Behandling för matförgiftning hos barn. Lista över livsmedel som mest sannolikt orsakar matförgiftning. De främsta orsakerna och faktorerna för berusning

Var och en av oss har upplevt förgiftning minst en gång i våra liv. Hos barn uppstår detta problem mycket oftare än hos vuxna. Detta beror på det faktum att en ömtålig kropp inte kan motstå infektioner och virus. Föräldrarnas uppgift är att skydda barnet från möjliga risker, och om berusning uppstår är det nödvändigt att identifiera orsaken och, under överinseende av en läkare, påbörja behandlingen. Förgiftning hos barn kan i vissa fall upphöra dödligt utfall. Därför är det mycket viktigt att ge hjälp i tid för att undvika oåterkalleliga konsekvenser.

Klassificering av förgiftning

Låt oss först definiera termen. Förgiftning är en akut sjukdom som uppstår som ett resultat av exponering för kroppen av kemiska eller biologiska ämnen. Det finns flera typer:

1. Mat. Den vanligaste varianten där toxiner kommer in i mag-tarmkanalen. Små barn är mottagliga för olika infektioner så detta problem måste åtgärdas så snart som möjligt.
2. Medicinsk. Förgiftning kan uppstå som ett resultat av att barnet tar mediciner. Föräldrar måste följa första hjälpen-lådan hemma, lämna den inte på en iögonfallande plats. Ofta finns det situationer när mödrar och fäder, ger ett barn ett piller, blandade ihop dosen, vilket också leder till förgiftning.
3. Kemisk. Dessa toxiner tränger lätt in i barns kropp genom andningsorganen och huden. Produkter hushållskemikalier bör inte lämnas utan tillsyn, eftersom barnet definitivt kommer att vilja smaka på innehållet i vackra flaskor. Kemiskt gift är mycket farligt, så det är bättre att inte riskera barnets hälsa.
4. Gasförgiftning hos barn. Som du vet är gasen färglös och luktfri, så dess penetration in i kroppen är mycket lätt. Det är värt att notera att berusning av detta ämne är dödlig om koncentrationen i luften överstiger 0,4%. Den främsta orsaken till läckage är felaktig användning av värmeapparater. Barn får ofta gift i kroppen vid en brand.
5. Bulk. Inte alla särskiljer denna art som en separat, men på grund av de ökande fallen av berusning i barnläger och rekreationscenter har den en plats att vara. Oftast beror detta på försummelse från personalen, samt dålig kvalitet på mat och vatten. För sådana situationer i medicinska institutioner ett särskilt behandlingsprogram har utvecklats, det beror på hur allvarliga konsekvenserna är.

Huvudskäl

Det finns många typer av förgiftningar, men i vårt material kommer vi att fokusera på en av dem, den vanligaste. Det här handlar om matrus. Sjukdomen orsakas vanligtvis på två sätt: giftig mat (svamp, växter, bär) eller livsmedel där mikrober och gifter har förekommit. Olika smittämnen, som Staphylococcus aureus, kan komma in i maten. Hur? Allt är väldigt enkelt. Om personen som lagade mat har en varig repa på fingrarna eller har en purulent ont i halsen, kan infektionen gå in i produkterna. Den mest gynnsamma miljön för detta virus är konfektyr och sallader klädda med majonnäs och gräddfil.

Matförgiftning hos ett barn - en ganska vanlig sjukdom. På grund av det faktum att den lilla organismen fortfarande är svag och obildad kan den inte slå tillbaka gifter och gifter. Ofta uppstår situationer när föräldrar och barn äter samma mat, och bara bebisar blir berusade. Det finns flera farliga livsmedel för barn som kan orsaka förgiftning. Dessa inkluderar: mejeriprodukter, ägg, fisk, kött, grönsaker och gräddkakor. Detta betyder inte att dessa produkter inte kan konsumeras, bara föräldrar måste övervaka utgångsdatumet och säkerheten för deras beredning.

tecken och symtom

Varje sjukdom visar sig på något sätt. I det här fallet de första tecknen på förgiftning hos ett barn börjar plötsligt. Därför bör du inte tveka, du bör genast ge all möjlig hjälp. Symtomen varierar beroende på hur allvarlig berusningen är:

1. Mild grad kännetecknas av letargi, allmän svaghet i kroppen, aptitlöshet. Dessutom indikerar utseendet av ödem och utslag direkt förgiftning hos barn. Kräkningar och illamående är ständiga följeslagare av berusning. Ganska ofta fortsätter sjukdomen i hemlighet, och barnets nycker är inte alltid förknippade med en försämring av välbefinnandet. Föräldrar bör vara uppmärksamma på små detaljer, som blek hud, muntorrhet och mörk färg urin. En ökning av temperaturen under förgiftning hos ett barn i detta fall observeras inte.
2. Den svåra graden av sjukdomen fortsätter tydligt. Bebisen dyker upp skarp smärta i buken, illamående, frossa. Oupphörliga kräkningar, fruktansvärd hälsa är också de viktigaste tecknen på förgiftning hos barn. Diarré finns i alla fall, och ofta med spår av blod, slem och matrester. Kroppen torkar snabbt, och i en sådan situation är snabb behandling nödvändig.

Första hjälpen

Alla föräldrar bör ha denna information, eftersom ingen är immun mot en sådan utveckling av händelser. Om symtom på förgiftning hittas hos barn, bör du ringa en läkare och självständigt tillhandahålla första hjälpen. Först och främst rekommenderas det att göra en magsköljning. Först måste du få barnet att dricka mycket (upp till en liter) vatten med tillsats av några droppar kaliumpermanganat eller en tesked läsk. Efter det, tryck barnet på roten av tungan för att framkalla kräkningar. Tvättning kan också göras med lavemang.

Ett annat sätt är att ta en enterosorbent, den kommer att suga ut alla gifter från kroppen. Det mest slående exemplet är aktivt kol. Här måste du följa doserna, du kan inte göra ett misstag. Kol kan tas varannan timme när kräkningarna upphör.

Matförgiftning hos ett barn orsakar uttorkning, detta problem måste åtgärdas. Vattna barnet är långsamt, en klunk vatten var tjugonde minut. För att mätta kroppen med vatten kan du göra te, risvatten glukoslösning. Detta läge bör observeras tills kräkningar och diarré helt upphör.

Dessutom behöver barnet vila. Mitt i sjukdomen behöver du inte mata barnet, eftersom all mat kommer tillbaka. Den bästa lösningen är att lämna det tills läkaren kommer och hålla sig till dricksregimen.

Vad kan inte göras?

Naturligtvis, vid förgiftning hos barn, är första hjälpen helt enkelt nödvändig. Men det är inte alltid tillrådligt att utföra det, det finns några kontraindikationer. Om berusning har inträffat hos ett barn under 3 år ska det inte i något fall behandlas hemma. I allmänhet är det förbjudet att tillhandahålla någon form Sjukvård. I en sådan situation återstår det bara att vänta på läkaren och försöka lugna barnet.

Föräldrar ger ofta sina barn antibiotika först och tror att de är det den bästa medicinen. Läkemedlen som behövs i just detta fall ordineras av kvalificerad läkare. Fram till detta ögonblick är det inte nödvändigt att ge barnet antiemetiska och antidiarréläkemedel att dricka. Kroppen försöker alltså självständigt bli av med gifter och gifter, du bör inte störa det.

