Как се прави соев протеин изолат. Соев изолат: какво е и как да го ядем

Колко струва соевият изолат? средна ценаза 1 опаковка)?

Москва и Московска област

IN напоследъкстана много популярен сред различни спортни добавки. Хората успяха да избягат от някои наложени вярвания и да се изправят пред истината: такива продукти не само стимулират да се постигне спортни постиженияна всяко ниво, но и повлияват благоприятно човешкия организъм. Особено бих искал да отбележа соевия изолат.

Подобно на много други добавки, базирани на соев протеин, този изолат се произвежда индустриално от натурален продукт- соя. Той е особено богат на протеини и се използва от много хора (постищи или вегетарианци) като алтернатива на месото и животинското мляко. Не е необичайно използването на соев протеин в производството на храна за животни, тъй като цената му е няколко пъти по-ниска от всеки друг вид протеин.

Основна разлика соев изолатот стандартен соев протеин - повишена концентрация, което е по-качествено. Премахнати доколкото е възможно в изолация растителни фибрии намален процент мазнини. Така смело заявяваме, че соевият изолат е най-полезният и пречистен от соевите протеини.

Ползи от соевия изолат

Основното му предимство е неговата демократична стойност. Осигурява се от растителен произход на протеин от соя. Според много експерти соевият изолат е полезен за хора, които имат проблеми с лактозния толеранс или проблеми с усвояването на казеиновия протеин.

Соевият изолат може да се използва не само от спортисти и хора, които се стремят да ръководят здравословен начин на животживот, но и тези, които искат да отслабнат и търсят алтернатива на стандартните протеинови продукти. Факт е, че конвенционалните храни, в допълнение към високото си съдържание на протеини, предлагат подходящо количество мазнини или въглехидрати като бонус.

И накрая, третото предимство на соевия изолат е неговата способност за повишаване на нивото. хормони на щитовидната жлеза. Те са заети на работа щитовидната жлезаи осигурява правилното регулиране на метаболизма.

Вреда от соев изолат

Соевият изолат е с ниска биологична стойност. С други думи, той няма най-доброто снабдяване с аминокиселини. Следователно, той е по-малко ефективен при изгаряне на мазнини или натрупване на мускулна маса. Освен това не се усвоява добре. И накрая, основният му недостатък е наличието на фитоестрогени (аналози на женските полови хормони).

Калорично съдържание на соев изолат kcal

Енергийна стойност на соев изолат (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bju):

: г. (~0 kcal)
: г. (~0 kcal)
: г. (~0 kcal)

Рецепти със соев изолат



Рецепти за соев изолат не са намерени

13 септември 2018 г

За изграждане на мускулна маса са необходими протеини, които се считат строителен материал. Вегетарианци и поддръжници правилното храненеимате нужда и от протеини. Ако не е възможно да се получи от продукти от животински произход, помощ ще дойдесоев протеин изолат. Ползите и вредите от този продукт са предмет на днешния разговор.

Химичен състав

Соята, направена от едноименните зърна, е на върха на популярността. Днес соевите продукти и брашното се консумират без страх за здравето им. Продукти от този тип са сред растенията и носят тялото голяма полза.

Спортистите, както и вегетарианците, заслужават специално внимание от изолата на соевия протеин. Вреда за жените и мъжете, а може би и полза от такъв продукт. Нека да го разберем.

На първо място, трябва да разберете какво е изолат? За производство на изолати от сояизползва се специална технология. Първо зърната се обработват с алкално-киселинни разтвори за разтваряне на протеина, след което се филтрират. Филтрираният соев протеин претърпява допълнителна обработка и след изсушаване влиза в нашите рафтове.

Използвайте соевия изолат предимно с цел укрепване и изграждане на мускулна маса. Този продукт не може да се нарече недвусмислено вреден, тъй като ползите от него за човешкото тяло са очевидни.

За бележка! Соевият изолат съдържа около 90% растителен протеин. Хранителната стойносттакава добавка е доста висока и може да варира от 360 до 380 килокалории на 100 g продукт.

