Šta je dobro jesti noću? Video: jesti prije spavanja - velika šteta ili korist. Šta možete, a šta ne možete jesti noću

Nadamo se da već dugo znate da pravilo „ne jesti posle 18.00“ ne funkcioniše. Odbijte hranu, najmanje masna i visokokalorična, trebala bi biti 1,5-2 sata prije spavanja - i to će biti sasvim dovoljno. Ali vrijedi li biti gladan ako želite nešto pojesti neposredno prije spavanja?

Nutricionisti se slažu da to uopšte nije neophodno. Druga stvar je šta je najbolji izbor za kasnu večeru pravim proizvodima, odnosno one koje će se poboljšati i neće pomerati iglu na vagi. Ovaj materijal sadrži deset opcija za kasnu noćnu užinu bez štete po vašu figuru.

Tamna čokolada

Čokolada se često smatra zabranjenom hranom, ali nisu sve vrste čokolade jednake u tom pogledu. Postoje značajne nutritivne razlike između pločice slatkiša s orašastim plodovima i pločice tamne čokolade. Tamna čokolada posebno sadrži minimalni iznosšećera i mnogih korisnih antioksidansa koji smanjuju krvni pritisak, bore se protiv upala i poboljšavaju raspoloženje.

Pistacije

Pistacije su odličan večernji zalogaj, pogotovo ako možete pronaći opciju bez soli. Činjenica je da sadrže vlakna (neophodna za optimalno probavni proces), kao i biotin, vitamin B6, tiamin, folna kiselina, nezasićene masti i biljne sterole, što ih čini izuzetno hranljivim i istovremeno pruža organizmu mnogo prijatnih bonusa.

Supa

Malo je vjerovatno da ste očekivali da ćete naći supu na ovoj listi, ali ipak. Činjenica je da svaka topla tečnost na nas deluje umirujuće, ali ako ste sigurni da vam treba nešto zasitnije od šoljice čaja, ili supa od povrća Dobro će doći. Važna napomena: Izbegavajte povrće kao što je sočivo ili pasulj u supi. Prilično su teško probavljive, a to će učiniti vaš san nemirnim, što definitivno nije krajnji cilj.

Sjeme tikve

Dobar noćni obrok je onaj koji će obuzdati glad, a istovremeno će vam pomoći da se opustite i pripremite za san. Jedna porcija semenki bundeve sadrži skoro 50% preporučene dnevne vrednosti magnezijuma, a poznato je da je magnezijum važan za miran, dubok san.

Toplo mlijeko + med

Toplo mlijeko se dugo koristilo kao pomoć pri spavanju, što ga čini dobar izbor za večernju užinu ako imate problema da zaspite. Zanimljivo je napomenuti da uprkos istraživanjima koja podržavaju efikasnost ove metode, sve to može biti posledica naše psihološke percepcije. Međutim, aminokiseline koje se nalaze u mlijeku dovode do proizvodnje hormona serotonina, koji će vam pomoći i “ loše misli“, sprečavajući vas da zaspite. Dodavanje kašike meda, naravno, povećaće količinu šećera u napitku, ali će istovremeno uticati i na nivo serotonina, koji će takođe biti od koristi za nesmetano uspavljivanje.

Borovnica

Borovnice su bogate antioksidansima (štaviše, smrznute bobice nisu inferiorne od svježih), a osim toga sadrže hranljive materije koji, prema brojnim istraživanjima, može poboljšati funkciju mozga i opšti pokazatelji zdravlje. Ako niste na strogoj dijeti i možete si priuštiti dodatne kalorije, dodajte dvije kašike kreme u bobičasto voće da dobijete neverovatno ukusan desert.

Rice

Novo istraživanje PLoS One pokazuje da je dijeta čija je glavna komponenta pirinač povezana sa smanjenjem nesanice do 46% u poređenju sa hljebom (bez promjene) i rezancima (lošiji san). Proizvodi sa visokim glikemijski indeks(GI), koji uključuje rižu, može ubrzati proizvodnju triptofana i melatonina – hormona koji su izuzetno važni za kvalitetan san.