Aktivt kol och andra enterosorbenter kan ges om barnet inte lider av magsår. Om du är osäker är det bättre att vänta på en specialist. Magblödning är också en kontraindikation för att ta denna typ av medicin.

När är det nödvändigt att träffa en läkare?

De flesta föräldrars misstag är att när barnet är berusat försöker de själva hantera problemet. Att kontakta en specialist är en obligatorisk del av all typ av assistans. Medan läkaren är på väg kan du ge all möjlig hjälp, men inget mer.

Ibland uppstår akut förgiftning hos barn, och då kan du definitivt inte klara dig utan en läkare. Du behöver inte riskera barnets hälsa, det är bättre att leka säkert. Att ringa ambulans krävs i flera situationer. Alla är förknippade med vissa egenskaper. Så symtomen på förgiftning hos barn, i händelse av att du omedelbart bör konsultera en läkare:

• andningssvårigheter, brist på luft;
• skarp stark smärta underliv;
• ihållande kräkningar och diarré;
• liten mängd och mörk färg på urin.

Dessa tecken indikerar att barnet är i den akuta fasen av sjukdomen, vilket kräver sjukhusvistelse och brådskande sjukvård. Ett team av läkare, efter att ha anlänt på ett samtal, kommer omedelbart att kunna bestämma berusningens natur och utarbeta en plan vidare handling. Om situationen är mycket dålig, kommer barnet att tas till kliniken, där de kommer att utföra ytterligare diagnostiska åtgärder och sedan börjar behandlingen. Temperaturen vid förgiftning hos ett barn av svår svårighetsgrad kan stiga över 38 grader eller sjunka under det normala. Försök inte slå ner det själv förrän specialister kommer.

Traditionell behandling av sjukdomen

Som redan nämnts syftar första hjälpen till att lindra allmäntillstånd organism. En komplett terapi kommer att ordineras av den behandlande läkaren efter undersökning och diagnos. Endast komplex behandling inklusive läkemedel, folkliga sätt och en speciell diet, hjälper kroppen att återhämta sig. Förgiftning hos barn under ett år är speciella tillfällen. Det är förbjudet att använda ens den enklaste medicinska vård på egen hand i sådana situationer.

Om effektivitet drogbehandling kan endast bedömas i samband med diet. Oftast ordinerar läkare sorbenter, probiotika och antibiotika till patienter. Med matförgiftning är Enterosgel perfekt. Läkemedlet kostar cirka 400 rubel, och samtidigt är det ganska effektivt. Detta medicin hjälper mot diarré och kräkningar, allergier, infektionsförgiftning etc. Det enda är att läkemedlet är maktlöst vid behandling av förgiftning vid akut tarmobstruktion.

När det gäller antibiotika är deras utnämning sällsynt. I cirka 10% av fallen beslutar specialister att sådana mediciner kan hjälpa. Vid behandling av förgiftning hos ett barn används antibiotika, men bara det säkraste och mest effektiva för tarminfektioner. Vi kan skilja bland dem läkemedlet "Cefix". Läkemedlet är tillgängligt i både vuxna och pediatriska doser. Vanligtvis säljs den i form av en sirap och den är utmärkt för att bekämpa patogena bakterier. Priset på läkemedlet är i området 700-1000 rubel. Det kan inte användas vid behandling av barn under 6 månader.

Folkläkemedel

Som redan nämnts bör behandlingen av förgiftning hos ett barn vara omfattande. Alternativ medicin- det här är inte alltid bra, men i det här fallet rekommenderar även läkare att använda dessa metoder för att påskynda läkningsprocessen. Det är dock bäst att rådgöra med din läkare före användning.

Så det mesta effektiva recept anges nedan:

1. Ingefära avkok. En tesked riven ingefära måste hällas med kokande vatten, vänta tre minuter - och brygden är klar. Det rekommenderas att ta varje timme.
2. Risbuljong. Ett bra sätt att lindra symtom på illamående och kräkningar. Tvättat runt ris ska kokas i vatten i cirka en minut, förhållandet är cirka 1:5. Den resulterande vätskan bör tas flera gånger om dagen.
3. Kanel te. Det används vid förgiftning hos barn med fisk eller köttprodukter. Två koppar om dagen av denna dryck kommer att räcka.
4. Ett avkok av havregryn. Ett par matskedar havregryn kokas i fem minuter, silas och tas flera gånger om dagen.
5. Gentiana korsbladig. Ett avkok av denna växt förbättrar avsevärt organens funktion. mag-tarmkanalen, bekämpar också framgångsrikt kräkningar och illamående. Att förbereda denna dryck är lika enkelt som att skala päron: växtens rot kokas i tre minuter och infunderas sedan. Du kan inte ta mer än tre gånger om dagen färskt avkok en matsked.

Experter rekommenderar att ta en dusch efter berusning. Toxiner och gifter kommer ut genom huden med svett. Du behöver bara tvätta bort alla onödiga ämnen från barnet. Dessutom kommer massage vara ett bra sätt att lindra tillståndet. Det är bättre att rynka den övre delen av nacken och ryggen, detta hjälper barnet att slappna av lite.

Diet för matförgiftning hos barn

Berusning bidrar till att magslemhinnan skadas, och diarré och diarré skadar tarmväggarna. I en sådan situation är en speciell diet helt enkelt nödvändig, som vid förgiftning är mer användbar än att ta medicin. Genom att justera kosten kan du uppnå fullständigt avlägsnande av irritation i tarmarna och magen. För detta, de första två dagarna ska barnet inte äta något, oavsett hur svårt det är. Den här tiden går oftast utan incidenter. Efter denna period börjar en period av rehabilitering.

Efter att symtomen avtagit behöver barn under ett år äta. Vi kan säga att mat i en sådan situation är livsviktigt. En utmärkt lösning skulle vara laktosfri formel eller bröstmjölk. Det senare alternativet är endast lämpligt om mamman inte konsumerade den giftiga produkten.

Om barnet är styggt och inte vill ta mat måste du ringa en läkare och lägga barnet på sjukhuset ett tag. En sond kommer att installeras där. konstgjord utfodring. Tarminfektion, särskilt hos små barn, är livshotande. Därför måste föräldrar göra allt för att barnen ska återhämta sig snabbt.

Barn så unga som två år kan ges några timmar efter berusningen. följande produkter: risvatten, mjölkblandning, vita brödkrutonger, svagt svart te, potatismos på vattnet och grönsakssoppa utan stekning och kött. På tre år ändras inte listan över produkter. Om barnet redan är fem år eller äldre kan du tillsätta mer vätska. Ett avkok av kamomill eller grönt te är perfekt.

Det rekommenderas att gradvis utöka kosten efter en veckas diet. Behandlingen kan pågå i ungefär en månad, och under denna tid är det bättre att inte störa kosten. Barnet behöver återhämta sig, rena kroppen från oönskade ämnen och gifter. Ha tålamod i några veckor, och sedan kan du börja äta dina favoriträtter.

Förebyggande

Det är mycket lättare att förebygga en sjukdom än att behandla förgiftning hos ett barn senare. Vad ska man göra för detta? Naturligtvis kan vi inte försäkra oss mot alla problem, men vi kan minska risken i vår makt. Som regel uppstår en akut variant av förgiftning när man äter mat som inte har genomgått värmebehandling. Orsakerna kan vara att dricka förorenat vatten eller banal bristande efterlevnad av hygienregler.