Протеинът от растителен произход не само има благоприятен ефект върху мускулната тъкан. Носи големи ползи за органите храносмилателен трактИ щитовидната жлеза. Хората, които включват такава добавка в диетата си, отбелязват ясно подобрение на благосъстоянието.

Освен, че соевият изолат съдържа огромно количество протеин, тази хранителна добавка е обогатена и с редица макро- и микроелементи.

Компонентен състав:

• калий;
• натрий;
• калций;
• ферум;
• цинк;
• магнезий;
• водя;
• фосфор.

Като ядете такава добавка, можете не само да задоволите нуждата на тялото от протеини, но и да попълните минералния резерв.

Време е да поговорим защо соевият протеинов изолат е толкова ценен от хората? Вредна или полезна е тази добавка? Никой специалист няма да даде категоричен отговор на този въпрос, защото има полезни свойства и противопоказания, които трябва да се вземат предвид.

Полезни свойства:

• предотвратяване на развитието на злокачествени процеси в организма;
• отстраняване на тежки солни съединения и метали;
• нормализиране на работата ендокринна система;
• активиране на мозъка;
• повишена концентрация;
• подобряване на паметта;
• стимулиране на процесите на изгаряне на подкожни мазнини;
• подобряване на функционирането на нервната система.

Ползите от соевия изолат не свършват до тук. Експертите отбелязват положителния ефект на протеиновите добавки върху женско тяло. Както вече споменахме, соевият изолат има благоприятен ефект върху функционирането на ендокринната система. Съответно индиректно соевият протеин помага за възстановяване на хормоналния баланс.

За бележка! Препоръчително е жените да ядат соев изолат по време на менопаузата. Чувствам се по-добре, изчезвам неприятни симптоми. Такава хранителна добавка, според експертите, служи като превенция на развитието онкологични процесив млечните жлези.

Соевият изолат е от особено значение за спортисти и хора, които са изложени на ежедневно изтощително физическо натоварване. В допълнение към попълването на протеиновия дефицит, работата се стабилизира кръвоносна системав общи линии. Експертите отбелязаха подобрение в състава на кръвта.

Напоследък изолатът от соев протеин се приема от жени и мъже, които се стремят да намалят телесното тегло. В допълнение към коригирането на диетата, трябва систематично да спортувате. В този случай соевият изолат ще има положителен ефект.

Аритметиката е проста: мускулната тъкан ще започне да расте и да измества телесните мазнини и процесът на изгаряне на мазнини започва. А използването на соев изолат ще активира метаболитните процеси.

Профилните лекари съветват хората, които страдат от индивидуална непоносимост към животински протеин, да приемат протеин от соев изолат. Напълно протеинова хранане могат да бъдат изключени от диетата. Това ще се отрази негативно на работата на всички вътрешни системии органи.

За бележка! Често соевият протеинов изолат се въвежда в диетата по време на така наречения период на сушене. По-добре е да не практикувате сами такава техника за намаляване на мастната фракция. Неопитните трябва първо да се консултират със спортен лекар.

Възможна вреда

Не всички хора ще се възползват от соевия изолат. Вреди такава добавка на първо място може да причини представители силна половиначовечеството.

Според експерти соевият протеин съдържа висока концентрация на фитоестрогени, които водят до хормонален дисбаланс. В резултат на това потентността и либидото намаляват при мъжете, клетките на гърдите могат да растат.

Лекарите казват, че соевият протеинов изолат не може да се сравни по стойност със суроватъчния протеин. Това се дължи на факта, че растителният протеин не се усвоява напълно от човешкото тяло.

За да се предпазите от отрицателно въздействиесоев изолат, трябва да редувате употребата на протеин от растителен и животински произход.

Не забравяйте, че един прием на соев протеин за изграждане на мускулна маса не е достатъчен. Човек трябва активно да се занимава със спорт и да се храни правилно, което също е важно. Соевият изолат може да се приема преди тренировка или половин час след нея физическа дейностза попълване на изгорените калории и даване мускулна тъканосновен хранителен елемент е протеинът.