Badem

Orašasti plodovi se ne smatraju najviše najbolja užina za one koji žele smršaviti, uglavnom zbog sadržaja masti. Međutim, studija iz 2012. objavljena u American Journal of Clinical Nutrition pokazala je da su ljudi koji su konzumirali bademe 18 mjeseci izgubili istu količinu kilograma kao i ljudi koji su se odrekli badema kao dio svoje prehrane (sve ostale stvari su jednake).

Dodajmo ovome i činjenicu da bademi stabilizuju nivo triglicerida – dva glavna faktora rizika kardiovaskularnih bolesti. I, naravno, ne zaboravimo na sadržaj magnezija u bademima, koji se smatra pravom "pilulom za spavanje".

Rolat sa sirom

Zvuči nevjerovatno, zar ne? I, ipak, ako iz nekog razloga niste jeli tokom dana, a sada ste izuzetno gladni, pripremite sebi kiflicu sa sirom (a po želji i sa pileća prsa). Ovdje nećemo govoriti o kalorijama, već samo o praktičnoj korisnosti. Dakle, sir je bogat kazeinom - kompleksni protein, koji će vas, prema British Journal of Nutrition, ne samo održati sitim, već će i ubrzati vaš metabolizam.

Čaj od đumbira

Prisjetimo se da naše tijelo ponekad radi na takav način da se žeđ preruši u glad. Međutim, popiti nekoliko čaša vode – pogotovo ako vam se ne sviđa – uopće nije potrebno. O čemu čaj od đumbira? Pored očiglednih prednosti za imunološki sistem, đumbir će vas osloboditi stimulansa nervni sistem kofein koji se nalazi u čaju. To znači da će vam pomoći da brže zaspite.

Svi znaju da je jesti noću štetno! Ali neki ljudi jednostavno ne mogu spavati bez sendviča ili dva, pa su kasni odlasci u kuhinju za njih postali norma. Šta je razlog tome i kako prestati jesti noću?

Uporna želja za grickanjem u vrijeme kada bi tijelo trebalo da se odmara nije obična navika koja se može prevladati snagom volje, već opasna. hormonalni poremećaj, nazvan sindrom noćnog jedenja. Drugim riječima, poremećaj u ishrani.

Razlozi za nastanak takve bolesti razlikuju se od osobe do osobe. Kasne večere zbog posla, banalni pokušaji da se jede stres ili pothranjenost tokom dana. Ali u budućnosti, nepravilna ishrana dovodi sve do istog rezultata - hormonske neravnoteže!

Činjenica je da na kraju dana u tijelu zdrava osoba Dolazi do vrhunca u proizvodnji hormona sitosti i sna, leptina i melatonina. A česta upotreba Jelo u mraku narušava ovaj prirodni poredak, a sve se dešava upravo suprotno.

Smanjenje melatonina izaziva nesanicu, a smanjenje leptina izaziva povećanje apetita. I tako idemo u kuhinju da jedemo i mirno spavamo, čime samo pogoršavamo svoje zdravlje.

Nije lako izaći iz takve zamke, jer mi uvijek idemo dalje začarani krug: hormonalni disbalans- noćna užina - još veći disbalans...

Zašto je štetno spavati na punom stomaku?

Ljudsko tijelo različito funkcionira na početku dana i na kraju. Dakle, ono što je dobro ujutro može biti štetno noću.

Kada spavamo, svi naši organi se „odmaraju“ nakon dnevnog stresa, a probavni sistem nije izuzetak. Zamislite samo da će ukusna kasna večera ležati u vašem stomaku netaknuta do jutra.

Postepeno će početi da se razgrađuje, oslobađajući toksine, a nakon buđenja će se početi variti. A sve što se stvori u hrani preko noći ući će u krv. Slažem se, ovo nije najkorisnije "gorivo"!