För att undvika berusning hos ditt barn, använd följande rekommendationer:

• det är alltid nödvändigt att utföra termisk och hygienisk bearbetning av mat, tvätta väl, skala frukt, grönsaker etc .;
• kontrollera kvaliteten mat produkter och vatten, du bör inte köpa en produkt av tvivelaktig kvalitet på grund av det lägre priset, hälsa är viktigare;
• disken ska alltid vara ren, tvätta tallrikar, gafflar, skedar efter varje måltid;
• avfall måste bortskaffas så snart som möjligt;
• biologiska och kemiska vätskor, smutsigt vatten bör inte vara synligt för barnet;
• var noga med att observera karantän hemma, i förskola och utbildningsinstitutioner.

Förgiftning hos barn observeras oftare än en förkylning. Uppmärksam inställning till ditt barn, begränsar hans kontakt med farliga ämnen och efterlevnad av hygienregler kommer att avsevärt minska risken för berusning. Kom ihåg att om förgiftningen inträffade, ring en ambulans utan att tveka, och vid denna tidpunkt ge första hjälpen till barnet.

Förgiftning manifesteras vanligtvis av en hel lista med symtom: diarré, kräkningar, uttorkning, feber och allmän berusning av kroppen. Matförgiftning hos ett barn är allvarligare än hos en vuxen, som de flesta matsmältningsfunktioner Och immunförsvaretär fortfarande i utvecklingsstadiet och har inte ordentligt skydd mot giftiga infektioner.

Orsaker

Matförgiftning orsakas antingen av avsiktligt giftig mat (till exempel oätliga bär, svampar, växter etc.), eller vanlig mat som innehåller gifter och mikrober. Matförgiftning kallas också ofta för matförgiftning om den konsumerade produkten innehöll patogener från tarmpatologier - salmonella, E. coli, stafylokocker och andra.

Potentiellt farliga produkter är:

• mejeriprodukter (särskilt keso och glass);
• ägg;
• Fisk och skaldjur;
• kött;
• gräddbakelse.

Naturligtvis är det inte nödvändigt att begränsa barnet i glass, det är inte alls nödvändigt att han blir förgiftad av det. Du måste bara välja kvalitetsprodukter, lär dig hur du lagrar dem korrekt, inte vänja ditt barn vid att äta i snabbmat, fokusera sin uppmärksamhet på fördelarna med hemlagad mat.

Symtom på förgiftning

På mild form förgiftning, kan ett barn utveckla en allergi i formen hudutslag och mild svullnad, och generell svaghet och brist på aptit.

I svårare fall kan barnet klaga över buksmärtor, kramper och kräkningar, diarré och feber. Diarré manifesterar sig vanligtvis i form av riklig och vattnig avföring, med inkluderande av osmälta matpartiklar.

av de flesta farliga tecken förgiftning är oupphörliga kräkningar och diarré. Dessa symtom tröttar inte bara ut kroppen, utan leder också till uttorkning, försämrad vatten-saltmetabolism och blodpropp, vilket är fyllt med risk för tromboser. Det är omöjligt att tillåta ett sådant tillstånd, upprepade kräkningar och diarré är indikationer för slutenvård.

Klassificering av matförgiftning

Det finns två typer av matförgiftning hos barn:

• Infektiös förgiftning, vars provokatörer är patogena mikroorganismer och deras toxiner. Dessa kan vara matförgiftning och toxicos - botulism, bakteriotoxicos.
• Icke-infektiös förgiftning orsakad av giftiga produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung (ej ätbara svampar, bär och växter), med föroreningar av gifter och tungmetaller.

Flödesstadier

Vid förgiftning hos barn särskiljs tre stadier av förloppet av den patologiska processen.

Latent eller asymptomatisk

Startar när gifter kommer in i matsmältningskanalen barn, innan de första tecknen på förgiftning uppträder. Det latenta stadiet beror på ålder och individuella egenskaper en liten patient, samt mängden gifter som har kommit in i hans kropp.

Om du misstänker matförgiftning i detta skede hos barn, medan gifterna ännu inte har absorberats helt av kroppen, kan du undvika följande stadier i utvecklingen av patologin, börja omedelbart behandla barnet med lavemang, magsköljning och ta sorbenter, t.ex. aktivt kol.

Giftigt

Det börjar med upptäckten av de första symtomen på matförgiftning hos barn innan man tar bort gifter och patogena mikrober från kroppen. Symtom i detta skede är ganska detaljerade, dess natur beror på typen av giftig infektion.

Behandling i detta skede utförs genom att ta bort gifter från kroppen (magsköljning, lavemang, etc.), avgiftning och symptomatisk terapi, till exempel utnämning av febernedsättande medel.

Stadium av konvalescens

I detta skede är barnets matförgiftning redan över, men kroppen behöver styrka och tid för att återställa störda funktioner - immunförsvar, matsmältning, enzym, utsöndring, etc.

Första hjälpen

Hjälpen omfattar följande aktiviteter:

1. Ett lavemang av kallt vatten och en sorbent (till exempel Smecta). Volymen av lavemang beror på barnets ålder. Vid 1 år - 70 ml, vid 2 år - 120 ml, vid 3 år - 200 ml, från 4 år - 300 ml.
2. Tar aktivt kol. Upp till ett år - 1 tablett, 1-3 år - 2 tabletter, 3-6 år - 3 tabletter, från 6 år - dela barnets vikt med 10.
3. Magsköljning från 6 års ålder med en lätt rosa lösning av kaliumpermanganat (10 ml / kg vikt).
4. Riklig dryck kokat vatten, vila och matvägran i minst 6 timmar.

Vad kan inte göras?

Det är oacceptabelt att behandla matförgiftning hos barn utan att konsultera en läkare. Du kan inte självständigt välja antibiotika för ett barn, liksom läkemedel för diarré och kräkningar. Dessa läkemedel kan skada honom, eftersom de kan blockera den naturliga frisättningen av gifter från kroppen.

Det är förbjudet att ge sorbenter till ett barn om det har en historia eller en tendens till tarmblödning.

Diagnostik

Läkaren börjar behandlingen av matförgiftning hos ett barn med en diagnos.

Att bestämma verklig anledning giftiga infektioner, du behöver:

• allmän blodanalys;
• studie av kräks, urin och avföring för att identifiera patogenen;
• studiet av resterna av mat som barnet konsumerade.

Efter att ha mottagit resultaten av undersökningen bestämmer specialisten den ytterligare taktiken för effektiv hjälp.

Behandling

Beroende på svårighetsgraden av matförgiftning hos ett barn, ordinerar läkaren hur man behandlar patologin. Konservativ terapi måste kombineras med en speciell diet.

Läkemedlen som föreskrivs i detta fall:

• Sorbenter - Smecta, Enterosgel, Polyphepan och aktivt kol. Dessa läkemedel ordineras för matförgiftning, som åtföljs av kräkningar och diarré, som en komplex behandling.
• Probiotika - Lactobacterin, Bifiform Baby. Källor till probiotiska mikroorganismer, förbättra tillståndet med och.
• Antibiotika - Cefix, Nifuroxazid. Behovet av antibiotikabehandling förekommer i 10 % av fallen. matförgiftning. Dessa antibiotika är effektiva för tarminfektioner och är säkra för barnets kropp.

