma. Zato je važno da vi i ja poznajemo proizvode koji sadrže hrom.

U prosjeku, osobi je potrebno od 50 do 250 mcg hroma dnevno. Treba napomenuti da se gornju granicu normale treba pridržavati pri teškom fizičkom i psihičkom stresu, pri infekcijama ili povredama, kod dijabetes melitusa, tokom hronični umor i gojaznost, sa povišen nivo holesterol.

Glavne funkcije hroma u tijelu:

• učestvuje u regulisanju rada kardiovaskularnog sistema(normalizuje krvni pritisak, snižava holesterol)

• normalizuje metabolizam ugljikohidrata(osigurava održavanje normalan nivo glukoze u krvi, potiče gubitak težine)

• potiče sintezu i strukturni integritet nukleinskih kiselina (dio strukture DNK i RNK)

• reguliše rad štitne žlijezde (osigurava normalna aktivnost insulin)

• pomaže u uklanjanju toksina i soli iz tijela teški metali, radionuklidi

• pomaže u prevenciji osteoporoze (jača koštanog tkiva)

Krom doprinosi normalnoj tjelesnoj težini: reguliše metabolizam ugljikohidrata i potiče preradu masti u tijelu. Time se sprečava taloženje masti, a težina ostaje u granicama normale. Krom sprječava razvoj osteoporoze jačanjem koštanog tkiva; smanjuje arterijski pritisak i služi za prevenciju hipertenzije; Pomaže tijelu da se riješi toksina, radionuklida i jedinjenja teških metala.

U mnogim procesima, hrom nije uključen sam, već zajedno sa drugim supstancama. Na primjer, zajedno sa vitaminom B6, hrom utiče na nivo holesterola, pomažući da se ova supstanca apsorbuje, a ne skladišti u obliku aterosklerotski plakovi u posudama.

A zajedno sa kalcijumom, hrom sprečava razvoj osteoporoze. A ovo nikako nije puna lista interakcije hroma. Zato, da biste ostali zdravi, hranite se mudro i ne zaboravite na vitamine.

Nedostatak hroma u organizmu, simptomi:

Nedostatak hroma može biti posljedica:

• teške ozljede (posebno opsežne ili duboke opekotine);
• neuravnotežena prehrana s nedostatkom proizvoda koji opskrbljuju kromom;
• višak šećera u prehrani;
• prevladavanje rafinirane hrane u prehrani (na primjer, fino brašno);
• nedostatak željeza, koji je praćen inhibicijom apsorpcije hroma u crijevima;
• bolesti koje dovode do poremećaja crijevnu apsorpciju(enteritis, ozbiljan crijevne infekcije, sprue, celijakija, itd.);
• nedostatak proteina u organizmu (protein albumin normalno isporučuje hrom na mesta gde je potreban);
• prijem velike doze kalcijum;
• produženi stres;
• trudnoća;
• složene hirurške operacije;
• starenje.

Nedostatak hroma može se razviti zbog raznih razloga. To može biti zbog nedovoljnog unosa hranom, povećane konzumacije (na primjer, tokom trudnoće) ili metaboličkih poremećaja.

Nedostatak hroma manifestuje se netolerancijom na slatkiše i šećer, stanjima nalik dijabetesu, pogoršanjem stanja kože, povišenim nivoom holesterola, anksioznošću i umorom.

Nedostatak ovog elementa često uzrokuje stvaranje krvnih ugrušaka, disfunkciju štitnjače, aterosklerozu i usporavanje rasta.

Nedostatak hroma može biti rezultat previše jedenja lako svarljivih ugljikohidrata(brašno, konditorski proizvodi, slatka pića, šećer, itd.). Gubitak kroma u urinu se povećava uslijed primjene inzulina, pa su oni koji boluju od dijabetes melitusa ovisnog o inzulinu izloženi većem riziku od nedostatka ovog elementa. Monotona, neuravnotežena ishrana ubrzo dovodi do nedostatka hroma.

Glavni simptomi nedostatka hroma su:

• anksioznost

• slabost

• nesanica

• glavobolja

• neuralgični bol u udovima

• nedostatak koordinacije

• smanjen imunitet

• promjene tjelesne težine

• kršenja reproduktivnu funkciju kod muškaraca

• disfunkcije centralnog nervnog sistema

• hiperglikemija ili hipoglikemija

• rizik od razvoja dijabetesa

• rizik od ateroskleroze

Nedostatak hroma dovodi do povećanog umora, loš san, osoba pati od glavobolje i anksioznosti; osjetljivost udova je poremećena, pojavljuje se drhtanje i pogoršava se koordinacija mišića; povećava se sadržaj "lošeg" kolesterola u krvi, što povećava vjerovatnoću ateroskleroze.

Neki ljudi mogu razviti gojaznost, drugi, naprotiv, pretjerana mršavost; apsorpcija glukoze je poremećena (posebno kod starijih osoba), ima je više ili manje u krvi nego što je normalno.

Proizvodi koji sadrže hrom, tabela:

TO prirodni izvori hrom se može pripisati:

prerađeno meso

svinjetina i teletina i džigerica

brokoli

boranija

proizvodi od cjelovitih žitarica (posebno kruh od mekinja)

crni biber

morska krkavina