Osim toga, prema mnogim naučnicima, velika večera noću može nas srušiti biološki ritam, ubrzavajući proces starenja. Profesor Dilman je bio prvi koji je iznio ovu teoriju još u sovjetsko vrijeme.

Čovek ima moć da okrene svoje Biološki sat"obrnuto, a prva stvar koja tome može doprinijeti je spavanje na prazan stomak. Tokom dana, podmlađivanje je otežano hranom i stalnim stresom.

Što se tiče ljudi koji jedu stres, malo je vjerovatno da će ga se riješiti. A kasnija gojaznost samo će pogoršati emocionalno stanje.

Da biste ponovo postali sretni, morate eliminirati sam uzrok stresa, a ne pokušavati razveseliti svim vrstama poslastica.

Prema najnovijim istraživanjima australskih naučnika, štetno je i potpuno uskraćivanje noćnih grickalica!

Ako osoba pokušava zaspati dok doživljava jak osećaj glad, njegov san će biti plitak, a ne dubok. I vjerovatnoća da će ustati iz kreveta i otići da "teroriše" svoj frižider će se naglo povećati.

Međutim, između posljednjeg obroka i odmora treba proći najmanje 2 sata. Preporučljivo je dati prednost proizvodima s visokim glikemijskim indeksom.

Na primjer, nemasni jogurt, čaša kefira, jabuka, bobičasto voće, desert od nasjeckanih banana, mlijeko ili kruh sa džemom. Zašto?

Zato što sadrže triptofan, koji potiče proizvodnju serotonina, što izaziva osjećaj pospanosti.

Kako zaštititi svoj frižider od noćnih napada

Efikasan sistem ishrane koji pomaže u suočavanju sa kasnom glađu razvijen je još sredinom 20. veka. Ovo je „dijeta preko noći“, čiji su izvori bili poznati Američki psiholog Albert Stankard.

Njegova suština nije kako jesti prije spavanja, već ispravno svakodnevnu ishranu, zahvaljujući kojoj možete kontrolisati svoj noćni apetit.

Osnovna pravila Stankard dijete:

• Frakcijski obroci. Jedite češće - svaka 3 sata. Male količine. Prebacivanje na ovo će vam omogućiti da izbjegnete kritičnu glad tokom dana; kao rezultat, tijelo neće "tražiti" dodatnu porciju nakon zalaska sunca.

• Potreban je obilan doručak. Po pravilu, nakon obilnog kasnonoćnog zalogaja, ujutru nema apetita. Ali doručak jeste glavna recepcija hrana! I ne možete to odbiti ni pod kojim okolnostima.
  Ipak, nećete se izvući uz laganu salatu i šoljicu kafe, inače će vas uveče noge nositi u kuhinju. Doručak bi trebao biti obilan, najviše najbolja opcija- kaša.

• Više proteina. Jedite više živine, jaja, ćuretine, sira, svježeg sira, morskih plodova i ribe. Takve namirnice su bogate serotoninom i melatoninom. Nije loše i prirodnim putem normalizirati hormonsku sredinu.

• Dosta slatkiša. Kako se bliži noć, želja za probanjem nečeg ukusnog se povećava, stoga nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo.
  Mnogo je ukusnih i bezopasnih deserata. Pa, ili prednosti koje su veće od mana. Na primjer, jabuka, jogurt, pjena od bobičastog voća ili meringue, svježi sir, med, voćni pire.

• Posljednja užina najkasnije 2 sata prije spavanja. Ne slušajte ljude koji savetuju da ne jedete posle šest, štetno je! Popijte čašu kefira 2 sata pre nego što legnete.
  A ako se probudite gladni usred noći, stvarajte lažni osećaj sitosti sa mineralna voda, razborito je ostavivši pored kreveta. Ili sačuvajte 100 g fermentisanog pečenog mleka. Ne ulazite u kuhinju da se ne biste isprovocirali na "samo jedan zalogaj".

• Tokom dana izbjegavajte hranu koja povećava vaš apetit. To su alkohol, brza hrana, proizvodi od brašna, dinja, mango, grožđe. Istina, jedna čaša dobrog crnog vina će čak biti korisna.