Kan barn ge aktivt kol?

För förgiftning och infektionssjukdomar, särskilt matsmältningsorganen, barn ges aktivt kol. För små barn måste läkemedlet malas och blandas med vatten, den så kallade suspensionen kommer att erhållas.

Doseringen av aktivt kol beräknas beroende på barnets kroppsvikt. Om det inte finns några andra instruktioner från läkaren, ska barnets vikt divideras med siffran "10" - det resulterande antalet betyder hur många tabletter som ska tas åt gången. Totalt bör det finnas tre doser per dag.

Det måste gå minst 2 timmar mellan att ta andra läkemedel och kol, annars kommer sorbenten helt enkelt att absorbera läkemedelskomponenterna och läkemedlen kommer inte att fungera. Oftast ordineras Activated Angle till barn i 3 dagar.

Näring

Diet för matförgiftning - en av de viktigaste aspekterna av behandlingen. Föräldrarnas huvuduppgift är att organisera rätt näring för barnet. När de första symtomen på förgiftning dyker upp är det viktigt att utesluta alla måltider under de kommande 6 timmarna. Samtidigt bör barnet få vatten i tillräcklig volym - ju mer, desto bättre.

Efter denna tid bör kosten för matförgiftning hos ett barn vara så skonsam som möjligt. Mat bör torkas av och erbjuda det till barnet i flytande eller halvfast form. Det rekommenderas att öka frekvensen av matintag upp till 8 gånger, medan portionerna bör vara små.

Du måste ge upp färska bakverk, helmjölk och godis - dessa produkter ökar jäsningsprocesserna i tarmarna och förvärrar därför symtomen på förgiftning. Du måste också minimera mängden fett i barnets kost.

Vad ska man mata ett barn med matförgiftning? Grunden för den terapeutiska kosten bör vara spannmål på vattnet, grönsakssoppor och kött (i mosad form), kex eller gårdagens bröd, fermenterade mjölkprodukter.

De listade produkterna ska matas till barnet tills det är fullständigt återhämtat. Sedan, under de kommande två veckorna, bör kosten fortfarande vara speciell: ångad mat, undvika stekt och fet, råa grönsaker och frukter.

Förebyggande

Förebyggande av matförgiftning är att organisera ordentlig förvaring produkter och deras adekvata värmebehandling, kokning dricker vatten att följa grundläggande hygienregler. Det är också nödvändigt att introducera barn för oätliga växter och svampar, för att förklara deras fara.

Matförgiftning är en av de sjukdomar som är vanliga bland barn. För att förhindra förgiftning hos ett barn är det nödvändigt att övervaka hans tidsfördriv, hålla utom räckhåll hushållsgifter och kemikalier, observera förebyggande åtgärder.

Användbar video om matförgiftning hos barn

Matförgiftning (giftig infektion) är en akut giftig eller smittsam skada på kroppen som uppstår efter att ha ätit produkter av dålig kvalitet. Det kännetecknas av ett komplex patologiska symtom(diarré, berusning, kräkningar, uttorkning).

Barn utsätts oftare för förgiftning än vuxna. Barnets kropp är ännu inte stark, så den kan knappast motstå yttre "aggressorer" som orsakar berusning. Dessutom följer barn, i avsaknad av vuxenkontroll, sällan hygienreglerna, särskilt i en yngre ålder.

Orsaker

En produkt av låg kvalitet är en vanlig livsmedelsprodukt som har blivit farlig att äta på grund av vissa skäl.

Det kan vara:

• Utgångsdatumet för saften av hållbarhet, när processerna för nedbrytning och sönderfall inträffar i mat, ackumuleras farliga gifter i den.
• Inträngning av bakteriella toxiner i en färsk produkt (till exempel om krämberedningstekniken kränks).
• Kontaminering av mat med patogener (otvättade frukter, äggskal).

Matförgiftning hos ett barn orsakad av produkter av dålig kvalitet klassas som smittsam.

Livsmedel som är mest benägna att förgifta barn:

• exotiska grönsaker och frukter;
• kärnor av persikor och aprikoser (de innehåller blåvätesyra);
• svamp;
• rökt kött;
• konserverad mat;
• ägg;
• mjölk;
• grädde konfektyr.

Bakterier förökar sig på platser där de inte uppfyller sanitära och hygieniska standarder (där mat lagras, tillagas eller säljs). Förgiftning kan vara både enstaka och massiv. Vanligtvis inträffar utbrott av matförgiftning på sommaren och tidigt på hösten. Under denna period, de mest fördelaktiga villkoren för aktivering av patogena bakterier.

Förutom matförgiftning kan barn bli förgiftade av giftiga växter, mediciner, kemiska gifter som fallit ner i maten. Dessa är icke-smittsamma förgiftningar.

Funktioner av giftig infektion hos barn

Barnets kropp är ännu inte tillräckligt formad. Därför reagerar hans organ och system på matförgiftning mer allvarligt än hos vuxna. Samma produkt kan orsaka endast en lätt upprördhet hos en vuxen, och allvarlig berusning hos ett barn.

Varför har barn svårt för förgiftning? Orsaker:

• Systemet av enzymer som binder och tar bort gifter bildas inte i levern.
• Surheten i magsekretionen sänks, vilket minskar barriären för patogena organismers väg.
• Den normala skyddande tarmmikrofloran bildas inte (barn lider ofta av dysbakterios).
• Njurarna har låg filtreringskapacitet.

Alla dessa funktioner bidrar till det faktum att barn utsätts för förgiftning oftare, och de är allvarligare än hos vuxna. De första symtomen som signalerar förgiftning bör vara anledningen till att man går till doktorn.

Kliniska manifestationer

Förloppet av förgiftning i ett barns kropp går igenom flera stadier. Klassificering av matförgiftning:

Symtomfritt förlopp

Detta är tiden från penetrering av mat av låg kvalitet i kroppen till de första synliga symtomen på förgiftning. Denna period kan vara från 30 minuter till 1 dag. Allt beror på mängden mat som konsumeras, barnets ålder och hans hälsa, typen av patogen. Barnet kanske inte besväras av någonting, men verkar:

• känsla av svaghet;
• obehag;
• ökad svettning.

Toxigen period

Efter penetration av en viss mängd toxin i blodet uppträder de första symtomen på förgiftning. Varaktigheten av det toxikogena stadiet beror på hur kroppen reagerar på giftet och på den snabba assistans som ges till barnet. Vanligtvis är det 5-6 dagar.

Symtom på matförgiftning:

• skada på tarmslemhinnan och magen;
• berusning;
• uttorkning;
• illamående;
• dåsighet;
• vägran att äta;
• temperaturökning;
• svår smärta i buken.

Notera! För att snabbt ta bort gifter uppstår en skyddsreaktion i kroppen i form av diarré och kräkningar. Om kräkningarna fortsätter mer än 3 gånger är det brådskande att återställa vatten- och elektrolytbalansen.

När du tappar vätska uppstår symtom på uttorkning:

• torr hud;
• blekhet;
• skärpa av ansiktsdrag;
• kramper;
• tryckfall;
• acidos.

Stadium av konvalescens

Återställande av kroppsfunktioner som försämrades på grund av exponering för ett giftigt ämne. I allmänhet avtar symtomen på förgiftning efter 1-3 dagar. Under en tid finns det brist på aptit, smärta i magen, störd avföring.