IN спортно храненепротеин изолат се използва от дълго време. Какво е това, е известно на почти всеки спортист. Тази хранителна добавка богати на протеиниизползвани в спорта за бърз растежмускули.

Съвременните технологии са достигнали такова ниво, че успяват да извлекат протеин от продукти, които го съдържат. Това се прави чрез филтриране, тъй като протеиновите молекули са най-големите сред своите двойници: мазнини и въглехидрати. Получената маса се изсушава, превръща в прах и се използва активно като хранителна добавка.

Суроватъчният протеин е най-известен, но соевият изолат често се пренебрегва ненужно.

Протеин в спортното хранене

По време на силови тренировкив мускулите се образуват микропукнатини. За възстановяване на тъканите и максимален растежсе използват хранителни добавки високо съдържаниекатерица. Факт е, че 10-15 минути след тренировката се отваря „протеиново-въглехидратен прозорец“, който успешно ще затвори изолата. периодът, когато тялото усвоява максимално протеина, който отива в растежа на мускулната маса.

Протеиновият изолат се е доказал сред спортистите и защото е лесен за употреба. Достатъчно необходимата дозаразредете праха във вода, сок или мляко, разклатете в шейкър или блендер и вкусен коктейлготов за употреба.

Соев изолат: показания за употреба

Изолатът е задължителен за тези, които искат бързо да спечелят мускулна маса. Оптимален е за спортисти по време на периода на сушене. За тези, които искат да отслабнат и да поддържат нова формапротеин също ще помогне. Факт е, че за неговото усвояване и мускулен растеж е необходима много енергия, която тялото ще черпи от телесните мазнини, тоест там, където мускулите растат, мазнините се изгарят.

Протеиновите изолати се правят предимно от суроватка. Те обаче не са подходящи за хора с непоносимост към лактоза, алергични към животински протеинкакто и бъбречно заболяване. За вегетарианци, както и за тези, които спазват соев изолат, той е чудесна алтернатива на конвенционалните животински продукти.

Развенчаване на митовете за соевия изолат

На този моментсоевата добавка не е най-популярният изолат. Отзивите за него са доста противоречиви. Това се дължи на факта, че много хора свързват думата „соя“ с асоциацията „генно модифициран“. В какво се съдържа соята последните годинисе превърна в един от най-често срещаните, силно развали репутацията й, която се е развила през вековете. Жители източна Азияизползвани са много дълго време ежедневна диетаи винаги са били известни с отличното си здраве. хранителна стойностсоята е висока поради Голям бройвитамини и микроелементи. Освен това е един от най-качествените заместители на месото.

Ползите от хранителната добавка се поставят под въпрос поради естрогените, за които се твърди, че са включени в изолата. Какво е? Естрогените са женски полови хормони. Соята съдържа изофлавони, така наречените фитохормони. Въпреки това, за да се направи изолат, всички ненужни вещества се отстраняват, включително изофлавони. Така че обвиненията, че соевата хранителна добавка може да повлияе неблагоприятно мъжката потентност, неоснователен.

Съществува и мнение, че соевият изолат се усвоява слабо поради така наречените антинутриенти, които влизат в състава му. Производителите на хранителната добавка също са премахнали такива вещества от нейния състав.

Всъщност, единственият недостатък на соевия изолат е, че той е по-нисък по съдържание на протеин спрямо другите изолати.

Ползи от соев изолат

На първо място, купувачът е привлечен от цената на соевото спортно хранене, тъй като е много по-ниска от другите изолати. Както бе споменато по-горе, при производството на концентрата соевите зърна са силно пречистени от какво полезен материалостана в отбора?

• Антиоксиданти. Борят се успешно свободни радикалии са отлична профилактика на рака.
• Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, които предотвратяват появата на плаки по съдовете и понижават нивата на холестерола в кръвта.
• Фибрите ефективно почистват червата от токсини, подобряват метаболизма и също така насърчават загубата на тегло.
• Неизменен участник е лецитинът, който се грижи за здравето на целия организъм метаболитни процесив клетъчната мембрана.