Šta će još pomoći da se riješite noćne gladi?

Pokušajte da ne fokusirate svoju pažnju na ono što ne biste trebali jesti noću. Neka večera bude što prijatnija: ukusna, lepa, u dobrom društvu.

Malo kasnije uživajte u odličnom desertu, a zatim gledajte zanimljiv film sa prijateljima, prošetajte parkom, pročitajte knjigu, okupajte se u mirisnoj kupki - sve će vas to odvratiti od razmišljanja o hrani. A aroma ulja pomoći će vam da se spremite za spavanje.

Inače, ugljikohidrati za večeru su strogo kontraindicirani.U ovo doba dana brzo se nakupljaju u obliku potkožne masti.

Naravno, nećete se zadovoljiti samo proteinima, u pomoć će priskočiti lako i brzo svarljiva hrana. svježe povrće i voće.

Obavezno se pridržavajte pravila da hranu ne pripremate uveče. Apetitna aroma i izgled hrane poništit će sve uspjehe postignute na putu oslobađanja od neželjene ovisnosti, jer vjerojatno nećete moći odoljeti da isprobate svoje kulinarsko remek-djelo.

Ništa za raditi? Bolje je raditi večernji fitnes ili se dogovoriti dnevne šetnje ispod na otvorenom. Aktivna slikaživot će povećati proizvodnju endorfina i melatonina, dajući osjećaj sreće i odmornog izgleda. Ono što je uključeno u kompleks je zagarantovana garancija zdravlja!

Razvijte naviku pranja zuba nakon jela i neposredno prije spavanja. Začudo, svjež dah zaista ubija vaš apetit. Ili, naprotiv, ustajalost to izaziva.

Na kraju, idite rano na spavanje. Mnogi od nas vole gledati TV prije spavanja, surfati internetom ili igrati igrice. kompjuterska igra. Takva zabava po pravilu traje do kasno uveče. I u tom procesu često postoji želja da se zgrabi nešto ukusno.

Ako svi vaši napori da prestanete da jedete noću završe neuspehom, obratite se lekaru! Uzrok nekontrolisane noćne gladi može biti ozbiljniji.

S jedne strane, uveče i tokom spavanja, naš metabolizam se usporava, a sve se ne troši energetske rezerveće se sigurno pretvoriti u masnoću. A ako iznenada nešto pojedemo noću, kalorije iz ove namirnice će se takođe pretvoriti u masnoću, jer neće imati vremena da se potroše. Čini se da je sve tačno, ali zašto se ponekad stvari ne dešavaju baš tako? Zašto neki ljudi ponekad uživaju u grickalicama do kasno u noć i nisu nimalo zabrinuti da će dobiti višak kilograma?

Počnimo s činjenicom da su svi ljudi različiti. Mogu imati različite parametre, kao što su brzina metabolizma, kiselost želuca, itd. Navika grickanja prije spavanja također varira. Za neke je ovo noćni ritual koji se završava nekontrolisanim konzumiranjem svega što se nalazi u frižideru. Za druge je užina do kasno u noć nešto iznuđeno jer nisu uspjeli imati punu večeru navečer (kasni posao, velika zaposlenost, noćne smjene itd.).

U prvom slučaju, noćna užina se jednostavno naziva noćnim „proždrljivom“ i gotovo uvijek vodi ka prekomjerna težina. U drugom slučaju, ako noćni obrok nema prirodu svakodnevne navike i mudro je organizovan, onda ne morate da brinete višak kilograma. Najvažnije je da na vrijeme prepoznate svoju naviku i ispravite svoje ponašanje.

Ako se tokom dana hranite vrlo neracionalno, preskačete obroke, “grizete” ili jedete puno slatkiša, budite spremni da vas noću može savladati jaka glad. Tada ne možete izbjeći odlaske do frižidera. A svakodnevna ponoćna "opsada" kuhinje, kao što već razumijete, neće vam donijeti ništa dobro. Stoga se takva navika mora iskorijeniti. Počnite da jedete hranljivo tokom dana, uklonite višak brzi ugljeni hidrati iz ishrane prestanite da preskačete glavne obroke i tada vas nikakva noćna glad neće mučiti.