Första hjälpen för ett barn hemma

Självmedicinering av barn under 1 år är inte tillåten. Barn under 3 år måste läggas in på sjukhus. De kan inte tvätta magen hemma, först och främst måste du ringa ambulans.

Brådskande åtgärder vid de första tecknen på giftig infektion:

• Ge ditt barn fullständig sinnesro.
• Innan ambulansen kommer, lägg honom på sidan, se till att spyorna inte kommer in i luftvägarna.
• Ge inte någon mat förrän kräkningarna försvinner.
• Skölj magen, ge barnet en drink (1 liter varmt vatten, du kan lägga till 1 tesked läsk). Det är omöjligt att tvätta magen på detta sätt för barn under 5 år!
• Efter att ha druckit, framkalla kräkningar genom att trycka ett finger på roten av tungan.
• Ge barnet en sorbent (Smecta, Enterosgel)

Behandling hemma

Hemma kan du bekämpa förgiftning endast i milt fall berusning hos barn äldre än 3 år.

Bekämpar uttorkning

För att kompensera för förlusten av vätska som kommer ut med gifter kan elektrolytlösningar (Rehydron) ges till barnet. Ge 1-2 skedar var 10:e minut. Om det inte finns några färdiga preparat kan lösningen framställas oberoende. För 1 liter kokt vatten, ta 2 matskedar socker, 1 tesked salt, 1 tesked läsk. Huvudregeln är frekvent drickande.

Sorbenter

Tack vare sorbenter binds toxiner och avlägsnas från kroppen. Ju tidigare de tas, desto större är chansen att gifter inte kommer in i blodomloppet.

Barn kan ta:

• Polysorb;
• Smecta;
• Aktivt kol;
• Enterosgel.

Om sorbenten frigörs i form av tabletter är det bättre att krossa och späda ut det en liten mängd vatten. Alla mediciner ska tas med strikt iakttagande dosering beroende på barnets ålder.

Probiotika

När kräkningar upphör kan barnet ges medel som återställer tarmens mikroflora. De hjälper till att påskynda återhämtningen, minska symtomens svårighetsgrad.

Probiotika för barn:

• Linex;
• bifiform;
• Acipol;
• Portolac.

Vad man inte ska göra

Förbjudna åtgärder:

• självständigt behandla ett barn under 3 år;
• ge antiemetika och antidiarréer (detta är en skyddande reaktion av kroppen på verkan av toxiner);
• ta antibiotika utan läkares rekommendation (de kan ordineras om en tarminfektion upptäcks);
• eftersom många sorbenter inte kan tas med Magsår Och magblödning, måste du i förväg ange deras mottagning med en läkare.

Drickregim och kost

Det viktigaste med giftig infektion är att fylla på förlusten av vätska, och ge barnet mycket att dricka. Det kan vara:

• vatten utan gas;
• svagt te;
• avkok av ris;
• nypon avkok;
• beredda lösningar av elektrolyter.

För varje kilo vikt ska barnet få 150-200 ml vätska. Denna balans måste upprätthållas tills kräkningar och diarré helt försvinner.

Vid förgiftning är det mycket viktigt att hålla sig till en diet. De första 4-6 timmarna ska inte ge barnet någon mat. Efter det, byt till en sparsam diet. Mat ska vara riven och flytande, och portionerna ska vara små. Antalet måltider är 7-8 per dag. I början måste du ge upp färskt bröd och mjölk, minimum fett.

Vad kan användas:

• gröt på vattnet;
• kex;
• grönsaksbuljong;
• purésoppor;
• mosat kokt kött;
• mejeriprodukter.

Denna regim bör följas i 2-3 veckor. Uteslut användningen av kryddor, råa frukter och grönsaker, fet, stekt mat, juice, godis.

Förebyggande åtgärder

Vanligtvis kan ett barn få matförgiftning om vuxna försummar elementärt hygienkrav. För att skydda mot intrång av giftiga ämnen i barnets kropp kan följa reglerna för att förhindra matförgiftning:

• lär barnet att tvätta händerna oftare (efter gatan, toaletten, innan de äter);
• platsen för beredning och förvaring av livsmedel bör hållas ren;
• efter beröring rått kött, fisk, ägg, du måste tvätta händerna med tvål;
• tvätta noggrant råa grönsaker och frukter;
• koka kött och fisk tills de är helt kokta;
• ge inte barnet rätter "med blod" (biff "medium");
• ät inte svullen och grumlig burkmat;
• titta på produkternas utgångsdatum;
• i närvaro av pustler och sår på händerna, laga mat med handskar;
• lämna inte mat på bordet öppet.

Vem som helst kan få matförgiftning. Barn kan oftast bli förgiftade på grund av vuxnas slarv och bristande efterlevnad grundläggande hygien. Det är nödvändigt att noggrant övervaka vad barnet äter, om hans händer är rena, hur högkvalitativa och färska produkterna är. Barnens hälsa ligger i våra händer.

Video om första hjälpen för ett barn med matförgiftning:

En störning i matsmältningskanalen orsakad av att äta giftig mat eller livsmedel av dålig kvalitet kallas matförgiftning. Matförgiftning hos barn är vanligt. Barnet är styggt, temperaturen har stigit betydligt över normen, har kräkningar och diarréer börjat? Det är möjligt att barnet förgiftats.

Till skillnad från en vuxen, är ett barns kropp mindre tålig och även att kräkas tre gånger är det redan allvarligt problem. Uttorkning sätter in väldigt snabbt och barnet behöver omedelbar hjälp. Idag kommer vi att ta reda på vilka symtom som tyder på att ett barn har matförgiftning, hur man kan hjälpa barnet till en början och vilken behandling som kommer att vara effektiv i framtiden.

Matförgiftning hos ett barn: symtom och behandling

Barns matförgiftning förväxlas ofta med infektion - "smutsig handtagssjukdom". Barnet får en tarminfektion genom att slicka sina fingrar med vilka han tidigare vidrört föremål eller produkter som är förorenade med bakterier. Förgiftning uppstår på olika sätt - problem i tarmarna kan uppstå på grund av dålig kvalitet, utgångna eller bortskämda produkter. Ofta är dessa jästa mjölkdrycker (yoghurt, jäst bakad mjölk, kefir), keso, glass. I värmen förökar sig mikrober blixtsnabbt och i godis (kakor, bakverk), och att äta en sådan maträtt leder till giftig förgiftning matkaraktär.

Produkter kan vara förorenade med salmonella (oftare - ägg, köttprodukter, grönsaker, bär och frukter, slarvigt tvättade). Om barnet försökte råmjölk eller vatten från en tveksam källa, symtomen på förgiftning kommer inte heller att vänta på sig. De vanligaste orsakerna till matförgiftning är:

• paté, aspic, köttbullar;
• råa ägg eller de som köps med spruckna skal och tillagas;
• skaldjur, flodfisk;
• mejeriprodukter;
• konfektyr, dekorerad med krämer;
• svamp;
• rotfrukter, gröna.

Sallader och alla färdiga måltider som köps i offentlig catering, stormarknader, köpta på kaféer är av stor fara. De kan inte bara förberedas i strid med hygieniska och sanitära normer, men ett stort antal människor som kanske inte är alltför friska har tillgång till dem. Det är inte heller ovanligt att gnagare eller fåglar som bär på infektionen "går" genom butiksprodukter.