В допълнение, соята съдържа вещества, които могат да премахнат радионуклидите и йоните на тежките метали от тялото. Липсата на глутенов протеин също подчертава предимствата на протеиновия изолат. В крайна сметка този протеин е причината за алергии при много хора.

Как да използвам

Соевият изолат се препоръчва да се консумира сутрин, за да се попълни запасът от аминокиселини, загубени през нощта. Можете също така да замените една от вашите междинни закуски с този протеинов шейк. Преди тренировка изолатът ще помогне на мускулите да работят по-ефективно по време на силови натоварвания, след - за възстановяване на мускулите чрез затваряне на "протеин-въглехидратния прозорец".

Соевата хранителна добавка е универсален изолат. Какво е това, вече разбрахме и сега ще разгледаме „с какво се яде“. От изолата можете не само да правите коктейли, но и да го добавяте към храната. Всички десерти, които са разрешени спортна диета, с помощта на тази хранителна добавка ще стане не само вкусна, но и изключително здравословна.

Изолиран соев протеин (соев протеин изолат) е растителен протеин, Страхотен подходящ за хоракоито са изключили от диетата си храни от животински произход, хора, които гладуват или имат алергични реакции към лактоза и животински протеини. Соевият протеин е истински конкурент на животинските протеини, а в някои позиции дори надминава животинските протеини.

Соевият протеинов изолат се използва по същия начин като другите протеини. За целта 1-2 супени лъжици с пързалка от продукта се разбъркват в голяма чаша вода, сок или обезмаслено мляко. Използва се след тренировка и между храненията. За отслабване вместо едно или две хранения на ден се приема соев изолат. Струва си да припомним, че соевият протеинов изолат се отнася за Хранителни добавкиСледователно не трябва да се използва редовно и не трябва да замества добрата диета.

Химични показатели:
Протеин в сухо вещество мин. 90,0%
Влага макс. 7,0%
Пепел макс. 6,0%
Сурови фибри максимум 4,0%
Мазнини макс. 0,5%

Соев протеин изолат – особености на производството и предимства

Изолираният соев протеин се получава от соев концентрат, който както се досещате е изолиран от соя. Концентратът съдържа до 70% протеин, но изолатът, който е преминал технологично пречистване, се състои от 90% протеин (в някои случаи цифрата може да бъде по-висока). С други думи, изолатът е най-чистата версия на соевия протеин, мазнините и въглехидратите са почти напълно изключени от състава му.

Важно е да се отбележи, че конвенционалният соев протеин има два съществени недостатъка – той се усвоява бавно и има естрогенна активност. Въпреки това, изолатът е лишен от тези „минуси“: поради висококачествено пречистване, антинутриентите (протеазни инхибитори и лектини), които действат като основна „спирачка“ в процеса на усвояване на растителния протеин, са почти напълно отстранени от продукт. Що се отнася до стимулирането на естрогена, соята има такъв ефект поради наличието на изофлавони в състава си (които обаче имат много полезни свойства). В соевия изолат тяхното количество е сведено до минимум и дори използването на продукта в свръхвисоки дози не може да повлияе хормонален фонорганизъм.

Наистина сериозен минус на изолирания соев протеин е дефект аминокиселинен състав(което е проблем с всички растителни протеини). По-специално, има много малко метионин в соята, това е алифатна алфа-аминокиселина, която е част от серията незаменими аминокиселини. Въз основа на тези факти обаче е несправедливо да се говори за опасностите от соевия протеинов изолат.

Състав на соев протеин изолат:

- протеин - 90%;

- мазнини - по-малко от 1%;

– влага – под 7%;

– пепел - по-малко от 6%;

- сурови влакнини - под 0,05%.