Kada do kasno sjedite za kompjuterom ili ispred TV-a, vjerovatno je to automatski jedite nepotrebne nezdrave grickalice i grickalice koje će naštetiti vašoj figuri i mogu dovesti do probavnih smetnji. Ako iz nekog razloga morate dugo da sedite ispred monitora, naučite se da u to vreme ne jedete ništa (čak ni semenke) i da ne pijete pića koja stimulišu nervni sistem i probavu. Alkohol, kafa, čaj i zaslađena pića takođe utiču na apetit, terajući nas da jedemo više u ovo doba dana.

Naravno, ponekad postoje situacije kada iz nekog razloga nije bilo moguće jesti na vrijeme i zaista želite jesti prije spavanja. I nemaju svi dovoljno snage da se natjeraju da zaspiju sa gruvaćom "zvijeri" u stomaku. U ovom slučaju nema potrebe da se mučite. Mala užina neće naštetiti vašoj figuri, najvažnije je znati šta možete jesti prije spavanja, a od čega je bolje suzdržati se.

Standardni recept za jedenje jabuke prije spavanja uopće neće biti tačan. Činjenica je da jabuke su bogate voćnim kiselinama i pektin. Naprotiv, ove supstance stimulišu probavu. Ova nekretnina je dobra za korištenje tokom dana ako nemate apetita. Ako vi (ili vaše dijete) trebate jesti, a ne možete se natjerati na to, onda pojedite jednu jabuku i za pola sata ili sat osjetit ćete zvjerski apetit. A to je sve zahvaljujući ovim kiselinama. Osim toga, jabuke, kao i svako drugo voće, sadrže šećer. Osećaj gladi izaziva i fluktuacije šećera u krvi. Stoga, jesti jabuke ili drugo voće prije spavanja nije najbolji savjet.

Općenito, prije spavanja je bolje izbjegavati hranu koja sadrži puno ugljikohidrata. Ugljikohidrati povećavaju razinu inzulina, a upravo je inzulin odgovoran za nakupljanje masnih rezervi iz nesagorjenih kalorija. Ako je insulin nizak tokom noćnog obroka, onda je verovatnoća dobijanja viška kilograma od ove užine nula. Jednostavnim riječima: bez brzih ugljenih hidrata noću. Spori ugljikohidrati Preporučljivo je i to ograničiti, jer i dalje utiču na nivo insulina.

Sigurno je da pojedete 1-2 kokošja jaja prije spavanja, ne veliki broj nemasni svježi sir ili sir. Ove namirnice su bogate proteinima i umjereno masnoće, zbog čega se osjećate siti. Uopšte, mala količina Mliječni proizvodi umjerene masnoće vrlo brzo utaže glad i stvaraju ugodan osjećaj u želucu. Glavni uslov je da im nema slatkih dodataka. Također izbjegavajte nemasni jogurt ili proizvodi od skute, ili pažljivo pročitajte sastav. Vrlo često proizvođači dodaju škrob (aditiv E1422) takvim proizvodima kako bi poboljšali konzistenciju. A skrob je i ugljeni hidrat koji nam noću uopšte nije potreban.

Također je dobro povremeno grickati malu količinu pečene ribe ili piletine kuhane na pari sa zelenim povrćem. Samo im nemojte dodavati nikakve umake, jer gotovo uvijek sadrže ugljikohidrate i dodatne kalorije. Da biste shvatili šta znači mala količina, zamislite svoju standardnu ​​dnevnu porciju i podijelite je na 3-4 dijela. Ovo će biti mala sigurna količina za vas.