Alla färdiga måltider köpta i offentlig catering, stormarknader, köpta på kaféer är farliga

Naturligtvis är det omöjligt och till och med löjligt att utesluta ovanstående produkter från barnets kost. Men varje förälder bör övervaka färskheten och renheten hos maten som barnet äter, samt vara uppmärksam på barnets personliga hygien - om det är omöjligt att tvätta händerna innan du äter, måste du torka dem med antibakteriella våtservetter, använd geler eller sprayer, nu presenterade i ett stort sortiment.

Tabell 1. Hur man inte förväxlar infektion med förgiftning

	matförgiftning	Tarminfektion
Symtom	Kräkningar, feber, diarré	Långvarigt illamående, upprepade kräkningar, diarré, temperaturen avtar inte på flera dagar
Hur infektion uppstår	Förgiftning av mag-tarmkanalen med gifter från döda mikrober och bakterier	Inträngning av främmande skadliga virus och bakterier i kroppen
Sjukdomens varaktighet	Inom tre dagar	Minst en vecka
Förgänglighet av manifestation	Från 30 minuter till en dag	Dag till månad
Överföringsvägar	Food way - inaktuella eller lågkvalitativa produkter som konsumeras internt	Matväg, luftburet, kontakt.

Matförgiftning: symtom

Efter att patogenen kommer in i barnets kropp livsmedelsinfektion eller förgiftning, gifter frigörs i olika delar av mag-tarmkanalen, det finns inflammatorisk process, berusning. Som ett resultat kräks barnet, avföringen blir flytande, kroppen lämnar snabbt vattnet.

Den akuta uppkomsten av sjukdomen kännetecknas av matförgiftning - barnet klagar över smärta i buken, det finns rikligt med upprepade kräkningar, diarré och temperaturen stiger. I allvarliga fall antalet kräkningar överstiger 10-15 gånger per dag. Flytande avföring i händelse av förgiftning kan ha en specifik färg, det finns inneslutningar av mat, slem, ränder i den.

Med allvarligt progressiv förgiftning blir barnet blekt, tungan och slemhinnorna munhålan blir torr, andning och puls ökar, trycket minskar. På allvarlig förgiftning urin får en mörk nyans, barnet kissar sällan och i små portioner.

Viktig poäng! Snabbt förvärrade symtom och chocktillstånd hos ett barn - detta är en anledning att omedelbart kontakta läkarna, i hälften av fallen kräver allvarlig förgiftning sjukhusvistelse.

Svampförgiftning anses vara den svåraste för ett barn, såväl som för en vuxen person. Det behöver inte vara oätliga, giftiga svampar. Så gamla, gamla svampar, där proteinnedbrytningsprocessen redan har börjat, kan orsaka allvarlig berusning. Om matlagningsprocessen för svamp kränks eller i en förseglad burk, i frånvaro av syre, utvecklas ett starkt toxin som har kommit in i svampen från jorden, sådana rätter är mycket farliga.

Ätit giftiga svampar som innehåller gifter i sig själva, efter en halvtimme eller en timme uppträder allvarliga symtom. Barnet klagar över yrsel, oro, indikerar smärta i buken. Senare läggs kräkningar, diarré, kramper och riklig svett till detta tillstånd. Barnet är i ett halvmedvetet tillstånd, kan bli delirisk, pulsen känns sällan, pupillernas reaktion på ljus är svag. Dessa och ovanstående symtom kräver omedelbar läkarvård. Det finns dock fall då föräldrar själva kan ge första hjälpen - antingen tills tillståndet är lindrat, eller för att vänta på läkaren eller ta sig till sjukhuset på egen hand.

På vår portal finns en speciell, där vi pratar i detalj om de första tecknen på förgiftning med falska svampar.

Barnförgiftning: akutvård

Den redan svaga barnkroppen, dessutom försvagad av gifter, kan inte klara av förgiftning på egen hand. Om föräldrar är säkra på att barnet har förgiftats av en viss produkt eller väntar på medicinsk hjälp som inte kan komma omedelbart, måste du agera på egen hand.

Vi tvättar magen

För att snabbt ta bort resterna av förgiftningskällan måste du skölja magen. Om föräldrar vet att barnet åt något fel måste kroppen befrias från ämnen som förgiftar den. Hemma är ett acceptabelt sätt som följer: du måste dricka barnet med varmt vatten (cirka två liter) och sedan framkalla kräkningar.

Det är inte svårt att provocera fram en kräkningsdrift - du måste trycka fingrarna på roten av barnets tunga. Handen ska inte tas bort förrän det står klart att reaktionen har inträffat. Det är nödvändigt att upprepa proceduren tills barnet kräks med ett rent vatten. I vatten kan du lägga till ett par droppar kaliumpermanganat, utspädd i ett glas vatten, för att uppnå en knappt märkbar rosa nyans. Kaliumpermanganat måste spädas separat och häll inte kristaller av ämnet i vattnet för magsköljning, utan droppa droppar av redan utspädd rosa lösning. Om du inte är säker på att du kan uppnå önskad koncentration är det bättre att använda rent kokt vatten.

Viktig poäng! Många tror felaktigt att mjölk och mejeriprodukter kan neutralisera gifter. Detta är en falsk och farlig dom! En utmattad organism kan inte smälta någon mat, och den tid som ägnas åt att vänta på "effekten" kan till och med kosta barnet livet.

Du kan inte utföra proceduren för magsköljning för barn under fem år. För nyfödda och lite äldre patienter befrias magen från innehållet strikt på sjukhuset, med hjälp av en sond för detta. Därför, med några tecken på förgiftning hos barnet, ring ambulansen, och innan det medicinska teamet kommer, lägg barnet på vardera sidan och se till att det inte kvävs av kräks.

Vi ger enterosorbent

När magen är rengjord måste du minska koncentrationen av gifter i den. För att göra detta kan barnet ges ett av läkemedlen som tillhör klassen av enterosorbenter: "Smecta", "Polysorb", "Enterosgel" och liknande. Om läkemedlet kommer i tabletter måste det krossas mellan skedar och ges till barnet med lite vatten.

Läs noggrant instruktionerna för att använda läkemedlet, om du är osäker kan du rådgöra med ambulansoperatören om lämpligheten att ta läkemedlet, dosering och andra nyanser.

Tabell 2. Funktioner av preparat av sorbentgruppen

Läkemedlets namn	Foto	Egenskaper
Polysorb		Fint pulver baserat på kiseldioxid, lösligt i vatten. Den resulterande lösningen bör drickas omedelbart, och positiv handling kommer inom 30 minuter. Det anses vara en av de mest effektiva moderna sorbenterna.
		Pulvret blandas med vatten före intag. Preparatet är skapat på basis av medicinsk lera. Interagerar med proteiner och binder slemmet inuti dem.
Enterosgel		Hydrogel medicin, aktiv substans- metylkiselsyra. Den binder och tar bort gifter från kroppen, har hög sorptionskapacitet, är lätt att använda för barn - gelén är lättare att ge, den spills inte förbi.
Polyphepan		Pulver baserat på ligninfibrer (erhållet från träd barrträd). Läkemedlet är möjligt att använda av gravida och ammande kvinnor, säkert för barn.
		Det produceras i tabletter, vid förgiftning är det nödvändigt att ta 20-30 gram, på grund av frisättningsformen verkar det långsammare än pulver eller heliumpreparat.