Аминокиселинен профил на соев протеин изолат:

- Триптофан - 1,1 гр.;

- Треонин - 3,1 гр.;

- изолевцин - 4,3 gr;

- Левцин - 6.8 gr;

- Лизин - 5,3 gr;

- Метионин - 1,1 gr;

- Цистин - 1 гр.;

- Фенилаланин - 4.6 gr;

- Тирозин - 3,2 гр.;

- Валин - 4,1 гр.;

- Аргинин - 6.7 gr;

- хистидин - 2,3 gr;

- Аланин - 3,6 гр.;

– Аспарагинова киселина- 10,2 гр.;

– Глутаминова киселина- 17,5 гр.;

- Глицин - 3,6 гр.;

- Пролин - 5 гр.;

- Серин - 4.6 гр.

Съвременни изследвания (по-специално експерименталната работа на С. Филипс „Ролята на млечните и соевите протеини в подпомагането на синтеза и натрупването на мускулен протеин при хората различни възрасти”) доказаха, че изолатът в препоръчаните дози е абсолютно безвреден продукт и в някои случаи дори по-предпочитан от други видове протеин. Следните характеристики на тази добавка могат да бъдат разграничени като предимства:

Въпреки че аминокиселинният профил на всеки растителен протеин е непълен, соевият протеинов изолат съдържа повече аминокиселини от всеки животински протеин.

Изолираният соев протеин стимулира производството на тироксин, биологично неактивен тиреоиден хормон на щитовидната жлеза, който е жизненоважен за човека.

Поради факта, че соевият изолат е почти напълно елиминиран от мазнините и въглехидратите, той се превръща в идеален вариант за хора, които са на диета и имат алергични реакции към животински протеин.

Концептуалното свойство на соевия изолат е неговото растителен произход. Това е този видпротеинът може да се консумира свободно от вегетарианци и хора, които спазват религиозен пост.

Фибрите, които са част от всички растителни протеини, е един от ключовите стимулатори на чревната подвижност и насърчава отстраняването на токсините от тялото.

Икономическа достъпност - важен факторкоето направи соевия изолат толкова популярен. Това е един от най-евтините източници на чист протеин.

По този начин соевият изолат наистина може да бъде чудесна алтернатива на животинските протеини. Въпреки че не забравяйте, че спортните добавки не са заместител, а само допълнение към естествената ежедневна диета.

Биохимия на соев изолат и особености на неговото приложение

Като стимулира хормоните на щитовидната жлеза, соевият изолат има положително влияниеза нормализиране на метаболизма в организма. Ползата от соевия протеин изолат се състои и в активирането на антиоксидантните процеси и съдържанието на редица полезни макро- и микроелементи.

Но най-важното е, че продуктът е източник на качествен протеин, макар и не с пълен аминокиселинен профил. Соевият изолат се усвоява по-бавно от суроватъчния протеин, но по-бързо от казеина. Тоест спада към т. нар. бавни протеини, което обуславя и спецификата на приложението му. В бодибилдинга и фитнеса соевият изолат помага за решаването на следните проблеми:

Изолатът ви позволява да попълвате дневна нуждав протеини, но без излишни калории. Това е чист протеин, който предпазва мускулите от катаболизъм за дълго време и не допринася за натрупването на мастна тъкан. С други думи това най-добър вариантза нискокалорична диета.

Индексът на биологичната стойност на всички соеви продукти е по-нисък от животинските протеини, но непоносимостта към лактоза и други видове алергични реакции правят употребата на соев изолат търсена сред спортисти, които имат такива проблеми.

Соевият изолат допринася за качествено увеличаване на мускулната маса в комбинация с други видове протеини (по-специално заедно със суроватъчен протеин).

Моля, имайте предвид, че редица практически експерименти (включително работата на M. Veldhorst, K. Acheson и гореспоменатото изследване на S. Phillips) показват, че ако един спортист консумира само суроватъчен протеин, само казеин или само соев изолат, тогава в последен случайефектът от увеличаване на мускулната маса и (като резултат) увеличаване на показателите за сила ще бъде по-нисък. Тази теза е ясно потвърдена в работата на J. Tengu "Приемане на суроватъчен хидролизат, казеин и соев протеинов изолат: ефект върху синтеза на мускулен протеин в покой и в рамките на тренировъчния процес." Въпреки това, заслужава да се отбележи, че тези проучвания се занимават с еднократна доза, а не с дългосрочни комплексни и постоянни ефекти.