Ako noćne užine praktikujete samo povremeno, onda oni nemaju štetnih posljedica po vašu figuru. I ne samo to, već postoje studije koje pokazuju da ljudi koji grickaju prije spavanja mogu općenito jesti manje sljedećeg dana. I takvi ljudi imaju dublji i zdraviji san od onih koji se gladuju noću. Za neke ljude ova strategija zapravo može pomoći da smršate. Uostalom, stres uzrokovan glađu hronični nedostatak sna i prejedanje narednog dana neki su od razloga za višak kilograma.

Zdravstveni stručnjaci mogu se raspravljati o prednostima mlijeka ili najboljem vremenu za pijenje mlijeka, ali postoji jedna stvar oko koje se svi slažu: san je izuzetno važan za ljudsko tijelo. Jasnoća razmišljanja, brzina reakcije, raspoloženje i niz drugih ovise o kvaliteti sna. važne funkcije tijelo. Nedostatak sna dovodi do povećan apetit i višak kilograma, problemi u rastu kod adolescenata, opšti pad imunitet organizma i drugo negativne posljedice. Zato je važno da se dovoljno naspavate!

Na kvalitet sna utiču mnogi razni faktori, ali jedna od njih - hrana - ujedinjuje sve ljude. U ovom članku sastavili smo listu namirnica i preporuka koje možete slijediti kako biste se dobro naspavali svake noći.

Najbolja hrana prije spavanja

Hrana bogata triptofanom. Triptofan je aminokiselina koja se nalazi u većini biljni proteini, mahunarke su njime posebno bogate. Zanimljiva je činjenica da nivo triptofana utiče na nivo serotonina u organizmu. A serotonin ima značajan uticaj na apetit, raspoloženje i san. To znači da ako prije spavanja jedete hranu bogatu triptofanom, možete poboljšati kvalitet svog sna.

Koje namirnice su bogate triptofanom? Turska, soja, sjeme tikve. Mogu se kombinovati sa drugim proizvodima. Na primjer, hleb od celog zrna, tjestenina, krekeri, pirinač u kombinaciji sa ćuretinom, jaja, mliječni proizvodi - ovo je jedan od naj najbolji načini jesti prije spavanja. Stvar je u toj hrani bogata ugljenim hidratima, pomaže proizvodima sa triptofanom da se brže apsorbiraju.

Trešnja. Ovo je jedan od rijetkih prirodni izvori melatonin. Melatonin je hormon koji se često preporučuje kao pomoć pri spavanju. Jedno istraživanje je pokazalo da ispijanje čaše kiselog soka od višnje prije spavanja pomaže starijim osobama u borbi protiv nesanice.

Hrana bogata magnezijumom. Hrana bogata magnezijumom, kao što je tamnozeleno lisnato povrće ili... prirodni lekovi koji vam pomažu da zaspite. Pokazalo se da magnezijum poboljšava kvalitet sna (trajanje sna i sposobnost lakog buđenja) kod starijih osoba s nesanicom.

Hrana koja krade san

Kofein. Neće biti vijest da to sprječava zdrav san, a ipak ovog savjeta vrijedi podsjetiti. Smanjite dnevna norma konzumacija kofeina do 200-300 mg. I što je najvažnije, nemojte ga koristiti prije spavanja. Zapamtite da se kofein ne nalazi samo u espressu ili latte-u, ​​već iu čokoladi, energetskim pićima i čaju.

Alkohol. Naravno, čaša (ili dvije) crnog vina noću može učiniti da se osjećate pospano, ali pijete više alkohol može poremetiti san. Ako imate problema sa spavanjem, nemojte piti više od jedne čaše laganih alkoholnih pića dnevno.

Masna hrana. Masna hrana, kao što su pržena hrana ili sladoled, loše utiču na kvalitet sna. Činjenica je da se masnoće dugo apsorbiraju, što znači da cijelo ovo vrijeme tijelo radi umjesto da se odmara.