Bekämpar uttorkning

Uttorkning är mest fruktansvärd konsekvens förgiftning. Om barnet vägrar att dricka på egen hand, se till att övertala det eller ge vatten med våld, till exempel genom en spruta utan nål. Var tionde minut ska barnet få en eller två klunkar vatten. Du kan dricka ett barn med barns fruktdrycker, kompotter (osötad), ge en lösning av Regidron, som återställer vatten-saltbalansen i kroppen.

Vi lugnar barnet

Efter att du har utfört alla nödvändiga manipulationer, som är långt ifrån trevliga för barnet, är din uppgift att lugna ner honom. Om barnet somnade är det bättre att inte störa honom tills läkarna kommer. Om barnet är vaket, men samtidigt gråter, är stygg, bryter sig ur händerna, förvärrar detta bara hans tillstånd.

Fängsla barnet med leksaker, visa en bok eller berätta en saga. Det är viktigt att uppnå lugnt tillstånd, eftersom annars en ökning av temperaturen och kräkningar framkallas.

Matförgiftning hos ett barn: behandling

Med ett okomplicerat förgiftningsförlopp kommer behandling att ske som vi beskrivit ovan. Enligt schemat ska barnet ges enterosorbenter, kopplar probiotika så snart kräkningar upphör. Nästa är och dricka regim. Om matförgiftning är allvarlig ordineras behandling av en läkare.

Som regel inkluderar det också antidiarréläkemedel, med svår uttorkning - droppare med stödjande störningar, det är möjligt att ansluta tarmantibiotika.

En viktig uppgift för föräldern är att förenkla barnets väg till återhämtning, ge honom rätt kost visas efter matförgiftning. Som regel visar den första dagen av sjukdomen hunger (att dricka är ett måste), då måste du följa några regler.

Video - Matförgiftning för barn

Matförgiftning: Terapeutisk diet

Första gången efter avlägsnandet av exacerbationen bör barnet få en bråkdel, men frekventa måltider- upp till åtta gånger om dagen i små portioner. Mat ska mosas, i en halvflytande form. Puréer, flytande spannmål är acceptabla. Under några dagar måste du ge upp mejeriprodukter, bröd och godis. Fett bör reduceras till ett minimum.

Medan kroppen återhämtar sig bör endast kokta eller ångade rätter erbjudas barnet till mat. Gröt på vattnet, grönsaksbaserade soppor, magert kokt kött och kyckling är grunden i kosten. Efter en vecka kan du ange barnets vanliga och favoritmat på menyn, men skynda inte med godis, färskpressad juice, snabbmat.

Hur förhindrar man förgiftning?

Så att barnet aldrig får veta obehagliga symtom matförgiftning, tillräckligt att hålla sig till enkla regler och lär barnet att uppmärksamma dem om han redan är tillräckligt gammal. Det finns fem principer för att förebygga matförgiftning.

Råd nummer 1. Följ villkoren för lagring av produkter.

Var noga med att vara uppmärksam på produktens utgångsdatum, innan du köper eller äter måste du titta på hur länge du kan använda den eller den maten och drycken. Kylskåpet måste ställas in rätt läge för att hålla maten vid rätt temperatur.

Råd nummer 2. Utför den nödvändiga värmebehandlingen.

Kött, svamp, ägg måste vara färdigkokta. Frukt, grönsaker och bär kan hällas över med kokande vatten innan de ges till barnet.

Råd nummer 3. Följ hygienen.

Före varje måltid, se till att tvätta händerna och själva produkten (dess förpackning), om möjligt. Låt inte barnet dricka och äta samtidigt med andra människor (drick ur en flaska, bit ur en bit).

Råd nummer 4. Ät inte tvivelaktig mat.

Om du inte är säker på kvaliteten på maten som erbjuds dig, vägra det och lär ditt barn detta. En särskild fara är mat tillagad under ohälsosamma förhållanden.

Råd nummer 5. Utveckla uppmärksamhet och intuition.

Berätta för ditt barn att innan du äter mat är det värt att undersöka det, lukta på det. Ett oaptitligt utseende, en obehaglig lukt, främmande inneslutningar, en specifik färg bör varna. Av naturen är det inneboende i en person att intuitivt vägra bortskämd mat, och detta ögonblick måste utvecklas.

Sammanfattande

Om du märker ett barn glänsande ögon och röda kinder (tecken höjd temperatur), utvecklade han diarré eller kräkningar - detta är en anledning att ringa ambulansbrigaden. Även om du är säker på att barnet inte kunde äta något dåligt, kommer ingripandet av en kvalificerad läkare inte att vara överflödigt. Åtminstone kan blindtarmsinflammation ha symtom som liknar matförgiftning.

Innan läkaren kommer, analysera vad som kan orsaka sådana obehagliga symtom, var beredd att lista allt som barnet åt och prata om dynamiken i feber, ökad diarré och kräkningar. Det måste föräldrar förstå milda symtom sjukhusvistelse kommer troligen inte att krävas, men läkaren kommer att genomföra en kompetent undersökning och förklara hur man stoppar förgiftningen. Om sjukdomen har tagit en allvarlig vändning, då mest rätt beslut kommer att gå till sjukhuset, under medicinsk övervakning dygnet runt.

mat bakteriell förgiftning ett barn kallas också tarminfektioner - det här är en stor grupp sjukdomar, vars orsakande medel kan vara bakterier och virus. Oftare än andra finns det infektioner som dysenteri, salmonellos, escherichios, campylobacteriosis, yersiniosis. Tarminfektioner drabbar alla människor, oavsett ålder, även ofta barn. yngre ålder.

Förgiftning hos barn kan orsakas av att man äter giftiga svampar, som kan behålla sina giftiga egenskaper efter blötläggning, kokning, torkning, betning, betning och andra bearbetningsmetoder. Samt förgiftning från giftiga växter (akonit, ricinolja, bittermandel, hönsfrö, belladonnabär, kråköga, vargbast och majliljekonvalj). akut inflammation, eksem, dermatit.

Orsaker till förgiftning hos ett barn

Matförgiftning hos barn på grund av tarminfektioner kan kallas "sjukdomar i smutsiga händer", eftersom de överförs från en person som lider av en tarminfektion till frisk bebis oftast igenom smutsiga händer eller föremål (t.ex. leksaker, tallrikar).

Tarminfektion orsakad coli(escherichia), uppstår oftast på grund av dålig kvalitet fermenterade mjölkprodukter- kefir, yoghurt. A sjukdomsframkallande stafylokocker i varmt väder förökar sig särskilt aktivt i krämer och kakor, vilket leder till matförgiftning. De orsakande medlen för salmonellos kommer till en person genom alla förorenade produkter: kycklingkött och ägg, kokt korv, korvar, grönsaker och grönsaker dåligt tvättade eller tvättade med smutsigt vatten. Yersinia sprids av gnagare som "går" på grönsaker och frukter som lagras i källaren. Och dysenteri kan börja om du dricker råvatten, okokt mjölk, äter yoghurt, keso, gräddfil, samt otvättade frukter, bär och grönsaker.

Vad händer?

Efter att patogenen kommer in i kroppen börjar frisättningen av dess toxiner i olika delar av mag-tarmkanalen, förgiftning uppstår; inflammatorisk process i tarmen. Förlust av vätska i avföringen, kräkningar leder till uttorkning.