От друга страна, в рамките на балансирани програми за бодибилдинг и пауърлифтинг един вид протеин по принцип не е за предпочитане. Например, суроватъчен протеин концентрат се приема сутрин и непосредствено преди тренировка, а соев протеин изолат се приема вечер и още 1-2 пъти между храненията (условно). Освен това по-горе вече бяха идентифицирани редица ситуации, когато приемът на соев изолат изключва приема на други видове протеини (диета, гладуване, индивидуална непоносимост).

Химическият състав на соевия изолат

Както вече беше отбелязано, съставът на соевия изолат се основава на пречистен растителен протеин, неговият масова частсъставлява около 90% от общия обем на продукта. Мазнините представляват не повече от 0,5%, което, разбира се, е рекордна цифра за спортното хранене. Обемът на суровите влакна (същите влакна) е не повече от 4%, а това оптимален показател, което, от една страна, не създава проблеми за усвояването на протеина, от друга страна, позволява на диетичните фибри ефективно да изпълняват своите „преки задължения“.

Освен това изолираният соев протеин съдържа не повече от 6% пепел. Под "пепел" се има предвид комплексът минерали, В този случайтова са калций, натрий, калций, магнезий, фосфор, желязо и редица други елементи. Около 7% от обема се отчита от влага. С други думи, съставът на изолата е наистина оптимален - всъщност тук няма нищо излишно, само чист растителен протеин.

Метод на приемане на соев изолат - типичен алгоритъм

Основното нещо, което трябва да имате предвид при изчисляването на индивидуалния режим на прием на соев изолат е, че основното му предимство е в висока концентрацияпротеин при почти пълно отсъствиемазнини и въглехидрати. С други думи, ако изолатът се разтваря не във вода или сок, а, да речем, в обикновено (не обезмаслено) мляко, тогава целият диетични свойстваотиват на нищо.

Спортистите, които приемат соев изолат в комбинация с други протеини, за да натрупат мускулна маса, обикновено консумират тази добавка 2-3 пъти на ден: една порция (около 30 грама) се консумира през нощта и още две през деня. Това е бавен протеин, поради което приемането му половин час (условно) преди лягане е оправдано: по време на сън метаболизмът се забавя, но при липса на прием на протеин катаболните процеси ще разрушат мускулната тъкан. Соевият изолат избягва този ефект и в този смисъл принципът на действието му е подобен на този на казеина.

Що се отнася до дневния прием, соевият изолат се консумира по-специално един и половина до два часа преди тренировка и няколко часа след това. Не забравяйте, че въпреки че това е качествен източник на протеини, тялото се нуждае от други. хранителни вещества, така че соевият протеин не може да замести храната в напълно. Понякога един спортист се нуждае от една доза на ден и една преди лягане, зависи от тренировъчния режим, метаболитните характеристики и диетичната програма. За да се компенсират недостатъците в аминокиселинния профил, BCAA понякога се използват заедно със соев изолат.

Ако целта на добавянето на соев изолат към диетата е ограничаване на приема на калории като част от диета за отслабване, тогава изолатът замества (в този случай замества) 1-2 хранения на ден. Тук обаче трябва да се отбележи, че освен изолата, във вашата диета трябва да има още 3-4 пълноценни хранения. В противен случай трябва да следвате препоръките за прием, посочени на опаковката и насокисъставен от диетолог или личен треньор.

ВНИМАНИЕ:

Моля, имайте предвид, че този продукт принадлежи към категорията на хранителните добавки, а не е лекарствои не може да замени фармацевтични препаратиназначени от специалист. Добавката не може да се използва за лечение и профилактика на заболявания и наранявания от всякакъв произход.