Šta jesti i u kojoj količini

Da biste čvrsto spavali kao beba, najbolje je izbjegavati velike obroke neposredno prije spavanja. Ako imate kasnu večeru, učinite svoju porciju manjom nego inače. Ako samo grickate, objavite potreban iznos hranu na tanjiru. U suprotnom rizikujete da pojedete cijelo pakovanje, posebno ako sjedite ispred televizora. Evo nekoliko grickalica koje možete uživati ​​a da ne oštetite san:

• nemasno mlijeko i cjelovite žitarice;
• prirodno puter od kikirikija i kruh od cjelovitog zrna;
• jogurt sa pola banane ili kašikom seckanih oraha;
• dvije šolje kokica (običnih) pokapanih maslinovim uljem.

zaključci

Žrtvovanje sna za još jednu kasnu noćnu užinu nije dobra ideja. Užinu možete u svako doba, a dobro se naspavati, po pravilu, samo noću. Ali šta učiniti ako je vrijeme za spavanje, a vaš stomak grči? Popijte čašu toplog mlijeka i grickajte par krekera. Ovo će vam biti dovoljno da izdržite stomak do doručka.

Ako ste primorani da jedete neposredno pre spavanja, evo tri pravila koja se preporučuju da se pridržavate:

1. Dajte prednost hrani koja je bogata triptofanom (ćuretina, jaja, mlijeko).
2. Izbjegavajte kofein, alkohol i masnu hranu.
3. Jedite manje porcije i kontrolirajte količinu koju jedete.

Mnogi ljudi znaju da jedenje prije spavanja nije zdravo. Međutim, za one koji kasno dođu s posla i ostanu dok rade kućne poslove, osjećaj gladi nametljivo daje sam sebi do znanja.

Onda morate prekršiti pravila i jesti noću. Postoje li namirnice koje su štetnije i one koje su manje opasne i vrijedi li biti gladan prije spavanja?

Može li jesti noću biti štetno?

Vjeruje se da noćni osjećaj gladi pomaže obnavljanju tjelesnih ćelija, jer stres i unos hrane ometaju proces oporavka tokom dana. Veoma kasna i teška večera može poremetiti proces oporavka probavni sustav i telo u celini. Osim toga, pun stomak može ometati normalan san i izazivaju nesanicu, jer remeti proizvodnju hormona spavanja - melatonina.

Zbog osjećaja gladi u večernjim satima, aktiviraju se mehanizmi tijela za razgradnju vlastitih masti i ono od njih prima energiju – ostavljajući glukozu mozgu na korištenje. Stoga, sistematski obroci noću mogu uzrokovati višak kilograma.

Međutim, to vrijedi za odrasle starije od 22-24 godine, kada su procesi rasta i razvoja tijela potpuno završeni. Djeci, tinejdžerima i mladim odraslima je potrebno više energije - nije im zabranjeno grickati kasno navečer i noću.

Sta da radim?

Ne može si to priuštiti svako puni doručak i ručkovi na poslu i rane večere kod kuće, tako da uveče ne jedete posle šest ili sedam sati uveče i ne osećate nelagodu u stomaku. Stoga je potrebno odlučiti kakva bi večera trebala biti i šta možete jesti uveče ako je glad nepodnošljiva i nema snage za borbu protiv nje.

Ako nemate prekomjernu težinu, niste na dijeti i niste dobili doktorsku zabranu kasnih večera, možete sebi dozvoliti lako svarljive obroke noću koji imaju visok glikemijski indeks (ovo je broj od jedan do sto koji pokazuje stopu apsorpcije šećera) - na primjer, peciva, palačinke, med, šargarepa ili kuvani pirinač, kuvana bundeva, pečeni krompir (ili pire krompir bez puter), kivi, grožđice, bombone, banana.

Takva jela će zasititi gladni mozak brzom glukozom, pomoći mu da proizvede hormone melatonin i serotonin, koji će dati lagan san. Visok indeks glikemija omogućava da se hrana brzo apsorbuje. Osim toga, noću možete pojesti jelo od povrća i popiti malo bijelog vina (nepojačanog i ne šampanjca).

Zapamtite da takvu hranu ne bi trebalo da jedu osobe sa dijabetes melitus i gojaznost. Takvim pacijentima samo lekar propisuje dijetu.