Det första symtomet på förgiftning hos ett barn på grund av en tarminfektion är en akut uppkomst av sjukdomen, upprepade kräkningar, buksmärtor (främst i magen), flytande avföring med orenheter (slem, grönt, blodstrimmor). Kräkningar kan förekomma samtidigt med temperaturhöjningen eller föregå den. Barn mår dåligt, slöhet, svaghet, huvudvärk uppträder, de vägrar att äta - allt detta är symtom på förgiftning hos ett barn som orsakas av mikrobers verkan på kroppens organ och vävnader (förgiftning).

När ett barn förgiftas med svamp anses förgiftning med en blek paddsvamp vara den allvarligaste, falloidin, som finns i svampen, efter att ha trängt in i det mänskliga cirkulationssystemet, förstör och löser upp erytrocyter (blodkroppar). Det räcker med att svälja 1/4 av hatten på en blek dopping för att orsaka dödlig förgiftning. Amanitas innehåller gifter muskarin och muskaridin. Förgiftning med dessa gifter visar sig efter 0,5–2 timmar, ibland efter 10 timmar. Förgiftning är möjlig med både ätbara och villkorligt ätbara svampar, såsom murklor eller linjer, om tekniken för deras beredning kränks. Eller gamla och inaktuella svampar äts, som börjar nedbrytningsprocessen, och giftiga produkter av proteinnedbrytning uppstår. När man använder hemkonserverad svamp kan det leda till allvarlig sjukdom- botulism. De orsakande medlen för botulism som har fallit på svampen från jorden utvecklas väl i frånvaro av syre, i hermetiskt förslutna burkar, och bildar ett mycket starkt toxin (gift).

Matförgiftningsdiagnos

Diagnosen tarminfektion ställs av läkare utifrån klinisk bild. Dessutom ytterligare laboratorieforskning: bestämning av patogenen i kräks, avföring; bestämning av antikroppstiter i venöst blod.

Tecken på svampförgiftning visas efter 0,5 timmar. upp till 40 timmar. Huvudvärk, yrsel, känsla av ångest börjar. Sedan är det ont i buken, diarré, kramper. Allt detta åtföljs av svaghet, en sällsynt puls, uppkomsten av riklig kallsvett. Vid förgiftning med giftet som finns i flugsvampen, symtom på illamående, kräkningar, törst, Riklig svettning, svagheter. Ibland finns det yrsel, delirium, hallucinationer, en sällsynt puls, andnöd, kramper.

De viktigaste tecknen på botulism är huvudvärk, yrsel, muntorrhet, dimsyn - dimma och dubbelseende, dålig pupillreaktion på ljus, vinglig gång, ögonlocken sänks, lemmarnas rörelse är svår, temperaturen är normal.

Behandling av matförgiftning hos barn

Så fort du märker barnets tecken tarmstörning, är det nödvändigt att omedelbart börja behandlingen, samtidigt som du söker hjälp från en specialist. Huvuduppgiften är att försöka kompensera för vätskan och saltet som förloras av barnets kropp redan innan läkaren kommer. Börja genast med att ge en drink: 1 tsk. eller 1 msk. l. (beroende på ålder) var 5-10:e minut. Drick barnet med Regidron glukos-saltlösning, kompott, fruktdryck, te, 5% glukoslösning.

För diarré används enterosorbenter: smecta, polyphepan, microsorb. Om slem, grönt, blod dök upp i hans avföring, ordinerar läkaren antibiotika för att behandla förgiftning hos ett barn.

Om barnet är på amning, vid de första tecknen på sjukdomen, ta en kort paus i matningen och börja vattna honom kokat vatten. Sedan, om tillståndet börjar förbättras, återgå till den vanliga matningsregimen.

Om barnet är på konstgjord utfodring, sedan efter en paus på 8-12 timmar är det att föredra att ge honom fermenterade mjölkblandningar, till vilka risvatten kan tillsättas. Andra kompletterande livsmedel grönsakspuré, fruktpuré, äggula, spannmål, kött) introduceras gradvis från den tredje dagen. Det är viktigt att komma ihåg att tills barnet har återhämtat sig helt bör menyn inte innehålla nya livsmedel som han ännu inte har provat.

Vid förgiftning hos äldre barn används även sparsam kost. Det mest anpassade alternativet för de flesta situationer: ris porrige på vatten, kefir, potatismos utan mjölk och olja, kex, mosade vegetariska soppor, ugnsbakat äpple- med korta intervaller och i små portioner.

Vid förgiftning med kokta svampar: det finns klagomål på buksmärtor, huvudvärk, barnet blir slö (även om tecknen på förgiftning är milda, inte uttalade), och ännu mer, om det finns en misstanke om botulism, bör du omedelbart konsultera en läkare: ring omedelbart en ambulans eller ta offret till närmaste barnsjukhus på egen hand. Behandling av botulism utförs endast på sjukhuset för infektionssjukdomar, där, som specifik behandling ett anti-botulinumserum kommer att administreras omedelbart för att neutralisera toxinet

Behandling av offer för förgiftning med giftiga växter utförs genom att avlägsna giftet som har kommit in i kroppen och minska dess toxicitet med hjälp av olika motgift. Det är mycket viktigt före ankomsten av en läkare eller antagning till medicinsk institution uppträdande nödvändiga åtgärder i ordning av självhjälp och ömsesidig hjälp. Oavsett vilken typ av växtgift som orsakade förgiftning är det brådskande att framkalla kräkningar genom irritation av svalget eller tungroten.

Förebyggande av förgiftning hos barn

Förebyggande åtgärder består i att följa elementära hygienregler: tvätta händerna innan du äter och efter att du har gått på toaletten, använd endast kokt vatten, skölj grönsaker och frukter noggrant med kokande vatten, koka mjölk, förvara tillagade rätter endast i kylskåpet och inte mer än 2 dagar. Undvik mellanmål på kaféer snabbmat, såväl som köp av produkter i opålitliga butiker;

Under den varma årstiden är det bättre att inte laga mat alls för framtida användning. En nylagad maträtt är ofarlig, men efter några timmar, även om du tvättade och bearbetade alla ingredienser noggrant, kan den bli sjukdomens skyldige. Till exempel innehåller 1 gram malet kött omedelbart efter rullning cirka 2 miljoner bakterier och en dag senare - mer än 100 miljoner.

Försiktighet bör iakttas när du badar barn i vattendrag. Orsaken till vissa tarminfektioner (till exempel dysenteri) lever där i upp till 50 dagar. Och ett barn som har varit sjukt med dysenteri är bärare av infektionen i en månad: under denna period bör hans kontakter med andra barn inte tillåtas. Kom ihåg att tarminfektioner är en sjukdom som alltid kan förebyggas.

Förebyggande av förgiftning vegetabiliska gifter består i ett stadigt genomförande av följande regler: tillåt inte barn, särskilt yngre, att plocka svamp och bär på egen hand, utan vuxen tillsyn; ät inte obekanta växter, svampar, du bör veta att barn under 5 år inte rekommenderas att matas med svamp och rätter från dem, även om det bara är en fyllning i pajer, pannkakor, pizza eller torkad svamp för svampsoppa, eftersom barnens kropp inte har tillräckligt med enzymer för att smälta dem; ta inte oralt utan läkarens samtycke och öka inte spontant dosen av tinkturen som framställs på apoteket.