Употребата на този продукт се препоръчва само след консултация с вашия медицински специалист, спортен лекар или назначен здравен специалист. Това е необходимо, тъй като употребата на всеки продукт (не само от категорията на хранителните добавки) може да бъде неприемлива в случай на индивидуална непоносимост към отделни компоненти или други патологични състояния.

Добавката не е предназначена да замести естественото хранене, но може да се използва като допълнение към него. Не се препоръчва употребата на добавката от бременни и кърмещи жени, както и от лица под 16 години. Също така не се препоръчва да се превишава определеното дневна доза, тъй като това може да доведе до проявата странични ефектикоито могат да бъдат вредни за вашето здраве.

(5 оценки, средни: 5,00 от 5)

Соев протеин изолат - какво е това? Този изолат не може да се нарече продукт с повишена биологична стойност, но може да се използва като храна за спортисти на същото ниво като протеин от мляко. Също така, този соев продукт може да се консумира обикновените хора, неспортуващи, специално за да запълнят диетата си с протеини.

Ползи от използването

Аминокиселинният състав на изолата не е пълен и освен това съдържа малко количество метионин - тази аминокиселина е незаменима за човека спортен организъм. Соевият филтрат, използван в спортното хранене, е пречистен от вредни примеси - антинутриенти, фитоестрогени. Ето защо, като го използвате, не можете да се притеснявате за вашето здраве и благополучие.

Соята съдържа много полезни природни вещества, антиоксиданти за човешкия организъм. Ако човек, който спортува редовно, приема соев филтрат, това ще позволи на тялото да увеличи производството на хормони на щитовидната жлеза, азотен оксид. Азотният оксид е в състояние да подобри притока на кръв в мускулната тъкан, да укрепи. Соевият продукт може да се използва в разтоварващ или друг период.

Също така е необходимо да се отбележи фактът, че този продукт не съдържа холестерол, лактоза, различни лоши мазнини. Препоръчва се да се използва за спортисти в периода на "сушене" на тялото, с диета с ниско съдържание на въглехидрати. Подходящ за жени. Соевият протеинов филтрат помага за обогатяване на диетата на спортиста. Препоръчително е да се комбинира с други видове протеин за постигане на най-добър ефект.

Соевият изолат може да се използва от спортисти с алергични реакциивърху животински протеини, както и за спортисти с лактазен дефицит, тъй като соята не съдържа лактоза. Този бобов продукт не съдържа глутен, което е важно за страдащите от алергии. Соята е наситена мастни киселиниОмега-3 и Омега-6, фибри.

Фибрите имат положителен ефект върху работата стомашно-чревния тракт, както и неговата микрофлора, е в състояние да премахне вредни веществаот тялото. - цялата подробна информация.

Протеиновият филтрат е в състояние да отстрани радионуклидите, тежки металиот тялото - са способни да провокират образуването на онкология. Бобовите растения от този вид съдържат много лецитин. Лецитинът има положителен ефект върху целия организъм като цяло. Той е много важен за пълното функциониране на биологичните клетъчни мембрани, участва в метаболизма на мазнините, метаболизъм на холестерола.

Соята съдържа ензима протеаза, който допринася за интензивното разграждане на протеина. Може да се добави изолат, за да се увеличи обогатяването им с аминокиселини. Трябва да се помни, че това е бобово растение, продуктите от него не са вредни. човешкото тяло, както обикновено се смята. Филтратът се приравнява по протеинова стойност към месото, поради което се препоръчва да се използва в храненето.

Правилна употреба на соев протеин изолат

1. Разтворете 30 грама прах в 0,2 литра вода, сок или мляко, но само без мазнини.
2. Необходимо е да се приемат такива коктейли до четири пъти на ден.
3. Преди тренировка тази напитка трябва да се пие 60-120 минути преди това.
4. След физическо натоварване и преди лягане напитката се изпива за половин час.

За да увеличите мускулната маса, трябва да смесите една част соев филтрат с три части въглехидрати. Можете също така да смесвате този соев протеин с други видове протеини. За да подобрите благосъстоянието си, изолатът може да се използва под формата на коктейли за укрепване на ставите, подобряване на кожата, нокти.