Ako imate problema sa spavanjem, morate jesti hranu koja povećava nivo triptofana, posebne aminokiseline koja stimuliše proizvodnju supstanci za spavanje – to su sir, mliječni proizvodi ili sezamovo seme. Osim toga, ako imate poremećaje spavanja, bit će korisno čaj od kamilice sa kašikom meda, infuzijom origana i mente.

Šta ne bi trebalo da jedete noću

Postoji grupa proizvoda koji mogu poremetiti vaše blagostanje i dovesti do višak kilograma I loš san. Bolje je ne koristiti noću: energetska pića, proizvodi sa kofeinom, alkoholna pića(osim laganog vina). Osim toga, trebali biste izbjegavati da jedete hranu sa niskim glikemijskim nivoom noću, kojoj je potrebno jako dugo da se probavi.

Takođe će biti neprijatno kada uzimate hranu izaziva fermentaciju i truljenje u crijevima: noću je probava spora, a mikrobi su aktivni - uzrokovat će nelagodu u crijevima, pa čak i rijetku stolicu.

Mahunarke svih vrsta treba isključiti iz večere, punomasno mlijeko(ako ne podnosite dobro), kupus i tikvice, ljute paprike, pasta od durum pšenice, luk, paradajz i kajmak. Ne bi trebalo da se opterećujete orašastim plodovima, trešnjama, šljivama, kruškama i jabukama, narandžama i grejpfrutima.

Osim toga, zapamtite da bijeli luk i začini podstiču apetit: možda ćete poželjeti ponovo jesti nakon nekoliko sati. Za varenje peradi, mesa i ribe potrebno je dosta vremena - do šest sati, pa ih treba jesti najkasnije od šest do sedam uveče.

Ali šta ako želite da jedete?

Za pravilnu probavu i mršavljenje potrebno je da se stomak i crijeva odmore, ali osjećaj gladi može biti opsesivan i bolan.

Uveče je apetit uvek aktivniji, jer smo tokom dana uglavnom zauzeti poslom i manje nas ometaju telesni signali. osim toga, večernji prijemi hrana je usmjerena na nadopunjavanje masnih rezervi potrošenih u toku dana, pa se dio hrane (ako se pojede mnogo) pohranjuje u vidu viška kilograma. I mnogi od nas, nakon večere, sjednu par puta u toku večeri da popijemo čaj ili nešto žvačemo sa svojom porodicom, iz dosade ili gledajući TV.

Da biste manje jeli za večerom, pola sata prije jela ili na putu kući pijte nezaslađeni jogurt, čaj od kamilice sa medom, a pola sata kasnije sjednite na večeru. Količina hrane će biti skoro upola manja, jer ste „prevarili“ svoj mozak užinom.

Korisni savjeti za večernje obroke

Diverzificirajte svoje večere, neka budu iz nekoliko komponenti - mozak "jede očima" i brže će se zadovoljiti raznolikošću.
- Popijte čašu tople vode 15 minuta prije jela, tako ćete manje jesti. Ali vodu nemojte zamijeniti sokom, on aktivira lučenje želuca. Voda se može zamijeniti čajem s mlijekom, kefirom.
- Nemojte jesti slatkiše umesto večere, nemojte ih uzimati na prazan stomak, trebalo bi da budu desert posle glavnog obroka i samo par zalogaja.
- Nemojte sesti da pijete čaj i jedete jer nemate šta da radite, uradite nešto korisno.
- Često pomiješamo žeđ sa glađu i jedemo previše: pokušajte prvo da popijete vodu, čaj bez šećera ili čašu kompota.
- Odmah posle večere operite zube - ovo vas psihički namešta da više ne jedete.

Jesti ili ne jesti noću je teško pitanje. Ali ako vas glad drži budnim, neka vaše večere budu lagane i zdrave.

Kôd plasmana za ključ after_article nije pronađen.

Kôd plasmana za ključ m_after_article nije pronađen.